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Menos um ano…… Finda-se 2017, menos um ano no calendário, e mais um ano de vitórias em cima das dificuldades. O ano que inicia-se promete ser promissor e de diminuição de crise, com um crescimento da economia independente de governo. Isso devido ao povo brasileiro que é trabalhador e esforçado, e acredita no trabalho e no sucesso, repetindo o velho jargão de sempre, “somos brasileiros e não desistimos nunca”. O Brasil é um pais feliz por sua diversidade de opções comerciais, e Indaiatuba é uma cidade privilegiada, pois está centralizada próxima a grandes centros e com uma infra-estrutura logística/viária que possibilita com facilidade a distribuição de sua produção. Precisamos manter os ânimos e continuar investindo, trabalhando, para que essa superação seja contínua. Por um 2018, 2019,2020... de progresso, sucesso e mais vitórias,continue trabalhando! Feliz Natal e próspero 2018.....
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DIRETORES | Admilson Redecopa / Alan de Santi PROJETO GRÁFICO | Cesar Chagas ARTES E ANÚNCIOS | Cesar Chagas IMPRESSÃO | Gráfica Marracini MATÉRIAS | Denise Katahira COLABORAÇÂO | Guilherme Liberalesso e Rodrigo Campos - Estagiários de Jornalismo TIRAGEM | 10.000 exemplares CIRCULAÇÃO | Indaiatuba Revista Mais Expressão é uma publicação da Empresa Jornalística Mais Expressão Ltda. ME Endereço: Avenida Conceição, 227 Vila Castelo Branco - Indaiatuba/SP Telefones: (19) 2516-0001 - 3825-0223 - 3875-5511 revista@maisexpressao.com.br www.maisexpressao.com.br Jornalista Responsável Denise Katahira - Mtb 57.405/SP Registro no Cartório de Títulos e Documentos de Indaiatuba: número 26 microfilme 24.857 Os Artigos assinados e as informações constantes nas publicidades veiculadas na Mais Expressão, são de responsabilidade de seus autores.
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98 Frutos de Indaiá é marcado por excelência e reconhecimento Ainda muito banalizada, depressão não é apenas desânimo e pode levar ao suicídio Pele e cabelo prontos para o verão Vai viajar no final de ano e não sabe o que fazer com seu pet? Seu carro pronto para pegar estrada Hora de colorir a casa Reforço escolar: um novo método de ensino O que a leitura pode fazer por você? Hambúrguer Gourmet: Conheça mais sobre essa nova tendência O que são os Pilares de um Vinho?
ESPECIAL
MAIS |16| EXPRESSÃO
FRUTOS DE INDAIÁ É MARCADO POR EXCELÊNCIA E RECONHECIMENTO Edição 2017 premiou 138 empresas em uma grandiosa festa
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A 12ª edição do Frutos de Indaiá aconteceu no último dia 24 de novembro no salão social do Clube 9 de Julho e foi marcada pela sofisticação e o reconhecimento de 138 empresas que receberam das mãos do diretor Alan de Santi, o troféu Frutos de Indaiá que simboliza a qualidade dos serviços das empresas/ empresários, prestados durante o ano de 2016. Todos os premiados foram eleitos através de pesquisa realizada nas ruas da cidade e em edições do jornal impresso do Jornal Mais Expressão. A edição 2017 contou com novidades como a transmissão 100% ao vivo através do Youtube onde as pessoas puderam acompanhar através da internet a premiação no conforto dos seus lares. A transmissão foi de responsabilidade da empresa Apollo Solutions. Considerado o melhor evento empresarial da cidade e organizado pelo Grupo Mais Expressão, a festa de premiação foi coordenado pela cerimonialista Ivanilde Reis e a grandiosa decoração ficou por conta da empresa Márcia Paccor, que
DENISE KATAHIRA
prezou pela sofisticação e conforto dos convidados. O jantar a francesa foi assinado pelo Buffet Ancôna, onde foi servido um cardápio diversificado e saboroso para agradar o paladar de todos os presentes. A festa ainda contou com som e iluminação do Estilo Som, filmagem do Programa por Aí e as fotos do parceiro Sica Fotos. Os convidados também contaram com a o serviço de ambulância, Sanare Saúde. Para o presidente do Grupo, Admilson Redecopa a expectativa da 12ª edição foi alcançada. “Ultrapassamos nossas expectativas, pois todos os clientes elogiaram e sentiram-se honrados em receber o prêmio em uma festa tão grandiosa”, disse. “O cronograma foi seguido à risca o que garantiu a organização do evento”, completa. Diferente de outros eventos de premiação, o Frutos de Indaiá é destaque quando se fala em organização e qualidade. “A organização se observa desde os convites numerados, e lugares reservados até a coordenação para que os participantes, que são as pessoas mais importantes, sintam-se lisonjeados e honrados com toda estrutura que é criada e montada em sua homenagem”, destaca Redecopa. MAIS |17| EXPRESSÃO
ESPECIAL
Premiados
A clínica Gabi Antelmi recebeu pela primeira vez o Troféu Frutos de Indaiá. “Tenho muito que agradecer à população de Indaiatuba que votou em mim. O troféu simboliza o reconhecimento do meu trabalho e mostra que estou no caminho certo. Gratidão a todos!”, comemora. Quanto ao evento, Gabi elogia a festa de premiação. “A festa estava maravilhosa! Muito bem organizada e com uma decoração impecável. Só tenho a agradecer o Grupo Mais Expressão por este belíssimo evento para nós, os premiados”, completa.
Casa da Esfiha foi uma das premiadas no Frutos de Indaiá
Para Hélio Rubens da Casa da Esfiha, o evento foi um sucesso. “Queremos parabenizar o Grupo Mais Expressão pelo 12º Frutos de Indaiá. O show foi ótimo e um excelente atendimento. Para nós da Casa da Esfiha é gratificante ser reconhecido com uma das melhores empresas da cidade”, comemora.
Clínica Gabi Antelmi recebeu pela primeira vez o troféu Frutos de Indaiá
O Grupo Atento também foi uma das premiadas no Frutos de Indaiá e foi representada pelo proprietário Adriano Paolini. “O evento foi maravilhoso e parabenizo o Grupo Mais Expressão pela excelente noite. Foi meu terceiro prêmio e este ano ficou para a história, pois foi o melhor”, disse. “E acredito que todos os empresários deveriam brigar para ter esse reconhecimento da população, pois a satisfação de receber o troféu é imensurável. E que venha a edição de 2018, e que a minha empresa seja novamente uma das melhores da cidade”, completa. MAIS |18| EXPRESSÃO
Grupo Atento representado pelo empresário Adriano Paolini
Recebendo o seu 12º troféu, a Mecânica Santo Antônio foi representada pelo proprietário Durval Antônio Bartolomai. “Muito orgulhoso em receber mais uma vez o prêmio que representa o reconhecimento de anos de trabalho duro prestado à população de Indaiatuba. Agradeço as pessoas que me indicaram para estar novamente recebendo o Troféu Frutos de Indaiá”, comemora. “Quanto ao evento, a noite foi linda e muito agradável. Como em todos os anos foi um sucesso”, completa.
Loja Fontinelly representada pela proprietária Maria Lúcia foi uma das empresas estreantes da 12ª edição
Para as proprietárias Maria Lúcia e Pamela, da loja de moda feminina Fontinelly o evento foi melhor que o esperado. “A noite de premiação foi maravilhosa. Muito bem organizado, com comidas deliciosas e um bom atendimento. Me sinto muito feliz por receber o troféu, pois simboliza o reconhecimento do meu trabalho”, disse.
Mecânica Santo Antônio recebeu o troféu em reconhecimento aos trabalhos prestados aos indaiatubanos
MAIS |19| EXPRESSÃO
Show O 12º Frutos de Indaiá foi coroado com o show da Banda Roupa Nova, um fenômeno da música brasileira, que cantou seus maiores sucessos como Whisky a Go-go, Anjo, Coração Pirata, A Paz, entre outras músicas além de um Pot-pourri com alguns dos maiores sucessos do rock internacional. Com 36 anos de carreira, o Roupa Nova já lançou 22 CDs e 5 DVDs, alcançando impressionante marca dos 5 milhões de produtos vendidos. A banda já teve dezenas de músi-
MAIS |20| EXPRESSÃO
cas incluídas em trilhas de novelas, o que garante uma forte presença de suas canções no imaginário brasileiro. Donos de dezenas de sucessos lançados e uma agenda de shows ininterrupta, o grupo é formado por seus integrantes originais: Cleberson no teclado e vocal; Feghali no teclado, violão, guitarra, voz e vocal; Kiko no violão, guitarra, voz e vocal; Nando no baixolão, baixo acústico, violão, voz e vocal; Paulinho na voz e percussão; e Serginho na bateria, djembe, voz e vocal.
Pesquisa Para a seleção das empresas/empresários premiados no 12ª Frutos de Indaiá, o Grupo Mais Expressão realizou uma pesquisa e ouviu aproximadamente 4 mil pessoas nas ruas da cidade. A pesquisa também ocorreu em edições do Jornal Mais Expressão, quando os leitores preenchiam um questionário indicando quais empresas/empresários se destacam em cada segmento. As pessoas que receberam o troféu, tiveram seus trabalhos reconhecidos pela população que votaram na pesquisa de satisfação, realizadas ente outubro e novembro de 2016.
13ª edição A 13ª edição do Frutos de Indaiá já está sendo organizada e promete manter a qualidade, excelência e comprometimento com todos os clientes participantes. De acordo com Redecopa as empresas indicadas já estão sendo comunicadas pela equipe do Frutos de Indaiá. “A diferença do nosso evento em comparação aos outros no mesmo segmento, é que respeitamos a pesquisa”, disse. “Se a empresa indicada não aceitar participar da premiação, o segundo lugar é procurado para ocupar o segmento, pois desta forma conseguimos manter a credibilidade do nosso evento que tem como o principal objetivo premiar as empresas/empresários que prestam serviços de excelência para a população indaiatubana”, finaliza. MAIS |21| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Açai Futuro - Indústria de Bebidas - Pedro Mendes
Advocacia - Direioto Público Dr. Alexandre Schreiner
Advocacia - Direito Criminal - Dra. Mara Regina Bueno Kinoshita
Advocacia - Direito de Familia - Dra. Lenora Thais Steffen Todt Panzetti
A Nova Loja Atual - Aluguel de Vestdos de Noivas - Vânia Albertini e Jeane Albertini Vidotti
Adelaide decorações - Cortinas - Iraci de Fátima Macedo Medeiros e Maria do Socorro Américo dos Santos
Advocacia - Direito Previdenciário - Dr. Alexandre Intrieri e Dr. Antonio Marcos Tiengo Júnior
Atento - Sistemas de Segurança Tatiane Medina Paolini e Adriano do Carmo Paolini
Auto Escola Marquinhos - Auto Escola Marquinhos Moraes e Leila Moraes
Auto Mecânica Santo Antonio - Mecânica de autos - Durval Antonio Bartolomai e Ana Cristina Angarten Bartolomai
MAIS |22| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Auto Zone Brasil - Auto Peças - José Dirceu Strang Simi e James Jefferson
Cabeleireira - Ronéia Cozzolino Tumiati
Bicos e Focinhos - Clínica Veterinária Alexandre Antoniou e Adriana Antoniou
Cardiologia - Dr. Luiz Carlos Chiaparine
Calhas Votura - Calhas - Francisco Gilberto Granado, Shaiany Marcela Granado e Murilo Amaral
Bloom Lingerie - Lingerie - Flávia Camargo Alves Figueiredo e Wagner Carvalho
Advocacia - Direito Tributário Dra. Flavia Thais de Genaro
Capricho Deccor - Móveis Planejados Anderson Maritan e Tâmara Araújo
Clínica Dra. Deise Nunes -Odontologia - Cirurgia Facial - Deise Nunes
Caipirão Restaurante - Especialidade Parmegiana - Walter Júnior Teixeira dos Santos e Luiz Fernando dos Santos de Souto MAIS |23| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Casa da Esfiha - Comida Típica Árabe Hélio Rubens - Maria Adélia de Oliveira - João Hélio
Casa Nossa Interiores - Pisos e revestimentos - Nayara e Ayrton Aparecido da Silva
Chopp do Alemão - Disk cerveja e chop - Ricardo e Ivanete Amstalden
Doctor Feet - Podologia - Selma Regina Resende e Edson Lopes Carvalho
Dra. Sueli Midori Oshiro - Médica Veterinária - Dra. Sueli Midori Oshiro e Dra. Ana Lúcia
Cia do Salgado - Delivery de Salgados Ellen Negrão e Fabiano Negrão
Cintra Restaurante - Restaurante Industrial - José Carlos Ferreira e Carla Cintra
Colégio Objetivo - Ensino Médio - Jade Rosa e Paulo Rosa
Clube 9 de Julho - Clube Social Roberto Apolinário Alonso e Silvana Alonso
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Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Corretor de Imóveis - Porfírio da Silva Xavier - Aline e Xavier
Duas Cerejas - Bolos Recheados Solange Monteiro e Marcel Fabiano Zago
Enfermeira - Silene Carvaline
Corpus Saneamento - Coleta de lixo e limpeza pública Renata do Carmo Volpato
Daisho Restaurante - Culinária Japonesa - Jamila Marson
DDMax - Controle de Pragas José Rubens Rigéri
Deputado Estadual - Rogério Nogueira.J
Cerimonialista - Ivanilde Reis
Cia Azul-Faici - Festas - José Marques Barbosa
Cordeiro Máquinas Máquinas e Ferramentas Paulo Rogério Vieira Cruz
Empresária - Silbene Ribeiro
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Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Èpoka Móveis - Móveis de Demolição - Renato Carlos Grizoste e Helen Fernanda Ruiz
Empresário - Daniel Ribeiro - Julia Ribeiro e Daniel Ribeiro
Duas Rodas - Bicicletaria - Matheus - Jurandir e Bruna
Espaço Fiore - Beleza e Bem Estar Claudia Maria dos Santos
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Empresário - Fabrício Salvaterra - Luana Effore e Gislaine Garcia
Espaço Camila Medina - Salão de Cabeleireiro - Tati Soares, Camila Medina, Danilo Mendes e Jenifer Cavechioni
Eva Maria Store - Moda Festa - Eva Maria de Araújo e Poliana Dias
Evydhence - Perícia Automotiva - Thais Dominice e Nicolas Alvite
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Espaço Cultural Stahl Soler - Escola de Música - Karen Ildete Stahl Soler
Ferreira Móveis - Marcenaria - Val Ferreira e Celso Ferreira
Festiva Locações - Locação de Produtos para Festas e Eventos Ramon Fardin e Fernanda Cardoso
Figueira Fotógrafo - Fotografia Aérea Eliandro Figueira e Larissa Figueira
Fontinelly - Moda Feminina Popular Maria Lúcia Rodrigues do Nascimento e Pamela Fontinelly
Gabi Antelmi - Micropigmentação e Estética - Gabriela Antelmi e Eduardo Andrade
MMartan - Moda Cama - Mesa e Banho - Rafael Bueno, Adriana Bonatti e Jéssica Schindzielors
Hotel Íbis - Hospedagem - Hotel - Géssica Martins Griebler
Good Bom - Supermercados Wilson Brischi
MAIS |27| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Gesso Gilmar - Gesso - Ana Pereira Batista e Erick Vinicius Alves Batista
Gibim Segurança Eletrônica - Alarmes Rodrigo e Murilo Gibim
Infinitz Buffet - Buffet Infantil - Rodrigo Meireles - Renata Finelli Fábio Nitke - Doralice Nieke
Group Solutions Administração de condomínios - João Ruman MAIS |28| EXPRESSÃO
Haoc Saúde - Plano de Saúde - Karen Antunes Cascaes
Gráfica Marracini - Gráfica - Acacio Nogueira e Janaina Casagrande
Indafire - Equipamentos de Combate a Incêndio - Milton Canesin- Maira Canesin - Welington Canesin
Influx Escolas de Idiomas Escola de inglês - Rose de Liz Pfaffenzeller
Kanesaki Car Center - Auto Elétrica - Paulo Munhoz do Amaral Junior
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Indalux Materiais Elétricos - Iluminação em Led - Andréia Pinink e Fábo Pinink
Luzion Iluminação - Iluminação e Serviços - Luiz Queiroz e Rozeny Martins de Queiros
Geist Soluções - Serviços profissionais Renata e Roberto Geist
Indamega Engenharia - Reforço Estrutural - Cosmo Campilongo, Domênico Fonseca Campilongo e Vicenzo Fonseca Campilongo
JT Mlehorias - Serralheria Industrial Jandeir Teixeira e Maria Deusilene
HotFlowers - Acessórios Adultos - Eliana e Edvaldo Bertipaglia
Laboratório Dra. Edna Jaguaribe - Análises Clínicas - Dr. fernando Jaguaribe - Dra. Edna Jaguaribe
Nato Auto Escola - Auto escola para alunos com necessidades e Empresária - Joana Lopes de Oliveira e Carlos Antonio de Carvalho
Médico Cirurgião Plástico Yong Bai Cho
MAIS |29| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Maria Aparecida Gouveia - Síndica Maria Aparecida Gouveia e Jamerson
Leh Barbieri - Fotógrafa Alessandra Barbieri
Lógica Assessoria Contábil - Escritório de Contabilidade Luisa Borsari
Lavamais Lavanderia - Lavanderia Eloneyde e André Ximenes
MAIS |30| EXPRESSÃO
JB Lima - Funilaria - José B. Lima e Miriam Lima
Madeireira Madelasca - Madeireira Patricia Saladini e Valdir Saladini
Marmoria Uchôa - Marmoraria - Helena Uchôa
Mercantil Seguros - Corretora de Seguros - Tercília e João Fiano
Nutriplus - Alimentação Antpnio Carlos Valini
Marcia Paccor decorações - Decoração de Festas e Eventos - Marcia Paccor e Adilson Damaceno
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Nobel Livraria - Livraria - Kelley Xavier e Anderson Xavier
O Boticário - Perfumaria - Valeska Albanell e Felipe Albanell
O Sorvetão - Sorveteria - Douglas Martins e Sabrina Martins
Osika Pescados - Peixaria - Tatiane Osika e Leandro Osika
Oucimar da Areia - Areia e Pedra - Cleide Alves Rodrigues Barzan e Oucimar Camilo Barzan
Ovos Kato - Granja de Aves e Ovos Emi e Augusto Kato
Panificadora D’Conti - Panificadora Claudia Conti e Gisele Conti
Performance Academia - Academia de Natação - Cássio fernandes Melloni e Elizabeth Claro de Oliveira
Personal Trainner - Sergio Delegá - Léia Perini e Sergio Delegá
MAIS |31| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Odontologia - Estética Bucal Dra. Lylian Tsai
Político - Hélio Ribeiro
Porto Fino Turismo - Agência de Turismo - Angelica Delben Gianella
Prefeito - Nilson Gaspar
Pizzaria Babbo Indaiatuba - Pizzaria Juliana Almeida e Marcio Yoshiokaua
Ploter e Cia - Plotagens - Edson Hackman e Edna Aparecida Ferrarezi Navarro
Posto de Lavagem Irmãos Soster Lavagem Automotiva - Samuel Adriano Soster e Lucas Soster
Professor - Prof. Luiz Carlos - Luiz Carlos da Silva e Maria de Lourdes
Print Line Comunicação - Sinalização Natalia Delbelo - Luiz Fernando Delbelo - Simone Jacob
Provence Móveis - Móveis Finos Daniela Tomé e Sergio Oliveira Tomé
MAIS |32| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
RBC Transportes - Transportes - Marcos Roberto Stoco e Luciane Verdin Stoco
Sanare - Serviços de Saúde - Ana Lucia Ruiz e Roberta Cristiane
Sica Foto Stúdio - Estúdio Fotográfico Vidnei Sica e Hida Bete
Século Verde - Paisagismo - Henrique Fábio e Sandra Zonzine
Summer Piscinas - Prutos para piscinas - Luciana - Ladenil - Conceição e o neto Lucca
Sonhare Colchões - Loja de Colchões Mara Carneiro e João Gracia Mesquita
Tavares Refrigeração - Manutenção de Máquinas de Lavar - João e Angelita Tavares
Uilza do Amaral - Empresaria proprietária de Auto Escola Cecap Uilza do Amaral e Anderson
Vidraçaria Kyoto - Vidraçaria - Anderson Nascimento e Lucia Teixeira do Nascimento
MAIS |33| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Programa Por Ai Entretenimento Programa de Tv - Claudio Lino
Trevizan Arquitetura Arquiteta - Rozimeire Trevizan
Vereador - Luiz Alberto Pereira Cebolinha
Will Modas - Moda Feminina Plus Siza - Wilde Santos Moraes
Vilma Modas - Moda Feminina - Vilma Santos do Nascimento e Edilson Rocha Moura
Visão Imóveis - Locação de Imóveis - Tânia Regina dos Santos e Tiago Amadio
Revelação - By Fabiana Hempke Fabiana Hempke e Fernando Valim Costa
Revelação - Cosama Soluções Profissionais - Leonardo Garrido de Andrade e Alice Sturari
Revelação - GD Engenharia - Construção Consultoria e Treinamentos - Diego Fernando de Almeida e Gabrielle Cristina F. de Almeida
Revelação - Império das Tintas - Nilma Queiroz de Abreu -Abner Queiroz de Abreu
MAIS |34| EXPRESSÃO
Conheça os participantes do Prêmio Frutos de Indaiá 2017
Revelação - Império Tour - Janderson Marques - Joana Oliveira - Thiago Bigolo
Revelação - Inset Clean - Kely Meuci e Cristian Meuci
Revelação - Mil Milk Shakes - Miara Marques Weller e André Ricardo da Silva
Revelação - Prime Águas - Rafael Banzato Stenico e Ana Paula Andreotti Pegoraro
Revelação - Saúde e Vida- Renata Possan e Thiago Navarro
Revelação - Sonholar Colchões - Rafael Campasso e Camila Bombonato
Revelação - The Royal Palm Tower - André Negrisolli
Revelação - Volux Construtora Léo Oliveira e Gustavo Ribeiro
Patrocinadores -Sergio Pessanha e Raque - Proprietários da Runner Academia MAIS |35| EXPRESSÃO
Ainda muito depressão não é apenas pode levar SAÚDE
Segundo levantamento da Organização Mundial da Saúde (OMS), a depressão atinge cerca de 5,8% da população do Brasil, posicionando o país como o maior em quantidade de pessoas com a doença na América Latina. A OMS ainda estima que 800 mil pessoas morrem por suicídio anualmente. Expressões como ‘sou chato’, ‘sou incompetente’, ‘serei infeliz até o final da minha vida’, nas quais a pessoa exterioriza uma visão negativa de si mesma, de sua experiência de vida e do futuro podem significar o início de um quadro de depressão. A depressão normalmente se caracteriza por um sentimento de tristeza persistente que se reflete em sintomas físicos como alterações no sono, dificuldades na execução das tarefas cotidianas, falta de apetite ou compulsão alimentar, cansaço e falta de energia. Quando os sintomas se tornam crônicos, podem ocorrer também pensamentos suicidas e uso de substâncias psicoativas. Deprimidos também apresentam perda de interesse, atenção e concentração prejudicadas, auto-estima reduzida e sentimento de culpa e inutilidade. O diagnóstico correto da depressão deve ser realizado pelo médico psiquiatra que fará a prescrição do tratamento medicamentoso, ferramenta essencial para debelar os sintomas mais acentuados. Para tratar a doença é fundamental contar com um psicólogo especialista em saú-
MAIS |40| EXPRESSÃO
banalizada, desânimo e ao suicídio DENISE KATAHIRA
de mental. As técnicas terapêuticas ajudam na modificação dos comportamentos prejudiciais, permitindo que a pessoa consiga compreender o seu estado e, juntamente com seu psicólogo, busque estratégias de enfrentamento das situações de crise. Existem alguns padrões que podem desencadear a acentuação dos sintomas e, consequentemente, a evolução da doença. Entre eles estão às perdas (emprego, ente querido, status social), ambiente de trabalho hostil, bullying, estresse além de traumas físicos ou psíquicos. A família deve buscar compreender a situação, conhecer a doença e não fazer julgamentos. É importante incentivar o parente deprimido a procurar ajuda médica, acompanhá-lo à consulta e colocar-se à disposição para colaborar com o tratamento prescrito. Potencialize ao máximo o afeto em torno da pessoa, evitando deixá-la sozinha e envolvendo outros membros da família. Se há evidências de pensamentos e comportamentos de suicídio, o indicado é informar imediatamente o médico psiquiatra responsável pelo paciente. Depressão não é frescura. O fato da pessoa estar prostrada e sem energia não significa preguiça. A postura de julgamento e crítica constantes prejudica muito o paciente, não só no entendimento dos sintomas, mas também o afasta da ideia de buscar um tratamento efetivo. Infelizmente, é muito comum que a família só descubra que o parente deprimido estava precisando de ajuda quando acontecem tentativas de suicídios não concretas ou quando ocorre suicídio de fato. Depressão não se encaixa em uma classe social específica, todos nós estão sujeitos. Ao suspeitar de qualquer padrão de comportamento que possa apresentar sinais de suicídio é preciso procurar imediatamente ajuda médica.
Fatores de risco • Histórico familiar • Transtornos psiquiátricos correlatos • Estresse crônico • Ansiedade crônica • Disfunçõeas hormonais • Excesso de peso • Sedentarismo e dieta desregrada • Vícios (cigarro, álcool e drogas ilícitas) • Uso excessivo de internet e redes sociais • Traumas físicos ou psicológicos • Pancadas na cabeça • Problemas cardíacos • Separação conjugal • Enxaqueca crônica
Sinais e sintomas • Cansaço extremo • Fraqueza • Irritabilidade • Angústia • Ansiedade exacerbada • Baixa autoestima • Insônia (ou sono de má qualidade) • Falta de interesse por atividades que antes davam prazer • Pensamentos pessimistas • Pensamentos frequentes sobre a morte • Comportamentos compulsivos • Dificuldade para se concentrar • Problemas ou disfunções sexuais • Sensação de impotência ou incapacidade para os afazeres do dia a dia
MAIS |41| EXPRESSÃO
BELEZA
MAIS |46| EXPRESSÃO
PELE E CABELOS PRONTOS PARA O VERÃO Descubra quais são os cuidados para manter a pele e os cabelos saudáveis durante a estação mais quente do ano RODRIGO CAMPOS
O
O verão está chegando e nesta época o nosso corpo fica mais exposto ao sol e os cuidados são indispensáveis, em especial, os cabelos e a pele que merecem atenção especial. Por isso vamos dar dicas de como mantê-los saudáveis na estação mais quente do ano:
Cabelos:
O uso de máscara hidratante semanalmente, chapéus e boné é uma boa dica para evitar que os fios fiquem ressecados e quebradiços devido à exposição solar e o contato com água salgada ou clorada. Pessoas que tem cabelos loiros devem sempre usar leave-in antes do mergulho, pois o produto tem a capacidade de selar a cutícula capilar e diminuir a porosidade da mesma. Outra dica são produtos de proteção para os fios, pois eles selam a cutícula e ajudam evitar danos causados pelo sol.
MAIS |47| EXPRESSÃO
BELEZA
Pele:
Entre os principais problemas do verão são as queimaduras solares. Além disso proteger a pele é essencial para mantê-la saudável, mas também para evitar doenças como câncer de pele, por exemplo. Por isso é recomendável a utilização do protetor solar com FPS 30, no mínimo, no corpo e reaplicá-lo a cada 3 horas. Já no rosto o recomendável é a aplicação do FPS 50, pois irá evitar manchas na pele. Os cuidados com bronzeamento devem ser redobrados, pois o tempo de exposição ao sol pode causar queimaduras de leve a grave. A recomendação é que mesmo embaixo do guarda-sol utilize protetor solar, além dos acessórios protetores como chapéu. Outra dica importante é a hidratação da pele para evitar que a mesma fique ressecada. Para isso é necessário ingerir no mínimo 1,5 litro de água por dia, além de frutas como melancia, kiwi e laranja. Redobre seus cuidados no verão e curta as suas férias sem imprevistos.
MAIS |48| EXPRESSÃO
PETS
VAI VIAJAR NO FINAL DE ANO E NÃO SABE O QUE FAZER COM SEU PET? Deixá-lo sob os cuidados de um cuidador, em casa, em um hotel ou levá-lo junto na viagem? GUILHERME LIBERALESSO
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O final de ano está chegando e com ela vêm as festas e viagens e com isso muitos donos de animais ficam na dúvida do que fazer com eles. Deixar em casa? Levar junto? Deixar em um hotel? Deixar com um vizinho ou conhecido? Enfim, são muitas dúvidas. Por isso confira os prós e contras e qual a melhor opção para o seu animal de estimação. Primeiramente, é importante se atentar às diferenças de cada pet. Alguns demandam um cuidado maior e outros menos. Os cachorros são animais dependentes dos donos em geral, enquanto os gatos costumam ser mais independentes. Geralmente o cachorro é mais apegado a seu dono, enquanto o gato já se adapta mais fácil à sua ausência. Também é importante ficar atento ao perfil de seu animal. Animais medrosos muitas vezes não se adaptam a ambientes muito diferentes e com a presença de outros animais, como em hotéis. Em situações como essa, o recomendável é deixar com vizinhos ou familiares com quem seu gato ou cachorro já estejam familiarizados. Veja a seguir as opções, e qual se adequa melhor ao seu bichinho:
MAIS |56| EXPRESSÃO
MAIS |57| EXPRESSÃO
PETS
Pet Sitter
Caso o tutor opte por manter o pet em casa e escolha por um serviço de pet sitter, o primeiro passo é verificar as referências desta pessoa. Selecionado o profissional, convide-o para visitar a sua casa para que observe o comportamento do animal e se familiarize com suas particularidades. Neste momento, além de repassar detalhes importantes sobre a rotina do pet à babá - como alimentação, passeios e medicações - promova a socialização entre o pet sitter e o animal. Isso facilita muito a convivência na ausência do tutor. Também é necessário deixar o telefone e endereço das clínicas veterinárias que atendem seu pet para que ele possa utilizar em caso de emergência. As mesmas orientações valem para amigos, parentes ou vizinhos que se disponham a ficar com o animal durante a ausência do tutor. Avalie a competência da pessoa e se ela realmente conseguirá cuidar do pet com tranquilidade. É fundamental que esta pessoa goste de animais.
MAIS |58| EXPRESSÃO
Viajando com seu bichinho
Em caso de viagens é preciso evitar ao máximo que a saída da rotina estresse o pet, especialmente se ele não estiver acostumado a andar de carro. Uma boa dica seria que algumas semanas antes do passeio, começar a fazer voltas curtas de automóvel com o animal pelo seu bairro. Verifique se o cinto de segurança ou a caixa de transporte estão de acordo com o peso e tamanho do seu pet. Além de garantir a segurança do seu bicho de estimação, evita o transtorno com multas e até mesmo risco de acidentes. Durante a viagem, cuide para que a temperatura do carro esteja agradável. Leve água suficiente para o trajeto e ração para o período em que estarão fora. É recomendável que, em viagens longas, o tutor providencie paradas a cada duas horas para que o pet possa se movimentar, esticar as patas e fazer suas necessidades fisiológicas. Ofereça água em pequenas quantidades. Em viagens longas, a orientação é que o pet faça um jejum de três horas. Alguns dias antes da viagem, leve o animal ao veterinário para fazer uma avaliação, verificar a carteira de vacinação, aplicar antipulgas e carrapaticidas, além de administrar o vermífugo mais adequado. Se a viagem for de avião certifique-se previamente das normas da companhia e da necessidade, ou não, do certificado zoos sanitário.
Hotel
Se o animal tem um perfil brincalhão, escolher um hotel pode ser a melhor opção. Lá poderá brincar com outros pets e interagir com humanos, sentindo menos falta do tutor. Conhecer antecipadamente o local, conversar com os profissionais responsáveis pelo cuidado dos pets e verificar as condições de higiene e segurança é essencial. Verifique como é a rotina do hotel, o tratamento aos animais e se há supervisão de profissionais capacitados durante as atividades. Isso evita o risco de acidentes entre cães de diferentes portes. Exigências do hotel em relação à saúde do animal a ser hospedado, são um bom indicativo de qualidade do local. Antes da hospedagem programe antecipadamente uma avaliação veterinária e verifique se a carteirinha de vacinas está em dia, além do vermífugo, do antipulgas e do carrapaticida que devem ser aplicados preferencialmente na semana anterior à estadia no hotel. Se o animal utiliza medicamento de uso contínuo, oriente claramente o hotel e leve a receita médica. Além disso, informe o contato do veterinário e de parentes que deverão ser acionados em caso de emergência. Para que esta mudança seja mais confortável para o animal, é necessário levar os acessórios e a ração que o pet costuma utilizar em casa, além da cama e cobertores que trazem o cheiro do lar. Alguns veterinários costumam recomendar florais para minimizar o estresse do pet e facilitar sua adaptação ao ambiente.
Vai ficar em casa?
Tome algumas precauções com os fogos de artifício. Muitos donos de pets não vão viajar, mas não ficam isentos de cuidados. Os barulhos provocados pelos fogos de artifício acabam por assustar alguns animais durante a virada de ano. Os gatos têm uma audição muito aguçada, e acabam sofrendo ainda mais com as festividades. Pouco antes da meia-noite, é aconselhável deixar os bichinhos dentro de casa, em cômodos fechados e com janelas e portas fechadas, para evitar que o barulho os afete. Deve-se deixar algumas frestas da janela abertas para a circulação de ar, mas é necessário deixá-los com o máximo de segurança para evitar o estresse.
MAIS |59| EXPRESSÃO
AUTOS
SEU CARRO PRONTO PARA PEGAR ESTRADA Saiba quais são os cuidados necessários para evitar que as férias sejam frustradas RODRIGO CAMPOS
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As férias estão chegando e muitas pessoas irão pegar estrada com a família ou amigos. Por isso é importante levar o carro para uma revisão para que possa ter uma viagem tranquila e segura. Peças como embreagem, freios, câmbios e principalmente os pneus são partes fundamentais e precisamos ter cuidados redobrados antes de viajar. Também é importante verificar o nível de óleo do motor, pois a falta ou excesso podem danificar o carro. O reservatório de água também deve ser verificado para que não precise parar o carro no meio da viagem devido ao super aquecimento do motor. “O motorista cuidadoso deve sempre conferir itens como nível do óleo, filtros, nível da água, revisar velas e cabos de velas, pressão do pneus, equipamentos de segurança, faróis e lanternas e limpadores de para-brisa”, alerta o mecânico Durval Antônio Bartolomai, da Auto Mecânica Santo Antônio. “Além disso, atenção à calibragem dos pneus, pois proporciona maior estabilidade ao veículo, evitando assim, possíveis acidentes e também o desgaste prematuro dos pneus”, orienta.
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AUTOS
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Além dos cuidados mecânicos, a educação no trânsito irá garantir uma viagem segura. De acordo com o Detran durante a viagem a atenção deve ser redobrada. Confira algumas recomendações: • O essencial é respeitar o distanciamento entre um carro e outro; • A utilização do cinto de segurança é essencial tanto para os adultos quanto para as crianças que devem estar utilizando as cadeirinhas de segurança, de acordo com o peso e altura; • Os animais de estimação devem ser transportados presos em uma cadeirinha própria ou caixa de transportes para que o animal não fique andando ou pulando de colo em colo; • Estudar as estradas que irá utilizar e a condição de tempo irá ajudar o motorista a se programar para alguns imprevistos, como por exemplo, se for pegar estrada de terra; • O acostamento deve ser utilizado somente em emergências que podem ser do carro, do motorista ou de algum ocupante. Caso contrário, parar no acostamento sem necessidade pode gerar multa além de correr um grande risco de causar um acidente. Por isso, antes de pegar estrada não deixa de realizar uma revisão do seu automóvel com o seu mecânico de confiança e garanta uma viagem tranquila e segura para você e sua família.
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CONSTRUÇÃO
HORA DE COLORIR A CASA GUILHERME LIBERALESSO
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Está cansado das cores da sua casa? Está pensando em reformar? Ou está construindo e gostaria de algumas dicas para pintar sua casa? É bom pensar bem nas cores que irá utilizar, pois elas influenciam muito no ambiente da casa, além de dizer sobre a personalidade das pessoas. É até mesmo, parte essencial da identidade visual de muitas empresas.
Confira algumas dicas de pintura para sua casa: As cores quentes como amarelo, laranja, vermelhos e terracota, por exemplo, trazem luz, alegria, otimismo, bom astral e estimulam o apetite. Já as cores frias como violeta, azul, cinza e verde são tranquilizantes, refrescantes e produzem uma sensação de relaxamento e bem-estar. E por que não apostar nos tradicionais e contemporâneos como preto e cinza? O preto é considerado a mais poderosa das cores, remete à força, elegância, luxo e sofisticação, podendo ser usado em uma das paredes da sala, por exemplo. Entretanto, deve-se tomar cuidado, para não deixar o ambiente muito
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escuro. Já o cinza ganha status de democrático por ser clássico e discreto, balanceando com várias outras cores, como o branco, que é a melhor representação da neutralidade, transmitindo frescor, amplitude, calma, serenidade. Atualmente, há uma tendência a utilizar cores pastéis para a parte interna da casa, que são cores mais claras, e isso é até mesmo recomendado, para evitar que as cores chamem mais atenção do que deveriam, além de evitar o reforço de sentimentos nas pessoas. A cozinha, por exemplo, em que às vezes é utilizado o vermelho na parede, é uma cor quente que desperta fome nas pessoas, assim como o amarelo e laranja. Uma cor neutra que está em alta, é o algodão egípcio, uma cor que combina bem com a maioria dos móveis e pisos.
Cada cômodo com a sua cor Embora ainda seja muito comum ver casas inteiramente brancas, cresce o número de residências que cada cômodo possui uma cor diferente. De acordo com Abner Queiroz, proprietário do Império das Tintas, muitas famílias estão utilizando diferentes cores para determinados cômodos da casa. “Com isso o ambiente fica melhor. O quarto do filho é pintado de azul, da filha de rosa, do casal de bege. Cada um com a sua característica e cor adequada”, comenta. No momento de escolher, é preciso analisar muito bem o ambiente e estilo. Depois, decidir qual a preferência entre as opções que o ambiente permite e quais sentimentos e emoções os mo-
radores desejam para o cômodo. É recomendável optar por cores com a mesma intensidade, brilho e luminosidade. Todos esses cuidados devem ser tomados para que haja harmonia nos ambientes, tornando assim, a casa mais acolhedora. As texturas também são um diferencial, pois cada ambiente combina com um determinado tipo de textura. Um tipo muito utilizado é a textura de efeito decorativo, que possui vários modelos, e é recomendável na primeira parede em que se depara quando adentra o ambiente, ou seja, aquela parede que causa a primeira impressão. Por isso, permita-se escolher qual cor melhor te representa, afinal ela faz toda diferença para deixar a sua casa com a sua cara.
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EDUCAÇÃO
REFORÇO ESCOLAR: UM NOVO MÉTODO DE ENSINO
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Muitas crianças necessitam de um reforço escolar para os estudos. É uma força de auxílio que ajuda no aprendizado da criança e com isso ela adquire outros conhecimentos, que resulta na melhoria da nota, comportamento, dinamismo fora e dentro da sala de aula, além de aumentar suas capacidades. Para uma criança que faz uso do reforço escolar, uma das melhores coisas é o acesso à linguagens diferenciadas e mais fáceis do que a do seu professor habitual.
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Rodrigo Campos
Deste modo, ela passa a visualizar os conteúdos da matéria problemática de maneira completamente diferente e muito mais abrangente, com toques e dicas que normalmente o professor de sala de aula não consegue tempo para mostrar. Uma criança que apresenta dificuldades de aprendizagem durante as aulas regulares, ao ter acesso ao reforço escolar, passa a ter maiores chances de ter uma melhor formação. Isto pode ser um ponto essencial e determinante para que o futuro desta criança seja completamente diferente do que se ela apenas tivesse com as aulas regulares que não são eficazes para seu aprendizado. O trabalho na escola que oferece reforço escolar é estimular o aluno a localizar os erros; permitir ao aluno que compreenda o seu potencial; criar condições favoráveis que levem os alunos a aproximar-se mais do conhecimento; criar novas técnicas, métodos e procedimentos para trabalhar as atividades, as quais os alunos apresentam dificuldades; estimular o aluno a solucionar suas dúvidas, proporcionando um conhecimento amplo sobre o assunto estudado. De acordo com a coordenadora do Ensina Mais Turma da Mônica, Daniela Valvano, a matéria que as crianças apresentam maior dificuldade é o português. “O objetivo do reforço escolar é identificar quais são as principais dificuldades do aluno e com isso elaborar um plano para corrigir o problema de forma personalizada”, explica. “Com isso o aluno apresenta resultados positivos”, reforça. Os alunos que participam do reforço, sempre apresentam avanços em seu aprenddo, pois tiveram voltados pra si à atenção necessária para desenvolver-se.
Reforço no vestibular Se você vai prestar um concurso ou vestisuntos que não foram assimilados durante o bular e ainda tem dificuldades em alguns asensino médio. Porém, não é bem assim. suntos, a melhor saída é a aula particular. Isso Ao refrescar a memória em um cursinho porque se você está com dúvidas, estudando preparatório, o aluno passa a ter mais conssozinho não vai conseguir saná-las. Para isso, ciência do que foi estudado e, em muitos cabusque ajuda de um profissional e utilize o sos, não esquece jamais. As matérias que restante do seu tempo estudando os assuntos um dia podem ter sido difíceis para o jovem com os quais você não tem dificuldades. adolescente, poderão tornar-se assuntos faOs cursinhos pré-vestibulares são uma voritos e, por isso, é importante saber equiótima dica. Esses cursos têm o objetivo de librar o tempo com os estudos. Lembre-se fazer o estudante rever o conteúdo aprendique em um cursinho, as aulas normalmente do ao longo da vida escolar para que, prepasão em um ritmo mais rápido e forte que o rado, possa ser classificado nos tradicionais normal. e concorridos exames vestibulares e no recente Enem. Quando se pensa em fazer um • Oferecer diferentes métodos de aprendizado; cursinho para se • Promover o desenvolvimento da autoconfiança intelectual; preparar para o • Motivar os alunos a atingirem o máximo do seu potencial; vestibular, muitas • Permitir que os alunos aprendam de acordo com seu próprio ritmo; pessoas acreditam • Possibilitar que os alunos aprendam dentro de um método de ensino ideal; que lá encontrarão • Oferecer aulas mais leves e divertidas durante o reforço escolar; a fórmula mágica para todos os as-
Vantagens do reforço escolar:
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CULTURA
O QUE A LEITURA PODE FAZER POR VOCÊ?
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DENISE KATAHIRA
O grande desafio nos dias de hoje é encontrar pessoas que têm o costume de ler livros. Com toda a tecnologia disponível ao alcance das mãos, o hábito de lê-los parece estar cada vez mais distante da rotina de muitos. Afinal qualquer tempinho livre é dedicado ao celular e, especialmente, às redes sociais. Mas há quem diga que os livros nos levem à mundos onde jamais imaginaríamos estar. E é verdade! A leitura move nossas fantasias,
nossos desejos, sonhos e sensações. Além disso, os livros aumentam nosso conhecimento, aprimoram o vocabulário, estimulam a criatividade, facilitam a escrita, melhoram a comunicação, liberam a imaginação e simplificam a compreensão das coisas. E quem não tem o hábito de ler, deve buscar gradualmente esse hábito, começando pela escolha do livro que lhe agrade. Por isso reunimos preciosas dicas de livros para todos os públicos e gosto.
Ansiedade: Como enfrentar o Mal do Século Há sintomas de ansiedade que muita gente conhece bem: mau humor, insônia, corpo cansado... E, para Augusto Cury, é a ansiedade um dos maiores perigos da vida moderna. Considerado por muitos leitores o melhor livro de Augusto Cury do momento, nele, o autor e psiquiatra explica como funciona a mente humana e técnicas para controlar o pensamento, para, assim, ter melhor qualidade de vida. MAIS |90| EXPRESSÃO
Cem Anos de Solidão Nesse livro, do escritor colombiano Gabriel Garcia Márquez, conhecemos a família Buendía, e seus momentos de fracasso ou sucesso. Acontece que essas pessoas têm algo em comum: a solidão, mesmo vivendo em grupo. É um livro com muitos personagens, então vale ficar atento a cada um deles – e aproveitar a riqueza da obra!
Os Lusíadas Agora voltamos muito ao tempo, em um livro publicado em 1572. Nele, Luís Vaz de Camões reuniu história e mitologia, resultando em uma das maiores obras da Literatura Portuguesa. Os Lusíadas mostra a coragem do povo português ao desbravar o Oceano Atlântico, com o objetivo de achar uma nova rota para as Índias. E como se não bastasse as aventuras de viajar pelo desconhecido, era também preciso enfrentar os planos dos deuses Baco e Netuno.
O Senhor dos Anéis E um dos melhores livros, que traz uma história de aventura, é O Senhor dos Anéis. Nessa versão, você pode curtir as 1228 páginas da trilogia. Isso mesmo: estão todas aqui, reunidas em um só volume. Para os fãs do hobbit Frodo e outros membros integrantes da Sociedade do Anel, aqui está um dos melhores livros para se aventurar em uma história cheia de fantasia.
Diário de Anne Frank A história de Anne Frank, que passou anos escondida no sótão de uma casa em Amsterdã até ser morta, comove leitores de várias partes do mundo. O seu diário relata o medo, as angústias e até mesmo as alegrias de uma menina judia que lutou para sobreviver ao Holocausto.
O Grande Gatsby A história, narrada por um aristocrata falido, Nick Carraway, tem como protagonista Jay Gatsby, o anfitrião de uma luxuosa mansão, e Daisy, uma jovem de Lousville. Ao abrir sua casa para grandes festas, Gatsby espera que, em alguma delas, sua amada apareça, mesmo sabendo que esse romance seria impossível, pois ela é casada. Mas, ele não desiste e, desde então, decide ir contra tudo e todos para conquistar Daisy, mesmo em uma época em que a sociedade girava ao redor do dinheiro. MAIS |91| EXPRESSÃO
CULTURA
Depois de você
O Extraordinário Com uma síndrome genética desde pequeno, Auggie, com agora 10 anos, passou por diversas cirurgias que resultaram em uma aparência diferente. Por esse motivo, ele sempre estudou em casa. Mas sua vida estava prestes a mudar, já que sua mãe o matriculou em uma escola e, a partir daí, a sua jornada estava só começando. Auggie faz jus ao nome do livro (O Extraordinário”), já que sua missão é lidar com a aceitação das pessoas ao seu redor, e mostrar a elas que é uma criança normal, apesar de tudo. “O Extraordinário” é um dos melhores livros de superação, que vai te emocionar do início ao fim.
Se você já leu o primeiro livro da série, Como Eu Era Antes de Você, então você já sabe o que aconteceu, certo? Agora, Louisa Clark mora em um flat em Londres e trabalha como garçonete em um pub no aeroporto. Certo dia, triste pelos acontecimentos, ela resolve beber muito e cai do terraço que estava. Com esse acidente, ela volta para a casa dos pais e conhece Sam Fielding, um paramédico que parece ser a única pessoa que a compreende. Durante o processo de recuperação, Lou decide entrar em um grupo de terapia. Tudo estava indo muito bem, até que alguém do passado ressurge e a leva para um futuro completamente diferente.
Infantil E nada melhor que começar a ter o hábito da leitura já nos seus primeiros anos de vida. Afinal, com os livros criamos imaginação na cabecinha dos pequenos e são ótimos para embalar o sono. Confira as ótimas dicas de livros para ler com os pequenos sem perder a diversão.
Em Asas de Algodão (a partir 3 anos) Ninguém está sozinho se tem uma boa imaginação. A personagem desse livro era uma menina bem solitária, mas, exatamente nas horas em que se sentia mais sozinha, seu amigo aparecia. Ele entrava na sua vida – ou seria na sua fantasia? – e a levava para diferentes aventuras. Com ternura e encanto, Marilda Castanha fala do importante papel do amigo imaginário e de como isso tudo é fundamental para o processo de crescimento, mostrando como a cor pode entrar na vida cinza de uma criança. MAIS |92| EXPRESSÃO
Nuno e as Coisas Incríveis
Pai, Quem Inventou?
(a partir de 6 anos)
(a partir de 4 anos)
Dizem que uma imagem vale mais do que mil palavras. Será que todo mundo pensa assim? Nuno, o menino desse livro, não sabia que podia encontrar poesia e histórias em cores, contornos e desenhos. Ele apenas desenhava. Um dia, conheceu Nina, que tinha o dom das palavras. Mas ela não conseguia enxergar que os rabiscos de Nuno eram recheados de coisas incríveis – e de poesias em forma de ilustração. Um ótimo livro para mostrar às crianças que há diferentes maneiras de se contar uma narrativa, chamando a atenção para a leitura visual tantas vezes relegada a segundo plano.
Na sua família também deve ser assim: seu filho faz uma pergunta, que puxa outra e outra, e, então, você se vê sem respostas, pois ele ainda tem muito o que perguntar. Na casa do escritor Ilan Brenman, os questionamentos da filha viraram esse livro. A curiosidade da menina fez ele ter de responder sobre a invenção da guerra, do homem, do sol, da tristeza... Certamente, você e seu filho vão se identificar!
Bem Lá no Alto (a partir de 2 anos)
Coisa de Menina (a partir de 3 anos) Essa é uma obra feita de muitas coisas de meninas, e de tudo o que elas podem fazer se quiser. Tem aquelas que pilotam avião e até dragão, outras que constroem cidades. Todo mundo deveria ler mais livros como esse, porque é ainda na infância que a sociedade começa a impor seus padrões de comportamento.
Sabe aquela brincadeira que sempre acrescenta mais um elemento à história e vai repetindo tudo o que já existia? Esse livro segue essa fórmula de uma maneira bem divertida. A trama começa quando o urso vê lá no alto da casa, pela janela, um bolo, e gostaria de pegá-lo. A cada página, mais animais se juntam a essa missão, um sobre o outro numa grande pilha até que um menino aparece e a bicharada toda se frustra. Será que essa história vai terminar sem final feliz? MAIS |93| EXPRESSÃO
GASTRONOMIA
HAMBÚRGUER GOURMET:
CONHEÇA MAIS SOBRE ESSA NOVA TENDÊNCIA
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A culinária gourmet é uma tendência que vem ganhando cada vez mais espaço no mercado nacional de culinária. Com uma qualidade mais elevada que a culinária tradicional, a gourmet proporciona aos consumidores um produto mais elaborado e produzido com maior cuidado. O termo gourmet está associado a uma ideia de “alta cozinha” (haute coisine, em francês) feito de forma criteriosa, com produtos de qualidade e artisticamente apresentado. Por serem criados artesanalmente, acabam agregando valor, o que os deixa mais caros, já que exigem mais trabalho no preparo e ingredientes de maior qualidade.
O hambúrguer gourmet é feito artesanalmente, portanto, tem um preparo mais cuidadoso E um dos produtos que mais vem sofrendo a influência desse tipo de culinária são os hambúrgueres. E cada vez mais, os gourmets vêm ganhando espaço em relação aos tradicionais. De acordo com Rafael Leite Monteiro, proprietário do Grenelle GastroPub, as principais diferenças entre os hambúrgueres normais para os gourmets, são os ingredientes e o modo de preparo. “O hambúrguer gourmet é feito artesanalmente, portanto, tem uma preparo mais cuidadoso e melhor elaborado. Os produtos utilizados são de maior qualidade também, produtos estes que não são encontrados em qualquer lanchonete, como, queijo brie, bacon crispy, alface americana, cebola grelhada, entre outros”, explica. MAIS |98| EXPRESSÃO
GUILHERME LIBERALESSO
Alguns outros diferenciais, são os lanches para vegetarianos e os doces. “Também atendemos o público vegetariano, que tem certa dificuldade em encontrar produtos nas lanchonetes. Um lanche disponível no cardápio é o Ratatoille, feito com berinjela, abobrinha, tomate, cebola grelhada e queijo gouda. Além disso, também existem os lanches doces, que são bem difíceis de se encontrar, mas que aceitamos o desafio e implantamos em nosso cardápio”. Monteiro comentou ainda que mesmo tendo um valor maior que os lanches tradicionais, as pessoas aceitam pagar mais pelo lanche gourmet. “Custam um pouco mais, porém, o sabor
é muito diferenciado, é muito bem preparado, e o foco é na qualidade e no sabor e não na quantidade”, explica. Monteiro alerta que existem muitos lugares que dizem ter produtos gourmet, mas muitas vezes não são. “Muitos estabelecimentos dizem vender lanches gourmets, mas na verdade são os lanches tradicionais. É preciso ver quais ingredientes estão sendo servidos e conhecê-los bem”, orienta.. Podendo ser bem pequenos ou exagerados, os hambúrgueres gourmet sempre vêm acompanhados de ingredientes inusitados que agradam paladares exigentes e que adoram experimentar novas combinações.
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ESPECIAL
O QUE SÃO OS PILARES DE UM VINHO?
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Quando pensamos em vinhos logo associamos aquela bebida de cor roxa de traços violáceos, dentro da taça percebemos aromas doces e convidativos. Mas quando viramos a taça na boca, ai que poderemos sentir seu ataque em nossas papilas gustativas, alguns esperam um vinho doce e outros fazem questão de apreciá-lo lentamente para sentir seu peso, sua estrutura e sua potencia. Mas já ouviu a expressão os Pilares de um vinho? Os Pilares de um vinho são todos os fatores importantes que agregam a estrutura do vinho, e a soma de tudo isso é que são os determinantes para um vinho diferenciado, de boa estrutura e longevidade.
Alistamos aqui fatores importantes para determinação da Estrutura de um vinho. • O primeiro ponto a ser considerado é o local onde e os vinhedos estão localizados e a mão humana e assim podemos chamá-lo deTerroir. (Território) • O segundo ponto é a geração de Polifenóis presentes no engaço, sementes e na casca da uva, que um deles é o Tanino. E podemos sentir a presença de Taninos no vinho (vinho tânico), pela sensação tátil pela “boca seca ou amarrada”, como se comêssemos banana verde, também conhecida como sensação de adstringência, que para alguns é amável e para outros é desagradável. Mas os Polifenóis (Taninos, Resveratrol e Flavonoides) possuem propriedades antioxidantes naturais perfeitos para o nosso corpo. • O terceiro ponto é a Acidez da fruta proveniente da uva colhida no período de maturação correto. A Acidez em vinho é uma característica muito importante, pois além de dar longevidade e frescor ao vinho é o fator determinante na harmonização entre vinho e comida, pois a acidez faz gerar saliva, que por sua vez vai facilitar a mastigação e digestão dos alimentos. A Acidez é fácil de identificar, pois gera bastante salivação sentida inicialmente nas laterais da língua e se o vinho tiver boa acidez, sentiremos as salivas brotando e enchendo a boca de tamanha que é a salivação. • Outro ponto importante é o Álcool, e o percebemos com maior destaque, quando o vinho não está servido na temperatura ideal, e quando ele esquenta na boca, mostrando que o vinho é desequilibrado. O álcool vínico é gerado através da fermentação do mostro, onde as leveduras se alimentam do açúcar da uva e geram o gás carbônico e o álcool. • E outro ponto também a considerar é o Açúcar que a uva desenvolve no seu processo natural de maturação, pois o açúcar é um dos elementos de maciez do vinho. Assim ao considerar a estrutura que se busca em um vinho ideal, estes fatores são determinantes, lembrando sempre que, vinhos de guarda, normalmente serão encorpados, alcoólicos, cores fortes, tânicos e ácidos.
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