Revista Mais Expressão - Ed. 58

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O sonho de se casar e ser mãe A Revista Mais Expressão de maio/18, traz algumas matérias relacionadas aos temas “CASAR” e “MÃE”.

Assuntos que mexem muito com o imaginário e também com a realidade de muitas mulheres, pois, esses são temas do cotidiano feminino, e que por muitas vezes chegam na vida da pessoa e com isso muitas dúvidas aparecem, como o estilo do vestido, o local da lua de mel, a hora de ter o primeiro filho, e até mesmo as dificuldades enfrentadas na dupla jornada, onde a mulher que chega em casa depois da jornada de trabalho, ainda necessita realizar as tarefas diárias de dona de casa, esposa e mãe.

Esperamos que nossos temas sejam explicativos e bem compreendidos, para com isso facilitar um pouco a visa daquelas que estejam coma pretensão de fazer uma bela cerimônia, com um lindo vestido e obtenha um pouquinho de conhecimento com nossa revista.

Boa leitura

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editorial

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DIRETORES | Admilson Redecopa / Alan de Santi PROJETO GRÁFICO | Cesar Chagas ARTES E ANÚNCIOS | Cesar Chagas IMPRESSÃO | Gráfica Marracini MATÉRIAS | Denise Katahira COLABORAÇÂO | Guilherme Liberalesso e Rodrigo Campos - Estagiários de Jornalismo TIRAGEM | 10.000 exemplares CIRCULAÇÃO | Indaiatuba Revista Mais Expressão é uma publicação do Grupo Mais Expressão Endereço: Avenida Conceição, 227 Vila Castelo Branco - Indaiatuba/SP Telefones: (19) 2516-0001 - 3825-0223 - 3875-5511 revista@maisexpressao.com.br www.maisexpressao.com.br Jornalista Responsável Denise Katahira - Mtb 57.405/SP Registro no Cartório de Títulos e Documentos de Indaiatuba: número 26 microfilme 24.857 Os Artigos assinados e as informações constantes nas publicidades veiculadas na Mais Expressão, são de responsabilidade de seus autores.

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90 Os irmãos Chitãozinho & Xororó prometem transformar a noite do Frutos de Indaiá!

Dupla jornada: mãe e profissional Lugar ideal para dizer sim O traje para daminhas e pajens Vestida de noiva Lua de Mel dos sonhos Organizando sua vida e a chegada do bebê Depressão pós-parto: Não negligencie sua saúde Os desafios de ser uma mãe solteira Como preparar o corpo para o grande dia Por que encontramos vários sabores em uma taça de vinho?

ESPECIAL

OS IRMÃOS CHITÃOZINHO & XORORÓ PROMETEM TRANSFORMAR A NOITE DO FRUTOS DE INDAIÁ!

Evento irá premiar as melhores empresas de 2017, no dia 14 de novembro

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A dupla Chitãozinho & Xororó promete animar a noite do 13º Frutos de Indaiá, que acontece no dia 14 de novembro, a partir das 20h, no salão social do Clube 9 de Julho.

Conhecidos pelo público de todas as idades, a dupla se destaca quando se diz respeito ao número de sucessos lançados pelas suas vozes. São 36 CD´s ao longo da carreira, 8 DVD´s, 3 prêmios Grammy, centenas de discos de ouro, platina e diamante, além de homenagem da escola de samba X-9 Paulistana com samba-enredo contando a história da dupla entre outros feitos.

Os irmãos de Astorga, no Paraná, foram os primeiros sertanejos a tocar em rádios FM no Brasil e a incluir banjos e guitarras elétricas neste estilo musical. Isso sem jamais perder a essência da música de raiz sertaneja. Também foram os pioneiros deste estilo musical a colocar o país no topo das paradas da Billboard. Inclusive, o pioneirismo sempre foi uma característica bem marcante da dupla, acompanhada do espírito ousado e inovador. Ao longo de todos esses anos, mostraram que nunca houve o mínimo espaço para o preconceito. Dos cabelos mullet – mania nacional na década de 80 – às calças justas, botas e chapéus que marcaram uma geração, eles comprovaram que no quesito versatilidade, sempre estiveram acima da média. Isso se estende até hoje, principal-

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mente quando se trata de música. Eles já tocaram com grandes nomes do cenário musical como Bee Gees, Roberto Carlos, Caetano Veloso, Djavan, Zé Ramalho, Ivete Sangalo, Simone, Lulu Santos, o rapper Cabal, a banda Fresno, Andreas Kisser, do Sepultura, Maria Gadú, Alexandre Pires, Fafá de Belém, Fábio Jr. e o maestro João Carlos Martins.

Organização Todos os anos o Grupo Mais Expressão realiza uma pesquisa de satisfação nas ruas de Indaiatuba e com leitores, onde os mesmos indicam qual empresa/empresário se destacam na cidade quanto aos produtos e/ ou serviços prestados. O troféu Frutos de Indaiá será entregue pelo presidente do Grupo Admilson Redecopa e pelo diretor Alan de Santi.

Considerado o principal e mais importante evento de premiação da cidade de Indaiatuba, o Frutos de Indaiá colhe seus “frutos”, e já são 13 anos dedicados à oferecer a melhor festa de premiação para as empresas e empresários apontados pela pesquisa.

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ESPECIAL

Premiados

Assim como em todos os anos, o evento realiza a entrega do Troféu Frutos de Indaiá em uma cerimônia com empresários e autoridades da cidade. E nesta edição a empresa Ovos Kato, representada pelo proprietário Augusto Kato, será uma das premiadas da noite. “Aguardamos o dia com muita ansiedade e a nossa expectativa são as melhores”, disse. Questionado sobre a importância do Troféu para o Ovos Kato, o empresário disse que é muito importante. “A questão da chamada de publicidade atrai novos clientes e nos deixa sempre em evidência durante todo o ano”, completa. Ainda segundo, Kato a escolha do show não poderia ser melhor. “Gosto muito da dupla e acredito que será um ótimo show para completar todo o evento”.

Tatiane Medina Paolini e Adriano do Carmo Paolini da Atento - Sistemas de Segurança

Emi e Augusto Kato da Ovos Kato MAIS |18| EXPRESSÃO

Participando mais uma vez do Frutos de Indaiá, o empresário Adriano Paolini, da Atento, disse estar muito feliz com a indicação. “Mais uma vez iremos participar do Frutos de Indaiá e estamos muito lisonjeados que a nossa empresa tenha sido apontada como a melhor no segmento que trabalhamos”, disse. “Nos sentimos também felizes e satisfeitos com o retorno que o Jornal Mais Expressão nos proporciona durante todo o ano.

E isso faz muito diferença, pois somos sempre vistos pelos leitores e pela população de Indaiatuba”. Quanto ao show da dupla Chitãozinho & Xororó, o empresário disse estar satisfeito. “Gosto muito de música sertaneja e tenho certeza que será um super show que irá coroar a noite da premiação”, completa.

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ESPECIAL

DUPLA JORNADA: MÃE E PROFISSIONAL Rotina pode ser desgastante, mas as mães garantem que é compensador

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Não é incomum nos dias de hoje mães que precisam cuidar de seus filhos e ainda trabalhar para manter a casa. São basicamente duas rotinas, e chega até mesmo a ser complicado conseguir cumprir as 8 horas de sono ao dia. Trabalhar, educar e cuidar dos filhos faz, realmente, as mães serem verdadeiras guerreiras. Colocar o filho acima de si mesma é apenas uma das coisas que a mãe faz em nome do amor materno.

Silvia Moraes é dentista e cuida do seu filho Vitor na parte da manhã.

Após o almoço, ela o leva para aula e após segue para o consultório atender seus pacientes. Às 6 da tarde, vai buscar o filho na escola e ainda o ajuda com o dever de casa, além de ter que pensar no jantar.

“O trabalho exige muito, e um filho também. Por isso, tenho que me policiar para dividir bem o tempo que estou com ele e tentar me dedicar ao máximo, sem que o estresse do dia a dia interfira na educação e atenção necessária”, comenta a doutora. “É preciso sempre ter tempo para o filho.

Tem que ouvir, conversar, explicar, ser uma mãe presente. Procuro sempre saber como foi o dia dele, converso sobre isso já no caminho de volta da escola”, completa Silvia.

De acordo com a pesquisa “Mer-

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GUILHERME LIBERALESSO

cado de Trabalho: conjuntura e análise”, publicada em abril de 2017 pelo Ipea (Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada), a elevação da participação feminina no mercado de trabalho configura-se como um dos fenômenos mais marcantes ao longo das últimas décadas. Ainda assim, as atividades dedicadas aos afazeres domésticos recaem majoritariamente sobre as mulheres, o que traz consequências ainda mais significativas para as mães.

Dados da Organização Internacional do Trabalho (OIT) apontam que, nas atividades de afazeres domésticos, as mulheres trabalham, em média, pelo menos o dobro que os homens. No Brasil, essa diferença é ainda mais expressiva. Enquanto os homens dedicam aproximadamente onze horas semanais a afazeres domésticos, entre as mulheres brasileiras, a média de horas dedicadas a essas atividades é em torno de vinte e seis horas. No mercado de trabalho, os homens brasileiros trabalham, em média, quarenta e três horas por semana, enquanto as mulheres trabalham em torno de trinta e seis horas por semana. Considerando o total de horas trabalhadas, a média para as mulheres, 62 horas semanais, é superior à dos homens, de 54 horas.

Uma pessoa necessita em torno de 8 horas de sono. Uma jornada costuma ter cerca 8 horas também. As outras 8 horas restantes do dia, não ficam para descanso somente. É nesse tempo que a pessoa se locomove para o trabalho, faz suas refeições, paga contas, dentre outras atividades cotidianas. Cuidar do filho, também está inserido nesse período. Infelizmente, poucas mães conseguem cumprir suas 8 horas de sono devido a tantos afazeres.

De acordo com a socióloga Lourdes Maria Bandeira, da Universidade de Brasília (UnB), é exigido muito da mulher, que muitas vezes acaba ficando sobrecarregada devido a tantas tarefas que lhe são conferidas. “Além da responsabilidade de

ser mulher, tem a responsabilidade de ser mãe. E ser mãe significa que a sociedade ainda cobra delas o acompanhamento e sucesso dos filhos. Se eles têm problemas na escola, ou se possuem alguns conflitos quando adolescentes, a responsabilidade ainda é delas”, avalia a socióloga.

Apesar de tudo, Silvia afirma que todo esforço é recompensado pela emoção de ver seu filho crescer. “A satisfação é grande, com certeza. A rotina não é fácil, mas o retorno é gratificante. Vê-lo crescer seguindo o caminho que passo a ele.

Nada que temos conseguimos facilmente, temos que batalhar, estudar e ir à luta!

E sempre seguindo os ensinamentos de Deus!”

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ESPECIAL

LUGAR IDEAL PARA DIZER SIM Saiba quais são os lugares mais procurados pelos noivos para o grande dia

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Diferente de muitos anos atrás, os casamentos do século XXI são cheios de opções seja pela decoração, buffet, vestido, e claro o local para a realização da cerimônia.

Há aqueles que mantem o gosto pelo tradicional onde o casamento é realizado na igreja, porém há muitos noivos que optam por fazendas, praias, ou mesmo realizar a cerimônia no salão onde será realizada a festa.

E para dar aquela mãozinha, a Revista Mais Expressão irá contar quais são os prós e contras para a realização do casamento em cada ambiente.

Muito procurados pelos noivos, as fazendas tem sido o lugar preferido de muitos casais que gostam de estar em contato direto com a natureza. Nos casamentos nas fazendas um detalhe que não é observado são os sapatos, pois o solo pode não ser o mais propício para os saltos altos e finos. Certifique-se de que não

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RODRIGO CAMPOS

terá problemas em caminhar até o altar e, se for o caso, considere a possibilidade de trocar o salto por uma sapatilha, pois elas combinam com tema da festa e dão conforto.

O momento da chegada dos noivos é principal, mas tome cuidado. É bom observar que a estrada que levará até o local está em bom estado e de fácil acesso e que seja uma entrada muito especial.

Há aqueles que optem por casar na própria casa. Isso mesmo! Você pode casar no conforto do seu lar. Para a decoração, use e abuse dos objetos de família que estão pela casa.

Geladeiras antigas, máquinas de costurar com aquele pedal, porta-retratos e outras peculiaridades podem compor o visual geral e darão um toque ainda maior de acolhimento. O melhor de tudo é que a festa pode continuar no dia seguinte, caso alguns parentes se hospedarem na casa.

As vinícolas também tem sido um dos locais procurados para a realização da cerimônia. Por isso, se você gosta da ideia de casar-se neste lugar mágico, considere opções na Argentina e Chile. Casar fora do Brasil pode sair até mais barato, não descarte esta ideia. Casar em vinícola em nosso país também é possível e as paisagens são deslumbrantes. Na região sul, Bento Gonçalves, Farroupilha e outras cidades do Vale dos Vinhedos estão repletos de fazendas produtoras da bebida. Na região nordeste, o Vale do São Francisco, em pleno sertão pernambucano, é o lugar onde nascem e crescem as uvas e onde é há produção do vinho brasileiro.

Já os casamentos no hotel têm diversas vantagens sendo que uma delas é que ninguém precisa se locomover para a festa depois que os votos ocorrem. Tudo acontece no mesmo lugar, afinal existe hospedagens de diferentes estilos. Porém, pesquise bem as normas e políticas dos hotéis, e veja qual se encaixa mais com o estilo de cerimônia que você e seu marido querem realizar.

As praias são um dos locais mais procurados pelos noivos.

E aqui no Brasil não é nada difícil encontrar praias que sejam lindas para o grande dia. O Brasil é um país tropical e nada mais propício do que um belo casamento à beira-mar para celebrar o amor dos noivos. No entanto, alguns detalhes impor-

tantes podem tornar essa celebração ainda mais perfeita.

Preste atenção às estações do ano, afinal, você não quer se casar na época em que a probabilidade de chuva seja grande.

O tipo de roupa tanto dos noivos quanto para os convidados é outro tópico de extrema importância.

Não escolha um vestido muito pesado e abra a possibilidade de que seus convidados utilizem roupas mais leves. O casamento na praia permite trajes mais despojados.

O penteado da noiva pode vir acompanhado de flores e tranças, trazendo um estilo bem descontraído que irá combinar perfeitamente com o cenário. Não exagere na maquiagem também.

A decoração de um casamento na praia já é por si só, a própria areia, o sol e o mar. Por isso, todo o resto deve ser bastante minimalista.

Aconselha-se o uso de tons verde água, rosa e azul. Outros elementos que podem tornar a decoração interessante são conchas, pequenos barcos, âncoras, entre outros.

O ideal é buscar o momento do dia em que a praia esteja mais vazia, tais como a manhã ou o fim da tarde, ao pôr-do-sol. Além disso, são os horários que possuem um clima mais ameno, deixando os noivos e os convidados mais confortáveis.

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O TRAJE PARA DAMINHAS E PAJENS

ESPECIAL

Depois da noiva, a entrada das crianças é um dos momentos mais esperado

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A daminha de honra no casamento é a pessoa mais importante da cerimônia depois dos noivos.

Ela tem a função de fazer um caminho de pétalas para a noiva chegar até o altar ou de carregar as alianças, neste caso, acompanhada ou não de um pajem, conforme escolha do casal.

No Brasil, por tradição, esse papel de daminha é dado a uma criança da família ou a filhas dos amigos. E quanto mais nova for a daminha mais fofo se torna o momento.

Já nos Estados Unidos as amigas ou primas das noivas são as que desempenham o papel e além de entrarem no dia da cerimônia, ajudam a

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DENISE KATAHIRA

noiva nos preparativos do casamento.

Para tanto é importante estar atento quanto às roupas das crianças, pois eles são o “abre” da cerimônia e devem estar vestidos à caráter para que possam complementar o estilo do casamento.

Neste caso sempre é a noiva que define como serão os trajes das daminhas e pajens e o mais importante é não errar na escolha, afinal os pequenos devem estar vestidos de acordo com suas idades e limitações, assim como combinando com o tipo de cerimônia, horário e estação.

Traje pajens Eles podem estar com o traje semelhante ao do noivo, mas em uma versão infantil. Para casamentos diurnos a calça pode ser curta, sem gravata em tons claros, como bege ou azul claro. Casamentos noturnos e mais formais com terninho escuro e calça comprida.

Já os sapatos mais indicados são o sapa tênis sempre de acordo com o traje e, acima de tudo, que seja muito confortável.

A gravata deve ser normal ou borboleta, no tom do terno. Suspensório caso não esteja de paletó ou casaco. Faixa na cintura para casamentos mais formais. Boina se o estilo for mais retrô.

Avós como Dama de Honra

Traje damas Sempre em harmonia com o vestido de noiva, mas que não seja igual. Se for mais de uma dama, o ideal é que os vestidos sejam idênticos para não poluir com muita informação. Para casamentos de dia prefira os tecidos mais leves e sem brilho e as cores claras como branco, pérola ou tons pastel bem suaves são as mais adequadas. Em casamentos noturnos um leve brilho ou bordado delicado seguindo as mesmas cores citadas.

Os sapatos devem ser sem salto e muito confortáveis. Sapatilha, boneca ou rasteirinha são os mais indicados. Pode ser forrado com o mesmo tecido do vestido ou ter um pequeno detalhe em casamentos mais formais. Branco, bege ou, no caso do vestido ser colorido, o sapato poderá ser do mesmo tom.

Quanto aos acessórios pode ter uma faixa ou detalhe na cintura com a cor base do casamento.

Tiara ou flores no cabelo, sempre levando em consideração que o arranjo deverá ser leve e não incomodá-la. Brincos e outros acessórios delicados. Um pequeno buquê ou uma bolsinha pode complementar o traje.

Depois do vestido da noiva a roupa das damas de honra são os mais importantes no dia do casamento. Se a avó do noivo e da noiva forem escolhidas pode-se optar para que elas usem vestidos iguais em um tom que fique em harmonia com todo o ambiente, sem restrições de cores. Por se tratar de pessoas de mais idade converse com elas antes sobre o modelo do vestido. É importante que elas vistam uma peça em que se sintam confortáveis e consigam caminhar em segurança. Mas se também for do desejo da noiva não tem problema se cada uma escolher um tom de vestido que se sinta melhor.

Como geralmente elas já usam o cabelo bem curto o ideal é fazer apenas uma escova e optar por uma maquiagem leve, deixando as avós com a beleza mais próxima a natural.

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VESTIDA DE NOIVA Conheça as principais tendências de vestido para 2018 e 2019 DENISE KATAHIRA

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Toda noiva sonha em estar especial no dia do seu casamento e cada uma sonha com seu vestido de noiva. Há aquelas que optam pelos modelos tradicionais, mas há também aquelas que estão de olho nas tendências, para se casar com que há de mais moderno no mundo da moda.

Conheça com a gente quais são as tendências em vestido de noivo 2018-2019.

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Minimalismo

Nos últimos anos, os vestidos de noiva têm ficado cada vez mais simples. Neste ano, a tendência parece chegar ao seu máximo com modelos que seguem um estilo puramente minimalista.

Sem dúvida, este modelo, irá agradar as noivas que dão preferência para os modelos mais simples que são capazes de se ajustar no corpo e desprovida daquele excesso de adereços.

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Capas

Esse ano, as capas prometem brigar com os véus pela atenção das noivas e deve ser utilizada para dar mais seriedade à cerimônia e tirar para parecer mais descontraída na recepção.

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Decotes

Os decotes ficaram de lado no ano de 2018. A proposta agora é gola alta com peças que revelam os ombros ou com transparências. O grande objetivo é dar mais destaque ao rosto da noiva.

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Cores

Diferente do que estamos acostumados, com vestido totalmente branco, a nova tendência são cores fortes como dourado, rosa e azul que com certeza irão desafiar a convicção das noivas de que o vestido precisa ser branco.

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Laços

Os laços estão entre os detalhes clássicos de vestidos de casamento que passaram por um período de desuso. Se você gosta deles, ficará feliz em saber que voltaram com tudo em 2018.

Prepare-se para vê-los em diversos formatos, tamanho e, principalmente, partes do vestido de noiva.

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Pérolas

Elas são outro clássico dos vestidos de noiva e, por conta da força crescente do estilo vintage em casamentos, estão mais em alta do que nunca. Assim como os laços, as pérolas devem aparecer em diversas formas e cores. Invista nelas se quiser construir um visual bem romântico para o dia mais importante da sua vida.

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ESPECIAL

LUA DE MEL DOS SONHOS Conheça quais são os lugares mais procurados pelos noivos Rodrigo Campos

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Depois de todo o estresse com a organização do dia tão esperado e a preocupação para que tudo saia exatamente da forma desejada e sonhada, nada melhor que esfriar a cabeça na Lua de Mel. É a viagem que motiva os pombinhos a desfrutar do momento a sós e quem sabe encomendar aquele baby que todo mundo espera!

Porém assim como o casamento, a viagem tem que ser programada com antecedência para evitar dores de cabeça. Pedir auxilio de um profissional, nessas horas, acaba sendo essencial afinal o mesmo sabe indicar qual destino irá agradar mais os recém-casados de forma que curtam muito e ficam com a sensação de não querer mais voltar pra casa.

Conheça com a gente quais são os lugares mais procurados pelos noivos para curtir a Lua de Mel.

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Fernando de Noronha DIVULGAÇÃO

O arquipélago de Fernando de Noronha é, sem dúvidas, um dos lugares mais românticos para os casais enamorados visitarem no Brasil. O destino ideal para quem gosta de praia, sol, mergulhar, relaxar, fotografar, surfar ou apreciar o mar e seus aquários naturais! O clima é bom o ano todo e mesmo nos períodos de chuva, de abril a junho, não há com o que se preocupar, pois são passageiras. Para os amantes da natureza Fernando de Noronha é surpreendente, apesar de um custo de vida elevado e de ser rústico, cada minuto é muito bem compensado pelas praias, visuais e o fantástico pôr-do-sol.

Gramado e Canela Considerada a Suíça no Brasil, os destinos de Gramado e Canela são muito procurados pelos casais que buscam boa gastronomia e um clima mais frio. São muitos os passeios turísticos, como o minimundo, a

aldeia do Papai Noel, o mundo a vapor, mas os mais indicados para conhecer na lua de mel são: o Parque do Caracol, em Canela, e o Castelinho Caracol, no caminho entre Gramado e Canela.

Além das vinícolas pela Serra

Gaúcha e as famosas lojas de chocolates! Entrando na gastronomia, são várias as opções de restaurantes com muitos queijos, massas, foundes e raclettes que podem ser muito bem saboreados juntos aos vinhos locais!

PREFEITURA MUNICIPAL DE GRAMADO

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ESPECIAL

Jericoacoara DIVULGAÇÃO

Considerada uma das 10 praias mais bonitas do mundo, Jeri está localizada a 320 km de Fortaleza.

O ritmo de vida da antiga vila dos pescadores continua o mesmo de antigamente. Com ruas de areia e sem uma iluminação pública, as casas e os restaurantes espalhados pela vila são a única fonte de luz nas ruas. As lagoas são consideradas as melhores “praias” de Jeri.

A principal é a Jijoca, que é dividida em duas partes: Lagoa Azul – rústica e com barracas simples – e a Lagoa do Paraíso – com pousadas confortáveis e restaurantes que oferecem redes e espreguiçadeiras.

REPRODUÇÃO

Itália – Toscana MAIS |64| EXPRESSÃO

Localizada em uma das mais belas regiões da Itália, a Toscana é um destino clássico para a lua de mel de casais que procuram contato com a natureza, cultura e gastronomia de qualidade. É formada por microcidades que são consideradas muito românticas.

REPRODUÇÃO

Cancún A cidade é um dos destinos mais procurados por casais em viagem, pois ela é capaz de agradar a todos os gostos. O principal atrativo é o mar caribenho, de um azul turquesa impressionante, acessível a poucos passos dos hotéis.

Os programas são inúmeros: conhecer Isla Mujeres e pilotar seu próprio carrinho de golf, mergulhar em Cozumel apreciando peixes e estrelas do mar ou passar o dia em parques aquáticos sensacionais. Não pode faltar no roteiro,

Paris Não há como falar em lua de mel sem pensar em Paris. A cidade é objeto de desejo e sonho de milhares de pessoas ao redor do mundo, e não poderia faltar na nossa lista. Dentre as cidades do Velho Continente, a Cidade Luz é dos principais destinos escolhidos para passar a lua de mel, afinal, como não se render ao clima romântico e charmoso que percorre as ruas antigas da capital francesa?

Cheia de pontos turísticos mundialmente famosos, visitar a Torre Eiffel é um programa bem ao estilo turistão, mas obrigatório. O roteiro da viagem dos sonhos continua com uma visita a Catedral de Notre Dame, ao Arco do Triunfo, Palácio de Versalhes e com um passeio ao Museu do Louvre, para ver de perto o pintura mais famosa do mundo, Mona Lisa. Paris é uma cidade enorme onde descobrir e redescobrir faz parte da mágica.

também, uma visita a Chichén Itzá, o parque arqueológico maia mais incrível da Península de Yucatán.

Pela noite, a cidade não para e continua animando os visitantes nos seus bares ou boates super famosas.

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ESPECIAL

ORGANIZANDO SUA VIDA E A CHEGADA DO BEBÊ

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Veja como se preparar para os últimos momentos antes do nascimento de seu filho

Sem dúvidas um dos melhores momentos de uma mulher é a gestação. São 9 meses carregando o bem mais precioso e a ansiedade para sua chegada é tão grande quanto as dúvidas.

Pensando nisso, a Revista Mais Expressão irá dar dicas como as novas mamães podem se programar para curtir o momento com tranquilidade.

Ao completar o 3º mês aconselha-se a ir pensando no quartinho, colecionando ideias de como será, caso seja uma menininha ou um menininho, as cores que você mais gosta, o estilo do berço e dos móveis (clássico, moderno).

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DENISE KATAHIRA

É uma fase que você deve perguntar todas as suas dúvidas para seu médico. Uma dica legal é ir anotando todas as vezes que te surgir alguma para que, no dia da consulta, você não se esqueça de nada.

Pegue dicas com outras mães ou em sites e blogs especializados sobre enxoval. Leia, compre revistas sobre gestação, bebês, pesquise na internet, aproveite muito este início.

Do 3º ao 6º mês caso for contratar uma pessoa para te ajudar com o bebê, este é o momento de ir atrás, pois está difícil encontrar boas profissionais disponíveis.

Aproveite esse tempo para praticar uma atividade física, ler livros sobre a gravidez, consultar uma nutricionista e dormir bem.

Também é uma época legal para pensar nas roupinhas da maternidade. Recomendo no mínimo 4 e no máximo 6, mais que isso você vai se arrepender. Se você for mandar fazer as roupas, peça sempre que o prazo da entrega seja um mês antes da data prevista para o nascimento, evitando assim maiores surpresas.

Essa é a fase ideal para você organizar o Chá de Bebê.

No 7º mês o quartinho do baby já deve estar pronto, pois os primeiros filhos têm uma tendência a adiantar o nascimento, então tente deixar tudo pronto antes de entrar no nono mês para evitar qualquer tipo de dor de cabeça.

Nesta fase, se for o caso, vale a pena decidir os docinhos, lembrancinhas e guloseimas da maternidade. Porém, não é legal quem deixa o quarto do hospital ou maternidade como se fosse uma festa. Aqui a premissa do pouco e bom devem prevalecer.

Além do mais, deve-se pensar na calma e tranquilidade que você e o bebê precisarão ter.

Nessa fase já é bom estar com o enxoval pronto. Comece a organizar também a mala que vai levar pra maternidade.

Caso você tenha plano de saúde, é a hora de você, juntamente com a secretária do seu médico ou o próprio, entrar em contato para obter todas as informações necessárias. Isso é muito importante!

Nos 8º e 9º mês você vai estar um pouco indisposta, pois nesta fase o cansaço começa a ser grande, além de possíveis incômodos, como dores na costa. Nesta fase também é válido marcar uma consulta com o (a) futuro pediatra do seu baby.

Aproveite para fazer um álbum contendo fotos da sua gravidez e dos ultrassons que você colecionou neste período!

Nesta fase a maior dica é consultar uma enfermeira especializada em amamentação. É bom lavar as roupinhas e organizá-las no armário uns 15 dias antes da suposta data do parto. Não se esqueça de deixar os armários e janelas sempre fechados para não acumular poeira.

Pense no assunto se você irá filmar ou fotografar o parto. Alguns hospitais ou maternidades só aceitam os profissionais que possuem cadastros com eles. Também acho legal ir visitar os hospital e maternidades que você goste, caso esteja na dúvida em qual escolher. Isso é muito pessoal!

Deixe a malinha da maternidade e o quartinho sempre prontos a partir da 37ª semana, isso vai ter dar mais segurança, pois nunca sabemos o que pode acontecer.

Depois disso, é só curtir o momento com tranquilidade e aproveitar ao máximo o seu bebê!

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ESPECIAL

DEPRESSÃO PÓS-PARTO:

NÃO NEGLIGENCIE SUA SAÚDE Embora pouco compreendida, estima-se que a doença afete cerca de 10% das mães

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Ter um filho é um sonho de muitas mulheres. Não é uma tarefa fácil, e a gestação exige muitos cuidados e a criação demanda muita atenção, mas no fim, é inexplicável ver seu filho ou filha crescer. A palavra para definir tal sentimento ainda não existe no dicionário.

Basta conversar com uma mãe e perguntar: Qual é o seu maior tesouro? Evidentemente, seu filho.

Escolher ser mãe é saber que o futuro reserva grandes emoções, e aceitar passar por várias provações. Uma dessas pode vir a ocorrer logo após o nascimento do bebê. A depressão pós-parto é um tipo de depressão que afeta as mães logo após ter dado luz. Devido a todo o período de gestação e emoções pelas quais as mães passam, é comum que sintam certo tipo de tristeza, indisposição, falta de humor ou outros sentimentos do tipo após o parto. Toda essa sensação é chamada de Tristeza Maternal.

A neuropsicóloga Juliana Catusso Pinheiro, da Clínica Laudens de Campinas, explica que essas sensações podem ser um fator de risco: “A tristeza materna é um transtorno autolimitado, com início nas duas primeiras semanas pós-parto, sendo considerado fator de risco para depressão no primeiro ano após o parto.

Se persistir ou intensificar-se a tristeza materna, a paciente pode estar desenvolvendo um quadro de depressão”, explica.

Entretanto, se após duas semanas esses sentimentos permanecerem ou estiverem fora de controle já no início, pode ser que a mulher tenha desenvolvido depressão pós-parto.

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GUILHERME LIBERALESSO

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ESPECIAL

Sintomas Os sintomas podem se manifestar em até um ano após o parto. De acordo com a psicóloga Sheila Molchansky, sócia – proprietária da Policlínica Emilio Ribas e da Medmaster Saúde de Campinas, há vários fatores que podem culminar para que a mãe desenvolva a doença. “A causa principal, a grosso modo, é toda mudança hormonal, fisiológica, psicológica que a mulher sofre em decorrência da chegada do bebê. Entretanto, já temos estudos apontando relações entre as alterações de humor pré-menstrual (Tensão Pré-menstrual - TPM) e a ocorrência de Depressão Pós-Parto”, explica.

Além desses fatores, a doutora comenta também que existem alguns fatores psicológicos que podem influenciar no desenvolvimento da doença. “Casos de gravidez não desejada, gravidez contrária à vontade do pai, situação civil irregular, gravidez repudiada por familiares, carência social e outros fatores capazes de desestabilizar emocionalmente a relação entre a mãe e o bebê, podem influenciar”, explica. “Também se pesquisou que quanto mais próximo da faixa etária da adolescente, maior propensão a desenvolver a depressão pós-parto. Não consideraria estes itens como fatores de risco, mas entendo que são fatores que podem contribuir negativamente para que o estado psicológico da mãe se encontre abalado”, avalia.

Camila Margelo deu à luz há um ano e meio MAIS |74| EXPRESSÃO

atrás. Ela acabou sofrendo com a depressão pós-parto e fez tratamento junto da doutora Sheila.

Ela comenta que começou a sentir os primeiros sintomas 10 dias depois do parto. Camila lembra que a sensação foi de insegurança, impotência e de medos irreais. Além disso, sofreu muito com a insônia. “Tive uma gestação bem tranquila.

Com 10 dias que havia dado à luz, comecei a sentir algumas sensações estranhas. Meu filho começava a chorar, e eu não sabia o que fazer.

Mesmo quando ele não chorava, eu ficava imaginando o que fazer quando ele chorasse. Era algo muito estranho, pois eu imaginava que ele nunca pararia de chorar. O choro dele me afetava de tal maneira que não sabia explicar. Não era um sentimento real, mas parecia ser. Não conseguia dormir, a insônia era constante. Perdi completamente meu apetite”, comenta Camila.

Para ela, esse foi o pior momento de sua vida, pois se viu fragilizada, mas tendo de ser forte o suficiente para cuidar de seu filho. Ela comenta que procurou assistência psicológica 6 meses após o parto. Foi quando começou a tomar a medicação e fazer terapia. Um mês depois, ela já se viu bem melhor. “Tive de procurar ajuda médica e psicológica para enfrentar a depressão.

Isso me ajudou muito a vencer a doença. Também contribuiu muito para a minha superação, o apoio do meu marido, meus familiares e amigos”, afirma Camila.

Tratamento A doutora Sheila explica que o tratamento é de extrema importância para que a mulher consiga superar essa fase que pode ocorrer em sua vida. “Há uma força tripla no tratamento deste quadro composta pelo ginecologista, psiquiatra e por um psicólogo. Os três precisam trabalhar em sintonia para que entendam e ofereçam as ferramentas que possam dar o suporte para a remissão deste quadro. É muito comum ter que usar medicação por um tempo, e isto deve estar em acordo com a amamentação e com o processo de psicoterapia, a qual tem se mostrado muito favorável ao tratamento, principalmente para trabalhar os sentimentos de culpa, vergonha, ansiedade e angústia pelos quais as mães passam. São sentimentos muito ambivalentes que as mães sentem e isso causa muitas dores. ‘Como posso amar meu filho e não suportar seu choro?’ Essa é uma questão que ouço muitas vezes no consultório, dentre muitas outras”, comenta.

O cérebro, assim como outros órgãos do corpo, está suscetível a adoecer. Se a pessoa quebra um osso ou desenvolve alguma doença em qualquer órgão, ela é submetida a um tratamento para resolver os problemas. O mesmo acontece com a mente quando adoece. Não é vergonha, não é frescura e nem falta de vontade. Seja, depressão, ansiedade ou qualquer outra doença, precisa de tratamento e apoio. Não evite procurar ajuda.

A depressão pós-parto precisa ser tratada.

Muitos pensam que a doença afeta poucas mães, mas não é bem assim. Estima-se que uma em cada 10 mães desenvolvem a doença. Lembrando que uma mulher que já desenvolveu a doença, pode sofrer novamente em uma segunda gestação. Isso não necessariamente vai acontecer, mas por isso é importante o tratamento, para que o problema seja sanado, diminuindo as chances de ocorrer novamente.

Os sintomas de depressão pós-parto são: Tristeza profunda Apatia em relação ao filho, podendo desenvolver um sentimento de rejeição Humor deprimido Irritabilidade intensa Choro constante Anedonia (perda da capacidade de sentir prazer) Sentimentos de culpa Indisposição

Pensamentos recorrentes de morte Sentimento de culpa Fadiga Mudança significativa de peso ou apetite Agitação ou retardo psicomotor Insônia ou hipersonia (sonolência excessiva) Indecisão

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ESPECIAL

OS DESAFIOS DE SER UMA MÃE SOLTEIRA Ausência do pai e falta de apoio da família, acabam por deixar a mãe em uma situação delicada

S

Se para um casal já é difícil de criar um filho, para uma mãe sozinha acaba sendo ainda mais difícil.

Ainda mais para uma que se vê sem apoio tanto do pai da criança, quanto o da família e amigos. Essa foi a situação pela qual Valmira Maria Rodrigues dos Santos teve de passar.

Valmira nasceu em Minas Gerais, e aos 19 anos engravidou de seu namorado, já morando em Campinas. O pai não quis assumir o filho. Quando seus pais descobriram, recusaram a aceitar a filha grávida sem marido. Ela teve de sair de casa e começou a viver em tempos na casa de alguns conhecidos, depois de outros, e assim levou até pouco antes do parto, quando conseguiu retornar para a casa de seu pai. Quando o filho estava para nascer, ela foi levada ao hospital para dar à luz. O problema era que seu pai não aceitaria que ela voltasse para casa com o bebê.

Alguns dias depois do nascimento de seu filho, uma assistente social foi ao seu encontro no hospital perguntar se ela queria deixar o menino para adoção. Ela negou, e teve de retonar para casa dos pais. 5 meses após ter voltado, ela deixou novamente a casa com seu filho nos braços. Ela permaneceu o dia todo em um terminal de ônibus sem saber o que fazer. Próximo do anoitecer, a jovem teve uma chance de mudar sua história. Uma mulher começou a conversar com ela sobre seu filho e o que ela fazia ali. Valmira contou sua história, e a mulher lhe sugeriu que ela trabalhasse cuidando de uma idosa de aproximadamente 70 anos. Ela teria onde morar, alimentação

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GUILHERME LIBERALESSO

e poderia ganhar para isso.

Então, Valmira aceitou o trabalho, mas ficou receosa se o filho seria aceito pela idosa. Ao chegar na casa da senhora, ela conta que foi bem recebida, e que ela não se importou de ter um bebê morando em sua casa.

Além de prestar serviços cuidando da idosa na casa onde vivia, Valmira também começou a trabalhar em uma organização que dava auxílio para crianças de rua.

Ela permaneceu na casa por 4 anos. Como seu filho já estava crescido, ela deixou os cuidados com a idosa e foi morar de aluguel. Aos 5 anos, seu filho teve de ir para a escola, e como ela tinha de trabalhar, teve de ensinar a criança a ir para a escola sozinho. “Eu ensinei que quando acabava o programa que ele assistia na TV, devia sair de casa, fechar a porta e ir para o ponto tomar o ônibus e pedir para o motorista parar na frente de sua escola. Ele assistia a aula e depois voltava de ônibus mesmo. Quando chegava em casa, ele já estava lá”, lembra.

Dois anos depois, ela se mudou para Indaiatuba, e teve novamente de ensinar o filho, que ainda tinha 7 anos, o novo trajeto de ir para a aula. “Mais uma vez, ele fazia tudo certinho. Não era fácil... a mudança, estarmos sozinhos, mas fomos fortes e conseguimos passar por tudo isso” afirma.

Quando o garoto tinha 9 anos, o pai finalmente apareceu para registrar o menino. “Eu havia entrado até mesmo na justiça para que fosse feito um teste de DNA para que o pai assumisse o filho, e o resultado deu positivo, mas ele se recusava a aceitar. Aos 9 anos, ele apareceu para finalmente fazer o registro”, conta.

Quando o menino já tinha 11 anos, ela se casou com seu atual marido, com quem teve uma filha. “Enfrentei todos os problemas pelos quais eu podia passar. O pai me deixou sem apoio. Minha família fez a mesma coisa, não deu nenhum apoio. Todos os amigos se distanciaram. Tive de comprar roupas usadas.

Literalmente, fiquei sozinha. Recebi ajuda apenas da senhora que me acolheu, que realmente me salvou”, lamenta. “Hoje, lembrando de tudo o que fiz, sinto orgulho de ter lutado. Meu filho e eu passamos por muitas situações difíceis, mas isso nos fez fortes”, completa.

A história de Valmira é comovente, mas infelizmente não é a única. De acordo com pesquisa do Instituto Data Popular feito em 2015, o Brasil tem 67 milhões de mães. Dessas, 31% são solteiras, ou seja, cerca de 20 milhões de mulheres.

As causas são várias, tais como falecimento ou não aceitação do pai, ou por ainda ser adolescente e não ter idade para casar, ou até mesmo a não permissão dos pais para que a menina se case.

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Advogada explica a importância do contrato de “vesting” para “as startups” Ao começar um novo negócio é comum o empreendedor ter muitas dúvidas e incertezas com relação à proteção do empreendimento. “As startups” são criadas em meio a essas preocupações. A advogada FLAVIA THAIS DE GENARO – proprietária da FLAVIA THAIS DE GENARO SOCIEDADE DE ADVOGADOS explica que o contrato de “vesting” é uma das formas de proteção para o empreendedor Segundo a especialista, o termo jurídico “vesting” surgiu nos Estados Unidos e tem se tornado frequente no mercado das “startups;’ aqui no Brasil. Ela explica que, em 2014, a Comissão de Valores Mobiliários reconheceu a possibilidade de aplicação do contrato de “vesting” no Brasil e editou uma deliberação indicando algumas cláusulas que devem constar nos contratos. “É ponto comum que no início das startups existe muito entusiasmo, força de vontade de seus fundadores e a escassez de recursos financeiros. Um dos problemas enfrentados neste momento inicial é como conseguir atrair, contratar e manter bons profissionais, especialmente aqueles com algum diferencial técnico.”

Para a advogada, o contrato de “vesting” pode ajudar a startup a reter talentos e se desenvolver.

Confira as explicações de Paula Melina Firmiano Tudisco: O que é contrato de “vesting”?

“Vesting” pode ser traduzido como “aquisição”. É um instrumento contratual por meio do qual é oferecida futura aquisição de participação societária em uma empresa, usualmente de forma fracionada e progressiva, desde que atendidas as premissas estipuladas no contrato. É a junção entre um investimento (inclusive a força de trabalho do empregado) e a garantia de participação no negócio.

Funciona basicamente da seguinte forma: o fundador/gestor da “startup” contrata um colaborador de alto gabarito, por exemplo, um programaMAIS |84| EXPRESSÃO

dor de software, e lhe oferece 10% de participação na empresa.

Contudo, ele só terá direito a esse valor se permanecer pelo menos 2 ou 3 anos no emprego ou após desenvolver determinada tarefa essencial à empresa/startup, conforme ficar acordado em cada caso.

Esse formato estimula o colaborador a trabalhar com foco no resultado e isso também vale para os sócios fundadores, já que nem sempre aquele que investiu na idéia inicial “da startup”, permanece na equipe. Ou seja, o vesting garante recompensas justas aos envolvidos no negócio, conforme o investimento de cada um no crescimento da empresa.

Quando é recomendado fazer o contrato de vesting?

Atrair e reter talentos é um desafio para “as startups”, principalmente, no início de suas atividades, momento em que possui um orçamento limitado para contratação de pessoal. Aquele profissional de ponta, provavelmente, não está interessado em investir seu trabalho em uma empresa que pouco lhe pagará, pois uma grande empresa renomada lhe é bem mais atrativa.

Oferecer participação na empresa por meio do contrato de “vesting” pode ser a oferta irrecusável para esse colaborador e, assim, garantir a permanência e o empenho no desenvolvimento do negócio. Além disso, imaginemos a seguinte situação: “a startup” contrata uma pessoa e oferece 10% da empresa a esse novo sócio. Após poucos meses de contrato, ele não desenvolve um trabalho com a qualidade esperada ou então, sai do projeto para trabalhar em outra empresa. Com o decorrer do tempo a startup se desenvolve, ganha visibilidade no mercado, passa a ser lucrativa e, consequentemente, suas ações passam a valer um preço bem mais alto do que quando o contrato foi feito com aquele funcionário e, este então, decide exigir sua porcentagem no negócio. Não parece razoável que ele tenha direito a receber

10% dos lucros da empresa, já que não participou efetivamente de seu crescimento, não é mesmo?!

Outra situação é quando um dos sócios que inicia a startup e abandona o projeto após alguns meses, enquanto o outro sócio segue trabalhando. Quando a startup finalmente decola e passa a valer um bom dinheiro, o ex-sócio ressurge querendo receber sua quota parte na proporção 50-50 que havia sido acordado lá no início do negócio.

Mas como assim? É justamente este tipo de situação que o contrato de “vesting” se propõe a impedir, pois um período mínimo de dedicação à empresa é determinado para que os acionistas que têm participação no negócio possam requisitar seus lucros.

Um funcionário que trabalhou “na startup” por somente alguns meses não teria o direito de receber os lucros de suas ações anos após ter se desligado do negócio. Também é muito importante que o fim da sociedade já seja ajustado no começo de tudo, quando todos estão bem intencionados, motivados e felizes. Isso gera uma menor chance de desentendimentos, brigas e demandas judiciais.

Quem pode fazer contrato de “vesting”?

No Brasil, os tipos societários mais comuns são a sociedade limitada e a sociedade anônima. No caso das Sociedades Limitadas (LTDA), o capital social é dividido em quotas e o Código Civil, em seu artigo 1.055, §2º, veda a constituição do capital social que consista em prestação de serviços, ou seja, o contrato de vesting não é possível para startups constituídas sob a forma de sociedade limitada.

Já para empresa constituída sob a forma de Sociedade Anônima é possível utilizar-se do “vesting”, já que não existe qualquer vedação legal para a contribuição em prestação de serviço.

Contudo, um cuidado essencial é o tipo de ação que se disponibiliza no “vesting”. O mais indicado é que sejam ações preferenciais sem voto (art.

111 da lei das S/A), já que esse tipo de ação evita futuras disputas de poder e tomada de decisões pelos colaboradores.

E no caso do contratado mediante “vesting” se retirar da sociedade antes do tempo estabelecido?

Aquele que adquire percentual da empresa mediante contrato de “vesting” não pode permanecer

como sócio após sair de seu emprego, exceto se tiver expressa autorização estatutária. Também não terá direito a vender as ações adquiridas pelo “vesting”, à terceiros. Contudo, não é razoável que esse empregado perca suas ações. O indicado é que seja feita uma dissolução do contrato, com a respectiva indenização. Mais uma vez ressalta-se a importância de estar tudo muito bem definido nas cláusulas contratuais.

Existe algum risco em fazer um contrato de “vesting”?

Esse tipo de contrato foi importado e vem sendo utilizado há pouco tempo no Brasil, razão pela qual ainda gera certa insegurança. No que diz respeito aos direitos trabalhistas, o “vesting” não substitui, em hipótese alguma, direitos básicos do trabalhador. Nada de trocar os deveres de empregador pela promessa de pagar uma fortuna ao colaborador no futuro!

“A startup” precisa pagar salário a todos os colaboradores, independente do percentual de participação que foi ajustado no contrato de “vesting”.

Muito importante que o contratante tenha consciência de que esse tipo de o contrato não pode e não deve ser utilizado para mascarar uma relação empregatícia. A questão do poder de controle da sociedade e o direito a voto nas assembléias, tomada de decisões é outro ponto que demanda muito cuidado no momento de elaborar o contrato, conforme já ponderado acima.

Os sócios podem ter receio que o empregado que ingressou na sociedade mediante o contrato de “vesting” venha a disputar o controle da empresa no futuro. Mas com o cuidado de estabelecer que apenas quem investir capital poderá disputar o controle da empresa, os sócios podem ficar tranquilos. O contrato de “vesting” traz segurança às startups e é um detalhe a ser observado logo no início da empresa.

No momento de formalização “da startup”, muitos empreendedores acabam recorrendo a modelos pré-prontos de contratos e que não refletem a realidade do negócio, o que pode gerar sérios prejuízos. Para quem quer começar uma startup são muitas situações que demandam cuidado, mas com uma boa assessoria tudo se torna bem mais simples do que parece à primeira vista.

Flávia Thais de Genaro, advogada inscrita na OAB/SP de n.º 204.044, graduação em direito pela PUC, especialista em direito tributário pela Fundação Getúlio Vargas e Recursos Humanos pela UNIOPEC com escritório profissional na Rua das Orquídeas, 777 - Sala 707 Office Premiun - Indaiatuba/SP - Telefone de contato (19) 3115-3260/98121-9889 .

Email: flaviaadv@terra.com.br - Site: www.flaviadegenaro.com.br MAIS |85| EXPRESSÃO

ESPECIAL

COMO PREPARAR O CORPO PARA O GRANDE DIA Cuidar da alimentação é um dos principais itens para não ter surpresas no dia do casamento RODRIGO CAMPOS

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Chegou a semana do casamento, tanta coisa para se pensar e o tempo às vezes não ajuda. E no meio da preparação para um dos dias mais importantes na vida do casal, a alimentação adequada é essencial para essa reta final, porém a grande dúvida é quais são os alimentos benéficos e quais devemos evitar na semana do casamento?

Os noivos devem se alimentar bem para estar com energia no dia da festa, mas também deve pegar leve para não sentir nenhum desconforto, pincipalmente se fez dieta nos meses que antecederam a data.

O grande dia não é o ideal para privações!

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Alimentos como brócolis, repolho e couve-flor devem ser evitados, pois apesar de saudáveis, estes alimentos têm compostos sulfurosos que aumentam a produção de gases e causam inchaço na região da barriga.

O leite e seus derivados também devem ser evitados porque esses produtos fermentam no organismo e também podem causar inchaço, gases e cólicas.

Adoçantes, refrigerantes lights, chicletes e balas ou mesmo adoçantes comuns são de difícil digestão para algumas pessoas, podendo dar uma sensação de estômago alto e desconforto.

O feijão também pode causar desconforto, pois tem um tipo de açúcar que não é digerido pelo corpo. Sendo assim, quando estes açúcares chegam ao intestino grosso, as bactérias que estão nesta região, tentam a todo custo quebrar estes açúcares, provocando o aumento na produção de gases.

O recomendável é beber bastante líquido como água de coco, sucos naturais sem açúcar ou adoçante. E a salada, se puder, sem nenhum tempero.

Os dois devem ingerir bastante vitamina C que reduz o stress e tem fibras que vão ajudar a varrer para fora do organismo às toxinas, que, em excesso, contribuem para o aumento da oleosidade e o aparecimento da caspa no cabelo.

Incluir no cardápio os alimentos ricos em ômega-3, como o salmão, as nozes e a chia.

Outro método é evitar alimentos e bebidas com muito açúcar, porque eles favorecem os picos de glicemia no organismo, aumentando a sua fome, deixando o humor instável e reduzindo a sua energia. Deixe de lado os alimentos ricos em sódio para evitar inchaços e também esqueça o cafezinho. O excesso de cafeína pode comprometer o seu sono, que já deve estar prejudicado pela ansiedade, que por isso é o maior inimigo dos noivos para o grande dia!

MAIS |91| EXPRESSÃO

ESPECIAL

POR QUE ENCONTRAMOS VÁRIOS SABORES EM UMA TAÇA DE VINHO? Como sabemos existem vários estilos de vinhos de diferentes tipos de uvas.

E a regra é simples, pois quanto mais você toma vinho, mais você começa a perceber sabores sutis como baunilha, especiarias, tabaco, frutas tropicais ou até mesmo os gostos minerais. E por profissionalismo um produtor não pode adicionar especiarias, aromas ou água do mar a um vinho, então como o vinho acaba herdando esses sabores?

As uvas são uma fruta incrivelmente impres-

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sionável e delicada. Cada decisão tomada pelo enólogo ao longo do processo, desde como e onde as uvas são cultivadas, até ao que lhes ocorre depois de serem espremidas, tem impacto na forma como o vinho recebe os aromas e sabores. Há uma verdade entre os vinicultores que o melhor vinho começa na videira.

Uma boa agricultura equivale a um excelente vinho, e é neste estágio que as uvas também entram em contato com elementos que podem afetar as características finais do vinho.

Vinho tinto Apothic Winemaker’s Blend Califórnia Red 2015

Muitos insetos são importantes para a saúde das uvas, mas provavelmente nenhum é mais importante que as abelhas. À medida que as uvas crescem em um vinhedo rodeado por plantas, tais como ervas silvestres, flores e ervas, as abelhas polinizam e promovem a sua reprodução cruzada graças ao seu trabalho de coleta de pólen e néctar, voando de flor em flor para fazer a reprodução das plantas, esse trabalho também resulta na produção de frutos de melhor qualidade.

Elementos como o ar também podem ter um impacto no sabor das uvas à medida que crescem. Em muitas regiões do mundo, como Espanha e Grécia, grande parte do vinho branco é cultivada em falésias com vista para o mar.

Assim conforme as ondas batem nas rochas e lançam água salgada no ar, o ar salino é absorvido pelas uvas conforme elas amadurecem, vão recebendo uma deliciosa mineralidade que podem ter gosto e aromas semelhante a brisa fresca do mar.

Após a transição das uvas da vinha para a adega, cada decisão tomada pelo produtor tem influência no sabor integral.

Como o enólogo escolhe pressionar as uvas, quer o produtor queira envelhecer o suco fermentado em aço inox ou barrica de carvalho, e quanto tempo o produtor permite que o vinho descanse nestes recipientes, todos ajudam a transmitir sabores e odores únicos a um vinho.

Com todos esses fatores tendo uma influência sobre o sabor e o cheiro do vinho, não é de admirar que muito de nós tenha características diferentes quando provam e aromas o mesmo vinho. Pois cada pessoa tem suas sensibilidades e memória olfativa.

E isto é aquilo que é apaixonante e divertido ao mundo do vinho.

É um tinto com um Blend californiano com as uvas Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot que oferecem os aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com toque de café torrado, baunilha e nuance de chocolate amargo.

Em boca é aveludado, com taninos macios, delicada doçura, médio corpo e bom frescor.

Harmonização pode ser Costela bovina assada com especiarias, carne suína ao molho de vinho tinto, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã, queijos semiduros.

Nesse vinho temos algumas das uvas tintas dominantes no mercado americano de vinhos, aqui Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot se unem em um vinho sedutor e autêntico.

Vinho de bom custo beneficio.

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