Programa de Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Cafeto
Roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome )
COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE MÉXICO
Programa de Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Cafeto
Cafeticultor ¿Conoces la Roya del Cafeto? La roya es la enfermedad más destructiva del cafeto y la de mayor importancia económica a nivel mundial, debido a que provoca la caída prematura de las hojas, propiciando la reducción de la capacidad fotosintética así como el debilitamiento de árboles enfermos y en infecciones severas puede ocasionar muerte regresiva en ramas e incluso la muerte de árboles Fig. 1 Defoliación asociada a niveles altos de severidad en planta de cafeto
¿Quién lo causa? Agente causal: Hemileia vastatrix Berkeley & Broome La Roya es un hongo fitoparásito obligado del cafeto. Pertenece a la familia Pucciniaceae. Existen 32 razas de Roya Hemileia vastatrix que atacan a especies del genero Coffea especialmente: * Coffea arabica * Coffea canephora * Coffea liberica Las plantas de la especie Arábica y también a otras del mismo género, pero con diferentes grados de Fig. 2,3 Daños de Roya en planta de virulencia. cafeto. Creditos: CESVVER 2015
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Ciclo Biológico. El proceso infectivo de la roya del cafeto comienza cuando los síntomas de la enfermedad aparecen en el envés de las hojas, se observan manchas pálidas que con el tiempo aumentan de tamaño y se unen formando las características manchas amarillas o naranjas, con presencia de polvo fino amarillo, donde se producen las esporas del hongo. La germinación de esporas requiere de la presencia de agua libre por lo menos 6 horas, temperaturas entre los 21-25 °C y condiciones de oscuridad. Bajo estas circunstancias, la formación del apresorio requiere de un período de 5.3-8.5 hrs. Una vez que el hongo ha germinado, penetra las hojas a través de las aberturas naturales (estomas) situadas en el envés de las hojas maduras. Posteriormente, el hongo desarrolla unas estructuras denominadas haustorios, los cuales entran en contacto con las células de la planta y con éstos extraen los nutrientes para el crecimiento.
Fig. 4 Ciclo de Biológico (patogénesis) de la roya del cafeto (H. vastatrix). Créditos: Gabriela Calderón, 2012.
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Descripción morfológica. Las esporas son de un tamaño microscópico (30μ de largo x 20μ de ancho) de forma reniforme, lisas en la cara interna y rugosas en la externa. Denominadas urediniosporas, y son producidas en grandes cantidades, y corresponden al polvillo amarillo o naranja que se visualiza en el envés de las hojas de café y es característico de esta enfermedad (Figura 5). Las teliosporas, cuya ocurrencia es muy baja, son de forma redondeada de 20-25μ.
Fig. 5 Esporas de Roya en hoja del cafeto. Creditos: CESVVER 2015
Fig. 6 Fotografía en microscopio correspondiente a las urediniósporas del hongo. Creditos: Gabriela Calderón, 2012
Síntomas y daños. Los síntomas inician como pequeñas manchas de 1-3 mm, traslucidas y de color amarillo claro. La lesión crece en tamaño y pueden coalescer con otras manchas, hasta formar grandes parches con abundante polvo amarillo (esporas) en el envés de las hojas y que en su lado opuesto se observan como manchas amarillas. Las lesiones viejas se necrosan, pero la esporulación puede continuar en el margen de las lesión. Los daños severos, mayores al 60%, pueden causar defoliación.
Programa de Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Cafeto Si la infección ocurren en etapas tempranas se puede presentar una reducción en el rendimiento. Sin embargo, si la infección se presenta en etapas tardías, el efecto se observará en los niveles de amarre de fruto del siguiente ciclo de cultivo.
Fig. 7 Sintoma de Roya en hoja del cafeto. Creditos: CESAVEM 2016
Fig. 8 Uredosporas de la roya del café, en el envés de la hoja. Creditos: Carvalho, 2011
Acciones del personal del P.V.E. de Roya del Cafeto.
Parcelas Fijas: El monitoreo se realizará con el método de muestreo en 5 de oros compuesto de 25 plantas, donde se evalua, severidad en planta, severidad en hoja, hojas con roya, variables fenológicas, defoliación y plagas de importancia económica de forma semanal, únicamente las variables fenológicas se evalúan de manera alterna (cada quince días).
Fig. 9 Método de muestreo aplicable a parcelas fijas cinco de oros. Creditos LANREF 2015
Programa de Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Cafeto Parcelas Móviles: El tipo de muestro a utilizar es en “T”, semanalmente se evalúan las plagas cuarentenarias, para determinar la severidad de roya del cafeto en planta y hoja. Revisando los tres estratos de las 20 plantas seleccionadas.
Fig. 10 Método de muestreo en parcelas moviles. Creditos LANREF 2015
Evaluación de severidad y porcentaje de defoliación en planta de cafeto.
Fig. 11 Escala de severidad en hoja por roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en campo. Creditos LANREF 2015
Fig. 12 Escala de severidad en planta por roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en campo. Creditos LANREF 2015
Fig. 13 Escala de defoliación en planta inducida por roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en campo. Creditos LANREF 2015
Programa de Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Cafeto La información capturada se ingresa a la plataforma epidemiológica royacafe.lanref.org.mx, la cual cumple con la función de comunicación de riesgo y permite la toma de decisión oportuna y expedita, ya que envía un reporte semanal automático vía correo electrónico a personal oficial de México, tomadores de decisiones, sector productivo e instituciones vinculadas con el cultivo del café.
Fig. 14 Revisión de parcelas de café por parte del personal tecnico del CESAVEM para identificar la enfermedad de Roya del Cafeto. Creditos: CESAVEM 2016
Adicionalmente, el personal técnico realiza el muestreo de 6 plagas de importancia económica : * Pratylenchus coffeae/ Nematodo lesionador de raíz. * Mycena citricolor/ Ojo de gallo. * Cercospora coffeicola/ Mancha de hierro. * Leucoptera coffeella/ Minador de la hojas. * Phoma costarricensis/ Quema o derrite del cafeto. * Pellicularia koleroga/ Mal de hilachas. * Hemileia vastratix/ Roya del cafeto. Plagas de importancia cuarentenaria no presentes en México: * Oligonychus sp. Ácaro rojo del cafeto * Planococcus lilacinus. Cochinilla del café. * Colletrotrichum kahawae. Antracnosis del cafeto. * Meloidogyne exigua. Nematodo agallador del cafeto. * Xylella fastidiosa. Crespera Cuarentenaria. “Productor de Café, si has visto esta enfermedad reportala al personal técnico del Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de México (CESAVEM), o al Teléfono gratuito: 01 (800) 9879879 o bien al correo electronico: alerta.fitosanitaria@senasica.gob.mx”
SI DESEAS MÁS INFORMACIÓN ACUDE A:
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. KM 4.5 Carretera Toluca – Morelia, Zinacantepec, México. Tel. 01 (722) 2 78 58 86 / 2 78 12 37 Ext. 23086
Secretaría de Desarrollo Agropecuario. Dirección de Sanidad Agropecuaria.
Rancho San Lorenzo, Conjunto SEDAGRO Metepec, México. Tel. 01 (722) 2 75 64 26/ 2 75 64 00 Ext. 5740 y 5741
Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de México
Av. Independencia 1327 Ote. Toluca, México Tel. 01 (722) 2 13 99 37 Fax. 2 13 07 05
www.cesavem.org Cesavem EdoMéx
www.sagarpa.gob.mx
Para mayor información consulta las paginas:
www.senasica.gob.mx
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.”
2016