COREA DEL SUR Nuevo Mercado para Uva de Mesa de Sonora

En 2019 la producción de uva de mesa en Sonora fue alrededor de 20 millones de cajas, lo que equivale al 85% del total nacional que alcanzó las 339 mil toneladas (OIAPES), gran parte del producto tuvo como destino la exportación a 13 países del mundo.

En Sonora existe una superficie de 23 mil 540 hectáreas sembradas con uva de mesa y las principales regiones productoras se encuentran en los municipios de Hermosillo, San Miguel de Horcasitas y Caborca.

La uva de mesa sonorense se exporta principalmente a Estados Unidos, pero también tiene presencia en otros países como Canadá, Reino Unido, Japón, Taiwán, Singapur, Indonesia, Malasia y Nueva Zelanda. Asimismo, en algunos países de América del sur como Nicaragua, Argentina, Chile, Guatemala y El Salvador, entre otros.

"La uva de mesa de Sonora es sinónimo de Calidad Mundial", por lo que se ha atraído la mirada de nuevos mercados de exportación. En mayo de 2019, se abrió una gran oportunidad ante la posible apertura de un nuevo mercado de exportación, con la visita de personal técnico del Animal and Plant Health Quarentine Agency (APQA) de Corea del Sur.

Dentro de su agenda, contemplada entre el 27 al 31 de mayo de 2019, recorrieron las regiones productoras y empaques de uva mesa de Sonora, con atención específica a los sistemas de vigilancia.

Atendidos por representantes del SENASICA, DGSV, SADER SONORA, SAGARHPA, AALPUM y CESAVE Sonora, visitaron las zonas productoras de uva de Sonora, durante los diferentes recorridos, se aprovechó la oportunidad para ampliar la información sobre la estrategia encaminada al mantenimiento de la zona libre de moscas de la fruta a través de la campaña nacional contra de moscas de la fruta, con acciones de monitoreo de la plaga, así como las actividades preventivas para evitar el ingreso y establecimiento de plagas y enfermedades cuarentenarias como moscas de exóticas de la fruta, enfermedad de Pierce y moscas del vinagre de alas manchadas, manejadas dentro del Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria.

Al final de la visita se les entregó por parte de la DGSV información adicional para elaborar su informe y un primer borrador de Protocolo de requerimientos cuarentenarios para la exportación de uva de mesa de México a Corea, el cual fue sometido a consideración de la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria de Corea.

Los resultados de la visita, fueron sumamente favorables ya que Sonora cuenta con una gran infraestuctura en sistemas de producción, empaque y por supuesto fitosanitarios, además se cumplen cabalmente con los requisitos que solicita este gobierno asiático, por lo que el 14 de noviembre de 2019, se publicó en el Diario Oficial de la Federación de Corea del Sur, el protocolo de exportación de uva de mesa, con lo cual productores de Sonora ya pueden comercializar el fruto a dicho país.

Dentro del protocolo se contemplan las especificaciones de actividades para la exportación como: el método de transporte, el registro de huertos y empacadoras para exportación, actividades de monitoreo de moscas de la fruta, certificación de huertos de exportación, mantenimiento de las empacadoras, método de embalaje y señalamiento, certificación de la exportación en empacadoras, cuarentena de importación, inspección del sitio de producción en el extranjero y periodo de revisión. En el siguiente link: www.cesaveson.com/index. php/home/nota/637, puedes encontrar con mayor detalle los criterios de exclusión de prohibición para la importación de uva del estado de Sonora, México.