DISEÑO URBANO I
ARQ. DANNY SMITH RÍOS CHANCA
AGRICULTURA URBANA INTERVENCIÓN EN EL DISTRITO DE HUÁNUCO HUÁNUCO - PERÚ
REALIZADO POR: CESIA ABIGAIL GASPAR ACOSTA
AGRICULTURA URBANA DEFINICIÓN Se denomina Agricultura Urbana a las prácticas agrícolas que se desarrollan en las ciudades o muy cerca de ellas. Por lo tanto se trata de una agricultura a escala reducida, ya que en los entornos urbanos, no existe la misma disponibilidad de tierra que en las zonas rurales. La agricultura urbana suele desarrollarse en los techos de las construcciones, en las pareces de las casa y en los balcones y las terrazas de los edficios. También se puede cultivar en espacios públicos. Lo habitual es que la agricultura urbana esté destinada a la obtención de alimentos frescos. Al tener acceso inmediato a cultivos, quienes viven en las ciudades incrementan su seguridad alimentaria, ya que no depende solo de las materias primas que llegan desde los campos. Degenhart, 2016, La agricultura urbana: un fenómeno global, NUEVA SOCIEDAD, https://nuso.org/articulo/la-agricultura-urbana-un-fenomeno-global/
IMPORTANTE: La agricultura urbana necesita terrenos urbanos que se puedan solventar. Haciendo más dificil la intervención, por la falta de terrenos en las ciudades. Además, el agua y el suelo, llegan a ser los limitantes, así como la vegetación y el uso excesivo de los recursos.
Las huertas urbanas se convierten en espacios de socialización entre los vecinos, al tiempo que aprenden a autoabastecerse con alimentos sanos. Foto: Archivo de la ODI
CARACTERÍSTICAS Y MANIFESTACIONES DE LA AGRICULTURA URBANA La agricultura urbana interactúa directamente con el sistema económico, social y ecológico urbano. Puede estar ubicada dentro de la ciudad o de un pueblo, donde se cultiva y se distribuye los diferentes productos almentarios a los pobladores, empleando los recursos humanos, ya sea por los servicios o materiales que ofrecen, siendo ellos un gran aporte para la comunidad donde se realiza esta intervención.
Foto: Tu Diario Huánuco
Foto: QuePasaWeb
1. La agricultura urbana sirve principalmente para abastecer a la población con alimentos suficientes y garantizar una alimentación consciente. 2. El espacio donde se va a desarrollar la agricultura puede ubicarse dentro de las ciudades y alrededor de ellas. Tambien pueden estar ubicadas en zonas rurales. 3. Realizar la agricultura urbana haciendo uso de los recursos urbanos, como son los suelos, desechos y agua.
01
ESTRATEGÍAS PARA LA INTERVENCIÓN EN LA CIUDAD DE HUÁNUCO
Definición de estrategias aplicadas: 1. División del área de intervención. 2. Lugares de interés para la participación de la comunidad. 3. Zonas rurales que carecen de mercados cercanos y/o áreas verdes.
02
VISTA AEREA DEL TERRENO ÁREA A INTERVENIR: 36 M2
ANÁLISIS DEL LUGAR: UBICACIÓN: Provincia de Huánuco Distrito de Huánuco AA.HH. “Aparicio Pomares” - Loma Blanca CLIMA: Mayo a noviembre se tiene un temperatura de 24 °C. Diciembre a abril es temportada de lluvias. Julio a Agosto se tiene una temperatura de 21 °C en el día y 17 °C en las noches. TEMPERATURA DE 25 ° C
VIENTOS: El viento más predominantes es de NE-SO, por la pendiente acendente. VELOCIDAD DE 8 M/S
PERFIL DEL TERRENO N 2001 m 1995 m 1990 m
TERRENO
PERFIL DEL TERRENO 1 CORTE LONGITUDINAL
TERRENO
PERFIL DEL TERRENO 1 CORTE TRANSVERSAL
2000 m 1995 m 1990 m 1985 m
TIPOLOGÍA DE SUELOS El tipo de suelo es arenoso y franco. PROPIEDAD
ARENOSO
FRANCO
PERMEABILIDAD
ALTA
MEDIA
RETENCIÓN DE AGUA
POCA
MEDIA
AIREACIÓN
BUENA
BUENA
NUTRIENTES
POCOS
MEDIA ALTA
MEDIA
FINAS
TAMAÑO PARTÍCULAS
VISTAS DEL TERRENO DESCRIPCIÓN: Teniendo en cuenta que la zona a intervenir se encuentra en el cerro, una zona rural; se visualiza la existencia de una loza deportiva, viviendas de adobe o concreto de un solo nivel y una escuela a los alrededores.
N 0
UBICACIÓN
100 m 200 m
03
VISTA AEREA DEL TERRENO ÁREA A INTERVENIR: 36 M2
VEGETACIÓN EXISTENTE
TUNA
La planta de tuna comienza a producir a partir de un año y ocho meses. Tiene dos etapas altas de producción al año: en junio y febrero. Requiere de una temperatura que oscila entre los 12 °C y 34 °C.
VISTA DE LA VEGETACIÓN EN EL TERRENO
MOLLE
Árboles de tamaño pequeño a mediano, habitualmente de 6 a 8 metros de altura. El diámetro del tronco puede llegar hasta 30 cm, ramas colgantes, corteza exterior café o gris.
TARA
Alcanza un tamaño de 2-5 metros de altura, su corteza es de color gris oscuro, con espinas dispersas y ramas peludas. Las hojas son alternas, de hoja perenne, que carecen de estípulas , bipinnadas , y que carecen de glándulas peciolares.
CIPRES
Alcanza un tamaño de 20 metros de altura, se han naturalizado en zonas templadas, con el suelo adecuado crecen espontáneamente y de forma dispersa
HORTALIZAS Y FRUTAS A SEMBRAR N
ESPINACA
Distancia entre planta: 10 cm Cosecha: 2 meses Profundidad mínima: 15 cm Temperatura: 15 °C-18 °C máx 24°C
LECHUGA
Distancia entre planta: 25 cm Cosecha: 20 a 65 días Profundidad mínima: 10 cm Temperatura: 14 °C-18 °C
ZANAHORIA
Distancia entre planta: 8 cm Cosecha: 2 a 3 meses Profundidad mínima: 25 cm Temperatura: 15 °C-20 °C
RÁBANOS
Distancia entre planta: 5 cm Cosecha: 6 semanas Profundidad mínima: 15 cm Temperatura: 18 °C-22 °C
FRESA
Distancia entre planta: 20-35 cm Cosecha: 3 a 6 meses Profundidad mínima: 15 cm Temperatura: 15 °C - 22 °C
AGUAYMANTO
Distancia entre planta: 1.5 m Cosecha: 6 a 9 meses Profundidad mínima: 0.8 cm Temperatura: 15 °C-18 °C
GRANADILLA
Distancia entre planta: 20 - 25 cm Cosecha: 8-10 a 24 meses Profundidad mínima: 20 cm Temperatura: 14 °C-20 °C
TOMATE
Distancia entre planta: 60 cm Cosecha: 3 meses Profundidad mínima: 40 cm Temperatura: 17 °C - 25 °C
CALENDARIO DE HORTALIZAS Y FRUTAS E F M A M J Jl A S O N D
UBICACIÓN: Provincia de Huánuco Distrito de Huánuco AA.HH. “Aparicio Pomares” - Loma Blanca
RIEGO
ESPINACA LECHUGA ZANAHORIA RÁBANOS
N
FRESA 0
UBICACIÓN
100 m 200 m
AGUAYMANTO GRANADILLA TOMATE Cosecha
Siembra protegida
Siembra al aire libre
Transplante
04
PROPUESTA DE MÓDULO - INVERNADERO 6.00
1.50
1.50
1.50
1.50
6.00
1.00
1.00 1.00
.95 1.49
1.49
1.49
1.00
.70
2
1.00
.68
1.00
.65
.83
.95 .65 .68
E
1.50
6.00
6.00
.90
1
.70
RT
1.49
6.00
6.00
PLANTA
PLANO DE TECHO
.80 .15
1.85
2.80
.80 .15
SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO
1.85
La propuesta de diseño (Invernadero) debe tener orientación Este a Oeste en su parte longitudinal para que tenga mayor tiempo de exposición al sol. El techo debe tener caída al norte y sur.
15.051°
ORIENTACIÓN DE LA PROPUESTA DEL MÓDULO
2.80
.05
1.43
.05
1.45
.05
1.45
.05
1.43
.05
.05 .93 .05 .95 .05 .95 .05 .95 .05 .95 .05 .93 .05
6.00
6.00
ELEVACIÓN FRONTAL
Recolector de agua
ELEVACIÓN LATERAL
8
1.4 9
1.50
1.4
9 1.3
9
1.4
8 1.3 9
8
1.4
5
4.1
1.6
.70
5
5.9
.15
.80
.40 .65 .35
1.85
1.3 .40 .70 .30
E
E T S
NO
1.50
1.00
1.65
.83 1.65 6.00
.90
1.50
1.00
2
1.50
1.00
1.49
1.00
1.49
1.38
OE
1.49
1.00
1.49
1.00
E T S .68
R
.70
SU
6.00
1.4
0
0
MÓDULO 1
MÓDULO 2
6.0
0
0
6.0
CUBIERTA
05
PRESUPUESTO MATERIAL
CANTIDAD
PRECIO
25
S/. 80.00
S/. 2,000.00
2
S/. 25.00
S/. 50.00
14
S/. 7.40
S/. 103.60
1
S/. 39.90
S/. 39.90
30
S/. 17.00
S/. 510.00
2 kg
S/. 4.00
S/. 8.00
Equipo de medidor Ph
1
S/. 120.00
S/. 120.00
Conectores de 1/2 “
12
S/. 2.50
S/. 30.00
Hummus de lombriz 20 kg
10
S/. 15.60
S/. 150.60
Tubo cuadrado 2” de acero Plástico Agrofilm 6m ancho x 50m largo Tubo simple presión 1/2” 5m Tacho recolector de agua 75 lts. Listones pino radiata de 2” x 2” x 3m Clavos de 2.5”
MATERIALIDAD DEL DISEÑO DE LA COBERTURA Y MÓDULOS
TOTAL
Total
S/. 3,012.10
MÓDULOS Y COBERTURA 8
1.4 9
1.4
9 1.3
9
1.4
8
1.3
9
8
1.4
.40 .65 .35
.40 .70 .30
1.3
.80 5
4.1
1.6
.70
5
5.9
1.4
0
0
MÓDULO 2 Material: Listones de pino radiata Cantidad: 2 unidades
1.85
1.50
MÓDULO 1 Material: Listones de pino radiata Cantidad: 1 unidades
.15
ESTRUCTURA MÓDULOS
6.0
0
RIEGO POR GOTEO
RECOLECTOR DE AGUA
0
6.0
CUBIERTA Material: Tubo cuadro de 2” de acero Cantidad: 1 unidad
Plástico Agrofilm 6m ancho y 50m largo
Tubo cuadro de 2” de acero
Listones pino radiata de 2”x 2”x 3m
Tubo simple presión de 1/2”
Tacho recolector de 75 litros
06
PROPUESTA DEL MÓDULO Y COBERTURA EN EL TERRENO - 3D
CORTE TRANSVERSAL
VISTA EXTERIOR EN EL TERRENO
CORTE LONGITUDINAL
VISTA EXTERIOR EN EL TERRENO
VISTA EXTERIOR EN EL TERRENO
07