FOOD MENU
TO
EAT IS A
necessity, BUT TO EAT INTELLIGENTLY IS AN art.
FOOD MENU
Canape' มาฮอ
90
Sweet Pork and Shrimp Ball on Pineapple
ขาวตังหนาปู
130
เมี่ยงปลาเค็ม
130
แคปหมูน้ำพริกหนุม
130
Spicy Crab on Crispy Rice Cakes Salted King Mackerel Salad with Betle Leave Grilled Chilli Relish with Crispy Pork and Quail eggs
ปลาแหงแตงโม
Dried Fish Flakes Dipped with Watermelon
90
มาฮอ
Sweet Pork and Shrimp Ball on Pineapple
Appitizer ขนมเบื้องครีมชีสปู
220
ขาวทอดแหนมสด
160
ซัลซามะมวงสุก
160
ขาหมูหมั่นโถว
160
หอยเชลลอบเนย
180
กุงราดซอสมะขาม
280
Crab Cream Cheese Wafer Spicy Pork and Rice Nuggets served with Vegetables Mango Salsa with Crispy Wontons Chinese Pork Hog and Bao Buns Baked Scallop with Garlic Butter Deep-fried River Prawn with Tamarind Sauce
ขนมเบื้องครีมชีสปู
Crab Cream Cheese Wafer
FOOD MENU
Snack Raw เฟรนชฟรายด French Fries
เม็ดมะมวงหิมพานต Cashew Nuts
หัวหอมทอด Onion Rings
90 120 90
Onion Rings
เกี๊ยวหอชีส
140
หมูแดดเดียว
140
เนื้อแดดเดียว
220
ไกคั่วเกลือ
160
แหนมซี่โครงหมูู
160
ปูอัด - วาซาบิ
180
แซลมอน - วาซาบิ
260
Cheese Puffs Pork Jerky
Beef Jerky
Crispy Chicken Wings Cured Pork Ribs and Condiments Crab stick - Wasabi Salmon - Wasabi
หัวหอมทอด
ไกคั่วเกลือ
Crispy Chicken Wings
แหนมซี่โครงหมูู Cured Pork Ribs and Condiments
FOOD MENU
Yum ยำตะไครโบราณ
170
อินทรียพลา
180
ยำแตงกวากุงสด
160
กุงแชน้ำปลา
130
ยำขมิ้นขาว
160
พริกยำไขยางมะตูม
130
ยำปูนิ่มกับสมโอ
220
ตำถั่วหมูกรอบ
170
ยำถั่วพลู
180
ยำกานคะนากุงสด
180
ยำวุนเสนทะเล
180
ยำแซลมอนแซบ
260
พลาเนื้อมะเขือเปราะ
180
Lemongrass and Prawn Salad Cucumber and Prawn Salad White Tumeric with Pork, Squid and Prawn Salad Soft Shell Crab and Pomelo Salad Wing Bean Salad with Prawn and Boiled Egg Kales and Prawn Salad
Glass Noodle and Seafood Salad Spicy Salmon Salad
Cured Beef and Eggplant Salad
Cured King Mackerel Salad with Peanut Dressing Raw Shrimp with Fish sauce Boiled Duck eggs with Grilled Chilli Dressing
Green Bean Som-tum with Crispy Pork and Rice Noodle
ยำขมิ้นขาว
White Tumeric with Pork, Squid and Prawn Salad
FOOD MENU
Relish น้ำพริกกะป
160
น้ำพริกออง
180
หลนปลาอินทรียเค็ม
180
กะปพลา
170
Shrimp Paste Relish served with Sweetened Fish and Vegetables Minced Pork and Tomato Relish served with Crispy Pork, Duck egg and Vegetables King Mackerel Coconut Relish served with Fish Cakes and Vegetables Kaffir Lime Shrimp Paste Relish served with Grilled Mackerel and Vegetables
น้ำพริกกะป
Shrimp Paste Relish served with Sweetened Fish and Vegetables
แกงเขียวหวานเนื้อนองลาย
Curry
Beef Shank Green Curry
หมูชมวง
180
แกงเขียวหวานเนื้อนองลาย
180
แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู
180
แกงเลียงกุงสด
180
แกงปาปลาอินทรีย
190
แกงสมชะอมกุง
190
แกงสมไขปลาเรียวเซียวกับหนอไมดอง
220
Rayong's Authentic Pork Curry with Cha-muang Leaves Beef Shank Green Curry
Mussle and Pineapple Red Curry
Prawn and Mix Vegetables Clear Soup Curry King Mackerel Jungle Curry Prawn and Cha-om Omlette Sour Curry
แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู
Mussle and Pineapple Red Curry
Roe and Pickled Bamboo shoots Sour Curry
FOOD MENU
Soup ตมยำกุงมะพราวออน
220
ตมยำปลาน้ำใส
220
ตมโคลงกุงยางใบชมวง
220
ตมสมปลากระพง
180
ตมขาไก
180
โครงออนใบมะกรูด
170
ตมจืดเตาหูหมูสับ
160
Prawn Tom Yum Soup
King Mackerel Tom Yum Soup Grilled Prawn Tom Klong Soup with Cha-muang Leaves Sea bass Sweet and Sour Soup Chicken Tom Kha Soup Spicy Pork Ribs Kaffir Lime Soup Minced Pork and Tofu Clear Soup
ตมยำกุงมะพราวออน
Prawn Tom Yum Soup
FOOD MENU
Stir-fried กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
Stir-fried Cabbage with Fish Sauce and Dried Shrimp
ไขผัดแหนมกระเทียมดอง
170
ไขขนปูทะเล
190
ปูนิ่มกรอบผัดผงกะหรี่
190
ปลาหมึกผัดกะป
180
ปลาหมึกผัดไขเค็ม
180
ไกผัดเม็ดมะมวง
170
เห็ดผัดเตาเจี้ยวดำ
180
หนอไมฝรั่งผัดกุง
190
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
160
เนื้อคั่วใบมะกรูด
190
เนื้อเค็มผัดกะทิ
160
กระเชาทะเลแดง
220
Stir-fried Fermented Pork with Egg and Pickled Garlic Crab and Salted egg Custard Omlette Stir-fried Soft Shell Crab with Yellow Curry Omlette Stir-fried Squid with Rayong Shrimp Paste Stir-fried Squid with Salted egg Sauce Stir-fried Chicken with Cashew Nuts Stir-fried Mushrooms with Fermented Black Soy bean Stir-fried Asparagus with Prawn
ไขขนปูทะเล
Crab and Salted egg Custard Omlette
Stir-fried Cabbage with Fish Sauce and Dried Shrimp Stir-fried Minced Beef with Chilli Paste Creamy Coconut Salted Beef served with Lime Fish Sauce Sweet and Sour Stir-fried Seafood in Taro Basket เนื้อเค็มผัดกะทิ
Creamy Coconut Salted Beef served with Lime Fish Sauce
FOOD MENU
Fried Steam Grill ขาหมูเยอรมัน
450
ปลากระพงทอดน้ำปลา
390
ปลากระพงขิงกรอบ
220
ปูนิ่มทอดกระเทียม
190
ปากเปดทอด
160
ทอดมันกุง
180
German Pork Hog Served with Sauerkraut and Mashed Potato Deep-fried Sea bass with Sweet Fish Sauce Deep-fried Sea bass topped with Crispy Ginger Deep-fried Soft Shell Crab with Pepper and Garlic Deep-fried Duck bills Shrimp Cakes ขาหมูเยอรมัน
German Pork Hog Served with Sauerkraut and Mashed Potato
ทอดมันปลาอินทรีย
160
หอหมกทะเลมะพราวออน
220
ปลากระพงนึ่งมะนาว
250
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
190
Fish Cakes
Seafood and Young Cocout Curry Souffle' Steamed Sea bass with Lime-chiili Dressing Steamed Squid with Lime-chilli Dressing
หมึกไขยาง
220
หมูยางจิ้มแจว
160
เนื้อยางจิ้มแจว
190
Grilled Squid served with Lime-chilli dipping Grilled Pork Neck served with Jaw Dipping Grilled Beef served with Jaw Dipping
ไขเจียวกรอบ Crispy Omlette
ปลากระพงทอดน้ำปลา
Deep-fried Sea bass with Sweet Fish Sauce
120/160 ปลาหมึกนึ่งมะนาว
Steamed Sea bass with Lime-chiili Dressing
FOOD MENU
Rice Noodle Pasta ขนมจีนแกงปู
Signature Crab Curry served with Kanom-jine
ขนมจีนแกงปู
220
ขาวอบสับปะรด
160
คั่วหมี่
140
ขนมจีนซาวน้ำกุงกะทิ
170
สปาเกตตี้คั่วกลิ้งปลาสลิด
220
สปาเกตตี้ผัดน้ำพริกออง
190
สปาเกตตี้กระเพราไกไขออนเซน
190
สปาเกตตี้ขี้เมาทะเล
220
สปาเกตตี้คาโบนารา
220
Signature Crab Curry served with Kanom-jin Thai Pineapple Fried Rice Stir-fried Kanom-jin with Soy Sauce Syrup Kanom-jin with Coconut Poached Prawn Dressing Spicy Spaghetti with Chiili paste and Crispy Fish Minced Pork and Tomato Sauce Spaghetti Chicken Basil Spaghetti topped with Poached egg Spicy Seafood Spaghetti
สปาเกตตี้คั่วกลิ้งปลาสลิด
Spicy Spaghetti with Chiili paste and Crispy Fish
Spaghetti Cabonara
ขาวผัด ( เล็ก )
90/140
ขาวผัด ( ใหญ )
220/290
Fried Rice (Small) Fried Rice (Large)
ขาวราดผัดกระเพรา
90/140
ขาวตมเครื่อง
90/140
Stir-fried Basil with Rice
ขาวอบสับปะรด
Thai Pineapple Fried Rice
Boiled Rice Soup
FOOD MENU
สลัดอกเปดรมควัน
Smoked Duck Breast Salad
สลัดอีสานปลาทูยาง
Grilled Mackerel Salad
Salad สลัดหอยเชลลสับปะรดยาง
220
สลัดอกเปดรมควัน
250
สลัดอีสานปลาทูยาง
180
สลัดแซลมอนยำ
280
สลัดคอหมูยาง
180
ซีซารสลัด
180
สลัดผลไมกุงทอด
250
Scallop and Grilled Pineapple Salad Smoked Duck Breast Salad Grilled Mackerel Salad
Spicy Salmon Green Salad Grilled Pork Neck Salad Caesar Salad
Fruit Salad with Crispy Prawn
ไสกรอกเยอรมัน
German Sausages
FOOD MENU
Steak & Sausage เทนเดอรลอยน
590
ริบสอาย
590
พอรคชอพ
350
แซลมอนเสตก
350
ไสกรอกเยอรมัน
390
Tenderloin Steak Ribeye Steak Pork Chop
Salmon Steak
German Sausages
Home Made Pizza พิซซาฮาวายเอี้ยน
180
พิซซาเบคอนแฮม
190
พิซซาทะเล
190
พิซซาผักโขม
180
Hawaiian Pizza
Bacon-Ham Pizza Seafood Pizza Spinash Pizza
พิซซาเบคอนแฮม
Smoked Duck Breast Salad
FOOD MENU
Extra ขาวสวย
15/60
ขนมจีน
25
ไขดาว / ไขตม
15
มันบด
90
Rice
Kanom-jin Fried / Boiled Egg Mashed Potato
กะหล่ำปลีดอง Sauerkraut
120
Dessert & Fruit ชีสเคกมะมวง
130
แครมบูเลมะพราว
150
เครปกลวยหอมไอศครีม
130
ช็อคโกแลตลาวา
150
ผลไมสดตามฤดูกาล
120
Mango Cheese Cake Coconut Crème Brulee
Banana Crape with Ice-cream
Chocolate Lava with Ice-cream Seasoning Fruits
เครปกลวยหอมไอศครีม
Banana Crape with Ice-cream
T. +66(0) 3 861 4166 M. +66 (0) 8 6837 2989 t a b a s c o - r e s e r vat i o n @ c h o o c h u e n . c o m