Soirée
“saveurs à l’aveugle„ Saurez-vous reconnaître les saveurs et solliciter tous vos sens pour être le grand gagnant ?
01 34 48 48 48
www.chateau-auvers.fr
un site du conseil général du Val d’oise
Un dîner animé autour d’un challenge original sur la reconnaissance de saveurs
68 €
TTC
par personne
L’apéritif Un apéritif/entrée, composé de 8 pièces salées et d’une dégustation d’Absinthe, servi au coeur de notre parcours Impressionniste, le temps d’un voyage au XIXème siècle.
Avant le service du plat chaud, 3 bouchées salées puis 2 saveurs sucrées avant le dessert, sont présentées à chaque participant. Impossible de deviner visuellement leur composition. Votre salle est plongée dans l’obscurité... C’est à vous : dégustez ! La lumière revient, cochez sur votre grille les saveurs reconnues. Quelques indices visuels et sonores sous forme de flashs, vous aideront peut-être à reconnaître ces mystérieuses compositions... !
En option
à partir de 10 € TTC/pers.
Surprenez vos invités avec une expérience inédite ! Poussez à l’extrême votre expérience dans la découverte des saveurs avec une animation autour de la dégustation d’insectes comestibles. Notre animateur vous enseigne tout ce qu’il faut savoir sur ces aliments très appréciés dans certaines cultures car ils seront peut-être demain dans toutes nos assiettes.
Réservation obligatoire au
01 34 48 48 48
www.chateau-auvers.fr
Composition de la soirée Un apéritif/entrée dans le parcours-Impressionniste « Voyage au temps des Impressionnistes » : 8 pièces salées par personne + 1 coupe de crémant rosé ou soft par personne + 1 dégustation d’absinthe, selon le rituel pratiqué au XIXème.
Une animation « Saveurs à l’aveugle », composée de : 3 pièces salées et 2 pièces sucrées par personne.
Un dîner composé : d’un plat chaud + 1 dessert unique pour l’ensemble des invités, vin rouge, eaux minérales et café.
Réservations uniquement en soirée du lundi au dimanche. À partir de 25 personnes.
Création Valère Specque 01 30 17 02 35 - Crédit photo : © M. Verna / © Subbotina Anna - Foto66 - Fotolia.com
Le dîner