CHANDRASEM RAJABHAT UNIVERSITY GRAPHIC DESIGN ON PACKAGE ARTI3314 จมูกข้าวรุ่งอรุณ PROJECT Mr. Chawalit Phuchan
คำนำ รายงานนี�เป็นส่วนหนึ�งของ การรออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ (ARTI����) เพื�อใช้ประกอบในการนำเสนอโครงการ Project จมูกข้าว ตรารุ่งอรุณ จังหวัดกาญจนบุรี เป็นการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ใหม่ เนื�อหาในรายงานเล่มนี�ประกอบด้วย ขั�นตอนและวิธีการทำงานในโครงการ Project จมูกข้าว ตรารุ่งอรุณ การสืบค้นข้อมูลการตั�งสมมุติฐาน และการ สรุปผล รวมถึงขั�นตอน วิธีการทำผลิตภัณฑ์ ขั�นตอนการออกแบบโลโก้ และการออกแบบบรรจุภัณฑ์
สืบค้น(Research) การสืบค้นข้อมูลจมูกข้าวรุ่งอรุณ โดย : นาย ชวลิต ภูชาญ รหัสนักศึกษา : ���������� หมู่เรียน ศศ.บ.���(�)��A กลุ่มเรียน : ��� วันจันทร์ ��.��น. วิชา : การออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ รหัสวิชา ARTI���� Blogger : http//chawalit-arti����.blogspot.com
การศึกษาข้อมูลเบื�องต้นเกี�บวกับจมูกข้าวรุ่งอรุณ ปัจจุบันสภาพ จมูกข้าวชงพร้อมดื�ม ตรารุ่งอรุณ ปัจจุบันบรรจุใสถุง ฟรอยด์ ใหญ่และเป็นซองเล็กด้านในใช้การติดสติกเกอร์ด้านนอก ถุงใหญ่หน้าหลัง และซองเล็กด้านในไม่มีฉลากติด ปัญหาที�เกิดขึ�น �.ยังไม่ความเด่นชัดของเครื�องดื�มจมูกข้าวชงพร้อมดื�ม �.สติกเกอร์ฉลากของจมูกข้าวนั�นภาพประกอบยังไม่เด่นชัด ดูมืดและไม่สดใส ความต้องการออกแบบพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ต้องการพัฒนาบรรจุภัณฑ์จมูกข้าว ในเรื�องการออกแบบ กราฟิกแบบถุงใหญ่และซองเล็กด้านใน เป็นซองพลาสติกพิมพ์ � สี
การศึกษาบรรจุภัณฑ์
ภาพแสดงโครงสร้าง และส่วนประกอบทางกราฟิกของผลิตภัณฑ์
หมายเลข � คือ บรรจุภัณฑ์แบบถุงตั�งแบบซีลปิดปากถุง หมายเลข � คือ โลโก้ของผลิตภัณฑ์ หมายเลย � คือ ชื�อยี�ห้อของผลิตภัณฑ์ หมายเลข � คือ โลโก้ OTOP หมายเลข � คือ บอกจุดเด่นของสินค้า หมายเลข � คือ ภาพประกอบของผลิตภัณฑ์ หมายเลข � คือ ข้อมูลน้ำหนักของบรรุจุภัณฑ์ หมายเลข � คือ ตัวอักษรแสดงรางวัล หมายเลข � คือ โลโก้คุณภาพของ ธกส.
การศึกษาบรรจุภัณฑ์ What? - จมูกข้าวหอมนิล Why? - ข้าวมีปริมาณมากเนื�องจากชาวบ้านมีการทำนาเกือบทุกบ้านเมื�อนำไปจำหน่าย ที�โรงสีจึงถูกกดราคา ทำให้ราคาที�ขายได้ไม่คุ้มกับต้นทุนการผลิต Where? - เลขที� ��/� หมู่ � ตำบลทุ่งสมอ อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี ����� โทรศัพท์ ���-���-��� When? - �� พฤศจิกายน พ.ศ.���� How to? �.นำจมูกข้าวไปล้างน้ำให้สะอาด �.นำใบเตยไปล้างแล้วนำไปหั�นเพื�อบดให้ละเอียดและคั�นเอาน้ำออก �.นำน้ำใบเตยไปผสมลงกับจมูกข้าว และผสมเกลือไอโอดีนลงไป จากนั�นทิ�งไว้ประมาณ��นาที �.นำจมูกข้าวเข้าเตาอบ �.นำจมูกข้าวมาบดให้ละเอียด �.นำจมูกข้าวมาร่อนเพื�อให้ละเอียดยิ�งขึ�น �.นำจมูกข้าวที�เป็นผงแล้วไปอบเพื�อฆ่าเชื�อ �.นำจมูกข้าวที�เป็นผงแล้วไปบรรจุเพื�อรอการจำหน่าย How much? - ขนาดบรรจุ �� กรัม แบ่งเป็น �� ซองเล็ก ราคา ���บาท/แพ็ค
การศึกษาบรรจุภัณฑ์
ความเป็นมาโครงการหนึ�งตำบล ?หนึ�งผลิตภัณฑ์ OTOP โครงการหนึ�งตำบล หนึ�งผลิตภัณฑ์ (ONE TAMBON ONE PRODUCT : OTOP) เป็นหนึ�งในนโยบายสำคัญเร่งด่วนของรัฐบาล ที�แถลงต่อรัฐบาลไทย มีเป้าหมายมุ่งเน้นให้ แต่ละชุมชนได้นำภูมิปัญญาท้องถิ�นมาใช้ในการพัฒนาสินค้า โดยภาครัฐ พร้อมที�จะเข้าช่วยเหลือในด้านความรู้สมัยใหม่ และการบริหารจัดการ เพื�อเชื�อมโยงสินค้าจากชุมชน สู่ตลาดทั�งในและต่างประเทศ ด้วยระบบร้านค้าเครือข่าย และอินเตอร์เน็ต และเพื�อส่งเสริมสนับสนุนกระบวนการ พัฒนาท้องถิ�น สร้างชุมชนที�เข้มแข็ง พึ�งตนเองได้ ให้ประชาชนมีส่วนร่วมในการสร้างงาน สร้างรายได้ ด้วยการนำทรัพยากร ภูมิปัญญาในท้องถิ�น มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์และบริการที�มีคุณภาพ มีจุดเด่นและมีมูลค่าเพิ�ม เป็นที�ต้องการของตลาดทั�งใน และต่างประเทศ สอดคล้องกับวัฒนธรรม และวิถีชีวิตท้องถิ�น วัตถุประสงค์ จากความสำคัญและเป้าหมายของโครงการ OTOP ดังกล่าว และตามระเบียบสำนักนายกรัฐมนตรี ว่าด้วยคณะกรรมการอำนวยการ หนึ�งตำบล หนึ�งผลิตภัณฑ์แห่งชาติ พ.ศ.๒๕๔๔ ได้กำหนดวัตถุประสงค์ การดำเนินงานโครงการ หนึ�งตำบล หนึ�งผลิตภัณฑ์ไว้ ๕ ประการ ๑.สร้างงาน สร้างรายได้ แก่ชุมชน ๒.สร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชนให้สามารถคิดเอง ทำเอง ในการพัฒนาท้องถิ�น ๓.ส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ�น ๔.ส่งเสริมการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ๕.ส่งเสริมความคิดริเริ�มสร้างสรรค์ของชุมชน ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้สอดคล้องกับวิถีชีวิต และวัฒนธรรมในท้องถิ�น
การศึกษาบรรจุภัณฑ์
ความสำคัญของเครื�องหมาย “มผช.” ที�มีต่อผลิตภัณฑ์ชุมชน มผช. คืออะไร
มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) หรือ Thai Community Product Standard (s) หมายถึง ข้อกำหนดทางวิชาการที� สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) ได้กำหนดขึ�นเพื�อเป็นแนวทางแก่ผู้ผลิตชุมชนในการผลิตสินค้าให้มีคุณภาพ มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นเครื�องมือที�ใช้เพื�อสนับสนุนผู้ประกอบการให้มีแนวทางในการผลิตสินค้า ให้มีคุณภาพ เหมาะสมกับวัตถุประสงค์การใช้งานและปลอดภัยต่อผู้บริโภค อีกทั�งยังสร้างความมั�นใจ ให้กับผู้บริโภค เนื�องจากมีหลักเกณฑ์การตรวจสอบ และมีหน่วยงานกำกับดูแลทั�งการให้การรับรอง และการตรวจติดตามผลภายหลังได้รับการรับรองแล้ว
ความเป็นมาของ มผช.
ในสภาวการณ์ปัจจุบัน ผู้ประกอบการภายในประเทศมีอยู่หลายประเทศมีอยู่หลายระดับ ทั�งที�เป็นผู้ประกอบการขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดย่อม รวมถึงผู้ผลิตในชุมชน ผู้ประกอบ และการส่งเสริมเพื�อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้เป็นที�ยอมรับ กระทรวงอุตสาหกรรมจึงได้มอบหมายให ้สำนักงานอุตสาหกรรมจัดทำโครงการมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนขึ�น เพื�อเสริมสร้างให้ชุมชน นำภูมิปัญญาและทรัพยากรในท้องถิ�นมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ที�มีคุณภาพ โครงการมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนให้การสนับสนุนในด้านการกำหนดมาตรฐาน เพื�อใช้เป็นเกณฑ์ในการรับรองและสามารถประกันคุณภาพให้กับผู้บริโภคตลอดจนเป็นแนวทางที�เชื�อมโยง ผลิตภัณฑ์จากชุมชนสู่ตลาดผู้บริโภคอย่างกว้างขวางทั�งในและต่างประเทศต่อไป
สมมติฐาน(Resume)
ภาพที��
การออกแบบบรรจุภัณฑ์จมูกข้าวรุ่งอรุณ
สมมติฐาน(Resume)
แบบโลโก้ จมูกข้าวรุ่งอรุณ
สรุปผล(Result)
บรรจุภัณฑ์ที�สมบรูณ์
การสืบค้นข้อมูลจมูกข้าวตรารุ่งอรุณ โดย : นาย ชวลิต ภูชาญ รหัสนักศึกษา : ���������� หมู่เรียน ศศ.บ.���(�)��A กลุ่มเรียน : ��� วันจันทร์ ��.��น. วิชา : การออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ รหัสวิชา ARTI���� Blogger : http//chawalit-arti����.blogspot.com