ARMA TU PAQUETE NAvideño Pierna
$745
RINDE PARA 4 A 6 PERSONAS
PAQUETE FAMILIAR 1 KG DE PIERNA MECHADA O ADOBADA + 500 ML DE SALSA: ADOBO, GRAVY, MANZANA O CIRUELA + 1 KG DE PASTA ARRABIATA O BOLOGNESA + 1 KG DE PURÉ DE PAPA TRADICIONAL O PURÉ DE PAPA CON JAMÓN Y QUESO GOUDA + 1 KG DE ENSALADA DE PISTACHE, MANZANA O HONEY MUSTARD + 1 BASTÓN DE CACAHUATE O ARÁNDANO + POSTRE: 1 GELATINA DE GUAYABA O 1 PAY DE MANZANA
Lomo
$745
RINDE PARA 4 A 6 PERSONAS
PAQUETE FAMILIAR 1 KG DE LOMO ADOBADO O MECHADO + 500 ML DE SALSA: ADOBO, GRAVY, MANZANA O CIRUELA + 1 KG DE PASTA ARRABIATA O BOLOGNESA + 1 KG DE PURÉ DE PAPA TRADICIONAL O PURÉ DE PAPA CON JAMÓN Y QUESO GOUDA + 1 KG DE ENSALADA DE PISTACHE, MANZANA O HONEY MUSTARD + 1 BASTÓN DE CACAHUATE O ARÁNDANO + POSTRE: 1 GELATINA DE GUAYABA O 1 PAY DE MANZANA
Pavo
$1,899
RINDE PARA 10 A 12 PERSONAS PAQUETE DE LUJO 1 PZA DE PAVO (5.5 KG - 6 KG) + 1 KG DE RELLENO NAVIDEÑO + 500 ML DE SALSA: ADOBO, GRAVY, MANZANA O CIRUELA + 1 KG DE PASTA ARRABIATA O BOLOGNESA + 1 KG DE PURÉ DE PAPA TRADICIONAL O PURÉ DE PAPA CON JAMÓN Y QUESO GOUDA + 1 KG DE ENSALADA DE PISTACHE, MANZANA O HONEY MUSTARD + 1 BASTÓN DE CACAHUATE, ARÁNDANO O MOUSSE DE SALMÓN + 2 POSTRES: 1 TIRAMISÚ, 1 GELATINA DE GUAYABA O 1 PAY DE MANZANA
ENTRADAS
CREMA
1.
4. 3.
2. 1. BASTÓN NAVIDEÑO DE CACAHUATE $95 PZA 2. MOUSSE DE SALMÓN $119 PZA 3. BASTÓN NAVIDEÑO DE ARÁNDANO $95 PZA 4. CREMA DE NUEZ $159 1 L
5.
8. 6.
7.
ENSALADAS NAVIDEÑAS
5. ENSALADA DE PISTACHE $129 KG 6. ENSALADA DE MANZANA $129 KG 7. ENSALADA HONEY MUSTARD $129 KG 8. SALSA DE ADOBO, MANZANA, CIRUELA O GRAVY $75 500 ML
PLATO FUERTE Y GUARNICIONES NAVIDEÑAS 1.
2. 1. PIERNA MECHADA O
3.
ADOBADA $279 KG
2. LOMO MECHADO O ADOBADO
$279 KG
3. TERRINA DE POLLO $998 PZA
4.
4. PAVO $139 KG 5. WELLINGTON DE SALMÓN
5.
6.
$998 1.6 KG PZA
11.
7. 10. 8.
6. BACALAO A LA VIZCAÍNA $349 KG 7. ROMERITOS CON MOLE $219 KG 8. RELLENO NAVIDEÑO $289 KG 9. TORTITAS DE CAMARÓN $239 KG
9.
12.
10. PURÉ DE PAPA TRADICIONAL $89 KG 11. PURÉ DE PAPA CON JAMÓN Y QUESO GOUDA
$89 KG
12. ARROZ AGRIDULCE $99 KG
sabores navideños únicos 1.
2. 1. PASTA ARRABIATA $159 KG
2. PASTA BOLOGNESA $159 KG
GELATINA DE GUAYABA
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PAY DE MANZANA
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PASTEL NAVIDEÑO 3 LECHES CHOCOLATE GRANDE $189 PZA (del depto. de panadería)
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3. PIERNA AHUMADA DE PAVO $69.90 KG
4. PIERNA NATURAL DE PAVO $59.90 KG
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1. MAGRET DE PATO $819 KG 2. PATO ENTERO $179 KG 3. CODORNIZ $409 KG 4. FAISÁN $740 KG 5. POLLITO DE LECHE $179 KG 6. ROCK CORNISH $149 KG 7. PICHÓN $670 KG
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