2017/18
PRODUCT CATALOGUE BACK OF HOUSE
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FRONT OF HOUSE
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C O AT S
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S H IR T S
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PA N T S
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APRONS
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HEADWEAR
THE ULTIMATE UNIFORM EXPERIENCE
GUIDE TO FABRIC ICONS
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プレミアム綿100%・丈夫で長持ち・防縮加工・快 適な着心地・滑らかな外観と肌触り
159g 軽量ツイル・上質素材・快適な着心地・ 多色あり
放熱性と放湿性、通気性に優れる・涼しく快適・受 賞歴ありのテクノロジー
綿100%・植物繊維のみ使用・通気性に優れ、 着心 地良し
WELCOME TO CHEF WORKS Chef Works は最先端なスタイルかつ耐久性のあるユニフォー ムをお手頃な価格で世界中に提供しています。 これが私たちの目指す ’The Chef Works Difference’ 私たちのゴールは大きいビジネスから個人経営のビジネスまで どんなお客様にもベストな商品を提供することです。 Chef Works のコアバリューであるプライド、誠実さ、お客様本 位、チームワーク、革命。これらの思いが業界での私たちの情熱 を突き動かしています。 私たちの情熱をユニフォームという形に表現しました。どうぞ私 たちのChef Worksカタログをお楽しみください。 Essential Cook Coats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Signature Series Cook Coats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Executive Chef Coats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Women’s Collection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Pants Collection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Front of House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Tie Collection .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Headwear and Neckwear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Apron Collection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Sizing and Measurements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Global Team . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
GUIDE TO SIZING/FIT CHART このカタログでは、 それぞれのアイテムに右記のよ うなFitとSizeの指標のアイコンを載せています。
102-105ページのFit/Sizeについての説明を参考 にして、 自分に合ったFit/Sizeのアイテムを選びま
しょう。 On cover: Chef Ramon Douglasy RF Catering/Ravishing Farrago Catering, Pasadena, CA JLLS-WHT
EXAMPLE Modern Fit Men's Shirt
5
ABOUT US HEADWEAR FAMILY
Chef Worksについて
私たちChef Worksは、フードビジネスユニフォー ムのトップアパレルブランドです。コックコート、エプロ ン、シャツ、パンツ、ヘッドウェアとキッチンからホールま で、フードビジネスで働くすべての人のユニフォームを 支えています。 Chef Worksは、1960年代、創業者のジョ セフ・グロスが南アフリカで炭坑夫のユニ フォームを作ったことから始まりました。そ の後、1994年にはグロス一家はアメリカで Chef Worksを起業。現在はアメリカ・カリフ ォルニア州、サンディエゴに本部を置き、世界 各国のメーカーや流通業者と協働しながら、 日本を含む65ヵ国以上でビジネスを展開して います。創業から50年にわたり、昔と変わらない 家族経営の形をとっています。 私たちが何よりも大切にしているのは、誠実さ、 お客さま第一、チームワーク、イノベーションで す。Chef Worksはフードサービスで働くすべて の方の要望にお応えできるよう、日々努力を重ねて います。斬新で、革新的で、高品質なユニフォーム を、手ごろな価格で提供するのが私たちの使命で あり、喜びです。 50年にわたる経験と実績をもとに、Chef Works は大規模なホテルグループやレストランチェーンか ら、アットホームなダイニングやこだわりのカフェま で、あらゆるスタイルでのご提案をしていきます。
ディスカバリー＆デザイン
ユニフォームブランドのトップイノベ ーターであり続けるために、私たちは 定期的に世界各国のトップシェフや ホスピタリティサービスのリーダーた ちと対話を重ねています。一流のフィ ードバックが私たちのユニフォーム には活かされています。また、最 新のトレンド分析を新製品のデ ザインや現行モデルの改良に反 映させることで、常に新しいスタ イルをご覧いただけます。
トレンドセッターズとしての Chef Works
Chef Worksのユニフォームの最大 の特長は、オリジナルであること。そ れが私たちの個性となっています。 キーカラーとなる白は、クラシック から清潔感あふれる明るいものま でバリエーションも豊富。そのほか 気持ちがあがるような色とりどりの デザインも揃えました。幅広いライ ンナップから、あなたのお店にすんな りと溶け込んで、個性の一部となって くれる一枚が見つかります。
6
ご注文
Website/Email/Fax より 最低発注数などはございません。 1枚からでもご注文いただけます。
納期・配達
ご注文確定～ご入金確認後、7‐10日でお届けいたしま す。お買い上げ￥5000以上（税込）で配送料無料、 ￥5000以下で全国一律￥650（税込）の配送料がかか ります。
ORDER INSTRUCTION
ご注文方法
お支払い
銀行振り込み（振込み手数料はお客様ご負担でお願い しております。）クレジットカード払い（手数料はかかり ません。）
返品・交換
お客様ご自身の理由により、返品・交換をご希望の場合 には商品を受け取りになった後、１週間以内でしたら、 返品・交換いたします。ただし基本的には、商品が不良 品であった場合やこちらの発注ミスの場合以外は、ご使 用後の商品、一度洗濯・乾燥後の商品、刺繍加工後の商 品、裾上げ又は裾下げ等の加工後の商品、香水などの強 い匂いがしみついている商品の返品・交換は致しかねま すのでご了承ください。詳しくは、ご注文番号をご記入の 上、Email にてお問い合わせください。
名前・ロゴ刺繍
名前やお店のロゴなどの刺繍をご希望の方は、詳細を Emailにてお知らせください。ロゴ刺繍ご希望の方はロ ゴのデータをPDFかEPSでEmailに添付してください。 お見積もりをお送りいたします。ロゴによっては刺繍が 難しい場合もございます、ご了承ください。刺繍入りのご 注文は、基本的には２週間ほど納期を頂いております。
ご注意
サイズ（XS-3XLなど）の表示はUSサイズとなっており ます。cm表示をご参考にして、ご自分に合ったサイズを お選びください。3XL以上のサイズの商品には、追加料 金で￥600(税抜）いただいております。 価格表示は税抜き価格となっております。ご注意くださ い。商品の価格はお知らせなく、変動することがありま す。詳しくはウェブサイトをご覧下さい。
Chef Works Japan Tel: 03 4405 6337 Fax:03 4330 6194 Email: info@chefworks.co.jp Opening Hours: 9:00-17:00 (Mon-Fri) www.chefworks.co.jp
7
Left: Chef Duvinh Ta, Jake’s Del Mar, San Diego, CA wearing BCLZ008-BLK page 7 Right: Chef Thiago Silva, EMM Group/Catch, New York, NY wearing BCLZ008-BLU page 7
8
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Modern FitFit Men’sShirt Jackets Men's
ESSENTIAL CHEF JACKETS
ESSENTIAL COOK COATS エッセンシャルシリーズ
C
hef Works のエッセンシャルシリーズは、 スタイリッシュでハイクオリティなのにリ ーズナブル。さまざまな色やスタイル、デ
ザインバリエーションで展開しています。タフなキ ッチンワークの心強い味方となる、耐久性と快適さ を備えたユニフォームです。
9
ESSENTIAL COOK COATS
首後ろのエプロンホルダー
両方向から開閉可能なYKK ™ジッパー
両サイドCool Vent™
Chef Duvinh Ta, Jake’s Del Mar, San Diego, CA
SPRINGFIELD COOK COAT • • • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 両サイドCool Vent™ メンズ 、半袖 両サイドスリット入り 両方向から開閉可能なYKK™ジッパー スナップボタン付きエプロンホルダー 携帯、ミニノート用右腕ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
Technologies:
WHT
（ブラック） （ホワイト）
ITEM: BCSZ009 SIZE: XS-3XL | ¥4,400
10
レディース - BCWSZ006, 45ページ
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
ESSENTIAL COOK COATS
首後ろのエプロンホルダー
両方向から開閉可能なYKK ™ジッパー
両サイドCool Vent™
Chef Thiago Silva, EMM Group/Catch, New York, NY
HARTFORD COOK COAT • • • • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 両サイドCool Vent™ メンズ、長袖 両サイドスリット入り 袖留め用タブ付きロールアップスリーブ 両方向から開閉可能なYKK™ジッパー スナップボタン付きエプロンホルダー 携帯、ミニノート用右腕ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLU
(ブルー）
Technologies:
BLK
（ブラック）
ITEM: BCLZ008 SIZE: XS-3XL | ¥4,700
レディース - BCWLZ005, 44ページ
11
ESSENTIAL COOK COATS
隠れスナップボタン
Cool Vent™ back yoke
両サイド・背部Cool Vent™
LANSING COOK COAT • • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 両サイド・背部Cool Vent™ メンズ、長袖 両サイドスリット入り 袖留め用タブ付きロールアップスリーブ 隠れスナップボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
(ホワイト）
Technologies:
GRY
（グレー）
ITEM: BCMC010 SIZE: XS-3XL | ¥4,200
12
レディース - BCWMC007, 49ページ
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
バックヨークCool Vent™
くるみボタン
CALGARY COOK COAT • • • • • •
MONTREAL COOK COAT
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 背部Cool Vent™ 長袖２列ボタン式 くるみボタン 折り返し式カフス 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ITEM: JLLS SIZE: XS-4XL | ¥4,200
バックヨークCool Vent™
ESSENTIAL COOK COATS
くるみボタン
Technologies:
• • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 背部Cool Vent™ 半袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
Technologies:
WHT
（ホワイト）
ITEM: JLCV SIZE: XS-4XL | ¥3,800
13
ESSENTIAL COOK COATS
同色ボタン
同色ボタン
LE MANS COOK COAT • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス プラスティック同色ボタン 左胸ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
• • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 半袖２列ボタン式 プラスティック同色ボタン 左胸ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: WCCW SIZE: XXS-8XL |
ITEM: PCSS SIZE: XS-5XL |
¥2,500
14
VOLNAY COOK COAT
¥2,500
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
BASTILLE COOK COAT • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス プラスティック同色ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
同色ボタン
CHAMBERY COOK COAT • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 半袖２列ボタン式 プラスティック同色ボタン 左胸ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: BAST SIZE: XS-7XL |
ITEM: BLSS SIZE: XS-5XL |
¥3,700
ESSENTIAL COOK COATS
同色ボタン
¥3,300
15
ESSENTIAL COOK COATS
組紐ボタン
組紐ボタン
BORDEAUX COOK COAT • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス 組紐ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
• • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 半袖２列ボタン式 組紐ボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: PKWC SIZE: XS-7XL |
ITEM: KNSS SIZE: XS-4XL |
¥2,500
16
TIVOLI COOK COAT
¥2,400
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
フレンチカフス
くるみボタン
ESSENTIAL COOK COATS
くるみボタン
Chef Michael McKee, The Cork and Craft, San Diego, CA
ST. MAARTEN COOK COAT • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 フレンチカフス クロスオーバーカラー くるみボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
MAYENENE COOK COAT • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス くるみボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: COCC SIZE: XS-5XL |
ITEM: FB22 SIZE: XXS-5XL |
¥4,400
¥3,500
17
ESSENTIAL COOK COATS
組紐ボタン
折り返し式カフス
MONTPELLIER COOK COAT • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス クロスオーバーカラー 組紐ボタン、2つの内ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
LAB COAT • • • • • •
180g ポリエステル65%/綿35% 長袖 襟折り返し ４つの貝ボタン ペン用のディバイダー付き左胸ポケット 2つの前ポケット
Available in:
WHT
（ブラック）
（ホワイト）
ITEM: COBL SIZE: XS-3XL |
ITEM: LABC SIZE: XXS-4XL |
¥4,700
18
貝ボタン
¥2,900
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
くるみボタン
THREE-QUARTER SLEEVE COAT • • • •
THREE-QUARTER SLEEVE COAT
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
Technologies:
• • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
WHT
（ブラック）
（ホワイト）
ITEM: JLCL-BLK SIZE: XS-3XL |
ITEM: JLCL-WHT SIZE: XS-3XL |
¥3,800
ESSENTIAL COOK COATS
くるみボタン
¥3,800
19
ESSENTIAL COOK COATS
同色ボタン
くるみボタン
NANTES COOK COAT • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス プラスティック同色ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
RED
（レッド）
ITEM: REPC SIZE: XS-5XL | ¥4,000
20
THREE-QUARTER SLEEVE COAT • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
RED
（レッド）
ITEM: JLCL-RED SIZE: XS-3XL | ¥3,800
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
くるみボタン
THREE-QUARTER SLEEVE COAT • • • •
THREE-QUARTER SLEEVE COAT
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
MER
(メルロー）
ITEM: JLCL-MER SIZE: XS-3XL | ¥3,800
ESSENTIAL COOK COATS
くるみボタン
Technologies:
• • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
GRY
（グレー）
ITEM: JLCL-GRY SIZE: XS-3XL | ¥3,800
21
ESSENTIAL COOK COATS
くるみボタン
折り返し式カフス
GENOVA COOK COAT • • • • •
THREE-QUARTER SLEEVE COAT
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス くるみボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
LIM
（ライム）
ITEM: 2833 SIZE: XS-5XL | ¥4,000
22
くるみボタン
• • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
LIM
（ライム）
ITEM: JLCL-LIM SIZE: XS-3XL | ¥3,800
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
ESSENTIAL COOK COATS
THREE-QUARTER SLEEVE COAT • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 くるみボタン 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
BLU
（ブルー）
ITEM: JLCL-BLU SIZE: XS-3XL | ¥3,800
23
ESSENTIAL COOK COATS
同色ボタン
同色ボタン
BRIGHTON COOK SHIRT • • • • •
176g 先染糸ポリエステル65％/綿35% 七分袖２列ボタン式 シャツ型（バックヨーク、カーブ縁） プラスティック同色ボタン、 2つの内ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
DGY
（ディープグレー）
ITEM: SK3001 SIZE: XS-3XL | ¥5,700
24
THREE-QUARTER SLEEVE COOK SHIRT • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 七分袖２列ボタン式 シャツ型（バックヨーク、カーブ縁） プラスティック同色ボタン、2つの内ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
BLK
（ブラック）
ITEM: S100 SIZE: XS-3XL | ¥3,500
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Modern FitFit Generous Men’sShirt Coats Men's
ESSENTIAL COOK COATS
貝ボタン
COOK SHIRT • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 半袖２列ボタン式 両サイドスリット入り シャツ型（バックヨーク、ボックスプリーツ） 貝ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
BLK
（ブラック）
ITEM: K150 SIZE: S-3XL | ¥3,800
レディース - KL150, 46ページ
25
SIGNATURE SERIES COOK COATS シグニチャーシリーズ
C
hef Works のシグニチャーシリーズはフ ードビジネスユニフォームのトレンドセッ ターとなるラインです。高性能のファブリ
ックと、ディテールにこだわったスタイリッシュな シルエット。プロフェッショナルさにより磨きをか けてくれるコックコートのコレクションです。
26
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
TRADITIONAL STYLE, REINVENTED. Chef David Warner, JRDN at Tower 23, USA On him: VSSS-WGC see page 28
27
SIGNATURE SERIES COOK COATS
Chef Works トップスナップボタン
コントラストステッチ 脇下＆背部Cool Vent™
VALAIS COOK COAT • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 脇下&背部Cool Vent™ 半袖 両サイドスリット入り くるみボタン、１つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
WGC
（ホワイト/グレー）
ITEM: VSSS-WGC SIZE: XS-2XL | ¥6,100
28
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
コントラストステッチ 脇下＆背部Cool Vent™
Chef Works トップスナップボタン
VALAIS COOK COAT • • • • • •
VALAIS COOK COAT
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 脇下&背部 Cool Vent™ 半袖 両サイドスリット入り くるみボタン、１つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BBK
（ブラック/ブラック）
ITEM: VSSS-BBK SIZE: XS-2XL | ¥6,100
コントラストステッチ 脇下＆背部Cool Vent™
SIGNATURE SERIES COOK COATS
Chef Works トップスナップボタン
Technologies:
• • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 脇下&背部 Cool Vent™ 半袖 両サイドスリット入り くるみボタン、１つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
GBC
（グレー/ブラック）
ITEM: VSSS-GBC SIZE: XS-2XL | ¥6,100
29
SIGNATURE SERIES COOK COATS Chef Adam Gunderson, The Oceanaire Seafood Room, USA
LYSS COOK COAT • • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 脇下&背部Cool Vent™ 長袖 折り返し式カフス 両サイドスリット入り くるみボタン、１つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Chef Works トップスナップボタン
コントラストステッチ＆ Cool Vent™
Technologies:
WWH
（ホワイト/ホワイト）
ITEM: VSLS-WWH SIZE: XS-2XL | ¥6,300
30
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
コントラストパイピング
Chef Sharone Hakman, Chefhak, Inc., USA
AMALFI COOK COAT • • • • • • • •
BTG
（ブラック/グレ ーパイピング）
ITEM: SILS-BTG SIZE: XS-3XL | ¥10,100
同トーンパイピング
Chef Michael McKee, The Cork and Craft, USA
POSITANO COOK COAT
214g ポリエステル65％/綿35% Cool Vent™の汗帯 長袖 クロスオーバーカラー フレンチカフス ドロップショルダー くるみボタン、１つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
くるみボタン
SIGNATURE SERIES COOK COATS
くるみボタン
Technologies:
• 214g ポリエステル65％/綿35% • Cool Vent™の汗帯 • 七分袖
• クロスオーバーカラー • ドロップショルダー
• くるみボタン、 １つの内ボタン
• 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット Available in:
Technologies:
WWT
（ホワイト/ホワイトパイピング）
ITEM: SI34-WHT SIZE: XS-3XL | ¥10,100
31
EXECUTIVE CHEF COATS エグゼクティブシェフコート
優
れた、 よりプレミアムな品質をお探しな
らエグゼクティブシェフコートを。高級 綿を100%使用した 『Super Combed
120 Cotton (スーパーコーマ綿120)』、綿100％
デニムなど、素材にこだわったラインです。 パイピン グやボタンなどデザインにもこだわり、 スタイリッシ ュに仕上げました。着こなしからプロフェッショナリ ズムがにじみ出るようなユニフォームです。
32
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
BEAUTIFULLY TAILORED & LUXURIOUS. Chef David Warner, JRDN at Tower 23, USA On him: ECRO see page 37
33
EXECUTIVE CHEF COATS
手くるみボタン
ホワイトパイピング
Chef Fabrice Hardel, Le Fountainebleau at The Westgate Hotel, San Diego, CA
MILAN PREMIUM COTTON CHEF COAT • • • • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長袖２列ボタン式 クロスオーバーカラー、ホワイトパイピング フレンチカフス 脇下に２つの換気口 手くるみボタン、内ボタン2つ 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
Technologies:
手くるみボタン
Chef Andrew Spurgin, Andrew Spurgin™, San Diego, CA
MONTE CARLO PREMIUM COTTON CHEF COAT • • • • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長袖２列ボタン式 クロスオーバーカラー、ブラックパイピング フレンチカフス 脇下に２つの換気口 手くるみボタン、内ボタン2つ 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
（ホワイト）
ITEM: ECCW SIZE: 34-60 |
ITEM: ECCB SIZE: 34-68 |
34
Technologies:
WHT
（ホワイト）
¥12,400
ブラックパイピング
¥12,400
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
Chef Giuseppe Ciuffa, Giuseppe Restaurants & Fine Catering, La Jolla, CA
BALI PREMIUM COTTON CHEF COAT • • • • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長袖２列ボタン式 クロスオーバーカラー、ブルーパイピング フレンチカフス 脇下に２つの換気口 手くるみボタン、内ボタン2つ 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
Technologies:
ブルーパイピング
脇下換気口
Chef David Baker, Hilton Checkers, Los Angeles, CA
CARLTON PREMIUM COTTON CHEF COAT • • • • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長袖２列ボタン式 ブルーパイピング フレンチカフス 脇下に２つの換気口 手くるみボタン、内ボタン2つ 左胸ポケット、左腕温度計・ペン用ポケット
Available in:
Technologies:
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: ECRI SIZE: 34-60 |
ITEM: ECCA SIZE: 34-60 |
¥12,400
EXECUTIVE CHEF COATS
手くるみボタン
¥12,400
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EXECUTIVE CHEF COATS
手くるみボタン
手くるみボタン
Chef Jesus Gonzalez, Cups Culinary, La Jolla, CA
CAPRI PREMIUM COTTON CHEF COAT • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 半袖２列ボタン式 手くるみボタン、内ボタン2つ 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
Chef Stephane Voitzwinkler, Bertrand at Mister A’s, San Diego, CA
MADRID PREMIUM COTTON CHEF COAT • • • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長袖２列ボタン式 フレンチカフス 脇下に２つの換気口 手くるみボタン、内ボタン2つ 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: ECSS SIZE: 34-58 |
ITEM: ECHR SIZE: 34-62 |
¥12,400
36
Technologies:
脇下換気口
¥12,400
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
隠れボタン
EXECUTIVE CHEF COATS
手くるみトップボタン
くるみボタン
Chef David Warner, JRDN at Tower 23, San Diego, CA
Chef Micah Fields, Munchery, Los Angeles, CA
TRIESTE PREMIUM COTTON CHEF COAT
OSLO PREMIUM COTTON CHEF COAT
• 180g 100% Super Combed 120 Cotton •長 袖、ラグランスリーブ（肩から斜めに袖まで一 連、腕が動きやすいタイプ） • クロスオーバーカラー • フレンチカフス • 手くるみトップボタン、隠れボタン、内ボタン１つ • ペン・温度計用左腕ポケット
• • • • • • •
Available in:
Available in:
WHT
Technologies:
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長 袖2列ボタン式 クロスオーバーカラー フレンチカフス 脇下に２つの換気口 くるみボタン ペン・温度計用左腕ポケット
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: ECRO SIZE: 34-58 |
ITEM: FB23N SIZE: 34-66 |
¥13,900
Technologies:
¥11,100
37
EXECUTIVE CHEF COATS
くるみボタン
ブラックくるみボタン
Chef Chris Crary, CC Concepts, Inc., Los Angeles, CA
LYON EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • •
241g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 フレンチカフス バックヨーク、ドロップショルダー くるみボタン、２つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
ITEM: EWCC SIZE: 32-68 | ¥6,300
38
Chef Khristianne Uy, Chef K LA, Los Angeles, CA
CARLISLE EXECUTIVE CHEF COAT • • • • •
200g 先染糸ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 ブラック無地折り返し式カフス ブラックくるみボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
PNS
（ファインストライプ）
ITEM: BC006-PNS SIZE: XS-3XL | ¥7,300
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
Chef Linton Romero, LA Market, Los Angeles, CA
背中ボックスプリーツCool Vent™
Cool Vent™ボックスプリーツ
PALERMO EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • •
214g コーマ糸ポリエステル65％/綿35% 背部Cool Vent™ボックスプリーツ 半袖２列ボタン式 ドロップショルダー くるみボタン、２つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
BLK
（ブラック）
ITEM: EWCV SIZE: XS-3XL | ¥7,000
Technologies:
EXECUTIVE CHEF COATS
くるみボタン
くるみボタン
Chef George Kapetsonis, CEC, Harrah’s Rincon Casino & Resort, Valley Center, CA
CAMBRIDGE EXECUTIVE CHEF COAT • 203g コード織生地ポリエステル65％/綿35% • 長袖２列ボタン式 • フレンチカフス • くるみボタン
• 左胸ポケット、 ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
ITEM: SCHR SIZE: XS-3XL | ¥7,600
コード織生地
39
EXECUTIVE CHEF COATS
隠れスナップボタン
バックヨークCool Vent™
Chef Cory Newman, UrbanPlates, San Diego, CA
TOURS EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% バックヨークCool Vent™ 長袖、ドロップショルダー フレンチカフス、ホワイトパイピング クロスオーバーカラー 隠れスナップボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
WHT
隠れスナップボタン
バックヨークCool Vent™
Chris Crary, CC Concepts, Inc., Los Angeles, CA
NEW YORKER EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% バックヨークCool Vent™ 長袖、ドロップショルダー フレンチカフス、ブラックパイピング クロスオーバーカラー 隠れスナップボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
BLK
（ホワイト）
（ブラック）
ITEM: PCDF SIZE: XS-4XL |
ITEM: BLDF SIZE: XS-3XL |
¥7,600
40
ホワイトパイピング
ブラック- BLDF（右）
¥7,600
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
ホワイト - PCDF（左）
Generous Fit Men’s Coats
ブラックパイピング
脇下換気口ステッチ
Chef Jon Palsson, Harrah’s Rincon Casino & Resort, USA
HENRI EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • •
244g 綿100% 長袖2列ボタン式 フレンチカフス 脇下に２つの換気口ステッチ 手くるみボタン、２つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
組紐ボタン
Lance Repp, Tom Ham’s Lighthouse, San Diego, CA
MONTREUX EXECUTIVE CHEF COAT • • • • •
244g 綿100% 長袖2列ボタン式 フレンチカフス 組紐ボタン、２つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: CCHR SIZE: 34-64 |
ITEM: CKCC SIZE: 34-62 |
¥8,500
EXECUTIVE CHEF COATS
手くるみボタン
¥7,000
41
EXECUTIVE CHEF COATS
くるみボタン
取り外し可能なストラップ
Chef Micah Fields, Munchery, Los Angeles, CA
ANGUILLA EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖2列ボタン式 フレンチカフス クロスオーバーカラー くるみボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左胸ポケット
Available in:
CHR
Chef Ryan Johnston, Whisknladle, La Jolla, CA
NEWPORT EXECUTIVE CHEF COAT • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 襟、カフス、センターラインにブラックパイピング 長袖2列ボタン式 フレンチカフス、脇下に２つの換気口 ボタン部分取り外し可能なストラップ 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（チャコール）
（ホワイト）
ITEM: FBCC SIZE: XXS-5XL |
ITEM: MICC SIZE: S-8XL |
¥7,600
42
ブラックパイピング
¥6,300
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
脇下換気口
EXECUTIVE CHEF COATS
首後ろのエプロンホルダー
両方向から開閉可能なYKK ™ジッパー
隠れイヤフォンホール付きポケット
Chef Barret Beyer, Star Studded Events & Catering, New York, NY
GRAMERCY CHEF COAT • • • • • •
170g 綿デニム100% 両方向から開閉可能なYKK™ジッパー 長袖、袖留め用タブ付きロールアップスリーブ スナップボタン付きエプロンホルダー 携帯、ミニノート用右腕ポケット（隠れイヤフォンホール付き） ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
ITEM: EXDZ001 SIZE: XS-3XL | ¥7,600
レディース- EXWDZ002、47ページ
43
WOMEN’S COLLECTION
White stud buttons
WOMEN’S COLLECTION ウーマンズコレクション
女
性ならではのユニフォームへのリクエ ストにもお応えしています。ウーマンズ コレクションでは、自然な体の動きに
フィットするコックコート、体のラインをほどよく 隠してくれるパンツを展開。もちろんファッション 性に富み、スタイリッシュさも表現できるラインナ ップです。
NAME CHEF JACKET • • • • • • •
175g 65/35 poly/cotton Adjustable neck buckle Patch pocket with center divide Available only in: Patch pocket with center divide Available only in: Adjustable neck buckle
Available in:
BLK (black)
ITEM: F23 SIZE: 84cm L x 70cm W Style also available in black, see BLDF (right)
44
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
WOMEN’S COLLECTION
THE BEST IN FEMALE FASHION. On her: BCW001-PNS see page 54
45
WOMEN’S COLLECTION
首後ろのエプロンホルダー
両方向から開閉可能なYKK ™ジッパー
両サイドCool Vent™
Chef Heather Carr, Bite Catering Couture, Los Angeles, CA
HARTFORD COOK COAT • • • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 両サイドCool Vent™ 両サイドスリット入り 両方向から開閉可能なYKK™ジッパー 長袖、袖留め用タブ付きロールアップスリーブ スナップボタン付きエプロンホルダー 携帯、ミニノート用右腕ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
Technologies:
BLU
（ブルー）
ITEM: BCWLZ005 SIZE: XS-2XL | ¥4,7 00
46
メンズ - BCLZ008, 9ページ
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
WOMEN’S COLLECTION
首後ろのエプロンホルダー
両方向から開閉可能なYKK™ジッパー
両サイドCool Vent™
Chef Marisella Cervantes, Chef Selary, Minneapolis, MN
SPRINGFIELD COOK COAT • • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 両サイドCool Vent™ 半袖、両サイドスリット入り 両方向から開閉可能なYKK™ジッパー スナップボタン付きエプロンホルダー 携帯、ミニノート用右腕ポケット ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
Technologies:
WHT
（ホワイト）
ITEM: BCWSZ006 SIZE: XS-2XL | ¥4,400
メンズ - BCSZ009, 8ページ
47
WOMEN’S COLLECTION
同色ボタン
貝ボタン
COOK SHIRT • • • • • •
LE MANS COOK COAT
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 半袖2列ボタン式 テーパードフィット、両サイドスリット入り シャツ型（バックヨーク、ボックスプリーツ） 貝ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
• • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖2列ボタン式 折り返し式カフス 両サイドスリット入り プラスティック同色ボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
BLK
（ブラック）
（ホワイト）
ITEM: KL150 SIZE: XS-2XL |
ITEM: BCW004-WHT SIZE: XS-3XL |
¥3,800
48
メンズ - K150, 23ページ
¥2,500
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
WOMEN’S COLLECTION
首後ろのエプロンホルダー
両方向から開閉可能なYKK ™ジッパー
隠れイヤフォンホール付きポケット
Chef Dominique Crenn, Atelier Crenn, San Francisco, CA
GRAMERCY COOK COAT 170g 綿デニム100% 両方向から開閉可能なYKK™ジッパー 長袖、袖留め用タブ付きロールアップスリーブ スナップボタン付きエプロンホルダー 携 帯、ミニノート用右腕ポケット （隠れイヤフォンホール付き） • ペン・温度計用左腕ポケット • • • • •
Available in:
BLK
（ブラック）
ITEM: EXWDZ002 SIZE: XS-2XL | ¥7,600
メンズ - EXDZ001, 41ページ
49
WOMEN’S COLLECTION
くるみボタン
ブラックくるみボタン
CARLISLE COOK COAT • • • • • • •
200g 先染糸ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 ブラック無地折り返し式カフス 両サイドスリット入り ブラックくるみボタン ２つの内ボタン ２つの前ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
PNS
（ファインストライプ）
ITEM: BCW001-PNS SIZE: XS-3XL | ¥7,300
50
SOFIA COOK COAT • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 長袖２列ボタン式 折り返し式カフス 両サイドスリット入り くるみボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
Technologies:
WHT
（ホワイト）
ITEM: LWLJ SIZE: XS-2XL | ¥3,500
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
WOMEN’S COLLECTION
隠れスナップボタン
両サイド・背部Cool Vent™
LANSING COOK COAT • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35% 軽量薄手 両サイド・背部Cool Vent™ 長袖、袖留め用タブ付きロールアップスリーブ 両サイドスリット入り 隠れスナップボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
Technologies:
GRY
（グレー）
ITEM: BCWMC007 SIZE: XS-2XL | ¥4,200
メンズ- BCMC010, 10ページ
51
WOMEN’S COLLECTION
くるみボタン
手くるみボタン
Chef Alejandra Schrader, Alejandra’s Natural Foods, Los Angeles, CA
MARBELLA COOK COAT • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% 長袖２列ボタン式 フェミニンカット、両サイドスリット入り 折り返し式カフス くるみボタン ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ITEM: CWLJ SIZE: XS-2XL | ¥4,800
52
ELYSE COOK COAT • • • • • • •
180g 100% Super Combed 120 Cotton 長袖２列ボタン式 ウエストやや細身 フレアヒップライン フレンチカフス 手くるみボタン、２つの内ボタン 左胸ポケット、ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
Technologies:
WHT
（ホワイト）
ITEM: ECLA SIZE: XS-3XL | ¥12,400
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
WOMEN’S COLLECTION
くるみボタン
脇下＆袖後部Cool Vent™
VERONA COOK COAT • • • • • •
159g ポリエステル65％/綿35％ 軽量薄手 七分袖 腋下から袖後部にかけてCool Vent™ 両サイドスリット入り くるみトップボタン、内ボタン１つ ペン・温度計用左腕ポケット
Available in:
WHT
（ホワイト）
Technologies:
BLK
（ブラック）
ITEM: VSWO SIZE: XS-2XL | ¥7,600
53
IT’S ALL IN THE DETAIL. 54
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
PANTS COLLECTION パンツコレクション
快
適さはもちろん、機能性、ファッション 性まで兼ね備えたパンツコレクション。 ゆったりめのリラックススタイルから、モ
ダンなスリムフィットまで幅広いバリエーション。ウ エストバンドの種類や色、形、柄からお気に入りの1 枚をお選びください。
55
56
WOMEN’S COLLECTION
RELAXED
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
ブーツカットタイプ
ブーツカットタイプ
WOMEN’S COOK PANTS
WOMEN’S COOK PANTS
• • • •
210g ポリエステル65％/綿35% ウエストゴム、調節用の腰紐入り ２つの前ポケット 後ろに２つのマジックテープ(Velcro®) 付きフラップポケット • ブーツカットタイプ
• • • •
Available in:
Available in:
WBAW
210g ポリエステル65％/綿35% ウエストゴム、調節用の腰紐入り ２つの前ポケット 後ろに２つのマジックテープ(Velcro®) 付きフラップポケット • ブーツカットタイプ
WBLK
（スモールチェック）
（ブラック）
ITEM: WBAW SIZES: XS-3XL |
ITEM: WBLK SIZES: XS-3XL |
¥5,100
WOMEN’S COLLECTION
RELAXED
¥5,100
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
57
WOMEN’S COLLECTION
RELAXED
MODERN
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
ストレートタイプの 腰＆太もも周り
携帯電話用ポケット
ブーツカットタイプ
WOMEN’S COMFI PANTS • • • • •
185g 先染糸ポリエステル65％/綿35% ソフト＆ワイドウエストゴム 調節用の腰紐入り ２つの前ポケット ブーツカットタイプ
Available in:
BLK
WOMEN’S PROFESSIONAL SERIES PANTS • • • • • •
185g ポリエステル65％/綿35% 後部ウエストゴム、ベルトループ付き フロントボタン＆ファスナー ２つの前ポケット 携帯電話用バックポケット ストレートタイプ
Available in:
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: PW004 SIZE: XS-3XL |
ITEM: PW003 SIZE: XS-3XL |
¥5,700
58
ストレートレッグ
¥5,100
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
RELAXED
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
ストレートレッグ
WOMEN’S COLLECTION
CLASSIC
ブーツカットタイプ
ESSENTIAL BAGGY PANTS
WOMEN’S CARGO PANTS
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ウエストゴム • ２つの前ポケット • ストレートレッグ
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ウエストゴム、 調節用の腰紐入り
•２ つの前ポケット、 後ろに2つのマジックテープ(Velcro®)
付きフラップポケット
• 右足サイドにマジックテープ(Velcro®)
付きフラップポケット
• ブーツカットタイプ Available in:
BLK
Available in:
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: PW005 SIZE: XS-3XL |
ITEM: CPWO SIZES: XS-3XL |
¥3,200
¥5,700
59
PANTS COLLECTION
CLASSIC
RELAXED 自然なウエストラ インよりやや浅め
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
テーパードタイプ（裾に かけて細くなるタイプ）
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
SLIMMER FIT CARGO PANTS
J54 CARGO PANTS
• 244g 綿100% • スリムフィット • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • フロントファスナー • ２つの前ポケット、 ２つのバックポケット • 両サイドにマジックテープ(Velcro®) 付きフラップポケット • テーパードタイプ
• • • • •
Available in:
Available in:
BLK
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: PC001 SIZE: XS-4XL |
ITEM: CPBL SIZE: XS-4XL |
¥5,100
60
244g 綿100% ウエストゴム、調節用の腰紐入り フロントファスナー ２つの前ポケット、２つのバックポケット 両サイドにマジックテープ（Velcro®） 付きフラップポケット • テーパードタイプ
¥5,100
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
CLASSIC
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
THE DESIGNER BAGGY PANT
THE DESIGNER BAGGY PANT
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • ２つの前ポケット • 1つのバックポケット • テーパードタイプ
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • ２つの前ポケット • 1つのバックポケット • テーパードタイプ
Available in:
Available in:
PINB
（ピンストライプ）
ITEM: PINB SIZE: XS-3XL | ¥4,500
PANTS COLLECTION
CLASSIC
GSBP
（チョークストライプ）
ITEM: GSBP SIZE: XS-4XL | ¥4,500
61
PANTS COLLECTION
MODERN
MODERN
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
携帯電話用ポケット
ストレートレッグ Straight leg
ストレートレッグ
PROFESSIONAL SERIES • • • • •
186g ポリエステル65％/綿35% ベルトループ付き フロントボタン＆ファスナー ２つの前ポケット、バックポケット1つ ストレートタイプ
Available in:
BLK
• • • • • •
186g ポリエステル65％/綿35% ベルトループ付き 2つのフロントボタン＆ファスナー ２つの前ポケット、２つのバックポケット 太もも後部に携帯電話用ポケット ストレートレッグ
Available in:
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: PSER-BLK SIZE: XS-3XL |
ITEM: PS005 SIZE: 28-48 |
¥5,100
62
ESSENTIAL PRO PANTS
¥5,700
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
CLASSIC
ストレートタイプの 腰＆太もも周り
ストレートタイプの 腰＆太もも周り
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
ESSENTIAL COOK PANTS • • • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% フロントにツータック、ベルトループ付き フロントボタン＆ファスナー 丈詰め用に裾は未処理（使用前に要裾上げ） ２つの前ポケット、ボタン付きバックポケット２つ テーパードタイプ
Available in:
BLK
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
ESSENTIAL COOK PANTS • • • • •
210g 先染めポリエステル65％/綿35% ベルトループ付き フロントボタン＆ファスナー ２つの前ポケット、２つのバックポケット テーパードタイプ
Available in:
SCH
（ブラック）
（スモールチェック）
ITEM: CEBP SIZE: 28-54 |
ITEM: BWCP SIZE: 26-56 |
¥4,300
PANTS COLLECTION
CLASSIC
¥3,400
63
PANTS COLLECTION
CLASSIC
CLASSIC
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
ESSENTIAL BAGGY PANTS • 210g ポリエステル65％/綿35% • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • ２つの前ポケット、１つのバックポケット • フロントファスナーなし （ファスナー付きもあり-NBBZ） • テーパードタイプ
Available in:
BLK
テーパード （裾にかけて細くなるタイプ）
ESSENTIAL BAGGY PANTS WITH ZIPPER FLY
ESSENTIAL BAGGY PANTS
ITEM: NBBZ SIZE: XS-7XL ¥3,700
Available in:
• 210g 先染めポリエステル65%/35% • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • ２つの前ポケット、１つのバックポケット • フロントファスナーなし （ファスナー付きもあり-NBMZ） • テーパードタイプ
（スモールチェック）
ITEM: NBBP SIZE: XXS-7XL |
ITEM: NBCP SIZE: XXS-8XL |
¥3,200
64
ITEM: NBMZ SIZE: XS-5XL ¥3,500
SCH
（ブラック）
¥3,000
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
ESSENTIAL BAGGY PANTS WITH ZIPPER FLY
Generous Fit Men’s Coats
MODERN 自然なウエストラインより やや浅め
自然なウエストラインより やや浅め
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
リラックスタイプの 腰＆太もも周り
PANTS COLLECTION
MODERN
Cool Vent™ ポケット
膝裏にCool Vent™
ストレートレッグ
ストレートレッグ
COOL VENT™ BAGGY PANTS
LIGHTWEIGHT ESSENTIAL BAGGY PANTS
• 159g ポリエステル65%/綿35% • 軽量ツイル • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • 両サイド＆膝裏Cool Vent™ • フロントファスナー • ２つの前ポケット、 Cool Vent™付き２つのバックポケット • ストレートレッグ
• 159g ポリエステル65%/綿35% • 軽量ツイル • ウエストゴム、調節用の腰紐入り • フロントファスナー • 2つの前ポケット（携帯電話用ポケット付き） • ２つの大きめバックポケット • ストレートレッグ
Available in:
Available in:
BLK
Technologies:
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: CVBP SIZE: XS-3XL |
ITEM: BBLW SIZE: XS-3XL |
¥5,100
Technologies:
¥3,800
65
FRONT OF HOUSE フロントオブハウス
耐
久性が高く、汎用性にも優れたChef Worksのシャツ。カジュアルなカフェ から、ハイエンドなレストランまで、
さまざまなシーンでご活用いただけるセレクショ ンです。洗練された雰囲気のシャツからカジュア ルなポロシャツまで。厳選のホールスタッフ用ユ ニフォームは、着心地のよさと見た目のスタイル をバランスよく兼ね備えています。
66
FIRST IMPRESSIONS THAT LAST. ITEM: W500-WRC (red) see page 72 | ITEM: AW047-BLK see page 25 Urban Collection ITEM: D500-BWK (navy) see page 72 | ITEM: AW044-IBL see page 27 Urban Collection
67
KITCHEN SHIRT COLLECTION
ブラックボタン
CHECK COOK SHIRT • 149g ポリエステル65％/綿35% • プラスティックブラックボタン • 左胸ポケット
Available in:
SCH
(スモールチェック）
ITEM: CSCK SIZE: S-6XL | ¥2,300
68
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
ブラックボタン
CAFÉ SHIRT • • • •
PINSTRIPE SHIRT
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドスリット入り プラスティック同色ボタン 左胸ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
KHA
（カーキ）
• 112g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • プラスティックブラックボタン • 左胸ポケット
Available in:
RED
（レッド）
ITEM: C100 SIZE: XS-4XL | ¥2,900
KITCHEN SHIRT COLLECTION
同色ボタン
LIM
（ライム）
CDA
（ピンストライプ）
ITEM: CCSB-CDA SIZE: XS-3XL | ¥2,300
69
KITCHEN SHIRT COLLECTION
スナップボタン
スナップボタン
UTILITY SHIRT
UTILITY SHIRT
• 156g ポリエステル65％/綿35% • スナップボタン • 左胸ポケット
• 156g ポリエステル65％/綿35% • スナップボタン • 左胸ポケット
Available in:
Available in:
WHT
BLK
（ホワイト）
（ブラック）
ITEM: SHYK SIZE: XS-5XL |
ITEM: KCBL SIZE: XS-4XL |
¥1,800
70
¥1,900
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
同色ボタン
COOL VENT™ COOK SHIRT • • • •
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドCool Vent™ プラスティック同色ボタン 左胸ポケット
Available in:
WHT
Technologies:
両サイドCool Vent™
COOL VENT™ COOK SHIRT • • • •
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドCool Vent™ プラスティック同色ボタン 左胸ポケット
Available in:
Technologies:
BLK
（ホワイト）
（ブラック）
ITEM: CSCV SIZE: XS-4XL |
ITEM: CSCV SIZE: XS-4XL |
¥2,300
同色ボタン
KITCHEN SHIRT COLLECTION
両サイドCool Vent™
¥2,400
71
FRONT FRONT OF THE OF HOUSE
両サイドCool Vent™
Cool Vent™＆コントラストステッチ
UNIVERSAL SHIRT • • • •
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドCool Vent™ プラスティック同色ボタン 左胸ポケット
Available in:
GRY
（グレー）
MER
（メルロー）
¥2,900
• • • •
Technologies:
BLU
（ブルー）
ITEM: CSMV SIZE: XS-4XL |
72
UNIVERSAL CONTRAST SHIRT
LIM
（ライム）
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドCool Vent™ プラスティック同色ボタン 左胸ポケット
Available in:
BRM
BLM
Technologies:
BME
（ブラック/レッド）（ブラック/グレー）（ブラック/メルロー）
ITEM: CSMC SIZE: XS-4XL | ¥2,900
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | |EXAMPLE: サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。 EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
Cool Vent™＆コントラストステッチ
WOMEN’S UNIVERSAL SHIRT • • • •
WOMEN’S UNIVERSAL CONTRAST SHIRT
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドCool Vent™ プラスティック同色ボタン 体のラインにフィットするタイプ
Available in:
BLK WHT （ホワイト） （ブラック）
GRY
ITEM: CSWV SIZE: XS-2XL | ¥2,900
• • • •
Technologies:
（グレー）
MER
（メルロー）
FRONT OF HOUSE THE HOUSE
Cool Vent™＆トリプルステッチ
LIM
（ライム）
156g ポリエステル65％/綿35% 両サイドCool Vent™ プラスティック同色ボタン 体のラインにフィットするタイプ
Available in:
BRM
Technologies:
BLM
（ブラック/レッド）（ブラック/グレー）
ITEM: CSWC SIZE: XS-2XL | ¥2,900
73
FRONT FRONT OF THE OF HOUSE GINGHAM SHIRT • • • • • • •
OXFORD SHIRT
110g ポリステル65%/綿35% 先染ポプリン生地 長袖 ボタンダウンカラー ２つボタン付きカフ 背中ボックスプリーツ 左胸ポケット
• • • • • • •
Available in:
WRC
（レッド）
BWK
Available in:
BWC
WHT （ホワイト）
（ネイビー） （ブラック）
MEN’S ITEM: D500 SIZE: S-3XL | ¥4,400
74
110g ポリエステル50%/綿50% 先染ポプリン生地 長袖 ボタンダウンカラー ２つボタン付きカフ 背中ボックスプリーツ 左胸ポケット
WOMEN’S ITEM: W500 SIZE: XS-2XL | ¥4,400
MEN’S ITEM: D500 SIZE: XS-5XL | ¥3,400
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | |EXAMPLE: サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。 EXAMPLE
WOMEN’S ITEM: W500 SIZE: XXS-3XL | ¥3,400
Generous Fit Men’s Coats
ボタン付きフラップポケット
MEN’S TWO-POCKET SHIRT • • • •
129g ポリエステル65%/綿32%/スパンデックス3% 長袖、袖留め用タブ付きロールアップスリーブ ２つボタン付きカフ 2つのフラップポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
GRY
（グレー）
ITEM: DPDS SIZE: S-2XL | ¥4,000
袖留め用タブ
ボタン付きフラップポケット
FRONT OF HOUSE THE HOUSE
袖留め用タブ
WOMEN’S TWO-POCKET SHIRT • • • •
129g ポリエステル65%/綿32%/スパンデックス3% 長袖、袖留め用タブ付きロールアップスリーブ ２つボタン付きカフ 2つのフラップポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
GRY
（グレー）
ITEM: WPDS SIZE: XS-2XL | ¥4,000
75
FRONT FRONT OF THE OF HOUSE MEN’S ESSENTIAL DRESS SHIRT
WOMEN’S ESSENTIAL DRESS SHIRT
• 108g ポリエステル65％/綿35% • 襟芯入り • 左胸ポケット
• 108g ポリエステル65％/綿35% • 隠れボタン • ポケットなし
Available in:
Available in:
BLK
（ブラック）
BLK
WHT FRB （ホワイト） （フレンチブルー）
（ブラック）
ITEM: D100 (WHT, FRB) | D150-BLK (black) SIZE: BLK (XS-3XL) | WHT (S-3XL) | FRB (S-4XL) | ¥3,200
76
WHT FRB （ホワイト） （フレンチブルー）
ITEM: W100 (WHT, FRB) | W150-BLK (black) SIZE: BLK (XS-2XL) | WHT (XS-3XL) | FRB (XS-2XL) | ¥3,200
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
FRONT OF HOUSE THE HOUSE
WOMEN’S FINESSE FITTED SHIRT
MEN’S STRETCH DRESS SHIRT
• 129g ポリエステル64％/綿34%/ポリウレタン2% • カフ付き七分袖 • 体のラインにフィットするタイプ • 両サイドスリット入り
• 129g ポリエステル64％/綿34%/ポリウレタン2% • ２つの袖口幅調節用ボタン
Available in:
Available in:
BLK
（ブラック）
BLU
（ブルー）
ITEM: WA34 SIZE: XS-2XL | BLK: ¥3,400, BLU: ¥3,800
BLU
（ブルー）
ITEM: SLMNP009 SIZE: XS-3XL | ¥3,800
77
FRONT FRONT OF THE OF HOUSE DEFINITY KNIT SHIRT • • • •
170g ポリエステル57％/綿38%/ポリウレタン5% Vネックポロシャツ 七分袖 体のラインにフィットするタイプ
Available in:
BLK
• • • •
108g ポリエステル65％/綿35% バンドカラー（帯カラー） 隠れボタン 左胸ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: TSWO SIZE: XS-2XL |
MEN’S ITEM: B100 SIZE: S-3XL |
¥2,900
78
BANDED COLLAR DRESS SHIRT
¥3,200
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
WOMEN’S ITEM: W200 SIZE: XS-2XL | ¥3,200
Generous Fit Men’s Coats
FRONT OF HOUSE THE HOUSE
ONYX DRESS SHIRT • • • • •
112g 先染糸ポリエステル65％/綿35% 襟芯入り 隠れボタン 左胸ポケット(D300) 隠れボタン(W300)
Available in:
CDA
（ピンストライプ）
MEN’S ITEM: D300 SIZE: S-3XL | ¥3,700
WOMEN’S ITEM: W300 SIZE: XS-2XL | ¥3,700
79
FRONT OF HOUSE BROCADE VEST • ポリエステル100% • 背面共布、総裏地仕立て • 2つの箱ポケット、4つの内ポケット
Available in:
BLK
（ブラック）
MEN’S ITEM: VPME SIZE: XS-4XL ¥3,500
80
WOMEN’S ITEM: VPW0 SIZE: XS-2XL ¥3,500
サイズ/フィット図は102-105ページを参照してください。| EXAMPLE
Generous Fit Men’s Coats
FRONT OF HOUSE
ITEM: TSOL-BLK
ITEM: TPAS-BSI
ITEM: TPMS-BPU
ITEM: TSOL-BLU
ITEM: TSOL-GRE
ITEM: TSOL-MUS
ITEM: TSOL-BUR
ITEM: T000-BCK
ITEM: T000-SDI
ちょっとしたアイテムで全体の雰囲気をガラッと変えます。バリエーション豊富な色とパターンをチェック！
TIES • ポリエステル100% • ドライクリーニングのみ ¥2,500
81
HEADWEAR & NECKWEAR On him: HB001-BLK see page 86
82
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
ヘッド＆ネックウェア
HEADWEAR & NECKWEAR
HEADWEAR AND NECKWEAR
C
hef Worksのヘッド＆ネックウェアは、衛 生面、スタイル、快適さをバランスよく デザインしました。ほんの小さなアイテ
ムですが、忙しい現場に彩りを添え、空気を和ら げてくれるはずです。さまざまなスタイルから、あ なたの気分やお店の雰囲気に合ったものをチョ イスしてください。
83
HEADWEAR & NECKWEAR
トップパーツCool Vent™
BLK
（ブラック）
GRY
BLU
（グレー）
（ブルー）
WHT
DGY
（ホワイト）
（ディープグレー）
LIM
ORA
（ライム）
（オレンジ）
PNS
（ファインストライプ）
RED
（レッド）
MER
（メルロー）
COOL VENT™ BEANIE (COLOURS) • ポリエステル65%/綿35% • サイズ調節可能なマジックテープ （Velcro®）付き • トップパーツCool Vent™
84
ITEM: DFWB ワンサイズ
(WHT)
| DFBB
(BLK)
| DFCV
（カラー）
Technologies:
DFWB ¥1,300, DFBB ¥1,300, DFCV ¥1,400
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
HEADWEAR & NECKWEAR
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
NAV
（ネイビー）
ROY
（ロイヤル）
COLOURED BEANIE • ポリエステル65%/綿35% • サイズ調節可能なマジックテープ （Velcro®）付き
ITEM: BEAN ワンサイズ ¥1,300
85
HEADWEAR & NECKWEAR LE TOQUE - EUROPEAN STYLE • • • • •
86
軽量ポリエステルレーヨン 不織布 長円形 サイズ調節可能なマジックテープ（Velcro®）付き 高さ：23cmと31cm 使い捨てタイプ
WHT
（ホワイト）
ITEM: PLEA-WHT-9 SIZE: 23cm ITEM: PLEA-WHT-12 SIZE: 31cm ¥300
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
WOMEN’S TOTAL VENT BEANIE
• 全体にCool Vent 仕様 • 汗取りガード付き • 後部サイズ調節用ゴム付き ™
ITEM: DFAO ¥1,400
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
SIZE: S/M • L/XL
ITEM: DFAOW ¥1,400
BEANIE
ITEM: BNBK (BLK) | BNWH (WHT)
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ワンサイズ
• ポリエステル65%/綿35% • サイズ調節可能なマジックテープ（Velcro®）付き • 2重縁 ¥1,400
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ワンサイズ
BERET
• ポリエステル65%/綿35% • 後部サイズ調節用ゴム付き ¥1,400
BLK
（ブラック）
SIZE: S/M • L/XL
ITEM: DRBK (BLK) | DRWH (WHT)
BEANIE
ITEM: BNSC
•後 部サイズ調節用ゴム 付き
DOUBLE-RIMMED BEANIE
• ポリエステル65%/綿35% • 後部サイズ調節用ゴム付き
¥1,300
• 全体にCool Vent™仕様 • ポニーテール用口 • 汗取りガード付き
HEADWEAR & NECKWEAR
TOTAL VENT BEANIE
BNSC
（スモールチェック）
ワンサイズ
• ポリエステル65%/綿35% • 縁全体にゴム付き ITEM: BEBL ¥1,500
• 2つのメタル換気口
BLK
（ブラック）
ワンサイズ
87
HEADWEAR & NECKWEAR
COOL VENT™ TOQUE
COOK HAT
• ポリエステル65%/綿35% BLK WHT （ブラック） （ホワイト） • トップパーツCool Vent™ • 汗取りガード付き • サイズ調節可能なバックル付き
• ポリエステル65%/綿35% • サイズ調節可能なマジックテープ（Velcro®）付き
ワンサイズ
ITEM: TOCV ¥1,700
ITEM: BHAT (BLK) | CHAT (WHT) ¥1,100
TOQUE
¥1,700
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ワンサイズ
¥1,300
88
BLK
（ブラック）
ワンサイズ
DRIVER CAP BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ITEM: NBCK (BLK) | NECC （ブラック以外） ITEM: XLNECC-WHT （ホワイト-ロング） ¥700
ワンサイズ
• ポリエステル65%/綿35% • 結び紐でサイズ調節可能 ITEM: SCBL
NECKERCHIEF • 綿100% • 軽量ソフト
WHT
（ホワイト）
BEANIE
• ポリエステル65%/綿35% • 2つのメタル換気口 • サイズ調節可能なバックル付き ITEM: TOCP
BLK
（ブラック）
RED BUR NAV ROY （レッド） （バーガンディー） （ネイビー） （ロイヤル）
SIZE: 107cm x 56cm SIZE: 132cm x 89cm
• 綿96%/スパンデックス4% • 汗とりガード付き ITEM: HB001 ¥1,900
SIZE: S/M 56cm • L/XL 59cm
for full sizing/fit charts refer to page 124-127 | EXAMPLE:
Generous Fit Men’s Jackets
BLK
（ブラック）
GRY
（グレー）
• 全体にCool Vent™仕様 • 縁にコントラストカラー入り • サイズ調節可能なバックル付き
ITEM: BCCT ワンサイズ
GRY
LIM
（グレー）
（ライム）
BLU
（ブルー）
RED （レッド）
ORA
（オレンジ）
¥1,300
COOL VENT™ BASEBALL CAP
VENTED BASEBALL CAP WITH LOGO
• 全体にCool Vent™仕様 •サ イズ調節可能なバックル付き • 汗取りガード付き
• 全体にCool Vent™仕様 • 汗取りガード付き • サイズ調節可能なバックル付き
BLK
GRY
（ブラック）
（グレー）
RED （レッド）
CP1
（ブラック）
ITEM: BCCV (BLK) | HC008 (GRY, RED) ワンサイズ
ITEM: PROMO-CP1 ワンサイズ
COOL VENT™ SIDES BASEBALL CAP
MILITARY CAP
¥1,600
¥1,300
• ポリエステル100% • 両サイドCool Vent™ • サイズ調節可能なバックル付き
ITEM: BCVI ワンサイズ
BLK
（ブラック）
• 綿100%ツイル • サイズ調節可能なバックル付き
ITEM: HC007 ワンサイズ
BLK
（ブラック）
¥1,300
¥1,600
BASEBALL CAP
HARTFORD BEANIE
• 綿100% • サイズ調節可能なバックル付き • 刺繍に最適
• ポリエステル65%/綿35% • トップパーツCool Vent™ • サイズ調節可能なマジックテープ（Velcro®）付き
ITEM: BCSO ワンサイズ ¥1,300
HEADWEAR & NECKWEAR
COOL VENT™ BASEBALL CAP WITH COLOUR TRIM
BLK
（ブラック）
ITEM: HBLW014 ワンサイズ
BLU
（スレートブルー）
¥1,500
89
90
APRON COLLECTION エプロンコレクション
C
hef Works のエプロンコレクションは、 コックコートやシャツを汚れから守るだ けではなく、ポケットで利便性もアップ。
Chef Works が提供する幅広いエプロンコレク ションなら、あなたのご要望にピッタリな機能性 とスタイルを兼ね備えたエプロンが見つかるは ずです。
* このエプロンコレクションは、アーバンカタログでもご覧に なれます。
91
APRON COLLECTION
B3G (ブラック/グレー) グレーの腰紐とステッチ
B2R(ブラック/レッド) レッドの腰紐とステッチ
WIDE ½ WAIST APRON • • • •
210g ポリエステル65％/綿35% コントラストカラー腰紐＆ステッチ 腰紐用ハトメ付き、腰紐エキストラロング 真ん中にディバイダー付きのポケット
Available in:
B3G
B2R
(ブラック/グレー) （ブラック/レッド）
ITEM: AW034 SIZE: 61cm L x 81cm W ¥2,000
92
APRON COLLECTION
BIB APRON
3 POCKET BIB APRON
2 POCKET BIB APRON
• 210g ポリエステル65％/綿35% • 肩紐調節可能なバックル付き • 真ん中にディバイダー 付きのポケット
• 210g ポリエステル65％/綿35% • 肩紐調節可能なバックル付き • 3つに分かれたポケット
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 肩紐調節可能なバックル付き • ポケット2つ
Available in:
Available in:
Available in:
BLK
（ブラック）
LIM
（ライム）
WHT
GRY
RED
（ホワイト）
（グレー）
（レッド）
HUN
CHO
NAV
（ハンター） （チョコレート） （ネイビー）
ITEM: F8 SIZE: 86cm L x 61cm W ¥1,600
ORA
BLK
（オレンジ）
ROY
（ブラック）
WHT
HUN
ROY
（ホワイト） （ハンター） （ロイヤル）
RED
（レッド）
BLK
（ブラック）
MER
（ロイヤル） （メルロー）
ITEM: F10 SIZE: 61cm L x 70cm W ¥1,400
ITEM: F53 SIZE: 77cm L x 61cm W ¥1,600
93
APRON COLLECTION ¼ WAIST APRON
¾ WAIST APRON
¾ WAIST APRON
• 210g ポリエステル65％/綿35% • 3つに分かれたポケット
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ペン用のディバイダー付きポケット
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ペン用のディバイダー付きポケット
Available in:
Available in:
Available in:
BLK
CHO
HUN
（ブラック） （チョコレート） （ハンター）
ROY
（ロイヤル）
WHT
SLA
（ホワイト）（スレートグレー *濃いグレー）
MOS
（モス）
BWP
（ホワイト ピンストライプ）
RED （レッド）
ITEM: F9 SIZE: 31cm L x 59cm W ¥1,100
94
BLK
（ブラック）
ITEM: F24 SIZE: 81cm L x 70cm W ¥1,400
ITEM: F24-BWP SIZE: 71cm L x 71cm W ¥1,600
APRON COLLECTION
PINSTRIPE BIB APRON
CHALK STRIPE BIB APRON
BIB APRON
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 肩紐調節可能なバックル付き • 真ん中にディバイダー付きのポケット
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 真ん中にディバイダー付きのポケット
• 200g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 真ん中にディバイダー付きのポケット • 肩紐調節可能なバックル付き • ブラックの腰紐
Available in:
Available in:
Available in:
BWP
（ホワイト ピンストライプ）
ITEM: CSAA SIZE: 87cm L x 68cm W ¥1,800
BCS
（ブラック チョークストライプ）
ITEM: CSBA-BCS SIZE: 86cm L x 69cm W ¥1,800
PNS
（ファインストライプ）
ITEM: AB012 SIZE: 86cm L x 61cm W ¥2,000
95
APRON COLLECTION ENGLISH COOK APRON • 251g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • エプロンを上下して肩紐を調節 • ポケットなし
エプロンを上下して肩紐を調節
Available in:
GWS
NCS
（ブラック チョークストライプ）
（ネイビー チョークストライプ）
ITEM: A100-GWS SIZE: 99cm L x 94cm W
ITEM: A100-BCS SIZE: 99cm L x 94cm W
ITEM: A100-NCS SIZE: 99cm L x 94cm W
¥2,400
96
BCS
（チャコール チョークストライプ）
¥2,400
¥2,400
APRON COLLECTION
STRIPED BIB APRON
STRIPED BIB APRON
• 251g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 肩紐調節可能なバックル付き •真 ん中にディバイダー付きのポケット
• 203g 先染糸ポリエステル65％/綿35% •真 ん中にディバイダー付きのポケット
Available in:
NFW
Available in:
GCR
（ネイビー/フレンチブルー/ ホワイトストライプ）
（グレー/チャコール/ レッドストライプ）
ITEM: A500-NFW SIZE: 86cm L x 60cm W
ITEM: A500-GCR SIZE: 86cm L x 60cm W
¥2,000
¥2,000
Available in:
BWR
(ブラック/ホワイト/ レッド）
ITEM: A550-BWR SIZE: 89cm L x 69cm W ¥2,000
97
APRON COLLECTION BIB NO POCKET APRON
BIB NO POCKET APRON
V-NECK TUXEDO APRON
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ポケットなし
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ポケットなし
• • • •
Available in:
Available in:
Available in:
WHT
BLK
（ホワイト）
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: APKDC (WHT) SIZE: 84cm L x 70cm W
ITEM: APKBL (BLK) SIZE: 84cm L x 70cm W
ITEM: F23 SIZE: 84cm L x 70cm W
¥1,200
98
BLK
210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% 真ん中にディバイダー付きのポケット 肩紐調節可能なバックル付き Vネック
¥1,200
¥1,800
APRON COLLECTION
½ WAIST POCKET APRON
WIDE ½ WAIST APRON
SHORT FOUR-WAY APRON
• 210g ポリエステル65％/綿35% •真 ん中にディバイダー付きのポケット
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 真ん中にディバイダー付きのポケット
• 210g ポリエステル65％/綿35% • 4方向リバーシブル • ポケットなし
Available in:
Available in:
Available in:
BLK
（ブラック）
WHT
（ホワイト）
ITEM: F28 SIZE: 48cm L x 70cm W ¥1,100
BLK
WHT
（ブラック）
（ホワイト）
ITEM: AW004 SIZE: 48cm L x 80cm W
ITEM: B4 SIZE: 41cm L x 70cm W
¥1,600
¥1,300
99
APRON COLLECTION LONG FOUR-WAY APRON
¾ WAIST NO POCKET APRON
COOK’S FULL LENGTH APRON
• 210g ポリエステル65％/綿35% • 4方向リバーシブル • ポケットなし
• 210g ポリエステル65％/綿35% • ポケットなし
• 210g ポリエステル65％/綿35% • エキストラロング＆ワイド • ポケットなし
Available in:
Available in:
Available in:
WHT
WHT
WHT
（ホワイト）
（ホワイト）
（ホワイト）
ITEM: B4LG SIZE: 84cm L x 70cm W
ITEM: B3 SIZE: 84cm L x 70cm W
ITEM: CFLA-WHT SIZE: 102cm L x 97cm W
¥1,500
100
¥1,000
¥2,100
APRON COLLECTION
TWO POCKET ¾ WAIST APRON
TAPERED APRON WITH POCKET
• 210g ポリエステル65％/綿35% •ポ ケット２つ、右側はペン用 のディバイダー付き
• • • • •
Available in:
Available in:
BLK
210g ポリエステル65％/綿35% 折り返し可能なトップ部分 タオル掛けループ 斜めポケット 裾広がりがないテー パードタイプ
BLK
（ブラック）
（ブラック）
ITEM: 122A-BLK SIZE: 80cm L x 69cm W
ITEM: BPTA SIZE: 81cm L x 53cm W
¥1,500
¥1,800
TAPERED APRON • 210g ポリエステル65％/綿35% • 裾広がりがないテーパードタイプ • ポケットなし
Available in:
WHT
(ホワイト)
ITEM: LCBA SIZE: 80cm L x 56cm W ¥1,500
101
APRON COLLECTION
REVERSIBLE APRON
CROSS BACK BIB APRON
• 210g ポリエステル65％/綿35% •リ バーシブル •表 と裏それぞれに４つに分 かれたポケット付き
• 210g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 肩紐調節可能なクロスオーバー • ポケット2つ
Available in:
Available in:
BLK
（ブラック）
ITEM: FREV-BLK SIZE: 30cm L x 53cm W ¥1,400
102
BLK
（ブラック）
BWP
（ホワイトピンストライプ）
ITEM: F35 SIZE: 90cm L x 78cm W ¥2,100
APRON COLLECTION
¾ WAIST APRON
REVERSIBLE ¾ WAIST APRON
• 200g 先染糸ポリエステル65％/綿35% • 真ん中にディバイダー付きのポケット • ブラックの腰紐
• 210g ポリエステル65％/綿35% • リバーシブル • 表と裏それぞれに3つに分かれたポケット （ペン用のディバイダー付き）
Available in:
Available in:
PNS
（ファインストライプ）
ITEM: AW014-PNS SIZE: 81cm L x 71cm W ¥1,600
BLK
（ブラック）
ITEM: REVF24-BLK SIZE: 69cm L x 66cm W ¥1,500
103
SIZING AND MEASUREMENTS
SIZING Chef Works ではできる限りお客様ひとりひとりにぴったりと合うサイズのユニフォームを提供した いと思っております。下記の４ステップに沿って、商品をお選び下さい。 またChef Worksの商品は動きやすさと快適性を高める為、多めのゆとりをとっていますので、 自分の サイズがサイズチャート上で、 ２つのサイズの中間に当てはまる場合には、小さい方のサイズをお勧めし ています。
FIT/SIZE チャートガイド
1 2 3 4
気に入ったアイテムのFIT＆SIZEチャート番号（商品ページの下部、 アイテム番号の横に記載。右記参照）をチェックして下さい。
例
記載されているFITの種類を色付きのFITチャートで確認しましょう。 このフィット感でOKなら NEXT! 記載されている番号 (１or 2 ) のSIZEチャートにいき、自分に合うサイズをcmから選びましょう。 採寸の仕方は下記を参照してください。
Ready ! それでは、 オーダーに進みましょう。
Measurement Guidelines まずは真っすぐ立ってリラックス。右側の絵を参考にテープメジャ ーを使って、採寸してみましょう。 CHEST (胸囲): 手を下げた状態での胸部の最も高い位置の周囲 WAIST (ウエスト): ヒップの上の自然なウエストラインの周囲 INSEAM (股下): 股下から踵の底までの長さ パンツを選ぶ時は、自分が既に履いていてサイズがぴったりなも のを採寸してみるのも１つの方法です。
INSEAM
104
SIZING AND MEASUREMENTS
MEN’S SIZING MF モダンフィット CF
クラシックフィット
COAT FITS
Men’s Coats モダンフィット
MF
Modern Fit
CF
Classic Fit クラシックフィット
GF
Generous Fit ジェネラスフィット
スタンダードなフィット感、タイトすぎず、ゆったりすぎず。平 均して約11cmのゆるみをもたせています。
モダンフィットよりもややゆったりめのフィット感。平均して約14cmのゆるみをもたせています。
動きやすいかなりゆったりめのフィット感。平均して約20cmのゆるみをもたせています。
MEN’S/UNISEX COATS (ALPHA)
1
Chest (in)
30/32
32/34
36/38
40/42
44/46
48/50
52/54
56/58
60/62
64/66
68/70
72/74
76/78
Size
XXS
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL
4XL
5XL
6XL
7XL
8XL
Chest (cm)
71/77
81/86
91/97
102/107
112/117 122/127 132/137 142/147 152/157 163/168 173/178 183/188 193/198
MEN’S/UNISEX COATS (NUMERIC)
2
Chest (in)
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
Size
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
Chest (cm)
76
81
86
91
96
102
107
115
117
122
127
58
60
62
64
66
68
MEN’S/UNISEX COATS CONT'D (NUMERIC) Chest (in)
52
54
56
Size
52
54
56
58
60
62
64
66
68
Chest (cm)
132
137
142
147
152
157
163
168
173
*このサイズ(XXS-8XL)はUSサイズとなりますので、採寸してChest (胸囲)のcmをしっかりご確認の上、ご注文ください。
SHIRT FITS
Men’s Shirts
MF
Modern Fit モダンフィット
CF
Classic Fit クラシックフィット
スタンダードなフィット感、タイトすぎず、ゆったりすぎず。平均して約7cmのゆるみをもたせています。
モダンフィットよりもややゆったりめのフィット感。平均して約11cmのゆるみをもたせています。
MEN’S/UNISEX SHIRTS
1
Chest (in)
32/34
36/38
40/42
44/46
48/50
52/54
56/58
60/62
64/66
68/70
72/74
Size
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL
4XL
5XL
6XL
7XL
Chest (cm)
81/86
91/97
102/107
112/117
122/127
132/137
142/147
152/157
163/168
173/178
183/188
*このサイズ（XS-７XL)はUSサイズとなりますので、採寸してChest (胸囲)のcmをしっかりご確認の上、ご注文ください。
105
PANTS FITS
SIZING AND MEASUREMENTS
Men’s Pants
MF
Modern Fit モダンフィット
CF
Classic Fit クラシックフィット
RF
Relaxed Fit リラックスフィット
自然なウエスト周りで全体的にすっきりとしたフィット感。
自然なウエスト周りでリラックスしたフィット感。
自然なウエスト周りでクラシックフィットよりさらにゆとりを持たせたフィット感。
MEN’S PANTS (ALPHA)
1
Waist (in)
22/24
26/28
30/32
34/36
38/40
42/44
46/48
50/52
54/56
58/60
62/64
66/68
70/72
XL
2XL
3XL
4XL
5XL
6XL
7XL
8XL
Size
XXS
XS
S
M
L
Waist (cm)
56/61
66/71
76/81
86/91
97/102
Inseam (in)
31½
31½
31½
32
32
32
32
32
32
32
32
107/112 117/122 127/132 137/142 147/152 157/162 167/172 177/182 32
32
MEN’S PANTS (NUMERIC)
2
Waist (in)
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
Size
00
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Waist (cm)
61
66
71
76
81
86
91
97
102
107
112
Inseam (in)
31½
31½
31½
31½
31½
32
32
32
32
32
32
*このサイズ(XXS-8XL)はUSサイズとなりますので、採寸してWaist (ウエスト)のcmをしっかりご確認の上、ご注文ください。
WOMEN’S SIZING
SF スリムフィット CF クラシックフィット
COAT FITS
Women’s Coats
SF
Slim Fit スリムフィット
CF
Classic Fit クラシックフィット
体のラインに合わせて程よくタイト、すっきりみせるフィットタイプ。 平均して約5cmのゆるみをもたせています。
スリムフィットよりもややゆったりめのフィット感。平均して11cmのゆるみをもたせています。
WOMEN’S COATS
1
Chest (in)
30/32
34/36
38/40
42/44
46/48
50/52
54/56
58/60
62/64
Size
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL
4XL
5XL
Chest (cm)
76/81
86/91
97/102
107/112
117/122
127/132
137/142
147/152
157/163
*このサイズ（XS-5XL)はUSサイズとなりますので、採寸してChest (胸囲)のcmをしっかりご確認の上、ご注文ください。
106
SHIRT FITS
FF
Form Fit フォームフィット
CF
Classic Fit クラシックフィット
ストレッチが効いており、体のラインに合わせて程よくタイト。すっきりみせるフィットタイプ。
フォームフィットよりゆったりめのフィット感。平均して約11cmのゆるみをもたせています。
WOMEN’S SHIRTS
1
Chest (in)
30/32
34/36
38/40
42/44
46/48
50/52
54/56
58/60
62/64
Size
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL
4XL
5XL
Chest (cm)
76/81
86/91
97/102
107/112
117/122
127/132
137/142
147/152
157/163
*このサイズ（XS-５XL)はUSサイズとなりますので、採寸してChest (胸囲)のcmをしっかりご確認の上、ご注文ください。
PANTS FITS
Women’s Pants
MF
Modern Fit モダンフィット
CF
Classic Fit クラシックフィット
RF
Relaxed Fit リラックスフィット
SIZING AND MEASUREMENTS
Women’s Shirts
自然なウエスト周りで全体的にすっきりとしたフィット感。
自然なウエスト周りでリラックスしたフィット感。
自然なウエスト周りでクラシックフィットよりさらにゆとりを持たせたフィット感。
WOMEN’S PANTS (ALPHA)
1
Waist (in)
26/28
30/32
34/36
38/40
42/44
46/48
50/52
Size
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL
Waist (cm)
66/71
76/81
86/91
97/102
107/112
117/122
127/132
Inseam (in)
31½
31½
31½
31¼
31¼
31¼
31¼
WOMEN’S PANTS (NUMERIC)
2
Waist (in)
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
Size
00
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Waist (cm)
61
66
71
76
81
86
91
97
102
107
112
Inseam (in)
31½
31½
31½
31½
31½
31½
31½
31¼
31¼
31¼
31¼
*このサイズ（XS-３XL)はUSサイズとなりますので、採寸してWaist (ウエスト)のcmをしっかりご確認の上、ご注文ください。
107
GLOBAL TEAM
FIND YOUR NEAREST CHEF WORKS DISTRIBUTOR CHEF WORKS UNITED STATES CORPORATE HEADQUARTERS Chef Works, Inc. 12325 Kerran St, Poway, CA 92064, USA Toll Free: 800 372 6621 Tel: (1) 858 643 5600 Fax: (1) 858 643 5624 Info: info2@chefwork.com www.chefworks.com CHEF WORKS EUROPE CORPORATE HEADQUARTERS Chef Works Europe Ltd. 7 Springfield Commercial Centre, Bagley Lane Leeds, LS28 5LY, United Kingdom Tel: (+44) 0113 256 8677 Fax: (+44) 0113 256 5287 Info: info25@chefworks.co.uk www.chefworks.co.uk CHEF WORKS INTERNATIONAL CORPORATE HEADQUARTERS Chef Works International Ltd. MMG, Pasea Estate, Road Town, Tortola, British Virgin Islands Info: paul@chefworksworld.com CHEF WORKS ASIA CORPORATE HEADQUARTERS Chef Works International Ltd. Unit A-C, 4/F World Tech Centre, 95 How Ming Street, Kwun Tong, Hong Kong Tel: (+852) 2350 0638 www.chefworks.com
AFRICA SOUTH AFRICA Gross & Company Craftsman Center 289 Fox Street, Jeppestown, Johannesburg, Gauteng, South Africa Tel: (+27) 11 624 3300 Fax: (+27) 11 624 2300 Info: sales@chefworks.co.za | www.gross.co.za
ASIA AND THE MIDDLE EAST ARMENIAN REPUBLIC RD United Uniforms Corporation 6/3 Svobody Street, Moscow 125362, Russian Federation Tel: (RD) (+7) (495) 212 07 07 | Mobile: (+7) (965) 20 66 444 Tel: (UU) (+7) (495) 928 928 1 Info: albert@russiandoc.ru | www.united-uniforms.ru BAHRAIN FSL Foods, FZE P.O. BOX 17135, Technopark, Jebel Ali, Dubai, UAE Tel: (+971) 4 813 1500 | Fax: (+971) 4 880 6050 Neeraj Katyal: Neeraj.katyal@foodspecialties.com Najam Kazim: najam@fslfoods.com www.fslfoods.com CHINA, HONG KONG, MACAU AND SOUTHEAST ASIA Chef Works China Ltd. Unit A-C, 4/F World Tech Centre, 95 How Ming Street, Kwun Tong, Hong Kong Tel: (+852) 2529 3700 | Fax: (+852) 2529 3701 Info: sales@chefworks.com.hk www.chefworks.com.hk INDIA FSL Foods India Private Limited 505, 5th Floor, Hyde Park, Saki Vihar Road, Opposite Ansa Industrial Estate, Andheri – East, Mumbai – 400 072. INDIA Tel: +(91) 22 28581102/0 Email: neeraj@fslfoods.com | www.fslfoods.com GUAM Tools of the Trade 165 Skyline Drive, Tamuning, Guam 96913-4440 Tel: +(1) 671-649-8190 Email: kstewart@toolsguam.com
108
INDONESIA Chef Works Pte Ltd. 102F Pasir Panjang Road #03-06 Citilink Warehouse, Singapore 118530 Tel: (+65) 6270 4120 | Fax: (+65) 6221 0633 Info: astiefel@chefworks-sg.com Info: orders@chefworks-sg.com www.chefworks.com.sg
SINGAPORE Chef Works Pte Ltd. 26a Temple Street, Singapore 058571 Tel: (+65) 6270 4120 | Fax: (+65) 6221 0633 Info: astiefel@chefworks-sg.com Info: orders@chefworks-sg.com www.chefworks.com.sg
ISRAEL Chef Works Israel Kibbutz Kalia, d.n Arvot Ayrden 90666, Israel Tel: (+972) 9936348 | Fax: (+972) 5605875 Itzik Rav: isaac.r@chefworks.co.il www.chefworks.co.il
SOUTH KOREA TFC Korea TFC Korea Kangnamgu-Gu, Sinsa-Dong 543, SamDaeYang Building #303, South Korea Tel: (+822) 3446 9235 Info: bmc@chefworks.co.kr www.chefworks.co.kr
JAPAN Chef Works Japan Tatsugi Building 2F, 3-27-4 Kitazawa Setagaya-ku, Tokyo 155-0031 Tel: (+03) 4405 6337 Fax: (+03) 4330 6194 Email: info@chefworks.co.jp www.chefworks.co.jp
TAIWAN NobleWorks, Inc. 2F., No.3, Ln. 128 Jingye Road, Zhongshan Dist. Taipei City 10462, Taiwan (R.O.C.) Tel: (+886) 2 8502 7092 Fax: (+886) 2 8502 7091 Info: info@chefworks.com.tw www.chefworks.com.tw
KAZAKHSTAN REPUBLIC RD United Uniforms Corporation 6/3 Svobody Street, Moscow 125362, Russian Federation Tel (RD): +7 (495) 212 07 07 | Mobile: +7 (965) 20 66 444 Tel (UU): +7 (495) 928 928 1 Email: albert@russiandoc.ru www.united-uniforms.ru
THAILAND Hotel & Home Innovation 8 Cathay House, 3rd Floor, North Sathorn Road, Silom Bangrak, Bangkok Tel: (+66) 2 236 7525 Fax: (+66) 2 236 7529 Info: purchase01@homeinnovationasia.com www.homeinnovation-asia.com
KINGDOM OF SAUDI ARABIA FSL Foods FZE (Dubai Branch) P.O. BOX 17135; Technopark, Jebel Ali, Dubai, UAE Tel: (+971) 4 813 1500 | Fax: (+971) 4 880 6050 Neeraj Katyal: neeraj.kaytal@foodspecialties.com Najam Kazim: najam@fslfoods.com www.fslfoods.com KUWAIT FSL Foods FZE (Dubai Branch) P.O. BOX 17135, Technopark, Jebel Ali, Dubai, UAE Tel: (+971) 4 813 1500 | Fax: (+971) 4 880 6050 Neeraj Katyal: neeraj.kaytal@foodspecialties.com Najam Kazim: najam@fslfoods.com www.fslfoods.com MALAYSIA Chef Works Pte Ltd. 102F Pasir Panjang Road #03-06 Citilink Warehouse, Singapore 118530 Tel: (+65) 6270 4120 | Fax: (+65) 6221 0633 Info: astiefel@chefworks-sg.com Info: orders@chefworks-sg.com www.chefworks.com.sg OMAN FSL Foods FZE (Dubai Branch) P.O. BOX 17135, Technopark, Jebel Ali, Dubai, UAE Tel: (+971) 4 813 1500 | Fax: (+971) 4 880 6050 Neeraj Katyal: neeraj.kaytal@foodspecialties.com www.fslfoods.com PHILIPPINES Chef Works Manila 110 Legazpi Street, Makati City, Philippines Tel: (+63) 927 475 6880 Geo Ramirez: geo@chefworksmanila.com QATAR FSL Foods FZE (Dubai Branch) P.O. BOX 17135, Technopark, Jebel Ali, Dubai, UAE Tel: (+971) 4 813 1500 | Fax: (+971) 4 880 6050 Neeraj Katyal: neeraj.kaytal@foodspecialties.com www.fslfoods.com RUSSIAN FEDERATION RD United Uniforms Corporation 6/3 Svobody Street, Moscow 125362, Russian Federation Tel (RD): +7 (495) 212 07 07 Tel (UU): +7 (495) 928 928 1 | Mobile: +7 (965) 20 66 444 Email: albert@russiandoc.ru www.united-uniforms.ru
UNITED ARAB EMIRATES FSL Foods FZE (Dubai Branch) P.O. BOX 17135, Technopark, Jebel Ali, Dubai, UAE Tel: (+971) 4 813 1500 | Fax: (+971) 4 880 6050 Neeraj Katyal: neeraj.kaytal@foodspecialties.com Najam Kazim: najam@fslfoods.com www.fslfoods.com
OCEANIA AUSTRALIA Chef Works Australia Pty Ltd. Unit 8, 77-79 Bourke Road, Alexandria, NSW 2015, Australia Tel: (+02) 9517 2699 | Toll Free: 1300 362 228 Fax: (+02) 9517 2644 Info: info@chefworks.com.au www.chefworks.com.au
EUROPE BELARUS REPUBLIC RD United Uniforms Corporation 6/3 Svobody Street, Moscow 125362, Russian Federation Tel (RD): +7 (495) 212 07 07 Mobile: +7 (965) 20 66 444 Tel (UU): +7 (495) 928 928 1 Info: albert@russiandoc.ru www.united-uniforms.ru BELGIUM Nisbets Belgium Zoutelanan 28 - 8300 Knokke, Belgium Tel: (+32) 050 60 00 06 Fax: (+32) 050 60 88 88 Info: info@nisbets.be | www.nisbets.be CYPRUS Studio di Moda Constantinidou Uniform Co Ltd. 12 Manis Street, 8020 Pafos, Cyprus Tel: (+357) 26 951006 Fax: (+357) 26 951012 Info: uniformstudiodimoda@cytanet.com.cy www.uniformstudiodimoda.com CZECH REPUBLIC Juvitex, s.r.o. Trencianska 1320, Púchov 0200, Slovak Republic Tel: (+421) 903 779 157 Fax: (+421) 42 47 11 668 Info: juraj@chefworks.sk | viktor@chefworks.sk www.chefworks.cz
GERMANY Nisbets Germany Postfach 25 12 37, 47252 Duisberg, Germany Tel: 0800 18 60 806 Fax: 0800 18 60 195 Info: info@nisbets.de www.nisbets.de GREECE Chefstyle 79 Sorou & Oceanidon Street, Maroussi 151 25, Greece Tel: (+30) 211 012 7765 Fax: (+30) 211 012 3694 Info: info@chefstyle.gr www.chefstyle.gr IRELAND Nisbets Ireland North Link Business Park, Old Mallow Road, Cork, Ireland Tel: +44 (0)845 140 5555 Info: craig.rowlands@uropabrands.com www.nisbets.ie ITALY Glamour Uniforms SRL 73 George Street Giorgis, 00054 Fiumicino (Rome), Italy Tel: (+39) 0665 036 079 Info: info@glamourdivise.com www.glamourdivise.com MALTA Chef Works Malta 21, September Avenue, Naxxar, Malta. NXR 02 Tel: (+356) 7928 0884 Info: abigailmuscat@outlook.com www.chefworks.com.mt NETHERLANDS KCC Nisbets BV Hurksestraat 2b, 5652 AJ Eindhoven, Netherlands Tel: (+31) 40 262 80 80 Fax: (+31) 40 262 80 88 Info: info@nesbits.nl www.nisbets.nl NORWAY Scorza Kokketøy Førde, Norway Tel: (+47) 90917398 Info: Scorza.kokketoy@yahoo.no
UNITED KINGDOM Nisbets, Plc. Fourth Way, Avonmouth, Bristol, BS11 8TB, UK Tel: +44 (0)845 140 5555 Info: craig.rowlands@uropabrands.com www.nisbets.co.uk
NORTH AMERICA ANTIGUA AND BARBUDA Chef’s World PO Box 3007, St. John’s, Antigua, Antigua and Barbuda Tel: (+268) 560 2433 Info: julian@candw.ag www.chefsworldantigua.com ARUBA ASD N.V. Schotlandstraat 73, PO Box 4287, Oranjestad, Aruba Tel: (+297) 582 0765 | Fax: (+297) 582 0799 Info: alexander@asdaruba.com www.asdaruba.com BAHAMAS Ricardo Uniform Store 12 Bamboo Street, PO Box N1233, Nassau, Bahamas Tel: (+242) 341 2544 Info: ricardouniforms@yahoo.com BARBADOS Prosecure Distributors, Ltd. #10 James Fort Building, Hincks Street, St. Michael, Barbados Tel: (+246) 436 1802 | Fax: (+246) 430 0399 Info: prosecureltd@yahoo.com CANADA Chef Works Canada Inc. 150 Rivermede Road, Unit 6, Concord, Ontario, L4K 3M8, Canada Tel: (905) 761 7220 | Fax: (905) 660 7975 Info: chefworks@chefworks.ca www.chefworks.ca Dominican Republic Paragourmet todo para cocina Charles Summer #51, Los Prados, Santo Domingo, Repubica Dominicana Tel: (+809) 476 0203 | Fax: (+809) 412 2177 Info: info@paragourmet.com www.paragourmet.com HAITI Hotel & Restaurant Supply Haiti 53, Rue Gregoire, Petion-Ville (en Face De Michel Studio) Tel: (+509) 2815 1241, (+509) 2815 1240 Email: anisa.kelmendi@hotelrestaurantsupplyhaiti.com www.afdhaiti.com
PORTUGAL Nisbets Portugal Centro Empresarial Torres de Lisboa Rua Tomas da Fonseca, Torre G 1600-209, Lisboa, Portugal Info: vendas@nisbets.pt www.nisbets.pt
JAMAICA Roy S. Campbell Books and More 2 Westbury Crescent, Bridgeport P.O. St. Catherine, Jamaica Tel: (+876) 357 9143 Mobile: (+876) 535 4500 Fax: (+876) 704 6000 Email: rcsbooksandmore@gmail.com www.rscbooksandmore.com
ROMANIA Chef Works Romania 520047, Sf. Gheorghe, Covasna, Str. Cismelei nr. 1 Tel: (+40) 728 858 730 Fax: (+40) 267 310 205 Info: office@chefworks.ro www.chefworks.ro
MEXICO Cosmopolitan Chef S.A. De C.V. Nápoles 86 colonia Juarez México D. F 06600 Tel Office: (+52) 52 92 5513 Tel Store: (+52) 55 25 8548 Info: ventasweb@chefworks.com.mx www.chefworks.com.mx
SLOVAK REPUBLIC Juvitex, s.r.o. Trencianska 1320, Púchov 0200, Slovak Republic Tel: (+421) 903 779 157 Fax: (+421) 42 47 11 668 Info: juraj@chefworks.sk | viktor@chefworks.sk www.chefworks.sk
MEXICO — BAJA CALIFORNIA SUR Elite Uniformes Altamirano esq. 5 de Mayo La Paz, Baja California Sur Tel: (+52) 612 125 88 30 Fax: (+52) 612 125 88 31 Info: silverio@eliteuniformes.com www.eliteuniformes.com
SPAIN Nisbets Ibérica SL Ronda Narciso Monturiol, 4, oficina A213, Edificio Destro A, 46980 Paterna, Valencia, Spain Tel: (+34) 901 100 132 Info: ventas@nisbets.es www.nisbets.es
Silverio Becerril Corssen Ignacio Altamirano S/N, Esq. 5 de Mayo, Col. Centro, La Paz, BCS, 02300, Mexico Tel: (+52) 612 125 88 31 Fax: (+52) 612 125 88 30 Info: silveriobc@prodigy.net.mx
NETHERLANDS ANTILLES PDG Supplies Wellington Road 24, Cole Bay, St. Maarten, Netherlands Antilles Tel: (+599) 544 2134 Fax: (+599) 544 3521 Info: michael@pdgsupplies.com www.pdgsupplies.com PUERTO RICO Executive Uniforms 204 Eleonor Roosevelt, San Juan, PR 00918 Tel: (+787) 250 7939 Tel: (+787) 754 7402 Email: aixa.barzaga@exuniforms.com www.executiveuniformspr.com
GLOBAL TEAM
FRANCE Nisbets France 2 rue de la Borne Blanche, ZA PARISUD 3, 77384 Combs-la-Ville, France Tel: (+33) 0820 30 01 16 Info: info@nisbets.fr www.nisbets.fr
TRINIDAD AND TOBAGO Advance Commercial Equipment Ltd. Corner Churchill Roosevelt Highway & Boundary Road, Extension South Aranguez, Trinidad, West Indies Tel: (+868) 674 7777 | Fax: (+868) 674 1777 Info: info@advance.com.tt www.advancecommercialtt.com UNITED STATES Chef Works, Inc. 12325 Kerran Street, Poway, CA 92064, USA Tel: (800) 372-6621 Fax: (858) 643-5624 Info: info2@chefwork.com www.chefworks.com
CENTRAL AND SOUTH AMERICA CHILE Uniform Solutions Chile (Chef Works Chile) Gilberto Fuenzalida #56, Las Condes, Santiago, Chile Tel: (+56) 2 2 220 2000 Info: contacto@chefworks.cl www.chefworks.cl COSTA RICA ABC Uniforms Rohrmoser 100 Este De Plaza Mayor Tel: (+506) 2290 3300 Info: mercadeo@abc-uniforms.com www.abcuniformscr.com GUATEMALA AMSA, Equipando Hoteles y Restaurantes #56, Las Avenida La Reforma 16-30 zona 9 Guatemala, Guatemala 01009 Tel: (+502) 2203-38 Info: info@amsagt.com www.amsagt.com/web NICARAGUA ZIG ZAG Uniformes Centro Comercial El Tiangue, Semáforos Club Terraza 300 mts. al este Tel: (+505) 2255 0509 Email: zigzaguniformes@gmail.com PANAMA Partners Uniform Group Inc. Via Fernandez de Cordoba Ph Mary Anne, Panama City, Panama Tel: (+507) 261 9621 | (+507) 394 6221 Info: gerencia@centraldeuniformes.com www.centraldeuniformes.com PERU Uniformes & Mas S.A.C. Av. La Rosa Toro 1042 Of 302. San Borja. Lima, Peru Tel: (+511) 346 1925 | Fax: (+511) 349 1925 Info: mmartinez@uniformes.com.pe www.uniformes.com.pe SURINAME Rudan Trading Company David Simonsstraat 149, Paramaribo, Suriname Tel: (+597) 45 00 17 / 45 00 18 Fax: (+597) 45 00 24 Info: gale@rudantrading.sr www.rudantrading.com
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CAT-DB1-0
Special thanks to the following chefs, restaurants and locations in the USA: David Baker, Ayres Hotel, Costa Mesa, CA. Barret Beyer, Star Studded Events & Catering, New York, NY. Shihomi Borillo, Azuki Sushi, San Diego, CA. Annalise Brolaski, Cucina Enoteca, Del Mar, CA. Heather Carr, Bite Catering Couture, Los Angeles, CA. Marisela Cervantes, Chef Selary, Minneapolis, MN. Dolores Chavez, Cucina Enoteca, Del Mar, CA. Giuseppe Ciuffa, Giuseppe Restaurants & Fine Catering, La Jolla, CA. Chris Crary, CC Concepts, Inc., Los Angeles, CA. Dominique Crenn, Atelier Crenn, San Francisco, CA. Ramon Douglas, RF Catering/Ravishing Farrago Catering, Pasadena, CA. Anthony Endy, Paul Martin’s American Grill, Newport Beach, CA. Phillip Esteban, The Cork and Craft, San Diego, CA. Micah Fields, Munchery, Los Angeles, CA. Terry French, World Extreme Chef, US & International. Antonio Friscia, RMD Group, San Diego, CA. Stephen Gage, Blush Ice Bar+East-West Kitchen, San Diego, CA. Patrick Giles, Fresh Sushi Catering, San Diego, CA. Elias Gonzales, OB Warehouse, San Diego, CA. Matt Gordon, Urban Solace/ Solace & the Moonlight Lounge, San Diego, CA. Bernard Guillas, La Jolla Beach and Tennis Club/Marine Room, La Jolla, CA. Adam Gunderson, The Oceanaire Seafood Room, San Diego, CA. Sharone Hakman, chefhak, inc., Los Angeles, CA. Fabrice Hardel, Le Fountainebleau at The Westgate Hotel, San Diego, CA. Karrie Hills, The Red Door and The Wellington, San Diego, CA. Charles M. Imbelli, Ace Hotel, Palm Springs, CA. George Kapetsonis, CEC, Harrah’s Rincon Casino & Resort, Valley Center, CA. Chad Kilgore, Cheffin Around, San Diego, CA. Kalissa Krejcik, C & M Café, Los Angeles, CA. Jennifer Behm Lazzarini, High Tide Food Concepts Consulting/Red Fin Crudo + Kitchen, Providence, RI. Julio Lazzarini, High Tide Food Concepts Consulting/Red Fin Crudo + Kitchen, Providence, RI. Kathryn McCarthy, Avant at Rancho Bernardo Inn, San Diego, CA. Michael McKee, The Cork and Craft, San Diego, CA. Michael Midgley, Midgley’s Public House, On the Brick Wall at Lincoln Center, Stockton, CA. Cory Newman, Urban Plates, San Diego, CA. Javier Plascencia, Bracero, San Diego, CA. Robert Ramos, Freelance Chef, San Diego, CA. Lance Repp, Tom Ham’s Lighthouse, San Diego, CA. Russell Rummer, Croce’s Park West, San Diego, CA. Augie Saucedo, Brother’s Signature Catering and Events, San Diego, CA. Deborah Scott, Cohn Restaurant Group, San Diego, CA. Ryan Senk, Service Systems Associates, Bloomfield Hills, MI. Thiago Silva, EMM Group/Catch, New York, NY. Andrew Spurgin, Andrew Spurgin™ Bespoke Event Styling & Menu Design, San Diego, CA. Duvinh Ta, Jake’s Del Mar, San Diego, CA. Kevin Templeton, barleymash - Verant Group, San Diego, CA. Prissana (Fern) Tran, Don Chido, San Diego, CA. Khristianne Uy, Chef K LA, Los Angeles, CA. Vaughn Vargus, U.C. San Diego, San Diego, CA. David Warner, JRDN at Tower 23, San Diego, CA. Tamara Westerhold, Cherubina Catering, Marin County, CA. Rodney Williams, Strawberry Creek Inn, Idyllwild, CA. Penelope Wong, Glenmoor Country Club, Cherry Hills Village, CO. In Escondido, CA: Vintana Wine + Dine – Cohn Restaurant Group. In Hillcrest, CA: Bo’s Seafood Market & Grill, Bread & Cie, La Focaccia, Porkyland, Uncle Biff’s Cookies. In La Jolla, CA: Herringbone, Burger Lounge. In Los Angeles, CA: J.W. Marriot Los Angeles L.A. Live, LA Market at L.A. Live. In San Diego, CA: Chef’s Roll, OB Warehouse, Ballast Point, Luce Loft, Table No. 10, The Cork and Craft, Bar Basic, Gang Kitchen, W Hotel San Diego, Mastiff Sausage Company, Tabe BBQ Mobile Cuisine, JRDN at Tower23 Hotel, Fabric of Social Dining, Sè San Diego, The Hilton San Diego Bayfront Hotel. Artist credit: Gina Faulk, Gina the Artist Embroidery credit: Sunfare, SeaSalt Restaurant, Mexx 32, The DogHouse Kowloon (Hong Kong) Photography by: Jim Coit, Don Diaz, Aidin Foster, Martin Rusch, Michael Spangler.
Chef Phillip Esteban, The Cork and Craft, San Diego, CA (on him) AUSTIN LARGE BIB APRON ABCCD006-NAT, SPRINGFIELD COOK COAT BCSZ009-WHT