CALIDAD INDUSTRIAL Para diseñar productos que satisfagan las necesidades humanas, es importante y fundamental conocer los diferentes tipos de bienes, su naturaleza y las diversas necesidades de los hombres (la demanda determinará la oferta). Por lo tanto, como respuesta a una determinada necesidad surge un bien. Los bienes pueden clasificarse en: -
Bienes tangibles (Productos) Bienes intangibles (Servicios)
Además, en un bien se consideran dos aspectos: -
Característicos (objetivos) Funcionales (subjetivos)
Para que podamos considerar que un bien es de calidad el ofertador debe conseguir que el comprador aprecie los dos parámetros (característicos y funcionales), es decir, ha de cumplir las expectativas de la persona que lo consume. El ciclo Deming es utilizado para la mejora continua de la calidad dentro de una empresa. El ciclo consta de una secuencia lógica de cuatro pasos repetidos que se deben de llevar a cabo consecutivamente. Estos pasos son: Planear, Hacer, Verificar y Actuar. Dentro de cada uno de los pasos podemos identificar algunas actividades a llevar a cabo. Planear: -
Establecer los objetivos de mejora. Detallar las especificaciones de los resultados esperados. Identificar los puntos de medición.
Hacer: -
Aplicar soluciones. Documentar las acciones realizadas.
Vigilar: -
Vigilar los cambios que se hayan realizado. Obtener retroalimentación.
Actuar: -
Realizar los ajuste necesarios. Aplicar nuevas mejoras. Documentar.
El mejoramiento continuo es una incesante búsqueda de problemas y sus soluciones. Por lo tanto debemos de considerar que el concepto fundamental del ciclo es que nunca termina.
Las Normas ISO 9000 son un conjunto de normas y directrices internacionales para la gestión de la calidad que, desde su publicación inicial en 1987, han obtenido una reputación global como base para el establecimiento de sistemas de gestión de la calidad. La Norma Internacional de Gestión de la Calidad (UNE-EN-ISO-9001) que sirve como referencia internacional de garantía de la calidad y como sistema de organización y gestión de la industria o empresa al establecer unos requisitos que se deben cumplir. Una empresa que cumpla los requisitos de calidad, ha de seguir estos tres principios: -
-
Identificación de necesidades (depende del sitio en el que vayamos a instalar nuestra industria o empresa, de la población, etc.) Satisfacción de manera regular (se debe satisfacer al cliente siempre, debemos ofrecerle cierta “seguridad” de que la calidad siempre será buena. Esto se consigue procedimentando todo lo que se hace) Mínimo costo (con el objetivo de obtener el mayor beneficio posible)
El Sistema de Aseguramiento de la Calidad es un conjunto de elementos que le permiten a la organización acceder a la posibilidad de implantar dentro de sus procesos, actividades de mejora que finalmente desembocarán en una mejor calidad de sus productos y/o servicios. Es necesario que haya un Manual de Calidad (hay que conocer el organigrama), unos procedimientos generales y otros específicos y unos registros (todo lo que se haga se tiene que evidenciar, con un auditor).
Para terminar, hay que señalar que la calidad ha sufrido una evolución conceptual. Al principio solo interesaba la calidad del producto en sí, después empezó a interesar también la calidad del proceso. Tras esto se quiso asegurar la calidad (UNE-EN-ISO-9001) y se pasó de la calidad total a la calidad integral (“calidad japonesa” que afecta al diseño, la fabricación y la comercialización del producto. Aseguramiento de la calidad y prevención)