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Miercoles 20 de Mayo de 2009
Descubriendo a Manolo Nรกjera
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y s a g i m a s a n e u b Dos helen malpica
se e u q s รก m a tr o , ie Ferg confiesa bisexual
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Miercoles 20 de Mayo de 2009
De las lluvias y algo más Victoria Penagos/Chiapas Hoy El calor esta a todo lo que da y las lluvias nos están visitando muchísimo mas seguido, por ello es muy importante que cuando salgamos lo hagamos de una manera correcta, ósea, llevando protector solar, lentes de sol, un impermeable o paraguas y de esa manera salir súper prevenidos ante cualquier eventualidad.
Chico y Sofia Yescas
dos buenas amigas y helen malpica
Anna Fonseca
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nuestro amigo sanz,mauricio toscano y esposa
felipe sordo y gerardo oropeza
nos regalo una sonrisa Luis Angel Tovilla y una amiga
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Miercoles 20 de Mayo de 2009
Descubriendo a Manolo Nájera Victoria Penagos/Chiapas Hoy Cuando hablamos de arte, diseño, olores, sabores, colores y texturas descubriremos a Manolo Najera un chico que sin imaginarlo se convertiría en un reconocido Chef. No dejes de leer, que esto apenas comienza. Manolo nunca imagino ser Chef y mucho menos estudiar esta licenciatura, pues sus inquietudes eran otras, ya que estaba estudiando Ingeniería Industrial, aunque le inquietaba el abrir un restaurante, claramente en lo que se refería a la administración de este mismo. Todo comenzó una ocasión que estuvo de vacaciones en Puerto Vallarta y visito el Café de los Artistas, en el cual hay un reconocido Chef muy amigo de él; entre la charla Manolo se fue interesando mucho en el tema de la cocina y fue ahí, donde descubrió que tenia que cambiar de dirección y tomar un nuevo rumbo. A la semana de haber tenido esta platica, le marco a sus padres y les dijo: “He cambiado de opinión y lo mió no es la ingeniería, voy a estudiar para Chef”; sus padres lo apoyaron en la decisión de abandonar esa carrera y probar algo nuevo. Estuvo estudiando por ocho largos años en la ciudad de Lyon, Francia en una escuela con el mismo nombre. Trabajo en cocinas tres estrellas, en donde convivió a lado de los mejores Chef’s de este país reconocidos a nivel mundial. Posteriormente regreso a su ciudad natal Tuxtla Gutiérrez con la inquietud de mostrar a su gente lo buen Chef que es empezó a tocar puertas, estas si se abrían; sin embargo no reconocían el valor de Manolo, esto lo desanimo un poco; claramente no duro mucho. Comenzó a darse a conocer de boca en boca por su peculiaridad en la elaboración de los platillos que presentaba. Así mismo dio clases en la UVM y en la UNICACH dos Universidades de prestigio en el estado. Y fue ahí donde una inquietud nació en Manolo, abrir su propia escuela, pues se daba cuenta que el plan de estudios necesitaba más y no era suficiente. Ahora a un año de abrir COCINARTE, esta satisfecho con los resultados obtenidos y va por más ya que tiene planes de abrir otros campus en diferentes ciudades como: Puebla, Cuernavaca entre otros. Y esto amigos míos, es el mundo de Manolo en donde se pierde entre sabores, olores y demás. Nos platico que para él lo que más le agrada es la repostería pues requiere de mucho detalle y puedes mezclar una infinidad de especias como el ajo, pimienta, jengibre. Y se considera en el mundo exterior un chico muy exigente y, aunque pueda conocer mucha gente; son pocos los amigos que posee, además de contar con un carácter un poco reservado expresa que le encanta leer. Ir al cine, viajar (para conocer nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía). Es hogareño y disfruta el tiempo que pueda estar solo, al igual con la pareja o los amigos y disfrutar de una rica cena. En la actualidad se dedica a su escuela y ver en que más puede mejorar, nos cuenta que para él lo importante es el compañerismo que pueda existir entre los maestros y los alumnos. También da conferencias en el estado y fuera de él, sobretodo en el tema de ética de la alimentación, la cual se refiere que somos lo que comemos. Para finalizar, nos regalo estas palabras: “Perderle el miedo a la cocina ya que es muy completa y en ella hay un sin fin de cosas por descubrir”. Y por ultimo COCINANRTE es un concepto que encierra muchos significados. Por último vamos todos a conocer el Arte de COCINARTE con Manolo Najera.
Chicos trabajando
Manolo un camino por seguir
EL trabajo en equipo es muy importante
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Con los chicos de segundo semestre
Jorge Le贸n y Manolo Najera
Manolo disfruta de los momentos
Manolo Najera
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Miercoles 20 de Mayo de 2009
C U R I O S I D A D E S. TIENES QUE SABER… Victoria Penagos/Chiapas Hoy Un miércoles más nos alcanza y es tiempo de despejar la mente y que mejor manera que con las maravillas que día a día nos sorprende con cosas inimaginables. ¿Sabías que la ingesta de comer frutos secos no engorda? Eso fue lo que comprobó un estudio de dos universidades, en el que explican que el consumo de frutos secos no está asociado con una mayor ganancia de peso y tiene menos riesgos cardiovasculares según se publica en la revista “American Journal of Clinical Nutrition”. Este estudio estuvo realizándose durante ocho años a 51.188 enfermeras americanas con edades comprendidas entre 20 y 45 años. La primera autora del estudio, Maira Bes-Rastrollo, ha explicado que “a pesar de que normalmente el peso corporal de las mujeres aumenta, se observó que aquellas que consumían frutos secos dos o más veces por semana mostraban una ganancia inferior respecto a las que no lo hacían”.
Salvada por su osito de peluche Una joven china de 16 años en la ciudad de Wuhan sobrevivió a una caída desde un sexto piso gracias a que el oso de peluche que llevaba en los brazos amortiguó el impacto, informó hoy la prensa de esa localidad, capital de la provincia de Hubei. De acuerdo con la información del diario vespertino “Wuhan Wanbao”, la chica cayó desde el baño de su casa a medianoche, cuando, somnolienta, confundió la ventana con la puerta.
Insólito - El padrino de boda fue un oso Una pareja de Montana, Estados Unidos, se casó y el padrino fue nada más y nada menos que… un oso pardo de 2,3 metros de alto. Muchos si vieran a Brutus lo primero que harían es salir corriendo. Sin embargo, Casey Anderson y Missi Pyle decidieron que esta temible bestia fuera el padrino de bodas, y si bien no fue el encargado de cuidar los anillos, sí compartió la torta junto con otros 85 invitados.
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La cama más grande del mundo está en Shanghai Tiene 30 colchones dobles y un edredón con el que se podrían arropar unas 65 parejas al mismo tiempo. Es la cama más grande jamás construida y está en Shanghai. De hecho ésta cama espera a que unas 20.000 personas para que -recordando su infancia- salten sobre ella. En esta gigante cama estuvieron trabajando un equipo de cien personas durante cinco semanas en la Plaza del Siglo, en el tramo este de la calle Nankín, la avenida comercial más grande del mundo, para dejar todo a punto y que Shanghai inaugure esta semana la jornada festiva.
¿Sabías que los gorilas aplauden para llamar la atención del grupo? Según un estudio que difunde la revista Primates, las gorilas hembras aplauden para llamar la atención de sus crías y avisar a los machos de la presencia de humanos. Este estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford Brookes, en Gran Bretaña, vieron este comportamiento en gorilas occidentales de tierras bajas, en una reserva de la comunidad de Lac Tele, República Democrática del Congo. Falsa enfermera vacuna con una substancia desconocida a alumnos de un Instituto La angustia se apoderó el pasado viernes de unas 100 personas en el Instituto Agrícola de Marsella, departamento colombiano de Risaralda, cuando fueron vacunadas por una falsa enfermera con una sustancia desconocida. Acorde con un reporte de Caracol Radio, directivos, docentes y alumnos del citado colegio quedaron expuestos ante la impostora, en cumplimiento de una supuesta campaña preventiva contra la gripe A (H1N1).
El perro más viejo del mundo cumple 21 años Le cuesta oír, andar y caminar, pero tiene el orgullo de ser el perro más anciano. Vive en Long Island (EEUU). Sus propietarios son Karl Shaughnessy y Denise, quienes le visten con gafas de sol para proteger sus ojos. Chanel está reconocida por el Libro Guinness de los Récords como el perro más viejo del mundo después de que muriese en septiembre del año pasado Bella, de 29 años de edad, cruce de Labrador, y que ostentaba ese título hasta entonces, según informa el ‘Daily Mail’.
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Spielberg hará la vida de Luther King El director adquiere los derechos para llevar a cine la vida de Martin Luther King MDR. Los estudios DreamWorks de Steven Spielberg adquirieron los derechos para llevar a la gran pantalla la vida de Martin Luther King, icono de la lucha por los derechos civiles en EU, informó la edición digital de Variety. El proyecto culminará uno de lo deseos de Spielberg y su socio Stacey Snider, quienes han intentado durante años obtener los permisos legales para sacar adelante el filme. “Estamos honrados de que se nos dé la oportunidad de contar estos eventos históricos. Es nuestra esperanza que el poder creativo del cine y el impacto de la vida del doctor King se puedan combinar para presentar una historia de poder innegable de la que podamos estar orgullosos”, comentó Spielberg. King fue asesinado en 1968 en Memphis cuando tenía 39 años y fue la persona más joven en recibir el premio Nobel de la Paz por su trabajo para acabar con la segregación racial y la discriminación en Estados Unidos.
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Miercoles 20 de Mayo de 2009
Fergie, otra más que se confiesa bisexual La cantante confiesa que ha tenido encuentros con mujeres, sin embargo, nunca ha tenido una novia
Fergie, cantante del grupo Black Eyed Peas, quien en enero pasado se casó con el actor Josh Duhamel, se unió a la lista de famosas en confesar su bisexualidad. “Ponlo de esta manera. Definitivamente he experimentado (con mujeres), pero nunca he tenido una novia”, dijo la intérprete al diario británico The Sun. Relató además haberse sentido atraída hacia las modelos que aparecieron en su video “I got a feeling”, durante el rodaje del mismo. “Me tocó hacer una escena caliente con dos chicas. Eran hermosas y muy candentes. Una de ellas era novia del director, así que supongo que él está
muy feliz”, dijo. Pese a las experiencias que pudo tener con alguien del mismo sexo, reconoció que no mantendría una relación estable con una mujer. Con tal declaración, la también actriz y diseñadora se suma a celebridades como Angelina Jolie, Megan Fox, Lindsay Lohan, Kate Perry y Lady Ga Ga, quienes parecen haber puesto de moda el tema de la bisexualidad.