MAGAZINE
No. 628 15 / NOVIEMBRE / 2018 $15.00 MONTERREY DERECHOS RESERVADOS © 2006
ATENA SANTOS
Pasión
Ecuestre
Cuando su papá, Roberto Santos, le regaló su primer pony descubrió que los caballos serían su eterna pasión.
SULAMIT ELIZONDO
En el exclusivo estreno de FAMA
ALFONSO ROMO
En el gran regreso del Hípico La Silla
RENÉ TREVIÑO
Disfruta premier CHIC junto a Dany Peralta
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ
ÍNDICE
VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR DE INFORMACIÓN ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ GERENTE COMERCIAL ILEANA DE ANDA CIRCULACIÓN PATRICIA LÓPEZ
54 Ivonne Dieck y Rogelio Elizondo celebran su boda oda 82 Concluye con éxito Torneo de la Amistad 86 Alejandra Sada González organiza exclusiva cena na 92 EN PORTADA: Atena Santos 110 AIM cumple 50 años 122 Cambiando Vidas ofrece coctel a beneficio 136 Aldo Chaparro presenta su obra reciente 144 Coctel de apertura de Dos Banderas 164 Paseo de la Mujer crea nuevos comités
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA ADJUNTA DORA QUIROZ dora.quiroz@milenio.com
176 Valeria Longoria habla de Almendruka
40 LUUCIL DEL BOSQUE Y CARLOS RUBIO LUCIL CELEBRA ARO ON SU MA MATRIMONIO EL FIN DE SEMANA. CELEBRARON
COEDITORA LOURDES BARRÓN CORRECTOR DE ESTILO RICARDO RODRÍGUEZ JEFE DE ARTE ANGEL ZAYUN DISEÑADORES EDITORIALES ANA LUCÍA GARZA CARLOS GARZA CATERINA VACCA JIMENA TORRES GERENTE COMERCIAL CHIC MAYRA MIRANDA
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 628 NOVIEMBRE 15 DE 2018 RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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LUCHO GARCÍA, AÍDA GARCÍA, SAID HENAINE, MAX FERNÁNDEZ Y ARTURO DE LA GARZA DISFRUTARON DE LAS ACCIONES DEL CONCURSO DE SALTO INTERNACIONAL.
ÍNDICE
70 EL GRUPO FDT ELITE DESTACÓ EN LA COMPETENCIA DE BAILE EN SAN DIEGO, CALIFORNIA.
22
Lo + Chic
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Beauty Buzz
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Designer Dossier
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The Men’s Reverie
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Chic Brides
36
On the Spotlight
180 Just for Foodies 182 Total Well-being 184 Cooltive your Mind 186 Show Business Bites 188 La Guía Chic 194 Social Network
PASIÓN ECUESTRE
Nº 628 EN PORTADA: ATENA SANTOS FOTO: NAYE GARZA
132 PRISCILA BARRERA Y MARU MÉNDEZ DE ZAMBRANO SE DIERON CITA A LA FERIA DE ARTE EN ARBOLEDA.
128
VERO ZAMBRANO DE FERNÁNDEZ Y JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ ASISTIERON AL COCTEL INCMTY.
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Ya se inauguró el sexto local de Dover Street Market en Los Angeles, nuevo espacio que cuenta con ropa de marcas exclusivas como Comme des Garcons, CDG, Nike, Stussy, Brain Dead, Palace, OffWhite y Noah. Además, los artistas Warren Muller, Lyn Dillin, Bjorn Dahlem, Yuichi Higashionna, Gary Card y Stuart Haygarth fueron los encargados de imprimir su sello en el lugar. DOVERSTREETMARKET.COM
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Conoce la nueva tendencia invernal de capas para acompañar tu vestido de novia. Este accesorio es una elegante alternativa a usar en lugar del tradicional velo, ya que de igual manera entona la parte trasera de tu look por completo. Elie Saab ofrece un toque floral para acompañar a aquellas novias que eligen disfrutar su gran día sin tener que optar por un vestido de manga larga.
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34 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
PARA SIEMPRE Invitados y familia de Raquel Elosúa y Juan Manuel Parás disfrutaron la unión religiosa de los novios en Nuestra Señora Reina de los Ángeles, oficiada por el padre Daniel Zorrilla. Después de unir sus vidas con el “Sí” eterno, la pareja continúo la noche junto a sus invitados con una recepción en el Club Campestre Monterrey.
Por Diana Nieto y Cecilia Treviño
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BODA FOTOS: ANA HINOJOSA
ceremonia
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PARROQUIA NUESTRA SEÑORA REINA DE LOS ÁNGELES Y CLUB CAMPESTRE * VIERNES
LUCIL
& CARLOS La pareja concluyó su etapa de noviazgo al celebrar su matrimonio en la Parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles. POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Lucil Del Bosque Chapa y Carlos Rubio Calderón se dieron cita a la ceremonia religiosa oficiada por el padre Alejandro Del Bosque, quien se encargó de darles su bendición y un emotivo mensaje con el fin de que su matrimonio perdure para siempre. Los novios estuvieron acompañados por sus papás Lucille Chapa de Stubbs, Raúl Del Bosque Dávila, María Graciela Calderón de Rubio y Carlos Rubio Guerra, además de familiares y amigos que los acompañaron posteriormente a la recepción organizada en el Club Campestre Monterrey, donde bailaron su primer vals como esposos con el tema Vivo, de Fobia.
40 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
FAMILIA DEL NOVIO
FOTOS: ANA HINOJOSA
FAMILIA DE LA NOVIA
ceremonia
FOTOS: ANA HINOJOSA
BODA
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
ADRIÁN MARTÍNEZ Y CRISTY MARTÍNEZ DE MARTÍNEZ
GABRIELA REYES, CECILIA DE REYES Y NORA CALDERÓN
EDMUNDO ZEPEDA Y ADRIANA SÁNCHEZ DE ZEPEDA
MENÚ DE LA CENA Plato de quesos artesanales, manchego de tres leches, gouda ahumado, brie con chutney de naranja con frutos secos. Flor de jamón serrano, aceitunas a las finas hierbas y tostas de semillas mixtas. Crispy rice con sashimi de hamachi y edamames al chimichurri con aderezo de sriracha spicy. Tataki de salmón, aguacate, rábano, sandía y jengibre, jocoque con chipotle y salsa yuzu. Barbacoa de arrachera en salsa cremosa de dos chiles, guiso de elote con rajas poblanas, chilito garnica relleno de huitlacoche y papa mil hojas. Pan de elote especial con helado de dulce de leche. Esfera de chocolate rellena de brownie con almendra y helado de vainilla. BRENDA DE CALDERÓN Y JUAN CARLOS CALDERÓN
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BODA
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GINA MANAUTOU DE MAIZ Y ALEJANDRO MAIZ
PILCO PÁEZ Y KAYLIE DEL BOSQUE DE PÁEZ
HÉCTOR GONZÁLEZ Y FLORENCIA RUBIO
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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BODA
insider /
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LULÚ ANDONIE
ALBERTO PÁEZ Y CELINA CALDERÓN DE PÁEZ
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@MARIADELB ESTELA PÁEZ, GRACIELA ELIZONDO, GRACIELA DE RUBIO Y MARÍA COLLARD
44 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
BODA ceremonia
RICARDO ZABLAH Y NURIA PIERA
MÁS DETALLES Wedding Planner Tere Montemayor Fotografías | Ana Hinojosa Ambiente | Diego Salais y Saxofonista SERVANDO CANTÚ Y ARACELY EGGLETON DE CANTÚ
SEBASTIÁN CHANLDER Y MARIEN MARTÍNEZ
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
insider /
SOCIAL MEDIA
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MARU CALDERÓN Y MARÍA LOZANO
EDUARDO ORNELAS Y GABRIELA NAVARRO DE ORNELAS
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@ELENARDZB HERNÁN CANALES Y BRENDA ORTIZ
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ÓSCAR TREVIÑO Y ANA GABY IBARRA
BODA
DAVID KARREN Y MAYA FLORES DE KARREN
LEONARDO MONTEMAYOR Y LILY ELIZONDO
ANDRÉS MARCOS Y NELLY CANTÚ DE MARCOS
ceremonia
GUILLERMO PÉREZ-SALINAS Y MIREYA MONTEMAYOR DE PÉREZ-SALINAS
CELINA LANKENAU DE CANALES Y MARCELO CANALES
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
DOLORES GARZA DE ARROYO Y LUIS ARROYO
JULIO MEYER Y MARCIA ROCCA DE MEYER
MARU VILLARREAL
MANUEL RAMÍREZ Y LUCÍA KALIONCHIZ DE RAMÍREZ
LETY ARGÜELLES DE SÁNCHEZ Y TEODORO SÁNCHEZ
48 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
GONZALO RUBIO Y FERNANDA LOZANO
RICARDO MARTÍNEZ Y CATALINA IBARRA DE MARTÍNEZ
BODA
EVARISTO RUBIO Y ROBERTA FERNÁNDEZ
JAVIER CHACÓN Y GACHI RUBIO
CECILIA GARZA DE EGGLETON Y ARTURO EGGLETON
ceremonia
GADOR GARZA DE ZUBIRÍA Y RODRIGO ZUBIRÍA
MAYE OLIVARES DE ORTIZ Y SIGVARD ORTIZ
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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BODA FOTO: MINO MORA
ceremonia
FAMILIA DE LA NOVIA
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CLUB INDUSTRIAL * SÁBADO
IVONNE
& ROGELIO Los recién casados celebraron su matrimonio con una emotiva ceremonia en la Parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles. FAMILIA DEL NOVIO
54 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
BODA ceremonia
POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ Y MINO MORA
FOTO: MINO MORA
FOTO: MINO MORA
Ivonne Dieck y Rogelio Elizondo unieron sus vidas en matrimonio con una ceremonia religiosa ofrecida por el padre Galo González en la parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles, donde sus familiares y amigos fueron testigos de su enlace. Al finalizar la misa, los novios y sus invitados se trasladaron al Club Industrial, donde se celebró la boda con una gran fiesta a la que también asistieron sus papás Ivonne Iza de Dieck, Martín Dieck, María Elena Treviño de Elizondo y Rogelio Elizondo. Al iniciar la celebración, los novios bailaron su vals con el tema de Ever Green; Ivonne bailó con su papá los temas Canción a mi Hija y Love Never Felt so Good, y Rogelio con su mamá el tema The Perfect Fan.
ALICIA TORRES DE SANMIGUEL Y MANUEL SANMIGUEL
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia BODA
CAMILA GONZÁLEZ Y JORGE DIECK
FEDERICO GARCÍA, MARIANA SAFI, GABRIELA ELIZONDO DE GARCÍA Y FEDERICO GARCÍA IZA
BELÉN JAIME Y DANIEL QUINTANILLA
ALFREDO MORALES Y KARINA MELO
56 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
CHRISTIANNE LOZANO Y ANDER LOZANO
BODA
MARY CARMEN FERNÁNDEZ DE GONZÁLEZ Y ALFONSO GONZÁLEZ
ceremonia
LOREN CALIFA Y PEDRO CALIFA
DETALLES DE LA BODA Invitados | 450 Decoración | Carlos García Música | JL Producciones y Dimoff Cena | Club Industrial Wedding planner Daniela Grijalva
ROSA MARÍA OLIVER DE BLANCO Y AGUSTÍN BLANCO
MARTÍN DIECK Y MARIANA MARCOS
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
57
ceremonia BODA
SUSANA DOMÍNGUEZ DE DIECK Y ALEJANDRO DIECK
JUAN IZA, EUGENIO IZA, ROMINA IZA Y MARU MÁTAR DE IZA
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SALMA KATTAS DE DIECK Y GRACIANO DIECK
KARLA BICHARA Y EMILIO ABIMERI
BEATRIZ ROLDÁN DE GÓMEZ Y LINDA ZATARÁIN
BLANCA DE LA MORA Y ELIZABETH LAMA
BODA
CLAUDIA SOJO Y JACOBO VILLARREAL
VERÓNICA ECHANOVE E ILEANA FASCOVICH
ceremonia
ANA LUCÍA LLANO DE ELIZONDO Y FERNANDO ELIZONDO
PAULINA TALANCÓN Y DIETER BACKHOFF
LOURDES FIGUEROA DE BICHARA Y SANTIAGO BICHARA
IVONNE IZA Y JESÚS MARCOS
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
El padre Javier De la Torre recibió a Jimena Familiar y Édgar Garza, además de sus padres Chiquis Sánchez de Familiar, Alberto Familiar De la Garza, Rita Treviño de Garza y Jorge Garza Acosta para guiarlos hasta el recinto religioso y minutos más tarde bendecir su matrimonio. Al finalizar la ceremonia, amigos y familiares despidieron a la pareja afuera de la iglesia con un encendido de pólvora multicolor, para después trasladarse a Pabellón Sopladores del Parque Fundidora y celebrar la boda civil oficiada por el juez César Aguirre. La celebración continuó con la fiesta, a la cual asistieron alrededor de 400 invitados.
@
CATEDRAL METROPOLITANA DE MONTERREY * SÁBADO
JIMENA
& ÉDGAR La pareja llegó hasta el altar de la Catedral Metropolitana de Monterrey para celebrar su matrimonio. 62 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
PAPÁS DE LA NOVIA. ALBERTO FAMILIAR Y CHIQUIS SÁNCHEZ DE FAMILIAR
BODA ceremonia
PAPÁS DEL NOVIO. JORGE GARZA Y RITA TREVIÑO DE GARZA
LILIA TREVIÑO DE SALINAS Y GUILLERMO SALINAS
BÁRBARA FAMILIAR Y RAQUEL FAMILIAR
ÉRIKA WOLBERG
HUGO GARZA LEAL
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
DULCES DETALLES Decoración | Anthon Canfer Wedding planner | Gisela Guerrero Música | Consort ADRIANA RODRÍGUEZ DE SÁNCHEZ Y GERARDO SÁNCHEZ
Grupo | Juno Menú | Mexicano Gourmet
FERNANDO GARZA Y ALE RUBIO DE GARZA
TANIA VALLE Y PAULINA GARCÍA
6 4 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
ADRIANA SÁNCHEZ DE SÁENZ Y ALICE GONZÁLEZ
MARIO VILLARREAL Y NINA SÁNCHEZ DE VILLARREAL
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DE ROL
LAS HERMANAS MUÑOZ FUERON PREMIADAS CON LAS BECAS HIP HOP CLASS, TEEN FEMALE NONSTOP Y DANCER RUNNERUP
PIOJOS CREW CON IVAN FREEMAN
ANA PALOMA RODRÍGUEZ PRESENTÓ WHITE SOUL
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SAN DIEGO, CALIFORNIA * JUEVES A DOMINGO
GANAN CONVENCIÓN Durante cuatro días un grupo de alumnas de Freeman Dance Training mostraron sus mejores coreografías al participar en 24 Seven Dance Convention celebrado del 8 al 11 de noviembre en San Diego, California.
PIOJOS CREW ACOMPAÑADAS DE DANNY WALLACE
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CORTESÍA
LABYRINTH
70 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
En esta ocasión, 31 niñas, minis, juniors y teens que forman el grupo de FDT Elite dirigido por su director Ivan Freeman participaron en la convención en lírico, contempo, hip hop y ballet logrando destacar y ganar varios premios por sus creativas coreografías en una de las competencias top de baile en Estados Unidos. Además, varias alumnas como Cristina Arias, Fabiana Guerra, Sasha Milmo, Valentina Aguilar, Mia Muñoz, Roberta Muñoz, Renata Rivero, Raquel Valdés y Fernanda Guerra, también fueron ganadoras de becas para otros eventos importantes que se realizarán próximamente.
DE ROL chic
ESTRELLAS DEL BAILE
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CAMILA RIVERO E IVAN FREEMAN
ACERCA DE FDT ELITE Es un grupo especial formado por niñas minis, juniors y teens que llevan un entrenamiento intenso y de alto rendimiento de lunes a viernes de 16:30 a 21:00 horas. Y en ésta su primera competencia del grupo para competir fueron seleccionadas bajo audición individual. IVAN FREEMAN CON ROBY MUÑOZ
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Me siento muy contento de ver el desarrollo de las niñas y el avance que han alcanzado, el esfuerzo, entrega, horas de ensayo y clases fueron reflejados en el escenario y eso me llena de mucha satisfacción y ganas de seguir adelante con mi proyecto”. - IVAN FREEMAN ANEMONAS
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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DE ROL
RAQUEL SANTOS, BABY CAVAZOS, VICKY ZAMBRANO, JIMENA ALARCÓN MIA MUÑOZ, ROBY MUÑOZ, VICKY YARTE Y EUGENIA ALONSO
ALGUNAS DE LAS NIÑAS SE FUERON DE COMPRAS
LOS PREMIOS 11 O’CLOCK AWARD
DE PASEO DESPUÉS DE LAS COMPETENCIAS
ROCÍO LLANOS, RAQUEL SANTOS, VICKY ZAMBRANO Y MARIANA DE LA GARZA
72 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
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JUNIOR Junior Group Overall 1º Marabunta 1º Piojos Crew
HIGHEST SCORE JUNIOR HIP HOP Piojos Crew
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HIGHEST SCORE TEEN LYRICAL Taijitu
Teen Line Overall 3ºTaijitu
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PASEO EN BICI POR CORONADO BEACH
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DE ROL
CYNTHIA OATES DE DE LA VEGA Y CARLOS DE LA VEGA
No vi la primera película, pero en ésta explican muy bien y rápido lo que pasó en la anterior. Me gustó mucho la trama de La Chica en la Telaraña, tiene mucha acción y tratan el tema sobre cómo se puede defender a los débiles. Sí la recomiendo”. - MAX FERNÁNDEZ -
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CINEMEX FASHION DRIVE PLATINO * MARTES
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Se llevó a cabo con éxito la Premier CHIC de la película La Chica en la Telaraña.
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76 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
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DE ROL chic
ACCIÓN Y SUSPENSO
POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
En punto de las 20:30 horas del martes, nuestros lectores comenzaron a llegar a las instalaciones de Cinemex Fashion Drive Platino para ver antes que nadie la cinta La Chica en la Telaraña, la cual es sucesora de La Chica del Dragón Tatuado que nos trae nuevamente a Lisbeth Salander, interpretada por Claire Foy, la heroína que busca erradicar a los hombres que abusan de las mujeres. Cada uno de los invitados se tomó la tradicional foto del recuerdo para después elegir sus lugares dentro de la sala, donde compraron sus snacks favoritos y así disponerse a disfrutar de la trama llena de suspenso y acción.
Se me hizo una película excelente, llena de mucha acción. Te deja picado en todo momento, en verdad se la recomendaría a cualquier persona”. - ANDRÉS MARTÍNEZ -
La Chica en la Telaraña es una película muy entretenida y además fue conmovedor ver a una persona luchar tanto por la equidad de género”. - CRISTA FERNÁNDEZ ANDRÉS MARTÍNEZ Y CRISTA FERNÁNDEZ
CHINO OROZCO Y ARANTZA BERLANGA
ALANA BETANZO Y ALAN BEZARES
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Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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DE ROL
Me gustó porque es una película de acción, ya que trata sobre una mujer que está resolviendo un caso sobre los códigos de las bombas nucleares. Se las recomiendo”.
RICARDO TRONCOSO, JOEL TREVIÑO, DIEGO ROMERO Y DANIEL AMARANTE
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JUAN CARLOS CÁRDENAS Y SANTIAGO CÁRDENAS
Sin duda la película La Chica en la Telaraña es una película diferente, interesante y con mucho suspenso. También me pareció muy impredecible, por lo que ha sido una de las mejores películas que he visto”. - RENÉ TREVIÑO CYNTHIA DE LA VEGA Y SUSAN REY
DANY PERALTA Y RENÉ TREVIÑO
En mi opinión, la primera película de esta saga estuvo mejor, aunque esta segunda parte sí está muy entretenida y la actuación de Claire Foy es bastante buena”. - NATHAN KARREN MARU CALDERÓN Y MARIANA VILLARREAL
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JÉSSICA KALICHS Y NATHAN KARREN
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DE ROL
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JAVIER KALIFA, MARU MARTÍNEZ DE KALIFA, SOFÍA KALIFA Y ANDRÉS KALIFA
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CULMINA LA FIESTA Con la premiación y el anuncio de la nueva sede de la competencia, culminó la edición 37 del Torneo de la Amistad. FEDERICO CLARIOND Y FEDERICO CLARIOND
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DE ROL chic
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
La gran fiesta deportiva de la red de Colegios Semper Altius llegó a su fin. Más de 8 mil atletas y cerca de 40 mil espectadores disfrutaron el desarrollo de las diversas competencias, en las que se destacó la convivencia familiar y el trabajo en equipo. La gran clausura estuvo encabezada por Miss Lula Zorrilla, directora de Cecvac International School, quien agradeció el esfuerzo y entrega de todos los participantes, así como a los patrocinadores del torneo. Para finalizar, el comité organizador anunció que Aguascalientes será la sede de la edición 2019, entregándole al padre Juan Carlos Ocejo, director del Instituto Cumbres Alpes Aguascalientes, la bandera del Fair Play.
DAVID HUERTA Y DAVID HUERTA
BABY MARTÍNEZ DE GARCÍA Y BABY GARCÍA
SEBASTIÁN HERNÁNDEZ, JAVIER TABERNA, PABLO TABERNA, FÁTIMA FORNIELES Y ANA TABERNA
ROSA MARÍA OLIVER DE BLANCO Y KARINA BLANCQ CAZAUX DE MELO
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DE ROL
Me siento muy halagado por esta cena de agradecimiento y sobre todo satisfecho por esos triunfos del ciclo que cierro y espero continúen las cosas positivas a favor de la cultura en nuestro municipio, es un proyecto que terminé muy favorable y eso se debe a todo mi equipo de trabajo por ser gente dedicada y comprometida”. - ENRIQUE GONZÁLEZ -
MIRANDA SADA, ENRIQUE GONZÁLEZ, ALEJANDRA SADA Y PEDRO VALDÉS
@
LA GARUDA * VIERNES
CELEBRAN ÉXITOS
Una gran cena de agradecimiento fue la que se realizó en honor a Enrique González.
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DE ROL chic
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Alejandra Sada abrió las puertas de su residencia La Garuda para recibir a los invitados, entre familiares y amigos, para festejar los éxitos que su primo Enrique desarrolló por tres años productivos al frente de la Secretaria de Cultura de San Pedro durante la gestión de Mauricio Fernández. Por la noche, la anfitriona ofreció un menú que consistió en ensalada de palmitos, paella y una variedad de postres, además amenizó la música en vivo de un grupo de mariachi.
CAROLINA FARÍAS Y ENRIQUE PROVENCIO
CARMEN HERNÁNDEZ Y RAÚL GARCÉS
TITINA CANTÚ, MÓNICA RANGEL Y MANUEL CONTRERAS
LA ANFITRIONA ACOMPAÑADA DE SUS INVITADOS
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PORTADA
ATENA SANTOS
Pasión
Ecuestre
Con tan sólo 10 años de edad, Atena Santos Schneider es una profesional de salto ecuestre que busca ser la inspiración de todos los niños que comparten su misma pasión. TEXTO: PEDRO MAGAÑA | FOTOS: @NAYEGARZA.PHOTOGRAPHY
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A
tena es una niña que tiene un gran amor y afición por los caballos, algo que no le impide seguir estudiando en Florida, lugar donde vive, ya que cuenta con un programa especial en el colegio que le permite seguir sus sueños. “Cuando algo en verdad te apasiona y te llena, ya no se siente como un trabajo porque simplemente lo haces con gusto y te olvidas de todo lo demás”, dijo Atena. La pasión por el salto ecuestre la lleva en la sangre, pues desde pequeña le gustaban los caballos, al igual que a su mamá Bárbara Schneider de Santos, quien recibió como primer regalo un caballo, por parte de su esposo Roberto Santos, ambos han apoyado a Atena durante su desarrollo en el deporte. Ella sólo esperaba el momento en el que pudiera montar y convertirse en una profesional del salto. “Siempre amé este deporte y empecé a montar hace dos años. Los caballos son mi vida, voy en serio y ésta va a ser mi profesión, yo estoy hecha para esto y vine al mundo para hacer esto”, nos compartió. Y es que su gusto por el salto ecuestre comenzó en México con sus entrenadores, quienes han sido una inspiración para ella, ya que la han apoyado durante su crecimiento en este bonito y apasionado deporte, pues fue en un viaje a Valle de Bravo en donde pudo montar y comenzar a formar su camino como deportista. “Me compraron mi primer pony en Florida, que es en donde estudio, pero fue en un viaje a México en el que comencé a admirar a mis entrenadores, ya que ellos son del equipo Santa Rosa en Valle de Bravo”. El comienzo de Atena en las competencias ecuestres fue de la noche a la mañana, pues su pasión por los caballos le permitió dominar el deporte en muy poco tiempo. “Comencé a competir en Florida en la división hunter, justo después de que me regalaron mi pony”, mencionó. También Atena destacó en el concurso de salto internacional que se llevó a cabo en el Club Hípico La Silla el fin de semana, el cual fue todo un reto para ella, pues su deber era dejar su nombre en alto, aunque su estrategia por el momento, no es la de ganar. “En el concurso empecé en la 90, después pasé a la de 1 metro que ya había saltado anteriormente y debuté en la 1.05 y en la 1.15. Para mí, era importante hacer un buen papel por ser de aquí, así que mi estrategia por ahora no es de ganar. En la competencia saqué un segundo, cuarto, quinto y octavo lugar”, dijo. Además, Atena tiene dos caballos que son su adoración y les tiene mucho cariño, siempre busca la manera de convivir con ellos, pues han sido parte del recorrido que ha tenido en el mundo de la equitación. “Tengo dos caballos, el pura sangre que se llama Tequila, el nombre es debido a su color miel y por ser el primer caballo mexicano que he tenido; el grandote se llama Zorro, aparte de ser un caballo hermoso, es un warmblood y
ATENA SANTOS JUNTO A SUS PADRES
viene de Europa, me lo acaban de comprar y es con el que estoy pasando de categoría”, dijo la pequeña. Los planes de Atena no sólo se quedan dentro del salto ecuestre, pues tiene muchas ambiciones y nuevos proyectos a corto y largo plazo, así como sueños que está a punto de cumplir, ya que para ella no existe el límite de seguir creciendo. “Me he estado preparando para debutar en Wellington y posiblemente lo haga el próximo enero. También estaré participando en el nacional de Querétaro que se llevará a cabo el 22 de noviembre de este año. Mi ambición es algún día participar en los juegos olímpicos para dar a conocer este deporte tan bonito y que se haga tan popular como el futbol o el tenis”, agregó. Además de su aspiración en este deporte, Atena quiere ser el ejemplo que muchos niños buscan para soñar en grande, pues espera que su carrera pueda ser una motivación para todos aquellos que tienen miedo de alcanzar sus metas. “Mi sueño es convertirme en un ejemplo para los niños de mi generación a través de mi trayectoria, ser una influencer para que los jóvenes vean que podemos alcanzar todas nuestras metas”, finalizó. -SIGUE A ATENA EN SUS REDES SOCIALESFacebook: Atena Santos Instagram: @atenasantosschneider
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“Podemos soñar en grande sin importar la edad, porque si tenemos PASIÓN, amor y dedicación, podemos lograr lo que sea que nos propongamos”. -ATENA SANTOS-
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DE ROL
@ CLUB HÍPICO LA SILLA * JUEVES
ESPECTÁCULO DE LUJO Durante dos semanas, jinetes y espectadores disfrutaron la gran fiesta ecuestre que se celebró en el Club Hípico La Silla.
EDUARDO MANAUTOU, REBECA DÁVILA, JULY ARGUIMBAU DE ROMO Y PEDRO ROMO
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ALFONSO ROMO
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LEOPOLDO PALACIOS Y ALFONSO ROMO
EUGENIO GARZA Y MILARCA FERNÁNDEZ DE GARZA
CHARLOTTE VAN BREEMEN, JOHN PÉREZ BOHM Y MARTINA FRANCO STEPHAN
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES
MUEST RA
DE DESTREZA
Después de 10 años, el Hípico abrió sus puertas para ser anfitrión del Concurso de Salto Internacional CSI 3*, y diversas competencias para jinetes profesionales y amateurs. Los asistentes admiraron el espectáculo que se desarrolló durante dos semanas y en el que Javier Fernández se coronó con el gran premio por su desempeño en el salto de 1.50 metros. En el evento se realizó también La Copa Reserva de La Familia José Cuervo, la cual premió al jinete Arturo Parada, y culminó con un coctel y música en vivo. Otra de las actividades más esperadas por los asistentes a esta celebración fue la subasta de potros de 4 años, dirigida por Casa Gimau, en la que participaron caballos pertenecientes a Studbook La Silla, uno de los libros de registro con más renombre.
JAVIER FERNÁNDEZ
ALEJANDRA ROMO
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DE ROL
MARILY MEYER Y LUCIANA GONZÁLEZ
JUAN MANUEL MANCILLA, ADRIÁN PÁEZ Y EUGENIO MADERO
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LILY PIERCE, ÓSCAR SOBERÓN Y ALFREDO ARTEAGA
ALFREDO MARTÍNEZ, EVA MARTÍNEZ, SARA MARTÍNEZ Y ALFREDO MARTÍNEZ
DE ROL chic
Fue un evento lleno de actividades continuas, estuvo muy bien organizado, el decorado y servicio estuvo de 100. Me encantaría ir todos los años”. - MAX FERNÁNDEZ -
Me fascinó el gran premio, ¡todo estuvo espectacular!”.
CLARA LEÓN Y MAX FERNÁNDEZ
- DANY GRACIA -
DANY GRACIA Y MARCO CANAVATI
ANA FERNANDA DE LA GARZA, ISABELLA MORTON Y FERNANDA GARZA
NATALIA FERRETE, FERMINA GONZÁLEZ Y LUCÍA CAMPECH
LUCÍA GUAJARDO, GERÓNIMO MILS, ALFONSO GUTIÉRREZ Y MIGUEL GUTIÉRREZ
MARTHA EUGENIA DE LA GARZA DE GARCÍA Y NORMA DESCHAMPS DE MAIZ
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DE ROL
CONSTANZA DUARTE Y JUAN PABLO RAMÍREZ
THELMA PÉREZ Y DAVID ESPARZA
ARTURO PARADA
ALINA SÁNCHEZ DE GARZA Y GABRIELA VILLARREAL
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PEDRO PARRA Y LUIS ORTIZ
SERGIO NIETO
DE ROL chic
CAMILA FERNÁNDEZ, ANDRÉS ANCIRA Y PRISCILLA ESCOTO
MARIANA LÓPEZ DE SADA Y MANUEL SADA
Dejé ese deporte hace ya mucho tiempo y para mí, tener la oportunidad de ver esa calidad de competencia en mi ciudad, con ese nivel de jinetes, en ese lugar tan espectacular vale muchísimo la pena. Lo disfrute muchísimo”. - ANY GARZA DE TREVIÑO -
ALBERTO VILLARREAL
VALERIA MALDONADO, ANY GARZA DE TREVIÑO, PEDRO DE LA GARZA Y PEDRO ROMO
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celebración
ANIVERSARIO
ANDREA MARTÍNEZ, LUCÍA MANGE, LUCÍA RIVERO Y ALE GARCÍA
VERÓNICA GARCÍA, ODET HANDAL, ROSA MARÍA OLIVER DE BLANCO Y KARINA CASTILLO
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CAMPUS SANTA CATARINA * SÁBADO
GRAN REENCUENTRO El 50 aniversario del American Institute of Monterrey se celebró con más de mil invitados.
Fue una oportunidad para compartir, recordar buenos momentos, historias y aventuras que pude compartir con mi familia y mis amigas, me encantó”. -ROBY ELIZONDOROBY ELIZONDO, ANA PAREDES, PRISCILA GONZÁLEZ, KATIA CANTÚ, ALEXA GARCÍA , WINA CURIEL E ISABEL BRAVO
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CECY PRIETO, MARTHA PEÑA, RUTH TAFICH Y TANIA ALVARADO
ANIVERSARIO celebración
POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: OMAR VALDEZ
Ex alumnos, ex maestros, ex trabajadores y ex padres de familia asistieron al evento ExAIM, Fifty Years of AIM Nostalgia, el cual se llevó a cabo el sábado en el Campus Santa Catarina. La ceremonia inició con un flashmob de más de 80 alumnos de la academia de artes, seguido de la presentación del coro, además de presentar el video histórico de la institución. La gran reunión concluyó con un mensaje de la directora, invitando a los alumnos a cantar el himno del AIM. Durante la tarde, los invitados pudieron disfrutar de deliciosos tacos y snacks, además de un stand de fotos de nostalgia, una fogata, música de diferentes épocas y un recorrido por el campus.
QUETA MARTÍNEZ, KAREN CORNEJO DE ELIZONDO Y SANTIAGO ELIZONDO
PABLO SHERIDAN, JOEL GARCÍA, MANOLO NIÑO DE RIVERA, ROBERTO SEGOVIA, DAVID ARNOLD Y MEMO BUENO
ELIZABETH WAGNER
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celebración
ANIVERSARIO
FRANCISCO ZERTUCHE, PAULINA BÁRCENA, LUCÍA POLS Y TOMÁS KANE
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STRANA * SÁBADO
HAPPY ANIVERSARY! Strana celebró su cuarto aniversario con un fin de semana lleno de música y mucha diversión. POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Una noche no fue suficiente para festejar los primeros cuatro años de Strana, por lo que la fiesta comenzó desde el jueves con Vice Menta y su propuesta urbana. La gran celebración continuó el sábado con un brunch y la presentación en vivo de Sean Kingston y todos sus éxitos. Durante los tres días de fiesta se proyectaron en las pantallas los mejores momentos que se han vivido en Strana, como las presentaciones de Arty, Fedde le Grand, Crazibiza, Dzeko, Juan Magan, Belinda, Mando y Mario Bautista.
PATO CEPEDA Y ALE TREVIÑO
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ANIVERSARIO celebración
BÁRBARA ASSAD Y ROBERTA VILLARREAL
FOTO: JAVIER RENTERÍA
PAULINA IGLESIAS, ÁNGEL PALACIOS, MAURICIO SALÁN Y PATO ANDONIE
SEAN KINGSTON
EMMA BUSTAMANTE Y LEONEL DURÁN
FERNANDO LEMARROY Y ANDREA SOLÍS
ARTURO PADILLA Y MARCELA DE LA PEÑA
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celebración ANIVERSARIO
La mejor manera de crear valor es creando empresas que generen empleos y eso se está dando. Espero que este esfuerzo lo continúen y lo perfeccionen. Quiero felicitarlos y pedirles que sigan adelante mejorando las cosas”. ROGELIO ZAMBRANO
¿QUÉ ES ENLACE+? Contando con 11 sedes, una red de más de 350 mentores y el desarrollo de más de 200 empresas a nivel nacional, ENLACE+ es la organización que posee el programa de aceleración de empresas con mayor presencia y conexiones en México, además del respaldo del Tecnológico de Monterrey. IRMA DE ALVA, SALVADOR ALVA, Y JOSÉ IGNACIO MELÉNDEZ
MAURICIO WAPINSKI, CARLOS DE LA GARZA SANTOS Y ÓSCAR LOZANO
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PLANETARIO ALFA * MIÉRCOLES
CELEBRAN 10 años
Con un reconocimiento a los impulsores de su organización, ENLACE+ celebró su décimo aniversario. POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: CLAUDIO GUAJARDO
El Planetario Alfa fue el lugar donde ENLACE+ galardonó a fundadores, consejeros nacionales y emprendedores por su trayectoria en el fomento del emprendimiento y su contribución al desarrollo económico del país. Durante la ceremonia se galardonó a Rogelio Zambrano, José Wapinski Kleiman, Alberto Villarreal, Karla Giordano y Enrique Gómez Junco, fundadores de ENLACE+, quienes han contribuido al crecimiento de las empresas mexicanas.
Gracias al compromiso de sus impulsores se están creando oportunidades de crecimiento para la comunidad y además de reconocer el esfuerzo de todos los galardonados”. SEBASTIÁN GARZA T
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ANIVERSARIO celebración
ENRIQUE GÓMEZ JUNCO Y JOSÉ WAPINSKI
MONTSERRAT DE DE LOS SANTOS, CAROLINA DE DE LA VEGA E IGNACIO DE LA VEGA
Hoy vemos que el mundo al final crece y desarrolla mejor economía y bienestar a través de la única fórmula que se ha inventado que es el emprendimiento. Hay que apoyarlo y crear estos ecosistemas”. -SALVADOR ALVA-
CESÁREO RÍOS, EDUARDO GARZA T Y FEDERICO CLARIOND
JORGE RITZ, DAVID NOEL RAMÍREZ Y GUILLERMO GONZÁLEZ
RAMIRO LOZANO, SANDRA DE LOZANO, LORENA GAMA, ALEJANDRO MARTÍNEZ Y ELDA DE MARTÍNEZ
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coctel
PRESENTACIÓN
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ
El 2018 puede definirse como un año de logros para la asociación, al capacitar a 4 mil 399 personas en especialidades técnicas como asistente educativo, peinado y maquillaje, barbería o corte y confección. Esto se dio a conocer en un coctel de recaudación al que asistieron alrededor de 140 invitados, entre ellos, el consejo administrativo de la institución, conformado por Raúl Pérez Madero, Juan B. Morales, Eduardo González Sada, Enrique Vogel, Héctor Armando Véjar, Jesús Acosta Verde, Eugenio Azcárraga López, Bernardo Elosúa Robles, César Elizondo Garza, Alejandro Probert, Fernando Batiza y Reynelle Cornish. Tras el informe de resultados, los asistentes estuvieron atentos a la conferencia La Nueva Política Mexicana, impartida por el periodista Jesús Silva Herzog Márquez.
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CLUB INDUSTRIAL * JUEVES
¡BUEN TRABAJO! Cambiando Vidas ABP presentó los resultados del último año de trabajo durante su tradicional gala de recaudación.
GUILLERMO NÁJERA Y ANA COELLO DE NÁJERA
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JORGE MARTÍNEZ Y ALICIA NAVARRO DE MARTÍNEZ
PRESENTACIÓN
coctel
DEDICADOS El objetivo del evento es difundir la misión que Cambiando Vidas realiza en beneficio de personas en situación vulnerable e invitar a nuevos benefactores a sumarse al proyecto.
JUAN ARMANDO MORENO, GUILLERMO VILLANUEVA Y JUAN CARLOS BERNAL
RAÚL PÉREZ Y SERGIO GUTIÉRREZ
RODOLFO GARZA, FEDERICO SADA, CECILIA PÉREZ MADERO DE SADA, ROGELIO SADA, ALEJANDRO SADA Y EDUARDO GONZÁLEZ
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coctel
PRESENTACIÓN
CARLOS FERNÁNDEZ Y MARILINDA MARCOS DE FERNÁNDEZ
LULY DOMENE DE CLARIOND Y BENJAMÍN CLARIOND
JOSÉ LUIS FUENTES Y LILIA PÉREZ MADERO
ANGELINA DE LA GARZA EVIA, AURORA BARRAGÁN Y LAURA SÁNCHEZ
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RODRIGO BREMER Y RICARDO VILLARREAL
coctel
PRESENTACIÓN POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: CLAUDIO GUAJARDO
Invitados de INC Mty se dieron cita el jueves por la noche al coctel de arranque del festival organizado en Icon, a donde acudieron emprendedores que buscan un mejor futuro. El evento se realizó con el objetivo de intercambiar ideas y realizar grandes estrategias de negocios entre los asistentes, quienes durante tres días realizaron diferentes actividades como exposiciones y paneles creados por expertos de diferentes áreas en temas como energías renovables, innovación social, impacto global en los negocios e industria de entretenimiento, entre otros.
MAYELA GONZÁLEZ Y SEBASTIÁN GARZA T
FERNANDO LÓPEZ, RODRIGO CHOUSAL Y KIKO LOBO
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ICON * JUEVES
se reúnen
emprendedores INC Mty ofreció un coctel para iniciar las actividades del festival de emprendedores. 128 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
CAROLINA TEJUCA DE DE LA VEGA, MONTSERRAT DE DE LOS SANTOS, ROGELIO DE LOS SANTOS, JOSÉ DELGADO E IGNACIO DE LA VEGA
PRESENTACIÓN
coctel
ESTHER WILDING Y ALAN ABRUCH
NINA PÉREZ Y DAVID JIMÉNEZ
¿QUÉ ES INC MTY? Es una plataforma transformadora al alcance de cualquier persona que sueña con una idea y que se atreve a compartirla con alguien que genera la misma energía para trascender en el ecosistema emprendedor. VERO ZAMBRANO DE FERNÁNDEZ Y JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ
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cultura EXPO POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Fue el viernes cuando dio inicio la primera edición de FAMA, evento que se realizó de viernes a domingo y en el que participaron 45 artistas de México y el extranjero, quienes exhibieron su trabajo ante la presencia de más de 2 mil asistentes, mismos que tuvieron la oportunidad de acercarse al arte contemporáneo en una feria única en su categoría, por romper barreras entre el espectador y el creador, además de abrir paso a nuevas audiencias de todas las edades y perfiles con la firme convicción de difundir la cultura del coleccionismo. Durante este gran encuentro artístico, el Comité Seleccionador de FAMA se dio a la tarea de elegir detalladamente trabajos de todas las categorías, desde pintores, escultores y fotógrafos, sin duda quienes fueron aclamados por todos los presentes. Los encargados de hacer posible FAMA fueron Catalina Escamilla y Rodrigo Odriozola.
PRISCILA BARRERA Y MARU MÉNDEZ DE ZAMBRANO
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PARQUE ARBOLEDA * VIERNES
NUEVO ESPACIO ARTÍSTICO Con gran éxito se llevó a cabo la primera edición de la Feria de Arte Mexicano Accesible, también conocida como FAMA. 132 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
FAMA crea una comunidad artística y eso se me hace increíble, también el que nos podamos apoyar entre los artistas, además de la cercanía que tiene el público de poder entender la obra desde la perspectiva de quien la creo y eso enriquece muchísimo”.
SULAMIT ELIZONDO
EXPO cultura
MARCELA NAVARRO, ALEJANDRA NAVARRO Y LULY SUÁREZ
CRISTINA LANKENAU DE MARTÍNEZ, FERNANDA DUARTE Y RAQUEL MARTÍNEZ
FAMA es una propuesta excelente para la ciudad, ya que necesitamos más gente como Rodrigo y Cata que traigan arte para todo tipo de clientes. También me da gusto que ayuden a artistas que de no ser por este tipo de eventos, no tendrían una plataforma para mostrar sus propuestas”. -ALBERTO GONZÁLEZALBERTO GONZÁLEZ Y ANALEE WELSH DE HADJÓPULOS
CHUMA MONTEMAYOR
ARTE
COLECTIVO
ANY GARZA DE TREVIÑO Y BÁRBARA RODRÍGUEZ
“Estamos muy contentos con los resultados, ya que tuvimos mucha asistencia y estaban muy sorprendidos de lo que presenciaban, pero lo más importante es que los artistas estaban muy felices y ellos son el motor de FAMA”. RODRIGO ODRIOZOLA
“Estamos súper contentos con el resultado, casi todos los artistas vendieron, se establecieron nexos entre todos ellos y además hubo un perfil súper alto de compradores, incluso hubo una niña de ocho años de edad que quiso comprarse una obra de arte. Se vio una buena dinámica entre los artistas y la audiencia”. -CATALINA ESCAMILLABERNARDO CHAPA Y CATALINA ESCAMILLA
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cultura EXPO
Nuestra galería FIFI Projects organizó la exposición con Centro de las Artes y esta muestra es una gran retrospectiva del trabajo que hizo aquí y su vínculo tan fuerte con esta ciudad”. -LORETO VILLARREAL-
EDUARDO LÓPEZ Y LORETO VILLAREAL
@ CENTRO DE LAS ARTES * JUEVES
INICIA EXHIBICIÓN
Tuve la grata experiencia de trabajar con Aldo y colaboré con él en algunos de los proyectos que componen esta exposición. Es emocionante haber sido parte de su historia, sobre todo porque este período fue muy importante para direccionar su producción actual”. - CHARLIE ESCOBAR -
El artista Aldo Chaparro inauguró su más reciente exposición llamada Lat 25º40’ Long 100º19’. MTY 1998 – 2018. ALDO CHAPARRO Y FER PÉREZ CABALLERO
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CHARLIE ESCOBAR Y ROBERT MOORE
EXPO cultura
ARTE REAL
POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Se llevó a cabo en la Sala Principal de la Nave 2 del Centro de las Artes la inauguración de la exposición Lat 25º40’ Long 100º19’. MTY 1998 – 2018, de Aldo Chaparro, la cual hace una retrospectiva a su trabajo en los años que se estableció en Monterrey y que comprende una serie de alrededor de 30 piezas en las que explora una amplia diversidad de técnicas, materiales y soportes. Durante el evento, se reconoció el trabajo en conjunto realizado con Marco Granados, curador del museo, y Eduardo López, de FIFI Projects, quienes a través de material fotográfico, audiovisual e interactivo y con piezas relacionadas entre sí, muestran el descubrimiento del artista por el uso de nuevos materiales que lo llevaron a crear sus obras más emblemáticas.
ARMANDO GONZÁLEZ
¡NO TE LA PIERDAS! La exhibición estará hasta el 24 de febrero en CONARTE Nave 2 del Parque Fundidora.
CRUZ MARÍA CANTÚ, ELÍAS GONZÁLEZ Y CLARA VILLARREAL
MARIANA XXX Y XXXMARTÍNEZ
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¿UN RELOJ DE COMPROMISO? La tradición de regalarle un detalle al novio
Hoy en día existen muchas tradiciones entorno a las bodas y Con el fin de encontrar el reloj ideal, Joyerías otras que han quedado en el olvido, sin embargo, hay detalles BIZZARRO, el experto en joyería comparte que vale la pena traer de vuelta como regalar al novio un algunas recomendaciones para su elección: reloj en respuesta al anillo de compromiso, así como éste último refleja el fulgor del amor eterno, el reloj es símbolo del tiempo en pareja. , Material: al ser un reloj muy especial, que como el anillo de compromiso tendrá un gran Si bien, no se sabe a ciencia cierta cómo o dónde surgió esta significado, se debe considerar la calidad del costumbre, se practica desde la antigüedad en países como material y funcionamiento con el fin de que México y España. perdure durante mucho tiempo y en caso de así desearlo, pasar de generación en generación. El reloj suele entregarse el día de la pedida de mano, con el Por lo general se eligen con correa de piel (de fin de que él pueda utilizarlo en ese día especial y durante colores obscuros) o bien de acero inoxidable. muchos años más. , Tipo: si bien este reloj debe ir con la personalidad del novio, lo más recomendable es elegir maquinarias suizas que garanticen el mejor funcionamiento, exactitud y calidad.
Los relojes son un must en accesorios para hombre, actualmente existen marcas que ofrecen ediciones especiales, con maquinarias de gran desempeño que prometen ser el compañero ideal para el hombre de hoy. Este año MIDO con motivo de la celebración de su 100 aniversario lanzó su edición especial Commander BIG DATE, un reloj único para conmemorar una celebración tan especial como lo es el compromiso y el futuro de una nueva pareja.
cultura EXPO
ARTE
COMPUESTO
Estar viendo, leyendo, oyendo opiniones, todo eso me mantiene creativo”. - JUAN CARLOS MERLA -
Las obras de Juan Carlos Merla integran franjas y cimbran superficies. Son formas sinuosas que equilibran y dan composición al escenario, al detalle, a un estallido emocional”. - ELVIRA LOZANO DE TODD -
JUAN CARLOS MERLA, MELISA SEGURA, ELVIRA LOZANO DE TODD Y XAVIER MOYSSÉN
@ PINACOTECA DE NUEVO LEÓN * MIÉRCOLES
EXPERIMENTA CON PINTURAS
Re-Visión es la exposición más reciente del artista regiomontano Juan Carlos Merla, quien presentó su muestra en la Pinacoteca de Nuevo León.
ALEXANDRA CASTRO DE HERRERA Y JOSÉ HERRERA
POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Me gustó mucho la exposición Re-Visión de Juan Carlos Merla, ya que es algo muy diferente a otras, en verdad se las recomiendo”. - ANITA BRUNELL ANITA BRUNELL Y CUQUITA MARTÍNEZ
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DANY VÁZQUEZ MELLADO Y CLAUDIA IBARRA
Acompañado por Ricardo Marcos, presidente del Consejo para la Cultura y las Artes de Nuevo León, y Elvira Lozano de Todd, directora de la Pinacoteca, Juan Carlos Merla dio a conocer su exposición Re-Visión, la cual consta de una selección de 30 piezas de reciente creación bajo la curaduría de Xavier Moyssén. Durante la presentación, Merla explicó que para él la exposición significa regresar al tema del abstracto, donde presenta obras de colores parcos y diferentes tipos de contrastes. Antes de finalizar la charla, Moyseén destacó la importancia de los 40 años de trayectoria del artista y también invitó a los asistentes y al público en general a no perderse la exhibición, misma que estará hasta marzo de 2019.
publirreportaje
CUADRA LA MARCA DE ARTÍCULOS DE LUJO SIGUE CONQUISTANDO LAS VEGAS. UN ESPACIO LLENO DE SOFISTICACIÓN ABRE SUS PUERTAS EN UNA DE LAS CIUDADES MÁS EMBLEMÁTICAS DEL MUNDO.
Cuadra llega por segunda ocasión a las Vegas y esta vez lo hace en el Forum Shops at Caesars Palace, considerado el máximo exponente de marcas internacionales que muestran lo más actual en la tendencia de la moda, convirtiéndose así en la única marca mexicana dentro del Forum Shops. The Forum Shops es uno de los centros comerciales más exitosos en los Estados Unidos en el cual se incluyen más de 160 tiendas y lujosas boutiques, La apertura sucedió el día 1ero de Noviembre del presente año, contando con grandes invitados y colaboradores, así como la presencia de los dueños que dieron el corte de listón de la segunda boutique en esta ciudad.
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EDGAR CARRILLO Y DANIELA ARRIETA
publirreportaje
Cuadra obsequio accesorios artesanales con adherencias en cristal de Swarovski, personalizando cada uno de estos, lo cual fue un gran detalle para los asistentes al evento. Cuadra se está posicionando poco a poco en el mercado extranjero teniendo presencia en países como: Estados Unidos, Canadá, Guatemala, Colombia, Brasil, Australia, Japón, Italia, Suiza, Noruega, Alemania, Grecia, Nueva Zelanda, España, Honduras, Israel y Líbano exportando un total del 40% de su producción anual.
CUADRA produce sus artículos en piel, de acuerdo con la regulación de The Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (CITES) quien vigila la preservación de especies en peligro de extinción. Encuentra la marca en sus diferentes tiendas.
CUADRA es la empresa líder en la fabricación de productos artesanales de piel y de piel exótica en México y una de las primeras a nivel mundial. Es una marca 100 por ciento mexicana, con más de 25 años de experiencia en la creación de diseños originales y exclusivos como botas vaqueras y urbanas, chamarras, cinturones, portafolios, carteras, bolsos, bandoleras, zapatos de vestir, casual y deportivo.
Conoce más acerca de la marca y su colección en www. cuadra.com.mx o en alguna de sus 62 tiendas en la republica mexicana, 3 en Estados Unidos, 1 en Canada y 1 en Australia.
Las colecciones que promete Cuadra marcarán sin duda un estilo de vida, que nos envolverán en un juego de ambientes que cobran vida en un mundo totalmente citadino.
Desde sus inicios CUADRA se ha destacado dentro del mercado por poseer la belleza exótica y una variedad de pieles aplicadas en hormas vanguardistas que brindan la elegancia a todos y cada uno de sus diseños. Por lo que Cuadra forma parte de las marcas más prestigiosas que dictan tendencia en el mundo de la moda.
CORTE DE LISTÓN
GUILLERMO MARTÍNEZ, GABY GÓMEZ, MARISOL HERRERA
DIRECTIVOS CUADRA
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coctel
INAUGURACIÓN
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Mauricio Arechavaleta fue el anfitrión del evento, el cual inició con el tradicional corte de listón y la bendición por parte del padre Pablo Mejía. Los invitados recorrieron las instalaciones y conocieron los diferentes estilos de la marca, la cual tiene como objetivo ayudar a comunidades necesitadas al donarles un filtro de agua por cada producto vendido. El mismo Mauricio fue el encargado de hablar sobre este proyecto y presentar algunas estadísticas, además de platicar los resultados que su movimiento ha tenido en los últimos años.
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PLAZA DUENDES * LUNES
ABREN SUS PUERTAS La marca Dos Banderas celebró con amigos y familiares la apertura de su nueva sucursal en Plaza Duendes. MAURICIO ARECHAVALETA Y DANIELA LOMELIN DE ARECHAVALETA
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DEBBY FUENTES Y LULÚ ANDONIE
INAUGURACIÓN
GRACHY ARECHAVALETA DE SADA Y FERNANDO SADA
LAURA GARZA DE ARECHAVALETA Y ENRIQUE ARECHAVALETA
coctel
ARMANDO GUERRA Y ARLETTE RAMÍREZ
WALTER MATA, MAURICIO ARECHAVALETA, MAXIMILIAN LANZ, ARMANDO GUERRA Y JUAN CARLOS GARZA
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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coctel
DESFILE
VERO SOLÍS POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Inspirada en la mitología mexicana, Vero Solís creó una serie de prendas que plasman el colorido y la fantasía que envuelven a los alebrijes. Abrigos, biker jackets, mini faldas y sudaderas de jerga son algunas de las piezas que conforman esta colección, la cual es fiel al estilo de la marca al entre mezclar texturas, colores e imágenes con acabados a mano.
ELVIRA LOZANO DE TODD
TATIANA PALACIOS
@ CASA DE MODA VERO SOLÍS * MARTES
COLORIDA INSPIRACIÓN
NEW
COLLECTION
Con un trunk show se presentó Fantasía Mexicana, la nueva colección de Josefina by Vero Solís.
148 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
FRIDA CASTILLO Y MARÍA JOSÉ ELIZONDO
coctel
PRESENTACIÓN @
ICON EVENTOS * JUEVES
NUEVA COLECCIÓN H.Stern lanzó el jueves su nueva colección de joyería llamada Grupo Corpo, la cual está inspirada en la danza moderna brasileña. POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: CLAUDIO GUAJARDO
Inspirada en la compañía de danza brasileña, Grupo Corpo por H.Stern expresa movimiento y formas etéreas, creando piezas universalmente atractivas. La presentación de la nueva línea tuvo lugar en Icon, a donde asistieron 40 invitados, entre ellos Déborah Magni, publirelacionista de la marca, quienes pudieron disfrutar de deliciosos canapés, vino rosado y champaña, además de la proyección de Grupo Corpo que incluye danza sinfónica, triz, suite branca y breu, misma inspiración de la colección.
JAVIER MAIZ Y AMALIA LOZANO DE MAIZ
ÉRIKA GONZÁLEZ BRUNELL
150 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
SORAYA RODRÍGUEZ
JULY MORÁN Y MONTSERRAT SILLER
MÓNICA RÍOS
coctel
PRESENTACIÓN
YOLANDA SANTOS, JUDITH SUESS DE GARZA, RIGO ALMAGUER Y GRETTA VILLARREAL
POR: PEDRO MAGAÑA / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
CARLOS GARZA Y BERNARDO GONZÁLEZ
Se realizó un coctel de presentación en el que los socios Bernardo González y Carlos Garza dieron a conocer los nuevos equipos de alta tecnología, mismos que fueron utilizados en vivo para su mayor apreciación. Alrededor de 100 invitados se dieron cita en la plaza Kerkus en donde pudieron disfrutar de un gin bar y cocteles especiales, además de un catering de Pangea y música en vivo. Al finalizar la noche, los anfitriones regalaron catálogos para todos los asistentes como detalle de agradecimiento por su presencia.
CRISTY OVALLE Y LORENA JAYMEZ
LUIS LAMAS, ROLANDO LOZANO Y JORGE CORONADO
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PLAZA KERKUS * MIÉRCOLES
LANZAN PORTAFOLIO Con un showroom opening, Technogym presentó el lanzamiento oficial de su nuevo portafolio de equipos fitness. 152 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
MAURIZIO PLACUZZI
DEBBY FUENTES Y PONCHO ZERTUCHE
chic
DE ROL
SEBASTIÁN YATRA
LUPINA RUIZ DE GUTIÉRREZ, MARIANA MEDRANO, MANDO Y EUGENIO GUTIÉRREZ
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JARDÍN TRÉBOL * SÁBADO
ENCIENDEN LA PARRILLA POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
El evento organizado por Miller Lite y Weber reunió a profesionales y amateurs de la parrilla para disfrutar un día lleno de actividades, desde clases abiertas de Weber grill masters internacionales, cine al aire libre, mercado, feria, música en vivo, hasta degustaciones y el gran concurso de grill, en el que 30 equipos pusieron a prueba sus técnicas y habilidades culinarias en las categorías de pork ribs, chicken y beef steaks. La noche culminó con la presentación en vivo de Sebastián Yatra, quien puso a bailar a todos los presentes.
CORDELIA VILLARREAL Y CATALINA BALLESTEROS
MAURICIO MALDONADO, BENJAMÍN DABDOUB, MELISSA GONZÁLEZ, DAVID ALANÍS, DANIEL CELADA Y RAFAEL LOZANO
156 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
S / P / G / G
UNA OBRA DE
L ANDA ARQUITECTOS UN CONCEPTO INMOBILIARIO DE
Martel Lรกzaro Cardenas + Humberto Junco Voigt
MARTEL.MX
MARTEL.MX
TO RRES MARTEL
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DE ROL
JOSÉ LUIS GONZÁLEZ Y GILBERTO GONZÁLEZ MARU DE BRUNET, PAUL BRUNET Y ROLANDO LOZANO
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BOCAPALMA CLUB SKI * SÁBADO
DELICIAS DE SABORES Como ya es tradición, Bocapalma llevó a cabo su 4to. Festival de la Paella el fin de semana. POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO NORA DE MENCHACA Y LUIS MENCHACA
El evento, organizado por Juan Cavazos y apoyado por el presidente del club Salvador López, se realizó con el objetivo de convivir entre los socios y se invitó a cerca de 300 personas y apasionados de la cocina que prepararon deliciosos platillos del mar como lo fueron las paellas valenciana y negra hechas por los chefs André Borges y Amaral, además de una paella dulce y roles de canela a la parrilla hechas por la chef Antonela Vela, mismas que se degustaron acompañadas de cerveza y vinos. También ambientaron el festival dos grupos de jazz, SJ Blues & Friends y Pepe Ponce jazz quartet.
CRISTINA DE BUHLS, ROSA LAURA GARZA, CUQUIS DE GARZA, BLANCA DE CRUZ, WALTER BUHLS, EBE GARZA, MIGUEL GARZA Y MIGUEL CRUZ
160 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
ANDRÉ BORGES Y ALAN GARCÍA
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DE ROL
DAVID GUTIÉRREZ, BÁRBARA RESÉNDIZ DE GUTIÉRREZ, MARIANA GUTIÉRREZ, DANIEL GUTIÉRREZ Y GABRIEL GUTIÉRREZ POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: OMAR VALDEZ
ROMINA IRUEGAS, JESÚS IRUEGAS, GABRIELA SAUCEDO Y EUGENIA IREGUAS
@
PASEO SAN PEDRO * DOMINGO
El domingo se llevó a cabo el evento del Encendido del Pino en las instalaciones de Paseo San Pedro, en donde además de presentar la pasarela otoño-invierno, se festejó el aniversario número 13 del centro comercial. Alrededor de 300 asistentes se dieron cita por la tarde para disfrutar de una obra de teatro musical a cargo de la academia Monika Berrospé Dance Studio. El espectáculo estuvo acompañado de un tema musical que integraba un show de luces y el movimiento de un tren situado en el pino principal, con lo que se dio inicio a la época navideña dentro de la plaza.
ILUMINADO ESPECTÁCULO Entre un gran ambiente familiar, se realizó el Encendido del Pino 2018 en Paseo San Pedro.
MÓNICA GRACIA DE RAMONFAUR Y SOFÍA RAMONFAUR
162 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
LUPINA VARA DE MEJÍA Y JULIETTE TODD
GILBERTO OZUNA, GILBERTO OZUNA Y CELINA MORALES
previa POR: LAURA SÁNCHEZ FOTO: ANTONIO MIRELES
Llevar el mensaje de equidad de género a nivel nacional es uno de los objetivos del Paseo de la Mujer Mexicana, y para lograrlo, anunció la creación de siete comités, los cuales trabajarán en conjunto para frenar la violencia de género, a través de publicaciones impresas y actividades culturales. Esta iniciativa contempla a Juan Clariond Lozano, en el Comité Plantación y Finanzas; Katzir Meza Medina, Activación del Sitio; Liliana Melo de Sada, Reconocimiento y Visibilidad; Ofelia Pérez Sepúlveda, Contenidos; Cristina Canales, Publicaciones, Mauricio Morales, Vinculación Institucional y Comunicación, y Alexandre Lenoir, en Infraestructura.
GRAN TRABAJO
ALEXANDRE LENOIR, MAURICIO MORALES, ERNESTO IBARRA, BLANCA MAIZ DE LARA, OFELIA PÉREZ SEPÚLVEDA, DIANA ESPINO, CAROLINA FARÍAS, LILIANA SADA DE IBARRA, ROSA MARÍA GONZÁLEZ, CELINA CANALES, MARTHA CECILIA REYES, GABRIELA CANTÚ, LILIANA MELO DE SADA, SUSANA GARCÍA Y CRISTINA CANALES
El Paseo de la Mujer Mexicana nació en 2006 como un espacio que promueve a las mujeres que han hecho historia en el país, con un homenaje mediante unas estelas de cristal con el nombre y una breve biografía de las féminas destacadas en la cultura, la política, la salud, entre otras áreas.
FRENARÁN VIOLENCIA DE GÉNERO @
ESCUELA SUPERIOR DE MÚSICA Y DANZA DE MONTERREY * VIERNES
PRESENTAN ESPECTÁCULO POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: ANTONIO MIRELES
NINFA LÓPEZ DE JAIME, ELISA SADA DE FERNÁNDEZ, BETTY ZYBERT DE SCHWARZ Y JOSÉ FARÍAS
16 4 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
El Patronato de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey presentó Cartas a Isabela, un espectáculo navideño lleno de música y danza, además de multidisciplinario, en el cual participan todas las áreas de La Superior como música, danza folklórica, clásica y contemporánea. El espectáculo tendrá ocho presentaciones en el Auditorio San Pedro, Teatro de la Ciudad y Centro Cultural Rosa de los Vientos en San Nicolás, pero iniciará en el Museo de Historia Mexicana el domingo 25 de noviembre a las siete de la noche con entrada gratuita. De igual manera, se ofrecerá una gala de estreno el 29 de noviembre a la ocho de la noche en el Patio Central de La Superior.
Hay muchas producciones muy bellas de todos tipos, pero ésta en particular lo que tiene es que habla de la familia, de los valores, de los recuerdos, habla de México, de todas las tradiciones” . BÁRBARA HERRERA DE GARZA
chic
DE ROL @
MOXIE * VIERNES
LANZAN NUEVA IMAGEN
Fresca relanzó su nueva imagen con el gran evento Takeover Fresca Night Monterrey en Moxie.
POR: PEDRO MAGAÑA / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
ANDREA BERNAL, JOSÉ MUELA E ISABELLA MEDINA
DALIA CHENA, ALISSA GÓMEZ Y BLANCA GUTIÉRREZ
Alrededor de 300 invitados del corporativo Arca Continental y público en general, así como invitados especiales, se dieron cita a las 10 de la noche en Moxie, para disfrutar de una degustación de mixología. El motivo del evento fue el relanzamiento de la nueva imagen de Fresca y lo celebraron con grandes sorpresas para los invitados, además del gran ambiente del lugar a cargo del DJ Gil Cerezo, integrante de Kinky, quien compartió sus mejores mezclas.
DEBRYAN SHOW
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BOSQUES DE MONTERREAL * JUEVES
INCREÍBLE EXPERIENCIA
LUIS SILLAS, GUILLERMO ORDÓÑEZ, LUIS SILLAS, PABLO HERRERA, ANDRÉS RÍOS, RICARDO ALMANZA, GERMÁN POHLS, ALEJANDRO SALDÍVAR, ANA ORTUNO, CLAUDIA DE GARCÍA Y JORGE GARCÍA SEGOVIA
POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: DANIEL SALDIVAR
Clientes exclusivos de Inspirato y Maserati disfrutaron de una gran experiencia en los bosques de Monterreal el día jueves, en donde se vivió un ambiente fuera de lo ordinario, ya que se llevó a cabo una rodada en los vehículos de la marca hasta los puntos más altos de Arteaga, Coahuila. La cita fue a las ocho de la mañana en la agencia Maserati, ubicada en la Plaza O2, para de ahí partir hacia el destino. Durante el evento, los invitados pudieron degustar de una deliciosa comida maridaje por parte de Le Coeur y Bodegas del Viento, y además se rifó un viaje con valor de 8 mil dólares a uno de los destinos del Club Inspirato Collection.
168 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
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DE ROL
LICHIS VÁZQUEZ, ERNESTO TOROJA Y CYNTHIA ROBLESWELCH
ÉDGAR SOTO, TANIA RAMOS Y LUIS BLANCO
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CINTERMEX * SÁBADO
APUESTAN POR LO NATURAL POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ
Fomentar una cultura consciente fue el objetivo de la segunda edición del Vive Natural Fest, el cual reunió a 80 expositores de productos enfocados en el respeto a la naturaleza, desde semillas y tierra orgánica, hasta productos de belleza veganos. Los asistentes disfrutaron a lo largo del día diversos talleres y foros con expertos en materias de salud, nutrición, deportes y sustentabilidad, como Marcela Garza, Cynthia Robleswelch y Jorge Gómez Matuk.
LAURA LEAL Y ANA SOFÍA RICO
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PLAZA FIESTA ANÁHUAC * SÁBADO
GRAN SHOW NAVIDEÑO POR: PEDRO MAGAÑA / FOTO: CLAUDIO GUAJARDO
Plaza Fiesta Anáhuac dio inicio a su Tour Navideño con el encendido del pino, al que asistieron más de 500 invitados. Los asistentes se dieron cita en el área central de la plaza, en donde se llevó a cabo el Tour Navideño: Gran Evento Encendido del Árbol Navideño, que comenzó con un recorrido de personajes alusivos a la temporada. Durante la tarde se presentaron dos recorridos musicales, seguido del encendido del pino, para después finalizar con el gran show musical, siempre juntos. Todos pudieron disfrutar de un set navideño con carrusel en el que se regalaron paseos por las instalaciones de la plaza, además de la visita de Santa Claus, quien recibió cartas y regaló dulces a todos los niños.
DIANA RAMOS, CAMILA HERNÁNDEZ, VALENTINA HILARIO, ISABELA HILARIO Y NATALIA HERNÁNDEZ
172 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
entrevista
SOCIAL
VA L E R I A L O N G O R I A
WE LOVE ALMENDRUKA! El estilo de vida saludable enfocado en el fitness y en comer low carb, fue lo que inspirรณ a Valeria Longoria para iniciar su proyecto llamado ALMENDRUKA. TEXTO: RICARDO RODRร GUEZ | FOTOS: OMAR VALDEZ
176 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
SOCIAL entrevista
Valeria Longoria siempre supo que emprender un negocio significaba comprometerse consigo misma y con sus clientes para ofrecer un producto de calidad, y así fue como nació Almendruka, pan de almendra alto en proteína saludable y sin conservadores. “Almendruka es una marca de productos a base de almendra libre de gluten, de harina, de lácteos, de conservadores y de azúcar, perfecto para todas las personas que cuidan que su alimentación sea sana y de calidad. También va enfocada a personas que cuidan su ingesta de azúcar y carbohidratos haciéndolo el producto ideal para los que hacen keto y paleo. Este proyecto nació porque soy súper panera, pero al mismo tiempo cuido que mi alimentación sea sana y de calidad, por lo que al no encontrar un pan que me gustara decidí hacerlo yo. Me lo llevé de viaje con una amiga, le encantó y me animó a empezar a venderlo”, comentó. Y es que el iniciar un nuevo negocio, el elegir los productos para vender y el tener satisfechos a sus clientes era todo un reto para Valeria, quien no dudó en ofrecer algo que muchas marcas de panes no ofrecen. “Elegí el nombre de Almendruka porque mi hermana termina todas sus palabras en ‘uka’ y al contarle que buscaba un nombre para mi pan de almendra salió el de Almendruka. Es un pan libre de gluten, bajo en carbohidratos y alto en proteína, sin sacrificar su gran sabor. En el mercado hay muchos panes libre de gluten, pero su contenido en carbohidratos es alto y sin proteína, así que Almendruka es la combinación perfecta de proteína, grasa y carbohidrato. Tenemos la barra de pan de 800 gramos y la petit de 550 gramos, además de las gorditas endulzadas con monk fruit. Todo lo pueden encontrar en Jugen, Camila al Natural, Macrofit Market y Verdelima” nos compartió.
Sin duda, Almendruka es un proyecto que tiene muy contenta a Valeria, ya que sabe que los ingredientes con los que se hace el pan son los ideales para llevar un estilo de vida saludable, algo que no todas las marcas de su giro ofrecen. “El pan se hace con huevo de granja orgánico, almendra, ghee orgánico, aceite de coco orgánico y polvo para hornear sin aluminio. Es delicioso para comerlo con algo salado o dulce, así como mermelada, crema de cacahuate, almendra o cacao, aguacate, jamón, y hasta en un sándwich. Monterrey tiene muy buenas panaderías, pero pocas enfocadas en ingredientes saludable y bajos carbohidratos” mencionó Valeria. Además, nos platicó sobre sus planes y lo que les dice a las personas que aún no han probado su pan, así como a las que quieran iniciar un nuevo negocio. “Mi plan es seguir ofreciendo productos sin azúcar saludables con ingredientes de alta calidad sin harina procesada y naturales para mantenerte en forma. A las personas que no han probado el pan de Almendruka les digo que se animen a probarlo, que vean los beneficios o cambios positivos en su cuerpo y en su digestión. Y en cuanto a cualquier proyecto que tengan en mente iniciar, les digo que lo que vayan hacer, crean en él, que sea algo que los apasione y se adapte a su estilo de vida”, finalizó.
“ALMENDRUKA ES UNA de LAS MEJORES OPCIONES en PAN de BARRA SALUDABLE, SATISFACE ANTOJOS sin REMORDIMIENTOS CUIDANDO TU SALUD Y FIGURA”. THE BEST BREAD! Instagram | @almendruka_
Noviembre 15, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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JUST for FOODIES
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gerardo.vignau@milenio.com
HE PL A
Sabemos que la vainilla es muy parecida mundialmente, proviene de la familia de las orquídeas y su proceso de recolección es complicado y laborioso. México es gran productor de vainilla, ya que estados como Veracruz o Yucatán tienen excelentes productos como estas vainas de la marca Mamima de la Región de Papantla. Están a la venta en tiendas gourmet.
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VAINAS DE VAINILLA
POR: GERARDO VIGNAU
CE
TH E PL
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TOP GOUR MET
CUERNO MASARYK Si tienes planeado visitar CDMX, te recomiendo que te des la vuelta para conocer el nuevo restaurante Cuerno, ubicado en Polanco. Tiene especialidad por la parrilla y el gusto de la cocina norestense que se comparte con entradas, carnes y pescados top choice. Cerveza, vino y una excelente mixología.
COMIDA ORGÁNICA
Estudios recientes demuestran que consumir alimentos orgánicos reducen considerablemente el riesgo de contraer algún tipo de cáncer. Aunque se considera importante incluir en tu alimentación todo tipo de verduras y frutas para obtener la máxima cantidad de nutrientes, se recomienda siempre lavar los alimentos orgánicos.
TO EA T T · · TO
E AT · T O
OUR TOP CHEF
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STEFANO BAIOCCO Por más de 17 años ha sido y sigue siendo la cabeza del restaurante Villa Feltrinelli, el cual cuenta con dos estrellas Michelin. Ha trabajado con grandes personalidades como Alain Ducasse y Pierre Gagnaire. Además dedica siete meses completos al año a trabajar en el restaurante, el cual cierra los demás meses y él viaja para inspirarse en nuevos platillos.
TO E T ·
KAISEN DONBURI. Comúnmente abreviado Don, es un platillo hecho a base de arroz y encima pescados, carnes y/o verduras pochadas. Uno de mis platillos favoritos del nuevo restaurante japonés Kadoya, ubicado en Río Amazonas en Centrito Valle. Está hecho a base de arroz, con una pesca mixta de salmón, atún, pescado blanco, anguila, ikura y cebollín, todo encima. También está acompañado por un toque spicy de yuzu kosho (chile fermentado con cáscara de yuzu).
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De la editora Phaidon, con las recetas italianas más importantes y adaptadas para niños desde cinco años.
Aprende a cocinar como todo un profesional con este libro de recetas basado en el famoso programa de televisión para niños.
Es importante desde pequeños enseñarles a decorar y montar platillos, aparte de ayudarles a entender cómo mezclar sabores.
180 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
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1 1/2 taza de verduras (brócoli, calabacita, zanahoria) 1 taza de quínoa integral, cocida 2 huevos de chía (2 cucharadas de chía + 6 cucharadas de agua) 3/4 de taza de harina de garbanzos 1 ajo 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta Aceite de coco o de oliva
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182 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
1. Cocer la quinoa de acuerdo a las instrucciones del paquete. 2. Pre calentar el horno a 200 ºC. 3. Hacer la mezcla del huevo de chía y dejar reposar por 10 minutos. 4. Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y triturar hasta conseguir una masa uniforme. 5. Formar 10 bolitas, colocar en una charola y aplastar un poco con la parte de atrás de una cuchara. 6. Hornear durante 20 minutos, dándoles vuelta a los 10 minutos.
COOLTIVE YOUR MIND
MUST READ
by MANUEL FILIZOLA ¡GRAN INAUGURACIÓN!
EL PODER DEL AHORA
Heart Ego nos invita a dos inauguraciones simultáneas de las exposiciones SUMA del artista Héctor Falcón en Sala 1 y OPERACIÓN REFLEXIVA de la artista Ana Bárbara Caballero en Sala 2, todo dentro de las instalaciones de la Galería Heart Ego. Héctor presentará 13 composiciones en acrílico sobre tela en pequeño y gran formato de su trabajo más reciente, mientras que Ana Bárbara nos mostrará 15 imágenes de su última serie. La cita es mañana viernes 16 de noviembre a las 20:30 horas.
LA AGENDA FOTOGR AFÍA.
REVISIÓN DE PORTAFOLIOS DEL 16 ENCUENTRO DE FOTOGRAFÍA NL FOTO 2018 + CINE Fecha: 15 de noviembre Hora: 10:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Fototeca “Este libro es una obra maestra de Eckhart Tolle, ya que nos platica cómo el vivir en el pasado o estar pendientes en el futuro es lo que genera una vida intranquila alejándonos cada vez más de nuestro ser interior. Está escrito en un formato de pregunta y respuesta que te da las herramientas necesarias para abrir esa puerta de iluminación que todos tenemos dentro”.
MÚSICA.
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Fecha: 18 de noviembre Hora: 20:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Centro de las Artes
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MÚSICA. AD LIBITUM EN CONCIERTO
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CÓMO BRILLA ESE METAL Fecha: 17 de noviembre Hora: 18:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Centro de las Artes
ARTES PLÁSTICAS. COLOQUIO
| CRISIS DE SENTIDO EN LA PRÁCTICA ARTÍSTICA CONTEMPORÁNEA Fecha: 21 de noviembre Hora: 18:30 y 20:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Nave Generadores THE SAN DIEGO MUSEUM OF ART
ARTES PLÁSTICAS. LEONORA CARRINGTON. CUENTOS MÁGICOS Fecha: Permanencia hasta el 3 de febrero Hora: 10:00 a 18:00 horas Lugar: MARCO 184 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 15, 2018.
Conocido como el más antiguo y grande de los museos en Balboa Park, este recinto edificio tiene detalles con influencia colonial española e incluye obras de arte de más de 7 mil años de antigüedad. Dentro de sus instalaciones se encuentra una impresionante colección de artes visuales de todo el mundo que se ha ido acumulando desde que se inauguró en 1926. Entra a www.sdmart.org para programar tu visita.
SHOW BUSINESS BITES
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RECOMENDACIÓN NEW VIDEO CAMIL A CABELLO
CONSEQUENCES
La cantante presenta un nuevo sencillo de su disco homónimo.
ADIÓS STAN LEE Stan Lee, el creador de varios superhéroes del universo Marvel Comics, falleció a los 95 años. El legendario guionista luchó con diversas enfermedades en los últimos años, producto de su avanzada edad,y también con la depresión de haber perdido a su esposa Joan en 2017. Stan fue el creador de legendarios personajes como Los 4 Fantásticos, Spiderman, Iron Man, el nacimiento de Los Vengadores, Hulk y el Capitán América.
TODO UN ÍCONO
Victoria Beckham recibió el premio de Fashion Icon en la reciente entrega de los People’s Choice Awards 2018. La diseñadora aprovechó el momento para enviar un discurso lleno de poder femenino a las mujeres del mundo, a quienes incitó a trabajar duro para hacer realidad todas sus metas. Victoria también aprovechó el momento para agradecer a los bomberos por el trabajo que están haciendo en los lamentables incendios de California.
TOP 5 BILLBOARD HOT 100 1. THANK U, NEXT ARIANA GRANDE
PIERDE SU HOGAR Miley Cyrus reveló que ella es una de las muchas personas que han perdido sus hogares debido a los incendios forestales de California. La propiedad de cuatro habitaciones estaba valuada en 2.5 millones de dólares estaba ubicada en el área de Malibú.
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2. GIRLS LIKE YOU MAROON 5 3. SICKO MODE TRAVIS SCOTT 4. HAPPIER MARSHMELLO & BASTILLE 5. LUCID DREAMS JUICE WRLD
DAN ADELANTO El misterio se resolvió para los fanáticos de Games of Thrones. Será en abril de 2019 cuando finalmente llegue a la pantalla la última temporada de la serie de HBO, que tiene al borde de la emoción a miles de sus seguidores. La fecha se reveló junto con un adelanto de poco más de un minuto.
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Fer Martínez compartió su felicidad por su compromiso con Marcelo.
Güero Valle demostró que sabe cómo relajarse.
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Marruecos fue la primera parada de Coco Zambrano y Mando Véjar en su luna de miel.
Lucía Dillon disfrutó la fiesta en el Hípico La Silla.
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Mario Guzmán presumió esta tierna imagen.
Rodrigo De León apoyó a su hija Victoria en sus competencias de patinaje.
Vivi Muñoz se dejó ver feliz y muy enamorada.
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