MAGAZINE
24 | OCTUBRE | 2019 No. 677 | $20.00 MONTERREY DERECHOS RESERVADOS © 2006
ALF R E D O VI L L AN U EVA , A L B ERT O S EN T Í ES Y JORG E UR EÑA
MAST E R S DE L A
GA S T RON O MÍA Reunimos a los tres personajes que han revolucionado el arte culinario de la ciudad en el MEET & EAT de HEB MARKETPRIME.
ENTREVISTAS ESPECIALES CON: ISA MILMO Y ALEJANDRA DE LOS SANTOS nos presentan sus exquisitos spots.
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ
ÍNDICE
VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR DE INFORMACIÓN ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA
MONTERREY DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH GERENTE COMERCIAL ILEANA DE ANDA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN PATRICIA LÓPEZ
50 Ana Catalina Maldonado recibe bautismo 54 Doble festejo de Sebastián y André Pérez-Salinas 58 Grand opening de All Saints 86 EN PORTADA: Alfredo Villanueva, Alberto Sentíes y Jorge Ureña 98 Isa Milmo y Laura Garza hablan de Ommani 114 Mara Sepúlveda presenta su primer libro 130 Alumnos del IRISH conviven con abuelitos 136 Peregrina familia CECVAC a la Basílica 146 Casino Monterrey corona a su reina Romina Maldonado 152 Juegan golf y ayudan al Instituto Nuevo Amanecer
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com
106 PAOLA CELADA Y MARA SEPÚLVEDA EN ENTREVISTA.
EDITORA ADJUNTA DORA QUIROZ dora.quiroz@milenio.com COEDITORA LOURDES BARRÓN CORRECTOR DE ESTILO RICARDO RODRÍGUEZ JEFE DE ARTE ANGEL ZAYUN DISEÑADORES EDITORIALES ALBA JARAMILLO ANA LUCÍA GARZA CATERINA VACCA FERNANDO FERRER GERENTE COMERCIAL CHIC MAYRA MIRANDA
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 677 OCTUBRE 24 DE 2019 RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
34 ACOMPAÑADO POR SUS PAPÁS, CLARA GUTIÉRREZ DE GUTIÉRREZ Y ROBERTO MANUEL GUTIÉRREZ, ANDRÉS GUTIÉRREZ UNIÓ SU VIDA A LA DE DANY VÁZQUEZ-GÓMEZ.
ÍNDICE
164 CATALINA MARTÍNEZ DE CANO, DORA PÉREZ DE LOZANO, FRIDA ERHARD DE ZAVALA Y ÉRIKA SADA DE PADILLA ASISTIERON A LA FIESTA DE HALLOWEEN DEL GRUPO DE BAILE DE IVAN FREEMAN.
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Lo + Chic
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Beauty Buzz
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Designer Dossier
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The Men’s Reverie
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Chic Brides
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On the Spotlight
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Just for Foodies
176 Green Journey 178 Chic Passport 180 Chic Haus 182 Gossip in the City 184 Show Business Bites 186 Social Network
MASTERS DE LA GASTRONOMÍA
Nº 677 EN PORTADA: ALFREDO VILLANUEVA, ALBERTO SENTÍES Y JORGE UREÑA FOTO: OMAR VALDEZ
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76
GACHI CALDERÓN DE RUBIO ORGANIZÓ UNA DESPEDIDA PARA SU HIJA FLORENCIA RUBIO..
DIEGO GUAJARDO Y ROBERTA MUÑOZ DISFRUTARON DEL TECATE LIVE OUT 2019.
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5 Figuras estilizadas, tonos blanco y negro, y toques metรกlicos son parte de la propuesta de SAINT LAURENT.
20 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
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ORO PURO Los rodillos de jade se posicionaron como una de las herramientas favoritas del verano, pero el oro se convierte en el nuevo elemento it de la belleza. La reconocida maquillista de celebs Jillian Dempsey lanza The Gold Bar, la cual está inspirada en la tecnología japonesa, para revitalizar la piel a través del uso de este metal y un efecto vibrante.
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Por años la firma se ha reconocido por sus diseños creados para la mujer provocativa y arriesgada. Así que si te identificas con esto, estrena las piezas de su nueva colección con mucho animal print.
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PROTAGONISTAS DE LUJO Alicia Vikander y Léa Seydoux fueron las dos embajadoras elegidas para lucir los bolsos clásicos de la casa de moda.
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GRAN CAMPAÑA No te pierdas la versión impresa de este proyecto, el cual fue estilizado por Marie-Amélie Sauvé y será p publicado en revistas a nivel internacional todo el mes de noviembre. Además visita sus platafo plataformas digitales y disfruta de una serie de cortometr cortometrajes.
¡LA QUIERO! Esta temporada el accesorio que con tan solo verlo grita ¡alta costura! es new bonnie rabbit-felt and lace beret de Maison Michel, boina con mesh tejido que será tu mejor aliado para los días de invierno. MICHEL-PARIS.COM
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MINI CHANEL. A su corta edad, Pau Margáin nos demuestra su fuerte fashion taste cada que nuestra lente la capta, como en esta ocasión que lució este bolso Chanel en versión crossbody.
24 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
“No hay nadie mas cool en la moda que Alexander Wang, quien personifica a la niuyorkina moderna. Las Parker Boots de esta temporada son un must, se ven espectaculares y alargan las piernas”.
In Fashion Week México l pasado 8 de octubre se llevó acabo la semana de la moda más importante de nuestro país, Mercedes-Benz Fashion Week México, donde nuestro instituto debutó en las pasarelas de esta importante plataforma, presentando las colecciones primaveraverano 2020 de tres diseñadores egresados de Burgo: Ángel Grave, Isa Jaime y Andrea Tankovitz. Como parte de nuestro compromiso por impulsar la moda nacional, decidimos invitar a estos 3 jóvenes talentos quien, con sus estilos diferentes y diseños únicos, engalanaron el escenario del Frontón ÃNjʯȈƺɁӗ ȢʍǼƃɨ ǁɁȶǁlj ɰlj ɨljƃȢȈ˃ɂ ȶʍljɰɽɨɁ ǁljɰˎȢljӝԝ
Nos sentimos orgullosos de los talentos egresados de nuestras aulas. Sin duda tienen un futuro prometedor dentro de la industria de la moda nacional. ԝ #orgulloBurgo
Inscripciones de enero a diciembre Ave. Gómez Morín 1101, Col. Carrizalejo, Centro de Negocios Sierra Madre, Tel. 8356-1827 rp.mty@burgomx.com WhatsApp: 8186057705 Centro de Negocios Sierra Madre
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#MBFWMx
Prensa internacional, bloggeros de fashion & beauty y demás personalidades y medios, se ǁȈljɨɁȶ ƺȈɽƃ ɥƃɨƃ ɥɨljɰljȶƺȈƃɨ ljȢ ɥɨȈȴljɨ ǁljɰˎȢlj del Istituto Di Moda Burgo México en Mercedes-Benz Fashion Week, en donde a dos semanas del evento se han obtenido reseñas por demás positivas, siendo incluidos por la revista Vogue México y Latinoamérica dentro de la lista de lo mejor de la Semana ǁlj Ȣƃ ÃɁǁƃ ljȶ ȶʍljɰɽɨɁ ɥƃȊɰӝԝ
MEN’S REVERIE
the
HE CAR ·
T H AR · T E C H
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BESTIAS SOBRE RUEDAS Gracias al éxito del BMW Serie 8, durante el próximo Autoshow de Los Ángeles la marca alemana presentarán dos nuevas variantes de este vehículo con una imagen totalmente deportiva, se trata de el BMW M8 Gran Coupé y el BMW M8 Competition Gran Coupé. El lanzamiento mundial al mercado iniciará en abril de 2020. WWW.BMW.COM
LOS MÁS BUSCADOS La exclusividad, elegancia y modernidad son características esenciales que deben portar los relojes, por eso es que las marcas Arnold & Son, Glashütte y Graham se distinguen por crear modelos que incluyan esas características principales de acuerdo a la personalidad de cada hombre. @BIMJOYEROS | @BIMWATCHES
MUST HAVE
TRABAJO ALTRUISTA Louis Vuitton lanzó esta vela de lujo con un fin benéfico, se trata de una colaboración con RED, organización sin fines de lucro creada en 2006 por Bono y Bobby Shriver. Y es que por cada vela vendida se donarán 60 dólares al Fondo Mundial de Lucha contra el SIDA. La pieza fue creada por Jacques Cavallier Beletrud y diseñada por Marc Newson, y la fragancia tiene ingredientes naturales con notas dulces, picantes y florales de la penía, con toques de especias, madera y fruta.
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CON REFERENCIAS URBANAS Con prendas street style de uso diario, así es como Dior define su nueva línea llamada Essentials. La comodidad en cada pieza es algo que distingue a esta colección, la cual está compuesta por camisetas, suéteres, chaquetas de cuero y pantalones, todo en colores neutros como el blanco, negro, gris y azul marino. WWW.DIOR.COM
MARCELO VIGNAU YEEZY BOOST 350 V2 “Sin duda, los tenis Yeezy Boost 350 V2 son de mis tenis favoritos, ya que me sacan de muchos apuros, desde para ir al gimnasio, a la universidad o salir de fiesta por la noche. Hay que cuidarlos por el color, pero sin duda valen la pena”.
CA
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Vera Wang
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Oscar de la Renta
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Viktor & Rolf
Lela Rose
TRENDY CLUTCH
Inbal Dror
For the stylish bride & groom
PARTY TIME!
Una vez terminada la ceremonia, cambia tu vestido por una versión corta y ligera para bailar toda la noche de una manera cómoda. Oscar de la Renta y Viktor & Rolf proponen diseños elegantes y glamurosos, mientras que Inbal Dror y Vera Wang apuestan por looks divertidos para las novias atrevidas.
CÁLIDA BIENVENIDA — SORPRENDE A TUS INVITADOS FORÁNEOS CON UNA GIFT BOX PERSONALIZADA DE TEAK AND TWINE. — www.teakandtwine.com
28 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
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ROYAL HEADBAND
¡SHE SAID YES! Stephanie Marcos le dio el sí a Sergio Altamirano después de varios años de noviazgo. La pareja celebró su compromiso junto a familiares y amigos. Durante la celebración los invitados disfrutaron de música de saxofón y de los beats del DJ Chucho Teliz. Lucía Sada se encargó del catering y Catalina Fernández, del delicioso pastel.
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SPOTLIGHT
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Mauricio
CARTIER cartier.com
Díaz COOL KID
Aficionado de Rayados y del futbol, él no se pierde cada partido do en el estadio, en donde siempre lo captamos luciendo piezas effortless rtless.
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CLASSIC LOOK CL OFF-WHITE y MSGM se han colocado como las firmas favoritas de los jóvenes, por sus propuestas frescas, innovadores y originales, pero sobre todo, llenas de simpleza con un toque cool. Lúcelas con jeans negros y botines.
30 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
BODA FOTOS: SAMUEL CATHERINE
ceremonia
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Daniela Vázquez-Gómez y Andrés Gutiérrez unieron sus vidas bajo el sacramento del matrimonio acompañados de sus papás Graciela Santos de Vázquez-Gómez, Emilio Vázquez-Gómez, Clara Gutiérrez de Gutiérrez y Roberto Manuel Gutiérrez. La ceremonia religiosa fue oficiada por el padre Pablo Mejía, quien ofreció unas emotivas palabras a los novios. Al finalizar la misa, los recién casados se trasladaron al Club Campestre Monterrey para disfrutar de la recepción, la cual lució decorada por rosas, hortensias y orquídeas en tonos blancos. Además, como bienvenida se les ofreció un coctel con diferentes bocadillos y bebidas a todos los invitados, quienes disfrutaron de un gran ambiente con la música del grupo Los Garza. Durante la cena amenizó la orquesta de Consort y el resto de la noche fue el DJ Lalo Portilla. La coordinación de la boda estuvo a cargo de Christian De la Huerta y Paty Soriano, y la decoración por Carlos García para The Flower Shop.
@
CLUB CAMPESTRE * SÁBADO
DANIELA
& ANDRÉS La pareja llegó a la Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe para celebrar su matrimonio rodeados de sus familiares y amigos.
FAMILIA DEL NOVIO
3 4 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
BODA ceremonia
JANET DÁVILA Y PEPE SALAS
FOTOS: SAMUEL CATHERINE
FOTOS: SAMUEL CATHERINE
JULIANA URIBE, ERNESTO PLATA, DANIEL JAVELLY Y DIEGO GUTIÉRREZ
FAMILIA DE LA NOVIA
Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
RICARDO DELGADO Y TETÉ ACEVEDO
SERGIO GARZA Y VALERIA VÁZQUEZ
GABY ZAMBRANO Y FERNANDO ZAMBRANO
GINA DE LOYOLA Y TOMÁS LOYOLA
ÁLVARO PADILLA, ANA GABY ELIZONDO, RICARDO ELIZONDO, GABRIELA SANTOS DE ELIZONDO, KARINA ELIZONDO Y RICARDO VARGAS
36 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
ELÍAS ANDONIE Y LISA ANDONIE
BODA
ceremonia
LARISSA MEDINA, KATA MEDINA Y CLAUDIO GALÁN
ROBERTO SERRANO Y CHABE ANDONIE
ESTEBAN GUTIÉRREZ Y MÓNICA CASÁN DE GUTIÉRREZ
Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
PATY RODRÍGUEZ DE CORONADO Y RICARDO CORONADO
DAVID CORONADO, EDUARDO CUÉLLAR, DIEGO LOYOLA Y ESTEBAN GUTIÉRREZ
JAVIER IRIONDO Y BEATRIZ MARTÍNEZ DE IRIONDO
DIANA SÁNCHEZ, ROSY HINOJOSA, SAMANTHA DÍAZ Y TANIA GARCÍA
GERALDINA PÁEZ DE GUTIÉRREZ, ROBERTO GUTIÉRREZ, ROMINA GUTIÉRREZ, BALBINA GUTIÉRREZ Y ROBERTO GUTIÉRREZ
38 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
JORGE ZUBIETA Y LANDA Y GENOVEVA CHAPA DE ZUBIETA Y LANDA
compromiso DESPEDIDA
Me gustó mucho la decoración, estaba súper bonita. El techo estaba lleno de plantas con luces, había pista de baile, pokes para comer, tostitos con elote y drinks preparados”. - LUCIL DEL BOSQUE -
LUCILLE CHAPA Y LUCIL DEL BOSQUE DE RUBIO
Fue un ambiente de antro y cena, todas muy felices y Florencia gozó mucho su despedida”. - GACHI CALDERÓN DE RUBIO -
GABRIELA VILLASEÑOR, FLORENCIA RUBIO Y GACHI CALDERÓN DE RUBIO
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CLUB CAMPESTRE * JUEVES
LISTA PARA SU BODA Rodeada de sus mejores amigas y familiares, Florencia Rubio asistió a la disco Diez del Club Campestre para disfrutar de su primera despedida de soltera. 42 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
MARÍA LOZANO, TERÍN CALDERÓN Y MARU CALDERÓN
DESPEDIDA compromiso
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
La convivencia se llevó a cabo el jueves por la noche y estuvo organizada por la mamá y las hermanas de la novia, Graciela Calderón de Rubio, Paulina y Gachi Rubio, quienes recibieron a más de 150 invitadas. Durante el evento, las asistentes disfrutaron de un gran ambiente con temática de noche disco, bailando y cantando sobre la pista, además de disfrutar de un divertido show y degustar una exquisita cena que consistió en ensaladas, poke y ricos postres. La decoración estuvo a cargo de Tere Montemayor.
Estuvo padrísima la despedida de Flore gozamos, bailamos y la pasamos súper bien. Le deseo lo mejor en esta nueva etapa”.
DOROTHY ASSAD DE ZABLAH Y NURIA PIERA
CRISTY OVALLE DE PÁEZ
LETICIA GUERRA DE PETROCCHI Y ELSA DE KALIFA
ADRIANA SÁNCHEZ DE ZEPEDA Y CARLA ZEPEDA DE DÍAZ
Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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compromiso DESPEDIDA
NELLY DE CANTÚ, CATALINA IBARRA DE MARTÍNEZ Y VERÓNICA VILLARREAL DE GUERRA
MAGDALENA HERRERA DE CALDERÓN, GINA MANAUTOU DE MAIZ Y ÁNGELA DE VALDERRAMA
FLORENCIA RUBIO Y GACHI CALDERÓN DE RUBIO
LORETTA MARTELL, MICHELLE PALÁU, TITA CANTÚ, BIBIANA CÁRDENAS, PAULINA MARTÍNEZ Y EUGENIA GONZÁLEZ
44 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
IRMA TREVIÑO DE GARCÍA
DESPEDIDA compromiso
ROBERTA FERNÁNDEZ, PAULINA RUBIO, GACHI CALDERÓN DE RUBIO, FLORENCIA RUBIO, FERNANDA LOZANO, LUCIL DEL BOSQUE DE RUBIO Y GACHI RUBIO
Me gustó la felicidad de la novia. De la hermosa de su mamá, y de toda su familia y amigas. El lugar espectacular, la comida deliciosa y el ambiente ni se diga”.
KAYLIE DEL BOSQUE DE PÁEZ
ROSY CALLES, CELINA CALDERÓN DE PÁEZ Y BEATRIZ DE GARZA
MYRNA DE GONZÁLEZ
Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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compromiso DESPEDIDA
CARMEN BORTONI DE DE LA GARZA
PAULINA RUBIO, DANIELA NAVA, LUCIL DEL BOSQUE DE RUBIO Y CZARINA VELARDE
GINA BENAVIDES DE VELARDE Y ANGÉLICA ARREDONDO DE O’FARRILL
MÓNICA OROZCO DE SANZ Y MAYA FLORES DE KARREN
46 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
BERNARDETTE DACCARETT DE ÁLVAREZ-TOSTADO Y CLAUDIA ANDRADE DE GUTIÉRREZ
FLORENCIA RUBIO
EST.
1989
Treasures from around the
World
@labodegademj
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81.8338.9145
ceremonia
BAUTIZO POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Catalina Salazar de Maldonado y Diego Maldonado celebraron el bautizo de su hija Catalina, quien tuvo como padrinos a Alejandro Salazar, Susana Del Real de Peña y Juan Manuel Peña. Además estuvieron presentes sus abuelitos Katyna Del Real, Irma Catalina Hinojosa de Salazar y Alejandro Salazar. Al terminar la ceremonia, celebrada por el padre Luis Laureen, más de 150 invitados entre familiares y amistades se trasladaron a una comida en casa de su abuelita paterna para disfrutar de un íntimo convivio. El menú otoñal de Popino Catering consistió de ensalada de manzana y nuez, carpaccio de betabel, carpaccio de calabaza, camarones ajonjolí, camarones coco, pasta mama Rossa, lomo de cerdo al romero, arroz salvaje, mini hamburguesas de quso brie y cebolla caramelizada, taba de quesos, y de postres hubo brownies alemanes, mini pumpkin pays, de nuez, de manzana, pastel y cupcakes de vainilla con Nutella.
Me siento muy bendecida, querida y agradecida con todos los invitados. Sentí mucho amor hacia Ana Caty y gocé la convivencia con nuestros familiares y amigos”. - CATALINA SALAZAR DE MALDONADO -
@
COLONIA MONTEBELLO * SÁBADO
BAUTIZAN A ANA CATALINA El sábado al mediodía, Catalina y Diego celebraron el bautizo de su hija Ana Catalina Maldonado en el Templo de Santa Engracia. CATALINA SALAZAR DE MALDONADO, CATY MALDONADO Y DIEGO MALDONADO
50 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
DANIELA LÓPEZ, RAQUEL ELOSÚA, ANDREA BERASALUZE Y MARIANA GUZMÁN
BAUTIZO ceremonia
LUIS MIGUEL SALVADOR Y LUIS CARLOS VILLARREAL
ANDREA LIVAS DE MALDONADO, CAMILA MALDONADO, MIGUEL MALDONADO Y ANDY MALDONADO
CRISTINA MARTÍNEZ, JENIFFER HANK Y CECY GARCÍA
MARÍA ISABEL GARZA DE SALVADOR, CRISTINA DE SALAZAR, MAGALY DE VILLARREAL E IRMA CATALINA HINOJOSA DE SALAZAR
ALEJANDRO SALAZAR, KATYNA DEL REAL, SYLVIA MIRELES DE SALAZAR Y DIEGO MALDONADO
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celebración
B-DAY
Nos encanta ver cómo nuestros hijos van creciendo y lo están haciendo rodeado de mucho amor y felices. Y es la primera vez que Milena su hermanita los acompaña a su piñata”. - VIVI VILLARREAL FAMILIA PÉREZ-SALINAS VILLARREAL
@
DEPORTIVO SAN AGUSTÍN * JUEVES
emoción al doble El Rey León fue el tema elegido para el increíble festejo por los cumpleaños de André y Sebastián Pérez-Salinas Villarreal. POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Más de 300 invitados celebraron junto a los hermanitos, quienes disfrutaron una tarde llena de juegos, regalos y muchas sorpresas. Sus papás, Vivi Villarreal de Pérez-Salinas y David Pérez-Salinas, prepararon una tarde inolvidable en la que hubo show en vivo con concursos de canto y baile para todos los niños, además de canchita de soccer, pinta caritas, caballetes, cookie factory y baby gym para los más pequeños. El delicioso menú del festejo fueron nuggets y papitas para los peques, así como paninis y ensaladas para los papás. No faltó la tradicional canción de Las Mañanitas para acompañar el pastel, y la piñata alusiva al tema. André cumplió cuatro años, mientras que Sebastián llegó a los tres. MARCELA KALIFA Y MARCELA MALDONADO
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B-DAY celebración
LEONELLA BAZAN Y MARU VILLARREAL
DANIEL PÉREZ-SALINAS Y MYRNA TREVIÑO DE PÉREZ-SALINAS
SANTIAGO BENAVIDES Y ZOILA VILLARREAL DE BENAVIDES
ALEJANDRA MANAUTOU Y JUAN MANUEL VILLARREAL
DANIELA VALDÉS, AMANDA VERSTEEG, GRECIA MONTEMAYOR, CARO BRAVO DE SANTOS, ANGIE MARROQUÍN, DELIA ELIZONDO DE GALEANA Y MIRI CANTÚ
DAVID PÉREZ-SALINAS, MILENA PÉREZ-SALINAS Y MIREYA MONTEMAYOR DE PÉREZ-SALINAS
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coctel
INAUGURACIÓN
El evento me encantó, me gustó mucho que se llevó a cabo dentro de la tienda, así las personas podían conocer la marca, o si ya la conocían, sus nuevas colecciones. El ambiente estuvo increíble los drinks y la música me encantaron, al igual que ya por fin está la marca en Monterrey”. - EUGENIA GONZÁLEZ BALLESTEROS -
GÜERO VALLE, PAU GARCÍA MOYA, RACHEL COOK, EUGENIA GONZÁLEZ BALLESTEROS, JORGE ESCAMILLA, DIEGO RULE Y LUISA VOX
All Saints inauguró su boutique en Punto Valle, convirtiéndose en la cuarta sede de la marca en México. 58 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
MODA
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URBANA
@ PUNTO VALLE * JUEVES
INAUGURACIÓN
FER POLÍN
coctel
ZERE VIVES DE GONZÁLEZ
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
La invitada especial de la noche fue Rachel Cook, quien hizo el corte de listón y encabezó el festejo amenizado por los beats de las DJs Aiamwhy. Los asistentes, entre los que figuraron influencers y fashionistas como Pau García Moya, Eugenia González Ballesteros y Luisa Vox, disfrutaron una variedad de cocteles elaborados a base de Tequila Alacrán y recorrieron las instalaciones de la tienda para descubrir sus propuestas para la temporada otoño-invierno 2019, desde calzado y bolsas, hasta sus piezas más icónicas para mujer y hombre.
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INAUGURACIÓN
insider /
SOCIAL MEDIA
@LILIANASADA MABEL VILLARREAL Y RAQUEL OVALLE
SEBASTIÁN RULE Y CAMILA GUTIÉRREZ
@MARINAME
@OMARZAFRA
Se me hizo muy padre el evento, estuvo muy bien el ambiente, además la música y los drinks me encantaron”. - MAFER MAIZ -
@FAITHGHOWARD NICO MEEHAN Y MARIANA MARTÍNEZ
60 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
MAFER MAIZ Y GABRIELA DEL VALLE
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Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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62 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
CORDE GÓMEZ Y PAOLA DACCARET
HÉCTOR VÁZQUEZ Y FAITH HOWARD
CRIS MORENO
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PRESENTACIÓN
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¡Me encantó! La nueva colección combina siempre lo clásico y sobrio de Tiffany con un toque muy moderno”. - MÓNICA GARCÍA DE MOYEDA -
MÓNICA GARCÍA DE MOYEDA Y ARTURO MOYEDA
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@ PASEO SAN PEDRO * MIÉRCOLES
deslumbrante Lanzamiento La presentación de la nueva colección Tiffany T reunió a alrededor de 50 invitados especiales en su boutique de Paseo San Pedro. MAYRA MATA Y REGINA CARLÍN
66 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
PRESENTACIÓN
coctel
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ
Se trata de nuevas piezas de una de las colecciones más icónicas de Tiffany & Co., las cuales combinan en sus diseños oro amarillo, blanco y rosado de 18k, con piedras incrustadas como ojo de tigre, turquesa, opal rosa, ónix negro y madre perla. Los invitados disfrutaron esta experiencia de lujo con un recorrido por la boutique en el que conocieron más detalles de la línea y se probaron las diferentes piezas disponibles. Agencia RSVP estuvo a cargo de la organización del evento, el cual fue ambientado por un DJ en vivo, y deleitó a los asistentes con drinks y un exquisito catering.
DORA MARTÍNEZ, FERNANDA IBARRA, DANIELA DE LOS SANTOS Y AMANDA MARTÍNEZ DE MORALES
MARU CRUZ DE CELADA Y MARÍA CELADA
VIVI VILLARREAL DE PÉREZ-SALINAS Y MELINA ANDRÉS DE PETROCCHI
Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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Contamos con una colección exclusiva de productos, cada uno cuidadosamente seleccionado para atender todas las necesidades de la maternidad de la manera más inolvidable”. - ARIANE GALACINI -
LILIAN BOURS, VALERIA GARZA DE ROEL Y ADRIÁN ROEL
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CREACIÓN MATERNAL Ariane Galacini y Rebeca Sánchez crean Hera, una colección de prendas inspiradas en la maternidad. 70 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
FEDE ELIZONDO Y CLAUDIA SADA DE ELIZONDO
INAUGURACIÓN
coctel
JUST
FOR MOMS
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Ofrecerles a las mujeres prendas con las cuales puedan sentirse cómodas y a la vez femeninas antes y después del embarazo es el objetivo de esta marca, la cual está ya disponible en línea. Para darla a conocer las socias organizaron un soft opening y qué mejor sede que Hula Hoop, así, mientras las invitadas descubrían los diferentes modelos que conforman esta colección, entre los que hay batas, pijamas y coordinados, sus pequeños pasaban un rato de diversión con las diferentes actividades disponibles para ellos.
MIREYA MONTEMAYOR DE PÉREZ-SALINAS
JIMENA GONZÁLEZ Y BALBINA PLOWELLS
JULIA TREVIÑO Y MÓNICA DE TREVIÑO
ANDREA LOZANO, ARIANE GALACINI DE PÉREZSALINAS Y PAULINA SEPÚLVEDA
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chic
DE ROL
GÜERO VALLE
@
PARQUE FUNDIDORA * SÁBADO
VIBRANTE EXPERIENCIA Buenos amigos, increíbles presentaciones y un ambiente de 100 fue lo que se vivió en la edición 2019 de Tecate Live Out, la cual reunió a los más grandes exponentes del género Indie. DAVID MUÑOZ, ÓSCAR FLORES Y EUDELIO GARZA MERCADO
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INDIE
& FOLK
DE ROL chic
BECK
LP
THE DRUMS
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR Y MANDY
Vampire Weekend, Cage The Elephant y The Neighbourhood fueron las cartas fuertes de este año, aunque también hubo un espacio para traer de vuelta a grandes como Beck y The Offspring. Las puertas del Parque Fundidora se abrieron desde las 13:00 horas para que miles de personas disfrutaran de más de 12 horas de buena música, dividida en dos escenarios estratégicamente colocados para no perderse ni un minuto de los espectaculares shows. Diversas activaciones de Tecate y Bacardí, área de food trucks y espacios como Tecate Room con música electro y Casa Comedy, con stand up, complementaron esta inigualable experiencia.
ERNESTO PÉREZ, RAÚL CASTRUITA, MIGUEL ÁBREGO, BALBINA GARZA, LOBO DIECK Y VALERIA SADA
CONNIE DÁVALOS Y MIGUEL TAME
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DE ROL
insider /
SOCIAL MEDIA
@NETOROXS
ASTRID ALGARA Y TUIRY RAMÍREZ
DENISSE FERNÁNDEZ Y ESTEBAN GARZA
@LORYDAVALOS
@HELENOWEN
@SUSYDELAGZAD BALBINA LOZANO, PATO OROZCO, SEBASTIÁN RULE, CAMILA GUTIÉRREZ Y MAURICIO VILLARREAL
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DE ROL chic
Me gustó mucho el show de Cage The Elephant y me gusta la propuesta de música indie”. - NACHO MUÑOZ -
NACHO MUÑOZ, DAVID CANTÚ Y MAURICIO JAIME
Lo que más me gustó de Live Out fue mi acompañante”. - ADRIÁN SHERIDAN -
Lo que más me gustó de esta experiencia fue poder escuchar a Cage The Elephant porque es una de mis bandas favoritas, y también compartirlo con mis amigas”.
IVANA GONZÁLEZ BALLESTEROS
JOANNA FIGUEROA DE FLORES Y JESÚS FLORES
LIZ TREVIÑO Y ADRIÁN SHERIDAN
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DE ROL
insider /
SOCIAL MEDIA
@CAMILIA_GTZ MARIO GARCÍA, MAYRA VILLARREAL DE GARCÍA, ALEJANDRO GARCÍA, EUGENIA SADA, MAYRA GARCÍA Y PATO GARZA ZAMBRANO
@ELIZABETHCTURNER
@DM1126
@MARIAJOSEFCH
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DIEGO RULE Y MARÍA JOSÉ GUTIÉRREZ
NICO MEEHAN Y MARIANA MARTÍNEZ
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VERA Y GRETEL FRANZ
Me fascinó el concierto de Cage The Elephant”. - BALBINA GARZA -
DIEGO GUAJARDO Y ROBERTA MUÑOZ
BALBINA GARZA Y EUGENIA GONZÁLEZ-BALLESTEROS DE ESCAMILLA
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MANOLO SESMA, SOFÍA GARCÍA, RENÉ ZERMEÑO, JORGE MONTAÑO Y SOFÍA SEGURA
ADRIANA FARÍAS Y DAVID ROMERO
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ADRIÁN LLAGUNO Y AMANDA WEINHOFFER
VALERIA SERNA Y ALFONSO LOZANO
ARANZA COINDREAU E IVANNA NOETZEL
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PORTADA
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PORTADA en
ALFR AL RED E D O VIL V I L L AN ANU U EVA EVA,, A AL LB BERT ERT O S EN T TÍÍ ES E S Y JORG E UR U REÑ EÑA A
MASTERS DE LA
GA S TRO NO M Í A
TEXTO:LAURA SÁNCHEZ | FOTOS: OMAR VALDEZ
S
i de reinventar sabores se trata, ellos son expertos, no por nada fueron elegidos como los talentos a reconocer en el lanzamiento de la edición n°4 de Gourmet by CHIC. Y para conocer un poco más de las trayectorias e inspiraciones de Jorge Ureña, Alberto Sentíes, y Alfredo Villanueva, los reunimos en un nuevo spot que combina buen sabor e ingredientes de la más alta calidad a un precio accesible, Meat & Eat de HEB Marketprime. Este nuevo espacio ofrece una verdadera experiencia gastronómica a sus visitantes en un ambiente cómodo y casual, pero con una propuesta culinaria al nivel de cualquier restaurante de lujo. Su menú es diseñado y elaborado por los chefs de casa, quienes constantemente innovan para ofrecer deliciosos platillos, desde desayunos y comidas, hasta cenas y postres. Opciones saludables, comfort food y lo mejor de la cocina internacional pueden encontrarse diariamente en Meat & Eat.
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“ES TOY MUY AGRADECIDO QUE GOURMET BY C HIC H AYA P E N S A D O E N N O S OT RO S PA R A UN RECONOCIMIENTO”.
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JORGE UREÑA
BLAKE
KAMPAI 401
SEÑORA TANAKA
SEÑOR TANAKA
MIRAI PASEO TEC
NIRVANA ROCK JOINT
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esde la apertura de su primer restaurante en 1992, Grupo Kampai se ha enfocado en provocar sensaciones originales en cada uno de sus clientes, ofreciéndoles exquisitas creaciones que fusionan sabores japoneses con la sazón de América Latina. Hasta la fecha cuenta, el grupo liderado por Jorge Ureña ha logrado expandirse en un total de 16 restaurantes con diversos conceptos, pero una misma esencia. ¿POR QUÉ APOSTAR POR EL NEGOCIO DE LA GASTRONOMÍA? Siempre me ha gustado mucho la comida, y en ese momento hacía sentido, ya que las opciones de restaurantes en San Pedro eran muy limitadas.
¿CÓMO HA CRECIDO GRUPO KAMPAI DESDE SU NACIMIENTO A LA FECHA? Tenemos 16 restaurantes actualmente. Blake, Señora Tanaka, Señor Tanaka, Gogo Lounge, Kampai Roble, Kampai 401, Kampai Puebla, Mirai San Agustín, Mirai Cumbres, Mirai Paseo Tec, Mirai Paseo la Fe, Otla Vez Aloz, Nirvana Rock Joint, Aguachiles Lúa, Aguachiles, Punto Central, Aguachiles Paseo la Fe, Trujillos Cantina de Selva. ¿CÓMO SE MANTIENEN AL DÍA EN SUS PROPUESTAS GASTRONÓMICAS? Invertimos mucho en capacitaciones y en viajes. ¿CUÁL ES LA MAYOR SATISFACCIÓN QUE TE HA DEJADO ESTA EXPERIENCIA AL FRENTE DE GRUPO KAMPAI? Que puedo hacer lo que me gusta mucho. ¿CUÁL CONSIDERAS ES EL SECRETO DE TU ÉXITO? Ser auténtico. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE QUE HAS ENFRENTADO EN TU VIDA PROFESIONAL? Todos los días tratar de que las cosas salgan bien.
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PORTADA
CHEF ALBERTO SENTÍES
MONTELENA
A
lberto Sentíes se ha consolidado como un chef multidisciplinario y auténtico que se ha convertido en un referente del catering en la ciudad. Es propietario de su propia compañía de banquetes, la cual es una de las favoritas por su estilo contemporáneo. Además, desde el 2003 está a cargo del servicio de La Casona de Santa Lucía, y actualmente también está al frente del servicio de Metropolitan Center y del Centro de Convenciones Pabellón M. Entre sus proyectos a inaugurar se encuentra Montelena, un lugar que fusionará los sabores que han inspirado su trayectoria como chef. ¿CUÁNDO TE DISTE CUENTA QUE COCINAR ERA TU PASIÓN? Desde niño me gustaba cocinar, yo creo que fue a los ocho años que comencé a experimentar en la cocina, incluso uno de los recuerdos que tengo más grabados fue una ocasión en la que puse a calentar aceite para hacer unas papas y me fui a jugar, se consumó y explotó, incendiándose la cocina de mi casa.
CATERING
¿CUÁL ES TU INSPIRACIÓN EN LA COCINA? Tengo dos influencias muy fuertes. Los recuerdos de mi niñez en Acapulco junto a mis abuelas, sabores típicos del sur como frijoles negros o pescado a la talla, lo que he vivido aquí en Monterrey. Me considero ya un regio adoptado, y lo que he aprendido aquí es los regios siempre quieren algo más; somos una sociedad con mucho empuje en general, y eso me motiva a seguir innovando en mi trabajo. ¿QUÉ ES LO MEJOR QUE TE HA PASADO EN TU CARRERA COMO CHEF? Creo que una satisfacción muy grande es convencer a alguien a través de tu trabajo, por ejemplo, me han tocado personas que no les gusta determinado ingrediente y los invito a darle una oportunidad a mi receta, y no sólo lo prueban, sino que quedan fascinados con mi presentación y sazón. ¿CUÁL CONSIDERAS ES EL SECRETO DE TU ÉXITO? Cumplir los sueños de mis clientes. ¿CUÁL TE GUSTARÍA QUE FUESE TU APORTACIÓN A LA GASTRONOMÍA? Que el mundo entero conozca la realidad de la verdadera cocina mexicana. Y el mundo ya está volteando a vernos gracias al trabajo de personas como Enrique Olvera con Pujol, o Alejandro Ruiz con Casa Oaxaca. Así visualizo mi trabajo.
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ESPECIALIDADES
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“MI TRABAJO COMO BANQUETERO ES LOGRAR QUE EL CLIENTE OBTENGA LO QUE QUIERA , SEA CUAL SEA SU PETICIÓN”.
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PORTADA
“LO QUE MÁS ME A PA S I O N A D E MI TRABAJO ES CUANDO ALGUIEN PRUEBA UN PL ATO Y QUEDA CONQUIS TADO”.
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PORTADA en
CHEF ALFREDO VILLANUEVA
XBOX PIZZA BAR
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e las Artes Visuales pasó a la cocina, es por eso que Alfredo Villanueva es reconocido como un chef propositivo, muy creativo y con un toque original. La cocina siempre ha sido parte de su vida, desde muy joven comenzó su formación autodidacta, y convencido de que esto sería a lo que se dedicaría, recorrió diversos países como Estados Unidos, Francia y España para aprender nuevas técnicas y estilos. Estuvo al frente de Romero y Azahar, y actualmente es propietario de Xbox Pizza Bar, un gastro pub delicioso y acogedor. Es distinguido entre la comunidad como un impulsor del movimiento de gastronomía norestense y se ha ganado el cariño y admiración de sus colegas.
ESPECIALIDADES
¿CUÁNDO TE DISTE CUENTA QUE COCINAR ERA TU PASIÓN? Siempre cociné por necesidad de niño hasta adolescente, después de casado comencé a los 25 años a cocinar muchísimo y pensé que esa era mi vida. ¿CUÁL ES TU INSPIRACIÓN EN LA COCINA? Construir platos en base a la historia personal: viajes, familia, técnicas, bibliografías. ¿QUÉ ES LO MEJOR QUE TE HA PASADO EN TU CARRERA COMO CHEF? Seguir generando platillos nuevos y que sorprendan. ¿CUÁL ES EL RETO MÁS GRANDE QUE HAS ENFRENTADO EN TU VIDA PROFESIONAL? El mercado. Acoplarte al comensal que desea algo muy definido en muchos casos.
DRINKS
¿CUÁL CONSIDERAS ES EL SECRETO DE TU ÉXITO? No hay reglas para crear y la búsqueda de los sabores profundos. ¿CUÁL TE GUSTARÍA QUE FUESE TU APORTACIÓN A LA GASTRONOMÍA? El amor a mi profesión, humanizar. ¿QUÉ SIGNIFICA ESTE RECONOCIMIENTO A TU TRAYECTORIA? Siempre es bello el reconocimiento social; te confirma que tienes mayor compromiso con tu comunidad.
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entrevista
SOCIAL I SA M I L M O Y L AU R A GA R Z A
SABOR con Conciencia Bajo el concepto de un estilo de vida saludable, ISA MILMO y LAURA GARZA crearon OMMANI, restaurante que incluye en sus platillos ingredientes naturales, proteínas orgánicas y opciones vegetarianas y veganas, y del cual nos revelaron todos los detalles. TEXTO: RICARDO RODRÍGUEZ | FOTOS: OMAR VALDEZ
¿CUÁL ES EL CONCEPTO DE OMMANI Y CUÁNDO
¿EN QUÉ SE BASAN PARA ELEGIR LO QUE OFRECEN?
NACE ESTE PROYECTO?
Nos inspiramos en varios restaurantes de California y Nueva
Es un restaurante con un menú saludable y moderno de estilo
York que tienen un énfasis en comida y brunch muy ricos, pero a
californiano. Buscamos elevar la experiencia de lo que implica
la vez permanecen nutritivos y saludables. Todo lo que ofrecemos
comer sano y hacerla más dinámica e interesante incorporando
en nuestro menú y tienda va de la mano con la tendencia global
recetas creativas con ingredientes naturales. Inauguramos en
de cuidarse y sentirse bien. Nosotras nos inspiramos en las
julio del 2018, sin embargo, ya llevábamos más de un año
tendencias globales de comer saludable y llevar a cabo una vida
trabajando en el proyecto. Nos fuimos a un curso intensivo en
balanceada y queríamos fomentar su crecimiento en México de
Palm Beach, en el Centro de Nutrición Hippocrates Health
una manera diferente y sofisticada. Lo que nos diferencia de otros
Institute que tiene las tendencias más nuevas en recetas
restaurantes es la importancia que le brindamos a la experiencia
saludables, suplementos veganos y combinaciones de comida.
que queremos crear entorno a comer y llevar a cabo una
Regresando nos pusimos al tanto con este proyecto. Nos tomó
vida sana.
alrededor de un año en desarrollar el local, el menú y lanzar Ommani. Estamos ubicados en Plaza Uma y abrimos de lunes
¿QUIÉN REALIZÓ LA DECORACIÓN DE OMMANI
a domingo desde las 9 de la mañana y hasta las 10 de
Y CUÁL FUE LA INSPIRACIÓN?
la noche.
La decoración del lugar fue un trabajo nuestro en conjunto
¿POR QUÉ ELIGIERON EL NOMBRE DE OMMANI Y
arquitectura incorpora los medios círculos, desde la barra
QUÉ OFRECEN EN SU RESTAURANTE?
hasta los plafones y tiene como intención crear un ambiente de
Es un mantra que significa meditación, paciencia y
serenidad y balance. Con nuestra apertura hemos ido metiéndole
disciplina. Escogimos este nombre porque son características
toques más personales, libros y espejos.
con las arquitectas de Tafich Zepeda Arquitectura. Nuestra
y hábitos que van con nuestro concepto y es un recordatorio de nuestra visión de crear consciencia sobre lo importante que
¿CÓMO SON LAS PERSONALIDADES DE ISA Y LAURA
es el bienestar no solo físico, sino espiritual y mental. Aparte
Y CÓMO INFLUYEN EN SU TRABAJO DIARIO?
de ser un restaurante, también ofrecemos varios productos
Las dos somos muy diferentes de personalidad, pero tenemos
alimenticios y del cuidado de la salud. En términos de la
una misma visión con Ommani y nos complementamos usando
comida, nuestra meta es seguir innovando constantemente en
nuestras cualidades individuales para mejorar, innovar y crear
platillos ricos y naturales. Queremos seguir actualizadas con
cosas nuevas. Las dos vemos un poco de todo, pero trabajamos
las tendencias globales para cautivar a nuestros clientes y crear
juntas especialmente en el área de crecimiento e innovación. Nos
consciencia a nuevas personas que buscan comer mejor y
dividimos otras responsabilidades de acuerdo a nuestras fuerzas
llevar estilos de vida más sanos.
individuales, desde los proveedores hasta lo administrativo.
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SOCIAL entrevista
“
Con Ommani buscamos crecer y desarrollarnos como marca”.
¿CUÁL HA SIDO EL MAYOR RETO AL QUE SE HAN ENFRENTADO COMO EMPRESARIAS? Nuestro mayor reto es lidiar con el estrés de crear algo nuevo y no saber a dónde va a llegar. La industria alimenticia es difícil, siempre hay obstáculos y desafíos pero lo importante es enfrentarlos día a día de la mejor manera posible. Ha sido una experiencia de aprendizaje muy positiva para las dos. Ha habido situaciones de estrés y de emoción, nuestro trabajo y esfuerzo ha sido gratificante. En Ommani somos un equipo, desde los que se encargan del servicio en cocina, hasta los que se encargan del servicio en barra y piso. Hay muchos roles que se tienen que cumplir para que todo corra en orden y cada rol es muy valioso. ¿QUÉ SIGNIFICA OMMANI EN SUS VIDAS? Ommani es el primer proyecto de un tema que nos apasiona. Estamos dedicándole nuestro tiempo para hacerlo crecer y mejorarlo en todos los aspectos. Ante todo, es nuestro trabajo, pero también es algo que disfrutamos. Nos ha enseñado mucho, no solamente como empresarias, sino también como personas.
GRAN VARIEDAD El menú de Ommani es saludable y moderno, incluye ingredientes naturales, proteínas orgánicas y opciones vegetarianas y veganas. Buscan elevar la experiencia de lo que implica comer sano y hacerla más dinámica e interesante incorporando recetas creativas con ingredientes naturales. Incluyen platillos como el Mandala Toast que es un avocado toast con su pan de centeno campesino hecho en casa, con chía y huevo orgánico. También tienen su versión de huevos benedictinos sin gluten,
omelette a base de espinaca y pancakes de avena y de garbanzo. Sus jugos son hechos al momento y también ofrecen smoothies con superfoods y acai bowls. De comida y cena ofrecen ensaladas y paninis, y sus platos fuertes varían desde hamburguesas veganas, pasta de calabaza y hasta las pizzas de coliflor que son de las más populares en el menú.
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Trabajen a diario lo más que puedan y venzan cualquier miedo que aparezca en el camino”.
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SOCIAL entrevista PAU CUEVA Y ALE DE LOS SANTOS
EAT SOME FROYO!
TEXTO: RICARDO RODRÍGUEZ | FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
ALEJANDRA DE LOS SANTOS y PAULINA CUEVA son dos mujeres de negocios que han sabido ofrecer los mejores snacks a aquellas personas que buscan disfrutar de algo delicioso con una gran variedad de opciones para todo tipo de gustos a través de Scoop, un lugar lleno de ingredientes con los que satisfacen todas las necesidades de sus clientes y del cual nos platicaron. ¿CÓMO NACE SCOOP? Nace en septiembre del 2018 cuando decidimos que queríamos abrir un lugar con nieves de yogurs que también tuvieran bebidas frías y calientes para todo tipo de clientes, gustos y edades. Enjoy Your Scoop se nos hace un nombre que reúne todo lo que queremos transmitirles a nuestros clientes, abarca mucho y tu imaginación te lleva a saber qué es lo que vendemos.
alrededor del mundo que nos motivan a querer mejorar nuestro negocio y traer a Monterrey sabores y productos auténticos que no los encuentras aquí, como el Scoop Mix y el Guilt Free. ¿QUÉ LAS MOTIVA PARA SEGUIR AL FRENTE DE ESTE GRAN PROYECTO? La satisfacción del cliente, queremos seguir ofreciendo productos de calidad y que a la gente le guste lo que ofrecemos. Cada día estamos pensando en nuevos sabores o en cosas para mejorar Scoop.
¿QUÉ ES LO QUE OFRECE SCOOP A SUS CLIENTES? Productos de calidad a base de ingredientes reales. No solo tenemos helados de yogur, que es nuestra especialidad, sino que también ofrecemos bebidas como frappés, cafés, shakes de proteína y más. Tenemos opciones para todos los gustos, aquellos que quieren algo saludable, vegano o sin azúcar, y también para los que quieren algo más goloso.
¿CUÁLES SON LAS FUNCIONES QUE RELAIZAN DENTRO DE ESTE PROYECTO? Las dos estamos al pendiente de todo y nos complementamos con lo que a cada una nos sale mejor o puede en el momento, tanto en el Scoop al servicio del cliente y Scoop admistrativo.
¿CUÁLES SON LOS PRODUCTOS MÁS PEDIDOS POR SUS CLIENTES? Tenemos un sabor de yogur al que le llamamos Guilt-Free, que está hecho a base de almendra y nuez de la India, es endulzada con miel de agave y no contiene lácteos ni gluten. También ofrecemos el Scoop Mix, el cual es un helado de yogur ya mezclado con los toppings de tu elección.
¿CÓMO SE HA SIDO EL RESULTADO DE SU RELACIÓN COMO SOCIAS? Excelente, aparte de que somos familia tenemos personalidades muy similares, las dos somos organizadas, detallistas, dedicadas, trabajadoras y apasionadas por lo que nos gusta. ¿QUÉ ES LO QUE LES APASIONA DE SCOOP? Nos apasiona ver que nuestros clientes disfrutan de nuestros productos, ya que es algo que nosotras estamos muy orgullosas.
¿EN QUÉ SE BASAN AL CREAR ESTRATEGIAS PARA SU NEGOCIO? En lo que está de moda y en los gustos del cliente. Hoy en día con las redes sociales estamos constantemente inspiradas por negocios
CONOCE MÁS A ALE Y PAU ALE DE LOS SANTOS EDAD: 45 años ESTUDIOS: Licenciada en Educación PASATIEMPOS: Leer y practicar yoga
PAU CUEVA EDAD: 31 años ESTUDIOS: Licenciada en Mercadotecnia PASATIEMPOS: Viajar, yoga y pasar tiempo con la familia
SIGUE A SCOOP FACEBOOK: Enjoy Your Scoop INSTAGRAM: @enjoy.your.scoop
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SOCIAL
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SOCIAL entrevista
MARA SEPÚLVEDA
Más allá
DE LAS LETRAS El duelo, el dolor y la poesía son parte del contenido del primer libro escrito por Mara Sepúlveda Fernández, galerista de Arte Actual Mexicano, el cual lleva por nombre La Teoría de mis Voces y en el que se destacan ilustraciones de la pintora Paola Celada, con el apoyo de la crítica de arte Avelina Lésper, directora de la Colección Milenio Arte. Durante la entrevista que le realizamos, la artista nos platicó más sobre su amor por las letras y el interés por escribir parte de su vida en el libro de Editorial Resistencia. TEXTO: LOURDES BARRÓN | FOTOS: CARLOS GÓMEZ - THINKPHOTO | FLORES: ELEMENTO TRES
¿DESDE CUÁNDO TE NACIÓ LA IDEA DE ESCRIBIR Y CÓMO FUERON TUS COMIENZOS EN LA ESCRITURA NARRATIVA Y EN LA POESÍA? Pienso que no es que me acuerde desde cuándo escribo, pero sí tengo muy presente desde cuándo imagino. La imaginación se me dio desde muy niña, me inventaba historias en la cabeza, finales que quería que sucedieran en dichas historias, y lo que sí es cierto es que siempre soñaba con ser escritora e inventar mis propios mundos. Tengo muy vívido el recuerdo de cuando comencé a mandar cartas y a escribirle poesía a mi queridísimo amigo Julio Galán; contaba apenas con 12 años y así comenzó nuestra amistad que duró hasta que él murió. Sí es importante mencionar que dentro de esta amistad surgió algo que nunca olvidé y es que él era un hombre muy intuitivo y visionario. Fue él quien me dijo: Mara, tú vas a hacer escritora. Y ahora lo puedo constatar. ¿CÓMO TE SIENTES AHORA QUE SE PUBLICÓ TU PRIMER LIBRO? Justo hablé por teléfono con Avelina Lésper, a quien le debo el impulso de mi carrera, el que sea por fin escritora, además le tengo admiración y siento un cariño muy especial; y le decía que todavía no me la creía, que aún no me cae el 20 de que efectivamente ya está por publicarse La Teoría de mis Voces. Al pensarlo, siento un nervio y una emoción indescriptible. Yo no tengo hijos, pero sin caer en la exageración, siento que estoy trayendo a un primer niño al mundo y que tiene que caminar
por sí mimo. Yo seré quien se los presente y se los entregue con todo el amor de una madre, y espero que el público lo reciba con el mismo cariño con el que yo lo creé. ¿QUÉ TE MOTIVÓ A ESCRIBIR ESTE LIBRO? Este libro no iba a ser publicado. Estaba en una época muy fuerte en mi vida de transición y como todo movimiento conlleva también grandes pérdidas. A mí no me gustan las despedidas, incluso me pongo melancólica cuando una reunión de amigos está por terminarse, es algo que he tenido que aprender a manejar, te digo todo esto porque cuando mi abuela murió se me vino el mundo encima, me puse muy triste, había perdido una de las personas más importantes en mi vida y que amaba con todo mi corazón. En el proceso de duelo me pregunté ¿y qué vas a hacer con todo este dolor Mara?, ¿cómo lo vas a superar? Entonces, decidí hablarle a mi abuela como si estuviera todavía a mi lado, como si estuviéramos tomando el té y le quise seguir preguntando cosas de la vida de las cuales no tenía respuesta; conforme fueron avanzando mis reflexiones surgieron muchos otros duelos de los que no había podido cerrar. ¿QUÉ MENSAJE DESEAS TRANSMITIR CON ESTA PUBLICACIÓN? Cuando lo estaba escribiendo creo que no quería dejar un mensaje, solo escribía porque es mi manera de ver el mundo, así se me aclaran las
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entrevista
SOCIAL
MÁS DE MARA Graduada de la Universidad de Monterrey en la Licenciatura de Estudios Humanísticos y Sociales en donde se apasionó por las materias de Psicología y Letras, lo que la motivó a estudiar una segunda licenciatura en Psicología. Viajó a París para contagiarse de la belleza de la ciudad y escribir con mayor maestría. Al regresar a México comenzó a escribir textos para exposiciones de la Galería Arte Actual Mexicano, hasta la actualidad.
cosas y se ordenan mis ideas. Sin embargo, ahora que ya lo terminé, esta idea de no querer dejar un mensaje ha cambiado el 100 porciento, ¡claro que quiero decir algo! Descubrí que al escribir y ponerlo en manos de los demás te haces mejor persona porque te compartes con tus semejantes. Finalmente creo, que en la parte emocional, los seres humanos nos parecemos en tantas cosas, puedo sentir que al escribir me entiendo con los demás y me llena de vitalidad el saber que no estoy sola, que hay también muchas personas que comparten quizás no mis mismas circunstancias de mi vida, porque toda vida es particular e individual, pero te aseguro que lo que sí compartimos todos es nuestra humanidad y eso es lo más hermoso. ¿QUÉ VALORES TE INCULCARON TUS PAPÁS? Mis padres me han dado un amor tan incondicional que no es medible. Me aman profundamente y siempre lo he sentido, pero es chistoso porque ahora que soy adulta siento más cercano ese amor tan desmedido que sienten por mí y yo por ellos. Tengo tanto que agradecerles que no terminaría nunca de escribir la respuesta a esta pregunta. Mis padres me inculcaron primeramente el poder ser como Mara es y no otra persona, pero es muy bonito decirlo, sin embargo, cuando te dan plena libertad de ser, entonces te das cuenta que la medida de la responsabilidad es enorme. Me hicieron muy bien, porque lo más importante en esta vida es ser una persona de bien. Me inculcaron el respeto hacia los demás y hacia la vida. ¿TE INSPIRÓ ALGUNA PERSONA O SITUACIÓN EN PARTICULAR? Mi abuela fue una mujer de una vida excepcional, no voy a hablar mucho de ella porque las palabras se quedarían cortas de quién fue para mí y para el mundo, pero a ella la llevo siempre conmigo y ha sido mi principal motor. En la parte creativa está mi padre, me regaló un cofre que cuando lo abro encuentro que hay un espacio de plenitud y de gran conocimiento, mi padre es un hombre con un acervo desmedido y que me lo ha querido trasmitir desde que nací. Fue él, el primero que me dijo:
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SOCIAL entrevista
Mara, ¿por qué no te pones a escribir los textos de las exposiciones de la galería? Sin chistar dos veces yo ya estaba con una pluma y un papel. Papá me dio el empuje para ver que yo también podía hacer mis cosas y que tenían un valor. Mi madre es mi mayor sostén, ella me da una seguridad inmensa. Cuando hablo con mamá me siento echada para adelante. ¿DE QUÉ MANERA SURGIÓ ESTA MANCUERNA? La mancuerna se dio desde que nacimos, hemos sido muy unidas, es como decir ¿qué haría la Luna sin su Sol? Sin embargo, la idea de trabajar juntas también nació hace muchos años cuando terminé una serie de cuentos, le pedí que los leyera y le gustaron, y Paola comenzó a hacer los primeros dibujos; ella los terminó. En ese entonces, a mí me entró un pánico y paré el proyecto, desgraciadamente. Pero llegó el momento en el que apareció Avelina Lésper en mi vida, me impulsó y me dijo que no le tuviera miedo a mi naturaleza. Fue entonces cuando nos reunimos las tres y así se trabajó La Teoría de mis Voces. ¿CÓMO SE DIO EL PROCESO DE TRABAJAR AMBAS PARA SACAR EL PRODUCTO QUE DESEAS? Fue de muchas horas de trabajo y de idear. Paola es muy atinada; su mente trabaja muy rápido y muy creativamente; en cambio, yo trabajo más lento. Mi proceso es más introspectivo, entonces creo que allí está la magia; somos un dueto fantástico. Lo importante de aquí es que ambas ponemos a trabajar nuestra creatividad; yo diría que somos la perfecta simetría ¿me entiendes? Una le dice a la otra mientras vamos interpretando juntas y se va haciendo el proyecto en ese momento. Mira lo que más me gusta de trabajar con una persona como Paola es que nada se le atora y a demás lo que buscamos siempre cae en un mismo fin, no sé cómo explicarlo, pero es así de simple. Buscamos lo mismo pero lo único que cambia es el cómo lo interpretamos, es todo. ¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA DEL TEMA LA TEORÍA DE MIS VOCES Y QUÉ SIGNIFICADO TIENE PARA TI? El tema no cambió, pero el título sí. Teníamos varias opciones de cómo nombrarlo hasta que La Teoría de mis Voces a todas nos hizo eco. Para mí este libro es el salto cuántico a mi vida como adulta y es poder decir que soy escritora. Es muy importante este momento porque a partir de aquí podré escribir más y estar consciente de mi voz. Es muy bonito, ya que te asumes con responsabilidad a la vida. ¿QUÉ CONSEJO LES DAS A QUIENES NO LES GUSTA LEER? Más que darles un consejo, les diría que se están perdiendo de descubrir infinitas posibilidades
“ de ver la vida, de adentrarse a otros mundos, mundos que solo los podemos crear con el uso de la imaginación. Papá me dijo en una ocasión: Tú nunca estarás sola mientras estés acompañada de libros. Y tiene toda la razón porque los libros nos narran otras historias que no hemos vivido o que quizás sí y entonces nos reconocemos en ellas. Si algo les pudiera decir es que los libros son voces que nos acompañan y que nos enseñan sobre la condición humana que todos tenemos. ¿QUÉ PLANES SIGUEN PARA TI? Ahorita me tienen muy emocionada mis estudios de psicología en la universidad de la IBERO, extensión Monterrey, también ya he hablado mucho sobre cuánto me gustará ponerle punto final a una biografía novelada de Julio Galán, la escribiré con el respeto que se merece y espero darle la misma altura que tuvo su persona y su pintura, comencé una historia que podría convertirse en una novela, es nuevo esto de la novela, pero ya Dios dirá cuál de los dos libros se adelantará primero. Son mis siguientes hijos por crear y como hijos que son no los pienso dejar de gestar, hasta que ellos quieran nacer.
PAOLA ES UNA ESTRELLA, NOS UNE LA SANGRE, LA COMPLICIDAD DE AMIGAS Y EL AMOR POR EL ARTE. ES ELLA QUIEN ENTIENDE MIS PROYECTOS ANTES DE MENCIONARLOS, ES COMO UNA MAGA QUE ME LEE EL PENSAMIENTO. SOY MUY AFORTUNADA DE QUE HAYA QUERIDO COLABORAR CONMIGO EN ESTE PRIMER LANZAMIENTO”. -Mara Sepúlveda
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entrevista
SOCIAL
“ PARA LA PINTORA PAOLA CELADA EL TRABAJAR JUNTO A MARA, SU GRAN AMIGA DESDE LA INFANCIA, TIENE GRAN SIGNIFICADO PERSONAL Y ARTÍSTICO AL ABRIRLE CAMPO HACIA OTRAS POSIBILIDADES, ADEMÁS DE EMOCIONARSE PORQUE PARA ELLA EL MUNDO DE LOS LIBROS ES UN MUNDO INTELECTUAL QUE RESPETA Y ADMIRA. “Mi participación en este ejemplar se dio por medio de la escritora y crítica de arte Avelina Lésper, aunque Mara y yo habíamos hablado desde hacía años acerca de su libro, como uno de los tantos sueños que piensas de niña cuando eres artista. Después de tantos años de trabajo tomó forma y seriedad, no pensé que me invitarían a mí para hacerlo. Me tomó de sorpresa, una sorpresa que me fascinó, porque creo que ya estaba marcado en nuestra historia de vida. Lo siento tan perfecto como si ya hubiera estado diseñado así. Las tres trabajamos en conjunto, fue esfuerzo y dedicación continua y es hora de ver y compartir el resultado”, nos compartió Paola. También destacó que se coordinaron en equipo, Mara escribía los cuentos, Avelina sacaba alguna oración de cada cuento y le decía la idea del dibujo que haría, en total fueron 55 o más
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ilustraciones, ninguna repetida, y en las cuales sobresalen un Cristo con una enredadera de rosas en los hombros y unos perfumeros. “Hay dibujos de todo, pues es según el cuento y son de temas distintos. Todos con un estilo muy Mara, romántico, femenino y fuerte”. Señaló que las ilustraciones en los libros son de gran importancia y depende del libro, en este caso, se complementan, hablan uno con otro, es como si el texto va formando dibujos con sus líneas y a su vez los dibujos terminados enfrentan al texto. “Mi mensaje que deseo llevar a los lectores que vean mi trabajo es un complemento visual a los escritos que sirven para adentrarse en cada historia y puedan hacer la suya propia. Y esto para mí es algo especial, cuando trabajo, el soporte que uso, la técnica, las formas, siempre son diferentes, siempre estoy experimentando y creando. El dibujo es mi lenguaje, aún más que las palabras. En este libro los dibujos nacen a partir de cada relato”, finalizó.
ADMIRO DE MARA TODO LO QUE ELLA ES, SU PROFUNDIDAD Y SU FUERZA, Y TRABAJO A SU LADO PORQUE SÉ QUE ES UNA VERDADERA ARTISTA Y SÉ DE LO QUE ES CAPAZ. ME FASCINA SU MANERA DE ESCRIBIR, DE PERCIBIR, DE VER Y DECIR LAS COSAS. PARA MÍ ES COMO SI FUERA FAMILIA DE HACE MUCHOS AÑOS ATRÁS DE ESTA VIDA”. -Paola Celada
cultura
PRESENTACIÓN
POR: LOURDES BARRÓN FOTOS: OMAR VALDEZ Y ANTONIO MIRELES
Durante el evento, estuvieron presentes Avelina Lésper, directora de la Colección Milenio Arte, Paola Celada, quien realizó las ilustraciones del libro y exhibió algunas de sus obras, y Elvira Lozano de Todd, directora de la Pinacoteca de Nuevo León, quien dio la bienvenida. El ejemplar fue realizado por la Editorial Resistencia, bajo la dirección de Josefina Larragoiti, además el material estuvo a la venta y al final hubo una firma de libros por la autora Mara Sepúlveda y la artista Paola Celada, quienes convivieron con más de 300 personas entre familiares, amistades e invitados especiales. Durante la presentación los invitados disfrutaron de un coctel ofrecido por el Club Industrial.
@ PINACOTECA DE NUEVO LEÓN * VIERNES
voces de arte Personalidades de la cultura y las artes, así como empresarios asistieron a la presentación del libro La Teoría de mis Voces, de Mara Sepúlveda, celebrada en la Pinacoteca de Nuevo León, el viernes por la noche. PAOLA CELADA DE GONZÁLEZ Y FRANCISCO D. GONZÁLEZ
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MARU DE LA GARZA Y VANGY GONZÁLEZ DE MARTÍNEZ
PRESENTACIÓN cultura
T RAZOS
PERFECTOS
No me esperaba una respuesta tan cálida y tan amorosa de parte de toda la gente. Estoy muy sorprendida por esto y, sobre todo, muy agradecida por haber recibido La Teoría de las Voces con tanto amor y con los brazos abiertos”. - MARA SEPÚLVEDA -
ADRIANA GARZA DE SANTOS
MARA SEPÚLVEDA Y CANA FERNÁNDEZ
Me gustó mucho el libro de Mara por ser muy original, además con las ilustraciones de Paola Celada salió todo muy bonito”. - ANITA BRUNELL -
CUQUITA MARTÍNEZ, GUILLERMO SEPÚLVEDA Y ANITA BRUNELL
MAURICIO FERNÁNDEZ
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cultura
PRESENTACIÓN
Me encantó la presentación y la imagen del libro, todo súper original, elegante, moderno, hasta las hojas con el delineado del plateado perfectas. Los dibujos espectaculares con el toque artístico de Paola Celada, me gustó la idea de invitar a una artista reconocida para hacer las ilustraciones del mismo cuento”. PAULINA ESCAMILLA DE FERNÁNDEZ, ANTÓN FERNÁNDEZ, JORGE LÓPEZ Y FABIANA MARGÁIN DE LÓPEZ
- FABIANA MARGÁIN DE LÓPEZ -
THELMA CORA GARZA
ÁLVARO FERNÁNDEZ Y CLAUDIA YARTE DE FERNÁNDEZ
KATTIA GARZA
Mara creció en un universo lleno de arte. El arte influyó en ella decisivamente, lo trae en su genética, en la figura de su abuela doña Márgara Garza Sada de Fernández, y de su madre Alejandra; y por la vocación de su padre Guillermo, por la cercanía que tiene hacia él, hacia el arte, que es una pasión de la que ella se contagió irremediablemente. La sensibilidad y la creatividad que desbordan ahora en este libro”. - ELVIRA LOZANO DE TODD ELVIRA LOZANO DE TODD, LUPITA MOLINA DE ELIZALDE, GRISELDA ELIZALDE, DORA MARÍA MALDONADO Y MIRTHALA HAUGER
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PRESENTACIÓN cultura
Lo que más me gustó esa noche fue el libro. Esa misma noche fue que vi el libro por primera vez, y me tomó por sorpresa el diseño, el colorido y la manera en que jugaron con mis dibujos, ¡me fascinó! También me gustó muchísimo haber visto a gente que quiero mucho y a gente que no conocía, me gusta que en Monterrey cada vez más gente se involucra con la cultura y el arte”. - PAOLA CELADA DE GONZÁLEZ-
CRISTY DÍAZ DE CELADA, PAOLA CELADA DE GONZÁLEZ Y CARMEN GARZA DE CELADA
JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ Y VERÓNICA ZAMBRANO DE FERNÁNDEZ
ALICIA CUEVA, MARÍA NELLY SADA, ESTHER CUEVA DE SADA, DENISSE DIBILDOX DE VARGAS Y LORETA VARGAS
NERY GRACIA, ÉRIKA GONZÁLEZ BRUNELL Y MARCELA ODRIOZOLA
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cultura
PRESENTACIÓN
SONYA GARZA RAPPORT DE SANTOS Y ERNESTO SANTOS
PAOLA CELADA DE GONZÁLEZ, FRANCISCO D. GONZÁLEZ, VIVIANNE GONZÁLEZ, DOMÉNICA GONZÁLEZ Y CRISTANA GONZÁLEZ
YANINNE GARZA DE NIÑO DE RIVERA Y HOMERO NIÑO DE RIVERA
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CHRISTIAN SAVIGNON DE VILLARREAL Y ALBERTO VILLARREAL
LUCÍA SADA Y OLAYA GUAJARDO DE CÁZARES
PRESENTACIÓN cultura
AMIEL RUIZ DE MARTÍN
MARIO PÁEZ
SEBASTIÁN LANDA Y GENEROSO VILLARREAL
EN LA UDEM El lunes por la tarde, La Teoría de mis Voces también fue presentada por segunda ocasión en el Salón Polivalente del Centro Roberto Garza Sada de la Universidad de Monterrey, a donde acudieron alumnos, maestros, amigos y familiares de las artistas Mara Sepúlveda y Paola Celada. También estuvieron presentes el rector Mario Páez; Carlos García González, vicerrector de Arte, Arquitectura y Diseño; Alejandra Fernández, madre de Mara Sepúlveda y presidenta del Consejo del Centro Roberto Garza Sada; el galerista Guillermo Sepúlveda, padre de la autora; Nery Gracia, directora de Comunicación y Mercadotecnia. Además de la presentación a cargo de la crítica de arte Avelina Lésper y Paola Celada, hubo venta, firma de libros y un ambigú.
JAVIER GARCÍA YTURRIA Y MARIANO GARZA
PAOLA CELADA DE GONZÁLEZ, MARA SEPÚLVEDA Y AVELINA LÉSPER
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cultura
PRESENTACIÓN @
CINTERMEX * JUEVES
comparte su suerte La presentación del libro La Suerte no es Suficiente, de Jorge Lozano H., se llevó a cabo durante la Feria Internacional del Libro el jueves por la noche. POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ
En punto de las 19:30 horas en la Sala C de Cintermex, se dieron cita más de 400 invitados, entre familiares y amigos del conferencista, quienes fueron testigos de la nueva publicación de Madre Editorial. Durante la noche, Jorge presentó su libro, el cual estará a la venta en las librerías de prestigio de todo el país, firmó autógrafos y ofreció una sesión de preguntas y respuestas a sus seguidores, a quienes les platicó el proceso que tuvo que pasar de una idea a algo tangible, además de convivir con Marco Antonio Regil, encargado de escribir el prólogo del libro. Posteriormente, se ofreció una lounge party desde las 21:30 horas en Piraña para continuar con la celebración.
JORGE LOZANO H. Y MARIFA GASTÓN DE LOZANO
DE LUJO
MANCUE RNA
MARCO ANTONIO REGIL, ALBERTO BRAÑA, MIGUEL ÁNGEL TOLEDO, JORGE LOZANO H. Y RENÉ FLORES
DIEGO SALÁIS Y DANY GARZA
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PRESENTACIÓN cultura
MARCO ANTONIO REGIL Y JORGE LOZANO H.
ANDRÉS DOMENE Y DANIELA GONZÁLEZ
JORGE LOZANO, ANA VICTORIA LOZANO Y LOLY HINOJOSA DE LOZANO
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REUNIÓN DEL DISEÑO POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: CORTESÍA @ CIUDAD DE MÉXICO * MARTES A JUEVES
DALTILE MÉXICO LANZA SU COLECCIÓN 2020 EN EL MARCO DE OBRA BLANCA EXPO OBE EN EXPO SANTA FE DE LA CDMX.
Durante tres días en los que expertos en diseño y arquitectura, y las marcas líderes en la rama de acabados para la construcción tuvieron un punto de encuentro; Daltile México lanzó su colección 2020 la cual está compuesta por su exclusivo cuerpo Dalgres y porcelánicos nacionales e importados de gran formato. Obra Blanca Expo es producto de los esfuerzos realizados por la TCNA (Tile Council of NorthAmerica), y en esta, su primera edición contó con la presencia de 7 mil asistentes y más de 16 mil metros de exhibición. Dentro de los exclusivos eventos auspiciados por OBE se contó con dos conferencias magistrales y una mesa de diálogo impartidas por el arquitecto Rafael Moneo, ganador del Premio Pritzker y Benedetta Tagliabue, arquitecta y miembro del jurado del Premio Pritzker. Con el lanzamiento de su colección 2020 incluyendo formatos como 75x150 y 80x160 porcelánicos, Daltile México se posiciona como el fabricante con la mayor oferta en el mercado de los recubrimientos, la puedes conocer en www.daltile.com.mx.
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AVENUE 75 X 150
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EQUIPO DIRECTIVO DALTILE MÉXICO
CORTE LISTÓN
PENELOPE DE LA MADRID
BERNARDO KIRSCH
RAFAEL MONEO
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cultura
PRESENTACIÓN
POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ
Durante la Feria Internacional del Libro de Monterrey se presentó oficialmente el libro Nuevo León a través de su Cocina, el cual tiene como objetivo que la gente de Nuevo León conozca sus tradiciones y sabores nuevoleoneses. Fueron más de 200 invitados, quienes conocieron la publicación, la cual es una edición de Grupo Milenio y que fue presentada por María Isabel Saldaña, Héctor Jaime Treviño, autor y director del Archivo Estatal de Nuevo León, y Humberto Villarreal, chef y asesor de Grill Master y propietario del restaurante Mata de Chile. A todos los asistentes que compraban el libro, se les obsequió una botella de vino.
HUMBERTO VILLARREAL, MARÍA ISABEL SALDAÑA Y HÉCTOR JAIME TREVIÑO
@
CINTERMEX * JUEVES
CON SABOR TRADICIONAL Se llevó a cabo la presentación del libro Nuevo León a través de su Cocina, el jueves por la tarde.
JAIME TREVIÑO Y ARNOLDO AGUIRRE
JACARANDA ESPINOSA, JOSÉ GUADALUPE GALVÁN Y ALBERTO VILLARREAL
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ALBERTO BRAÑA E IRMA BRAÑA
SAMUEL ALANÍS Y PATY VILLALÓN
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DE ROL
ALBERTO VILLARREAL Y HERNÁN GARZA
ROBERTO GARZA, GABRIELA SADA, BENJAMÍN SADA, MAMELÚ HERRERA Y ROBERTO GARZA SADA
ELSA MARÍA GONZÁLEZ DE MARTÍN, JOSÉ ANDRÉS MARTÍN Y CONCHITA DE MARTÍN
@
IRISH INTERNATIONAL SCHOOL * MARTES
EMOTIVA CONVIVENCIA Durante tres días, los alumnos de preescolar del Irish descubrieron el mundo en compañía de sus abuelitos. MIREYA MONTEMAYOR DE PÉREZ-SALINAS Y SEBASTIÁN PÉREZ-SALINAS
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DE ROL chic POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: STAFF CHIC
Irish Kids Around the World es el nombre del proyecto a desarrollar en el mes de octubre para todos los peques de preescolar, y para hacerlo más divertido, contaron con un apoyo muy especial, el de sus abuelitos, quienes visitaron el colegio y compartieron con ellos sus anécdotas de viaje. Los niños descubrieron las diferentes historias gracias a varios videos que sus abuelitos grabaron para ellos; después, tomaron esas experiencias para hacer una presentación, la cual fue el tema central del festival dedicado a los abuelos. El momento más emotivo fue cuando los alumnos dedicaron a sus invitados dos canciones, Top of the World y Mis Abuelitos.
CECILIA TREVIÑO DE ZABLAH, CRISTINA MAIZ DE GONZÁLEZ, IVONNE INZUNZA, ANA MARÍA DE CANTÚ, NICOLÁS GONZÁLEZ, JOSÉ NATIVIDAD GONZÁLEZ Y GERARDO CANTÚ
CRISTY DURÁN, IVONNE COINDREAU, GABRIEL PALÁU Y MANUEL ÁLVAREZ
ARMANDO GONZÁLEZ, MARY TERE DE GONZÁLEZ, LUZ MARÍA MONTEMAYOR Y SANTIAGO GONZÁLEZ
NORMAN STEVENSON, MARTELL STEVENSON Y CATALINA FERNÁNDEZ DE STEVENSON
VICENTE LOZANO, ELINE GARCÍA DE LOZANO, DIEGO ZORRILLA Y DOMINGO LOZANO
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DE ROL
EDUARDO FLORES, JUANITA GONZÁLEZ, EUGENIO MARTÍNEZ, LOURDES GONZÁLEZ DE MARTÍNEZ Y AMÉRICO MARTÍNEZ
JOSÉ DANIEL PÉREZ-SALINAS Y MIREYA MONTEMAYOR DE PÉREZ-SALINAS
EVY REITER, RAMIRO IGARTÚA Y MARCELA GARZA
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JOSÉ MARÍA GONZÁLEZ, JOSÉ MARTÍNEZ Y ANTONIO RAMÓN
ROSY GARZA DE LLAGUNO, JOSÉ COINDREAU Y CORDELIA DE COINDREAU
ALEJANDRA SALAZAR DE GRACIDA Y DAVID GRACIDA
DE ROL chic
TERE MADERO
MÁGALA HIDALGO DE BARRERA, ARTURO BARRERA Y ARTURO BARRERA
ALFREDO FARAH, DEYA GIACOMÁN DE FARAH, IVONNE NÁDER DE ATIYE, FÉLIX CANTÚ Y ALFREDO FARAH
DAVID MUÑOZ, TERE DE MUÑOZ Y MAURICIO VILLARREAL
DANIEL GUZMÁN, LOURDES KALIFA DE MARTÍNEZ Y FRANCISCO MARTÍNEZ
DIAMAN SADA, ALBERTO VÁZQUEZ Y GILBERTO SADA
BLANCA DE OCHOA, GABRIEL OCHOA Y VICKY LLAGUNO DE GUTIÉRREZ
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JESUS ZACARÍAS VILLARREAL, HUMBERTO GALO Y JOSÉ FRANCISCO VILLARREAL .
INCREÍBLE CELEBRACIÓN MÁS DE 400 PROFESIONALES DE LA SALUD ASISTIERON AL FESTEJO POR EL DÍA DEL MÉDICO ORGANIZADO POR EL HOSPITAL ÁNGELES VALLE ORIENTE. POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: OMAR VALDEZ
Con una noche de gala, el Hospital Ángeles Valle Oriente (HAVO) celebró a sus colaboradores en el Hotel Camino Real. El evento fue encabezado por el doctor Edmundo Mesta Casavantes, director general de la institución, quien felicitó a la comunidad médica y destacó su entrega laboral y aporte a la salud de millones de mexicanos. Entre los invitados especiales de la noche estuvieron el doctor Umberto Gallo Hermida, director ejecutivo Zona 2 de Grupo Ángeles y el doctor Jesús Zacarías Villarreal Pérez, director médico del Hospital Ángeles Valle Oriente. En su discurso, el directivo resaltó la construcción de un nuevo hospital que tendrá 30 pisos, en una extensión de 74 mil metros cuadrados, lo que convertirá al Hospital Ángeles Valle Oriente en el más grande del área metropolitana de Monterrey. Este nuevo edificio se ubicará justo al lado del actual y se estima que comience a operar en abril de 2021. Agregó que este crecimiento ha sido posible gracias al profesionalismo y entrega del personal que ha dedicado su vida en el hospital, así como también de los médicos que se han incorporado al proyecto. Durante la celebración, los asistentes bailaron y disfrutaron de una exquisita cena, además de la rifa de un automóvil Volkswagen Virtus 2020. 134 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
JOSÉ LUQUIN, JUAN ALBERTO CHACÓN, JESSICA CAVAZOS Y EDGAR LOERA.
FERNANDO CASTILLEJA, MARIANA DE LA PARRA, FELIX VILCHEZ Y CELIA DE VILCHEZ.
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“Gracias por acompañarnos el día de hoy, que celebramos el Día del Médico. Hace más de cinco años que el Grupo llegó a Monterrey y durante este tiempo hemos recorrido muchas aventuras y riesgos juntos”. EDMUNDO MESTA CASAVANTES
DOMINGO GARAY Y LAURA VILLARREAL.
BEATRIZ PADILLA Y LIZBETH SALOMÓN.
MARIA ELENA DE LA PEÑA Y ALEJANDRO CHAPA.
JOSÉ LUIS GUZMAN Y DENISSE MANZUR.
JOSÉ LUIS GUZMAN Y DENISSE MANZUR.
MARISA PORTILLA.
RAÚL MARTÍNEZ Y LAURA GUTIERREZ DE MARTÍNEZ.
ANA GARCÍA, MANUEL OCHOA, RAFAEL PÉREZ-VANZZINI Y CLAUDIA GUERRA.
JESÚS DOMINGUEZ, LIZETH ZAMORA, MA ELENA ALVARADO, JOSÉ ESCOBAR, EDUARDO GONZÁLEZ Y CLARISA TORRES.
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DE ROL
MACA RAMÍREZ DE PÁEZ, LUCÍA PÁEZ Y REGINA PÁEZ
ISABELLA ROCHER, LORENA DÁVILA DE ROCHER Y VALERIA ROCHER
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BALBINA MAIZ DE SENTÍES, PAULINA SENTÍES, DANIELA LAMAS Y LÍA LARAZA
ROBERTA BARRERA DE SELEM
DE ROL chic @
BASÍLICA Y SANTUARIO DE NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE * VIERNES
dan gracias a la virgen Unidas por la fe cristiana, cientos de alumnas, personal y padres de familia del CECVAC International School participaron en la tradicional peregrinación a la Basílica de Guadalupe, el viernes por la mañana. POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Como cada año, la familia del Centro de Educación y Cultura del Valle A.C. unió sus corazones para pedir especialmente por todos los que forman su comunidad. Y es que el viernes se llevó a cabo una peregrinación, en la que participaron alumnas de primero a noveno grado, así como personal docente, administrativo y directivo del colegio, además de padres de familia. La celebración eucarística estuvo a cargo del padre Peter Coates, L.C., y un grupo de aproximadamente 100 mamás e hijas, quienes participaron en una danza de matlachines, además, las alumnas del coro del colegio ayudaron a vivir la celebración de una manera muy especial. Durante la ceremonia, las alumnas de Lower School entregaron una oración personal para ponerla a los pies como ofrenda a la Virgen de Guadalupe. También las estudiantes de Upper School entregaron una tarjeta con una rosa como símbolo de ser reconocidas como hijas suyas. Y los padres de familia se comprometieron a colaborar con Dios en la misión de formar personas íntegras.
LULÚ MONTEMAYOR DE GONZÁLEZ, REGINA GONZÁLEZ Y ARMANDO GONZÁLEZ
ELY MALDONADO DE TREVIÑO Y ELY TREVIÑO
DELIA CARRERA, IVANA SAIDE, ADRIANA FRANCO DE SAIDE Y ALIA SAIDE
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DE ROL
Muchos lo ven como otra copa de futbol, pero quien logra ver el verdadero valor de ella, sabe que es mucho más que 14 jugadores corriendo detrás de un balón”. - EUGENIO CANALES ORGANIZADORES COPA RC
@
CANCHAS UDEM * DOMINGO
TORNEO ENTRE AMIGOS Durante dos días, más de 700 jóvenes fueron parte de la edición 2019 de la Copa RC, organizada por Regnum Christi. POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Desde hace cinco años, el evento deportivo reúne a jóvenes con un solo objetivo, disfrutar una sana convivencia entre amigos y poner en práctica los valores que rigen a Regnum Christi. En esta ocasión, el torneo de futbol tuvo cuatro categorías: Femenil Prepa, Femenil Carrera, Varonil Prepa y Varonil Carrera; las eliminatorias se desarrollaron durante dos días en las canchas de la UDEM. Además de practicar su deporte favorito, los participantes tuvieron la oportunidad de fortalecer cualidades individuales y colectivas, para la formación de líderes dentro y fuera de la cancha. CARLOTA TAMAYO, ISABELA MARTÍNEZ, REGINA BOUGHTON, ISABEL VALERO, VALERIA GUTIÉRREZ, IVANA DERBEZ, RENATA ZAVALA Y VALERIA MIRAMONTES
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DE ROL chic
ALEJANDRO DE NIGIRS, LUCIANA CÁRDENAS, ANA LUCÍA PÁEZ Y FERNANDO KALIFE
SOFÍA TREVIÑO Y ANDREA CRIOLLOS
REGINA GARZA, XIMENA GONZÁLEZ Y RENATA ZAVALA
RAQUEL BECERRA Y VALERIA SALINAS
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DE ROL
ANA POZAS, OLI MARTÍNEZ, LAURA DE LA GARZA, MIRANDA ARECHAVALETA, EUGENIA CALVI, KATYA ORDAZ, BEATRIZ BARRERA, ANIK AMEZCUA, CECILIA VIVANCO, VALE QUINTANA Y SOFÍA RHON
JUAN DIEGO CAMPUZANO Y PADRE PATRICK MCMENAMIN
JOSÉ PEART, MARIO ELÓSEGUI, ALEJANDRO MORALES, EMILIO GONZÁLEZ, EUGENIO VALLEJO Y ROBERTO MELO
PATRICIO GUERRA Y DANIELA CLARIOND
PABLO MONTAÑO, ELÍAS VILLARREAL, DAVID CANTÚ, EMILIO LEAL, PATRICIO MARTÍNEZ, PATRICIO GUERRA Y DIEGO VALDÉS
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RUMBO AL ALTAR POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO @ CASINO MONTERREY * LUNES
UNA GRAN DESPEDIDA DE SOLTERA FUE LA QUE VIVIÓ MONY OLIVER EL LUNES POR LA TARDE, EN COMPAÑÍA DE SUS FAMILIARES Y AMIGAS MÁS CERCANAS.
La cita fue en la terraza del Casino Monterrey, donde desde las cinco de la tarde comenzaron a llegar las más de 250 invitadas, quienes convivieron con Mony Oliver Treviño para desearle lo mejor en esta nueva etapa que vivirá con su prometido Isaac Pizarro, con quien se casará en febrero próximo. Durante el evento, el cual fue organizado por su mamá Mónica Treviño Flores y su cuñada Alexis Pizarro de Herebia, las asistentes disfrutaron de un gran ambiente amenizado por la música de Conspiración y degustaron también un delicioso catering, una barra de gins de Laguna Lounge y la mesa de quesos de Kuchen. Alain Garres también estuvo a cargo de la coordinación de la reunión, la decoración fue por parte de China & Lisa, y el vestido de Mony fue diseñado por Jacobo Borge.
Alexis Pizarro de Herebia, Mony Oliver Treviño y Mónica Treviño Flores
Maria Teresa Treviño, Olivia Garza, Mony Oliver Treviño, Elvira Treviño y Juany Treviño
Alexandra Treviño,, Alexandra Rodriguez, Karla Treviño, Karla Montserrat, Mony Oliver Treviño, Monica Treviño Flores, Angelica Treviño, Mariana Sosa y Maria Sosa
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Maria Elena Cavazos, Ileana Treviño y Karina Guzman
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DE ROL
FAMILIA MALDONADO RAVIZÉ
ALICIA QUINTANILLA DE RAVIZÉ Y ARMANDO RAVIZÉ
@ CASINO MONTERREY * VIERNES
NUEVA SOBERANA Romina Maldonado Ravizé fue coronada como reina del Casino Monterrey en el tradicional baile Blanco y Negro. POR: LAURA SÁNCHEZ/ FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
La gran noche inició con un coctel para todos los invitados y la sesión de fotografías de las princesas y sus papás. Tras disfrutar la cena, se realizó la pasarela de presentación de las participantes, para después efectuar a puerta cerrada la votación, en la que se eligió a Romina Maldonado Ravizé como la nueva soberana. La coronación fue encabezada por el presidente del Casino Daniel Villarreal Iglesias, y su esposa Paulina Garza de Villarreal. La decoración del evento estuvo a cargo de Joel Huerta.
PAULINA GARZA DE VILLARREAL Y DANIEL VILLARREAL
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DE ROL chic
GABY CHAPA DE SADA Y ROBERTO SADA KANE
GERMÁN ALVARADO, FERNANDA MARTÍNEZ, CAROLINA ORTIZ Y JOAQUÍN AMAYA
ALBERTO SANTOS, JEANNETTE RAVIZÉ DE SANTOS, VANESSA SANTOS, MARIO ALBERTO SANTOS Y ANY SANTOS
MARTHA DE SAFI Y JORGE SAFI
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DE ROL
GRANDES
MOMENTOS
ROMINA MALDONADO JUNTO A LAS PRINCESAS 2019
MARCELA GUTIÉRREZ DE FLORES Y MARIES DEL VALLE
GINA MANAUTOU DE MAIZ Y ALEJANDRO MAIZ
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DIANA SALINAS DE COINDREAU Y JOSÉ LUIS COINDREAU
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DE ROL
CARLOS VIDAURRI Y EUGENIO PÁEZ
EMILIO CALIFA, ALEJANDRO GARCÍA, JOSÉ OLGUÍN Y ÓSCAR CRUZ
ERNESTO GUTIÉRREZ, EDUARDO SIERRA Y ELIEZER CANALES
ÓSCAR TIJERINA, GUILLERMO ISLAS, VÍCTOR GUTIÉRREZ Y CLAUDIO ZAMBRANO
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JORGE LANKENAU Y PEDRO CALIFA
DE ROL chic
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CLUB CAMPESTRE * LUNES
dan su apoyo El tradicional campeonato de parejas a beneficio del Instituto Nuevo Amanecer celebró con éxito su octava edición. POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
RENÉ ARCE Y EMILIO GUISAR
Más de 100 golfistas recorrieron los 18 hoyos pactados para la competencia efectuada en los campos del Club Campestre con un solo objetivo, apoyar a los niños y jóvenes con parálisis cerebral que son atendidos en la institución. Después de disfrutar una amena tarde de juego, los participantes disfrutaron de una convivencia en la que se entregaron trofeos a los ganadores, además de una rifa de atractivos premios donados por patrocinadores.
SERGIO VALENCIA, FEDERICO JASSO, ROBERTO NÚÑEZ Y LUIS SOTO
PATRICIO BELDEN, RUBÉN MARTÍNEZ, HÉCTOR MEDINA, PEDRO MEDINA, BENJAMÍN FÉLIX Y JAVIER DÍAZ
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DE ROL
@
CINEMEX PLATINO FASHION DRIVE * MARTES
girl power La Premier CHIC Magazine de la película Estafadoras de Wall Street se llevó a cabo el martes por la noche en Cinemex Platino Fashion Drive. POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Uno de los filmes más esperados de este año es sin duda Estafadoras de Wall Street, película que recibió las mejores críticas en la edición número 44 del Festival de Toronto, y en la que vieron la actuación de Jennifer Lopez como una posible candidata al Oscar. Basada en hechos reales, Julia Stiles, interpreta a Elizabeth, una periodista del New York Magazine, que comienza una intensa investigación sobre un grupo de strippers interpretadas por J.Lo, Constance Wu, Lili Reinhart y Keke Palmer, quienes se unen para estafar a sus clientes, unos hombres magnates de Wall Street; tiempo después, se revela el negocio de las estafadoras y verán que están en peligro, es ahí cuando tendrán que reforzar su lealtad por encima de la envidia y la avaricia. En la trama también participan Cardi B y Lizzo. El estreno será mañana 25 de octubre.
MANDO Y MARIANA MEDRANO
MIRANDA GONZÁLEZ Y MAXIMILIANO SALINAS
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ERNESTO IBARRA, LILIANA SADA DE IBARRA, OMAR ZAFRA, DANIELA OSTOS Y GERARDO AMADOR
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FIRST TIME? Irónicamente, el personaje que interpreta Cardi B en la película Estafadoras de Wall Street, es el de una stripper, oficio que realizaba a sus 19 años de edad. Con este papel, la rapera, actriz y compositora estadounidense hace su debut en la pantalla grande. MARCO CANAVATI Y DANY GRACIA
ROSA MARÍA OLIVIER DE BLANCO Y AGUSTÍN BLANCO
XXX Y XXX
ADRIANA FARÍAS Y DAVID ROMERO
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DE ROL
Muy buena movie. DURANTE LA HISTORIA salen varios personajes que no acostumbras ver en la pantalla grande y hacen la película más interesante de lo que ya es, la recomiendo mucho”. - MARCELO VIGNAU MARCELO VIGNAU Y DANIELA GARZA
ADRÍÁN LOZANO Y DANIEL LOZANO
VERO CLARIOND Y MARÍA ELIZONDO
MÁGALA GÓMEZ Y ALEJANDRO JUNCO
OPPYLU GÓMEZ E IVANA GONZÁLEZ-BALLESTEROS
CATALINA CANAVATI Y EUGENIA GUERRA
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DE ROL
GRUPO DE AMIGAS DE LA ACADEMIA FREEMAN DANCE TRAINING
OLAYA GUAJARDO DE CÁZARES, ROSY LEAL Y ELISA CHAPA DE GARCIA
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ELIA CERDA, ANNA CARRILLO DE IBARRA, HERICA CORTÉS DE SCOTT, MARCELA LOZANO DE ARCQ, LAURA VILLARREAL DE GUERRA Y CINTHIA ÁLVAREZ DE ARIZPE
DE ROL chic
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COLONIA SIERRA MADRE * JUEVES
spooktacular night Una gran fiesta de Halloween fue la que organizó el grupo de amigas de la academia de Iván Freeman. POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Gabriela Elizondo de García Iza abrió las puertas de su casa para recibir a más de 60 amistades, quienes llegaron disfrazados de manera muy divertida, logrando así un gran ambiente. Durante la noche, Ivan Freeman demostró su gran talento bailando al estilo de Bruno Mars y además se realizó un concurso de disfraces, en el que el primer lugar fue para Las Piratas, equipo formado por Orly Marcuschamer de Dachner, Roberta Barrera de Selem y Gaby Elizondo de García Iza; en el segundo lugar, Mary Reyes, personificando a Belly Dance; y el tercero fue para Descendentes, conformado por Anna Carrillo, Marce de Arcq, Cynthia Álvarez, Herica Cortés de Scott, Laura Villarreal, Rosy de Villarreal y Elia Leal. Los premios consistieron en becas para asistir a la Academia de Freeman, el 100 porciento de un mes para el primer lugar; el 50 porciento para el segundo y el 25 porciento para el tercer lugar. Los asistentes también disfrutaron de una rica cena que consistió en tacos de bistec y trompo, acompañados de una barra de bebidas.
Me encantó ver que todos le pusieron muchas ganas a sus disfraces, somos un grupo muy unido y gozamos la fiesta”. - ROBERTA BARRERA DE SELEM -
DANY BENAVIDES DE FLORES Y MARU REYES DE CORTÉS
ORLY MARCUSCHARMER DE DACHNER, GABY ELIZONDO DE GARCÍA, ROBERTA BARRERA DE SELEM Y MELISSA GARZA
Octubre 24, 2019. CHIC MAGAZINE. |
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chic
DE ROL
DORA PÉREZ DE LOZANO, MARU RUIZ DE GARCÍA, MARLENE DÁVILA DE RODRÍGUEZ, ALICIA CANTÚ DE SARO, ALBA FLORES, MARU MARTÍNEZ DE GARZA HERRERA, LAURA CERDA, ÉRIKA SADA Y KARINA TORRES
FRIDA ERHARD DE ZAVALA
Todo estuvo padrísimo, y yo encantada de que el evento sea siempre en mi casa, y ahora me gustó más porque fueron más maestros e Iván se lució bailando como Bruno Mars”. - GABY ELIZONDO DE GARCÍA -
MÓNICA CONTRERAS, MÓNICA BUERÓN DE VILLARREAL, DANIELA CAVAZOS, LULY DE LIZAOLA Y ELSA GUTIÉRREZ DE VILLARREAL
166 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
GABY ELIZONDO DE GARCÍA, ELIA CERDA Y DORA PÉREZ DE LOZANO
coctel
INAUGURACIÓN @
FISHER’S * SÁBADO
abren sus puertas Con un exclusivo evento, se llevó a cabo el Soft Opening de Fisher’s, nuevo restaurante de mariscos en nuestra ciudad. POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES Y DANIEL SALDÍVAR
La cita fue en las instalaciones de Fisher’s, ubicado en Punto Valle, donde el sábado y el domingo se invitó a 400 invitados para probar y vivir una gran experiencia en comida del mar. Durante dos días, los asistentes conocieron el menú y degustaron una barra de bebidas, además de los platillos que ahí se ofrecen, los cuales son preparados al momento y están llenos de gastronomía mexicana de vanguardia desde 1989. El grand opening del restaurante se realizará hoy por la noche y PR Agency es la encargada de organizar los eventos.
PEPE SALGADO Y JÉSSICA WILLIAMS
DANIEL GONZÁLEZ, JUAN MANUEL GARZA, MARCO BECERRA, RAÚL MARTÍNEZ Y RUDY JOFFROY
ARMANDO MONTEMAYOR, LILY PIERCE, MAURICIO ESTRADA, JAVIER CUESTA Y MARIEL GARCÍA
PAULA BARRAGÁN, BERNARDO BARRAGÁN Y LUISA BARRAGÁN
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JAVIER ALBARRÁN, ÁLVARO JIMÉNEZ Y BRENDA KNIGHT
MARCIA CHÁVEZ Y EDUARDO ROMÁN
chic
DE ROL
DE
@
URBAN VILLAGE * MARTES
COLECCIÓN
ADMIRAN LOS CLÁSICOS ARMANDO CABALLERO Y FERNANDO ZÚÑIGA
POR: RICARDO RODRÍGUEZ FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
HÉCTOR GUZMÁN, MELISA DE ARMEDO, VALENTINA GUZMÁN, MONTSERRAT GUZMÁN Y HÉCTOR MARCELO GUZMÁN
MARCO GONZÁLEZ
El Museo del Auto y su presidente Juan Manuel Escareño recibieron a los amantes de los automóviles clásicos en la Caravana Vintage el sábado a partir de las 13:00 horas en Plaza Urban Village, donde se presentó una convención de autos clásicos, música en vivo, DJs, foodcourt y shows infantiles. Kplan Entretenimiento fue la empresa encargada de organizar el evento, el cual tuvo como finalidad la exposición de piezas únicas que han sido mantenidas y restauradas con mucho detalle, y que forman parte de la historia automotriz.
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Una guía para conocer las reglas de la moda y saber cómo romperlas adecuadamente, es el contenido del libro Estilo y Poder, de Lucy Lara, quien lo presentó el viernes en IOS Offices Arboleda. El evento exclusivo por el Instituto Di Moda Burgo México y Luna27, y su autora la directora editorial de la revista Harper’s Bazaar para México y Latinoamérica habló de su cuarto libro publicado, además brindó a los asistentes ejemplos prácticos de cómo mejorar instantáneamente su apariencia con el uso de accesorios adecuados; también otorgó consejos sobre básicos de guardarropa y elección de outfits de acuerdo al tipo de ocasión. Posteriormente, se llevó a cabo una convivencia con la autora, quien ha publicado los tres libros llamados El Poder de la Ropa, El Poder de tu Belleza, e Imagen, Actitud y Poder, y además se ha especializado en empoderar a las personas a través de su imagen y estilo.
LUCY LARA
@
ARBOLEDA * VIERNES
CONSEJOS DE MODA 170 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
ANA TERE CANALES
EDUARDO TOUCHÉ Y PRISCY ESCOTO
ROSINA RAMÓN
JUST for FOODIES
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CLEANING PRODUCT S
L AC E · E P T
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P L AC
POR: GERARDO VIGNAU
gerardo.vignau@milenio.com MRS. MEYERS
BREAD Con más de 100 diferentes variedades de pan y desde hace casi 10 años, han elevando en nuestra ciudad la calidad y los estándares para comprar y consumir un buen pan. Cuentan con su propia marca de café y su tostadora, la cual junto con diferentes productos han logrado la amalgama perfecta. Cuenta con varias sucursales como en Humberto Lobo, Parque Arboleda y Mofin, en HighPark. Recientemente han incluido algunos de sus productos dentro de HEB, en Chipinque.
· T O E AT
Esta marca está comprometida con el medio ambiente, aparte que puede ser usada para limpiar cualquier superficie dejando un rico aroma.
SALUD INTESTINAL
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E AT · T O
MICROFIBRAS Úsalas para cualquier superficie, aparte de ser higiénicas, sus hilos son 10 veces más finos que el cabello humano, atrapando así la mayoría de las micropartículas.
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TO T ·
COSTILLA DEL TÍO GUILLO Sin duda es uno de mis platillos favoritos del restaurante La Torrada, ubicado sobre la avenida Lázaro Cárdenas 2500 Oriente, ya que pasa por un proceso de cocción y marinado de aproximadamente 12 horas dentro de un horno de piedra y leña. Se acompaña de una salsa de chile de árbol tostado, platillo insignia de la casa.
Cada vez es más común que las personas estén prestando atención a su salud a través de lo que comemos, ya que todo lo que consumimos afecta positiva o negativamente a nuestro intestino. Para esto son necesarios diferentes microorganismos y bacterias que desarrollan ciertas funciones en nuestro sistema digestivo. Es importante informarnos con datos veraces y avalados por profesionales para mantener nuestro sistema digestivo en el mejor estado posible, es ahí donde muchos de los problemas de salud crónicos se desarrollan.
DYSON VACUUM Esta aspiradora limpia cualquier tipo de piso o superficie, tiene un potente motor y no usa cables. Ideal para hogares con mascotas.
TOP GOURMET ;HMDH :EFHG= LIK>:= Estos spreads están hechos de diversos tipos de plantas y productos libres de lácteos, sin gluten y soya, sin granos, bajos en lecitina y con vitamina E, biotina y otros nutrientes. Me parece una de las mejores alternativas disponibles en el mercado con un sabor increíble en sus diferentes presentaciones para consumir este tipo de dips sin sentirte culpable.
; : L N K > K H L B F I E > A N F : G Considero de suma importancia contar con un buen basurero en tu cocina, aparte de tener un buen diseño, es importante también considerar la higiene y los olores. Este basurero tiene un costo aproximado de 100 dólares en Amazon. Su diseño es discreto y es fácil de limpiar, además te facilitará esa incómoda tarea de cambiar, mover y limpiar la basura. WWW.AMAZON.COM
174 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
GREEN JOURNEY MESA VERDE
GO GREEN!
Restaurante y green bar ofrecen una experiencia única, un servicio de alta calidad y una propuesta culinaria innovadora. Apoyan la alimentación natural más sustentable, que procura una vida saludable y el bienestar integral de los seres vivos y el planeta. Ofrecen platillos basados en plantas, procurando que su origen sea lo más natural y orgánico posible. Podrás encontrar cocina vegetal, platillos libres de lácteos, quesos a base de almendras y nueces, panadería artesanal y productos locales. Visítalos en Plaza Valle Ote. Fundadores 1001, Valle Ote, Mty.
POR: VALERIA VILLARREAL
@SINRASTROMX
IG: @VEGANINC
THE PLACE PROTECCIÓN SOSTENIBLE
Cada año miles de celulares son desechados, dejando atrás fundas protectoras que se convierten en basura. Aquí te damos algunas opciones para proteger tu celular de forma econsciente, amigable con el PLANETA, apoyando las 3Rs, y sin dejar rastro.
1. POLYCREATE Realizada a partir de 50 porciento material reciclado y es reciclable. Su empaque es de cartón reciclado. También elaboran reconocimientos y medallas personalizadas a partir de materiales reciclados.
2. rPET de CASE MATE Crean una funda de plástico reciclado por cada botella, para contribuir a extender la vida útil del PET a través de rPet, un accesorio de tereftalato de polietileno reciclado. La encuentras disponible en diferentes colores.
@POLYCREATE.MX
@CASEMATE
3. DOCCASE Talladas en los restos de madera de olivo, además de resistentes son muy originales, ya que por su producción artesanal no hay dos que sean idénticas. Al acabar su uso, se pueden compostar y se degradan facilmente en la tierra. W W W.SHOPDOCCASES.COM
4. PELA CASE Hecho de Flaxstic®, que está compuesto de elastómero bioplástico compostable y materiales de paja de lino, por lo que tiene una menor huella de carbono y menores emisiones de gases de efecto invernadero. El 1 porciento de sus ventas va a organizaciones ambientales sin fines de lucro. @PEL ACASE
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¿POR QUÉ ELEGIR UNA FUNDA PARA TU CELULAR DE MATERIALES SUSTENTABLES? En el mundo existen 5 billones de personas que en promedio cambian su celular cada 22 meses. Un billón de teléfonos celulares son comprados cada año. A este ritmo, generamos un montón de basura año tras año, cada vez que cambiamos funda de celular. Vivimos en un mundo en donde el consumismo predomina, somos víctimas de la mercadotecnia y queremos tener la última versión cuando realmente no es necesario. No nos hace mejores personas, no favorece a nuestra economía, y no favorece al planeta generar una cantidad estratosférica de basura electronica. Tampoco va a resultarnos más útil que el anterior, pues siempre utilizamos las mismas herramientas, además en la mayoría de los casos, un celular no ofrece grandes cambios de una versión a otra. Por lo que aconsejo que la próxima vez que estés tentado a comprar un nuevo celular, te preguntes si realmente ocupas el cambio. Cuando sí tengas que hacerlo, busca una funda protectora realizada con materiales sustentables, antes de lo que esté de moda en tu localidad. Tomemos decisiones responsables.
CHIC PASSPORT
CHIC PASSPORT
BOSTON, MASSACHUSETTS
@CHICPASSPORT
COOL WARMTH Esta temporada de frío mantente abrigado sin perder el estilo con la más ás reciente colección sporty chic de Alessandro Michele para Gucci. GUCCI.COM
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TIPS DE VIA J
FOR THE ELITE T R AV E
EVITA LOS CARGOS ADICIONALES POR SOBREPESO DE TU MALETA PORTANDO SIEMPRE UNA BÁSCULA PORTÁTIL, ASÍ PUEDES CALCULAR CUÁNTO ESPACIO DEJAR ANTES PARA ESAS COMPRAS IMPREVISTAS Y PESAR SI LLEGASTE A TU LÍMITE ANTES DE LLEGAR AL AEROPUERTO.
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R
@k.wilkinsonphotography
APP ALERT! QUEDARTE SIN CONEXIÓN A INTERNET NO SERÁ UN PROBLEMA CON POCKET APP, YA QUE PUEDES GUARDAR LIBROS, ARTÍCULOS Y VIDEOS SOBRE TU DESTINO QUE QUIERAS CONSULTAR DURANTE TU VUELO O CUANDO NO TENGAS CONEXIÓN.
ACNE STUDIOS
Los colores de otoño pintan el hermoso o panorama de una de las ciudades más antiguas de la Nueva Inglaterra: Boston. n. Esta ciudad es una peculiar mezcla de lo histórico y lo moderno, sus calles estrechas y los edificios de ladrillo le dan un romántico aire europeo. Recórrela caminando para apreciar sus rincones más emblemáticos como Boston Harbor, Freedom Trail, Fenway Park o Quincy Market, donde podrás probar su famosa clam chowder. Con Halloween tan presente, escápate a la Ciudad de las Brujas, Salem, y siente la magia de sus hechizantes historias.
PRINT TO-GO Comparte tus momentos más especiales de manera instantánea con la nueva impresora Instax Mini Link para tu celular. Su diseño portátil te permite imprimir en dos modos diferentes; para fotografías clásicas utiliza Print, y para experimentar con tus amigos utiliza el modo Fun. INSTA X.COM
THE BEST AUTUMN VIEWS Los destinos más hermosos para un escape otoñal:
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PARÍS, FRANCIA
BUDAPEST, HUNGRÍA
TOKIO, JAPÓN
NUEVA YORK, E.U.A
ÁMSTERDAM, HOLANDA
Mรกs informaciรณn: C.P. Fernando Nava Mellado GRUPO FENAM www.grupofenam.com / (81) 8244.3235
CHICHAUS
REGIO GANA BECA DE ARQUITECTURA El aclamado diseñador español Jaime Juan Benavides, arquitecto por la UDEM y autor de Filmatica, estudio de producción arquitectónica con enfoque curatorial, resultó ganador de la Beca Arquitecto Marcelo Zambrano 2019 con la que ahora forma parte del programa The Berlage Post-Master in Architecture and Urban Design en la Universidad TU Delft de Holanda.
MESTIZAJE ARQUITECTÓNICO Restaurado en menos de siete meses por Spaces By Momo, de la arquitecta Mónica Mora y Vaquero Arquitectura e interiorismo, La Colonia, en Bosques del Valle, es un espacio culinario con el estilo de una casona colonial que se convierte en un moderno comedor. Su iluminación cálida y la oscuridad en la paleta de colores lo hacen un sitio sumamente romántico y elegante.
CORTESÍA: THE RAWS
CORTESÍA: PREMIO OBRAS CEMEX
HAUS
Para esta temporada elige tapicerías en tonos oscuros. Morados, azules, grises y negros son lo más in, lograrán un ambiente lleno de misterio. El sillón Lawson de Minotti es el aliado perfecto.
CHEERS! Para un reunión informal muy chic elige uno de estos tumblers.
Encuentra este divertido o tapa botellas con forma de e langosta en H&M Home en n e. Fashion Drive.
KOSTA BODA
CIUDAD URGENTE, CIUDAD ALTERNA, CIUDAD POSIBLE RALPH LAUREN
El mes de la arquitectura en Monterrey está por terminar con el ciclo de conferencias que la Bienal de Arquitectura de Nuevo León está presentando el día de hoy en el Centro de las Artes en Parque Fundidora. Pablo Landa, Eduardo Aguilar y Andrea Soto Morfín son algunas de las figuras que podremos escuchar. Encuentra la agenda en: bienalnuevoleon.com/conferencias-bienal
ROBERTO CAVALLI
180 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
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gossip
IN THE CITY
EN LA MIRA FUNCIONARIA SUSPENDIDA, BAJO SOSPECHA
NUEVO ESPACIO El Proyecto Tampiquito Bajo Puente será una realidad y contará con espacios para todos los ciudadanos, tendrá una ampliación del parque de bolsillo con suficientes bancas, juegos infantiles y una mini cancha. Además, tendrá una instalación de seis luminarias LED para tener una mayor seguridad y una regeneración de 42 metros lineales de banquetas. Sin duda será un lugar seguro, vibrante y activo que el Municipio de San Pedro Garza García ofrecerá, totalmente renovado para una comunidad integrada y participativa.
Dura estuvo la sesión extraordinaria de Cabildo de este martes en San Pedro, donde quien hasta hace dos meses fungía como jefa del Centro de Atención de Trámites en la Dirección de Control Urbano, fue suspendida bajo acusaciones de corrupción. Según las quejas que investiga la actual administración de Miguel Treviño, la dama habría cometido actos deshonestos durante la pasada administración municipal que encabezó el panista Mauricio Fernández.
DOS ESTUDIANTES DESAPARECIDOS
UN GRAN LOGRO
Muy preocupante la desaparición de dos estudiantes, uno del Tecnológico de Monterrey, originario de Monclova, Coahuila y otro más del Tec Milenio. Ambos jóvenes no han dado señales de vida desde la semana pasada. No es posible que esté regresando el ambiente de temor social que había hace 10 años, cuando la violencia extrema mantenía aterrorizada al área metropolitana. Ojalá y ambos jóvenes regresen con vida. Sus familias los esperan.
Por primera vez, Red Ambiental recibió el premio Ética y Valores de la Industria 2019 en la categoría Empresas Grandes Mexicanas, esto por aplicar los principios de responsabilidad corporativa en la operación de su organización conformada por más de 3 mil empleados. Horacio Guerra, CEO de Red Ambiental, acompañado de sus directivos Francisco Gastelum, director de Operaciones, Fernando Zúñiga, gerente de Capital Humano, Rodrigo Manera, director Comercial, y Érika Bautista, gerente de Responsabilidad Social, recibió este reconocimiento otorgado por la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos dentro del marco de la Reunión Anual de Industriales.
OTRO ESCÁNDALO... EN EL CONGRESO DEL ESTADO
ESTABLECEN ACUERDO El propietario de Saks Fifth Avenue, Hudson’s Bay, negoció una compra por parte de un consorcio de inversionistas que lidera su director ejecutivo, en un acuerdo que permitirá a la cadena de tiendas departamentales navegar por un mercado minorista e inmobiliario cada vez más complicado. El grupo inversor ofreció comprar las acciones de HBC a 10.30 dólares cada una. El acuerdo le da una valoración al capital del minorista de mil 900 millones de dólares canadienses. Cabe destacar que Hudson’s Bay tenía una deuda neta de alrededor de 6 mil 600 millones de dólares canadienses en agosto, de acuerdo con los datos de Bloomberg.
182 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
Con la reforma a la Ley Estatal de Salud, se pretende instaurar en Nuevo León la objeción de conciencia, para que el personal de salud no preste un servicio médico si atenta contra sus creencias. La única excepción que deberían pasar por alto es cuando esté en riesgo la vida de los pacientes, pero su redacción levantó ámpula entre las organizaciones civiles de la diversidad sexual por considerarla discriminatoria.
ALCALDES GASEADOS EN PALACIO NACIONAL Como si el gobierno de Andrés Manuel López Obrador no tuviera problemas, el martes muy temprano un grupo de alcaldes panistas intentaba conseguir audiencia con el mandatario para pelear más recursos para los municipios. La protesta estaba tan intensa que querían abrir un portón por la fuerza, pero desde dentro del recinto donde despacha el Presidente, lanzaron gas lacrimógeno, afectando a varios alcaldes, entre ellos Héctor Castillo, de Santa Catarina.
SHOW BUSINESS BITES A D V I C E BY. . .
ESCÁNDALO REAL Esta semana estrenó el esperado documental Harry & Meghan: An African Journey, una producción que sigue de cerca la primera gira familiar del príncipe Harry y Meghan Markle, en la cual recorrieron diversas localidades de África, en compañía de su hijo de cinco meses de edad, Archie Harrison. Pero este trabajo reveló mucho más que las labores reales que desempeñó la pareja; el hijo menor de la fallecida princesa Diana se sinceró sobre su complicada relación actual con su hermano mayor, el príncipe William.
MARIO BLÁSQUEZ THE COVE “Les recomiendo bastante el documental THE COVE, ya que habla sobre la caza anual de delfines en Japón y de cómo está incrementándose en los últimos años, al punto de rebasar a la caza de ballenas en la Antártida”.
BODA SECRETA
A través de redes sociales, Nicki Minaj parece haber confirmado la gran noticia. A casi un año de haber comenzado su relación con Kenneth Petty, la rapera ha dado el gran paso en su relación luego de que trascendiera que en julio la pareja obtuvo una licencia de matrimonio en Beverly Hills. Fue en septiembre, cuando a través de Twitter, la intérprete anunció a todos sus fans que se retiraría temporalmente de la música para dedicarse a construir una familia.
TOP 5 BILLBOARD HOT 100 1. TRUTH HURTS LIZZO 2. SEÑORITA SHAWN MENDES FT. CAMILA CABELLO
EXCEPCIONAL REGALO ¿Qué se le puede regalar a alguien que ya lo tiene todo? Esa es la difícil pregunta a la que se enfrentó en las últimas semanas Kanye West mientras buscaba el obsequio perfecto para sorprender a su esposa Kim Kardashian. El rapero llegó a la conclusión de que lo mejor que podía hacer por su famosa mujer era asegurarle que otras personas menos afortunadas recibirán la ayuda que tanto necesitan gracias a ella, así que donó un millón de dólares a diversas instituciones de caridad.
184 | CHIC MAGAZINE. Octubre 24, 2019.
3. SOMEONE YOU LOVED LEWIS CAPALDI 4. CIRCLES POST MALONE 5.NO GUIDANCE CHRIS BEOWN FT. DRAKE
PREFIERE CANTAR En una divertida entrevista con la presentadora Ellen DeGeneres para su programa The Ellen Show, Cardi B confesó que le pareció aburrida la filmación de Hustlers. Aunque aseguró que disfrutó con su participación en la película, reveló que tuvo que pasar hasta 16 horas esperando a que la llamaran para hacer una escena, lo que aparentemente no fue muy divertido.
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@ADRIANMROEL
@CATALARA
Adrián Roel no dudó en tomarse la foto del recuerdo en Quarry Bay, en Hong Kong.
Una gran reunión entre amigas fue la que tuvo Cata Lara.
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MUST FOLLOW @VALERIABUENOO Su street style acompañado de ese toque fashionista, es lo que caracteriza a Valeria Bueno. ¡Síguela!
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@GIGISANTOSV
Edmundo Salinas, Poncho De Nigris, Manuel Lasheras, “Grillo” Sada y Sandra Escamilla se reunieron.
Una tierna fotografía con dos de sus hijos fue la que compartió Francis Santos.
@CHIC_MTY
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@REGINAZAMBRANO
@VIVI_VC
@EUDELIOGARZAM
De fiesta en Cancún, así fue como Regina Zambrano disfrutó hace unos días con su grupo de amigas.
En Oaxaca, Vivi Villarreal de Pérez-Salinas y David Pérez-Salinas lucieron espectaculares.
Eudelio Garza y David Muñoz convivieron el domingo con Billy Idol en su visita a nuestra ciudad.
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