MAGAZINE
24 | SEPTIEMBRE | 2020 No. 725 | $20.00 MONTERREY DERECHOS RESERVADOS © 2006
BODA JULIANA & ÁLVARO Valeria Filizola y Gabriela de Filizola asistieron al enlace.
DANIELA GONZÁLEZ Su vida en cuarentena desde Los Ángeles.
Susy Goicoechea, Bernardo Bremer y Nano Bremer
Confirma COCINAMOS MONTERREY Entrega 50 mil comidas a los más necesitados.
su FE
Previo a su Primera Comunión, alumnos del IRISH celebran su Confirmación en una íntima ceremonia junto a sus padres y padrinos.
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO
ÍNDICE
26
DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN
DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA
Celebran su enlace JULIANA VALDÉS Y ÁLVARO LLAGUNO
MONTERREY DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY JAVIER SEPÚLVEDA GERENTE COMERCIAL ILEANA DE ANDA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ
EN PORTADA Susy Goicoechea, Bernardo Bremer y Nano Bremer
CIRCULACIÓN PATRICIA LÓPEZ
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com
ANNA PAU GUERRA revela su nueva pasión
EDITORA ADJUNTA DORA QUIROZ dora.quiroz@milenio.com COEDITORA LOURDES BARRÓN CORRECTOR DE ESTILO RICARDO RODRÍGUEZ JEFE DE ARTE ANGEL ZAYUN DISEÑADORES EDITORIALES ALBA JARAMILLO ANA LUCÍA GARZA CATERINA VACCA FERNANDO FERRER GERENTE COMERCIAL CHIC ROBERTO ALFARO
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 725 SEPTIEMBRE 24 DE 2020 RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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BEAUTY BUZZ
DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA
Juliana Valdés y Álvaro Llaguno celebraron su enlace en la Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe.
REGIOS CELEBRAN a México
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EN PORTADA: BERNARDO BREMER, BERNARDO BREMER Y SUSY GOICOECHEA DE BREMER FOTO: OMAR VALDEZ
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DESIGNER DOSSIER DETALLES DE CADENA Este otoño trae aires muy rockeros, y es que las cadenas son el principal accesorio que se apodera de piezas como bolsos, boinas, pulseras, aretes y stilettos.
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Si tu estilo se vuelca por las piezas destellantes, llenas de brillantes y con diseños fuera de serie, entonces la nueva mascarilla de Jacob & Co. es el accesorio que te hace falta para protegerte en esta pandemia. Y es que este cubrebocas totalmente fancy, está hecho con diamantes redondos de talla brillante y oro blanco de 18 quilates. La firma de alta joyería especializada también en relojes de pulsera, creó este diseño de metales preciosos en conjunto con artesanos especializados para sus mejores clientes y celebs que rompen esquemas con sus outfits, tal y como Lady Gaga, quien lució una serie de mascarillas hechas a la medida en los pasados premios de MTV. ¡ALTO! Antes de correr por este accesorio, debes saber que el diseño debe ser usado con una mascarilla tricapa debajo.
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¡LAS QUIERO! Para estrenar muy a la moda la nueva temporada, Burberry lanza Monogram Stripe E-canvas Robin Bag, bolso compacto para usar como crossbody que destaca por su cierre diseñado con el logo insignia de la firma. Pero lo mejor es que cada pieza está hecha con material reciclado, reduciendo así el uso de agua y CO2 durante su producción.
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14 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
FASHIONISTA. Sin duda Liliana Sada de Ibarra es referente de moda, no solo en la ciudad, sino en todo México, siendo Bottega Veneta una de sus firmas favoritas, y esto lo comprobó al lucir estos pumps en tono negro.
“Al estar pasando la mayoría del tiempo en casa, nada mejor que darle la bienvenida al otoño con este set de cashmere color café para estar cómoda sin perder el estilo”.
MEN’S REVERIE
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YLE · TH E ST
ARTE MUSICAL
Y LE · TH E
J Balvin y Takashi Murakami lanzaron ya al mercado la merch oficial para la promoción del último álbum del cantante colombiano llamado Colores. Es una colaboración totalmente artística en la que se deja ver el amor por el arte urbano en cada uno de sus diseños y en los que destacan las flores con una sonrisa acompañadas de dos ojos en forma de rayos. La colección de prendas del reguetonero y el artista japonés se pueden comprar ya en WWW.JBALVIN.COM y ahí puedes ver toda la línea.
ST
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SEGUNDA RONDA
Facebook realizó una nueva edición de su evento de realidad virtual Connect, en el que presentó la segunda generación del visor Oculus llamado Quest 2. La nueva versión del dispositivo de realidad virtual que fue bien recibido en el mercado reemplazará a la anterior. Entre sus características están su capacidad de procesamiento avanzada con 6 GB de RAM, hace uso de la plataforma Qualcomm Snapdragon XR2 y tiene un peso de 503 gramos, entre otras más. WWW.OCULUS.COM
PARA COLECCIONISTAS
Si lo tuyo son los libros, no dudes en comprar el libro llamado Rolex: The Impossible Collection, en el cual se han recopilado los logros, fotografías y relatos que detallan una selección de los relojes más icónicos de la marca, todo en 194 páginas. Esta publicación viene en una caja de presentación y su editorial es Assouline. WWW.ASSOULINE.COM
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RAÚL SAIDE GONZÁLEZ SMITH & WOLLENSKY “Cuando voy a Chicago me encanta cenar en el Smith & Wollensky, su menú es muy bueno, pero sobre todo por el escenario de estar cenando a un lado del río, es espectacular. Se los recomiendo si van con sus amigos”.
A TODA VELOCIDAD
Aston Martin ha impactado con su última creación, se trata de un simulador de carreras llamado AMR-C01. La marca británica se asoció con la empresa tecnológica Curv Racing Simulators para crearlo y se le considera ya como el simulador doméstico de lujo. Cuenta con una estructura monocasco de fibra de carbono y por si fuera poco, la posición del asiento es idéntica a la del hiperdeportivo Aston Martin Valkyrie. WWW.ASTONMARTIN.COM
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El acomodo de tu mesa dice mucho sobre el estilo de tu evento, así que no descuides los pequeños detalles como manteles y cubertería. Mae and Co Creative tiene distintas propuestas de styling para resaltar la temática de tu evento de manera sutil y elegante. — IG: @maeandcoΩcreative
For the stylish bride & groom
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FELIZMENTE CASADOS
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Mariana Castro y Rafael Fernández unieron sus vidas en matrimonio con una ceremonia religiosa en la Parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles. Al finalizar la misa, la pareja y sus invitados más cercanos se trasladaron a casa de la novia, donde brindaron y disfrutaron de una cena coordinada por Lily Martínez.
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18 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
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ZAPATOS NUDE
¡BIENVENIDO EL OTOÑO!
Para una boda en temporada otoñal, elige una decoración en colores cálidos como terracota y naranja y no tengas miedo de incluir follaje en tonos amarillos en lugar de greenery. Además, detalles rústicos como sillas y letreros de madera te ayudarán a crear un ambiente acogedor y ad hoc a la estación del año.
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Zambrano CLÁSICO
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Él nos demuestra que no hay límite de edad para lucir como o todo un caballero, complementando su look con accesorios de lujo.
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chic
DE ROL
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MONTERREY, ESCOBEDO, JUÁREZ, GUADALUPE Y BUSTAMANTE * JUEVES
ROMPEN RÉCORD POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Thelma Cora Garza y su equipo de trabajo se mostraron emocionados al llegar a cumplir esta gran cantidad de repartición de alimentos. Juntos recorrieron y llevaron cajitas llenas de amor y esperanza a las colonias Alianza Real, en Escobedo, Garza Nieto, en Solidaridad, en las vías del tren, ubicadas en Monterrey, a Mujeres con Valor, en Guadalupe, Monte Krystal, en Juárez, y Nuestra Señora de Guadalupe y Bustamante. Thelma Cora, líder de Cocinamos Mty, inició con el proyecto el 25 de mayo, repartiendo comida sana a la población en situación vulnerable afectada por el Covid-19. En esa semana, el reto era juntar 1,000 cajitas y afortunadamente lograron reunir 1,573. El resultado despertó la confianza y seguridad del éxito de la iniciativa que fundó en Ciudad de México, Abelardo Marcondes, con Cocinamos México. Desde entonces, cada semana se han repartido un promedio de 3,600 cajas, incluso hay semanas que han llegado a superar esa cantidad a 3,870; la cajita número 50,000 llegó de manos de Lorena Vega.
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EQUIPO
A menos de cuatro meses de que inició el proyecto Cocinamos Mty, el jueves la iniciativa llegó a las 50,000 entregas de alimentos en varias colonias con necesidades básicas.
COCINAMOS MTY
ILEANA MIRELES, IVONNE ODRIOZOLA, ALEJANDRA GARZA, THELMA CORA GARZA, CLAUDIA LOZANO Y RUBÍ MARTÍNEZ
DE ROL chic
MARCELA NÁJERA Y CLAUDIA LOZANO
COCINAMOS MTY
GRETTA VILLARREAL
CARLOS LLOVERA
LIDIA ELIZONDO
Adriana Rodríguez de Sánchez, Alejandra Garza Caballero, Ana De la Fuente, Ana Lucía Téllez, Blanca Nassar, Carlos Díaz, Claudia Lozano, Daniela Nuño, Lidia Elizondo Himes, Gretta Villarreal, Ileana Cantú, Ivonne Odriozola, Jovita Jiménez, Julia Alarcón de Torres, Marcela Flores, Marla Martínez, Rubí Martínez, Dany Nuño, Thelma Cora Garza y voluntarios flotantes.
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chic
DE ROL
LORENA VEGA Y THELMA CORA GARZA
¡Llegamos a 50,000 y no lo puedo creer! Todavía no me cae el veinte! Me siento muy feliz por este logro, pero más feliz por este hermoso equipo de trabajo que hemos formado a lo largo de estas 17 semanas, ya que sin ellas nada de esto sería posible. Es una felicidad compartida y cuando la felicidad se comparte, la felicidad se multiplica”. - THELMA CORA GARZA -
ANA LAURA FLORES
ANDREA SALINAS, THELMA CORA GARZA Y ANA LUCÍA TÉLLEZ
COCINAMOS MONTERREY INSTAGRAM - @cocinamos.mty WHATSAPP - 81 8020 8151
ALEJANDRA GARZA CABALLERO E IVONNE ODRIOZOLA
24 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
MARLA MARTÍNEZ
JULIA ALARCÓN DE TORRES
BODA FOTOS: DANIELA VILLARREAL
ceremonia
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PARROQUIA NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE * SÁBADO
JULIANA
& ÁLVARO
Después de varios años de noviazgo, la pareja culminó su relación con el sacramento del matrimonio celebrado el sábado a las 16:00 horas en la Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe, en San Pedro. POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Juliana Valdés Jaramillo y Álvaro Llaguno Filizola asistieron a la parroquia acompañados de sus papás, Laura Jaramillo de Valdés y Salvador Valdés Mora, María Cecilia Filizola de Llaguno y Álvaro Gerónimo Llaguno Garza para recibir la bendición a su matrimonio de manos del padre Anuar Canavati. Al finalizar la ceremonia religiosa, los recién casados junto a sus familiares y amistades disfrutaron de una íntima recepción en una casa de campo ubicada en Carretera Nacional.
26 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
MOMENTOS
INOLVIDABLES FOTOS: DANIELA VILLARREAL
BODA
PAPÁS DE LA NOVIA. SALVADOR VALDÉS Y LAURA JARAMILLO DE VALDÉS
PAPÁS DEL NOVIO. ÁLVARO LLAGUNO Y CECILIA FILIZOLA DE LLAGUNO
MARIANA GARZA Y TONY SÁNCHEZ
ceremonia
MAYRA DE ARRAMBIDE Y JUANITA CANTÚ
RODRIGO TAMEZ Y EUGENIA GONZÁLEZ
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ceremonia
BODA
insider /
SOCIAL MEDIA
@JULIAGARZASUESS
RODRIGO LLAGUNO, PATRICIO LLAGUNO Y GABRIEL LLAGUNO
@MARIADOMENE
@RAQUELMTZL
@_ELSAROMO CHRISTEL ENKERLIN
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VALERIA FILIZOLA Y GABRIELA DE FILIZOLA
BODA
ceremonia
AMPARO FLORES DE FILIZOLA Y CECILIA FILIZOLA DE LLAGUNO
HÉCTOR MALDONADO Y RAQUEL MARTÍNEZ
CHABE ANDONIE Y VALERIA GUTIÉRREZ
Septiembre 24, 2020. CHIC MAGAZINE. |
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ceremonia
BODA
insider /
SOCIAL MEDIA
@JULIANAVJ
ALEJANDRO DE LA GARZA, GABY FILIZOLA Y XIMENA DE LA GARZA
@ELIA_GZZ
PAOLA GUTIÉRREZ Y MARCELO LLAGUNO
@CHABEANDONIE
@ELIA_GZZ ESTEBAN LLAGUNO E IRMA LILIA LLAGUNO
30 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
ADRIÁN CANTÚ Y CECILIA LLAGUNO
ceremonia
BODA
@UGEGTZ
@MARIFERFM
@UGEGTZ
@
SAN PEDRO GARZA GARCÍA * VIERNES
JIMENA
@BEBAGV
& ADOLFO Jimena Ruiz y Adolfo González se dieron el sí el sábado por la tarde durante una íntima ceremonia. POR: STAFF CHIC / FOTOS: REDES
Acompañados de un grupo selecto de familiares y amigos, la pareja celebró su matrimonio al aire libre con una fiesta que estuvo decorada de manera espectacular con flores blancas, cientos de luces y pista personalizada en color negro, donde los recién casados bailaron Arrullo de Estrellas, de Zoé, como su primer vals.
@MARIFERFM
@KRIZIAMEYER
@MARIFERFM
@PAULINACUEVA
32 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
@MARIFERFM
@JOSERUIZ_123
@JOSERUIZ_123
en
PORTADA
@
PARROQUIA NUESTRA SEÑORA REINA DE LOS ÁNGELES * VIERNES Y SÁBADO
CONFIRMAN SU FE Después de haber recibido la preparación adecuada por parte del equipo formador del colegio, cuatro grupos de niños del Irlandés International School Monterrey y tres de niñas del CECVAC International School recibieron el sacramento de la Confirmación, que administra la Iglesia católica.
GABRIEL RIVERO Y PAULINA CUEVA
3 4 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
KARINA ASSAD, SEBASTIÁN MANLLO Y RICARDO MANLLO
PORTADA
en
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: OMAR VALDEZ Y CORTESÍA
IRISH
ALUMNOS Y FAMILIARES DURANTE LA CEREMONIA RESPETARON LAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN
El viernes a las 9:00, 10:00, 13:00 y 17:30 horas llegaron puntuales los estudiantes del IRISH, acompañados de sus papás y padrinos a la parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles para recibir la confirmación, esta vez siguiendo la nueva normalidad de medidas de seguridad sanitaria, motivo por el cual se realizaron varios oficios sacramentales. En esta ocasión, fueron 62 alumnos de tercero de primaria los que estuvieron preparados por Martha Félix desde primero de primaria para recibir el sacramento de Monseñor José Francisco Gómez Hinojosa, y en las misas concelebradas participaron los padres Guillermo Meade, L.C., y director del IRISH, Hugo Villegas, L.C., Ignacio León, L.C., y Juan José Ramírez, L.C. Al día siguiente, 70 alumnas del CECVAC, de tercero de primaria, asistieron a la parroquia para recibir el sacramento en distintos horarios como a las 8:30, 9:45, y 11:00 horas, dirigiendo las ceremonias de las confirmaciones, monseñor José Francisco Gómez Hinojosa y el padre Peter Coates, L.C. Al finalizar las ceremonias, las niñas y los niños acompañados de sus papás y padrinos disfrutaron de íntimos convivios en familia, a los cuales solo asistieron amigos muy cercanos para celebrar que se integran de forma plena como miembros de la comunidad católica al fortalecer su fe, por ser primeramente bautizados y ahora al recibir su sacramento de confirmación.
Nos sentimos muy emocionados de que Kiko recibiera el sacramento de la confirmación, fue una ceremonia súper bonita”. - ANY ZERMEÑO DE SADA -
FRANCISCO SADA, ANY ZERMEÑO DE SADA, KIKO SADA, VANESSA LOZANO Y EDUARDO LOZANO
JOSÉ LUIS TREVIÑO, RODRIGO TREVIÑO, DANIELA ZAMBRANO DE TREVIÑO Y FRANCO TREVIÑO
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Me sentí muy contenta, feliz y plena de poder confirmar a Eugenio en plena pandemia. La misa tuvo una sensación y una súper vibra linda, los niños salieron muy felices”. - GINA SÁENZ DE HINOJOSA MARCELO HINOJOSA, GINA SÁENZ, EUGENIO HINOJOSA, JOSÉ EDUARDO HINOJOSA Y BERTHA ZERTUCHE
MANUEL ALANÍS Y MARCELO GONZÁLEZ
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VIRGINIA GUTIÉRREZ, ENRIQUE OCHOA Y JESÚS OCHOA
RODRIGO LOZANO, ALBERTO LOZANO, EUGENIO LOZANO, MAURICIO LOZANO, ANA CECILIA RODRÍGUEZ Y ALEJANDRA RODRÍGUEZ
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Fue muy emotivo por varias razones, la primera, hacía mucho que Alex y Mauricio no veían a sus amigos y eso los llenó de alegría, pero al mismo tiempo el no poderlos abrazar y guardar distancia, pues fue un sacrificio. La ceremonia estuvo hermosa, muy íntima porque solo éramos papás y padrinos, y como siempre contamos con todos los sacerdotes del colegio que acompañan a los niños. En lo personal, me emocionó mucho ver a mis niños confirmando su fe”. - CAROL GRESATI DE SAIDE -
CAROL GRESATI, ALEJANDRO SAIDE, MAURICIO SAIDE Y ALEJANDRO SAIDE
JAIME GARCÍA, MELISSA VILLARREAL, MAURICIO GARCÍA Y JUAN VILLARREAL
DANIEL ASSAD, CRISTINA GONZÁLEZ DE ASSAD Y DANIEL ASSAD
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insider /
SOCIAL MEDIA
@ELYMALDONADO
@PRISCILLAGZZ
ALEJANDRO MIÑARRO, MARISE DE MIÑARRO, LUCAS MIÑARRO Y ROBERTO MORENO
@_ROBERTORODRÍGUEZ
@RAFAFDZZ JUAN RAÚL MÚZQUIZ, SERGIO PALÁU, FEDERICO PALÁU Y ANA SOFÍA DURÁN DE PALÁU
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JORGE STAHL Y EMILIO NAVARRO
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insider /
SOCIAL MEDIA
@PRISCILLAGZZ
El evento estuvo muy bien organizado con todas las precauciones. Fui la madrina y para mí fue una alegría que me invitaran a acompañar a Eugenio para recibir las bendiciones del Espíritu Santo”. - ALE DEL REAL -
BEATRIZ SIMÓN, CARMEN ALDAPE, RODRIGO SIMÓN Y FERNANDO SIMÓN
ALEJANDRA DEL REAL, ÁNGELA DE LA MAZA Y EUGENIO LÓPEZ
@TITABELDEN
@PRISCILLAGZZ
@ELYMALDONADO MAURICIO CALDERÓN, JOSÉ MARTÍNEZ, ESTEBAN MARTÍNEZ Y YOLANDA VILLARREAL
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PORTADA
insider /
SOCIAL MEDIA
ANDREA FERRARA ACOMPAÑADA DE SU MADRINA Y SUS PAPÁS
@PRISCILLAGZZ
MARISOL VÁZQUEZ DE GONZÁLEZ, MARCELO GONZÁLEZ Y GERARDO GONZÁLEZ
XIMENA SUÁREZ ACOMPAÑADA DE SU FAMILIA
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@SUSYSALAST DANIEL ASSAD Y BETO ASSAD
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JULIETA ZAMBRANO
PORTADA
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MARIELLE TREVIÑO ZAMBRANO JUNTO A SU FAMILIA
Me siento muy emocionada de que Ximena recibiera el sacramento de la confirmación, su madrina fue Bianca Ayala, y son momentos muy significativos que vivimos en familia”.
MARU DE KALIFA JUNTO A SU HIJA BÁRBARA
- LIZZY CARRILLO DE SUÁREZ -
CECVAC
ALUMNAS CECVAC JUNTO AL PADRE PETER COATES L.C.
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entrevista
SOCIAL
DANIELA GONZÁLEZ
B EL L E ZA al natural
TEXTO: LAURA SÁNCHEZ | FOTOS: CORTESÍA
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SOCIAL entrevista
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l cambio de temporada es el momento ideal para darle un respiro a la piel y prepararla para los días fríos que se acercan, y si alguien puede presumir un glow increíblemente natural esa es Daniela. Desde hace varios meses que se dejó adoptar por Los Ángeles, y es en esa ciudad que ha desarrollado sus dos grandes pasiones, estudiar actuación y dejar volar la creatividad para diseñar su línea de joyería White Sea. Estar en contacto diario con el mar también ha despertado conciencia en ella, no solo en su trabajo como empresaria al donar parte de sus ganancias a la limpieza de los océanos, sino en ser cuidadosa de los productos que elige para el uso diario, los cuales considera es importante no afecten a la naturaleza. “Me despierto y me lavo la cara con un jabón Neutrogena, soy muy fan de esa marca porque es muy clásica, y como tengo piel sensible no uso muchos productos. La crema de cara también es Neutrogena; casi no uso maquillaje, eso ayuda también a que la piel respire”, confesó.
Para Daniela, es indispensable tomar el sol al menos tres veces por semana, con la protección debida, además de poner especial atención en su cabellera. “Lo que cuido, más que nada, es mi cabello, yo utilizo los shampoo de la marca Prose, me encanta porque esta marca te pregunta sobre el tipo de cabello que tienes y te hacen un
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entrevista
SOCIAL
shampoo personalizado dependiendo del tipo de cabello”, compartió. En cuanto a alimentación, mencionó que nunca ha sido apegada a algún estilo específico de régimen, más bien prefiere comer balanceado y mantenerse en forma con ejercicio diario. Si tuviera que resumir su rutina en tres consejos, serían estos. “Siento que es muy importante lavar la cara por lo menos al despertar y antes de dormir, cuidar la alimentación y tomar mucha agua para mantener la piel hidratada”.
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Lo que más amo de esta época es que empiezas a sentir ese olor de humedad en las mañanas y puedes salir a la terraza a tomarte un té o café calientito”. - DANIELA GONZÁLEZ -
SOCIAL entrevista
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5. FAVORITOS DE OTOÑO 1. Maquillaje / Bronzer 2. Accesorio / Anillos 3. Prenda / Blazer negro 4. Marcas / Are You am I, Celest, Esant 5. Perfume /Blooming Bouquet de Dior Septiembre 24, 2020. CHIC MAGAZINE. |
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especial
LA GUÍA
¿QUÉ ES, CÓMO HACERLO Y REALMENTE FUNCIONA? SI ESTAS TRES DUDAS TE VIENEN A LA MENTE CADA QUE ESCUCHAS EL TÉRMINO FASTING, AQUÍ LAS RESOLVEMOS Y REVELAMOS SUS GRANDIOSOS BENEFICIOS.
¿Qué es? Consiste en abstenerse total o parcialmente de comer durante un tiempo determinado, antes de volver a comer de forma regular. Existen distintos métodos de llevarlo a cabo, pero lo que todos tienen en común es que no tienes que eliminar ningún grupo alimenticio de tu dieta, lo que cambia no es lo que comes, sino cuándo lo comes.
¿Qué beneficios brinda? Algunos estudios indican que el ayuno intermitente puede ayudar a equilibrar el nivel de insulina y azúcar en la sangre, reduce la inflamación y controla la sensación de hambre. Mientras que otros han demostrado que ayuda a quemar grasa de forma más rápida. Sin embargo, si tienes problemas de salud, el ayuno debe hacerse bajo supervisión médica.
Ayuno intermitente
LA NUEVA TREND PARA ADELGAZAR
50 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
LA GUÍA especial
¿Cuáles son los distintos métodos?
Q&A
EL MÁS POPULAR El método 16:8, también conocido como la dieta Leangains. Esta versión es la favorita de Jennifer Aniston y consiste en ayunar 16 horas al día todos los días, dejando una ventana de alimentación de 8 horas. En los periodos de ayuno se recomienda que solo consumas líquidos como agua, té o café negro, sin ningún tipo de endulzantes; mientras que los periodos de alimentación puedes incluir todos los grupos alimenticios, sin excluir grasas ni carbohidratos.
¿LAS HORAS DE SUEÑO CUENTAN COMO AYUNO? El tiempo que pasas dormido sí cuenta como tus horas de ayuno en los días, así que si practicas la dieta 16:8 y te acostaste a las 9:00 pm, a las 9:00 am ya llevarías 12 horas completas de ayuno.
VERSIÓN A BASE DE CALORÍAS El fasting 5:2 trata de comer cantidades regulares de alimentos saludables durante 5 días y reducir la ingesta de calorías durante 2 días. En los días de ayuno los hombres suelen consumir alrededor de 600 calorías y las mujeres 500.
EL MÁS RIGUROSO La clave de Eat-Stop-Eat está en dejar de comer por 24 horas y evitar los alimentos sólidos un día a la semana y tomar solo líquidos. Comer de esta manera reduce la ingesta total de calorías de una persona, pero no limita los alimentos específicos que pueda consumir. Sin embargo, un ayuno de 24 horas puede causar fatiga, dolor de cabeza o irritabilidad.
¿PUEDO HACER EJERCICIO EN LOS PERIODOS DE AYUNO? Los expertos recomiendan evitar los ejercicios de alto rendimiento durante los periodos de ayuno, ya que la falta de alimentos sólidos podría resultar en fatiga y falta de energía. Durante ese tiempo concéntrate en mantenerte hidratado y si lo deseas intenta algo más ligero como yoga y ejercicios de flexibilidad.
¿QUÉ ALIMENTOS DEBO EVITAR EL FASTING? Alimentos freídos como las papas, alimentos que contengan exceso de sodio como los pepinillos, alimentos con un alto contenido de azúcar.
RECUERDA QUE EL AYUNO DEBE HACERSE BAJO SUPERVISIÓN MÉDICA.
¿CÓMO PREPARO A MI CUERPO PARA EL AYUNO? Inicia con periodos cortos de ayuno, mantente hidratado, medita o haz caminatas de mínimo 20 minutos, no rompas el ayuno con exceso de cantidades de alimentos y trata de incluir en tus menús suficiente proteína.
¿QUÉ ES LO PRIMERO QUE SE RECOMIENDA COMER PARA ROMPER EL AYUNO? Expertos aconsejan huevos, aguacate, espinacas y nueces, por lo que un Avo Toast con un huevo estrellado encima y 10 almendras, está perfecto.
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SAN PEDRO * MARTES
ENTREGA DONATIVO FERNANDO ARGÜERO, HUGO RAMÍREZ, PAOLA PINEDA Y ANDREA GARCÍA
Con el fin de contribuir a que niños y jóvenes con parálisis cerebral y sus familias tengan una mejor calidad de vida, City Market Monterrey entregó 620 mil pesos al Instituto Nuevo Amanecer. POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: OMAR VALDEZ
La ceremonia estuvo presidida por Fernando Argüero, Gerente de Operaciones de City Market Monterrey, quien entrego el donativo a Hugo Ramírez, Director de Relaciones y Procuración de Fondos de Nuevo Amanecer, Andrea García, Coordinadora de Programas a la Comunidad de Nuevo Amanecer y Paola Pineda, Responsable de Eventos de Nuevo Amanecer. “Hace menos de un año, en mayo de 2019, San Pedro Garza García nos permitió iniciar operaciones con la apertura de City Market Monterrey, el formato más exclusivo con que cuenta Grupo La Comer, empresa de la que formamos parte. Desde ese momento, quisimos ser un buen vecino y formar parte de la comunidad, como lo somos en las diversas comunidades donde tenemos presencia.”, comentó Fernando Argüero Zavala, Gerente de City Market Monterrey. Añadió que hace unos meses, tuvieron la oportunidad de conocer la enorme labor altruista del Instituto Nuevo Amanecer y después de conocer de cerca el valor que agregan para mejorar la calidad de vida de centenares de familias vulnerables, quisieron formar parte de este esfuerzo poniendo un granito de arena. Por su parte, Hugo Ramírez, director de Relaciones y Procuración de Fondos de Nuevo Amanecer, mencionó que gracias al donativo continuarán ofreciendo diversos servicios de salud y atención médico-terapéutica al segmento de la población que atienden y que han enfrentado severas dificultades económicas ocasionadas también por la pandemia. Septiembre 24, 2020. CHIC MAGAZINE. |
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SOCIAL
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TEXTO: LAURA S-ÁNCHEZ | FOTOS:CORTESÍA
A N N A PA U L A G U E R R A
SU NUEVA PASIÓN
entrevista
ANNA PAULA GUERRA NOS PLATICÓ TODO SOBRE SUS INICIOS EN LA FOTOGRAFÍA Y LOS PROYECTOS QUE TIENE A CORTO PLAZO CON APGV.PHOTO.
L
a fotografía siempre llamó la atención de Anna Paula, pero siempre lo vio como un hobby hasta un verano en el que encontró la forma perfecta para desarrollar esta afición. “Desde niña me ha gustado la fotografía, sin embargo, fue hasta el 2015 en un viaje que hice a África en el que combiné mis dos pasiones, tanto la fotografía como los animales, en donde realmente me percaté de que tenía potencial. Posteriormente, el verano del año pasado me fui a hacer un curso en el ICP de Nueva York, donde fui puliendo detalles y aprendiendo nuevas técnicas”, recordó. Recuerda que fue en 2011 cuando adquirió su primera cámara fotográfica, una cámara Canon XXX, la cual utilizaba principalmente para captar recuerdos de su día a día, algo que prevalece hasta la fecha en su estilo de fotografía. ”Mi trabajo como fotógrafa es tratar de compartirle a la gente el mundo desde mi perspectiva, aunque de igual forma intento dejarlo a la interpretación que cada quien le quiera dar a la fotografía. Claro que hay veces en que el trasfondo de la foto, ya sea por el evento
o por la ocasión, se explique por sí mismo como una boda o un concierto, pero naturalmente procuro inyectarle una faceta creativa a cada fotografía”, explicó. Aunque ya abrió su propia página de fotografía llamada apgv.photo, Anna Pau sabe que aún le queda un largo camino por recorrer, convencida que ésta es su pasión en la vida. “Lo que busco es mejorar y pulir mi técnica, aún me queda un mundo por aprender y perfeccionar detalles. En un mediano o largo plazo me gustaría poder viajar exclusivamente a documentar experiencias y constantemente seguir aprendiendo un poco más cada vez del lugar en el que me toque visitar”, dijo. Los pasados meses fueron bastante retadores debido al confinamiento por Covid-19, pero logró adaptarse y explotar su lado creativo al máximo. “Aprendí que no siempre es necesario salir de casa para poder hacer un proyecto. También aprendí a trabajar más austeramente y creo que eso me estimula un poco la creatividad”, aseguró.
SOCIAL entrevista Entre sus fotógrafos preferidos mencionó a Paul Nicklen. “Trabaja para National Geographic y me gusta que usa su trabajo para informar a la gente sobre distintos animales, el medio ambiente y cómo nuestras acciones repercuten en su naturaleza, lamentablemente casi siempre para mal. También admira y sigue de cerca el trabajo de Greg Williams. “Creo que su fotografía tiene muy buena forma, pero mucho mejor fondo. Me gusta cómo captura fotografías en los momentos más precisos y con solo observar la foto te das cuenta que te está relatando una historia”.
“
MÁS QUE INSPIRACIÓN, EN MI CASO LA FOTO SE TRATA DE SABER EDUCAR AL OJO, ESTAR ATENTA A LOS PAISAJES O SITUACIONES COTIDIANAS DIGNAS PARA UNA INTERPRETACIÓN”.
E L RE TO M Á S G RANDE Anna Pau nos confesó que hasta ahora el proyecto que más la ha impactado fue asistir a la marcha feminista el del 8 de marzo. "El poder ver a las mujeres y platicar con la gente desde el epicentro de la protesta me llegó mucho emocionalmente por la situación que seguimos viviendo".
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entrevista
SOCIAL
SUS
FAV O R I T O S SPOT PARA FOTOGRAFIAR Cualquier ciudad grande con edificios, caos urbano o paisajes naturales, esto porque se presta mucho a encontrar mucha diversidad en todos los sentidos. País, por el momento ha sido Sudáfrica y México.
MARCA DE CÁMARA
Por el momento uso Canon y Sony, pero mi marca favorita de cámaras es Leica.
FOTO EN INTERIOR O EXTERIOR Exterior
PLAYLIST PARA TRABAJAR Cualquiera que sea indie rock.
“
EN CINCO AÑOS ME VEO CONTANDO MI PROPIA HISTORIA POR MEDIO DE FOTOGRAFÍAS, CON LA ESPERANZA DE PODER INSPIRAR A LA GENTE”. 56 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 24, 2020.
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¿Qué son los cuidados paliativos? Son aquellos cuidados médicos enfocados en mejorar la calidad de vida del paciente, a través de manejar el dolor y diversos síntomas presentes en el curso de una enfermedad grave. Esto se logra, al tomar en cuenta diversas necesidades, como son, las de carácter físico, emocional y espiritual. Un aspecto importante de este tipo de tratamientos es que se realizan en conjunto con los de otras especialidades médicas, con el fin de alcanzar un máximo beneficio. ¿Quiénes son los que pueden beneficiarse con ellos? Todas las personas que padezcan una enfermedad grave o potencialmente mortal, como el cáncer, a insuficiencia cardiaca , la insuficiencia renal , la enfermedad pulmonar obstructiva crónica, los trastornos neurológicos como la demencia, el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (VIH/SIDA) y algunos otros trastornos de alto riesgo. Los cuidados paliativos pueden iniciarse en cualquier momento del curso de una enfermedad , sin necesidad de considerar el tipo o la gravedad,sin embargo, se recomienda iniciarlos en etapas tempranas, pues sus resultados son superiores.
¿Qué se puede esperar de tales cuidados? Son cuidados sumamente adaptables a cada tipo de paciente , por lo que sus efectos y resultados son individualizados. Como ejemplo de un plan de cuidados paliativos, podemos encontrar lo siguiente: -Control de síntomas tales como el dolor o la dificultad respiratoria. -Aliviar los efectos secundarios derivados de algunos tratamientos como son: la náusea y/o debilidad. -Diversas estrategias que ayuden para adaptarse a los cambios físicos que acompañan a las enfermedades graves. -Manejo de síntomas emocionales como la tristeza, la depresión y la ansiedad. -Asesoría en la toma de decisiones,con el fin de que sea acorde a los valores y los objetivos personales de cada paciente. ¿Dónde es posible encontrar los cuidados paliativos? Brindar este tipo de cuidados dependerá de la condición del enfermo, pero uno de los escenarios es en el consultorio. Esto siempre y cuando, la cognición y movilidad del paciente no se vean afectados. Se pueden realizar también en el hospital, o en la propia casa del enfermo, si las condiciones lo permiten y es el deseo del mismo y de sus familiares. ¿Qué sucede con las personas que se encargan de cuidar a esta clase de pacientes? Se les conoce como cuidadores primarios a las personas que, sin recibir ningún tipo de retribución económica, se ocupan de proveer de cuidados tanto físicos como emocionales a los pacientes con una enfermedad grave y que por su condición, necesitan de este tipo de cuidados especiales. Estas labores, generalmente son llevadas a cabo por un familiar o un allegado. Desempeñar la función de cuidador, representa un gran reto para las personas, que, por diversas razones, se ven en la necesidad de asumir este rol, pues conlleva un costo emocional, físico, social y financiero, que puede llegar incluso al punto de afectar la salud del mismo. El cuidador, además de verse afectado en su calidad de vida, también se ve a sí mismo enfrentando un duelo, al mismo tiempo que trata realizar sus labores. Es por esto, que la atención integral en los cuidados paliativos, ofrece estrategias para mejorar las condiciones del paciente, con el fin de evitar la afección y sobrecarga del cuidador.
FORMACIÓN Dr. Humberto Garza Martínez Medico cirujano y partero . Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) Anestesiología. Universidad de Monterrey (UDEM) Medicina del dolor y cuidados paliativos. Instituto Nacional de Ciencias Medicas y Nutrición Salvador Subirán (INCMNSZ)
INSTITUTO ONCOLÓGICO DEL NORESTE ION Doctors Hospital Consultorio 601-607, Ecuador 2331, Balcones de Galerias, Monterrey, Nuevo León, CP 64620 8111.60.8888 81.2610.6993 dr.humberto.garza@gmail.com
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ceremonia
BODA
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PARROQUIA NUESTRA SEÑORA REINA DE LOS ÁNGELES * SÁBADO
MAYE
& PACO
La pareja celebró su matrimonio de manera muy especial junto a sus seres más queridos. POR: RICARDO RODRÍGUEZ / FOTOS: REDES
La cita fue en la Parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles, donde se dieron cita familiares y amigos cercanos de Maye Berazaluce y Paco Brambila, quienes se dieron el sí y se prometieron amor eterno durante la misa, mientras sus invitados fueron testigos de la ceremonia religiosa, la cual también fue transmitida vía Zoom. Al finalizar, los recién casados se trasladaron a Stock & Woods para celebrar su unión con una fiesta, en la que bailaron su primer vals como esposos con el tema Te Amo, de Franco De Vita. La decoración estuvo a cargo de Eduardo Gaona.
@ANDREABERAZALUCE
@PAULADIAZ93
@ANDREABERAZALUCE
@CAROVICTORIO
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@PAULADIAZ93
@RENSOUZA
chic
DE ROL
Chiles en nogada, tequila y otros antojitos fueron los protagonistas en los festejos por el Grito de Independencia. POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR Y OMAR VALDEZ
CELEBRACIÓN TRICOLOR
ANA GABY PALACIOS Y BIANCA CÁRDENAS
ANA ELISA RIOJAS, PAULINA BORDA, RAMIRO TREVIÑO, PATRICIO VILLARREAL, MAURICIO BALBOA Y HERNÁN RAMÍREZ
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La noche más mexicana se disfrutó al máximo en los diferentes restaurantes de San Pedro, los cuales dedicaron sus menús a los sabores más tradicionales de nuestro país. Familias y grupos de amigos visitaron spots como La Madalena, Azia, Doble B, Colmillo, Sibau, La Gran Barra y Vasconcelos para dar el tradicional Grito, acompañados de coctelería a base de tequila y mezcal, dos de las bebidas más representativas de México.
DE ROL chic
FERNANDA TREVIÑO Y CRYSTEL SALAZAR
MARIANA CHÁVEZ, CAROLINA TALAMANTE Y REGINA ZÚÑIGA
MARIALE NAVA, VALERIA GRACIA, KARLA ALBO, MÓNICA MARCOS, BALBINA MARTÍNEZ Y MARCELA MASCAREÑAS
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chic
DE ROL
SERGIO VILLARREAL, VERÓNICA IMAZ, ROLANDO GARZA, ROCÍO GONZÁLEZ, PATRICIA RUIZ, SERGIO VILLARREAL Y JULIO VILLARREAL
CAROLINA LAMBRETÓN Y CORDELIA HERRERA
RENATA ZAVALA, SAMANTHA GALINDO, DANIELA GARZA Y ANA LOURDES BECERRA
AMANDA MARADIAGA Y ANA CECILIA FRANCO
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DIEGO DE LA TORRE Y DANIELA MENDIRICHAGA
DE ROL chic
GABRIEL DODDOLI, ESTEBAN GONZÁLEZ, DANIELA LOZANO, FEDERICO ELIZONDO, VALERIA TAFICH E ISABELLA CURIEL
RENATA MENDIOLEA, FABIOLA MENDIOLEA, ISABEL PEÑA Y FERNANDO GARCÍA
BLANCA ZAVALA Y RAÚL GARCÍA
ORLANDO AGUIRRE, LORENA VILLARREAL Y KARLA VILLARREAL
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chic
DE ROL
FER PÉREZ, MARÍA JOSÉ ANAYA, ANA CECY ALMAGUER, LISA MIÑARRO Y SOFÍA GIBERTI
SERGIO AGUIRRE Y CYNTHIA MURGUÍA
MARIFER AYALA, CLARISSA CAÑAMAR, TITI GARZA, ANNIA ELIZALDI E IVANA AYALA
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ISABELLA ELIZONDO Y CALEB MARTÍNEZ
especial
FINANZAS
Regina Reyes-Heroles C.
@vivircomoreina
¿ESTAMOS LISTOS PARA EL FUTURO DEL TRABAJO? La flexibilidad laboral es una realidad. Pocos seguirán evan-
regresan al mercado laboral. Las mujeres que lo han logrado
gelizando a empresas para convencerlas de que pueden
tienen condiciones desventajosas o carecen de seguridad so-
operar sin colaboradores físicamente en la oficina.
cial: de abril a julio de este año, aumentaron las trabajadoras
La pandemia nos dejó este primer aprendizaje y nos acercó
propias de 14 a 23 por ciento y se duplicó el número de tra-
al futuro del trabajo, que no solo “será híbrido en cuanto a
bajadoras no remuneradas. Si sumamos escuela a distancia,
trabajar entre la casa y oficina, también enfocado en la au-
una pregunta es: ¿por qué son las mujeres quienes deben
togestión y en la parte del ser”, me dijo Ana Lucía Cepeda,
supervisar que los niños atiendan las clases?
fundadora y CEO de Bolsa Rosa, empresa de tendencias
Tenemos mucho que aprender. No es ideal ofrecer esque-
laborales y flexibilidad.
mas flexibles solo a las
Para Ana la pandemia, porr lo menos, cuestionó la forma
mamás o a la población
as sobre la mesa: la conde trabajar y puso dos temas
vulnerable.
fianza y el control.
que no tienen hijos o es-
es un contrato de confianza, nza, respon-
tán sanos?, ¿no pueden
sabilidad y respeto entre el líder
tener flexibilidad? La em-
y su colaborador. Para que
presa debe considerar a la
funcione debe haber clari--
familia y al individuo para
dad en cómo medir;
que el esquema sea
tanto el líder como el
parejo”, me dijo Ana.
colaborador deben
Regresar a la oficina es
conocer el perfil del puess-
una opción si el líder en-
to, sus responsabilidades, s,
tiende las necesidades de
tiempos de entrega y loss
bienestar, incluso emocio-
resultados u objetivos.
nal, de sus colaboradores,
“Aprender
considerando la realidad
a
medirse
bajo resultados y auto-
de que falta la vacuna
gestionarse, sin necesi-
y los niños no han regresa-
dad de que tu jefe te diga
do a clases. Por eso es
qué hacer, da libertad para a
imperativa la relación de
elegir horarios, genera trann-
confianza y control.
quilidad y resultados positivos
“En las crisis te das cuen-
para la empresa”, me dijo Sofía Mendoza, socia y directora
ta con quién cuentas, entiendes la cultura de la empresa y
de operaciones de Bolsa Rosa.
de su liderazgo”, me dijo Sofía.
Si el líder quiere monitorear y el colaborador no sabe
La pandemia fue un parteaguas y sí estamos más cerca del
autogestionarse, el modelo no funciona. Ahí hay todavía
futuro del trabajo, pero las empresas que navegarán con
un área de oportunidad, así como en la brecha de género.
éxito esta y otras crisis serán las que entiendan “el liderazgo
Según el Imco, aunque se percibe una ligera recuperación
flexible, el trabajo sin fronteras y las nuevas formas de ver el
económica desde junio, son los hombres los que más rápido
organigrama”, me dijo Sofía. ¿Quién, en serio, está listo?
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ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK
“¿Qué pasa con los
La flexibilidad laboral, no solo home office,
especial
COCINA FRESCURA SOBRE LA MESA
ENSALADA DE ESPINACA, FETA Y PEPINO Cordelia Garza, mejor conocida como Healthy Corde, nos comparte una de sus ensaladas favoritas para sorprender a tus comensales en casa.
¡SIGUELA EN I N S TAG R A M ! Para más inspiración de ensaladas, platos fuertes y postres, sigue a Corde Garza en @healthycorde.
P R E PA R A C I Ó N
Visita www.chicmagazine.com.mx para más recetas.
1. Colocar todos los ingredientes en un bowl. 2. Condimentar con ajo en polvo y sal. 3. Agregar el jugo de limón. 4. Añadir el aceite de oliva, vinagre de vino rojo y vinagre balsámico. 5. Mezclar y servir.
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INGREDIENTES
EN LÍNEA R E C E T A PA R A C U A T R O PERSONAS - 2 tazas de pasta previamente cocida (pueden ser tornillos) - 2 tazas de pepino cortados en media luna - ½ taza de queso feta - 1 bolsa chica de espinaca baby - 1 cucharadita de ajo en polvo - Jugo de ½ limón - 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen - 1 cucharada de vinagre de vino rojo - 1 cucharadita de vinagre balsámico - Sal al gusto
JUST for FOODIES
W W W. M A R T H A S T E WA R T. C O M Una de mis páginas web favoritas es la de Martha Stewart. En ella encontrarás demasiadas recetas para todo tipo de ocasiones, perfectamente detalladas y con fotografías, aperitivos, desayunos, postres, ensaladas, bebidas y cenas para eventos especiales como el Día de las Madres, Navidad, Halloween, San Valentín y Año Nuevo, entre otros. También podrás ver diferentes pestañas con tips para organizar, remodelar, limpiar y organizar tu casa, jardín, bodegas, etcétera, además de ideas para hacer y decorar eventos como bodas y despedidas. No dejes de visitar su tienda online para comprar diferentes productos.
THE PLACE
AZIA
Está ubicado en el último piso de plaza Chroma, sobre Ricardo Margáin y Vasconcelos, donde ofrecen una gran variedad de platillos orientales con un toque contemporáneo. Disfruta de diferentes creaciones como las famosas esferas de salmón y sus distintivos postres, además de bebidas dentro de un ambiente casual chic de lunes a domingo a partir de las 13:00 horas. Su cuenta @azia_mx visítala en Instagram.
POR: GERARDO VIGNAU
gerardo.vignau@milenio.com
@>K : K=H L CHOICE FAVORITO KETO PRODUCTS
TO P GOU R ME T
KETO MCT OIL Perfect Keto MCT Oil te dará energía instantánea y grasas sanas. Se le puede agregar al café, a las ensaladas, a los smoothies y a los vegetales, o simplemente consumir en cápsulas.
LUZ MILLAR ROBLE Desde Ribera del Duero, España, llega está propuesta de Bodegas LLeiroso. Un excelente vino que se marida a la perfección con quesos suaves como el Brie, así como con un manchego y carnes frías. De color rojo granate intenso, aromas a frutos rojos bien ensamblados y ligeras notas a vainilla y especias lo hacen un vino ideal para cualquier ocasión. Cómpralo en: La Castellana, Vinoteca, City Market y tus restaurantes favoritos.
TO EAT
GINZA ROLL
Uno de los lugares top en la ciudad para comer deliciosos platillos japoneses fusionados con toques de la gastronomía peruana es Señora Tanaka. Además de contar con una agradable terraza donde la música en conjunto y las bebidas preparadas a la perfección te harán pasar una linda tarde o noche. Sus platillos son verdaderamente exquisitos. Mi rollo favorito es el Ginza, ya que tiene salmón, aguacate, chips de ajo, ajonjolí, alioli de ají y cebollín.
SWERVE CONFECTIONERS Es el sustituto de azúcar ideal, se pesa y mide igual que el azúcar normal de mesa. Y no afecta el nivel de glucosa en la sangre.
¿BAJAR DE PESO CON KETO? Cada vez son más los artistas y las personas en general que practican la dieta ketogénica. Ésta consiste en eliminar casi por completo los carbohidratos y llevar una dieta alta en grasa y proteína, ayuda a perder peso de una manera muy rápida, entrando en ketosis y eliminando grasa que tu cuerpo guarda para diversas funciones. A pesar de ser muy efectiva, los expertos recomiendan no hacer esta dieta por más de seis meses continuos. Algo que deben tener en mente es, que al hacerla probablemente venga acompañada de dolores de cabeza, cansancio, irritabilidad y pérdida de nutrientes.
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4TH AND HEART GHEE La alternativa perfecta y libre de lactosa a la mantequilla, aparte de aguantar altas temperaturas sin quemarse. Encuéntrala en diferentes sabores: pink salt, vainilla y ajo.
GREEN JOURNEY ¡LA TELA DE ESTA PLAYERA CONTIENE EL PLÁSTICO DE SEIS BOTELLAS! Alchemia Sustainable Streetwear es una marca mexicana que busca hacer un cambio en nuestra sociedad. Ofrecen playeras sustentables elaboradas con materiales reciclados. Para la creación de la tela de cada playera se utiliza el PET de seis botellas de plástico, siendo 50 porciento poliéster obtenido de PET reciclado y 50 porciento algodón reciclado. “Buscamos resaltar la importancia de cambiar nuestros hábitos actuales a un estilo de vida más sustentable”. Al comprar una de sus playeras, estás contribuyendo al cuidado del medio ambiente, ya que se le da un segundo uso al plástico y algodón, evitando que estos materiales se desechen irresponsablemente. Sus playeras son una forma de expresión que refleja la autenticidad y los valores de sus clientes. Su objetivo es brindar una alternativa de bajo impacto ambiental, alta calidad y diseño atractivo. Para conseguir tu playera visita su cuenta en IG: @ALCHEMIAWEAR
SEIRI: ELIMINAR LO INNECESARIO O EXCESIVO Y MANTENER SOLO LO NECESARIO. SIN LÁCTEOS, SIN AZÚCAR REFINADA, SIN CONSERVADORES
@SINRASTROMX
SIN RECICLAJE EN NUEVO LEÓN POR MESES Desde el mes de abril hasta el mes de julio alrededor de 3,400 toneladas de desechos diarios llegaron directo al relleno sanitario de SIMEPRODE (lugar en donde se procesan los desechos sólidos del estado), sin pasar por el área de separación de residuos. Los 250 empleados que laboran normalmente en esta sección, ya exponen su vida desde antes del COVID-19, ya que todos los días separan nuestros desechos que llegan totalmente revueltos. Esta área quedó suspendida por cuatro meses ante la situación de la pandemia, ya que presentaba un riesgo aún mayor. Esta sección acaba de reactivarse al 30 porciento con tan solo 85 empleados, logrando reciclar 20 toneladas diarias cuando normalmente se lograban reciclar 40.
Seiri nace con el objetivo de ayudar a las personas a que encuentren un balance con su alimentación, a que le pierdan el miedo a los postres y a abrir su percepción sobre ellos, comiéndolos con balance. Seiri ofrece brownies deliciosos y saludables hechos con pocos ingredientes 100 porciento orgánicos, que aportan muchos nutrientes. Su negocio invita a la gente a que descubran alimentos saludables que los hagan sentir bien, a ser conscientes de lo que entra a su cuerpo y a escucharlo, a sanar la relación con su alimentación y dejar de restringirse, simplemente liberarse de lo innecesario y consumir lo que realmente el cuerpo nos pide. Manejan la opción de que lleves tu propio contenedor al momento de recoger, de este modo ayudas a generar menos residuos. Síguelos en IG: @SEIRI _ HB
SIN QUÍMICOS, LIBRE DE CRUELDAD ANIMAL Y 100 PORCIENTO MEXICANO Aqua Cosmética es una marca local que busca demostrar que lo hecho en México también es de buena calidad. Ofrecen productos de belleza libres de químicos tóxicos, optando por ingredientes naturales que contienen propiedades que brindan distintos beneficios. Están acondicionados con vitaminas y aceites vírgenes que, por ejemplo, en el caso del rímel nos ayuda a acelerar el crecimiento, hidratar y fortalecer las pestañas, en el caso de los labiales cuentan con una resina de árbol, nos ayuda a que el color perdure en nuestro labios por horas sin que nuestros labios se resequen ni se maltraten, al contrario, los mantiene hidratados. Para conseguir sus productos visita su cuenta en IG: @AQUAA.MX
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POR: VALERIA VILLARREAL
MÉXICO Y SUS DESECHOS EN NÚMEROS: 102,895 toneladas de residuos se generan al día. 84 porciento de estos residuos son recolectados para su manejo. 1 kilo de residuos sólidos son generados por una persona al día. 38 porciento de estos residuos son orgánicos. 8 millones de toneladas de plástico se generan al año. 56 porciento del papel y cartón desechado es reciclado. 12 porciento del vidrio desechado es reciclado. Las cifras del reciclaje del plástico son dudosas, ya que mientras algunas fuentes indican que se recicla el 32 porciento de los plásticos desechados, otras indican el 9.6 porciento y otras que solo el 6.3 porciento, siendo estos últimos más acercados a la realidad. La recolección de los desechos es de competencia municipal. Urge dedicar tiempo y recursos a este tema para implementar un Programa Integral de Cultura de Reciclaje para los ciudadanos, así como contar con la infraestructura necesaria para llevar a cabo esta tarea de forma exitosa, con educación en separación de residuos y camiones recolectores con separación de residuos. Además, SIMEPRODE indica que está a pocos años de llegar a su capacidad máxima. Démosle un final feliz a nuestros residuos y un trabajo digno a las personas que se dedican de estos. n a la separación s ¡EMPIEZA A SEPARAR HOY! RAR TUS RESIDUOS RES
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El Hotel Fontán Reforma reabre su hermosa terraza Con una vista espectacular de la Ciudad de México, la terraza de este lugar se convertirá en uno de los puntos favoritos del Centro Histórico.
El pasado sábado 5 de septiembre, el hotel Fontán Reforma ofrecio su recién remodelada y hermosa terraza para poder seguir disfrutando de la mejor vista en Reforma, después de algunos meses que permaneció cerrada debido a la contingencia por coronavirus. El evento se llevó a cabo con todas las medidas sanitarias, para que los asistentes pudieran disfrutar con toda seguridad, de las sorpresas que el hotel preparó. Después de pasar un filtro en el que les tomaron la temperatura y obsequiaron gel antibacterial, los invitados a la celebración, pudieron degustar de infusiones con ingredientes como jamaica y piloncillo, así como de pulque, bebida de los dioses, la cual acompañaron con una selección especial de botanas elaboradas con productos nacionales como cacahuates y semillas, esto para destacar el orgullo mexicano. Con un toque chic y cosmopolita, el ambiente de la terraza ubicada en el piso 11 del hotel, era idóneo para disfrutar de una noche inolvidable, en la que la espectacular y panorámica vista del lugar, fue la protagonista, y es que desde arriba se puede apreciar la avenida Reforma, así como el Monumento a la Revolución y la Torre Latinoamericana. Durante la reapertura estuvo presente Óscar Hernández, Gerente General del hotel, quien aseguró que tanto la terraza como el restaurante del Fontán Reforma, son dos nuevos conceptos con los que buscan competir con las grandes cadenas hoteleras de la ciudad, ya que están a la altura tanto en la calidad, como en el servicio.
Por su parte, Gabriela Yañez, Gerente de ventas del hotel, declaró que la reapertura de la terraza se hizo con un gran amor y esfuerzo por reactivar el turismo en la Ciudad de México tras la pandemia. Durante la velada, los asistentes disfrutaron de los cócteles con toque mexicano que pertenecen a la carta de mixología del lugar. Además hubo un espectáculo de danza prehispánica, que sin duda dejó cautivado al público por la excelencia de los bailarines. Para no perder el toque mexicano, así como apoyar a las comunidades indígenas del país, los artesanos del mercado de artesanías de la Ciudadela, estuvieron presentes ofreciendo sus increíbles piezas con las que se destacan en todo el mundo. La terraza tiene un espacio capaz de albergar a más de 200 personas y se convertirá en un lugar ÚNICO que brinda una nueva oportunidad para dar cara a la nueva normalidad y eventos sociales: sinergia entre arte, cultura, gastronomía, eventos trendy y chic de la ciudad. El hotel a su vez tiene dinamismo que se refleja en sus murales, en la base de la cultura mexicana combinando el mundo de los negocios (mercado nuevo dirigido hacia ejecutivos JR que buscan vivir la experiencia de la CDMX). El Hotel Fontán Reforma fue rediseñado por completo, con un estilo retrocontemporáneo, el cual puede observarse en sus 240 habitaciones, así como en los restaurantes, la cafetería y los salones de eventos. Ubicado en Avenida Paseo de la Reforma, este hotel es la opción ideal para huéspedes que viajan de negocios, familias y quienes buscan conocer la parte histórica de la capital. También ofrece bicicletas en préstamo y renta, ya que se ubica a unos pasos de atracciones como el Palacio de Bellas Artes, el Monumento a la Revolución y la Alameda Central. Nuestra base son las experiencias y brindar un nuevo recuerdo en su viaje
Incentivamos alianzas con muralistas mexicanos como Adry del Rocío, considerada la mejor artista urbana del mundo //adrydelrocio
Contacto www.hotelfontanreforma.com @hotelfontancdmx #FontánReforma
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CHIC PASSPORT
CHIC PASSPORT
@CHICPASSPORT
SANTA ROSA, COLOMBIA Santa Rosa de Cabal es uno de los municipios más acogedores de Colombia y una de las estrellas de la región cafetera del país. Un auténtico resguardo entre la naturaleza.
El nuevo Conrad Punta de Mita, de Hilton, es uno de los mejores hoteles abiertos para workation y con un programa especializado anti Covid-19 que te dará tranquilidad.
MARC JACOBS
AQUATALIA
@funlifecrisis
PLAN C
KARINE SULTAN
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Entre sus principales atractivos están los Termales, producto del influjo del sistema volcánico. Ubicados a 10 km de Santa Rosa, están en aproximadamente 40ºC.
Hotel Vísperas es tu opción ideal para relajarte entre verdes paisajes y disfrutar del olor y sabor de un café recién hecho por maestros cafeteros desde la hamaca de tu habitación.
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CHIC HAUS
CHICHAUS
CHICHAUS_
ARQUITECTURA EN EL PACÍFICO Un bungalow ubicado en la pequeña ciudad de Litibu en la Riviera Nayarit es el nuevo proyecto de Palma. El estudio diseñó dos volúmenes separados por un patio que están hechos de hormigón con estuco pigmentado y techos de palapa, provocando una apariencia refrescante.
ESSENTIALHOME.EU
Agrega grega un toque divertido a tu bar con estos decantadores que Jonathan Adler ha creado con diseño espacial.
El estudio tapatío Peca presentó Umo Roca, una chimenea de roca volcánica esculpida a cincel y martillo por artesanos que se vuelve lla pieza ideal para exteriores de este otoño.
INSOLIT.COM.MX
Regular Company presentó Meridian Lamp en la pasada feria de Maison&Objet, por su aspecto geométrico esta luminaria de mesa presenta una expresión limpia y moderna. REGULAR.COMPANY
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PECA.COM.MX
MUST HAVE
Carlo Donati ha colaborado con Essential Home para presentarnos La Dolce Vita, una nueva colección de mobiliario mobiilia de la que es parte esta sillaa de d estilo mid-century.
PIEZA CLAVE POR SU FLEXIBILIDAD Y PRACTICIDAD, UN BANQUITO SIEMPRE SERÁ INDISPENSABLE EN NUEST RO HOGAR, ELIGE UNO DE TONO INTENSO COMO LOS DE JONATHAN ADLER. JONATHANADLER.COM
gossip
IN THE CITY
EN LA MIRA EN LA TORRE… CON YSABELLA
SIN MANTENIMIENTO, NI CONTROL SANITARIO El Paseo Santa Lucía presenta una problemática, y es que ahora luce completamente lleno, pero de agua verde con lama y un mal olor en todo su canal. Desde la avenida Félix U. Gómez hasta a un costado del Museo de Historia se puede ver todo ese trayecto como un foco de infección que, aunque es una cantidad muy baja de agua, ha sido detectado por los vecinos y las personas que por ahí pasan. El Paseo se inauguró en el 2007 y por primera vez el canal fue vaciado durante las primeras semanas de abril por motivo de la contingencia sanitaria, debido a que las autoridades correspondientes argumentaron que ante la falta de paseantes y el alto costo de su mantenimiento, era mejor vaciarlo. También con las lluvias que se han presentado en la ciudad el canal con capacidad para 44,000 metros cúbicos volvió a lucir lleno sin que nadie haga el mantenimiento correspondiente.
SI VAS A REALIZAR UNA ACTIVIDAD AL AIRE LIBRE TOMA EN CUENTA ESTAS PRECAUCIONES: Solo puede salir quien no presente síntomas como estornudos, tos o temperatura mayor a los 37 grados.
Utiliza guantes desechables.
Sal de forma individual.
LAS CALZADAS EN SU ETAPA FINAL La Coordinación de Comunicación e Imagen Municipal comunicó de manera oficial que los trabajos con los que se colocaría el pavimento hidráulico se realizarán desde esta semana y hasta el martes 15 de noviembre. Mencionaron también que esperan que las condiciones climatológicas lo permitan, pero habilitarán alternativas viales para el cierre completo de ambas calzadas. Las rutas alternas para Calzada del Valle al poniente serán Río Missouri, Río Amazonas, avenida Vasconcelos y avenida Morones Prieto, y al oriente por Río Guadalquivir, Río Mississippi, Vasconcelos y Morones Prieto. La alternativa para Calzada San Pedro es al sur por Río Suchiate, Humberto Lobo, Río Moctezuma y Gómez Morín, y al norte por Ricardo Margáin y Río Tamazunchale, Río Bravo y avenida Humberto Lobo.
Mantener la sana distancia de 1.5 metros entre personas.
Portar cubrebocas en todo momento, sin importar la actividad que realices.
Usa gel antibacterial.
No te toques la cara y lávate las manos en cuanto llegues a casa.
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MOVIMIENTO CIUDADANO PIDE NO USAR A MILITANTES Se dio a conocer que la dirigencia estatal de Movimiento Ciudadano exigió a los demás actores políticos de abstenerse de usar a los ciudadanos para fines particulares y respetar los procedimientos que estipula el Instituto Nacional Electoral (INE) para la renuncia de militantes. Se emitió un comunicado en el que se informó que la diputada del PRI, Karina Barrón, estuvo en las instalaciones de la sede estatal de Movimiento Ciudadano para intentar dejar cajas con renuncias de supuestos militantes. Y se mencionó que tras tratarse de una acción que violenta todos los lineamientos del INE, no aceptaron este acto. El partido acusó a la legisladora de buscar solamente una disputa mediática.
Vaya lío entre los desarrolladores de Torre Ysabella y el municipio de San Pedro que tiene clausurada la obra, pese a los recursos legales que han interpuesto para que los trabajos continúen y pueda ser terminada sin problemas. Hasta el momento, todo indica que la administración del alcalde Miguel Treviño ha caído en desacato, o por lo menos sus funcionarios de Control Urbano, por no atender los ordenamientos de los jueces. Pronto sabremos en qué acaba esta historia.
COVID, ¿VISOS DE RETIRADA? No es para tronar todos los cohetes de reserva, ni para dar de nuevo el “Grito”, pero esta semana los números de muertes y contagios de COVID-19 van a la baja, luego de que el 28 de agosto fue el pico, con 28 fallecimientos en un solo día. Y de haber rebasado los 1,400 enfermos hospitalizados, la semana pasada bajaron a menos de 1,200, luego a menos de 1,000 y este lunes la sorpresa fueron menos de 800, lo que indica que hay menos casos activos y, por lo tanto, menos enfermos graves.
MÁS CAMAS DE HOSPITAL Cuando la pandemia se vaya, pese a los fatalistas que afirman nunca se irá, a Nuevo León le quedarán más reservas de camas en el sistema de salud público gracias a que se equiparon de emergencia tres nuevos hospitales. Comenzando por el de Tierra y Libertad, que tenía más de 20 años en calidad de elefante blanco que no podía levantarse ante la falta de equipamiento, de pronto el milagro sucedió. Súmenle los de Juárez y Sabinas Hidalgo. Algo bueno dejará el COVID-19.
MONTERREY, MODELO EN SEGURIDAD Ahora resulta que la tecnología más moderna en su cuartel de Policía la tiene Monterrey, o sea, ni siquiera el C5 de Fuerza Civil tiene el equipamiento del C4 de Monterrey del que está tan orgulloso el alcalde Adrián De la Garza. Y por lo visto tiene razón, porque el propio munícipe invitó a su homólogo de San Nicolás, Zeferino Salgado, quien salió maravillado con la tecnología con la que se cuenta y anunció que está dispuesto a invertir 100 millones de pesos para uno igual en San Nicolás. Obras son amores.
SHOW BUSINESS BITES A D V I C E BY. . .
¡ESTÁ DE REGRESO! Hace unos días Justin Bieber dio a sus fans algunas pistas sobre el lanzamiento de su sencillo Holy en redes sociales, el cual anunció con una cuenta regresiva de pequeñas imágenes del gran video musical. Los misterios se aclararon finalmente y descubrimos que se trata de una colaboración con Chance The Rapper.
SNOWPIERCER NANDO HINOJOSA “Es una película que está muy buena porque es un tema sci-fi de lo que pudiera pasar en un mundo donde nos acabemos los recursos y cómo mantener un orden social aún en caos”.
SE APODERA DE NY Bad Bunny sorprendió a sus fans con un concierto único a bordo de un autobús que recorrió las principales calles de Nueva York. El streaming fue gratuito a través de YouTube y Twitch, y logró posicionarse como trending topic en redes sociales. Por si fuera poco, el show contó con invitados especiales como J Balvin y Sech, así como entrevistas exclusivas con el cantante.
TOP 5 BILLBOARD HOT 100 1. WAP CARDI B FT. MEGAN THEE STALLION 2. DYNAMITE BTS 3. LAUGH NOW CRY LATER DRAKE FT. LIL DURK
TENDRÁ SU PELÍCULA La trayectoria de la Reina del Pop merece una biografía que refleje su vida y la importancia de su carrera en toda una generación, y quién mejor que ella misma para contar su historia. Madonna compartió orgullosa que ya trabaja en el guión de su propia película, la cual filmará en conjunto con Universal Pictures.
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4. ROCKSTAR DABABY FT. RODDY RICH 5. BLINDING LIGHTS THE WEEKND
ESPERADO REENCUENTRO Los Emmy Awards se adaptaron a la nueva normalidad para premiar a lo mejor de la televisión. Jimmy Kimmel fue el host de la noche, y entre los pocos invitados presenciales estuvo Jennifer Aniston, quien protagonizó no uno, sino dos momentos clave de la velada. El primero llegó cuando ella estaba en el escenario con Kimmel y terminó apagando un fuego; el segundo, sorprendió por completo al mostrarse en compañía de Courteney Cox y Lisa Kudrow desde la comodidad de su casa.
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Guapísima y luciendo cuerpazo, Pau compartió sus vacaciones en Punta Mita.
¡En familia! Así describió Mariana su encuentro con Francis Santos y su novio Alejandro Basteri.
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11:11 Mi deseo, así es cómo Joaquín Martínez describe su nueva relación con Ivana Filizola.
Carla presume su nueva faceta como mamá, mientras disfruta de unas vacaciones en Florida.
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Un fin de semana en los viñedos fue el que gozó Gaby en Coahuila.
Gaby compartió un gran momento en familia, mientras celebraba la despedida de Nora.
Una cena en compañía de sus familiares, fue la que compartió en redes María este fin de semana.
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