25 | NOVIEMBRE | 2021 No. 234 | PUEBLA EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006
EVENTO TOP
ELÍAS ADAM ROLANDO WHITE Apoyan el arte en Ornamento Semántico.
ADEMÁS
SARAÍ ZAVALA RAMÓN RAMÍREZ En la Experiencia CHIC de Casa de los Muñecos.
BRUNO
TAVEIRA EEll ddirector irecttor de de CORPUS CORPUS LLEX EX es unn hhombre ombre que ayud ayuda da a llos os demás demáás a través travéés de de su labor labor como abogado. abbogaddo
ÍNDICE
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO
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DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA
PUEBLA DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR EDITORIAL PABLO RUIZ DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO ANDREA MONTUFAR GERENTE COMERCIAL NATALIA LARA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADOR EDITORIAL JOSÉ CHINO DISEÑADOR COMERCIAL WILLY SEPÚLVEDA
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 234 NOVIEMBRE 25 DE 2021. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
DANIEL CUTTOLENC y ÁNGELES MONTOTO apoyan el arte en Ornamento Semántico.
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LO+CHIC El outfit de la quincena que buscamos recrear es el de ANA VICTORIA CÁNOVAS.
Todo sobre la exhibición internacional textil Exintex 2021. ARMANDO TAKEDA prevee un futuro sostenible para el diseño del país. A la inauguración del set Xmas Vibes asistieron MAJO BELLO y EMILIO TAME.
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BRUNO TAVEIRA EN PORTADA: BRUNO TAVEIRA FOTO: VLADIMIR ZAYAS
Escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx
Nº 234
LO+CHIC
LOS FAVORITOS DE LA QUINCENA SEMANA
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ACNE STUDIOS 9,489 MXN acnestudios.com Piezas versátiles y coloridos contrastes son la apuesta de HERMÈS para esta temporada.
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LAS CHIMENEAS, FOGATAS O CALENTADORES CAUSAN A TU PIEL INFLAMACIÓN Y PÉRDIDA DE COLÁGENO, MANTENTE A UNA DISTANCIA DE 3 METROS. 10 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 25, 2021.
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BRIDES SELECTION
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Irma Franchut es una de las mejores marcas mexicanas dedicadas a personalizar tocados con azahares hechos a mano con cera. TOMA
Rosa Clara
Zuhair Murad
Anne Barge Zuhair Murad
Marchesa
Zuhair Murad
NOTA
FALL
IN LOVE El otoño es una de las mejores estaciones. Los colores intensos son fuente de inspiración, no solo para el tema de una boda, sino también para los vestidos de las damas de honor y las invitadas. Este año, canela, borgoña, oliva, enebro, esmeralda y los metálicos suaves como champaña y dorado en satín son los colores que predominan en las colecciones de los mejores diseñadores.
TRES IDEAS PARA MESAS DE RECEPCIÓN 1. REDONDAS. Se utilizan en un estilo más familiar, se adaptan perfecto a cualquier tipo de recepción. 2. BANQUETERA. En esta opción los novios se sientan junto a sus familiares e invitados. 3. MIX & MATCH. Combinar formas le dan un toque de refinamiento al evento, porque dan la ilusión una configuración hecha a la medida.
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SHE SAID HORA DEYES! Para proponerle matrimonio a Susana CELEBRAR Peralta, Juan Luis Vega organizó una Para iniciar con por romántica cena enlael celebración Hotel El Encanto. Al llegaron de ambosy su lugar enlace, Rosafamiliares Alicia Herrera enamorados quienes fueron testigos del Diego Ayala decidieron trasladarse romántico música de un en un automomento. clásico Con convertible saxofonista, todosde celebraron el amor. acompañados dos de sus mejores amigos; durante el viaje al Club Campestre, los novios brindaron con champaña mientras escuchaban sus canciones favoritas.
on the
SPOTLIGHT
ANA VICTORIA CÁNOVAS Un look para impactar ar La influencer y mamá siempre asiste a los eventos más importantes, en esta ocasión la captamos mos en Exintex donde resaltó por utilizar piezas de lujo o y estilo único.
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JW ANDERSON jwanderson.com
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MYTHERESA
VERSACE versace.com Uno de los estampados que nunca pasará de moda es el Houndstooth o Pata de Gallo, utilízalo en cortes clásicos o piezas diferentes para darle un twist a tu
look. Sigue la propuesta de Off White y Etro.
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cultura
EXPO
MICHELLE DE LUCCHI Y JOSÉ LUIS CONTRERAS
DANIEL COUTTOLENC Y ÁNGELES MONTOTO
@ SAN PEDRO MUSEO DE ARTE * VIERNES
colección universitaria
Varios invitados se dieron cita en San Pedro Museo de Arte para conocer más de la nueva exposición Ornamento Semántico. 16 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 25, 2021.
ELÍAS ADAM Y ROLANDO WHITE
EXPO cultura POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: VLADIMIR ZAYAS
La nueva exposición Ornamento Semántico de San Pedro Museo de Arte se inauguró con el objetivo de presentar obras de estudiantes de diversas universidades, donde se incluyeron creaciones de: 36 autores de Advento, 16 de Italia, 10 de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 11 de la Universidad Anáhuac Puebla, 16 de la Universidad Anáhuac Campus Norte, 6 empresas mexicanas y 20 compañías italianas y talleres. La colección podrá ser visitada hasta el 31 de enero del 2022.
PIEZAS
DE ARTE
“MUY CONTENTAS DE QUE TENGAMOS UNA EXPOSICIÓN DE TALLA INTERNACIONAL EN PUEBLA”. -CLAUDIA ROJAS-
CLAUDIA ROJAS, ROSARIO RENDÓN Y LOURDES RENDÓN
RAYMUNDO SESMA Y SERGIO VERGARA
DANIELA CALDERÓN, ANTONIO ÁLVAREZ Y GELA RODRÍGUEZ
MARCO VALLEJO, BLANCA VILA Y FRANCESCA VALAN
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en PORTADA
BRUNO
TAVEIRA El director de CORPUS LEX es un hombre que ayuda a los demás a través de su labor como abogado.
POR: LARISSA S. MARTIN / TEXTO: ALEJANDRA CASCO / CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH TRIGO DE HOJA SUELTA / FOTO: VLADIMIR ZAYAS / MAKEUP: MISHA HABA VIDEO: JONATAN CONTRERAS / LOCACIÓN: LA PURIFICADORA
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enPORTADA
Noviembre 25, 2021. CHIC MAGAZINE. |
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B en PORTADA
“Francamente, creo que la suerte no existe, pero si generas un círculo virtuoso donde puedes velar por las necesidades de los demás, la vida te retribuye eso de manera positiva”.
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runo Taveira hace un llamado a la sociedad, en el que invita a todos los poblanos a mirar a su alrededor para darse cuenta de las adversidades que viven: “Somos una sociedad en la que puedes encontrar un fraccionamiento multimillonario y, a la espalda, un fraccionamiento con carencias impresionantes. Les pido a todos que se asomen a ver las necesidades de las personas, que ayuden y se involucren. Es la única forma de sacar a Puebla adelante”. Con una licenciatura en Derecho por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, una maestría por la Libre de Derecho, y una supra especialización en Delitos Tributarios y Económicos por la Universidad de Barcelona, Bruno Taveira es socio del Centro Mexicano de Estudios en lo Penal Tributario, cuenta con más de seis diplomados en proceso penal y se ha desarrollado como abogado desde hace 10 años. Es director de Corpus Lex, una empresa que ofrece asesoría jurídica, fiscal y contable, integrada por especialistas en derecho laboral de empresas, administrativo y fiscal. Sin embargo, la necesidad por ayudar a otros lo ha impulsado a fundar Bienestar x Todos, una iniciativa que nace con el objetivo de ayudar a quienes más lo necesitan, así como la integración de la sociedad a través de valiosas acciones. Ahora que el despacho cumple 10 años, ¿cómo se siente por el aniversario? La verdad muy contento, parece que ha sido un abrir y cerrar de ojos. Además, me siento muy orgulloso por el posicionamiento que hemos logrado por los éxitos que nos han llevado al punto en el que estamos ahora, y también por los fracasos que, sin duda, nos han fortalecido como equipo y despacho. Somos uno de los más conocidos en la ciudad en el área administrativa, así que seguiremos creciendo y fortaleciendo el despacho con personas valiosas. ¿Qué servicios podemos encontrar en Corpus Lex? En un contexto general, somos expertos en propiedad intelectual, marcas y patentes, protegemos la marca de una empresa desde su creación hasta su desarrollo. Generamos un blindaje laboral, fiscal y contable.
¿Cuál es su misión como abogado? Seguir creciendo; prepararme de manera constante para fortalecer cada vez más el despacho; llegar a más personas y apoyarlos de manera jurídica, pues mi meta es dedicar un 20 por ciento de mi tiempo al apoyo comunitario del ámbito. Ahora que Bienestar x Todos se integra a Corpus Lex, ¿cómo trabajan en conjunto? Se maneja de una forma especial: contamos con representantes de algunas colonias a los que llamamos embajadores. Su objetivo es crear una estructura
en
circular que parte del centro hacia afuera para, así, estar al alcance de todos. Dividimos la ayuda en tres pilares: alimentaria, jurídica y médica. En la firma contamos con más de 200 médicos que se han sumado para hacer crecer a la fundación. Cuando una persona tiene alguna necesidad, nosotros corremos con los médicos de alta calidad y conseguimos el apoyo de un especialista sin costo alguno. En el ámbito jurídico, hacemos lo mismo con el apoyo de los asociados del despacho. En cuanto al pilar alimentario, desarrollamos un proyecto para reducir el precio del kilo de carne, lo ofrecemos a un precio accesible con el fin de que la
PORTADA
gente pueda agregar este tipo de alimentos a su dieta. Además, contamos con kits de productos de necesidades básicas con un costo de 30 pesos. ¿Qué planes tiene, tanto a corto como a largo plazo? A corto plazo, seguir avanzando con el despacho, poder generar ayuda comunitaria y sumar más personas a la causa de Bienestar x Todos. A largo plazo, es muy importante tener la mirada en todo Puebla, pues la fundación no es solamente para algunas colonias, sino también para la Sierra, que sufre de muchas carencias.
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en PORTADA
MÁS SOBRE BRUNO Las personas que mejor me conocen dirían que soy…echado para delante.
La frase que inspira mi vida es… los diamantes surgen a través de presiones muy elevadas, entonces, entre más presión haya, el diamante será más puro. Considero que si logras salir de esa presión, sin duda vas a tener un éxito impresionante.
Me gusta ayudar porque… me ayudo ayudando.
Si mi vida la resumiera en tres palabras serían…familia, ayuda y trabajo.
Me considero una persona…alegre.
El 2022 me ilusiona porque… espero que ya no haya pandemia.
¡SÍGUELO EN SUS REDES SOCIALES! IG. @ soybrunotaveira
FB. @SoyBrunoTaveira
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en
PORTADA
EN LÍNEA Visita www.chicmagazine.com.mx y @chic_puebla en IG para ver más fotos de la sesión.
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especial
LA GUÍA
BENITO SANTOS Uno de los mexicanos que ha llevado el diseño a niveles internacionales, es Benito Santos, quien presentó su reciente colección Resort Primavera 2022.
EXPOSICIÓN TEXTIL La exhibición internacional textil Exintex 2021 fue el escenario perfecto para que diseñadores mexicanos presentaran la propuesta de temporada con pasarelas y showrooms. FOTOS: VLADIMIR ZAYAS / CORTESÍA
DISEÑADORES EMERGENTESS Esta pasarela fue muy especial, pues representó un esfuerzo en conjunto por parte de Exintex y la Secretaría de Economía para impulsar y presentar una a compilación del trabajo y productos de e diseñadores poblanos emergentes.
MONTSERRAT MESSEGUER La diseñadora que ha marcado su estilo o a partir de la estética mexicana, sus artesanías monocromáticas y la paleta a terrosa de sus desiertos, mostró su colección inspirada en el tema western n.
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LA GUÍA especial
DENISSE KURI La favorita de los poblanos es Denisse Kuri, quien a lo largo de su carrera profesional ha trabajado con artesanos de diferentes estados de Chiapas, Oaxaca, Guerrero y Tlaxcala con el propósito de conservar los tejidos indígenas.
QARANTA R SWIMWEAR Sus trajes de baño ño son diseñados y producidos de manera ética en México, además de que son creados para diferentes tipos de cuerpo.
¿QUÉ ES EXINTEX EXINTEX? Es la exhibición internacional textil te que toma lugar en Puebla cada dos años, este 2021 contó con la participación de 32 países. Se presenta lo más nuevo en: fibras, hilados, tejidos, acabados, textiles, maquinaria de confección, impresión digital, insumos productos químicos, soluciones y servicios. Una plataforma que también presenta productos innovadores, desde repelentes que se aplican a las prendas con tecnologías anticovid, hilaturas eficientes y ecológicas hasta aplicaciones para protección solar, material biodegradable y de más resistencia.
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especial
LA GUÍA ASOS 1,197 MXN
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Medusa pink platform pumps Seguramente has visto estos pumps en varios posts de Chiara Ferragni, pues son ¡sus favoritos! Luce esta versión low cost y casi idéntica de ASOS. CARTIER 75,040 MXN
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La moda no esta peleada con el presupuesto, así que si quieres lucir uí te compartimos las piezas más deseadas de las mejores firmas, aquí dónde encontrarlas a un precio máss bajo. GUCCI 18,859 MXN
STEVE MADDEN 2,063 MXN CHIC LOVES
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Love Ring Dicen que q para atraer las buena buenas vibras y el brillo a tu vida vida, debes usar diariamente joyas; y qué mejor que estas joya versión de Amazon muy cercana al d se o d diseño del icónico anillo de Cartier.
Leather loafers
Steve Madden es el rey de los dupes en calzado, así que saca tu lado más preppy y luce como toda una colegiala con estos loafers de tacón chunky.
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Sleeveless leather dress RICK OWENS 37,518 MXN
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Un liittle black dress no puede faltar falta en tu clóset, y este diseño con escote strapless es perfecto. Apué Apuéstale a la versión de Bers Bershka en faux leather.
Chanel red bag Si te derrites por los icónicos bolsos de esta casa de moda, Mango tiene la replica más acertada en color rojo.
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El hit del 2021 ya podrá estar en tu colección de bolsos gracias a Amazon. Así que ingresa a la app, agrégalo a tu carrito, y esperamos que tengas PRIME para que te llegue lo más pronto posible.
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Debes considerar que no porque estés comprando el dupe de tu pieza favorita, debe ser idéntico, y es que por más réplica PREMIUM que sean, no son iguales en varios detalles.
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especial
LA GUÍA
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FAV FAV
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MENOS DE
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Cuando tienes un budget al cual adherirte, pero aún así quieres consentirte, estas opciones son lo mejor que podrás añadir a tu lista de compras, sin remordimientos.
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HAVE
1. ZARA $699 MXN, 2. FIVE CM $736 MXN, 3. VANS $548 MXN, 4. KNOTTY $965 MXN, 5. CHANEL $886,24 MXN, 6. PANACEA $702 MXN, 7. KARL LAGERFELD $676 MXN, 8. LE MINI MACARON $768 MXN, 9. BROOKLINEN $528 MXN, 10. ZARA $529 MXN
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TIP DE
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MPRA O C
LA GUÍAespecial
SÉ INTELIGENTE
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Sabrás que hiciste una buena compra, si con la prenda que elegiste puedes lograr armar tres looks, así que para considerarte una shopper inteligente es esencial que en tu próximo shopping spree logres varias combinaciones con pocas piezas.
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FAV FAV
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HAVE
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11. BERSHKA $699 MXN, 12. THE NORTH FACE $997.02 MXN, 13. ZARA $779 MXN, 14. ZARA $779 MXN, 15. BERSHKA $699 MXN, 16. NORDSTROM $866 MXN, 17. ISCREAM $737 MXN, 18. NADRI $631 MXN, 19. SONIX $658 MXN, 20. QUAY AUSTRALIA $855 MXN, 21. TOPSHOP $921 MXN, 22. SUNNYLIFE $990 MXN, 23. ADIDAS $665 MXN
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LA GUÍA
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29. FIJA UN PRESUPUESTO Sabemos que las ofertas son tentadoras, así como una gran oportunidad de adquirir quirir nuevos favoritos o renovar tus básicos, s, pero es importante que al iniciar una temporada fijes una cantidad de dinero solo para tu clóset.
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24. LEGO $658.09 MXN, 25. 8 OTHER REASONS $746 MXN, 26. BERSHKA $799 MXN, 27. MOLO $919 MXN, 28. ZARA $959 MXN, 29. YVES SAINT LAURENT $842 MXN, PANACEA $702 MXN, 30. THE POSH TECH $877 MXN, 31 MADEWELL $921 MXN, 32. BEBO $772 MXN, 33. VANS $872 MXN, 34. VANS $908 MXN
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entrevista
SOCIAL A R M A N D O
T A K E D A
MODA
SOSTENIBLE
El diseñador mexicano sigue reafirmando los valores sostenibles de su firma homónima a través de su más reciente colección México Lindo y Querido. POR: ALEJANDRA CASCO / CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH TRIGO DE HOJA SUELTA / FOTO: CORTESÍA
E “Yo tomé la decisión de aportar mi trabajo al futuro del planeta y de la cultura. Cada uno debe de tomar su decisión y trabajar duro para alcanzar su meta”.
EXPO 2020 DUBAI 32 | CHIC MAGAZINE. Noviembre 25, 2021.
l significado que le da Armando Takeda a cada una de sus piezas va más allá de ofrecer diseños modernos, creados de manera artesanal, pues el punto más importante es preservar la cultura y convertir lo ancestral en nuestro presente. Con un gran respeto y admiración por su país, el diseñador ofrece mucho a las nuevas generaciones para que, a partir de la sostenibilidad, se pueda conocer que la moda es una fuente de inspiración y comunicación poderosa. ¿Qué es lo que las nuevas generaciones tienen que aprender de la simbiosis directa que genera mezclar técnicas artesanales y contemporáneas? Las técnicas artesanales van más allá de ser simples. Son nuestra herencia cultural, el aprendizaje que tuvieron los ancestros, las historias que tiene cada símbolo y puedo seguir, en fin, todo esto es nuestra raíz. Conocer bien tu cultura y tu raíz es esencial porque forma tu identidad, de dónde vienes tú. Tendremos que avalar mucho las nuevas generaciones, porque están más abiertas a crear un mundo inclusivo y diverso. Así que para mí, no nada más ellos deben aprender, si no que todos lo deberíamos hacer. Es necesario saber que, para tener un mundo diverso, en el que se respenten diferentes identidades, es esencial cuidar y conocer tus raíces. La identidad de cada individuo se forma durante el crecimiento, pero para todos, el inicio se encuentra en nuestras raíces. Saber de dónde vienes es conocerte bien. Y tenemos que darle la misma oportunidad a las generaciones que vienen. Así que es nuestro deber conocer la raíz y enseñarla y heredársela a los que vienen.
Utilizas la piel de nopal, ¿qué beneficios y desventajas existen? Con el uso de la piel de animal, el argumento central siempre es el maltrato a los animales, con lo que coincido 100 por ciento. Pero también debemos saber que ese no es el único problema: la contaminación con tintes, los químicos que se usan para su preparación, todo esto está dañando la tierra y también, directamente, la salud de los que trabajan con estos químicos. Esta piel de nopal no usa sistema de irrigación, ni químicos en su proceso, además de que tiene las mismas características que la piel de animal. Inclusive, siendo un material hecho en México, nos ayuda a reducir la contaminación producida por las importaciones. Es la perfecta sustitución para un mejor futuro. No existe ninguna desventaja para el futuro al usar la piel de nopal, únicamente se preveen ventajas. Por el momento, la desventaja de este material es su precio. Normalmente los materiales creados ética y sostenibles son mucho más caros en comparación con materiales de producción masiva. ¿Por qué el precio de esta piel de nopal es alto? Porque todavía no se ve una demanda grande de este material, y no hay una producción masiva en comparación con la piel de animal. ¿Por qué luchas por la sostenibilidad? Pues tengo varias razones y justo por la más importante creé la marca Armando Takeda. Muchas marcas integran la sostenibilidad después, ya sea por la filosofía, la pose o por presión. En nuestro caso, no fue así. Primero fue la sostenibilidad y después nació la marca. Cuando estuve trabajando como director creativo en una marca en Tokio, vine a México
Armando Takeda presentó Here After, una colección inédita y exclusiva para Dubai. Con este evento, México se coloca entre los mejores exponentes de la moda mundial. En el evento también estuvieron presentes los diseñadores mexicanos: Montserrat Messeguer, Lydia Lavin, Jasive Fernández, Benito Santos, Pineda Covalin y Carlos Pineda.
SOCIAL entrevista para ver a mi familia. En ese viaje visité Oaxaca, donde tengo contacto con varias artesanas que conozco desde la infancia. Pero desgraciadamente, cuando regresé, vi que la mayoría de ellas ya no se dedicaban a hacer artesanías. Unas trabajaban en fonditas y otras en supermercados. En los mercados de Juchitán y Tehuantepec pude observar muchos vestidos que se vendían como artesanales, pero con bordados hechos a máquina. Vi, en mis manos, cómo la artesanía y sus historias se estaban extinguiendo. Luego del viaje, en Japón hablé con mi jefe para que buscara otro director creativo porque había encontrado mi misión. Mi misión es simple, renovar la artesanía, fusionarla con la alta moda y presentarlas en los mejores lugares del mundo. Mi función en este trabajo es ser el puente entre los artesanos mexicanos y la gente que busca la combinación entre lo artesanal y lo contemporáneo. Así nació la marca Armando Takeda y esa es nuestra filosofía.
¿QUIÉN ES ARMANDO TAKEDA? • Es un diseñador de doble nacionalidad: mexicano y japonés. • Acreedor del premio de Vogue Who´s On Next en 2016. • Utiliza materiales de cualquier parte del mundo para enriquecer la tradición con la oferta de materia prima. • Estudió en México y luego estudió moda en la escuela Esmod Japón, en París. • Fue asistente de diseño en Alexander McQueen y de Bruno Pieters. • Exdirector creativo de Hugo Boss. • Trabajó en la Semana de la Moda en París. • En 2012 regresó a México para comenzar su proyecto profesional.
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INAUGURACIÓN
VÍCTOR ÁLAMOS Y PAULINA LOYA
LA IDEA ES CONSTRUIR EXPERIENCIAS ESPACIALES QUE VAYAN MÁS ALLÁ DE LA IMAGEN, COMO CREADOR VISUAL, ESTE ES UNO DE LOS MEJORES PROYECTOS QUE HEMOS TENIDO HASTA AHORA EN PUEBLA”. -ABRAHAM SILOÉ-
NOS ADELANTAMOS A LAS TENDENCIAS DE LA MODA Y DEL COLOR. POR SU SIGNIFICADO, EL VERDE QUETZAL REVITALIZARÁ EL DISEÑO DEL ESPACIO, TANTO EN EL MUNDO DE LA MODA, COMO EN EL INTERIORISMO, BELLEZA Y ARTE, EL VERDE QUETZAL SERÁ TENDENCIA Y SE VERÁ POR TODAS PARTES EL 2022. TAMBIÉN COMO SINÓNIMO DEL SEMÁFORO VERDE QUE TODOS QUEREMOS PARA EL PRÓXIMO AÑO”. -ISSAC SILOÉ-
@ SOLESTA * JUEVES
XMAS VIBES Grandes personalidades se dieron cita en Solesta para disfrutar una noche llena de creatividad y conocer el nuevo set fotográfico de los Brofluencers. ABRAHAM SILOÉ E ISSAC SILOÉ
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LAURA TORRES Y LAURA MIRANDA
INAUGURACIÓN coctel POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: VLADIMIR ZAYAS
MARISA DE LA CERDA, PAULINA LOYA, MAJO BELLO Y EMILIO TAME
La Navidad llegó antes con los hermanos Siloé, quienes sorprendieron a invitados especiales con la presentación de su nuevo set de fotografía bajo el nombre de XMAS VIBES, el cual es diseñado y construido para crear recuerdos especiales para familias, amigos y parejas. Para esta ocasión, se inspiraron en los años 70, en el que combinaron lo mejor de la época disco, estilo hippie y todo el glamour de la década. El evento se llevó a cabo en el Centro Comercial Solesta, contó con una decoración de mobiliario por parte de Idania MX, al que llegaron 150 personas, entre ellos personalidades poblanas que disfrutaron de una noche con cocteles y canapés vanguardistas.
ANTONIO ACOSTA Y PAOLA TANUS
SEBASTIÁN CEDEÑO, MAF NAVA, BRUNO CEBALLOS Y LÍA CEBALLOS
CLAUDIA MONTESINOS
SAY
CHEESE!
ADRIANA MIRANDA Y LUZ MARÍA MIRANDA
SAM OJMSO Y LUIS MALDONADO
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chic
DE ROL POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: VLADIMIR ZAYAS
Para celebrar una de las tradiciones más importantes de Puebla, se realizó la Experiencia CHIC bajo el nombre de Sabor y Tradición, un exclusivo evento en el restaurante Casa de los Muñecos. La encargada de dar la bienvenida fue Rebeca Flores, Directora de Operaciones de Casa de los Muñecos, quien agradeció la presencia de los asistentes. Para continuar, Daniel Vargas, Director de Administración del restaurante, mencionó lo importante que es promover la cultura y gastronomía. La primera bebida que se ofreció fue una Margarita Maya, pero la crema de cilantro fue la que dio inicio a la experiencia gastronómica, para después recibir el platillo favorito, el Huaxmole acompañado de una copa de Vino Orot. El postre no podía faltar, pues un panqué de elote fue el elegido, y para finalizar; un trago Xtabentún de Casa D'Aristi. Para cerrar con broche de oro, cada uno de los presentes se llevó regalos como: botellas de vino por parte de Bornos, estancias en Hoteles City Express y joyería de Kurandera Mx. Los invitados disfrutaron de la música por parte del Grupo Glam.
RAMÓN RAMÍREZ Y SARAÍ ZAVALA
Kurandera Mx
Sabor y tradición
Exclusivos invitados se dieron cita en el restaurante Casa de los Muñecos para disfrutar del tradicional Mole de Caderas.
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LAS MARCAS Casa de los Muñecos
@ CASA DE LOS MUÑECOS * JUEVES
PABLO RUIZ
RAFAEL FLORES
MARICELA PEREYRA
Grupo Glamm Bornos Bodegas & Viñedos Hoteles City Express
DANIEL VARGAS Y REBECA FLORES
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CAFÉ, PAN & POSTRES Café Tres Gallos es una empresa 100 por ciento poblana que inició en 1935 como un tostador de café dentro del Mercado de La Victoria en el Centro Histórico. Hoy el café sigue siendo su especialidad y el corazón de la marca, lo transportan desde la Sierra Norte de Puebla y Veracruz, tuestan y muelen, para así asegurar una exquisita bebida de calidad para todos los amantes de este elixir. POR: ESPECIAL / FOTOS: CORTESÍA
Llevaron su gusto y amor por la panadería y la repostería al siguiente nivel y también elaboran y hornean artesanalmente cada pieza de su extensa variedad de pan y postres, creando así la combinación perfecta, exquisito café de calidad junto con una dulce y rica pieza de tu pan favorito. Más adelante, pusieron manos a la obra dentro de la cocina, dónde buscan preservar las recetas y sabores tradicionales que distinguen a las mesas poblanas elaborando guisados tradicionales de la zona como lo son: el distinguido mole poblano, el pipián verde, pipián rojo, e incluso hasta cochinita pibil y otros guisados de temporada como el bacalao. Toda esta expertiz que resultó en sabores deliciosos, quisieron
compartirlos a través de una experiencia más completa, creando así sus cafeterías y restaurantes. Cuentan con cuatro sucursales, cafetería 27 Poniente, cafetería 4 Poniente, restaurante Monarca y restaurante San Manuel; en todas podrás encontrar una amplia barra de café, fría y caliente, panadería fresca y deliciosos postres. Pero en Monarca y San Manuel también ofrecen servicio de restaurante, donde a cualquier hora podrás comer ¡delicioso! Unos hotcakes, chilaquiles o enchiladas en el desayuno, envueltos de mole o una arrachera en la tarde y una ensalada o emparedado por la noche, y eso sí, un buen café acompañando todas tus comidas. En sus cafeterías 27 Poniente y 4 Poniente podrás encontrar un menú más simple pero con lo suficiente para que te tomes un rico momento para disfrutar un desayuno o un almuerzo con el mismo sazón y calidez que los caracteriza. ¡Visítalos y disfruta de un momento lleno de sabor desde inicio a fin!
¿DÓNDE ENCONTRARLOS? - 7 Sur 303 Col. Centro - 4 Poniente 109 Col. Centro - 27 Poniente 3321 Col. Santa Cruz los Ángeles - Blvd. 18 Sur 5546 Col. Jardines de San Manuel MAYOREO También comparten su sabor y calidad con otros negocios, a través de la comercialización por kilo, selección de panadería y repostería, y guisados como el mole, pipián, entre muchos otros productos.
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REDES SOCIALES @Cafe3Gallos en FB e Instagram CONTÁCTANOS 221 190 2590
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DELEITE AHUMADO Grill Brothers nace a partir del gusto y pasión de tres amigos por el arte de la cocina ahumada. POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: @SOUL.MEDIA19
La propuesta gastronómica de Grill Brothers ofrece comida texana tipo barbecue. Abrieron sus puertas después de un par de años de desarrollo y muchas pruebas para encontrar su propio estilo y métodos de preparación. ¿Qué ofrecen a los comensales que otros restaurantes de cortes de carne no? Nuestro proceso especializado y artesanal de preparación y cocción de proteínas. Cada una de las opciones que ofrecemos son 100 por ciento ahumadas, esto quiere decir que pasan entre 12 y 16 horas de cocción en nuestros ahumadores durante su primera cocción, esto permite que la carne adopte un sabor, consistencia y textura única. ¿Cuáles son las especialidades del menú? En la carta de Grill Brothers podrán encontrar una amplia variedad de proteínas 100 por ciento ahumadas, desde Pulled Pork, Ribs de cerdo, Brisket de res y, la joya de la corona, nuestro tercer Costillar de res. Pero también contamos con opciones como Hamburguesa de Rib Eye, Portobello como opción vegetariana, Chillidog, Grilled Cheese Sandwich y la nueva especialidad, Ramen, que se puede acompañar de cualquiera de nuestras proteínas. Adicional, contamos con tres salsas barbecue, recetas originales de la casa, que acompañan a todos los platillos. ¿Cuáles son las especialidades en cuanto a mixología? Nuestro mixólogo, Augusto Vallenotti, creó una amplia variedad de cócteles pensados específicamente para disfrutarse en conjunto con los alimentos ahumados. La mayoría son frescos con toques cítricos, principalmente hechos a base de mezcal y ginebra. ¿En qué se inspiraron para crear la ambientación del lugar? Creamos un lugar en el que el comensal se sintiera relajado, casi al aire libre, que tuviera muchos elementos visuales para que en cada nueva visita descubran uno por uno. También adoptamos un poco el look and feel de los lugares de barbecue típicos de Texas, por eso utilizamos mucha madera en nuestro mobiliario y lo mezclamos con acero para darle una identidad industrial. Nuestra decoración nace a partir de los gustos y aficiones de los fundadores, por lo que consideramos que el grill tiene un toque muy personal y único.
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CHIC TIP El restaurante es pet friendly, pues tiene designada un área en el que podrás convivir con tu mascota. Asimismo son promotores del consumo local.
¡HAZ TU RESERVACIÓN! Avenida Teziutlán Sur 87, Col. La Paz TEL. 222 884 7053 WA. 228 124 8198 HORARIOS Y DÍAS DE APERTURA Martes a Sábado de 1pm a 1am. Domingo 1pm a 6pm. REDES SOCIALES IG. @grillbrothers.pue FB. Grill Brothers Puebla
especial
LA GUÍA
¿Dónde comer? Una valiosa propuesta de comida italiana es la que ofrece el restaurante Canton Italian Garden, con platillos de alta calidad y, sobre todo, accesibles. Además, el lugar ha sido creado para conectar con las personas a través de una gran combinación de sabores. FOTOS: CORTESÍA
E N T U S PA P I L A S G U S TAT I VA S
Si eres una persona que lleva el amor por la cocina italiana, Canton Italian Garden es ideal para ti, su especialidad es la pizza con buenos ingredientes y un toque de diferentes estilos, es decir; podrás encontrar hasta ¡pizzas estilo romano!. Pregunta por sus pastas y risottos. ¡Para chuparse los dedos!
LOCAL
E S PAC I O S Q U E R E S P I R A N
Otra punto que tiene de especial el restaurante, es que debido a la arquitectura puedes ver cómo preparan tus platillos a través de una cocina de cristal. Los acabados y materiales están inspirados en la naturaleza, por lo que podrás sentirte relajado en un estilo moderno y fresco.
¡SALUD!
Brinda y celebra cualquier ocasión con vinos y licores que promueven la cultura mexicana. Podrás degustar mezcal, charanda hasta un excelente whiskey. De la vista nace el amor y si quieres terminar de convencerte de visitarlos, te invitamos a seguir su cuenta en Instagram @canton_italian.
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JUST for FOODIES GERARDO’S CHOICE
THE PLACE
UTENSILIOS BÁSICOS PARA TU CENA DE THANKSGIVING
BLUECUT STEAKHOUSE YOKOT’AN Si lo que buscas es una propuesta culinaria que Si tienes antojo de la deliciosa comida que se prepara una lo mejor de la tierra y el mar, te recomiendo en el centro y sur del país, pero con un toque moderno, visitar Bluecut, donde podrás disfrutar de una aquí se sirvenaldesayunos, brunch Center y comidas. experiencia estilo Rockefeller de laSon famosos por sus tamales en hoja de plátano, ¡los ciudad de Nueva York. Dentro de su menú podrás mejores de la ciudad! También tienen enmoladas, degustar cortes de carne americanos y platillos empalmes, tacos,las chilaquiles, pambazos, panuchos, internacionales, especialidades del chef son infladitas la famosa torta de chilaquiles. Abren todos la comiday americana, italiana, griega y francesa. Visítalos Circuito Juan Pablo II 2517 o agenda los días deen8:30 a 16:00 horas y tienen varias sucursales, tu reservación al 222 421 pero la más conocida está 0460. ubicada en Río de la Plata, esquina con Río Grijalva, en Centrito Valle. ¡No olvides probar el café de olla! @yokotanmx
GERARDO VIGNAU gerardo.vignau@milenio.com
MUST
TRY MUST
TRY
ROASTING PAN Un pavo asado bellamente dorado debe comenzar en una bandeja para asar resistente, como esta de Calphalon, hecha de aluminio anodizado y acero inoxidable, con capacidad de pavos hasta 25 lb.
FOOD TIP LICUADORA DE MANO También conocidas como licuadoras de inmersión, son de gran ayuda en la cocina por ser fáciles de usar y lavar, además de ser muy baratas, ya que generalmente cuestan menos de 500 pesos. ¡Muy útiles para moler sopas, emulsivo de aderezos, salsas y más!
ALREDEDOR DEL MUNDO
ESPIROPAPAS ESPECIALES BOWL CON del Valle, un Recientemente abrió la Taquería BROCHETAS lugar donde además de comer deliciosos tacos, puedesLonchería disfrutar de algunas entradas o botanas Natut es un espacio que busca que como esta. Están hechas de papas naturales disfrutes y te alimentes de manera consciente. cortadas espiral, fritas en aceite, queso panela Prueba suen bowl con brochetas de champiñones, rallado, limón y chilito; les puedes poner también quinoa tostada, tzatziki, espinacas y vegetales salsa verde y salsa roja. ¡Están buenísimas! rostizados. @natut.loncheria @tttttdv
CUCHILLO ELÉCTRICO Tener uno, definitivamente te hará la vida más fácil a la hora de cortar un pavo, aparte de obtener rebanadas uniformes. Las hojas dentadas de doble acero inoxidable se mantienen perfectamente afiladas y pasará mucho tiempo antes de que necesiten servicio. El mango es cómodo y facilita el manejo del cuchillo; solo hay un botón útil para encender y apagar el cuchillo.
@MARTHASTEWART48 En la edición de septiembre, Martha nos muestra cómo actualizó una cocina en su granja de verano, donde optó por algunos cambios impactantes en lugar de una renovación completa, agregando nuevos colores de pintura, electrodomésticos más inteligentes, mejor organización y exhibiciones llamativas para algunas de sus colecciones favoritas. Visita su website www.marthastewart.com para más tips, información y recetas.
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OVEN COOKING BAG Usar una bolsa para hornear un pavo hará que todos los sabores se concentren obteniendo una carne jugosa, un dorado perfecto y excelentes resultado; mis favoritas son las de la marca Reynolds.
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NADIA Y VÍCTOR
GARDO BÁRCENA , VANYA PONCE Y GABRIEL BÁRCENA
ALTARES POBLANOS
Una noche de magia y tradición fue la que disfrutaron invitados especiales en el restaurante Casa Barroca. POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: VLADIMIR ZAYAS
Para promover y conservar las tradiciones mexicanas, el restaurante Casa Barroca ofreció una noche llena de magia con elementos que destacan el Día de Muertos, donde cerca de 23 asistentes especiales, entre ellos clientes, se dieron cita por la noche. La experiencia comenzó desde el momento en que los invitados fueron recibidos por una catrina, quien los guíó por un camino lleno de cempasúchil hasta llegar a su mesa, la cual estaba decorada con los elementos característicos de las ofrendas. Con una cata de mezcal Amarás y un menú de cuatro tiempos que incluía platillos como el mole de caderas y el mole poblano, todos disfrutaron de la cena mientras se les daba una explicación sobre los detalles que llevan los altares. El chef Hugo Minutti brindó con los invitados y agradeció a todos por su presencia. HUGO MINUTTI Y SARA COVARRUBIAS
MOLE DE CADERAS
SARA COVARRUBIAS Y JOSÉ RUIZ
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HAUS & DECOR
PIEZAS CL AVES 1. Lee Broom lanzó una vela perfumada a base de cristal y aluminio, perfecta para los espacios sofisticados. 2. Sweetpea and Willow presentó esta silla en la que el lujo y el glamour son sus principales características. 3. Brum y el juego de mesas Verona logran un efecto atemporal y moderno.
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OASIS DE DESCANSO La diseñadora Olga Ashby le ha dado la vuelta al mundo con su último proyecto en Londres, en el que la interiorista integró la calidez a este departamento haciendo uso de texturas y formas curvas que lo vuelven acogedor sin la necesidad de tonos terracotas y oscuros.
ROOM OF THE WEEK Paris Hilton y Carter Milliken Reum recién adquirieron una nueva mansión en Malibú, California, la pareja desembolsó 8.4 millones de dólares para poder disfrutar de increíbles vistas al mar y acceso privado a la playa. La propiedad cuenta con tres recámaras y todas las amenidades que exige la socialité.
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NUEVO
ESTILO
La tendencia de islas de cocina con cubierta de mármol blanco sobre muebles de tonos oscuros viene con gran fuerza, los contrastantes darán un efecto moderno.
EL COLEGIO DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEÓN FIRMÓ UNADE ALIANZA ESTRATÉGICA E HISTÓRICA LA EXPOCISIÓN ARTE VIRREINAL Y SIGLO XIX CON EL COLEGIO DE INGENIEROS CIVILES DE NUEVO DENTRO DEL MUSEO AMPARO MUESTRA MÁS DE 10 LEÓN Y EL COLEGIO DE INGENIEROS MECÁNICOS, SALAS EN LAS QUE SE APRECIA LA DISTRIBUCIÓN, ELECTRICISTAS, ELECTRÓNICOS DE LEÓN PARA ELEMENTOS Y CARACTERÍSTICAS DE NUEVO UNA CASA IMPULSAR EL LEGADO DE LA CONSTRUCCIÓN. POBLANA DEL XIX.
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HECHO EN MÉXICO CON MUCHO AMOR Josefina Navarro es una marca de ropa que destaca por la calidad y originalidad en sus materiales y diseños para la confección y fabricación de prendas de vestir. POR: ESPECIAL / FOTOS: CORTESÍA
Ha cobrado relevancia gracias a los más de 400 modelos de cubrebocas con los que cuenta en su tienda en línea en la que ofrece una experiencia de compra, rápida, personalizada y segura. Una de las características de la innovadora marca es que ha logrado sobreponerse y actuar en momentos complejos como lo es la pandemia, pues uno de sus propósitos es incentivar a que las personas de todas las edades utilicen cubrebocas y su forma de hacerlo es con una gran variedad de estos para que puedan combinar con la vestimenta diaria. Su oferta va desde cubrebocas de un solo tono, hasta singulares diseños como el de una hoja de periódico, con lentejuelas o bien, diseños personalizados para negocios o empresas. Josefina Navarro quien se encuentra al frente de su marca hace énfasis al comentar que la prioridad siempre es y será la satisfacción de sus compradores y el único camino para ello es la calidad y comodidad de sus productos, lo que llama, garantía de calidad. Dentro de su propuesta podrás encontrar coloridas sudaderas en felpa y hasta con lentejuelas, así como shorts, playeras, pijamas que tienen una particularidad, son prendas unisex, diseñadas para que las porte quien desee hacerlo, sin estereotipos ni géneros, busca que la ropa se adapte a sus clientes no sus clientes a la ropa. A su oferta de productos ha sumado prácticas bolsas reutilizables que son acompañadas por cubrebocas con el mismo diseño. En esta recta final del año, donde el termómetro a la baja nos sorprende a muchos, lanzó al mercado una línea de abrigos de paño en contraste con algunos de los diseños que ya se han convertido en favoritos del público. Se encuentra en la Ciudad de México pero la distancia no es impedimento porque realiza envíos a cualquier parte del país.
ONLINE SHOPPING josefinanavarro.com
FB. Navarritayo
IG @navarritayo
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SOCIAL NETWORK
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@CORIESCOBEDO Cori Escobedo y María José Torre son especiales la una para la otra.
644 @VIRIVILLANUEVAMUA Revisa los pasos que hace Viri al ritmo de la música de Danna Paola.
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MUST FOLLOW @GABYDLMB Gaby De la Mora no solo nos comparte lo mejor de sus viajes y experiencias, sino que también cuenta con una fundación que se dedica a rescatar perros y darlos en adopción. ¡Síguela!
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@KARENRAUCH
@CHIC_PUEBLA
Con esta divertida foto, Karen recuerda un verano inolvidable al lado de Lily Helfon y Nicole.
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@OSCARANTVNEZ
@PWALLENTIN
Óscar Antvnez disfruta de los entrenamientos y competencias para el Spartan Race Athlete.
Felicidad pura fue la que sintió Pablo Wallentin con esta foto tomada de manera espontánea.
757 @MONSE_REBOLLAR Ella muestra dos opciones diferentes de aprovechar un vestido de acuerdo a la ocasión.
91.8 K @APUNTODECOMER Natalia Ibáñez comparte un lugar donde pueden personalizar galletas con fotografías.
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