22 | SEPTIEMBRE | 2022 No. 254 | PUEBLA EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006 DAMN en Marruecos Los Brofluencers, ISSAC y ABRAHAM SILOÉ, hablan de su amor por conocer diferentes culturas durante sus viajes internacionales. EN ENTREVISTA PEDRO ÁNGEL PALOU GARCÍA El escritor poblano enaltece a Puebla y México en sus novelas.
ÍNDICE Escríbenos a: www.chicmagazine.com.mxchic@milenio.com EN PORTADA: ISSAC Y ABRAHAM SILOÉ FOTO: OTHMAN @OTHMANESSAHATESSAHAT Nº 254 NÓMADAS MARRUECOSEN - DESCARGA LA APPLISSETTE HENAINE, DANIELA FERNÁNDEZ y ALEJANDRA PORRAS en la Primera Comunión de DANI PEREDA. 6 24 28 18 MARÍA LOZANO y JOSÉ MIGUEL elqueElcelebraronGONZÁLEZsubodareligiosa.outfitdelaquincenabuscamosrecrearesdeHÉCTORDULE.Enentrevista,elescritorpoblanoPEDROÁNGELPALOU.AlareinauguracióndeRematchasistióREGINADÍAZyRICARDOBARAJAS.LO+CHIC @chic_puebla follow us 14 CHIC Lifestyle 32 12 FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTORPUEBLA DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR EDITORIAL PABLO RUIZ DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO ANDREA MONTUFAR COORDINADOR COMERCIAL SALVADOR HERNÁNDEZ DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS EDITORA GENERAL ANET anet.molina@milenio.comMOLINA EDITORA LARISSA larissa.salgado@milenio.comSALGADO COEDITOR VÍCTOR T. USTARAN DISEÑADOR EDITORIAL JOSÉ CHINO DISEÑADOR COMERCIAL WILLY SEPÚLVEDA CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2009 NO. 254 SEPTIEMBRE 22 DE 2022 RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V.
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FALL IN LOVN EV estar en
en la que el viento sopla las hojas de los árboles y caen con delicadeza sobre el piso. Nos referimos al otoño y con esto también llegan las tonalidades neutras combinadas con pasteles y metálicas para darle un must at todas las pasarelas nupciales 2022. Los bordados y las texturas de flores serán, sin duda, tus mejores aliados para estar en tendencia esta romántica temporada.
El otoño es la mejor temporada para realizar una boda al aire libre, ya que podrás disfrutar de maravillosos atardeceres, sin preocuparte de un intenso calor o un clima frío.
TENDENCIAS DE MANICURE PARA NOVIAE
1. SWEET PINK. El rosa claro es lo suficientemente dulce para dar un toque romántico, sin robar protagonismo a tu vestido.
2. TOQUE DELICADO. Nos encanta cómo lucen las pequeñas flores en las uñas, pues son un detalle sutil y encantador.
3. RED HOT. La opción atemporal y neutral. Si eres una novia clásica, opta por un rojo profundo para el toque
Fabiola León y Lucio Díaz celebraron su boda en Textil Santo Domingo con temática decorativa industrial - boho. Las fotografías estuvieron a cargo de Jorge Caballero, mientras que Fabiola G. León fue la wedding planer. Los recién casados cambiaron la mesa de dulces por una degustación de mezcal, y en la tornaboda Lucio sorprendió a la novia con una mesa de chocolate caliente con conchas, una de sus comidas favoritas: “Buscamos y logramos que nuestra boda fuera cósmica, porque nosotros somos polvito de astronauta que el universo unió”, nos comparte la feliz novia.
YoonyJen
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STANDING BY YOUR SIDE
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Un look para impactar El diseñador y lifestyle influencer utiliza piezas atemporales que lo hacen lucir perfecto a cada evento al que asiste. SPOTLIGHTon the BROWN IS THE NEW BLACK DULEHÉCTOR El origen de la chaqueta de cuero se remonta a la segunda guerra mundial, cuando su función era más técnica que estética. Hoy es un básico que te protege del frío y que es un must en tu armario. RALPH PURPLELAURENLABELBALMAIN P RAR? a evento BROW El orige técnicasegundaqde BA 1 AMIRI amiri.com 2 SAINT LAURENT ysl.com 3 CARTIER cartier.mx 6 TOM FORD Tomford.com 7 CAROLINA HERRERAcarolinaherrera.com5SCAROSSO.COM tomwoodproyecto.com 4 SCAROSSO scarosso.com HAVEMUST TREND 12 CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
CEREMONIA RELIGIOSA @ FUNDADORES DE ZAVALETA * SÁBADO specialDaniela’sday! Daniela Pereda comulg ó por primera vez; familiares y amigos la acompañaron en esta ocasi ó n tan especial. JOSÉ PEREDA, DANIELA PEREDA Y DANIELA FERNÁNDEZ PRIMERA COMUNIÓNceremonia 14 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
Daniela Pereda Fernández hizo su Primera Comunión en la iglesia dentro del Convento de las Carmelitas Descalzas, ubicado en Residencial Santa Cruz Guadalupe. Sus padres, Daniela Fernández y José Pereda, junto con sus madrinas, Paulina Loya y Paola Fernández, la acompañaron durante la celebración religiosa oficiada por el padre Claudio Viggiano. Al terminar, se llevó a cabo una comida en el domicilio de la festejada, la cual estuvo a cargo de Mapy Macip, contó con dulces de Ana Jalil y música de DJ Sound. La decoración, obra de Mexatelier, se inspiró en mariposas y flores con tonalidades rosas y lilas. So Party fue responsable de los globos del evento, mientras que Inflables Bongi se encargó de que los más pequeños disfrutaran de la fiesta al máximo.
POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOS: MANUEL SALGADO
GABRIELA MORALES, DANIELA FERNÁNDEZ, CORAL OVALLE, PAULINA LOYA, CARMINA FERNÁNDEZ, PAOLA FERNÁNDEZ, BERENICE FERNÁNDEZ, CARMINA DEL CASTILLO, VALERIA FERNÁNDEZ Y XIMENA FERNÁNDEZ
JOSÉ JOAQUÍN Y AMELIA FERNÁNDEZ CON LA FESTEJADA NADY LARA Y DANIELA FERNÁNDEZ amor estoy muy orgullosa de ti y de tu comunión con dios, corazónsiemprellévaloentuynadatefaltará.SIEMPREESTARÉAQUÍPARATÍ”.
PRIMERA COMUNIÓN ceremonia mi
FERNÁNDEZ-DANIELASeptiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 15
VALENTINA LÓPEZ Y ALONSO FERNÁNDEZ
DENISSE ABRAHAM, DANIELA FERNÁNDEZ, ERICKA VARILLAS, ALEJANDRA ODRIOZOLA, MARLENE ARELLANO Y KARLA HUERTA
ALMUDENA HERNÁNDEZ, JOSÉ PABLO FERNÁNDEZ, RODRIGO RIVERA E IÑIGO FERNÁNDEZ
LUISI EGUILUZ, TERE EGUILUZ, CONCHITA EGUILUZ, DANI PEREDA Y MARUCA EGUILUZ
PRIMERA COMUNIÓNceremonia 16 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
ANTONIO VALDEZ Y MARIANA MIGUEL
LISSETTE HENAINE, DANIELA FERNÁNDEZ Y ALEJANDRA PORRAS
MARINIEVES PEREDA, LA FESTEJADA Y JAVIER GONZÁLEZ
PAOLA FERNÁNDEZ, DANI PEREDA, DANIELA FERNÁNDEZ Y PAULINA LOYA
PRIMERA COMUNIÓN ceremonia Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 17
PORTADAen 18 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
PORTADA en POR: LARISSA S. MARTIN TEXTO: VÍCTOR T. USTARAN FOTOGRAFÍA Y STYLING: OTHMAN ESSAHAT @OTHMANESSAHAT STYLING: @BROFLUENCERS POSTPRODUCCIÓN: @JJ.ONDEKA MAQUILLAJE: TUMSILT.WORLD @THE_TUMSILT CLOTHING: MORO MARRAKECH JOYERÍA: ROSYMARGONZALEZ LOCACIÓN: MARRUECOS en Marruecos Los Brofluencers, ABRAHAM e ISSAC SILOÉ, hablan de su amor por conocer diferentes culturas durante sus viajes internacionales. DAMN Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 19
La sesión de fotos era la última parte del viaje, no había manera de que no la disfrutaran. Por ello, ignoraron el hecho de que llevaban 15 días viajando en auto por Marruecos, en donde el calor y el sol les habían bronceado la piel. Además, esta era la primera ocasión en la que ellos estarían frente a la cámara, en un país que contrastaba en cultura y esencia con México: “Nuestras personalidades son disruptivas”, comenta Abraham, “es por ello que quisimos hacer de esta producción algo nuevo y sobre todo que fuera en un lugar diferente”.
Y así, vistiendo piezas de diseñadores marroquíes y frente al lente de un gran fotógrafo del país árabe, los hermanos Siloé rompieron, una vez más, con sus propias barreras y las fronteras territoriales.
Se consideran a ellos mismos nomadafluencers ya que, además de viajar constantemente, sus personalidades se adaptan con facilidad a todo tipo de lugar.
Por eso resulta lógico preguntarles cómo conciben la libertad: “Para mí lo es todo”, comparte Issac. “Y por eso lo relaciono con viajar, ya que me permite adentrarme a quién soy yo, explorar y consentirme. Cuando uno está en ese estado se es más auténtico y disfruta de la vida. Al final del día, la libertad es el reflejo de quienes somos por dentro y como lo expresamos hacia los demás”.
Viajar también los ha llevado a comprender conceptos importantes, como lo es el devenir. Abraham es consciente de que el mundo cambia constantemente, y por ello es capaz de reconstruirse y reinventarse a través de las personas y las culturas con las que convive en cada uno de sus viajes. Confiesa que su peor temor sería adoptar un estilo de vida ortodoxo, es decir, en la que se conforme con una tendencia estable. Por su parte, Issac dice que el viajar le ha permitido ampliar su panorama ante las circunstancias inesperadas o desconocidas. “Cuando viajas la vida sigue su curso, y por eso debes experimentar y disfrutar cada instante de aquellos momentos. Viajando he vivido o hecho más cosas en días de lo que creo que puedo realizar o vivir en un mes, o incluso en un año”.
PORTADAen
ABRAHAM’SCITIES&COUNTRIESBUCKETLIST WHISHLIST5TOP -México-China-Madrid-Viena-Canadá -Corea-Japón del Sur -Australia-Vietnam-Islandia 20 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
Abraham Siloé
“La libertad representa la autodeterminación humana y va mucho más allá de una simple elección. Como decía Camus, la única cuestión filosófica que verdaderamente importa es juzgar si vale la pena vivir la vida o no”.
PORTADA en Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 21
Los Brofluencers han viajado a casi todos los continentes, es por eso que al momento de elegir su siguiente destino buscan que éste sea un lugar que represente un reto para ellos y les permita explotar todo su talento. En el caso de Abraham, él menciona que busca experimentar la escena cultural de los sitios que visita. Para Issac, la oferta gastronómica es un gran factor que toma en cuenta para decidir a donde ir.
“La diferencia entre vacacionar y viajar es que en la última sales de tu zona de confort”, asegura Abraham. “En un viaje te retas a tí mismo al probar nueva comida, relacionarte con personas que probablemente no hablen tu idioma o vengan de otra cultura. Durante el tiempo en que estés viajando llevas un ritmo de vida completamente diferente al que tienes en casa, en una vacación solo te mueves de lugar para escapar de la monotonía”.
Desde la última vez que aparecieron en nuestras páginas, los hermanos Siloé han evolucionado, y junto a ellos también lo han hecho sus retos. Abraham e Issac son conscientes de que ellos mismos son su propia competencia, y es por eso que buscan complementar sus proyectos profesionales con los viajes.
A través de esto, han obtenido la inspiración para generar ideas innovadoras y disruptivas, las cuales proyectan el sello que tanto los caracteriza.
“Los retos siempre están ahí”, dice Issac, “la idea es ser constante, seguir adelante y presentar cosas nuevas e inesperadas. Por eso en esta ocasión quisimos que la portada proyectara quiénes somos, nuestra esencia y, finalmente, que mostrara que ambas cuestiones no cambian así estemos en México o en cualquier otro país”. Respecto a sí buscan vivir en el extranjero, Abraham comentó que está abierto a la oportunidad de hacerlo: “Hemos tenido la oportunidad de vivir en otros países, y lo genial de nuestra marca es que, al igual que nosotros, es nómada. Esto nos permite desplazarnos y trabajar en diferentes países. Anteriormente el texto era el código dominante alrededor del mundo, pero ahora lo es la imagen y a eso es a lo que nos dedicamos. Pero claro que México siempre será nuestro hogar, y es imposible no querer regresar al lugar que uno llama casa”.
PORTADAen
ISSAC’S CITIES & COUNTRIES BUCKET LIST WHISHLIST5TOP -Corea-Tailandia-Japóndel Sur -China-Israel -Líbano-Vietnam-Kenya-Hong-TaiwánKong 22 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
“Viajar es una forma de vivir y construirse a uno mismo. Lo haces para que no se te escape la vida”
Josué Issac Siloé
PORTADA en EN LÍNEA Visita www.chicmagazine.com.mx y @chic_puebla en IG para ver más fotos de la sesión.
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PERFIL
literario
El escritor Pedro Ángel Palou García habla sobre el papel que ha jugado la ciudad de Puebla y la historia nacional en su obra; asimismo comparte cómo es su proceso creativo y su opinión respecto a la escena cultural de la Angelópolis.
e dice que, quien lee vive mil vidas antes de morir. En el caso de los escritores sucede algo similar ya que, además de crear un mundo que se asemeje a la realidad, estos no pueden ser indiferentes a las emociones, conflictos y evoluciones por los que atraviesan sus personajes. Pedro Ángel Palou García sobresale en el mundo de las letras contemporáneas mexicanas por sus múltiples vidas profesionales –vendedor de ropa, árbitro de futbol, chef, funcionario público, administrador de educación superior y conductor de televisión– y por dar voz a la historia de México a través de figuras emblemáticas (y a veces malentendidas). Hijo del reconocido historiador poblano Pedro Ángel Palou Pérez, Palou García comenta que fue la visión de su padre con respecto a la historia nacional lo que influyó mucho en su persona y posteriormente en su obra. El autor declara que esta no solo es parte de su inspiración narrativa sino de sus preocupaciones ya que, durante más de 70 años en México existió una historia oficial que narró un país distinto al que realmente era: “Tanto en mis trabajos como novelista como en mis trabajos como ensayista he intentado responder las preguntas que han surgido a lo largo de la historia. No me enfoco en la nostalgia del pasado, sino en las tareas pendientes que éste nos ha dejado y por qué el presente puede modificarse. Yo soy un escritor que cree que la novela histórica habla del ahora y no del ayer”, añade.
Así mismo, Palou García también menciona que Puebla ha sido una de sus influencias, ya que la mayoría de sus experiencias con el cosmopolitismo liberal surgen en dicha ciudad. Al contrario de lo que se piensa, para él la Angelópolis no es una ciudad de mente cerrada o que le da la espalda a la liberalidad, ya que en ella han tenido su origen todos los sucesos que marcaron la evolución política, social y económica del país, desde la Independencia, la Reforma, hasta la Revolución.
Respecto a sus novelas con personajes históricos, el autor comparte su proceso de investigación, el cual dura aproximadamente uno o dos años. Durante ese tiempo se da a la tarea de conocer alguna cronología de los momentos más importantes de aquella figura, pero también cree necesario leer las biografías negativas (escritas por sus enemigos) para después ir a las que los favorecen. Su novela más reciente es México y, fue todo un reto, ya que cubre un periodo de 500 años de historia en la capital del país. “Realicé una gran investigación, también árboles genealógicos, notas para cada capítulo”, agrega, “pero creo que la literatura requiere de mucha libertad. Posteriormente a ese proceso, tiendo a dejar mis apuntes y empiezo a trabajar de manera libre, aunque tomo algunas referencias de las anotaciones para cada capítulo”.
SOBRENOVELASLAHISTORIADEMÉXICO
Zapata, 2006
Morelos: Morir es Nada, 2007 Cuauhtémoc, 2008
Pobre Patria Mía, 2010
No me Dejen Morir Así, 2014 Tierra roja, 2016 México, 2022
“En los últimos años he estado un poco alejado de la escena y la oferta cultural de Puebla”, confiesa, “trabajé intentando repatriar músicos, haciendo talleres literarios, trabajando en las artes plásticas con Gerardo Ramos Brito. No solo hicimos una sinfónica, museos, galerías, festivales internacionales, creamos una sensación de qué, a pesar de la cercanía con la Ciudad de México, la capital poblana podía desarrollarse independientemente. Y llegó a creérsela, como se la creyó en otros momentos de su historia”.
Palou García sostiene que las siguientes generaciones de poblanos serán las encargadas de la evolución cultural de la ciudad, y que a su vez ellos tienen como responsabilidad el generar un público que sepa apreciar el arte y demanden una calidad, en la cual, no todo guitarrista sea músico, ni todo el que escriba una línea sea escritor.
Ante el famoso bloqueo literario, la temida hoja en blanco, el escritor compara aquella sensación con una enfermedad. “Me he detenido, me ha dolido el cuerpo, he tenido que cambiar de oficina o de estudio en mi casa para poder escribir; varias veces he tenido que consultar a Eric Maisel, un especialista maravilloso en psicoanálisis de la creación, pero también he inventado y creado mis propias rutinas”, admite. En su juventud trabajaba de noche, pero hoy en día lo hace muy temprano, antes de que salga el sol, para terminar alrededor de las 4 o 5 de la tarde. La música y la gastronomía también juegan un papel importante entre las pasiones del escritor, quien se formó como chef de un restaurante. “Soy un músico frustrado, pero en cambio soy un cocinero bastante apto. Cuando siento que mis avenidas creativas están por cerrarse, exploro nuevas recetas en la cocina. Esa es la manera en que pongo mi creatividad al servicio de algo que va a tener un resultado concreto, rápido, a diferencia de una novela con la que pueden pasar muchos años para que esto suceda”. Finalmente, al preguntarle algún consejo que podría dar a quienes busquen seguir sus pasos profesionales, Palou García responde que “es difícil aconsejar, especialmente a alguien que quiera tener mi mismo camino literario. Sin embargo, creo que lo mejor que puedo decirles es que escriban pero leyendo; leer mucho es esencial, ya sean clásicos o de todo tipo de géneros, pero que lean vorazmente. No escriban hasta que no hayan leído mucho, y háganlo siempre pensando en el lector o la lectora. Es mentira que los escritores escriben para sí mismos o para la posteridad. Y por otro lado, cómprense tiempo. La literatura requiere de mucho tiempo y de varios trabajos para vivir y tener la libertad de escribir. Los escritores nos comportamos como vampiros, de día desempeñamos trabajos aledaños a las letras como el periodismo, las clases o incluso otros absolutamente ajenos; tengo un amigo que es recepcionista en un hotel en París pero un gran poeta mexicano”.
POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOS: CORTESÍA
S entrevista SOCIAL
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“No me enfoco en la nostalgia del pasado, sino en las pendientestareas que la historia nos ha dejado y por qué el presente puede modificarse . Yo soy un escritor que cree que l a novela histórica habla del ahora y no del ayer”.
entrevistaSOCIAL
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Cuidarse, también es de
HOMBRES
The Barber Place nos dice cómo realizar una rutina para lograr un afeitado perfecto.
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PAPÁS DEL NOVIO. ELENA TAMAYO, JOSÉ MIGUEL GONZÁLEZ, MARÍA LOZANO Y ALBERTO GONZÁLEZ
FAMILIA DE LA NOVIA. SOFÍA LOZANO, FERNANDO LOZANO, SALVADOR LOZANO, MARÍA LOZANO, SALVADOR LOZANO, HAYDÉE CASTILLO Y ANA LOZANO
BODAceremonia @ HACIENDA TENEXTEPEC * SÁBADO María y José Miguel Los ahora esposos sellaron su amor ante los ojos de la Iglesia y las personas más allegadas a ellos en la Hacienda Tenextepec.
28 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOS: BENJAMÍN ARANDA BERTHEAU
Amigos y familiares de María Haydée Lozano Castillo y José Miguel González Tamayo se reunieron en la iglesia de San Antonio Cacalotepec para ser testigos de su enlace religioso. El sacerdote Pedro Rocha, de los Legionarios de Cristo, fue el encargado de oficiar la ceremonia. Tras ésta, los recién casados celebraron un cocktail y posteriormente una recepción en la Hacienda Tenextepec, en Atlixco, donde fueron acompañados por sus padres: Haydée Castillo de Lozano y Salvador Lozano Torres; Elena Tamayo de González y Alberto González Perdomo, y 570 invitados más. Somewhere Only We Know, del grupo británico Keane, fue la canción elegida por la pareja para su primer baile como marido y mujer. Mexatelier se encargó de la decoración del evento, mientras que el banquete estuvo a cargo de Magrett Eventos. Finalmente, la coordinación de la boda se llevó a cabo por Äira, Eternal Moments Maker.
CEREMONIA RELIGOSA
KARLA CASTILLO, JOSÉ MIGUEL Y MARÍA, ANTONIO Y PAULINA CASTILLO
MARTHA SÁNCHEZ, JOSÉ MIGUEL Y MARÍA Y JOS SÁNCHEZ
MARÍA VICTORIA, ALBERTO, IKER Y AIMAR GONZÁLEZ
BODA ceremonia
Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 29
JOSÉ MARÍA SOLANA, LORENA LEMINI, XAVIER LOZANO, MARÍA JOSÉ AHUED, MARÍA Y JOSÉ MIGUEL, CLAUDA LOZANO, LAURA LOZANO, FRANCISCO RAMÍREZ Y JOSÉ MIGUEL ARENA
MARIANA PANIZO, DANIELA RODRÍGUEZ, MAYTÉ SABUGO, GUADALUPE LOZANO, MARÍA LOZANO, REGINA CORRAL, REGINA CARRILES, PAOLA LEDEZMA, BLANCA ALICIA LOZANO Y MERCEDES MARTÍNEZ
BODAceremonia
30 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
ENTRADAS
- Canelón relleno de papa trufada en salsa de vino blanco con carpaccio de Portobello
- Tártara de atún en salsa de chile poblano con aguacate
SEGUNDO TIEMPO
- Crema de espárragos con perlas de queso de cabra, brunoise de espárragos y láminas de almendra
PLATO FUERTE
- Lechón en cocción de dieciocho horas con salsa de setas y champiñones
POSTRES
- Merengón con Jamaica macerada, fresas y helado de chocolate
- Fondant de dulce de leche con canela, plátanos flameados y helado de vainilla
JOAQUÍN DARTIGUES, ALEJANDRO TANUS, JOSÉ RAMÓN ROIZ, JOSÉ MANUEL CONDE, MARÍA Y JOSÉ MIGUEL, ANUAR RAME, ALEJANDRO ZANELLA, RODRIGO HACES Y ENRIQUE RAMÓN
DIEGO SAIZ Y FERNANDA YÁÑEZ
NATALIA
PRIEDE Y
XAVIER SÁNCHEZ
SALVADOR LOZANO, JOSÉ MIGUEL Y MARÍA Y ESTEFANÍA ECHEGUREN
BODA ceremonia
THE MENU Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 31
SAÚL GUTIÉRREZ Y JORGE GODÍNEZ
RAFA VIDAURRETA Y MAJO SUÁREZ
ARANZA ARVEA Y KARINA ARVEA
EDUARDO MENDIVIL Y MARTHA DE MENDIVIL
INAUGURACIÓNcoctel 32 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
MOMENTOS
Night(Re)Opening
El centro de entrenamiento funcional Rematch inaugur ó sus nuevas instalaciones acompañados de medios de comunicaci ó n y miembros de su equipo.
Amigos, familiares y socios de Rematch se dieron cita para conocer las nuevas instalaciones del centro de acondicionamiento físico, ubicado en Plaza Solesta. Ricardo Barajas, fundador, fue el encargado de hacer el corte de listón. Al término del evento los asistentes disfrutaron de un servicio de catering y bebidas, donde expresaron sus buenos deseos hacia el team Rematch y reconocieron los cambios positivos que han obtenido en su cuerpo y estilo de vida gracias a su asesoría física y nutricional.
POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOS: MANUEL SALGADO
REGINA DÍAZ, RICARDO BARAJAS, FRANCISCO JAVIER RODRÍGUEZ Y CRISTIAN DÍAZ
@ PLAZA SOLESTA * JUEVES
ESPECIALES
JUAN SEBASTIÁN DE LEÓN INAUGURACIÓN coctel Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. 33
vendimiaséptima
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: JAIME JIMÉNEZ
Con gran éxito se llevó a cabo la séptima vendimia de Viñedos Don Leo, donde la familia Mendel fue la anfitriona perfecta, pues recibieron asistentes de diversas partes del país. A su llegada, los invitados iniciaron el recorrido por la cava, donde se exhiben los vinos Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Don Leo Cabernet/Shiraz, Linde Cabernet Sauvignon y Don Leo Shiraz, así como las medallas obtenidas por su excelente calidad y sabor, además del video mapping. En el área de tanques, participaron en catas dirigidas por expertos sommeliers, con maridaje de chocolates Tizcua. Con su copa de vino de la casa, pasaron al Pabellón Rolls Royce, en el que disfrutaron además de una exquisita barra de fina chocolatería con el sello de Caramela. El Gran Salón contó con un área de mesas y dos espectaculares barras de quesos de Qualtia. Al filo del medio día se degustó una deliciosa comida de cuatro tiempos, a cargo de I Latina junto a los vinos de la casa, amenizada por la orquesta del maestro Juan Carlos García Amaro. La terraza Calizza ofreció una variedad de charcutería de Tres Cumbres, tapas y finger food del chef Francisco Barredez. La Scotch Bar, un área con una barra de 30 metros rodeada de expositores, albergó el escenario de la Big Band y la explosión de 2 Djs. Para cerrar el día con broche de oro, los asistentes disfrutaron de un increíble espectáculo de pirotecnia en medio de los viñedos que, sin duda, será un recuerdo que perdurará para siempre.
@ VIÑEDOS DON LEO * SÁBADO
Por séptima ocasi ó n, Viñedos Don Leo abri ó sus puertas para llevar a cabo su tradicional Fiesta de la Vendimia, donde se degustaron sus exquisitos productos que son un orgullo para la regió n.
FAMILIA MENDEL
DAVID MENDEL, LEO MENDEL, JUAN CARLOS VILLARREAL, JORGE MEJÍA Y ARTURO MENDEL
DE ROLchic
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DOROTHEE
CÉSAR E IVANNA AMAYA
BERENICE RIOJAS RODRIGO
ESPERANZA
MARÍA PERAZA
JOSÉ MANUEL Y VALENTÍN ZAMUDIO
JAIME PATIÑO Y BRIZZAIDA LOMBRAÑA
DE ROL chic
MARÉ Y JOSÉ LUIS GARCÍA
Y
LARA
Y OSWALDO SÁNCHEZ
ENCINAS Y JOSÉ
DURANTE EL EVENTO Muy bonita vendimia”. - DOROTHEEEn el Young Garden se disfrutó el show ecuestre del Cortijo Las Morerías. El dios Baco, las recolectoras y la danza comenzaron la procesión de la vendimia. Algunas de las invitadas vivieron la experiencia de la pisada de las uvas y tomarse algunas fotos de recuerdo de esta gran fiesta. Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 35
NO LE TEMAS AL CAFÉ
A pesar de la controversia que existe al respecto, el café está repleto de beneficios para la salud Es rico en antioxidantes y algunos estudios han relacionado el consumo de café con la longevidad, reducir el riesgo de adquirir diabetes, enfermedades de Parkinson y Alzheimer, así como muchas otras enfermedades La cantidad de ingesta más beneficiosa parece ser de tres a cuatro tazas por día, aunque las mujeres embarazadas deben limitarla o evitarla por completo porque se ha relacionado con el bajo peso al nacer. Se debe consumir con moderación
BREAKFAST CHAMPIONSOF
Disfruta las variedades dulces o salados de @chezwaffle_cholula. Te recomendamos probar su Waffle Madame: bañado en salsa bechamel, relleno de jam ón de pavo, tocino, champiñones y acompañado con un huevo estrellado. ¡Sin duda alguna la mejor combinaci ón para empezar tu fin de semana!
Cierra la temporada de Chiles en nogada con broche de oro en Casa Reyna , uno de los lugares más icónicos y deliciosos del Centro Histórico. Sus chiles son para todo público, ya que cuentan con la versión tradicional, sin capear, vegetariana y vegana, para que no dejes de probar este característico y majestuoso platillo barroco. Además, cada uno se sirve con abundante nogada preparada al 100 por ciento con nuez de castilla. Reserva al 222 232 0032 , ext. 406 . ¡Date prisa en ir por uno, ya que solo estarán en el menú hasta el 30 de septiembre! PLACE
CASA REYNA
G UC C I OSTERI A
Desde el año 2018 en la ciudad de Florencia y dentro del complejo Gucci Garden, un edificio donde se conjugan diferentes conceptos, se encuentra la Gucci Osteria, dir igida por el mejor chef italiano Massimo Bottura. Se trata de un hermoso lugar, con excelente gus to y platos tradicionales italianos en un mood casual Recientemente abr ió sus puer tas en Beverly Hills y en Ginza, Japón. DECORARCIONES EN NEGRO O MÁSÁ ISLASA
THE
MUSTTRY JUST for FOODIES T E NDE NE CIAS EN DI SI EÑ OÑ D E C OCI NI A S G E R A R D O S CHOICE FOO D TI P
GERARDO VIGNAU gerardo.vignau@milenio.com DELALREDEDORMUNDO GABI N ETE S COLORIDO S L a te n de n c i a s o n l o s g a b i n e te s d e m a d e r a e n t on o s c á li d o s y n e u t r o s o g a b i n e te s p i n t a d o s p a r a a g re g a r u n to q u e d e c o l o r e s u n must e s te 20 2 2 ELECTRODOMÉSTICOS Y
Los detalles en negro son la mejor manera de arreglar una cocina con un toque de personalización. Los sofis t icados detalles en negro es tán liderando el camino en cocinas con es t i l o DOS
L a s i s l a s d e c o c i n a s ue l e n s e r d e us o s m ú l t i p le s y s i r ve n c o m o esp a c i o s d e p r e p a r a c i ó n , m o s t r ad o re s p a r a c o me r y b a r r a s d e d e s ay u n o
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PARA DISFRUTAR EN FAMILIA
Sagrado Comal celebra el sabor de la tradición y la cocina mexicana, por eso busca que en cada una de tus visitas te sientas como en casa. TEXTO Y FOTOS: CORTESÍA
La marca poblana Sagrado Comal cumple sus primeros tres años compartiendo los buenos momentos que se viven a través de la comida mexicana. Además, también celebra su expansión a otros lugares dentro del país, como Ciudad del Carmen. Este es uno de los pocos lugares en donde encontrarás buffet a la carta , por lo que podrás disfrutar de una amplia variedad de deliciosos platillos, acompañados con la calidez del momento, atención especial, ambiente acogedor y, por supuesto, el sabor que tanto los caracteriza. Durante septiembre, Sagrado Comal no solo se pondrá de manteles largos para festejar el mes patrio, también inaugurará la Temporada Chilanga , en la cual podrás encontrar huaraches, gorditas, pambazos, entre muchos otros platillos característicos de la región. ¡No te quedes sin disfrutar de esta suculenta experiencia! Calzada
SOPES DE TINGA, CHORIZO Y FRIJOL POLLO
CHOCOLATE CALIENTE
DISFRUTA
publirreportaje
¿DÓNDE ENCONTRARLOS? Restaurante de desayunos y brunch -
Zavaleta, Plaza Cedro, Local 1 - Calle 16 de septiembre, 4503-4505, Col. Huexotitla IG @sagrado comal
CHILAQUILES VERDES CON
DE SU BUFFET A LA CARTA Septiembre 22, 2022. CHIC MAGAZINE. | 39
H ISTÓ RICA ENOVACIÓN
Para fusionar la esencia de Boston y Montana, la diseñadora de interiores Nicole Hogar t y, diseñó esta casa de estilo georgiano que cuenta con mucha historia, ubicada en el corazón de la ciudad de Boston, en el barrio Back Bay La residencia incluye obras de arte y piezas de diseño visualmente impactantes que adornan todos los espacios La remodelación de esta propiedad tardó 30 meses
H OM E OF T H E W EE K
Mil eyy Cy r us puso a la venta su imponente rancho de Nashville, ubicado en Franklin, a un precio de 14 5 millones de dólares, ofreciendo con ello una propiedad de 33 5 acres, cinco habitaciones y cinco baños
Micucci nos of rece e st a l ámp ara col gant e d e a c ero in du str i al h e ch a a m ano con a c aba dos impec abl e s, el abora do s p or el di seña dor d e ilumin a ción e st a dounid ed n se John Beck T u s e sp a cios lu cirán ilumin a do s d e un a m an era sut il
P I E ZA S C L A VE S
1. SWEETPEA & WILLOW. Un taburete como este modelo Bett y Stool le sumará elegancia y glamour a tu decoración, dándole un estilo natural 2 JONATHAN ADLER Los cojines deben ser divertidos al momento de decorar tu sala, así que esta línea de almohadas Lips Needlepoint
H AUS & DECOR
R
destacarán en tu habitación favorita 3 MICHAEL AR AM Al poner la mesa para tus invitados, agrégale el toque final lleno de sofisticación con los platos centrales de esta firma, los cuales están hechos en acero inoxidable y latón NUEVO ESTILO 3. 1 2. DREAMSWILDEST Conoce el deparadescansoteysusminimalista,armonía.convivenlaLEV,GLAMPINGincreíbleMOON-elsitiodondenaturalezayellujoenperfectaSudiseñoasícomozonasencomúndiversasactividades,brindaránelnecesariounagradablefinsemana. 40 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.
@LUISITOCOMUNICA Si buscas recomendaciones para tu siguiente viaje o simplemente reír por un buen rato, el poblano es la persona indicada para esto. Te encantará su sentido del humor y las cosas que vive al visitar otros países. ¡Síguelo! MUST FOLLOW SOCIAL NETWORK ¡SÍGUENOS! Y PARTICIPA EN NUESTROS GIVEAWAYS CHIC MAGAZINE MX @CHIC_PUEBLA 812,267 @CHEVA_SEBASIAN Estos chicos fueron a dar una vuelta por Tlaquepaque y no podían irse sin la bonita foto del recuerdo. @GRETARETIF Nada mejor que pasar los últimos días del verano en la encantadora Cartagena. 166 @JIMENAA_RO Jimena sí que sabe cómo disfrutar la vida al máximo sin perder el estilo. 265 358 visita www.chicmagazine.com.mx 171 @ALEXAHOYOSSALOMON Outfit on point para disfrutar uno de los lugares más especiales y mágicos de España. ¡Olé! @MARIADIAZPINI El talento de María para pintar tus escenas favoritas de series o películas te sorprenderá. @LUISFELIPSJIMENES Felipe te motiva a dar lo mejor de ti en una carrera, porque si no vas por todo, ¿a qué vas? @VICOALAMOS Si pudieras elegir un superpoder, ¿cuál elegirías? Descubre el que Vico pidió. 1605863 42 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 22, 2022.