CHIC
MAGAZINE
Alfredo Talavera
ENTREGA Y DISCIPLINA
No. 70 22 / Agosto / 2014 __ Ejemplar gratuito / Milenio Estado de México edomex.chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic.edomex@milenio.com http://edomex.chicmagazine.com.mx @CHIC_Edomex
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CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2009 NO. 70 AGOSTO 22 DE 2014. EDITOR RESPONSABLE: ADRIANA FONSECA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN: AVENIDA MORELOS NO. 16 COLONIA CENTRO, 06040 MÉXICO, DISTRITO FEDERAL, DELEGACIÓN CUAHUTÉMOC. DISTRIBUCIÓN: JUÁREZ SUR NO. 500 COLONIA FRANCISCO MURGUÍA C.P. 50130 TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES, QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOC RESERVADOR ©. CONTACTOS: DIRECCIÓN: JUÁREZ SUR NO. 500 COLONIA FR ANCISCO MURGUÍA TOLUCA , ESTADO DE MÉXICO C.P. 50130 EDITORIAL: T. (722) 215.9180 E: chic.edomex@milenio.com VENTAS: T. (722) 215.9180 / 283.1239 E: francisco.ruiz@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: (722) 215.9180 EXT. 230 / 283.1239 / 167.0192
04 12 16 20 24
Lo + Chic
30
Victorias en casa
34
Onza bar
40
Delicatessen
24
Ayco Clásicos
12
Gran exposición En portada: Alfredo Talavera Hípico La Dehesa
16
04 20 EN PORTADA: ALFREDO TALAVERA FOTO: JORGE JOLO LÓPEZ PARA ESTUDIO FOTOGRÁFICO JORGE LOCACIÓN: CASA SENZO RESTAURANTE & BAR
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA
Artesanal rte t sanal El encanto anto tribal se apodera de este collar de s, coronado con cristales, e Isabel Marant. plumas de
Partner in crime No sólo su textura y fina piel la han convertido en un clásico instantáneo, sino que su nombre la Th Heroine, de Alexander McQueen, precede. The no puede faltar en tu colección.
Viperina Vi i Imprime el exotismo de la Im piel de víbora en tu iPhone pi co con esta hard shell de The Case Factory.
Imprescindible Un coffee book obligado. Conoce más de las obras de Claude y François-Xavier Lalanne.
Despampanantes Despa s mpa m nante t s
Go green!
El fulgor eterno en doble color de estos pumps de Jimmy Choo se convierten en el mayor atractivo de la firma esta temporada.
Formas geométricas y colores botánicos sirven de inspiración en la pasarela de John Richmond.
4 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
IInfalibles In nfalibles
Must have
C Clásicos y atemporales, esstos aretes de cristal de estos Bot ot tega Veneta son un nm st Bottega must.
Que el aroma del bosque ue la tome tu casa con la vela Giardino Segreto de Fornasetti.
Mash M Ma sh up u Jason Wu deja a un lado las telas y se aventura en el mundo del maquillaje con esta colaboración especial para Lancôme.
On time Resalta con este reloj de Larsson & Jennings con correas de gamuza.
CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X
POR DIANA NIETO Y LAURA BURGOS | FOTOS CORTESÍA
TO DO LIST Empieza la cuenta regresiva y no quieres olvidar ningún detalle. Te compartimos algunos de los puntos más importantes para comenzar con la planeación. Seleccionar la fecha de la boda Preparar fiesta de compromiso Preparar presupuesto general Reservar la Iglesia Reservar el salón
365+
días para tu boda:
Reservar grupo musical o dj Decidir si el civil será antes o el mismo día de la boda Informarse de las pláticas prematrimoniales Contratar un coordinador de bodas, si lo van a requerir
Un sí al atardecer La especialista en decoración Patricia González nos da sus consejos para lograr el ambiente ideal en tu boda durante el día. Ω Por los constantes cambios del clima, asegúrate de tener un plan B en caso de que las cosas no sean como esperabas.
Ω Las bodas de día suelen durar más que las de noche, lo mejor es considerar algunos pagos de tiempo extra por los servicios.
Ω Elabora la decoración con elementos blancos y mucho color. Si es en jardín, luce el entorno como los árboles y montañas.
Ω Son más casuales y en lugares como playas o encantadores pueblos pequeños. Las damas llevan una vestimenta ligera y fresca.
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6 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
Verano couture Telas ligeras, creativos patrones y cortes arriesgados fueron protagonistas en la pasarela de Christian Dior SS14. Sus vestidos haute couture para novias, que marcan tendencia, son ideales para la boda civil o, si prefieres, para una ceremonia íntima.
C H EC K L I S T
CHECK LIST
MARI JOSÉ GUTIÉRREZ Incluso de noche, el nude es un tono que está en demanda. Mari José sabe que lucir un diseño con esta tonalidad es imprescindible.
Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra
S Sp Sparkly park r ly ly Para una noche importante, nada como el Crystal Box Clutch de Lanvin, el cual la convertirá en el centro de la las miradas.
Con detalle Su encanto se encuentra en la concha nácar que los adorna. Sin embargo, Mari José seguro notaráá el fino detalle en su armado.
Piece of of art Elie Saab El b no deja de impresionar co sus creaciones reaciones y este vestido con ejido de panal no pasará con tejido desape do;; u un must ust have ave pa para ae ella. a desapercibido;
Top choice Como un vestido de alta costura, Elie Saab Le Parfum encantará a Marcela por su aroma a jazmín, edro, azahar y rosas. cedro,
A la altura r Ta Tan altos como el cielo y en piel de reptil, los high heels Bethany de Diane Von F Furstenberg s e r á n s u s f a v o r i t o s .
8 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
See through Telas en nude, transparencias y bordados toman el protagónico para Blumarine.
EVEN TO
CARLOS IFARRAGUERRI, ANDRES ROSS, JORGE FERNÁNDEZ Y RAFAEL PÉREZ
CARLOS SLOBOTZY, MANUEL CARRAL Y RUBÉN VÉLEZ
FERNANDO MOLINA, LEOPOLDO ORELLANA, LUIS CHAPERS Y MIGUEL BARBEYTOR
BETO NAVA Y ALBERTO NAVA
ERICK NAVA Y PEDRO CABAÑAS
Socio Mazda
TORNEO DE GOLF
RICARDO TEGO, JESÚS NAVARRO Y JUAN JOSË REYNOSO
Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Mazda México encargada de consentir a los integrantes de esta gran empresa, organiza anualmente el Día del Socio Mazda, donde se reúnen a jugar golf en sus sedes favoritas, como Club de Golf Los Encinos y Lomas Country Club, esto el pasado 2 y 3 de agosto, respectivamente. Con grandes premios como estancia en La Reunión Antigua Guatemala y un boleto de avión, televisiones, relojes, Ipads y más; los jugadores disfrutaron de un gran fin de semana entre compañeros y amigos.
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GUILLERMO ÁLVAREZ, ELÏAS TERCERO Y JONATHAN REYES
E VENTO + C H I C +CHIC
DANIELA MANGINO Y RAÚL TORRES
GUILLERMO GUERRERO Y MARILÚ MANGINO
FERNANDO MANGINO Y FERNANDO MANGINO JR.
MKC 2015
AYCO CLÁSICOS
ARELI ANAYA Y LIS ANAYA
Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Ayco Clásicos se ha destacado por ser el mejor lugar en reparaciones, venta y exposición de autos clásicos en el Estado de México. Sin embargo también cuentan con las marcas más exclusivas en autos nuevos y el pasado miércoles 30 de julio se llevó a cabo la gran presentación de la nunca antes vista Lincoln MKC 2015, una joya sorprendente y lujosa que se destaca por su tecnología, comodidad y estética. El empresario Fernando Mangino, tomó la palabra antes de la presentación para agradecer a los asistentes y mencionar la calidad y exclusividad de esta nueva camioneta, junto con su hijo Fernando Mangino Jr., invitaron a los asistentes a disfrutar de deliciosos canapés y bebidas para acompañar la división de autos clásicos AYCO. 12 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
VICTORIA MANGINO Y ROSA MARÍA MANGINO
E V E N TO + C H I C
BRAULIO SERVÍN, ANTONIO SERVÍN Y MARGARITA HERBERT
FEDE BAÑOS, FER MANGINO, ANA MANGINO, ANDREA MANGINO Y ANA OLIVIERI
ALEJANDRO DUQUE, ALEX DUQUE Y ENRIQUE SOLIS
LINCOLN MKC 2015
FERNANDO GONZÁLEZ, SILVIA HERNÁNDEZ Y REINHARD STEGE
GUSTAVO CUEVAS, ENRIQUE SUÁREZ, ENRIQUE SUÁREZ GONZÁLEZ Y ALBERTO MARTÍN
PATRICIO MANGINO, NORMA ARIAS Y ALBERTO MARTÍN
ALEJANDRO VERA, ENRIQUE GIBBON Y JUAN CARLOS MONROY Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE |13
E VENTO
ALEJANDRA CABRAL, PATRICIO JIMÉNEZ, MIGUEL PÉREZ Y MARCELA LÓPEZ SOSA
Ricardo Arjona
NOS LLEVA DE VIAJE Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Ricardo Arjona comenzó su nueva gira “Viaje Tour 2014” en Toluca, ciudad donde comienza todas sus giras, es tradición y un buen augurio para él partir de tierras mexiquenses. Como ya es costumbre para el autor de Señora de las Cuatro Décadas, dio su primer concierto en el Teatro Morelos en la ciudad de Toluca el pasado jueves 31 de julio con dos horarios, los cuales lucieron llenos y cumplió así con todas las expectativas de los seguidores del guatemalteco, quien trajo una producción increíble y un escenario que recreaba una estación de tren. Arjona emergió de una plataforma para cantar los éxitos de su nuevo álbum como “A la luna en bicicleta”, “Cuándo” “Apnea” y “Viaje” para cerrar con su éxito de todos los tiempos “Mujeres”.
KARLA RIVERA, ISMAEL DÍAZ Y CONSTANZA DÍAZ
ISABEL RAMOS, ARANTXA LUGO Y MARTHA RAMOS 14 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
E V E N TO
KARLA NÚÑEZ Y ROCÍO DEL RÍO
MARTHA ALVA, ANA MENA, COCO VILCHIS Y FELIX GARCÍA
MARIANA CAIRE Y RICARDO HERRERA
EDUARDO RAMÍREZ, CARO CANTÚ, LUISA GIRALDO Y ALBERTO PLIEGO
ERNESTO SÁNCHEZ Y TANIA BARRAGÁN
EDSON DE LA TORRE Y DANIA ROGEL
DIEGO CALLEJAS Y KARINA GARDUÑO
KARINA GONZÁLEZ Y ALEJANDRO PARES
RICARDO ARJONA
DANIEL ROSANO Y THALIA BELTRÁN Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE |15
E VENTO
TERESA ANAYA, MARÍA MIRANDA Y PAMELA MIRANDA
NELLY MERCADO, WENDY BARAJAS Y JESSICA BARAJAS
GABRIELA ROJO
JOSÉ RAMÓN LLANO, SANTIAGO LLANO Y PAULINA LLANO
AIT presenta
GRAN EXPOSICIÓN Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
La obra de la artista mexiquense Gabriela Rojo, se expone a cientos de miradas nacionales e internacionales en el nuevo concepto del Aeropuerto Internacional de Toluca en donde el arte llega a los pasillos. Una gran exposición de las obras de Rojo llevó a cabo su inauguración el pasado mes de julio en el aeropuerto toluqueño con presencia de Gabriel Betancourt, director del AIT, quien mencionó que esta idea de incrementar la cultura y el arte del aeropuerto
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tenía tiempo en su mente y que con ayuda de Gabriela Rojo, este sueño se hizo realidad. Gabriela por su parte agradeció la oportunidad de que sus interesantes obras sean expuestas a diario ante cientos de miradas, agradeció a sus mentores Isaac Talavera y María Clavel, así como a los asistentes a la inauguración, la cual está abierta al público.
E V E N TO
CRISTA ARRUZA, JESSICA COSSIO, CARLOS ARRUZA Y MARÍA ARRUZA
ARTURO VALDEZ, NOEMÍ PÉREZ Y MICHELLE VALLE
GABRIEL BETANCOURT Y MONTSE BETANCOURT
GRACIELA CHÁVEZ Y PATRICIA ALCAIDE
FAUSTO NAVA, LUIS ANTONIO AGUILAR Y RAÚL MARTÍNEZ
RICARDO CAMACHO E IRMA AGUILAR
LOURDES ZENDEJAS, JORGE ZENDEJAS Y TERESA SUARÉZ
BRUNO VELÁZQUEZ Y CAROLINE MOTA Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE |17
EVEN TO
CARLOS ÁNGELES, CARLOS SEGURA Y LORENA SEGURA
MAR BAHENA Y JUAN MANUEL ESPINOSA
ALEJANDRO CASTAÑOS, ALE MEJÍA Y PEDRO TEJEDA
ALEJANDRO PÉREZ, MANUEL DE LA MORA, GADYER GONZÁLEZ Y DIEGO LÓPEZ
JENNIFER COLÍN, MARU MARCHEBOUT, KAREN GUTIÉRREZ Y ARTURO ESCÁRCEGA
Rumbo al gran maratón
RETO DE ALTURA Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
El pasado domingo 3 de agosto se llevó a cabo el segundo reto de altura del año 2014, con la participación de más de 300 corredores quienes se dieron cita a las siete de la mañana para salir a la carrera 7:30am. El lugar anfitrión fue el Estadio Alberto Chivo Córdova en donde fue la salida y llegada de los participantes de 5, 10 y 15 km. Gerardo Becerra obtuvo el primer lugar en los 10 kilómetros, así como Jennifer Villegas, quien se llevó el primer lugar femenil; Jonathan Morales fue el primer lugar en cruzar la meta después de recorrer 15km en la capital mexiquense y Diana Pérez fue la primera en concluir la competencia en su silla de ruedas.Con distintos puntos para obtener hidratación a cada participante la carrera fue un éxito, se entregaron los trofeos y medallas a cada participantes, la mañana concluyó con un ejercitado y soleado domingo. 18 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
EN PORTADA
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EN PORTA DA
ALFREDO TALAVERA DÍAZ
EJEMPLO DENTRO Y FUERA DE LA CANCHA POR: ADRIANA FONSECA / FOTOS: JORGE JOLO LÓPEZ PARA ESTUDIO FOTOGRÁFICO JORGE / LOCACIÓN: CASA SENZO RESTAURANTE & BAR
E
l portero de los Diablos Rojos
como jugar un Mundial, eso para mí sería el siguiente
del Toluca, Alfredo Talavera,
paso, también volver a ser campeón con Toluca y
no sólo ha logrado un gran
seguir en la Selección, así como poder jugar en el
acoplamiento con el conjunto
extranjero.
estacarla, sino también con los toluqueños, por ello pese a
¿Qué planes tienes a futuro?
no ser originario del Estado de México, desde el
En lo profesional terminé la carrera de entrenador y
pasado mes de marzo trabaja con su Fundación,
puedo poner en práctica mis conocimientos; en lo
la cual lleva su mismo nombre, con la que quiere
personal espero seguir creciendo como persona, así
apoyar a uno de los sectores más vulnerables, los
como en la Fundación, donde quiero lograr muchos
niños y la juventud.
sueños para las personas que lo necesitan.
Junto a su esposa Daniela, quien funge como presidenta, buscan brindarles seguridad, respeto
¿De qué manera combinas todas sus actividades?
y condiciones de estabilidad a los pequeños,
Soy muy hogareño, normalmente voy al cine, estar en
esto a través de actividades que fomenten
casa y ver una película, convivo mucho con mi familia.
valores, con una una sinergia entre sociedad, organizaciones e instituciones educativas. Con 31 años de edad, el oriundo de Jalisco, desde el Apertura 2009, poco a poco logró afianzar
¿Qué ha significado para ti jugar con los Diablos Rojos? Mucho, es el equipo que me dio la oportunidad, donde crecí, estoy muy orgulloso de portar estos
su lugar como titular en la meta del cuadro
colores, lo hago de todo corazón y con toda la
escarlata, ganándose así el cariño y respeto tanto
pasión.
de la afición como de sus compañeros de equipo. En entrevista para CHIC Magazine nos habló de sus metas y planes a futuro.
¿Qué significó tú participación en el Mundial de Brasil? Fue algo maravilloso, me dejó muchas
¿Cómo te describes a ti mismo? Soy una persona que entrega todo, donde sea: en el futbol o con la familia, soy muy tranquilo, me gusta estar con mis seres queridos, soy hogareño.
enseñanzas, maduras en varios aspectos futbolísticos, estar en la Selección es algo importante en mi carrera, sin duda significa mucho como futbolista.
¿Qué significa la familia para ti?
¿Cómo surge la idea de crear una Fundación?
Es un apoyo, es la parte moral que siempre
La idea se dio hace varios años, en un principio era un
está presente en todo momento, es una parte
sueño pero poco a poco se fue forjando, ahora es una
fundamental para cualquier persona que quiere
realidad donde los niños son nuestra motivación, ya
lograr algo importante en la vida.
que necesitan muchas cosas en el aspecto de salud, nutrición, educación y bienestar social, así que la idea es
¿Cuál ha sido tu mayor logro profesional y personal?
apoyarlos para que también ellos cumplan sus sueños.
Mi mayor logro aún no ha llegado, he tenido en mi mis inicios hasta ahora, mi paso por la Selección,
¿Por qué la idea de ayudar a niños y jóvenes en situación desfavorable y con escasos recursos económicos?
son diferentes etapas y todas son importantes.
Los niños son el presente y el futuro, de ahí la
carrera varios que son muy importantes, desde
importancia de apoyarlos en todo momento, es algo
¿Cuál es tu mayor sueño o meta, ya los cumpliste o qué faltaría para cumplirlos?
primordial para la Fundación, buscamos que crezcan
Siempre hay muchas cosas que cumplir todavía,
que sean mejores personas y buenos ciudadanos.
y desarrollen sus capacidades al cien por ciento para
Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE | 21
EN PORTADA Háblanos un poco de cómo se trabaja en la Fundación. Somos un gran grupo, cada quien hace su labor, en la logística, la parte de comunicación, todos trabajamos al cien por ciento y de la mejor manera posible, vamos de la mano en todos los aspectos, así que poco a poco vamos cumpliendo metas en beneficio de los pequeños.
Llevan poco tiempo trabajando, pero ya has tenido algunas satisfacciones, ¿podrías compartirlas con nosotros? Se han hecho grandes cosas, entre ellas visitar el Hospital del Niño de esta ciudad, donde convivimos con los pequeños en su día, brindándoles un momento de calidad y felicidad. Asimismo, se colocó la primera piedra del comedor escolar en la primaria Gustavo Baz Prada en Metepec, donde se beneficiarán a más de 400 alumnos. Por otra parte, la Fundación Alfredo Talavera participó en la Subasta Tricolor “Sueños Mundialistas”, evento organizado por el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México (DIFEM), donde se ofertaron diferentes artículos deportivos de los jugadores de la Selección Mexicana para contribuir a una noble causa.
Tu esposa Daniela trabaja en la Fundación, ¿cuál es su labor en ella? Es la presidenta de la Fundación, ella también se encarga de estar al pendiente de cualquier situación, cuando no puedo asistir a un evento ella
me apoya, estamos muy contentos y trabajando en equipo.
¿Cuál es el objetivo a mediano y largo plazo con esta Fundación? Nuestras metas están claras, por ahora buscamos un crecimiento, pensando en apoyar poco a poco a los niños, en cuanto tomemos fuerza vamos a poder hacer más cosas, tenemos la idea de seguir poniendo comedores en beneficio de los pequeños, el reto es grande y estamos convencidos en que podemos lograr muchos sueños.
__ EN CORTO __ Platillo o comida favorita: Carne y mariscos Película favorita: Conversaciones con Dios Cantante favorito: Me gusta de todo, en especial Vicente Fernández y los Tigres del Norte. Libro favorito: Los Ojos de mi Princesa y El Alquimista Hobby: Ir al cine y jugar futbol Instrumento de trabajo: Mis guantes de portero y mi corazón Describirse en dos palabras: Entrega y disciplina 22 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
PUBLIRREPORTAJE
FESTEJÓ DIF TOLUCA A LOS ABUELITOS *Durante el mes de agosto
Durante todo el mes de agosto abuelitas y abuelitos de Toluca disfrutaron de innumerables actividades recreativas, deportivas, de salud, psicología, encuentros intergeneracionales y talleres de manualidades, esto con la finalidad de promover entre las personas de la tercera edad, actividades que les permitan desarrollar una convivencia sana y activa, por lo que el Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de Toluca, por segundo año consecutivo, conmemoró el mes de Agosto como “Mes del Adulto Mayor”. Diana Elisa González Calderón, presidenta del DIF Toluca destacó que este sector vulnerable es pilar fundamental de la sociedad, ya que día a día aprendemos de sus experiencias y sabiduría; de igual manera informó que a la par de estas actividades durante el primer semestre de este 2014, el DIF Toluca ha beneficiado a más de 800 abuelitos con talleres educativos, sociales, deportivos, de manualidades y de capacitación; además de que se han impartido un total de 84 pláticas sobre cuidados de la salud física y mental de los adultos mayores, así como 16 encuentros intergeneracionales, en los que se contó con la participación de alrededor de 2 mil 500 habitantes, además de que se han realizado 24 bazares, en los cuales se exhiben y ponen a la venta manualidades elaboradas por ellos, con
la finalidad de apoyar su economía. Referente a este programa, Isabel Guadarrama Sánchez, Directora de la institución de asistencia social, explicó que en el mes se realizó un encuentro con comunidades, una Mañana Deportiva entre los Adultos Mayores, el taller de “Escuela para Hijos”, un concurso de baile de salón, la feria de servicios jurídicos y el abanderamiento de los participantes en los XXV
Juegos Nacionales Deportivos y Culturales de INAPAM, además de que extendió la invitación a la comunidad toluqueña para que conozcan los recintos como las siete Casas de Día o los 36 Clubes del Adulto Mayor, por lo que los interesados pueden acudir al departamento de Orientación Familiar, ubicado en Plutarco González 305, colonia la Merced Alameda, o bien, pueden comunicarse al teléfono 2 14 42 02.
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E VENTO + C H I C +CHIC
RICARDO MENA, SERGIO MENA Y JORGE MENA
DELIA MENA
NATALIA SOTO, CAROLINA GONZÁLEZ Y MANU
Salto inagural
HÍPICO LA DEHESA Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
El pasado 16 y 17 de agosto se llevó a cabo la inauguración del primer Hípico en el Estado de México, un lugar excepcional que cuenta con todo lo necesario para el salto ecuestre. El comité organizador integrado por Loreto Román, Sylvia Manzur y Arturo Hernández, ofrecieron una recepción en donde todos los jinetes de los clubs ecuestres, jinetes federados y no federados fueron invitados a este gran evento. Con una gran participación de decenas de duplas, se llevó a cabo un gran concurso donde la premiación se celebró el día domingo.
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E V E N TO + C H I C
GABRIELA MENA Y GABY PÉREZ
HELENA CARRILLO Y ARMANDO MONDRAGÓN
DANIEL DEL RÍO Y MARÍA ELENA CÁRDENAS
ANA MAY Y CARLOS GARCÍA
PAULO BLOMER Y DARIEL SALVATORI
ERIK ARAMBULA Y MARÍA LORETO ROMÁN
ARTURO CARRILLO, JUAN RAMÓN LÓPEZ Y KEVIN
MANUEL RAMIREZ Y PRETO
BENJAMIN CHEJA Y HOLANDER
ALFONSO PÉREZ, RICARDO MENA Y GERARDO MENA
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E VENTO
ADRIANA MURILLO, MARÍA BUENAVISTA, CARO BETANCOURT Y ANTONIO ESTRELLA
JOSÉ PÉREZ DURÁN, JORGE STAY Y RAUL ROY
Listos para brindar
SALUCITA
ZARA RIVERA, MAFER ROBLES Y MÓNICA SERRANO
Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Por fin ha llegado a Metepec un concepto que todos esperábamos, Salucita, el cual abrió sus puertas el pasado viernes 8 de agosto, en donde encontrarás una forma de divertirte y disfrutar más que nunca en compañía de quien desees Salucita es un lugar exclusivo en donde la música excelente y el gran ambiente son los protagonistas sin mencionar la imagen del lugar que proyecta energía y diversión. 26 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
MARIANA ALCAIDE, RAÚL CÁRDENAS Y MARÍA GAVINO
E V E N TO
ETHAN CORDOVA, ADRIANO VACHERON, ARTURO MENA Y NYDIA GALLINA
ITZEL ALBÍTER, PAULINA FLORES, ELIANE ARROYO Y MALENA GUERRERO
BERNARDO ORTEGA, SAMUEL MOTE, ROBERTO GUTÍERREZ E IRMA ESTRADA
SUSANA BARRUETA, GUADALUPE MARTÍNEZ, CËSAR RODRÍGUEZ Y DANIEL FABELA
Julio 18, 2014. CHIC MAGAZINE |00
EVEN TO
EDER SALGADO Y CECILIA VÁZQUEZ
ENRIQUE PIMENTEL, SERGIO FERNÁNDEZ Y MARÍA ANGELES DE FERNÁNDEZ
IVÁN DELGADO Y BRIGIDO HERNÁNDEZ
MUSTANG 2015
Primer vistazo
MUSTANG 2015
BEATRIZ BERNAL Y ALMA QUIROZ
Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
El pasado 14 de agosto Ford Sanchez Automotriz ubicada en la ciudad de Toluca, tuvo la exclusiva de poder presentar el nuevo Mustang GT 2015, el cual es un edición especial del aniversario por los 50 años de la marca. Fue un evento exclusivo en donde los asistentes pudieron conocer y probar esta nueva máquina llena de poder y estilo con un motor impresionante que hacer vibrar todo a su alrededor, este modelo increíble estará disponible a venta a partir del mes de octubre del presente año y esta presentación fue tan solo una mirada a lo que Ford nos tiene preparado a finales del año. También se llevó a cabo la exhibición de automóviles Mustang Clásicos, de distintos modelos y años para que los asistentes pudieran disfrutar y conocer a uno de los mejores bólidos jamás creados. DIANA VELÁZQUEZ Y ROMAN GÓMEZ
28 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
PUBLIRREPORTAJE
Grupo ISIMA
INSTITUCIÓN COMPROMETIDA CON EL DESARROLLO
Debido a la exigencia laboral y profesional, GRUPO ISIMA, (Instituto Superior de Ingeniería Mecánica Automotriz), el cual nace en 1997 como Escuela Mecánica Automotriz Diesel y Gasolina ofreciendo carreras en el área automotriz, se ha transformado y se mantiene a la vanguardia, con una oferta educativa que se ha extendido a otras áreas, transformándose en el Instituto de Estudios Superiores ISIMA. Hoy en día ofrecen 13 Licenciaturas, dos Ingenierías, una Carrera Técnica, así como nueve Maestrías y dos Doctorados; Bachillerato con cuatro diferentes especialidades y Kinder, lo que refleja la misión de la institución: formar profesionistas capaces de desarrollarse en su campo profesional. De esta manera se fomenta la formación de personas comprometidas
con su desarrollo y con el desenvolvimiento socioeconómico de la comunidad y la nación. Es por ello que el aprendizaje en Grupo ISIMA no es sólo práctico, también teórico, por esta razón cuentan con laboratorios que se mantienen a la vanguardia para el pleno desarrollo del aprendizaje, como son la sala de recreación de hechos, el stand de tiro virtual, sala de juicios orales, cámara de Gesell con polígrafo y laboratorio de Química, los cuales atienda a los estudiantes de las licenciaturas en Criminología y Criminalística, Derecho, Psicología, Mercadotecnia y hasta Pedagogía. O como son los laboratorios de Cocina, Etnología, Coctelería y Servicios, salón del Cheff, Cocina de Humo (Parrilla Argentina, ahumador Greco, Horno de Piedra y plancha de tepanyaki),
Licenciaturas *Licenciatura en Administración de Empresas *Licenciatura en Administración de Tecnologías de Información *Licenciatura en Contaduría *Licenciatura en Criminología y Criminalística *Licenciatura en Derecho *Licenciatura en y Comunicación Gráfica *Licenciatura en Educación Preescolar *Licenciatura en Gastronomía *Licenciatura en Mercadotecnia
*Licenciatura en Pedagogía *Licenciatura en Psicología *Licenciatura en Turismo *Licenciatura en Ingeniería Mecatrónica Ingenierías *Ingeniería en Sistemas Computacionales *Ingeniería Mecánica Automotriz *Técnico en Mecánica Automotriz Maestrías *Maestría en Administración *Maestría en Derecho Fiscal
panadería, cocina mexicana, los cuales están al servicio de las licenciaturas en Gastronomías y Turismo. Para las licenciaturas en mecánica automotriz, se cuentan con autos, motores, chasis, transmisiones, piezas mecánicas y eléctricas totalmente funcionales, para que los alumnos practiquen desde el primer momento, para ello se tienen los laboratorios de chasis, transmisiones, fuel injection, diesel y diagnostico electrónico. Su experiencia los avala, por lo que a lo largo de 17 años han logrado abarcar todo el territorio nacional con planteles en 32 ciudades del país. Las inscripciones ya están abiertas en cualquiera de sus dos direcciones en Toluca, Pino Suárez Sur No. 314. Col. 5 de Mayo y Nicolás Bravo Sur No. 215, Col. Centro
*Maestría en Dirección de Negocios *Maestría en Finanzas *Maestría en Formación Docente *Maestría en Mercadotecnia *Maestría en Sistemas Computacionales *Maestría en Derecho Penal *Maestría en Criminología y Criminalística Doctorado *Doctorado en Educación * Doctorado en Administración
Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE | 29
E VENTO
JORGE RAMÍREZ, JORGE RAMÍREZ JR Y ANDREA OLAVARRIETA
Derrotan a Pumas y Tuzos
VICTORIAS EN CASA Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Con dos goles de Pablo Velázquez, el Toluca venció como local a los Pumas de UNAM el pasado domingo 3 de agosto en la cancha del Estadio Nemesio Diez, con la Bombonera repleta a toda su capacidad el dorado y rojo hacían presencia y hacían vibran las butacas con los gritos y porras de la apasionada afición. El domingo pasado tocó el turno de enfrentar a Pachuca y de nueva cuenta el cuadro rojo logró sumar tres puntos al propinarle una goliza de tres goles a cero. Pablo Velázquez consiguió dos tanto a su cuenta pesonal, mietras que el capitán del equipo, Paulo Da Silva cerró la cuenta. Sin duda estos resultados han dejado a los aficionados bastante satisfechos, lo que sin duda ayuda a llenar el estadio cada quince días.
MIGUEL POBLETTE Y SAMUEL TORRES
MICHELLE LOZANO Y ÁNGEL SALGADO 30 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
E V E N TO
PAOLA GÓMEZ Y JAQUELINE PALACIOS
JORGE GONZÁLEZ, JULIO GARDUÑO Y PAULINA VILLAVICENCIO
DIEGO LABRA Y RAÚL DERBEZ
JESÚS COYOLI, MARTHA MONDRAGÓN, COCA VILLAR Y ERIC LLANAS
MIGUEL MENENDEZ Y RODRIGO MENENDEZ
RODOLFO FABELA SERNA, RODOLFO FABELA, RENE FABELA Y MANOLO ALBÍTER
JOSE ANTONIO MUÑOZ Y PETER HONDERG
NATALIA RAMÍREZ Y AMELIA TREVIÑO
KARLA BERNAL Y FERNANDA GÓMEZ Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE |31
EVEN TO
EL SABOR DE CUBA PRESENTE EN EL CANTÓN
IVÁN SAMANO, ARTURO MONTES DE OCA Y CARLOS HERNÁNDEZ
ISAAC DEL VALLE, GERMÁN CRUZ Y FERNANDO GONZÁLEZ
En El Cantón
CINE Y MÚSICA Por Adriana Fonseca Fotos: Adriana Fonseca
El restaurante El Cantón, tuvo interesantes eventos con la presentación de su Cineclub y un concierto donde una banda cubana interpretó las melodías de Rhythms del Mundo. Este ciclo del Cineclub se logró gracias al apoyo del programa de radio de la Uamex, “Los Cínicos”, la Cineteca Nacional y Autocinema Moonrise, quienes desarrollarán actividades en conjunto referentes al séptimo arte. Tras la presentación, se proyectó el documental “Alucardos, retrato de un vampiro”, posteriormente se entrevistó al director del mismo, Ulises Guzmán y como cierre se tu tuvo un concierto con Diego Maroto Jazz Power Trio. Asimismo, se tuvo un gran concierto donde músicos cubanos interpretaron canciones del álbum Rhythms del Mundo, todo ello acompañado siempre de una buena cerveza artesanal y la cocina de barrio, características del lugar. 32 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
DIEGO MAROTO, MÓNICA SALOMÓN Y JORGE SERVÍN
ADRIÁN ALCANTARÁ, YAZMÍN ROMERO Y CONY MANDUJANO
PUBLIRREPORTAJE
REUNIÓN DE TRABAJO SMSEM-INEE
*La finalidad es establecer un vínculo entre el organismo y el magisterio mexiquense: Castro Gonzaga. El Comité Ejecutivo Estatal del Sindicato de Maestros al Servicio del Estado de México (SMSEM), encabezado por Héctor Ulises Castro Gonzaga, secretario general, sostuvo una reunión de trabajo con Margarita María Zorrilla Fierro, consejera de la Junta de Gobierno del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE), con la finalidad de establecer un vínculo entre el magisterio mexiquense y el organismo autónomo. Durante el encuentro, llevado a cabo en las instalaciones del INEE, el líder del magisterio estatal reiteró la disposición de su dirigencia para trabajar responsablemente, en conjunto con las autoridades educativas
con el propósito de contribuir a la Mejora Profesional de los docentes mexiquenses y con ello, garantizar su permanencia en el servicio. Castro Gonzaga señaló que el Comité Ejecutivo del SMSEM está siempre atento para informar a la base magisterial sobre los estímulos, promociones y todas las situaciones que puedan impactar en su vida profesional. En su intervención, Margarita Zorrilla expuso ante los integrantes de la organización sindical una breve semblanza sobre el organismo, sus atribuciones y su autonomía. Además, precisó que en el actual escenario educativo nacional, las organizaciones gremiales deben orientar sus esfuerzos hacia el logro de una educación de calidad.
Agosto 22, 2014. CHIC MAGAZINE | 33
EVEN TO
LINDA BETANCOURT, ABIEL VELÁZQUEZ Y MICHELLE GÖNGORA
MARIELA DEL MAZO Y SABINA DEL MAZO
ADRIS HERRERA, CLAUDIA DÍAZ Y PAOLA JARAMILLO
MIGUEL VALENCIA, GUS SOTO, DIEGO PÉREZ, JOSÉ SOLÍS Y DIEGO OCÁDIZ
Gran central
ONZA BAR
RICARDO MERCADO, THALIA SOLÍS Y ALEJANDRO DEL MAZO
Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Un nuevo lugar para pasarla increíble se inauguró en Metepec en el mes de julio, Gran Central / Onza Bar, abrió sus puertas para ofrecer un ambiente urbano combinado de excelente música y un ambiente increíble. Lleno a toda capacidad desde temprano, Gran Central cumple con los requisitos para disfrutar toda la noche y divertirse hasta que el cuerpo no pueda más, ubicado en Metepec este nuevo bar es la opción perfecta para enfiestarte de jueves a sábado y no dejar pasar la oportunidad de disfrutar al máximo. 34 | CHIC MAGAZINE. Agosto 22, 2014
PEPE AGUILERA, PALOMA BENAVIDES, PAULINA KARAM Y RODRIGO COTERO
PUBLIRREPORTAJE
PRIMER CONGRESO DE ADMINISTRADORES PÚBLICOS MEXIQUENSES *Preparación académica y con experiencia
El Instituto de Administración Pública del Estado de México (IAPEM), celebró con gran éxito su primer Congreso de Administradores Públicos mexiquenses, el cual se llevó a cabo del 18 al 20 de agosto pasado en territorio mexiquense. Como parte de las celebraciones por el 41 aniversario del IAPEM, su objetivo primordial fue el de propiciar la participación de administradores públicos y el intercambio de ideas, experiencias y posibles soluciones, a fin de integrar el conocimiento generado en propuestas de políticas de gobierno y acciones específicas que impulsen el mejoramiento de la gestión pública estatal y municipal. Este magno congreso se desarrolló en tres sedes: Teotihuacan, Ecatepec, Chalco y la clausura en Toluca, esto con le fin de abarcar al mayor número de asistentes posibles. Sobresalió la participación de representantes de las naciones de Colombia, Argentina, Canadá, Costa Rica, Guatemala y Estados Unidos. Los temas que se abordaron fueron: Reforma al Federalismo con el Dr. Alejandro Carrillo, director general de la Fundación “Miguel Alemán”. Ética y Profesionalismo del Servicio Público, impartida por los Doctores Francisco Lizcano y Oswaldo Santín, profesor e investigador de la Uamex y Jefe de la Oficina de Coordinación de la C. Secretaria de Hacienda y Crédito Público, respectivamente. Y Finalmente Prospectiva y Administración Pública, impartida por la Senadora por el Estado de México, Ana Lilia Herrera Anzaldo. A lo largo de las tres jornadas se tuvo también la participación del comisionado de la Comisión de Derechos Humanos, Marco Antonio Morales; el Rector de la Uamex, Jorge Olvera; y el Secretario General de Gobierno en la entidad, José Manzur. La clausura se llevó a cabo este viernes 22 en el Salón del Pueblo con la entrega del premio Bienal del Instituto, donde se galardonó al primer lugar, la Doctora Lorena Torres, de 26 años.
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EVEN TO
JORGE ROSAS, LUPITA MARTÍNEZ Y XIMENA ROSAS Y GIOVANNI ROSAS
RAÚL CRUZ, ANDREA MAFRA Y MANUEL PÉREZ
ÁLVARO LÓPEZ Y DIANA GUERRA
Gran festejo
CELEBRANDO EN FAMILIA Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
El pasado miércoles 6 de agosto la familia Rosas Martínez festejó en compañía de familia y amigos, con una deliciosa comida italiana en el hogar de Lupita Martínez, Jorge Rosas, Ximena Rosas y Giovanni Rosas. Una exquisita variedad de pastas, ensaladas y lasaña de carne, disfrutaron en el jardín de su casa en donde hubo música y mucho ambiente para pasarla muy bien, la fiesta continuó y Ximena sopló las velas de un delicioso pastel en compañía de los que más la quieren.
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EVEN TO
MIRIAM VELOZ Y MARIBEL GARCÍA
IGNACIO DE LA PEZA Y MARCO AURELIO CHÁVEZMAYA
URSULA COTERO Y SEGURO SÁNCHEZ
Homenaje de letras
MARCO AURELIO Por: Ibiza Chedid Grijalva Fotos: Ibiza Chedid Grijalva
Marco Aurelio Chavézmaya es un talentoso artista mexiquense dedicado desde su juventud a la escritura de hermosas y apasionadas historias que han marcado la vida de muchos, y es por eso que en sus 30 años de literatura y en sus 54 años de edad sus hijos, esposa y amigos decidieron darle un merecido homenaje. Comenzando por su hijo Jonathan Chávezmaya quien hizo reír a todos los asistentes en el auditorio del Museo de Arte Moderno en el Centro Cultural Mexiquense con una presentación de Stand-up; después su hijo menor Marco Aurelio deleitó a los presentes con una presentación de guitarra acústica, y para cerrar con broche de oro su hijo Julio César contó dos cuentos con tintes muy interesantes. Para finalizar Marco agradeció el apoyo incondicional de su esposa y cerró la tarde con la inauguración de la exposición “Los amigos de Marco Aurelio” que es una recopilación de obras maestras de los amigos de Chávezmaya.
GLORIA DE LA GARZA, MARTHEL CANO Y FERNANDO CANO
ALMA ALVARADO, FERNANDO MUÑOZ SAMAYOA Y MARÍA GONZÁLEZ
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DELICATESSEN
DELICATESSEN
flor de calabaza Son ricas en calcio y en fósforo, por lo que se recomiendan durante el crecimiento o con problemas de osteoporosis. Con alto contenido en ácido fólico y Vitamina C
Raviolis rellenos
En temporada Por: Adriana Fonseca Foto: Cortesía
La temporada de lluvias trae consigo la oportunidad de degustar uno de los platillos considerado tradicional en la cocina mexicana, la flor de calabaza que se da durante dichas épocas. Es por ello que el Chef Rogelio Ruiz Bautista, profesor de la Universidad del Valle de México campus Toluca, nos presenta esta receta con la cual podemos lucirnos con nuestra familia o invitados.
Raviolis rellenos INGREDIENTES: MASA: 500 grs. de harina 5 grs. de sal 4 pzas. de yemas de huevo 10 ml. de aceite Agua cantidad necesaria RELLENO: 300 grs. de carne de cerdo maciza 50 grs. de cebolla blanca 60 grs. de jitomate guaje 70 grs. de chile chipotle 10 grs. de ajo
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SALSA DE FLOR DE CALABAZA 200 ml de crema Lyncont 100 grs. de flor de calabaza 50 grs de cebolla 30 grs de mantequilla PREPARACIÓN DE LA MASA - Poner las yemas en un bowl y mezclarlas un poco. - Agregarle el aceite y agua. - Aparte, mezclar la harina junto con la sal y luego ponerla sobre la mesa en forma de corona, en el centro poner la mezcla de yemas. - Ir incorporándolas a la harina, trabajando con la punta de los dedos hasta formar una masa. - La consistencia de la masa debe ser algo dura. - Envolver en vata film y dejar reposar.
PREPARACIÓN RELLENO: - Poner a cocer en una olla exprés la carne de cerdo con agua, cebolla, ajo y hierbas de olor. - Acitronar la cebolla, incorporar el jitomate, la carne deshebrada y agregar el chipotle. - Rectificar sazón y rellenar los raviolis. PREPARACIÓN SALSA FLOR DE CALABAZA: - Acitronar con mantequilla la cebolla y agregar la flor de calabaza previamente lavada y desinfectada. - Incorporar la crema y licuar - Colar la salsa y condimentar. PARA EL MONTAJE: Poner un espejo de salsa de flor de calabaza y en medio los raviolis, decorar con julianas de camote fritas, betabel.