CHIC
MAGAZINE
CUMPLEN UN AÑO
BOTANEANDO EXCLUSIVO
OPENING DE VOLVO
ENLACE DE ADRIANA Y RAÚL
Andrea Estévez Mercado
SÚPER MAMÁ
CON CUATRO HERMOSOS HIJOS ORGANIZA SU TIEMPO ENTRE LA DEDICACIÓN A SU FAMILIA Y EL ALTRUISMO.
No. 86 02 / Mayo / 2015 __ Ejemplar gratuito / Milenio Estado de México edomex.chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic.edomex@milenio.com http://edomex.chicmagazine.com.mx @CHIC_Edomex
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DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ
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DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ
GERENTE COMERCIAL FRANCISCO RUIZ
DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ
06
Chic Brides
10
Sabor Tradicional
12
Los mejores autos
16
Recaudan fondos
20
En portada: andrea estévez mercado
26
Adriana y Raúl
28
Ambiente mexcicano
40
Delicatessen
10
DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTORA MILENIO ESTADO DE MÉXICO DIANA MANCILLA
STEPHANY ALAMAZÁN, TERE RÍOS Y GIOVANNA ISHTAR
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2009 NO. 86 MAYO 2 DE 2015. EDITOR RESPONSABLE: ADRIANA FONSECA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN: AVENIDA MORELOS NO. 16 COLONIA CENTRO, 06040 MÉXICO, DISTRITO FEDERAL, DELEGACIÓN CUAHUTÉMOC. DISTRIBUCIÓN: JUÁREZ SUR NO. 500 COLONIA FRANCISCO MURGUÍA C.P. 50130 TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES, QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©. CONTACTOS: DIRECCIÓN: JUÁREZ SUR NO. 500 COLONIA FR ANCISCO MURGUÍA TOLUCA , ESTADO DE MÉXICO C.P. 50130 EDITORIAL: T. (722) 215.9180 E: chic.edomex@milenio.com VENTAS: T. (722) 215.9180 / 283.1239 E: francisco.ruiz@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: (722) 215.9180 EXT. 230 / 283.1239 / 167.0192
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SUSANA CRUZ, MELISSA ESCAMILLA Y ANGIE SAN LORENZO
EN PORTADA: ANDREA ESTÉVEZ MERCADO FOTO: IVÁN FELICIANO PARA LAMPO FOTOGRAFÍA
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA
Here comes the sun Esta temporada opta por lentes de color distinto a los clásicos negros y cafés. Estos de Sun Buddies en blanco se ven espectaculares.
Impactan Impactante p Un collar tan elegante el como este de Olivia O Collins no pasará pa desapercibido desapercibid en ningún luga lugar.
Go girly G E Esta bolsa de Salvatore vatore Ferragamo es perfecta para darle un look e ffemenino a todos tus atuendos.
Divertido Dale D a allle e un update d t a cualquiera d e tus bolsas con de co este di d i v e rtido acceso divertido accesorio de la or r ig g in na all m a r cca ar a original marca Stel ell lla aM c C ar cC a r tn tne Stella McCartney.
Llamativa L L Lomography ofrece ahora una o e edición especial de Diana Mini d en color dorado. e Puedes cambiar P el formato y el e modo bulbo. m
Original g Si te gustan los accesorios geométricos geométricos, entonces te encantará este brazalete de Chloé. Su diseño le dará un toque futurista a tu outfit. Lo podrías usar en un coctel o p para una boda.
Refinados R E forma de En medio aro, estos m p pendientes Lanvin s son sofisticados y modernos.
Suave Encuentra la feminidad en crema en este body lotion de Hermès. 4 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
Moderno Unas sandalias como estas de Guiseppe Zanotti, con piel con efecto serpiente, son perfectas para usar tanto de día, como de noche.
Reinventar David Koma se enfoca en la nueva mujer Mugler para esta nueva temporada.
Seductiva La nueva fragancia de Chloé, Love Story, tiene notas frescas, como neroli, y cálidas, como el azahar. Es muy femenina.
CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X
Diana Nieto y Ana Quijano PorPor Diana Nieto y Victoria Reynoso| |Fotos FotosCortesía Cortesía
BOHO CHIC Sorprende a tus invitados con un estilo vintage sin perder elegancia. Atrévete y añade accesorios sencillos, zapatillas sin tacón y maquillaje natural para acentuarlo.
Menos es más
Tendencia natural
Para darle un toque sofisticado a tu outfit, combina diferentes texturas y tonalidades de rosa en sutiles complementos como anillos y pendientes, ideales para lucir sencilla pero increíble en ese día tan especial.
Quartz Ring
Un diseño como éste de Christos Costalleros te envolverá en tul para destacar tu figura. Perfecciónalo con aretes discretos y el cabello suelto para un look aún más natural.
Rosagitanna Rosagitana
Síguenos en Pinterest como Chic Magazine. Chopard Imperiale Quartz Ring
Brillo a tu medida Da el toque final e ilumina tu peinado con la exclusiva diadema con detalles en pedrería brillante
Christian Christia an Louboutin
de Bride La Boheme. Además, puede ser personalizada según tus gustos y necesidades.
Vera Wang
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C H EC K L I S T
CHECK LIST
Stephany Lombell Si bien el negro le queda a todo mundo, siempre hay que saber llevarlo con estilo. Por lo que el atuendo de Stephany nos parece elegante y clásico.
Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano
All eyes on you u Para darle un toque ue original a un atuendo o formal, recomendamos os usar un clutch como éste te de Anya y Hindmarch. h.
Toque T q dde color l Estos zapatos Givenchy nos recuerdan a Sophie. Los usaríamos con un outfit monocromático negro, ya sea de día o de noche.
ománticass Románticas Esta copas de Vera Wang son Estas n perfectas para brindar en su p u boda. Su trenzado en forma de bod e símbolo del infinito, representa símb a al amor eterno. eterno o.
Feminidad dad Fragancias sofisticadas fisticadas como esta de Aerin son perfectas para mujeres modernas como Stephany.
Elegante Para un viaje importante, le recomendamos una maleta de Serapian. Están elaboradas a partir de cuero resistente al agua. p
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Refinado Esta colección de Narciso Rodríguez se inspiró en los maharajás de la India.
E VENTO
MAX ESTRADA, GEORGINA JIMÉNEZ Y PAMELA FANDINI
JONATHAN REYES, TATIS CELAYA, PATY CELAYA Y MARCE JARAMILLO
Fiesta de aniversario La Sonora Botanera
SABOR TRADICIONAL TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
STEPHANY ALAMAZÁN, TERE RÍOS Y GIOVANNA ISHTAR
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Un año más ha pasado desde que nuestra central marisquera favorita llegó a la ciudad, así es, La Sonora Botanera cumplió su primer año, y estuvimos ahí para disfrutar a lo grande junto con ellos. Como ya es normal nos encontramos con el mejor ambiente en Metepec, con su mariachi que pone a todos de buen humor y llenos de energía mientras disfrutas de un delicioso coctel o una rica michelada. Esperamos que así como este año, La Sonora Botanera esté cerca de nosotros por muchos años más, ¡enhorabuena y salud!
E V E N TO
FABIOLA BORJA, ANDREA BORJA, LAURA PEÑUELAS Y XIMENA ARRIAGA
OSCAR DÍAZ, MARIO VALLEJO Y KAREN MARTÍNEZ
TATIANA TAVIRA, JAVIER OVANDO, MONSE CONTRERAS, RODRIGO CASTAÑEDA, JORGE TRUJILLO Y DIEGO PÉREZ
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 11
E VENTO + C H I C
+CHIC
FAMILIA MENA Y LUIS GERARDO SÁNCHEZ DIRECTOR DE VOLVO MÉXICO EN CORTE DE LISTÓN
RICARDO ESTRADA Y CECI ALFARO
ENRIQUE GUADARRAMA Y LIZZETTE LARRAGUIVEL Y CESAR VARGAS
Inauguración en Metepec
LOS MEJORES AUTOS TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Volvo siempre ha estado relacionado con la seguridad, la innovación tecnológica y la elegancia, es una de las mejores marcas a nivel mundial y ha sido proclamada como la más segura de todas. Hoy llega a Metepec, con su recién inaugurada agencia, evento al cual fuimos invitados, donde junto a los anfitriones, la familia Mena, una de las más reconocidas en la ciudad, disfrutamos junto a los asistentes de una
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tarde llena de novedades como los nuevos googles Volvo XC90 Experience. Volvo se encuentra en un proceso de cambio positivo, especialmente con el lanzamiento de nuevos modelos. Tienen novedades en cuanto a diseño y reforzaron la parte de la seguridad. Ahora conoceremos de cerca las ventajas de un Volvo, claro incluyendo también el resto de marcas Premium.
E V E N TO + C H I C
MARIANA CAIRE PIE DE FOTO SUSANA BARRERA Y ALBERTO GUADALUPE ROJAS SALGADO
MARIANA CAIRE Y GUADALUPE ROJAS
LINDA RUÍZ, KAREN SÁNCHEZ Y JESSICA RAIHA
DAVID BOJANINI, GABY GUILLERMIN Y COMELIA ARREOLA
MARIO MENA Y ANDREA GASCA
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 13
EVEN TO + CH I C
DIEGO SALGADO, SERGIO CHÁVEZ Y LUIS SALGADO
CLAUDIA PASCO DE NAVA, JUAN PABLO NAVA Y ANA CECI MAÑON
FERNANDO MENA, JAIME MENA Y LUIS CHÁVEZ 14 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
PAOLA MUÑOZ Y OCTAVIO BARRRAGÁN
ANA CONTRERAS, MARTHA TINOCO Y GABY MENA
ELBA DE MENA Y JORGE MENA
E VENTO
INTEGRANTES DE LA ASOCIACIÓN SONRIENDO JUNTOS
Cena de gala Asociación Sonriendo Juntos
RECAUDAN FONDOS TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Imagina a un grupo de jóvenes con mucho potencial y ganas de ayudar, ahora imagina que tienen todos los recursos para cumplir ese sueño. Sonriendo Juntos es una asociación sin fines de lucro que busca incentivar el desarrollo de prótesis infantiles elaboradas a través de una impresora 3D. Este grupo de jóvenes realizó una cena para recaudar fondos y buscará cambiar la vida de cientos de niños mexiquenses. En la cena fuimos testigos de la maravilla de la tecnología mientras la impresora 3D, la cual fue presentada por Josué Rico y Nube Hirsch de AYUDA 3D, con la cual se construyeron pequeños dedos que serán parte de una prótesis; asimismo Fabián Vargas de ALEPH galería nos deleitó con una instalación de arte y una obra realizada frente a nosotros por parte de Abraham González Sonriendo Juntos, Inkania, ALEPH galería son tan solo algunos de los emprendedores que se unen a esta gran causa que con el apoyo de todos puede lograr su objetivo.
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SARED GASCA Y MARITZA TORRES
E V E N TO
JIMENA ESCAMILLA, MARIO CÉSAR NÚÑEZ Y FLOR MARÍA ESCAMILLA
CLAUDIA RODRÍGUEZ, RUBÉN BARRIOS Y ALEJANDRA BARRIOS
CATHIA GONZÁLEZ Y ELOISA VELÁZQUEZ
ALBERTO MENA Y ROSA MENESES
SUSANA CRUZ, MELISSA ESCAMILLA Y ANGIE SAN LORENZO
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EVEN TO
JOSÉ ALISEDO, DANIELA DE LA GARZA, JENNIFER, CECILIA PORTILLA, GABRIELA TOVAR, SANDRA SOTELO Y MAURICIO ESPINOSA
Premier 48 en Corto
CINE A TU ALCANCE TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
En un intento de apoyar a los chicos y chicas que desean incursionar en el mundo del cine, el Tecnológico de Monterrey campus Toluca, comenzó con esta idea, un gran proyecto para que los estudiantes de preparatoria pudieran vivir la experiencia de crear un cortometraje. El reto fue concluirlo en 48 horas por lo que los estudiantes de preparatoria de las escuelas Liceo Valle de Toluca, Instituto Latino y el Instituto México, dieron todo de ellos para lograr este proyecto. Apoyados por sus experimentados couches, los alumnos utilizaron distintas técnicas de grabación, edición y más para tratar de convencer a los jueces con el mejor cortometraje. Los jueces fueron: Juan Carlos Rulfo, a quien le encantó la frescura en estos proyectos: “Hacer cine te da muchos regalos, pues te emociona ver tu proyecto en pantalla y te das cuenta de que sí puedes hacer las cosas”, dijo. Así como, Carlos Gómez Iniesta, quien recalcó que fue alentador ver que los chavos tienen propuestas y narrativas, mencionó que manejan buenos encuadres y que su fotografía está creciendo. Por su parte Alexander Kubak piensa que los alumnos lograron mucho, que existe un gran talento y le da gusto que estén siendo desarrollados.
MATIELIS GUZMÁN, FANY MÉNDEZ Y ERIKA DELGADO
MAX ÁLVAREZ, FLORENCIA CASILLAS, DONAJI GONZÁLEZ Y PAULINA ESPARZA
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EN PORTADA
ANDREA ESTÉVEZ MERCADO
AMOR Y
ALTRUISMO
TEXTO: ADRIANA FONSECA
FOTOS: IVÁN FELICIANO PARA LAMPO FOTOGRAFÍA
20 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
EN PORTA DA
A
ndrea Estévez es una joven madre de cuatro hijos, se desempeña desde junio de 2012 como Coordinadora
de las Damas Voluntarias de la Cruz Roja del Estado de México, encomienda que la ha llenado mucho como ser humano. Esposa de José Miguel Bejos, Consejero Nacional de la institución y Delegado de la Cruz Roja Mexicana en la entidad, además de un reconocido empresario a nivel nacional. Hoy en exclusiva para CHIC Magazine, la psicologa de profesión nos habla de su labor al frente de el voluntariado, así como la faceta más importante en su vida: ser madre, de un niño de seis años, así como de tres niñas de ocho, cinco y uno.
• ¿Qué te ha dejado encabezar el Voluntariado de la Cruz Roja Estado de México? Una enseñanza enorme. El dar parte de tu tiempo, siempre es recompensado de la mejor manera. Siempre me ha gustado ayudar. Me fui siete años de misiones a comunidades muy pobres y eso me enseñó que que siempre hay que dar un poco de cada uno, en el ámbito que escojas. Por otro lado, fue en el momento perfecto cuando decido entrar porque mis tres primeros hijos ya iban a la escuela y a mi me empezó a “sobrar” un poco de tiempo en las mañanas. Acepté de inmediato.
•
¿Qué
es
lo
que
hacen
las
Damas
Voluntarias? Nuestra labor es servir, colaborar y participar. En el equipo estatal somos 12 mujeres muy comprometidas y es estar atentas a las necesidades dentro de la propia Cruz Roja y de las personas que forman parte de ella, así como de las necesidades fuera de la misma. Siempre estamos capacitándonos para que de esta manera estemos bien preparadas y demos lo mejor de nosotras. Tenemos
programas
en
diferentes
comunidades, llevamos a cabo ferias de la alegría, ferias de la salud, celebramos Día del Niño, Día de las Madres, etcetera. Muchas veces en conjunto con las diferentes áreas que conforman la Cruz Roja. Funcionamos mejor en equipo. En común acuerdo, se decide a que lugar queremos llegar; a una comunidad, a un kínder, a un orfanatorio, un hospital. Se contempla la cantidad de personas que van a asistir, y en base a eso, se empiezan las gestiones para solicitar donativos así como la planeación de las actividades que cada una va a llevar a cabo. Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 21
EN PORTADA
Llegamos de diferentes maneras, tanto con despensas y ropa, filtros de agua, cobijas para el plan invernal. Primero se hace un scouting de a cuántas personas vamos a beneficiar, se les coloca una pulsera para llevar control y posteriormente vamos al lugar. Siempre vamos acompañadas de una ambulancia para que nos guíe. Las diferentes
CONOCELA MÁS
coordinaciones de la Cruz Roja cooperan con nosotras dependiendo de la actividad.
• ¿Cuáles son tus metas por cumplir con las Damas
Voluntarias?
La meta es llegar a distintas comunidades y dejar huella. Es importante también que se
COMIDA FAVORITA Italiana y mexicana
sumen muchas damas voluntarias para poder llegar a más rincones.
• Actualmente está la colecta nacional, ¿cuál es tu labor al respecto? Nuestra labor como damas es colaborar en actividades que involucren tanto la propaganda del mes de la colecta, como el llevar físicamente la alcancía y pedir su cooperación. Vamos a diferentes escuelas y les enseñamos una ambulancia, de que se compone, como funciona, y así la gente da su aportación.
• Descríbete a ti misma Soy una persona sensible, alegre, optimista.
LIBRO FAVORITO “La Tregua” de Mario Benedetti
PELÍCULA FAVORITA The Notebook (Diario de una Pasión)
CANTANTE FAVORITO Celine Dion
• ¿Cuáles son los valores que aprendiste en tu hogar y ahora les enseñas a tus hijos? Lo que más me enseñaron mis papás fue el valor de la unión familiar, siempre como mueganos, siempre unidos.
• ¿Cómo recuerdas cada uno de tus embarazos? Con una ilusión muy grande, sobre todo en el primero, con la incertidumbre de lo mucho que implicaba, pero con gran alegría. Así los otros, con mucha emoción. En todos los embarazos me sentí muy bien, y eso me animó a tener cuatro. 22 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
HOBBIE Pilates
INSTRUMENTO TRABAJO iPhone
FRASE FAVORITA El dolor es inevitable, el sufrimiento es opcional.
EN PORTA DA
•
Se dice que las mujeres somos una y otra después de tener hijos,
¿crees que es así y qué cambió en ti?
olvidas del tiempo y te vuelves niño como ellos, de esa manera aparecen millones de anécdotas, que de otra forma no veríamos.
Me cambió en todo; ahora los veo y me doy cuenta de la responsabilidad tan grande, de lo importante que soy para ellos, veo la necesidad tan
• ¿Cómo combinas tus actividades profesionales y la crianza?
grande que tienen de mí, y eso me hace comprometerme todos los
Pues al principio fue difícil porque uno acostumbra a los hijos a estar
días a darles todo lo que soy, aunque lo más difícil es la templanza que
ahí con ellos, y aunque trates de organizarte, siempre salen eventos o
como mamá tienes que tener para que las cosas fluyan mejor.
situaciones que te requieren. Por esa razón, empece a integrarlos, así ellos
El ser mamá me enseñó a ser más humilde al reconocer que mis hijos
entendieron más mi trabajo, se involucraron conmigo y con mi esposo.
son los más grandes maestros, y no yo.
Los llevamos a entregar los juguetes, en la colecta ellos llevan la alcancía, les explicamos cómo funciona una ambulancia y se subien
•
¿Cómo son los momentos de convivencia con tus pequeños?
Empiezan desde muy temprano. La convivencia siempre es muy
en ella, conocen a la gente que trabaja en la Cruz Roja, entre muchas otras cosas.
bonita, pero entre semana se vuelve un poco más complicada por las clases, tareas y prisas. Me divido para acompañarlos a sus clases en
•
las tardes. Pero los fines de semana siempre estamos todos juntos,
Mi meta personal va muy de la mano con mi meta profesional, y es
hacemos juegos de mesa, los acompaño a las actividades que quieran
dar ejemplo, intentar motivar a la gente a participar en la filantropía,
hacer, los disfruto mucho.
creo que el ejemplo arrastra. Personalmente, no creo encontrar la
¿Cuáles son tus metas profesionales y personales?
felicidad en otro lado, porque siempre estamos dándonos a los demás,
•
¿Cuál es tu mejor anécdota como mamá
Sería difícil mencionarte una, hay muchas. Lo más padre es cuando te
empezando por los hijos, el esposo, las amigas, los papás. Mi meta es enseñarles a mis hijos la importancia de la entrega.
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 23
E VENTO
LILIAN MONROY, SCARLET MONROY Y ANA CECI LÓPEZ
Toluca vs. Xolos
TRIUNFO ROJO TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Con un marcador a favor en casa, Los Diablos Rojos del Toluca derrotaron a los Xolos de Tijuana en La Bombonera, el pasado domingo. La vibra estallaba en el inmueble mientras se llenaba de rojo de parte de los simpatizantes de cada equipo. El partido comenzó en punto del medio día y el estadio se encontraba abarrotado, uno de los juegos más esperados de esta temporada nos tuvo con las emociones al borde. En el trámite del juego, Juan Arango se convirtió en el motor de los Xolos en medio campo tras dos juegos de suspensión, pero no logró marcar diferencia pues la derrota de Xolos fue inevitable logrando una victoria para los escarlatas.
24 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
FRANCISCO ARRIAGA Y MERCEDES DEL MAZO
E V E N TO
ALMA CANCINO Y JORGE CANCINO
CARLOS ALONSO E ISABEL ROTTEN
ANDREA MUCIÑO Y EDUARDO MUCIÑO
LUDMILA FAGOAGA Y HUGO ESCOBAR
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 25
LARISSA FERNÁNDEZ Y ARANTZA FERNÁNDEZ
ENLACE
JOSÉ RODRÍGUEZ Y MARÍA JOSÉ SÁNCHEZ
SUSANA SERRATO FAJARDO ADRIANA MONDRAGÓN GÓMEZ EDUARDO GONZÁLEZ NAVA Y RAÚL LÓPEZ RODRÍGUEZ
26 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
JORGE CASTILLO Y MAYRA SOSA
ENLACE
Boda Adriana y Raúl
AMOR ETERNO TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Con una relación de 13 años juntos y más tres años de noviazgo, Adriana Ruth Mondragón Gómez y Raúl López Rodríguez, se dieron el “sí” para lo que sólo fue la confirmación de su gran amor. Junto a familiares y amigos disfrutaron de una hermosa ceremonia civil en la increíble Hacienda Santo Tomás, que fue el escenario perfecto para una ocasión tan importante como esta. Adriana, la novia se veía radiante de felicidad mientras caminaba por las escalinatas de la hacienda al lado de Raúl, quien sonreía y saludaba a sus invitados para después tomar camino al salón Los Venados, en donde se llevó a cabo la recepción. Al llegar al salón lo primero que se apreciaba era el ambiente de amor y felicidad por los recién casados y el gran grupo musical que amenizó, la noche disfrutando con los novios y sus invitados. La organización de este evento estuvo a cargo de Jaqueline Ortíz Gómez, ejecutiva de Real Hacienda Santo Tomás.
MINA LARRALDE, WALTER SOTO Y CLAUDIA LARRALDE
GABRIELA BONILLA Y LUIS NAVARRO
AZALIA AYALA Y FELIPE ROMERO
CARLOS LÓPEZ Y NAYELI MONSALVO
JOSÉ LARRALDE, AURORA LARRALDE, OLGA DELGADO Y JOSÉ LARRALDE
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 27
E VENTO
EDUARDO SOTELO Y NORA ROSALES
CARLOS PEÑALVA Y LUIS FLORES
Rol por La 1910
AMBIENTE MEXICANO
ALE GARCÍA, LUCY GUADARRAMA Y BELEM ENRIQUEZ
TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Si buscas un lugar perfecto para apoyar a la Selección Mexicana, La 1910 es la opción, por eso en el partido entre México y Estados Unidos no pudimos dejar de visitar este lugar para ver quiénes estaban festejando con el Tri. Su ambientación revolucionaria y colorido mexicano, hace único a este lugar, el cual te ofrece los mejores platillos típicos nacionales con un toque personal. Nada nos emociona más que un ambiente pambolero y en Metepec apoyamos a nuestra selección al disfrutar de una fría cerveza o un coctel delicioso en compañía de amigos y familia, pero en La 1910 puedes disfrutar cualquier otro día o celebrar algo importante como cumpleaños, aniversarios y muchos más.
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TANYA RENDÓN Y MARLEN ESCAMILLA
E V E N TO
PALOMA RICO, JONATAN BIZUET Y JAVIER NAVA
IGNACIO IGNACIOFERNÁNDEZ, FERNÁNDEZ,ORLANDO ORLANDOHERNÁNDEZ HERNÁNDEZ YYEDGAR EDGARCAMEJO CAMEJO
ROBERTO MENDOZA Y FERNANDO VALADO Y ALBERTO FLORES
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 29
EVEN TO
Aniversario en Hábitat
MEET ME HALFWAY FOTOS Y TEXTO: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Imagina un grupo de chicas guapísimas de Polonia, República Checa y Rusia; ahora imagina que encima de todo son unas grandes DJ´s y obtienes una de las noches más divertidas, eso fue lo que pasó en el medio aniversario de Hábitat Lifestyle Club Toluca el fin de semana pasado en nuestro rol de antros. Así es disfrutamos toda la noche con la mejor vibra de parte de estas súper talentosas, guapas e increíbles DJ´s quienes hicieron de Hábitat el lugar en el que todos querían estar. Obvio muchos no se perdieron el evento y los captamos con nuestra cámara.
KAROLINA PUFELSKA,EWA KOPCZY SKA Y SOPHIA MASS
DESPEDIDA DE SOLTERA DE ODA GONZÁLEZ
30 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
FRIDA ARIZMENDI, JACKIE ARIZMENDI Y FRIDA HERNÁNDEZ
EVEN TO
TATIANA KURI Y FER FLORES
JAIME MAYOR OREJA
Conferencia Relaciones Trasatlánticas
PONENTE INTERNACIONAL
ALEJANDRO CHÁVEZ Y MARIO NAVARRO
TEXTO Y FOTOS: ADRIANA FONSECA
Gran expectación causó al interior del campus Toluca de la Universidad del Valle de México, la conferencia del ex ministro español Jaime Mayor Oreja, quien centró su ponencia en las crisis tanto a nivel local, europeo y mundial. Cientos de alumnos se dieron cita en el auditorio principal, para escuchar los comentarios del ex miembro del Parlamento Europeo, en los que resaltó que las crisis actuales a nivel mundial son un polígono, tienen muchas caras, e inician por las personas, las familias, las instituciones, y la sociedad, etccera. Estudiantes de diferentes licenciaturas, no se quisieron perder la oportunidad de escuchar a este conferencista con gran carrera en la Unión Europea, ya que además pudieron hacerle preguntas. Al finalizar, se le entregó un reconocimiento por dicha participación, así como un Árbol de la Vida de barro. STEPHI SÁNCHEZ, LUIS GARCÍA Y ELY ROMERO
31 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
ENLACE
Civil de Susana y Eduardo
UNA VIDA JUNTOS TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
El amor entre Susy y Lalo se siente desde la primera vez que los miras y sabes que es una pareja que embona a la perfección, y fue un 27 de febrero cuando tomaron la decisión de formalizar este gran amor después de varios años de un lindo noviazgo. Su historia de amor sigue creciendo, haciendo oficial su unión el pasado 18 de abril con una privada y bellísima ceremonia en donde familiares y amigos se dieron cita en el jardín de Los Salones Anturios para la ceremonia civil, oficiada por la juez Irma Mireya Jaimes Aguilar, quien conoce bien a los recién casados desde que eran pequeños y en distintas situaciones de la vida, lo que hizo de esta ceremonia algo emotivo. Al finalizar el enlace los novios se vieron llenos de abrazos con mucho amor de parte de sus familiares, y pero sobre todo de sus padres Susana Fajardo, Jorge Serrato, Tamara Nava Chávez y Martín Javier González Calderón, quienes juntos organizaron un brindis en honor de los novios. Entonces así comenzó la fiesta cuando Fernando, hermano del novio y su banda Rubytates interpretaron la primera canción que bailaron los recién casados. Muchísimas emociones se vivieron en esa tarde calurosa de sábado, sonrisas, abrazos, mucha felicidad y buena vibra para Susy y Lalo en su boda ambientada con un estilo vintage impecable; barra de quesos y dulces preparados especialmente para los novios por BE ONE, pero como toque personal de parte de la novia; las sillas de los novios y la base de su pastel fueron un préstamo de la casa de su abuelita, detalle que le dio la perfección a esta boda.
SUSANA SERRATO FAJARDO Y EDUARDO GONZÁLEZ NAVA
32 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
YUNUEN GONZÁLEZ, OMAR TÉLLEZ, MARCO CARMONA, GILDA MORALES, KARLA BARRÓN Y FERNANDO MONTIEL
ENLACE
SUSANA FAJARDO Y JORGE SERRATO
LUPITA SANTÍN Y KAREM RÍOS
DIANA ELISA GONZÁLEZ E HILDA CALDERÓN
TAMARA NAVA CHÁVEZ Y MARTÍN GONZÁLEZ
DIEGO FULLING, GUILLE FULLING Y MAX FULLING
Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 33
EVEN TO
Opening de Hacienda La Puerta
UN LUGAR ÚNICO TEXTO Y FOTOS: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Una bellísima hacienda totalmente adaptada para realizar los mejores eventos está ahora abierta al público. Hacienda La Puerta realizó un gran open house, en donde un selecto grupo de personas pudo disfrutar de un recorrido especial, cocteles, canapés y atención especializada para vivir la experiencia que este nuevo lugar tiene que ofrecer. Esta bella hacienda originalmente fue de la señora, originaria de Oaxaca, Luz Besar, posteriormente de sus hijos; los hermanos Arrumbarena la adquirieron tras la muerte de su madre. Durante la revolución, los zapatistas ocuparon esta hacienda y tras varios días escondidos en el pozo que aún se encuentra en uno de los jardines lograron escapar ilesos. A tan solo 15 minutos de la ciudad de Toluca, La Puerta te transporta a épocas de la Revolución Mexicana, en donde cada espacio está cuidado y pensado para ofrecer la mejor experiencia en cualquier evento que desees realizar. Esta hacienda cuenta con capilla, salones, jardines, habitaciones, cocina y bar.
CIRA MONTEMAYOR Y JORGE AMENEYRO
YASMIN MIRANDA Y JUAN CARLOS VÁZQUEZ
34 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
NADIA VELÁZQUEZ Y ALEJANDRO ESQUEDA
EVEN TO
Cumple años de Desire
BIG NIGHT FOTOS Y TEXTO: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Fue una noche perfecta para Desire en su cumple 16 y para festejarlo, organizó una fiesta a la que acudieron sus mejores amigos. Con botanas, bebidas y una selección variada de música, los invitados disfrutaron una noche memorable junto a la festejada, quien en todo momento estuvo acompañada por sus amigas y amigos. El tema de la fiesta era neón, así que el dresscode eran colores fluorescentes de los cuales el que más destacaba era el de la cumpleañera quien vestía un lindo vestido color fucsia. Desire y sus amigos conservaron los mejores momentos de la noche con divertidas selfies que compartieron con todos sus amigos en redes sociales.
DESIRE VELAZQUEZ AYÓN
LILI ESPINOZA, LAURA MARTÍNEZ, STEFI BERRELLEZ, LULÚ CORTÉS Y PAME GUTIÉRREZ
36 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
HUMBERTO ÁVILA E IÑAKI SOLÍS
EVEN TO
RAFA SANTANA, JOSÉ MIGUEL CABRA Y ANDRÉS ARANA
México vs. Estados Unidos
METROS DE APOYO
RIGOBERTO GARCÍA, CARLOS GARCÍA Y ESTEFANIA MACIEL
FOTOS Y TEXTO: IBIZA CHEDID GRIJALVA
Uno de los mejores momentos para un fanático del futbol tienen que ser cuando nuestro país se enfrenta en la cancha y es algo que no podemos dejar pasar aunque estemos a kilómetros de distancia. Así que en apoyo al equipo nacional nos dimos un rol de bares y llegamos a la Terraza Chopería, en donde con unos metros de cerveza de barril y nuestra playera tricolor gritamos a todo pulmón ¡Viva México! En un enfrentamiento reñido los gritos y emoción no tardaron en llegar pero en La Terraza Chopería el ambiente es de lo mejor y la pasamos increíble en esta noche de futbol. MONTSE PÉREZ Y DANIEL NUÑEZ
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CELEBRA EL SMSEM A EDUCADORAS MEXIQUENSES Encabeza Ulises Castro la conmemoración del Día de la Educadora, ante más de tres mil docentes de preescolar.
Al encabezar la conmemoración del Día de la Educadora, el secretario general del Sindicato de Maestros al Servicio del Estado de México (SMSEM), Héctor Ulises Castro Gonzaga, aseguró que para la organización gremial, procurar el bienestar de los profesores del nivel preescolar es fundamental, pues la tarea de educar a los niños más pequeños es una de las más complejas y que exige una gran preparación. Durante el evento, en el que se rifaron tres automóviles nuevos, Ulises Castro destacó que gracias a la unidad que prevalece entre las educadoras y educadores, el nivel de preescolar se ha convertido en modelo de compromiso para todos los docentes. Ante más de tres mil profesores, el líder del magisterio estatal afirmó que su dirigencia está llevando la negociación salarial con el Gobierno del Estado de forma responsable, en busca de obtener los mejores resultados para los más de 104 mil integrantes del SMSEM. Acompañado de autoridades educativas, ex secretarios generales y dirigentes sindicales de la entidad, Castro Gonzaga señaló que con el propósito de que los docentes estatales tengan éxito en los procesos de evaluación derivados de la reforma educativa, el Comité Ejecutivo que encabeza está preparando cursos de capacitación que serán impartidos en cada una de las 13 regiones sindicales. Mayo 2, 2015. CHIC MAGAZINE | 39
DELICATESSEN
DELICATESSEN
AJO Es eficaz como antibiótico, combatiendo numerosos hongos, bacterias y virus. Su sabor es bastante fuerte y un poco picante.
Una buena entrada
Con un intenso sabor Texto: Adriana Fonseca / Foto: Ibiza Chedid Grijalva Hoy te presentamos uno de los platillos favoritos del restaurante Bife Toreado, el Cheff José Mercado, nos preparó las ya tan populares Mollejitas al Ajillo, si estás listo para hacerlas en casa, te invitamos a seguir el paso a paso de la receta. Pero antes debes saber que son mollejitas de res, las cuales son una glándula
llamada timo que tiene que ver con el crecimiento y se atrofia al crecer el animal. Por eso se emplean las de terneras o corderos, no de vaca ni de oveja. El toque que hace única a esta receta es la salsa talla que preparan en el Bife Toreado, la cual es secreta, pero nosotros tenemos una elaboración muy semejante y la puedes hacer tú misma.
MOLLEJITAS AL AJILLO INGREDIENTES 250 grs. de mollejas Ajillo (3 oz. De salsa talla/ 1 oz. De mojo de ajo Salpimienta 1 limón (jugo) 50gr. de cebolla caramelizada CEBOLLA CARAMELIZADA 1 cebolla blanca fileteada (pluma) Aceite Sal Pimienta PREPARACIÓN: En una cacerola se vierte aceite y se calienta, vaciamos la cebolla y se acitrona por 15 minutos, se agrega sal y pimienta al gusto. Se deja enfriar en un bowl. SALSA TALLA 100 gramos de chile guajillo, seco 1 litro de agua 1/8 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite PREPARACIÓN: Se desvena el chile guajillo y se hierve en el agua durante 10 minutos. Los chiles estarán listos en cuanto estén suaves. Coloca en una licuadora los chiles hervidos, el ajo, la cebolla y la sal. Agrégale un poco de agua donde hirvieron los chiles. Licua hasta que quede perfectamente molido. Coloca el aceite en un sartén y fríe la salsa. Coloca la salsa en un recipiente y que se enfrie. 40 | CHIC MAGAZINE. Mayo 2, 2015
Procedimiento: Después de limpiar perfectamente las mollejas, se colocan en una parrilla, salpimentamos y dejamos que se doren por un lado, volteamos y salpimentamos el otro lado, asegurándonos de que estén doraditas. En un sartén se acitrona el mojo de ajo, se le agregan las mollejas, la salsa talla, las cebollas caramelizadas, limón, sal y pimienta al gusto.