Fotoziti Lanzarote consiste en elaborar colectivamente una publicación en dos días. El formato fanzine se adapta bien al taller por su personalidad gamberra y desenfadada, por su producción sencilla y poco exigente en calidades de impresión y encuadernación.
Durante dos jornadas un grupo de 10 fotógrafos forman un colectivo circunstancial en la isla de Lanzarote para realizar un retrato espontáneo, caótico y emocionante de un lugar. Tras una presentación del taller —impartido por Ricardo Cases— y una revisión de las personalidades fotográficas de cada asistente se encomiendan tareas específicas que permitirán que este monstruo de 10 cabezas produzca un nuevo Fotoziti.