KW23_Pressespiegel_Österreich_Print by Christian Jost

PRESSESPIEGEL Promedia - Paznaun/Ischgl Auftragsnr.: 8420

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

11.06.2021

CLIPÜBERSICHT 8

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

Pressespiegel Seite 2 von 94

CLIPÜBERSICHT 23

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

Pressespiegel Seite 3 von 94

CLIPÜBERSICHT 33

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

Pressespiegel Seite 4 von 94

CLIPÜBERSICHT 46

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

Pressespiegel Seite 5 von 94

CLIPÜBERSICHT 67

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

Pressespiegel Seite 6 von 94

CLIPÜBERSICHT 79

»OBSERVER« GmbH »Adresse: »OBSERVER« Haus, Lessinggasse 21, A-1020 Wien | Fon/Fax: +43 1 213 22 *0 /*300 »Email: service@observer.at | Web: www.observer.at / www.talkwalker.at

Pressespiegel Seite 7 von 94

www.observer.at

News Österreichs größtes Nachrichtenmagazin Wien, am 04.06.2021, Nr: 22, 52x/Jahr, Seite: 38-40 Druckauflage: 45 529, Größe: 95,84%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13610945, SB: Ischgl

Türkise Planspiele um die Zukunft der ÖW Die Österreich Werbung ist die zentrale Organisation für die touristische Vermarktung des Landes im Ausland. Seit 1. Juni hat sie eine neue Chefin – und die kommt ausgerechnet aus Deutschland, was die Branche gehörig irritiert. Dazu kommen noch – mitten in der Krise – Spekulationen über eine völlige Neuausrichtung der ÖW

eit 1. Juni hat die Österreich Werbung (ÖW) eine neue Geschäftsführerin. Es ist die ehemalige TUI-Österreich-Chefin Lisa Weddig, 37 Jahre alt und gebürtige Hannoveranerin. Sie folgt der langjährigen ÖW-Chefin Petra Stolba (56) nach, die sich bei der Neuausschreibung des Jobs überraschend nicht mehr für eine weitere fünfjährige Amtszeit beworben hat. Angeblich auf deutliche politische Signale hin, dass sie bei einer neuerlichen Bewerbung chancenlos sei – und dies, obwohl Stolba in der Tourismusbranche breit akzeptiert und anerkannt war. Dass nun ausgerechnet eine Deutsche Österreich im Ausland marketingmäßig vertreten soll, wird von vielen Touristikern mit Skepsis und Irritationen aufgenommen. „Man stelle sich vor, ein Brite übernimmt die Tourismuswerbung für Frankreich, das ist geradezu undenkbar. Entsprechend wird die Neubesetzung auch von internationalen Mitbewerbern aufgenommen, etwa von der Schweiz“, sagt ein hochrangiger Landestouristiker, der nicht genannt werden will. Ein deutsches Gesicht nach außen für den heimischen Tourismus, den österreichischen Charme und die österreichische Gastfreundschaft sei nicht wirklich zu argumentieren. Aber nicht nur dass Weddig eine Deutsche ist, wird mit Kopfschütteln aufgenommen, auch ihr fachlicher Background wird in Zweifel gezogen. Sie kommt nämlich nicht aus dem sogenannten Incoming-, sondern als Ex-Chefin eines Reiseveranstalters aus dem Outgoing-Geschäft. „Sie mag inhaltlich sicher qualifiziert sein, aber eben als Verkäuferin für einen Reisekonzern und nicht für eine Marketingorgani-

sation“, sagt ein anderer Tourismusmanager, der ebenfalls anonym bleiben will. Deshalb sei auch die Ausschreibung für den Job „so flach und unpräzise“ gewesen. „Warum hat man da nicht umfangreiche Kenntnisse über das Produkt Österreich und langjährige Marketingerfahrung verlangt?“, fragt sich der Manager. „Und warum wurde ein eher unbeschriebenes Blatt gewählt, warum fiel die Entscheidung so schnell und warum war sie überhaupt nötig?“ Zudem sei die Entscheidung für Weddig bereits von Anfang an festgestanden, wird kolportiert. Weddig bzw. deren Lebenspartner stehe den Türkisen nahe.

Skepsis zu Auswahlverfahren In der Branche überwiegt Unverständnis: 32 Kandidaten hätten sich für den 250.000-Euro-Job beworben, darunter ein Landesdirektor, eine ÖW-Führungsperson sowie weitere qualifizierter Bewerber aus Österreich. „Bei gleicher Qualifikation ist laut Gesetz eine Frau vorzuziehen – die Frage ist nun: Was ist gleiche Qualifikation?

Sind ein Landesdirektor und eine ÖW-Führungskraft weniger qualifiziert als jemand mit ausschließlich Outgoing-Erfahrung?“, so der obige Landestouristiker. „Diese Personalentscheidung ist eine Bankrotterklärung für die gesamte Branche.“ Er kritisiert auch, dass die bisherige Geschäftsführerin gehen habe müssen, obwohl sie „einen allgemein bestätigt guten Job gemacht“ habe, und schnell jemand Neuer installiert worden sei: „Dabei läuft der Vertrag der Vorgängerin noch bis Ende Oktober und es gab nicht einmal eine richtige Übergabe.“ Wenn Petra Stolba ohnehin so erfolgreich und alles eitel Wonne gewesen sei, warum sei der Wechsel nicht erst im Herbst erfolgt? „Das erscheint unlogisch und muss einmal erklärt werden“, so der Touristiker. Gerade in der wegen Corona schwierigsten Zeit für den heimischen Tourismus brauche es jemanden Erfahrenen, der mit den Bundesländern und Destinationen die Kampagnen vor dem härtesten Winter aller Zeiten vorbereite: „Das ist das Allerwichtigste.“ Jetzt aber komme

EINFLUSS. WKO-Chef und ÖW-Mitfinanzier Mahrer (l.) hat in der Tourismuswerbung einiges zu sagen. Finanzminister Blümel könnte theoretisch einen Sitz im ÖW-Präsidium nachbesetzen

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/213 12-0). Pressespiegel Seite 8 von 94

Seite: 1/3

Fotos: BMLRT/Gruber / OTS, Ricardo Herrgott (2), Tobias Steinmaurer / picturedesk.com

Von Günter Fritz

www.observer.at

News Österreichs größtes Nachrichtenmagazin Wien, am 04.06.2021, Nr: 22, 52x/Jahr, Seite: 38-40 Druckauflage: 45 529, Größe: 93,31%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13610945, SB: Ischgl

GEMEINSAMER AUFTRITT. ÖVP-Tourismusministerin Elisabeth Köstinger mit der neuen ÖW-Chefin Lisa Weddig bei deren Vorstellung am 13. April. Seit Anfang Juni ist die Deutsche Österreichs oberste Tourismuswerberin eine Neue, die womöglich alles umstoße und in Unkenntnis der österreichischen Gegebenheiten nicht die richtigen Schwerpunkte erkenne. Weddig sei zudem die letzten eineinhalb Jahre beruflich nicht wirklich aktiv gewesen, wird moniert. Offiziell will freilich kaum jemand etwas zur Entscheidung von ÖVP-Tourismusministerin Elisabeth Köstinger, in deren Hauptzuständigkeit die ÖW fällt, sagen – zu sehr fürchtet man, wegen der geäußerten Kritik unter Druck zu kommen.

Politischer Einfluss Denn die Chefs der Landestourismusorganisationen (LTOs), aber auch die der 90 großen regionalen Destinationen sowie die Vertreter der rund 1.400 kleineren Tourismusverbände stehen durchwegs in engem Kontakt mit der Politik bzw. sind von ihr abhängig. Und die ÖW selbst, die

ENGAGEMENT. Außenminister Schallenberg hat ebenfalls eigene Vorstellungen zur ÖW

zu 75 Prozent vom Bund – früher vom Wirtschafts- und jetzt vom Tourismusministerium – finanziert wird und zu 25 Prozent von der Wirtschaftskammer, ist erst recht politisch bestimmt. Von den News-Gesprächspartnern namentlich zitieren lässt sich lediglich IschglTourismus-Geschäftsführer Andreas Steibl: Auch er sieht Weddigs Engagement aus den genannten Gründen skeptisch, plädiert aber dafür, ihr eine Chance zu geben. „Der deutsche Markt ist für uns am wichtigsten, und es ist einmal so, dass das typisch österreichische Idiom dort am charmantesten ankommt“, sagt Steibl, der sich in der neuen ÖW-Führung „entweder einen echten Kapazunder oder eine Doppelspitze gewünscht“ hätte. „Stolba, die für Emotionen und Begeisterung auf den Märkten sorgen kann, in Kombination mit jemand Neuem, wie etwa Weddig, der sich im Hintergrund um Change-Management kümmert, wäre gut gewesen“, sagt Steibl. „So aber ist das ein Experiment, das im Moment für den heimischen Tourismus sehr gefährlich werden kann.“ Stolba, die es, so der Branchentenor, geschafft hat, Ruhe in der komplizierten, weil von ausgeprägtem Eigenleben bestimmten Beziehung zu den LTOs zu schaffen, hat auch ein neues innovatives Kommunikations- und Organisationskonzept für die ÖW hinterlassen. Ob dieses jetzt wie geplant umgesetzt wird, ist freilich fraglich. Vielmehr wird gemunkelt, dass Weddig im Auftrag von Ministerin Köstinger eine eher rückwärtsgewandte Umorganisation

Diese Personalentscheidung ist eine Bankrotterklärung für die gesamte Branche“ Ein Tourismusinsider über die Wahl einer Deutschen zur obersten Werberin für die Urlaubsdestination Österreich

hin zu klassischen Werbeaktivitäten bzw. eine kostensparende Restrukturierung der größten Tourismusorganisation des Landes angehen soll.

Droht Kündigungswelle? So soll beispielsweise die Zusammenlegung der 21 internationalen ÖW-Büros mit den Außenhandelsstellen (AWO) der Wirtschaftskammer geplant sein. Im Hintergrund passiere derzeit einiges, berichten Insider: „Ich höre, dass eine Kündigungswelle in der ÖW bevorstehen soll.“ Die ÖW hat rund 210 Mitarbeiter, deren Zahl über die Jahre annähernd stabil geblieben ist. Das könnte sich nun ändern; im Hause herrsche schon Unruhe, wird kolportiert. Aber auch im Präsidium, sozusagen dem Aufsichtsrat der ÖW, soll Köstinger einen Umbau planen. Robert Rogner, der Sohn des gleichnamigen Kärntner Tourismuspioniers, hat schon vor einiger Zeit

Seite: 2/3

www.observer.at

News Österreichs größtes Nachrichtenmagazin Wien, am 04.06.2021, Nr: 22, 52x/Jahr, Seite: 38-40 Druckauflage: 45 529, Größe: 96,34%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13610945, SB: Ischgl

POSTENROTATION. Robert Rogner zieht sich aus dem ÖW-Präsidium zurück. Als Nachfolgekandidat wird Sacher-Chef und Mahrer-Intimus Matthias Winkler gehandelt. Muss deshalb dessen Schwiegermutter Elisabeth Gürtler aus dem Präsidium weichen?

Schallenbergs Pläne Aber auch Außenminister Alexander Schallenberg hat seine Vorstellungen für die ÖW: In einem Video mit Auslandsösterreichern skizzierte er kürzlich detail-

ÖSTERREICH WERBUNG

50-Mio.-Budget Tourismusflaggschiff. Die ÖW ist die größte Tourismuswerbeorganisation Österreichs. Sie hat 210 Mitarbeiter und betreibt 21 internationale Außenstellen, die sich um die Marktbearbeitung vor Ort kümmern. Sie ist als Verein organisiert und verfügt über ein seit 20 Jahren unverändertes Budget in Höhe von 50 Millionen Euro. Davon kommen 24 Millionen vom Tourismusministerium und acht Millionen von der Wirtschaftskammer als Hauptfinanziers der ÖW. Der Rest stammt von Drittkunden, insbesondere den neun Landestourismusorganisationen (LTOs), die früher selbst ÖW-Mitglieder waren. Im Vorjahr gab es noch einmalig 40 Millionen Euro als Covid-19-Sonderbudget. Neben der ÖW sind auch die LTOs sowie 90 Destinationen und rund 1.400 kleinere Tourismusverbände werblich aktiv. In Summe geben diese rund 150 Millionen Euro für die Bewerbung Österreichs im Ausland aus.

Das ist ein Experiment, das im Moment für den heimischen Tourismus sehr gefährlich werden kann“ Andreas Steibl der Ischgler Tourismus-Geschäftsführer über die ÖW-Neuausrichtung

liert, wie die Marke Österreich im Außenauftritt und in internationaler Reichweite besser werden könne: „Ich rede da konkret mit WKO-Präsident Mahrer, der das genauso sieht. Wir müssen stärker geeinigt auftreten, da gibt es Luft nach oben“, so Schallenberg, der erklärte, „bereitzustehen, das zu organisieren“. Seitens des Tourismusministeriums hält man sich zu all dem indes weitgehend bedeckt. Lisa Weddig sei nach einer „transparenten Ausschreibung und einem aufwendigen Auswahlverfahren inklusive Hearing als die bestgereihte Kandidatin“ zum Zug gekommen, heißt es aus dem Büro von Ministerin Köstinger. Die WKO sei „selbstverständlich zu jedem Zeitpunkt in den Prozess eingebunden“ gewesen. Operative Vorhaben oder Entscheidungen in der ÖW würden der ÖW obliegen und wären dort gut aufgehoben. Änderungen der Statuten oder des Präsidiums seien nicht geplant, bei einem Rückzug eines Mitglieds erfolge die Nachbesetzung zeitgerecht durch den Bund.

Synergienutzung geplant Ähnlich die Stellungnahme der WKO, die die Bestellung Weddigs ebenfalls verteidigt. Die neue ÖW-Chefin habe „die Bewertungskommission gesamthaft überzeugen“ können. Die ÖW befinde sich mitten in einem Strategieprozess zur Neuausrichtung, der voraussichtlich bis Ende des Jahres dauern werde, heißt es aus der Wirtschaftskammer. „Bereits seit Jahren werden Synergieeffekte zwischen dem weltumspannenden Netz der Außenwirtschaft der WKO und der ÖW genutzt. Im Zuge des bereits seit über einem Jahr laufenden Strategieprozesses wird ein Fokus darauf gelegt, diese naheliegenden Synergien zwischen AWO und ÖW weiter zu stärken und dort, wo es Sinn macht, auszubauen.“ Stolba und Weddig wollten keine Stellungnahme abgeben.

Seite: 3/3

Fotos: Martin Vukovits, Matt Observe, Lukas Ilgner

angekündigt, sich parallel zum Abgang von Stolba im Herbst aus dem Gremium zurückzuziehen. „Ich bin seit 2004 im Präsidium und mittlerweile ist mein Interesse daran nicht mehr so groß. Ich wollte eigentlich nie so lange bleiben“, sagt Rogner und streut Stolba nachträglich Rosen: „Sie hat viel strategisch und inhaltlich neu aufgesetzt. Das war spannend.“ Wer Rogner nachfolgt, ist indes noch offen: Der Kärntner wurde seinerzeit vom damaligen Finanzminister Karl-Heinz Grasser für das ÖW-Präsidium nominiert. Der politischen Logik folgend, würde es jetzt also Finanzminister Gernot Blümel zustehen, einen Nachfolger für Rogner zu nennen. Deshalb sollen dazu gerade entsprechende Verhandlungen zwischen Tourismus- und Finanzministerium laufen. WKO-Präsident Harald Mahrer, der als ÖW-Mitfinanzier einiges mitzureden hat, soll sich den ihm nahestehenden Sacher-Chef Matthias Winkler als Präsidiumsmitglied wünschen. Der war schon als Tourismus-Spartenobmann in der Kammer im Gespräch; ein Vorhaben, das aber aus formalen Gründen scheiterte. Pikantes Detail am Rande: Sollte Winkler ins Präsidium einziehen, so würde er dort auf seine Schwiegermutter, Tourismus-Grande-Dame Elisabeth Gürtler treffen. Weshalb darüber spekuliert wird, dass diese sich dann aus dem Gremium zurückziehen müsste. Dort sitzen aktuell noch der Tourismus-Spartenobmann Robert Seeber, Gastro-Funktionär Mario Pulker, WKO-Vizepräsidentin Martha Schultz sowie Ulrike Rauch-Keschmann, Sektionschefin im Tourismusministerium und Ex-ÖW-Sprecherin im Präsidium.

www.observer.at

Die Presse Unabhängige Tageszeitung für Österreich Wien, am 04.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 6 Druckauflage: 61 480, Größe: 88,14%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13611160, SB: Ischgl

Berlin will Österreich von roter Liste streichen Diplomatie. Seine erste Auslandsreise seit Pandemiebeginn führte Präsident Van der Bellen nach Berlin. Die deutsche Regierung könnte indes bereits am Freitag Österreichs Status als Corona-Risikogebiet aufheben – mit zwei Ausnahmen. VON JÜRGEN STREIHAMMER

Wien/Berlin. Als Bundespräsident

Alexander Van der Bellen Donnerstagmittag bei seinem Amtskollegen, Frank-Walter Steinmeier, im Schloss Bellevue gastiert, schlüpft er kurz und informell in die Rolle des obersten Tourismusbeauftragten der Republik. Der 77-Jährige empfiehlt den deutschen Gastgebern, in Österreich zu urlauben, zumal die rot-weiß-rote Gastfreundschaft ja nicht nur „genetisch bedingt“ sei, sondern auch „ökonomische Gründe“ habe. Oder anders: Tourismus ist in Österreich ein Wirtschaftsfaktor und der deutsche Urlauber der wichtigste Gast. Van der Bellen deutete an, Deutschland würde schon bald die Regeln für Österreich-Reisende lockern. Das habe er gehört. Konkreter wurde er nicht. Nach „Presse“Informationen will Deutschland schon am Freitag den Großteil Österreichs von der Liste der Risikogebiete streichen. Das Auswärtige Amt könnte dann auch seine Warnung vor „nicht notwendigen, tou-

ristischen Reisen“ ins Nachbarland aufheben. Tirol und Vorarlberg dürften indes auf der roten Liste bleiben. Denn im Westen Österreichs liegt die Inzidenz noch über der magischen Schwelle von 50, in Tirol knapp (51,5), in Vorarlberg deutlicher (82,1). Wobei auch für Einreisende aus Risikogebieten mittlerweile ein mitgebrachter negativer Test ausreicht, um der Quarantäne zu entgehen. Österreichs wichtigster Partner Sein erster offizieller Arbeitsbesuch seit Pandemiebeginn führte Van der Bellen an einen Ort, mit dem er biografisch verbunden ist. Im Westberlin der 1970er-Jahre hatte der junge Wissenschaftler einige Zeit gelebt. Dass er Deutschland als Ziel für seine erste Reise auswählte, hat andere Gründe. Nirgends leben mehr Auslandsösterreicher, und mit keinem anderen Land ist Österreich ökonomisch enger verflochten als mit der Bundesrepublik, die auf einen Umbruch, das Ende der Merkel-Ära, zusteuert. Präsident Steinmeier um-

schmeichelte seinen Gast nach einem Spaziergang. Er nannte „Alexander“ einen „persönlichen Freund“ und einen Garanten dafür, dass Österreich ein „starker und gleichgesinnter Partner“ sei. Doch in dieser „engen“ Beziehung beider Länder hatte es während der Coronakrise anfangs „Spannungen“ (Van der Bellen) gegeben – zwischenzeitlich trennte eine hart gewordene Grenze, und auch die „Probleme“ um Ischgl belasteten das Verhältnis. Van der Bellen räumte in der Ischgl-Causa „Kommunikationsfehler“ Österreichs ein und mahnte, Dinge künftig „rechtzeitig und offen“ anzusprechen. Sein Gastgeber Steinmeier hatte in der Vorwoche mit einem kühnen Manöver die Schlagzeilen dominiert. Er kündigte an, im Frühjahr 2022 eine zweite Amtszeit anzustreben. Er tat dies, ohne die nötige politische Mehrheit hinter sich zu wissen. Anders als in Österreich wird der deutsche Präsident von der Bundesversammlung gewählt, nicht direkt vom Volk. Van der Bellen wehrte indes Fragen nach sei-

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/51414*70). Pressespiegel Seite 11 von 94

nen eigenen Ambitionen bei der Präsidentenwahl in Österreich im Herbst 2022 mit einem „Nice try“ („Netter Versuch“) ab. Der harte Lockdown ist in Berlin zu Ende, aber der Wahlkampf um das Kanzleramt hat gerade erst begonnen. Und Van der Bellen trieb auch die „Neugier“ des Europäers nach Berlin, zumal die politische Lage in Berlin immer auch „Bedeutung“ für die Entwicklung der Europäischen Union habe. In der deutschen Hauptstadt sollte er die aussichtsreichen Anwärter auf Merkels Erbe, den CDUKanzlerkandidaten Armin Laschet und seine grüne Mitbewerberin, Annalena Baerbock, treffen. Der Versuch eines „Beziehungsaufbaus“, um auch künftig über einen Draht ins Kanzleramt zu verfügen. Mit Amtsinhaberin Angela Merkel konferierte der Tiroler am Donnerstag per Video. In einem Punkt gab es am Donnerstag Dissens. Als Steinmeier erklärte, beide Länder verbinde auch die Sprache, fiel ihm Van der Bellen ins Wort: „Das ist strittig.“

Seite: 1/1

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung Unabhängige Tageszeitung für Tirol Innsbruck, am 04.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 39 Druckauflage: 83 512, Größe: 88,1%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13611537, SB: Alpinarium

Veranstaltungen Innsbruck-Stadt/Land Bühne Innsbruck: Innsbrucker Kellertheater, Adolf-Pichler-Platz 8, 20:00 Uhr: „Die Zofen“ - Regie: Klaus Rohrmoser. Innsbruck: Theater praesent, Jahnstraße 25, 20:00 Uhr: „Gespräch wegen der Kürbisse“ - Ein Fest für zwei Schauspielerinnen. - Infos und Karten: www.theaterpraesent.at Innsbruck: Treibhaus, Angerzellgasse 8, 19:00 Uhr: Dreiviertelblut: Diskothek Maria Elend // Bayernland. Kunst und Kultur Hall in Tirol: Burg Hasegg Hall, Burg Hasegg 6, 10:00 Uhr: Endlich! AKTIV statt interaktiv! Münze Hall für Kinder und Erwachsene. Innsbruck: Hofburg, Rennweg 1, 09:00 Uhr: „Maximilian 1“ - Aufbruch in die Neuzeit. - Täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr. Innsbruck: Galerie Elisabeth & Klaus Thoman, Maria-Theresien-Straße 34, 12:00 Uhr: Ausstellung: Julia Haugeneder - „Idylle, blau“. - Bis 26. Juni 2021. Innsbruck: Galerie Bernd Kugler, Burggraben 6/II, 13:00 Uhr: Ausstellung: Per Kirkeby Sculptures. Innsbruck: Kunstraum Innsbruck, MariaTheresien-Straße 34/Arkadenhof, 12:00 Uhr: Ausstellung: „Cohabitation“. Innsbruck: Galerie Thomas Flora, HerzogFriedrich-Straße 5/III, 15:00 Uhr: Ausstellung: Christine Piberhofer - „wolken Wege“. Innsbruck: Galerie Nothburga, Innrain 41, 16:00 Uhr: Ausstellung: „Ich setzte den Fuß in die Luft und sie trug“ - Charlotte Simon & Hannes Metnitzer. Innsbruck: Galerie DÉcole, Allerheiligenhofweg 50, 14:00 Uhr: Ausstellung: Norbert Hödl. Innsbruck: Galerie Maier im Palais Trapp, Maria-Theresien-Straße 38, 10:00 Uhr: Ausstellung: Julia Avramidis. Innsbruck: Galerie Augustin, Marktgraben 2, 10:30 Uhr: Ausstellung: Romero Britto „Pop Art Is For Everyone“. Innsbruck: Foyer der Hofburg, Hofgasse, 09:00 Uhr: Hof Art 2021- Rendezvous in der Kaiserlichen Hofburg. Sechs Zimmer - Sechs Künstler*innen. www.hofart.tirol. Innsbruck: Galerie Bernd Kugler, Burggraben 6/II, 13:00 Uhr: Ausstellung: Body and Soul - Eröffnung der Ausstellung: Freitag, 4. Juni 2021, 13:00 - 18:00 Uhr. Ausstellungsdauer: bis 9. Juli 2021. Innsbruck: Galerie Mathias Mayr, Mariahilfstraße 38, 14:00 Uhr: Eröffnung der Ausstellung: Martin Pilser | BUNTSTIFT Erstmalige umfassende Einzelschau der Buntstiftarbeiten. - www.mathiasmayr. com

Termine online finden und eintragen.

Mutters: Artur Nikodem Museum, Kirchplatz 12, 16:00 Uhr: Ausstellung: „Im Netz der Moderne“. - Eintritt frei! Führungen Hall in Tirol: Tourismusbüro Hall, Unterer Stadtplatz 19, 09:00 Uhr: Schatzsuche für die ganze Familie! - 10:00 Uhr: Vom Bauerndorf zur Industriegemeinde (Anmeldung bis Donnerstag, 17:00 Uhr im TVB Hall, unter info@hall-wattens.at oder unter Tel.: 05223/45544-0). - 15:00 Uhr: „Tourismus im Wandel der Zeit“. Innsbruck: Innsbruck Information, Burggraben 3, 14:00 Uhr: Per Pedes Stadtführungen. - Dauer 1 h. Sonstiges Innsbruck: Botanischer Garten, Sternwartestraße 15a, 08:00 Uhr: Ausstellung: „Von Einzelgängern und Geselligen - Vielfalt der Wildbienen“. - Eintritt frei. Wattens: Schreibmaschinenmuseum der Marktgemeinde Wattens, Andrä-AngererGasse 1, 14:00 Uhr: Schreibmaschinenmuseum Wattens. - Der Eintritt ist frei.

Unterland

Schwaz: Rabalderhaus, Museum Kunst in Schwaz Galerie, Winterstellergasse 9, 16:00 Uhr: „Im Netz der Moderne“ - Kunstpositionen zwischen Alpen und Gardasee - Die Ausstellung ist ein grenzüberschreitendes Ausstellungsprojekt in Kooperation mit dem Nikodem Archiv Mutters, dem Lanserhaus in Eppan an der Weinstraße sowie dem MAG MuseoAlto Garda in Riva del Garda in Zusammenarbeit mit dem Mart Rovereto. - Die vier Ausstellungen untersuchen die Begegnungen, Beziehungen und künstlerischen Verbindungen in den Ländern der Europaregion Tirol-SüdtirolTrentino zwischen 1900 und 1950. - Das Ausstellungsprojekt steht somit in Beziehung zum Themenjahr der Euregio 2021 „Transit - Transport - Mobilität“. Öffnungszeiten: Rabalderhaus Schwaz / NIMU - Mutters: bis 27. Juni 2021, jeweils Donnerstag bis Sonntag, 16:00 - 19:00 Uhr. - Weitere Infos: www.rabalderhaus.at Wörgl: Galerie am Polylog, Speckbacherstraße 13-15, 16:30 Uhr: Ausstellung: Markus F. Strieder - „Verortung und Entfernung“. Skulpturen und Zeichnungen. - Nähere Informationen unter: www.ampolylog.at

Oberland

Kitzbühel: AK Kitzbühel, Rennfeld 13, 08:00 Uhr: Ausstellung „Unser Kitzbühel“ - Ausstellung „Unser Kitzbühel“. Zu sehen sind die Werke von 30 Künstlerinnen und Künstlern bei freiem Eintritt noch bis 4. September 2021 in der AK Kitzbühel, Rennfeld 13. Online: bei Ihnen zuhause am Bildschirm, 09:30 Uhr: fit for family online - Puppentheater: „Der Wettlauf zwischen dem Hasen und dem Igel“ - Zwei Tiere, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Der sportliche und schnelle Hase tritt bei einem Rennen gegen den etwas moppeligen, kurzbeinigen Igel an. Doch so leicht gibt sich der Igel nicht geschlagen. - Ein großartiges Puppenspiel, das zeigt, wie aus einer Schwäche eine Stärke werden kann. WEBINAR - Teilnahme über PC, Laptop, Tablet oder Handy möglich. Link auf: www.fit-for-family.at / Online Raum ist ab 8:15 Uhr geöffnet. Schwaz: Museum der Völker, St. Martin 16, 10:00 Uhr: Ausstellung: „Zwischen Himmel und Erde“ - Ausgehend von der fernöstlichen Lehre des Siddharta Gautama lädt die Ausstellung ein, sich mit immer aktuellen Fragen des MenschSeins zu beschäftigen: Was ist ein gutes Leben? Schwaz: Galerie der Stadt Schwaz, Palais Enzenberg, Franz-Josef-Str. 27/1, 12:00 Uhr: Ausstellung: „Undermining & Oversharing“ - Klasse Wermers & Friends. Infos unter: www.galeriederstadtschwaz.at

Galtür: Alpinarium, Hauptstraße 29c, 10:00 Uhr: Sonderausstellung: „Eis - ein vergängliches Gut“ - Bis 28. Juli 2021 kann die Sonderausstellung „EIS - ein vergängliches Gut“ von Birgit Sattler und Klemens Weisleitner, vom Institut für Ökologie der Universität Innsbruck, besichtigt werden. Landeck: Museum Galerie Schloss Landeck, Schlossweg 2, 10:00 Uhr: Ausstellung: Bischof Reinhold Stecher - „Heimat“ - Malerei und Grafik zum 100. Geburtstag in der Turmgalerie. - Ausstellungsdauer: bis 26. Oktober 2021, täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr. - Ausstellung in Zusammenarbeit mit privaten Leihgebern und dem Bischof Stecher-Gedächtnisverein. - 10:00 Uhr: „Metamorphose“ - Paula Ladner: Bildhauerin. - Hannah Philomena Scheiber: Malerin. - Alex Ploner: Fotograf. - Ausstellungsdauer: bis 20. Juni. Eventuelle Änderungen vorbehalten.

events.tt.com

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 050403*1543). Pressespiegel Seite 12 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Sport aktiv Österreichs grösstes aktiv Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Juni/Juli, 6x/Jahr, Seite: 116-120 Druckauflage: 53 666, Größe: 92,66%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613620, SB: Ischgl

MIT DEM

FÜR DEN AUGENBLICK

Fotos: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

AUGE

116 SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 13 von 94

Seite: 1/5

www.observer.at

Sport aktiv Österreichs grösstes aktiv Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Juni/Juli, 6x/Jahr, Seite: 116-120 Druckauflage: 53 666, Größe: 91,96%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613620, SB: Ischgl

WIE SICH ERWIN HAIDEN MIT DER KAMERA EINEN NAMEN GEMACHT HAT, WAS FÜR IHN EIN GUTES BILD IST UND WARUM ES NIE PERFEKT SEIN KANN. DER BIKEBOARD-FOTOGRAF IM INTERVIEW ÜBER NEBEL, GRAVEL UND WÜNSCHE AN DIE POLITIK. VON CHRISTOPH HEIGL

Fotos: Hedi Ziechert-Haiden, Erwin Haiden

rwin, hast du das beste Foto deines Lebens schon gemacht? Es ist eine permanente Jagd nach diesem „bestem Bild“ meines Lebens. Wahrscheinlich wird es das nie geben, so wie Shangri-La. Es sind die Momente, wo alles zusammenpasst. Das muss nicht der klassische Sonnenuntergang sein, das kann auch der Startschuss zu einem BikeRennen sein, wie die Salzkammergut-Trophy oder Ischgl Ironbike. Es ist noch finster, es regnet, technisch eine irrsinnige Herausforderung, du bist voll angespannt und hast nur diesen einen Moment. Kurz: Alles spricht gegen ein gutes Foto. Aber wenn dieses Bild cool wird, ist das ein magischer Moment. Was macht für dich ein perfektes Bild aus? Schnee, Sonne, Berge, ein See. Da gehen mir gerade viele Bilder durch den Kopf. Aber das perfekte Foto? Ich weiß nicht. Ich bin ja nie zufrieden, das wird es bei mir nie geben. Nur bei anderen Fotografen! (lacht) Da sehe ich Perfektion und denke mir, wow, wie ist ihm das gelungen? Ich fotografiere auch bei schlechtem Wetter sehr gerne, weil coole Sachen entstehen. Und in diesem Sinne bin ich ja auch Landschaftsfotograf.

Gutes Stichwort, wie würdest du deine Fotosprache beschreiben? Es ist sicher ein dokumentarischer Stil – sportdokumentarisch würde ich sagen – und sehr naturbelassen. Ich versuche, als Fotograf und Beobachter eine neutrale Rolle einzunehmen. Auch bei der Fotobearbeitung. Wenn ein Strommast da steht, steht er halt da. Entweder ändere ich meine Perspektive oder baue ihn ganz bewusst ein. Heutzutage kannst du mit dem Photoshop Sonnenuntergänge zaubern, die so schön sind, dass es die in der Wirklichkeit gar nicht geben kann. Wie bist du zur Fotografie gekommen? Ich habe eine gewisse Liebe zur Technik, habe auch Informationstechnik studiert. Den Umgang mit Kameras habe ich gekannt, weil mein Vater schon viel fotografiert hat. Der Funke des Fotografierens ist auf mich übergesprungen, als vor 20 Jahren die Digitalfotografie aufgekommen ist. Weil man nicht mehr Tage warten muss, bis der entwickelte Film retour kommt. Weil man sofort das Ergebnis sieht. So habe ich zu „spielen“ und zu variieren begonnen. Angefangen mit einer winzigen Knipsi-Kamera als Autodidakt, dann ging alles schnell. Die Kameras

ERWIN HAIDEN 41, stammt aus Marz bei Mattersburg, wohnt und arbeitet in Wr. Neustadt. Ausbildung: Studium der Informationstechnik; Geschäftsführer und Fotojournalist bei der NYX Sportmanagement GmbH in Wr. Neustadt, bekanntestes Produkt ist die Radwebsite www.bikeboard.at, dazu Fotograf für Radrennen, Tourismusverbände und Hersteller. www.bikeboard.at

SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 14 von 94

117

Seite: 2/5

www.observer.at

Sport aktiv Österreichs grösstes aktiv Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Juni/Juli, 6x/Jahr, Seite: 116-120 Druckauflage: 53 666, Größe: 95,41%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613620, SB: Ischgl

DER WERT DES BILDES IST DA, WEIL DAS BILD DIE REDUKTION AUF DEN KÜRZESTMÖGLICHEN AUGENBLICK IST. wurden rasch besser und auch digitale Spiegelreflexkameras waren irgendwann leistbar. Ich habe nie einen Kurs oder eine Ausbildung gemacht, aber ich lasse mich von Menschen inspirieren, die das besser können als ich (lacht).

dung und Bikes ganz klar, aus welcher Zeit sie stammen. Ich muss oft schmunzeln, wenn man mit 20 Jahre alten Fotos den heutigen Radtourismus bewirbt. Diesen permanenten Lernprozess habe ich, hat der Tourismus, hat der Kunde.

Und wie bist du zum Biken und zum Radsport gekommen? Mein erstes Mountainbike hab ich noch zu Hause, ein GT Karakorum von 1992, in Sunset-Farben, gelb und orange. Ich war voll der Biker. In Wien hab ich später meinen jetzigen Kollegen Martin Ganglberger kennengelernt und mich seinem Verein „2Radchaoten“ angeschlossen. Wir haben viel Blödsinn gemacht, sind Marathons gefahren, haben Jux-Rennen auf einer Wiese veranstaltet, dann auch seriöse Wettkämpfe – und da habe ich auch angefangen zu fotografieren. Kitzalpbike, Salzkammergut-Trophy, TopSix waren dann mein Einstieg in die Szene, da hab ich extrem viel gelernt. Bei den Briefings der Veranstalter war alles dabei, von „Dieses Transparent muss auf jedes Foto und dieser Sponsor auch!“ bis zu „Stell dich einfach zur Tankstelle, da kommen eh alle vorbei.“ (lacht)

Hat ein gutes Bild in der heutigen Medienwelt mit Social Media und Selfiewahn an Wert verloren oder gewonnen? Schwierige Frage. Es werden heute extrem viele und extrem gute Bilder produziert, auch im Videobereich. Da werden Aufnahmen alltäglich, die vor fünf Jahren noch undenkbar waren, mit 360-Grad-Kameras auf Drohnen zum Beispiel. Ein Superlativ jagt den nächsten. Der Wert des Bildes ist aber da, weil das Bild die Reduktion auf den kürzestmöglichen Augenblick ist. Und der soll im Idealfall eine Geschichte erzählen, indem er dem Betrachter genügend Raum für Fantasie bietet.

Wie hat sich deine Fotografie über die Jahre verändert? Es entwickelt sich kontinuierlich und permanent. Jede Zeit hat ihre Bilder. Für touristische Fotos habe ich ein Auge, bei denen sieht man an Klei-

Wie viele Bilder machst du pro Jahr? 50.000 Fotos – die Kamera macht viele Bilder pro Sekunde. Übrig bleiben aber wenige. Bei manchen Shootings mache ich 2000 Fotos, die besten 100 dürfen bleiben. Davon die 10 besten oder das beste rauszufiltern, ist die wahre Herausforderung. Mein Vorteil ist, dass ich selbst Radfahrer bin. Du hast einen anderen Zugang, wenn du das selbst betreibst, Heinz Zak beim

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 15 von 94

Seite: 3/5

www.observer.at

Sport aktiv Österreichs grösstes aktiv Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Juni/Juli, 6x/Jahr, Seite: 116-120 Druckauflage: 53 666, Größe: 97,39%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613620, SB: Ischgl

Klettern zum Beispiel. Generell bin ich auch über Kritik und Feedback sehr dankbar. Ist für dich die Studiofotografie genauso spannend wie ein Shooting im Freien? Studiofotografie ist für mich ein Knochenjob, eine harte Nuss, immer eine Überwindung. Da merke ich, dass ich Laie und Autodidakt bin. Da sollte ich vielleicht einmal einen Kurs buchen (lacht). Studio ist ein permanenter Kampf mit Equipment, Platz und Licht. Aber man lernt viel, zum Beispiel übers Blitzen. Früher habe ich bei Events oder im Wald mit zwei Blitzen gearbeitet, Kabeln verlegt und unendlich viel herumexperimentiert. Durchs Studiofotografieren habe ich viel über das Licht gelernt. Und mit den lichtstärkeren Kameras habe ich das Blitzen im Freien fast komplett aufgehört. Alles niederzublitzen, ist der Stil von früher. So bleibt es natürlicher. Deine Bilder sind ästhetisch, zeigen die Schönheit des Radfahrens, machen Lust. Würdest du auch Negatives fotografieren? Stürze, falsches Verhalten von Bikern, Schäden? Als Medium oder Fotograf sollte man mit gutem Beispiel vorangehen und zeigen, wie man es richtig macht. Mit driftendem Hinterrad um die Kurve, so was mache ich nicht und so was machen die Fahrer nicht, mit denen ich arbeite. Mir ist es bei Regionsgeschichten auch wichtig, dass wir nur dort fotografieren, wo das Biken legal ist. Und Touristikern sage ich, dass wir nicht die 200 Meter Singletrail bewerben sollten, wenn dort in Wirklichkeit 70 km Forststraßen sind.

Fotos: Erwin Haiden

Die meisten Aufnahmen von euch entstehen zwischen Semmering und Wien?

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 16 von 94

Seite: 4/5

www.observer.at

Sport aktiv Österreichs grösstes aktiv Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Juni/Juli, 6x/Jahr, Seite: 116-120 Druckauflage: 53 666, Größe: 96,06%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613620, SB: Ischgl

DER AUFHOLBEDARF IN ÖSTERREICH IST GROSS, DAS BEGINNT BEI ORDENTLICHEN RADWEGEN IN DER STADT UND ENDET BEIM SINGLETRAILNETZ IM WALD. Ja, südlich von Wien, Anninger, Hohe Wand, die Kiefernwälder, die „Neue Welt“. Schneeberg und Rax sind eine Superkulisse. Und pragmatisch gedacht: Es ist sehr nahe und meistens trocken. Du kommst viel in der Radszene herum: Wie siehst du die generelle Situation um den Radboom in der City und den Bikeboom am Berg? Warum ist das so aufgeladen? In Österreich ist das beim Thema Mountainbike extrem unterschiedlich. Da gibt es Hotspots und völlig unberührte Flecken. Der Boom ist unbestritten, vor allem E-Bikes ermöglichen der breiten Masse jetzt, überall hinzukommen. Für die Sparte und den Sport muss das ja nicht negativ sein. Man muss es ansprechen, kanalisieren und lösen. Wer soll das lösen? Man könnte viel mehr machen, aber

die politischen Zugänge sind schwierig. Der Tourismus kann Druck auf die Politik ausüben, weil er den längsten Hebel hat, aber lösen kann es nur die Politik. Und Verbote bringen uns nicht weiter. Positive Beispiele wie das Projekt Wienerwald-Trails zeigen, wie es funktionieren kann. Durch das E-Bike wird mehr Bewegung reinkommen. Der Aufholbedarf in Österreich ist groß, das beginnt bei ordentlichen Radwegen in der Stadt und endet beim Singletrailnetz im Wald. Aber ich bin mir sicher, die Mountainbiker sind dem Thema Jagd und Forst näher und aufgeschlossener, als viele denken, weil sie auch gerne draußen sind und für Themen wie Klimaschutz und Naturschutz sensibiliert sind. Und viele Jäger sind Mountainbiker. Dargestellt wird es medial leider oft als eine Seite gegen die andere Seite. Wie viel fährst du selbst eigentlich mit dem Rad? Weniger, als viele erwarten. 2 bis 3 Mal in der Woche, meistens offroad, 10.000 km schaffe ich nicht. Derzeit fahre ich am liebsten mit dem Gravelbike, weil es keine Limits kennt. Die Straße ist aus und du fährst trotzdem weiter. Immer mit Fotorucksack? Nein. Privat reicht mir das iPhone.

120 SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 17 von 94

Seite: 5/5

www.observer.at

Sport aktiv Newsletter Graz, am 04.06.2021, 52x/Jahr, Seite: 2 Druckauflage: 10 000, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613775, SB: Ischgl

E-Bike WM für Jedermann in Ischgl 2021 Unbedingt vormerken, denn am 14. August 2021 ist es so weit! Beim größten E-Bike-Rennen der Welt wird auf zwei unterschiedlichen Strecken in den Klassen „Jedermann“ und „Elite“ gestartet. » weiterlesen

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 18 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Salzburger Nachrichten Salzburg, am 05.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 10 Druckauflage: 85 050, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13613861, SB: Ischgl

Staatsanwaltschaft fand fünften Beschuldigten im Fall Ischgl Die Staatsanwaltschaft Innsbruck schloss ihre Ermittlungen wegen der massenhaften Ausbreitung von Coronavirus-Infektionen im Wintersportort Ischgl Anfang März 2020 nun vorläufig ab. Ob sie eine Anklage plant oder nicht, wurde den Oberbehörden in Form eines geheimen Vorhabensberichts übermittelt. Ausgewertet wurden 15.000 Seiten Protokolle und Behördenberichte, 27 Personen wurden befragt

INNSBRUCK.

und die Kritik der Tiroler Untersuchungskommission berücksichtigt. Wie die Anklagebehörde nun erklärte, wurde ein fünfter Beschuldigter in das Verfahren aufgenommen. Details wurden nicht genannt. Ursprünglich war gegen vier Personen ermittelt worden, darunter der Bürgermeister von Ischgl, Werner Kurz, sowie der Landecker Bezirkshauptmann Markus Maaß. Beide wiesen die Vorwürfe zurück. gs

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0662/8373*0). Pressespiegel Seite 19 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

VN Vorarlberger Nachrichten Schwarzach, am 05.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 37 Druckauflage: 56 118, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13614085, SB: Ischgl

Jelinek-Stück zur Pandemie HAMBURG Mit der Uraufführung eines Stücks von Elfriede Jelinek zur Corona-Pandemie geht am Samstag die siebenmonatige Zwangspause am Deutschen Schauspielhaus in Hamburg zu Ende. Das Stück heißt „Lärm. Blindes Sehen. Blinde sehen!“, Regie führt Karin Beier. Die österreichische Nobelpreisträgerin bringt etwa das Gelage bei der Zauberin Kirke, eine Orgie aus der antiken Odyssee, mit der enthemmten Welt der Superspreader im Ski-Ort Ischgl zusammen.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: +43 (0)5572 501 727). Pressespiegel Seite 20 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

VN Vorarlberger Nachrichten Schwarzach, am 05.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 63 Druckauflage: 56 118, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13614172, SB: Alpinarium

Faszinierende Bergwelt erleben Diese VN-Erlebnisreise, begleitet von Herburger Reisen und Komm.-Rat Prof. Hans Hammerer, nimmt Sie mit auf eine 5-PässeFahrt mit Besichtigung des beeindruckenden Alpinariums in Galtür und des neu ernannten Münsters St. Jodok in Schruns. Wunderschöne Seen, gemütliche Waldwege, abenteuerliche Wanderpfade, charmante Örtchen und majestätische Berge. Um die einzigartigen und atemberaubenden Aussichten auf die Bergwelt genießen zu können, bietet sich die 5-Pässe-Fahrt mit unserer stimmungsvollen Reisebegleitung Komm.-Rat Prof. Hans Hammerer an. Mit dem Herburger-Reisebus überqueren Sie folgende Pässe: Faschinapass, Hochtannbergpass, Flexenpass, Arlbergpass und letztlich den Silvrettapass.

Alpinarium Galtür In Galtür ist für Sie eine interessante Führung im Alpinarium organisiert. Die Dauerausstellung „Ganz Oben – Geschichten über Galtür und die Welt“ kann man mit allen Sinnen erleben. Im Kinosaal sehen Sie den besonderen Dokumentarfilm „Galtür – ein Dorf im Gebirge“. Im Anschluss fahren Sie auf dem östlichen Teil der Silvretta-Hochalpenstraße bis hinauf auf Bielerhöhe, wo im Berggasthof Piz Buin ein leckeres Mittagessen (nicht inkl.) auf Sie wartet. Die Gastgeber Peter und Hans werden Sie mit Gitarre und Gesang musikalisch verwöhnen. Kurvige Hochalpenstraße In Richtung Schruns fahren Sie weiter auf einer der schönsten Gebirgsstraßen der Alpen, die nicht ohne Grund auch „Traumstraße der Alpen für Genießer“ ge-

nannt wird. Die spektakuläre Bergkulisse und die direkt am Wegesrand liegenden Seen Vermunt und Silvretta ziehen Besucher in ihren Bann. Erstes Münster Österreichs „Von der Pfarrkirche zum Münster“ hieß es als Bischof Benno Elbs die Pfarrkirche Schruns als erste Kirche Österreichs zum Münster erhob.

Fotos: Russmedia

Pfarrer Mag. Hans Tinkhauser führt Sie durch Vorarlbergs größten pfeilerlosen Sakralbau, dessen Innenraum mit herrlichen Kunstwerken ausgestattet ist. Nach diesem erlebnisreichen Tag, geprägt von unzähligen Höhenmetern, geht es wieder nach Hause. Wir bitten Sie, Ihren gültigen 3-G-Nachweis und eine FFP2-Maske mitzunehmen!

Daten und Fakten Termin: Mittwoch, 30. Juni 2021 Leistungen: Busfahrt, Jause, Fahrt über fünf Pässe: Faschinapass, Hochtannbergpass, Flexenpass, Arlbergpass, Silvrettapass, Reisebegleitung durch Komm.-Rat Prof. Hans Hammerer, Eintritt/Führung/Film im Alpinarium Galtür, ME (nicht inkl.) auf der Bielerhöhe, Musiküberraschung, Führung im Münster St. Jodok in Schruns Abfahrt: Bregenz-Bahnhof/Bussteig A 7.30 Uhr, Dornbirn Kika Bhst. 7.45 Uhr, Hohenems McDonald’s 8 Uhr, Rankweil Merkur-Markt, Bhst. Gasthof Krönele 8.15 Uhr, Bürs Lünerseepark 8.35 Uhr, Rückfahrt: ca. 17 Uhr Preis: p. P. 75 Euro VN-Abonnent, p. P. 80 Euro Infos/Anmeldung: vn.at/erlebnisreisen, T 05572 501-262 Veranstalter: Herburger Reisen

Seite: 1/1

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung Unabhängige Tageszeitung für Tirol Innsbruck, am 05.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 45 Druckauflage: 87 292, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615008, SB: Alpinarium

Veranstaltungen Innsbruck-Stadt/Land Bühne Hall in Tirol: Kulturlabor Stromboli, Krippg. 11, 19:00 Uhr: THE GANG. Innsbruck: Innsbrucker Kellertheater, Adolf-Pichler-Platz 8, 20:00 Uhr: „Die Zofen“ - Regie: Klaus Rohrmoser. Innsbruck: Theater praesent, Jahnstraße 25, 20:00 Uhr: „Gespräch wegen der Kürbisse“. Innsbruck: Treibhaus, Angerzellgasse 8, 19:00 Uhr: HARRI STOJKA. Innsbruck: Theater diemonopol, Egger-Lienz-Str. 20, 20:00 Uhr: „Theatergröstl“ - Fragmente von Johann Nestroy, Ferdinand Raimund u.a. Mils: Vereinshaus Mils, Schneeburgstraße 10, 19:30 Uhr: „Stigma“. Telfs: Pfarrkirche Peter und Paul, Kirchstraße 25, 11:00 Uhr: „Orgelklänge Telfs 2021“ an der PirchnerOrgel. Kunst und Kultur Hall in Tirol: Burg Hasegg Hall, Burg Hasegg 6, 10:00 Uhr: Endlich! AKTIV statt interaktiv! Münze Hall für Kinder und Erwachsene.

Innsbruck: Hofburg, Rennweg 1, 09:00 Uhr: „Maximilian 1“ - Aufbruch in die Neuzeit. Innsbruck: Galerie Elisabeth & Klaus Thoman, Maria-Theresien-Straße 34, 10:00 Uhr: Ausstellung: Julia Haugeneder - „Idylle, blau“. Innsbruck: Schloss Ambras Innsbruck, Schlossstraße 20, 10:00 Uhr: Die Geschichte von Schloss Ambras auf über 260 qm neu erzählt. Innsbruck: Kunstraum Innsbruck, Maria-Theresien-Straße 34/Arkadenhof, 10:00 Uhr: Ausstellung: „Cohabitation“. Innsbruck: Galerie Thomas Flora, Herzog-Friedrich-Straße 5/III, 10:00 Uhr: Ausstellung: Christine Piberhofer - „wolken Wege“. Führungen Hall in Tirol: Tourismusbüro Hall, Unterer Stadtplatz 19, 9:00 Uhr: Schatzsuche für die ganze Familie! - 10:00 Uhr: Reise ins Mittelalter - Stadtführung. Hall in Tirol: Bergbaumuseum, Fürstengasse 1, 11:30 Uhr: Am Anfang war das Salz.

Termine online finden und eintragen.

events.tt.com

Innsbruck: Innsbruck Information, Burggraben 3, 14:00 Uhr: Per Pedes Stadtführungen. - Dauer 1 h. Sonstiges Hall in Tirol: Altstadt, Oberer Stadtplatz, 09:00 Uhr: Haller Bauernmarkt. Innsbruck: Botanischer Garten, Freigelände, Sternwartestraße 15a, 08:00 Uhr: Ausstellung: „Von Einzelgängern und Geselligen - Vielfalt der Wildbienen“. - Eintritt frei.

Unterland Ebbs: Vorplatz des neuen Kindergartens Ebbs, Kaiserbergstraße 5a, 09:00 Uhr: Ebbser Bauernmarkt. Jenbach: Vor dem Gemeindeamt, 11:00 Uhr: 3. Mahnwache für Moria für eine menschenwürdige Asylpolitik. Kufstein: Kulturfabrik, Feldg. 12, 14 Uhr: Das Lied der Schmetterlinge. Schwaz: Museum der Völker, St. Martin 16, 10:00 Uhr: Ausstellung: „Zwischen Himmel und Erde“ Schwaz: Galerie der Stadt Schwaz, Franz-Josef-Str. 27/1, 10:00 Uhr: Ausstellung: Undermining & Oversharing - Klasse Wermers & Friends - Weitere Infos unter: www.galeriederstadtschwaz.at

Schwaz: Rabalderhaus, Museum Kunst in Schwaz Galerie, Winterstellergasse 9, 16:00 Uhr: „Im Netz der Moderne“ - Kunstpositionen zwischen Alpen und Gardasee. - Weitere Infos: www.rabalderhaus.at Wörgl: Galerie am Polylog, Speckbacherstraße 13-15, 16:30 Uhr: Ausstellung: Markus F. Strieder - „Verortung und Entfernung“.

Oberland Galtür: Alpinarium, Hauptstraße 29c, 10:00 Uhr: Sonderausstellung: „Eis ein vergängliches Gut“ - Ausstellungsdauer: bis 28. Juli 2021. Kauns: Kulturbühne Kauns, Kegelgasse 8, 19:30 Uhr: Jazz-Konzert mit dem Meschuggeh-Quintett . - www. die-bühne.a. Landeck: Museum Galerie Schloss Landeck, Schlossweg 2, 10:00 Uhr: Ausstellung: Bischof Reinhold Stecher & Metamorphose - Paula Ladner: Bildhauerin. - Hannah Philomena Scheiber: Malerin. - Alex Ploner: Fotograf. - Ausstellungsdauer: bis 20. Juni 2021, täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr. Eventuelle Änderungen vorbehalten.

Seite: 1/1

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung am Sonntag Innsbruck, am 06.06.2021, 52x/Jahr, Seite: 42 Druckauflage: 98 998, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615236, SB: Alpinarium

Verbindet eine heiße Liebe für das ewige Eis: die Innsbrucker Forscher Birgit Sattler und Klemens Foto: Hauser Weisleitner.

Fräulein Birgits und Herrn Klemens’ Gespür für Eis Galtür – Das Alpinarium Galtür startete am 2. Juni in die Sommersaison. Parallel zur Dauerausstellung „Ganz Oben – Geschichten über Galtür und die Welt“ ist bis 28. Juli die Sonderausstellung „EIS – ein vergängliches Gut“ von Birgit Sattler und Klemens Weisleitner vom Institut für Ökologie der Universität Innsbruck zu sehen. In Abwandlung des berühmten Buchtitels „Fräulein Smillas Gespür für Schnee“ wäre das Attribut „Fräulein Birgits und Herrn Klemens’ Gespür für Eis“ für die Schau ein wahrlich treffendes. Was die beiden Wissenschafter verbindet, sind nicht nur gemeinsa-

me Forschungen auf Tirols Gletschern, knapp zwanzig Expeditionen in die Arktis und Antarktis und die damit verbundene Erforschung von Mikroorganismen, sondern auch eine geradezu „heiße“ Liebe zu einem wahrlich eiskalten Medium. Diese bringen sie mit eindrücklichen Fotografien zum Ausdruck. Diese Fotos, die in einer Bandbreite von Makro bis scheinbarer Unendlich nicht nur eine unvergleichliche Ästhetik offenbaren, werfen ganz unwillkürlich Fragen nach dem Woher und Wohin auf. Für Birgit Sattler und Klemens Weisleitner lösen Eisberge und

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/5354*3857). Pressespiegel Seite 23 von 94

Eisformationen einerseits euphorische Gefühle aus, sind aber andererseits für sie die idealen Ruhepole, um, wie sie sagen, „zivilisatorischen Denkspeck“ loszuwerden. Eis vergisst nie, lassen sie wissen: Ob Reaktorunglücke, Atombombentests bis hin zur aktuellen Problematik des Mikroplastiks, ins ewige Eis ist es eingeschrieben. Über ihre Forschungsreisen schrieb Birgit Sattler das bei Tyrolia erschienene, sehr persönliche Buch „Eis.Leben“. (hau) Alpinarium Galtür. Hauptstraße 29c, Galtür. Di–So 10–18 Uhr. alpinarium.at

Seite: 1/1

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung am Sonntag Innsbruck, am 06.06.2021, 52x/Jahr, Seite: 48-49 Druckauflage: 98 998, Größe: 88,97%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615237, SB: Alpinarium

Veranstaltungen Innsbruck Innsbruck-Stadt/Land Bühne Innsbruck: Theater diemonopol, Egger-Lienz-Str. 20, 18:00 Uhr: „Theatergröstl“ - Fragmente von Johann Nestroy, Ferdinand Raimund, Daniil Charms und Robert Pinget - Theaterspaß für Jung und Alt. - Es spielen: Evelin Huter, Mo Krenner, Wolfgang Hug. - Regie: Andrea Hügli. - Leitung: Gertraud Kopp. - Karten an der Abendkasse. Innsbruck: Theater 7ieben&7iebzig, Gumppstraße 77, 19:00 Uhr: „Name: Sophie Scholl“ - Sophie Scholl, dieser Name steht für geistige Unabhängigkeit, bürgerliche Freiheit und moralischen Mut in den 1940er Jahren. Den gleichen Namen trägt auch eine Jurystudentin im 21. Jahrhundert, deren Mut und Zivilcourage auf die Probe gestellt wird. Mils: Vereinshaus Mils, Schneeburgstraße 10, 19:30 Uhr: „Stigma“ - Ein spannendes und mitreißendes Theaterstück von Felix Mitterer, präsentiert von der Volksbühne Mils. - Gespielt wird bis 19. Juni 2021 im Vereinshaus Mils. - Kartenvorverkauf online unter www.volksbuehnemils.at oder Telefon: 0681/10 33 60 47 (Montag - Donnerstag, 10:00 - 12:00 Uhr). Kunst und Kultur Hall in Tirol: Burg Hasegg Hall, Burg Hasegg 6, 10:00 Uhr: Endlich! AKTIV statt interaktiv! Münze Hall für Kinder und Erwachsene - Für Kinder und Erwachsene, für Abenteuerlustige und Kulturinteressierte. - Weitere Informationen unter: www.muenze-hall.at Innsbruck: Hofburg, Rennweg 1, 09:00 Uhr: „Maximilian 1“ - Aufbruch in die Neuzeit - Täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr. - Kaiser Maximilian I. zählt zu den bekanntesten Persönlichkeiten des Hauses Habsburg. Mit einer

erfolgreichen Heiratspolitik legte er den Grundstein für den Aufstieg seiner Familie zur mächtigsten Dynastie Europas. Wankelmütiges Kriegsglück prägte sein Leben ebenso, wie neueste technologische Errungenschaften, die er geschickt zu nutzen wusste. Innsbruck: Foyer der Hofburg Innsbruck, Hofgasse, 09:00 Uhr: Hof Art 2021- Rendezvous in der Kaiserlichen Hofburg. Sechs Zimmer - Sechs Künstler*innen. www. hofart.tirol - Mitwirkende: Daniela Pfeifer, Stefan Rosentreter, Hans Eder, Maja Tzikalova, Bernhard Witsch, Michaela Dornauer. - Ausstellungsdauer: bis 20. Juni 2021. Innsbruck: Schloss Ambras Innsbruck, Schlossstraße 20, 10:00 Uhr: Ambras Foyer - Schloss Ambras Innsbruck Die Geschichte von Schloss Ambras auf über 260 qm neu erzählt. Innsbruck: Galerie DÉcole, Allerheiligenhofweg 50, 14:00 Uhr: Ausstellung: Norbert Hödl. Mutters: Artur Nikodem Museum, Kirchplatz 12, 16:00 Uhr: Ausstellung: „Im Netz der Moderne“ - Artur Nikodem und Weber-Tyrol und Künstlerfreunde - Ausstellung: Bilder und Fotografien. - Eintritt frei! Führungen Innsbruck: Innsbruck Information, Burggraben 3, 14:00 Uhr: Per Pedes Stadtführungen - Die neue Welcome Tour findet tgl. um 14:00 Uhr in deutscher Sprache statt. Ab 10 Personen auch in e/f/i. - Gäste wie auch Einheimische bekommen bei einem Rundgang durch die historische Altstadt einen Überblick über die Geschichte Innsbrucks bis zur Gegenwart, mit amüsanten Details. - Dauer 1 Stunde, zur Zeit outdoor (Corona bedingt). Sonstiges Innsbruck: Alpensaal der Messe Innsbruck, Ing.-EtzelStraße, 20:30 Uhr: Tiroler Abend mit der Familie Gundolf - wieder ab 6. Juni 2021. - Bereits jetzt ist das neue Angebot verfügbar. - Gutscheine inkl. Gratis-CD erhalten Sie unter der 24h-Telefonnummer: 0512/263263. Innsbruck: Botanischer Garten, Freigelände, Sternwartestraße 15a, 08:00 Uhr: Ausstellung: „Von Einzelgängern und Geselligen - Vielfalt der Wildbienen“ - In der Ausstellung kann man in das faszinierende Leben der Wildbienen eintauchen und erfahren, wie einfach und attraktiv Wildbienenschutz in jedem Garten umgesetzt

werden kann. - Veranstalter*innen: Grüne Schule & Botanischer Garten, Institut für Botanik der Universität Innsbruck. - Bis 1. November 2021, täglich von 8:00 bis 18:00 Uhr im Botanischen Garten Freigelände. - Eintritt frei.

Unterland Kitzbühel: AK Kitzbühel, Rennfeld 13, 08:00 Uhr: Ausstellung „Unser Kitzbühel“ - Ausstellung „Unser Kitzbühel“. Zu sehen sind die Werke von 30 Künstlerinnen und Künstlern bei freiem Eintritt noch bis 4. September 2021 in der AK Kitzbühel, Rennfeld 13. Kramsach: Museum Tiroler Bauernhöfe, Angerberg 10, 13:00 Uhr: Handwerk im Museum Tiroler Bauernhöfe - Vor der Kulisse der historischen Höfe entfalten Handwerksvorführungen einen besonderen Charme. Jeden Sonntag zeigen verschiedene Handwerker aus der Region traditionelle Herstellungsweisen vor. - Beginn: jeden Sonntag von 13:00 - 16:00 Uhr. Schwaz: Museum der Völker, St. Martin 16, 10:00 Uhr: Ausstellung: „Zwischen Himmel und Erde“ - Ausgehend von der fernöstlichen Lehre des Siddharta Gautama lädt die Ausstellung ein, sich mit immer aktuellen Fragen des Mensch-Seins zu beschäftigen: Was ist ein gutes Leben? Schwaz: Rabalderhaus, Museum Kunst in Schwaz Galerie, Winterstellergasse 9, 16:00 Uhr: „Im Netz der Moderne - Kunstpositionen zwischen Alpen und Gardasee“ - Die Ausstellung „Im Netz der Moderne. Kunstpositionen zwischen Alpen und Gardasee“ im Rabalderhaus Schwaz ist ein grenzüberschreitendes Ausstellungsprojekt in Kooperation mit dem Nikodem Archiv Mutters, dem Lanserhaus in Eppan an der Weinstraße sowie dem MAG MuseoAlto Garda in Riva del Garda in Zusammenarbeit mit dem Mart Rovereto. - Die vier Ausstellungen untersuchen die Begegnungen, Beziehungen und künstlerischen Verbindungen in den Ländern der Europaregion Tirol-Südtirol-Trentino zwischen 1900 und 1950. - Die zentralen Leitfiguren dabei sind die Künstler Hans Josef Weber-Tyrol und Artur Nikodem, deren Schaffen eng mit der Kunst der geografisch zwischen den Alpen und dem Gardasee angesiedelten Euregioländern verbunden ist. . Öffnungszeiten: Rabalderhaus Schwaz / NIMU - Mutters: bis 27. Juni 2021, jeweils Donnerstag bis Sonntag, 16:00 bis 19:00 Uhr. - Weitere Infos: www.rabalderhaus.at

Seite: 1/2

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung am Sonntag Innsbruck, am 06.06.2021, 52x/Jahr, Seite: 48-49 Druckauflage: 98 998, Größe: 89,11%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615237, SB: Alpinarium

Oberland Galtür: Alpinarium, Hauptstraße 29c, 10:00 Uhr: Sonderausstellung: „Eis - ein vergängliches Gut“ - Bis 28. Juli 2021 kann die Sonderausstellung „EIS - ein vergängliches Gut“ von Birgit Sattler und Klemens Weisleitner, vom Institut für Ökologie der Universität Innsbruck, besichtigt werden. Landeck: Museum Galerie Schloss Landeck, Schlossweg 2, 10:00 Uhr: Ausstellung: Bischof Reinhold Stecher „Heimat“ - Malerei und Grafik zum 100. Geburtstag in der Turmgalerie. - Ausstellungsdauer: bis 26. Oktober 2021, täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr. - Ausstellung in Zusammenarbeit mit privaten Leihgebern und dem Bischof Stecher-Gedächtnisverein. - Die Ausstellung ist nicht barrierefrei. Landeck: Museum Galerie Schloss Landeck, Schlossweg 2, 10:00 Uhr: Metamorphose - Paula Ladner: Bildhauerin. - Hannah Philomena Scheiber: Malerin. - Alex Ploner: Fotograf. - Ausstellungsdauer: bis 20. Juni 2021, täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr. Tarrenz: Knappenwelt Gurgltal, Tschirgant 1, 20:00 Uhr: Theaterforum Humiste: „Der Weibsteufel“ - Ein Drama des Tiroler Autors Karl Schönherr. - Unter der Regie von: Michael Rudigier. - Inhalt: In einer einsamen Hütte in den Bergen lebt ein alternder Schmuggler zusammen mit seiner jungen Frqau. Um herauszufinden, wo die Schmugglerware versteckt ist und dem Alten das Handwerk legen zu können, wird ein junger Grenzjäger angesetzt, die Frau des Alten zu verführen. Daraufhin und um ungestört seinen Geschäften nachgehen zu können, drängt der Alte seine Frau dazu, dem Grenzjäger den Kopf zu verdrehen.

Vereinshaus Mils b. Hall, Schneeburggasse 10 – heute, 19.30 Uhr: „Stigma“ von Felix Mitterer.

Foto: Volksbühne Mils

Eventuelle Änderungen vorbehalten.

Seite: 2/2

www.observer.at

Die Presse Unabhängige Tageszeitung für Österreich Wien, am 07.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 4 Druckauflage: 52 876, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615375, SB: Ischgl

Ischgl: Ermittlungen gegen Landesamtschef Die Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Innsbruck in der Causa Ischgl betreffen offenbar auch den Tiroler Landesamtsdirektor Herbert Forster. Dieser wird neben vier weiteren Personen als Beschuldigter geführt, berichtete das Nachrichtenmagazin „profil“ unter Verweis auf entsprechende Ermittlungsakten. Die Anklagebehörde hatte diese Woche mitgeteilt, die Ermittlungen abgeschlossen zu haben und zu einem „Ergebnis“ gekommen zu sein.

Seite: 1/1

www.observer.at

Die Presse Unabhängige Tageszeitung für Österreich Wien, am 07.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 20 Druckauflage: 52 876, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615411, SB: Ischgl

Jelinek in Hamburg: Corona-Diskurs mit vielen Schweinen Das Schauspielhaus eröffnete mit „Lärm. Blindes Sehen. Blinde sehen!“. Mit der Uraufführung von Elfriede Jelineks „Lärm. Blindes Sehen. Blinde sehen!“ wurde das Deutsche Schauspielhaus Hamburg am Samstagabend nach langer Coronapause wiedereröffnet. Es sei kein Coronastück, denn Jelinek habe es „lang vorher geschrieben“, hat kürzlich Burgtheater-Direktor Martin Kušej gesagt, der den Text zur Saisoneröffnung im Akademietheater von Frank Castorf inszenieren lässt. Das stimmt offenbar nicht: Ab der zweiten von 83 Manuskriptseiten geht es um die Pandemie, um Masken, Medien und Mythen. Jelinek verschneidet das hedonistische Treiben „in der Arschloch-Bar in den Alpen“ mit dem Stranden des Odysseus auf der Insel der Zauberin Kirke, die seine Gefährten in Schweine verwandelt. Wie von Jelinek gewohnt, ist „Lärm“ ein langer, aber nicht auf Figuren verteilter Text. Die Hamburger SchauspielhausChefin Karin Beier beginnt ihre deftige Inszenierung mit einem Stimmengewirr, in dem man etwa Aufnahmen von Kurz und Merkel hört, aber auch „Kurz muss weg“-Sprechchöre. Auf der Bühne sieht man eine Alpen-Disco, offenbar dem Kitzloch in Ischgl nachempfunden, wie Wolfgang Huber-Lang (APA) berichtet. Die Bar verwandelt sich in ein Schlachthaus, auf Monitoren sieht man Politiker- und Katastrophen-Bilder, später Schlachtszenen. Aus Amazon-Boxen werden Mini-Salamis ins Publikum geworfen, auf der Bühne werden Sexpuppen ausgiebig verwendet. Den Abschluss macht ein langer Monolog, der mit den Worten endet: „Ich gebe es ja zu: Heidegger hat eine gewisse Teilschuld, mehr aber nicht.“ Langer, zwischen Erleichterung und Ermattung schwankender Applaus. (APA)

Seite: 1/1

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung Unabhängige Tageszeitung für Tirol Innsbruck, am 07.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 3 Druckauflage: 81 835, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615427, SB: Ischgl

NEOS sehen Kanzler in Verantwortung zu einer spürbaren Erholung am Arbeitsmarkt und auch die Wirtschaftsprognosen werden mittlerweile, stärker vidiert. Im Kampf gegen das sam viel geschafft“, sagen menden Monate mit einer Stabilisierung der CoronaLage auf derzeitigem Niveau. wartet man auf Regierungsseite vier Millionen Geimpfte

Innsbruck – Dass, wie die TT bereits in der Donnerstagsausgabe berichtete, in der Causa Ischgl auch gegen Landesamtsdirektor Herbert Forster ermittelt wird, sollte laut NEOS-Nationalratsabgeordnetem und Justizsprecher Hannes Margreiter auch Kanzler Kurz beunruhigen: „Es geht um das total verpfuschte Ausreisemanagement am 13. März 2020. In einer mit den Tiroler Behörden nicht abgesprochenen Pressekonferenz hat Kanzler Kurz die sofortige Quarantäne für das

Paznauntal und St. Anton verkündet. Tausende Urlauber haben panikartig, ungetestet und unkontrolliert die Urlaubsorte verlassen.“ Margreiter richtet deutliche Worte in Richtung Bundeskanzler: „Wenn die Anklagebehörde wegen dieses verpfuschten Ausreisemanagements nun den Tiroler Landesamtsdirektor ins Visier nimmt, so wird es wohl unausweichlich sein, dass auch die diesbezügliche strafrechtliche Verantwortung des Bundeskanzlers genau geprüft wird.“ (TT)

Seite: 1/1

www.observer.at

Salzburger Nachrichten Salzburg, am 07.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 11 Druckauflage: 65 276, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615624, SB: Ischgl

Causa Ischgl: Auch Landesamtsdirektor im Visier der StA Die Ermittlungen der Staatsanwaltschaft (StA) Innsbruck in der Causa Ischgl betreffen offenbar auch den Tiroler Landesamtsdirektor Herbert Forster. Dieser werde neben vier weiteren Personen als Beschuldigter geführt, berichtete das Nachrichtenmagazin „profil“ in seiner aktuellen Ausgabe unter Verweis auf entsprechende Ermittlungsakten. Die Anklagebehörde hatte diese Woche mitgeteilt, die Ermittlungen abgeschlossen zu haben und zu einem „Ergebnis“ gekommen zu sein. Ob Anklage erhoben wird, ist noch unklar. Der Vorhabensbericht ist nun bei der Oberstaatsanwaltschaft, die den Akt nach einer Prüfung ans JustizminisSN, APA terium weiterleiten wird.

INNSBRUCK.

Seite: 1/1

www.observer.at

Der Standard * Österreichs unabhängige Tageszeitung Wien, am 07.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 13 Druckauflage: 51 205, Größe: 69,55%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615750, SB: Ischgl

T JETZ EN HÖR REIN

Schweine auf Dienstreise So schnell wie sie bringt niemand die Gegenwart auf die Bühne: In „Lärm“ verhandelt Elfriede Jelinek die Corona-Pandemie. Die Hamburger Uraufführung ist witzig und bildmächtig. Da ginge aber noch mehr. Stephan Hilpold aus Hamburg ie Bühne ist ein Loch – genauer gesagt jenes Loch im Tiroler Ischgl, das im März letzten Jahres traurige Berühmtheit erlangte. Von der Après-Ski-Bude Kitzloch aus verbreitete ein Barmann das Virus über halb Europa: ein Superspreader – auch wenn man damals noch nicht wirklich wusste, was das ist. Ein Loch aber, das ist in unserer Phantasmagorie etwas, in das man hineinfällt und aus dem man nicht wieder herausfindet. Ein Loch ist Gefahr und natürlich auch Lustquelle, es zieht an und stößt ab. Für eine Dramatikerin vom Schlage einer Elfriede Jelinek ist ein Loch all das und noch viel mehr. Die österreichische Sprachbefragerin und -verdreherin hat ihr jüngstes Stück, das Samstagabend in Hamburg zur Uraufführung kam, genauso rund ums Kitz- wie das Fernsehloch, die Diskurs- wie, pardon, ganz reale Arschlöcher gebaut. Lärm. Blindes Sehen. Blinde sehen! heißt ihre Corona-Textmühle, die zur Eröffnung der großen Bühne des Deutschen Schauspielhauses zur Uraufführung kam – vor einem Corona-bedingt schütter besetzten Haus; die Regeln in der Hansestadt sind kaum nachvollziehbar streng.

Welle der Pandemie geschriebenes Stück herhalten müssen. Den moralisierenden Unterton dieser Verknüpfung schlachtet Regisseurin Karin Beier weidlich aus. Während die Pandemie arm an mediengerechten Bildern blieb, setzt sich die Regisseurin auf jene drauf, in denen „das menschliche Ich nicht einmal Herr im eigenen Haus ist“, um mit Freud zu sprechen. Menschen sind Tiere und Tiere nicht ganz unbeteiligt an dieser Pandemie.

Mediales Dauerrauschen Mit dem medialen Dauerrauschen, das jegliche Kommunikation der vergangenen 15 Monate übertönte, fängt es im komplett dunklen Theaterraum an. „Hören Sie mir beim Nachreden zu“, lautet der erste Satz, der den Grundton für die folgenden drei Stunden liefert. Nachrichtensätze, Wissenschaftsfetzen, Politikergestammel und Verschwörungsbeschwörungen vermengen sich zu einem Sprachstrudel, der sich immer schneller dreht. Eine Ka-

Foto: Matthias Horn

Penetrierbare Löcher

Eva Mattes (Mitte) schneidet Schnitzel: In Karin Beiers Hamburger Uraufführungsinszenierung von Elfriede Jelineks Corona-Stück „Lärm“ spielen Schweine tragende Rollen.

kofonie des Erschreckens und Erbrechens, die nach etwa 15 Minuten dem trauten Anblick einer Skihütte und deren Begleiterscheinungen in Moonboots und Gletscher-Lipgloss weicht. Draußen tobt ein Schneesturm, während sich die Insassen zu den Klängen eines Blasmusiktrios einen Reim auf die Situation zu machen versuchen. Es ist das Bild der zünftigen Ischgler Skihütte, das Regisseurin und Hausherrin Karin Beier zur Grundlage ihrer Jelinek-Inszenie-

rung gemacht hat (Bühne: Duri Bischoff). Wie immer bei Jelinek sind ihre mäandernden Diskursstücke Steinbrüche, aus denen Regisseure ihre Brocken schlagen. Anspruch auf Vollständigkeit? Diesen begräbt man am besten gleich. Bei Lärm hat Jelinek gleich zwei, nein drei bildmächtige Fäden in ihren Sprachteppich verwebt: zum einen Lois Hechenblaikners verstörende Après-Ski-Fotos aus Ischgl, die einen kranken Ballermann in den Alpen porträtieren, und zum

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/53170*0). Pressespiegel Seite 30 von 94

anderen die Bilder von Schlachthöfen, in denen das Virus ideale Bedingungen vorfand. Verknüpft wird das Ganze, und das ist Jelineks Clou, vom zehnten Gesang der Homer’schen Odyssee, in dem Odysseus mit seinen Gefährten auf der Insel der Zauberin Kirke gelandet ist. Nach einem Gastmahl werden Odysseus’ Kumpane als Strafe für ihre Gier und Fleischeslust in Schweine verwandelt. Es sind also zwei „Männerdienstreisen“, die für Jelineks in der ersten

In jeder aufgeblasenen Latexpuppe findet das achtköpfige Ensemble ein penetrierbares Loch, Schweinehälften werden mit Spaghetti ausgestopft, während die Kirke der sich wie eine Schlange windenden Eva Mattes die Gefährten von Odysseus (Ernst Stötzner, darunter Lars Rudolph) bezirzt. Man stimmt einen „Atem-Song“ an, aus Amazon-Boxen werden Minisalami ins Publikum geworfen. Und am Ende hebt Julia Wieninger zu einem tollen Monolog an. Das hat Witz und ist mitunter durchaus bildmächtig. So wirklich abheben will der Abend aber nicht. Genauso wie die letzten 15 Monate weniger intellektuelle Luftsprünge als dumpfes Stimmengewirr hervorgebracht haben, erschöpft sich Lärm in der Verstärkung der Vielstimmigkeit einer Gegenwart, deren Übereinkünfte außer Kraft gesetzt wurden.

Stärkere Metaebene In der Beschreibung dieses Sachverhalts war Elfriede Jelinek schon immer einsame Meisterin. Jetzt, wo das Theater aber wieder Deutungserklärungen liefern könnte, ertappt man sich, dass man sich von der Wiener Literaturnobelpreisträgerin eine stärkere Metaebene, mehr Deutungsangebote erwartet hätte. Im September wird Regieberserker Frank Castorf am Wiener Akademietheater Lärm in seine Mangel nehmen. Vielleicht tut ein größerer Abstand zu Corona gut. Noch ist ja alles frisch, noch stecken wir mit Haut und Haar in diesem aufgewühlten Sumpf aus Rechthaberei und Besserwisserei fest. Aber hoffentlich nicht mehr allzu lange.

Seite: 1/1

www.observer.at

Profil Das unabhängige Nachrichtenmagazin Österreichs Wien, am 06.06.2021, Nr: 23, 51x/Jahr, Seite: 9 Druckauflage: 41 994, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13615966, SB: Ischgl

österreich Verdacht gegen PlatterVertrauten

Causa Ischgl: Landesamtsdirektor Herbert Forster wird als Beschuldigter geführt.

r ist einer der engsten Vertrauten von Tirols Landeshauptmann Günther Platter, er ist der höchste Beamte Tirols, und er wird als Beschuldigter im Ermittlungsverfahren zur Causa Ischgl geführt: Herbert Forster, Landesamtsdirektor in Tirol, geriet ins Visier der Staatsanwaltschaft Innsbruck – das belegen Ermittlungsakten. Bisher waren nur vier Beschuldigte öffentlich bekannt: der Bürgermeister von Ischgl, der Bezirkshauptmann von Landeck und zwei weitere Mitarbeiter der Bezirkshauptmannschaft. Forster, einst Bürochef von Platter, ist der fünfte Verdächtige – und zweifelsfrei der hochrangigste. Er war maßgeblich für das Corona-KrisenmanagementinTirolmitverantwortlich.ÜbereinJahr lang ermittelte die Staatsanwaltschaft Innsbruck zur Causa Ischgl. Ob tatsächlich Anklage wegen „Gefährdung von Menschen durch übertragbare Krankheiten“ erhoben wird, ist derzeit ein gut gehütetes Geheimnis. Die Staatsanwaltschaft hat ihr Vorhaben vergangene Woche dem Oberlandesgericht mitgeteilt – am Ende entscheidet das Justizministerium. In seiner Einvernahme Anfang April dieses Jahres wurde Forster vor allem zum chaotischen Abreisemanagement aus Ischgl befragt. Damals, am 13. März 2020, reisten Tausende Urlauber, darunter viele Infizierte, völlig unkontrolliert ab, nachdem die Bundesregierung eine Quarantäne für das Tal angekündigt hatte. Forster sagte aus, er sei von der sofortigen Quarantäne-Verhängung durch Bundeskanzler Sebastian Kurz in einerPressekonferenz überrumpelt worden: „Es war ganz klar nicht so festgelegt, dass die Quarantäne um 14:00 (Zeitpunkt der Pressekonferenz, Anm.) starten soll.“ Der Inhalt der Pressekonferenz sei ihm unbekannt gewesen: „Es ist klar, dass der Bundeskanzler mich nicht fragen wird, was er kommunizieren kann.“ Auch Forsters Anwalt spielt den Ball nach ganz oben: „Das Justizministerium wird mit dem Vorhabensbericht entscheiden müssen, inwieweit der Bundeskanzler in die Verantwortung eingebunden war“,soAlbertHeisszuprofil. MiteinerAnklage rechne er nicht. TH, JW

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/213 12-3502). Pressespiegel Seite 31 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Kronen Zeitung Wien, am 07.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 8 Druckauflage: 683 797, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616047, SB: Ischgl

Neuer Beschuldigter im Fall Ischgl Die Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Innsbruck in der Causa Ischgl betreffen offenbar auch den Tiroler Landesamtsdirektor Herbert Forster. Dieser wird neben weiteren vier Personen als Beschuldigter geführt, berichtete das Nach-

richtenmagazin „profil“. Die Anklagebehörde hatte diese Woche mitgeteilt, die Ermittlungen abgeschlossen zu haben. Ob Anklage erhoben wird, blieb unklar, denn: Der Vorhabensbericht wurde der Oberstaatsanwaltschaft vorgelegt, die den Akt nach einer Prüfung ans Justizministerium weiterleiten wird.

zählt als: 5 Clips, erschienen in: Burgenland, Kärnten, Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark,Tirol, Vorarlberg, Wien Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05 70602-0). Pressespiegel Seite 32 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Kurier Österreich Unabhängige Tageszeitung für Österreich Wien, am 06.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 29 Druckauflage: 78 661, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616361, SB: Ischgl

Causa Ischgl: Tirols Amtsdirektor als Beschuldigter APA/AFP/JOE KLAMAR

Tirol. Quarantäne-Ankündigung im TV überraschte den höchsten Beamten VON CHRISTIAN WILLIM

Am Mittwoch erklärte die Staatsanwaltschaft Innsbruck ihre Ermittlungen rund um die Causa Ischgl für beendet. Der 70 Seiten starke Vorhabensbericht wurde der Oberstaatsanwaltschaft vorgelegt, die den Akt nach einer Prüfung ans Justizministerium weiterleiten wird.

Fünf Personen im Visier Was zum Abschluss der Ermittlungen für eine Überraschung sorgte: Bisher war stets von vier Beschuldigten die Rede – dem Bürgermeister von Ischgl, dem Bezirkshauptmann von Landeck und zwei weiteren Mitarbeiter der Bezirkshauptmannschaft. Nun führen die Ermittler aber einen fünften Beschuldigten. Wie das Profil am Samstag berichtete, handelt es sich dabei um den höchsten Beamten Tirols: Landesamtsdirektor Herbert Forster. Er

In Ischgl infizierten sich 2020 Tausende Skiurlauber

ist seit 1. Jänner 2019 im Amt und war davor über viele Jahre der Büroleiter von VP-Landeshauptmann Günther Platter. Forster spielte und spielt im Corona-Krisenmanagement des Landes eine zentrale Rolle. Wie bereits die IschglKommission aufgezeigt hatte, gab der inzwischen zurückgetretene VP-Gesundheitslandesrat Bernhard Tilg seinen Zuständigkeitsbe-

reich für das Epidemiegesetz in der Krise an Forster ab. „Damit wurde die politische Verantwortlichkeit ausgedünnt und der Landesamtsdirektor mit Verantwortung überfrachtet“, kritisiert die Kommission.

Ausreise-Chaos Wie das Profil berichtet, wurde Forster in seiner Einvernahme Anfang April vor allem zum chaotischen Abrei-

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05/172723800). Pressespiegel Seite 33 von 94

semanagement aus Ischgl befragt. Am 13. März 2021 hatte VP-Bundeskanzler Sebastian Kurz live im Fernsehen eine sofortige Quarantäne für Ischgl samt dem restlichen Paznauntal sowie für St. Anton am Arlberg verhängt. Tausende Urlauber flüchteten daraufhin regelrecht aus der Region. Die Polizeikontrollen waren zu diesem Zeitpunkt noch nicht eingerichtet bzw. die entsprechenden Verordnungen für die Checks noch nicht fertig. Forster sagte laut Profil aus, er sei von der sofortigen Quarantäne-Verhängung durch Kurz überrumpelt worden: „Es war ganz klar nicht so festgelegt, dass die Quarantäne um 14 starten soll“, zitiert das Magazin aus Ermittlungsakten. Laut Forsters Anwalt Albert Heiss werde nun das Justizministerium entscheiden müssen, „inwieweit der Bundeskanzler in die Verantwortung eingebunden war“.

Seite: 1/1

www.observer.at

OÖ Nachrichten Unabhängige Tageszeitung für Öberösterreich Linz, am 07.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 27 Druckauflage: 110 552, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616414, SB: Ischgl

Causa Ischgl: Fünfter Beschuldigter ISCHGL. Die Ermittlungen der

Staatsanwaltschaft Innsbruck in der Causa Ischgl betreffen offenbar auch den Tiroler Landesamtsdirektor Herbert Forster. Dieser wird neben vier weiteren Personen als Beschuldigter geführt, berichtete das Nachrichtenmagazin „profil“ in seiner aktuellen Ausgabe unter Verweis auf entsprechende Ermittlungsakten. Die Anklagebehörde hatte diese Woche mitgeteilt, die Ermittlungen abgeschlossen zu haben und zu einem „Ergebnis“ gekommen zu sein.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0732/7805*0). Pressespiegel Seite 34 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Kronen Zeitung Tirol Innsbruck, am 07.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 16 Druckauflage: 47 318, Größe: 94,1%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616542, SB: Ischgl

Foto: Land Tirol/Berger

Herbert Forster offenbar Beschuldigter in der Causa Ischgl

Landesamtsdirektor im Visier

Von vier Beschuldigten wurde lange Zeit in den Ermittlungen rund um die Causa Ischgl und dem Krisenmanagement am Beginn der Corona-Pandemie ausgegangen. Dem Vernehmen nach wurde gegen den Ischgler Bürgermeister Werner Kurz und den amtieren-

den Bezirkshauptmann von Landeck, Markus Maaß, und zwei weiteren Mitarbeiter der Behörde ermittelt. Mittlerweile ist klar: es sind fünf Beschuldigte. Nun wurde bekannt, dass die Staatsanwaltschaft Innsbruck offenbar auch den früheren Büroleiter von LH Günther

Platter und jetzigen Tiroler Landesamtsdirektor Herbert Forster ins Visier genommen hat. Das berichtet das Nachrichtenmagazin „Profil“. Bestätigen wollte das der Sprecher der Staatsanwaltschaft Innsbruck, Hansjörg Mayr, auf „Krone“-Anfrage jedoch nicht.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05 70602-0). Pressespiegel Seite 35 von 94

Landesamtsdirektor Forster war Büroleiter von Platter.

Seite: 1/1

www.observer.at

Sport aktiv - Guide Österreichs größtes Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Outdoor, 4x/Jahr, Seite: 14-17 Druckauflage: 90 000, Größe: 94,51%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616606, SB: Steibl Andreas

WOHIN GEHT DIE REISE?

STADT ODER LAND? FERN ODER NAH? GÜNSTIG ODER TEUER? WIE SICH UNSER REISEVERHALTEN VERÄNDERN KÖNNTE. EINE EXPERTENRUNDE ZUM THEMA TRANSFORMATION IM TOURISMUS. PROTOKOLL: CHRISTOPH HEIGL

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 36 von 94

Seite: 1/4

www.observer.at

Sport aktiv - Guide Österreichs größtes Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Outdoor, 4x/Jahr, Seite: 14-17 Druckauflage: 90 000, Größe: 93,7%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616606, SB: Steibl Andreas

ENDLICH!

Öffnungen in Tourismus und Gastronomie lassen uns wieder vom Reisen und Urlauben träumen. Die Planungen sind in vollem Gange – oder schon abgeschlossen. Aber was haben wir vor? Fast alle Experten gehen davon aus, dass unser Verhalten sich durch Corona, Reisebeschränkungen und neues Umweltbewusstsein verändern wird. Zumindest kurzfristig. Gibt es in der Branche echte Learnings aus Corona? Gibt man sich mit bescheideneren Lösungen und weniger Superlativen zufrieden? Wie kann smarter, zurückhaltender Tourismus ausschauen? Unsere Recherche-Reise geht los, zusammengestellt zu einem virtuellen „Reise-Gipfel“ und Live-Talk der Münchener Hansmann-Agentur unter dem Titel „Transformation im Tourismus“. Thesen, Konzepte und Antworten auf nie dagewesene Herausforderungen, die wir im Folgenden aufschlüsseln wollen.

Foto: Innsbruck Tourismus

OUTDOOR BOOMT Egal, ob Wandern, Biken, Bergsteigen, Klettern, Spazieren, Camping – das Draußensein liegt im Trend. „Outdoor und Natur haben derzeit die stärkste Nachfrage, das ist absolut am Nerv der Zeit“, bestätigt der Münchener Professor für Tourismuswirtschaft Jürgen Schmude. Wer draußen am Land mitten in der Natur lebt, findet das nicht ungewöhnlich. „Man darf aber nicht vergessen, es gibt Menschen, die waren in ihrem Leben noch gar nie in einem richtigen Wald“, erzählt Patrick Schreib vom Schwarzwald-Tourismus. „Die wundern sich dann, wie sie die Natur neu entdecken können.“ Eine interessante Wahrnehmung hat man in der Schweiz gemacht. „Viele Zweitwohnungen im Grünen wurden bei uns im letzten Jahr zu Erstwohnungen“, berichtet Markus Wolf, CEO der Weisse Arena AG in Laax. Wird das langfristig so bleiben? „Das wissen wir noch nicht.“ DER REIZ DES REGIONALEN Durch die Ausgangsbeschränkungen haben viele Menschen ihre unmittelbare Umgebung neu entdeckt und können sich jetzt gut und vielleicht erstmals vorstellen, auch im eigenen Bundesland oder gleich hinter der Grenze im benachbarten Ausland Urlaub zu machen. „Die Fernmarkt-Kommunikati-

on haben wir deshalb komplett eingestellt“, erzählt etwa Sebastian Reddeker, Geschäftsführer beim Luxemburg-Tourismus. Maximal zwei bis drei Stunden Autofahrt nehme der avisierte Urlauber heuer in Kauf. Luxemburg punkte dabei als „unkomplizierter Exot“ mitten in Europa, sagt er, im Fokus stehen „Stadturlauber, die Outdoor und Gastronomie“ wollen. STÄDTE IN DER KRISE? Der Gegenpol Städtetourismus wird es schwerer haben, vermuten Experten wie Karin Seiler vom Innsbrucker Tourismus. „Die Städte werden am längsten brauchen, sich wieder touristisch zu erfangen.“ 55 % der Innsbrucker Gäste sind nicht deutschsprachig, kommen also aus der „Ferne“, das werde sich erst bis 2023 wieder normalisieren. Wobei das, glaubt sie, auch schnell gehen könnte, Stichwort Massenmarkt China-Touristen. Klassisches Problemfeld in den Städten ist die zu geringe Verweildauer. Während man klarerweise den Urlaub am Meer für mehrere Tage oder gar Wochen plant, haben Städte wie Innsbruck eine Verweildauer von nur 1,9 Tagen. „Unser Gast soll länger bleiben“, spricht es Seiler offen aus. Schon eine Erhöhung auf statistische 2,5 Tage würde sich lohnen. Die „Alpinstadt“ Innsbruck ist eine urbane Destination, wo es sogar Sinn macht, das Thema Outdoor zu bespielen. In der Werbung setzt die Stadt aktuell fast nur Naturbilder ein, kaum Aufnahmen aus der Innenstadt. DER TRAUM DER FERNE Am anderen Ende der Welt, in Tasmanien, hat man andere Sorgen. „Fernreisen haben gerade schwere Zeiten und das wird noch eine Weile so sein“, fürchtet Susanne Stellberg. Die Deutsche ist Marketing-Managerin für die Insel südlich von Australien. „25

„DIE GEFAHREN DES WINTERS SIND DIE CHANCEN DES SOMMERS.“ Markus Wolf, Laax

SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 37 von 94

Seite: 2/4

www.observer.at

Sport aktiv - Guide Österreichs größtes Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Outdoor, 4x/Jahr, Seite: 14-17 Druckauflage: 90 000, Größe: 97,03%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616606, SB: Steibl Andreas

TRANSPORT & VERKEHR Die Anreise muss schon Teil des Urlaubes und Abenteuers sein. Der öffentliche Verkehr spielt dabei eine immer größere Rolle: Als erstes Land der Welt hat Luxemburg im Vorjahr alle öffentlichen Verkehrsmittel gratis gemacht. „Bei uns können also auch Gäste innerhalb von eineinhalb Stunden kreuz und quer durch das ganze Land fahren und so ihre Ausflugsziele und Wanderungen ansteuern“, erzählt Reddeker. Eine Idee, die auch die Stadt Innsbruck verfolgt. Ebenfalls seit 2020 können Gäste hier ab zwei Übernachtungen die Öffis kostenlos benutzen. DIE NACHHALTIGKEIT „Der Trend zur gelebten Nachhaltigkeit wird nach Corona massiv weitergehen“, rechnet Wolf. Im Schweizer Freestyle-Mekka Laax hat auch Umweltpolitik Stil, als „Green Style Projekt“ bezeichnet man folgerichtig den Weg „vom Energieverbraucher zum Energie-Produzenten“. Allgemein nimmt man an: Man wird in den nächsten 10, 20 Jahren bewusster reisen und weniger fliegen („Flugscham“, #stayontheground). Ein interessanter Teilaspekt: Große Luxuskreuzfahrtschiffe dürften aus der Mode kommen. Weil Menschen aber gerne am Wasser und in Booten sind, könnten Reisen auf kleinen Schiffen ein neuer Trend werden. 16

DIE DIGITALISIERUNG Schöne Websites, Apps und knalliges Social Media ist gut, aber nicht mehr gut genug. Digitalisierung im Tourismus ist längst auf der nächsten Stufe. Auch um Auswüchse wie „Overtourism“ zu verhindern, wird Lenkung das große Thema. Echtzeit-Routing am Handy ermöglicht Nachrichten wie „Steig doch zwei Stationen früher aus dem Zug und geh dort noch zwei Stunden an den Badesee, denn an deinem geplanten Zielort ist noch zu viel los.“ Wanderdestinationen berichten von Konflikten wie New-School-Wanderer versus Old-School-Wanderer und planen dank Live-Tracking tagesaktuelle Tipps bei zu stark frequentierten Wanderwegen. „Nimm heute lieber den Wanderweg A1, am A3 sind bis 15 Uhr noch zu viele Menschen.“

TRANSFORMATION SOMMER/WINTER In den Alpen verändern viele Wintersportorte ihr Gesicht und setzen neben den Zugpferden Schnee und Ski im Winter vermehrt auf Wandern, Mountainbiken und Sommer-Wellness. „Vor 15 Jahren stand es bei uns 80:20 für den Winter“, erzählt der Seefelder Hotelier Alois Seyrling, „jetzt stehen wir schon bei 50:50, weil massiv in den Herbst und vor allem ins Thema Wellness investiert wurde. Jetzt haben wir elf Monate Saison.“ Ob er sich ein Umdrehen in ein 20:80-Szenario pro Sommer vorstellen kann? „Prinzipiell denkbar.“

JOB & URLAUB Homeoffice und Co. lassen ein neues Arbeiten zu, als Folge auch eine neue Einteilung in Freizeit und Arbeitszeit. Die Kombination aus Arbeit („work“) OVERTOURISM Zu viele Touristen? Zu viele Urlauber? und Urlaub („vacation“) geistert als Hätte man jetzt gerne, aber die Bilder „Workation“ ohnehin schon fünf Jahre von Touristenlang herum. Da hat man auch in Innsbruck Ideen: Wenn man den Laptop schon mithat, könnte man aus dem Zwei-Tages„DER OVERTOURISM WIRD Städtetrip oder ZURÜCKKOMMEN. NICHT dem Seminar NUR IN VENEDIG UND BARgleich eine ganze Woche maCELONA, AUCH AM TEGERNchen und Ur-

SEE UND IN HALLSTATT.“ Jürgen Schmude, München

strömen und Klagen über Overtourism in Venedig und Co. sind nicht ganz vergessen. Tourismusforscher Schmude gibt keine Entwarnung: „Auch der Overtourism wird zurückkommen. Nicht nur in Venedig und Barcelona, auch am Tegernsee und in Hallstatt.“ Nachsatz: „Mich amüsiert oft der Konflikt: Da sind so viele Touristen! Aber die Touristen sind immer die anderen.“ Foto: HPR/Quitter

Stunden Anreise können wir nicht wegdiskutieren“, sagt sie. Genau da liegt aber der Reiz solcher Destinationen. „Der Wunsch nach Aufbruch wird wiederkommen. Die Menschen waren jetzt lange auf ihre eigenen vier Wände und die unmittelbare Region um sich herum fixiert. Deshalb wird man auch wieder in eine völlig andere Welt aufbrechen und neue Kulturen erleben wollen.“ Die Zeit bis dahin bezeichnete Stellberg als „dreaming phase“, mit der intakten Natur fernab von Industrie und Umweltverschmutzung können exotische Plätze punkten, Tasmanien etwa mit der laut UN-Bestätigung „saubersten Luft der Welt“.

SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 38 von 94

Seite: 3/4

www.observer.at

Sport aktiv - Guide Österreichs größtes Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Outdoor, 4x/Jahr, Seite: 14-17 Druckauflage: 90 000, Größe: 96,51%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616606, SB: Steibl Andreas

laubszeit mit Arbeitszeit kombinieren. Voraussetzung natürlich: flexible Einteilung und digitale Jobs. „So hole ich mir das Thema Erholung in den Alltag und kann am ,Arbeitsplatz‘ im Urlaub auch Themen wie Rooftopbars oder Mountainbiken mitnehmen“, meint Innsbruck-Touristikerin Seiler.

kontert Schmude. Er zeichnet das Bild des „hybriden Touristen“ an die Wand. „Dieser Gast macht im einen Jahr eine Schiffsreise, dann bucht er mal eine Almhütte und im Jahr darauf macht er klassischen Strandurlaub.“ Was alle eint: Gebucht wird aktuell extrem kurzfristig, oft im Monat des Urlaubsantritts.

PAUSCHALREISEN Das Rundum-sorglos-Paket namens Pauschalreise, möglichst günstig und wenig individuell, liegt eigentlich nicht im Trend der Zeit, in der Individualisierung großgeschrieben wird. Aber auch hier sieht Tourismusprofessor Schmude Potenzial. „Die Pauschalreise wurde schon 10-mal tot gesagt und ist 10-mal wieder auferstanden. Auch das wird wiederkommen. In Deutschland buchen 40 Prozent Pauschalreisen.“

DER NEUE URLAUBER Transformationen könnte es auch beim Bild des Urlaubers selbst geben. Anonym als Nummer im Hotelkomplex untertauchen oder Ferien mit Familienanschluss? Damit ändern sich auch die Ansprüche. „Der Gast will gar nicht als Gast oder Tourist wahrgenommen werden“, glaubt Ischgls bekannter Ober-Touristiker Andreas Steibl. „Er oder sie wollen harmonisch im Urlaubsort aufgenommen werden.“ Sein Begriff „einheimischer Gast“ drückt das aus. Auch Schmude sieht neue Bilder: „Es ist klar ein demografischer Wandel im Gange. Es entstehen neue Gruppen, die weg vom Strandurlaub wollen. In den Saisonen 2021 und 2022 wird Österreich mit Angeboten wie etwa in Tirol profitieren.“

STAMMGAST VERSUS HYBRID-TOURIST Spannend wird die Beobachtung des „Phänomens Stammgast“. Urlauber, die über Jahre und Jahrzehnte in den gleichen Ort fahren, vielleicht immer zur selben Vermieterin oder ins selbe Hotel, gibt es noch. „Wir haben einen Stammgastanteil von 80 Prozent im Haus“, freut sich Seyrling, Hausherr im Hotel Klosterbräu und Obmann der Olympiaregion Seefeld. „In Zukunft sind 80 Prozent Stammgäste wohl eine Illusion“,

REIZWORT ISCHGL Corona und die Berichterstattung haben Spuren hinterlassen, gibt Steibl offen zu. „Für uns war das wie eine Naturkatastrophe, ein Tsunami. Das Inter-

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 39 von 94

esse der Medien war für die Einheimischen sehr schmerzhaft, auch weil viele Vorwürfe und Vorverurteilungen nicht haltbar waren. Aber wir haben daraus gelernt.“ Der Blick ist längst nach vorne gerichtet. „Wir haben den Anspruch, eine der sichersten Destinationen der Alpen zu werden. Der nächste Winter wird noch nicht so stark sein wie vor Covid, aber es geht aufwärts.“ Tourismusforscher Schmude sieht zwei Seiten: „Normalerweise vergessen Menschen bad news sehr schnell, bei Covid wird das nicht so sein. Aber die Zielgruppe Ischgl kommt relativ schnell wieder zurück.“ Das glaubt auch Steibl selbst: „Wir haben keine Stammgäste, wir dürfen sie ,Fans‘ nennen. Sie identifizieren sich mit einer extrem starken Marke und haben eine hohe Bindung.“ NEUER OPTIMISMUS Ischgl-Ikone Steibl ist sicher: „Der Tourismus ist am stärksten betroffen, aber wir werden wie Phönix aus der Asche steigen. Das Reisen wird boomen, in allen Destinationen und Preiskategorien. Das Reisen ist und bleibt die zweitschönste Nebensache der Welt.“ FEEDBACK

Schick uns deine Meinung. Was erwartest du? Wohin geht deine Reise?

Seite: 4/4

www.observer.at

Sport aktiv - Guide Österreichs größtes Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Outdoor, 4x/Jahr, Seite: 28-29 Druckauflage: 90 000, Größe: 93,76%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616633, SB: Ischgl

TIROL

ZU GAST IN

SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 40 von 94

Seite: 1/2

www.observer.at

Sport aktiv - Guide Österreichs größtes Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Outdoor, 4x/Jahr, Seite: 28-29 Druckauflage: 90 000, Größe: 94,02%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616633, SB: Ischgl

SOMMERSEILBAHNEN IN

Foto: Tirol Werbung/Herbig Hans

TIROL

Anzahl Lifte

Achensee Alpbach – Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau

www.achensee.com www.skijuwel.com

2 4

Axamer Lizum

www.axamer-lizum.at

Bergbahn Pillersee Buchensteinwand Bergeralm – Steinach am Brenner Eggalm – Tux – Lanersbach Ehrwalder Almbahn / Ehrwald Fendels – Ried – Prutz Fieberbrunn – Saalbach Hinterglemm Leogang Fügen – Spieljoch Füssener Jöchle – Grän Galtür / Paznaun-Ischgl Gerlosstein / Hainzenberg – Zillertal Arena Glungezer Hintertuxer Gletscher / Hintertux Hochkössen – Unterberg Imster Bergbahnen Innsbruck – Nordkette Innsbruck Igls – Patscherkofel Ischgl Jöchelspitze – Lechtaler Bergbahnen Kappl / Paznaun-Ischgl Karwendel-Bergbahn Pertisau Achensee Kaunertaler Gletscher / Kaunertal Kitzbühel – Kirchberg Kühtai Landeck – Zams – Fliess / Venetregion Maurach am Achensee – Rofanseilbahn Nauders Oberperfuss – Rangger Köpfl Obertilliach / Golzentipp – Lesachtal Oetz – Hochoetz Pitztaler Gletscher – Rifflsee / Pitztal Rastkogel – Tux – Vorderlanersbach Schattwald – Zöblen im Tannheimertal Schwaz-Pill – Kellerjochbahn See / Paznaun-Ischgl Seefeld / Birkenlift & Geigenbühellift Serlesbahnen Mieders Sillian – Hochpustertal Skilifte Knittel Elbigenalp Skizentrum Schlick 2000 – Fulpmes Sölden St. Anton am Arlberg St. Jakob im Defereggental / Brunnalm St. Johann in Tirol Stubaier Gletscher / Stubaital Tiroler Zugspitzbahn Tux – Finkenberg Vent Wildschönau – Alpbachtal Wildschönau Wildstättlift Wattenberg Zell am Ziller – Zillertal Arena

www.bergbahn-pillersee.com www.bergeralm.net www.tux.at www.zugspitze.tirol www.kaunertaler-gletscher.at www.fieberbrunn.com www.spieljochbahn.at www.lifte-graen.com www.silvapark.at www.zillertalarena.com www.glungezerbahn.at www.hintertuxergletscher.at www.bergbahnen-koessen.at www.imster-bergbahnen.at www.nordkette.com www.patscherkofelbahn.at www.ischgl.com www.lechtaler-bergbahnen.at www.kappl.com www.karwendel-bergbahn.at www.kaunertaler-gletscher.at www.kitzski.at www.kuehtai.info www.venet.at www.rofanseilbahn.at www.nauders.com/de www.rangger-koepfl.at www.obertilliacher-bergbahnen.com www.oetz.com www.pitztaler-gletscher.at www.tux.at www.tannheimer-bergbahnen.at www.kellerjochbahn.at www.bergbahn.com www.seefeld.com www.serlesbahnen.com www.hochpustertal-ski.at www.knitteltirol.at www.schlick2000.at www.soelden.com www.skiarlberg.at www.stjakob-ski.at www.skistar.com/stjohann www.stubaier-gletscher.com www.zugspitze.tirol www.tux.at www.vent.at www.wildschoenau.com www.wildstaettlift.at www.zillertalarena.com

1 2 1 1 2 2 2 5 1 1 1 0 1 2 3 2 6 1 2 1 1 7 1 1 1 3 2 1 1 3 2 2 1 1 3 1 2 1 2 7 6 7 2 3 1 2 1 3 1 4

SPORTaktiv

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 41 von 94

Seite: 2/2

www.observer.at

Österreich am Sonntag Wien, am 06.06.2021, 52x/Jahr, Seite: 10 Druckauflage: 620 000, Größe: 92,25%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616702, SB: Ischgl (

’

{

]

{

]

{

‘

{

(

‘

]

‘

–

{

‘

„

“

‘

“

{

‘

’

‘

{

„

“

„

“

„

“

‘

’

‘

’

‘

]

{

]

{

‘

{

]

{

]

{

]

‘

{

‘

]

{

‘

{

]

‘

{

]

{

‘

{

]

{

‘

{

]

{

]

{

‘

(

{

]

{

]

{

‘

(

{

]

{

(

{

‘

{

(

{

]

‘

{

]

{

]

‘

{

]

{

„

{

(

{

‘

{

(

{

‘

{

;

{

‘

{

‘

{

]

{

‘

(

{

‘

{

;

{

(

{

‘

’

]

{

‘

]

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/58811*0). Pressespiegel Seite 42 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Sport aktiv Österreichs grösstes aktiv Sportmagazin Graz, im Juni 2021, Nr: Juni/Juli, 6x/Jahr, Seite: 22 Druckauflage: 53 666, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13616927, SB: Ischgl

13./14. AUGUST E-BIKE-WM ISCHGL Egal ob jung oder alt, Profi oder Hobbyradler – die E-Bike-WM für jedermann ist wirklich eine Veranstaltung für jede und jeden. Zwei Strecken über 24 bzw. 32 Kilometer stehen zur Wahl. www.ebikewm.com

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0316/8063*2580). Pressespiegel Seite 43 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

profil online Newsletter Wien, am 07.06.2021, 156x/Jahr, Seite: 5 Druckauflage: 46 000, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617056, SB: Ischgl

Österreich

Causa Ischgl: Ermittlungen gegen Tiroler Landesamtsdirektor In der Causa Ischgl wird Landesamtsdirektor Herbert Forster als Beschuldigter geführt. Zum Artikel

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/213 12-0). Pressespiegel Seite 44 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Tirol Panorama Supplement der Kronen Zeitung Innsbruck, am 06.06.2021, 50x/Jahr, Seite: 7 Druckauflage: 108 259, Größe: 96,08%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617177, SB: Paznaun

Der Startschuss für den 13. Kulinarischen Jakobsweg fällt am 10. Juli

Regionaler Hochgenuss Sechs Paznauner Spitzenköche übernehmen die Patenschaft für je eine Berghütte und kreieren jeweils ein raffiniertes, bodenständiges Gericht aus regionalen Zutaten. Diese Kreation finden Wanderer dann den gesamten Sommer über auf der jeweiligen Hüttenspeisekarte. Neu 2021: An sechs Samstagen geht es auf einer geführten Wanderung und in Begleitung des jeweiligen Patenkoches zu einer der teilnehmenden Hütten. Begleitet werden diese Wan-

Foto: Stefan Kürzi

Genussspechte erwandern sich im Sommer auf dem 13. Kulinarischen Jakobsweg auf sechs Genussrouten sechs bodenständige, von sechs Paznauner Spitzenköchen kreativ interpretierte Hüttengerichte aus regionalen Zutaten.

Ab dem 10. Juli bringt der Kulinarische Jakobsweg zum 13. Mal Spitzenköche und deren Gerichte ins Hochgebirge. dertage durch kulinarische Sommerabende in den dazugehörigen Hotel- und Restaurantbetrieben der Paten-

köche. Heuer werden die Jamtalhütte, die Faulbrunnalm, die Friedrichshafener Hütte, die Heidelberger

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05/172723800). Pressespiegel Seite 45 von 94

Hütte, das Almstüberl und die Ascherhütte zum begehrten Sommerziel für Genusswanderer.

Seite: 1/1

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 120-121 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,46%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617802, SB: Parth Benjamin

DESTINATIONS

INS EL

Inseln der Se!igen Diese Kochbucher entfuhren nicht nur in einige der schonsten Hotels weltweit, sondern auch in eine Welt des Genusses.

,URES OF EATING WEL1

120

raisin IT TR \VEI,

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 46 von 94

Seite: 1/2

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 120-121 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,46%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617802, SB: Parth Benjamin

DESTINATIONS

TASTE OF HOLIDAY

FEIA E KUNST DES GEATSSES „Essen ist em n BedOrfnis, Geniefien eine Kunst', wusste schon der franzOsische SchOngeist La Rochefoucauld Mitte des 17. Jahrhunderts. DieseKochbficher verbinden beides. Von MELANIE GLEINSER-MORITZER Foto PETER GARMUSCH

elungene Kochbiicher verstehen es, Rezepte optisch und inhaltlich so wiederzugeben, dass die Lust am Genuss auf vielen Ebenen transportiert wird. Dabei scheint die Vielfalt spannender Kochbiicher oft grenzenlos zu sein. Auch der Umstand, dass die gehobene Gastronomie der Luxushotellerie ihre Schatzkammern offnet und Rezepte preisgibt, ist nicht neu — man denke nur an den „Erfinder" der Nouvelle Cuisine, Georges Auguste Escoffier, der als Chef de Cuisine des „Ritz" und als Herausgeber des „Le Guide Culinaire" Weltruhm erlangte. Wen das iiberrascht, dem sei folgender Gedankengang prasentiert: Gastfreundschaft im urspriinglichen Sinne bedeutet die freundliche Gesinnung, die einem Besucher entgegengebracht wird. Selbstredend schlieSt dies Beherbergung und Bewirtung em, und Unterhaltung. Die besten Hauser der Welt wissen daher, was es heigt, diese Gesinnung zu prolongieren und sie ihren Gasten in den Alltag mitzugeben — damit man sich die Gastlichkeit des Gastgebers nach Hause holen kann. T

Von links nach rechts im Uhrzeigersinn: „Cooking with Light gibt die Geheimnisse des weltbekannten Medical Spa „Chiva-Som" preis. Urn ca. €103,-, chivasom.com. Ein „Retreat for change" ist das „Como Shambhala" auf Bali - auch hier fallen die Rezepte des Kochbuchs („The Pleasures of Eating Well") gesund aus; urn ca. € 50,-, comohotels.com. Mit 19 war er jOngster Haubenkoch Osterreichs, heute ist er auch Buchautor: Benjamin Parth begeistert im Gourmetrestaurant „Shiva" im „Hotel Yscla" in Ischgl - und auf Papier: „Angeberkuche fur jedermann", um € 24,90, yscla.com. Dagegen ist ,,The Wiener Schnitzel Love Book!" von „Meissl & Schadn", Restaurant im „Grand Ferdinand", eher humoristisch zu verstehen. Urn € 35,-, meisslundschadn.at. Griechisches Soulfood liefert „Kimons Griechische KOche", em n Buch des Besitzers von „Danai Beach Resort & Villas", urn € 39,10, lovelybooks.de.

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 47 von 94

Falstaff

TRAVEL

121

Seite: 2/2

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 84,36%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl DESTIN \TIONs

HoTEL G-U DE

100 FalstaffPunkte

HOTEL ALMHOF SCHNEIDER Exzellentes Hotel in stilvollern Arnbiente. LuxuriOser Spa-Bereich und Top-Kuche em n Hort der Superlative. almhofat

06 MOST LIKES SKIH(Vr 7 f

2021

HOTEL GUM 2021 ******

Ein Guide wie kein anderer: Erstmals erschienen 1st der brandneue Falstaff Hotel Guide, in dem die 1100 besten Unterkunfte der Welt bewertet wurden - mit viel Liebe und maximaler Expertise, von Tausenden Gasten und einer Fachjury. Entstanden ist em n „Atlas der besten Herbergen". 144

1.;i

\\ 1.1.

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 48 von 94

Seite: 1/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,96%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

98 FalstaffPunkte

DAS CENTRAL ALPINE.LUXURY.LIFE 6540 So!den Auweg 3, +43 525 422600 info@central-soelden.at, central-soelden.com

l in Fiinf-Sterne-Hotel fur anspruchsvoile Alpinisten und entspannte Naturi liebhaber; vereint Tiroler Herzlichkeit mit Haubenkiiche und legeren Luxus mit stilvollem Ambiente. Das zum „weltweit luxuriosesten Skihotel" gewahlte Haus punktet mit einem 30.000 Flaschen starken Weinkeller und einem eigenen Wein, der auf 3048 Metern Halle im Restaurant „ice Q" reifen darf. Selbstverstandlich kommen auch Wellnessliebhaber hier auf ihre Kosten.

Kategorie: Aktiv, Gourmet Zimmer: 65 Zimmer, 60 Suiten Preise: ab € 340,Sterne: 5 Sterne GeOffnet: Sommerund Wintersaison

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

10 19 15 15 19 20 98

10 20 15 15 20 20 100

falstaff

HOTEL GUIDE DIE OLSTEN NOTE"

riesige Falstaff-Community gemeinsam mit er Reiseboom kommt wie****** einer Expertenjury insgesamt 1100 Hotels in der — schon bald. Und es osterreich, Deutschland, der Schweiz und wird em n fulminantes ComeSiidtirol sowie internationale Geheimtipps in back! Der Boom wird in den sechs Kategorien bewertet. Die Kategorien nachsten Jahren alle Rekorsetzen sich dabei wie folgt zusammen: Ambide brechen. Dessen sind wir ente / max. 10 Punkte, Zimmer / max. 20, uns ganz sicher. Wellness / max. 15, Service / max. 15, KulinaAber das Comeback des Reisens sollte DER REISEBOOM rik / max. 20 und Lage / max. 20 Punkte. Dieauch als Riesenchance verstanden und geKOMMT WIEDER — SCHON se Einzelbewertungen ergeben pro Hotel eine nutzt werden: fiir die Neuentdeckung des Maximalzahl von 100 Punkten. Aus alien EinQualitatstourismus. Klasse statt Masse darf BALD. UND ES WIRD zelvotings wurde eine demokratische Gesamtnicht mehr nur em n Schlagwort sein. Das KliEIN FULMINANTES wertung erstellt, die somit eine einzigartige ma und die neuen notwendigen Gesetze werCOMEBACK! Auswahl an Top-Hotels ergibt. den uns ohnehin dazu zwingen, also nehmen Auf diesen Seiten prasentieren wir die wir es doch selbst in die Hand. Und vorweg: zehn bestbewerteten Hotels in Osterreich, Deutschland, Siidtirol Nur mit noch besserer Qualitat, die auch ihren Preis haben darf und und der Schweiz sowie einige ausgewahlte Spitzenhotels. Dazu gemuss, setzen wir den unseligen Auswirkungen des Billigst- und Massellt sich eine Auswahl der ,,Most Likes" — eine Sonderauszeichnung sentourismus etwas entgegen. der beliebtesten Hotels der Travel Community. Der Falstaff Hotel Guide kostet € 19,90 und ist unter shop.falDER FALSTAFF HOTEL GUIDE Der neue Falstaff Hotel Guide trennt dabei die Spreu vom Weizen. Wie staff-travel.at, shop.falstaff.at sowie im gehobenen Buch- und Zeitauch schon bei den erfolgreichen Falstaff Restaurant Guides hat die schriftenhandel erhaltlich. Viel Spa beim Schmokern!

2021

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 49 von 94

fa Isla IT TRAVEL

145

Seite: 2/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,96%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl HMV,

HOTEL GUIDE

TOP 10 OSTERREICH

INTERALPEN-HOTEL TYROL 6410 Telfs Dr.-Hans-Liebherr-AlpenstraBe 1, +43 50809 30 reservation@interalpen.com, interalpen.com

100 mo

HOTEL ALMHOF SCHNEIDER 6764, Lech am Arlberg Exzellentes Hotel in stilvollem Ambiente. LuxuriOser Spa-Bereich und Top-Kuche. almhofat

uszeit in den Alpen in einem der legendarsten Hauser: Das FiinfSterne-Superior-Hotel bietet im wahrsten Sinne des Wortes einen Urlaub auf hochstem Niveau. Der Wellnessbereich mit 5300 m2 gehort zu den graten im alpinen Bereich, der Buick hinunter ins Tal ist einzigartig, und auch die Kiiche verspricht feinste Gaumenfreuden. Dazu gesellt sich emn vielfaltiges Angebot, das Groat? und Klein gliicklich macht — selbst Teenager. Kategorie: Aktiv, Gourmet Zimmer: 283 Zimmer Preise: ab € 518,Sterne: 5 Sterne Superior Geoffnet: Sommer- und Wintersaison

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

10 20 15 15 19 19 98

CHALET N 100 6764, Lech am Arlberg Eines der exklusivsten Chalets in den Alpen. Traditionell-gemalich, aber mit modernster Technik. chalet-acom

10 20 15

1100

HOTEL TROFANA ROYAL 991100 6561, Ischgl Luxurioser alpiner Lifestyle, gepaart mit ausgezeichneter GourmetkOche. trofana-royaLat

20 20 100 _

HOTEL & CHALET AURELIO 991 100 6764, Lech am Arlberg Komfort eines Weltklassehotels mit dem Ambiente einer alpinen Privatresidenz. aureliolech.com

ii:jiiiiiiiifl I.

'; SCHLOSSHOTEL ISCHGL

lirLitilii1111.11114111111 ittk I! Ft' ' guokujijut

7'7 __•

991100

6561, Ischgl Luxuriases Haus direkt an der Piste in einem der besten Skigebiete weltweit.

•Ii

schlosshotel-ischgl.corn WPM 1131 U:IiI.ti

u. 11114

INTERALPEN-HOTEL TYROL 981100 6410, Tells Umwerfender Ausblick, groBe Zimmer und kulinarischer Hochgenuss. interalpen.com

981100 PARK HYATT VIENNA 1010, Wien Unvergleichliches Luxushotel in Traumlage inklusive Rundum-Wohlgefuhl. parkhyattvienna.at

981100 BURG VITAL RESORT 6764, Lech am Arlberg Logenplatz, verteilt auf mehrere Hauser im alpenlandischen Stil. burgvitakesort.com

981100 DAS CENTRAL ALPINE. LUXURY. LIFE. 6450, Solden Vereint legeren Luxus, Stil und Herzlichkeit mit einer Kuche auf Top-Niveau. central-soelden.com

98,100 NATURHOTEL FORSTHOFGUT 5771, Leogang Relaxen mit Naturbadesee, Infinitypool und Panoramasauna plus Bergblick. forsthofgut.com

146

1,)1,1,111

I I; \\ I I.

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 50 von 94

Seite: 3/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,26%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

FalstaffPunkte

WALCH'S ROTE WAND GOURMET HOTEL 6764 Lech am Arlberg Zug 5, +43 5583 34350 gasthof@rotewand.com, rotewand.com

as Vier-Sterne-Haus wartet gleich mit zwei Spitzenrestaurants auf, die selbst fur den genussverwohnten Arlberg auSergewohnlich sind. Im „Chef's Table" zaubert Max Natmessnig eine geradlinige, schnorkellose, stark alpine Kiiche auf Vier-Hauben-Niveau, sein Kollege Florian Armbruster kocht in den „Rote Wand Stuben" auf Drei-Hauben-Niveau. Selbstredend fiigen sich Zimmer, Spa und Service in diese Spitzenleistungen em.

Kategorie: Gourmet, Design Zimmer: 62 Zimmer, 23 Suiten Preise: ab € 356,Sterne: 4 Sterne GeOffnet: Sommerund Wintersaison

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

10 19 15 15 20 18 97

10 20 15 15 20 20 100

ER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 51 von 94

ikiiH lI\\

147

Seite: 4/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,66%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

99 FalstaffPunkte

HOTEL & CHALET AURELIO Im Herzen des exklusiven Wintersportorts Lech hat sich dieses Haus ob seiner Einzigartigkeit dennoch em n Alleinstellungsmerkmal vor Ort erarbeitet: Direkt an der Skipiste gelegen bietet es den Komfort eines Weltklassehotels mit dem Ambiente einer eleganten Privatresidenz. aureliolech.com

PARK HYATT VIENNA Wurde zum Lieblingshotel in Wien gekurt, und das ganz zu Recht: Der besondere Charme dank historischer Architektur wird nur durch die einzigartige Lage im Herzen Wiens Obertrumpft. Der Spa sucht seinesgleichen, der Pool im ehemaligen Tresorraum 1st einzigartig! parkhyattvienna.at

FalstaffPunkte

HOTEL POST ISCHGL 6561 Ischgl DorfstraBe 67, +43 5444 5232 hotel@post-ischgl.at, post-ischgl.com

ier logiert man in Pole-Position direkt an der Skipiste und in stilvollem Ambiente, das aus dezentem Luxus und alpinem Chic besteht. Das Haus verstromt eine sehr personliche Note, der man nur verfallen kann und die durch ihren Wohlfiihlcharakter gekennzeichnet ist. Verwohnt wird man zudem in den ausgezeichneten Restaurants und Bars des Hotels sowie im sehr graziigig bemessenen Spa-Bereich. Tipp: Besonders exklusiv sind die vier luxuriosen Appartements. Kategorie: Aktiv, Gourmet Zimmer: 66 Zimmer, 25 Suiten Preise: ab € 310,Sterne: 4 Sterne Superior Gebtfnet: Sommer- und Wintersaison

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

10 18 15 15 18 20 96

10 20 15 15 20 20 100

MER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 52 von 94

Seite: 5/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,96%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

DESTINATIONS

'Igor

DEUTSCHLAND

THE FONTENAY HOTEL HAMBURG 20354, Hamburg Innovative Barkultur trifft hier auf luxuriOses VerwOhnprogramm. thefontenay.com

99 1 100

99 I 100

HOTEL ADLON KEMPINSKI 10117, Berlin LegendUres Hotel, unmittelbar am Brandenburger Tor gelegen. kempinski.com

THE FONTENAY HOTEL

SCHLOSS ELMAU 82493, Elmau Perfektes Hideaway fur Ruhesuchende und Freiheitsliebende. schloss-elmau.de

FAIRMONT HOTEL VIER JAHRESZEITEN 20354, Hamburg Der Inbegriff deutscher Grandhotellerie an der Binnenalster. fairmontde

ALTHOFF GRANDHOTEL SCHLOSS BENSBERG 51429, Bergisch Gladbach Luxus im ehemaligen Jagdschloss, Drei-Sterne-Kulinarik im „Vendome". althoffcollection.com

WEISSENHAUS GRAND VILLAGE 23758, Weissenhaus Eines der exklusivsten Hideaways mit Therme an der Ostsee. weissenhaus.de

HOTEL BAREISS 72270, Baiersbronn-Mitteltal Traditionell und luxuriOs. Im Haus: DreiSterne-Kuche von Claus-Peter Lumpp. bareiss.com

99 1100

100

HAMBURG PLA istische Eleganz dart man hler er Narten - und eine preisgekronte Bar apt der Dachterrasse, die einen atekbtraubenden Buick auf Hamburg erlaubt Dazu gesellt sich groBe Liebe zum Detail, die von Interior his Service reicht the fontenaycom

99 1100

FalstaffPunkte

100

WEISSENHAUS GRAND VILLAGE

99 1100

Exklusivitat dank Ruhe und Ruckzug: In diesem Schloss an der Ostsee gibt man sich nur mit Superlativen zufrieden -_sei es der eigene Privatstrand, des mit zwei Michelin-Stemen dekorierte „Restaurant Courtier" oder der Spa, der selbst Ober eine eigene Schlosstherme verfugt. Selbstrfdend sind auch die Zimmer und das Service ausgezeichnet. weissenhaus.de

97 1100

BRENNERS PARK-HOTEL & SPA 76530, Baden-Baden Eindrucksvolles Grandhotel samt Medical Spa in einer groBzOgigen Parkanlage. oetkercollection.com

ALTHOFF SEEHOTEL CIBERFAHRT 1100 83700, Rottach-Egern Eines der sch6nsten Spas! althoffcollection.com

MOST LIKES WELLNESS-

HOTEL BAYERISCHER HOE 80333, Munchen Einfach Kult! bayerischerhofde

97 1100

2021

SOMMER 2021

111an 111 \\

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 53 von 94

rr".

149

Seite: 6/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,86%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

Ks!

\TIIY\S

HOTEL GUIDE

'01

SODTIROL

981100

FORESTIS DOLOMITES 39042, Brixen Das neu erOffnete Haus ist State of the Art vor allem auch architektonisch. forestis.it

981100

HOTEL & SPA ROSA ALPINA 39036, St. Kassian Lukullische HOhenfluge sind hier im Drei-SterneRestaurant garantiert. rosalpina.it

981100

LEFAY RESORT & SPA DOLOMITI 38086, Pinzolo Mitten im Wald gelegen Oberzeugt das Haus mit Spa und Ausblick. dolomialefayresorts.com

FORESTIS DOLOMITES Hier finclet man einen Kraftplatz mit ganzheitlichem Ansa z: Des erpt kurzlich erdiffnete Hideaway uberzeugt durch Architektur und Ausblick auf die Dolomiten. Der Spa findet seine Inspiration in den Vorkommnissen der Natur, das gleiche gilt flit die WaldkOche. Fazit: spektakular! forestis.it

MOST LIKES WELLNESS2021

9 FalstaffPunkte

SAN L

RETREAT HOTEL & L'frdibES

Rundherum Natur - und mittendrin: Die Architektur des Luxusresorts mit Chalets und Baumhausern, das oberhalb von Meran gelegen ist, basiert auf naturlichen Materialten - wovon mah sich auch in der atemberaubenden Badehalle mit offenem Kamin uberzeugen kann. Tipp: Der Spa sucht seinesgleichen!

971

SAN LUIS RETREAT 100 HOTEL & LODGES 39010, Hafling Eine Wohlfahloase mit Highlight-Spa - inmitten der Natur und von der Natur gepragt. sanluis-hotel.com

971

ALPINA DOLOMITES 100 39040, Seiser Alm Moderner Luxus, ausgezeichneter Spa sowie feine Kulinarik und perfekte Lage. alpinadolomites.it

971

HOTEL CASTEL 100 39019, Dorf Tirol Hier gipfelt der Genuss in einem atemberaubenden Panaroma und lukullischen Hochstleistungen. hotel-castel.com

961100

GIARDINO MARLING 39020, Marling Ein Hideaway auf hohem Niveau kombiniert mit familienfreundlichem Luxus. giardino-marling.com

961100

ANDREUS RESORTS 39015, St. Leonhard in Passeier Perfektes Refugium mit auserlesener Kulinarik und 18-Loch-Golfplatz in Passeier. andreus-resorts.it

961 100

HOTEL CHALET MIRABELL 39010, Hafling Wo Eleganz auf alpinen Style trifft und sich Moderne mit Tradition vereint. Highlights: die luxuriOsen Bergvillen. residence-mirabell.com

951100

QUELLENHOF LUXURY RESORT PASSEIER 39010, St. Martin in Passeier Eines der exklusivsten Ferienresorts in den Alpen, mit vielfaltigem Angebot. quellenhof.it

sanluis-hotelcom

150

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 54 von 94

Seite: 7/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,46%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

92 FalstaffPunkte

PRIVATE LUXURY CHALET PURMONTES 39030 St. Lorenzen Montal 47a, +39 0474 403205 purmontes@winklerhotels.com, winklerhotels.com

estehend aus fiinf Chaletsuiten, die durch ihre Groige von bis zu 130m2 Wohnflache plus riesiger Augenflache sowie durch luxuriose Badezimmer mit eigenem Whirlpool beeindrucken. Jede der Suiten begeistert zudem mit einem privaten, ganzjahrig beheizten Infinitypool. Highlight: Neben dem luxuriosen „Loft Spa" gibt es noch einen eigenen Pferdestall inklusive Gastpferdeboxen.

Kategorie: Chalet, Romantik Zimmer: 5 Suiten Preise: ab € 320,Sterne: k. A. Geoffnet: Ganzjahrig geOffnet

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

10 20 15 14 15 18 92

10 20 15 15 20 20 100

HOTEL CASTEL 39019 Dorf Tirol Keschtngasse 18, +39 0473 923693 info@hotel-castel.com, hotel-castel.com

ingebettet in die eindrucksvolle K ulisse der Meraner Berge und . mmitten von Weinreben liegt das Fiinf-Sterne-Haus „Hotel Castel". Hier gipfelt der Genuss nicht nur in einem unverg,leichlichen Panorama, sondern auch in einer Kulinarik, die ihresgleichen sucht: Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, fiinf Hauben und vier Falstaff-Gabeln genie& man hier einzigartige Gastfreundschaft, die den Spitzenservice der engagierten Mitarbeiter inldudiert. Fazit: Himmel auf Erden! Kategorie: Gourmet, Wellness Zimmer: 25 Zimmer, 20 Suiten Preise: ab € 356,Sterne: 5 Sterne Geoffnet: Sommersaison 1 Wit.

10 18 14 15 20 20 97

10 20 15 15 20 20 100

VPV

SOMtitEii2021-'

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 55 von 94

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

\CI]

151

Seite: 8/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,56%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

111ISTINVIION

HOTEL GUIDE

LA RESERVE EDEN AU LAC Dieses Haus ist eine Ode an gekonntes Design. Das Juwel unter den Hotelpreziosen Zbrichs, direkt am Seeufer gelegen, thront hier seit 100 Jahren und hat nun em n neues Make-over erfahren - von niemand Geringerem als dem Panser Stardesigner Philippe Starck, der alles auf den Kopf stellte. Das Ergebnis 1st- ein Hotel, das an einen monctjnen Yachtclub erinnert sowie Interior und auch Restaurantbereiche neu denkt lareser ve-zurich.com

TOP 10 SCHWEIZ 1001100

BORGENSTOCK RESORT LAKE LUCERNE 6363, ObbUrgen Elegante Zimmer, ausgezeichneter Spa und Top-Kulinarik - em n Hotel der Extraklasse. buergenstock.ch

1001100

THE ALPINA GSTAAD 3780, Gstaad Alpiner Lifestyle, Komfort und Luxus; GourmetCuisine und „Six Senses Spa". thealpinagstaad.ch

991100

KULM HOTEL ST. MORITZ 7500, St. Moritz Traumhaftes Hideaway mit Rundum-Verwohnprogramm. Exzellente Kuche. kulm.com

FalstaffPunkte

991

GRAND RESORT BAD RAGAZ 100 7310, Bad Ragaz Michelin-Sterne-Kulinarik, luxuriOses Thermal-Spa, Top-Service. resortragaz.ch

BADRUTT'S PALACE 7500, St. Moritz Luxus pur mit Blick auf den See. Ein perfektes Hideaway in den Bergen. badruttspalace.com

THE DOLDER GRAND 8032, Zurich Hoch Ober der Stadt mit luxuriOsen Zimmern, 4000-m2-Spa und hundert namhaften Kunstwerken. thedoldergrandcom

991 100

981 100

BORGENSTOCK RESORT LAKE LUCERNE Elegante Zimmer, ausgezeichneter Spa und Top-Kulinarik - emn Hotel der Extraklasse in der Zentralschweiz mit Blick auf den erwaldstattersee Es blickt auf eine lange Geschichte zurtick und esteht mittlerweile aus einem Konglomerat aus vier Hotels, neun Restaurants und Bars, privaten Residenzen, einer Shopping-Arkade, zwei Spas und einem Gesundheitszentrum. burgenstockresort.com

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 56 von 94

981100

THE CHEDI ANDERMATT 6490, Andermatt Vereint lokale Traditionen der Gastlichkeit mit asiatischer Anmut und Eleganz. thechediandermatt.com

PARKHOTEL VITZNAU 6354, Vitznau LuxuriOse Auszeit am See. GroBes Spa, ausgezeichnete Kulinarik und Fondue-Gondel. parkhotel-vitznau.ch

7132 HOTEL 100 7132, Vals Fulminante Luxusoase mit zwei Michelin-Sternen im alpinen Herzen von Graubunden. 7132.com

BEAU-RIVAGE PALACE 1006, Lausanne Tradition und Moderne - gekonnt vereint mit ausgezeichneter Kuche. brp.ch

100

981

981 100

Seite: 9/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,76%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

1/1,1'1 \ \TI(IN

HOTEL GUIDE

ULJ MOST LIKES NACHHALTIGKEIT 2021

:4*

98 FalstaffPunkte

SONEVA FUSHI Malediven - Baa-Atoll Kunfunadhoo Island, +960 660 030405 reservations@soneva.com, soneva.com

as Resort gehort neben dem „Soneva Jani" zum Gewinner in der Kategorie Nachhaltigkeit, weil dieses Konzept auf einzigartige Weise gelebt wird - nicht nur die Natur profitiert davon, sondern auch Gaste und Einheimische. Aber dem nicht genug: Die erste Adresse auf den Malediven ist der Inbegriff des BarefootUrlaubs und bietet seinen Gasten dennoch exklusiven Luxus. Hier befinden sich auch

die graten Wasservillen der gesamten Malediven, natiirlich nachhaltig gebaut. Kategorie: Beach, Gourmet Zimmer: 71 Zimmer Preise: ab $ 3460,Sterne: 5 Sterne Geoffnet: Ganzjahrig geOffnet

• 154

l'aislair TR WET,

Ambiente Zimmer Wellness Service Kulinarik Lage GESAMT

10 19 15 15 19 20 98

10 20 15 15 20 20 100

SOMMER 2021

, Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 57 von 94

Seite: 10/11

www.observer.at

Falstaff Travel Wien, im Juni 2021, Nr: Sommer, 2x/Jahr, Seite: 144-152,154-155 Druckauflage: 75 000, Größe: 83,66%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13617818, SB: Ischgl

INTERNATIONAL is besonderer Bonus befindet sich im Guide auch em n Best-of internationaler Hotels, das einen kleinen Auszug der legendarsten Hauser weltweit darstellt — beginnend mit dem Doppelkontinent Amerika, den man ob seiner Widerspriichlichkeit und Gegensatzlichkeit schwer fassen kann, gefolgt von Hotels in Asien, einem Kontinent, der sich zugleich pulsierend und beschaulich prasentiert; auch eine kurze Auswahl aus Australien, dem Aufgenposten der westlichen Kultur, ist dabei. Schlussendlich gipfelt der Guide in einer liebevoll kuratierten Auswahl aus Europa, einem Kontinent ohne Grenzen, aber mit grenzenloser Vielfalt: Hier trifft Kultur auf Zeitgeist und Natur auf Zivilisation, und dementsprechend gestaltet sich die Variation der Hotels, die die Mitglieder des Falstaff Travel Clubs und der Expertenjury gewahlt haben, als buntes Potpourri. Neben All-Time-Classics liest man hier von Grandhotels mit spezieller Grandezza, TempeIn der modernen Asthetik — und Geheimtipps, die man so noch nie gesehen hat ...

HOTEL PLAZA ATHENEE Es 1st ob seiner Geschichte und seiner zahlreichen prominenten Gaste eines der legendarsten Hauser der Welt. Heute glanzt es durch das hoteleigene Restaurant von Alain Ducasse, das mit unfassbaren drei Michelin-Sternen brilliert. dorchestercollection.com

HOTEL FASANO RIO DE JANEIRO Das von Stardesigner Philippe Starck entworfene Hotel liegt am legendaren Ipanema-Strand und ist eine Hommage an das goldene Zeitalter des Bossa nova. Einzigartig: der Blick vom Pool aus! fasano.com.br

FalstaffPunkte

THE PENINSULA HONGKONG Die erste Adresse,der Stadt besticht durch erlesenen Service, pramierte Restaurants und beste Lage - inklusive eines fabelhaften Blicks auf den Victoria Harbour.

peninsula.com

SOMMER 2021

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/9042141). Pressespiegel Seite 58 von 94

la Isla

\\ El.

155

Seite: 11/11

www.observer.at

ÖGZ Österreichische Gastronomie- & Hotelzeitung Wien, am 04.06.2021, Nr: 10, 18x/Jahr, Seite: 21 Druckauflage: 21 438, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13618842, SB: Ischgl

Bierwirte des jahres gekiirt Auch in diesem fiir die Gastronomie so schwierigen Ausnahmejahr wurde der Preis wieder an all jene Gastwirte verliehen, die sich der Pflege der Bierkultur widmen haus (Enzenreith/ No), Christoph Haller vom Bullinarium (Mark

iir die Salzburger Stieglbrauerei spielt die Pflege der heimischen Bierkultur naturgerna8 eine wichtige Rolle. Daher zeichnet die Stiegl-Eigentiimerfamilie Kiener seit nunmehr 20 Jahren gemeinsam mit dem „Wirtshausfiihrer" die „Bierwirte des Jahres" aus und bolt damit besonders Bier-affine Gastwirte in jedem Bundesland sowie in Siidtirol vor den Vorhang.

Text: Alexander Grubling Das ist heuer — trotz Corona — nicht anders. Als „Bierwirte des Jahres 2021" wurden ausgezeichnet: Herbert Stopfer von der Gastwirtschaft Stopfer (Wien), Monika & Franz Leinfellner von Leini's Dorfwirts-

Die Zapf- und Glaskultur, der Service und das kulinarische Know-how rund urns Bier sind wichtige Kriterien bei der Bewertung durch die Fachjury.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/54664*0). Pressespiegel Seite 59 von 94

Allhau/Burgenland), Barbara und Hannes Hofer vom Gasthaus Gruber (Schwanenstadt/06), Julia Haidinger und Simon Schuster vom Gasthof Steinerwirt (Zell am See/Salzburg), Evi Wolf & Mario Karpf vom Hotel Post Ischgl (Tirol), Wilhelm Mathies vom Willi's (Stuben/Vorarlberg), Julia Haidinger und Simon Schuster vom Gasthof Steinerwirt (Zell am See/ Salzburg), Anni Wolf vom Gasthaus Gatternig (Villach/Karnten), Eva-Maria Kroismayr-Baier von der Kessler Alm (Schladming/ Steiermark) sowie Rita Resch-Dipauli von Martin's Bistro (Truden/Siidtirol).

Seite: 1/1

www.observer.at

ÖGZ Österreichische Gastronomie- & Hotelzeitung Wien, am 04.06.2021, Nr: 10, 18x/Jahr, Seite: 21 Druckauflage: 21 438, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13618849, SB: Parth Benjamin

Der neue Guide „A la Carte" ist da Hauptaugenmerk liegt auf den 100 Top-Restaurants in osterreich, die ausfiihrlich besprochen werden

Der neue Guide ist ab sofort erh5Itlich heuer erstmals im Magazinformat. Nicht nur Gastronomen, auch Restaurantkritiker haben schwere Zeiten hinter sich. So auch die Kollegen von Ala Carte. Naturgernag ist em Ranking nach sieben Monaten Gastro-Zwangspause nicht die einfachste Obung. Der Guide ist aber erschienen, und er listet erwartbare Namen, aber — und das ist fast noch spannender — auch einige interessante Neuzugange: Darunter beispielsweise das „Weiss" in Bregenz

(84 Punkte, 3 Sterne), das „Esslokal" von Roland Huber in Hadersdorf am Kamp (82 Punkte, 3 Sterne) oder auch das „Schubert" in Wien (81 Punkte, 3 Sterne). Unter den Aufsteigern des Jahren finden sich unter anderem das „Eckel" in Wien (81 Punkte, 3 Sterne), Christoph Kollers „Rau" in Grofiraming/Oberesterreich (87 Punkte, 4 Sterne) oder der „Barenwirt" in Hermagor (85 Punkte, 3 Sterne). In der Spitzengruppe teilen sich Andreas Dollerer und Heinz Reitbauer („Steirereck") Platz 1 mit jeweils 99 Punkten und 5 Sternen. Auf den Platzen dahinter: Landhaus Bacher, Rote Wand Chef's Table, Silvio Nickol („Palais Coburg"), Konstantin Filippou, Rudi Obauer und Benjamin Parths „Yscla-Stiiva". Juan Amador wurde mit 96 Punkten und 5 Sternen bewertet.

Seite: 1/1

www.observer.at

Bezirksblätter Landeck Die Lokalausgabe der Bezirksblätter Tirol Innsbruck, am 09.06.2021, Nr: 23, 52x/Jahr, Seite: 1,18 Druckauflage: 16 656, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13619595, SB: Parth Benjamin

Haubentrio aus Ischgl als Top 3 Adressen in Tirol Benjamin Parth mit seinem Gourmetrestaurant Stüva, gefolgt von der Paznauner Stube von Martin Sieberer und das Stiar von Gunther Döberl sind im Gourmetführer „Guide A la Carte 2021“ die Top 3 Adressen in Tirol. Seite 18

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 61 von 94

Seite: 1/2

www.observer.at

Bezirksblätter Landeck Die Lokalausgabe der Bezirksblätter Tirol Innsbruck, am 09.06.2021, Nr: 23, 52x/Jahr, Seite: 1,18 Druckauflage: 16 656, Größe: 92,8%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13619595, SB: Parth Benjamin

Hauben-Trio als Top 3 Gourmetführer „Guide A la Carte 2021“: Die Top drei Tirols bilden gleich drei Ischgler Betriebe. ISCHGL/TIROL. Am 4. Juni erschien der neue „Guide A la Carte 2021“ mit den Top-100-Restaurants für das Jahr 2021. Der seit Anfang der 1990er-Jahre bestehende „Guide A la Carte“ erscheint auch dieses Jahr, statt in der altbewährten Form eines Buches als Guide in Magazin-Optik. Die A la Carte Redaktion legte dieses Jahr „verstärktes Augenmerk auf die 100 Top-Restaurants des Landes“ und bespricht diese besonders ausführlich. Das Ranking bleibt unverändert bei dem bislang bewährten System von maximal 5 Sternen, 3 Flaschen und in der Summe maximal 100 zu vergebenden Punkten. Die Top-100-Wertung resultiert aus Restaurantbesu-

Benjamin Parth: Gourmetrestaurant Foto: TARGET GROUP/Jan Hetfleisch „Stüva“.

Martin Sieberer: „Paznauner Stube Trofana Royal“ Foto: www.martinsieberer.at

Gunther Döberl: GourmetrestauFoto: Petr Blaha rant „Stiar“

chen, die vor, zwischen und auch nach den Lockdowns erfolgt sind. Es sind aktuelle Momentaufnahmen aus einer in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Zeit. „Einige prominente Häuser und Gesichter fehlen dieses Mal, weil sie sich entweder neu aufstellen oder im letzten dreiviertel Jahr nicht besucht werden konnten“, so die Herausgeber vom Guide A la Carte 2021.

Ischgler Lokale auf Stockerl Die vom „Guide A la Carte“ gekürten Restaurants sind keine Newcomer, die Preisträger können allesamt auf zahlreiche TopBewertungen zurückblicken. Der Gourmetführer „Guide A la Carte 2021“ bestätigt Ischgls herausragende Position als KulinarikDestination: Die Top drei Tirols bilden drei Ischgler Betriebe. Die

Nummer 1 Tirols ist Benjamin Parth mit seinem Gourmetrestaurant Stüva (97 Punkte / 5 Sterne), gefolgt von der Paznauner Stube von Martin Sieberer (95 Punkte / 5 Sterne) und das Stiar von Gunther Döberl (94 Punkte / 4 Sterne).

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 62 von 94

Die Top 100 Restaurants vom Guide A la Carte 2021 unter www. alacarte.at

Seite: 2/2

www.observer.at

Bezirksblätter Landeck Die Lokalausgabe der Bezirksblätter Tirol Innsbruck, am 09.06.2021, Nr: 23, 52x/Jahr, Seite: 12 Druckauflage: 16 656, Größe: 93,38%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13619617, SB: Paznaun

Neue Sommerkampagne vom TVB Paznaun – Ischgl. Foto: TVB Paznaun – Ischgl

Neue Kampagne für Sommerstart PAZNAUN. Mit der diesjährigen Sommerkampagne macht der Tourismusverband Paznaun – Ischgl seinen Gästen auf der ganzen Welt Lust auf einen Urlaub in der Destination.Verschiedene Slogans unter der Hauptkommunikationslinie „Am Paznaun liebe ich…“, „An Ischgl liebe ich…“, „An Galtür liebe ich…“ usw. rufen prägende Momente und unvergessliche Erfahrungen hervor. Die Slogans fokussieren dabei auf die drei Schwerpunkte: Aktiv, Familie, sowie Genuss & Natur. Flexible Online-Kampagnen „Durch den Einsatz effektiver Online-Werbeträger ist es möglich sehr flexibel in der Kampagnenausspielung zu agieren und laufend auf die neuesten Entwicklungen zu reagieren. So wird die Kampagne sensibel, aber auch kosteneffizient ausgespielt“, erklärt Andreas Steibl, Geschäftsführer des Tourismusverband Paznaun – Ischgl, die heurigen Kampagnenplanungen. Zudem werden Kommunikationskanäle und -formen mit starkem Impact eingesetzt, um die potenziellen Gäste gezielt zu erreichen. Dabei liegt der Fokus auf den Märkten Österreich, Deutschland, Schweiz sowie auf den Niederlanden und Belgien. Die Zielgruppen wurden auf Basis der unterschiedlichen Typologien (erholungssuchende Familien, verbundene NaturEnergiebünde sowie luxusorientierte Reisefans) definiert. Weiters ist die Kommunikationslinie um die Post-Covid Bedürfnisse (Natur, Erholung, Entschleunigung und Sicherheits- und Gesundheitsmaßnahmen) ergänzt. Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 63 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

StadtBlatt Innsbruck (Bezirksblätter) Die Lokalausgabe der Bezirksblätter Tirol Innsbruck, am 09.06.2021, Nr: 23, 52x/Jahr, Seite: 19 Druckauflage: 61 619, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13618938, SB: Sieberer Martin

Genussräume: alpine Küche zeigt Vielfalt Die alpine Küche beschreibt das vielfältige kulinarische Angebot der Tiroler Berglandwirtschaft. INNSBRUCK. Im neu eröffneten Restaurant Oniriq in der Bürgerstraße in Innsbruck, geführt von Haubenkoch Christoph Bickel, präsentiert sich die alpine Küche in all ihren Facetten. Hochwertige Tiroler Qualitätsprodukte werden dort auf Hauben-Niveau veredelt und gekonnt in Szene gesetzt. Alpinisst In Zusammenarbeit mit Innsbruck Marketing hat das Agrarmarketing Tirol ein kulinarisches Konzept entwickelt, das die alpine Küche in den Mittel-

Haubenkoch Christoph Bickel (Inhaber Oniriq) und Matthias Pöschl (GF AM Foto: AMT Tirol) freuen sich über die enge Zusammenarbeit.

punkt rückt: „Der Alpinisst“ soll Tirols Koch- & Kulinarik-Schätze sichtbar und erlebbar machen. Der Alpinisst wird heuer erstmalig in der Zukunftswoche ‚Lebensraum Perspektiven Forum‘, vom 07. bis 11. Juni 2021, vorgestellt. Genussräume ab 7.6. Am Landestheater-Nebenplatz

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 64 von 94

laden 5 Genussräume im modernen Design dazu ein, hochwertige alpine Köstlichkeiten zu genießen. Zubereitet werden die Speisen von den beiden Haubenköchen Martin Sieberer (Montag bis Donnerstag) und Christoph Bickel (Freitag) zusammen mit dem Hafele Catering. Infos und Buchung unter https://www. qualitaet.tirol/alpinisst

Seite: 1/1

www.observer.at

Bezirksblätter Landeck Die Lokalausgabe der Bezirksblätter Tirol Innsbruck, am 09.06.2021, Nr: 23, 52x/Jahr, Seite: 58 Druckauflage: 16 656, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13619656, SB: Ischgl

E-Bike WM für Jedermann in Ischgl Foto: TBV Paznaun am 14. August.

Was ist bei den EBikes zu beachten? ISCHGL. Für die E-Bikes gilt: Zugelassen zum Rennen sind alle handelsüblichen eMTB’s (Pedelecs) mit einer Tretunterstützung bis maximal 25 km/h, einer Motorisierung von maximal 250 Watt und einer Akkuleistung von maximal 800 Watt. Alle Teilnehmer müssen am Renntag vor dem Start zum Bike Check. Wer kein eigenes E-Bike besitzt, leiht sich eins vor Ort. Eine Anmeldung ist ab sofort möglich. Gut zu wissen: Rund um die E-Bike WM erwartet Ischgl-Besucher, Zuschauer und Fahrer ein buntes Rahmenprogramm mit EBike-Testmöglichkeit. Alle Infos zu Programm, Strecken, Preisen und Anmeldung unter www.ebikewm. com oder www.ischgl.com.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 65 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Eine E-Bike WM für Jedermann Am 14. August kürt Ischgl auf unterschiedlichen Strecken E-Bike Weltmeister ISCHGL. In Ischgl kann im August 2021 wirklich jeder E-Bike Weltmeister werden – egal ob Jung oder Alt, Gelegenheitsradler oder Profisportler. Wie das möglich ist? Vom 13. bis 14. August 2021 gastiert die E-Bike WM für Jedermann erstmals in Ischgl. Gefahren wird beim weltgrößten E-Bike-Rennen in den beiden Wertungsklassen „Elite“ und „Jedermann“ auf zwei unterschiedlichen Strecken. Die Regeln sind einfach: „Während bei der Wertungsklasse „Elite“ der schnellste Biker als Weltmeister gekürt wird, treten die Teilnehmer in der Wertungsklasse „Jedermann“ gegen drei Fahrzeitlimits (Gold, Silber und Bronze) an. Beim Unterschreiten einer der drei definierten Limits erhalten die E-Biker eine offizielle Jedermann WM-Gold-, Silber- oder Bronzemedaille“, erklärt Dr. Markus Mitterdor-

In Ischgl kann im August 2021 wirklich jeder E-Bike Weltmeister werden – egal ob Jung oder Alt, Gelegenheitsradler oder Profisportler Foto: TVB Paznaun

fer (E-Bike Federation). Wer das Goldlimit unterschreitet, darf sich Weltmeister nennen. Verschiedene Klassen Zusätzlich zur erreichten Medaille der Wertungsklasse „Jedermann“ bzw. erreichten Platzierung im Gesamtklassement der Wertungsklasse „Elite“ werden die Besten jeder Altersklasse nach Geschlecht und Wertungsklasse prämiert.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 66 von 94

Die 24 km lange Strecke der Wertungsklasse „Jedermann“ führt mit 693 Höhenmetern über breite Wege mit traumhaftem Panorama und beeindruckender Bergkulisse. Den Teilnehmern der Wertungsklasse „Elite“ wird auf einer 32 Kilometer langen technisch anspruchsvollen Strecke mit steilen Anstiegen und spektakulären Singletrails über 1.025 Höhenmeter alles abverlangt.

Seite: 1/1

www.observer.at

Bezirksblätter Landeck Die Lokalausgabe der Bezirksblätter Tirol Innsbruck, am 09.06.2021, Nr: 23, 52x/Jahr, Seite: 61 Druckauflage: 16 656, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13619666, SB: Alpinarium

Faszination über gefrorene Welt Im Alpinarium Galtür wurde die Ausstellung „Eis“ offiziell eröffnet carolin siegele GALTÜR. Über mehrere Jahre auf Forschungsreisen wurden die vielfältigen Gesichter von Eis von den beiden Limnologen (Anm. Limnologie: Wissenschaft von den Binnengewässern) Klemens Weisleitner und Birgit Sattler eingefangen. Forschung und Faszination über diese gefrorene Welt vom Milimeterbereich bis zu weitreichenden Landschaften wurden in Bildern aus den Alpen, der Arktis sowie der Antarktis vereint. Ihre festgehaltenen Eindrücke und beeindruckenden Fotos sind ab sofort bis 28. Juli im Alpinarium Galtür zu sehen, vergangenen Mittwoch wurde die Ausstellung eröffnet. „Wir starten mit der Ausstellung 'Eis' in die Sommersaison. Ein sehr spannendes Thema, das gerade in unserer Region eine große Bedeutung hat“, weist AlpinariumProjektleiter Helmut Pöll auf die Nähe der Gletscher in Galtür bei der Begrüßung hin. Bei der Ausstellungseröffnung nahmen zudem Vizebürgermeister Hermann Huber, Landesrat Anton Mattle und Alpinarium Vereinsobmann Mathias Wolfart teil. Vielfältige Eiswelten Brigit Sattler und Klemens Weisleitner arbeiten schon viele Jahre am Institut der Ökologie an der Universität Innsbruck zusammen, ihr größter gemeinsamer Nenner ist dabei die Faszination für das Eis. „Eis ist vielfältig, faszinierend,

LR Anton Mattle, Vizebgm. Hermann Huber, Klemens Weisleitner, Birgit Sattler u. Projektleiter Helmut Pöll (v.li.) bei der Ausstellungseröffnung. Foto: Siegele

es hat eine große Kraft und ist unglaublich dynamisch“, startet Birgit Sattler ihre Präsenation. Im Rahmen der Ausstellungseröffnung gaben die beiden Wissenschaftler dem Publikum interessantes Hintergrundwissen zu ihrer Arbeit in der gefrorenen Welt mit und sprachen verschiedene Punkte an, die man beim Betrachten von Eis normalerweise nicht in Erwägung zieht. Beispielsweise die Wahrnehmung von Leben in extremen Bedingungen, dem Mikroben oder auch Gletscherflöhe unterliegen. Auch das Thema Schnee und Eis als Wirtschaftsmasse und der Klimawandel wurden behandelt. Das Hauptthema ihrer Forschung am Jamtalferner, durch den Sattler und Weisleitner Galtür als „wissenschaftliche Heimat“ sehen, ist die Tatsache, dass Gletscher durch Algen immer grüner werden. Auch die Problematik von menschlichen Einflüssen wurde betont, denn das Eis sei

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/320*110). Pressespiegel Seite 67 von 94

wie ein Spiegel des menschlichen Tuns - In Eisschichten können beispielsweise noch Radionuklide vom Atomunfall in Tschernobyl nachgewiesen werden. Leben unterwegs Wie das Leben auf Expeditionsreisen so ist, wurde von Klemens Weisleitner erklärt. Blicke hinter die Kulissen und spannende Anekdoten von Forschungsreisen in Tirol (Stubaier Gletscher, Hintertuxer Gletscher, Küthai, Jamtalferner), im nördlichsten Forscherdorf der Welt Spitzbergen in der Arktis oder in der Antarktis bei der Lake Untersee Oase rundeten den Abend ab. Birgit Sattler und Klemens Weisleitner wollen mit der Ausstellung ihre Faszination für das gefrorene Element teilen und eine neue Denkweise anregen, wenn man beispielsweise auf Gletscher schaut oder in den hochsensiblen Lebensräumen unterwegs ist.

Seite: 1/1

www.observer.at

VN Vorarlberger Nachrichten Schwarzach, am 09.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 33 Druckauflage: 51 399, Größe: 67,12%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621393, SB: Galtür

Faszinierende Bergwelt Diese VN-Erlebnisreise, begleitet von Herburger Reisen und Komm.-Rat Prof. Hans Hammerer, nimmt Sie mit auf eine 5-Pässe-Fahrt mit Besichtigung des beeindruckenden Alpinariums in Galtür und des neu ernannten Münsters St. Jodok in Schruns.

5-Pässe-Fahrt mit unserer stimmungsvollen Reisebegleitung Komm.-Rat Prof. Hans Hammerer an. Mit dem Herburger-Reisebus überqueren Sie folgende Pässe: Faschinapass, Hochtannbergpass, Flexenpass, Arlbergpass und letztlich den Silvrettapass.

Wunderschöne Seen, gemütliche Waldwege, abenteuerliche Wanderpfade, charmante Örtchen und majestätische Berge. Um die einzigartigen und atemberaubenden Aussichten auf die Bergwelt genießen zu können, bietet sich die

Alpinarium Galtür In Galtür ist für Sie eine interessante Führung im Alpinarium organisiert, die auch einen Rückblick an das Lawinenunglück vom 23. Februar 1999 enthält. Die Dauerausstellung „Ganz Oben – Geschichten über Galtür und die Welt“ kann man mit allen Sinnen erleben. Im Kinosaal sehen Sie den besonderen Dokumentarfilm „Galtür – ein Dorf im Gebirge“. Im Anschluss fahren Sie auf dem östlichen Teil der SilvrettaHochalpenstraße bis hinauf auf die 2032 Meter hohe Bielerhöhe, wo im Berggasthof Piz Buin ein leckeres Mittagessen (nicht inkl.) auf Sie wartet.

Der Steinkreis im Foyer des Alpinariums Galtür. Foto: Alpinarium

spektakuläre Bergkulisse und die direkt am Wegesrand liegenden Seen Vermunt und Silvretta ziehen Besucher in ihren Bann. Nach etwa 15 km und 32 Kehren erreichen Sie Partenen und in weiterer Folge Schruns. Erstes Münster in Österreich „Von der Pfarrkirche zum Münster“ hieß es am 8. März 2020, als Bischof Benno Elbs die Pfarrkirche Schruns als erste Kirche Österreichs zum Münster erhob. Pfarrer Mag. Hans Tinkhauser führt Sie persönlich durch Vorarlbergs größten pfeilerlosen Sakralbau, dessen Innenraum mit herrlichen Kunstwerken in Form von vielen Wand- und Deckengemälden ausgestattet ist. Nach diesem erlebnisreichen Tag, geprägt von unzähligen Höhenmetern, geht es wieder nach Hause. Wir bitten Sie, Ihren gültigen 3-GNachweis und eine FFP2-Maske mitzunehmen!

Die einzigartige SilvrettaHochalpenstraße. Foto: Russmedia Die Gastgeber Peter und Hans werden Sie mit Gitarre und Gesang musikalisch verwöhnen und somit noch mehr für ein gemütliches Ambiente sorgen. Einmalige Hochalpenstraße In Richtung Schruns fahren Sie nun weiter auf einer der schönsten und beliebtesten Gebirgsstraßen der Alpen, die nicht ohne Grund auch „Traumstraße der Alpen für Genießer“ genannt wird. Die

Genießen Sie die Reise mit viel Bergpanorama.

Foto: Russmedia

Daten und Fakten Termin: Mittwoch, 30. Juni 2021 Leistungen: Busfahrt, Jause, Fahrt über fünf Pässe: Faschinapass, Hochtannbergpass, Flexenpass, Arlbergpass, Silvrettapass, Reisebegleitung durch Komm.-Rat Prof. Hans Hammerer, Eintritt mit Führung und Film im Alpinarium Galtür, Mittagessen (nicht inkl.) auf der Bielerhöhe, Musiküberraschung, Führung im Münster St. Jodok in Schruns Abfahrt: Bregenz-Bahnhof/Bussteig A 7.30 Uhr, Dornbirn Kika Bhst. 7.45 Uhr, Hohenems McDonald’s 8 Uhr, Rankweil Merkur-Markt, Bhst. Gasthof Krönele 8.15 Uhr, Bürs Lünerseepark 8.35 Uhr Rückfahrt: ca. 17 Uhr Preis: p. P. 75 Euro VN-Abonnent, p. P. 80 Euro Nicht-Abonnent Infos/Anmeldung: vn.at/erlebnisreisen, T 05572 501-262 Veranstalter: Herburger Reisen

5€ oVN-Ab il Vorte !

j v

[

{

Seite: 1/1

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 40-42,44 Druckauflage: 31 500, Größe: 85,47%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621466, SB: Ischgl

A la Carte Guide 2021

Die Besten 2021

Erklarung der Symbole

Osterreichs Top 100 auf einen Blkk Der aktuelle Guide A La Carte listet die besten 100 Restaurants und Kiichenchefs des Landes.

Ambitionierte, solide Kuchenleistung ** Empfehlenswerte '<Oche; beachtliches kreatives Potenzial *** Sehr gute Kuche; einfallsreiche, kreative Leistungen mit vielen HOhen **** Kreative Kuche fur hochste Anspruche; em n Restaurant, das in alien Kriterien hochsten internationalen Anspruchen genugt ***** Osterreichs beste Kuchen; Osterreichs beste Restaurants

*****

Ein Fixstern in der osterreichischen Gastronomie; em n Lokal, das uns seit Jahren mit zuverlassigem Angebot Oberzeugt Serioses, ausgewogenes Weinprogramm mit ausgesuchten Flaschen aus dem In- und Ausland; gute Weinkultur und gepflegter Weinservice

II Erstklassige Glas- und Weinkultur, reprasentative Weinauswahl in Breite und Tiefe; perfekter Service und entsprechende Beratung

III Weinkarte und Glaskultur von internetionalem Format, dazu em n Service, der keine WOnsche offenlasst 100 Die Hochstnote betragt 100 Punkte. Die Wertung beracksichtigt Kuche, Getrankeangebot, Service, Tischkultur und Ambiente, wobei natiirlich die Kuchenleistung im Vordergrund steht.

Andreas Dollerer Dollerer's GenieBerrestaurant, Golling

Heinz Reitbauer Steirereck, Wien

61 — 70 Gutes Restaurant mit beachtlichem Angebot 71 — 80 Bemerkenswertes Haus mit auBergewohnlichem Angebot 81 — 90 Ein Restaurant, das auch hochsten Anspruchen standhalt 91-100 Eines der besten Restaurants Osterreichs

Konstantin Filippou Konstantin Filippou, Wien

Thomas Dorfer Landhaus Becher, Mautern

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 69 von 94

Max Natmessnig Rote Wand Chef's Table, Lech am Arlberg

Silvio Nickol Silvio Nickol, Wien

A LA CARTE

Seite: 1/4

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 40-42,44 Druckauflage: 31 500, Größe: 85,88%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621466, SB: Ischgl

**** Rudolf Obauer Obauer, Werfen

Benjamin Parth Yscla-Stuva, Ischgl

Juan Amador Amador, Wien

Hannes Muller Die Forelle, Weissensee Gerhard Fuchs Die Weinbank — Restaurant, Ehrenhausen Stefan Lastin Frierss Feines Eck, Villach Sascha Kemmerer, Hansj6rg Frick Kilian Stuba, Hirschegg Philip Rachinger Miihltalhof, Neufelden Jurgen Vigne Pfefferschiff, Salzburg-Hallwang Marco Rabensteiner Restaurant im Almhof Schneider, Lech am Arlberg Gunther Doberl Stiar, Ischgl

Fabian Gunzel Aend, Wien Michael Feierabend Bauer, Wien Mario D6ring Chef's Table, Telfs-Buchen Lukas Kienbauer Lukas, Scharding Thomas Strasser Post Gourmet Stube, Lermoos

93 Richard Rauch Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg

Andreas Senn, Christian Geisler Senns.Restaurant, Salzburg

Alain Weissgerber, Christoph Mandl Taubenkobel, Schiltzen am Gebirge

Harald Irka Harald lrka am Pfarrhof, Sankt Andra im Sausal

Lukas Nagl, Stefan Brunnmayr Bootshaus, Traunkirchen

Matthias Schutz Griggeler Stuba, Lech am Arlberg

Markus und Lukas Mraz Mraz & Sohn, Wien

Martin Sieberer Paznauner Stube, Ischgl

iNser

Martin Klein Ikarus, Salzburg

Paul !vie, Mathias Martin Tian, Wien Toni Morwald Toni M., Feuersbrunn am Wagram

Vitus Winkler Krauterreich by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau Michael Schwarzenbacher Mangold, Lochau Michael Kofler otztaler Stube, Solden Martin Steinkellner Restaurant im Steirerschlossl, Zeltweg Johannes Denk Tennerhof, Kitzbithel Erich Lukas Verdi, Linz

Didi Dorner Didi Dorner im Magnolia, Graz Georg Essig Essig's, Linz Wolfgang Zankl-Sertl Pramerl & the Wolf, Wien Christopher Koller Rau, GroBraming

Christian Rescher Gourmetrestaurant Aurelio's, Lech am Arlberg

Rainer Stranzinger Tanglberg, Vorchdorf

Patrick Muller, Daniel Watch Alps & Ocean, Gran Thomas Guggenberger Carame, Velden am Warthersee Thomas Scheucher Guth, Lauterach Josef Steffner Mesnerhaus, Mauterndorf Elisabeth und Clemens Grabmer Waldschanke, Grieskirchen

Markus Pichler Tannheimer Stube, Tannheim

00 510

89 S6ren Herzig Herzig, Wien Andreas Mayer Mayer's Restaurant, Zell am See Alois Traint Shiki, Wien

A LA CARTE

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 70 von 94

*** Bitte umblattern!

Seite: 2/4

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 40-42,44 Druckauflage: 31 500, Größe: 85,47%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621466, SB: Ischgl

Ala Carte Guide 2021

Stephan Vadnjal Dolce Vita, Klagenfurt am Worthersee Thomas Pedevilla Edvard, Wien

Jurgen Csencsits Csencsits, Harmisch

Christoph Brunnhuber Fabios, Wien Boris Meyer Hubertus Stube, Neustift im Stubaital Ethel Hoon, Jakob Zeller Klosterle, Lech am Arlberg Werner Traxler Muto, Linz Heinz Reitbauer, Jurgen Schneider Wirtshaus Steirereck, Turnau

85 Manuel Ressi Barenwirt, Hermagor Max Stiegl Gut Purbach, Purbach am See Christoph Schuch Vestibul, Wien

84 Richard Brunnauer Brunnauer, Salzburg Michael Garcia Lopez Krone, Hittisau Rosemarie Trabelsi La Torre, St. Veit an der Glan Sebastian Daeche Lechtaler Stube, Lech am Arlberg Uwe Machreich Triad, Krumbach Bernd Reimer Walder Stube 1840, Hittisau Milena Broger, Erik Pedersen Weiss, Bregenz

83 Christian Wolper Das Wolf, Langenlebarn Andreas Herbst Die Riederalm, Leogang Josef Floh Floh, Langenlebarn Tobias SchOpf Fuxbau, Stuben am Arlberg Sohyi Kim Kim kocht, Wien Thomas Carvalho de Sousa Lowen Stube, Schruns Michael Webendorfer Schwanen, Bizau

Josef Muhlmann, David Senfter Der Gannerhof, Innervillgraten Stefan Birnbacher Der Kirchenwirt seit 1326, Leogang Alois Thaller jun. Der Luis, Anger Roland Huber Esslokal, Hadersdorf am Kamp Christoph Parzer Fortino, Weis Walter Leidenfrost Fuhrmann, Wien Dominic Mayer Harnlingen, Rankweil Gertrude und Markus Sodoma Sodoma, Tulin Josef Trippolt jun. Trippolt Zum Baren, Bad St. Leonhard Ulli Hollerer-Reichl Zum Blumentritt, St. Aegyd am Neuwalde

81 Michael Helfrich Echt. Gut Essen., Leogang Maria Zarl-Eckel Eckel, Wien Christoph Wagner Gut Oberstockstall, Kirchberg am Wagram Florian Gintenreiter Rahofer, Kronstorf Sascha Hoffmann Schubert, Wien

80 Stefan Eder Der Wilde Eder, St. Kathrein am Offenegg Theresia Palmetzhofer Gasthaus zur Palme, Neuhofen an der Ybbs Manuel Grabner Holzpoldl, Linz-Lichtenberg Manuel Reisinger Mochi, Wien Igor Kuznetsov Noble Savage, Wien

79 Felix Haiderer Bruder, Wien

Die besten Weinkeller — Restaurants mit besonders bemerkenswertem Weinangebot, ausgezeichnet mit dem 3-Flaschen-Symbol. Bewertet werden die Weinkarte, die gelagerten Flaschen, Vielfalt, Jahrgangstiefe und auch der Service dazu. Wien

Oberosterreich

Amador Bauer Das Loft Dstrikt Steakhouse Fuhrmann Heunisch & Erben Mast Weinbistro Meierei im Stadtpark Mraz & Sohn Silvio Nickol Steirereck Wein & Co

Waldschanke, Grieskirchen

Niederosterreich Floh, Langenlebarn Hofmeisterei Hirtzberger, WeiBenkirchen in der Wachau Landhaus Becher, Mautern Morwald Zur Traube, Feuersbrunn am Wagram Schwarz, Nohagen Sodoma, Tulin Stockerwirt, Sulz im Wienerwald Toni M., Feuersbrunn am Wagram Tulbingerkogel, Mauerbach

Burgenland GreiBlerei beim Taubenkobel, Schutzen am Gebirge Taubenkobel, Schutzen am Gebirge

Steiermark Die Weinbank — Restaurant, Ehrenhausen Die Weinbank — Wirtshaus, Ehrenhausen Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg Kreuzwirt, Leutschach an der WeinstraBe

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 71 von 94

Salzburg Der Kirchenwirt seit 1326, Leogang Dollerer's GenieBerrestaurant, Golling Dollerer's Wirtshaus, Golling lkarus, Salzburg Schloss Restaurant, Hof bei Salzburg

Tirol Alps & Ocean, Gran Eat Art Raffl's Stubn, St. Anton am Arlberg Hospiz-Alm Restaurant, St. Christoph Hubertus Stube, Neustift im Stubaital Otztaler Stube, &Aden Post Gourmet Stube, Lermoos Rosengarten, Kirchberg in Tirol Stiar, Ischgl

Vorarlberg Fux, Lech am Arlberg Griggeler Stuba, Lech am Arlberg Krone-Stuben, Lech am Arlberg Lechtaler Stube, Lech am Arlberg Picea, Lech am Arlberg Restaurant im Almhof Schneider, Lech am Arlberg Rote Wand Chef's Table, Lech am Arlberg Rote Wand Stuben, Lech am Arlberg Wunderkammer, Lech am Arlberg

Karnten Bachler, Althofen

A LA CARTE

Seite: 3/4

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 40-42,44 Druckauflage: 31 500, Größe: 86,09%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621466, SB: Ischgl

A la Carte Guide 2021

Die Fixsterne — Mit dem Symbol Fixstern zeichnen wir jene Adressen aus, die uns seit Jahren mit einem zuverlassigen Angebot iiberzeugen. Als Gast freut man sich auf die dort gepflegten Signature Dishes, ist gliicklich dariiber, dass es in dieser schnelllebigen Welt noch Standards gibt, auf die man sich verlassen kann. Diese Kontinuitat ist eine Qualitat, die nach unserer Uberzeugung verstarkt gelobt werden muss. Wien

Loibnerhof, Durnstein

Karnten

Tirol

Bacco Cantinetta Antinori DO & CO Stephansplatz Eckel Fabios Grunauer Hansen Kim kocht Le Salzgries Paris Meierei im Stadtpark Meixner's Gastwirtschaft Mochi Pfarrwirt Plachutta Plachutta Nussdorf Plachutta Stammhaus Hietzing Rote Bar Skopik & Lohn Unkai Vestibul Zum Schwarzen Kameel

Morwald Zur Traube, Feuersbrunn am Wagram Pollak's Wirtshaus — Der Retzbacherhof, Unterretzbach Schickh, Klein-Wien Schmutzer, Winzendorf Schwarz, Nohagen Sodoma, Tulin Stockerwirt, Sulz im Wienerwald Triad, Krumbach Tulbingerkogel, Mauerbach Zum Blumentritt, St. Aegyd am Neuwalde Zum Topf, Vitis

Bachler, Althofen Barenwirt, Hermagor Dolce Vita, Klagenfurt am Worthersee La Torre, St. Veit an der Glan Liegl am Hiegl, St. Georgen am Langsee Metzgerwirt, Radenthein Sicher, Tainach Trippolt Zum Baren, Bad St. Leonhard

Brugger's Lanersbacher Hof, Tux Der Gannerhof, Innervillgraten Hospiz-Alm Restaurant, St. Christoph Hubertus Stube, Neustift im Stubaital Morent — Tyrol, Zoblen Parkhotel Tristachersee, Amlach bei Lienz Rauterstube, Matrei in Osttirol Sigwart's Tiroler Weinstuben, Brixlegg Verwallstube, St. Anton am Arlberg Wilder Mann, Lans

Nieder6sterreich Barenhof Kolm, Arbesbach Barenwirt, Petzenkirchen Brundlmayer Heurigenhof, Langenlois Buchinger's Gasthaus Zur Alten Schule, Riedenthal bei Wolkersdorf Der Jungwirt, Gottlesbrunn Floh, Langenlebarn Gasthaus zur Palme, Neuhofen an der Ybbs Genusswirtshaus Bittermann, Gottlesbrunn Gut Oberstockstall, Kirchberg am Wagram Jamek, Joching

Burgenland Csencsits, Harmisch GreiBlerei beim Taubenkobel, Schutzen am Gebirge Gut Purbach, Purbach am See Zur Dankbarkeit, Podersdorf am See

Steiermark Die Weinbank — Wirtshaus, Ehrenhausen Haberl und Fink's, Ilz Johanns, Bruck an der Mur Krainer, Langenwang Kulmer, Birkfeld Lurgbauer, St. Sebastian Magnothek & Wirtshaus am Zieregg, Ehrenhausen Sattlerhof, Gamlitz Thaller, St. Veit am Vogau Wirtshaus Steirereck, Turnau Zum Bergmann, Turrach Zum Forsthaus, Fischbach Zur Hube, Gleinstatten

Oberosterreich 1er Beisi, NuBdorf am Attersee Keplinger Wirt, St. Johann am Wimberg Klinger, Gaspoltshofen Lackner, Mondsee Langostinos, Schorfling am Attersee Maninseo, Loibichl am Mondsee Poststube 1327, Traunkirchen Rahofer, Kronstorf Rahofer, Steyr Verdi Einkehr, Linz Wirt z'Neuhausen, Lenzing

Salzburg Brandstatter, Salzburg Brunnwirt, Fuschl am See Dallerer's Wirtshaus, Golling Erlhof, Zell am See Salzburgerstube, Zell am See Schloss Aigen, Salzburg Schloss Kammer, Maishofen Winkler, Neumarkt am Wallersee Winterstellgut, Annaberg

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 72 von 94

Vorarlberg Adler, Schwarzenberg Guth, Lauterach Hirschen, Schwarzenberg Krone, Hittisau Krone-Stuben, Lech am Arlberg Mohren, Rankweil Murmeli, Lech am Arlberg Walder Stube 1840, Hittisau Walserstuba, Riezlern Wunderkammer, Lech am Arlberg

A LA CARTE

Seite: 4/4

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 53 Druckauflage: 31 500, Größe: 86,62%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621468, SB: Ischgl

Yscla-Stiiva

***** ii DorfstraBe 73,6561 Ischg1,1 05444/52 75 W www.yscla.at Kiichenzeiten Dez.-Apr, Juli, Aug.: 19-20.30 Inhaber Familie Parth Kiichenchef Benjamin Parth SommeHere Sarah Parth Sitzplatze 30 Terrasse 30 CC Mastercard, Visa, Hobex Obernachtungsmaglichkeit Ischgl ist gar nicht so. Wer bei Benjamin Parth isst, hat alles richtig gemacht. Seine Kiiche zundet em n Feuerwerk im Stil groBer Klassik in nnoderner Auslegung. Das Tiroler Epizentrum der - nein, nicht der besten Apres-Ski-Bars - besten Hochkitche ist Ischgl im Paznaun. Auf gut 300 Meter Dorfgasse sind nicht weniger als vier erstklassige Restaurants angesiedelt, die keinen Vergleich zu ahnlichen Adressen in der Alpenrepublik scheuen mussen. Ganz im Gegenteil. Eines davon ist das Stiva im Hotel Yscla (der alte Name fur den Ort Ischg1). Das Restaurant wurde neu und puristisch eingerichtet, viel Holz, aber wenig Alpenbarock. Die Ausstattung ist so puristisch wie die Kuchenlinie von Junior-Hotelpatron und Kuchenchef Benjamin „Benny" Parth. Das schon in sehr jungen Jahren vielfach gefeierte Kilchentalent ist nun selbst em n GroBer und em n Aushangeschild fur Tirol als Feinschmeckerdestination. Den Regionaltrend lasst er im Gegensatz zu den meisten seiner Berufskolle-

gen links liegen. Die besten Produkte aus alien Ecken der Welt sind fur ihn und seine Klientel gerade gut genug. Die Alpentaler bieten dem Spitzenkoch eine zu geringe Auswahl an erstklassigen Grundprodukten, beziehungsweise decken sie nicht die ganze Bandbreite ab. Benny Parth mochte nicht auf Hummer mit Kaviar und Gillardeau-Austern verzichten, ebenso wenig wie auf erstklassige Carabineros, die er mit Paprikaaromen liiert. Die Ganseleber wird mit Champagner-Yuzu gereicht, und der Alpensaibling mit Kartoffelpuree und Enzianbrand-Beurre-blanc ist sowieso schon emn Stuva-Klassiker - der !eider nur in einer AmusePortionsgroBe serviert wird, anstatt mindestens als Vorspeise. Parths Morchel-Surprise hat ebenfalls das Zeug, em n Signature Dish zu werden. Das Angebot an (Meeres-)Fischen -

A LA CARTE

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 73 von 94

zuletzt Wolfsbarsch, Steinbutt und Rotbarbe und Fleischgerichten halt sich in etwa die Waage. Alle Gerichte werden prazise auf den Punkt gegart und mit wenigen, ausgezeichnet zubereiteten Beilagen erganzt. Die Stars auf den Tellern sind aber die Saucen, welche locker an die franzosischen Vorbilder heranreichen. Chapeau! Benjamin Parths „bessere Halfte" ist gleichzeitig seine. Frau und eine der besten Sommelieren in Osterreich. Die von Sarah Parth zu den Gerichten empfohlenen Kreszenzen runden das Genussfeuerwerk in der Stuva ab. Der Service agiert zuruckhalten und gleichzeitig in Hochform. Fur den Kasewagen werden edel affinierte Preziosen aus den Kasereiferegalen von Maitre Bernard Antony herangeschafft. Auch fur den suBen Abschluss sollte sich im Korper noch em n Platzchen finden. Es lohnt sich.

Seite: 1/1

Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 66 Druckauflage: 31 500, Größe: 90,41%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621486, SB: Ischgl

Stiar

e**** iii

im Hotel Silvretta, DorfstraBe 74,6561 Ischgl 05444/52 23 W www.stiar.at Kiichenzeiten 19-21 Inhaber/in Maria und Peter Zangerl Kiichenchef Gunther Daher! Sitzplatze 20 CC Amex, Mastercard, Visa, Maestro Ubernachtungsmoglichkeit Kein Aufwand 1st zu groB. Gunther Diibed kann im Stiar sogar auf Produkte aus der eigenen Landwirtschaft zuriickgreifen. In den letzten Jahren hat die umtriebige Hoteliersfamilie Peter und Maria Zangerl nicht nur ihr Hotel Silvretta einem Funf-Sterne-Upgrade un66

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 74 von 94

terzogen, auch das vielfaltige kulinarische Angebot des Hauses wurde durch emn neues Gourmetrestaurant erweitert. Der Erfolg lieB nicht lange auf sich warten und hat mit Kuchenchef Gunther Doberl auch einen Namen. Er und sein ausgezeichnetes Team haben das Privileg, im Stiar die besten Produkte aus der hauseigenen Landwirtschaft zu verarbeiten bzw. anzubieten. Aufgrund des groBen Bedarfs konnen die Zangerls sogar auf eine eigene Schlachtung und Verarbeitung zuruckgreifen — dem in der Landwirtschaft angestellten Metzger sei Dank. Artgerechte Tierhaltung und Faterung sind hier selbstverstandlich, und die Fleischveredelungen finden auf hochstem Niveau statt. Gunther Doberls alpine Kuche wird auf der Menukarte spektakular unspektakular prasentiert — fast schon zu viel der Zunickhaltung. Die Vorspeisen, beispielsweise Garnelen und St& aus Tiroler beziehungsweise Salzburger Zucht, sind von allerbester Qualitat, antibiotikafrei sowieso. Die Brennsuppe, G'selchte Suppe oder Kurnmelsuppe genannten Delikatessen explodieren am Gaumen. Hier sind Konner am Werk, jedes Mundoffnen wird mit einer Kalorienveredelung belohnt: Schnappatmung fur Gourmets. Die Hauptspeisen im Fleisch- und Fischbereich, sei es Rind, Kalb oder Ente, werden punktgenau gegart und immer von den passenden Beilagen erganzt. Auch Jager liefern so manch edles Ausgangsprodukt fur die '<Oche, inklusive Steinwild wie Steinbock und Gams. Zur Verfeinerung kommen auch Traffel, Fischrogen und Fruchtessige zum richtigen Einsatz. Der Umgang mit Aromen gluckt virtuos. Und wer auf zu viel Brot zum Start des Menus verzichtet hat, wird zum Finale mit genOgend Appetit auf die Desserts belohnt, die zum Besten gehoren, was Tirol zu bieten hat. Der Service agiert freundlich und professionell zugleich und kann auf einen mit mehr als 1.000 Positionen besetzten Weinkeller zuruckgreifen. A LA CARTE

Seite: 1/1

FOTOS: STEPHANIEMARIALOHMANN(3), TRAVELCHARMEHOTELS& RESORTS(3)

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 63 Druckauflage: 31 500, Größe: 85,47%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621480, SB: Ischgl

Paznauner Stube CD ***** ii im Hotel Trofana Royal, DorfstraBe 95,6561 Ischgl 1 05444/600 W www.trofana.at Kiichenzeiten ab Ende Nov.: 19-21 Inhaber Familie von der Thannen Kiichenchef Martin Sieberer Sitzplatze 30 CC Amex, Diners, Mastercard, Visa, Maestro Ubernachtungsmoglichkeit Meisterhaft in gleich zwei Lokalen. Sowohl in der luxuribsen Paznauner Stube als auch in der legeren Heimatbilihne zeigt Martin Sieberer, wie richtig gute Kiiche in den Alpen geht. Dass das Bundesland Tirol auf der GenieBerLandkarte nicht nur der Tiroler Speckknodel und dergleichen rustikalen Kostlichkeiten wegen bekannt ist, ist Tiroler Hochkuche-Pionieren wie Martin Sieberer zu verdanken. Der „Evergreen" der alpinen Spitzenkoche-Szene hat die Paznauner Stube im Hotel Trofana Royal zu einer kulinarischen Institution geformt. Ein Leuchtturm in der Paznauner Gastronomie, hoher als das Fluchthorn, der hochste Berg im Tal. Eine „Flucht ins Paradies" ist emn Abendmahl in

Sieberer's Gourmetstube. Der Spitzenkoch wird mittlerweile von Sohn Thomas in der '<Oche unterstOtzt. Geschmacklich ist die Amuse-GueuleSerie eine Berg- und Almwanderung mit Gebirgs-, Moos-, Wald- und Flussaromen - herrlich wie em n ganzer Urlaubstag., auf em n paar kleine Kostproben konzentriert. Ahnliche alpine Aromen wird es am Ende des Dinners, natOrlich in anderer, aber in gleich exzellenter Umsetzung, nochmals geben. Vollends gelungen war zum Start Sieberers Ganseleber mit gelierter Perigord-Truffel. Ein kulinarisches Ausrufezeichen, so groB wie em n Gipfelkreuz. GroBartig! Ein hervorragend zubereiteter Kaisergranat und emn Suppchen, ebenso delikat, erganzten den Menustart. Bei den Hauptspeisen ist sie wieder da: die Qual der Wahl. Soli man sich den ausgezeichneten Wildspezialitaten des Hauses hingeben, die aus des Jagers FleiB hervorgingen? Oder gibt man sich den feinen Aromen von perfekt gegarten Gebirgswasserfischen hin, die, der Gaumen bestatigt es, nicht umsonst gestorben sind? Es war dann die Taube, die in Brust und Haxe zerlegt und mit ihren Innereien gekront am Teller als lukullisches Gesamtkunstwerk arrangiert wurde. In gleicher Kiichenmeister-Manier auch das berOhmte Paznauner Schafl, das zu Recht als Sieberers Klassiker Bekanntheit weit Ober Tirols Grenzen erworben hat. Das Servicelevel steht der KOche um nichts nach, ebenso

A LA CARTE

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 75 von 94

wenig die Weinauswahl und das Angebot an Edelfruchtbranden. Mit der Heimatbahne, die im geraumigen Lobby- und Barbereich angesiedelt ist, hat man im Trofana Royal noch em n zweites Restaurant, das sich mehr auf heimische KOche konzentriert. Nicht selten m6gen die Gaste dieses Angebot mehr als das „Fein-Essen" nebenan. Eine der Suppen sollte man gekostet haben und auch das Beuschel mit Gulaschsafterl und Sauerrahm. Nicht weniger mitreiBend sind Sieberers Grammelknodel-Kreationen und andere osterreichische und Tiroler KulinarikBestseller. Das Krauterferkel dart man sich keinesfalls entgehen lassen. Meisterlich geraten alle Fleisch- und Saucengerichte, ebenso die Schmorgerichte. Ein Signature Dish sind die Moosbeernocken und die Eiskreationen. Hier verzichtet man gerne auf das Kalorienzahlen. 63

Seite: 1/1

www.observer.at

Falter Stadtzeitung Wien/Steiermark. Mit Programm Wien, am 09.06.2021, Nr: 23, 50x/Jahr, Seite: 36 Druckauflage: 48 000, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13621645, SB: Ischgl

Jelinek über Corona

Im Hamburger Schauspielhaus kam das Pandemiestück „Lärm. Blindes Sehen. Blinde sehen!“ der österreichischen Schriftstellerin Elfriede Jelink zur Uraufführung. Es geht um die Berichterstattung über die Corona-Krise, die Autorin überblendet antike Mythen mit Nachrichten über den Superspreader in Ischgl. Regie führte Karin Beier. Die österreichische Erstaufführung findet in der Inszenierung von Frank Castorf am Wiener Burgtheater statt, der genaue Termin steht noch nicht fest.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/53660*961). Pressespiegel Seite 76 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Kleine Zeitung Osttirol Unabhängige Tageszeitung Klagenfurt, am 09.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 4 Druckauflage: 3 724, Größe: 94,53%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622139, SB: Ischgl

DER PLAIKNER Peter Plaikner ist Politikanalyst und Medienberater mit Standorten in Tirol, Wien und Kärnten.

Tirol auf dem Holzweg Die Ischgl-Ermittlungen sind abgeschlossen, die Tiroler Perspektivenwoche ist auf dem Höhepunkt. Doch es fehlt jegliches Signal, wohin die Reise gehen soll. as Tourismusforum markiert heute den Gipfel einer von der Lebensraum Tirol Holding initiierten Perspektivenwoche. Politiker, Praktiker und Experten suchen dabei vor allem Antworten auf die Frage: „Wie wollen wir in zehn Jahren leben?“ Denn niemand glaubt, dass es so weitergehen kann wie bisher. Nicht einmal jene, die ständig stolz auf den Tiroler Weg verweisen. Sie hatten schon allzu lange vergessen, dass der Weg nur dann das Ziel sein kann, wenn man weiß, wohin er führt. Doch diese Route für das Land ist so unklar wie das Ergebnis der Untersuchungen zur Ausbreitung des Coronavirus in Ischgl. Die Staatsanwaltschaft hat ihre Ermittlungen aber abgeschlossen, die konkret gegen fünf Personen gerichtet waren – u. a. neben Bürgermeister Werner Kurz und Landecks Bezirkshauptmann Markus Maaß offenbar auch Landesamtsdirektor Herbert Forster. Mit der Bekanntgabe des Resultats ist schneller zu rechnen als mit klaren Positionen zur Landesentwicklung. ie Woche verläuft also zwiespältig zwischen Vergangenheitsbewältigung und Zukunftsperspektiven. In solchen Situationen ist die politische Symbolik besonders wichtig. Zum Beispiel „Licht am Ende des Tunnels“ oder Ähnliches. Nun kann Landeshauptmann Günther Platter allerdings nicht sagen: „Ich

habe die Brenner-Route geschlossen.“ Das hatte schon die Pandemie erledigt – und dem Land auch drastisch die Folgen aufgezeigt, wenn die positiven Aspekte des Molochs Verkehr ausbleiben. Auch deshalb fehlt wohl das Thema in der Perspektivenwoche, deren weitere Schwerpunkte die regionale Entwicklung, das klimaneutrale und nachhaltige Wirtschaften und die Gesundheitsökonomie sind. Angesichts dieser Vielfalt ist es schwierig, ein gemeinsames Signal zu finden. latter fand trotzdem eines – zwei Einträge vor dem Posting zum Perspektiven-Start ließ er auf Facebook schreiben: „Seit gestern schmückt eine Tirol-Fahne den Masten hinter dem Isserwirt in Lans. Bisher war dort nur die Österreich-Fahne zu sehn (sic!) – das konnte ich so nicht ganz stehen lassen ;-)“. Also doch weiter so? Neben dem Transit, ein den Tirolern nicht ganz unwichtiges Thema, fehlt auch das Wohnen im Programm der Nachdenktage. Es ist mit großem Abstand das größte Sorgenkind der Bevölkerung. Wer solche Problemfelder in der Diskussion zur Landesentwicklung auslässt, erinnert unfreiwillig an die ultima ratio aller planlosen Politik: „Wenn man nicht mehr weiter weiß, macht man einen Arbeitskreis.“ Und nennt ihn Perspektivenwoche. Klingt besser.

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0463/5800*0). Pressespiegel Seite 77 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Insider Wien, am 09.06.2021, Nr: 74, 52x/Jahr, Seite: 4 Druckauflage: 90 000, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622218, SB: Ischgl

NEWS Ischgl war Corona-Hotspot von Europa.

Causa Ischgl: Strafakt ist über 15.000 Seiten dick ie Ermittlungen der Staatsanwaltschaft sind beendet. Es soll gegen fünf Beschuldigte ermittelt worden sein. Ischgl. In dem Tiroler Wintersportort war es zu einem der größten Ausbrüche überhaupt gekommen. Die ersten CoronaFälle wurden Anfang März 2020 bekannt, die Ansteckungen sollen vor allem in AprèsSki-Lokalen passiert sein. Und den Behörden war vorgeworfen worden, zu spät und nicht umfassend genug reagiert zu haben. Ein bereits präsentierter Expertenbericht sah jedoch kein Versagen, aber Fehleinschätzungen der Behörden. Jetzt sind die Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Innsbruck in der Causa so gut wie abgeschlossen. Ob Anklage erhoben wird oder nicht, wurde noch nicht mitgeteilt. Man sei aber zu einem „Ergebnis“ ge-

kommen. Der Ermittlungsakt rund um den Vorwurf der Gefährdung von Menschen durch übertragbare Krankheiten umfasst mehr als 15.000 Seiten an Protokollen, Berichten und sonstigem Beweismaterial. Insgesamt wurden 27 Personen dazu einvernommen. Beschuldigte. Bisher war bekannt, dass die Staatsanwaltschaft vier Personen als Beschuldigte führt. Dem Vernehmen nach wurde gegen den Ischgler Bürgermeister Werner Kurz und den amtierenden Bezirkshauptmann von Landeck, Markus Maaß, sowie zwei weitere Mitarbeiter der Behörde ermittelt. Nun kam offenbar eine fünfte Person hinzu. Und zwar Landesamtsdirektor Herbert Forster. Er ist der höchste Beamte Tirols und war lange Büroleiter von Landeschef Günther Platter (ÖVP).

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0508811).

Pressespiegel Seite 78 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Rundschau Ausgabe Landeck Die führende Wochenzeitung im Oberland und Außerfern Imst, am 09.06.2021, Nr: 23, 50x/Jahr, Seite: 19 Druckauflage: 18 824, Größe: 87,6%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622325, SB: Paznaun

Besondere Wege Fünf Themen-Wandererlebnisse im Paznaun (dgh) Die Silvrettagruppe wartet mit 74 Dreitausendern auf – sie lädt zur Safari im ewigen Eis ebenso ein wie zu spektakulären Sonnenaufgängen am Gipfel oder drei 3000ern an einem Tag. Paznaun-Gästen werden dieses panoramareichen Wander-Erlebnissen diesen Sommer geboten. Den Jamtalgletscher erleben kann man bei der Lowa-Gletschersafari (ab 16 Jahren). Der richtige Umgang

mit Steigeisen und Sicherungsseil steht dabei ebenso auf dem Programm wie Gletscherkunde – die

mittelschwere Tagestour (Gehzeit 5,5 Stunden; 650 Höhenmeter) ist von Juli bis September immer samstags um 49 bzw. 39 Euro (mit Silvretta Card Premium) buchbar. Taxitransfer, Bergführer, Klettergurt und Steigeisen sind inkludiert. Wer will, testet kostenlos Lowa-Wanderschuhe. Ebenso im Programm sind eine Sonnenaufgangstour auf den Mittagkopf, eine Gipfelwanderung zu Breiter Krone (3 079 m), Grenzeckkopf (3 047 m) und Bischofspitze

(3 029 m) an einem Tag, FamilienAction auf dem Erlebniswanderweg Idalp oder Etappenwandern auf dem Paznauner Höhenweg. Alle Infos auf www.ischgl.com, www.galtuer.com, www.kappl.com und www.see.at

Bürgermeister gratuliert

Umringt von den mächtigen Gletschern der blauen Silvretta erklimmen sportliche Wanderer jeden Donnerstag von Ende Juni bis Ende September bei einer geführten Gipfelwanderung gleich drei Dreitausender. Foto: TVB Paznaun – Ischgl

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05412/6911*14). Pressespiegel Seite 79 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

Rundschau Ausgabe Landeck Die führende Wochenzeitung im Oberland und Außerfern Imst, am 09.06.2021, Nr: 23, 50x/Jahr, Seite: 6 Druckauflage: 18 824, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622299, SB: Parth Benjamin

Ischgls Bestes

(dgh) Am 4. Juni ist der Guide A la Carte mit den Top-100-Restaurants für das Jahr 2021 erschienen. Die Top drei Tirols sind Ischgler Betriebe: Nr. 1 Tirols ist Benjamin Parth (Foto) mit seinem Gourmetrestaurant Stüva (97 Punkte/5 Sterne), gefolgt von der Paznauner Stube von Martin Sieberer (95 P. /5 Sterne) und dem Stiar von Gunther Döberl (94 P. /4 Sterne). Ischgler unter den Top 100 Tirols sind zudem Patrick Raaß (Schlossherrnstube), Andreas Spitzer (Fliana Gourmet) und Raphael Herzog (Lucy Wang). Foto: ProMedia/Jochum

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05412/6911*14). Pressespiegel Seite 80 von 94

Seite: 1/1

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 90,41%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Die Besten 97

Benjamin Parth

Yscla-StOva, Ischgl

Martin Sieberer

Paznauner Stube, Ischgl

Gunther Doberl

Stiar, Ischgl

Markus Pichler

Tannheimer Stube, Tannheim

Michael Kofler

Otztaler Stube, So'den

Johannes Denk

Tennerhof, KitzbOhel

Thomas Strasser

Post Gourmet Stube, Lermoos

Mario Doring

Chef's Table, Telfs-Buchen

Patrick Muller, Daniel Walch

Alps & Ocean, Gran

Boris Meyer

Hubertus Stube, Neustift im Stubaital

Josef Muhlmann, David Senfter

Der Gannerhof, Innervillgraten

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 81 von 94

Seite: 1/8

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 88,03%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Tirol ACHENKIRCH

ELLMAU

Zirbenhate Fiss *

Alpin - Grandler's Gourmetstiiberl *1

Der Bar *1

SeilbahnstraBe 44,6533 FissT 0676/733 35 16 W www.serfausfiss-ladis.at Ktichenzeiten 11-15.30 Ktichenchef Peter Netter Sommelier Philipp Kaschutnig Terrasse E-Ladestation

Vater und Sohn Grundler haben ihren eigenen Stil gefunden. Die '<Oche arbeitet mit vielen individuell beschafften Zutaten, kennt bei der Zubereitung angenehmerweise keine regionalen Dogmen. AMLACH BEI LIENZ

Parkhotel Tristachersee * Tristachersee 1,9908 Amlach bei Lienz 04852/676 66 W www.parkhotel-tristachersee.at Kflchenzeiten 12-13.30, 18.30-21 Ktichenchef Christian Hofer Sommeliere Marie Theres Kreuzer Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation Ein Haus mit recht familiarer Note. Lamm aus der Region und vor allem Fisch aus dem See sind die Atouts der '<Oche. Sehr vielfaltig auch das gebotene Weinsortiment ANRAS

Das Pfleger * Dorf 15, 9912 Anras T 04846/62 44 W www.hotel-pfleger.at Ktichenzeiten Do.-Mo. 12-14, 18-21 (Winter: Mo.-Do. 18-21, Fr-So. 12-14, 18-21) Kflchenchef Thomas Mascher Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit Die Anreise Ober eine der schonsten PanoramastraBen Tirols, zwischen Osttirol und dem Pustertal, ist em n kleines Abenteuer. Die feine Regionalkuche mit u. a. tollem Lamm ist dann die Belohnung. BRIXLEGG

Sigwart's Tiroler Weinstuben * II MarktstraBe 40,6230 Brixlegg T 05337/633 90 W www.tirolerweinstuben.at Kiichenzeiten Do.-So. 11.30-22 Kflchenchefin Gertraud Sigwart Sommelier Anton Sigwart Gallen Den Preis fur die schonsten Tiroler Stuben gewanne dieses Traditionshaus auf jeden Fall. Exzellent auch die elegante Regionalidiche mit ausgesuchten Produkten, dazu eine toile Weinauswahl. EBBS

Der Unterwirt * 1 Wildbichler StraBe 38,6341 Ebbs T 05373/422 88 W www.unterwirtat laichenzeiten Mi.-Sa. 12-14, 18-21.30, So. 12-21 Kflchenchef Christian Ranacher Sommelier Franz Pail Terrasse, Garten, Obemachtungsmoglichkeit Gourmethotel mit einiger Tradition. Die regionale Kliche wird zeitgemaB mit Produkten aus der Urngebung belebt, der Slow-Food-Gedanke drOckt sich in vielen Details des Angebots aus. Der Kaiserschmarren gilt als einer der besten Oberhaupt. EHRWALD

Tirolerhaus *

Kirchbichl 9, 6352 Ellmau T 05358/23 95 W www.hotelbaer.com Ktichenzeiten 19-21 Ktichenchef Markus Feyersinger Sommelier Robert Lechner Terrasse, Obemachtungsmoglichkett Hotelrestaurant mit respektablem A-la-carte-Angebot in jeder Stilistik. Neu, dass man neben den gangigen Klassikern auch mehr Vegetadsches am Plan hat.

GRAN

Kulinarium *1

Alps & Ocean

im Hotel Kaiserhof, Harmstatt 8, 6352 EllmauT 05358/20 22 W www.kaiserhof-ellmau.at Kachenzeiten Mi.-Sa. 18-21.30 Kiichenchefrm Verena Fiegl, Gunter Lampert Sommelier Karl Rotheneder Terrasse, Garten, Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation

im Hotel Sonnenhof, Rissner-Jochle-StraBe 5,6673 Gran T 05675/63 75 W www.sonnenhof-tirol.com Kfichenzeiten Do.-So. 18.30-20.30 Ktichenchefs Patrick Muller, Daniel Walch Sommelier Rainer Mailer Obemachtungsmoglichkeit

Hotelrestaurant, das seine Gourmetkuche vorzugsweise in Form eines Menus anbietet. Die leicht frankophile Ausrichtung macht Freude, inkludiert profunde Gerichte mit Hummer, Tiroler Kalb und Co.

****111

Das Wellnesshotel prasentiert em n ambitioniertes Kulinarikprogramm. Das Gourmetmen0 glanzt mit hoher Qualitat bei den internationalen Zutaten (Regionales nicht ausgeschlossen) und enttauscht nicht bei der Zubereitung. Sehr profund auch der Weinbereich.

Brunos *11

ERL

Blaue Quelle * 1 Milhlgraben 52, 6343 Ed T 05373/81 28 W www.blauequelle.at Kiichenzeiten Mi.-Sa. 11.30-13.45, 18-21.45, So. 11.30-13.45, 17-20.45 Ktichenchef/Sommelier Alexander Struth Garten, Ubernachtungsmoglichkeit Traditionsgasthaus mit zuverlassig guter Tiroler Kuche, was kleine internationale Produktausfluge nicht ausschlieSt. GernOtliches Ambiente und feine Tischkultur.

im Hotel ... Helms Rot-Fliih, SeestraBe 26, 6673 Gran 05675/64 31 W www.rotflueh.com Kiichenzeiten Do.-Sa. 18.30-21 Kflchenchef Sven Hellwig Sommeliere Aline Ramkissoon Obemachtungsmoglichkeit Hotelrestaurant mit Hang zu ideenreichen Inszenierungen. Stilistisch ist die Kuche nur schwer einzuordnen, nennen wir es alpine Avantgarde. Einige Gerichte werden des Effekts wegen erst bei Tisch finalisiert. HINTERTUX

* I

Dresch *

Berghof

Oberweidau 2,6343 Ed'!" 05373/81 29 W www.dresch.at Kiichenzeiten 11.30-14, 17.30-21 (bei Vorstellungen zusatzlich zwei Stunden vorher und nachher) Kiichenchef Karl Anker Sommeliere Martina Anker Garten, Ohemachtungsmoglichkeit

6293 Hintertux 754 05287/85 85 W www.berghotat Kitchenzeiten Do.-Mo. 18-21 Ktichenchef Bastian Dengg Sommelier Ferdinand Dengg Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

Sympathischer Tiroler Landgasthof mit breitem Angebot, das vom guten Wiener Schnitzel bis zur hier besonders beliebten Pizza reicht.

Familiares Haus, edel und groBzOgig ausgestattet Man offeriert im wesentlichen zwei Menus, beide mit guten Grundprodukten aus dem In- und Ausland. Hohe kulinarische Kompetenz auch beim Wein.

GenieBerstube * Beef Club Chef's Table *I im Schlosshotel Fiss, Laurschweg 28, 6533 Fiss 05476/63 97-155 W www.schlosshotel-fiss.com Ktichenzeiten Mi.-Sa. 18-21 (gegen Reservierung) Kiichenchef Mathias Seidel Sommelier Peter Jobst Ubemachtungsmiliglichkeit Hier geht es vor allem urn Fleisch: Das Restaurant bietet eine Vielzahl von ausgesuchten Steaks, allesamt sorgfaltig im „Green Egg" zubereitet. Eine vergnOgliche Produktschau im eleganten Rahmen.

im Hotel Alpenhof, 6293 Hintertux 750 T 05287/85 50 W www.alpenhotat Ktichenzeiten Mi.-Sa. 19-21 Ktichenchef Maximilian Stock Sommelier Klaus Dengg Obemachtungsmoglichkeit Eladestation Die eigene Landwirtschaft liefert einen Teil der hervorragenden Produkte, die hier verarbeitet werden. Pure, sehr auf den Eigengeschmack bedachte Kreationen, die stets Bezug zur Umgebung haben. HOFEN

Das Restaurant - Gebhard *1

Sennerland *

im Hotel Gebhard, Via-Claudia-Augusta 36, 6533 Fiss 05476/66 17 W www.hotel-gebhard.at Kflchenzeiten 18-21 Ktichenchef Igor Schulz Sommelier Michael Pregenzer Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

HauptstraBe 26,6604 Hofen 05672/724 00 W www.sennerland.at Ktichenzetten Di.-So. 12-15, 17-20.30 Kfichenchef Martin Soyer Sommelier/iere Birgit and Martin Soyer Terrasse

Slow-Food-KOche in einem auBerst geschmackvollen Hotelambiente. Die verwendeten Regionalprodukte sind von hoher Qualitat, werden zeitgemaB und mit vie! Esprit dargebracht.

VerkehrsgOnstig im Lechtal gelegenes Haus. Sehr empfehlenswert die Kaspressknodelsuppe, PastaGerichte oder die Kasspatzln. Alles sehr geradlinig, so wie auch der herzliche Service. HOPFGARTEN IM DEFEREGGEN

Bergstation der Ehrwalder Almbahn, 6632 Ehrwald 0664/827 82 04 W www.almbahn.at Ktichenzeiten Mai, Juni, Okt., Nov.: 9-16.30; Juli-Sept: 8.30-17.30; Winter: 8.15-16.30 Ktichenchef Michael Kramer Terrasse Die Uberwiegend auf Traditionelles setzende '<Oche ist fur em n Bergrestaurant wirklich toll. Sommer wie Winter ist die riesige Sonnenterrasse mit genialem Ausblick em n besonderer Anziehungspunkt.

Stattliches Bergrestaurant mit erstaunlich umfangreicher Kerte und Oberraschungsmenus. Wer dazu die attraktive Weinbegleitung wahlt, wird besser die Talfahrt mit dem Lift antreten.

Zedern Kiang * Dorf 64, 9961 Hopfgarten im DefereggenT 04872/522 05 W www.zedem-klang.com Ktichenzeiten 12-13.30, 18.30-20.30

Ktichenchef Gerald Riegel. Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit re Das Restaurant - Gebhard t. is,

—7-7

178

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 82 von 94

Angenehmes Hotelrestaurant. Man arbeitet mit lokalen und internationalen Produkten. Klassische Rezepturen, handwerklich sehr ordentlich umgesetzt.

A LA CARTE

Seite: 2/8

FOTO: GEBHARD/MANUELPALE

SeestraBe 35,6215 Achenkirch 05246/68 00 W www.kulinarikhotel-alpin.at Kiichenzeiten Do.-Mo. 17.30-20.30 (mittags auf Anfrage) Ktichenchefs Alexander & Armin Grundler Sommeliere Caroline GiUndler Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 88,47%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Tirol INNERVILLGRATEN

Der Gannerhof

***

9932 Innervillgraten 93 T 04843/52 40 W www.gannerhof.at Ktichenzeiten Mi.-So. 18.30-20.30 Ktichenchefs Josef MOhlmann, David Senfter Sommeliere Katrin FOrhapter Terrasse, Garten, Obernachtungsmoglichkeit E-Ladestation Der lnbegriff der regionalen Kulinarik in Osttirol. Vom Brat Ober die Butter bis zum Dessert erwartet den Gast em n hochst authentisches Erlebnis alpiner !Cliche. Tolle ForeIlen, fantastische Fleischgerichte mit denkwiirdigen Saucen. INNSBRUCK

Bistro Gourmand * TemplstraBe 4,6020 Innsbruck T 0512/58 03 56 W www.bistro-gourmand.at Kfichenzeiten Di.-Sa. 18.30-21, Fr. 11.30-14, 18.30-21 Ktichenchef Thierry Aragona Bistro mit franz6sischer Kiiche. Foie gras macht hier genauso SpaB wie frisch importierter Fisch oder Muscheln. Schone Auswahl an franz6sischen Weinen. Adretter Schanigarten.

Das Schindler * Maria-Theresien-StraBe 31,6020 Innsbruck -1'0512/56 69 69 W www.dasschindler.at Kiichenzeiten Mo.-Sa. 11-22 Ktichenchef Thomas Knittl Sommelier Bernhard Baumann Ein Lokal fur jede Tageszeit. Die Liste der regionalen Lieferanten liest sich eindrucksvoll. In urbanem Ambiente wird eine zeitgemaBe 6sterreichische [(Oche serviert.

Dengg * Riesengasse 13, 6020 Innsbruck T 0512/58 23 47 W www.dengg.co.at Kiichenzeiten Mo.-Sa. 11.30-22.45 (Fei. Ru.) Ktichenchef Reinhold Brunhumer Garten Urbaner gastronomischer Alleskonner in der Altstadt mit stilvollem Ambiente. Mittags offeriert die Kiiche mehrheitlich leichte Bistrogerichte, abends wird es etwas aufwendiger.

Die Miihle * Gewerbepark Garberbach 2, 6020 InnsbruckT 0512/57 01 63 W www.die-muehle.at Kiichenzeiten DL-Sa. 11.30-14, 1821.30, So. 11-15 (Jan.-Marz: So. Ru.) Iffichenchef Tamer Kacar Sommeliere Annika Tschertschek Terrasse Mehrheitlich regionale Produkte sind die Rohstoffe fur die recht weltoffene Kuche von Tamer Kacar, der dabei auch gerne zu exotischen Gewiirzen greift und stets mit toiler Telleroptik glanzt.

Die Wilderin * Seilergasse 5,6020 Innsbruck10512/56 27 28 W www.diewilderin.at Kiichenzeiten Di.-So., Fei. 17-22 (Mo. Ru., auch wenn Fei.) Ktichenchefs Thomas Michler, Christoph Zingerle Hier trifft alpine Kulinarik auf die Altstadt. Regionale Produkte werden in gelungenen regionalen Rezepturen umgesetzt. lnsgesamt sehr authentisch und wohltuend aftitildenfrei.

II Convento* Burggraben 29, 6020 Innsbruck T 0512/58 13 54 W www.ilconvento.at Ktichenzeiten Mo.-Sa. 11.30-14, 18-23 Ktichenchef Giuseppe Capriotti Terrasse, Garten Hier wird gelebte Italianita auf drei Ebenen geboten: Authentische Italo-Ktiche, die zu jeder Tageszeit schmeckt. Prachtvoll auch die schmucke Vinothek, die Blicke auf die historische Stadtmauer zulasst.

Lichtblick * 1

Thai-li-ba *

im Rathaus, Maria-Theresien-StraBe 18, 6020 Innsbruck T 0512/56 65 50 W www.restaurant-lichtblickat Kiichenzeiten Mo.-Fr. 12-14, 18.30-22, Sa. 12-14 Ktichenchef Gabriel Mauracher Sommelier Walter Lukas Terrasse

Adolf-Pichler-Plat 3,6020 Innsbruck T 0512/56 78 88 W www.thai-ii-ba.at Ktichenzeiten Mo.-Sa. 11.30-14, 18-22 Garten

Tagsuber Café, abends Restaurant und Weinbar. im obersten Stock der Rathausgalerien hat man einen feinen Ausblick auf die Stadt und genieSt dabei gut gemachte Regionalktiche, hin und wieder auch international aufgepeppt.

Bistroartiges Lokal in den Rathausgalerien. Hier werden gekonnt abgestimmte Gerichte aus China, Thailand, lndonesien und Vietnam stets frisch a la minute zubereitet. ISCHGL

Lucy Wang *

Fliana Gourmet * 1

EderstraBe 17-19, 6020 InnsbruckT 0512/35 90 91 W www.lucy wang.at laichenzeiten Mo.-Sa. 11.30-14, 18-23 Ktichenchef Sebastian Zimmermann Sommelier Andreas Scheiber Terrasse

Fimbabahnweg 8,6561 Ischg11 05444/55 43 W www.fliana.com Knchenzeiten 19-21 Ktichenchef Andreas Spitzer Sommelier Thomas Huber Obemachtungsmoglichkeit

Japanische und franzosische Kuche auf hohem Niveau. Die Sushis sind exzellent. Die gebratene Bauernente mit Kimchi und Mango-Mayonnaise ist em n Beispiel ftir gelungene Fusion.

In der kleinen Gourmetstube kann man ,ein Oberraschungsmenti oder aus einigen A-la-carteGerichten wahlen. Bei alien Edelprodukten liegt der Fokus auf gehobene Restaurantstandards.

Olive - Wiltener Platz'l *

Heimatbiihne * II

LeopoldstraBe 36,6020 Innsbruck T 0512/35 90 75 Klichenzeiten Mo.-Fr. 11.30-23 Ktichenchef Jakob Schrott

im Trofana Royal, DorfstraBe 95,6561 Ischgl 05444/600 W www.trofana.at Kfichenzeiten 12-14, 19-21 Ktichenchef Martin Sieberer Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation

Innsbrucks gemOtlich-schicke vegetarische Adresse mit ungewohnlichen wie gelungenen Kombinationen und ausgesuchten Bioweinen.

Oniriq * BOrgerstraBe 13,6020 Innsbruck'!" 0650/451 06 24 W www.oniriq.at Kiichenzeiten ML-Sa. 18-22.30 Kiichenchef Christoph Bickel Sommelier Nikolai Prachensky „Onirique" bedeutet im franzosischen „Traum". Diesen hat sich Christoph Bickel mit diesem netten Bistro (jetzt an neuer Adresse) erfullt. Man bietet regelmaBig wechselnde Menus, wobei auch emn vegetarisches eine wichtige Rolle spielt und in alien Sparten sehr auf regionale Partner bei den Zutaten Bedacht genommen wird.

Restaurant im Hof * im Palais Trapp, Maria-Theresien-StraBe 38, 6020 Innsbruck 0512/56 20 84 W www.cafeimhof.at Kiichenzeiten Mo.-Fr. 11-22, Sa. 11-16 (Fei. Ru.) Ktichenchef Martin Ruetz Garten Stimmiger Platz fur em n schnelles, unkompliziertes, aber dennoch pfiffiges Essen mit gutem Wein. Durchgehend recht moderate Preise.

Sacher * Rennweg 1, 6020 Innsbruck'!" 0512/56 56 26 W www.sacher.com Kiichenzeiten 11.30-22 Kiichenchef Alexander Klapps Garten Restaurant und Café fur jede Tageszeit. Gut gemachte osterreichische Klassiker, aber auch Fruhstick und Weinbar sind im Angebot.

Sailer * 1 Adamgasse 8, 6020 Innsbruck T 0512/53 63W www.sailerinnsbruck.at Iffichenzeiten 11.30-14, 18-22 Kiichenchef Hannes Kane Sommelier Josef Sailer Garten, Obemachtungsmiiglichkeit Unweit des Bahnhofs gelegen, bietet das Hotel in semen schmucken, sehr gut erhaltenen Stuben oder im Gastgarten einen popularen Mix aus Tiroler Bodenstandigkeit und etwas Internationalitat.

Sitzwohl * 1 Stadtforum, 6020 Innsbruck T 0512/56 28 88 W www.restaurantsitzwohLat Ktichenzeiten Mo.-Fr. 11.30-14, 18-22 (Fei. Ru.) KOchenchefinnen Irmgard Sitzwohl, Elisabeth Geisler Sommeliere Elisabeth Geisler Terrasse, Garten Restaurant und GreiBlerei in einem gelungenen Wohlfahlambiente. Die Kiiche beweist subtiles Gespiir, insbesondere fur mediterrane Akzente.

180

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 83 von 94

Die HeimatbOhne im hinteren Lobbybereich pflegt em n betont regionales KLIchenkonzept. Tatsachlich sind samtliche Tiroler Gerichte nahe an der Perfekton. Das gefallt manchmal mehr als die Hochki.iche nebenan.

Lucy Wang * 1 im Hotel Christine, DorfstraBe 68,6561 Ischgl 05444/200 07 W www.lucywang.at Kiichenzeiten 16-23 Ktichenchef Raphael Herzog Sommeliere Kairi Kukk Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit Die Melange aus franzOsischer und japanischer Kiiche, mit Schwerpunkt auf Sushi, aber auch gerne mit US-Steaks, kennt man eventuell aus Innsbruck. Es schmeckt auch hien

Paznauner Stube

*****ii im Hotel Trofana Royal, DorfstraBe 95, 6561 Ischgl 05444/600 W www.trofana.at Ktichenzeiten ab Ende Nov.: 19-21 Kiichenchef Martin Sieberer Obernachtungsmoglichkeit Martin Sieberers Gourmetkiliche mit Kaviar und Ganseleber, aber auch Lamm aus dem Paznaun. Alles von toiler Qualitat und aufwendigster Zubereitung, streckenweise aber auch der zeitgemaBen Erneuerung bedurfend.

Schlossherrnstube * 11 im Schlosshotel Ischgl, DorfstraBe 85,6561 Ischgl 05444/56 33 W www.schlosshotel-ischgl.com Kiichenzeiten Di.-So. 18-23 Ktichenchef Patrick Raaft Sommeliere Daniela Wille Obemachhingsmoglichkeit Das Schlosshotelrestaurant gehort zu den besten Gourmet-Adressen in Ischgl. Durch den Kuchenchefwechsel im Sommer 2020 lasst sich keine Aussage Ober das alctuelle Schaffen machen.

Stiar

**** III im Hotel Silvretta, DorfstraBe 74, 6561 Ischgl 05444/52 23 W www.stianat Ktichenzeiten 19-21 Ktichenchef Gunther Merl Obemachtungsmoglichkeit Stiar-Kuchenchef Gunther Doberl kann zum Teil auf Produkte aus der hauseigenen Landwirtschaft zuruckgreifen und schopft auch sonst aus dem Vollen. Es ist keine Obertreibung, das Haus als einen Hotspot der alpinen Hochkiiche zu sehen.

ALA CARTE

Seite: 3/8

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 89,82%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Tirol auch taglich aktuell ausgehangte Spezialitaten sowie Steaks.

Yscla-Stiiva

e***** Ii

Mocking - Das Wirtshaus * 1

DorfstraBe 73, 6561 Ischgl T 05444/52 75 W www.yscla.at Kfichenzeiten Dez.-April, Juli, Aug.: 19-20.30 Kiichenchef Benjamin Parth Sommehere Sarah Parth

HahnenkammstraBe 8, 6370 Kitzbithel T 05356/665 44 W www.mocking-kitzbueheLat Kiichenzeiten 11.30-14, 18-21.30 Kiichenchef Martin Huber Terrasse

Terrasse, Obernachtungsmoglichkeit In angenehm puristischem Ambiente serviert

Im Alpinchic-Ambiente regiert em n erfrischend moderner Wirtshaus-Spirit. Die Kuche agiert authentisch und traditionsverbunden. Bei sch6nem Wetter sitzt man auf der attraktiven Terrasse.

Benjamin Parth eine grandiose Haute Cuisine, die gerne mit allerbesten internationalen Zutaten zubereitet ist. Wirklich denkwOrdig gut sind die Saucen. Und auch bei der Optik legt die KOche laufend zu.

Neuwirt * 1

JOCHBERG

im Hotel Schwarzer Adler, Florianigasse 15,6370 Kitzbithel T 05356/69 11-58 W www.neuwirtkitzcom Kiichenzeiten 11.30-22 Kiichenchefs Jurgen Kleinhappl, Joachim Jaud Sommeliediere Martina Feyrsinger, Tobias Lubasch Terrasse, Obernachtungsmhglichkeit E-Ladestation

Barenbadalm * Barenbadkogel-Gipfel, 6373 Jochberg T 0664/310 46 00 W www.baerenbadalm.at Kfichenzeiten im Winter taglich wahrend des Liftbetriebs Kiichenchef Wolfgang Verhonik GroBer Betrieb am Gipfel des Barenbadkogels. Man setzt hier 0berwiegend auf traditionelle Huttengerichte in absoluter Top-Produktqualitat, vieles aus eigener Produktion. KIRCHBERG IN TIROL

Die Sportalm * 1 Brandseitweg 26, 6365 Kirchberg in Tirol T 05357/27 78 W www.hotel-sportalm.at Ktichenzeiten Mi.-So. 18.30-20.30 Kiichenchef Bernhard Hochkogler Terrasse, Obernachtungsmoglichkeit Familiares Hotelrestaurant mit sehr guter osterreichischer Kuche, was sich in unzahligen liebevollen Zubereitungsdetails ausdruckt.

Rosengarten * 111 Hotel Restaurant Spa Rosengarten, Aschauer StraBe 46, 6365 Kirchberg in Tirol T 05357/42 01 W www.rosengartentaxacher.com Kiichenzeiten 12-14, 18-21.30 Kiichenchefs Simon Taxacher, Benjamin Spielmann Sommelier Gabriel Srsa Terrasse, Obernachtungsmifiglichkeit E-Ladestation Simon Taxacher hat wegen Corona das Gourmetrestaurant vorObergehend stillgelegt und bespielt zwischendurch nur sein Bistro. Verfeinerte osterreichische Kost, mit viel Sinn fur geschmackliche Details zubereitet.

KITZBOHEL

Bichlhof A La Carte * II Bichlnweg 153,6370 KitzbOhe1105356/640 22 W wvvw.bichlhotat Ktichenzeiten 11.30-14, 18.30-21 Ktichenchef Karl.Aichholzer Sommelier/iere Helga Hager, Patrick Fuchs Terrasse, Uhernachtungsmoglichkeit Sympathischer Familienbetrieb bei der Talstation der Bichlalmbahn. Man speist sowohl im lichtdurchfluteten Wintergarten als auch auf der Terrasse mit tollem Ausblick und freut sich Ober gute Wirtshauskost.

Traditionshaus, schon immer gut fur GenieBerKOche. Aktuell reicht der KOchenbogen von veganen Angeboten bis Wagyu-Beef. Man beherrscht jedenfalls alle Facher, hat auch beim Wein eine groBe Bandbreite.

Tennerhof CD **** 11

Cuisino *

Griesenauweg 26, 6370 Kitzblihel T 05356/631 81 W www.tennerhof.com Kiichenzeiten Mi.-So. 19-21 (Sommer: Do.-So.) Kiichenchef Johannes Denk Sommelier Martin Taumberger Terrasse, Obernachtungsmoglichkeit

im Casino Kitzbithel, Hinterstadt 24, 6370 Kitzbithel

E-Ladestation

T 05356/623 00-15500 W www.casinos.at Kiichenzeiten 17.30-22.30 Kiichenchef Walter Hied! Sommeliere Klaudia Kienpointner Terrasse

Das Haus zahlt schon seit Jahrzehnten zu den besten Gourmet-Adressen im Ort. Auch wenn viel von Regionalitat die Rede ist, hier verlasst man sich auf internationale Raffinesse - und fahrt mit diesem Luxusprogramm sehr gut.

Das Casino-Restaurant prasentiert sich im eleganten Almhutten-Ambiente. Man ist bekannt fur gute Steaks, mediterrane Gerichte und eine gar nicht Oble Weinauswahl.

Lois Stern Essen +Trinken * Josef-Pirchl-StraBe 3,6370 Kitzbithel 105356/748 82 W www.loisstern.com Kiichenzeiten Di.-Sa. 18-22 Kfichenchef Lois Stern Terrasse In der offenen Schaukuche des puristisch gestylten Lokals kocht der Chef personlich. Angeboten werden neben meist asiatisch akzentuierten Gerichten

Zuma * 1 im Hotel Weisses Rossi, BichlstraBe 5, 6370 Kitzbithel T 05356/719 00 W www.roesslkitz.at Ktichenzeiten 18-23 Das internationale Zuma-Konzept ist em n Garant fur moderne Asia-KOche auf hochstem Niveau. Das Projekt in Kitzbuhel umzusetzen, war emn genialer Super-Coup. Hoffentlich auch wieder in der nachsten Wintersaison.

GOURMETHOTEL YSCLA Toplage prasentien sich stilvoll und gemutlich: 31 Komfortzimmer und•suiten verbinden Comfort mit alpinem Charme und gehobener Ausstattung.

Nach einem Tag in den Bergen genieBen Sin die WohlfuhlAtmosphare in der Vitaltherme.

Herzlich Willkommen im YSCLA dem Gasthot der Ischgl semen Namen gab.

Familie Parth freut sich auf Ihren Besuch!

FORFSTRASSE 73

A - 6561ISCHGL

WWWYSCLA.AT

182

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 84 von 94

INFO@YSCLA.AT

+43 5444 5275

A LA CARTE

Seite: 4/8

PROMEDIA/JOCHUM, MICHAELHU BER, ALEXPAPIS

Das traditionsreiche GenieBerhotel in Ischgls

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 88,69%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Tirol KUFSTEIN

MATREI IN OSTTIROL

Alpenrose *

Krauterwirtshaus Strumerhof *

WeiBachstraBe 47,6330 Kufstein T 05372/621 22 W www.alpenrose-kufstein.at Kfichenzeiten Di.-Fr. 12-14, 18-21.30 Kfichenchef Markus Heimann Sommelier Christian Prack Garten, Obemachtungsmaglichkeit

Hinteregg 1, 9971 Matrei in Osttirol T 04875/63 10 W www.strumerhotat Kfichenzeiten Fr., Sa. 11-20, So. 11-15 (Mo.-Do. auf Anfrage) Kfichenchefin Andrea Hater Terrasse, Garten

Modern gefuhrtes Haus gleich bei der RiedelGlasmanufaktur. Die KLIche setzt regionale Prinzipien genussvoll urn, viele Rohstoffe werden im Familienbetrieb produziert.

Die Kiiche im hilbschen Bergbauernhof ist zutatenmaBig von Wildkrautern, -blumen und -bititen dominiert. Beriihmt ist das Unkrautsuppchen, schmecken tun auch die anderen bodenstandigen Gerichte.

Chef's Table im Tiroler Hof *

Rauterstube *

im Viktorias Home, Am Rain 16,6330 Kufstein T 05372./623 31 W www.viktoriashome.at Kfichenzeiten Fr.-So. 11-14, 17.30-21 Kiichenchefin Viktoria Fahringer Garten, Obernachtungsmoglichkeit

Rauterplatz 3, 9971 Matrei in Osttirol T 04875/66 11 W www.rauterstube.at Kfichenzeiten 12-14, 18-21.30 Ktichenchef Max van Triel Sommelier Michael Obwexer Terrasse, Dbemachtungsmoglichkeit

Die junge KLIchenchefin zelebriert eine moderne, junge Tiroler Restaurantkilche. Gekocht wird als Wirtshaus und auch in Form eines Chef's Table, der direkten Einblick in die KLiche erlaubt.

Exzellente Restaurantkiiche hat hier sozusagen Tradition. Die [(Oche verschrankt regionale Kost mit internationalen Klassikern. Eigentliche Anziehungspunkte sind die frischen Wildwasserfische und der toile Weinkeller. Krauterwirtshaus Strumerhof

LANS

Wilder Mann ** RamerstraBe 12, 6072 Lans T 0512/37 96 96 W www.wildermann-lans.at Kfichenzeiten 11.30-14, 17.30-21.30 Kfichenchef Michael Streng Sommefibre Regina Schatz-Jenewein Terrasse, Garten, Obernachtungsmoglichkeit Machtiger Traditionsgasthof mit wunderschonen Stuben und angenehmer Terrasse. Die '<Oche setzt auf typische, bodenstandige Tiroler Gerichte, deren Grundprodukte oftmals aus der eigenen Landwirtschaft stammen.

Saluti * GrieBstraBe 10,9971 Matrei in Osttirol T 04875/67 26 W www.saluti-matrei.com Kfichenzeiten Mi.-Sa. 17.30-22, So. 12-14, 17.30-22 Kfichenchef Ernst Moser Sommelier/lore Tamara Rainer, Ernst Moser Terrasse Vermutlich das auBergewohnlichste TennisstOberl der Welt. Die KOche kann Pizza, aber auch feine Gerichte mit ausgesuchten Zutaten. Interessante Weinangebote. MAURACH

LERMOOS

Michl Stub'n

Post Gourmet Stube **** III

im Hotel Vier Jahreszeiten, Eggweg 2-3, 6212 Maurach T 05243/53 75 W www.4jahreszeiten.at Kiichenzeiten Do.-Di. 18-21 Kfichenchef Richard Bracklow Sommelier Patrik Condotta Obemachtungsmoglichkett

Kirchplatz 6,6631 Lerrnoos T 05673/22 81-0 W www.post-lermoos.at Kfichenzeiten ML-So. 18.30-20.30 Kfichenchef Thomas Strasser Sommelier Almin Begic Terrasse, Obernachtungsmoglichkeit Elegantes Feinschmeckerrestaurant in alpinem Ambiente. Die Ktiche bindet nach Moglichkeit die Produkte der Umgebung in ihr Merit) em, greift fiir das qualitativ hochstehende Konzept aber auch zu internationalen Zutaten. Bemerkenswerte Weinkultur.

EMI Moarhofstuberl * Moarfeldweg 18,9900 Lienz T 04852/675 67 W www.hotel-moarhof.at Kfichenzeiten 18-21.30 (Fel 11.3014, 18-21.30) Kiichenchef Robert Lang Sommelier Nikolaus Sprenger Terrasse, Garten, Obentachhingsmoglichkeit E-Ladestation

Elegantes Gourmetrestaurant im Wellnessressort. Man wahlt aus klassischer heimischer Hausmannskost in fescher Optik oder auch kreativ zusammengestellten Saisongerichten. MAYRHOFEN

Neue Post * HauptstraBe 400, 6290 Mayrhofen T 05285/621 31 W www.neue-post.at Kfichenzeiten 11-22 Kiichenchef/ Sommelier Willi Pfister jun. Terrasse, Garter', Obernachtungsmaglichkeit E-Ladestation Hotelrestaurant mit neorustikalem Ambiente, gelebter Gastfreundschaft und einer ausgesprochen guten Wirtshausidiche. Die Grundprodukte stammen oftmals aus der eigenen Landwirtschaft oder Jagd.

Angenehmes Hotelrestaurant mit ehrlicher, gutburgerlicher !Cache. Regionale Zutaten sind selbstverstandlich, die Zubereitung erfolgt mir viel Detailliebe.

Orangerie * im Grandhotel Lienz, Fanny-Wibmer-Pedit-Straee 2,9900 Lienz T 04852/640 70 W www.grandhotel-lienz.com Kfichenzeiten 18.30-20.30 Kfichenchef Christian Flaschberger Sommelier Florian Wallensteiner Terrasse, Obemachtungsmaglichkeit Das Hotelrestaurant bietet alpine Osttiroler Kulinarik, spielt aber auch gerne mit der Nahe zu Italien und Slowenien, woher man neben Gemuse vor allem toile Fische und Meeresfruchte holt. Ahnlich ist der Herkunftsmix beim Weinangebot.

A LA CARTE

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 85 von 94

NEUSTIFT IM STUBAITAL

Hubertus Stube

*** 111 *

im Hotel Jagdhof, Scheibe 44, 6167 Neustift im Stubaital 05226/26 66 W www.hoteliagdhotat Kachenzeiten Mi.-So. 19-21 Kfichenchef Boris Meyer Sommelier Albin Mayr Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation Elegantes Gourmetrestaurant in luxuriosem Hotel. Die }<Oche arbeitet mit Zutaten aus der Region, internationale Erganzungen beziehen sich vor allem auf Fisch und Meeresfruchte. Jedes Gericht hat Idee und Spirit. Toll auch die Weinkultur.

Schaufelspitz * in der Bergstation Eisgrat, Mutterberg 2,6167 Neustift im Stubaital T 05226/814 13 08 W www.stubaier-gletschercom Kfichenzeiten 11-15.30 Kfichenchef David Kostner Sommelier Carlo Franchi Terrasse Osterreichische KOche auf hohem Niveau im Doppelsinn. Das Restaurant befindet sich am Gletscher auf knapp 3.000 Metern Seehohe. Man verwendet fur die aufwendigen Zubereitungen bevorzugt Produkte aus dem Stubaital. OBERGURGL

Hochfirst *

im Alpen-Wellness-Resort Hochfirst, GurglerstraBe 123, 6456 Obergurgl 05256/632 50 W www.hochfirst.com Kfichenzeiten 18.11.2021-24.4.2022: 11.30-21 Kfichenchef Hans Zusser Sommelier Oliver Tuttner Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation Elegantes Feinschmecker-Restaurant im alpinen Wellnesshotel. Die Kiiche agiert gekonnt zwischen aufgepeppten heimischen Gerichten und internationalen Kreationen. Zur Wahl stehen em n favorisiertes Menu sowie em n kleines A-la-carte-Angebot. PRAGRATEN AM GROSSVENEDIGER

GroBvenediger * St. Andra 3,9974 Pragraten am GrofivenedigerT 04877/52 05 W www.gasthaus-grossvenedigerat Kfichenzeiten 11.30-13.30, 17.30-20.30 Kfichenchefin Birgit Steiner Sommelier Gottfried Steiner Terrasse Regionale Produkte sind die Hauptdarsteller in diesem mustergilltigen Gasthof, der fur seine sorgfaltig gemachten Wild- und Fischgerichte bekannt ist. Bemerkenswert auch die Weinauswahl.

183

Seite: 5/8

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 88,91%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Tirol Ooben im Mooser *

REITH BEI SEEFELD

Unterer Mooserweg 2, 6580 St. Anton am Arlberg 05446/26 44 W www.mooserhotel.at Kiichenzeiten 11-15, 19-22 Kfichenchef Lukas Gritsch Sommelier Alexander Scalet Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation

Zomm. Im Meilerhof * Meilerweg 67,6103 Reith bei Seefeld 05212/32 25 W www.meilerhotat Kfichenzeiten 12-21 Kiichenchefs Thomas Kluckner, Waal Stemeberg Sommeliere Julia Lackner Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

Auf dieser Skihate kann man tagstiber Liberdurchschnittlich gut essen. Die Kiiche achtet auf regionale lngredienzien fur um Originalitat Berntihtes.

Die Betreiber haben internationale Restauranterfahrung, sie erneuern mit viel Esprit die regionale }<Oche mit Zutaten aus der nahen Umgebung. Angenehme Gastraume, toile Terrasse.

Rosa Canina * Untere Nassereinerstrafie 39, 6580 St. Anton am Arlberg

T 05446/21 75 W www.rosacanina.at Kiichenzeiten 18.30-21 Ktichenchef Philipp Genewein Sommeliers Alexandra Genewein Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

SERFAUS

Jennys Schloss' *

Feine Wohlfuhlkiiche auf Oberdurchschnittlichem Niveau in angenehm-familiarem Rahmen. Die mehrheitlich regionalen Produkte werden zu sehr guter heimischer Kost verarbeitet.

Plojenweg 9, 6534 Serf aus T 05476/66 54

W www.schloessl.com Kiichenzeiten Di., Fr., So. 19-21 (nur gegen Reservierung) Kfichenchef Matthias Frei Sommelier Peter Tschappeller Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit Hotelrestaurant in einem prunkvollen Haus. Die KtIche spannt einen ambitionierten Bogen von der Adria bis zu den Alpen. Gerichte mit vielen liebevollen Details, dazu eine kompetente Weinberatung.

Sonnbichl a la carte Stube * St Jakober DorfstraBe 11,6580 St Anton am Arlberg'!" 05446/22 43 W www.dassonnbichl.at Kiichenzetten Juli-Ende Sept, Dez.-F_nde April: MI-Mo. 18.30-21 Kiichenchef James Richard John Pope Sommelier Mathias Kometer Obemachtungsmoglichkeit

SOLDER

Die groBzugige Holzstube mit Kachelofen und offenem Holzgiebel verrnittelt eine sehr heimelige Atmosphare. Gekocht wird solide und bodenstandig, man ist dabei auch stets auf nette Optik bedacht.

Gampe Thaya Solden * Gampe Alm 1, 6450 SaldenT 0664/197 25 44 W www.gampethaya.at Kiichenzeiten Mitte Juni-Ende Sept, Ende Nov.-Mitte April: 10-17 (Sommer: Mo. Ru.) Kiichenchef Jakob Prantl

ice Q * Dorfstrafie 115,6450 Solden 0664/960 93 68 W wwwiceq.at Kachenzeiten 11-15 Ktichenchef Klaus Holzer Sommelier Valentino Schwarz Terrasse

Spektakulare Location auf 3.048 Metern, die auch als Drehort filr den James-Bond-Film Spectre diente. Doch wahrend Daniel Craig nur einen grunen Smoothie hingestellt bekam, hat die '<Oche durchaus gut gemachte Restaurantkost im Angebot.

etztaler Stube **** III im Hotel Das Central, Auweg 3,6450 &Aden T 05254/22 60-0 W wwvv.central-soelden.com Kiichenzetten 19-21.30 Kiichenchef Michael Kofler Sommelier Martin Sperdin Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

lm luxuriosen Holzambiente serviert man eine aufwendige Kuchenlinie, die stets individuell gemacht ist und sich auch zunehmend regionalen Produkten zu verschreiben scheint. Bestandiges Atout des Hauses ist der gigantische Weinkeller.

Verwallstube * ST. ANTON AM ARLBERG

Albin Gourmet Stube * im Hotel Gletscherblick, St. Jakober DorfstraBe 35,6580 St Anton am Arlberg 05446/32 85 W www.hotel-gletscherblick.at Ktichenzeiten 19-21 Kiichenchef Paul Markovics Sommeliere Lisa Starjakob Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation

Sympathisches Hotelrestaurant mit sehr freundlicher Crew. Freude machen auch die sehr individuellen und einfallsreichen Gerichte. Leicht, kostlich, optisch eine Augenweide und hin und wieder mit mediterraner Note versehen.

Eat Art Raffl's Stubn *

III

im St. Antoner Hof, ArlbergstraBe 69,6580 St. Anton am Arlberg 05446/29 10 W www.antonerhof.at Klichenzeiten 18-22 Kfichenchefs Patrick und Stefan Sagmeister Sommelier Daniele Buompede Obemachtungsmoglichkeit

Zuverlassige Adresse fur gute Ktiche mit bekannten Klassikern im neuen Kleid. Der Anspruch ist hoch, die Qualitat der verwendeten Produkte ausgezeichnet.

am Galzig, 6580 St Anton am Arlberg T 05446/23 52-510 W www.verwallstube.at Kfichenzeiten 11.30-15 Ktichenchef Matthias Weinhuber Sommeliere Sabrina Jager Terrasse

Man ist immer wieder freudig verblufft, welch gute '<Oche am Berg maglich ist. Schlutzkrapfen, TunaSashimi und Hummerbisque sind in diesem Bergrestaurant an der Tagesordnung. AuBergewohnlich auch das exquisite Weinangebot. ST. CHRISTOPH

Hospiz-Alm Restaurant * iii* 6580 St. Christoph 18 T 05446/36 25 W www.arlberg1800resortat Kfichenzeiten 19-21 Kfichenchef Stefan Griessler Sommeliers Karl-Heinz Pale, Christian Schad! Terrasse

Hier wurde alpine Gastro-Geschichte geschrieben. GroBe Weine aus GroBflaschen (kurzlich wurde emn weiterer Keller zugebaut), kombiniert mit Casual Fine Dining (oder Lunch auf der Terrasse), das war und ist hier die zundende dee. ST. JAKOB IN HAUS

Gourmetrestaurant im Tannenhof * II NassereinerstraBe 98, 6580 St. Anton am Arlberg T 05446/303 11 W www.hoteltannenhotnet Kiichenzeiten ab 3.12.2021: Do.-So. 12-21 Kfichenchef Gustav Jantscher Sommeliers Florian Jeitler, Alexander Winkler Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation

Das luxuriose Haus war in den letzten Jahren emn Fixpunkt fur groBe Kulinarik. Wir sind sicher, dass das auch weiterhin so ist, konnen das allerdings wegen des Ktichenchefwechsels in der Pandemie nicht belegen.

m3 Restaurant Hazienda * DorfstraBe 56-58, 6580 St. Anton am Arlberg 05446/29 68 W www.m3hotetat Kiichenzeiten 18.15-22.45 Kiichenchef Johannes Scher! Obemachtungsmoglichkeit

Angenehm gestyltes Restaurant in einem Gewolbe mit recht allumfassender Ktiche: Asiatisches, Mediterranes, etwas aus Tirol. Gekocht wird alles auf beachtlichem Niveau.

184

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 86 von 94

Esskultur by Unterlechner *

Reith 23,6392 St Jakob in HausT 05354/882 91 W www.unterlechner.com/romantik-genuss Klichenzeiten Do.-Sa. 18-21 KOchenchefin Yvonne Pobel Sommelier Christian

Unterlechner Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit Restaurant im „Adults only-Hotel. Die Produkte und Zutaten stammen mehrheitlich aus der Umgebung. Die Zubereitung erfolgt handwerklich prazise und mundet in guter Regionalkiiche und noch feinerer Kost. ST. JOHANN IN TIROL

Angerer Alm * Berglehen 53,6380 St. Johann in Tirol 05352/627 46 W www.angereralm.at KOchenzetten 11-15.45, 18-20.30 (13.6.-27.10.: Mo., Di. Ru.; 8.12.2021-31.3.2022: tagl.) Garten, Obemachtungsmoglichkeit

Die Alm auf 1.300 Metern SeehOhe ist dank der Eigenturnerin Annemarie Foidl emn lohnender Ort fur

A LA CARTE

Seite: 6/8

MICHAELHUBER

Die schanste Almhtitte des Skigebiets, im Kern original und im Winter lenge sonnig. Gekocht wird „almtypisch", fern jeder Fastfood-Strategie.

www.observer.at

A la Carte Das Magazin für Ess- und Trinkkultur Wien, im Juni 2021, Nr: 2/Guide, 5x/Jahr, Seite: 177-178,180,182-186 Druckauflage: 31 500, Größe: 88,58%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13622310, SB: Ischgl

Tirol Weinbegeisterte. Tagsuber gibt es Tiroler Hausmannskost, abends wird es im Menurahmen etwas feiner.

Heimische Produkte Oberwiegen, beim Fisch wird es gerne auch international. Oberzeugend ist auch das Weinangebot.

sie !eider immer seltener anzutreffen ist. Entsprechend vertrauenerweckend und kompetent sind hier auch die Fleisch- und Innereiengerichte.

STRASSEN

TANNHEIM

Strasserwirt *

Tannheimer Stube

KochBar * Dechant-Wieshofer-StraBe 11, 6380 St. Johann in Tirol T 05352/222 31 W www.kochbartirol Ktichenzeiten Di.-Sa. 11.30-13.30, 17.30-20.30 Kiichenchef Lukas Michenthaler SommeHere Sarah Scheuringer Bartell

Entspanntes Esslokal mit urban-modernem Ambiente und einer zeitgemaBen KOchenlinie, die regionale Produkte mit internationalen Rezepturen stimmig verknOpft. STAMS

DorfstraBe 28,9918 Strassen 104846/63 54 W www.strasserwirt.com Ktichenzeiten 18.30-21 Ktichenchef Werner Gander Terrasse, Ubemachtungsmtiglichkeit E-Ladestation

Traditionsadresse im Pustertal, wenn es urn feine KOche geht. Diese ist konservativ und versiert zugleich, man betont gerne Osttiroler Spezialitaten.

Orangerie Stift Stams * Stiftshof 7,6422 StamsT 05263/202 08 W www.orangeriestams.at Kiichenzeiten Mo.-Sa. 11.30-21, So., Fei. 11.30-17 Kiichenchef Ferenc Kovacs Terrasse

Moderne Wirtshauskuche in der Orangerie des Zisterzienserstifts. Breites kulinarisches Angebot von FruhstOck Ober Lunch bis hin zum Abendessen. Bodenstandig Modernes, auch vegetarische Varianten. STEEG

STUMM IM ZILLERTAL

Wedelhate * Koflerweg 21, 6275 Stumm im Zillertal T 0676/88 63 25 70 W www.wedelhuette.at KOchenzeiten Winter: 10-16, Sommer: Do.-So. 10-16 Kiichenchef Christian Sigele Sommeliere Julia Fankhauser Terrasse

Hotelrestaurant in einem luxuriosen Chaletprojekt. Die '<Oche arbeitet dementsprechend gerne auch mit ausgesuchten Edelzutaten am Josper-Grill, offeriert auf Anfrage auch ausfuhrliche Gourmetmenus.

Postamt * im Hotel Post, Steeg 17,6655 Steeg T 05633/53 07

Zum Nester *

W wmv.poststeeg.at Kiichenzeiten 18.30-20.30 Kiichenchef Florian Obwegeser Sommeliere Martina Obwegeser Obernachtungsmoglichkeit

Dorf 24, 6275 Stumm im Zillertal T 05283/22 64 W www.nestetat KOchenzeiten 11.30-13.30, 17.30-21 Ktichenchef Georg Hauser Garten, Obernachtungsmoglichkeit

Kleines Hotelrestaurant mit schoner, gernOtlicher Zirbenstube und bernOhter kreativer RegionalkOche.

Ein feines Tiroler Wirtshaus mit angeschlossener Metzgerei - eine glOcksverheiBende Paarung, wie

****

im Hotel Hohenfels, Kreuzgasse 8, 6675 Tannheim T 05675/62 86 W www.hohenfels.at Kfichenzeiten Do.-Mo. 18.30-21 Ktichenchef Markus Pichler Sommelier Jaromir Svancara Terrasse Obernachtungsmoglichkeit

Die kleine Gourmet-Stube ist eine KulinarikHochburg. Mehrheitlich regionale Produkte werden hier mit groBem Detailaufwand beeindruckend in Szene gesetzt. Sehr gekonnt fallt auch die dazugehorige Weinbegleitung aus. TELFS-BUCHEN

Chef's Table

**** II

im Interalpen-Hotel Tyrol, Dr.-Hans-Liebherr-AlpenstraBe 1, 6410 Telfs-Buchen T 050/809-30 W www.interalpen.com Kiichenzeiten Mo.-Fr. 19-23 (gegen Reservierung) Kiichenchef Mario Diking Sommeliere Theresa Lichtmannegger Ubernachtungsmoglichkeit

Fur nur zwei Tische pro Abend zaubert KOchenchef Mario Daring em n achtgangiges Degustationsmenu, und gewahrt dabei auch tiefe Einblicke in das KOchengeschehen. Die jeweiligen Best-ofKreationen und Saison-Gerichte glanzen durch angewandte Technik und Produktqualitat.

INTERALPEN-HOT *****s

Mehr Informationen auf www.interalpen.coiii

A LA CARTE

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 87 von 94

185

Seite: 7/8

www.observer.at

Tirol ZELL AM ZILLER

TRINS

Pumafalle *

HeLeni *

6152 Tries 250 T 05275/53 23W www.pumafalle.at Ktichenzeiten Mi.-So. 11.30-18 Kiichenchefin Sandra Uhlig Sommelier Tom Uhlig Terrasse

im Hotel MalisGarten, RohrerstraBe 5,6280 Zell am Ziller 05282/22 36 W www.heleni.at Kiichenzeiten Do.-So. 18.30-21.30 Kiichenchef Marcus Duchardt Garten, Obernachtungsmoglichkeit

Inmitten einer herrlichen Naturlandschaft liegt diese Jausenstation, die eine kleine Auswahl guter heimischer Wirtshauskost sowie feine Weine im Angebot hat.

ZELLBERG

Brugger's Lanersbacher Hof * II )1(r

Schulhaus * 6277 Zellberg 162 T 05282/33 76 W www.schulhaus.tirol Kilchenzeiten Do.-So. 17.30-21.30 Kiichenchef Stefan Geisler Sommelier Leopold Gruber Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

Lanersbach 388,6293 Tux 1 05287/872 56 W www.lanersbacherhof.at Kiichenzeiten Di., Mi., Fr.-So. 18.30-20.30 Kfichenchef Anton Fercher Sommelier Simon Brugger Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit Ein Haus in wunderschoner Umgebung. Sehr schon sitzt man in der Stube mit kompromisslos tirolerischrustikalem Interieur. Die Kiiche bietet gleichermaBen traditionelle Tiroler Kost und modernes Internationales. WATTENS

Alt Juffing * im Hotel Juffing, Hinterthiersee 79,6335 Thiersee 05376/55 85-0 W www.juffing.at Kfichenzeiten Mo.-Mi. 18.30-21 Kiichenchef Manuel Schratl Sommeliere Jennifer Schacht Terrasse, Garton, Obemachtungsmoglichkeit E-Ladestation Im luxuriOsen Wellnesshotel dreht sich alles urn K6rper und Geist, was hochstehende Kulinarik miteinschlieSt. Im Gourmetrestaurant hat man die Wahl zwischen dem vegetarischem „Fiore-Menu und dem klassischen „Fauna"-MenO, beides sehr ambitioniert gemacht. So gut wie alle verwendeten Zutaten sind bio und stammen aus dem sehr nahen Umkreis.

Das ehemalige Schulgebaude bietet wunderschone Aussichten, garniert mit versiert gemachter Regionalkuche, in der etwa Tiroler Biokalb, fangfrische Forellen und ausgesuchtes Gemuse aus der Umgebung die Hauptrollen einnehmen. ZOBLEN

Grander-Restaurant *

Morent - Tyrol * *

Dr.-Felix-Bunzl-StraBe 6,6112 WattensT 05224/526 26 W www.grander-restaurantat Kiichenzeiten 11.30-13.30, 18-21.30 Kitchenchef/in Theresa Simon, Thomas Grander Sommelier Thomas Grander Terrasse

6677 Mien 14 T 0676/774 70 70 W www.morent.at Kiichenzeiten 17-22 Ktichenchefin Lisa Morent Sommelier Ralf Morent Terrasse, Obemachtungsmoglichkeit

Im architektonisch gelungenen Rahmen zelebriert man eine detailreiche osterreichische Kuche, die dank zahlreicher Gewurze eine besondere Aromenund Geschmacksvielfalt erhalt. Attralctive Specials fur Lunch und Dinner.

Liebevoll renovierte und bis ins kleinste Detail hergerichtete Gastwirtschaft. Der Slow-Food-Gedanke spielt hier eine groBe Rolle. In der wunderschonen Stube genieSt man etwa Wild, Berglamm, Wildfangfisch, Bergschwein und Waldpilze.

Die besten Restaurants

www.alacarte.at

Balance, die befitigelt

Mein liebstes Reisezielfiir Geist, Gesundheit und Seek.

)(79 Juffing Hotel & Spa

Fam. Juffinger-Konzett • A-6335 Thiersee/Tirol +43 5376 / 5585-o • info@ juffing.at • wwwfujfing.at

186

Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 01/74077*0). Pressespiegel Seite 88 von 94

A LA CARTE

Seite: 8/8

FOTO: KIRCHGASSER PHOTOGRA PHY, MARCOROSSI- ABZUG.AT

THIERSEE

Behagliches Hotelrestaurant, man legt Wert auf Nachhaltiges und Biologisches, die Umsetzung erfolgt regional und mediterran. Stimmige Kombinationen, betont hubsche Arrangements.

www.observer.at

Tiroler Tageszeitung Unabhängige Tageszeitung für Tirol Innsbruck, am 10.06.2021, 312x/Jahr, Seite: 43 Druckauflage: 81 979, Größe: 88,88%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13624427, SB: Alpinarium

Veranstaltungen Innsbruck-Stadt/Land Bühne Innsbruck: Innsbrucker Kellertheater, Adolf-Pichler-Platz 8, 20:00 Uhr: „Die Zofen“� - Regie: Klaus Rohrmoser� - Dem Theaterklassiker liegt ein realer Kriminalfall zu Grunde� In den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts ermordeten in Le Mans die Schwestern Papin auf grausame Art ihre Dienstherrin� Landesmuseum, Museumstr� 15, 15:30 Uhr: 1:1 Concerts© mit Musiker*innen des Tiroler Symphonieorchesters Innsbruck� - Freiwillige Spenden� - Anmeldung: anmeldung@tiroler-landesmuseen�at oder telefonisch unter 0512/59489-111� Treibhaus, Angerzellgasse 8, 19:00 Uhr: The Henry Girls� - Konzert� Mils: Vereinshaus Mils, Schneeburgstraße 10, 19:30 Uhr: „Stigma“� - Theaterstück von Felix Mitterer� - Mit: Volksbühne Mils� Rum: Forum Rum, Rathausplatz 3, 20:00 Uhr: Komödie im Dunkeln� Kunst und Kultur Hall in Tirol: Burg Hasegg Hall, Burg Hasegg 6, 10:00 Uhr: Münze Hall für Kinder und Erwachsene� - Für Kinder und Erwachsene, für Abenteuerlustige und Kulturinteressierte Tourismusbüro Hall, Unterer Stadtplatz 19, ab 9:00 Uhr: Schatzsuche für die ganze Familie! - Bis 18:00 Uhr� Innsbruck: Hofburg, Rennweg 1, 9:00 Uhr: „Maximilian 1“� - Kaiser Maximilian I� zählt zu den bekanntesten Persönlichkeiten des Hauses Habsburg� Galerie Elisabeth & Klaus Thoman, MariaTheresien-Straße 34, 12:00 Uhr: Ausstellung: Julia Haugeneder: „Idylle, blau“� Schloss Ambras, Schlossstraße 20, 10:00 Uhr: Die Geschichte von Schloss Ambras auf über 260 qm neu erzählt� Kunstraum Innsbruck, Maria-TheresienStraße 34/Arkadenhof, 12:00 Uhr: Ausstellung: „Cohabitation“� Galerie Thomas Flora, Herzog-FriedrichStraße 5/III, 15:00 Uhr: Ausstellung: Christine Piberhofer: „wolken Wege“� Galerie DÉcole, Allerheiligenhofweg 50, 14:00 Uhr: Ausstellung: Norbert Hödl� Galerie Maier im Palais Trapp, Maria-Theresien-Straße 38, 10:00 Uhr: Ausstellung: Julia Avramidis� Galerie Augustin, Marktgraben 2, 10:30 Uhr: Ausstellung: Romero Britto: „Pop Art Is For Everyone“� Foyer der Hofburg Innsbruck, Hofgasse, 9:00 Uhr: Hof Art 2021- Rendezvous in der Kaiserlichen Hofburg� Galerie Bernd Kugler, Burggraben 6/II, 13:00 Uhr: Ausstellung: Body and Soul� Galerie Mathias Mayr, Mariahilfstraße 38, 14:00 Uhr: Martin Pilser: „Buntstift“�

aut. architektur und tirol, Lois-Welzenbacher-Platz 1, 11:00 Uhr: Egon Rainer: Ordnung und Lebendigkeit� - Eintritt frei� 11:00 Uhr: Krater Fajan: Viel TamTam um Nichts� - Eintritt frei� Talstation der ehemaligen Hungerburgbahn, Rennweg 3, 15:00 Uhr: Die facettenreiche Geschichte der Hungerburg-Talstation� - Voranmeldung unter office@talstation�org oder unter +43678 1278607 Mutters: Artur Nikodem Museum, Kirchplatz 12, 16:00 Uhr: Ausstellung: „Im Netz der Moderne“� - Eintritt frei! Führungen Hall in Tirol: Tourismusbüro Hall, Unterer Stadtplatz 19, 10:00 Uhr: „Reise ins Mittelalter“� - Stadtführung Hall� Bergbaumuseum, Fürstengasse 1, 11:30 Uhr: „Am Anfang war das Salz“� - Führung� Innsbruck: Innsbruck Information, Burggraben 3, 14:00 Uhr: Per Pedes Stadtführung� - In deutscher Sprache� Thaur: Parkplatz Thaurer Alm, Langgasse, 14:00 Uhr: Auf der Spur des Hl� Romedius� Über die Schlossruine Thaur zu Romedikirchl und Romediwirt� - Voranmeldung am Vortag unter 05223/455440� Sonstiges Innsbruck: Botanischer Garten, Sternwartestraße 15a, 8:00 Uhr: Ausstellung: „Von Einzelgängern und Geselligen - Vielfalt der Wildbienen“� - In der Ausstellung kann man in das faszinierende Leben der Wildbienen eintauchen und erfahren, wie einfach und attraktiv Wildbienenschutz in jedem Garten umgesetzt werden kann� Eintritt frei� Online: 18:30 Uhr: Ringvorlesung Gender Medizin: Sexuelle Orientierung� - Link: https://www�i-med�ac�at/gendermed/ mainstreaming_diversitaet/wahlfaechergender-medizin-diversitaet�html#ringvorle sunggendermedizin Wattens: Eltern-Kind-Zentrum, Swarovskistr� 23, 14:00 Uhr: fit for family - Wildkräuter� - Natur kennenlernen mit Kopf, Herz und Hand� - Bei einer Wanderung wollen wir Zusammenhänge in der Natur sehen lernen und einfache Dinge aus Kräutern herstellen� Ein Angebot an der frischen Luft für Groß & Klein� Wattens: Schreibmaschinenmuseum, Andrä-Angerer-Gasse 1, 14:00 Uhr: Schreibmaschinenmuseum Wattens� Alle Schreibmaschinen stammen aus der Sammlung des Büromaschinen-Mechanikermeisters Jörg Thien� - Eintritt frei�

Unterland Kitzbühel: AK Kitzbühel, Rennfeld 13, 8:00 Uhr: Ausstellung „Unser Kitzbühel“�

Termine online finden und eintragen. Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 050403*1543). Pressespiegel Seite 89 von 94

Kufstein: Arche Noe Kleinkunstbühne, Südtiroler Platz 4, 19:00 Uhr: „Der Letzte der feurigen Liebhaber“� - Komödie� Schwaz: SZentrum, Andreas-Hofer-Str� 10, 20:00 Uhr: Vila Madalena� - Konzert� Museum der Völker, St� Martin 16, 10:00 Uhr: Ausstellung: „Zwischen Himmel und Erde“� - 18:00 Uhr: Abenteuer 60+� Mit: Hannes Gänzer� Galerie der Stadt Schwaz, Franz-Josef-Str� 27/1, 12:00 Uhr: Ausstellung: „Undermining & Oversharing“� Rabalderhaus, Winterstellergasse 9, 16:00 Uhr: „Im Netz der Moderne“ - Kunstpositionen zwischen Alpen und Gardasee� Uderns: Steudltenn, Kirchweg 22, 9:00 Uhr: „Zeugs“� - Von Raoul Biltgen� - Kindertheater für alle ab 6 Jahren� - 20:00 Uhr: „Wurlitzergassen 22 Zwozl-Zwozl“ von Felix Mitterer - Mit: Susanne Altschul, Juliana Haider� - Regie: Hakon Hirzenberger� Wörgl: Galerie am Polylog, Speckbacherstraße 13-15, 16:30 Uhr: Ausstellung: Markus F� Strieder: „Verortung und Entfernung“�

Oberland Galtür: Alpinarium, Hauptstraße 29c, 10:00 Uhr: Sonderausstellung: „Eis - ein vergängliches Gut“� - Von Birgit Sattler und Klemens Weisleitner� Imst: Städtische Galerie Theodor von Hörmann, Stadtplatz 11, 18:30 Uhr: Künstlergespräch mit Peter Assmann und Maurizio Bonato� Landeck: Museum Galerie Schloss Landeck, Schlossweg 2, 10:00 Uhr: Ausstellung: Bischof Reinhold Stecher: „Heimat“� Malerei und Grafik zum 100� Geburtstag in der Turmgalerie� - 10:00 Uhr: „Metamorphose“ - Mit: Paula Ladner: Bildhauerin; Hannah Philomena Scheiber: Malerin und Alex Ploner: Fotograf� Mieming: Gemeindesaal Mieming, Obermieming 175, 20:00 Uhr: Erika Pluhar liest Pluhar� - Im Dialog mit Monika Stadler an ihrer Harfe�

Osttirol Online: 20:15 Uhr: fit for family online Vom Baby zum Trotzkopf� - In den ersten Lebensmonaten empfindet sich Ihr Baby noch völlig eins mit Ihnen� Doch schon bald - etwa ab einem Jahr - entdeckt Ihr Kind seinen eigenen Willen� - Link auf: www�fit-for-family �at - Online Raum ist ab 20:00 Uhr geöffnet� Sillian: Pfarrkirche, Haus Nr� 23, 20:00 Uhr: „Petrus Canisius - ein Heilliger mit Ecken und Kanten“� - Dekan Franz Troyer im Gespräch mit Mathias Moosbrugger� Eventuelle Änderungen vorbehalten.

events.tt.com

Seite: 1/1

www.observer.at

Kronen Zeitung Tirol Innsbruck, am 10.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 1,22-23 Druckauflage: 47 419, Größe: 93,94%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13624439, SB: Ischgl

Das Land legt nun mehrere neue Leitlinien fest

Foto: www.picturedesk.com/BARBARA GINDL

Betten-Stopp für den Tiroler Tourismus

Seite: 1/3

www.observer.at

Kronen Zeitung Tirol Innsbruck, am 10.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 1,22-23 Druckauflage: 47 419, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13624439, SB: Ischgl

§ Eckpunkte für den „Tiroler Weg“ im

Betten-Stopp

Wohin geht der Tiroler Tourismus? Wegweiser dazu wurden gestern in Innsbruck präsentiert: Demnach kommt doch eine Bettenobergrenze auf betrieblicher, regionaler und Landesebene. Außerdem soll es bald nur mehr klimaneutrale Skigebiete, mehr Gäste aus Österreich, aber keinen Party-Tourismus mehr geben. Die Pandemie und die Negativ-Schlagzeilen zu Ischgl haben die längst fällige Diskussion um die Grenzen des touristischen Ausbaus beschleunigt. „Tirol hat 330.000 Gästebetten. Das ist genug“, stellte LH Günther Platter (ÖVP) gestern mit Touristikern die Eckpunkte des neuen „Tiroler Weges“ vor. Das sind weitere wichtige Maßnahmen: § Auch auf regionaler Ebene soll die Bettenobergrenze wirken. Eine Art BettenBörse nach Vorbild Südti-

rols soll tourismusintensive Regionen bremsen und anderen doch noch Entwicklungsmöglichkeiten geben. § „Auf betrieblicher Ebene wird eine Obergrenze von 300 Betten im Gesetz festgelegt“, verweist Platter auf die dritte Ebene. Ziel: Familienbetriebe stärken, Investorenmodelle und Chaletdörfer verhindern. § Das Wort „nachhaltig“ ist im neuen Konzept wohl das meistgebrauchte: Ab 2022 sollen in jeder Region Nachhaltigkeitsstandards und das

Seite: 2/3

www.observer.at

Kronen Zeitung Tirol Innsbruck, am 10.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 1,22-23 Druckauflage: 47 419, Größe: 93,94%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13624439, SB: Ischgl

Tourismus wurden präsentiert § „Nachhaltigkeit“ als wichtigstes Schlagwort

Wir wollen nicht mehr Gästebetten, dafür aber mehrWertschöpfung durch eine bessereAuslastung der vorhandenen Betten. Landeshauptmann und Tourismusreferent Günther Platter

Fo oto to:: Birbau umer e Ch C rist sto of

„Österreichische Umweltzeichen“ gelten. § „Der Anteil der Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, soll bis 2035 von zehn auf 20 Prozent erhöht werden“, nennt Platter ein weiteres Ziel. § Ab 2035 soll es nur mehr klimaneutrale Skigebiete in Tirol geben – aber ohne die Möglichkeit eines CO2-Handels. Für strengere Ausbaugrenzen sieht Platter keine Notwendigkeit. § Die Pandemie hat gezeigt, wie wichtig der Inlandsgast ist. In Tirol liegt der Anteil derzeit bei 10 Prozent. Diesen erhöhen – auch das ist ein erklärtes Ziel. § Aus für Party-Tourismus: Platter verweist dabei auf die Rolle der Gemeinden, die

Foto: TW/Charly Schwarz

und andere neue Grenzen Exzesse in Zukunft verhindern sollen. § Die Tourismusgesinnung im Land hat zuletzt arg gelitten. Hinhören lautet nun die Devise. „Wir müssen die Bevölkerung wieder mit ins Boot holen“, meint Platter. Auch das ist längst überfälClaudia Thurner lig.

Der Tiroler Tourismus will wieder mehr seinen Werbebildern entsprechen: Sanfter, naturschonender, Klasse statt Masse.

Seite: 3/3

www.observer.at

Kronen Zeitung Tirol Innsbruck, am 10.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 53 Druckauflage: 47 419, Größe: 95,12%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13624493, SB: Alpinarium

KULTUR-PROGRAMM

DONNERSTAG, 10. JUNI BIS MITTWOCH, 16. JUNI

; THEATER & BÜHNE

; AUSSTELLUNGS-TIPPS

INNSBRUCK, Haus der Musik, Kammerspiele, Do, Fr, Mi 20 Uhr: „Der süßeste Wahnsinn (Suite Surrender)“, Komödie; Sa, So 19.30 Uhr: „Jedermann (stirbt)“. – Brux, Freies Theater, Di 20 (Premiere), Mi 16 Uhr: „Die Erschöpfung der Welt“. – Kellertheater, Do, Fr, Sa, Di, Mi 20 Uhr: „Die Zofen“, Theaterklassiker von Jean Genet. – Theater Praesent, Fr, Sa 20 Uhr: „Gespräch wegen der Kürbisse“. HALL i. T., Salzlager, Di 20 Uhr: „360° - skinned“, multimediale Tanzperformance (Osterfestival Tirol). MILS bei Hall, Vereinshaus, Do, Fr, Sa, So 19.30 Uhr: „Stigma“, eine Passion von Felix Mitterer. Karten online unter www.volksbuehne-mils.at oder bei der Tickethotline S 0681/ 10336047 erhältlich (Mo-Do 10-12). UDERNS, Steudltenn, Mo, Di 20 Uhr: „Auf dem Schlachthof“ von Antonine Jaccoud. Szenische Lesung mit Peter Simonischek und Brigitte Karner; Mi 20 Uhr: „Best of Uli Boettcher“, Highlights der letzten 10 Jahre.

INNSBRUCK, artdepot: „Arbeiten auf Papier“ (bis 10.7.). – Dom St. Jakob, Spitalskirche, Jesuitenkirche, Bischofshaus: „Gebt mir Bilder!“, Spitzenwerke zeitgenössischer Kunst in Kirchen, Ausstellung zum Petrus-Canisius-Jahr (bis 30.9.), jeden Fr + So im Mai und Juni um 16 Uhr Kuratorenführung, Treff Domplatz. – Ferdinandeum: „Druckgrafik als Wegzehrung“, Dürers Reise in die Niederlande (bis 5.9.); „Komm! Ins Offene Freund!“, die Romantik in der Grafischen Sammlung (bis 5.9.); Elde Steeg: „Die Frauen machen die Brötchen“ (bis 3.10.); Julia Bornefeld: „sentire 2020“ (bis 31.5.2022); Max, Maria, Andi & Co: „Ein Riesenrundgemälde von Stefan Marx“ (bis 31.8.2022); Albin EggerLienz & Peter Sandbichler: „Immer bis zum Sieg“ (bis 31.5.2022); Bernd Oppl: „Raumwechsel“ (bis 15.8.). – Galerie Augustin: Romero Britto: „Pop Art is for Everyone“ (bis 25.6.). – Galerie D’Ecole: Norbert Hödl: „Ab-Zweigungen“ (bis 18.6.). – Galerie Flora: Christine Piberhofer „Wolkenwege“ (bis 19.6.). – Galerie Kugler: Edith Dekyndt, Thilo Heinzmann & Elke Silvia Krystufek: „Body and Soul“ (bis 9.7.). – Galerie Maier im Palais Trapp: Werke von Julia Avramidis (bis 19.6.). – Galerie Mathias Mayr: Martin Pilser: „Buntstift“ (bis 3.7.). – Galerie Plattform 6020: Alexandra Kontriner: „Pioniere“ (bis 3.7.). – Galerie Widauer: Alexander Wolff: „accro ache“ (bis Juni). – Hofburg: „Maximilian1 - Der Kaiser und seine Turniere“ (bis 10.10.); Hofburg-Foyer: „HofArt 2021: Sechs Zimmer - Sechs Künstler“, Michaela Dornauer, Daniela Pfeifer, Maja Tzikalova, Hans Eder, Stefan Rosentreter und Bernhard Witsch (bis 20.6.). – Neue Galerie Tiroler Künstlerschaft: „Oval Office“, Wolfgang Wirth, Heba Y. Amin, Tony Cokes, Diane Esnault & Raul Walch, Suzanne Lazy, Howardena Pindell (bis 31.7.). – Tirol Panorama mit KJM: „Flottenbesuch“, die k.(u)k. Marine im Kaiserjägermuseum (12.9.). – Volkskunstmuseum: „Al lavoro!“, Zuwanderung aus dem Trentino im 19. Jhdt. (bis 26.10.). – Zeughaus: „Gehen-Fahren-Reisen“ (bis 3.10.). GALTÜR, Alpinarium: „Ganz oben – Geschichten über Galtür und die Welt“ (bis 10.10.); Sonderausstellung Birgit Sattler und Klemens Weisleitner: „Eis – ein vergängliches Gut“ (bis 28.7.). HALL, Jesuitenkirche, Pfarrkirche St. Nikolaus, Schneiderkirche und Friedhof: „Gebt mir Bilder!“, Spitzenwerke zeitgenössischer Kunst in Kirchen (bis 30.9.), jeden Samstag im Mai und im Juni um 16 Uhr Kuratorenführung, Treff Jesuitenkirche. – Stadtmuseum: „Solbad Hall – Sommerfrischler, Fremde und Touristen“ (bis 24.10.). KITZBÜHEL, Stadtgalerie KitzArt: Magdalena Nothaft, Eva Dvorak, Rudolph Pigneter: „Die Kraft der Bilder“. KRAMSACH, Kunstforum Troadkastn: Markus F. Strieder: „Entfernung und Verortung“, (bis 19.6.). WÖRGL, Galerie am Polylog: Markus F. Strieder: „Verortung und Entfernung“, (bis 26.6.).

; MUSIK INNSBRUCK, Haus der Musik, Großer Saal, Sa 19 Uhr: „Screen & Score: Metropolis“. Stummfilm aus dem Jahr 1927 mit live improvisierter Musik von Johannes Fischer und Nicholas Rimmer (Percussion & Piano); So 20 Uhr: Bläserensemble Windkraft: „Die Luft zum Atmen“, Neue Musik. – Die Bäckerei Kulturbackstube, Mo 15.3017.30 Uhr: „1:1 Concerts in der Bäckerei“. Intime Konzertbegegnung (jeweils 1 Musiker und 1 Zuhörer, 10 Minuten lang mit 3 Metern Abstand) mit Musikern des Tiroler Symphonieorchesters Innsbruck. Eintritt frei, Anmeldung erforderlich an gregor@diebaeckerei.at. – Ferdinandeum, Do 15.30-17.30 Uhr: „1:1 Concerts im Museum“. Eintritt frei, Anmeldung erforderlich an anmeldung@tiroler-landesmuseen.at oder S 0512/ 59489111. – Talstation, Rennweg 41, Mi 15.30-17.30 Uhr: „1:1 Concerts in der Talstation“. Eintritt frei, Anmeldung erforderlich an junge.talstation@gmail.com – Treibhaus, Do 19 Uhr: The Henry Girls spielen irish vocal folk; Fr 19 Uhr: Riccardo Tesi & Banditaliana spielen virtuose Musik aus der Toskana; Sa 19 Uhr: Elina Duni & Rob Luft: „Lost Ships, Lieder von Liebe & Exil“; Mo 19 Uhr: Catastrophe & Cure: „somewehere down the line“, Indie & Alternative Music; Di 19 Uhr: Tuomas A. Turunen: „ornaments of time“, Pianokonzert; Mi 19 Uhr: Stubaier Freitagsmusig: „Volksmusik rund um die Galaxie und meist neben der Spur“. HALL i. T., Kulturlabor Stromboli, Sa 19 Uhr: Das Trio Dragobert und Milagros Piñera spielen Latin und Jazz. – Salzlager, Sa 20 Uhr: Daniel Gloger und Freunde: „Passion bis heute“; Mi 20 Uhr: Vokalensemble Cantando Admont & Andrew Digby: „ins Offene de Victoria, Furrer“. (beide Veranstaltungen des Osterfestivals Tirol). WÖRGL, VZ Komma, Sa 20 Uhr: Sabine Gruber & Otmar Pichler: „Von A bis Z“. Akkordeon, Zither und Gesang.

J U in Ha Ab nu

Seite: 1/1

www.observer.at

Kurier Unabhängige Tageszeitung für Österreich Wien, am 10.06.2021, 365x/Jahr, Seite: 24 Druckauflage: 126 406, Größe: 87,52%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13624696, SB: Ischgl

„Tiroler Weg“ im Tourismus ohne Kehrtwende VON CHRISTIAN WILLIM

Im März 2020 schlägt das Coronavirus in Ischgl wie eine Bombe ein. Das auf Massen- und Partytourismus getrimmte Skidorf im Paznauntal ist der perfekte Nährboden für die Infektion Tausender Gäste und großer Teile der Bevölkerung. Seither steht der Tiroler Tourismus in der internationalen Auslage, werden die Auswüchse des Wirtschaftszweigs beleuchtet. Gleichzeitig hat die Pandemie gezeigt, dass die Konzentration auf dieses Geschäftsmodell und damit auch die Abhängigkeit davon für das Bundesland eine massive Schwachstelle sein kann, wenn der Reiseverkehr zum Erliegen kommt. Auch am Mittwoch erinnert ÖVP-Landeshauptmann Günther Platter bei einer Pressekonferenz im Innsbrucker Congress, dass in Tirol „jeder dritte Euro direkt oder indirekt im Tourismus generiert wird“ und jeder vierte Arbeitsplatz damit verknüpft sei. Flankiert ist er dabei von Vertretern der Branche.

Allein in der Natur: Das suggeriert die Werbung. Aber Tirol ist auf Masse getrimmt

BILDAGENTUR MÜHLANGER

TIROL WERBUNG / HANS HERBIG

Leitbild. Nachhaltigkeit und Abkehr vom Exzess als Ziel mit vager Umsetzung

Keine Neuerfindung Im Zuge einer Perspektivenwoche stellt Platter die neue Tourismusstrategie vor, die bei genauer Betrachtung keinen politischen Druck aufbaut, um ausgetretene Pfade zu verlassen. „Der ,Tiroler Weg’ erfindet den Tourismus nicht neu, aber denkt ihn an entscheidenden Stellen neu“, beschreibt es Platter. Nachhaltigkeit lautet eines der Schlagworte. Mit dem wird freilich inzwischen fast jedes Produkt beworben. Es soll jedenfalls kein „weiter, schneller, höher“ mehr geben, heißt es. Festgemacht wird das an einer Obergrenze von 330.000 Betten im Land. Da gibt es aber ohnehin schon lange keinen Zuwachs mehr. Stetig nach oben ging es hingegen bis zur CoronaVollbremse mit den Gästezahlen. 12,5 Millionen

Urlauber nächtigten 2019 in Tirol. Zehn Jahre zuvor waren es 9,1 Millionen. Das Gros der Gäste reist mit dem Auto an. An Wochenenden stehen Einheimische in den Tälern und auf den Zufahrtsrouten entweder mit den Reisenden im Stau oder meiden die Straßen. Der „Tiroler Weg“ gibt nun als Ziel aus, dass die Anreise der Gäste mit öffentlichen Verkehrsmitteln bis 2035 von derzeit 10 auf 20 Prozent gesteigert werden soll. Das heißt, im Umkehrschluss, dass dann immer noch vier von fünf Urlaubern mit dem Auto oder dem Flugzeug anreisen würden. Das klingt wenig ambitio-

niert. „Wenn wir das Ziel nicht erreichen, bringt uns das auch nicht weiter“, so Platter. Dass der Verkehr einer der Punkte ist, die dem Tourismus ein Akzeptanzproblem bei Einheimischen bescheren, weiß auch der Landeshauptmann. „Wir müssen die Sorgen der Bürger ernstnehmen.“ Dort wo sich innerhalb Tirols in den vergangenen Jahren immer wieder Konflikte entzündet haben, scheut die Politik jedoch vor Schranken zurück. Einem Ausbaustopp in Skigebieten erteilt der Landeschef eine Absage. „Es gibt ein Instrument, damit bestimmte Entwicklungen nicht mehr mög-

zählt als: 5 Clips, erschienen in: Burgenland, Niederösterreich, Wien, Österreich 1. Ausgabe, Österreich Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Digitale Nutzung gem PDN-Vertrag des VÖZ voez.at. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 05/172723800). Pressespiegel Seite 94 von 94

lich sind“, verweist Platter auf die Genehmigungsverfahren.

Selbstbeschränkung Und der so ins Schlaglicht geratene Partytourismus? Hier sieht der Landeshauptmann „mancherorts ausufernde Tendenzen“. Doch das Unterbinden von Exzessen „überantwortet Platter auf Nachfrage „den Gemeinden“. Verordnungen, um die Auswüchse des Après-Ski einzugrenzen, haben etwa Mayrhofen im Zillertal und Ischgl (sogar schon vor Corona) auf den Weg gebracht. Ein Aus für das Après-Ski, das viel Geld bringt, ist damit aber nicht verbunden.

Seite: 1/1