Pilar Cuello, experta en medicina

PILAR CUELLO, EXPERTA EN MEDICINA NATURAL

“Las Terapias Naturales deberían estar reguladas porque son preventivas”

Trabaja a través de la Medicina China, la Acupuntura, la Nutrición

Clínica e Integrativa y es formadora en el ámbito de la salud natural y la nutrición. Estos son solo algunos de los muchos registros con los que cuenta la profesional, quien aboga por la necesidad de que la medicina convencional coexista con las terapias complementarias, evitando así algunos de los efectos secundarios de los tratamientos tradicionales

En la actualidad, ejerce en la Clínica Muhc, ubicada en Alicante, que cuenta con unidades de Fisioterapia, Podología y Dolor Orofacial, entre otras tantas especialidades. “Hago un abordaje integral de la persona, y, dentro del abanico de técnicas con las que trabajo actualmente (Nutrición Integrativa, Coaching Nutricional, Acupuntura, Naturopatía y Biorresonancia), me valgo de unas u otras, siempre en función de lo que más puede ayudar a cada persona en ese momento”. Así explica Pilar Cuello el trabajo que hace día a día con sus pacientes.

Ha sido directora de la Unidad de Acupuntura del Hospital Internacional Medimar de Alicante dos años y durante más de 17 ha dirigido el centro Pilar Cuello mejorando la calidad de vida de sus pacientes a través de la

Cada vez son más las personas que no encuentran remedios eficaces en la medicina convencional y buscan ayuda en

métodos más holísticos e integrados”

Pilar en pleno taller de meditación y respiración

Medicina China, la Acupuntura y la Nutrición Clínica e Integrativa. Además, lleva años impartiendo conferencias, talleres, clases y seminarios en el ámbito de la salud natural y la nutrición.

“La salud es un tesoro que hay que cuidar o se acaba perdiendo”, advierte Pilar. Por esta razón, no solo cuida a sus pacientes, sino que se esfuerza cada día en cuidarse a sí misma, desde la base: “Nos alimentamos de comida, emociones, satisfacción y realización personal, de las relaciones personales, la respiración, el disfrute, el descanso y de todo lo que nos rodea. Por eso trato de cuidar todo ello de forma integral”.

Para ello, la terapeuta explica que elige para su dieta productos naturales, ecológicos y de temporada, igual que hace con la cosmética y los artículos de limpieza. “También procuro dormir entre siete y ocho horas y hago ejercicio casi a diario, practico meditación, respiración, me gusta estar al aire libre y trato de descalzarme en la naturaleza todos los días”, práctica que se conoce como Earthing o ‘toma de tierra’, asevera la experta en medicina natural.

LA FORMACIÓN CONTINUA, FUNDAMENTAL

Aunque está diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra, con el tiempo se interesó en un tipo de medicina más natural, asegura: “Mi mente es científica y en ese momento solo conocía esa parte. Mi curiosidad innata por conocer en profundidad los fenómenos y las personas me llevó a ahondar en otros enfoques, siempre relacionados con la salud. Los métodos oficiales no daban respuesta por sí mismos a estas inquietudes, lo que me llevó a estudiar métodos más ancestrales, humanistas y bioenergéticos”.

Este interés por el mundo natural le condujo, además, a estudiar Naturopatía, a la vez que trabajaba en laboratorios dedicados a la Fitoterapia. “Además, he estado nueve años estudiando distintos ámbitos de la Medicina Tradicional China (MTC) y la Acupuntura”, relata la experta. Y su formación nunca ha cesado, ya que, en su opinión, “es fundamental que todos los profesionales de la salud estén actualizados en los últimos estudios y avances que se producen, pues las necesidades de las personas y las situaciones cambian con el tiempo, igual que las maneras de vivir”.

Desde la experiencia, Pilar Cuello relata, también como paciente, cómo lo natural ayuda a que el organismo se encuentre en equilibrio, formando un todo: “Siempre he sido extremadamente sensible y mi salud era delicada. Estaba a menudo enferma y con molestias. Me trataban con medicina convencional y fármacos, y no solo no me curaban, sino que me hacían más daño. Empecé a buscar otras alternativas y a tratarme con distintos profesionales y métodos de salud natural, y así comencé a fortalecerme y a sentirme mejor. Esta situación me llevó a querer conocer este mundo más a fondo, formarme en ello y ponerlo al servicio de las personas”.

UNA VIDA SIN SOLUCIONES EFICACES: EL CLIENTE MÁS HABITUAL

Cada vez son más las personas que frecuentemente no encuentran remedios válidos y eficaces en la medicina convencional y “buscan ayuda en métodos más holísticos e integrados”, explica Pilar. “Lo más importante a la hora de tratar

Los métodos oficiales no daban respuesta por sí mismos a mis inquietudes, lo que me llevó a estudiar métodos más

ancestrales, humanistas y bioenergéticos”

Habitualmente seponen ‘parches’ yse exponealpaciente apeligrosos e innecesariosefectossecundarios

provocados por los tratamientos médicos”

» Pilar Cuello en uno de los muchos talleres de salud y nutrición que imparte

a los pacientes es que se sientan escuchados y comprendidos”, añade.

Según la experta, entre las patologías más frecuentes que trata en la clínica destacan los trastornos digestivos (intolerancias y alergias, síndrome de intestino irritable, dispepsia, ardor…), desbalances hormonales y ginecológicos, abordaje del estrés y ansiedad e incluso de la fertilidad, analíticas alteradas, dolores agudos y crónicos, lesiones, migrañas, pérdida de peso o educación nutricional.

Para dar el mejor servicio en la Clínica Muhc, Pilar explica que lo importante no es solo la técnica empleada sino la persona que la ejecuta, ya que hay que entender que “se puede usar una sola técnica o la combinación de varias de ellas”. Y añade: “Es imprescindible adaptar la terapia a la circunstancia particular, necesidades y momento del paciente, y, por supuesto, comprobar que resulte efectivo, por eso el servicio es totalmente individualizado”.

Desde la experiencia, Pilar relata uno de los problemas más habituales que trata en la clínica: “Algunas personas necesitan mejorar su relación con la comida, y ahí no hay dieta pautada que sirva ni funcione. En este caso, hay que acompañar al paciente en un proceso introspectivo de revisión, creencias y hábitos de vida y dirigirse hacia otros nuevos, junto con herramientas que sean fáciles y prácticas”.

Y ejemplifica, para entender la trascendencia de lo que significa el cambio: “Un paciente con severos trastornos digestivos y que sufra de disbiosis y permeabilidad intestinal, por ejemplo, debe llevar un plan nutricional pormenorizado, eliminar algunos alimentos concretos de la dieta y, a través de la biorresonancia y la suplementación, hacer un ‘reset’ del intestino y la microbiota”.

LA NECESIDAD DE QUE LA MEDICINA CONVENCIONAL Y LA NATURAL COEXISTAN

Desde su punto de vista, Pilar valora que es necesario que la medicina convencional coexista con las técnicas naturales y complementarias. “La medicina reglada y tradicional tiene un papel muy importante y es necesaria, por supuesto, porque evita muchas muertes y trata problemas graves. Sin embargo, existe un problema a la hora de pautar tratamientos agresivos y farmacológicos sin tan siquiera plantear a los pacientes una mejora en su alimentación y sus hábitos de vida, y así se cronifica algo que debería ser puntual. Con esta forma de actuar se ponen ‘parches’ y se expone al paciente a peligrosos e innecesarios efectos secundarios provocados por los tratamientos médicos”.

Por ello, Pilar valora que las Terapias Naturales “deberían estar reguladas como ocurre en otros países de Europa, ser accesibles y estar normalizadas, porque estas, además de tratar síntomas, son preventivas”. Y concluye: “Se trata de restaurar el equilibrio antes de que haya problemas mayores de la forma más respetuosa para el paciente, y haciendo el menos daño posible”. ■

Conoce las claves para viajar de forma sostenible

Cada vez es más común entre la población optar por viajes y vacaciones sostenibles. Por esta razón, algunas agencias incluyen en sus planes de viaje, además de un viaje completo ecológico, actividades de voluntariado con el fin de contribuir a la conservación y el mantenimiento de los animales rescatados

El turismo sostenible es un tipo de turismo que impulsa cambios positivos en su entorno y que aboga por la conservación ecológica, la ética y por formas de transporte respetuosas con el medio ambiente. Esto da lugar a un viajero consciente que lo que quiere es provocar un impacto positivo en su destino vacacional y disfrutar de forma sostenible de los recursos naturales. La clave principal reside en que la explotación de un recurso esté por debajo del límite de renovación del mismo.

Los viajes con conciencia son viajes sostenibles y hay que diferenciarlo del ecoturismo, que es solo un tipo de viaje enfocado en la naturaleza. La Organización Mundial del Turismo (OMT) señala en un documento que el turismo está muy presente en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. “LA SOSTENIBILIDAD EN EL TURISMO IMPLICA SER CAPACES DE CONTINUAR DESEMPEÑANDO UNA ACTIVIDAD SIN COMPROMETER LAS OPORTUNIDADES DE DESARROLLO DE LAS GENERACIONES FUTURAS”, Patricio Azcárate

Aprovechar los beneficios del turismo será clave para alcanzar los objetivos marcados, ya que está estrechamente relacionado con el crecimiento económico inclusivo y sostenible, el consumo y la producción sustentables y el uso responsable de los océanos y los recursos marinos.

No todos los viajes que se anuncian como sostenibles lo son verdaderamente. En este sector, como en muchos otros, nos encontramos con el “ecopostureo”, que es simplemente contar que el viaje que has hecho es ecológico y sostenible, pero sin certificar absolutamente nada. En España, el Instituto de Turismo Responsable (ITR) otorga un sello de calidad a las agencias y viajes que son verdaderamente sostenibles.

El secretario general del organismo, Patricio Azcárate Díaz, explica que “el

ITR ha desarrollado su propio sistema de certificación de turismo responsable, al que ha llamado Biosphere, y que conecta turismo y Agenda 2030, de manera que ayuda a los agentes del sector de todo el mundo en la gestión y reconocimiento de sus progresos y esfuerzos en sostenibilidad, alineándolos con los principios y objetivos marcados por la OMT”.

Y prosigue: “Biosphere ha sido reconocida por la Universidad de Sherbrook de Canadá como la mejor herramienta de certificación en sostenibilidad de 2021. El sello Biosphere Certified es reconocido a nivel internacional por las principales Agencias de viaje online (OTAs) y buscadores como Google, Booking, Agoda, Easyjet y TUI, entre otros, como garantía de confianza en la transparencia de la información porque las buenas prácticas que se avalan de cada entidad han sido comprobadas y verificadas por un equipo auditor externo de profesionales expertos independientes en sostenibilidad”.

CLAVES QUE DETERMINAN VIAJAR CON CONCIENCIA

Uno de los factores determinantes de un viaje con conciencia es su capacidad para preservar los recursos medioambientales. Hay que conservar el entorno natural y la diversidad biológica. Por ejemplo, algunas agencias incluyen visitar santuarios de animales y realizar actividades de voluntariado para contribuir en su conservación y en el mantenimiento de los animales rescatados. Patricio nos explica que “el turismo sostenible surge como un requisito necesario para la conservación de los destinos turísticos, pero, además, como respuesta a la creciente demanda de la sociedad por experiencias y actividades más sostenibles”.

Muchos viajeros concienciados intentan reducir su huella de carbono en sus destinos a través de sencillos detalles: usar menos el coche, desplazarse en bicicleta o andando, contratar tours en medios de transporte ecológicos o viajar en compañías aéreas que generan menos carbono. Otra práctica consciente es no llevar ni producir desechos de plástico en el destino. Hay que llevar botellas reutilizables y eliminar los plásticos de un solo uso como bolsas o pajitas.

Devolver algo a la comunidad visitada en las vacaciones es un principio básico del viajero consciente. Hay que contribuir en actividades económicas que perduren en el tiempo y que garanticen un equilibrio en la distribución de los beneficios socioeconómicos. Uno de sus objetivos es generar oportunidades de empleo estable, obtener ingresos y servicios sociales y reducir la pobreza en las comunidades locales.

Por ejemplo, en lugar de llevar nuestra propia comida podemos consumir productos locales o acudir a los establecimientos de la zona. Asimismo, Patricio Azcárate nos recuerda que “el turismo sostenible es un elemento indispensable para el crecimiento económico de las regiones turísticas”.

Otra de las claves es el respeto por la autenticidad de la cultura local, sus valores tradicionales, sus costumbres y sus gentes. El sello Biosphere, según comenta Patricio, “implica ser capaces de continuar desempeñando una actividad sin comprometer las oportunidades de desarrollo de las generaciones

HAY QUE BUSCAR INFORMACIÓN PARA ENCONTRAR UN SELLO DE CALIDAD O DE GARANTÍA QUE CERTIFIQUE LA SOSTENIBILIDAD DE LOS VIAJES

» Patricio Azcárate, secretario general del Instituto de Turismo Responsable

futuras, respetando y promoviendo no solo la supervivencia en el presente de los entornos naturales, sino también la identidad cultural y el desarrollo de los estados de bienestar”.

De hecho “difícilmente encontraremos una persona, empresa o entidad capaz de llevar a cabo su actividad de manera 100% sostenible”. Sin embargo, concluye Patricio, “lo que sí podemos ver y poner en valor son aquellas buenas prácticas y modelos que se están adoptando por organizaciones y comunidades de todo el mundo con las que implementar cada vez más esfuerzos alineados con la sostenibilidad“. ■