CORONA CORONA LIGHT ESTRELLA MODELO ESPECIAL NEGRA MODELO VICTORIA STELLA ARTOIS
$25.00 $25.00 $25.00 $25.00 $25.00 $25.00 $45.00
MICHELADA MICHELADA ANCLADERO MICHELADA BOTANERA
$35.00 $40.00 $55.00
CAFÉ AMERICANO CAFÉ EXPRESSO CAPUCCINO TE
$25.00 $25.00 $35.00 $15.00
LA ALEGRÍA DEL BUEN COMER TAMBIÉN ESTÁ EN EL BUEN BEBER
REFRESCO LimónADA NARANJADA CLAMATO PREPARADO AGUA DE COCO
$25.00 $25.00 $30.00 $30.00 $40.00 $50.00
bebidas AGUAS FRESCAS
COCTELERIA TROPICOCO
COCO-LOCO REBUJITO WITHE REBUJITO RED CLERICOT BLOODY MARY MOJITO PIÑA COLADA MARGARITA DE Limón MARGARITA DE MANGO MARGARITA DE TAMARINDO MARGARITA DE FRESA
$70.00 $70.00 $70.00 $70.00 $55.00 $55.00 $55.00 $55.00 $55.00 $55.00 $55.00 $55.00
entradas MANATIS RELLENOS $85
Chiles gueros fritos rellenos de machaca de camarón bañados con salsas negras.
TIRADITOS $99
Tiras de atún o salmón montadas sobre ralladura de pepino bañado en salsas negras y coronadas con poro frito. TOSTADA $60 / ORDEN $130 Cubos de atún bañados en salsas negras, montados sobre pepino y aguacate con aderezo de cilantro y un toque de poro frito.
Atún FRESCO
MARISCADA FRESCA $180
Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, rollitos de salmón y atún, almeja reyna. Bañadas con salsa de aguachile a eleccion del cliente.
PINCHOS $95
Láminas de atún y salmón montadas en queso crema y aguacate bañadas en salsa de anguila y mango.
EMPANADAS $25
Camarón, pulpo, marlin, rockefeller o queso.
COCOKTEL
CAMARÓN CAMARÓN Y PULPO CAMARÓN Y OSTIÓN PULPO OSTIÓN CALLO DE HACHA
$110 $115 $115 $130 $110 $290
Pregunta a tu mesero por su existencia.
M
COCTELES
CAMARÓN $80 CAMARÓN Y PULPO $80 CAMARÓN Y OSTIÓN $80 PULPO $85 OSTIÓN $75 CALLO DE HACHA $150
G
$95 $95 $95 $100 $95 $270
Pregunta a tu mesero por su existencia.
TOSTADA GALLETA ORDEN
CEVICHES PESCADO
$30
Camarón
$35
Cubos de pescado curtidos con limón, jitomate, cebolla, cilantro y aguacate.
$35
$99
Ostiones a las brasas, con el adobo especial del ancladero.
$40
$110
Cubos de camarón curtidos con limón, jitomate, cebolla, cilantro y aguacate.
SALPICÓN
OSTIÓNES ROCKEFELLER $90
Ostiones gratinados nuestra pasta rockefeller.
$35
$40
$110
Cubos de camarón y pulpo curtidos con limón y salsa de chile de arbol, jitomate, cebolla, pepino, cilantro y aguacate
con
OSTIÓNES ENCALLADOS $130
Ostión fresco acompañado de cubos de callo, cebolla, pepino y bañados con nuestra salsa especial.
ANCLADERO
$35
$40
$110
OSTIoNES EN SU CONCHA $85 ALMEJA REYNA $65 PATA MULA $85
MARINERO
$35
$40
$110
Pregunta a tu mesero por su existencia.
Cubos de camarón y pulpo curtidos con limón y salsas negras, jitomate, cebolla, pepino, cilantro y aguacate. Cubos de camarón y pulpo curtidos con limón y clamato preparado especial del ancladero, jitomate, cebolla, pepino, cilantro y aguacate.
TOSTADA GALLETA ORDEN
AGUACHILES Camarón TIPOS DE SALSAS: MANGO, ESPECIAL, VERDE Y ROJA
OYSTER BAR OSTIONES A LAS BRASAS $90
Camarón Y PULPO PULPO CALLO DE HACHA
Pregunta a tu mesero por su existencia.
$30 $35 $35 $65
$40 $40 $40 $70
$110 $110 $110 $299
ANCLAKIDS
MINI PIZZA $65
Pizza infantil con los ingredientes a elegir: peperonni, jamón o tocino.
CHIVITAS DE CAMARÓN $55
Camarones empanizados acompañados de papas a la francesa y una cama de arroz.
PALOMITAS DE POLLO $55
Tiras de pollo empanizado acompañadas de papas a la francesa y una cama de arroz.
DEDOS DE QUESO $55
Dedos de queso empanizados acompañados de papas a la francesa y una cama de arroz.
PAPAS A LA FRANCESA $45 ORDEN DE ARROZ $45
TACOS ANCLA $35
Rico taco adobado relleno de machaca de su eleccion con queso, cocinado a las brasas. Camarón, pulpo, atún o salmón.
GOBER $35
Preparado con un guisado especial de chile morrón, queso gratinado y aderezos del ancladero. Camarón, pulpo o pescado.
burritos CAMARÓN $75 BAÑADOS EN PULPO $75 SALSA TIPO: MARLIN $75 GEMMA, CHIPOTLE ATúN $75 Y JALAPEÑO. ARRACHERA $75 LONCHESITOS CAMARÓN $40 PULPO $40 MIXTO $40
crepas RELLENAS CON CHILE POBLANO, CEBOLLA Y CHAMPIÑON BAÑADAS CON CREMA AL VINO BLANCO.
CAMARÓN $110 PESCADO $110 PULPO $110
CAPEADO $30
Tiras capeadas acompañadas de pico de gallo, salsa tatemada y aderezo del ancladero. Camarón o pescado.
JICA-TACO $55
Rico taco de camarón empanizado con pico de gallo tropical y su aderezo especial montado sobre tortilla de jicama.
AL PASTOR $35
Rico taco con tortilla de harina preparado con adobo al pastor, queso gratinado, cebolla y cilantro. Camarón, pulpo o pescado.
TORO $35
Machaca de su eleccion con queso gratinado cocinado a la plancha con un toque de mantequilla. Camarón, pulpo, atún y salmón.
TAKESITO $45
Tortilla de maiz con una costra de queso con la machaca de su elección. Camarón, pulpo, atún, salmón y arrachera.
MARLIN $35
Marlin preparado con queso gratinado, pico de gallo y aderezo del ancladero.
ENSALADAS ENSALADA NEW YOrKINA $110
BAGUETTES
Combinación de lechugas con fresa, arandanos, peras al vino tinto, queso de cabra, nuez caramelizada y su aderezo especial. Camarón o arrachera.
ACOMPAÑADO DE LECHUGA, JITOMATE, CEBOLLA, CHILE MORRÓN Y ADEREZOS.
ENSALADA ARRECIFE $110
Camarón, pulpo, surimi, aderezado con chimichurri con una combinación de lechugas, cebolla, jitomate cherry y aguacate.
ENSALADA DE ATUN $110
Cubos de atun fresco con una combinación de lechugas, cebolla, champiñones, chile morrón, crutones coronado con poro frito y aderezado con salsa anguila y nuestro aderezo especial.
ENSALADA DE Salmón $110
Cubos de salmón a las brasas con una combinación de lechugas, cebolla, verduras salteadas, crutones, aguacate y aderezada con chimichurri y aderezo francés.
ENSALADA DE POLLO $110
Pollo empanizado con una combinación de lechugas, cebolla, jitomate cherry, aguacate, crotones y aderezada con mil islas.
ENSALADA VERDE $95
Mezcla de lechugas, jitomate cherry, espinacas, brocoli, aguacate, chile morron y aderezada con vinagreta y aderezo especial y queso parmesano.
PAPAS CAMARÓN $80 $80 RELLENAS PULPO ARRACHERA $80 HAMBURGUESAS CAMARÓN $75 PESCADO $75 POLLO $75 SIRLOIN ESPECIAL $90
DEL RANCHO TUETANOS ASADOS $140
ARRACHERA IMPORTADA $199 VACIO IMPORTADO $230 FAJITAS DE ARRACHERA $150
PIZZAS MARINERA $150
PEPERONNI $120 HAWAIANA $120 Jamón SERRANO $150
CAMARÓN $80 ARRACHERA $80 Jamón SERRANO $80
PLATILLOS DE EMPANIZADO $160 CAMAron Camarones empanizados
acompañados ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
de
DIABLA $160
Camarones bañados en salsa diabla acompañados de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
MOJO DE AJO $160
Camarones preparados al mojo de ajo acompañados de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
MANTEQUILLA $160
Camarones preparados a la mantequilla acompañados de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
PLANCHA $160
Camarones a la plancha acompañados de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
FILETES DE EMPANIZADO $120 empanizado acompañado de ensalada de PESCADO Filete la casa, arroz y puré de papa. DIABLA $120
Filete bañado en salsa diabla acompañado de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
MOJO DE AJO $120
Filete preparado al mojo de ajo acompañado de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
MANTEQUILLA $120
Filete preparado a la mantequilla acompañado de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
PLANCHA $120
Filete a la plancha acompañado de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
especiales PHILADELPHIA $165 Camarones empanizados crunch rellenos de de CAMARon queso philadelphia acompañados de salsa de mango, arroz, puré de papa y ensalada de la casa.
ROCA $165
Camarones fritos crunch bañados con una salsa picosita suave, acompañados de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
MEDALLóN DE CAMARÓN $165
Medallón de camarón envuelto en tocino acompañado con verduras salteadas, arroz y puré de papa.
A LAS BRASAS $165
Camarones a las brasas con nuestro adobo especial acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
A LA MOMIA $165
Camarones fritos envueltos en tocino rellenos de queso acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
especiales de pescado
FILETE ROCKEFELLER $135
Filete de pescado relleno con nuestra rica pasta rockefeller con queso gratinado acompañado de ensalada, arroz y puré de papa.
HUACHINANGO ZARANDEADO $280
Huachinango a las brasas con nuestro adobo especial acompañado de ensalada de la casa.
MOJARRA FRITA $150
Mojarra sazonada y ensalada de la casa.
frita
acompañada
de
PULPO A LAS BRASAS $165
Pulpo a las brasas con nuestro adobo especial acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
PULPO CHAPARRON $165
Cubos de pulpo, marlin y camarón cocinados con aceite de olivo, cebollita, chile de arbol y un toque salsa china acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
PULPO AL AJILLO $165
ATUN SELLADO $160
Medallón de atún sellado con una costra de ajonjoli montado en espárragos a la parrilla, acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
A LAS BRASAS $160
Medallón de atún a las brasas con nuestro adobo especial acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
A LA ANGUILA $160
Medallón de atún bañado en salsa de anguila montado en espárragos a la parrilla y acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
Salmon A LAS BRASAS $185
Salmón a las brasas con nuestro adobo especial acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
A LA ANGUILA $185
Salmón a la plancha bañado en salsa de anguila montado en espárragos a la parrilla y acompañado de verduras salteadas, arroz y puré de papa.
AL AJILLO $185
Salmón preparado al ajillo acompañado de la ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
A LA PLANCHA $185
Salmón a la plancha acompañado de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
Pulpo preparado al ajillo acompañado de la ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
PULPO A LA DIABLA $165
Pulpo bañado en salsa diabla acompañado de ensalada de la casa, arroz y puré de papa.
TEQUILAS SAN MATIAS CRISTAL SAN MATIAS GRAN RESERVA ORGULLO AÑEJO ORGULLO REPOSADO ORGULLO BLANCO PUEBLO VIEJO AÑEJO PUEBLO VIEJO REPOSADO
7 LEGUAS BLANCO 7 LEGUAS REPOSADO 7 LEGUAS AÑEJO DON JULIO 70 DON JULIO REPOSADO DON JULIO AÑEJO HERRADURA AÑEJO HERRADURA ULTRA HERRADURA REPOSADO HERRADURA ANTIGUO REPOSADO GRAN CENTENARIO AÑEJO GRAN CENTENARIO REPOSADO GALINDO BLANCO GALINDO REPOSADO GALINDO AÑEJO 30-30 BLANCO 30-30 REPOSADO 30-30 AÑEJO Las NUEVAS TRANCAS
$95.00 $75.00 $85.00 $70.00 $65.00 $70.00 $50.00
$950.00 $750.00 $850.00 $700.00 $650.00 $700.00 $500.00
$65.00 $70.00 $95.00 $99.00 $75.00 $99.00 $99.00 $99.00 $80.00 $55.00 $85.00 $55.00 $45.00 $50.00 $60.00 $45.00 $50.00 $60.00 $60.00
$650.00 $700.00 $950.00 $999.00 $750.00 $999.00 $999.00 $999.00 $800.00 $550.00 $850.00 $550.00 $450.00 $500.00 $600.00 $450.00 $500.00 $600.00 $600.00
$45.00 $60.00 $95.00
$450.00 $600.00 $950.00
WHISKY BUCHANANS 12
$95.00 $180.00 $95.00 $60.00 $70.00
$950.00 $1,800.00 $950.00 $600.00 $700.00
BRANDY TORRES 10
$60.00 $45.00
$600.00 $450.00
VOdkA SMIRNOFF
ABSOLUT GREY GOOSE BUCHANANS 18 J.W. BLACK LABEL J.W. RED LABEL JACK DANIELS AZTECA DE ORO
$60.00 $65.00 $130.00 $45.00 $45.00
$600.00 $650.00 $1,300.00 $450.00 $450.00
COGNAC MARTELL V.S.O.P
$120.00 $120.00
$1,200.00 $1,200.00
VINOS FINCA LAS MORAS DE MESA -SAUVIGNON BLANC-
$60.00
$280.00
RESERVADO CONCHA Y TORO
$60.00
$280.00
RESERVADO CONCHA Y TORO
$60.00
$280.00
RESERVADO CONCHA Y TORO
$60.00
$280.00
RESERVADO CONCHA Y TORO
$60.00
$280.00
RIUNITE
$60.00
$280.00
RON MATUSALEN CLASICO
HAVANA CLUB 7 AÑOS ZACAPA 23 AÑOS APPLETON WHITE BACARDI BLANCO HENNESSY V.S.O.P
-SAUVIGNON BLANC-
-CABERNET SAUVIGNON-MALBEC-MERLOT-
-LAMBRUSCO-
DIGESTIVOS CARAJILLO LICOR 43 BAILEYS AMARETTO CONTI ANIS JAGGERMEISTER
$90.00 $70.00 $65.00 $55.00 $55.00 $55.00