The Humanity of Wine

THE CULTURE OF WINE ‟The Humanity of Wine:” Thoughts from a Noted Wine Expert Wine has a heart and soul, says Maestro del Vino Vittorio Vettori

Like each one of us, wine has a heart, a soul, a color, a particular expression. Each wine is unique: vivacious, charming, sweet, dry, mature, young or old, like each one of us.

Like each one of us, wine belongs to a family. Each wine has a history, and many stories to tell, like each one of us..

Wine speaks the language of the country where it comes from. It reflects the heart, soul and culture of the people of any given region…..it reflects the heart and soul of the producer.

“Wine is not something, wine is someone!” says Vittorio Vettori, Maestro del Vino at Vinum Vivus Mini-University and Voce Italiana's new wine columnist. Born in Meolo, Venice, Vittorio received a degree in chemical analysis at what is now Sophia University. He came to the United States in 1974 and for 35 years promoted the wines of Castello Banfi.

In retirement he enjoys promoting the rich and fascinating culture of Italian wines and has presented wine classes at numerous universities nationwide. Here are some introductory thoughts on wine from Vittorio Vettori:

Since ancient times, in the Bible, in Greek poems, in Roman history, and in literature, in opera….. wine always appears like a “person” – un personaggio – alive with all its humanity, with all its fascination,”someone” with a heart, a soul, ”someone” with the power to inspire you, to make you smile, to remove your worries, to

When storing wines, or when building

Vittorio Vettori cure your wounds.

Wine is always the principal ‘actor’ at banquets, celebrations, dinner events. In the mythological world, wine was loved and respected as the favorite son of Bacchus, the ‘god of wine.’

The Lambrusco wine, one the most ancient wines of Italy dating back to Etruscan times, is often described as ‘un signore tra i nostri vini ‘ (a gentleman among our wines).

And, for most Christians, and Christian Catholics in particular, wine is an essential living element during the celebration of the Holy Mass: the wine is transformed in to the ‘Blood of Christ.’

We can go on and on, but these few thoughts can certainly give us an idea of the humanity of wine, that wine is not something, but “someone.”

Too often we fail to understand the humanity of wine, especially when we store the wine, or we build a wine-cellar. Wine deserves respect, gentleness, and the understanding that wine is “someone.” a wine-cellar, let’s keep in mind that wine suffers from heat, the cold, vibrations, traveling, longevity. Like each one of us, wine has a span of life: it does not last forever.

Segue dalla prima pagina

a New York il sito di Alitalia indica la rotta su Parigi, con prosecuzione con aerei di Air France, il tutto a prezzi molto elevati.

Il 18 maggio ha rappresentato il giorno della grande ripartenza per le attività commerciali, bar e ristoranti, stabilimenti balneari, ma anche di parrucchieri, centri estetici, musei e biblioteche.

Un po’ ovunque vige la regola del metro di distanza da chi ci sta accanto, la pulizia delle mani ovunque si entri e la mascherina tirata su, al chiuso o all’aperto, quando non è possibile mantenere il distanziamento di sicurezza. Un metro è la distanza tra i tavoli del ristorante o al bancone del bar. Dal 18 maggio anche le chiese hanno riaperto le proprie porte ai fedeli, ai quali viene chiesto di mantenere la distanza di un metro e l’obbligo di indossare le mascherine. Chi ha la febbre non potrà entrare. L’accesso alle chiese è contingentato, ma ci sarà la possibilità di aumentare il numero delle messe.

Si è tornati a poter far visita agli amici, sempre mantenendo il distanziamento di un metro, con la mascherina tirata su

Il 18 maggio, il giorno della grande ripartenza in Italia

ed evitando assembramenti: in pratica è proibito fare tavolate con tante persone. In auto si deve mantenere la regola del metro di distanziamento, quindi in una vettura a cinque posti si può andare in tre. Nell’Italia che è ripartita hanno riaperto anche i musei rispettando regole ferree, iniziando dall’evitare i famosi assembramenti. Via libera anche alle biblioteche che devono attrezzarsi in base ai protocolli di sicurezza.

Anche cinema e teatri hanno aperto di nuovo le porte, chiedendo il rispetto di molte regole in più. Le discoteche per ora rimarranno ancora chiuse perché sarebbe impossibile rispettare le distanze. Infine,

Technically, some wines will ‘live’ longer than others, but who knows? Those bottles or cases of wine that you intend to open when your daughter gets married, or when your son graduates, or when your first grandchild is born, or...when your wife or husband divorces you! Be careful. Wine has a life span. In spite of wine-magazine predictions, or wine high ratings , ‘death’ is a fact of life for wines too.

We must monitor those wines, by tasting them occasionally and seeing if they are ‘alive,’ if they give you pleasure, or maybe have turned ‘flat,’ or smell of mold, or have a taste of vinegar.

If you build a wine-cellar, build a winecellar: do not build a cemetery.

Until next time... --Vittorio Vettori

per la gioia dei tantissimi appassionati di Calcio e Formula 1, ripartono i campionati e le gare. Data di inizio prevista per il 20 giugno mentre il 12 e il 13 giugno si svolgeranno le gare di Coppa Italia che si concluderà il 17 giugno con la consegna del trofeo direttamente dalle mani del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella.