Tec i infraestructura para el aprebechamiento de recursos primer grado by Admin MX

TELEsecundaria

TEcnoLogía I Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recursos

Tecnología I. Infraestructura

Apuntes

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1er grado 13/6/11 15:47:54

TecnologĂa I Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recursos Apuntes

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Tecnología I. Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recursos. Apuntes estuvo a cargo de la Dirección General de Materiales e Informática Educativa (DGMIE) de la Subsecretaría de Educación Básica, Secretaría de Educación Pública.

Coordinación general María Cristina Martínez Mercado Coordinación académica Claudia Elín Garduño Néstor Autores María Alejandra Ortiz Lozano Alejandro Carcaño Lima Asesoría pedagógica Edna Marisol Torres Olvera Revisión Estela Maldonado Chávez Ilustración de portada Marco Tulio Ángel Zárate Formación y corrección Dirección Editorial, DGMIE

Primera edición, 2011 Cuarta reimpresión, 2015 (ciclo escolar 2015-2016) D. R. © Secretaría de Educación Pública, 2011 Argentina 28, Centro, 06020, México, D. F. ISBN: 978-607-469-695-0 Impreso en México DISTRIBUCIÓN GRATUITA-PROHIBIDA SU VENTA

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Presentación La Secretaría de Educación Pública (SEP), comprometida con la comunidad de telesecundaria —autoridades, docentes, alumnos, padres de familia—, se dio a la tarea de fortalecer el modelo educativo. Esta nueva orientación ofrece materiales que apoyan de manera significativa la comprensión y dominio de los contenidos. El empleo de estos materiales y las sugerencias que brinde la comunidad de telesecundaria darán la pauta para el enriquecimiento y mejora de cada una de las ediciones de esta obra que busca contribuir a una educación equitativa y de calidad en el país. La serie de de tecnologías para Telesecundaria está desarrollada para que maestros y alumnos compartan un mismo material a partir del trabajo de proyectos productivos comunitarios. Con este objetivo se han desarrollado secuencias de aprendizaje que despiertan el interés de los alumnos por la asignatura, promueven la interacción en el aula y propician la colaboración y la participación reflexiva, además de que emplean una evaluación que orienta las decisiones tanto del docente como del alumno y establecen estrategias claras de vinculación con la comunidad. Estos materiales, que la SEP pone ahora en manos de alumnos y maestros, desarrollan de manera objetiva los temas, conceptos y procedimientos necesarios para una mejor forma de vida a partir de las propuestas de cada una de las asignaturas que comprende la serie. SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

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Índice Página 7

Bloque 1. La tecnología y la comunidad

Secuencia 1. La tecnología en la satisfacción de necesidades

Secuencia 2. Diseño de proyectos

Bloque 2. Elementos de infraestructura

Secuencia 1. Infraestructura y desarrollo comunitario

Secuencia 2. Construcción ecológica con materiales locales

120

Bloque 3. Energías alternativas

120

Secuencia 1. Generación de energía alternativa

150

Secuencia 2. Aprovechando la energía solar

182

Bloque 4. Aprovechamiento racional de los recursos

182

Secuencia 1. Tecnología adecuada para el manejo de cuencas hidrológicas

204

Secuencia 2. Aprovechamiento del agua de lluvia

231

Bloque 5. Evaluación de proyectos

231

Secuencia 1. ¿Hasta dónde queremos llegar?

245

Secuencia 2. Evaluación de proyectos

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Bloque

La tecnología y la comunidad Propósito Al finalizar el bloque, los alumnos reconocerán la importancia de cómo los seres humanos, con el empleo de diferentes tecnicas, transforman los recursos naturales en satisfactores de necesidades.

Secuencia de aprendizaje

La tecnología en la satisfacción de necesidades

Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos analizarán el concepto de tecnología al explicar la importancia de las técnicas para la satisfacción de las necesidades, así como su relación con el desarrollo de las comunidades y la calidad de vida de las personas.

Temas 1.1. Las necesidades humana 1.2. Técnica, ciencia y tecnología 1.3. Tecnología y desarrollo

Contenido Sesión 1. Presentación del curso Propósito Identificarán la importancia del estudio de la Tecnología para su vida cotidiana y la satisfacción de necesidades. Al escuchar la palabra tecnología, ¿qué viene a tu mente?, ¿para qué crees que se utiliza?, ¿piensas que se aplica en un solo sector productivo?, ¿qué importancia tiene en tu vida diaria? Todos estos cuestionamientos los resolveremos juntos, durante el estudio de esta asignatura. En ella analizaremos la importancia de la satisfacción de necesidades a través de la tecnología, con la aplicación de diferentes técnicas básicas para aprovechar los recursos naturales de su entorno en beneficio propio, de la familia y de la comunidad, al cuidar los aspectos de sustentabilidad como la conservación del ambiente, y prever las posibilidades de remediar sus condiciones, en caso de su deterioro por causas atribuibles a una inadecuada explotación. En el primer bloque se explica cómo 7

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realizar un inventario de los componentes de la comunidad, un diagnóstico de los problemas que puedan presentarse y determinar cuáles son los más importantes. También cómo planear y realizar un proyecto para atenderlos. A partir de ello, seleccionarán algún campo productivo, es decir, un área de oportunidad enfocada a proponer alternativas que impulsen el desarrollo de la comunidad y su calidad de vida. Los campos productivos propuestos son los siguientes. •

Agricultura. Horticultura: Es el conocimiento y aplicación de diferentes técnicas para el cultivo y cuidado de hortalizas. Los beneficios son el autoconsumo y la comercialización de sus productos.

•

Conservación y preparación de alimentos. Conservas de frutas: Consiste en la aplicación de diferentes técnicas de preparación y métodos de conservación, encaminados a aprovechar, transformar y optimizar los productos existentes en nuestras comunidades, obteniendo beneficios por la venta y autoconsumo de los productos derivados como son mermeladas, frutas en almíbar o cristalizadas, jugos y néctares, entre otros y la mejora en los hábitos alimenticios de los consumidores.

•

Cría y manejo de pequeñas especies. Apicultura: Es el conjunto de técnica y manejos encaminados a aprovechar y optimizar la producción de las abejas. Los productos derivados serán la miel, el polen y la cera.

•

Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recurso: Es el conjunto de elementos físicos o servicios que se consideran necesarios para el funcionamiento de una organización o para el desarrollo de una construcción.

•

Tecnología administrativa. Funciones operativas: Es el conocimiento de las diferentes teorías y técnicas administrativas para su aplicación dentro de una organización mediante la elaboración de documentos que contribuyan en la gestión de proyectos productivos comunitarios.

El desarrollo de cada campo productivo, se explica en los bloques 2, 3 y 4 teniendo como resultado la satisfacción de las necesidades o problemáticas detectadas, mediante la obtención de productos o servicios. Finalmente, en el bloque cinco analizaremos qué alternativas existen para el aprovechamiento de los productos que obtengan, cómo evaluar el desempeño que ustedes hayan tenido durante el desarrollo de sus proyectos productivos y los resultados de los mismos. También explicaremos la manera de establecer un ciclo de mejora continua para incrementar la calidad de su trabajo. Con la intervención del docente, integren equipos y respondan las siguientes preguntas. ¿Qué esperan del curso de Tecnología? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué campo productivo les gustaría desarrollar? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Para finalizar comenten grupalmente sus respuestas ¿Cuál es el campo productivo que tuvo mayor aceptación por parte del grupo? ¿Cuál es el que tuvo menor aceptación? ¿Qué espera el grupo de esta asignatura?

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Sesión 2. La satisfacción de necesidades Propósito Identificarán las necesidades básicas del ser humano y la importancia de los satisfactores para cubrirlas. 1.1. Las necesidades humanas Antes de iniciar, reflexionemos y discutamos grupalmente qué es una necesidad. Escriban la definición que acordaron. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Realicen una lista de las necesidades más importantes que enfrentamos las personas.

• • • • • •

De ellas señalen las que consideren más importante y anoten ¿por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Con qué podríamos satisfacer esa necesidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿De dónde y cómo se obtienen los satisfactores para lograrlo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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¿Qué ocurre con las otras necesidades? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Abraham Maslow plantea que el ser humano está motivado por cierto número de necesidades, las cuales clasificó de la siguiente manera: •

Fisiológicas. Se relacionan con la sobrevivencia del individuo, es decir, las condiciones primordiales o básicas para la vida: alimentación, abrigo, respiración, descanso, sueño, alivio del dolor, etcétera.

•

Seguridad. Se relaciona con el deseo de protección, estabilidad, situaciones conocidas y familiares con la intención de evitar el miedo, la ansiedad, el caos, la confusión y la inseguridad.

•

De pertenencia y amor. Se refieren a las relaciones interpersonales o de interacción social, como tener buenas relaciones con amigos y otras personas; tener una pareja; recibir y dar afecto; pertenecer y ser aceptado dentro de un grupo social, entre otras.

•

Estima. El amor propio o el reconocimiento de uno mismo. Todos buscamos sentirnos importantes y que los demás nos consideren personas valiosas, para lograrlo, es fundamental tener respeto y amor a uno mismo. Algunos ejemplos son la reputación, el éxito social, la fama o prestigio que puede tener una persona, ya sea entre su familia, escuela, trabajo, etcétera.

•

Autorrealización. Ésta se relaciona con los ideales que cada persona desea alcanzar; es desarrollar el talento y potencializarlo al máximo y así dejar “huella” de su paso; a esto se le llama trascender. Ser mejor estudiante, mejor hija, amigo o profesional, son algunos ejemplos.

Pirámide de necesidades humanas. Pocas cosas pueden motivar a una persona si no ha logrado satisfacer sus necesidades básicas o fisiológicas.

Las necesidades son cubiertas a través de la creación de satisfactores, que son objetos (bienes), relaciones y actividades (servicios). Éstos se obtienen a partir de la transformación de los recursos que se clasifican en naturales y sociales. Las maneras de satisfacer las necesidades son diferentes para cada cultura o comunidad, de acuerdo con los modos en que se empleen los recursos disponibles.

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Comenten en grupo y escriban en la siguiente tabla, cómo satisfacen sus necesidades, además de los recursos que emplean en ello. Sigan los ejemplos siguientes.

Necesidades

Satisfactores

Productos tecnológicos usados

Autorrealización

De estima

De pertenencia y de amor

De seguridad

Fisiológicas

Alimentación, abrigo y salud, etcétera

Comida, casa, mercados y medicinas

En ocasiones, algunas necesidades quedan sin resolver, o bien se requiere de diversas técnicas para su solución; en este caso, deberán decidir cuál es la mejor para su comunidad, así como diseñar y ejecutar el proyecto correspondiente. Una técnica es una actividad social que se centra en el saber hacer; asimismo, es un sistema simple integrado por un conjunto de acciones ejercidas por una o varias personas para transformación de materiales en un producto. Tomen en cuenta alguna necesidad de su comunidad y describan brevemente que técnicas utilizan para satisfacerla. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En la elección de las técnicas, se deben tomar en cuenta las características ambientales de la comunidad, tales como: Factores naturales. El agua, el suelo, las plantas, los animales o el clima, etcétera. Al elegir las técnicas para la obtención de satisfactores, se deben tomar en cuenta los recursos mencionados, procurando hacer buen uso de ellos, lo cual garantizará que perduren, para cubrir las necesidades de la comunidad por mucho tiempo.

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Factores sociales. Los medios técnicos que involucran la extracción o producción de recursos del ambiente. Los recursos deben seleccionarse de manera que garanticen la satisfacción de necesidades, sin poner en riesgo los factores culturales (ideología, religión, costumbres y tradiciones, entre otros) que le dan identidad a una comunidad. Es importante analizar qué es aquello que da unidad a una comunidad y cómo se ve ésta afectada por el uso de las diferentes técnicas. El mejoramiento de una comunidad no siempre requiere grandes esfuerzos, a veces es importante un pequeño cambio de pensamiento y una serie de acciones continuas. En ocasiones, la mejor solución no es desechar lo que se hace y se tiene actualmente, sino hacer algunos ajustes para que el sistema de la comunidad funcione mejor. La clave está en saber cuál es la situación, por qué está así, con qué se cuenta para mejorar, y hasta dónde se puede llegar.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. Define qué es una necesidad. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Explica qué son los satisfactores y cómo se obtienen. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué importancia tienen los factores naturales de una comunidad, para la satisfacción de las necesidades? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. Relaciona ambas columnas, es decir, cada necesidad con su respectivo satisfactor. Se pueden repetir algunas opciones. Necesidad

Satisfactor

1. De autorrealización

a) Amistades b) Éxito social

2. De estima

c) Salud física y mental d) Inventiva e imaginación

3. De pertenencia y amor

e) Sistemas de salud f) Sistema de seguridad pública

4. De seguridad

g) Expresión h) Participación

5. Fisiológicas

i) Vivienda

5. Relaciona cada satisfactor y anota en el paréntesis la letra que corresponda. 1. Vestido

(

)

a) Escuelas

2. Alimentos

(

)

b) Medicamentos

3. Educación

(

)

c) Teatro

4. Salud

(

)

d) Ropa

5. Espectáculos

(

)

e) Cocina

Respuestas a la autoevaluación 1. Una necesidad es la sensación de carencia que sienten las personas con respecto a algún bien o servicio. 2. Los satisfactores son los objetos o actividades que nos permiten sentir placer y bienestar por dar cumplimiento a una necesidad o gusto. Éstos se obtienen a partir de la transformación de los recursos por medio de la aplicación de técnicas. 3. Los factores naturales determinan las necesidades de una comunidad, pues el tipo de terreno, el clima, el agua y en general el ecosistema requieren de la aplicación de técnicas específicas para obtener los satisfactores necesarios. 4. 1. d), g); 2. b); 3. h), a); 4. f), e); 5. i). 5. 1. d); 2. e); 3. a); 4. b); 5. c).

Sesión 3. Técnica y ciencia Propósito Identificarán la relación entre la técnica y la ciencia, así como sus principales características a través el aprovechamiento vivos podemos modificar el ambiente que nos rodea, una de las características del ser de los recursos existentes en el entorno para la satisfacción de las necesidades. Aunque todos los seres humano es la capacidad de transformar la naturaleza en objetos o servicios, para satisfacer sus necesidades, a través de la creación y el uso de la tecnología. 1.2. Técnica, ciencia y tecnología Desde la prehistoria aprendimos y transmitimos, a través de las generaciones, que podemos ampliar nuestras capacidades y mejorar los procesos productivos cuando utilizamos ciertos objetos que modifican las funciones de nuestro cuerpo y que llamamos herramientas y máquinas. A este proceso de cambio y transmisión de las capacidades del cuerpo humano a las herramientas y máquinas, con el fin de hacer más eficiente la acción, se le conoce como delegación de funciones y, es producto del razonamiento y la organización humana. Además, ha sido importante el desarrollo de acciones precisas, que permiten transformar al aplicar algún tipo de energía, los materiales en satisfactores de las diferentes necesidades. Estas acciones son las técnicas. Dicho de otra manera, una técnica es un modo particular de obtener un producto a partir de insumos; es decir, las materias primas, la energía, las herramientas y los conocimientos necesarios que se emplean para ello, que dependen casi siempre, de los recursos que se encuentran en el entorno. Aunque se puede elegir entre diversas técnicas para obtener diferentes productos, también puede ocurrir que este sirva para satisfacer las necesidades. Por equipos, completen el cuadro siguiente, eligiendo un producto o satisfactor para cada necesidad. Describan una técnica que se utiliza para generarlo. Sigue el ejemplo que se presenta a continuación.

Necesidad

Alimento

Producto

Tortilla

Técnica Se muele el maíz nixtamalizado en un metate o molino; se amasa con agua y se extiende para formar las tortillas que se cuecen sobre un comal.

Abrigo

Vivienda Comunicación

Higiene Al concluir, comparen las respuestas de los diferentes equipos y discutan el por qué de las diferencias. Escriban las conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Siempre vinculamos a la ciencia y la tecnología; sin embargo, las técnicas que ustedes conocen y aplican en su vida diaria, son producto de los conocimientos que utilizan las personas en una comunidad y, que en un proceso de mejoramiento continuo, se han convertido en ciencia, al cuestionarse de qué está hecho su entorno y cómo funciona, cómo se le puede sacar provecho, es decir, al tratar de conocer su funcionamiento.

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Pero ¿qué es la ciencia?, la entendemos como el conocimiento racional, exacto y verificable que se obtuvo, por medio de la investigación, a partir de la observación y razonamiento, que a su vez conducen al establecimiento de principios y leyes generales. Si se dan cuenta no se puede llegar a ella sin haber utilizado técnica, es decir, al hablar de ciencia nos remite de manera inmediata a la técnica. Elaboren de forma grupal un concepto de ciencia y otro de técnica. Ciencia. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Técnica. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Para finalizar, comenten mediante una lluvia de ideas la relación y diferencia entre la ciencia y la técnica.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. Explica en qué consiste la delegación de funciones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué es una técnica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Por qué se dice que las técnicas son una actividad social? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. ¿Qué es ciencia? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Cómo se relaciona la ciencia y la técnica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Es el proceso por el cual se da el cambio y transmisión de las capacidades del cuerpo humano a las herramientas y máquinas, con el fin de hacer más eficiente la acción y mejorar los procesos productivos. 2. Una técnica es un proceso o modo particular de obtener un producto, a partir de la transformación de las materias primas, al aplicar algún tipo de energía en el uso de herramientas. 3. Como todo conocimiento humano, las técnicas surgen a partir de la interacción con nuestros semejantes, y es común la intervención de muchas personas para mejorarlas durante algún tiempo. 4. Conocimiento racional, exacto y verificable que se obtuvo, por medio de la investigación, a partir de la observación y razonamiento, y a su vez conducen al establecimiento de principios y leyes generales. 5. Tu respuesta es abierta; sin embargo, es necesario considerar que la ciencia tiene como finalidad conocer cómo está hecho el entorno y cuestionarse sobre esto, aunque no tenga una utilidad práctica, mientras que la técnica busca satisfacer una necesidad mediante el conocimiento práctico y teórico que le da la ciencia.

Sesión 4. Tecnología, ciencia y técnicas en la vida diaria Propósito Reconocerán cómo la tecnología, la ciencia y las técnicas están presentes en su vieda diaria para satisfacer sus necesidades. ¿Se han preguntado qué relación tiene la ciencia, técnica y tecnología con los objetos que usas en tu vida diaria? como la ropa, el calzado, el cuaderno, la mochila, alimentos, entre otros. Po ejemplo, para la elaboración de las tortillas, la técnica implica un proceso que comienza con el molido y cocimiento del nixtamal, la obtención de la masa, la elaboración de la tortilla y el cocimiento final. La tecnología ayuda a acelerar el proceso de cocción del nixtamal con calderas; la obtención de la masa con molinos industriales y el cocimiento con quemadores de gas, o bien todo el proceso en una maquina tortilladora. La ciencia explica cómo el almidón del maíz crudo al ser calentado en presencia de cal o calidra (hidróxido de sodio) provoca una transformación de sus almidones en azúcares simples, esto permite la digestión y a su vez el aprovechamiento alimenticio.

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Comenten en grupo y respondan en su cuaderno las siguientes preguntas. •

¿Qué significa para ustedes el término tecnología?

•

Expliquen la relación que tiene la ciencia, la tecnología y la técnica.

La tecnología se define como el campo de conocimiento que estudia la manera en que los seres humanos hemos creado diferentes medios y técnicas para satisfacer nuestras necesidades e intereses. Mediante la siguiente tabla identifiquen cuál de los siguientes productos, es natura (que el hombre no ha intervenido en su elaboración) o procesado (donde el ser humano ha trasformado) y las materias primas que ha ocupado para su elaboración.

Producto

Lápiz

Natural

Procesado

Materias primas Madera, grafito, metal y pintura

Leña

Camisa Pescado

Jarro Sombrero

Cuaderno

Así como el ser humano ha transformado los diferentes materiales en productos que consumimos ha creado también formas para comercializarlos en las regiones, gracias a la creación y el uso de medios de transporte y comunicación, que hace posible la interacción con otras comunidades para; conseguir información y productos de cualquier país. Lo anterior se conoce como globalización e involucra interdependencia económica, intercambio cultural y tecnológico, entre otros. Por ello, la gran demanda de satisfactores ha promovido la tecnificación de las comunidades, hecho que, si bien ha permitido el desarrollo económico acelerado de ciertos países, tiene algunas consecuencias adversas, como el agotamiento de los recursos naturales y el depósito de residuos en los ecosistemas, lo que puede ocasionar deterioro ambiental. Prueba de ello son la contaminación, el calentamiento global y la destrucción de los sistemas naturales, que son la fuente para obtener todas las materias primas. A veces la sobreexplotación, el daño a los recursos naturales y su escasez afectan a las sociedades, pues harán falta los insumos para la creación de satisfactores, lo cual contribuye a empeorar problemas sociales como la pérdida de costumbres y valores, una inadecuada distribución de la riqueza, injusticia social, pobreza, enfermedad, delincuencia y desempleo, entre otros. ¿Cómo suponen que la creación de satisfactores de una necesidad puede generar consecuencias desfavorables y ocasionar nuevas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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¿Quién o quiénes deciden la creación y el uso de los medios técnicos en su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo podrían ustedes intervenir en los procesos de uso y creación de los medios técnicos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Si bien es cierto que la ciencia, técnica y tecnología satisfacen nuestras necesidades y facilitan nuestra vida cotidiana; consideren que pueden tener consecuencias adversas a su medio si no se aplican de forma eficiente.

Autoevaluación Responde las siguientes preguntas. 1. ¿Qué entiendes por tecnología? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona las principales consecuencias de la tecnificación: ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué es globalización? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Cuál es la diferencia entre un producto natural y uno procesado? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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5. Describe un ejemplo donde se relacione la técnica, la tecnología y la ciencia. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Es un campo de conocimiento que estudia la manera de cómo los seres humanos creamos medios y técnicas con la finalidad de satisfacer nuestras necesidades o intereses. 2. Si bien la tecnificación incrementa la producción de satisfactores y el desarrollo económico, se corre el riesgo de agotar los recursos naturales u ocasionar deterioro ambiental, lo que a su vez puede ocasionar algunos problemas sociales como carestía de productos, pérdida de costumbres y valores, injusticia social y pobreza, entre otros. 3. Es el proceso que resulta del avance en la tecnología, telecomunicaciones y transporte que permite: el acceso inmediato a información; la ubicación en diversos países de las distintas fases de la producción con su componentes originarios y la venta de productos similares internacionalmente, de estándares universalmente aceptados, con una concepción de interconectividad vía Internet. 4. Que en el objeto natural el nombre no interviene para creación y el procesado el ser humano lo transforma a través del uso de distintas materias primas.

Sesión 5. Estratégica para el desarrollo de proyectos productivos Propósito Identificarán el proceso que se requiere para llevar a cabo una planeación estratégica a través de un proyecto que contribuya a una mejor calidad de vida. 1.3. Tecnología y desarrollo Los seres humanos buscamos bienestar y felicidad a través de la satisfacción de nuestras necesidades, para incrementar nuestra calidad de vida, la cual es percibida de modo diferente por cada individuo y comunidad; además de ser un elemento para determinar los recursos tecnológicos apropiados para atenderlas. La mejora de una comunidad, es un proceso continuo, en donde se seleccionan alternativas tecnológicas y de organización que permitan cubrir los requerimientos, sin poner en riesgo el futuro de los recursos naturales, sociales y culturales. ¿Qué alternativas considerarían para mejorar las condiciones de vida en su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Una forma de determinar con la comunidad lo que se requiere para cubrir sus necesidades, es la Planeación estratégica (PE) entendida como un proceso en el cual sus integrantes, elaboran un esquema de cómo quieren que sea y funcione, así como las acciones que necesitan realizar para alcanzar los objetivos y metas previstos en cada etapa. Los pasos a seguir, son los siguientes.

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1. Diagnóstico de la comunidad. Toma en cuenta los factores ambientales, sociales, culturales y económicos para identificar necesidades o problemas. 2. Formulación de estrategias. Se definen a partir de las metas y objetivos a largo plazo, junto con la organización y distribución de los recursos naturales, sociales, culturales y económicos para lograrlos. El propósito es comunicar lo que se desea, muestra la dirección y el empleo general de recursos y de esfuerzos, es decir, una estrategia sirve para atender una necesidad. Las estrategias tienen una duración en el tiempo; algunas son irreversibles, otras cambian cuando se presenta una oportunidad o problema; por ello, se debe estar atento a cómo se desarrollan las estrategias y cómo cambia el entorno o la organización de la comunidad. 3. Establecer la misión del proyecto. Su razón de ser, el papel que desempeña en su entorno, el alcance y dirección de sus actividades; expone la identidad de la comunidad para ser reconocida, sus valores, reglas y principios que orientan la actividad de sus integrantes y la unión de éstos alrededor de objetivos comunes, lo que facilita la resolución de conflictos y la motivación personal. Se construye a partir de las siguientes preguntas. Coméntenlas en grupo y anoten las respuestas acordadas en sus cuadernos. •

¿Quiénes somos? (identidad, legitimidad)

•

¿Qué buscamos? (propósitos)

•

¿Quehaceres? (principales medios para lograr el propósito)

•

¿Por qué lo hacemos? (valores, principios y motivaciones)

•

¿Para quiénes trabajamos? (a quiénes se espera beneficiar)

Para expresar claramente la misión se deben considerar tres elementos: •

Un verbo que indique cambio (generar, incrementar, bajar, eliminar y transformar)

•

La explicación del problema o condición que se busca cambiar

•

La identificación de quiénes serán beneficiados con el cambio

Por ejemplo, la misión que elaboraron los habitantes de Guadalupe, una comunidad asentada en la serranía costera, fue trabajar, con ayuda de los organismos de desarrollo locales, estatales, nacionales e internacionales, públicos y privados, para satisfacer las necesidades básicas de los habitantes al mejorar las condiciones de vida mediante proyectos productivos, así como de programas de servicios de desarrollo social que consideren y respeten la cultura y tradiciones, protejan el entorno natural y social. Para definir la misión de una comunidad se deben reconciliar las diferentes opiniones de los miembros que la conforman y llegar a un acuerdo. La misión de su comunidad es: ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Definir la visión a largo plazo que debe alcanzar la comunidad (¿qué se quiere lograr?), así como los valores y principios que regirían su acción (¿qué sería importante?). Es una manera distinta de ver las cosas, es la percepción simultánea de los problemas con soluciones técnicas novedosas.

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Lo que hace funcionar a una comunidad y la distingue de otras, es el conjunto de creencias, valores y costumbres que determinan su cultura y la manera de aprovechar los recursos. Comenten en grupo cómo quisieran ver a su comunidad en los próximos cinco años, escriban sus conclusiones en el siguiente cuadro. Tema

Visión

En lo ambiental

En lo social

En lo cultural

En lo económico

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué entiendes por calidad de vida? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué es la planeación estratégica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿En qué consiste la misión de la comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué expresa la visión de la comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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5. ¿Qué factores debes considerar al elaborar un diagnóstico? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. La calidad de vida se refiere al bienestar físico, mental, ambiental y social que perciben las personas, una vez que satisfacen sus necesidades. 2. La planeación estratégica es un proceso que llevan a cabo los integrantes de una comunidad, para diseñar estrategias que les permitan mejorar sus condiciones de vida. Se caracteriza porque se elabora un esquema de cómo se quiere que sea la comunidad y las acciones que deben realizarse para conseguirlo. 3. La misión es un enunciado corto que establece el objetivo general y la razón de existir de una comunidad, el cual refleja lo que se desea ser y lo que se desea hacer. 4. La visión de una comunidad es un resumen de la situación en la que se espera encontrar la comunidad en un futuro determinado. En ella se expresan los valores y aspiraciones de la comunidad de forma general. 5. Los factores ambientales, sociales, culturales y económicos para identificar necesidades o problemas. Escribe algunos ejemplos.

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Actividades sugeridas Temas

Secuencia 1. La tecnología en la satisfacción de necesidades 1.1. Las necesidades humanas 1.2. Técnica, ciencia y tecnología 1.3. Tecnología y desarrollo Actividades 1. Los factores ambientales, naturales, culturales y sociales de la comunidad • • •

Reúnanse en equipos y comenten sobre las características de su comunidad. Elaboren un mapa de su comunidad en la que muestren los principales factores naturales que la componen, como orografía, hidrografía, flora y fauna, etcétera. Expliquen cómo esos factores determinan el estilo de vida de las personas y la forma de satisfacer las necesidades de la comunidad.

2. Resolvamos un problema con tecnología 1. Dividan al grupo en dos equipos. Despejen el centro del salón y colóquense en extremos opuestos. 2. Pidan al docente que sitúe al centro un objeto como una pelota, un cesto de basura, una caja vacía, un globo terráqueo, etcétera. 3. Diseñen una manera de atraerlo hacia su posición y subirlo a una mesa sin tocarlo, haciendo uso de cualquier cosa que encuentren dentro del aula. 4. Describan como resolvieron la situación, utilizando los pasos de la planeación estratégica. 3. Los cambios de la comunidad Realicen una investigación entre los habitantes de su comunidad sobre la creación y el uso de la tecnología. 1. En equipo, diseñen y apliquen una entrevista sobre la situación pasada de la comunidad y los cambios que ha tenido debido al uso de las técnicas ancestrales y actuales. Pueden ser las personas mayores, algún funcionario municipal, un científico, el cronista, el encargado del archivo histórico, entre otros. Tomen en cuenta los siguientes aspectos: Definan qué información quieren obtener del entrevistado y las preguntas necesarias para conseguirlo, algunas sugerencias son: - ¿Cómo era antes el paisaje y qué acciones técnicas lo han modificado? - ¿Cómo se satisfacía una necesidad y cómo se hace ahora? ¿Cómo se modificó el proceso? - ¿Cuándo, quién y cómo se decidió aprovechar los recursos naturales y con qué técnicas? - ¿Cuáles han sido las consecuencias del desarrollo técnico de la comunidad, sobre la naturaleza o la sociedad? - ¿Quiénes y cómo trabajan para proteger los recursos naturales en la comunidad? - ¿Qué alternativas tecnológicas se pueden proponer para mejorar los servicios? Elaboren un guión para definir el orden de las preguntas.

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Actividades

Elijan a los compañeros que llevarán a cabo las siguientes funciones: - El entrevistador, debe estar muy atento al realizar las preguntas y si alguna respuesta no es suficiente o clara, formular otra pregunta en el momento. - El que registra las respuestas, debe concentrarse en anotar las ideas principales. - El encargado de ilustrar, debe hacerlo discretamente y sin molestar al entrevistado. Repasen el cuestionario y consideren si es necesario cambiar, quitar o agregar preguntas. ¡Ya están listos para buscar su entrevista! Con la información obtenida elaboren un cuadro comparativo de los cambios de su comunidad. 4. Tecnologías tradicionales de mi comunidad y cambio técnico Existen numerosas técnicas tradicionales que persisten hasta nuestros días al lado de técnicas modernas y extranjeras; les sugerimos que vayan en busca de algunas de ellas. 1. Formen equipos de dos o tres personas. Pregunten qué técnicas y herramientas se utilizan en los diferentes sectores productivos. 2. Anoten la información referente a: - Qué productos se obtienen, cuáles son las materias primas y cuáles los insumos. - Desde cuándo existe esa técnica y cómo la aprendieron quienes la realizan. - ¿Ha cambiado el proceso técnico? ¿Por qué? - ¿Qué tipo de herramientas utilizan, tradicionales o modernas? 3. Expongan la información obtenida.

Material de apoyo http://sepiensa.org.mx/contenidos/2007/s_luzartificial/p1.html http://www.elportaldemexico.com/arteculinario/pueblodemaizunesco.htm www.ecopibes.com

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Glosario Deterioro ambiental. Degeneración. Empeoramiento gradual de las condiciones o circunstancias físicas, humanas, sociales o culturales, que rodean a las personas, animales o cosas. Insumos. Son los materiales, energía y los saberes puestos en operación en los sistemas técnicos. Materias primas. Materia no transformada, utilizada para la producción de un bien. Medios técnicos. Todos aquellos productos humanos que le permiten satisfacer sus necesidades mediante la transformación de la naturaleza en satisfactores, por ejemplo: máquinas, herramientas, organizaciones e información, etcétera. Necesidad. Sensación de carencia de un producto básico. Puede ser física, psicológica, social o individual que tienen los seres humanos. Producto. Cualquier bien material, servicio o idea que posea un valor, que sea susceptible de satisfacer una necesidad. Recurso. Conjunto de elementos disponibles para resolver una necesidad o llevar a cabo una empresa. Residuo. Cualquier material sobrante de los procesos de consumo, utilización y producción, etcétera, cuyas características no permiten usarlo nuevamente. Sanitario. Apropiado desde el punto de vista de protección de la salud y de conservación del ambiente. Sistema tecnológico. Conjunto de elementos y variables orientados a solucionar un problema a través de la técnica humana. Los sistemas tecnológicos son construidos y adaptados socialmente. Sobreexplotación. Utilizar en exceso los recursos naturales.

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Bibliografía Abad, G.H., Diploma en gestión de proyectos, Medellín, Colombia, Universidad de Antioquia, Facultad Nacional de Salud Pública, 2002. Berger P. y T. Luckmann, La construcción social de la realidad, Buenos Aires, Amorrortu, 1983. Boltvinik J., “Necesidades, satisfactores, recursos”, 6 de http://www.jornada.unam.mx/2005/05/06/025o1eco.php Brown

González, G., “Desarrollo a escala http://tsocial.ulagos.cl/apuntes/desarrolloescalahumana.pdf

mayo

humana”.

2005.

Disponible

en: en:

Curiel, C.J.L. y G.E. Espinosa, Planeación de recursos naturales y desarrollo sustentable, México, Semarnat-PNUD, 1997. Gortari, Elí de, La ciencia en la historia de México, México, Grijalbo, 1979. Lesur, L., Una guía paso a paso. Manual del manejo de la basura, México, Trillas, 2001. Max, Neef M., A. Elizalde, et al., Ecoeconomía y desarrollo. Desarrollo a escala humana, 1986. Disponible en: https://www.emexico.gob.mx/work/resources/LocalContentMax Elizalde, et al., Ecoeconomía y desarrollo. Desarrollo a escala humana, 1986. Disponible en: https://www.emexico.gob.mx/work/resources/LocalContent/22018/1/ECOECONOMIA.pdf Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Programa Especial de Seguridad Alimentaria, Guía para conducir el elemento de análisis de dificultades, vol. II, Roma, FAO, 1998 (Serie de manuales). _____, Planeación estratégica participativa, herramienta para estimular procesos de participación ciudadana en el ámbito municipal, Roma, FAO, 1998. Schnitman, Dora Fried, Nuevos paradigmas en la resolución de conflictos: perspectivas y prácticas, Buenos Aires, Granica, 2000. Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Taller de planeación estratégica, México, Centro de Capacitación en Calidad, 2001. _____, Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural, Memoria del taller municipal de autodiagnóstico y programación para el manejo de los recursos naturales, Oaxaca, Semarnat, 2006. Villalvazo, P.P., et al., “Urbano-rural, constante búsqueda de fronteras conceptuales”, en Notas. Revista de información y análisis, núm. 20, 2002, pp. 17-24. http://www.semarnat.gob.mx/participacionsocial/programasparalospueblosindigenas/Documents/Taller%2 0Municipal%20Santa%20Mar%C3%ADa%20Temaxcaltepec,%20Oaxaca.pdf

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Secuencia de aprendizaje

Diseño de proyectos Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos aplicarán un proceso de planeación para desarrollar un proyecto productivo detectado en su comunidad.

Temas 2.1. Buscando problemas 2.2. Planeando soluciones

Contenido Sesión 6. ¿Cuál es el problema? Propósito Elaborarán un inventario de los recursos naturales, sociales, económicos y culturales para identificar los principales problemas que afectan a su comunidad. 2.1. Buscando problemas Un problema es entendido como una serie de dificultades que nos impiden satisfacer nuestras necesidades, de manera adecuada o suficiente. Existen muchas técnicas para analizarlo y evaluarlo. Sin embargo, en esta sesión trabajaremos el inventario de recursos, entendido como aquella herramienta que nos permite identificar los recursos naturales, sociales, económicos y culturales disponibles o susceptibles a su uso o aprovechamiento con los que cuenta una comunidad. Realicen un inventario de recursos, recuerden como es su colonia o comunidad donde viven e identifiquen los problemas o necesidades que se tienen. Elaboren una lista de los problemas detectados y analicen su impacto, con el fin de priorizarlos. Es conveniente que reflexionen y registren en su cuaderno lo siguiente: ¿cuál es la causa principal de cada uno de ellos?, ¿cuáles son las necesidades?, ¿qué se ha hecho para resolverlos?, ¿quién lo hace?, ¿qué recursos naturales, culturales o sociales que existen en su comunidad podrían ayudar a resolverlos? Determinen cuál es el más importante para la comunidad. Para ello, respondan a las siguientes preguntas. 1. ¿Cuál es el problema que más te afecta a ti o a tu familia? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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2. ¿Cuál es el problema que afecta a la mayor parte de la población? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cuáles son las causas que lo originaron? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué relación tienen entre sí los problemas expuestos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Qué soluciones pueden emplearse para resolverlos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 6. ¿Cuál requiere sólo de la organización comunitaria para solucionarlo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 7. ¿Cómo se aprovecharían las capacidades técnica, artesanal, laboral y profesional que existen en la comunidad, para atenderlo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 8. ¿Se están aprovechando los recursos y las condiciones naturales, organizativas, geográficas y económicas que tiene la comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Realizar este análisis nos hace pensar en los aspectos que intervienen en el problema y así comprenderlo mejor. También ayuda a los involucrados para que establezcan acuerdos y definan cómo se solucionará. En esta etapa, es posible darse cuenta si existe un problema central del cual dependen todos los demás. Una vez identificado un problema o necesidad, sus causas y consecuencias, se pueden planear y aplicar estrategias para eliminarlo o disminuir sus efectos negativos.

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Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es un problema? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Por qué es importante analizar los problemas de la comunidad de manera conjunta? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Describe qué es un inventario de recursos. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Por qué debe existir consenso entre quienes analizan los problemas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Describe un problema de tu comunidad y los recursos que utilizarías para resolverlo. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Un conjunto de dificultades que no permiten satisfacer nuestras necesidades de forma adecuada o suficiente. 2. Como no todas las personas tienen la misma capacidad para reconocer una situación como problema, se requiere consultar a todos los involucrados lo que permite entender mejor la situación de la comunidad y estimar cual es el más importante. 3. El inventario es un diagnóstico general que nos permite identificar los recursos naturales, sociales, económicos y culturales disponibles o susceptibles a su uso o aprovechamiento con los que cuenta una comunidad. 4. El consenso es importante, ya que no hay oposición de los participantes a asuntos esenciales, pues considera las opiniones de todos y reconcilia las diferencias, lo cual repercute en el bien común y el interés general.

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Sesión 7. Buscando soluciones Propósito Identificarán los pasos que se requieren para resolver un problema comunitario que se adapte a sus recursos disponibles para satisfacer sus necesidades. 2.2. Planeando soluciones Una vez realizado el análisis de la sesión anterior, escriban en la siguiente tabla, qué se puede hacer para resolverlo. Recuerden que es importante que lleguen a un acuerdo entre todos y que las propuestas se puedan realizar con los recursos que hay en la comunidad. Cuando sea posible, propongan alguna técnica que los resuelva.

Propuestas de los problemas detectados en la comunidad Problema

Posible solución

Analicen las propuestas que plantearon para solucionarlo, es posible que se den cuenta que varias de ellas pueden relacionarse en un plan de acción común y que cada una es un paso o etapa para resolver el problema. Existen muchas formas para resolverlo, pero en general, es a través de los siguientes pasos: 1. Observar y reunir información sobre la situación, hablar con otros y leer acerca de ella. 2. Establecer y definir el problema claramente. 3. Discutir la solución del problema, es importante escribir cada idea, revisar las sugerencias y preguntar por otras posibilidades. 4 Poner en práctica una solución, al revisar las propuestas y pensar en qué pasaría si se llevan a cabo. Retomen la actividad anterior, analicen sus propuestas para resolver el problema ¿utilizaron algunos de los pasos?, ¿cuáles? De lo contrario vuelvan a proponer una posible solución. Al conjunto de acciones específicas que se planean y organizan para alcanzar objetivos bien definidos se les denomina proyectos. En nuestro caso, éste, tiene la finalidad de contribuir a atender alguna necesidad de la población y mejorar las condiciones de vida de la comunidad, a través de la aplicación de un campo productivo desarrollado en los siguientes bloques.

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Autoevaluación Contesta la siguiente pregunta. 1. Escribe una situación problemática de tu comunidad y cómo lo resolverías a partir de los pasos sugeridos. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuesta a la autoevaluación 1. Considera que los pasos sugeridos son: •

Observar y juntar información sobre la situación, ya que desarrolla la habilidad de resolver problemas.

•

Establecer el problema a través de preguntas que contribuyan a identificarlo.

•

Discutir la solución a partir de diferentes propuestas.

•

Poner en práctica una solución tras revisar las propuestas y pensar cuál es la mejor.

Sesión 8. Elementos del proyecto Propósito Identificarán los elementos necesarios para elaborar un proyecto de un campo productivo. Un proyecto plantea el camino que se seguirá desde su definición hasta la obtención de determinados bienes o servicios capaces de satisfacer las necesidades derivadas de él. Para obtener los resultados esperados, es importante que se desarrollen todos los elementos que lo conforman con coherencia, claridad y en orden, los cuales veremos a continuación. ¿Con qué motivo? La justificación es parte fundamental, en ella se describen los motivos que se tienen para realizar las acciones. Se expresa claramente lo que se desea resolver, por qué se requiere solucionar y cómo se ayuda a la comunidad al analizar sus recursos. Por ello, es importante que definan el campo productivo que trabajarán en este ciclo escolar. Es conveniente explicar la importancia del proyecto que vamos a elaborar, pues ésta será la carta de presentación del trabajo. En muchas ocasiones sirve para obtener recursos adicionales por parte de otros miembros de la comunidad, del gobierno o de organizaciones sociales.

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De manera grupal describan ¿cómo justificarían el proyecto que quieren desarrollar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Antes de emprender un proyecto, hay que formular por lo menos un objetivo de lo que se pretende alcanzar, mediante la realización de acciones que llevan cierto tiempo y recursos. Éstos deben ser: •

Específicos. Sobre qué, dónde, cuándo y cómo va a cambiar la situación.

•

Medibles. Para cuantificar los fines y beneficios, estableciendo cantidades precisas.

•

Realizables. Que sea posible lograrlos (conociendo los recursos y las capacidades a disposición de la comunidad).

•

Realistas. Que sea posible obtener el nivel de cambio propuesto.

•

Limitados en tiempo. Establecer el periodo en el que se debe completar cada uno de ellos.

A partir de la justificación propuesta definan sus objetivos. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo, cuándo y quién? Para determinar a dónde queremos llegar con un proyecto, es necesario realizar un plan de trabajo, entendido como un conjunto de disposiciones y normas que se dictan para alcanzar un objetivo determinado. De manera grupal, elaboren en su cuaderno una lista de actividades que realizarán para alcanzar los objetivos. Posteriormente es necesario ordenar las actividades al determinar el calendario o los momentos en que debe realizarse cada una, es decir, fija los instantes de inicio y terminación de cada una, conocido como programación. Analicemos el siguiente caso: Si se quiere construir un sanitario ecológico en la comunidad escolar, el objetivo es: “Construir un sanitario ecológico en la escuela Telesecundaria Emiliano Zapata, con el apoyo de los padres de familia, que contribuirá a mejorar las condiciones de higiene y disminuir el ausentismo provocado por las enfermedades diarreicas”. Enlisten las actividades a realizar para conseguir este objetivo y ordénenlas: 1. __________________________________________________________________________________ 2. __________________________________________________________________________________ 3. __________________________________________________________________________________ 4. __________________________________________________________________________________ 5. __________________________________________________________________________________

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Recuerden que las actividades pueden ser ordenadas de acuerdo con su importancia y con base en el tiempo que tardarán en realizarlas. Existen algunas formas fáciles de organizar nuestras actividades, una de éstas es elaborar un cronograma, lo ideal es hacer una estimación del esfuerzo para cada tarea, y una lista del tiempo que tardará en cada una de ellas. En la siguiente tabla se ejemplifica un cronograma, en el que se señalan cuántas y qué actividades se realizarán, en qué momento y quién está a cargo.

Cronograma del proyecto: Sanitario seco ecológico para la escuela Telesecundaria Emiliano Zapata

Núm.

1 2

3 4

5 6 7

Acciones

Elaboración del proyecto Presentación del proyecto ante los posibles patrocinadores Recaudación de donativos en especie y apoyos económicos Compra de materiales y herramientas faltantes

Limpieza y preparación del terreno Trazo de la obra y excavación de cimientos Construcción de cimientos y castillos

Construcción de los muros

Colada del piso y techo

Construcción de puertas y ventanas

Instalación de muebles de baño

Instalación de puertas y ventanas

Inauguración de la obra

Meses

Responsable

Septiembre

Todo el equipo

5 de octubre

José Cárdenas y Rosa Jiménez

Segunda y tercera semana de octubre Cuarta semana de octubre Última semana de septiembre Segunda semana de octubre Última semana de octubre Primera semana de noviembre Segunda semana de noviembre Primera y segunda semanas de noviembre Tercera semana de noviembre Tercera semana de noviembre

23 de noviembre

Prof. Juvencio Nava Prof. Juvencio Nava y Susana San Juan

Alumnos y maestros de 1º y 2º Pedro Gómez y alumnos de 2º Pedro Gómez y alumnos de 2º y 3º Prof. Amancio Flores y alumnos de 3º Pedro Gómez y otros dos padres de familia Prof. Juvencio Nava y alumnos de 1º B Pedro Gómez y cuatro alumnos de 1º y 2º Prof. Juvencio Nava y alumnos de 1º A Todo el equipo, patrocinadores y miembros de la comunidad

Con lo revisado hasta ahora, ya cuentan con los elementos básicos para formular un proyecto. Revisen con atención las propuestas técnicas de cada campo productivo que se presentan en los bloques siguientes. Seleccionen el que les permita resolver el problema que eligieron atender, o algún interés personal.

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Autoevaluación Subraya la respuesta que corresponda. 1. El propósito de la justificación de un proyecto es: a) Describir las actividades del proyecto b) Dar los tiempos de las actividades de un proyecto c) Dar argumentos para realizar un proyecto 2. En la justificación es necesario incluir el impacto del proyecto en la comunidad: a) Sí, es parte de la justificación b) No, es una parte adicional c) No lo sé, requiero revisar los apuntes 3. Un objetivo indica: a) Lo que queremos conseguir. b) Acciones que se deben realizar. c) Un cronograma. 4. Un plan es: a) Una secuencia de actividades b) Una serie de metas c) Un cronograma 5. Un cronograma debe contener los siguientes elementos: a) Actividades ordenadas, tiempos y responsables b) Actividades ordenadas c) Tiempos de las actividades

Respuestas a la autoevaluación 1. c) Dar argumentos para realizar un proyecto. 2. a) Sí, es parte de la justificación. 3. a) Lo que queremos conseguir. 4. a) Una secuencia de actividades. 5. a) Actividades ordenadas, tiempos y responsables.

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Sesión 9. Orientación de los campos productivos Propósito Identificarán en qué consiste cada campo productivo para definir qué proyecto desarrollarán a lo largo del ciclo escolar. Recuerda la primera sesión donde se describen los campos productivos. ¿Qué campo elegiste para desarrollar? Después de identificar las necesidades y problemáticas de tu comunidad crees qué es viable llevar a cabo el campo elegido. Formen cinco equipos, cada uno elegirá un campo productivo: Agricultura: horticultura; Cría y manejo de animales: apicultura; Conservación y preparación de alimentos: conservas de frutas; Infraestructura: infraestructura para el aprovechamiento de recursos y Tecnología administrativa: funciones operativas; comenten qué beneficios encuentran para desarrollarlo, tomando en cuenta las necesidades y problemáticas de su comunidad. A continuación observen el siguiente cuadro donde se especifican los beneficios de cada uno de los campos productivos.

Campo productivo

Agricultura. Horticultura

• •

•

Preparación y conservación de alimentos. Conservas de frutas

• • •

•

• • Cría y manejo de pequeñas especies. Apicultura

En qué consiste

Beneficios Autoconsumo de productos obtenidos. Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de su comunidad. Utilizar los recursos existentes en su comunidad para obtener productos y satisfacer las necesidades alimentarias. Comercializar los productos excedentes obtenidos.

•

Autoconsumo de productos obtenidos. Aprovechar las conservas en diferentes épocas del año. Ofrecer elementos que les permitan emplearse dentro y fuera de su comunidad. Utilizar los recursos existentes en su comunidad para transformarlos en productos. Comercializar los productos obtenidos. Promover el uso de tradiciones.

Preparación de:

• Autoconsumo de productos obtenidos. • Ofrecer elementos que les permite emplearse dentro y fuera de su comunidad. • Utilizar los recursos existentes en su comunidad para transformarlos en productos. • Comercializar los productos obtenidos. • Incrementar la producción de la floricultura, frutas y legumbres.

• • • • •

Determinación de una parcela escolar. Preparación de un terreno. Clasificación de suelos. Características climatológicas. Periodo de siembra y cosecha de diferentes especies hortícolas. Aprovechamiento del agua.

• • • • • • •

Mermeladas. Frutas en almíbar. Frutas cristalizadas. Jugos. Néctares. Jaleas. Confituras.

• • • • •

Establecimiento de un apiario. Trabajo y manejo de abejas. Proceso y producción de miel. Proceso y producción de cera. Conocimientos teóricos básicos sobre las abejas y su manejo.

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Campo productivo

Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recursos

Tecnología administrativa. Funciones operativas

En qué consiste

Beneficios

• Ofrecer elementos que les permite emplearse dentro y fuera de su comunidad. • Comercializar los productos obtenidos. • Promover el uso de tradiciones regionales y respeto por la naturaleza. • Aprovechar recursos de su entorno. • Transformar nuestro entorno para resolver necesidades

• Ofrecer elementos que les permite emplearse dentro y fuera de su comunidad. • Gestionar proyectos productivos dentro y fuera de su comunidad. • Aplicar los conocimientos teóricos y técnicos administrativos dentro de una organización.

• • • • •

Elaboración de planos de obra. Fabricación de abobes. Construcción de habitaciones ecológicas. Aprovechamiento de energías alternativas. Aprovechamiento y distribución de aguas residuales y de lluvias.

Desempeño de labores técnicas como: • • • • • • •

Mecanografía. Cálculos. Manejo de máquinas y herramientas de oficina. Archivo de documentación. Revisión y redacción de documentos. Atención al público. Entrega de correspondencia.

Con la información revisada hasta esta sesión, contesta lo siguiente: Una vez que revisaste los beneficios y en qué consiste cada campo productivo ¿Tu elección ha cambiado con respeto al que elegiste en la primera sesión? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cuál crees que sea el más apropiado para que lo estudies, considerando sus beneficios, así como las necesidades y problemáticas que se encuentran en tu comunidad? Explica por qué. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Te invitamos a que elijas el campo productivo con el que tengas mayor afinidad, y el cual sea apropiado para las condiciones con las que cuenta tu comunidad. Para ello, es importante que conformes equipos con los que trabajarás durante todo el ciclo escolar en la puesta de marcha de tu proyecto.

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Autoevaluación Relaciona el campo productivo y su beneficio. 1. Cría y manejo de pequeñas especies. Apicultura

(

)

a) Promover el uso de tradiciones. b) Incrementar la producción de la floricultura, frutas y legumbres.

2. Agricultura. Hortalizas

(

) c) Transformar nuestro entorno para resolver necesidades.

3. Tecnología administrativa. Funciones operativas

(

)

4. Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recursos

(

)

5. Preparación y conservación de alimentos (conservas de frutas)

(

)

d) Gestionar proyectos productivos dentro y fuera de su comunidad. e) Utilizar los recursos existentes en su comunidad para obtener productos y satisfacer la necesidad alimentaria.

Respuestas a la autoevaluación 1. b); 2. e); 3. d); 4. c); 5. a).

Sesión 10. A diseñar nuestro proyecto I Propósito Identificarán los elementos que conforman un estudio técnico y administrativo para su aplicación en el diseño de su proyecto productivo. Recuerden que un proyecto exitoso será aquel que brinde satisfacción a quienes lo realizan y en el que la inversión de tiempo, dinero y trabajo dé un mejor rendimiento; es decir, que los beneficios sean mayores que los costos. Para detectar todas las necesidades y poder evitar errores y contratiempos, realicen estudios que les ayudarán a controlar cada detalle de su proyecto: •

Estudio técnico. Permite saber en qué se debe invertir para reunir los insumos del proyecto. Éste considera los siguientes aspectos: 1. Proceso productivo. Al indagar sobre los diferentes métodos, técnicas, equipos y materiales que pueden emplearse y seleccionar los mejores en función del presupuesto que se tiene. 2. Localización. Consiste en elegir el lugar donde se ubicará. Tomen en cuenta la distancia, el acceso a los insumos necesarios (agua, electricidad y materias primas, etcétera), el costo del transporte para llegar, entre otros factores. 3. Tamaño. Se refiere a cuánto se va a producir y en qué tiempo. Esto se estima a partir de la demanda del producto (cuántas personas lo quieren y en qué cantidad), así como de la capacidad que se tiene de producirlo (cuánto podemos hacer con lo que tenemos).

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•

Estudio administrativo. Ayuda a decidir cómo disponer de los recursos y orientar los esfuerzos para conseguir los objetivos del proyecto. Comprende dos factores importantes: 1. La organización. Define la manera de distribuir las actividades entre los participantes, así como los equipos, herramientas y materiales para realizar con éxito los objetivos. 2. El ámbito legal. Determina si el proyecto tiene fines de lucro, si corresponde a una empresa cooperativa, pública o privada tomando en cuenta las disposiciones legales que existan en cuanto al producto o bien que se produzca, las normas de calidad y de preservación del ambiente, etcétera.

Con su equipo de trabajo dialoguen y determinen cada uno de los aspectos del estudio técnico y administrativo para diseñar su proyecto productivo, para ello investiguen en otras fuentes de información cómo llevar a cabo cada uno de los estudios y elaboren un informe por escrito.

Autoevaluación Coloca en el paréntesis la letra “a” si corresponde a un estudio técnico o “b” si es un estudio administrativo. (

)

1. Define la manera de distribuir las actividades entre los participantes, así como los equipos, herramientas y materiales para realizar con éxito los objetivos.

(

)

2. Se refiere a cuánto se va a producir y en qué tiempo. Esto se estima a partir de la demanda del producto (cuántas personas lo quieren y en qué cantidad), así como de la capacidad que se tiene de producirlo (cuánto podemos hacer con lo que tenemos).

(

)

3. Al indagar sobre los diferentes métodos, técnicas, equipos y materiales que pueden emplearse y seleccionar los mejores en función del presupuesto que se tiene.

(

)

4. Determina si el proyecto tiene fines de lucro, si corresponde a una empresa cooperativa, pública o privada tomando en cuenta las disposiciones legales que existan en cuanto al producto o bien que se produzca, las normas de calidad y de preservación del ambiente, etcétera.

(

)

5. Consiste en elegir el lugar donde se ubicará. Tomen en cuenta la distancia, el acceso a los insumos necesarios (agua, electricidad y materias primas, etcétera), el costo del transporte para llegar, entre otros factores.

a. Estudio técnico

b. Estudio administrativo

Respuestas a la autoevaluación 1. b); 2. a); 3. a); 4. b); 5. a).

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Sesión 11. A diseñar nuestro proyecto II Propósito Identificarán los elementos que conforman un estudio financiero y de costos, así como el inventario de recursos para su aplicación en el diseño de su proyecto productivo. A continuación revisarán otros estudios que les permitirán terminar el diseño de su proyecto productivo. •

Estudio financiero y de costos. Permite prever cuánto deberemos invertir en el proyecto. También se relaciona con la demanda del producto, pues al saber cuánto se necesita producir, se calcula las materias primas, herramientas y equipo. Es recomendable organizar la información de costos y gastos desde el principio y registrar cada ajuste que sea necesario.

•

Inventario de recursos. Para cada uno de los proyectos que eligieron, realicen una lista de los materiales, recursos y herramientas que se necesitan, señalando con cuáles cuentan. Compartan opiniones para decidir dónde y cómo podrían obtener los materiales que hagan falta. También tomen en cuenta otros recursos no mencionados y que sean necesarios para realizar cada actividad, así como el número de personas que se necesitan y el tiempo que invertirían en el trabajo.

Una vez que tengan las listas, analicen cuánto dinero, tiempo y trabajo se debe invertir en cada uno de los proyectos, cuántas personas recibirán los beneficios y en qué tiempo (corto, mediano o largo plazo); esto es un análisis de costo-beneficio. Por ejemplo, si tenemos la mayoría de los materiales y herramientas, o si los podemos obtener donados o prestados, la inversión será menor que si hay que adquirirlos. Esto nos servirá para saber qué necesitamos conseguir y cuánto nos costará obtenerlo. Cuando se realiza este análisis, es importante considerar los siguientes aspectos. 1. Sustituir los materiales por otros que hay en la localidad. Por ejemplo, para construir, en lugar de ladrillos, se pueden emplear piedras, adobes o hasta botellas. Todo es cuestión de poner atención a lo que nos rodea y encontrar soluciones creativas para emplear nuestros recursos. 2. Los apoyos que las autoridades y miembros de la comunidad puedan aportar (dinero, materiales, herramientas o trabajo), también son recursos a nuestro alcance. Solicitarlos puede requerir de trámites y negociaciones en los que se explique claramente lo que se necesita. 3. Es necesario tomar en cuenta el uso de los recursos naturales, procurando no agotarlos o renovar los que utilicemos. Si durante el desarrollo del proyecto se generarán desechos o residuos que puedan contaminar, se deberá considerar ésta como parte de las actividades planeadas en el buen manejo de estos subproductos. Investiguen con su equipo de trabajo en otras fuentes de información cómo llevar a cabo cada uno de los estudios planteados y elaboren un informe por escrito. Con esto, consideramos que están listos para comenzar a trabajar en su proyecto.

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Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué características debe tener el lugar donde se desarrolle un proyecto productivo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuál es la importancia de llevar a cabo el estudio financiero del proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿En qué consiste un análisis de costo-beneficio? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Por qué se insiste en que se trabaje con los recursos presentes en la comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Para qué sirve registrar lo que ocurre durante el desarrollo de un proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. El lugar donde se ubique un proyecto debe ser de las dimensiones necesarias, ser de fácil acceso, cercano para todos los participantes y contar con los servicios que permitan realizar las actividades necesarias. 2. Este estudio permite planear con anticipación cuánto dinero se necesita y buscar con tiempo donaciones o préstamos de instituciones o personas. 3. Consiste en analizar cuánto se debe invertir en cada uno de los proyectos y cuántas personas se verán beneficiadas a corto, mediano y largo plazo. 4. Los proyectos productivos atienden necesidades e intereses de la comunidad y brindan oportunidades de desarrollo. El uso de los recursos locales disminuye los costos de inversión y garantizan la permanencia de las personas en su localidad. 5. El registro del desarrollo de un proyecto permite detectar los aciertos y las posibles fallas, lo que puede servir para hacer mejor las cosas al reproducirlo. También, nos da a conocer cómo funcionaron las personas y determinar si la calidad de los productos se puede mejorar.

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Sesión 12. A plasmar nuestro proyecto Propósito Elaborarán por escrito el diseño de su proyecto productivo considerando los elementos estudiados a lo largo del bloque. En la presente sesión complementarás junto con tu equipo el diseño de su proyecto productivo, retomando la información de los ejercicios realizados a lo largo de este bloque; en el siguiente cuadro se muestra una síntesis de los elementos que debe contener.

Pregunta

Aspecto

Naturaleza del proyecto

Qué se quiere hacer

Origen de la necesidad o problema

Por qué se quiere hacer

Objetivos, propósitos

Para qué se quiere hacer

Metas

Cuánto se quiere hacer

Localización física (ubicación)

Dónde se quiere hacer

Actividades y tareas (métodos y técnicas)

Cómo se quiere hacer

Calendario o cronograma

Cuándo se va a hacer

Destinatarios o beneficiarios

A quiénes va dirigido

Recursos humanos

Quiénes lo van a realizar

Recursos materiales

Con qué se va a hacer

Recursos financieros

Cómo se va a costear

Elabora por escrito el diseño de tu proyecto productivo comunitario que llevarás a cabo a lo largo del curso. A continuación, te damos un ejemplo: Los habitantes de Guadalupe se organizaron y aplicaron la planeación estratégica para determinar qué era lo más conveniente para impulsar el desarrollo económico y social de su comunidad. En una asamblea comunitaria desarrollaron el siguiente diagnóstico: La comunidad de Guadalupe se encuentra a la orilla de un río –rodeada de una selva de gran biodiversidad y suelos ricos– a poca distancia de la costa, lo que resulta un atractivo turístico por las playas. Las actividades económicas principales son ganadería, aprovechamiento forestal, pesca, agricultura y artesanías de cerámica. Cuenta con un mercado, un pequeño hospital, una parroquia, un sistema de drenaje que no atiende a todo el asentamiento, una red de agua potable insuficiente, dos escuelas primarias y una secundaria que recibe alumnos de otras localidades. Existen cinco pequeños hoteles y varios restaurantes. También cuenta con servicio telefónico, pero no es generalizado. Muchas calles están empedradas y otras son asfaltadas, pero hay bastantes baches. Sobre la carretera cercana hay una parada de autobuses que vienen de la capital del estado y existe un sistema local de transporte público integrado por unas veinte camionetas.

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Entre los datos recabados durante el diagnóstico se detectaron los siguientes problemas: deforestación, degradación y pérdida de los suelos; contaminación de las aguas, debido al deficiente apoyo técnico; inadecuados sistemas sanitarios; sobreexplotación de recursos; residuos agrícolas e industriales, entre otros. Cuando la gente de Guadalupe se reunió hablaron de lo que consideraban valioso de su entorno, qué les gustaría conservar y qué debían cambiar. Evaluaron sus recursos y entendieron a quién le correspondía hacer cada cosa.

Definieron su misión de la siguiente manera. Trabajar, con ayuda de los organismos de desarrollos locales, estatales, nacionales e internacionales, públicos y privados, para satisfacer las necesidades básicas de los habitantes al mejorar las condiciones de vida por medio de proyectos productivos, así como programas de servicios de desarrollo social que consideren y respeten la cultura y tradiciones. Posteriormente elaboraron su visión que consistió en: Ser un municipio autosuficiente, limpio, urbanamente ordenado, con servicios públicos de calidad para todos sus habitantes, cuidadoso del ambiente y con igualdad de oportunidades. Justificación Una vez identificados los problemas de la comunidad, es necesario llevar a cabo un proyecto que contemple el desarrollo de la infraestructura y contribuir a mejorar la calidad de vida de los habitantes, al proporcionar los recursos básicos en ella. Objetivos •

Dotar de infraestructura urbana, segura y resistente a la comunidad, respetando el ambiente y el patrimonio histórico del país.

•

Aprovechar los medios técnicos de la comunidad en industrias agropecuarias, turísticas y de servicios comunitarios.

Meta Dentro de diez años el municipio de Guadalupe contará con servicios públicos de calidad para todos sus habitantes.

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Programación Cronograma del proyecto: infraestructura y servicios públicos en Guadalupe

Meses

Acciones

Núm.

Elaboración del proyecto

Agosto

Compra de materiales y herramientas

Agosto-septiembre

Limpieza y preparación del terreno

6 7

8 9 10

11 12

Última semana de septiembre Trazo de la obra y excavación de Segunda semana cimientos de octubre Construcción de cimientos y Última semana de castillos octubre Primera semana de Construcción de los muros noviembre Segunda semana Colada del piso y techo de noviembre Primera y segunda Construcción de puertas y ventanas semanas de diciembre Tercera semana de Instalación de muebles de baño diciembre Tercera semana de Instalación de puertas y ventanas diciembre

Inauguración de la obra

Enero

Responsable Todos los miembros de comunidad de Guadalupe

Patricio López Patricio López

Pedro Gómez Pedro Gómez

Amancio Flores Óscar Reyes y otros miembros de la comunidad Juvencio Nava

Pedro Gómez y otros miembros de la comunidad Juvencio Nava y otros miembros de la comunidad Rebeca Rizo y demás miembros de la comunidad

Éstos son algunos elementos que debe incluir el diseño de tu proyecto. Ahora, en equipo escriban su proyecto y preparen una exposición para la próxima sesión. Para realizar su exposición consideren: •

El tiempo que tienen para realizar la explicación es de 10 minutos, en la cual presentarán su proyecto y al mismo tiempo será retroalimentado por el grupo.

•

Deberán resaltar los puntos básicos del proyecto: problema, objetivos y las acciones a emprender.

•

Hagan uso de diversos materiales y recursos para que su exposición sea dinámica y entendible. Tengan en consideración que la manera en cómo presenten el proyecto es lo que lo hace atractivo y susceptible de ser promovido.

Sesión 13. Una retroalimentación para nuestros proyectos Propósito Presentarán sus proyectos productivos a sus compañeros para la evaluación y mejora de los mismos. En la sesión anterior se les solicitó preparar una exposición de sus proyectos productivos, ahora es momento de llevarla a cabo. Recuerden que cuentan con un tiempo de diez minutos. El profesor fungirá como moderador de la actividad y escribirá en el pizarrón los aportes que realizan los compañeros para cada uno de los equipos, con la finalidad de mejorarlos, e incluir las observaciones y sugerencias pertinentes en los proyectos productivos.

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Actividades sugeridas Temas

Secuencia 2. Diseño de proyectos 2.1. Buscando problemas 2.2. Planeando soluciones Actividad 1. Fuentes de recursos Con esta actividad podrán saber con quiénes conseguir los recursos necesarios para desarrollar sus proyectos. Deben acudir con los adultos de su comunidad para saber su disposición a colaborar. Presenten el proyecto y muestren la lista de recursos necesarios. Escuchen atentamente las condiciones, apunten todo y, entre todos, evalúen la situación antes de tomar una decisión y comprometerse a un intercambio. Es probable que en algún caso se les pida que presenten el proyecto por escrito. 1. Vayan con sus familiares y vecinos, pregunten si pueden apoyarlos con sus proyectos. Averigüen si la aportación sería en dinero, préstamo de una parcela, materiales, herramientas o haciendo algún trabajo. Hagan una lista con el nombre de cada persona y el tipo de ayuda que ofrece. 2. Investiguen si hay en la comunidad, o en otras cercanas, instituciones, empresas u oficinas de gobierno que otorguen ayuda de algún tipo. Visítenlas y soliciten información que pueda ser de utilidad, especialmente los requisitos que deban reunir para conseguir los apoyos. Elaboren una lista. 3. Compartan con el grupo los datos. Organicen la información de manera que puedan integrar un directorio de posibles inversionistas.

4. Este directorio deben actualizarlo con frecuencia.

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Material de apoyo A continuación encontrarán los nombres y direcciones electrónicas de algunas dependencias del gobierno federal que brindan apoyo para llevar a cabo proyectos productivos. Investiguen si en su estado o municipio hay oficinas de representación y visítenlas para conocer sus ofertas. Programas de Desarrollo Regional Sustentable (Proders) http://www.conanp.gob.mx/proders/ Secretaría de Desarrollo Social http://www.sedesol.gob.mx/index/index.php Secretaría de Economía http://www.economia.gob.mx/ Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas http://www.cdi.gob.mx/index.php?id_seccion=1613 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación http://www.sagarpa.gob.mx/desarrollo Rural/Programas/Paginas/defauh.as.aspx Fondo de Capacitación e Inversión del Sector Rural http://www.focir.gob.mx/ Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en el Núcleo Agrario http://www.sra.gob.mx/web2007/sraweb/ Programa de la Mujer en el Sector Agrario PROMUSAG http://www.sra.gob.mx/web2007/programas/convocatorias/ppt/promusag.asp

Glosario Cuantificar. Expresar con cifras, contar. Competencia. Capacidad de resolver problemas que integra conocimientos, habilidades, prácticas y acciones. Cronograma. Es la planificación de cada fecha, y de las actividades programadas para las personas que van a ejecutar el trabajo. Estrategia. Plan de acción que permite cumplir con los objetivos previstos. Priorizar. Anterioridad de algo respecto de otra cosa, en tiempo o en orden.

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Bibliografía Abad, G.H., Diploma en gestión de proyectos, Medellín, Colombia, Universidad de Antioquia. Facultad Nacional de Salud Pública, 2002. Ander-Egg E.l y I.M.J. Águila, Cómo elaborar un proyecto, Madrid, Lumen Hymanitas, 2000. Curiel, C.J.L. y G.E. Espinosa, Planeación de recursos naturales y desarrollo sustentable, México, Semarnat-PNUD, 1997. Chiavenato Adalberto, Introducción a la teoría general de la administración, México, McGraw-Hill, 1999. Cleland I. David, Ireland R. Lewis, Manual portátil del administrador de proyectos, México, McGraw-Hill, 2000. Fremos, Kast y James Rosenzweig, Administración en las organizaciones (enfoque de sistemas y contingencia), México, Mc Graw-Hill, 1988. Gido, Jack, Administración exitosa de proyectos, México, Thompson, 2003. Robbins, Stephen y Mary Coulter, Administración, México, Pearson Educación, 2000. Hermida F. y R. Serra, Administración y estrategia. México, Ediciones Macchi, 1990. Sunny y Kim Baker, Administre sus proyectos, México, Pearson Educación, 1999. Semarnat, Taller planeación estratégica. México, Centro de Capacitación en Calidad, 2001, 45 pp. Hernández, F. y M. Ventura, “Los proyectos de trabajo, una forma de organizar los conocimientos escolares”, en: La organización del currículum y proyectos de trabajo. Es un calidoscopio, Barcelona, Ice-Grao, 1998. Luna R., Formulación, ejecución http://www.ots.ac.cr/index.php?lang=es.

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evaluación

proyectos.

Disponible

en:

Bloque

Elementos de infraestructura

Propósito Al finalizar el bloque, los alumnos identificarán qué elementos conforman a la estructura y su importancia social.

Secuencia de aprendizaje

Infraestructura y desarrollo comunitario

Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos explicarán la importancia de la infraestructura para el desarrollo de una comunidad, sus insumos y su impacto en el ambiente.

Temas 1.1. El sostén de la comunidad 1.2. Materia y energía, el balance 1.3. Una buena opción

Contenido Sesión 14. Introducción al bloque Propósito Reconocerán la importancia de la infraestructura como medio de mejora y desarrollo en su comunidad. ¿Sabes cuántos servicios de tu comunidad se obtienen gracias a la infraestructura? En este bloque veremos los alcances que tiene la infraestructura en el mejoramiento de las condiciones de vida del ser humano. Asimismo, tener una visión más amplia sobre la tecnología de infraestructura, y como el hombre la ha desarrollado, como un medio de solución a los problemas de vivienda, alimentación, salubridad, transporte y manejo de energías, poniendo en evidencia la gran capacidad de raciocinio del que es capaz. El gran reto de la humanidad hoy es seguir resolviendo estas necesidades, sin dañar más nuestros ecosistemas y revertir los daños ya generados.

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Sesión 15. ¿Qué es la infraestructura? Propósito Explicarán qué es la infraestructura y su importancia en el desarrollo de una comunidad. Cuando se habla de infraestructura ¿qué viene a tu mente? Sin importar dónde viva, una persona necesita algunas cosas esenciales para sobrevivir: alimentos, agua y refugio (hogar). Al reunirse en comunidades, la satisfacción de esas necesidades requiere de la organización y participación de todos los habitantes. 1.1. El sostén de la comunidad El ser humano vive en comunidades por la necesidad que tiene de mejorar diferentes ámbitos, como son: el social, el económico y el ambiental. La infraestructura es la base material que sostiene los servicios que determinan la organización y el desarrollo de una sociedad, es decir, su funcionamiento, toda aquella construcción o equipo que permite realizar las actividades que sustentan el funcionamiento de una comunidad. ¿Qué cosas necesita una comunidad para funcionar sanamente? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Los servicios se albergan en construcciones realizadas con ese fin: la tubería, las líneas de electricidad, los sistemas de calles, el drenaje y el alcantarillado, son ejemplos de infraestructura. Esto es lo que hace que una comunidad funcione. Los servicios se albergan en construcciones realizadas con ese fin: la tubería, las líneas de electricidad, los sistemas de calles, el drenaje y el alcantarillado, son ejemplos de infraestructura. Esto es lo que hace que una comunidad funcione. La organización de la sociedad permite satisfacer las necesidades y brindar diferentes servicios; ya sean de salud (centros de salud, clínicas y hospitales), educación (bibliotecas, escuelas), seguridad (estaciones de policía y bomberos, cárceles), abasto y finanzas (mercados, tiendas, bancos), viajes (transporte aéreo, terrestre o acuático), etcétera. Entre los elementos que conforman la infraestructura de los servicios de una comunidad se encuentran: 1. Transporte: caminos, carreteras o autopistas, líneas de ferrocarril y puentes, puertos, canales y aeropuertos. 2. Energía: redes de electricidad (alta tensión, mediana tensión, baja tensión, transformación, distribución y alumbrado público), redes de combustibles (oleoductos, gasoductos, concentradoras, distribución), otras fuentes de energía: presas, eólicas, térmicas, nucleares, etcétera. 3. Saneamiento: redes de agua potable: embalses, depósitos, tratamiento y distribución, redes de desagüe: alcantarillado o saneamiento y estaciones depuradoras, etcétera, redes de reciclaje: recolección de basura y residuos, vertederos, incineradoras. 4. Telecomunicaciones: redes de telefonía fija, de radio y televisión, repetidoras, fibra óptica, celdas de telefonía celular, Internet, etcétera. 5. Usos: vivienda, comercio, industria, salud, educación, recreación, etcétera. 6. Culturales: escuelas, museos, teatros bibliotecas, etcétera.

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Escriban en el cuadro siguiente cuáles de los servicios comunitarios (incluyendo los culturales) usaron esta semana y la infraestructura necesaria para cada servicio. Sigan el ejemplo.

Infraestructura

Servicio

Transporte

Camión, calle,

Comenten en grupo y anoten las conclusiones: ¿Existen problemas con los servicios o infraestructura en su comunidad? ¿Piensan que pueden ser mejorados? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Infraestructura de una comunidad.

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La infraestructura debe proveer los elementos físicos para garantizar el establecimiento de las personas en condiciones básicas seguras y salubres. Por lo general, los gobiernos se encargan de su construcción y mantenimiento, ya sea con equipo propio o contratando a empresas, sin descalificara las organizaciones vecinales. Todo esto requiere de cooperación entre los ciudadanos y el gobierno. Comenten en grupo ¿quién decide en su comunidad cómo, cuándo y dónde se realizan obras de infraestructura y la prestación de servicios? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Gracias al desarrollo tecnológico se han realizado grandes obras de infraestructura en el mundo. Para muchos de nosotros, los servicios de electricidad y agua potable son cosas de todos los días, hay más caminos, mejores sistemas de transporte y comunicación, etcétera. Pero no todos disfrutan de estos avances. Todavía hay mucha gente en el mundo que carece de una infraestructura básica. Esta situación constituye un gran obstáculo para reducir la pobreza y suele plantear graves riesgos para la salud. Describan si en su comunidad falta algún elemento de infraestructura que limite el desarrollo y bienestar de las personas: ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En grupo analicen y describan que mejoras se desarrollan a partir de la creación de infraestructura en tu comunidad, tomando en cuenta el ámbito económico, de salud, la cultura y el bienestar social: ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Mientras que la infraestructura eficiente contribuye en gran medida a elevar la calidad de vida, es importante que el desarrollo sea ambientalmente sustentable, de lo contrario, es posible que las consecuencias nos perjudiquen en un futuro cercano. Desafortunadamente, la construcción de caminos, puentes, ciudades, presas, sistemas energéticos y de transporte ha causado estragos en el ambiente. En algunos casos es necesario desmontar terrenos, lo que destruye en ocasiones grandes extensiones de ecosistemas, con la consecuente pérdida de biodiversidad. Las emisiones de energía han aumentado a la par de la congestión urbana, la contaminación atmosférica y la congestión del tráfico. En muchos lugares, las condiciones y la infraestructura de los asentamientos humanos están deterioradas o son insuficientes, especialmente para los habitantes pobres de las zonas urbanas y rurales.

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Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. Define con tus palabras lo que es la infraestructura. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Relaciona cada servicio con los elementos de infraestructura que le corresponden.

Elementos de infraestructura

Servicio 1. Transporte

(

)

a) Viviendas, comercios, industrias, hospitales, parques, etcétera.

2. Energía

(

)

b) Redes telefónicas, radioemisoras, televisoras, repetidoras, celdas de telefonía celular, etcétera.

3. Saneamiento

(

)

c) Caminos, carreteras, vías de ferrocarril, puentes, aeropuertos, puertos, etcétera.

4. Telecomunicaciones

(

)

d) Redes de electricidad, oleoductos, gasolinerías, presas, etcétera.

5. Usos

(

)

e) Museos, escuelas, bibliotecas, teatros, centros culturales, etcétera.

6. Culturales

(

)

f) Redes da agua poptable, plantas de tratamiento, drenaje, basureros, etcétera.

3. ¿Cuál es la función de la infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Por qué se dice que la infraestructura es importante en la reducción de la pobreza? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Cuál es el impacto ambiental de la infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Respuestas a la autoevaluación 1. La infraestructura es cualquier equipo o construcción útil para prestar algún servicio o realizar las actividades que determinan el funcionamiento de una comunidad. 2. 1. (c), 2. (d), 3 (f), 4. (b), 5. (a), 6 (e) 3. La infraestructura proporciona el sustento físico de las comunidades y proporciona las condiciones básicas de seguridad y salubridad para el desarrollo las personas. 4. Gracias a la infraestructura se puede incrementar la productividad y el nivel de vida de las personas, pues permite el acceso y distribución de los servicios, especialmente del agua. Favorece la comunicación con otras comunidades y el acceso a los servicios de educación, salud y recreación. 5. Muchas obras de infraestructura requieren del desmonte de terrenos, lo que afecta los ecosistemas existentes, con la posible pérdida de recursos naturales. Además, se consumen grandes cantidades de energía que generan emisiones contaminantes.

Sesión 16. Insumos de la infraestructura Propósito Describirán los principales insumos de la construcción de infraestructura. Observa tu comunidad, ¿con qué servicios de infraestructura cuenta y de cuáles carecen? Para establecer la infraestructura que da funcionamiento a una comunidad, son necesarios diversos insumos, como son: recursos materiales, energéticos, humanos, y de información, que se requieren para su construcción. 1.2. Materia y energía, el balance Los materiales usados en la construcción, son extraídos de la superficie de la tierra, llamada corteza terrestre, como son la piedra, arena, cementos, metales. Los provenientes de la biosfera son aquellos que vienen de la vegetación, como son las maderas y algunos de productos animales. En la actualidad también se emplean materiales artificiales. Estos son producidos a partir de materiales naturales, por ejemplo: productos cerámicos, acero, ladrillos, tejas, vidrios, plásticos, bronce, latón, etcétera. En general, se consideran materiales naturales aquellos que existen en la naturaleza y que se utilizan en estado bruto, o que son sujetos a procesos de purificación, por ejemplo: hierro, aluminio, madera, cobre, asfalto, agua, mármol, arena, etcétera. Escriban en la primera columna de la siguiente tabla cuáles son los materiales de construcción que se emplean en su comunidad y en seguida señalen su origen. Sigan el ejemplo.

Material de construcción

Adobes

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Mineral

Natural Metal Vegetal X

Animal

Artificial

En cuanto a la energía utilizada, en la construcción y funcionamiento de la infraestructura, tienes que considerar la usada en: su extracción, transformación, traslado y la necesaria para mantener las condiciones de sanidad y comodidad. La estandarización de diseños y materiales usados en la construcción de infraestructura, ha incrementado la contaminación al tener que transportar materias primas de lugares cada vez más lejanos. Podría evitarse este daño al volver a usar diseños y materiales locales, que también contribuirían a la reducción de consumo de energía al tener diseños específicos a su geografía y clima. Señalen las características de los insumos de la infraestructura que existe en su comunidad: Construida con materiales

Artificiales

Naturales

Obtenidos

Localmente

De otras comunidades

Con diseño

Adecuado a las condiciones climáticas locales

Estandarizado que requiere de sistemas de clima artificial

Mano de obra

Habitantes de la comunidad

Trabajadores contratados en otras comunidades

Técnicas de construcción

Tradicionales y accesibles para cualquier persona

Especializadas que requieren de alta capacitación

En la mayoría de estos procesos se usa energía obtenida a partir de la quema de combustibles derivados del petróleo o electricidad, aunque en algunos casos se utiliza leña y, con menos frecuencia, energía solar. Por último, la infraestructura necesita de herramientas especiales, mano de obra calificada y conocimiento de procesos tecnológicos para un alto desempeño tanto en su construcción como en su funcionamiento.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cuáles son los insumos de la infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué tipo de materiales se emplean para construir infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Menciona tres ejemplos de materiales naturales. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. ¿Cuáles son las ventajas del empleo de materiales locales y diseños adaptados al clima de la comunidad en la construcción de infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Explica brevemente los diferentes gastos energéticos que se llevan a cabo de acuerdo con el tipo de materiales y diseño que se empleen en la construcción de infraestructura: ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Los insumos requeridos por la infraestructura son los materiales, energía, herramientas, mano de obra e información acerca de los procesos técnicos. 2. En general se requiere de materiales obtenidos de la corteza terrestre como piedras, arenas y algunos derivados del petróleo, aunque también se utiliza madera y otros elementos vegetales y animales. 3. La respuesta debe considerar aquellos materiales que se toman directamente del entorno y que requieren de pocos o ningún proceso de transformación. 4. Cuando se emplean los materiales locales y diseños adecuados a las condiciones climáticas se invierte muy poca energía en la extracción, proceso y transporte de los materiales, así como para ambientarlos para hacer confortable su uso. 5. En la infraestructura construida con materiales locales y diseños adecuados, el gasto energético es mínimo, pues por lo general se no se transportan o se hace en distancias cortas. Se invierte poca energía para aclimatarlos. Por otro lado, en las construcciones que siguen diseños estandarizados, se requiere de materiales que vienen de otras comunidades, por lo que se debe invertir más energía para transportarlos. Muchos de estos materiales requieren de procesos y técnicas especiales de transformación o instalación que consumen mucha energía. Al no estar adecuados al clima, se deben instalar sistemas de control artificial de clima, lo que requiere de inversión en energía.

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Sesión 17. Infraestructura y ambiente Propósito Explicarán las principales consecuencias ambientales relacionadas con la infraestructura. La construcción de infraestructura en la localidad ¿es benéfica o dañina, tú qué opinas? El impacto ambiental producido por la construcción de infraestructura, se ha modificado a través de la historia. Inicialmente las construcciones se hacían con materiales locales, obtenidos en la misma comunidad, por consecuencia los costos eran muy bajos y se adaptaban a las condiciones climáticas de la región. A partir de la Revolución Industrial, fue necesario construir grandes ciudades, con instalaciones que permitieran dar sustento a poblaciones mayores, plantas industriales, vías de comunicación, servicios de distribución de agua y drenaje. El incremento en la demanda de construcción se dio a partir de la mitad del siglo XX, esta situación creo la necesidad de procesar mayor cantidad de materias primas, que debieron ser llevadas de lugares más lejanos a costos mayores y con la consecuente contaminación que esto provoca. En muchos casos, los asentamientos se establecieron en zonas con alto riesgo de sufrir inundaciones, derrumbes y otros desastres naturales, por lo que constantemente es necesario reconstruir. Lo anterior ha dado como resultado la necesidad de traer materiales de lugares más lejanos, ocasionando costos altos en traslados como en contaminación. La industria de la construcción produce hasta más de la cuarta parte de los residuos vertidos al ambiente. De la misma forma las nuevas mezclas usadas en los materiales, dificultan o impiden el rehúso o reciclaje. Los materiales de construcción inciden en el ambiente desde su extracción y procesamiento, hasta su tratamiento como residuos: • Fase de extracción y procesamiento. Las rocas y minerales se obtienen a través de la minería a cielo abierto en las canteras y graveras. El impacto producido es la modificación topográfica, pérdida de suelo, así como la contaminación atmosférica y acústica. • Fase de producción o fabricación de los materiales de construcción. Se produce gran cantidad de materiales polvorientos y un gran consumo de energía necesario para alcanzar el producto adecuado. Los efectos ambientales más importantes son las emisiones a la atmósfera de CO2, polvo en suspensión, ruidos y vibraciones, vertidos líquidos al agua, residuos y el exceso de consumo energético. • Fase de empleo de los materiales. Incide en el medio ambiente perjudicando directamente en la salud, debido a la emisión de gases como ozono y radón, monóxido de carbono, hasta compuestos orgánicos volátiles como órganoclorados. • Fase final o tratamiento como residuos o escombros. Provienen del derribo de edificios, sobrantes o rechazo de materiales en obras nuevas así como de reconstrucciones. Aunque la gran mayoría no son contaminantes; algunos residuos con proporciones de amianto, fibras minerales o disolventes y aditivos de hormigón pueden ser perjudiciales para la salud. La mayor parte de estos residuos se arrojan al ambiente y, aunque en principio no contaminan, sí producen un gran impacto visual y paisajístico, además del desperdicio de materias primas que impiden su reciclado. ¿Cuáles de las fases descritas anteriormente se realizan en su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Describan algún problema ambiental relacionado con ellas. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué se hace en su comunidad con los escombros y otros residuos de construcción? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Por ello, es necesario reconsiderar esta preocupante situación de crisis ambiental, buscando el uso racional de materiales que cumplan sus funciones sin menoscabo del ambiente, además de procurar la reducción en el uso de energía.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cuál era el impacto ambiental de la construcción de infraestructura en los tiempos antiguos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuál fue el cambio ocurrido a partir de la Revolución Industrial con respecto a la infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué implicaciones ambientales tuvo este cambio? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué proporción de todos los residuos producidos representan los desechos de la industria de la construcción? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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5. En el siguiente cuadro, escribe los efectos ambientales de cada una de las fases por las que pasan los materiales de construcción.

Consecuencias en el ambiente

Fase

Extracción y procesado

Producción o fabricación de materiales de construcción Empleo de los materiales Tratamiento como residuos o escombros

Respuestas a la autoevaluación 1. Las primeras comunidades humanas hacían sus construcciones empleando pequeñas cantidades de materiales naturales obtenidos del entorno inmediato, lo cual afectaba muy poco al ambiente. 2. La Revolución Industrial promovió que los asentamientos crecieran y se formaran grandes ciudades que requerían de grandes sistemas de dotación de servicios. Esto llevó a la necesidad de construir caminos y carreteras, vías de ferrocarril, puertos, presas, entre otras. 3. La gran demanda de construcciones hizo necesario que se obtuvieran y procesaran enormes cantidades de materiales, que se obtuvieron de lugares cada vez más lejanos. La extracción, transformación y transporte requirieron de mucha energía, la mayoría procedente de combustibles contaminantes, además de modificar grandes extensiones de paisaje, afectando a los ecosistemas. 4. Los residuos de la industria de la construcción son cerca de la cuarta parte de todos los residuos producidos. 5.

Fase

Consecuencias en el ambiente

Extracción y procesado

Modificación topográfica, pérdida de suelo, así como la contaminación atmosférica y acústica.

Producción o fabricación de materiales de construcción

Emisiones a la atmósfera de CO2, polvo, ruidos y vibraciones, vertidos líquidos al agua, residuos y el exceso de consumo energético.

Empleo de los materiales

Emisión de gases como ozono y radón, monóxido de carbono, hasta compuestos orgánicos volátiles como órganoclorados.

Tratamiento como residuos o escombros

Algunos pueden ser perjudiciales para la salud. Al ser arrojados al ambiente, producen un gran impacto visual, además del desperdicio de materias primas que impiden su reciclado.

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Sesión 18. Infraestructura ecológica Propósito Explicarán las características de la infraestructura ecológica como una alternativa a su alcance. ¿Crees que se pueda construir infraestructura sin perjudicar tanto al medio ambiente? Ante el impacto negativo que han tenido las actividades humanas sobre el ambiente, se ha pensado en sustituir las técnicas más comunes por otras llamadas tecnologías ecológicamente racionales, con ellas se construyen infraestructuras ecológicas o ambientales, que se caracterizan por proteger al medio ambiente, generando menos contaminantes, utilizan todos los recursos en forma sustentable, reciclan una mayor porción de sus desechos y productos, tratando los desechos residuales en forma más aceptable, que las tecnologías que han venido a sustituir. El único inconveniente es que requieren mayor especialización técnica. Comenten en grupo si conocen algunas técnicas como las mencionadas. Escriban sus conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 1.3. Una buena opción La infraestructura ecológica o ambiental, puede ser de dos tipos: •

La que emplea materiales naturales, procurando su renovación. También aquellas en que se invierte poca energía, o se disminuye el uso de sustancias tóxicas y contaminantes. Entre los materiales usados están el adobe, la paja, plásticos reciclados, maderas y fibras vegetales, entre otros. También se pretende utilizar fuentes de energía alternativas como la energía solar, la eólica, biocombustibles, etcétera.

•

Otra es la que brinda bienes y servicios ecológicos que los sistemas naturales ya no son capaces de ofrecer, ya sea porque han sido destruidos, transformados o han sido rebasadas sus capacidades de carga, dilución y asimilación. Esto se logra al sustituir los sistemas naturales dañados por el ser humano. Hacerlo ayuda a prevenir problemas de salud pública, contaminación de suelos y cuerpos de agua o la afectación severa de ecosistemas terrestres y acuáticos, alteraciones hidrológicas y climáticas, pérdida de recursos naturales y riesgos por accidentes o contingencias.

Describan si existen en su comunidad elementos de infraestructura con esas características

____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ La infraestructura ambiental funciona en diferentes medios naturales como el aire, el agua, los suelos y la biodiversidad. A partir del conocimiento y comprensión de los efectos negativos que las actividades humanas han tenido sobre el ambiente, como la interrelación de los procesos productivos y la emisión de residuos contaminantes y lo que ocurre con ellos una vez liberados en el ambiente, incluyendo sus efectos en los ecosistemas.

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Entre las características principales de esta actividad se destacan: 1. Construido por los miembros de la comunidad. 2. Con predominio de los materiales naturales y de la región. 3. Adaptación al clima. 4. Adaptación a las costumbres, tradiciones y formas de vida. Los componentes más destacados de la infraestructura ambiental incluyen a dos tipos de acervos o sistemas: •

Infraestructura física. Su construcción se caracteriza por ofrecer servicios de abasto de materias primas, y depuración, dilución, asimilación o destrucción de materia y energía potencialmente contaminante, que incluyen: a) Abastecimiento, drenaje y tratamiento de aguas residuales tanto de origen urbano como industrial. b) Acopio, transporte, reciclaje, recuperación energética, relleno sanitario o confinamiento de residuos municipales, hospitalarios o biológico-infecciosos e industriales que requieren un manejo especial por presentar características tóxicas, reactivas, corrosivas, inflamables o explosivas.

La cubierta vegetal contribuye a la conservación del suelo y la captación de agua.

c) Prevención y el control de la contaminación atmosférica por gases y partículas suspendidas. d) Oferta de energías renovables. e) Monitoreo, análisis, verificación y certificación (laboratorios de prueba). •

Infraestructura natural. Cumple funciones importantes en materia hidrológica, climática, de conservación de la biodiversidad, de suelos, prevención de desastres, protección de cuencas, valores escénicos, paisajísticos y recreativos. Consiste principalmente de Áreas Naturales Protegidas (ecosistemas terrestres y marinos bajo protección jurídica y manejo institucional explícito), zonas reforestadas, regeneración de cuerpos de agua, etcétera. Debido a su importancia, más adelante trataremos el tema de manera más extensa.

Escriban en el espacio correspondiente de la siguiente tabla cómo es en su comunidad la infraestructura para los servicios mencionados. Servicio

Infraestructura presente en la comunidad

Abastecimiento de agua

Recolección de basura Electricidad Prevención y control de contaminación

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La infraestructura ecológica se centra en realizar obras que satisfagan las necesidades de: a) Suministro de vivienda adecuada para todos. b) Mejoramiento de la administración de los asentamientos humanos. c) Promoción de la planificación y el uso sustentable de la tierra. d) Impulso a la integración de la infraestructura ambiental: agua, saneamiento, avenamiento y manejo de desechos sólidos. e) Desarrollo de sistemas sustentables de energía y transporte en los asentamientos humanos. f) Fomento de la planificación y gestión de los asentamientos humanos en las regiones propensas a los desastres. g) Promoción de actividades sustentables en la industria de la construcción. h) Promoción del desarrollo de los recursos humanos y el aumento de la capacidad para el adelanto de los asentamientos humanos. A partir de ello, se han buscado sistemas de construcción que se adapten al clima, geografía, a los usos y costumbres; manejando materiales económicos con bajo costo tanto ambiental como energético, de fácil manejo, que permita estar al alcance de la mayoría de la gente. En este sentido, en muchos países de Europa y América se está volviendo al uso de materiales y procesos de construcción tradicionales con el uso de piedra, adobe, paja y otros materiales vegetales o poco convencionales como son conglomerados y laminados de fibras vegetales, plástico reutilizado o reciclado, entre otros que permitan la interrelación perfecta con el ambiente. En México este tipo de construcciones son todavía comunes en algunas regiones, aunque en general se ha seguido la tendencia de sustituir el uso de materiales tradicionales por ladrillos, hormigón, concretos, asbestos, láminas galvanizadas, láminas de cartón, fibra de vidrio, acrílicos, etcétera. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En la siguiente secuencia hablaremos de cómo aprovechar los materiales que se pueden encontrar en su comunidad y de algunas técnicas básicas para construir con ellos algunos elementos de infraestructura.

Autoevaluación Responde las siguientes preguntas. 1. ¿A qué se le llama tecnologías ecológicamente racionales? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Explica qué entiendes por infraestructura ecológica. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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3. ¿A qué tipo de materiales se les denomina naturales? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Cuáles son las funciones de la infraestructura natural? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Menciona al menos tres de las necesidades que atiende la infraestructura ecológica: ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Estas tecnologías protegen al medio ambiente, son menos contaminantes, utilizan todos los recursos en forma más sustentable, reciclan una mayor porción de sus desechos y productos, y tratan los residuos en forma más aceptable que las tecnologías que sustituyen. 2. Considerar que la infraestructura ecológica pretende ocasionar la menor alteración posible del ambiente, reducir al máximo el consumo de energía, así como restituir las funciones ecológicas que se han visto afectadas por las actividades humanas. 3. Los materiales naturales son aquellos que se obtienen de la naturaleza y se utilizan sin necesidad de invertir mucha energía ni sustancias tóxicas o contaminantes en su procesamiento. 4. La infraestructura natural contribuye a la captación de agua, regulación del clima, conservación de la biodiversidad y de suelos, prevención de desastres, protección de cuencas, valores escénicos, paisajísticos y recreativos. 5. La respuesta puede contener al menos tres de las siguientes opciones: a) Suministro de vivienda adecuada para todos. b) Mejoramiento de la administración de los asentamientos humanos. c) Promoción de la planificación y la ordenación sustentable del uso de la tierra. d) Promoción de la integración de la infraestructura ambiental: agua, saneamiento, avenamiento y manejo de desechos sólidos. e) Promoción de sistemas sustentables de energía y transporte en los asentamientos humanos. f) Promoción de la planificación y gestión de los asentamientos humanos en las regiones propensas a los desastres. g) Promoción de actividades sustentables en la industria de la construcción. h) Promoción del desarrollo de los recursos humanos y el aumento de la capacidad para el adelanto de los asentamientos humanos.

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Sesión 19. Infraestructura natural y servicios ambientales Propósito Explicarán la importancia de preservar los servicios ambientales que prestan los ecosistemas. ¿Sabes qué servicios ambientales brinda el ecosistema a tu comunidad? El ambiente natural es el sustento de nuestras comunidades, pues además de ser el espacio en que las construimos, de él tomamos todo lo que necesitamos para subsistir. Por ello se le nombra también infraestructura natural, la cual está integrada por las condiciones geográficas y biológicas de una región. Nuestro planeta tiene una gran diversidad en su biodiversidad, la cual está distribuida de acuerdo a su geografía, esta se ve alterada y adaptándose de acuerdo a los cambios climáticos. Así se forman diferentes ecosistemas, los cuales proveen de una serie de bienes y servicios necesarios para la estabilidad ambiental y el sustento de los sistemas ecológicos. Revisen en el primer bloque de su libro de Ciencias 1 cómo funcionan los ecosistemas. Algunos de estos servicios se han perdido o degradado como consecuencia de las actividades humanas. En el cuadro siguiente, escriban qué necesidades humanas puede satisfacer cada uno de ellos como son: subsistencia, protección, afecto, entendimiento, participación, ocio, creación, identidad y libertad.

Servicios ambientales

Estabilización y moderación del clima en el planeta. Control climático por la absorción de los gases de efecto invernadero y la amortiguación de impactos Moderación de inundaciones, temperaturas extremas, sequías y fuerza del viento.

Protección de las costas. Captación de agua y recarga de los acuíferos.

Agua potable y saneamiento para las poblaciones. Agua de regadío para los cultivos y agua potable para el ganado.

Purificación del aire y del agua. Destoxificación y descomposición de desechos. Retención de sedimentos, generación y renovación de la fertilidad del suelo, incluido el ciclo de los nutrientes.

Polinización de las plantas, incluidos muchos cultivos. Control de plagas y enfermedades.

Mantenimiento de los recursos genéticos para cultivos y razas de animales, medicamentos y otros productos. Productos como fibras, madera, combustible y alimentos. Recreación y turismo.

Rutas de transporte, a veces, la única ruta accesible. Energía hidroeléctrica y mecánica.

Valores culturales, espirituales y estéticos.

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Puede satisfacer la necesidad de:

Una vez que hayan completado la tabla, comenten en grupo qué sucede cuando, al dañar los ecosistemas se perdieran algunos de estos servicios ambientales. Escriban sus conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Por ejemplo, el agua dulce es vital para la vida humana y el bienestar económico. La sociedad extrae grandes cantidades de agua de los ríos, los lagos, los humedales y los acuíferos subterráneos para abastecer los requerimientos de las ciudades, el campo y la industria. ¿Cómo se obtiene agua de los ecosistemas de su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ La necesidad de agua dulce nos hace pasar por alto los importantes beneficios de conservar los ecosistemas acuáticos. Estos sistemas proveen muchas materias primas de valor económico y muchos servicios a la sociedad: control de las inundaciones, transporte, recreación, purificación de residuos industriales y de desechos humanos, hábitat para plantas y animales, producción de peces y otros alimentos y bienes de mercado. ¿Cuáles de estos beneficios, u otros, aprovechan en su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Así como de agua, necesitamos de suelo sano y fértil, de aire limpio y de los recursos para alimentarnos, vestirnos y construir nuestras viviendas y otros elementos que nos provee la infraestructura natural. Debemos reconocer a la naturaleza como una parte de nosotros mismos y a los seres humanos como parte de ella. Este aprendizaje es la clave del respeto y el uso racional de los recursos naturales que están al alcance de nuestra tecnología. Algunas de las estrategias para la solución de los problemas son: preservar o conservar los ecosistemas que aún tenemos, tratar de remediar los daños cuando sea posible y restaurar los ambientes más dañados. La conservación se refiere a realizar acciones para proteger los ecosistemas del avance de la civilización, lo cual incluye políticas, planes de manejo, normas para su uso, supervisiones constantes e investigaciones para comprender mejor sus características y funcionamiento. Para ello se crearon las Áreas Naturales Protegidas (ANP), Se crean por decreto presidencial y las actividades que pueden llevarse a cabo en ellas se establecen de acuerdo con la Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente.

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Los criterios para declarar ANP son varios: la belleza natural del entorno, el interés científico de la región, la preservación de hábitats de especies protegidas o amenazadas, la consideración de una región como patrimonio cultural de un país, la necesidad de proporcionar al público un lugar de esparcimiento, entre otros. El proceso para implementar una ANP debe incluir y conciliar a todos los miembros de las comunidades afectadas, dejar claro cuáles son las responsabilidades, qué leyes y normas afectarán la disponibilidad de los recursos. Los parques nacionales y las reservas naturales suelen ser de propiedad estatal, aunque también hay organizaciones privadas, asociaciones benéficas o protectoras de animales, encargadas de su administración. El problema más recurrente al que se enfrenta estas asociaciones es la falta de leyes y recursos económicos y humanos que las protejan. Otra forma de protección es el Pago por Servicios Ambientales, el cual consiste en calcular el valor monetario de los servicios ambientales de un ecosistema dado y solicitar a los usuarios que paguen por ello a los poseedores de las tierras. Esta acción promueve el uso de los recursos naturales, siempre y cuando se realice de manera regulada a través de planes o programas de manejo en los que participen los miembros de las comunidades involucradas. En el país, cerca de 12 millones de personas habitan en lugares que prestan estos servicios, principalmente en zonas rurales. En algunos lugares se han desarrollado proyectos comunitarios que obtienen beneficios por el cobro de servicios ambientales en cuatro rubros: •

Servicios hidrológicos

•

Captura de carbono

•

Conservación de la biodiversidad

•

Belleza escénica

Para profundizar en este tema, realicen la actividad 2 “La infraestructura natural de la comunidad”, sugerida al final de la secuencia.

Autoevaluación Responde a las siguientes preguntas. 1. Explica qué entiendes por infraestructura natural. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿De qué se compone dicha infraestructura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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3. Escribe en el paréntesis correspondiente a cada servicio ambiental mencionado si es de provisión (P), de regulación (R) o cultural (C). a) Paisaje estético

( )

d) Control del clima

( )

g) Medicinas

( )

b) Madera

( )

e) Espacios de recreo

( )

h) Captura de carbono

( )

c) Limpieza de agua

( )

f) Valor espiritual

( )

i) Alimentos

( )

4. ¿Qué es un Área Natural Protegida? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Explica a qué se refiere el pago por servicios ambientales. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Respuestas a la autoevaluación 1. La respuesta debe considerar que los espacios y estructuras naturales son el soporte de las comunidades humanas y es de ellos que tomamos todo lo que necesitamos para vivir y mantener funcionando nuestras comunidades. 2. La infraestructura natural comprende las condiciones físicas (relieve, clima, minerales, agua, etcétera) y biológicas (biodiversidad) de una región. 3. a (C), b (P), c (R), d (R), e(C), f (C), g (P), h (R), i (P). 4. Un Área Natural Protegida es una porción del territorio nacional representativas de los diversos ecosistemas, en donde el ambiente original no ha sido alterado y que producen beneficios ecológicos. Se crean por decreto presidencial y las actividades que pueden llevarse a cabo en ellas son reguladas por el Estado y planes de manejo específicos. 5. Esta estrategia de conservación consiste en asignar un valor económico a los diferentes servicios ambientales que brindan los ecosistemas. Al hacer uso de esos servicios, se establece un costo que debe ser cubierto por los usuarios, ya sea de manera directa o a través de impuestos y subsidios.

Sesión 20. Elección del terreno Propósito Describirán las características que debe cumplir un terreno para la construcción de habitaciones. ¿Qué servicios ambientales brinda el ecosistema a tu comunidad? La mayoría de nuestras actividades se llevan a cabo dentro de habitaciones, ya sea en nuestras viviendas o en las escuelas, mercados, oficinas, etcétera. Por ello, es muy importante que estas cumplan con ciertas condiciones mínimas que nos brinden seguridad y confort. Para construir habitaciones con estas características, es necesario tomar en cuenta algunas recomendaciones generales, las cuales revisaremos durante las siguientes sesiones.

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Antes de comenzar a construir cualquier elemento de infraestructura, es necesario tomar en cuenta las características del lugar en que se hará. Esto sirve como prevención de posibles problemas como inundaciones, deslaves o hundimientos. ¿Cuáles creen que deben ser las características de un terreno para construir alguna edificación? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ De la elección del lugar dependerá la seguridad de quienes lo ocupen y también el monto de la inversión que debe realizarse, por ello es necesario tomar en cuenta las siguientes recomendaciones. Para la construcción de habitaciones, se debe

Preferir

Evitar

•

• • • • • • •

Terrenos que puedan ser afectados por aluviones, deslizamientos, inundaciones, etcétera. Cercanía de ríos, lagunas o pantanos. Rellenos sanitarios o basureros. Bordes de quebradas. Zonas bajas. Terrenos con mucha pendiente. Suelos arenosos, blandos, orgánicos, de arcilla inestable con el agua o expansivos. Suelos de nivel freático superficial.

Terrenos sólidos, secos y firmes, ligeramente elevados.

¿Por qué creen que se debe evitar construir cerca de cuerpos de agua? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cuál es el riesgo de edificar sobre rellenos sanitarios o cerca de basureros? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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¿Qué ocurriría al construir sobre arena, arcilla, suelos orgánicos o expansivos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ También es importante tomar en cuenta que en el terreno elegido no haya rocas muy grandes, pues pueden dificultar los trabajos de cimentación y retirarlas es un trabajo difícil y costoso. Si existen árboles, consideren su crecimiento, el tipo y tamaño de raíces y, su resistencia a la lluvia y el viento. Conservarlos, contribuyen a estabilizar el terreno y a proteger la construcción de insolación, lluvia y viento, además de brindar un ambiente agradable. También tomen en cuenta que exista una distancia prudente, que permita su desarrollo, sin que éste afecte la estructura de la construcción. Si deciden eliminarlos, habrá que investigar la legislación al respecto con las autoridades correspondientes y, procurar extraer las raíces para prevenir que broten de nuevo. Otro factor importante al elegir un terreno es su ubicación, de acuerdo con las funciones que cumplirá la obra. Que sea de fácil acceso y disponga de los servicios urbanos como agua potable, drenaje y electricidad. Asimismo, hay que investigar en las oficinas del registro público de la propiedad que no presente problemas legales, que sea propiedad del gobierno o de alguna otra persona, el uso de suelo y que no se encuentre dentro de un Área Natural Protegida. En algunos casos será necesario obtener permisos de construcción. Investiguen cuáles son los requisitos para ello. Una vez que se cuente con el terreno adecuado para levantar la obra recórranlo en diferentes ocasiones y observen detenidamente sus características. Imaginen el sitio exacto en que realizarán los trabajos y elaboren un dibujo o plano de cómo será la obra terminada.

Autoevaluación Escribe en el paréntesis una V si el enunciado es verdadero y una F si es falso. 1. Para empezar a construir cualquier elemento de infraestructura, se deben tomar en cuenta las características del lugar en que se hará, con el fin de prevenir problemas como inundaciones, deslaves o hundimientos.

(

)

2. La elección del lugar en que se levantará una construcción es una decisión importante, pues de ello dependerá la seguridad de quienes lo ocupen y el monto de la inversión que debe realizarse.

(

)

3. Se sugiere para la construcción elegir suelos arenosos, blandos, blandos, de arcilla inestable con el agua o expansivos.

(

)

4. Se sugiere para la construcción elegir terrenos con mucha pendiente.

(

)

5. Se sugiere para la construcción elegir terrenos sólidos, secos y firmes, ligeramente elevados.

(

)

Respuestas a la autoevaluación 1. (V); 2. (V); 3. (F); 4. (F); 5. (V)

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Sesión 21. Diseño y plano de la obra Propósito Elaborarán un plano de la obra a realizar. ¿Qué utilidad crees que tenga elaborar el plano de una construcción antes de realizarla? Antes de iniciar una construcción, es importante tener muy claro lo que se quiere hacer y con qué materiales, pues los costos varían y en cada caso se emplean herramientas y técnicas diferentes. Cuando definan la construcción, será recomendable revisar las técnicas, herramientas y procedimientos básicos que hay para el material escogido. Esto servirá para visualizar cómo se verá la obra terminada. Dibujar un plano, les ayudará a organizar y visualizar el proyecto, así como transmitirlo a otras personas. También es útil para calcular la cantidad de los diferentes materiales que se emplearán, lo que sirve para administrar mejor los recursos disponibles. Para el diseño de la construcción, consideren el uso que se le dará y el clima. En el siguiente cuadro se mencionan algunas recomendaciones generales para los diferentes ambientes que tenemos en el país.

Cálido húmedo: Caliente, con mucha lluvia, abundante vegetación y poca variación de temperatura del día a la noche.

Clima

Recomendaciones • Construir cerca de lomas o en elevaciones con movimiento de aire. • Paredes livianas que no guarden humedad. • Techos muy altos e inclinados para que escurra el agua. • Materiales: madera, zacate y otates. • Espacios amplios entre construcciones para que circule el aire. • Pisos elevados para que no se inunden.

• Construir al pie de las montañas, donde corre el viento.

Cálido seco: Caliente, con poca lluvia, vegetación escasa y grandes cambios de temperatura del día a la noche.

• Paredes gruesas que aíslen del calor. • Techos poco inclinados. • Materiales: piedra, adobe, tabicón y bloques. • Ventanas pequeñas para evitar el sol y el polvo. • Construcciones cercanas que se den sombra unas a otras. • Patios interiores para ventilar. • Pisos de tierra que capten el fresco del suelo.

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Ejemplo

Templado: Con variación de la temperatura con las estaciones del año. Lluvias variables y diversos tipos de vegetación.

Clima

Recomendaciones

Ejemplo

• Construir en áreas abiertas al sol. • Paredes gruesas que conserven dentro el calor. • Techos con inclinación mediana. • Materiales: madera, adobe, tabiques, bloques, etcétera. • Proteger del viento con vegetación y barreras de tierra. • Ventanas amplias para aprovechar el calor del Sol. • Pisos aislados contra el frío del suelo.

El primer paso para trazar un plano, es medir el terreno, anotar sus características y para ello, necesitarán contar con algunas herramientas básicas de medición. Realicen la actividad 1, al final de esta secuencia para construir algunas de ellas.

Hay que tomar las medidas del terreno.

Una vez en el terreno registren la siguiente información. •

¿Cuánto mide de largo y de ancho?

•

¿Qué forma tiene?

•

¿Cuál es su orientación?

•

¿Con qué colinda?

•

¿Tiene alguna inclinación? ¿Cuánta y hacia dónde?

•

¿Por dónde queda el acceso?

•

¿Existen otras construcciones? ¿Dónde se encuentran?

•

¿Cómo es el suelo?

•

¿Dónde hay rocas, árboles, zanjas, arroyos

Diferentes maneras de representar una construcción.

y pozos? Una vez que se conoce el terreno, se debe decidir el lugar exacto en que se levantará la obra y su orientación para aprovechar mejor la iluminación natural. Dibújenlo en el plano, señalando también la inclinación del terreno y si es necesaria alguna nivelación del mismo.

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Los esquemas del plano deben estar a escala, es decir, que guarde las proporciones reales. Por ejemplo, si algo mide en realidad cinco metros, en el dibujo deberá medir cinco centímetros. Recuerden señalar puertas y ventanas, así como otras construcciones, pozos, árboles y otros elementos presentes en el terreno y que puedan afectar a la construcción. Un plano debe mostrar la idea terminada desde diferentes perspectivas, con las medidas exactas de la construcción. En la figura se muestran diferentes maneras de representar la forma de la construcción. Asimismo hay que señalar el grosor, longitud y altura de las paredes. Los espacios interiores, altura, los vanos y hacia donde abrirán las puertas. También señalar la función que tendrá cada espacio.

El plano muestra la distribución y medidas de los elementos de la construcción.

Es importante dibujar un corte que muestre y explique el tipo de materiales que se utilizarán, así como la disposición de los mismos. Esto permitirá comprender mejor las acciones que se realizarán a la hora de construir.

Autoevaluación Escribe en el paréntesis el número que corresponda, ordena la secuencia. 1.

(

)

Dibujar un plano.

(

)

Claridad en qué se va a hacer y con qué materiales.

(

)

Definir el lugar exacto en el que se va a construir.

(

)

Revisar técnicas, herramientas y procedimientos básicos para el material elegido.

Respuestas a la autoevaluación 1. Claridad en qué se va a hacer y con qué materiales. 2. Revisar técnicas, herramientas y procedimientos básicos para el material elegido. 3. Definir el lugar exacto en el que se va a construir. 4. Dibujar un plano.

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Sesión 22. Preparación, nivelación y trazo del terreno Propósito Realizarán la limpieza y nivelación del terreno en que se construirá. ¿Cuáles crees que sean las primeras acciones que deben realizarse antes de construir una habitación? Antes de construir, se deben realizar dos acciones. La primera, será despejar o limpiar el terreno donde se levantará la construcción y la segunda, realizar los trabajos de nivelación. La preparación del terreno, permitirá la construcción de manera ordenada y con el menor impacto posible, facilitando las actividades complementarias y las relativas al paisaje. Para llevar a cabo esta tarea, es necesario organizar y programar las actividades en un cronograma. Es posible que les lleve varios días. Soliciten la ayuda de compañeros, maestros, familiares y miembros de la comunidad, especialmente de quienes tengan experiencia en este tipo de trabajo. Antes de comenzar, reúnan las herramientas necesarias: palas, picos, rastrillos, carretillas, machetes, hachas, cinceles y martillos, entre otras.

Hagan un pisón con un bote y cemento.

La limpieza del terreno debe tomar en cuenta las siguientes acciones: 1. Retirar toda encuentren.

basura

escombros

que

2. Proteger los árboles que se van a conservar y quitar aquellos que lleguen a estorbar el proyecto. Es importante extraer las raíces. Es probable que para esta labor necesiten permiso y apoyo de las autoridades de la comunidad. 3. Remover piedras. Si hay rocas muy grandes, pidan la ayuda de varios adultos. 4. Retirar cimentaciones antiguas. Para ello hay que escarbar alrededor y romperlas con mazos y cinceles. Pidan ayuda a los adultos.

Buscar referencias para escuadrar el terreno.

5. Desmontar los arbustos o maleza que estorben la construcción. Una vez que el terreno está limpio, hay que apisonarlo hasta quedar compactado, hacerlo con un pisón. Éste lo pueden hacer con un palo con clavos en uno de sus extremos, el cual se inserta en un bote de metal y se le agrega cemento hasta que seque. Entonces se procede a nivelarlo. La nivelación consiste en medir perfectamente el terreno y marcar los límites con hilos y estacas para señalar en dónde se colocarán las bases y paredes de la construcción. Para ello se deben seguir los siguientes pasos.

Coloquen una estaca con una marca a la altura final del piso.

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1. Para la alineación se toman como referencia las casas vecinas y la acera. También se deben marcar los lugares donde se instalarán la toma de agua y la salida del drenaje. 2. Identificar dos líneas que servirán de referencia, una puede ser el costado de una construcción vecina y otra que dé hacia el frente de la calle u otra construcción. Para asegurarnos de que el trazo sea recto, se coloca un hilo de nylon sujeto con estacas, formando un triángulo rectángulo, quedando sus lados rectos paralelos a las líneas de referencia. Utilicen una escuadra para verificar que el triángulo sea correcto,

Si el terreno es más alto, transfieran un metro y resten lo necesario.

3. Una vez que se aseguren que el triángulo está alineado a las referencias, coloquen un puente hecho con tres maderas y, clávenlo justo al lado de uno de los lados rectos del triángulo. Aten ahí un extremo de hilo y llévenlo al otro extremo del terreno, de manera que quede paralelo a la línea del triángulo. Fíjenlo en la posición correcta con otro puente. Repitan la operación para poner otro hilo paralelo al otro lado recto del triángulo. Después cierren un rectángulo con más hilo y otros puentes. 4. Marquen sobre el terreno una línea con cal, utilizando un bote clavado a un palo y con agujeros en el fondo. 5. Este rectángulo servirá como marco de referencia para trazar sobre el terreno. De esta forma continuar marcando lo que indica el plano. Las líneas de cal deben quedar al centro de lo que serán las paredes y servirán también para cavar las zanjas o cepas para los cimientos. Para nivelar el piso de la construcción, éste deberá quedar 20 cm (un escalón) por encima del nivel del suelo, para evitar que entre el agua de lluvia. A su vez la acera debe estar 15 cm arriba del nivel de la calle. Para controlar los niveles del terreno se deben seguir los siguientes pasos. 1. Se clava una estaca de 1.50 m en un punto del terreno pegado a la acera; marcando en ella el nivel del piso terminado. 2. Con una manguera con agua pasamos ese nivel sobre la pared del vecino o sobre otra estaca clavada en el lindero. Para ello, basta con poner la manguera junto a la estaca de la acera, de manera que el nivel de agua coincida con la marca de la altura del piso, mientras otra persona sostiene el otro extremo de la manguera junto a la otra estaca, haciendo una marca justo a la altura que señale el agua. 3. Cuando el terreno es más alto que la acera y es imposible marcar los 20 cm sobre la misma, se marca en la estaca una altura de 1 metro sobre el nivel de la acera. Luego corremos ese nivel a la pared del vecino o a otras estacas clavadas fuera del trazo de la casa. Para obtener el nivel del piso terminado, restamos 80 cm al nivel que medimos (1 m). Cuando el terreno tiene mucha inclinación, es conveniente es construir haciendo plataformas de 15 a 20 cm, conforme vaya elevándose el terreno. Lo siguiente que se deberá hacer es la cimentación de la construcción. La explicación de este proceso se verá durante la siguiente sesión.

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Autoevaluación Elige la respuesta que corresponda. 1. Consiste en retirar la basura y escombros, proteger y remover árboles que afecten la construcción, remover piedras y cimentaciones anteriores y desmontar arbustos o maleza que estorben el área en la que se va a construir. a) apisonar el terreno b) nivelar el terreno c) limpiar del terreno 2. Consiste en organizar y programar las actividades de construcción, ya que se llevará varios días. a) limpieza del terreno b) elaboración de un cronograma c) nivelado 3. Antes de comenzar, reúnan las ________________ que se van a ocupar como: palas, picos, rastrillos, carretillas, machetes, hachas, cinceles y martillos, entre otras. a) Herramientas b) máquinas c) materiales 4. Consiste en golpear el suelo con un pisón o palo con clavos y cemento, para compactar el suelo. a) Nivelar b) apisonar c) nivelar 5. Consiste en medir el terreno y marcar los límites con hilos y estacas en dónde se colocarán las bases y paredes de la construcción. a) limpieza del terreno b) elaboración de un cronograma c) nivelado

Respuestas a la autoevaluación: 1. c); 2. b); 3. a); 4. b); 5. c).

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Sesión 23. Cimientos Propósito Explicarán diferentes formas de cimentar de acuerdo con los materiales de construcción. ¿Sabes en qué consiste la cimentación de una construcción? La cimentación es una estructura enterrada que tiene la función de soportar toda la construcción, además de darle resistencia y estabilidad, también previene deformaciones o fracturas por hundimientos y, afectación de las paredes por la humedad del suelo. Por lo general, están hechos de materiales muy duros y estables, lo que los hace muy resistentes. De acuerdo al tipo de suelo, debe elegirse el material que se usará. Aunque es común hacerlos de cemento y grava, también se pueden usar ladrillos y piedra.

Ladrillos de buena calidad

Piedra laja

Piedra bola

Cimientos hechos de diferentes materiales.

Al ser de un material duro y resistente, no se desgastarán con el correr del agua. Los cimientos deben ser más anchos en la base y su medida dependerá de la resistencia del suelo y de la carga que soportará. El piso de la construcción quedará por encima del suelo, mínimo 20 centímetros para evitar que el agua entre cuando llueva. Analicen qué tipo de cimiento conviene hacer para la obra que se construirá, excaven las zanjas a lo largo del trazo de la obra. Recuerden que el centro de la zanja debe coincidir con la línea de cal hecha durante el trazo. El ancho y la profundidad dependen del cimiento que corresponda al tipo de suelo y los materiales de construcción.

Hay dos tipos principales de cimientos

Cimientos continuos, que corren por debajo de todas las paredes. Se usan en suelos planos y firmes cuando se construye con materiales pesados como adobe, ladrillos y concreto.

Zapatas, que enterradas de bajo de postes o columnas en suelos húmedos, terrenos irregulares o muy duros (rocosos), o cuando se utilizan materiales ligeros como madera o bambú.

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Las medidas recomendadas para estas estructuras se muestran a continuación.

Tipo de suelo

Zapatas

Cimientos

Blando 60 cm

90 cm

50 cm

60 cm

40 cm

Medio

Duro

Analicen qué tipo de cimiento conviene hacer para la obra que se construirá, excaven las zanjas a lo largo del trazo de la obra. Recuerden que el centro de la zanja debe coincidir con la línea de cal hecha durante el trazo. El ancho y la profundidad dependen del cimiento que corresponda al tipo de suelo y los materiales de construcción. Es importante dejar la tierra que se va extrayendo al centro de la excavación, pues después se podrá usar para rellenar los espacios que queden entre los cimientos y formar el piso. Al terminar las zanjas, se rellenan con piedras y una mezcla de cemento y arena para formar la base de los cimientos. Se continúa hasta una altura de 20 a 40 centímetros por encima del suelo.

Se cavan las zanjas y se coloca en ellas el material de los cimientos.

Sí construirán con madera y el suelo es firme, basta con clavar los postes, a los cuales se les hará una punta y se golpearán con un mazo para que penetren fácilmente al suelo. Pero si el suelo es blando o arenoso, lo mejor es que los postes no tengan punta y colocarlos sobre una zapata; puede ser una piedra colocada en el fondo de un hoyo, y éste se rellenará y apisonará hasta compactarlo.

Cuando se construye con madera, basta con clavar postes (a) o enterrarlos sobre unas zapatas (b).

Una alternativa para esta técnica, es utilizar como zapatas pedazos de madera o troncos, los cuales deberán endurecerse a fuego lento hasta que se pongan negros. 75

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Es importante que se haga una muesca al centro de éstas para que sostengan mejor los postes. Pero si el suelo es blando o arenoso, lo mejor es que los postes no tengan punta y colocarlos sobre una zapata; puede ser una piedra colocada en el fondo de un hoyo, y éste se rellenará y apisonará hasta compactarlo. Una alternativa para esta técnica, es utilizar como zapatas pedazos de madera o troncos, los cuales deberán endurecerse a fuego lento hasta que se pongan negros. Es importante que se haga una muesca al centro de éstas, para que sostengan mejor los postes. Una vez que se han establecido los cimientos, se procede a levantar las paredes de la edificación. El método dependerá del material elegido.

Autoevaluación Escribe en el paréntesis una V si el enunciado es verdadero y una F si es falso. 1. La cimentación de una construcción es una estructura enterrada que tiene la función de soportar toda la obra para darle resistencia y estabilidad y prevenir deformaciones o fracturas por hundimientos y afectación de las paredes por la humedad del suelo.

(

)

2. Los cimientos están hechos de materiales muy duros y estables, lo que les permite ser muy resistentes.

(

)

3. Al ser los cimientos de un material blando, estos no se desgastarán con el correr del agua.

(

)

Los cimientos deben ser más angostos en la base y su medida depende de la resistencia del suelo y del peso de los muros y del techo.

(

)

5. Las zapatas se colocan enterradas debajo de postes o columnas en suelos húmedos, terrenos irregulares o muy duros (rocosos), o cuando se utilizan materiales ligeros como madera o bambú.

(

)

Respuestas a la autoevaluación 1. (V), 2. (V), 3. (F), 4. (F), 5. (V)

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Actividades sugeridas Temas

Actividades

Secuencia 1. Infraestructura y desarrollo comunitario

Actividad 1. Inventario de materiales para la construcción de infraestructura

1.1. El sostén de la comunidad 1.2. Materia y energía, el balance 1.3. Una buena opción

En esta actividad, deberán recorrer su comunidad en busca de materiales que puedan servir para construir infraestructura. Es conveniente que se concentren en materiales naturales, pues además de ser más baratos, son más fáciles de usar y contribuyen a cuidar del ambiente. Pregunten a sus padres, familiares y vecinos sobre los materiales de uso tradicional, dónde se encuentran y cómo se emplean. Hagan un cuadro como el que se muestra al final de este cuadro para organizar la información y ténganlo a mano para el desarrollo de sus proyectos. Actividad 2. La infraestructura natural de la comunidad Comenten en grupo acerca de los elementos que constituyen la infraestructura natural de su comunidad, qué servicios ambientales proporcionan y cómo se interrelacionan unos con otros. Hagan una lista en el pizarrón. Por equipos, elijan uno de esos elementos para desarrollar una investigación acerca del elemento que eligieron. Busquen información en libros, revistas o Internet. Hagan un recorrido de observación y pregunten a otros miembros de la comunidad sobre lo que saben al respecto. Averigüen también si su comunidad se encuentra dentro o cerca de algún Área Natural protegida. Si es así, investiguen quién está a cargo de su cuidado y administración, si existe un plan de manejo y en qué consiste. De vuelta en el salón, expongan por turnos la información que obtuvieron. Comenten en grupo qué pueden hacer los miembros de su comunidad para cuidar la infraestructura natural. Elaboren un boletín o un periódico mural con la información que obtuvieron y con sus propuestas. No olviden de colocar un buzón para recibir los comentarios de otros miembros de su comunidad. En la página electrónica de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas pueden consultar la lista de todas las áreas protegidas del país: http://www.conanp.gob.mx/anp/anp.php

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Material

Dónde se consigue

Para qué sirve

Cómo se usa

Costo

Piedras

Barro o tierra Arena

Grava Fibras vegetales

Carrizo o bambú Palmas

Paja Madera

Material de apoyo Deffis C.A., La casa ecológica autosuficiente, México, Concepto, 1987. Van Lengen J., Manual del arquitecto descalzo, México, Árbol, 1997. Pueden consultar algunas secciones en la siguiente dirección de Internet: http://books.google.com.mx/books/editorial_pax?id=5wghlxA4TZEC&pg=PA55&source=gbs_toc_r&cad=0 _0#PPA54,M1

Glosario Asimilación. Capacidad de los sistemas naturales para absorber y procesar diferentes materiales. Avenamiento. Acción de facilitar la eliminación del agua en aquellos espacios donde tiende a acumularse en exceso. Banco de genes. En el caso de los servicios ambientales, se refiere a la reserva natural de variabilidad genética que se encuentra en todas las especies que habitan el planeta. Biocombustible. Combustibles que se obtienen a partir de sustancias de origen agrícola. Destoxificación. Serie de procesos que ocurren en la naturaleza que disminuyen o anulan las propiedades tóxicas de diversas sustancias. Dilución. Disminución de la concentración de una sustancia al disolverse en agua. Eólica. Debido a la acción del viento.

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Impuestos. Pagos obligatorios de dinero que exige el Estado a los ciudadanos para financiar los gastos propios de la administración y la provisión de bienes y servicios de carácter público. Infraestructura. Cualquier equipo o construcción útil para prestar algún servicio o realizar determinada actividad. Salubre. Que cuenta con las condiciones sanitarias idóneas para conservar la salud. Servicios. Conjunto de artículos intangibles destinados a satisfacer necesidades humanas Subsidio. Baja temporal que se otorga a un trabajador en caso de enfermedad, sin dejar de percibir un sueldo. Sustentable. Que puede mantenerse indefinidamente. Equilibrio de las relaciones de los seres humanos con el medio, logrando un desarrollo económico y mejor calidad de vida sin alterar el ambiente.

Bibliografía Barahona, A., Biología Ciencias 1. Educación secundaria, Primer grado, México, Castillo, 2006, 328 pp. Baron, J.S., et al., “Ecosistemas de agua dulce sustentables”, en: Tópicos en ecología, Núm. 10, invierno de 2003, Ecological Society of America, 18 pp. Disponible en: http://www.esa.org/science_resources/issues/FileSpanish/issue10.pdf Collar, L., “¿Ecología humana?”, en: Alma mater, revista electrónica de los universitarios cubanos, 2005. Disponible en: http://www.almamater.cu/ciencias/paginas/ecolog.htm Deffis C. A., La casa ecológica autosuficiente, México, Concepto, 1987. García L.E., Técnicas ecológicas de construcción no tradicionales, Tecnología y diseño en las edificaciones, México, UAM-Azcapotzalco, 1998, 8, 107-134 pp. Van Lengen J., Manual del arquitecto descalzo, México, Árbol, 1997. http://www.cepal.cl/publicaciones/xml/0/7140/lcg2110e_II.pdf

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Secuencia de aprendizaje

Construcción ecológica con materiales locales Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos aplicarán diferentes técnicas para la construcción de elementos de infraestructura para el aprovechamiento de recursos con materiales locales.

Temas 2.1. Conociendo el adobe 2.2. La mejor construcción 2.3. Construcción con adobes

Contenido Sesión 24. ¿Qué es el adobe? Propósito Identificarán las características del adobe como material de construcción. Observa tu comunidad. ¿Existen en ella construcciones ecológicas, de qué materiales están hechas? Cuando se piensa en una construcción ecológica que no altera al medio ambiente, ya que se reintegrará sin causar daño, ya que sus componentes no son ajenos a él, sin duda estaremos hablando del adobe, ya que está compuesto de tierra, agua y paja, no creando ningún impacto en el medio ambiente. 2.1. Conociendo el adobe El termino adobe se emplea para designar a ladrillos hechos de barro y al material para la elaboración de ellos. El origen del adobe es árabe o berebere. Su uso, se estima que tiene 8000 años de antigüedad, posteriormente fue traído por los españoles durante la conquista y adoptado por los indígenas. El barro es uno de los materiales que se ha usado desde la antigüedad en todas las culturas a lo largo y ancho del mundo para la construcción de utensilios, como vasijas, ollas o contenedores de toda índole, además de usarse en la construcción de casas habitación. El adobe es una mezcla de arcilla, arena, paja y agua. La composición es variable, pero podemos estimar que contiene 15 a 50% de arcilla, 50 a 80% de arena, y una pequeña cantidad de agua y paja para estabilizar la mezcla.

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Imagen sugerida construcciones típicas de abobe.

Para la elaboración de adobes, la mezcla se vacía en moldes para formar los ladrillos y se dejan secar, la adición de paja y arena evita la fractura del material al secarse y contraerse, aumentando su resistencia en la construcción. Usualmente el barro es mezclado y se deja reposar o “dormir” durante dos días con la finalidad de permitir una mayor distribución del agua y aumentar la cohesión de los materiales. La construcción con barro está muy Distribución mundial de la construcción con adobes. arraiga en el país desde la época de la conquista con la llegada de los españoles, todavía se pueden observar algunas construcciones que tienen más de 200 años. Se calcula que alrededor del 30% de la población a nivel mundial vive en casas hechas de adobe. Aproximadamente 50% de la población de países en vías de desarrollo, incluyendo la mayoría de la población rural y aproximadamente 20% de la gente que vive en el área urbana o urbano marginal, viven en casas hechas de adobe. Con la modernización y aparición de nuevos materiales de construcción, el uso del adobe ha disminuido y, su utilización se ha centrado en la construcción de fachadas y acabados. ¿Pero qué ventajas ofrece el adobe? •

Tecnología constructiva simple.

•

Bajo impacto en el ambiente.

•

Propiedades acústicas y térmicas.

•

No es afectada por el fuego o los insectos.

•

Puede durar por siglos con un mantenimiento adecuado.

•

No necesita de herramienta o equipo especial.

•

Bajo costo.

•

Puede participar toda la familia en la elaboración del adobe.

•

La materia prima se encuentra en todas partes.

•

No requiere energía adicional para su elaboración.

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Desventajas del adobe •

Poca resistencia a sismos y terremotos.

•

No resiste las inundaciones o lluvia excesiva.

•

Se tiene que hacer un mantenimiento constante.

Comenten en grupo acerca de las características del adobe y su uso en la construcción. Respondan las siguientes preguntas. Si les falta información para ello, realicen una investigación de campo. ¿Existen construcciones de adobe en su comunidad? ¿Cuáles son? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Realicen un dibujo o bosquejo de alguna de ellas. ¿Qué características tienen? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cuánto tiempo tienen de construidas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué mantenimiento reciben o se proporcionan para su conservación? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Si no hay construcciones de adobe en su comunidad, investiguen las causas o limitantes para su uso en la región. Escriban sus conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es el adobe? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué proporción se puede estimar de la composición del adobe? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Menciona cinco ventajas del uso del adobe. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Menciona tres desventajas del uso del adobe. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Para qué se deja “dormir” al barro? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. El adobe lo podemos definir como la mezcla de arcilla, arena, paja y agua que mezcladas se utilizan para formar ladrillos que se dejan secar al sol. 2. La mezcla o proporción de los elementos que componen al adobe aunque no es constante la podemos estimar de la siguiente manera 15-50% de arcilla, 50-80% de arena, y una pequeña cantidad de agua y paja para estabilizar la mezcla. 3. Bajo costo, no requiere herramientas o equipos especiales, tiene poco impacto ambiental, construcción con propiedades acústicas y térmicas, no la afecta el fuego o los insectos. 4. Poca resistencia a los sismos e inundaciones, requiere mantenimiento constante, no resiste inundaciones o lluvia excesiva. 5. Se deja dormir a la mezcla para que sus componentes se impregnen de agua y aumente su cohesión.

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Sesión 25. Características del suelo y su uso en la elaboración de adobes Propósito Reconocerán y evaluarán las características ideales de la tierra para la elaboración de adobes. Aunque la materia prima para la elaboración de adobes la podemos encontrar en todos lados y, a simple vista parece ser igual: ¿cómo podemos determinar si es adecuada? ¿Qué características debemos identificar de forma rápida y sencilla? ¿Podemos mejorar las características de una tierra no apta? La tierra que se utiliza para hacer adobes, es una mezcla de diferentes elementos como: arcilla, grava y arena, que junto con el agua y la paja, constituyen los ingredientes principales para hacer los adobes. Para hacer adobes debe estar formada por un 25% y hasta el 45% de limo y arcilla, el resto lo conforma arena. La proporción máxima de arcilla será del 15% al 17%. La tierra utilizada no deberá ser o proceder de cultivo. Para identificarla a simple vista, la tierra de cultivo es negra por la gran cantidad de materia orgánica que posee. Tampoco es recomendable cuando posee salitre. Su aspecto es blanquecino y al probarla su sabor es salado. Para determinar la composición o proporción de los elementos que componen el suelo, se deben realizar algunas pruebas que nos permitan conocer las características del suelo y si es adecuado para elaborar adobes. Prueba granulométrica Esta prueba se realiza para determinar la proporción presente de los elementos que constituyen el suelo como son arcilla, limo y arena Material • • • •

Frasco de boca ancha con tapa de capacidad aproximada de un litro Coladera o bolsa de mandado Tierra que se analizara Agua

Procedimiento 1. Llenar hasta la mitad del frasco con tierra cernida, usen la bolsa de mandado o la coladera. 2. Llenar la otra mitad con agua limpia. 3. Agitar vigorosamente hasta conseguir una mezcla homogénea y dejar reposar. 4. Dejen el frasco sobre una superficie plana hasta que se asiente la tierra, este proceso puede llevar varia horas. La arena será la primera en asentarse al fondo del frasco, mientras que el limo y la arcilla tardarán más. Interpretación de los resultados Sin mover el frasco y con la ayuda de una regla, midan la cantidad de arena que se depositó en el fondo y anoten los resultados, ahora continúen con la arcilla y limo que están en la parte superior, y anoten en su cuaderno el resultado.

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Realización de la prueba granulométrica.

En una tierra adecuada para fabricar adobes, la porción de arena debe ser de entre un 60% y hasta 75% y la arcilla y limo el resto de la mezcla. Por ejemplo, si la altura de limo y arcilla es de 4 centímetros, la altura de la arena deberá quedar comprendida entre 6 y 12 centímetros. Prueba del rollo Con esta prueba comprobaremos si la tierra usada es la adecuada como materia prima en la fabricación de adobes, proporcionándonos las características de su composición que va de lo arcillosa hasta arenosa. Material •

Diferentes muestras de tierra

•

Agua

Realización de la tira de la tierra a analizar.

Procedimiento 1. Mezclar con agua las diferentes muestras y revolver con las manos hasta conseguir una masa moldeable. 2. Hacer una tira o barrita con la masa, de 1 a 1.5 centímetros de diámetro y 20 centímetros de largo, suspenderlo en el aire por uno de los extremos 3. Medir la longitud en la que rompe. Consulten la siguiente tabla para interpretar los resultados.

Longitud: 15 centímetros

Tira de prueba

Longitud de fractura (cm)

Tipo de tierra

Aptitud para hacer adobes

0a5

Arenosa

Inadecuada

5 a 10

Arcillo-arenosa

Adecuada

Arcillosa

Inadecuada

Prueba de resistencia Esta prueba permite estimar la resistencia del material examinado y ver si es adecuado o no, para el uso en la elaboración de adobes. Material •

Tierra que se analizará

•

Agua

Prueba de resistencia.

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Procedimiento 1. Mezclar la tierra con agua, sólo la suficiente para formar una masa que se pueda moldear. 2. Hacer unos discos de 3 cm por 1 a 1.5 cm de grosor o unas bolas del tamaño de un limón pequeño. 3. Una vez que se han moldeado, dejar secar por 48 horas como mínimo, bajo sombra para lograr un secado uniforme. 4. Ya secos, realizar una presión uniforme con los dedos índice y pulgar para aplastar el disco o la bolita de barro. Si es dificultoso y produce un sonido seco al romper, es el adecuado para hacer ladrillos de adobe, y si se aplasta fácilmente es inadecuado. Comenten con sus compañeros y docente las diferentes pruebas para determinar la utilidad de un suelo o tierra. Pregunten en su comunidad a las personas que tengan casa de adobe, lo siguiente: ¿Realizaron alguna prueba antes de hacer los adobes para su construcción? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿De cuál tierra escogieron para hacer los adobes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cuál es la tierra que no podemos utilizar para hacer adobes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona las características de la tierra adecuada para hacer adobes. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Para qué sirve la prueba granulométrica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. ¿Para qué hacemos la prueba del rollo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Para qué sirve la prueba de resistencia y cuáles son los posibles resultados? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Respuestas a la autoevaluación 1. La tierra que es para cultivo o bien la tierra que es salitrosa de color blanquecino. 2. La tierra que es mejor para hacer adobes es aquella que contiene entre el 25% al 45% de limo y arcilla y el resto de arena. La proporción máxima de arcilla será de 15 al 17 por ciento. 3. Esta prueba se utiliza para determinar la proporción de los componentes que constituyen el suelo como lo es la arcilla, el limo y la arena. 4. Sirve para determinar la calidad de la tierra y su composición para determinar si es arenosa, arcilloarenosa o arcillosa. 5. Sirve para estimar la resistencia de la tierra y ver si es adecuada para su utilización en la elaboración de adobes. Los posibles resultados serán que si el material no es resistente se romperá fácilmente y cuando presenta resistencia a la presión ejercida con los dedos y al romperse produce un sonido seco es adecuada para la elaboración de adobes.

Sesión 26. Adobes de prueba Propósito Realizarán adobes de prueba para verificar la resistencia al secado. Indaga sobre lo que se necesita para elaborar adobes. Con la finalidad de evitar pérdida de tiempo y material, es necesario antes de iniciar la producción de los adobes, elaborar algunos de prueba. Verificar el comportamiento en el proceso de secado. Requerirán de un molde, pueden usar las siguientes recomendaciones. •

La longitud no deberá exceder el ancho, más el espesor de la junta.

•

La longitud y el ancho no deberá exceder 40 centímetros. Su altura máxima deberá ser de 10 centímetros.

•

La relación entre la longitud y la altura, debe ser de 4:1 para permitir un traslape 2 a 1 y tener seguridad ante un sismo.

Al construir un muro, los adobes deben traslaparse entre sí.

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Necesitamos además una criba o harnero para separar la grava o piedra que sea demasiado grande, dos carretillas de tierra cernida, agua y paja. Procedimiento 1. Con el harnero separar el material demasiado grande como piedra o grava. 2. Una vez cernida la tierra, agregar el agua para realizar el barro, mezclar perfectamente para homogenizar y humedecer bien la tierra. 3. Reposará la tierra por dos días. 4. Amasar la tierra nuevamente y, si es necesario agregar agua.

Molde para adobes.

5. Agregar la paja, ésta deberá estar en trozos de 5 centímetros. También puede ser sustituida por materiales de la región como pasto, raíz de rastrojo, pasto paja de arroz y cáscara de coco, etcétera. 6. Una vez agregada la paja y mezclada uniformemente, vaciar el contenido al molde, remojado previamente y agregar arena fina para evitar que se pegue la mezcla. 7 Llenar los moldes con la mezcla y, dejarlos secar bajo la sombra por 48 horas como mínimo. 8. Anotar las características observadas en el material seco. En caso de que los adobes presenten grietas, corregir agregando un 50% de arena a la mezcla de lodo o barro. La causa por el que se agrietan, se debe a que el suelo contiene demasiada arcilla. Discutan en grupo las características de los adobes de prueba. Busquen en su comunidad a una persona que Un adobe hecho con una buena mezcla no se agrieta al secarse. haga adobes y pregunten lo siguiente. ¿Cómo elaboran los adobes de prueba antes de hacer una construcción? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Existe otra manera de determinar la utilidad de un suelo para adobes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Una vez que sepan las cantidades correctas, podrán hacer los adobes para construir. Para ello planifiquen las actividades tomando en cuenta el tiempo y espacio necesarios y si necesitarán de la ayuda de otros compañeros, padres de familia u otros miembros de la comunidad.

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Es importante que antes de iniciar la fabricación, estudien las diferentes etapas del proceso y, decidan, si pueden hacer toda la producción de una vez o si es mejor hacer los adobes por tandas. En cualquier caso, elaboren un cronograma de actividades.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué utilidad tiene hacer adobes de prueba? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona algunas características del tamaño de los adobes. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Menciona qué material utilizaremos para hacer los adobes de prueba. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Explica brevemente cómo se hace un adobe de prueba. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Cómo podemos mejorar un sustrato o barro que se agrieta al hacer los adobes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Es importante para antes de hacer adobes para una construcción que se realicen pruebas para evitar la pérdida de tiempo y materiales. 2. La longitud no deberá exceder el ancho, más el espesor de la junta, la longitud y ancho no debe ser mayor a 40 centímetros, y la altura no debe exceder los 10 centímetros.

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3. Necesitaremos dos o tres carretillas de tierra, un harnero, pala, paja, o un material afín cortado a cinco centímetros de longitud, agua y un molde para hacer los adobes. 4. Se procederá a quitar por medio del harnero el material grueso y una vez cernida la tierra procederemos a remojarla con agua, dejando reposar por dos días la mezcla, agregaremos la paja y nuevamente la revolveremos, se harán entonces los adobes dejando secar a la sombra por 48 horas y se observara el comportamiento del material. 5. Cuando al realizar los abobes y estos se agrietan se procederá a agregar la mitad de arena del total de la tierra hasta que se dejen de agrietar los adobes, el agrietamiento se debe a que falta arena a la arcilla.

Herramientas para hacer adobes.

Sesión 27. Elaboración de adobes Propósito Identificarán las características de la elaboración de adobes. Pregunta a las personas de tu comunidad que tienen casas de adobes cómo los elaboraron. Hasta ahora ya saben realizar las pruebas para la elaboración de adobes y verificar la utilización de un suelo o tierra determinado, además de que ya elaboraron algunos adobes de prueba e identificaron el comportamiento del material usado. Ahora ya podrán hacer adobes de buena calidad para una construcción. Analicemos entonces ¿cuándo es la mejor época del año para hacer adobes? ¿Podemos hacerlos durante todo el año? Recuerden que la fuente de energía para secar los adobes es el sol, por ello, identificarán que la época más adecuada es den el verano o invierno; evitando la época de lluvia que dificultaría el proceso de secado. Para iniciar el proceso, es necesario contar con los materiales y herramientas necesarias. En la imagen de arriba se muestran las herramientas necesarias. Procedimiento 1. Preparación de la tierra o barro. Cernir la tierra con el harnero para retirar cualquier material mayor a 5 milímetros o materiales extraños. A continuación humedecerla para formar el barro, dejándolo “dormir” durante 48 horas.

Preparación y mezclado del barro.

2. Mezclado. Remojar nuevamente el barro para que se pueda mezclar con facilidad, utilizando las palas y rastrillos, también se puede hace con los pies, caminando de manera enérgica sobre él.

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3. Agregar la paja. Agregar el pasto seco o paja, cortado previamente a 5 cm de longitud como máximo, la cantidad será de un 20% del total de barro preparado, o bien 1 parte de paja por 5 de barro. Antes de llenar los moldes, se debe verificar si la mezcla contiene la humedad suficiente para lo cual realizaremos la siguiente prueba. •

Tomar un puñado de la mezcla y formar una bolita, acto seguido dejarla caer de aproximadamente un metro de altura; observa que pasa:

•

Si se parte en pocos pedazos hay la cantidad adecuada de agua, cuando se aplasta sin romperse tiene demasiada agua, y cuando se fragmenta en muchos pedazos le falta agua. Corregir según el resultado.

4. Moldeado. Se pueden usar moldes abiertos o con fondo para que los bloques queden más uniformes. Si optan por estos últimos, no olviden espolvorear los moldes con un poco de arena fina para que no se quede pegado el barro y salgan fácilmente los adobes. Lo mejor es llenar el molde con una sola bola de barro. Procuren que sea un poco más de lo necesario para que queden bien. Después de llenar el molde se procederá al enrasado, es decir, a quitar el exceso de barro con la ayuda de una regla o una tabla delgada que se apoya sobre los bordes del molde, comenzando por uno de los extremos. Entonces, apoyando con firmeza, deben arrastrar la regla hacia ustedes, arrastrando el exceso de barro. En seguida se vaciará el molde de la siguiente manera. Preparen un espacio plano y firme, el cual deberá estar bien barrido y espolvoreado con arena fina. Inclinen suavemente el molde a vaciar el molde inclinándolo de manera suave, evitando hacerlo de forma brusca para evitar que se deforme o rompa. En el área de vaciado es bueno agregar una capa delgada de arena fina para evitar que se adhiera al piso el adobe vaciado. En la siguiente sesión se explicará cómo se deben poner a secar los adobes, la forma correcta de almacenarlos y cómo probar su calidad. Comenten en grupo las características de la elaboración de adobes. ¿En su comunidad hay algún lugar o persona que elabore adobes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Vayan al lugar donde los fabrican y observen el procedimiento que utiliza. Si les permiten, participen en el proceso y hagan todas las preguntas que consideren necesarias para comprender la técnica.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Menciona cuál es la mejor época del año para la elaboración de adobes. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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2. Menciona cinco herramientas que se ocupan para la elaboración de adobes. ____________________________________________________________________________________ 3. Menciona los pasos para elaborar adobes. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Menciona los pasos que se llevan a cabo durante el moldeado. ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Qué prueba se debe efectuar antes de hacer el moldeado? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. La mejor época para hacer adobes es el verano e invierno aprovechando el sol para secar el adobe elaborado, evitando la época de lluvias que dificulta el sacado y satura a la tierra de agua. 2. Palas, rastrillos, azadones, picos, carretillas y mangueras. 3. Preparación del barro, mezclado y amasado, adición de paja y moldeado. 4. Llenado, enrasado y vaciado. 5. Se debe efectuar una prueba para verificar la cantidad adecuada de humedad, formando una bolita con la mezcla y dejándola caer de una altura de un metro. La mejor para elaborar adobes es la que se parte en dos o tres porciones indicando con esto que hay la cantidad de agua suficiente.

Sesión 28. Secado, almacenaje y pruebas de calidad del adobe Propósito Identificarán las características del secado, almacenamiento y pruebas de calidad del adobe. ¿Cómo crees que sea el secado de los adobes? Hasta este momento ya conocen la técnica para hacer los adobes con calidad, pero una parte importante del proceso es el secado que se debe de hacer bajo la sombra y de manera gradual, evitando un secado directo al sol que produce el agrietamiento de los adobes, por lo que analizaran al hacerlo, para tener un producto de calidad y pueda ser utilizado para la construcción. Prueba de resistencia del adobe.

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Se pueden poner a secar debajo de un árbol grande, aprovechando la sombra que este proyecta o bien hacer una enramada con material ligero como hierba, algún arbusto de la localidad o bien telas, esteras o plástico. Deben orientar la enramada para que el aire circule libremente por él, acelerando el proceso, sin que sea excesivo. El lugar de secado, debe ser plano, no tener hierba, piedras, ni ser un suelo salitroso. El piso se espolvorea con arena fina para evitar que se peguen a él. La estera o enramada deberá proteger del sol directo a la producción y tener la capacidad para almacenar la producción de una semana. Después de tres a cuatro días los adobes se colocan de canto para que el secado sea uniforme. Y una semana después apilar para su almacenamiento. El almacenamiento del adobe se puede hacer al aire libre en lugares que no contengan humedad. La siguiente prueba se hace sobre el adobe final, aunque también conviene hacerlo con el de prueba. Al mes de haber fabricado el adobe, se le hace una prueba de resistencia, y consiste de someterlo a presión. Puede ser tan sencillo como el que una persona de ochenta kilos aproximadamente se suba en él, si este no se desmorona o rompe, podemos tener la confianza de su calidad y durabilidad, de la misma forma si presenta grietas deberán agregar más paja a la mezcla de la arcilla, de esta forma tendrá una mayor consistencia. Comenten en grupo las características del secado, almacenaje y pruebas de calidad del adobe. ¿Hay personas que elaboren adobe como actividad secundaria después de las labores agrícolas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Explica brevemente en qué consiste el secado. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué características debe tener el piso donde se realizará el secado? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué tamaño es el adecuado para hacer la enramada o estera? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. Menciona las características del almacenamiento. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Explica brevemente las pruebas de calidad que se hacen a los adobes. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. El secado se hace al aire libre debajo de una enramada o estera para evitar que se agrieten los adobes por un secado demasiado rápido. 2. El piso debe ser plano, estar libre de pasto, piedras o con salitre, antes de comenzar a colocar los adobes agregaremos una capa de arena fina para evitar que se peguen al piso. 3. Se deberá ser del tamaño necesario para albergar la producción de una semana. 4. Se hará al aire libre evitando los lugares húmedos, no deberá ser bajo cubierta ya que se utilizarán en la construcción. 5. Los adobes que salgan con deformaciones o agrietamientos deberán se desechados y mejorados agregando paja a la mezcla, la otra prueba se realiza colocando dos adobes en el piso y colocando otro encima, entonces se para una persona sobre este y si no resiste o rompe se debe agregar arcilla a la mezcla.

Sesión 29. Ubicación y preparación del terreno Propósito Identificarán las características de la ubicación y preparación de terreno. 2.2. La mejor construcción ¿Todos los terrenos serán adecuados para construir con adobes? Ya hemos visto de manera general los trabajos de preparación, nivelación y trazo de un terreno, para levantar una construcción; cada material se comporta diferente y requiere de atención especial a ciertos factores. En esta sesión veremos las recomendaciones para edificaciones de adobe.

En lugares similares a los señalados con una cruz se debe evitar el uso del adobe.

No todos los terrenos son adecuados para realizar una construcción de adobe, que por características puede ser afectado por lluvia, humedad, o sismos, por lo que analizaremos las características del terreno ideal o adecuado para ello. 94

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Por las características propias del adobe se deberán evitar los siguientes lugares. • Pantanos

• Ríos

• Lagunas o esteros

• Mar

• Lugares con mucha inclinación

• Lugares bajos propensos a inundarse

• Lugares con relleno artificial Recuerden que la preparación del terreno consta de tres fases: •

Limpieza. Debemos retirar toda la basura del lugar donde vamos a construir y depositarla en el lugar que le corresponde. La basura hace que el suelo de los terrenos se afloje y las construcciones no tendrán el apoyo adecuado.

•

Nivelación. Se realiza con la ayuda de una manguera transparente a la que le podemos agregar un colorante para facilitar la tarea. Repasen el procedimiento explicado en la sesión 15, página 46.

•

Trazado. Recuerden que es importante delimitar nuestro terreno para evitar problemas posteriores, además que nos servirá como guía para realizar la cimentación.

Antes de empezar, se debe recorrer el terreno y limpiarlo.

Comenten en grupo las características de la ubicación y preparación del terreno. Si hay construcciones de adobe observa dónde están y describe su ubicación. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Están ubicadas correctamente? ¿Hay factores externos que los pueden afectar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Por qué es importante buscar un lugar adecuado para la construcción con adobe? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona algunos factores que son adversos para la construcción con adobe. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cuáles son las fases de la preparación del terreno? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Por qué es importante la limpieza del terreno? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Explica brevemente en qué consiste la nivelación y el trazado. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. La ubicación es importante ya que existen factores climatológicos, físicos o sismológicos que afectan al adobe. 2. Podemos mencionar los pantanos, lagos, ríos o el mar, rellenos de basura, pendientes muy inclinadas o lugares que son propensos a las inundaciones. 3. Son de manera general la limpieza, nivelación y trazado del terreno. 4. Por qué la basura puede ocasionarnos infecciones, además de producir bacterias que pueden llegar a los alimentos y agua, los rellenos de basura no son confiables para construir pues es un suelo inestable.

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5. La nivelación se hace para poder construir en un terreno plano que facilita la tarea, se realiza con una estaca de un metro y se utiliza una manguera pasando los niveles a todo el terreno, el trazado además de limitar nuestro terreno facilita la tarea de la cimentación de la construcción.

Sesión 30. Cimentación del terreno Propósito Identificarán las características de la cimentación para la construcción con adobes. Investiga sobre cómo deben elaborarse los cimientos de una edificación con adobes Un elemento de suma importancia en las construcciones, sin importar el material empleado, son los cimientos, que proporcionan estabilidad y seguridad a la construcción. La construcción tanto de los cimientos como de los muros para edificaciones de adobe, sigue la misma secuencia que de cualquier otra construcción. Veamos las recomendaciones para este material. Para iniciar se hará una zanja de 40 centímetros de hondo como mínimo para hacer el cimiento y por 25 centímetros de ancho, en donde se construirá el muro. Para dar estabilidad a la construcción, los cimientos deberán construirse de preferencia con concreto en una proporción de 1: 10, es decir una parte de cemento por 10 de hormigón (4 de arena y 6 de grava). Además se le deberá agregar piedras grandes que constituyen la tercera parte del volumen del cimiento.

Zanja para los cimientos.

Los sobrecimientos son una especie de viga que se construye encima de los cimientos y que aíslan a la construcción de la humedad del suelo, además de proporcionar una superficie nivelada para constituir sobre ella. En nuestro caso, deberán ser de concreto, pues muy resistente al agua. Conviene que sobresalgan 25 centímetros de altura sobre el nivel del piso para proteger las primeras hiladas del adobe de la humedad de la lluvia y de erosión. La proporción para hacerlos será de 1:8; es decir, un bulto de cemento por 4 carretillas de hormigón.

Los sobrecimientos se hacen de concreto.

En los lugares donde la lluvia es excesiva, se recomienda hacer una canaleta alrededor de la construcción para que el agua corra por ahí y evitar que el adobe se dañe por el agua. Comenten de manera grupal las características de los cimientos y discutan con el docente y compañeros la importancia de estos. Describan los cimientos que se puedan observar construcciones de adobe que hay en su comunidad.

las

_______________________________________________________ _______________________________________________________

Una canaleta aleja el agua de los adobes.

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¿Se hicieron sobrecimientos en esas construcciones? ¿Cómo son? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En caso de no tenerlos investiguen por qué no se hicieron. Escriban sus conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En algunos casos, los cimientos para el adobe se hacen con piedra bola (de río) o angulosas, las cuales se acomodan en las zanjas. Los espacios que quedan entre las piedras se rellenan con una mezcla de cal, arena y agua, llamada mortero o argamasa, aunque hay quienes también le agregan un poco de cemento para hacerla más resistente, en una proporción de 1/4:1:3:1 (0.25 de cemento, 1 de cal en pasta hidratada, 3 de arena y 1 de polvo de ladrillos o de tepalcates). En lugares donde es difícil conseguir cemento, usan barro en la argamasa. Hagan pruebas con diferentes materiales que encuentren en su comunidad. Pregunten a los ancianos cómo se construían las casas cuando ellos eran jóvenes.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Explica brevemente qué es la cimentación. ____________________________________________________________________________________ 2. ¿De qué tamaño es recomendable hacer los cimientos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Menciona la proporción de cemento y hormigón que se emplea para hacer el cimiento. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Menciona la proporción de cemento y hormigón para hacer los sobrecimientos. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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5. ¿Qué se recomienda hacer en los lugares con lluvia excesiva? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. La cimentación se hace con la finalidad de proporcionar estabilidad y seguridad a la construcción. 2. Los cimientos deben de hacerse en una zanja que tenga como mínimo 40 centímetros de profundidad y por lo menos 20 centímetros más ancha que la barda que se va a construir. 3. La proporción de es de 1:10 es decir un bulto de cemento por cinco carretillas de hormigón y se le agregara un tercio del volumen de piedra grande. 4. La proporción es de 1:8 es decir un bulto de cemento por 4 carretillas de hormigón. 5. En los lugares donde la lluvia es excesiva se recomienda hacer una canaleta para evitar que se afecten los muros con la humedad.

Sesión 31. Lineamientos para construcción de muros de adobe Propósito Identificarán las características básicas para la construcción de muros de adobe. 2.3. Construcción con adobes Investiga sobre las normas que deben seguir para edificar una casa segura con adobes. Ahora que ya aprendieron a hacer la cimentación para dar estabilidad y seguridad a una casa, aprenderán a construir las bardas. Que también tienen normas básicas para ser construidas con seguridad. Para la construcción de casas de adobe debemos seguir unas reglas básicas para proporcionar seguridad estas son: •

Construir edificios de un solo piso.

•

Construir sobre cimientos sólidos.

•

El techo deberá se ligero.

•

Las ventanas y puertas deberán estar centradas en los muros.

•

Hacer al interior una distribución de muros transversales.

Diseño ideal de una construcción de adobe.

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Los muros hechos con adobe, también deberán seguir ciertas normas para tener seguridad. •

Su altura no deberá exceder 8 veces el espesor del muro en su base y por ningún motivo deberá ser mayor a 3.5 metros.

•

La longitud de los muros no deberá ser 10 veces el ancho del muro.

•

Las ventanas no deberán ser mayores a un tercio de la longitud del muro, como máximo 1.2 metros y el dintel por lo menos de 40 centímetros a cada lado de los muros. Características generales de los muros de adobe.

•

La longitud entre el claro de una ventana y la esquina no deberá ser mayor a 1.2 metros.

Los refuerzos son estructuras verticales y horizontales que se colocan y acomodan para dar un refuerzo extra en caso de sismos. Por lo general se colocan caña de maíz, carrizo, otate o bambú. El refuerzo horizontal se puede utilizar cualquiera de los materiales indicados que se colocarán horizontalmente cada cuatro o cinco hiladas como máximo irán amarradas y deberán coincidir en los claros de las ventanas, se deberán amarrar con los refuerzos verticales. Los refuerzos verticales se colocan desde el primer adobe sobre los sobrecimientos y se amarran a los refuerzos horizontales para proporcionar resistencia a la estructura junto con el adobe. Comenten en grupo las características de la construcción de muros. También, investiguen qué materiales se emplean como refuerzo en su localidad. Escriban sus conclusiones.

Los refuerzos se colocan en la cuarta hilada de adobes.

____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Averigüen también si en su comunidad se conocen otras reglas para la construcción con adobes y escríbanlas a continuación. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas 1. Menciona tres características importantes para construir con adobe. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona tres normas básicas para la construcción de muros. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Para qué se utilizan los refuerzos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué materiales podemos utilizar como refuerzos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Cuánto debe medir como mínimo el dintel a cada lado del muro? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Hacer la casa de un solo piso, construir sobre cimientos sólidos, el techo debe ser de material ligero. 2. La altura no deberá exceder nunca los 3.5 metros, la longitud de los muros no debe ser mayor a 10 veces el ancho del muro, los claros de las ventanas deben ser centrados y no mayores a 1.2 metros. 3. Para dar estabilidad y proporcionar como su nombre lo indica un refuerzo extra en caso de sismos. 4. Caña de maíz, carrizo, otate o bambú. 5. El dintel debe medir por lo menos 40 centímetros a cada del muro que lo contenga.

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Sesión 32. Elaboración de mortero y emplantillado Propósito Reconocerán el mortero para pegar los adobes y las características del emplantillado. La palabra “emplantillado”, ¿a qué crees que se refiere? Para la construcción de los muros será necesario un material que una los adobes entre sí, para ello, se usará un mortero. Se revisarán en seguida las características adecuadas del mortero. Para prepararlo se utiliza tierra, la cual se cernirá con el harnero y se quitan piedras, hojas, ramas y otros objetos, hasta obtener una fina tierra. El procedimiento para preparar el mortero consiste en tres pasos. 1. Cernir la tierra 2. Agregar agua a la tierra cernida para formar barro que se dejara “dormir” por 48 horas.

Elaboración del mortero.

3. Al tercer día agregaremos la paja cortada a 5 centímetros de longitud y se mezclaran ambos. ¿Pero qué proporción de paja debemos de agregar para hacer el mortero? Para determinar la proporción adecuada realizaremos la siguiente prueba. Material 1. Diez adobes secos y listos para pegarse 2. Mortero preparado con distintas proporciones de paja, por ejemplo:

Número de muestra

Partes de barro

Partes de paja

Todo

Procedimiento 1. La prueba consiste en unir dos adobes con las diferentes mezclas de mortero. Para ello, coloquen un adobe sobre una superficie plana y viertan en el centro una porción de la mezcla correspondiente. Coloquen encima otro adobe y presionen con firmeza para que el mortero se distribuya uniformemente entre los dos adobes. Coloquen una marca para reconocer el número de mezcla probado. 2. A las 24 horas, despeguen cada par de adobes y observen el mortero, que se puede comportar de la siguiente manera:

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Peguen cada par de adobes con una mezcla diferente.

Observación tras 24 horas

Muestra

Barro: paja

Barro solo

1:2

Se agrieta menos ++++++

1:3

No se agrieta

1:4

Se agrieta un poco +++

1:5

Se agrieta menos ++

Se agrieta mucho ++++++++

En cualquier caso, se debe elegir la mezcla que no se agriete, en el ejemplo, la muestra que contiene 1 parte de barro y 3 partes de paja). Es importante destacar que la resistencia de los muros depende de la calidad del mortero más que la del adobe. La junta o espesor del mortero entre los adobes debe ser de un centímetro y no más grueso. El emplantillado o colocación de la primera hilera de adobes, es importante el traslape de los adobes para dar resistencia a la barda durante la construcción. Se pueden presentar las tres situaciones siguientes. •

Emplantillado de las esquinas. En donde se colocara un medio adobe en la esquina para que en la segunda hilera, se coloque el medio adobe del lado contrario

•

Emplantillado en “T”. En este caso los adobes se colocan formando una “T”. En la segunda hilera se coloca un medio adobe en el centro.

•

Emplantillado en cruz. La primera hilera se hace formando una cruz, la segunda se coloca formando un traslape del lado contrario para que quede cruzado del lado horizontal y se van alternando a cada hilera en forma vertical y horizontal.

Comenten en grupo las características de la elaboración de mortero y el emplantillado ¿Con qué material se pegan los adobes en su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cómo se hace el mortero? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Por qué es importante hacer un buen mortero para pegar los adobes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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3. Describe en qué proporciones de paja y barro que hacen el mejor mortero. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Cuánto mide la junta para pegar los morteros? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Qué es el emplantillado, explícalo brevemente? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. El mortero se hace con tierra cernida para quitar las piedritas, después de moja y se le deja dormir por 48 horas, posteriormente se le incorpora la paja en trozos de 5 centímetros. 2. Por qué gran parte de la resistencia depende de la calidad del mortero y no tanto del abobe. 3. La mejor proporción es la de 3:1 partes de paja por una de barro, que es la que no se agrieta o parte, al despegar los adobes. 4. Debe medir 1 centímetro. 5. El emplantillado es la colocación de los adobes en la primera hilada que se traslapa según convenga en las esquinas, en forma de cruz o en forma de (T).

Sesión 33. Reforzamiento con malla Propósito Reconocerán el uso de la malla usada como refuerzo en zonas sísmicas. ¿Cómo se podría reforzar mejor una construcción de adobe para que sea resistente a los sismos? El país se encuentra en una zona sísmica, causada por la falla de San Andrés que atraviesa el continente desde Alaska hasta la Patagonia y, en ocasiones, provocan la caída de las construcciones, especialmente las de adobe. El reforzamiento con malla consiste en envolver las paredes con un material que permita mantenerlos compactos y en su lugar, disminuyendo así el riesgo de que se desmoronen o fracturen.

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Está justificado el uso de una malla para evitar el colapso de la estructura. Es recomendable, sin embargo, construir utilizando el reforzamiento vertical y horizontal de carrizo o de un material afín en cada cuatro hileras de adobe. Para el reforzamiento se utiliza malla metálica de jardinería o gallinero, también se puede sustituir por costales de rafia cosidos o algún otro material reciclable. Lo importante es que se respete el ancho sugerido que es de 2.10 metros. En caso de usar costales, coser por los bordes hasta completar las medidas requeridas.

Rallar y enchapopotar.

Para determinar el largo necesario de malla, calcula el alto de las paredes por dos, más el ancho de los adobes y, agrega 30 centímetros para el traslape de la malla en la parte superior, una vez que se termine de levantar los muros. Se coloca la malla antes de terminar el sobrecimiento a manera que quede ahogado en la estructura de este, después se levantarán los muros.

Colocar la primera hilada de adobes

Después se colocan los adobes, intercalando entre estos alambres, cuerdas de yute o rafia para sujetar la malla a medida que sube el muro. Una vez que se seque el sobrecimiento, rallen la superficie con un cincel y apliquen una capa de chapopote como impermeabilizante. A continuación se comienzan a pegar los adobes. No olviden remojarlos para que tengan buena adherencia.

Colocar los amarres para la malla.

Se debe colocar los pedazos de yute, alambre o rafia de 70 centímetros de largo en cada hilera con una separación de 30 centímetros entre uno y otro. Verticalmente, se colocan cada 3 hileras, como mínimo. En la parte superior de la barda el traslape de la malla debe ser de 15 centímetros como mínimo, para que quede bien sujeta en el collar del terminado. Donde se encuentren puerta y ventanas el espacio de colocación de la rafia se reduce en lugar de cada 30 centímetros a 10 centímetros como mínimo.

Proceso de la construcción de adobe con reforzamiento para sismos.

Una vez que termina de levantarse la pared, se procede a amarrar la malla. Para ello, se debe contar con el apoyo de otras personas. Amarren unos lazos en la orilla de la malla y pásenlos por encima de la pared, para que alguien tire de ellos, colocando la malla contra la pared, bien estirada. Se clava en collar de terminado. Se hace lo mismo del otro lado. El traslape de la malla debe ser de quince centímetros.

Estiren la malla desde el otro lado y clávenla en la parte superior. Amarren con doble nudo.

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Una vez que la malla está sujeta por los clavos se procede a hacer los amarres con cada uno los trozos de alambre, yute o rafia que sobresalen de los adobes. Para ello, hay que sacarlos a través de los agujeros de la malla y hacer un doble nudo apretado. Comenten en grupo acerca de las características de la malla usada como refuerzo. ¿En su comunidad son frecuentes los temblores? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Consideran necesario la utilización de la malla? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué otros materiales se te ocurre que puedan emplear para realizar la misma finalidad? Discutan otras alternativas y propónganlas. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cuál es la finalidad de utilizar la malla plástica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Explica por qué México es una zona sísmica. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué finalidad tiene de colocar cada 30 centímetros tiras de rafia, alambre o yute? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. ¿En los claros de las ventanas y puertas cada cuanto es aconsejable colocar las tiras de rafia? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Describe cómo se termina el anclaje y amarre de la malla. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Respuestas a la autoevaluación 1. Proporcionar un refuerzo extras para las zonas sísmicas evitando el colapso de la estructura. 2. Nuestro país se ve afectado por la Falla de San Andrés, que atraviesa el continente desde Alaska, hasta la Patagonia. 3. La finalidad es la de sujetar o anclar la malla. 4. Cada 10 centímetros. 5. Se amarra la malla con un lazo y una persona tira de ella, mientras que la otra coloca clavos para sujetarla y posteriormente se realiza el amarre de la malla.

Sesión 34. Elaboración de una viga collar y colocación de refuerzo final de la barda Propósito Identificarán la manera de elaborar una viga de collar, el remate y el refuerzo final de la barda. ¿Sabes para qué sirve una viga collar? Al terminar el muro o barda de adobe, es conveniente colocar un refuerzo para aumentar la resistencia de la construcción y dar mayor seguridad. En este caso, se construye una viga collar que es el remate o refuerzo que sujeta a toda la parte superior de las bardas. El material de que está hecha es variable pero generalmente se utiliza madera, Esquema de la viga collar y su colocación sobre el muro de con 7 a 10 cm de grosor o bien podemos adobe. utilizar bambú si existe en la localidad. Las medidas pueden variar dependiendo del ancho del adobe, pero podemos hablar de un promedio de 38 a 40 cm de ancho por el largo de la barda que puede ser de 3 a 4 metros. El refuerzo tendrá una forma de escalera con barrotes cada 30 centímetros y se colocará de manera horizontal. En cada esquina se clavará con el extremo del otro refuerzo.

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Los espacios que quedan se rellenan con mortero para sujetar la viga. En las esquinas se puede colocar una madera y dar refuerzo extra a esta parte de la casa, se colocará formando un ángulo de 45 grados, una por cada esquina que se desee reforzar y será del mismo grosor recomendado. Deberá clavarse en cada lado y cubrirse con mortero. Comenten con sus compañeros y docente la utilidad y elaboración de la viga de collar. Propongan y discutan que materiales de la región se puede utilizar para este fin.

Remate o refuerzo de las esquinas.

¿Existe bambú en su región para hacer la viga collar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿En las construcciones de adobe se utiliza la viga collar como refuerzo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es la viga collar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿De qué depende el ancho y largo de la viga de collar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cuál es el grosor recomendado para la viga collar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué espacio es el recomendado para colocar los barrotes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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5. Explica cómo se refuerzan las esquinas. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Es un refuerzo de madera que se coloca en la parte superior de la barda y sujeta a todas ellas para dar mayor resistencia a toda la estructura. 2. Depende del grosor de los adobes y el largo de las bardas. 3. El grosor recomendado es de 7 a 10 centímetros de grosor. 4. El espacio recomendado entre cada barrote es de 30 a 40 centímetros. 5. Se refuerzan con un travesaño colocado en forma diagonal formando un ángulo de 45 grados en cada esquina.

Sesión 35. Construcción de techos Propósito Identificarán las características del techo de una casa de adobe. ¿Qué tipo de techo crees que sería el más recomendable para una casa de adobe? Dentro de la gran diversidad de materiales para techar debemos de escoger uno que sea particularmente ligero, que no proporcione peso extra a la estructura y que sea fácil de colocar. Dentro de cada región del país habrá también materiales locales como teja, paja o palma que se utilizan de forma tradicional por lo que su costo y disponibilidad debe ser analizada. El material destinado para un techo de una casa de adobe debe cumplir las siguientes características. •

De fácil adquisición.

•

Que se produzca localmente.

•

Que sea ligero.

•

De fácil mantenimiento.

La estructura para techar puede ser de dos aguas o una sola dependiendo de los factores climáticos de la región el ángulo de inclinación del 15% al 30% y sobresalir los aleros 50 centímetros como mínimo, para evitar que se moje la base y afecte al adobe. La construcción de la estructura para el techo puede hacerse de madera de la localidad que sea de buena calidad.

Colocación del tijeral sobre el muro medio.

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Se construye un tijeral a la mitad de la construcción que sirve para hacer el techo de dos aguas sobre el muro que divide los cuartos, se clava sobre la viga collar, y se colocan los travesaños cada 60 a 80 cm. En la figura de abajo se observa la estructura general con las medidas recomendadas que varían de acuerdo a las medidas del la construcción. En la parte baja se clavan sobre la viga collar con trozos de madera triangulares. Cuando no hay materiales alternativos que ya se mencionaron se pueden colocar esteras de carrizo, bambú o sobre tiras de bambú partido a la mitad o madera, las cuales están apoyadas a su vez sobre los largueros de madera o bambú. Se fijan con una tira de cámara de bicicleta o cuero con clavos de una a dos pulgadas.

Ángulo de inclinación y aleros de una casa de dos aguas.

Después de haber colocado el bambú se colocan las esteras y sobre de ellas una mezcla de 50% de barro y 50% de paja. Colocación del bambú y fijación con tiras de hule o cuero.

La primer capa de 2.5 cm dejando secar y al segundo día otra capa de 2.5 cm para finalmente colocar teja o lámina de zinc. Comenten en grupo las características de la construcción de techos. ¿En su localidad que materiales se emplean para techar las casas? __________________________________ __________________________________

Colocación de esteras y mezcla de barro y paja.

____________________________________________________________________________________ ¿Qué madera es utilizada para hacer la estructura para montar el techo? ____________________________________________________________________________________

Estructura para sostener el techo de la construcción.

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Menciona algunas características que deben tener los techos. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuál es la inclinación recomendada para el techo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cuánto es recomendado volar los aleros y cuál es el propósito? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Para qué sirve el tijeral? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Describe brevemente cómo es el sistema de techado tradicional. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Deben construirse con material ligero que se pueda conseguir localmente, de fácil mantenimiento. 2. La inclinación debe ser del 15% al 30 por ciento. 3. El alero se debe colocar volado como mínimo de 50 centímetros para evitar que se moje la base de la barba de los adobes 4. El tijeral sirve para dar la inclinación a la casa de dos aguas 5. Después del tijeral y los travesaños se coloca bambú o carrizo partido por la mitad, sobre del cual se ponen esteras hechas de paja, carrizo o bambú y encima de este se colocan dos capas de lodo y paja de 2.5 centímetros dejando secar la primera y después se coloca la segunda al final se coloca teja o lámina de zinc. 111

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Sesión 36. Terminados Propósito Identificarán cómo hacer los terminados para finalizar la construcción de una casa de adobe y su mantenimiento. ¿Tienes idea de cómo mantener en buen estado una casa de adobe? Una vez que ya se ha terminado la construcción de adobe, se le puede dar un terminado para protegerla y alargar su vida útil. Con ello se evita que la humedad y el viento puedan erosionar el adobe. El recubrimiento o revoque se hace de igual manera si la construcción está o no reforzada con malla. Para esto se realizará un aplanado de las paredes de la casa con lodo y paja el espesor recomendado para la primera capa es de 2.5 centímetros, que se deja secar y luego se aplica una segunda capa de 0.5 a 1 centímetros. Podemos emplear otras mezclas, que son las siguientes: •

Aplanado de tierra de los mismos adobes, a la que se le agrega 50% más de arena paja cortada de 1.5 centímetros.

•

Aplanado de yeso con cal, se aplica una primera capa de tierra y después una de compuesta de 1 parte de yeso, 1 parte de arena cernida y 10 partes de calhidra.

•

Aplanado de cal y tierra, se realiza una mezcla hecha de 5 partes de tierra por 1 de calhidra.

•

Aplanado de tierra con cemento, se realiza mezclando 10 partes de tierra arenosa por una de cemento, en este se debe emplear malla de gallinero para fijar el aplanado por lo que es caro.

•

Aplanado de arena, cemento y cal se realiza mezclando 1 parte de cemento, 1 de cal y 6 u 8 partes de arena, al igual que el anterior se debe utilizar un sistema de fijación, resultando caro.

•

Aplanado de tierra, excremento de vaca y paja se realiza mezclando los ingredientes con uno o dos días de anticipación.

Aplicado de la primera capa o entortado y emparejado con rasero.

Se puede ocupar el que más convenga o sea más fácil de conseguir o hacer en la región, en cualquier mezcla se siguen los siguientes pasos: 1. Remojar la superficie con agua, para que tenga mayor adhesión, se puede emplear una brocha o salpicar con las manos, pero no excesivamente. 2. Aplicar el lodo en forma de bolas o plastas con la mano, aplicando presión para que se adherida bien. 3. Retirar el exceso con una regla de madera o rasero, a manera de que la superficie se vaya emparejando. 4. Dejar secar por uno o dos días, humedecer nuevamente y aplicar la segunda capa del aplanado. 112

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Aplicación de la segunda capa de aplanado y afinado final con piedra de río.

Utilizando tierra cernida, alisar la superficie con ayuda de una piedra de rio, una talocha, cuchara o llana realizando movimientos circulares y remojando de cuando en cuando. Comenten en grupo acerca del terminado de las paredes e interiores de la casa de adobe. ¿De qué manera se hace el terminado en su localidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué materiales se utilizan? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué finalidad tiene el terminado? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuál es el grosor recomendado para hacer el aplanado? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué materiales requieren de una fijación extra y qué desventaja tienen? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Describe brevemente la secuencia del aplanado. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Cómo se hace el afinado final? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Respuestas a la autoevaluación 1. El realizar el terminado tiene la finalidad de alargar la vida útil de la casa impidiendo que los factores medio ambientales afecten la estructura. 2. El grosor recomendado es de 2.5 la primera capa y la capa final es de 0.5 a 1 centímetro de espesor. 3. Cuando se utilizan las combinaciones de tierra con cemento o bien la de arena, cemento y cal requieren de malla de gallinero, la desventaja que tienen es el costo. 4. Se comienza mojando la superficie que se va aplanar, después se hace el entortado, el enrazado o emparejado para quitar el exceso, se deja secar y se aplica finalmente el afinado. 5. El afinado se aplica después de dejar secar la superficie, se hace con tierra cernida y se puede aplicar con una talocha, cuchara, llana o una piedra de rio plana haciendo movimientos circulares.

Sesión 37. Horno de adobe para pan Propósito Identificarán el proceso de elaboración de un horno de adobe para pan. ¿Cómo se hace el pan en tu comunidad? Dentro de la riqueza cultural de nuestro país y la gran diversidad de los alimentos que se producen y preparan destaca la elaboración de pan. Introducida por los españoles en la época de la conquista pronto fue adoptada por los indígenas de nuestro país y se enriqueció de gran manera. En el paisaje de nuestro país es habitual encontrarse con los hornos hechos de ladrillos algunos y otros de un material más simple como lo es el lodo o barro. Es común en las aéreas rurales que por las mañanas o tardes el olor a pan horneado invada las calles durante todo el año y tenga un repunte durante el Día de Muertos, Día de Reyes o las fiestas locales, donde el pan se elabora de manera especial para estas fiestas. Como ya se aprendió la elaboración de adobes, resultara fácil la elaboración del horno. Para esto necesitaremos adobes completos y medios adobes, para facilitar la tarea. El tamaño del horno dependerá de uso que se le quiera dar y en función de esté se determinara las medidas.

Base para horno de barro.

Material 1. Adobes y medios adobes. 2. Carrizo, bambú u otro material resistente. 3 Pedacería de vidrio de tamaño pequeño. 4 1 bulto de sal de grano. 5. Pedacería de ladrillo, teja, piedra pómez o tezontle.

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Trazar un círculo y pegar la primera hilada sobre la base.

Procedimiento 1. Primeramente necesitamos ubicar un espacio donde se pueda construir el horno ya que será fijo y necesita estar protegido de la lluvia. 2. Localizado el lugar procederemos a realizar la base del horno de forma cuadrada las medidas pueden variar como ya se indico pero un promedio de 1 metro a 1.50 metros, por lado de de 90 a un metro de altura .Se puede hacer un cubo o bien dos paredes laterales y sobre ellos se colocan tablas de madera para hacer la base.

Colocar las hiladas inclinadas para dar forma al horno.

3. En caso de el cubo se rellena con piedras grava y tierra finalmente antes de llegar al borde superior se dejan 10 centímetros sin rellenar y se apisona bien la tierra al interior. Cuando se hacen dos bardas se coloca madera y se pega medios adobes alrededor para formar una pileta. 4. Se rellena este espacio con una capa de cinco centímetros de vidrio troceado y sobre ellos una capa de sal gruesa. Esto servirá para conservar el calor dentro del horno. 5. Se prepara una mezcla de barro, arena de rio, paja y bosta de caballo para rellenar los espacios que queden y formar una superficie pareja.

El horno terminado.

6. Dejar secar durante 1 día. 7. En el centro de la base se coloca un clavo y con un hilo se traza un circunferencia de 90 centímetros para un horno chico o de 1.20 m o más para un horno grande. 8. Si se decide hacer con medios adobes se comienzan a pegar alrededor de la circunferencia. 9. Seleccionar donde se va a dejar la boca del horno y colocar una madera o un bote en el espacio y construir alrededor para formar el hueco. 10. A partir de la segunda hilada se comienza a dar una inclinación a los adobes de 30 a 35 grados hacia el interior del horno. 11. Es importante hacer una o dos hiladas y dejar secar para al día siguiente volver a hacer otras dos, hasta terminar. 12. Se puede colocar una chimenea de 10 centímetros de diámetro en el segundo tercio de la bóveda.

Estructura de carrizo y recubrimiento con barro.

13. Dejar secar y empezar a llenar las hendiduras con la mezcla preparada hasta formar una capa de 2.5 centímetros de grosor. Y posteriormente hacer un afinado de la superficie con tierra cernida. 14. La puerta se elabora de metal o de madera recubierta en su parte interior con una lámina gruesa de metal para que no se queme e impedir la salida de calor. 115

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Cuando se desea hacer un horno únicamente de barro se cortan carrizos a la mitad o en cuartas partes para formar una cúpula no mayor de 90 a 100 centímetros, entre más cerrada mejor, se le puede colocar malla de gallinero para sostener el barro después de aplicar una capa de 2 a 3 centímetros, se le colocan los pedazos de teja, tezontle o piedra pómez y se deja secar Cuando se ha secado se vuelve a aplicar el barro para tapar el material que se puso encima y se deja secar una semana. Al realizar la primera horneada el bambú o carrizo se quema dejando y únicamente la cúpula de barro si se agrega arena de rio esta de cristaliza con el calor y conserva más el calor al interior del horno. Comenten en grupo las características para la elaboración de un horno para pan. ¿Cómo son en su comunidad los hornos para pan? ____________________________________________________________________________________ ¿Qué tipo de pan se elabora en su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cuándo llega a México la panadería? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuáles son las medidas recomendadas para la base del horno? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cuál es la mezcla recomendada para pegar el adobe? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Cómo trazamos la circunferencia en la base de adobe? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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5. ¿Para qué se utiliza el vidrio y la sal en la base del adobe? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Llega junto con los españoles durante la conquista. 2. Se recomienda hacer de 1 a 1.50 metros cuadrados y de una altura de 90 a 1 metro. 3. Se hace una mezcla de tierra, arena paja y bosta de caballo, que prepara de dos o tres días antes para ser usada. 4. En el centro se pone un clavo y con la ayuda de un hilo se hace la circunferencia. 5. El vidrio y la sal se emplean como refractarios para conservar el calor y evitar la pérdida por difusión.

Sesión 38. Repaso del bloque Propósito Demostrarán los aprendizajes adquiridos en el bloque 2. En esta sesión se recomienda realizar las actividades que a continuación se sugieren, en la que aplicarán los aprendizajes obtenidos hasta ahora. 1. Identificar los principales insumos de la infraestructura. 2. Explicar las consecuencias que ha dejado en su comunidad la construcción de Infraestructura y hacer un comparativo contra los beneficios obtenidos. 3. Describir como elegir un terreno para construir una habitación con adobe, señalar por qué es importante realizar un plano para la obra. 4. Diseñar un procedimiento para la fabricación de adobes, en el cual incluya desde la elección de los materiales hasta la pruebas a realizar para verificar la calidad y resistencia

Sesión 39. Evaluación de los aprendizajes Propósito Demostrarán los aprendizajes adquiridos. Para esta sesión se recomienda realizar alguna actividad donde apliquen lo que han aprendido hasta ahora. Pueden elegir algunas de las siguientes propuestas, o planear con el docente alguna otra que vaya de acuerdo con las características de su escuela y comunidad. Diagnóstico de la infraestructura de la escuela. • •

¿Hay ejemplos de construcción ecológica? ¿Cómo son los procesos de construcción y cuáles son sus efectos? 117

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Diagnóstico de la infraestructura de su comunidad. • •

¿Cómo es la mayoría de las construcciones habitacionales? ¿Las construcciones con menos de 10 años son ecológicas?

Sesión 40. Evaluación de los aprendizajes Propósito Demostrarán los aprendizajes adquiridos durante el ciclo escolar. Proyecto de una campaña de información a la comunidad donde expongan los resultados del diagnóstico. Organizar una campaña de limpieza de patios y jardines. •

¿La ecología y la limpieza tienen algo en común?

En cualquier caso, realicen la planeación de un proyecto, un cronograma, la gestión de los recursos y un informe de los resultados, que expondrán frente al grupo y la comunidad.

Material de apoyo Van Lengen J., Manual del arquitecto descalzo, México, Árbol, 1997. Pueden consultar algunas secciones en la siguiente dirección de Internet: http://books.google.com.mx/books/editorial_pax?id=5wghlxA4TZEC&pg=PA55&source=gbs_toc_r&cad=0 _0#PPA54,M1 The Center for Renewable Energy and Sustaintable Technology, tiene una página destinada a brindar información sobre construcción con pacas de paja en: http://solstice.crest.org/efficiency/straw_insulation/index.html. http://www.ecoaldea.com/Biohabitat/casa_paja.htm

Glosario Baliza. Objeto señalizador que permite determinar la altura de una estructura a distancia. Cimientos. Estructura enterrada sobre la que se sostiene una construcción. Granulometría. Estudio del tamaño o calibre y distribución de los granos que componen una mezcla. Tepalcates. Pedacería de objetos de barro. Vanos. Espacios huecos para puertas y ventanas.

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Bibliografía Magu, Attila, Madera y adobe. Vivienda unifamiliar en Hungría, 2004. Blondet, Marcial, Construcción de adobe resistente a los terremotos, Perú, Pontificia Universidad Católica de Perú. Deffis, C.A., La casa ecológica autosuficiente, México, Concepto, 1987. Estrada, Luis, Construcciones de adobe en las escuelas rurales del país Honduras, Escuela de Arquitectura Universidad Nacional de Honduras. Guerrero Baca, Luis Fernando, Taller de construcción y conservación de arquitectura de tierra, Colima, Universidad Nacional Autónoma de Colima, 2008. Jones, B., Una guía de construcción con balas de paja, Nitzkin-Termens, 1997. Mac Donald, S.O., Una introducción visual a la construcción con fardos de paja, Nuevo México, Builders without Borders BWOB, 1999. Morales Morales, Roberto, Manual para la construcción de viviendas de adobe, Lima, Talleres Gráficos, 1993. Manual de autoconstrucción y mejoramiento de la vivienda, México, UNAM, Facultad de Ingeniería. Swentzell A., Steen B. y Bainbridge D., La casa de fardos de paja, Chelsea Green, 1994. Van Lengen J., Manual del arquitecto descalzo, México, Árbol, 1997. Vargas Newman, Julio, Adobe reforzado, Lima, Fondo Editorial Pontificia Universidad del Perú, 2007. http://www.alejandroaura.net/wordpress/?page_id=352 http://www.ecoaldea.com/Biohabitat/casa_paja.htm http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/usohogar/pinnopal.asp http://solstice.crest.org/efficiency/straw_insulation/index.html.

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Bloque

Energías alternativas Propósito Al finalizar el bloque, los alumnos identificarán las diferentes fuentes de energía natural que existen y la forma de aprovecharlas ecológicamente.

Secuencia de aprendizaje

Generación de energía alternativa

Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos identificarán las diferentes fuentes aprovechables para generar energía renovable.

Temas 1.1 La energía y la actividad humana 1.2 Energía alternativa de fuentes orgánicas: bioenergía 1.3 El estiércol como fuente de bioenergía

Contenido Sesión 41. Introducción del bloque Propósito Identificarán las consecuencias que han tenido el uso de combustibles como fuente de energía. La humanidad hasta el momento ha dependido de energía que básicamente se obtiene a partir de la combustión, siendo esta forma la más antigua y rudimentaria, para ello se han usado como materia prima leña y productos derivados del petróleo, si bien ha sido parte de la evolución, también han contribuido enormemente al deterioro ambiental, por una parte está acabando con áreas verdes que son fundaménteles para la estabilidad climática y por otro lado han elevado drásticamente los niveles de contaminación. En grupo comenten cómo ha afectado a su comunidad el uso de combustibles como medio de obtención de energía.

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Sesión 42. La energía renovable Propósito Explicarán el concepto de energía renovable y establecerán su clasificación. ¿Conoces qué tipos de energía alternativa brinda la naturaleza? 1.1. La energía y la actividad humana El empleo de la energía contribuye actualmente al calentamiento global más que cualquier otra actividad del hombre, ya que la mayor parte de los energéticos consumidos proviene de combustibles fósiles a base de carbono. La quema de petróleo envía emisiones tóxicas al aire, esmog, hollín, lluvia ácida y gases de efecto invernadero. De esa forma se generan cenizas, lodo, productos químicos tóxicos y calor residual. El modelo económico actual depende de una demanda creciente de energía. Puesto que las fuentes de energía fósil y nuclear son finitas, es inevitable que en un determinado momento la demanda no pueda ser abastecida y todo el sistema colapse, salvo que se desarrollen nuevos métodos para obtener dicha energía. Estas son las energías alternativas. Las energías renovables en las que se trabaja actualmente son las siguientes.

Eólica

Energía cinética o de movimiento que contiene el viento, y que se capta por medio de aerogeneradores o molinos de viento.

Hidráulica

Consistente en la captación de la energía potencial de los saltos de agua, y que se realiza en centrales hidroeléctricas.

Mareomotriz o undimotriz

Que se obtienen de las mareas (de forma análoga a la hidroeléctrica) y a través de la energía de las olas, respectivamente.

Solar

Recolectada de forma directa en forma de calor a alta temperatura en centrales solares de distintas tipologías, o a baja temperatura mediante paneles térmicos domésticos, o bien en forma de electricidad mediante el efecto fotoeléctrico mediante paneles foto voltaicos.

Geotérmica

Producida al aprovechar el calor del subsuelo en las zonas donde ello es posible.

Biomasa

Por descomposición de residuos orgánicos o bien por su quema directa como combustible. Se denomina energía renovable a la energía que se obtiene de fuentes naturales virtualmente inagotables, unas por la inmensa cantidad de energía que contienen, y otras porque son capaces de regenerarse por medios naturales. Las fuentes renovables de energía se basan en los flujos y ciclos naturales del planeta. Una fuente de energía es renovable cuando se convierte en inagotable, aunque sea intermitente y su uso no altera el medio ambiente. El Sol envía suficiente energía para alimentar todas las necesidades humanas.

Uso de recursos como fuentes renovables de energía.

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Sugerencia al docente

Conduzca una discusión con el grupo, tomando en consideración la siguiente pregunta, obtengan una conclusión entre todos y escríbanla. ¿Qué beneficios traería desde el punto de vista ecológico y social incrementar el uso de las energías renovables? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Clasificación Las fuentes renovables de energía se dividen en dos categorías:

No contaminantes o limpias

El sol El viento Los ríos y corrientes de agua dulce Los mares y océanos El calor de la Tierra Las olas La llegada de masas de agua dulce a masas de agua salada

Contaminantes

Solar Eólica Hidráulica Mareomotriz Geotérmica Undimotriz Azul

Se obtienen a partir de la materia orgánica o biomasa

Las contaminantes se pueden utilizar como combustible, bien convertida en bioetanol o biogás mediante procesos de fermentación orgánica. Este tipo de de energía se considera renovable porque mientras se cultiven vegetales que las producen, no se agotarán. También se considera más limpias que la proveniente por la quema de fósiles, porque el dióxido de carbono emitido en su combustión es previamente absorbido al transformarse en materia orgánica mediante el proceso de la fotosíntesis. Ventajas El uso de la energía renovable presenta las siguientes ventajas: 1. No produce gases de efecto invernadero ni otras emisiones. 2. No emiten dióxido de carbono adicional. Inconvenientes Las fuentes de energía alternativa presentan los siguientes inconvenientes en su empleo: a. Naturaleza difusa. Un problema inherente es su naturaleza difusa, que proporciona una intensidad relativamente baja.

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b. Irregularidad. La producción de energía eléctrica permanente exige fuentes de alimentación fiables o medios de almacenamiento. c. La biomasa. Almacena activamente el carbono del dióxido de carbono, y al quemarse vuelve a combinarlo con el oxígeno, formando de nuevo este gas que daña la capa de ozono. d. Diversidad geográfica. No en todas las regiones se dispone de los mismos recursos. En algunos lugares los asentamientos están cerca de las fuentes de energía, mientras que otros no. La utilización de tales recursos a gran escala necesita de grandes inversiones para la producción, transformación y distribución de la energía.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es la energía renovable? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Relaciona ambas columnas de energía y tipo. a) Viento b) Marea c) Sol d) Azul e) Ríos

( ( ( ( (

) ) ) ) )

Hidráulica Eólica Solar Mareomotriz Masas de agua dulce llegando a agua salada

3. Explica de dónde se obtiene la energía contaminante. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Cuáles son los inconvenientes de la energía renovable? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿De qué manera se utiliza la energía contaminante? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Respuestas a la autoevaluación 1. Se le llama energía renovable a la que se obtiene de la naturaleza y no contamina. 2. e), b), c), d), a). 3. Se obtiene a partir de la materia orgánica o biomasa. 4. Irregularidad, naturaleza difusa, biomasa y diversidad geográfica. 5. Se utilizan por la fermentación de la materia orgánica en forma de biogás o bioetanol.

Sesión 43. Tipos de energía renovable Propósito Describirán los diferentes tipos de energía renovable. Energía eólica Esta energía se obtiene a partir del movimiento del aire, para ello es necesario usar la energía cinética contenida en el viento, con ella se mueven rotores impulsados por medio de aspas, esta energía cambia de cinética a mecánica al accionar un generador o dinamo que producirá energía eléctrica. Es muy importante localizar lugares que tengan vientos constantes con velocidades de entre 18 y 45 Km. por hora. Energía solar La radiación solar que llega a la tierra, puede aprovecharse para transformarla directamente en electricidad (solar eléctrica) o en calor (solar térmica), éste a su vez puede usarse para producir vapor y generar electricidad. La energía del sol se transforma en electricidad mediante celdas fotovoltaicas, aprovechando las propiedades de los materiales semiconductores; cuya capacidad de conducir electricidad varía con la temperatura, pudiendo comportarse como conductores o como aislantes.

Uso del viento como fuente de energía renovable.

El silicio es ocupado para la fabricación de las celdas solares, se almacena la energía acumulada durante el día es en baterías, de esta forma podemos disponer de ella cuando la requiramos. Para aprovechar el calor producido por la energía solar, se utilizan paneles solares, en los que se calientan diferentes fluidos, principalmente agua, disminuyendo el uso de gas y otros combustibles. Los sistemas solares térmicos pueden ser: a) Planos. Son dispositivos que se calientan al ser expuestos a la radiación solar y transmiten el calor a un fluido (agua, por ejemplo). Pueden calentar a temperaturas de hasta 200 ºC pero, en general, se aprovecha para calentar hasta los 75 ºC. b) De concentración. Funcionan al concentrar los rayos en un punto específico o a lo largo de una línea, los cuales se calientan, lo que sirve para generar electricidad. El calor solar se almacena durante el día, de forma que durante la noche o cuando está nublado se puede generar electricidad.

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Energía geotérmica Esta energía es común en México, gracias a que contamos con nacimientos de agua termales, la cuales vienen de profundidades de la tierra, la temperatura que llegan a alcanzar permite la generación de vapor seco. Este vapor se entuba con la finalidad de mover turbinas, con las que se produce electricidad.

¿Sabías queJ?

Sólo dos países producen más energía geotérmica que México, ellos son Filipinas y Estados Unidos de Norte América.

Hidrógeno La energía obtenida a partir del hidrogeno es considerada una de las más limpias, ya que el rompimiento que se da en sus moléculas para la liberación de hidrogeno sólo deja como residuos vapor de agua y vapor de hidrogeno.

¿Sabías queJ?

Estas células se están utilizando en algunos países desarrollados; incluso existen vehículos que funcionan con este sistema.

1.2. Energía alternativa de fuentes orgánicas: bioenergía La bioenergía es la energía renovable obtenida de los materiales derivados de fuentes biológicas. Se conocen también como biocombustibles, es decir combustibles derivados de fuentes biológicas o biomasa. Durante su combustión, la biomasa libera su energía, a menudo en forma de calor, y el carbono se oxida nuevamente a dióxido de carbono para restituir el que fue absorbido durante el crecimiento de las plantas. Esencialmente, la reacción es inversa a la fotosíntesis: luz solar CO2 + 2H2O

([CH2O] + H2O) + O2 calor

Investiguen la reacción de la fotosíntesis y compárenla con la de la bioenergía y anoten las diferencias encontradas ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Para observar el potencial energético del sol, realicen la actividad “Construir un modelo de chimenea solar”, descrita al final de esta secuencia.

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Subraya la opción correcta. Velocidad del viento para aprovechar la energía renovable. a) 50 metros/ segundo b) 17 metros / segundo c) 5-12.5 metros / segundo 2. Explica brevemente que es una aeroturbina. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿De qué maneras se aprovecha la energía solar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿De qué material están hecha principalmente las células fotovoltaicas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Qué es la energía geotérmica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. C 2. Es un maquina que convierte la energía eólica por medio de una turbina y un generador en energía eléctrica. 3. Se aprovecha mediante la formación de energía eléctrica por celdas fotovoltaicas y la energía térmica al calentar agua a 75 ºC. 4. El componente principal es el silicio. 5. Es la que se obtiene del calor que emana de la tierra en forma de vapor seco y agua.

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Sesión 44. Biomasa Propósito Describirán la obtención de energía a partir de la biomasa. ¿Tienes idea de qué es la biomasa, podrías explicarlo? La biomasa es todo el material de origen biológico, incluyendo los residuos de los cultivos y de la agricultura, madera y desechos animales. Las plantas transforman la energía radiante del sol en energía química a través de la fotosíntesis y parte de esa se almacena en forma de materia orgánica. La biomasa emite carbono al extraerle energía, pero al producir más biomasa, se secuestra el carbono y se convierte en materia vegetal. Se le conoce como biogás, al metano que se puede extraer de estos residuos por medio de un de gas o un digestor. El biogás se puede extraer del abono animal, y ser quemado para producir electricidad. Los biocombustibles se pueden almacenar para producir energía. En el planeta existe suficiente biomasa, como para poder producir un porcentaje significativo de Uso de la biomasa en la generación de energía electricidad. Usar este combustible puede reducir el alternativa. consumo de combustibles fósiles.

¿Sabías queJ?

El uso del alcohol de caña en automóviles cada vez es más común y el nivel de contaminación generada, es realmente baja en comparación con combustibles, como el diesel o las gasolinas; asimismo, la generación de combustibles a partir de los biodigestores de estiércol proporciona dos beneficios en este caso gas para cocinas y abono orgánico.

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La agricultura puede ser benéfica en el problema climático siempre y cuando se usen las tecnologías avanzadas que permitan una regeneración de la biosfera, de esta manera contribuye a resolver los problemas de alimentación, mejorando la economía y evitando los cambios climáticos que afectan a nuestro planeta.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. Fuentes de biomasa.

1. Define que es la biomasa. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Escribe algunos ejemplos de biomasa. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿A qué se le llama biogás? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿De qué manera se extrae electricidad del biogás? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Subraya la opción correcta. Gas que más contribuye al efecto invernadero: a) Hidrogeno b) Metano c) Flúor

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Respuestas a la autoevaluación 1. Es cualquier material orgánico no fósil, de origen biológico. 2. Desechos de plantas, excremento de animales, desperdicio de madera, desperdicio de la agricultura. 3. Se le denomina biogás al metano que se obtiene a través de un biodigestor. 4. Al hacer la combustión de gas metano y activar por este medio un generador. 5. b).

Sesión 45. ¿Qué es el biogás? Propósito Explicarán el concepto de biogás y describirán sus características y uso como biocombustible. Investiga cuáles son las fuentes principales de donde se obtiene biogás 1.3. El estiércol como fuente de bioenergía El biogás se obtiene gracias a la descomposición orgánica de la basura así como heces fecales, mediante un proceso bacteriano. Este proceso es muy común en pantanos y vertederos de desperdicios. Este proceso se realiza por medio de la fermentación en la que participan varios tipos de bacterias. Tanto la cantidad como la calidad del biogás obtenido, depende de las características del estiércol usado, así como de otros factores como son humedad, temperatura y alcalinidad, en la tabla 17 podrás obtener información sobre las cantidades de biogás obtenido dependiendo del tipo de heces que se usará.

Uso del biogás como fuente de energía.

En la siguiente tabla se muestra la cantidad de biogás producido para distintos tipos de estiércol. Para producir el biogás se aprovecha el estiércol de animales de granja. Cantidad de biogás producido por estiércol de diferentes animales

Kg estiércol/día/animal 3

Biogás (m )/ kg estiércol 3

23.587

3.401

0.023-0.040

0.040-0.059

Biogás (m )/kg animal/día

3.13 x 10

Peso del animal (kg)

-3

Pollo

Cerdo

Vaca

Tipo de estiércol

4.77 x 10

0.0454 -3

0.065-0.116

5.51 x 10

500

Biogás (m )/animal/día

1.565

0.334

0.11

Energía (kcal)/animal/día

8295

1170

583

-3

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Tanto la cantidad como la calidad del biogás obtenido, depende de las características del estiércol usado, así como de otros factores como son humedad, temperatura y alcalinidad, en la tabla 17 podrás obtener información sobre las cantidades de biogás obtenido dependiendo del tipo de heces que se usará. Propiedades físicas y caloríficas •

Peso específico de 0.6 en relación con el aire (más liviano).

•

Poder calorífico 5500 kcal relación aire / gas = 10 /1

•

Equivalencias: 1 m de biogás = 0.61 m gas natural

Cómo se produce La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo útil para tratar residuos biodegradables ya que además de generar un efluente o residuo que puede aplicarse como acondicionador de suelo o abono genérico. El biogás se compone principalmente de gas metano (5565%) producido por la digestión anaeróbica (ausencia de oxígeno) de materia orgánica.

El metano Es el mayor componente del gas natural (GN) usado en el mundo para cocinar y para la calefacción de las casas. Es producido principalmente por: •

Descomposición de los residuos orgánicos

28%

•

Fuentes naturales (pantanos)

23%

•

Extracción de combustibles fósiles

20%

•

Los procesos en la digestión y defecación de animales

17%

•

Las bacterias en plantaciones de arroz

12%

¿Sabías queJ?

La actividad microbiana libera entre 590 y 880 millones de toneladas de metano a la atmósfera. Cerca del 90% del metano proviene de la descomposición de biomasa. El resto es de origen fósil, relacionado con procesos petroquímicos.

Fuente: www.ingenieriaquimica.org/system/files/relleno-sanitario.pdf

Usos del biogás Para producir suficiente de biogás para dar abasto a un hogar de cinco integrantes, y cubrir las necesidades de cocinar y calentar agua para baño, necesitarán un mínimo de 12 kg de estiércol fresco diario, éste puede ser de animal de granja, como aves, porcino y bovino, y puede ser combinado.

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Principios de la combustión Para obtener una combustión eficiente del biogás, es necesario que exista una rica mezcla con oxigeno, esto permitirá usarse en una variedad amplia de equipos y quemadores, su descomposición dará como resultado H2O y CO2.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Menciona como está constituido el biogás. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cómo se produce el biogás? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué proceso produce el 28% de biogás? ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué cantidad de estiércol es la mínima necesaria al día para producir biogás? ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Qué productos finales se obtienen de la combustión de gas? ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. El biogás está constituido como promedio 50% al 70% de gas metano, dióxido de carbono hidrogeno nitrógeno, oxigeno y sulfuro de hidrogeno. 2. El gas se produce por la descomposición de la materia orgánica por la presencia de bacterias en un ambiente anaerobio. 3. La descomposición de materia orgánica. 4. 10 kilogramos como mínimo. 5. Bióxido de carbono y oxigeno.

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Sesión 46. La biodigestión y la producción de bioabono Propósito Identificarán los factores que intervienen en el proceso de biodigestión y el uso del bioabono. Investiga cómo es el proceso de descomposición anaeróbico. La biodigestión se realiza por bacterias, presentes en el estiércol de los animales, que al actuar sobre los desechos orgánicos de origen vegetal y animal, producen una mezcla de gases con alto contenido de metano (CH4) llamada biogás. Químicamente el metano se forma de una molécula de carbono (C) y cuatro de hidrógeno (H). Para que las bacterias efectúen con eficiencia el proceso de digestión anaerobia es necesario que se presenten en condiciones óptimas los siguientes factores.

Temperatura

Las bacterias mesófilas completan su ciclo biológico entre los 15 a 40 ºC con una temperatura óptima de 35 ºC. Las bacterias termófilas lo hacen entre los 35 y 60 ºC con una temperatura óptima de 55 ºC.

Hermetismo

Para que el proceso anaeróbico sea eficiente, el tanque de fermentación debe estar herméticamente cerrado, para impedir el paso de oxígeno

Presión

La presión de seis centímetros de agua dentro del biodigestor se considera la presión óptima

Tiempo de retención

Es el tiempo que se tardan las bacterias en degradar la materia orgánica. Se produce mayor cantidad de biogás en un tiempo corto, pero produce un abono de baja calidad por haber sido parcialmente digerido. Tiempos largos producen menos biogás, pero un abono más degradado y con excelentes características como fuente de nutrimentos.

Relación C/N

La relación óptima de C/N es de 30:1, cuando la relación es muy estrecha (10:1) hay pérdidas de nitrógeno asimilable, lo cual reduce la calidad del abono. Si la relación es muy amplia (40:1) se inhibe el crecimiento debido a falta de nitrógeno.

Porcentaje de sólidos

El porcentaje óptimo de sólidos en la mezcla a digerir es de 7 a 9 y se consigue al diluir el material orgánico con agua.

Los valores óptimos de operación oscilan entre 6.7 y 7.5 con límites de 6.5 a 8.0

Agitación

Esta práctica es importante para establecer un mejor contacto de las bacterias con el substrato.

Las bacterias actúan mejor entre los 36.7 y 54.4 ºC. El grado de acidez se autorregula pero a veces es conveniente agregar bicarbonato de sodio para mantenerlo cuando se agregan vegetales o material con mucho contenido de nitrógeno. Será necesario agregar agua al material si está seco o si el contenido de nitrógeno es alto. El bioabono Además de producir biogás y con el ahorrar en combustibles para generar energía, estamos produciendo un fertilizante natural de excelentes propiedades, esto se consigue por medio de la fermentación que se da por medio de colonias de bacterias que no requieren aire para vivir. Para las plantas es muy fácil de asimilar el abono por el nitrógeno que contiene. La composición del bioabono en promedio tiene: •

8.5% de materia orgánica

•

2.6% de nitrógeno

•

1.5% de fósforo

•

1.0% de potasio

•

pH de 7.5

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El bioabono tiene varias ventajas, entre ellas está que no produce malos olores, es de fácil almacenamiento y permite ser usado en forma dosificada, así como de bajo costo en su producción. El rendimiento del bioabono es de medio metro cúbico por hectárea, el cual al ser distribuido en forma diaria puede suministrar 100 kg de nitrógeno, elevando la fertilidad del suelo y no dejando restos dañinos.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. Menciona cinco factores importantes para la formación de biogás. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Subraya la opción correcta. Son bacterias presentes en la formación de biogás. a) Mesófilas y termófilas b) Acido filas y lactófilas c) Neutro filas y ácidofilas 3. ¿Qué es el bioabono? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Menciona las características del bioabono. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3

5. Subraya la opción correcta. Hectáreas que se pueden fertilizar con m de bioabono. a) 5 hectáreas b) 8 hectáreas c) 2 hectáreas

Respuestas a la autoevaluación 1. Temperatura, presión, pH, hermetismo, tiempo de retención. 2. a) Mesófilas y termófilas. 3. Es el producto final de digestión bacteriana y se utiliza como fertilizante. 4. No posee mal olor, no atrae a las moscas y se puede aplicar en forma líquida o deshidratada. 5. c) 2 hectáreas.

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Sesión 47. El biodigestor Propósito Explicarán el concepto de biodigestor y su funcionamiento e identificarán las partes que lo conforman. Investiga qué es un biodigestor El biodigestor debe ser construido de preferencia bajo el nivel del suelo, con la finalidad de conservar una temperatura constante, independientemente de las temperaturas externas. Otra condición, es que sea hermético y no permita la entrada de aire, ello ayudará al proceso de fermentación y degradación de la materia que en promedio requerirá dos semanas. Sus componentes Las partes de un biodigestor son las siguientes. 1. La fosa o cámara de digestión. 2. Bolsa o domo. 3. Entrada de la mezcla de desechos y agua. 4. Salida del biogás. 5. Salida del fertilizante. 6. Válvula de seguridad. Si montan la entrada de un biodigestor a un chiquero de cerdos, tapen el hueco cuando laven para no diluir la mezcla (estiércol-agua) dentro del tanque. Eviten usar estiércol de animales recién medicados, con antibióticos u otros medicamentos, que pueden interrumpir los procesos anaeróbicos dentro del biodigestor. De qué está compuesta la materia prima del biogás El estiércol está compuesto por: 77%

de agua

23%

de materias orgánicas distribuidas de

la siguiente manera: 47%

de carbono

de nitrógeno

4.5%

de calcio

4.2%

de fósforo

1.7%

de potasio

El gas metano dota a las heces de su característico olor fétido.

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Partes de un biodigestor.

Tipo de residuo en kg fresco

Litros de biogás

Estiércol de vaca

25-40

Estiércol de cerdo

50-70

Estiércol de aves

30-55

Desechos de huerta

40-65

Residuos de comida

75-120

Sorgo

550

Materiales para su construcción Los biodigestores pueden ser de concreto, ladrillos, hierro, plástico, fibra de vidrio, entre otros, la condición es que sea hermético. Pueden ubicarse bajo tierra o sobre el nivel del suelo. En su construcción se considera el tamaño, el clima local, el aprovisionamiento de estiércol y el tipo de residuos. Capacidad 3

Un biodigestor de tamaño promedio para una familia rural tiene un volumen total de 7.2 m , con una fase 3 3 líquida de 5.1 m (75% del total de la capacidad) y 1.8 m para el almacenamiento del biogás (25% del total de su capacidad). El biodigestor recibe una carga diaria de 21.6 kg de excrementos frescos mezclados con 86.4 kg de agua. Esto representa una carga anual de 7 885 kg de excrementos frescos y 31 536 kg de agua. Ocho cerdos adultos o una vaca lechera adulta (confinada a tiempo completo) pueden producir la cantidad necesaria por día. La mezcla de excrementos frescos y agua es necesaria para mantener un flujo continuo de material orgánico dentro del biodigestor. Se sugiere mezclar en proporción 1/4, (excrementos/agua) para reducir la concentración de sólidos de 15% en el material fresco a 3%-4% en el material cargado dentro de la planta de biogás. El volumen del digestor se calcula en función de: V = ((CR (1+D))/ Yd) tF Donde: C es la capacidad deseada de la planta de gas R es la relación estiércol húmedo/estiércol seco. D es el peso de agua añadida a cada unidad de peso de estiércol, tF es el tiempo de fermentación en días Y es el gas producido por unidad de peso de estiércol seco d es la densidad de la mezcla estiércol-agua. Clase de biodigestores Actualmente se conocen dos diseños tradicionales de 3 biodigestores de pequeña capacidad (hasta 50 m ) de producción de biogás.

Biodigestor tipo Hindú.

Tipo hindú El biodigestor hindú utiliza una campana móvil, que asciende con la presión del gas dentro de ella; puede ser de metal, hormigón o plástico.

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Está compuesto por un tanque de almacenamiento en forma cilíndrica, que puede ser construido de piedra, ladrillo y hormigón. Para permitir la entrada de la materia orgánica y la salida del biofertilizante se emplean dos tubos que pueden ser de plástico, fibrocemento u otro material, que conectan el tanque de almacenamiento con el de carga y descarga; también cuenta con tuberías, válvulas de corte y seguridad que garantizan el buen funcionamiento del biodigestor. Tipo chino Este diseño utiliza una cúpula fija unida al tanque de almacenamiento, que puede ser de ladrillo o elementos prefabricados de hormigón. Estas instalaciones tienen una vida útil promedio de 20 años, siempre que se realice su mantenimiento. Su desventaja es el alto costo de la inversión inicial. Biodigestor de polietileno Este tipo de biodigestor no tiene establecido un diseño inamovible, permite un diseño que se adecue al espacio disponible sin importar la forma que tenga. Es mucho más importante que al desarrollarlo cumpla con especificaciones en las que mantenga una temperatura adecuada, no tenga infiltraciones de aire y sea de fácil acceso la carga de estiércol y el desalojo del biofertilizante.

Biodigestor tipo Chino.

El material que necesitaremos para la construcción de este biodigestor será bolsa de polietileno en forma de Biodigestor tipo salchicha. tubo, calcular que sea de 4 m de largo, aproximadamente de un metro de circunferencia, además requeriremos válvulas de corte, tubos de PVC, selladores y cinturones de presión. Recuerda que para el proceso de biodigestión, los desechos tienen que contener agua y el gas producido ejercerá cierta presión a la bolsa.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es un biodigestor? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuál es la finalidad de enterrar el biodigestor? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Menciona los componentes de un biodigestor. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. Menciona algunos tipos de carga que puede recibir el biodigestor. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Menciona los tres tipos de biodigestor para una familia rural. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Es una cámara cerrada que permite la fermentación y descomposición bacteriana en un medio anaerobio para la producción de gas. 2. Mantener una temperatura constante de 18 ºC como promedio durante todo el año, permitiendo la formación de gas incluso en invierno. 3. Un biodigestor está constituido por una entrada para los desechos, una cámara de o domo cerrado, un tubo de salida para el gas, válvula de seguridad, salida de desechos y cámara de recuperación de biofertilizante. 4. Excremento de animales, desechos vegetales o agrícolas, desechos de comida, sorgo. 5. Tipo chino. Tipo hindú y de salchicha o polietileno.

Sesión 48. Biodigestor de botellón Propósito Construirán un biodigestor a partir de un botellón de 18 litros de capacidad. Para este aparato se utiliza una botella grande de 18 litros. Una mezcla de agua y desechos animales producirá el metano, el cual se colecta en un globo de goma o de plástico. En el interior del botellón las bacterias que producen el metano se mantienen en un ambiente cálido y húmedo. Material •

Botellón o garrafón de plástico de 18 litros.

•

Globo de goma extra grande o pelota inflable.

•

Tubo delgado en forma de T (como de acuario).

•

Manguera que encaje en el tubo.

•

Válvula para acuarios (con llave) o una pinza, clip grande, etcétera.

•

Un corcho o tapón que quepa en la boca de la botella a presión.

•

Un mechero, estufa o lámpara de alcohol.

•

Cera de Campeche o una pistola de silicón.

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Procedimiento 1. Observen la imagen. Corten unos 20 centímetros de la manguera de plástico, Inserten uno de los extremos al globo o pelota y sellen lo mejor posible. 2. Comprueben que al soplar por la manguera el globo se infla sin problema. Tomen el corcho y háganle un agujero en el centro para insertar en él el conector T. Asegúrenlo con cera de Campeche o silicón caliente. 3. Conecten otro trozo de 40 centímetros de manguera de plástico en el otro extremo de la T y a la llave para acuario. Esta servirá como llave de paso para el metano.

Biodigestor de garrafón.

Uso El primer día coloquen estiércol mezclado con agua en proporción 1:4 y desperdicios de la cocina (cáscaras y otras verduras), dejen reposar por siete días. A partir de los quince días, introduzcan, cada tres o cuatro días, estiércol. No llenen la botella, procuren que se mantenga a la mitad o un poco más. Al cabo de unos treinta días, comenzará a acumularse el gas en el globo, esto indicará que hay gas suficiente para poder ser usado. El tamaño del globo les indicará la presión de gas que hay. Si observan que el globo se infla demasiado, es necesario reducir la presión liberando Después de los 30 días, saquen, cada cinco días, unos cinco kilos de fertilizante y repongan la misma cantidad de desperdicios.

Autoevaluación Verifica los pasos del proceso que acabas de realizar para verificarlo. Lista de verificación

1. Conté con el material necesario

2. Corté la manguera y selle la pelota 3. La pelota quedo sellada sin fugas

4. Al inflar la pelota, recibe el aire eficientemente.

5. Perforé y sellé el corcho con la ( T) 6. Coloqué la manguera con la llave para acuario o la pinza 7. Cargué el bote en una proporción 1:4 de desperdicio de cocina.

8. Cargué el estiércol cada tres a cuatro días 9. La botella se mantuvo a la mitad de carga

10. Saqué y cargué el botellón con la cantidad necesaria.

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Sí

Sesión 49. Construcción de un biodigestor de 50 litros de capacidad Propósito Construirán un biodigestor de 50 litros de capacidad. Para este biodigestor necesitarán un bidón de plástico de 50 litros de capacidad con tapa que cierre herméticamente. Pongan en su interior 10 kilogramos de estiércol. Viertan agua hasta dos cm debajo del borde y coloquen la tapa, perforada previamente con un orificio para la salida del gas, donde colocarán un tramo de manguera de 19 milímetros de grosor y 2 metros de longitud aproximadamente; sellen la tapa con silicón o con cera de Campeche por encima. En un principio, tapen el Diseño del biodigestor. extremo de la manguera con un corcho a presión y esperen 40 días para que la presión del gas sea suficiente para llenar el contenedor, cuya construcción se describe a continuación.

Colocación de la campana para almacenar el biogás.

Necesitarán dos recipientes de plástico de cuarenta litros aproximadamente, uno ligeramente más angosto para que pueda encajar un poco holgado en el otro de manera invertida. Se formará así una campana invertida para recoger el gas producido por el biodigestor.

El recipiente de mayor diámetro se llena totalmente de agua. El recipiente invertido debe poder moverse hacia arriba conforme se llene de gas y deben hacer al centro del fondo un orificio para encajar la manguera de gas procedente del biodigestor. Sellen para evitar la fuga de gas.

Salida de biogás

E ntrada

Salida

Hagan otro orificio en el que pueda encajar una manguera de un centímetro de diámetro y de al Diseño de un biodigestor con un bidón plástico de 200 litros de menos un metro de longitud, que servirá para capacidad. llevar el gas al quemador (estufa y calentador, etcétera). Una vez de estar bien selladas las uniones de los tubos para evitar fugas, sumerjan la campana, en el recipiente de mayor diámetro; el aire saldrá por el conducto que después se utilizará para quemar el gas. Coloquen un tramo de 15 centímetros de tubo de cobre de 8 milímetros de diámetro, en el extremo libre de la manguera para que, cuando comience la combustión del gas no se queme el extremo del tubo plástico. Cuando terminen estos pasos, cierren este conducto, colocan-do una pequeña llave de paso para que no se escape el gas. Tengan en cuenta que cuando la campana comienza a subir, deben guiar su altura, colocando unos listones de madera verticales adosados al recipiente exterior con el doble de altura que la campana. Cuando la campana suba hasta el límite de su capacidad, calculen su volumen en litros, mediante la fórmula del volumen de un cilindro, (multiplicar la superficie de la base por su altura).

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas.

Sí

Lista de verificación

1. Tengo el material necesario

2. Coloqué y sellé el bote de 50 litros 3. Cargué el bote con la cantidad de estiércol

4. Hice los orificios a los otros botes 5. Los botes se desplazan uno dentro del otro 6. Coloqué el tubo de cobre

7. Coloqué la llave de paso

8. Coloqué las guías para el bote del gas 9. Calculé la producción de gas 10. Mantuve la carga del bote con estiércol

Sesión 50. Construcción de un biodigestor salchicha Propósito Construirán un biodigestor de polietileno. Si existe algún biodigestor, indaga sobre el uso que se le da la biogás que ahí se produce. El diseño que presentamos aquí se conoce como biodigestor salchicha, porque está formado por una bolsa, doble de polietileno, larga y unida en sus extremos a dos tubos que permiten la entrada de los desechos por un lado y la salida del fertilizante por el otro. También tiene una salida para el biogás que se conecta a una válvula de seguridad y de ahí al quemador (estufa o lámpara). La bolsa se llena hasta 75% con los desechos diluidos en agua y el resto con el biogás que se produce. Es un proyecto no muy costoso, aunque se deberá invertir en la compra de los materiales e instalación.

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Vista lateral de un biodigestor tipo salchicha.

Material Cantidad

Concepto

22 m

Plástico polietileno tubular transparente, calibre 6, de 1.25 m de ancho 2.5 m de circunferencia. Lámina de plástico cristal, vinilo, polivinilo o transparente, calibre 6, de 1.5 m de ancho. Cubetas de plástico rígido sin fondo, con capacidad para 15 o 20 litros (como las de pintura) o 2 tubos para drenaje de concreto de 12 pulgadas de diámetro y un m de largo. Manguera flexible en plástico transparente, de una pulgada de diámetro. Tapón macho en PVC de 1/2 pulgada de diámetro. Tapón macho en PVC de una pulgada de diámetro. Tapón hembra en PVC de una pulgada de diámetro. “T” en PVC de una pulgada de diámetro. Reducciones no roscadas en PVC de 1 1/2 pulgadas de diámetro. Tubería gris de presión en PVC de una pulgada de diámetro. Manguera transparente de plástico flexible, de una pulgada de diámetro, en longitud suficiente para llegar desde el sitio del biodigestor hasta el quemador. Tubería galvanizada de 1/2 pulgada de diámetro, rosca en ambos extremos. Codo en tubería galvanizada, de 1/2 pulgada de diámetro. Llave de paso en bronce de 1/2 pulgada. Abrazaderas metálicas con capacidad para 2 pulgadas. Frasco de 50 gramos de pegamento para PVC. Arandelas rígidas (metálicas o de acrílico) de al menos 10 centímetros de diámetro, no más de 4 milímetros de grosor y con un agujero al centro de una pulgada Lápiz marcador de tinta en color oscuro o un marcador indeleble industrial de gasolina. Frasco de plástico transparente, sin tapa, de un galón de capacidad. Empaques cuadrados de neumático usado de 20 X 20 cm, con un hueco central de una pulgada de diámetro. Correas de neumático usado, de aproximadamente 5 cm de ancho por 2 m de largo. Empaques usados, de plástico resistente.

11 m 4 3m 1 1 1 1 2 50 cm Variable

50 cm 1 1 2 1 2

1 1 2

5 8

Procedimiento Lo primero es preparar la bolsa del biodigestor. Para ello se requerirá de la participación de al menos dos o tres personas. Realicen lo siguiente. Extiendan el plástico tubular de 22 metros sobre una superficie firme, limpia y seca, sin piedras u otros objetos que puedan romperlo, puede ser un pasillo, una cancha o gimnasio, o cualquier lugar similar. Luego, se dobla a la mitad por lo largo y se corta, quedando así dos bolsas de 11 metros cada una. Tracen una línea con el lápiz o marcador a todo lo largo de uno de los dobleces de una de las bolsas.

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Abran y aplanen la bolsa para hacer que la línea quede al centro del plano y dibujen otras líneas a lo largo de los nuevos dobleces. Abran de nuevo la bolsa regresándola a su doblez original. Las últimas líneas coincidirán al centro de la bolsa. Doblen la lámina de plástico cristal o vinilo por la mitad a lo ancho y colóquenla montada sobre la bolsa marcada, de manera que el doblez coincida con la línea central y las orillas con las líneas del centro. Una vez que queden bien acopladas, eliminen todas las arrugas, enrollen juntas la bolsa y la lámina y colóquenlas a un lado.

Montaje de la lámina transparente sobre la bolsa tubular.

Extiendan la otra bolsa sobre el piso. Ahora, uno de ustedes deberá tomar uno de los extremos del rollo e introducirse en la bolsa hasta salir por el otro lado. Es muy importante que esta persona vaya descalza y sin objetos que puedan rasgar los plásticos. Desplieguen el rollo cuidando de no desmontar la lámina de vinilo. Alisen muy bien todas las arrugas. Ahora tienen una bolsa doble con la lámina en medio, dóblenla y colóquenla en un lugar seguro. Trazado de líneas en la bolsa del biodigestor.

Montaje de la lámina transparente sobre la bolsa tubular.

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Autoevaluación Verifica el proceso señalando en la siguiente tabla.

Lista de verificación

Sí

1. Tengo todo el material necesario 2. Doblé la bolsa de polietileno

3. Marqué y doblé 4. Marcas realizadas coinciden

5. Coloqué la lamina de vinilo 6. Las marcas de la bolsa coinciden con las del vinilo

7. Eliminé todos los dobleces y arrugas de la bolsa 8. Evité perforar la bolsa con objetos cortantes

Sesión 51. Instalación del biodigestor salchicha I Propósito Instalarán el biodigestor salchicha, diseñado y los sistemas de seguridad. ¿Pudiste construir e biodigestor salchicha? ¿Qué complicaciones se presentaron? El siguiente paso es la preparación de la fosa donde se instalará el biodigestor. Esta fosa servirá como aislante térmico y protección de los materiales. Es recomendable cavar la fosa cerca de los corrales o chiqueros para facilitar el transporte del estiércol. Procedan de la siguiente manera:

Medidas para la fosa del biodigestor.

1. Caven una fosa de siete metros de largo, 70 cm de ancho en su parte superior, 70 cm de profundidad y 64 centímetros de ancho en el piso; con el fondo completamente a nivel. Las paredes laterales de la fosa deberán tener una leve inclinación y se debe procurar que sean lo más lisas posibles. 2. En los extremos de la fosa deben excavarse dos zanjas inclinadas hasta el fondo. El ancho y el largo deben ser tales que las cubetas o los tubos de concreto encajen perfectamente en ellas, éstas serán la entrada y salida del biodigestor.

Detalle de uno de los extremos de la fosa.

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Sesión 52. Instalación del biodigestor salchicha II Propósito Instalarán el biodigestor salchicha, diseñado y los sistemas de seguridad. Las medidas oscilan de 30 a 40 centímetros para el ancho y de 1 a 1.25 metros de largo. Ahora se debe instalar la válvula de salida para el biogás. Se coloca hacia el extremo de la bolsa más cercano al lugar donde se usará el biogás. El procedimiento es el siguiente. 1. A tres metros del extremo, hagan un corte circular en el doblez superior de la bolsa: donde está la lámina de vinilo. El corte debe atravesar las tres capas de plástico y será del tamaño justo para que quepa la rosca del macho de PVC. 2. Enrosquen el macho de PVC en una de las arandelas rígidas, es probable que apliquen presión. Inserten uno de los empaques de neumático, empujándolo hasta la base; éste protegerá a la bolsa del roce de la arandela y evitará el desgaste de la rosca del macho de PVC. Atraviesen por el orificio la rosca del macho de PVC desde el interior de la bolsa.

Colocación del macho de PVC en la bolsa del biodigestor.

Instalación de la salida para el biogás.

3. Inserten en la rosca del macho de PVC el empaque de neumático restante, la otra arandela rígida y la hembra de PVC a la que se habrá pegado la tubería gris a presión con el pegamento para PVC (sigan las instrucciones del fabricante). Conecten la manguera a este tubo y sujétenla firmemente con una abrazadera. 4. Una vez instalada la válvula de salida, se coloca la bolsa dentro de la fosa. Formen dos tubos con las cubetas y encájenlas en las zanjas laterales.

Del biodigestor, amarre de los extremos de la bolsa.

Hagan pasar los extremos de la bolsa a través de los tubos, deben sobresalir unos 50 cm de la bolsa. Hay que amarrar ambos extremos con las tiras de neumático; en uno de ellos se introduce la manguera de tres metros. Es momento de construir la válvula de seguridad, la cual permitirá que salga el gas excedente del biodigestor para evitar que la bolsa se rompa, una vez que esté funcionando. La válvula debe conservar siempre una cierta cantidad de agua, esto ayuda a vigilar el exceso de biogás.

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Armado de la válvula de seguridad.

Estudien la imagen y realicen lo siguiente. 1. Instalen el poste o estaca de dos metros cerca del biodigestor, del lado en que se encuentra la salida del gas. Éste será el soporte de la válvula de seguridad. 2. Recorten una ventana en la parte superior de la botella de plástico, por ahí se repondrá el agua cuando sea necesario. Realicen una serie de agujeros alineados a todo el rededor de la botella a unos 12 centímetros de altura, esto es para mantener siempre el mismo nivel de agua. 3. Peguen la reducción de PVC a la “T” de una pulgada, inserten en el otro lado el tubo gris de presión de 1/2 pulgada de 25 centímetros de largo. Introdúzcanlo a la botella de manera que el extremo libre quede por debajo de la línea de agujeros al menos cinco centímetros. Así se garantiza que siempre estará sumergido en el agua y burbujeará cuando haya excedente de gas. 4. Inserten y peguen el tubo gris de presión de PVC de una pulgada en el lado de la “T” que irá al biodigestor y conecten a él la manguera que viene de la válvula de salida de la bolsa y asegúrenla muy bien con una abrazadera. En el otro lado de la “T” conecten la manguera de polietileno o tubería de PVC que llevará el gas al quemador. 5. Amarren al poste la botella y hagan los ajustes necesarios para que la instalación quede segura. 6. A continuación, se debe inflar con aire o humo la bolsa del biodigestor. 7. Asegúrense que la línea trazada en la parte superior de la bolsa quede al centro de la fosa. Ahora, conecten la manguera que está en uno de los extremos de la bolsa a un tubo metálico que se insertará en el escape de un tractor, coche o motocicleta. 8. Verifiquen que los extremos de la bolsa estén bien sellados con las tiras de neumático y soliciten que se encienda el motor hasta inflar completamente la bolsa. Mojen constantemente el tubo metálico para evitar que se sobrecaliente y derrita la manguera. Vigilen el inflado de la bolsa, moviéndola si es necesario para eliminar pliegues y arrugas. 9. Si detectan que sale humo de la bolsa, séllenla utilizando parches de neumático pegados con silicón. 10. Una vez que la bolsa esté inflada y sin arrugas, la válvula de seguridad debe empezar a burbujear, indicando así que la bolsa ha sido llenada hasta su máxima capacidad. Apaguen el motor y retiren con mucho cuidado la manguera del tubo metálico, pues seguramente estará muy caliente.

Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas.

Lista de verificación 1. Cavé la fosa del tamaño necesario 2. Di la inclinación al final de cada lado de la fosa 3. Perfore y coloque la válvula 4. Acople los tubos hembra y macho 5. Coloque y selle las cubetas en cada extremo de la bolsa 6. Elabore la válvula de seguridad 7. Realice la ventana y coloque el agua dentro del bote 8. Realice la prueba para verificar fugas 9. Al llevarse la bolsa no hubo fugas 10. La válvula de seguridad funciono al llenarse de CO2 la bolsa

Sí

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Sesión 53. Uso del biodigestor I Propósito Demostrarán el funcionamiento del biodigestor salchicha. Hay que introducir agua al biodigestor. Este primer llenado de la bolsa puede hacerse con agua sola o con estiércol bien diluido en agua (un tanto de estiércol por cuatro de agua). Prosigan de la siguiente manera. 1. Coloquen un embudo en la manguera y viertan en ella el líquido. El humo saldrá lentamente por la válvula de seguridad a medida que se va llenando la bolsa. 2. Llenen la bolsa hasta 75% de su capacidad, hasta alcanzar el nivel al que el gas no puede escapar que es el borde superior de las cubetas o codos de la salida y entrada del biodigestor

Biodigestor terminado.

3. Cuando el líquido alcanza su nivel se abren los extremos de la bolsa, se enrollan a las cubetas o tubos, amarrándose firmemente con las correas de neumáticos. En la imagen contigua se puede ver el resultado de este proceso. 4. Acomoden bien las cubetas o tubos en las zanjas de los extremos de la fosa. Permitan que el efluente salga por el tubo de salida del biodigestor y caven una zanja para conducirlo a otra fosa o tanque donde se acumulará para después ser usado como abono orgánico. 5. En la entrada al biodigestor, también pueden cavar una zanja que conduzca ahí el estiércol de los corrales. Habrá que colocar una pequeña esclusa que permita controlar el flujo y evitar la entrada, del agua de lavado, de de los corrales. En adelante, el biodigestor se alimentará con un tanto de excrementos bien disuelto en cuatro tantos de agua.

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Por medio de las trampillas se controla lo que llega al biodigestor.

Partes de la tubería para la conexión del quemador.

Sesión 54. Uso del biodigestor II Propósito Demostrarán el funcionamiento del biodigestor salchicha. Para construir un quemador y aprovechar el biogás en un fogón, observen la imagen anterior y realicen lo siguiente. 1. Al final de la manguera negra peguen una reducción no roscada de PVC, de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro. 2. Agreguen un pedazo de tubería de PVC, de media pulgada, y coloquen en su extremo un macho de PVC para que en su rosca se acople una llave de paso de bronce, ambos de media pulgada. 3. Del otro extremo de la llave enrosquen un pedazo de tubo galvanizado de 1/2 pulgada; inmediatamente conecten un codo de 1/2 pulgada para que el biogás salga hacia arriba. 4. Para sostener las ollas utilicen una lata redonda, o un quemador de fogón, al cual se le debe colocar encima una parrilla. Cuando utilicen bote de lata como quemador, ábranle huecos en la parte alta y alrededor de las paredes, lo cual permite la entrada del aire necesario para la combustión. Producción y consumo del biogás. En promedio tarda 5 semanas la producción de biogás, a partir de haber iniciado la carga y se calcula que obtendrán un promedio de 800 L, este combustible alcanza para tener una hornilla encendida 5 hrs. aproximadamente. Uso del abono orgánico. Puede usarse como abono para los cultivos; su uso mejora los suelos arenosos o arcillosos, que sean pobres en capa orgánica. Pueden usarlo también como alimento de animales (vacas o cabras), añadiéndole algún saborizante para hacerlo más gustoso ya que es rico en elementos nutritivos. La cantidad dependerá del gusto de los animales que lo consumirán. Protección del biodigestor 1. Construyan con madera a lo largo del biodigestor, un techo o parrilla que evite la llegada directa de rayos de sol y la caída de animales a su interior. 2. Cerquen el biodigestor con alambre de púas para evitar la entrada de animales. 3. Establezcan una plantación de árboles que le proporcionen sombra. 4. En épocas de lluvia tapa las bocas de entrada y salida del biodigestor, para evitar que entre el agua y afecte la digestión del estiércol.

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Autoevaluación Lee con atención y contesta las siguientes preguntas. Si

Lista de verificación

1. Se cargo el tanque con agua y estiércol

2. Únicamente se llenó al 75% de su capacidad 3. A llenarse a esta capacidad se selló la salida

4. Coloqué las esclusas para regular la entrada de estiércol 5. Alimenté el biodigestor de manera cotidiana como se indica

6. Revisé la producción de gas en el escape de seguridad 7. Protegí el biodigestor con una cerca

8. Coloqué un techo de protección al biodigestor 9. Sembré los árboles para que en el futuro proporcionen sombra al biodigestor 10. Coloqué protección para evitar la inundación del biodigestor en época de lluvias

Actividades sugeridas

Temas

Secuencia 1. Generación de energía alternativa 1.1 La energía y la actividad humana 1.2 Energía alternativa de fuentes orgánicas: bioenergía 1.3 El estiércol como fuente de bioenergía

Actividades Actividad 1. Conseguir estiércol para el biodigestor Para asegurarse de contar con el estiércol necesario para mantener la producción de biogás, les sugerimos que recorran la comunidad en busca de proveedores de este material. Una vez que localicen quién en su comunidad cría animales que producen estiércol, platiquen con ellos y explíquenles el proyecto para que les proporcionen diariamente la cantidad de estiércol que necesitan. Hagan lo posible para que les donen el estiércol. Es posible que algunas personas les pidan algo a cambio. Consideren diferentes opciones, como enseñarles o ayudarles a construir un biodigestor, o ayudarles a limpiar los corrales. Si la producción de biogás es buena y tienen excedentes, quizá puedan hacer un trueque y cambiar bolsas de biogás por el estiércol.

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Material de apoyo http://www.conae.gob.mx/wb/CONAE/CONA_24_energias_renovables http://www.fide.org.mx/Noticias/2007/noticia194.html http://www.ruralcostarica.com/biogas-spanish.html http://www.energia.gob.mx/webSener/portal/index.jsp?id=171

Glosario Acidogénesis. Reacción biológica por la cual parte de la materia orgánica se transforma en ácidos volátiles. Acetogénesis. Proceso a través del cual bacterias anaerobias producen acetato a partir de diversas fuentes de energía. Esclusa. Compartimiento, con puertas de entrada y salida, que se construye en un canal para detener o dejar correr el agua. Hidrólisis. Descomposición de compuestos orgánicos por la interacción del agua. Metanogénesis. Formación de metano por microbios. pH. Valor que determina si una sustancia es ácida, neutra o básica, calculado por el número de iones de hidrógeno presentes.

Bibliografía Claude, Mandil, Director de la Agencia http://energy.org.ar/GON/anteriores.htm

Internacional

Energía.

Disponible

en:

Deffis C.A., La casa ecológica autosuficiente, México, Concepto, 1987. Márquez, F., Energía renovable, energía responsable, Estado de México, Universidad Autónoma Chapingo, 1998. Robles-Gil, S., Información climatológica para la aplicación de la energía de la biomasa, México, Conferencia en La Paz, agosto de 2001. Carballo Abreu, Leyla R., Energías renovables, Biogás, Conferencia, México, UAM-Xochimilco, 2002. Van Lengen J., Manual del arquitecto descalzo, México, Árbol, 1997. Vargas Newman, Julio, Adobe reforzado, Lima, Fondo Editorial, Pontificia Universidad del Perú, 2007. www.oni.escuelas.edu.ar/click_thru.asp?ContEdId=232 www.revistafuturos.info/futuros16/prod_biogas.htm www.engormix.com/produccion_biogas_granjas_porcinas_s_articulos_1420_POR.htm www.monografias.com/trabajos15/utilizacion-biogas/utilizacion-biogas.shtml

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Secuencia de aprendizaje

Aprovechando la energía solar

Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos explicarán el aprovechamiento de la energía solar.

Temas 2.1. Usemos la energía solar 2.2. Mecanismos de transmisión del calor 2.3. Aprovechamiento de la energía solar

Contenido Sesión 55. La energía solar Propósito Explicarán qué es la energía solar y su aprovechamiento. Investiga cómo puede beneficiar al planeta el uso de la energía solar. 2.1. Usemos la energía solar Últimamente el precio del petróleo se incrementa y con ello el de la gasolina y del gas. La mirada hacia el futuro está en las energías renovables. En las condiciones tecnológicas actuales, ¿la energía solar puede ser una alternativa viable? La energía solar puede ser usada inmediatamente o almacenarla y emplearse en otro momento manejando para ello baterías, a esta forma de captar la energía se le llama fotovoltaica, y es posible por medio del uso de celdas, captando la energía solar para convertirla en energía eléctrica, otra es la llamada fototérmica y consiste en el calentamiento de materiales como son los líquidos, almacenándolos en dispositivos térmicos para después usarlos.

¿Sabías queJ?

En la década de los años 60 se usó la tecnología de celdas fotovoltaicas en un satélite que surcó el espacio.

La catástrofe de Chernóbil, ocasionada por la explosión de una central nuclear generadora de energía eléctrica, impulsó en varios países la búsqueda de recursos energéticos seguros, confiables y limpios para el ser humano y el ambiente.

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La búsqueda de mejorar costos en la producción de energía fotovoltaica impulso al desarrollo de celdas más delgadas, y cuando las celdas sean integradas en su totalidad al vidrio, podrán ser usadas en fachadas convirtiéndolas así en captadoras de energía de forma sustentable con el ambiente. El sol: fuente de energía alternativa Se calcula que el sol tiene más de 5 mil millones de años, y para que llegue al proceso de extinción puede requerir otros 6 mil millones de años, es imprescindible para que exista vida en nuestro planeta y genera tal cantidad de energía, que si el ser humano la logra aprovechar no necesitaría otra fuente de energía para satisfacer sus necesidades, es muy importante seguir impulsando avances tecnológicos para lograr captar, almacenar y suministrar con costos que sean rentables. La energía solar es limpia, renovable y es considerada como energía verde, respetuosa del medio ambiente, siendo este insumo gratuito. El aprovechamiento es variable de acuerdo a las condiciones atmosféricas, a la latitud y la hora del día. Clasificación Energía solar pasiva

Es el aprovechamiento de la energía solar de forma directa, sin transformarla en otro tipo de energía, sin la necesidad de sistemas mecánicos.

Energía solar térmica

Consiste en el aprovechamiento de la energía del sol para producir calor que puede aprovecharse para cocinar alimentos o para la producción de agua caliente. Consiste en el aprovechamiento de la energía del sol para producir energía eléctrica a través de paneles fotovoltaicos.

Energía solar fotovoltaica

La radiación es aprovechable en sus componentes directa y difusa, o en la suma de ambas. La directa es la que llega directamente del foco solar, sin reflexiones o refracciones intermedias. La difusa es la emitida por la bóveda celeste diurna gracias a los múltiples fenómenos de reflexión y refracción solar en la atmósfera, en las nubes y el resto de elementos atmosféricos y terrestres. Si lo que buscamos es concentrar la radiación de la luz del sol, es necesario que esta sea captada en forma directa, no sucede con la luz difusa ya que esta proviene y se dirige a diferentes puntos.

Autoevaluación Responde las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es el sol? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué es la energía solar pasiva? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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3. ¿Qué es la energía solar térmica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Qué es la energía solar fotovoltaica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Para qué es utilizada la energía solar térmica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Es una fuente de vida y origen de las demás formas de energía que el hombre ha utilizado desde los albores de la Historia, ha brillado en el cielo desde hace unos cinco mil millones de años, y se calcula que todavía no ha llegado ni a la mitad de su existencia. 2. Es el aprovechamiento de la energía solar de forma directa, sin transformarla en otro tipo de energía, sin la necesidad de sistemas mecánicos. 3. Es el aprovechamiento de la energía del sol para producir calor que puede aprovechar para cocinar alimentos o para la producción de agua caliente. 4. Es el aprovechamiento de la energía del sol para producir energía eléctrica a través de paneles fotovoltaicos. 5. Para calentar agua para duchas o para calefacción.

Sesión 56. Conducción Propósito Identificarán la inducción como medio de producción de calor, así como su proceso. ¿Sabes en qué consiste la inducción? 2.2. Mecanismos de transmisión de calor A continuación, les proponemos la realización de una actividad práctica para que identifiquen el proceso de la conducción de calor, que desarrollarán en dos partes por equipo (3 a 4 personas) y para ello sólo necesitan materiales como los siguientes.

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•

Tramo de alambre rígido de cobre (calibre 8 o 10) de 20 centímetros de largo, de ser posible, con uno de sus extremos colocado en un mango de madera.

•

Vela de cera o parafina.

•

Cerillos.

•

3 tramos de hilo cáñamo de 15 centímetros de largo.

•

3 clips o presillas para papel.

Desarrollo del experimento Amarren un clip en el extremo de cada tramo de hilo cáñamo. Coloquen el alambre rígido de cobre sobre la mesa de trabajo y pónganle encima, sin atar, los extremos libres de cada tramo de hilo cáñamo, el primero a 5 centímetros de la punta del alambre; el segundo a 10 centímetros de la punta y el tercero a 15 centímetros de la punta, dejándoles caer gotas de cera o parafina fundida de la vela prendida. Esperen a que se enfríen y levanten con cuidado el alambre rígido, asegurándose de que los hilos con sus clips queden pegados al alambre.

Pega los hilos al alambre con gotas de cera.

Tomen el alambre rígido por el mango de madera y colóquenlo en posición horizontal, de manera tal que el extremo libre quede sobre la flama de la vela prendida. Esperen un rato hasta que veas caer los clips suspendidos. ¿Cuál de ellos cae primero? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Y después, ¿cuál? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Y al último? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Cómo explican lo observado. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ O sea que el calor pasó de la parte caliente hacia: ____________________________________________________________________________________ ¿Notaron algún orden en el avance del calor que fundió la cera o parafina que mantenía unidos a los extremos de los hilos de cáñamo con el alambre de cobre? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿En caso afirmativo, en qué sentido? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Comenten en grupo las observaciones hechas y tomen nota de las coincidencias y de las diferencias, destacando una definición para el fenómeno. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Visto lo anterior, realicen la segunda parte de la actividad donde diferenciarán diferentes conductores del calor, tomen en cuenta que requieren los siguientes materiales: •

Vaso de espuma de plástico (unicel) con capacidad de unos 300 a 400 centímetros cúbicos.

•

Diversos objetos alargados de materiales diversos, (de plástico rígido, madera, aluminio, hierro, cobre, etc.), como varillas, cucharas, y objetos parecidos, de tamaño tal que al colocarse en el interior del vaso, su extremo sobresalga de los bordes del recipiente.

•

Mantequilla o margarina.

•

Esferas pequeñas como chícharos o dulces de tamaño semejante o cuentas.

•

Agua caliente.

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Para comenzar Coloquen sobre la mesa de trabajo los diferentes objetos alargados, asegurándose de tener por lo menos plástico, metales y madera. Hagan que coincidan sus extremos y usando un poco de mantequilla o margarina, peguen una de las esferas en el extremo opuesto de cada objeto, de manera tal que queden a la misma altura. Introduzcan los objetos en el vaso, distribuyéndolos alrededor. Con mucho cuidado, agreguen agua caliente en el interior del vaso, hasta que el nivel del líquido alcance 1/3 del vaso. Observen qué sucede con las esferas y tomen nota cuidadosa de los cambios que se presenten: __________________________________________________

Adhiere los chícharos con mantequilla y observa qué pasa.

____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿En qué orden fueron cayendo las esferas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Por qué se cayeron las esferas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿En qué material se presentó más rápidamente la conducción del calor? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué deducen de lo anterior? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Los diferentes materiales conducen el calor con diferente rapidez y esto permite clasificarlos como buenos conductores del calor o simplemente conductores y malos conductores del calor o aislantes térmicos. Los metales son buenos conductores y los materiales no metálicos como la madera, las fibras, los plásticos son aislantes.

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Sesión 57. Convección Propósito Identificarán, como medio de producción de calor, la convección, así como su proceso. Investiga en qué consiste el proceso de convección. Este mecanismo de transmisión del calor se presenta básicamente en los cuerpos fluidos (líquidos y gases). Para reafirmar, realicen una actividad práctica donde identificarán el proceso de la formación de las corrientes de convección en la transmisión del calor de los fluidos. Para ello necesitan el siguiente material: • • • • • • • • • • • • • • • •

Frasco pequeño de vidrio como los de alimento infantil. Dos tramos de tubo de vidrio de 5 milímetros de diámetro y 5 centímetros de largo. Plastilina. Soporte universal con anillo de hierro y tela de alambre con asbesto. Vaso de precipitados de 400 mililitros o recipiente transparente semejante (como un envase de refresco de 1.5 litros recortado en la porción cercana al cuello). Vaso de precipitados de 250 ml o recipiente resistente al fuego como un bote de hojalata de tamaño adecuado. Termómetro de laboratorio. Pinzas para vaso o trapo grueso para manipular objetos calientes. Clavo de hierro de 10 cm de largo. Martillo. Astilla de ocote o madera resinosa (como la usada para prender carbón). Vela de parafina. Cerillos. Mechero de Bunsen. Agua. Colorante vegetal líquido de color intenso (rojo, azul o verde).

Desarrollo de la actividad Quiten la tapa del frasco y por medio del clavo y el martillo, hagan dos perforaciones diametralmente opuestas y cerca de las orillas, de tamaño tal que puedan pasar los tubos de vidrio de manera justa. Coloquen los tubos como se muestra en la siguiente imagen, uno hacia dentro y el otro hacia fuera de la tapa y sellen con plastilina los contornos de los tubos en la tapa, para evitar fugas. En el vaso de 400 mililitros o el recipiente transparente, coloquen el frasco de vidrio y depositen agua fría en cantidad suficiente para que el nivel quede 5 centímetros por encima del frasco de vidrio.

Inserta los tubos en la tapa perforada y sella con plastilina.

Retiren el frasco de vidrio y tomen la temperatura del agua que están depositando y anótenla. ____________________________________________________________________________________ En el vaso de precipitados de 250 mililitros o el recipiente resistente al fuego calienten agua en volumen un poco mayor a la capacidad del frasco de vidrio. Mientras tanto, depositen en el fondo del frasco de vidrio unas gotas de colorante.

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Cuando el agua esté bien caliente, observando todas las precauciones necesarias, depositen el líquido en el frasco de vidrio hasta casi el borde, para formar una solución colorida; tomen la temperatura de la misma y anótenla. ____________________________________________________________________________________ Coloquen la tapa con sus dos tubos y cuiden de no derramar la solución colorida al exterior y en caso de producirse algún derrame, elimínenlo de la parte externa por medio de papel filtro o enjuagando. Con cuidado, metan el frasco de vidrio dentro del recipiente con agua fría y cuando llegue al fondo, observen la imagen. ¿Qué sucede? ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ Cuando se suspenda el fenómeno, saquen el frasco del interior del recipiente mayor, observen su interior, ¿qué encontraron? ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________

¿Qué pasa cuando introduces el frasco en el agua?

Tomen la temperatura del agua del recipiente mayor. ____________________________________________________________________________________ Anoten temperatura del líquido que quedó en el frasco. ____________________________________________________________________________________ Comparen las temperaturas medidas ¿qué encuentran? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En lo referente al color de la solución del frasco, ¿qué observaron? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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¿Y la coloración del agua del recipiente mayor? _____________________________________________________ _____________________________________________________ ¿A qué conclusiones llegan? _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ ¿Qué ocurre al acercar la vela

encendida al humo del ocote? Lo anterior se refiere al comportamiento de los líquidos, pero entre los fluidos se cuentan también los gases como el aire. Para observar el comportamiento, ante el calentamiento, prendan la vela y el trozo de ocote, observen que este último produce un humo denso.

Coloquen la vela en una posición firme y vertical sobre la mesa de trabajo y acerquen el ocote prendido de manera tal que la parte que humea esté en las proximidades de la flama de la vela. ¿Qué observan? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué semejanzas encuentran con sus observaciones hechas con el agua? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ El fluido caliente tiende a subir y el fluido frío tiende a bajar en forma de corriente. Al fenómeno se le llama convección y es el mecanismo de transmisión del calor en los cuerpos fluidos y como acaban de comprobar se realiza en forma de corrientes en las que al calentarse una porción del fluido, ésta se dilata y al disminuir su densidad, flota en el resto del fluido. Con esto deja un hueco que es ocupado por otra porción fría, que al ser calentada repite el proceso, hasta que se logre el equilibrio térmico. En la naturaleza este proceso se presenta en forma de corrientes marinas y de vientos que se originan en las zonas calientes del planeta (la zona intertropical) y se desplazan hacia los polos, siendo compensadas por los correspondientes flujos de fluidos fríos que escurren de las zonas polares hacia el ecuador terrestre. Comenten en grupo lo que aprendieron y hagan el acopio de materiales para realizar un periódico mural para que las investigaciones realizadas se difundan entre los demás compañeros de la escuela.

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Sesión 58. Radiación Propósito Identificarán el mecanismo de radiación, por medio de una actividad para entender la importancia de la energía solar. Indaga sobre el fenómeno de radiación Finalmente analizaremos el mecanismo que se presenta cuando los objetos calientes y fríos se encuentran separados en el espacio. El mecanismo se conoce como radiación y para que identifiquen sus características, nada mejor que la realización de una actividad, para la cual necesitan el siguiente material: •

Lámpara incandescente o foco de 40 watts con su respectivo portalámparas o socket y cable con clavija para conectarse a la red de la corriente.

•

Lámina de vidrio plano de 15 x 15 centímetros (como los de ventana).

•

2 cazuelitas o platos hondos pequeños, dos paños de tela, uno de color blanco y otro de color negro, de 15 x 15 centímetros.

Desarrollo Acerca el dorso de tu mano a un foco y observa qué ocurre.

Sin encender el foco, acerquen su mano a 10 cm. ¿Notas algún efecto calorífico? sí (

)

no (

)

Sin cambiar la posición de la mano, conecten la lámpara. ¿Notan algún efecto calorífico? sí (

)

no (

)

En caso afirmativo sentiste el calor, inmediatamente ( ) o después de un cierto tiempo (

Si el aire es un mal conductor del calor y las corrientes de convección hacen que las capas de aire caliente vayan hacia arriba, ¿cómo explican el fenómeno? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Sin mover la mano ni cambiar la posición del foco prendido, interpongan la lámina de vidrio. ¿Notan algún cambio en el calor recibido? sí ( ) no ( ). En caso afirmativo, ¿en qué consiste? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Dejen transcurrir unos tres minutos sin modificar las posiciones del foco, la mano y el vidrio, ¿notan algún cambio en el calor recibido? sí ( ) no ( ). En caso afirmativo, ¿en qué consiste? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Con las prácticas hechas hasta ahora, te darás cuenta que la temperatura de un cuerpo es transmitida a otro cuerpo y que esta al final será una media de la temperatura de los cuerpos involucrados. No sólo el cuerpo con temperatura más fría o caliente transmiten sin verse ellos mismos alterados, también ellos se ven influenciados por factores externos. Y es precisamente la radiación el mecanismo que permite la llegada de la luz y el calor del sol hasta la Tierra, tal como pudiste comprobar en la primera actividad “la absorción del calor.” Otro concepto que debes considerar en el diseño y construcción de los aparatos que aprovechan el calor del sol es el correspondiente a la evaporación.

Sesión 59. Evaporación y sus consecuencias Propósito Identificarán el proceso de evaporación, por medio de una actividad. ¿Has observado el proceso de evaporación, lo puedes explicar? El proceso físico de la evaporación, es el cambio que sufre un líquido a un estado gaseoso, debido a un aumento en la temperatura y presión al que se ve sometido. Las moléculas al tener mayor temperatura se desplazan a mayor velocidad esta fricción genera aun mayor temperatura, existe rompimiento molecular y liberación de las que están en la superficie del liquido. Las moléculas con menor temperatura quedan en el líquido reduciendo de esta forma la temperatura. Pueden probar este fenómeno al calentar un líquido, si tapan este líquido mantendrá la temperatura, el vapor emitido reduce la temperatura. En esta sesión realizaremos una actividad para analizar el fenómeno de la evaporación y sus consecuencias. Material • • • • • • • •

3 platos extendidos pequeños. 3 termómetros de laboratorio. Jeringa de plástico de 5 mililitros, sin aguja. Motas o bolas de algodón absorbente, de tamaño pequeño. Taza o vaso de vidrio o porcelana, de boca amplia. Agua. Alcohol etílico. Éter o acetona.

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Desarrollo de la actividad Usando la jeringa de plástico, depositen 3 mililitros de acetona o éter en el primer plato extendido; 3 mililitros de alcohol en un segundo plato y 3 mililitros de agua en el tercer plato. Lleven los tres platos a un lugar seguro y bien ventilado como pudiera ser la ventana y déjenlos en reposo. Dejen transcurrir el tiempo necesario, hasta que observen que uno de los líquidos desaparece. ¿Cuál de ellos desapareció? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué sucedió con él? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Los otros líquidos de los platos han sufrido algún cambio? Sí (

) no (

)

En caso afirmativo, descríbanlo a continuación. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Tomen ahora las tres motas de algodón absorbente, asegurándose de que sean del mismo tamaño y usando nuevamente la jeringa depositen en la primera 2 mililitros de acetona o éter, en la segunda depositen 2 mililitros de alcohol y en la tercera 2 mililitros de agua. Sin exprimirlas, envuelvan el extremo de cada termómetro en donde está el mercurio y tomen nota de las temperaturas iniciales: Temperatura inicial de la mota de algodón con acetona o éter___________________________________ Temperatura inicial de la mota de algodón con alcohol_________________________________________ Temperatura inicial de la mota de algodón con agua___________________________________________ Coloquen los tres termómetros en el interior de la taza o vaso, de manera tal que queden distribuidos alrededor de la boca del recipiente. Lleven el recipiente con los termómetros a un lugar seguro y bien ventilado como pudiera ser la ventana y déjenlos en reposo, durante un lapso menor al que se tardó en desaparecer el líquido del primer plato y tomen la temperatura de los termómetros, anotándola: Temperatura final de la mota de algodón con acetona o éter____________________________________ Temperatura final de la mota de algodón con alcohol__________________________________________ Temperatura final de la mota de algodón con agua____________________________________________

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¿Qué observan? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿A qué lo puedes atribuir? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Cuando se evapora un líquido con el calor del medio ambiente, se produce un enfriamiento. Para terminar con la revisión de los fundamentos teóricos, que te permitirán entender el porqué del diseño y funcionamiento de los aparatos que aprovechan la energía solar, veremos qué es el efecto invernadero.

Sesión 60. Efecto invernadero Propósito Identificarán el proceso del efecto invernadero. ¿Qué sabes acerca del efecto invernadero? Para analizar el efecto invernadero, desarrollen la siguiente actividad donde demostrarán el incremento de la temperatura como resultado de dicho fenómeno. Material • • •

Botella desechable de plástico como la de refresco. 2 termómetros de laboratorio. Plastilina.

Sujeta el termómetro a la botella con plastilina.

Desarrollo Formen un tapón de plastilina, rodeando a un termómetro por la parte media y coloquen en la botella vacía, que contiene sólo aire atmosférico, cuiden que el tapón ajuste bien y colóquenla boca arriba en un lugar soleado y seguro. Coloquen el segundo termómetro al aire libre, en las proximidades de la botella. Tomen la lectura de los dos termómetros en el momento de colocarlos en el lugar escogido y anótenlas en la siguiente tabla. Dejen transcurrir 10 minutos, tomen la lectura de los termómetros y anótenlas en la tabla.

Hora

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Temperatura en botella

Temperatura ambiente

Dejen la botella al sol y cada 10 minutos realicen la lectura de los termómetros. ¿Cómo son las lecturas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿A qué conclusiones llegas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ En este ejercicio comprobamos que la energía almacenada por la exposición de calor, fue retenida por el envase al no permitir ser liberada, el mismo efecto está sufriendo nuestro planeta, ya que los gases expulsados a la atmósfera crean un efecto de tapa que no permite liberar la energía acumulada en la superficie de la tierra. Comenten en grupo las conclusiones de las observaciones y con la ayuda del docente, preparen un cartel para exponerlo a los demás miembros de la comunidad escolar, para que sepan las consecuencias del efecto invernadero. Con esto, has hecho un recorrido elemental por los fenómenos que estudia la ciencia y que constituyen algunas bases teóricas, como las que permiten el diseño de diversos dispositivos que aprovechen la energía más limpia y barata, la energía solar, prácticamente inagotable, ya que, se calcula que el sol tiene por delante una vida de 5 mil millones de años, antes de evolucionar hacia una Gigante Roja, de tamaño tal que engullirá a los planetas Mercurio, Venus y probablemente a nuestra Tierra.

Autoevaluación Responde las siguientes preguntas. ¿Qué cambio genera en la temperatura el efecto invernadero? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿De qué manera afecta la contaminación por medio de gases? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Se incrementa la temperatura al no liberarse la energía. 2. Los gases crean un efecto de tapa que no permite liberar la energía acumulada en la superficie de la tierra.

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Sesión 61. Energía solar térmica Propósito Identificarán el uso de colectores y paneles como medio de producción de energía solar térmica. Aparatos que aprovechan la energía solar Uno de los temas más comentados en la actualidad, es la necesidad de usar con prudencia los recursos energéticos disponibles en el mundo. Así, se escucha en las noticias o se lee en periódicos y revistas, que las reservas de combustibles fósiles (petróleo) son cada vez más difíciles de conseguir, por lo que su costo y el de los productos derivados son cada vez mayores. Al aprovechamiento de la energía solar calorífica, mediante dispositivos como son paneles o colectores se le llama Energía Solar Térmica.

Funcionamiento de un colector solar.

2.3. Aprovechamiento de la energía solar El funcionamiento es muy sencillo, el panel al ser expuesto a la radiación calorífica del sol absorbe la energía, elevando su temperatura, el líquido que pase por su interior absorberá el calor elevando así su temperatura. Los usos más comunes para esta tecnología son el calentamiento de agua para cocina y baño, para uso industrial y para turismo en albercas. Existen diferentes tipos de paneles o colectores, estos en muchos casos son específicos para el volumen de líquido a calentar y el uso para el que está definido. Así podemos encontrar paneles solares planos, al alto vacío y de diferentes materiales que van desde lámina galvanizada, vidrio o polipropileno, influyendo en su costo y complejidad de instalación. Colectores solares Un colector solar, también llamado panel solar térmico, es un dispositivo que sirve para aprovechar la energía de la radiación solar, transformándola en energía térmica para usos domésticos o comerciales. Es la componente principal de un calentador solar. Colectores planos Este tipo de colector ha sido de los más comunes en el uso domestico para el calentamiento de agua para el uso sanitario, las medidas más usuales son de entre 70 cm y 110 cm de ancho, lo largo es de 150 cm a 210 cm, mientras que tiene una altura de 10 cm, deben tomar en cuenta que estos paneles se colocan en forma horizontal con una inclinación aproximada de 35°. La cara que está dirigida hacia el sol está cubierta de vidrio, el panel es de lámina, dando forma a una caja que deberá estar sellada en forma térmica; dentro de ésta, estará una serie de conductos de cobre que harán una figura tipo serpentina separados entre sí por 5 cm, unidos por una lámina pintada de negro mate, el calor absorbido será transmitido al agua, ésta pasa a un deposito térmico que permite mantener la temperatura aun no habiendo sol.

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Colector solar plano.

Tubos de vacío Esta tecnología es muy eficiente, mantiene un aspecto moderno, por mantener las captadoras energéticas en tubos al vació, reduce perdidas caloríficas. Los tubos tienen una apariencia a las lámparas fluorescentes, su color es oscuro. La forma en que están dispuestos estos tubos es en forma de peine o rastrillo. El inconveniente es su costo, es aproximadamente un 30% más que el panel plano. La mayor ventaja que propone, es que puede ser usada en lugares con muy bajas temperaturas como podrían ser lugares montañosos, ya que por tener el receptor calorífico aislado, puede elevar la temperatura sin perderla por las condiciones externas.

Colector de tubos de vacío.

Concentrador solar El concentrador solar tiene la función de elevar la temperatura concentrando en un área reducida, semejando la función de una lupa, este puede usar espejos que se tendrán que alinear para que el reflejo del sol apunte a un solo punto, en el que pasa el líquido a calentar. Existen diferentes diseños, que van desde forma de antena parabólica a una caja en donde las paredes están hechas con espejos. El calor que puede concentrarse puede superar los 300 ºC, esto significa que puede triplicar la temperatura de ebullición del agua, el líquido que se usa normalmente es aceite, ya que puede soportar altas temperaturas, sin llegar a la ebullición. Con el líquido a tan alta temperatura podemos por medio de una serpentina pasar el liquido a calentar y sin mezclar estos materiales hacemos la transferencia de calor.

Concentrador parabólico.

Sesión 62. Construyendo un colector solar Propósito Construirán un calentador solar con latas de refresco. ¿Cómo te imaginas que se pueda captar energía solar para ser aprovechada? Este colector solar se fabrica con materiales que pueden encontrarse fácilmente. Sin embargo, pueden sustituirse por otros. Por ejemplo, si no se tiene madera, quizá se puedan usar cajas de cartón.

Colector solar con botes de lata.

Su uso es para calentar aire, pues las latas concentran el calor y lo transmiten al aire dentro de la caja, el cual se lleva a través de una manguera hasta una habitación que se desee calentar. Es importante que se sellen las esquinas de la caja para evitar la pérdida de aire caliente. Material Orificio de los listones de madera

Armado del marco del colector

• 2 listones de madera de 1 pulgada de grosor por 3 de ancho y 2 metros de largo. • 1 pedazo de madera de triplay de 1 x 2 metros. • Pintura de agua color negro mate. • 200 latas de refresco de aluminio. • Clavos. • Cinta adhesiva. • Un panel de vidrio que mida igual que la caja o plástico transparente. • Un trozo de manguera de la longitud necesaria para llevar el aire del colector al lugar de uso.

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Procedimiento Los listones de 1 metro de ancho, deben traer un orificio en la parte central, por donde entrará aire frío y saldrá el aire caliente. El de la parte inferior puede ser de cualquier forma, pero el superior debe ser circular y del tamaño justo para que la manguera encaje bien. Construyan el marco de la caja con los listones de madera. Una vez que esté bien firme, claven en su lugar la tabla de triplay que servirá de fondo.

Colocación de los botes de lata en la columna.

Sellen por dentro todas las uniones de la caja para evitar cualquier fuga del aire caliente. Pueden usar cinta adhesiva, o una pasta que harán con papel rasgado, agua y pegamento. Con ayuda de un abrelatas o cuchillo, quiten las tapas inferior y superior de las latas de refresco; y luego unan las latas con cinta adhesiva formando un tubo. Una vez que tengan las columnas de latas, píntenlas de negro y déjenlas secar. Peguen las columnas dentro de la caja con la cinta adhesiva y cubran la abertura de la caja con el vidrio o el plástico, asegurándose que no queden fisuras.

Conectar manguera en orificio de salida.

Por último, conecten la manguera en la salida del aire caliente y coloquen el colector en un lugar despejado donde reciba la luz del sol la mayor parte del día. El orificio de salida debe quedar hacia arriba para distribuir el aire caliente, pues éste tiende a subir.

Sesión 63. Estufas solares Propósito Identificarán qué es una estufa solar y sus beneficios. ¿Qué es una estufa solar? Una tercera parte de la población mundial son dependientes del carbón, y para la mitad de ellas, este combustible es escaso. Muchas personas viven en lugares con escasos combustibles, pero ricos en sol. Las familias de bajos recursos gastan un 26% de sus ingresos en combustible, del cual el 74% es utilizado para cocinar. En los lugares en que se sigue usando la leña como combustible en las casas, la responsabilidad de la recolecta y transportación de la leña sigue siendo de mujeres y niños, además del daño que puede ocasionar, existe el problema de la deforestación, esto puede ser solucionado implementando el uso de estufas solares. ¿Por qué necesitamos cocinas solares? A continuación listamos algunas de las ventajas que tenemos al usar una estufa solar. •

Cocinar comida sin necesidad de electricidad, madera, petróleo u otro combustible.

•

Pasteurizar agua para hacerla potable, previniendo enfermedades.

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•

Prevalecer los árboles y/u otros recursos.

•

Evitar enfermedades pulmonares.

•

Utilizar la energía gratuita del sol que es una energía renovable.

•

Deshidratar frutas.

En equipo analicen que otras ventajas se obtienen al usar las estufas o cocinas solares.

Sesión 64. Construcción de una estufa solar de embudo Propósito Construirán una estufa solar de embudo. ¿Consideras que en tu comunidad se puede adoptar el uso de estufas solares? Esta estufa aprovecha varios de los fenómenos explicados en las sesiones anteriores. Por un lado, aprovecha la radiación solar, al concentrar los rayos sobre un recipiente pintado de negro que por absorción, transmite el calor a los alimentos. Además se aprovecha también el efecto invernadero, al colocar el recipiente de cocción dentro de una bolsa cerrada sobre un aislante. En este tipo de estufa se cocinan muy bien arroz, verduras y frijoles. Basta con colocarlos dentro del recipiente y colocar la estufa al sol. Habrá que hacer pruebas para determinar los tiempos de cocción. Material Un trozo de cartón plano, de 60 x 120 centímetros (el largo debe ser dos veces el ancho, y cuando más grande mejor, concentra mejor el calor por lo profundo). Papel de aluminio Pegamento blanco y agua para disolverlo al 50%. En lugar de pegamento blanco se puede usar incluso engrudo. Pincel o brocha para aplicarlo (o un trozo de tela o papel).

Recorte de la lámina de cartón.

Material de sujeción que mantenga el embudo abrazado (cinta adhesiva ancha, cuerda). Bote hermético, pintado de negro por el exterior y sin tapa. Se sugiere el uso de pintura en aerosol, por ser de secado rápido y porque resiste una temperatura del orden de 200 ºC. Un bloque de madera de 10 centímetros de largo x 10 de ancho x 5 de alto, cuya función será de aislante. Una bolsa para envolver el bote y el bloque de madera, para hacer el efecto invernadero. Procedimiento 1. Coloquen la lámina de cartón sobre una superficie plana. Corten medio círculo en uno de los bordes largos del cartón. Una vez que se enrolle para formar el embudo este semicírculo deberá rodear al bote de manera ajustada. 2. Peguen el papel aluminio paralelo al otro borde. Asegúrense que la parte más brillante del papel aluminio quede hacia fuera y sin arrugas.

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3. Para formar el embudo, junten los extremos cortos del cartón. El papel de aluminio debe ir dentro del embudo. Esto completa el montaje la cocina embudo. Para mejor estabilidad, pongan el embudo en el interior de una caja. Para una utilización de larga duración.

Armado del embudo

Para usar esta estufa, coloquen la comida o el agua dentro del bote de cocción, y tápenlo. Pongan el bloque de madera dentro de la bolsa de plástico y coloquen el bote de cocción encima del bloque de madera dentro de la bolsa. Soplen para inflar la bolsa y ciérrenla. Esto formará un pequeño invernadero alrededor del bote de cocción, que atrapará el aire caliente. El bote no debe tocar la bolsa. Coloquen la bolsa dentro del embudo, de tal manera que capture el máximo de luz durante una hora. Para cocciones de más de una hora, reajusten el embudo de tal manera que éste reciba siempre el máximo de luz solar. Envoltura del recipiente

Sesión 65. Construcción de un calentador de agua Propósito Construirán un calentador de agua con un garrafón. ¿Crees que sea posible calentar agua sin necesidad de usar gas, leña o electricidad? Aquí te proponemos diversos modelos de calentadores de agua, que aprovechan la energía solar. Selecciona el que sea más adecuado a tus necesidades y recursos. Calentador de agua hecho con un garrafón Material • • • • • • •

Garrafón de los usados para agua purificada de 20 litros. Canastilla metálica o columpio para el garrafón. Pintura de aceite de color negro mate. Brocha. Crayón. Mecate. Brújula.

Tracen una línea y pinten de negro.

Procedimiento Usando el crayón tracen una línea diagonal que yendo del fondo del garrafón hacia su parte superior, cerca de la boca, lo divida en dos mitades. Pinten de negro la mitad inferior del garrafón. Una vez seca la pintura, coloquen el garrafón en la canastilla y asegúrenlo con el mecate. Llenen el garrafón con agua limpia y colóquenlo al sol, cuidando que la parte sin pintar quede hacia el sur y sin sombras que lo tapen (usa la brújula).

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Al cabo de unas tres horas de insolación tendrán el agua caliente. Por supuesto si necesitan más agua caliente, pueden usar más de un garrafón. Visto lo anterior, es el momento de atender el siguiente modelo de calentador. Calentador de cámara para llanta de automóvil Material • • • • • • •

Cordel o hilo cáñamo. Manguera de plástico. Pegamento de contacto. Cuchillo filoso o navaja de un filo (cúter). Brújula. Cámara para llanta de automóvil que no esté picada o ponchada. Sal gruesa.

Procedimiento Con el cuchillo o navaja, hagan un corte en forma de cruz en la parte media y externa de la cámara, de un tamaño tal que sea un poco menor al grueso de la manguera, porque tendrán que hacer pasar la manguera por la perforación de manera hacerlo apretada.

Calentador de cámara de llanta.

Disuelvan un poco de sal gruesa en agua y laven la cámara y la manguera y déjalas secar. Pongan pegamento de contacto por dentro y por fuera de las pestañas que se formaron en el corte en forma de cruz de la cámara. Pongan pegamento de contacto en la punta de la manguera Esperen a que seque el pegamento y metan el extremo engomado de la manguera en el corte en forma de cruz de la cámara, de manera tal que las pestañas queden por fuera. Enreden el cordón o hilo cáñamo alrededor de la unión de la manguera y las pestañas del corte en cruz, apretando bien para tapar cualquier posible fuga. Llenen la cámara con agua y coloquen un tapón en el extremo libre de la manguera para evitar la salida del líquido. Lleven todo a un lugar soleado y sin sombras, de preferencia con orientación sur. Esperen una media hora y tendrán agua caliente. Cabe aquí la aplicación de su ingenio e iniciativa para que decidan cómo y en dónde colocar el calentador de cámara para llanta. Así, podrán ubicar la cámara en un lugar elevado como un techo o tejaban, accesible fácilmente y con posibilidad de poderle hacer llegar el agua necesaria para reponer la que se haya utilizado, además de conectar la manguera de salida a un sistema de regadera para tener una mezcladora de agua fría y caliente, o algo semejante, según sus necesidades.

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Sesión 66. Calentador de agua de tubo de plástico negro Propósito Construirán un calentador de agua de tubo de plástico. ¿En qué lugar de tu casa colocarías un calentador solar? Material • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

60 metros de tubo poliducto de plástico negro de 19 milímetros de diámetro (3/4 de pulgada). Alambre recocido de hierro (como el usado en albañilería para hacer amarres en las varillas). 4 tablas de madera de 1.9 metros de largo, 12 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). Tiras o listones de madera de 1.9 metros de largo, 4 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). 4 Tiras o listones de madera de 1.5 metros de largo 4 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). 2 hojas de triplay de 6 milímetros de grueso. Rollo de cartón enchapopotado. Hoja de plástico cristal (como el usado para forrar lo útiles escolares) de 2 x 3 metros. Costal de aserrín. Rollo de papel aluminio. Pegamento para madera. Impermeabilizante líquido de acrílico o pintura de aceite. Clavos o tornillos para madera. Taladro o berbiquí. Serrucho de costilla. Martillo. Formón. Brújula. Flexómetro. Enrollen el tubo y sujétenlo. Brocha.

Procedimiento Tomen el tubo poliducto de plástico negro y a 2 metros de uno de sus extremos, comiencen a enrollarlo para formar un círculo de 25 centímetros de diámetro y alrededor de este primer círculo, formen otro, amarrándolo con el alambre recocido para que quede fijo. Continúen enrollando y amarrando las curvas de la espiral que se va formando para evitar que se separen, hasta que sobren unos 4 metros, para realizar las conexiones pertinentes. Para evitar que el rollo de tubo se deshaga y quede en contacto con el suelo, aprisiónenlo con dos tiras de madera colocadas radialmente, una por arriba y otra por abajo, separadas por cuadritos de madera del grueso del tubo y fijadas mediante clavos. Hagan lo mismo en otras tres partes del rollo, formando una cruz. Usando las 4 tablas hagan un marco de madera uniéndolas por los extremos, mediante ensambles de hembra y macho de 3 centímetros de ancho y profundidad igual al grueso de las tablas (de ser necesario, soliciten el auxilio del docente o de alguien con conocimientos de carpintería). Una vez hechos los ensambles, péguenlos y clávenlos para que no se desarme el marco.

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Sujeten las vueltas con madera

Cerca de cada extremo de una de las tablas del marco, hagan unos hoyos que permitan pasar por ellos el tubo de plástico. Sobre uno de los lados del marco, coloquen una hoja de triplay coincidiendo con tres de sus partes, de manera que las cubra bien. Marquen con un lápiz el sobrante de la hoja de triplay y con el serrote, córtenlo. Con la otra hoja de triplay, repitan la operación hasta tener cubierto el marco con una tapa de madera. Claven las hojas de triplay en su lugar, para tener una caja de madera, abierta por un lado.

Rollo de manguera en caja de madera.

Pinten el interior y el exterior de la caja con el impermeabilizante acrílico líquido o la pintura de aceite, dándole varias manos para estar seguro de que resistirá el quedar expuesta a la intemperie. Dejen secar perfectamente. Forren el interior de la caja con el cartón enchapopotado, fijándolo al marco y al fondo mediante grapas o tachuelas. Cubran el cartón enchapopotado del fondo de la caja con una capa de aserrín de unos 3 centímetros de grueso. Coloquen encima del aserrín el papel aluminio, de manera tal que cubra perfectamente el interior del marco, con excepción de los hoyos. Metan el rollo de tubo en la caja, pasando las puntas por los hoyos del marco. Cubran ahora la caja con la hoja de plástico cristal, para colocar el plástico sin que se desgarre, usen las tiras de madera de 2 centímetros de ancho, enrollando los extremos del plástico sobre ellas. Con tornillos para madera, fijen una de ellas por la parte exterior de la caja, de manera que quede a unos dos centímetros del borde y tiren del extremo opuesto de la hoja transparente asegurándose de que quede completamente estirada. Fijen con tornillos a la segunda tira de madera, con el plástico enrollado. Completen la labor, fijando los otros dos lados de la caja de madera. Terminada la caja se coloca en un lugar donde le pegue el sol durante todo el día, de preferencia en una azotea o techo. Una de las puntas del tubo se conecta al tinaco de donde proviene el agua y la otra se conecta a un sistema de regadera con la posibilidad de tener una mezcladora de agua fría y caliente, o algo semejante, según sus necesidades Vistos los modelos de calentador solar anteriores, ahora es conveniente que atiendas el siguiente modelo, que, como has venido viendo, es un poco más complejo que los anteriores, pero es el de mayor rendimiento y duración.

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Sesión 67. Calentador de agua fabricado con tubo de cobre Propósito Construirán un calentador de agua con tubo de cobre. De los calentadores de agua vistos hasta el momento, ¿cuál consideras que sea el más funcional? Material • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

7 tubos de cobre para instalaciones de plomería, de 9.5 milímetros de diámetro (3/8 de pulgada) y de 1.90 metros de largo. Lámina de hierro de tablero de perfil A, calibre 20, de 1.84 metros de largo (como la usada por los herreros para hacer puertas). Soldadura. Pasta para soldar. Soplete. Cincel. Martillo. Lija de agua. Costal de aserrín. 14 “Tes” de cobre de de 9.5 milímetros de diámetro (3/8 de pulgada). 2 codos 90 de 9.5 milímetros de diámetro (3/8 de pulgada). Niples de cobre de de 9.5 milímetros de diámetro (3/8 de pulgada), los necesarios. 2 tablas de 2 metros de largo, 20 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). 2 tablas de 1.22 metros de largo, 20 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). Una hoja de triplay de 6 milímetros de grueso. Pegamento para madera. Clavos y/o tornillos para madera. Taladro o berbiquí. Serrucho de costilla. Martillo. Formón. Brújula. Flexómetro. Hoja de plástico cristal (como el usado para forrar lo útiles escolares) de 2 x 3 metros. 2 tiras o listones de madera de 2 metros de largo, 4 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). 2 tiras o listones de madera de 1.22 metros de largo, 4 centímetros de ancho y 19 milímetros de grueso (3/4 pulgada). Brocha. Prensa C. Pintura de aceite color negro mate. Impermeabilizante líquido de acrílico o pintura de aceite. Pintura de aceite color blanco. 4 pequeñas escuadras de hierro para madera. Tambo de hierro de 200 litros.

Procedimiento Usando las tablas de 2 metros y 1.22 metros, construyan un marco con ensambles machihembrados, como se indicó en el calentador anterior. Una vez hechos los ensambles, péguenlos y clávenlos para que no se desarme el marco.

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Marco de madera con fondo

Hecho el marco, coloquen la hoja de triplay para hacer una caja cerrada por un lado y recorten los sobrantes. Peguen y claven. Pinten el interior y el exterior de la caja con el impermeabilizante acrílico líquido o la pintura de aceite, dándole varias manos para estar seguro de que resistirá el quedar expuesta al medio ambiente. Dejen secar perfectamente. Lijen bien los tubos para quitarles cualquier rastro de óxido, hasta que queden brillantes. Colóquelos en los canales de la lámina, de manera tal que queden centrados y sobresalgan la misma distancia de los bordes de la misma. Sujeten el primer tubo contra la lámina por medio de la prensa C y pónganle un poco de pasta para soldar a 25 centímetros del borde de la lámina. Midan otros 25 centímetros y pongan otro poco de pasta para soldar, repitiendo la operación hasta llegar al extremo opuesto del tubo. Usando el soplete, calienten el lugar central en que pusieron la pasta para soldar y en seguida pongan la soldadura hasta que se derrita y penetre bien entre el tubo y la lámina. Hagan lo mismo con los otros puntos, cuidando de hacerlo en forma alternada (un punto sí y el siguiente no) para evitar que el calentamiento de puntos contiguos pudiera votar la soldadura. De la misma forma suelden los siguientes tubos sobre los canales de la lámina y dejen enfriar. El último punto por soldar deberá estar a 15 centímetros del borde de la lámina.

Los tubos se sueldan a la lámina.

Suelden en el primero y último tubo, un codo 90 que apunte hacia la parte central y que quede paralelo al borde de la lámina. En los extremos de los 5 tubos restantes, coloquen las “T s” y por medio de los niples adecuados, conéctenlos entre sí y con los codos de los extremos. Suéldenlos Dejando libre el primer tubo de la derecha, coloquen en los 5 tubos siguientes otras “T s” y por medio de los niples adecuados conéctenlos entre sí y con una sexta “T”, colocada en posición tal que permita desaguar al último tubo. Al terminar el proceso, suéldenlos.

Coloca una capa de aserrín al fondo del cajón.

Pinten la lámina de color negro mate del lado en que están soldados los tubos y todas las conexiones, dándole dos manos hasta que queden muy bien pintadas. Esperen a que sequen bien. Hagan lo mismo con el otro lado de la lámina, pero ahora con la pintura blanca. Mientras secan las pinturas, depositen en el interior de la caja de madera, el aserrín, de manera tal que se forme una capa de unos 5 centímetros de espesor. Coloquen en el interior de la caja la lámina con los tubos y conexiones y señalen en la pared correspondiente, la posición de los tubos de los extremos. Usando el taladro o el berbiquí hagan las perforaciones correspondientes que permitan pasarlos a través de ellas. De ser necesario, suelden los coples y niples que requieran para tener los tubos de entrada de agua fría (el de la derecha) y salida de agua caliente (el de la izquierda) de tal manera que puedan hacer las conexiones que permitan el uso del calentador. Fijen la lámina en el interior de la caja por medio de las escuadras de hierro, atornilladas en las paredes de madera y taladros sobre la lámina, para poder pasar tornillos con tuerca y asegurarla. Cubran la caja con la hoja de plástico cristal, Para colocar el plástico sin que se desgarre, usen las tiras de madera de 2 cm de ancho, enrollando los extremos de la hoja sobre 173

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ellas. Usando tornillos para madera, fijen una de ellas por la parte exterior de la caja, de manera tal que quede a unos 2 cm del borde y tiren del extremo opuesto de la hoja transparente para que quede bien estirada. Fijen con tornillos la segunda tira de madera con el plástico enrollado. Completen la labor, fijando los otros dos lados de la caja de madera. Tienen así listo el calentador y sólo falta colocarlo y conectarlo al sistema de aprovechamiento del agua caliente, para lo cual deberán proceder de la siguiente manera: Coloquen el calentador en un lugar donde le pegue el sol durante todo el día en posición inclinada, con la cara al sur. Para acumular el agua caliente, utilicen el tambo de 200 litros que deberán preparar de la siguiente manera. Pinten el tambo de 200 litros con pintura negro mate; quiten los dos tapones roscados del tinaco y laven bien el recipiente. En el agujero mayor del tambo, atornillen una reducción de hierro galvanizado de 19 milímetros (3/4 de pulgada), usando cinta de teflón para la zona roscada. En la reducción se atornilla un niple de hierro galvanizado, en el cual, se acopla una “T” con dos niples roscados de longitud de unos 7 centímetros.

Instalación del calentador de tubos de cobre.

En el agujero menor del tinaco se atornillen un niple de hierro galvanizado de 19 milímetros (3/4 de pulgada) y sobre éste una cruz y dos niples más. En el agujero libre de la cruz, se pone una reducción a 13 milímetros (1/2 pulgada), en donde se colocará un tubo de media pulgada que servirá de jarra de aire, con un largo suficiente para llegar hasta la altura del tinaco de la casa (ver el diagrama respectivo). El tambo se coloca acostado a 30 centímetros por encima del calentador, con la cruz arriba y la “T” abajo. Finalmente, conecten el calentador al tambo de acumulación del agua caliente y al tinaco de la casa.

Sesión 68. Refrigerador solar de barro Propósito Construirán su propio refrigerador solar. El refrigerador que se propone en esta sesión es solar, para lugares donde no tienen electricidad y usa el poder de evaporación del agua para alejar el calor del contenido de las ollas. Material Refrigerador solar.

•

Dos ollas de barro de diferente diámetro, la menor con tapa o un trapo para cubrirla.

•

Arena.

•

Agua.

Introduzcan la olla pequeña dentro de la grande y rellenen el hueco entre las ollas con arena y agua. Dentro del recipiente pequeño, coloquen los alimentos a refrigerar y cubran con una tapa o un trapo.

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El único cuidado que requiere es mantenerlo en un lugar fresco y seco y agregar agua a la arena dos veces al día, ya que el agua se evapora a lo largo del día. Uno de los principales factores para que funcione es que existan condiciones relativamente secas para que la evaporación ocurra. Este refrigerador no tiene mucho éxito en climas húmedos o tropicales, pero en climas áridos funciona a la perfección. Una variante del refrigerador con ollas de barro, es utilizando dos cilindros, uno dentro del otro. El cilindro de adentro puede ser de metal y el exterior, madera o plástico.

Sesión 69. Fresquera por evaporación Propósito Construirán un enfriador de alimentos por evaporación. En este dispositivo se aprovecha el hecho de que al evaporarse el agua disminuye la temperatura. La evaporación se incrementa con el aumento de la superficie expuesta, en nuestro caso al aire. Además de la evaporación, interviene la capilaridad, que es la propiedad que posee una sustancia de absorber a otra, como sucede en el caso particular de la manta usada en la construcción de los aparatos que verás a continuación. Material • • • • • • • • • • • • • • •

Bandeja rectangular de plástico de 30 x 40 x 6 centímetros o algo semejante. Bandeja rectangular de plástico un poco menor a la anterior. Manta de cielo. Tela mosquitero de plástico. 4 tiras de madera de 25 mm de grueso x 5 cm de ancho y 1 m de largo. 8 tiras de madera de 25 mm de grueso x 5 cm de ancho y 25 cm de largo. 8 tiras de madera de 25 mm de grueso x 5 cm de ancho y 29 cm de largo. 2 tiras de madera de 25 mm de grueso x 5 cm de ancho y 75 cm de largo. 2 tiras de madera de 25 mm de grueso x 5 cm de ancho y 34 cm de largo. 2 bisagras. Tornillos para madera. Grapas o tachuelas. Barniz. Brocha. Martillo.

Procedimiento Hagan 4 marcos con las medidas de la bandeja pequeña y atorníllenlos a las tiras largas, dejando un espacio de 23 centímetros entre cada cuadro. En la parte de abajo, dejen un espacio igual a la profundidad de la bandeja grande. En cada uno de los cuadros pongan tela mosquitero bien tensa, fijándola con las grapas o las tachuelas.

Estructura del enfriador y detalle de la bandeja superior.

Usando las tiras de 75 y 34 centímetros formen otro marco que será la puerta del aparato. Colóquenla por medio de las bisagras atornilladas. Barnicen el armazón con varias capas de barniz, para protegerla de la humedad.

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Cubran cada lado del armazón y la puerta con manta de cielo bien estirada y fíjenla con las tachuelas atravesadas en un cuadrito de cartón o plástico recortado de una botella de refresco desechada. Arriba y debajo de cada lado del armazón dejen un sobrante de manta de cielo que colocarán dentro de las bandejas. En el caso de la puerta, deberán dejar un tramo de manta de tamaño suficiente para que puedan abrirla fácilmente. Coloquen las bandejas en su lugar, la pequeña arriba y la mayor abajo. Llenen la bandeja pequeña con agua y metan en ella la manta de cielo que sobresale de cada lado del armazón, hagan lo mismo con los sobresalientes de abajo, metiéndolos en la bandeja mayor. Acomoden los alimentos que quieran refrescar en las telas mosquitero de los marcos horizontales, cierren la puerta y metan su manta de cielo en las bandejas. Cuando vean que el agua de la bandeja superior se agotó vuelvan a llenarla. Para que tengan mejores resultados, coloquen la fresquera en un lugar en el que circule una corriente de aire y al abrigo de la luz directa del sol o alejado de las fuentes directas de calor como las estufas, braseros o fogones.

Sesión 70. Enfriador de habitaciones Propósito Construirán un enfriador de habitaciones. Material • • • • • • •

2 canaletas de lámina galvanizada tan largas como el ancho de la puerta o ventana en que se van a colocar. 4 tapas de lámina galvanizada que permitan cerrar las canaletas por los extremos. Manta de cielo un poco mayor al de la puerta o ventana en que se va a usar. 4 tramos de 25 centímetros de solera de hierro. Pasta para soldar. Soldadura. Planta de soldar.

Construcción del enfriador Suelden las tapas en los extremos de las canaletas, para evitar posibles fugas de agua que va a contener. Con los cuatro tramos de solera, formen soportes para las canaletas doblándolas según su forma. Haciéndoles un hoyo con el taladro que permita fijarlas por medio de un tornillo cerca de las esquinas de la puerta o ventana en que se va a colocar el enfriador. Apoyen las canaletas sobre los soportes de solera. Introduzcan los bordes de arriba y de abajo de la manta de cielo en las canaletas. Procuren que la manta quede bien estirada. Llenen de agua limpia la canaleta de arriba, la manta absorberá el líquido y el aire, que pase por ella, será más fresco. Cuando toda el agua haya pasado a la canaleta de abajo, vacíenla y llenen otra vez la de arriba.

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Sesión 71. Desinfección y destilación solar Propósito Utilizarán la luz del sol en procesos de desinfección y destilación de agua. El agua dulce es un recurso escaso. 97.5% del agua del planeta es salada y el agua dulce es el 2.5% restante. De ésta última, el 70% se encuentra congelado en los casquetes polares, y la restante existe en forma de humedad en los suelos o en zonas freáticas demasiado profundas para ser explotadas. Apenas el 1% del agua dulce, o sea, sólo 0.007% de toda el agua de la Tierra, es de fácil acceso. Por ello, es importante contar con métodos accesibles que permitan que la mayoría de las personas puedan obtener agua potable para satisfacer sus necesidades básicas. En esta sesión veremos dos procesos que aprovechan la energía del sol para el tratamiento del agua. El primero se basa en la desinfección del agua al exponerla a la radiación solar y el segundo en el procesamiento térmico del agua al evaporarse. El método de desinfección de agua mediante energía solar consiste en neutralizar los patógenos causantes de diarreas. Los microorganismos son altamente sensibles a la fracción ultravioleta (UV) de la luz del sol. La desinfección por radiación solar ha demostrado ser eficiente en la inactivación y destrucción de bacterias patógenas. Para ello se utilizan elementos de desecho como son botellas de plástico y basta que estén limpias para llenarlas con agua y ponerlas al sol. Ventajas •

Reduce la dependencia de fuentes tradicionales de energía.

•

Libera parte del presupuesto familiar

•

Reduce la carga de trabajo que recae sobre mujeres y niños

•

Reduce la deforestación y la contaminación atmosférica.

Aplicación del método Para desinfectar agua es necesario embotellarla, podemos usar envases de PET o vidrio, colocar a los rallos del sol, la luz ultravioleta y el calor, permitirá matar bacterias. Este procedimiento dura como mínimo cinco horas. Otra manera de aprovechar la energía térmica de sol para purificar el agua es el destilador solar, el cual sirve para obtener de agua potable a partir de agua de mar o agua dulce con algún problema de contaminación. En principio replica el ciclo hidrológico natural: la evaporación del agua y su condensación, con lo que se purifica. El destilador solar requiere de un elemento que transforme la energía solar en calor que eleve la temperatura del agua para poder evaporarla.

Desinfección del agua por la energía solar.

Como analizamos en la sesión 53, la radiación visible e infrarroja es absorbida por cualquier superficie de color oscuro, de preferencia negro mate, pues así se evita que la luz se refleje y se pierda una parte de la energía. Un destilador simple, puede fabricarse con una charola horizontal, de color negro, que contiene el agua que se quiere destilar. Para evitar las pérdidas de calor, es necesario que la charola esté aislada

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térmicamente por la parte inferior, lo cual puede hacerse con cartón, madera, aserrín o cualquier otro material aislante. El calentamiento del agua produce evaporación y las sales minerales y los contaminantes quedan retenidos en la charola. El vapor de agua se eleva y es recolectada por medio de una cubierta de vidrio o plástico elevada y con inclinación que permita al agua escurrir hasta los bordes del destilador, donde es recogida en canaletas o recipientes adecuados. Existen varios diseños de condensadores. Busquen en su comunidad qué materiales se pueden usar para Funcionamiento del destilador solar. construirlo. El más simple consiste en una caseta de vidrio a dos aguas, con una inclinación de alrededor de 20º con respecto a la horizontal, lo cual permite que las gotas de agua condensada escurran hacia abajo en donde se colectan en pequeños canales.

Sesión 72. Repaso del bloque Propósito Demostrarán los aprendizajes adquiridos en el bloque 3. En esta sesión se recomienda realizar las actividades que a continuación se sugieren, en la que aplicarán los aprendizajes obtenidos hasta ahora. 1. 2. 3. 4.

Dar una definición sobre energía renovable y los beneficios que se pueden obtener a partir de su uso. En equipo exponer qué es el biogás y la forma de en que se puede producir. Describir tres diferentes tipos de biodigestores. Identificar los diferentes usos que se le puede dar a la energía solar.

Sesión 73. Evaluación de los aprendizajes Propósito Demostrarán los aprendizajes adquiridos durante el ciclo escolar. Para esta sesión, se recomienda realizar una actividad donde ustedes puedan aplicar lo que han aprendido en el curso. Nosotros tenemos algunas sugerencias, pueden elegir alguna de ellas o planear con el docente alguna otra que vaya de acuerdo con las características de su escuela y su comunidad. Por ejemplo: 1. Una exposición de los productos que hayan elaborado a partir de los proyectos de los bloques anteriores. 2. Una sesión demostrativa en la que presenten y expliquen los procedimientos que utilizaron para elaborar dichos productos. 3. La representación de una obra de teatro o la elaboración de un periódico mural que explique a la comunidad las características de la infraestructura tradicional de su comunidad comparada con la actual. En cualquier caso, realicen la planeación de un proyecto, un cronograma, la gestión de los recursos y un informe de los resultados, los cuales expondrán frente al grupo y la comunidad.

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Actividades sugeridas Actividades

Temas

Secuencia 2. Aprovechando la energía solar

Actividad 1. Construir un modelo de chimenea solar

2.1. Usemos la energía solar 2.2. Mecanismos de transmisión del calor 2.3. Aprovechamiento de la energía solar

La chimenea solar es un móvil solar térmico que consiste en un molinete de papel que girará gracias al aire calentado por el sol. Material • 3 o 4 botellas de plástico transparente de 1.5 litros. • Un folio. • Un plato macetero grande de plástico negro o una tapa de hojalata pintada de negro mate. • Un palito de madera de paleta o similar. • Un pliego de plástico transparente de 30 x 30 centímetros de lado y 2 milímetros de grosor. • Una tachuela y un alfiler. • Tornillos, tuercas y arandelas de 4 milímetros de diámetro. Recuerden que pueden usar cualquier otro material que encuentren en su comunidad. Si hacen varias chimeneas con diferentes materiales, analicen las diferencias en el funcionamiento. Procedimiento Corten la base y a la altura de la base del cuello de dos botellas, de modo que les queden dos tubos cilíndricos. Para realizar el molinete, midan el diámetro interior de las botellas, réstenle 1.5 centímetros y divídanlo entre dos. Abran el compás con esa medida y tracen un círculo sobre el papel, marcando el centro. Con la misma distancia del compás marquen seis puntos equidistantes en el círculo dibujado. Marquen seis líneas de los puntos al centro del círculo. Cierren el compás a 1.5 centímetros y marquen un circulito usando el mismo centro del círculo grande. Corten sobre las líneas desde el borde hasta la línea del círculo interior, torciendo las aspas ligeramente. Pasen un alfiler por el centro del molinete. Corten la base de la tercera botella. Claven una chincheta o tachuela en un palo de unos 10 centímetros hacia el interior de la botella, al centro. En el otro extremo del palo claven el molinete con el alfiler.

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Recorten, tres o cuatro ventanas en la parte curva le la botella, cuidando que no lleguen a la altura del molinete. Unan un cilindro con la botella y encima de ésta el otro cilindro. En el pliego de plástico transparente, recorten un círculo de 30 centímetros de diámetro y corten en su centro un agujero con la misma medida que el molinete. Corten unas líneas del borde al centro del círculo para formar un cono y peguen las dos para que no escape el calor. Unan el cono de plástico con el plato negro con unos tornillos. Unan la chimenea al cono y sellen las uniones. Procuren que la chimenea quede lo más recta posible. Coloquen el aparato en un lugar dónde reciba la luz solar directamente y observen lo que ocurre. Funcionamiento Los rayos solares calientan la bandeja negra, que transite el calor al aire contenido en el cono, el cual tiende a subir por la chimenea y hace girar al molinete. Al subir el aire caliente provoca que entre aire frío del exterior, generando una corriente continua de aire. Comenten en grupo acerca del fenómeno observado y hagan propuestas sobre los posibles usos que tiene. ¿Qué sería necesario hacer para construir una chimenea de mayor tamaño y qué dificultades habría para que funcionara?

Material de apoyo Pueden consultar las páginas siguientes. www.oni.escuelas.edu.ar/click_thru.asp?ContEdId=232 www.revistafuturos.info/futuros16/prod_biogas.htm www.engormix.com/produccion_biogas_granjas_porcinas_s_articulos_1420_POR.htm www.monografias.com/trabajos15/utilizacion-biogas/utilizacion-biogas.shtml http://www.solarcooking.org

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Glosario Difusa. De distribución irregular y esparcida. Fototérmicas. Referente al calor producido por la luz. Fotovoltaica. Referente a la transformación de la luz en energía eléctrica.

Bibliografía Claude, Mandil, Director de la Agencia http://energy.org.ar/GON/anteriores.htm

Internacional

Energía.

Disponible

en:

Carballo Abreu, Leyla R., Energías renovables. Biogás, México, UAM-Xochimilco, 2002. Energía solar térmica, Mundo, Marcombo, Editores, 1985. Lawland, I., Posibilidades de aprovechamiento de energía solar para cocinar en las zonas de desarrollo, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, 1979. Márquez, F., Energía renovable, energía responsable, Estado de México, Universidad Autónoma Chapingo, 1998. Robles-Gil, S., Información climatológica para la aplicación de la energía de la biomasa, México, Conferencia en La Paz, agosto de 2001. Shyam S., Nandwani, Primer taller centroamericano de fotovoltaico solar: energía solar. Algunas aplicaciones térmicas, Puerto Rico, Universidad Nacional Heredia, octubre, 1998.

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Bloque

Aprovechamiento racional de los recursos Propósito Al finalizar el bloque, los alumnos identificarán los beneficios que nos proporcionan la naturaleza, y la necesidad de mantener los recursos de forma sustentable.

Secuencia de aprendizaje

Tecnología adecuada para el manejo de cuencas hidrológicas

Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos identificarán las tecnologías apropiadas que se emplean para la conservación del suelo y agua en una cuenca hidrológica.

Temas Secuencia 1. Infraestructura y desarrollo comunitario 1.1. El concepto de tecnología apropiada 1.2. Tecnología apropiada y la conservación 1.3. La cuenca hidrográfica 1.4. Obras de conservación del suelo y agua 1.5. Obras de almacenamiento de agua

Contenido Sesión 75. Introducción al bloque Propósito Reconocerán la importancia de lograr aprovechar en forma responsable, los recursos que nos brinda la naturaleza. ¿Sabes qué recursos naturales existen en tu comunidad? En este bloque identificaremos los recursos con los que contamos en nuestra comunidad, cómo darle un uso apropiado y responsable, así como resolver problemas sobre la escasez de agua por medio de captación de agua de lluvia, utilización de cárcavas, zanjas de filtración y regeneración de cuencas en forma ecológica. Reconocer técnicas de construcción de tanques de almacenamiento y bombas manuales para la extracción de agua. Identificar el agua residual y su aprovechamiento por medio de tratamiento.

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Sesión 76. ¿Qué es la tecnología apropiada? Propósito Reconocerán el concepto de tecnología apropiada, con la finalidad de aplicarlo para resolver problemas tecnológicos. 1.1. El concepto de tecnología apropiada Como ya lo hemos visto, la tecnología es el conjunto de habilidades y saberes que permiten construir objetos y máquinas, para satisfacer nuestras necesidades. Si bien la actividad tecnológica ha influido en el progreso social y económico, la tecnología también puede proteger el ambiente y evitar que las crecientes necesidades de satisfactores para la humanidad sigan provocando el agotamiento y/o degradación de los recursos materiales y energéticos de nuestro planeta. Reflexionen con sus compañeros sobre estos aspectos y respondan las siguientes preguntas: ¿Creen que las necesidades humanas siempre están en contraposición a los ciclos naturales de la naturaleza? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Por qué el hombre forma parte de la naturaleza? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Por mucho tiempo prevaleció la concepción antropocéntrica de que la naturaleza estaba al servicio del ser humano, el principal ejemplo de transformación del ambiente natural son las ciudades, construcciones artificiales por donde circulan productos naturales como aire y agua, que son contaminados durante su uso. Los beneficios que genera la vida en comunidad, como es la mayor cantidad y calidad en los servicios, más seguridad a menores costos, ha dado la tendencia de urbanizar al planeta. ¿Están de acuerdo con la idea de que en el futuro toda la humanidad vivirá en ciudades industrializadas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Es de hacer notar que en muchas ciudades del mundo, los problemas más comunes y más graves, en términos de salud humana son los de transporte, drenaje, agua potable y contaminación atmosférica.

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Menciona las políticas públicas que conozcas, que emplea el gobierno para atender estos problemas. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Una forma de mitigar estos problemas es a través del estudio de los impactos ambientales que tendrá una obra antes de su ejecución, sea ésta la construcción de un camino en la ladera de una montaña o la instalación de una gran fábrica de papel a la vera de un río. En México, estos estudios son obligatorios y deben tomarse precauciones para minimizar los impactos negativos que rara vez pueden eliminarse por completo y maximizar (si existen) los impactos positivos, como es el caso de obras para la prevención de aludes o inundaciones. ¿Creen que sea suficiente con elaborar los estudios de impacto ambiental para estar tranquilos sobre los efectos del desarrollo sobre el ambiente? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Ante la evidencia de los efectos negativos que el uso de la tecnología ha provocado sobre el ambiente, desde finales de los años 60 se empezó a acuñar la palabra tecnología apropiada (TA) la cual se entiende como aquella tecnología que está diseñada con especial atención a los aspectos medioambientales, éticos, culturales, sociales y económicos de la comunidad a la que se dirigen. ¿Conoces otro sinónimo de tecnología apropiada? ¿Cuál? ____________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ La TA tiene como principio que tanto los costos operativos y de ingeniería sean bajos y de fácil adquisición, que el impacto que pudiera ocasionar en el ambiente, sean muy bajos, que su manejo no requiera de especialista, se adecue en comunidades de escasos recursos. ¿Estarían de acuerdo en designar a toda la tecnología con el término apropiada? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Los conceptos tecnologías apropiadas y de punta son completamente diferentes. La tecnología de punta, término publicitario que enfatiza la innovación, es por lo general compleja basada en el desarrollo científico. Las tecnologías apropiadas, también están basadas el conocimiento científico, la diferencia radica en que generalmente requiere de insumos fácilmente obtenibles en el ambiente natural donde se aplican. ¿Creen que la tecnología de punta pueda ser ambientalmente responsable? ___________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Mencionen dos ejemplos de tecnología apropiada. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Escriban dos ejemplos de tecnologías de punta. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Las tecnologías apropiadas y de punta no son dos conceptos excluyentes, su aplicación debe ser complementaria. En ambos casos es necesario realizar estudios de impacto ambiental para prevenir y mitigar los posibles efectos negativos sobre el ambiente. Sin embargo, las tecnologías apropiadas resultan ser de menor impacto ambiental, debido a que éstas utilizan en la medida de lo posible materiales propios de la región y menor consumo de energía, asimismo, los subproductos y residuos que se generan siguen la regla de reciclar y reutilizar.

Sesión 77. Produciendo y conservando Propósito Reconocerán los elementos de un desarrollo rural responsable, productivo y sustentable. 1.2. La tecnología apropiada y la conservación Producir y conservar son dos conceptos que parecen contrapuestos, pero esto no es necesariamente así. Lo cierto es que la conservación y el manejo de los recursos naturales van de la mano cuando se aspira a un desarrollo rural ambientalmente responsable y productivo, es decir, un desarrollo rural sustentable.

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Por conservación entendemos los esfuerzos que hacemos todos para mantener la integridad biológica y física de nuestro territorio, evitando al máximo intervenciones o impactos ambientales que pudieran cambiar su aspecto y composición natural. El propósito de todo este esfuerzo es mantener el equilibrio ambiental. ¿Qué se necesita para incorporar los conceptos de conservación y manejo sustentable en las actividades cotidianas, domésticas o laborales? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Entre los principales objetivos del desarrollo sustentable destacan la conservación del agua y el suelo. Para que ello se pueda realizar, es necesario enfocar, el manejo de estos recursos, a través del enfoque de cuenca hidrográfica. Una cuenca hidrográfica es el territorio en el que las aguas de lluvia se reciben, filtran y escurren a través de una red de causes (arroyos, ríos y corrientes subterráneas) hacia un punto común (cause principal, laguna, lagos o el mar). Las cuencas son unidades diferenciadas y autónomas, delimitadas por líneas divisorias de las aguas en los puntos de mayor elevación o parte aguas. Hasta ahora, en la mayoría de los casos, la organización rural se ha basado en una estructura ya sea municipal o distrital, donde los planes y el acceso a créditos y subsidios corresponden a localidades o comunidades circunscritas al municipio o distrito al que pertenecen. Sin embargo, es preciso que los procesos de desarrollo reconozcan la cuenca hidrográfica como unidad de gestión. ¿Por qué debemos considerar la cuenca hidrográfica como unidad de gestión? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Los recursos naturales se ubican en torno al factor agua y no dependen de límites geopolíticos. La captación, la disponibilidad y el aprovechamiento del agua son factores que determinan la forma de vida de las comunidades rurales y, por consiguiente, deben ser ejes en la planeación y elaboración de proyectos productivos. ¿Creen que las actividades productivas que se desarrollan en las partes altas de la cuenca sean diferentes que las que se desarrollan en la cuenca baja? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Creen que el tipo de casas deba ser el mismo en la cuenca alta que en la cuenca baja? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ El lugar donde uno vive quizá sea el mejor para comenzar a romper con prácticas inadecuadas y favorecer –poco a poco con hechos cotidianos– el que más y más personas se animen a mejorar su calidad de vida, adoptando nuevos hábitos y comportamientos que impacten menos el ambiente e incluso favorezcan su recuperación.

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El conocimiento y una mayor conciencia han permitido avances en la construcción, por ejemplo la operación y mantenimiento de viviendas con un enfoque sustentable, desde modelos complejos que incluyen automatización de procesos domésticos y autosuficiencia de energía, hasta otros que incorporan tecnologías apropiadas más sencillas –pero no menos eficaces–, como son las casas ecológicas. Gracias a instalaciones alternativas que suelen ser más económicas, las familias rurales y urbanas, pueden adoptar en sus hogares prácticas más sustentables, como la separación y reciclaje de residuos sólidos, composteo con residuos orgánicos, captación de agua de lluvia, manejo productivo de aguas residuales (grises y negras) Ejemplo de casa ecológica. y ahorro de leña para cocinar. A manera de ejemplos, comentaremos algunas de las tecnologías apropiadas, también llamadas ecotecnias, más accesibles para la sustentabilidad de la vivienda en las zonas rurales y urbanas del país. 1. Sanitarios secos o de composta. Ahorran cien mil litros de agua, en promedio, al año por familia. Se pueden construir dentro o fuera de la casa y permiten 3 producir alrededor de 1 m de composta al año. 2. El tratamiento de aguas jabonosas para riego Esquema de la cultura para la conservación. reduce la contaminación de ríos y mantos freáticos, ahorra y recicla agua que puede destinarse al riego doméstico y de traspatio. Las aguas jabonosas o aguas grises se limpian mediante una trampa de grasas y de un filtro de grava y raíces de plantas.

Ejemplos de tecnologías apropiadas para la conservación.

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3. Estufa ahorradora de leña y siembra de árboles leñables. La estufa ahorradora reduce hasta en 50 por ciento el consumo de leña, aminora graves riesgos para la salud y ahorra tiempo. Su construcción es muy sencilla, Además, si a su uso se le suma la siembra de árboles leñables de crecimiento rápido, el consumo se puede hacer fácilmente sustentable. 4. Captación del agua de lluvia. Aún en lugares donde no se registran problemas de insuficiencia de agua, ésta es una de las principales prácticas para la sustentabilidad. Siempre será bueno juntar agua de lluvia, ya sea en tambos de agua o en cisternas de ferrocemento, que pueden encajarse en la tierra o quedar en la superficie. 5. Composteo integrado a un gallinero. En el composteo se vierten todos los desechos orgánicos de la casa, una parte de los cuales aprovechan las gallinas para alimentarse. Con la composta producida, se puede cultivar para el consumo familiar, una hortaliza rendidora, resistente y bien fertilizada. Además, con las gallinas encerradas en un espacio integrado al compostero, se pierden menos huevos, puesto que la composta sirve de nido para que éstas empollen. ¿Qué otras tecnologías apropiadas se les ocurren que podrían hacer en su comunidad?, 1. __________________________________________________________________________________ 2. __________________________________________________________________________________ Durante los cursos de tecnología de la especialidad de infraestructura, veremos las diferentes tecnologías apropiadas para la conservación y el desarrollo sustentable.

Sesión 78. Agua pasa por mi casa Propósito Identificarán las características de una cuenca hidrográfica. 1.3. La cuenca hidrográfica La cuenca hidrológica es el espacio territorial en el cual toda el agua de lluvia confluye hacia un mismo punto, inician en las cumbres más altas y se van comunicando a manera de parte aguas. Una cuenca contiene montañas, valles y cañones y delimita una región natural cuyos elementos comparten un territorio y una determinada lluvia al año. Analicen las entradas de la cuenca en la imagen. Comenten con sus compañeros lo que observaron y completen la siguiente frase. Las

entradas

cuenca

Modelo de cuenca hidrológica.

la____________,

___________________y las ________________.

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los

_____

______________________el

La principal entrada de una cuenca es la lluvia, la cual forma los escurrimientos que vienen de los cerros, los cuales, a su vez, forman los ríos que bajan hacia el cauce principal. Otra entrada, son las aguas subterráneas que ocasionalmente pueden aflorar en forma de manantiales. Ahora analicen las salidas de la cuenca en la misma imagen Comenten con sus compañeros y docente sus observaciones y completen la siguiente frase. El _________________ que es afluente del _______________ colector de las aguas y los _________________________________ que no descargan en el _________________ ni en el ______________. Las salidas son: el río que es afluente del río colector. Los escurrimientos superficiales que no descargan en los ríos ni en el lago. Pero no hemos terminado todavía, existen aún más salidas del modelo, regresen a la figura del modelo de cuenca hidrológica. 1. __________________________________________________________________________________ 2. __________________________________________________________________________________ 3. __________________________________________________________________________________ En efecto, se trata de la evaporación desde el lago y de los suelos desnudos, la evaporación de la vegetación y el escurrimiento de las aguas subterráneas. Hay que tener en cuenta que, el río que baja de los cerros aporta también agua al subsuelo y cuando el río está seco, puede haber aportes del acuífero subterráneo al río. Las tecnologías apropiadas que revisaremos a continuación tienen como propósito que el sistema de la cuenca hidrográfica no se deteriore y que siga brindando los valiosos servicios que nos provee para sostener la producción agrícola, la flora, la fauna y los suelos. Cabe hacer notar que se trata de una descripción general, algunos de los diseños técnicos y los métodos de construcción se presentan en la especialidad de agricultura del curso de Tecnología II.

Sesión 79. Reteniendo el suelo Propósito Reconocerán algunas tecnologías apropiadas de conservación del suelo y del agua. 1.4. Obras de conservación del suelo y agua Visualicen las partes más altas de la cuenca de la imagen de arriba lo que se observa es que las pendientes del terreno son más pronunciadas. ¿Qué se puede hacer para evitar que el suelo se desprenda con la lluvia y se pierda por gravedad? Por el efecto de los escurrimientos de la lluvia, y sobre todo si no existen áreas arboladas lo común es que el suelo se deslice y se pierda, por lo tanto las labores deben estar orientadas a evitar que los escurrimientos que bajan libremente se lleven el suelo.

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¿Cómo hacemos para evitar esto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Una de las maneras más evidentes es mantener una cobertura vegetal, la acción de la vegetación, aparte de retener el suelo aminoran el golpe de las gotas de lluvia. Pero también podemos hacer varias otras cosas, sobre todo si las laderas del cerro están desforestadas. ¿Qué se puede hacer? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Por ejemplo, hacer zanjas es una buena idea, se les llama zanjas trincheras y tienen como propósito principal, reducir la velocidad de escurrimiento de la lluvia y conservar el suelo. La técnica consiste en excavar cepas de 25 cm de profundidad por 2.50 m de largo, alienadas con la curva de nivel para plantar árboles o arbustos; la tierra extraída se coloca junto a la cepa, hacia abajo, formando un ligero arco o bordo que retenga el agua de lluvia, la siguiente línea de zanjas ladera abajo, se hace intercalada para que las cepas intercepten el agua que haya escapado de la anterior línea de retención. La clave del éxito de esta técnica consiste en hacer la hilera de cepas de acuerdo a las curvas de nivel. Les recomendamos que revisen los Apuntes de Agricultura de Tecnología II, ahí se muestra como construir un aparato sencillo y el método para seguir las curvas de nivel.

Zanjas trincheras.

Puede darse el caso de que la ladera del cerro no exista suelo suficiente para hacer las cepas en ese caso ¿Qué se les ocurre que se podría hacer para evitar que el agua erosione más el suelo? _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ Cuando no existe suelo suficiente, se recomienda enterrar estacas que retengan un amontonamiento de ramas, piedra y tierra, para proteger a las plantas tiernas, favoreciendo que de tiempo de enraizar. Es importante que en cada cepa donde siembren árboles y arbustos adaptados a la región, que sean perennes con bajo requerimiento de humedad y pocos cuidados.

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Aparato “A”.

Estas plantas ayudarán en la labor de retención de agua y de infiltración al subsuelo por las fracturas que abren sus raíces, contribuyendo además a la formación y retención de suelos con la materia orgánica de sus hojas. Una vez establecidas, proporcionarán a la población leña, frutos, forraje o madera, según las especies que se elijan, incrementando el ingreso familiar y regional. También es muy importante que piensen en cercar el área de reforestación para evitar temporalmente la entrada de animales y proteger de este modo a la vegetación en su fase de crecimiento inicial. Parte media de la cuenca Para recoger el escurrimiento de agua de lluvia en los cerros que bordean una cuenca, se puede construir un anillo de captación.

Estacas para retener suelo.

Un anillo de captación es una zanja horizontal con una ligera pendiente bajo la curva de nivel para llevar el agua de lluvia obtenida hacia un lugar determinado. Este procedimiento permite concentrar el líquido en un sitio elevado de la cuenca y, a partir de allí, conducirlo al punto deseado con mayor facilidad, evitando cruces de barrancas en el valle o en el abanico aluvial. El ancho del anillo está en función de lo escarpado de la pendiente y de la dureza de la superficie, mientras que la altura de su bordo depende del volumen de agua que se estima que circulará por él. En lomas donde la pendiente es menor, es posible realizar aguajes para abrevar a los animales o para pequeña irrigación través de bordos. Siguiendo la curva de nivel se construyen bordos de tierra excavando una zanja, amontonando y comprimiendo la tierra en el lado de abajo para formar un montículo.

Anillo de captación.

Los bordos adquieren una resistencia mucho mayor cuando en ellos se plantan magueyes, nopales, árboles o arbustos que ayudan con sus raíces a afianzar la tierra, además de producir otros recursos para la población. Donde no se encuentra tierra para formar bordos pueden construirse muros de piedra acomodada siguiendo la curva de nivel, con el objetivo de formar terrazas uniformemente planas con el suelo que se retenga. Donde existan suelos someros que permitan sustentar vegetación natural, es conveniente propiciar el recubrimiento de aquéllos con pastos adecuados que proporcionen una cobertura al terreno, evitando la erosión y favoreciendo la infiltración del agua. Conviene seleccionar preferentemente plantas de la región, en virtud de que la naturaleza ha demostrado que están adaptadas al lugar, además de que la cultura local ha aprendido a utilizarlas, lo que no excluye que en ocasiones puedan introducirse otras especies, después de un cuidadoso estudio y ponderación.

Captación de agua de lluvia para abrevadero.

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En pequeños lugares con menor pendiente es posible construir jagüeyes o aguajes, excavando el suelo y colocando el relleno como bordo colina abajo. El jagüey captará el agua que escurra de terrenos pedregosos o no nivelados, haciendo disponible una cantidad mayor de agua, sea para abrevar a los animales o para mejorar las condiciones de las siembras de temporal mediante riegos de auxilio.

Sesión 80. ¿Cómo restaurar cárcavas? Propósito Identificarán las represas como tecnología apropiada para restaurar las cárcavas. Las cárcavas se forman donde el agua encuentra el suelo más débil, al que pudo erosionar con mayor facilidad.

Bordos de piedra para desviación de agua.

La regeneración se hace restaurando el suelo en estos puntos donde el agua ha excavado, construyendo terrazas mediante represas filtrantes y levantando bordos de tierra, siguiendo las curvas de nivel en los terrenos adyacentes. Para ello, se identifica cada uno de los brazos de la barranca que proporcionan los mayores caudales y se escoge uno de ellos para empezar. Este brazo se sigue corriente arriba para detectar los múltiples lugares en donde se originan los escurrimientos, y dar principio al tratamiento. En cada uno de esos puntos donde la corriente no es fuerte, se obstruye el paso del agua por medio de la construcción de pequeñas represas filtrantes o terrazas, pudiendo utilizar diversos modelos y técnicas de acuerdo a las condiciones del terreno y a los materiales disponibles. Expliquen ¿cuál creen que es la función de las presas filtrantes? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Las represas filtrantes retienen los materiales sólidos aguas arriba y permiten una filtración del líquido con menor velocidad, facilitando su control y alargando el tiempo de escurrimiento. Una represa sencilla consiste en una pared perpendicular a la dirección de la corriente, edificada simplemente acomodando y superponiendo piedras sin labrar y sin utilizar mezcla ni cemento para unirlas, de modo que queden hendiduras entre ellas por donde pueda filtrarse el agua, cuidando que estén bien calzadas para que no sean arrastradas por ella. Si se construyen varias presas de este tipo en un barranco, es posible, retener suficiente agua en la tierra, pudiéndose aprovechar hasta muchos meses después. Estas presas, en conjunto con otras estratégicas, pueden ayudar a recuperar manantiales, que se han perdido a causa de las malas prácticas agroforestales. Si la corriente es más fuerte y amenaza derribar un muro de piedra simplemente acomodada, conviene construir represas de gaviones con cimientos y empotramiento de mampostería para darle resistencia contra el embate de la corriente. Las presas de

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Represas filtrantes con vertedero para riego de auxilio.

gaviones están armadas con una serie de cajones de malla de alambre galvanizado, rellenos de piedras y amarrados unos a otros, por lo que tienen gran resistencia para enfrentar corrientes turbulentas. Tales presas se diseñan con un vertedor central para conducir el exceso de agua en caso de desbordamiento, y así evitar que la corriente pueda horadar los extremos donde se une al terreno. Si la caída de agua es fuerte, será necesario añadir un piso aguas abajo o un tanque amortiguador, que impida que la corriente excave la base de cimentación de la presa, lo cual podría derribarla. Las condiciones del terreno y la fuerza estimada de la corriente en cada punto determinan el diseño de la presa de gaviones, que puede ser de niveles escalonados para tener mayor resistencia o de cortina inclinada para reducir costos. En ambos casos puede optarse entre dejar que el exceso de agua siga corriendo por el cauce de la barranca o buscar que se desborde e inunde los terrenos adyacentes.

Represa de gaviones reforzada.

Una vez terminada una represa corriente arriba, se identifica el siguiente lugar agua abajo en donde se pueda construir otra similar junto con sus bordos correspondientes, para ir deteniendo el agua en diferentes niveles según lo exija la pendiente del terreno, continuando hasta llegar al cauce principal. Este sistema de escalonamiento de represas se realiza en cada uno de los brazos o ramas de la barranca. Al disminuir la velocidad y fuerza del torrente inicial a través del estancamiento provisional del agua en diversos puntos, se logra el control de los dos recursos naturales involucrados: el suelo y el agua.

Escalonamiento de represas.

La tierra acarreada por la corriente se asienta en el lecho de las terrazas montaña arriba, en donde debe estar, formando excelentes terrenos para cultivo en lugar de ser arrastrada corriente abajo; se obtiene un espejo de agua temporal que puede servir para abrevar ganado, mientras que una parte se filtra lentamente a través de las oquedades de la represa hacia las partes más bajas de la barranca, y otra porción se infiltra en el suelo, recargando los mantos freáticos. ¿Cuáles son los efectos benéficos que tiene la construcción de represas escalonadas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ A través del tiempo, estos dos fenómenos producirán un doble efecto benéfico: primero, la acumulación de tierra fértil en las hondonadas produciendo un efecto similar a la cicatrización, cerrando la herida de la barranca, con lo que poco a poco se cubrirá de vegetación natural favorecida por las condiciones de humedad que encontrará, y segundo, la acumulación de azolve funcionará como esponja que captará una gran cantidad de agua y la soltará lentamente a través de la represa filtrante, logrando un pequeño 193

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flujo que se prolongará por varios días o semanas, convirtiéndose en un arroyo semipermanente, en lugar del estéril torrente que corría anteriormente durante unas cuantas horas. En una cuenca larga, en donde es posible construir múltiples represas y terrazas, la corriente que se logra puede llegar a ser permanente, y su flujo aumentar a medida que se complete la regeneración de la cuenca hasta las montañas más altas Cuando exista suelo suficiente en toda la extensión de una barranca nivelada mediante la deposición de azolve, podrán sembrarse árboles frutales y plantas perennes diversas que, además de producir frutos para la población, auxiliarán a las represas en la labor de retener la tierra asentada, y con su sombra estarán reduciendo la evaporación del valioso líquido. Comenten con sus compañeros los beneficios que tiene para la restauración de las barrancas y cárcavas la construcción de represas filtrantes y terrazas. Anoten en su cuaderno las conclusiones.

Sesión 81. Aguas abajo Propósito Identificarán algunas tecnologías apropiadas para el manejo del agua en las zonas bajas de la cuenca. 1.5. Obras de almacenamiento de agua Menciona una de las ventajas que tienen el sistema de retención gradual del suelo y agua en las partes altas y medias de la cuenca. ____________________________________________________________________________________ Como se habrán dado cuenta el sistema de retención gradual de suelo y agua permite una inversión mucho menor en las obras de almacenamiento de agua si ésta tuviera que enfrentar bruscamente el descenso del torrente original. ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ El vaso formado por esta obra de retención de agua tendrá una vida útil mucho más prolongada al disminuirse la deposición de azolve, ya que la que está recibiendo ha sido filtrada previamente en múltiples ocasiones a lo largo de su curso montaña abajo. Una vez que el agua llega al lugar en que habrá de retenerse, se puede optar por diversos métodos de almacenamiento, entre ellos el estancamiento temporal en terrenos de cultivo con bordos a nivel, los jagüeyes, las presas y los tanques impermeables. La elección está en función de la cantidad de agua a almacenar, del tipo de terreno y de la inversión requerida. ¿Cuál creen que sería el mejor método de almacenamiento del agua? ____________________________________________________________________________________ a) Bordos para estancamiento temporal. Si hay abundancia de agua de escorrentía, ésta puede retenerse provisionalmente en campos de cultivo, levantando bordos a nivel con vertedor incorporado, con lo cual se logrará infiltrar una porción importante, mientras que otra parte beneficiará directamente a los cultivos. b) Aguajes y jagüeyes. ¿Conocen un jagüey cerca de su comunidad? Descríbanlo brevemente. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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El agua se puede almacenar por periodos largos construyendo aguajes y jagüeyes. Un jagüey es un bordo de tierra compactada, generalmente semicircular, que se forma excavando en el centro par a aumentar la capacidad de almacenamiento de agua, y depositando la tierra escarbada sobre el bordo. Con el tiempo, el fondo se sella casi totalmente, disminuyendo las pérdidas por infiltración. El jagüey suele tener a la entrada una trampa de azolve para facilitar su mantenimiento y un vertedor de demasías. c) Presas de almacenamiento. El agua mansa puede embalsarse directamente en una presa de almacenamiento a cuya entrada es también conveniente incorporar una trampa de azolve para prolongar su vida útil.

Esquema de un jagüey con trampa de azolve, separación para animales y vertedero.

¿Expliquen por qué debemos de incorporar trampas de azolve y vertederos a las obras de almacenamiento de agua? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Cuando se dispone de un sitio donde se encañona el agua entre dos cerros, es recomendable construir una presa de mampostería, utilizando rocas del lugar unidas con mezcla de cemento, cal y arena. Pueden ser rectas de lado a lado, o en forma de arco para presentar mayor resistencia a la presión del líquido contenido. Cuando no se cuenta con un lugar encañonado sino, más bien, con un área amplia de pendiente reducida, es preferible levantar un aljibe de arcilla compactada que retenga el agua. Las presas de arcilla compactada requieren una geomembrana impermeable y un vertedor de demasías lateral. Aljibe de tierra con geomembrana. Si el agua obtenida es escasa y no se quiere merma por filtración, entonces conviene construir un tanque impermeable con muros de piedra, ladrillo o bloc repellados con cemento fino. Si el terreno lo permite, puede excavarse el tanque en el piso y recubrirlo con ferrocemento para reducir costos de estructura.

La extracción del agua desde el lugar de almacenamiento puede hacerse a través de toma directa o incluso, de abrevaderos los cuales constituyen fuentes alternativas de abastecimiento de agua para animales, dejando la escasa agua disponible en la población para su utilización humana.

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Una vez lograda la captación del agua, se utilizan tecnologías apropiadas en el diseño de sistemas de elevación, traslado, almacenamiento y aprovechamiento óptimo, para su uso agrícola y urbano. El agua mansa puede encauzarse por distintos conductos a los lugares de almacenamiento. Algunos sistemas de conducción producen mermas por infiltración y evaporación, mientras que otros son muy eficientes en el cuidado del agua. La elección dependerá de la escasez o abundancia relativa de agua y de los recursos disponibles para invertir en las obras de conducción. ¿Por qué se le llama agua mansa? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ El agua mansa puede conducirse por el mismo cauce de la barranca original para evitar costos de construcción de canales. Este medio genera mermas importantes en el flujo ya que el fondo irregular de la barranca produce estancamientos e infiltración en diversos puntos, reduciendo el caudal disponible al final, por lo que sólo conviene utilizarlo cuando se tienen volúmenes importantes de agua o cuando no hay recursos suficientes para hacer canales o entubar. En caso contrario, el agua puede transportarse eficientemente por canales abiertos hasta el punto de utilización. El trazo de la trayectoria debe dar una pendiente ligera que impida que el agua adquiera velocidad y llegue a desbordarse o a dañar el canal. El diseño del canal está en función del volumen de agua a transportar, de la topografía y de la distancia. Este puede ser rústico o revestido con piedra, cemento, canaleta u otros materiales. El recubrimiento implica costos mayores, pero evita pérdidas de agua por infiltración, sin embargo, el transporte de agua entubada es el modo más eficiente para evitar mermas, tanto por infiltración como por evaporación, pero conlleva mayor costo. ¿Porqué qué creen que es importante construir un tanque de almacenamiento antes de entubar el agua? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Antes del entubamiento es necesario construir un tanque que permita asentar partículas en suspensión para no tapar las líneas de conducción. Si en su comunidad el agua es escasa que sistema elegirían para el almacenamiento de agua ¿presa de mampostería, aljibe de tierra o aljibe de cemento? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ El manejo de una cuenca hidrológica se basa en el control del agua proveniente de la precipitación y de la retención de los suelos. Las tecnologías apropiadas de conservación del suelo y del agua se basan en una tecnología sustentable que aprovecha los recursos existentes y contribuye a mantener los servicios ecológicos que nos proporcionan los ecosistemas de la cuenca. En la siguiente sesión realizaremos un resumen de los temas revisados hasta ahora.

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Sesión 82. La regeneración ecológica de la cuenca Propósito Identificarán y distinguirán la importancia de la regeneración ecológica de su comunidad. La combinación de diversas técnicas adecuadas de regeneración ecológica de una cuenca hidrológica, permitirán dotar a las familias de un volumen suficiente de agua para satisfacer las diferentes necesidades de beber, cocinar, lavar, regar, y abrevar a los animales. Comenten con sus compañeros y docente el tema y elaboren de forma grupal un concepto de regeneración ecológica. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Anoten otros beneficios que pueden traer la implementación de éstas técnicas en sus comunidades. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Este sistema integral de regeneración ecológica presenta otras ventajas importantes adicionales como las siguientes. 1. Al ser un proyecto que requiere inversión mayoritaria en mano de obra, su realización exige una importante participación comunitaria, por lo que estará brindando empleo a los lugareños durante el tiempo que no dedican a la agricultura y otras actividades, reduciendo la necesidad de migración estacional hacia las ciudades y el extranjero. 2. El proceso constructivo del sistema, al ser una sumatoria de pequeñas obras hidráulicas escalonadas en lugar de una gran obra monumental, permite que su desarrollo sea gradual, de acuerdo con la disponibilidad de apoyo externo para realizarlo. Además, existe un importante antecedente cultural para este tipo de obras en las represas, jagüeyes, terrazas y presas prehispánicas construidas en diferentes períodos y que actualmente están en operación. No se trata de una propuesta nueva, traída de otros lugares, sino que representa una respuesta propia de la región para resolver su problemática, respuesta que había sido relegada por el embate de la tecnología moderna. Investiguen acerca de las obras como represas, jagüeyes, terrazas y presas prehispánicas construidas en diferentes períodos y que actualmente están en operación. Compartan con los demás compañeros ésta información. Elaboren conclusiones de forma grupal. Y escriban en su libreta las conclusiones. Este tipo de obras proporcionan un beneficio directo a la población que la realiza, y por otra parte, favorecen a toda la región al alimentar los mantos acuíferos, además se evita el riesgo de que alguna obra fuera inútil en caso de que por alguna razón imprevista tuviera que retrasarse o suspenderse; las comunidades pueden iniciarlo y continuarlo en la medida de su propia capacidad en caso de contar con escaso importante, ayudando a mantener su nivel, lo que aunado a las acciones de reforestación y de uso adecuado del agua disponible permitirá solucionar en gran medida la escasez actual y futura del preciado líquido en la región.

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La rica tradición prehispánica de conservar suelos y aguas que se había ido perdiendo con el tiempo, se ha comenzado a recuperar y enriquecer con la utilización de nuevas técnicas y equipos para hacerla más eficiente y más eficaz, presentando la ventaja adicional de que no son prácticas ajenas o extrañas a la población rural, sino de una enraizada en los orígenes mismos de la cultura regional.

Sesión 83. Construyendo terrazas Propósito Conocerán algunas técnicas para la construcción de terrazas. Las terrazas se construyen con el propio suelo, consisten en una zona baja o surco y alta o lomo, que trazadas sensiblemente a las líneas de nivel del terreno, tienen por objeto absorber o evacuar el exceso de agua de lluvia para evitar el arrastre del suelo.

¿Sabías queJ?

La terraza se forma en un período de tres a cinco años. La distancia entre las terrazas varía de acuerdo al grado de la pendiente o ladera, el tipo de suelo, cantidad de precipitaciones y clase de cultivos.

En la construcción de terrazas hasta un 15% de pendiente, se recomienda utilizar maquinaria agrícola, mano de obra o yunta. Cuando la pendiente es mayor del 15%, las terrazas sólo se pueden construir con mano de obra. Clasificación de las terrazas El tipo de terraza, está relacionada a las propiedades físicas del suelo, de ahí el conocimiento de la textura, estructura, profundidad efectiva y permeabilidad. Con relación al proceso de construcción, las terrazas de canal tienen las siguientes características.

Terraza de canal.

Terrazas de canal 1. Presentan canales de sección más o menos triangular. 2. Se construyen cortando y eliminando la tierra hacia la parte baja del terreno, formando el bordo.

Terraza de base angosta.

Con relación al tamaño de la base o longitud del movimiento de tierra, se clasifican en: De base angosta: el movimiento de tierra es de hasta tres metros de longitud; se incluyen en este grupo los cordones en contorno.

Terraza de base ancha

De base media: la longitud del movimiento de tierra varía de tres a seis metros. De base ancha: la longitud del movimiento de tierra es mayor de seis metros (generalmente hasta 12 metros). Terraza de banco 1.

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Con relación a su forma las terrazas pueden ser de banco, son utilizadas en terrenos con pendientes superiores a 20% y construidas transversalmente a la línea de mayor declive. Es formada por la superposición de piedras, dispuestas en el sentido transversal a la pendiente. Terrazas de banco con piedra y con cobertura vegetal, se practica en áreas de fuerte relieve y acentuada pedregosidad superficial, deben plantarse especies como caña, pasto para que aseguren la tierra y permitan la formación de la terraza. Terraza de banco.

Construcción de una terraza sencilla Herramientas •

Pala.

•

Pico.

•

Azadón.

•

Nivel "A"

Procedimiento 1. Verifiquen la topografía del terreno y observación de sus pendientes. 2. En la mayor pendiente se empieza el trazado con el nivel "A". 3. Coloquen la tierra que se obtiene de la excavación, en la parte superior para formar un camellón de 30 a 40 cm de alto. 4. Apisonen la tierra del camellón y siembren vegetación para proteger el camellón. 5. Para la construcción de la barrera se puede utilizar piedra, arbustos, árboles, maguey o pastos perennes.

Sesión 84. Construyendo una zanja de infiltración Propósito Conocerán algunas técnicas para la construcción de zanjas de infiltración. Las zanjas de infiltración son canales sin desnivel construidos en laderas, con la finalidad de retener el agua de escorrentía, de tal manera que la capte, acumule y permita su infiltración en el suelo, se recomienda construirla en suelos francos arcillosos. Se construye la zanja en la parte más alta del terreno y/o en el centro de éste. Se debe tomar en cuenta la cantidad de precipitación en la zona. Si llueve bastante se realizan zanjas de desviación; si llueve poco, se construyen zanjas de infiltración.

Zanja de infiltración.

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Cuidados de la zanja de infiltración: •

Evitar la entrada de animales a la zanja.

•

Limpieza de la zanja, cada vez que se llene con tierra, se saca y se esparce en el terreno.

•

Aumento de la capacidad de infiltración de agua en el suelo.

Efectos positivos de las zanjas de infiltración: •

Disminución de la escorrentía del agua.

•

Disminución de los procesos erosivos.

Construcción de una zanja Para esta actividad se sugiere construir una zanja de ancho de 50 centímetros, por 40 de fondo. El largo puede variar, según el acuerdo que tomen en el grupo, y tomando en cuenta las características de su comunidad. Materiales •

Pico

•

Pala

•

Azadón

•

Nivel A

Paso 1: identificar línea a nivel. Las líneas de zanjas deben quedar instaladas en una línea sin pendiente. Paso 2: medición y marcación de las zanjas. Marquen las zanjas en el suelo de acuerdo a las dimensiones establecidas; es decir, cinco metros de largo, uno metro de separación entre zanjas y siete metros entre líneas de construcción.

Zanja de infiltración con vegetación.

Paso 3: construcción de la zanja. Una vez marcadas las zanjas en el suelo, se sigue con la construcción, ésta se realiza con pala, pico y azadón, es importante que la zanja no tenga desnivel, esto se comprueba con el nivel en "A". La tierra que se saca al construir la zanja, se deposita en la parte de baja de ésta para formar un camellón, el cual debe ser ligeramente compactado, en el cual se pueden plantar arbustos o pastos locales.

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Actividades sugeridas Temas

Secuencia 1. Tecnología adecuada para el manejo de cuencas hidrológicas

1.1. El concepto de tecnología apropiada 1.2. Tecnología apropiada y la conservación 1.3. La cuenca hidrográfica 1.4. Obras de conservación del suelo y agua 1.5. Obras de almacenamiento de agua

Actividades Actividad 1. Construyendo un modelos de cuenca hidrológica

Formen un grupo de alumnos y trabajen en equipos de tres. En una cartulina reproduzcan el modelo de cuenca hidrológica de la página 188 y dibujen las obras de conservación de suelo y agua que se explicaron en la secuencia 1. Coloquen adecuadamente en el dibujo las siguientes obras: Parte alta 1. La reforestación. Dibujen en donde creen que se podría ubicar mejor un trabajo de reforestación. 2. ¿Dónde colocarían las zanjas trinchera? 3. ¿Dónde colocarían las estacas para retener el suelo? Parte media de la cuenca 4. ¿Dónde colocarían los anillos de captación? 5. Dibujen dónde colocarían las terrazas y los aguajes para abrevar. 6. ¿Dónde plantarían vegetación para retención del suelo? ¿Y qué tipo de plantas colocarían? Zona de barrancas 7. ¿En dónde colocarían las represas filtrantes? 8. ¿En dónde colocarían las presas de gaviones? 9. ¿En dónde colocarían las terrazas escalonadas? Parte baja de la cuenca 10. ¿Hacia dónde llevarían la conducción del agua? 11. Decidan si utilizarían los causes naturales o emplearían tubería. 12. Dibujen las obras de bordeo que se necesitan para proveer de riego de auxilio a la zona de cultivos. 13. Dibujen en donde colocarían un jagüey. 14. Finalmente dibujen en dónde colocarían la presa de almacenamiento. Una vez que terminen de dibujar las obras de conservación del suelo y agua de la cuenca. Pueden colocar el dibujo en el periódico mural de la escuela y brindar las explicaciones correspondientes a los demás compañeros y docentes.

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Material de apoyo Grupo Ambientalista Sierra de Guadalupe A.C. http://www.sierraguadalupe.org.mx/Tecnologias apropiadas.html Página web de Las Cañadas Bosque de Niebla. Centro de agoecología y desarrollo sostenible. http://www.bosquedeniebla.com.mx/ Página web de Agua.org.mx organización de educación y capacitación en desarrollo sustentable http://www.agua.org.mx Página web del Centro de Investigaciones Tropicales de la Universidad Veracruzana http://www.citrouv.edu.mx/

Glosario Abanico aluvial. Se origina a partir de la sedimentación de la carga sólida transportada por una corriente fluvial. Abrevar. Sinónimo de beber aplicado a los animales, excepto el hombre. Aparato “A”. Es el instrumento campesino más importante para saber cómo medir las pendientes, así como por dónde van las curvas de nivel. Se llama “A” porque tiene la forma de una A mayúscula. Árboles leñables. Especies vegetales de crecimiento rápido que pueden utilizarse como leña para combustible. Cuencas hidrográficas. El territorio drenado por un único sistema de drenaje natural, es decir, que drena sus aguas al mar a través de un único río, o que vierte sus aguas a un único lago endorreico. Una cuenca hidrográfica es delimitada por la línea de las cumbres, también llamada divisoria de aguas. El uso de los recursos naturales se regula administrativamente separando el territorio por cuencas hidrográficas. Tecnologías apropiadas. El término se refiere a la economía de la naturaleza, en otras palabras, al conocimiento del equilibrio natural y de la aplicación de aquellas técnicas o herramientas que respeten o restablezcan este equilibrio. Dichas técnicas o herramientas son las tecnologías apropiadas o tecnologías amigables con el ambiente. Endorreico. Es un área en la que el agua no tiene salida superficialmente, por ríos, hacia el mar. Erosión. Se denomina erosión al proceso de sustracción o desgaste de la roca o suelo, por acción de procesos exógenos como las corrientes superficiales de agua o hielo glaciar, el viento, los cambios de temperatura o la acción de los seres vivos. Escorrentía: Corriente de agua que se vierte al rebasar su depósito o cauce naturales o artificiales. Ferrocemento. Mezcla de arena, cemento y malla. Gestión. La gestión es la disciplina de organizar y administrar recursos de manera tal que se pueda culminar todo el trabajo requerido dentro del alcance, el tiempo, y costo definidos. Hidrófilo. Materia que absorbe el agua con gran facilidad. Impactos ambientales. Es entendido como el efecto que produce una determinada acción humana sobre el ambiente en sus distintos aspectos. Límites geopolíticos. Son los límites que el hombre define con bases físicas y naturales y con criterios políticos. Mampostería. Sistema tradicional que consiste en la construcción de muros y paramentos, para diversos fines, mediante la colocación manual de elementos que pueden ser, por ejemplo, ladrillo, piedra y bloques, etcétera.

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Parteaguas. Teóricamente, es una línea imaginaria que une los puntos de máximo valor de altura relativa entre dos laderas adyacentes pero de exposición opuesta; desde la parte más alta de la cuenca hasta la zona más baja. Al interior de las cuencas se pueden delimitar subcuencas o cuencas de orden inferior. Las divisorias que delimitan las subcuencas se conocen como parteaguas secundarios. Perennes. Plantas que viven más de dos años. Subsidios. Los subsidios son aplicados para estimular artificialmente el consumo o la producción de un bien o servicio. Territorio. Desde la tradición paisajística, se entiende como sinónimo de paisaje natural y cultural. Vertedores de demasías. Canal o conducto para desalojar el exceso de agua. Viable. Que es realizable.

Bibliografía Ablalat. H., Vivienda sostenible sus instalaciones alternativas. I Congreso Internacional de casos exitosos de desarrollo sostenible en el trópico, México, Universidad Veracruzana, 2005. Disponible en: http://www.citrouv.edu.mx/annexus/reunion/acrobat/E1PDF9.pdf Gobierno del estado de Chihuahua, Programa de restauración y conservación de suelos, 2005. Disponible en: http://www.elcolegiodechihuahua.edu.mx/gsdl/collect/bvaech/index/assoc/HASH019d/923bf7c4.dir/doc.pd f Hernández Garciadiego, Raúl, Gisela Herrerías Guerra, Tecnologías de regeneración de cuencas para la obtención de agua. Alternativas y procesos de participación social A.C., Tehuacán, Pue., México, 2004. Disponible en: http://www.alternativas.org.mx/Regeneracion%20de%20cuencas.pdf Sagarpa-Colpos, s/f, Fichas técnicas sobre actividades agrícolas, pecuarias y de traspatio. Disponible en: http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Publicaciones/Paginas/FichasTecnicas.aspx --------, Catálogo de obras y acciones. Disponible en: http://www.conaza.gob.mx/biblioteca%20virtual/Catalogo%20de%20Obras%20y%20Acciones.pdf Semarnat-Cecadesu, Introducción a la realización de proyectos productivos sustentables para el campo mexicano, México, 2004. Vargas, R., N. Piñeyro, El Hidroscopio, Red de Formación Ambiental, México, PNUMA (Serie de Manuales de Educación y Capacitación Ambiental), núm. 92005. Disponible en: http://www.pnuma.org/educamb/publicaciones.php

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Secuencia de aprendizaje

Aprovechamiento del agua de lluvia Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos explicarán diferentes técnicas de construcción de estanques a través del uso de la tecnología, con la finalidad de almacenar el agua de lluvia.

Temas 2.1. El agua 2.2. ¿Qué es el agua residual? 2.3. Tratamiento de aguas residuales 2.4. Fosa séptica

Contenido Sesión 85. El agua en mi comunidad Propósito Investigarán si en su comunidad el agua está contaminada. Actividad 1. El agua en mi comunidad Discutan en grupo cuál es la situación del recurso del agua en su comunidad. Expresen cuánto saben de los siguientes temas. •

¿Cuáles son los principales cuerpos de agua de la comunidad?

•

¿De dónde viene el agua que se usa en la comunidad?

•

¿Existe una planta potabilizadora?

•

¿Cómo es el sistema de distribución del agua?

•

¿Cuáles son los usos que se le dan al agua en la comunidad?

•

¿Cómo se cuida el agua en las casas, industrias y comercios?

Formen equipos suficientes para que cada uno aborde una de las preguntas propuestas y decidan cuál será la mejor manera de investigar para responderlas. Pueden preguntar a los mayores, o acudir a platicar con las autoridades correspondientes, también pueden realizar entrevistas o encuestas. Si te es posible visita las instalaciones de la red hidráulica y describe sus condiciones.

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Si se deciden por una entrevista, sigue las indicaciones dadas en la secuencia anterior. Para una encuesta, deben diseñar un cuestionario breve y aplicarlo a un número de personas suficiente como para conocer todas las respuestas posibles. Los resultados se trabajan formando tablas y gráficas de cuántas personas opinan de cada manera. Si van a visitar las instalaciones de una presa, planta de tratamiento o pozo de extracción, hablen con los encargados y vean si es posible hacer un recorrido explicativo. Tomen nota de todo lo que les digan y hagan esquemas de cómo funciona el sistema. Al concluir sus investigaciones, elaboren entre todos un periódico mural e inviten a la gente a conocerlo.

Sesión 86. ¿Está contaminada el agua en mi comunidad? Propósito Investigarán si en su comunidad el agua está contaminada Actividad 2. ¿Está contaminada el agua en la comunidad? Antes de comenzar, lean con cuidado el desarrollo de la actividad. Es conveniente que hagan esta actividad entre todos, pero organícense en equipos para conseguir el material y “montar” el bioensayo. Se tomará varios días, por lo que deberán acordar con su maestro(a) el lugar y tiempos en que atenderán el experimento. También deben decidir quiénes y cuándo deberán tomar las medidas y registrar los datos. Hagan un cronograma y sean muy responsables para que el objetivo se cumpla. Un bioensayo es un experimento que se basa en organismos vivos que puede darnos información sobre lo que queramos investigar. En este caso, vamos a usar cebollas que nos indicarán si el agua está contaminada o no. El desarrollo de las raíces es muy sensible a la presencia de contaminantes, no pueden crecer o crecen poco en un ambiente contaminado, por lo que vamos a observar, medir y comparar la longitud de las raíces jóvenes de cebollas que crecerán en un ambiente no tóxico, en uno intoxicado por ustedes y en un ambiente incógnita, es decir, un ambiente que no sabemos si está contaminado o no, y que queremos estudiar.

Material •

24 cebollas del mismo tamaño, pequeñas

•

Recipiente grande

•

24 frascos o botellas pequeñas

•

Regla

•

Agua embotellada

•

Calculadora

•

Sal de mesa

•

Marcador indeleble

Muestras de agua incógnita (puede ser agua de ríos, de charcos, agua de la coladera, etcétera

Procedimiento 1. Lo primero es conseguir todos los frascos y cebollas lo más parecido posible. Pueden usar frascos de alimento para bebé, o cortar botellas de agua o refresco iguales en tamaño y color. Asegúrense de que estén bien lavados y a la misma altura. Cuando compren las cebollas, lleven una de las botellas y fíjense que la parte inferior pase por la boca de los frascos con agua, pero sin que caigan dentro.

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2. Pelen las cebollas con cuidado para no cortar las raíces y colóquenlas en el recipiente con agua limpia hasta el momento de usarlas. 3. Divide los frascos en cuatro grupos de seis frascos y márcalos con el plumón de la siguiente manera. •

Grupo N o control negativo porque no está contaminado. En este grupo, vamos a poner las cebollas en agua embotellada, que sabemos no está contaminada.

•

Este grupo permitirá saber cuánto pueden crecer las raíces en agua limpia, y comparar con lo que sucederá en los otros medios.

•

Grupo P o control positivo. Aquí vamos a usar un medio contaminado por nosotros con una sustancia que se sabe afecta el desarrollo de raíces. En este caso vamos a usar una solución de agua con sal. Este grupo nos va a permitir saber qué tan poco crecen las raíces en un medio tóxico. Para preparar la solución salina, mezcla 10 gramos de con sal de mesa por cada litro de agua.

•

Grupo M1. Es la primera muestra problema para analizar. Puede ser agua de un río, lago, pozo, etcétera.

•

Grupo M2. Es la segunda muestra problema. Elijan agua de un lugar diferente a la anterior.

Tengan cuidado al manipular las muestras problema, pues aún no sabemos si están contaminadas. Cuando las colecten y durante el experimento, eviten tocar estas aguas con las manos. Procuren tomar una cantidad suficiente para rellenar los frascos al menos dos veces. Se trabaja con seis cebollas en cada grupo para asegurarnos de que realmente veremos el efecto de lo que estudiamos; son repeticiones. 4. Llenen los frascos de cada grupo con el agua correspondiente, casi hasta el borde. 5. Sequen las cebollas con servilletas de papel y pongan una cebolla en cada frasco, teniendo cuidado de que la parte de las raíces toque el agua. 6. Pongan los frascos bien ordenados en un lugar ventilado y luminoso por tres días. Revisen constantemente por si hay que agregar más agua sin retirar completamente las cebollas. Deben ser muy cuidadosos de reponer con el agua que corresponda a cada grupo. Si se equivocan, los resultados no serán confiables. 7. Al final de los tres días, es tiempo de ver qué sucedió. Divídanse en cuatro equipos y procedan a revisar las cebollas y tomar medidas. Si alguna de las cebollas de cada grupo tiene las raíces mucho más cortas que las demás, descártenla, es posible que no esté en buenas condiciones. Midan la longitud de las raíces para cada una de las cebollas que queden en el grupo, utilizando una regla. No tengan en cuenta aquellas raíces excepcionalmente cortas o largas, sino las de longitud media (que serán la mayoría de las raíces). 8. Calculen el promedio de las longitudes para cada cebolla y para cada grupo, anoten sus conclusiones en la tabla que se encuentra al final de este cuadro. 9. Comparen el largo promedio de las raíces que crecieron en cada muestra problema con el largo promedio de las que crecieron en el grupo N (el control con agua limpia). Cuanto más grande sea la diferencia entre tu muestra y el control positivo, mayor será la probabilidad de que haya sustancias tóxicas presentes en el agua. •

¿Qué resultados obtuvieron?

•

¿Alguna de las muestras problema dio un resultado muy diferente del control positivo?

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•

¿Cómo son las condiciones del lugar de donde obtuvieron la muestra?

•

¿Hay evidencias visibles de contaminación?

Nota. Esta actividad está modificada del siguiente sitio de Internet: http://www.experimentar.gov.ar/newexperi/planetatierra/homeplaneta.htm

Sesión 87. ¿Cuánto llueve en mi comunidad? Actividad 1. ¿Cuánto llueve en la comunidad? El régimen pluvial de una región se refiere a la cantidad promedio de lluvias que caen durante un año. Conocer estos datos puede ser de mucha utilidad para planear las actividades agrícolas, trabajos de construcción de infraestructura y prever el consumo de agua. Reúnanse en equipos e investiguen cuál es el régimen pluvial registrado para su comunidad. Para ello, busquen cuál es el clima de su región y la cantidad de lluvia promedio registrado. Acudan a las oficinas municipales a solicitar la información. Investiguen también cuándo en qué época del año ocurren las precipitaciones También pueden preguntar a las personas mayores cuál es la época de lluvias. Esta información les permitirá planear cuándo construir un sistema de captación de lluvias y estar preparados para colectar la mayor cantidad posible de agua.

Sesión 88. El agua, recurso vital Propósito Explicarán la importancia del agua potable. 2.1. El agua El agua es un elemento básico para la vida. Para su consumo debe estar libre de organismos patógenos, concentraciones químicas, impurezas y cualquier contaminación que afecte la salud humana. Es indispensable asegurarse de su calidad, pues determina el estado de salud de una comunidad. La calidad del agua se mide en términos de sus características físicas, químicas y biológicas. Físicas: olor, sabor, color y turbiedad. Químicas: contenido de minerales. Biológicas: presencia de organismos patógenos; bacterias, hongos, protozoarios y virus, presentes en Excretas humanas, basuras, aguas estancadas y suelos contaminados.

¿Sabías queJ? Aunque el agua se vea limpia, es necesario realizar un tratamiento de potabilización que elimine los organismos patógenos ya que éstos no se ven a simple vista y pueden causar enfermedades a quienes la consuman.

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Fuentes de abastecimiento Al caer el agua de lluvia, las primeras gotas arrastran partículas de polvo y gases presentes en la atmósfera, contaminándola. Después de unos minutos, se encuentra libre de impurezas y puede ser utilizada para las necesidades básicas. Sin embargo, en áreas donde la contaminación atmosférica es grave (generalmente industrializadas), el uso de esta agua es inconveniente.

Parte del agua de lluvia forma los arroyos que irán a los ríos, lagos y lagunas, constituyendo las aguas superficiales. Las aguas superficiales son contaminadas por el hombre, por eso deben protegerse para evitar el transporte de enfermedades, y para su uso es necesario tratarlas antes de utilizarlas.

Las aguas subterráneas son las que se filtran en el suelo; generalmente su calidad es mejor, ya que al pasar por el suelo se filtra, se hace más pura y se encuentra en pozos y manantiales. Las fuentes de abastecimiento de agua se pueden contaminar cuando están en contacto con basura, excrementos humanos y animales, plaguicidas y aguas negras ocasionando enfermedades por la presencia de microorganismos patógenos u otras sustancias tóxicas.

Sesión 89. Captación de agua de lluvia Propósito Identificarán diversos medios para almacenar agua de lluvia. En regiones con largos periodos de sequía entre épocas de lluvia se recomienda construir tanques para almacenar el agua. El agua es captada en los techos de las casas y conducida por canaletas que la depositan a un tanque de almacenamiento o cisterna. Tanques de almacenamiento Pueden construirse de mampostería, ferrocemento y concreto reforzado, entre otros. Los tanques pueden ser elevados o superficiales, los últimos se localizan al nivel del terreno, semienterrado o completamente enterrado. El objetivo es mantener un depósito permanente con disponibilidad para la familia. La cisterna o tanque de almacenamiento debe estar cerca de la vivienda y lejos de áreas de contaminación, como letrinas o aguas negras.

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El agua de lluvia puede aprovecharse.

Como precaución las primeras aguas deben eliminarse; ya que han lavado la atmósfera y los techos de las casas, arrastrando polvo, tierra, excrementos de pájaros y otras impurezas que las hacen inseguras para el consumo humano. Los tanques deben estar correctamente tapados. 1. Es conveniente revisar alrededor del área del tanque para evitar el ingreso de agentes contaminantes. 2. No deben existir residuos de excrementos o animales cerca del área.

basuras, Partes de un tanque de almacenamiento.

3. Construir un canal para desviar aguas que se puedan depositar cerca del área. 4. Instalar mallas en los extremos de los tubos de salida del agua, para evitar la entrada de animales y mosquitos que puedan contaminar el agua. 5. Revisar las instalaciones y conexiones; si presentan escapes, deben sellarse de inmediato. ¿Sabían que cuando empieza la época de lluvia y se capta el agua, es necesario perder los primeros litros, ya que éstos contendrán mucho polvo del que se acumula en el techo? Canaletas Deben ser instaladas para recolectar el agua de la superficie del techo. Pueden ser de bambú, metal, asbesto-cemento o plástico. Las canaletas se instalan en los lados de la casa, deben ser profundas y estar lo suficientemente inclinadas para permitir que el agua fluya libremente hacia la cisterna. Las canaletas se hacen cortando el material que se utilizará por la mitad en sentido longitudinal, cementándose con alambre a la estructura del techo para soportarlas. Los alambres deben ser lo suficientemente largos para después enrollarlos por las canaletas. Las canaletas se hacen cortando el material que se utilizará por la mitad en sentido longitudinal, cementándose con alambre a la estructura del techo para soportarlas. Los alambres deben ser lo suficientemente largos para después enrollarlos por las canaletas. Se pueden unir las secciones de las canaletas colocando caucho en la junta (punto de unión), el cual se fija con un alambre. Después se debe instalar un tubo vertical (bajante), donde se conectarán las canaletas para conducir el agua a la cisterna o tanque de almacenamiento. Un buen mantenimiento asegura que la máxima cantidad de agua de lluvia sea recolectada adecuadamente. Conserva el tejado en buenas condiciones; repara cualquier hueco Es importante el mantenimiento y y cambia las tejas en mal estado para prevenir goteras. limpieza del tejado. Limpia el tejado entre lluvias, removiendo partículas y materia fecal de pájaros.

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1. Conserva las canaletas en buenas condiciones. Asegúrate que estén firmemente atadas al tejado y que estén bien unidas para evitar pérdidas de agua cuando llueva. 2. Revisa las mallas que van en las canaletas y remueve el material depositado en ellas que obstruya el paso del agua. 3. Si utilizas caja de recolección para las primeras aguas de lluvia, límpiala después de cada lluvia para remover los sedimentos, espumas o natas. Bombas manuales Las bombas manuales son útiles en lugares donde hay pozos o tanques de almacenamiento de agua, para su fácil acceso y disminuir riesgos de contaminación al introducir objetos sucios en ellos.

Bomba manual.

En el interior del tubo galvanizado se introduce un dispositivo llamado émbolo, que permitirá la entrada del agua accionando la palanca en la parte superior. El émbolo va unido a la palanca con una varilla. Se recomienda que en la construcción de una bomba manual se empleen hierro galvanizado o PVC para evitar problemas de corrosión. Para la elaboración del émbolo se necesitan los siguientes materiales: 3 arandelas de madera con un diámetro de 9.6 centímetros y un espesor de 2 centímetros. 2 arandelas de caucho con un diámetro de 10 centímetros y un espesor de 5 mm. Una arandela de cuero bastante flexible, ya que va a actuar como válvula permitiendo la entrada de agua. Su diámetro debe ser de 9.6 centímetros. Todas las arandelas, excepto la de cuero, deberán ser perforadas con 8 orificios de 5 milímetros, de tal forma que al colocarlas juntas, los orificios coincidan unos con otros. Partes de una bomba manual.

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Sesión 90. Construcción de ollas de ferrocemento Propósito Describirán el proceso para la construcción de ollas de ferrocemento. Los materiales que se emplean para construir tanques que almacenen agua deben reunir ciertas condiciones como resistencia e impermeabilidad para garantizar que el agua no se pierda y que se conserve con buena calidad. Construcción de un tanque de almacenamiento Si el consumo diario de agua por persona son 15 litros, y la familia cuenta con seis personas; representaría un consumo total de 90 litros por día. En caso de que el consumo se tiene el consumo de 90 litros/familia/día; el diseño de un tanque de almacenamiento para garantizar agua por lo menos para 10 días, será de 900 litros. Entonces se puede construir un tanque de almacenamiento con una 3 capacidad mínima de 900 litros o de aproximadamente 1 m .

Largo: 1.20 metros

= 120 centímetros

Ancho: 0.90 metros

= 90 centímetros

Alto:

= 90 centímetros

0.90 metros

Volumen aproximado

Días

Consumo en litros

180

270

360

450

540

630

720

810

900

=1m

Materiales para construir un tanque de almacenamiento para captación de 3 agua de lluvia con una capacidad de 1 m .

Nivelación y compactación del terreno.

Si utilizan ladrillo común (24 × 10 × 7), necesitarás 160 unidades para un 3 estanque de almacenamiento de 1 m . El tanque de almacenamiento puede ser más grande dependiendo de las necesidades establecidas. Proceso de construcción 1. Nivelación y compactación del terreno. De acuerdo con las condiciones del terreno se debe nivelar y compactar el área donde vas a construir el estanque para permitir estabilidad en la estructura.

Construcción de la placa de base.

2. Placa de base. Coloca guías de madera o block para formar la placa de base con un espesor de 10 centímetros. 3. Preparen una mezcla de cemento, grava y arena en proporciones 1:2:3 como se muestra en la imagen correspondiente. Si utilizan arena gruesa o mixta, usen una parte de cemento por dos de arena.

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Proporciones para preparar concreto.

Construcción de la tapa.

Recomendación: dejen secar la placa durante cuatro o cinco días, mojándola tres veces al día para evitar la presencia de fisuras. 4. Acomoda la tubería de desagüe en su lugar. 5. Coloca los ladrillos encima de la placa en hiladas horizontales usando una mezcla o mortero de pega 1:3; una proporción de arena por tres de cemento. Instala las llaves a 20 centímetros de la base. 6. Aplica una mezcla de cemento y arena tanto en el interior como en el exterior de las paredes para impermeabilizar el tanque.

Construcción del tanque.

Después, rocíalas con agua durante tres días (mañana, tarde y noche). Elaboración de la tapa. Sobre un marco de madera (formaleta) y con las dimensiones del estanque, coloca las varillas en forma de parrilla, espaciadas cada 15 centímetros. Prepara una mezcla de mortero 1:3 con cemento para fundir la placa, con un espesor de 5 cm aproximadamente. Rocía la tapa con agua durante tres veces al día y quita la formaleta al tercer día. Coloca la tapa sobre el tanque de almacenamiento. La tapa del tanque también se puede elaborar en secciones, con sus respectivas manijas para su fácil manipulación.

Sesión 91. Paneles y tuberías de bambú Propósito Construirán un tinaco de bambú-mortero y tuberías de bambú para agua. El aprovechamiento de los recursos naturales es de vital importancia para lograr mejorar las condiciones de la comunidad, en esta sesión se propone elaborar tuberías con bambú (otate, caña o carrizo). Los troncos de bambú se desarrollan alrededor de tres o cuatro meses y una vez que llegan a su altura las paredes de los troncos se van haciendo gruesas y fuertes, después de unos tres o seis años, dependiendo del tipo los troncos llegan a su resistencia máxima, es entonces cuando debe usarse Deben cortar el bambú justo por encima de un nudo. para la construcción.

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¿Sabías queJ?

Si amarran tablitas alrededor del tronco de la planta cuando es pequeña, al crecer el tronco tendrá forma cuadrada.

•

Forma de cortar el bambú.

Primero que nada es recomendable cortar las plantas cuando estén en su total madurez, pues de otra forma el material es frágil y poco resistente, lo ideal es cortar el bambú durante el periodo frío del año ya que hay menos insectos. El corte se debe hacer de unos 20 centímetros del suelo y cerca de un nudo para evitar que quede agua la rama y sea albergue de insectos, especialmente de mosquitos. •

Preparación de troncos.

Los troncos se preparan al aire o en agua.

Existen dos formas de preparar los troncos, una es al aire libre y la otra en el agua, para el secado de troncos al aire libre, una vez que estén cortados se mantendrán de pie dentro de una cerca de bambú o. Habrá que protegerlos del sol para que se sequen rápido por aproximadamente 4 a 8 semanas dependiendo de las condiciones del tiempo. Con este método el bambú mantendrá su color natural y no sufrirá por la influencia de los hongos. La preparación con agua se logra dejando los troncos cortados y sin hojas durante cuatro semanas puede ser en un riachuelo o en alguna tina, para mantenerlos en su lugar se colocan algunas estacas y piedras encima para que los troncos queden sumergidos. Secado Después de preparar los troncos de bambú hay que secarlos siguiendo alguno de los procedimientos: •

Al aire libre deben dejarse durante dos meses en un lugar ventilado, protegidos del sol y la lluvia y colocarlos en camadas separados por troncos gruesos.

•

Con fuego, cuando los días son nublados y se requiere secar el bambú rápidamente se sugiere usar fuego, para ello se hace una excavación poco profunda, se cubre el suelo y los cantos con tabiques, para que no se pierda el calor.

El bambú se pone a unos 50 cm arriba del fuego evitando que sea muy fuerte para que se seque uniformemente, además de girar los troncos de vez en cuando para que la pared del tronco se haga más resistente a los insectos.

El bambú se puede secar al aire acomodado sobre troncos, o al fuego.

Sistema de aire caliente para secar bambúes.

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•

El aire caliente es otro medio rápido, se construye un almacén con un calentador solar de aire, este se construye con bloques, latas pintadas de negro y vidrio o plástico. El almacén debe tener paredes aislantes para que el calor no se pierda durante la noche, de día se controla el flujo de aire con paneles que por la noche quedan cerrados.

Una vez que se tengan los bambúes listos, se pueden utilizar para construir diferentes cosas. Por ejemplo, se pueden hacer paneles para cubrir los espacios entre el techo y las áreas habitadas, a estos paneles se les llaman también plafones o techo falso. Existen múltiples formas para realizarlas, pueden ser de arcilla con zacate, de yeso con henequén o de bambú y cemento, que describiremos a continuación. Este tipo de panel o losa sirve para construir paredes de división. En este caso, les sugerimos usarlos para construir un tanque o tinaco para almacenar agua potable.

Panel de bambú.

Rellenen el molde con el mortero.

Para fabricar los paneles, realicen lo siguiente: • Elaboren un molde de triplay con bordes de madera de 3 x 3 centímetros. • Apliquen aceite quemado sobre la base y bordes. • Pongan una capa de mortero sobre la base, la mezcla es de una parte de cemento por dos de arena.

Coloquen la malla de bambú sobre el mortero.

• Coloquen una malla de bambú hecha con cinta de bambú de 2 mm de espesor, un centímetro de ancho y separaciones de cuatro a cinco centímetros. Cuando el bambú este seco, se pinta con chapopote y se le rocía con arena fina. Dejen secar y empujen bien la malla sobre la capa del mortero. • Cubran toda la malla con mortero hasta los bordes del molde y saquen el material sobrante con una regla, posteriormente afinen la superficie.

Apliquen el mortero sobre la canasta de bambú.

• Una vez terminado, se deja curar por ocho días. Sólo se puede colocar el panel en la construcción después de tres semanas de estar secándolo. Recomendamos que para usar menos madera se puede hacer solamente un marco de madera (3 x 3 centímetros) y usar como base un área plana y cubrir con papel o periódicos. A continuación explicaremos la forma de construir un tinaco de bambú-mortero. •

Pongan un revestimiento de mortero sobre una canasta grande de bambú, en la que se ha amarrado antes un niple de salida por un lado.

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Dejen secar la primera capa por dos días.

Después de cubrir la canasta por dentro y por fuera con cuatro capas de mortero, se deja “curar” por una semana, manteniéndolo húmedo con trapos mojados. Deja tres semanas más para secar completamente. Para la aplicación de las capas procedan de la siguiente manera: •

Llenen un marco de 1 ½ centímetros de mortero.

•

Empujen en el fondo de la canasta para pasar el mortero.

•

Coloquen una primera centímetro por fuera.

•

Dos días después coloquen una capa por dentro.

•

Posteriormente coloquen una capa más por dentro y por fuera.

•

La superficie de las capas finales por dentro se deben pulir con una mezcla de cemento.

capa

Entierren la tubería y, donde sea necesario, construyan apoyos para sostenerla.

Unan los tubos de bambú con pedazos de cuero o llanta de caucho y alambre.

Instalación de tuberías de bambú Antes de comenzar el ducto de bambú, tenemos que hacer un talador, herramienta que será útil para quitar los nudos que se encuentran dentro del bambú. Para hacerlo, realicen la actividad “Taladro para bambú” que se explica al final de esta secuencia. Dependiendo de la calidad de bambú local y de las condiciones del clima, una tubería puede durar de 4 a 6 años aproximadamente. La mejor manera de instalarla es enterrando el bambú con hojas y tierra, aunque hay lugares donde no se puede instalar, como por ejemplo, en las barrancas profundas. En algunos casos será necesario sostenerla con soportes hechos de bambú, madera o metal. Es conveniente que la tubería tenga una inclinación continua, es decir, bajando poco a poco para evitar que haya más presión en algunos tubos, dependiendo de esta inclinación se regulara el flujo del agua al final de la tubería.

Pueden hacer canaletas abiertas para conducir el agua.

Esquema de un hidrante hecho de bambú.

Para juntar los tubos de bambú utilicen cuero o un pedazo de cámara de llanta y alambre. El cuero debe remojarse una noche y colocarse mojado. Cuando se seque quedará bien apretado al bambú. La ventaja en este tipo de juntas es que se pueden formar ligeras curvas en la tubería. Algunos tipos de bambú no sirven para hacer tubos, en este caso se corta para construir canales abiertos.

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Hidrante de Bambú Una vez la tubería llegue al lugar en que se utilizará el agua, pueden construir un hidrante como el que se muestra en la imagen respectiva.

Sesión 92. Construcción de un tanque de ferrocemento I Propósito Construirán un tanque de ferrocemento. Este tanque servirá para almacenar agua, especialmente aquella que se capta durante las lluvias. Procedimiento para la formaleta para el tanque de ferrocemento 1. Corten el tambo de 55 galones en dos partes iguales. Para esta operación pueden utilizar un cincel y un martillo. 2. Con las mismas herramientas, eliminen el fondo de cada una de las mitades. De esta forma se obtiene la formaleta que servirá de molde para elaborar el tanque de ferrocemento. Corte y colocación de la malla.

3. Unan las mitades usando alambre quemado. Para esto coloquen dos listones de madera para después sujetarlos con el alambre. 4. Con un trapo empapado con aceite de motor quemado, engrasen las paredes internas de la formaleta para evitar que la mezcla se pegue al tanque. Tengan cuidado porque si le ponen mucho, entonces la mezcla no se va a sostener.

Sesión 93. Construcción de un tanque de ferrocemento II Propósito Ensamblarán el tanque de ferrocemento siguiendo el procedimiento. Colocación de la malla en el interior de la formaleta 1. Corten la malla: largo: 2 metros; alto: 1.40 metros. 2. Colóquenla en el interior del molde de tal forma que toque las paredes. 3. Corten la malla que queda fuera del molde en cuatro partes iguales para tejer la base del tanque. Una vez que esté tejida la base, volteen el molde para iniciar la colocación de la mezcla. 4. Preparen la mezcla utilizando las siguientes proporciones: 16 paladas de arena + 9 paladas de cemento + agua. La cantidad de agua deberá ser tal que permita formar una mezcla de consistencia espesa, que se adhiera perfectamente a la malla.

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Retiro del molde.

5. Moldeen el tanque, comenzando del fondo hacia arriba; pegando la mezcla en la malla y en las paredes de la formaleta. Para la base del tanque es suficiente con unos tres centímetros de espesor. El espesor de las paredes oscila entre dos y tres centímetros. Antes de retirar la formaleta, el tanque debe rociarse con agua tres veces al día para evitar la presencia de grietas y futuras filtraciones de agua. En clima cálido, retiren la formaleta al segundo día. En clima frío, háganlo al tercer día.

Filtro y tanque de almacenamiento.

Retirada la formaleta, continúen rociando con agua el tanque durante cinco días, en ese momento debes llenarlo con agua para asegurar que no presente filtración a través de las paredes. En caso de que haya fugas, vacíenlo y aplíquenle una mezcla de cemento y arena en el lugar de la filtración. Elabora una tapa para el tanque, puede ser de madera o ferrocemento. Observaciones generales 1. Coloquen malla de plástico en la abertura del tubo vertical para evitar que con el arrastre de agua entren partículas y contaminen la cisterna. 2. Construyan una pequeña caja sobre el tanque con una conexión a éste, para evitar la entrada de las primeras aguas de lluvia al tanque de almacenamiento. Esta caja debe poseer una llave de salida. En el momento de iniciar la lluvia se deja abierta. A los cinco minutos, se cierra y se permite el ingreso del agua al tanque de almacenamiento por medio del tubo de plástico.

Sesión 94. Construir una bomba de agua manual Propósito Construirán una bomba manual para el bombeo de agua. Se recomienda construir un filtro lento de arena en la parte superior del tanque. De esta forma se garantiza agua almacenada de buena calidad. Si el agua es para consumo, hierve o desinfecta con cloro. Cuando el terreno es impermeable, se puede construir un reservorio con piedras para almacenar el agua de lluvia e instalar una bomba manual para extraer el agua. A continuación se explica cómo fabricar una de ellas. Material Entra tabla 30 Procedimiento 1. En la varilla galvanizada o en un tubo delgado de cobre, coloquen cada una de las arandelas en el orden propuesto en la derecha abajo.

Partes del embolo.

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La bomba debe colocarse sobre una base firme. Vista longitudinal del émbolo dentro del tubo.

El émbolo 2. En el extremo inferior de la varilla coloquen una arandela y una tuerca para sostener las arandelas. 3. En el extremo superior de la varilla coloquen un acople con rosca, de donde partirá la otra varilla que va a estar unida en el extremo de la palanca. 4. Localicen el émbolo en el interior del tubo galvanizado de 4 pulgadas de diámetro; también puedes usar tubo de PVC del mismo diámetro. 5. Unan el émbolo a la varilla larga e introdúzcanlo en el tubo de 4 pulgadas de diámetro (10 cm). 6. En la parte interior del tubo, hagan una reducción en forma de embudo y coloquen una canica que tape parcialmente el extremo, permitiendo la entrada gradual del agua y evitando el ingreso de partículas extrañas al interior del tubo. Para manipular la bomba manual se puede construir un soporte de la siguiente manera: Instalen la bomba en el lugar donde se va a extraer el agua, sobre una base firme. Esta base puede ser la tapa del pozo o del tanque de almacenamiento.

Sesión 95. ¿Qué es el agua residual? Aguas negras y grises Propósito Explicarán qué son las aguas residuales y los métodos para el tratamiento de las aguas negras y grises. 2.2. ¿Qué es el agua residual? Se denominan aguas servidas las que resultan del uso doméstico o industrial. Son conducidas por el alcantarillado e incluyen las aguas de lluvia y las infiltraciones del terreno, llamadas también aguas residuales o aguas negras. Son residuales pues habiendo sido usadas, constituyen un residuo, algo que no sirve para el usuario directo; son negras por el color que tienen. Las aguas negras son las que resultan de los sanitarios y que por su potencial de transmisión de parásitos e infecciones conviene tratar por separado.

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Las aguas grises son las que usamos para nuestra higiene corporal y en la cocina; lavabos, fregaderos, regaderas, etcétera. Básicamente contienen jabón, residuos grasos de la cocina y detergentes biodegradables. Pueden transformarse en aguas negras si son retenidas sin oxigenar en un tiempo corto. Las aguas grises que a primera vista puede pensarse que son inservibles, pero si se reutilizan, se puede ahorrar 30 o 45% de agua potable que se utiliza, de esta forma se reduce el vertido de aguas residuales, y se contribuye a proteger las reservas de agua subterránea. Se estima que cada hogar puede ahorrar 45 litros de agua potable y aguas residuales por persona al día. En hoteles o instalaciones deportivas, el ahorro puede llegar a 60 litros. Las aguas grises son una fuente de gran valor como abonos para la horticultura. El fósforo, potasio y nitrógeno, que las convierten en fuente de contaminación, pueden utilizarse de manera beneficiosa como nutrientes para el regado de plantas. ¿Por qué reutilizar las aguas grises? Es un desperdicio irrigar jardines, huertos y árboles con grandes cantidades de agua potable, cuando las plantas prosperan con agua previamente utilizada, que contiene pequeñas cantidades de composta, grasa y minerales. Los beneficios de la reutilización de agua gris incluyen: 1. Menos uso de agua potable. 2. Menos carga para ríos, lagos y arroyos; plantas de tratamiento y fosas sépticas. 3. Posibilidad de llevarse a cabo en áreas donde no se puede realizar un tratamiento convencional. 4. Recarga de mantos acuíferos. 5. Posibilidad de sembrar y mantener plantas aun en tiempos de sequía. Por otro lado, es importante sustituir los detergentes agresivos por productos que se degradan en poco tiempo. Hay que considerar que las aguas grises poseen nutrientes, materia orgánica y bacterias, por lo que si no se realiza un tratamiento eficaz previo a su descarga o reutilización, causan efectos nocivos a la salud, contaminación del medio y malos olores. 2.3. Tratamiento de aguas residuales En el tratamiento de aguas residuales se pueden distinguir cuatro niveles: preliminar, primario, secundario, terciario o avanzado. Los sistemas de tratamiento de aguas residuales emplean procesos de dos tipos: fisicoquímicos y biológicos. Estos últimos se subdividen a su vez en procesos aerobios y anaerobios, dependiendo de si requieren para su operación del suministro de aire o no. Tradicionalmente en el país el tratamiento biológico de aguas residuales se ha efectuado empleando procesos y sistemas Diagrama de una planta tratadora de agua. aerobios, tales como: lodos activados, lagunas aireadas y filtros percoladores. Dichos sistemas se caracterizan por la acción de bacterias y otros organismos que requieren de aire para su existencia, razón por la cual uno de los factores más importantes en estos sistemas es la energía requerida para suministrar las cantidades necesarias de aire.

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¿Sabías queJ?

De acuerdo con cifras oficiales, en nuestro país se generan alrededor de 160 m3 por segundo de aguas residuales municipales o domésticas. Y hasta 1994 existía una capacidad de tratamiento de 35 m3 por segundo, es decir un poco más de 20% de la capacidad requerida.

Los principales tipos de tratamiento de agua y sus características son: Tratamiento biológico Los objetivos del tratamiento biológico son reducir el contenido de materia orgánica de las aguas, reducir su contenido en nutrientes y eliminar los patógenos y parásitos. Estos se logran por medio de procesos aeróbicos y anaeróbicos, en los cuales la materia orgánica es metabolizada por diferentes bacterias. Tratamiento anaerobio Consiste en una serie de procesos microbiológicos, dentro de un recipiente hermético, dirigido a la digestión de la materia orgánica y producción de metano. Es un proceso en el que intervienen diferentes microorganismos pero principalmente bacterias y presenta una serie de ventajas frente a la digestión aerobia: 1. Requiere de instalaciones menos costosas. 2. Es el proceso más barato, pues no hay necesidad de suministrar oxígeno. 3. El requerimiento energético es menor. 4. Produce una menor cantidad de lodo, además éste se puede disponer como biofertilizante para suelos agrícolas y forestales. Humedales artificiales Consiste en la reproducción controlada de las condiciones existentes en lagunas, las cuales en la naturaleza, efectúan la purificación del agua. Esta purificación involucra una mezcla de procesos bacterianos aerobios-anaerobios que suceden en torno de las raíces de las plantas hidrófilas, las cuales a la Humedal artificial. vez que aportan oxígeno consumen los elementos del metabolismo bacterial y lo transforman en follaje. Este sistema es el más favorable desde el punto de vista ambiental, ya que no requiere instalaciones complejas, tiene un costo de mantenimiento muy bajo y se integra al paisaje natural, además de que proporciona refugio a plantas y animales silvestres. Quizá se podría mencionar como única desventaja la necesidad de una mayor cantidad de superficie. Analicen si es posible establecer un sistema de este tipo en su comunidad. Tratamiento de aguas domiciliarias El tratamiento de aguas domiciliarias obedece a los mismos principios que las grandes plantas depuradoras; separación de las aguas grises y negras, consumo racional de detergentes y exclusión de productos químicos agresivos en la limpieza cotidiana. La complejidad de un sistema de tratamiento casero está en relación directa con nuestra cultura de consumo. 220

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Hay varios sistemas para tratar las aguas grises, dependiendo del uso final que se le vaya a dar. Por ejemplo, si hay espacio suficiente pueden: •

Instalar un sistema de drenaje enramado para aprovechar la capacidad de oxigenación y asimilación de las plantas del jardín.

•

Construir filtros jardinera, que consisten en una trampa que retiene las grasas que trae el agua proveniente principalmente de la cocina, y se dirige (con previo tratamiento) hacia una jardinera impermeable, donde se siembran plantas, que se nutrirán de los detergentes y materia orgánica que contiene, éstas evaporan el agua y así la purifican, con lo que se puede llegar a rescatar hasta 70%.

•

Diseñar un sistema de acolchado, que consiste en dirigir el agua gris hacia zanjas, que contienen corteza de árbol triturada, paja u hojas, que se encargan de tratar las aguas y de paso aumentan la riqueza del suelo al seguir un proceso de compostaje.

•

Instalar un sistema de tuberías por el que circulen las aguas grises hasta llegar a depósitos previamente construidos, donde se puede hacer un tratamiento de depuración y reutilizarlas para alimentar las cisternas de los inodoros, para el riego del jardín o la limpieza de exteriores.

Sesión 96. Tratamiento de aguas residuales domiciliarias Propósito Describirán los métodos para el tratamiento de aguas residuales domiciliarias. Es importante comprender que el sistema de tratamiento más adecuado debe ser el que tome en cuenta las condiciones ambientales y culturales específicas. La instalación de los sistemas de tratamiento no sólo debe contemplar la eficacia de la depuración, sino también debe analizar la relación de los elementos circundantes, las necesidades particulares, el costo, el mantenimiento, el rehúso, y la utilización o disposición de los subproductos de la depuración. 2.4. Fosa séptica Es común encontrar formas de disponer el agua con el nombre de fosa séptica; sin embargo, no todas cumplen con el objetivo de evitar que los mantos acuíferos se contaminen, debido a que suelen confundirse con pozos negros o de absorción, en los que las aguas son infiltradas al suelo sin un verdadero tratamiento. Suelen llamarse de este modo a tanques de almacenamiento y sedimentación, que son vaciados periódicamente. El modelo de fosa séptica más funcional es el tanque de tres cámaras con una secuencia de tratamiento, que consiste, en primer lugar, de una cámara de sedimentación. En algunos casos también cumple la función de trampa de grasas, de allí el agua pasa a una cámara con condiciones anaerobias donde se reduce la carga orgánica disuelta. La segunda cámara cumple las funciones de sedimentador secundario para clarificar el agua antes de ser dispuesta en un campo de oxidación.

Diseño e instalación de fosa séptica.

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El problema básico de las fosas sépticas es que acumula lodos hasta el punto de saturación, lo cual se incrementa si la fase anaerobia funciona de forma incorrecta. El efluente debe ser tratado en un campo de oxidación antes de infiltrarse al suelo, y los lodos extraídos necesitan tratamiento adicional. Sistema mixto Los sistemas mixtos de tratamiento de aguas residuales domiciliarias, consisten en adaptar los existentes en un todo integrado; digestores, humedales artificiales, sistemas de riego enramado, aireadores, etcétera; de acuerdo con las necesidades específicas de cada lugar; con el fin de lograr la máxima remoción en el menor espacio posible.

Esquema de tratamiento familiar.

Biodigestores anaerobios El reciclado de aguas negras se realiza con un tratamiento anaerobio, utilizando un biodigestor, que permitirá la producción de biofertilizante y biogás.

El biodigestor como sistema para tratamiento de aguas negras.

Dentro del digestor no hay oxígeno y las bacterias anaerobias se multiplican y procesan la materia orgánica, transformándola en biofertilizante y produciendo gas metano. Los sólidos contenidos en las aguas negras se sedimentan y el agua sale hacia un humedal artificial, donde se pueden cultivar plantas de ornato u hortalizas, ya que contiene nutrientes. El biofertilizante puede ser usado en el riego o aplicado al follaje de las plantas, en relación de 10 a 1, diez partes de agua por una de biofertilizante, agregando algún fijador como jabón biodegradable. Sistema de riego, enramado.

Sistema de drenaje enramado El agua gris se puede utilizar directamente en el riego de árboles frutales, ya que carece de bacterias patógenas, y si se utiliza en las primeras 24 horas después de haberla producido, no representa problemas de higiene. La materia orgánica y los restos de alimentos que encontramos en el agua de la cocina aportan nutrientes a las plantas de ornato y a los cultivos. Existen diferentes variantes para el riego directo de plantas de ornato y de árboles frutales. Se utilizan hoyos o zanjas de infiltración, rellenos de materia orgánica, que sirven para prefiltrar y oxigenar el agua antes de ser absorbida por las plantas. Se diseña un sistema de registros, tubos o mangueras interconectadas, similar a las ramas de un árbol, con una pendiente continúa de 2%; por el cual, el agua gris proveniente de la casa, circula hasta las plantas y árboles que necesitamos regar, aprovechando las pendientes del terreno.

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Para un buen funcionamiento de estos sistemas es importante el mantenimiento de las camas de arropes, que son zanjas donde se depositan paja, rastrojo, hojas secas o composta; y allí se descargan las tuberías del agua gris. Sus dimensiones pueden ser de 30 centímetros de profundidad y se hacen alrededor de los árboles, abajo de la línea de goteo de la corona de éstos. Periódicamente se limpian y se rehacen según el crecimiento de los árboles. Otra variación es descargar las aguas grises adentro de un hoyo, de acuerdo con el siguiente procedimiento:

Sistema de riego en círculo.

1. Se cava un hoyo de 1 metro de profundidad y 1.80 metros de diámetro; y se rellena de materia orgánica (ramas, poda de pasto y rastrojo). 2. Dentro del hoyo se coloca el tubo de drenaje. 3. Se siembran plantas o árboles en los montículos del borde. Éstos recibirán suficiente humedad y nutrientes cuando se pudra la materia orgánica depositada en el hoyo. La solución de tratamiento es una alternativa económica y muy creativa para el manejo de las aguas grises, que puedan usarse como recurso para regar árboles frutales, de sombra o cualquier otra planta.

Sesión 97. Construyendo un sistema mixto para el tratamiento de aguas grises Propósito Construirán un sistema mixto para el tratamiento de aguas grises. El sistema propuesto considera tratar las aguas grises generadas en la escuela. Se puede construir cerca de la cocina escolar, de los sanitarios, etcétera. Para esta actividad se requiere del trabajo conjunto de tus compañeros de escuela, tus profesores y padres de familia que tengan conocimientos en el oficio de la construcción. Para iniciar la construcción, debes comenzar formando una trampa de grasas. Este diseño servirá para recibir las aguas grises con formación de residuos grasos y jabones para después enviarlas al humedal artificial. Como parte de las actividades, se deben considerar las modificaciones que se deban realizar en las instalaciones que generan las aguas que sean utilizadas. Por ejemplo, los cambios en la tubería de drenaje de la cocina y de qué manera se colectarán y conducirán las aguas grises al sistema. El procedimiento que aquí se explica, sólo considera las actividades realizadas fuera de ellas. Los materiales que utilizarán se enlistan a continuación:

Sistema mixto para tratamiento de aguas grises domiciliarias.

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Procedimiento Excaven una fosa de 1.15 metros de largo x 1.10 metros de ancho y 1.10 metros de alto, debajo del nivel del suelo. Construyan un tanque de acuerdo al procedimiento descrito en la sesión 79. Si en su comunidad existe piedra, pueden utilizarla en lugar de tabique. Cincuenta centímetros debajo del nivel del estanque, deja un orificio (al que llamarás a), en la pared cercana de la instalación que produce las aguas grises, y otro (indicado como b), en la pared cercana al humedal artificial, 30 centímetros debajo del nivel del estanque.

Diseño de la fosa.

Del tubo de PVC o manguera, corta dos tramos de 1 metro cada uno, y pega en cada uno un codo de 4 pulgadas. Los tubos serán A y B. Introduce el tubo A en el orificio a, de forma que puedas conectar el otro extremo con el tubo por donde salen las aguas grises. El tubo B lo introducirás en el orificio b, donde el otro extremo descargará al humedal artificial las aguas que tuvieron un tratamiento Colocación de las mangueras y la grava. previo en el estanque.

Materiales

Tubo de PVC o manguera de 4 pulgadas Codo de PVC de 4 pulgadas “Te” de PVC de 4 pulgadas Cemento Tabique de 40 x 12 x 10 Cemento gris Arena de río gruesa Arena de río fina Varilla 3/8”. Longitud 6 metros Llave terminal galvanizada de ½ pulgadas Unión galvanizada ½ pulgadas Tubo galvanizado 1 ½ pulgadas Codo galvanizado ½ pulgadas Tapa desagüe Canal Eternit número 20 Terminal número 20 Bajante número 20 Ganchos canal número 20 Gravilla

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Cantidad

1 1 1 2 100 6 0.5 1 3 2 2 1.5 2 1 2 1 1 6 0.2

Unidad

pieza pieza pieza bultos piezas bultos 3 m 3 m piezas piezas piezas piezas piezas pieza piezas pieza pieza piezas m

Distribuye la grava en el fondo del estanque, formando una capa de 30 centímetros de grosor. Su función será retener las grasas y sólidos contenidos en el agua. Cada 15 días deberás sacar la grava del estanque y lavarla con agua limpia, para quitarle las grasas, para evitar que éstas se acumulen. Construyan una tapa de concreto para el estanque. El tanque de almacenamiento puede ser más Diseño final de la trampa de grasas. grande dependiendo de las necesidades establecidas. Para construir el humedal artificial necesitan un espacio de 3 metros de ancho por 15 metros de largo; aflojen la tierra, incorporen material orgánico como hojas secas, residuos de cosecha, estiércol o biofertilizante; el agua que trataste en la trampa de grasas, llegará por medio del tubo B a este lugar. El humedal debe ubicarse lejos de pozos, arroyos, quebradas, etcétera. El nivel de aguas subterráneas debe quedar por lo menos a un metro de profundidad del fondo de la zanja de infiltración. Recomendaciones generales 1. Utilicen agua en forma conservadora para evitar saturar el sistema séptico. 2. Eviten verter compuestos como acetona, aceites, alcohol o líquidos para lavado en seco en el tanque séptico, pues son difíciles de descomponer. 3. Se debe inspeccionar el tanque séptico por lo menos una vez al año. 4. Cuando abran la tapa del sistema para inspección o limpieza dejen pasar un tiempo que garantice una adecuada ventilación, ya que los gases acumulados pueden causar explosiones o asfixia. 5. Nunca utilicen cerillos para inspeccionar un tanque séptico. 6. No arrojen tapas o basura que puedan obstruir el sistema. 7. Cuando hagan la limpieza no extraigan todos los lodos. Dejen un volumen que sirva como inóculo. 8. No deben lavar ni desinfectar el tanque séptico después de la extracción de lodos.

Sesión 98. Reciclando aguas jabonosas y construyendo un jardín acuático Propósito Desarrollarán habilidades para la construcción de un sistema casero de reciclado de aguas grises. El sistema casero de tratamiento de aguas jabonosas es una forma sencilla de limpiar el agua utilizada para la regadera, lavar trastes, lavado de ropa, etc. El objetivo es devolver al medio ambiente un agua con calidad suficiente para ser utilizada en otras tareas domésticas como agua para el baño, para lavar ropa, trastes e incluso para regar el huerto familiar.

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Una variante del sistema es que puede desembocar en un pequeño biotopo en equilibrio con plantas acuáticas, algas, libélulas, peces, ranas, etc. Los peces y las ranas se encargan de mantener el sistema libre de larvas de moscos. Si el estanque se llena, simplemente se deja que el agua salga y riegue las plantas o bien se puede almacenar para uso posterior. El paso del agua por el sistema no es rápido, suele salir a manera de “goteo” o pequeño chorro, así que no hay peligro de inundaciones. El sistema consiste de tres componentes sencillos:

Registro de aguas jabonosas con trampa de grasas, vista lateral.

1. Trampa de grasas. Esta trampa se compone por un registro abierto o cerrado por el cual entra el agua gris por la parte de arriba. 2. Una serie de registros cuya disposición puede ser en línea uno tras otro o en un cuadro de 2 por metros. 3. Uno o más estanques de forma irregular, con flores como alcatraces o con plantas acuáticas de la región, peces, ranas etcétera. 4. Si no se quiere un estanque se puede almacenar en un tinaco pequeño, para ser reutilizada posteriormente.

Corte transversal del primer registro de entrada de agua para amortiguar las descargas rápidas.

Requerimientos 1) Registro de aguas jabonosas con trampa de grasas Separación de la tubería para aguas negras (WC) y aguas jabonosas (regadera, lavamanos, lavadora etcétera). Es importante señalar Antes de entrar a las cajas de tratamiento, el agua tiene que pasar un registro con trampa de grasas, para que éstas no lleguen a las cajas de tratamiento. De vez en cuando, hay que abrir el registro y sacar la capa de grasas. El efecto de trampa de grasas se puede obtener también ingresando las aguas grises en la parte de arriba del registro mientras que el tubo de salida comienza casi desde abajo del registro. 2) Sistema de registros o cajas de tratamiento Después del primer registro que es la trampa de grasas, el agua se descarga en el sistema de registros o cajas de tratamiento. Si se cuenta con un pequeño desnivel entre el registro de la trampa de grasas y el sistema de cajas de tratamiento, se puede hacer la primera caja más alta que el nivel de agua y más grande para que se pueda amortiguar una entrada fuerte de agua sin que se derrame (como la descarga repentina de la lavadora o de una tina). A esta primera caja la llamamos caja de entrada. El nivel de la salida de agua de este registro va a ser el nivel de entrada y salida de los demás registros. El Material debe ser de placas de cemento o ladrillo repellado fino, para que no haya filtraciones. Las medidas interiores de cada caja son de 50 x 50 cm y profundidad: 50 a 70 cm.

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3) Plantas acuáticas Una vez que se terminen de construir la trampa de grasas y los registros, estos se llenan de grava y se le siembran las plantas acuáticas que abajo se indican. La última salida de los registros mira hacia el estanque o estanques que pueden tener una forma irregular así como distintas profundidades para poder sembrar otras plantas, como alcatraces, cola de caballo (Equicetum sp.) ninfas, flor de loto, etcétera, preferentemente de humedales de la zona en que se vive. Si se desea el agua que sale de los registros se almacena en un tinaco. Dependiendo de las zonas climáticas el sistema tarda aproximadamente tres meses en madurar y en la medida que el tiempo avanza se va volviendo más complejo y encuentra su equilibrio según la cantidad de descargas de aguas grises. El agua del estanque o del tinaco debe ser totalmente transparente y sin olor. Está diseñado para una casa con cuatro o cinco habitantes. Si se usa más de 300 litros de aguas grises habría que aumentar la cantidad de registros hasta llegar a un equilibrio entre el uso del agua y la capacidad de descomposición de los jabones por parte del sistema. Las raíces de las plantas acuáticas introducen oxígeno al agua, mismo que se vuelve disponible para las bacterias y otros organismos que descomponen los desechos orgánicos.

Cajas de tratamiento, vistas desde arriba.

Advertencia. El sistema no aguanta cloro, detergentes no biodegradables ni productos para destapar caños. Usar preferentemente detergentes biodegradables o jabón de pasta. El uso del champú no tiene problema si se hace moderadamente.

Sesión 99. Repaso del bloque Propósito Demostrarán los aprendizajes adquiridos en el bloque 4. En esta sesión se recomienda realizar las actividades que a continuación se sugieren, en la que aplicarán los aprendizajes obtenidos hasta ahora.

Terminado final

1. Definir qué es el aprovechamiento racional de los recursos naturales. 2. Nombrar los beneficios que genera en tu comunidad y en el medio ambiente, la recuperación y conservación de cuencas y cárcavas. 3. Exponer en equipo métodos para dar tratamiento a las aguas residuales 4. Describir en qué consiste el sistema mixto de aguas residuales.

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Sesión 100. Evaluación de aprendizajes Propósito Demostrarán los conocimientos adquiridos durante el curso, a través de su participación en el “rally del conocimiento”. Demostrar lo que se aprende en la escuela es importante para evaluar si las cosas se han hecho bien, y detectar si es necesario hacer cambios o esforzarse más para alcanzar las metas. Generalmente, la demostración de los conocimientos adquiridos se hace a través de exámenes, trabajos escritos, o exposiciones frente a la comunidad. En este caso, les sugerimos que apliquen una técnica diferente: llevar a cabo un rally o una carrera, en donde los alumnos deberán demostrar cómo resolver una serie de preguntas, situaciones y problemas, empleando lo que han aprendido en la Telesecundaria. Para ello, los maestros, con ayuda de los padres de familia, deben preparar la “pista de carreras”. Ésta consiste en un recorrido por la escuela o la comunidad durante el cual se atravesará por varias etapas, cada una de ellas contará con una “base” o “estación” en la que se solicitará a los alumnos resolver un reto, que puede ser: •

Resolver una operación matemática correctamente para acceder a la clave que les permita avanzar a la siguiente etapa.

•

Participar en un desafío físico en el cual, de acuerdo con el desempeño de los participantes, se les premie con un sobre que contenga las claves para continuar con la siguiente etapa.

•

Elaborar una conclusión, producto del análisis de un tema, que permita obtener un objeto clave y continuar con la siguiente estación.

•

Responder preguntas sobre los contenidos de las diferentes asignaturas y avanzar a otra etapa.

•

Dramatizar o ejecutar algún reto artístico a través del cual soliciten, de manera ingeniosa, el paso a la siguiente etapa.

Éstas son algunas sugerencias, las posibilidades son infinitas y serán determinadas por los docentes del plantel. Cada etapa se alcanzará cuando resuelvan los problemas planteados en las etapas anteriores. El número de etapas será definido por los organizadores. Se sugiere que la carrera incluya requerimientos de todas las asignaturas y que se construyan obstáculos adecuados a la condición física de los alumnos. Los docentes deberán definir las reglas y decidir si los alumnos participarán en equipos, ya sea con alumnos de un mismo grado, multigrado, o de forma individual. Será conveniente invitar a la comunidad a presenciar el evento y entregar a los participantes un reconocimiento por su participación y desempeño.

Sesión 101. Evaluación de aprendizajes Propósito Expondrán ante la comunidad cómo la tecnología contribuye a resolver problemas y mejorar la calidad de vida. Para cumplir con el propósito de esta sesión, deberán preparar una actividad que les permita exponer ante la comunidad cómo, a partir de las necesidades detectadas por las personas, se utilizan las técnicas para producir satisfactores. Discutan en grupo acerca de lo que han aprendido durante el curso de Tecnología y de cómo los proyectos productivos que han desarrollado contribuyeron a resolver algún problema o satisfacer las 228

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necesidades que tenían y qué los llevó a elegir esos proyectos. Decidan de qué manera pueden presentar las conclusiones de su discusión ante la comunidad. Pueden elaborar un periódico mural, preparar una conferencia, o una exposición de productos, complementada con una explicación de las causas que los motivaron a elaborarlos y los beneficios que aportan.

Actividades sugeridas Actividades

Temas

Secuencia 2. Aprovechamiento del agua de lluvia

2.1. El agua 2.2. Fuentes de abastecimiento 2.3. Captación de agua de lluvia

Actividad 1. ¿Cuánto llueve en la comunidad? El régimen pluvial de una región se refiere a la cantidad promedio de lluvias que caen durante un año. Conocer estos datos puede ser de mucha utilidad para planear las actividades agrícolas, trabajos de construcción de infraestructura y prever el consumo de agua. Reúnanse en equipos e investiguen cuál es el régimen pluvial registrado para su comunidad. Para ello, busquen cuál es el clima de su región y la cantidad de lluvia promedio registrado. Acudan a las oficinas municipales a solicitar la información. Investiguen también cuándo en qué época del año ocurren las precipitaciones También pueden preguntar a las personas mayores cuál es la época de lluvias. Esta información les permitirá planear cuándo construir un sistema de captación de lluvias y estar preparados para colectar la mayor cantidad posible de agua. Actividad 2. Taladro para bambú Para conseguir tubos de bambú, es necesario quitar los nudos interiores, lo que permitirá el libre paso del agua. En esta actividad les describimos cómo hacer un taladro que facilite esta tarea. Procedimiento 1. Consigan un desarmador plano viejo y grande, un cincel, o una barra de acero de 12 milímetros, a la cual deberán aplanar de un extremo con un martillo. 2. En el otro extremo, hagan un orificio de 4 milímetros de diámetro. Afilen la punta plana con una lima o piedra para afilar. 3. Una vez afilado, inserten el extremo sin aplanar en un tubo de ½ pulgada de unos 6 metros de largo, al cual se habrán taladrado dos agujeros opuestos a la altura en que quedará el practicado en la punta. Sujeten con un tornillo con tuerca, un, perno o un clavo remachado. 4. En el extremo opuesto del tubo, inserten un pedazo de bambú que conserve uno de los nudos como tope y

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sujétenlo con un tornillo y su tuerca. Esto será el mango y facilitara el uso del taladro. Para taladrar un tramo de bambú, inserten la punta por uno de los extremos (ver Figura 1.21). Mientras alguien lo sostiene con firmeza, otra empuja el extremo por el mango y una más hace girar el tubo con una llave “Stilson”. En caso de que no tengan una llave “Stilson” pueden hacer algo similar con un pedazo de cuero y un trozo de madera, como se ve en la Figura. El cuero se fijara con varias vueltas apretadas de alambre y clavos.

Glosario Régimen pluvial. Cantidad de lluvia promedio que cae sobre una región determinada en un año.

Bibliografía Van Lengen J., Manual del arquitecto descalzo, México, Árbol, 1997. Tecnologías Apropiadas en Agua Potable y Saneamiento Básico, Pan American Health Organization (PAHO)/Organización Panamericana de la Salud (OPS)-World Bank, Banco Mundial, 2000, 152 p. http://cidbimena.desastres.hn/docum/ops/publicaciones/who91s/who91s.3.htm#B.484.3.6.1 http://www.inta.gov.ar/santiago/info/documentos/agua/0002art_oittermas.htm http://www.fao.org/DOCREP/003/V9468S/v9468s06.htm#TopOfPage

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Bloque Evaluación de proyectos

Propósito Al finalizar el bloque, los alumnos evaluarán los proyectos realizados durante el ciclo escolar.

Secuencia de aprendizaje

¿Hasta dónde queremos llegar?

Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos identificarán los procesos de mejora continua, así como los elementos para llevar a cabo el intercambio justo de productos.

Temas 1.1. El mayor provecho 1.2. Siempre mejores

Contenido Sesión 102. Introducción al bloque Propósito Reconocerán los temas que se abordarán en este bloque para aplicarlos en sus proyectos productivos. Una vez que han concluido sus proyectos, es importante que se detengan un poco a contemplar lo hecho y analizar los resultados que han obtenido, así como el papel que ustedes han desempeñado en el aprovechamiento de la información, los servicios y los recursos que la escuela y su comunidad les han proporcionado. Como vimos al inicio del curso, satisfacemos nuestras necesidades a partir de objetos y acciones que son fruto de las actividades que realizaron. En su caso, ustedes obtuvieron productos de acuerdo a sus necesidades e intereses, puede suceder que se haya obtenido excedentes, o que algunas personas estén interesadas en obtener un poco de lo que ustedes han conseguido. En bloque veremos lo que se puede hacer al respecto, así como los aspectos necesarios para elaborar un seguimiento y evaluación de sus proyectos productivos. Realicen una lluvia de ideas donde expresen qué es evaluar y qué es dar un seguimiento a los proyectos. 231

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Reflexiona por qué es importante realizar un seguimiento y una evaluación a tu proyecto productivo. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ El grado de impacto y éxito que tendrá un proyecto, dependerá del seguimiento, así como de la evaluación que se realice al mismo, pues esto nos permite revisar y analizar si vamos por el camino correcto o qué mejoras implementar.

Sesión 103 Compra, venta y cambalache Propósito Definirán qué hacer con los productos obtenidos de sus proyectos, después de satisfacer la necesidad que les dio origen. 1.1. El mayor provecho

Satisfactores cubiertos por las actividades productivas.

Los productos extra que se obtienen de un proyecto productivo, después de cubrir la necesidad original que se propuso en los objetivos, se conocen como excedentes de producción. Esa cantidad sobrada puede ser aprovechada de diferentes maneras, que pueden brindarles beneficios adicionales. ¿Qué se les ocurre que se puede hacer con los excedentes que obtuvieron? Escriban sus conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ A través del intercambio se pueden obtener beneficios adicionales, como mejoras en la productividad; disminuir el desperdicio o la acumulación de artículos; ampliar las relaciones con otros productores y beneficiar a otros miembros de la comunidad. Para que un intercambio sea justo, se debe estimar el valor de los productos. Esto quiere decir que debemos determinar a qué equivale, ya en dinero o en especie; calculando el costo al hacerlo o producirlo, tomando en cuenta los siguientes aspectos: •

Costos de producción. Cuánto cuesta elaborar el producto, incluyendo el costo de los componentes; materiales, ingredientes, herramientas y equipo que se requieren para su elaboración.

•

Mano de obra. Cuánto cuesta el trabajo de las personas que van a fabricar el producto deseado. Para ello, investiguen cuál es el salario mínimo en su comunidad. Como la jornada es de ocho horas, dividan el monto entre ocho y después multiplíquenlo por el tiempo que se tarda una persona en elaborar un solo producto.

•

Gastos indirectos. Corresponde a insumos complementarios para modificar las materias primas y convertirlas en productos terminados, por ejemplo: la luz, la renta, los empaques, etcétera. El total gastado se divide entre la totalidad de los productos elaborados.

•

Ganancia. Es el porcentaje de dinero extra que se ha de recuperar por la venta del producto (10% o más). Esta cantidad depende de lo que se propone ganar.

•

Valor de fabricación. Considera los rubros anteriores, sin incluir la ganancia.

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Para saber el valor de intercambio de cada producto, se suman todos los gastos y se divide entre el número total de unidades que se hayan fabricado. Por ejemplo; supongan que la comunidad produjo 7 kilogramos de mermelada de fresa, revisen los siguientes datos y calculen los costos para su producción. Materia prima

Gastos totales

Cinco kilogramos de fresa

$ 50

Dos kilogramos de azúcar

$ 23

Gastos indirectos

$ 15

Mano de obra

$ 10

Total

$ 98

La ganancia será 10% de los gastos totales

¿Cuál sería el precio unitario? ¿Qué precio tendría de venta?

Porcentaje de ganancia Anoten en su cuaderno el cálculo de los gastos que tendrían que realizar para fabricar la mermelada y discutan en grupo cómo pueden llegar a calcular los gastos de producción de la manera más sencilla. Una vez que se asigna un valor monetario al producto, debe decidirse si se hará un trueque directo por otro, o si se venderá. En el primer caso, se debe estimar el costo del producto que se desea a cambio y establecer una equivalencia. Por ejemplo, si calcularon que el precio de medio kilo de mermelada es de $20.00 y se desea cambiar por un litro de miel, cuyo valor se estimó en $30.00, pueden cambiar dos litros de miel ($60.00) por un kilo y medio de mermelada ($60.00), o negociar otro acuerdo. ¿Cómo le harían si tuvieran que intercambiar una puerta de madera, por hortalizas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Si lo que deciden es vender su producto, deben considerar los siguientes puntos: •

La oferta y la demanda. Se refieren respectivamente a la cantidad de producto que se puede vender y a la que solicitan los posibles compradores. Es importante analizar si los excedentes son suficientes o se deberá producir un poco más. Esto puede afectar tanto la organización del proyecto como los costos.

•

La calidad. Está determinada por las características, como resultado de los procesos de producción. Comprende el aspecto, la resistencia y la duración. Es indispensable ofrecer los mejores productos, para asegurar la preferencia de los consumidores.

•

La presentación y el empaque. Para que el producto sea atractivo, se debe poner especial cuidado en la manera en que se presenta a los compradores. Considerar si es necesario empacarlo de alguna manera que permita mantenerlo limpio y en buen estado. Si lo van a exponer en una mesa o en un local, cuiden que siempre esté bien ordenado, y evitando el contacto con animales y la luz directa del sol, para que no sufra daños ni se contamine. El costo del empaque se debe considerar en el precio.

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•

Recomendaciones de uso. Es necesario incluir un texto donde se especifiquen los ingredientes y las características de uso del producto, así como su fecha de caducidad o los cuidados especiales que requiere. Procuren que la información sea verídica y que esté bien escrita de manera breve. El costo de las etiquetas también debe agregarse al costo final.

Por último, deben pensar en una estrategia de venta, es decir, planear cómo ofrecerán sus productos. Discutan, ¿cuál creen que es la mejor manera de vender los excedentes obtenidos de sus proyectos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Algunas opciones son: •

Organizar un tianguis o bazar en el que varios de ustedes se reúnan un día o dos en un lugar definido y coloquen puestos donde expongan sus mercancías. Deberán colocar anuncios que inviten a la comunidad a adquirirlas, o “correr la voz” entre sus conocidos.

•

Ofrecer sus productos en los establecimientos comerciales de la comunidad. Deberán hacer un recorrido para preguntar en cuál de ellos pueden aceptar vender lo que ofrecen. Es probable que, de aceptar, les pidan un pago o comisión por el servicio y que suban el precio que ustedes asignen, pero también puede ocurrir que les soliciten un porcentaje del costo asignado, que es entre el cinco y el quince por ciento, lo cual puede poner en riesgo la ganancia. Consideren qué les conviene más.

•

Ir de casa en casa mostrando los productos. Consideren en el precio el costo de pasajes, además del agua y la comida que puedan necesitar los vendedores, si tienen que recorrer largas distancias.

Estas recomendaciones básicas les serán de utilidad si deciden comercializar sus productos. En la próxima sesión hablaremos de cómo establecer un ciclo de mejora continua que les permitirá mejorar las condiciones de su escuela, sus casas y su comunidad de manera permanente, a través del desarrollo de proyectos productivos.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. Explica qué son los excedentes de producción. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Qué es la oferta? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué es la demanda? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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4. ¿Por qué son importantes la presentación y el empaque de los productos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Cuál es el riesgo de ofrecer los productos para su venta, en los locales comerciales ya establecidos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Son los productos que quedan, una vez que se satisface la necesidad atendida por un proyecto productivo. 2. La oferta es la cantidad de productos que se ofrecen para ser adquiridos por los consumidores. 3. La demanda es la cantidad de productos que solicitan los consumidores. 4. El empaque preserva al producto de contaminantes y evita su deterioro. Una buena presentación lo hace atractivo a los consumidores y favorece que lo seleccionen entre otros similares. 5. Cuando se ofrece el producto para su venta en los comercios, existe el riesgo de que la ganancia se vea disminuida, ya que en muchos casos se solicita un porcentaje del costo, por el servicio

Sesión 104. Mejora continua Propósito Identificarán los conceptos relacionados con el proceso de mejora continua para aplicarlos en sus proyectos escolares. En el bloque 1 de estos Apuntes, vimos que es una necesidad básica y como satisfacerla, sin embargo es necesario analizar que la calidad de vida de una comunidad depende del desarrollo comunitario que considera cinco ejes de acción los cuales son: 1. Seguridad alimentaria 2. Promoción a la salud

Planeación estratégica

3. Educación para todos 4. Vivienda e infraestructura comunitaria Evaluación

Implementación

5. Fortalecimiento de la economía familiar y comunitaria Fases del desarrollo comunitario

Este proceso pasa por tres fases: planeación estratégica, ejecución o implementación del plan o proyecto, y la evaluación de todo el proceso y sus resultados.

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1.2. Siempre mejores El proceso de desarrollo comunitario no es lineal sino cíclico; es decir, que no tiene un inicio y un fin definitivos, es un proceso de mejora continua que garantiza que la calidad de vida en la comunidad será cada vez mejor. La mejora continua es la conducta por la cual se busca perfeccionar los productos, servicios o procesos, a través de progresos que se van sumando, sin límite de tiempo. Una vez desarrollados sus proyectos ¿qué tipo de mejoras se obtuvieron en la calidad de vida de su escuela, su familia o su comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo creen que puedan incrementarse los beneficios? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ A continuación se describen las cuatro etapas del ciclo de mejora continua: •

Planificar: se analizan las causas de los problemas y se programan las acciones convenientes para resolverlos.

•

Hacer: se realizan las acciones que se planearon, modificando el proceso cuando se requiera.

•

Evaluar: se verifica el impacto de las acciones y la eficacia del plan, de acuerdo con los objetivos fijados y los resultados obtenidos.

Actuar

•

Actuar: mejorar hasta conseguir los objetivos introduciendo los cambios necesarios en el plan de acción.

¿Cómo mejorar? Acciones correctivas y preventivas

Evaluar ¿Cómo lo hicimos? Evaluación de desempeño

Planificar ¿Qué, cómo y cuándo? Objetivos y estrategias

Hacer Realizar las actividades planeadas

El ciclo de la mejora continua.

La mejora continua tiene que ver con la forma que tenemos de ver las cosas. Lo más común es apegarse a un paradigma entendido como un conjunto de creencias, opiniones, valores y métodos compartidos por los integrantes de una comunidad. Cuando pensamos que algo es absoluto o universal, ya no analizamos los problemas y, por lo tanto, no avanzamos. ¿Qué paradigma identifican en su comunidad y como determinan la manera de actuar de las personas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ A partir de la mejora continua la ventaja que se obtiene es que mantiene a los integrantes de una comunidad motivados y comprometidos con la organización. Comenten en grupo ¿cómo se sienten con respecto al trabajo que realizaron? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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¿Ocurrió algún evento durante la realización del proyecto, que causara incomodidad o insatisfacción entre los integrantes del equipo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo lo resolvieron? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Existen diversos obstáculos que se interponen en la implementación del proceso de mejora continua, por ejemplo: 1. Nuestra propia educación que nos conduce a no cuestionar paradigmas y a detenernos en la búsqueda de soluciones al encontrar la primera respuesta que parece correcta. 2. La falta de exigencia de un aprendizaje continuo y permanente. La mayoría de los individuos huye a todo lo que tenga que ver con libros, capacitación, evaluaciones, etcétera, y sólo acuden a ellos cuando se ven obligados. 3. Falta de compromiso, persistencia y disciplina que se requiere, y de los cuales carecen muchas personas.

Muchas veces dejamos pasar la oportunidad de mejorar, por miedo al cambio.

4. Miedo al cambio, que impide identificar que lo que ha funcionado en otras ocasiones, es insuficiente y produce más costos que beneficios. Para vencer estas barreras se requiere tiempo, recursos de todas las clases y, sobre todo, compromiso. No se trata sólo de mejorar lo que siempre se ha hecho sino encontrar nuevas formas, implicando cambios, por ejemplo, aprender a trabajar en equipo donde todos piensen y trabajen en busca de ello. Un plan de mejora continua debe ser motivo de preparación, de revisión y actualización constante, en torno a cada actividad y grupo de trabajo. El coordinador del proyecto es responsable de asegurar la preparación del plan y su implementación, considerando los siguientes puntos: 1. Comparación entre el progreso y las metas iníciales. ¿Qué diferencias hay entre lo planeado y lo que se ha logrado? 2. Revisión del desempeño actual o los resultados. ¿Qué se ha hecho bien y qué ha fallado para alcanzar las metas previstas? 3. Establecer metas para el plan, en revisión. ¿Qué acciones se deben realizar para mejorar la situación y qué mejoras se esperan de ellas? 4. Elaborar un cronograma de las actividades a realizar para mejorar el desempeño.

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¿Qué se debe hacer, cómo y cuándo? ¿Quién lo hará?

Responsable

Momento

Actividad

5. Realizar una consulta con los responsables directos de cada actividad los datos obtenidos. ¿Están todos de acuerdo con los problemas detectados y con las propuestas de solución? 6. Presentar el plan por escrito, para cada actividad o grupo de trabajo; bien definido y especificado de tal modo que se cumpla con la visión y la misión de la comunidad, que contiene: a) Una estrategia diseñada para mejorar el desempeño. b) La identificación de oportunidades de crecimiento. c) La evaluación y control de las actividades de todos los involucrados en el proyecto. 7. Enlistar los recursos y actividades necesarios para llevarlo a cabo, según la prioridad en la planeación del proyecto. ¿Qué se necesita para llevar a cabo las actividades propuestas para la mejora?

Actividad

Materiales

Recursos Humanos

Otros

8. Colaboración de los participantes, para valorar si el plan se lleva a cabo y si se implementan las actividades necesarias para cumplirlo. ¿Cómo se comprometen los participantes del proyecto, con el proceso de mejora continua? 9. Señalamiento de las áreas críticas para mejorar. ¿Cuáles de las deficiencias detectadas son las más importantes para conseguir la mejora del proyecto? Lo más importante de todo esto, es ver la mejora continua como una forma de vida. Al hacerlo, podremos desarrollarnos como individuos y, por ende, como comunidad. El camino es arduo, pero al final vale la pena intentarlo.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cuáles son los ejes del desarrollo comunitario? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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2. Describe brevemente las etapas del desarrollo comunitario. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿En qué consiste la mejora continua? ____________________________________________________________________________________ 4. ¿Cómo influyen los paradigmas en el ciclo de mejora continua? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5. Menciona dos ventajas que se obtienen de la mejora continua. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Los ejes o áreas que deben atenderse para estimular el desarrollo comunitario, a través de la satisfacción de las necesidades básicas de las personas, son seguridad alimentaria, promoción a la salud, educación para todos, vivienda e infraestructura comunitaria y fortalecimiento de la economía familiar y comunitaria. 2. Las etapas del desarrollo comunitario son tres: 1. Planeación estratégica: permite decidir qué problema es el más importante de atender; los objetivos que se quieren alcanzar y las estrategias o proyectos que permitirán conseguirlo. 2. Implementación o desarrollo del proyecto: se aplican las estrategias a través de acciones programadas, hasta llegar a las metas previstas. 3. Evaluación: comparar el plan inicial con lo que realmente se hizo o se logró, reflexionar sobre qué sucedió y tomar decisiones para planear nuevos proyectos. 3. La mejora continua es la conducta por la cual se busca aumentar la calidad de productos, servicios o procesos, a través de progresos sucesivos de evaluación y corrección de estrategias, sin límite de tiempo. 4. Los paradigmas son las creencias, opiniones, valores y métodos compartidos por una comunidad y que influyen nuestras acciones, ya sea de manera positiva cuando impulsan al crecimiento; o de forma negativa cuando nos impiden aprovechar oportunidades, generan conflictos u ocasionan daños a otras personas. 5. La mejora continua contribuye a la reducción de costos, de desperdicios, del índice de deterioro ambiental y de los tiempos de espera; incrementa los índices de satisfacción; el aprovechamiento de la capacidad de todos los integrantes, manteniendo la motivación y el compromiso con la organización, entre otras.

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Sesión 105. Indicadores Propósito Reconocerán qué es un indicador para su utilización en la elaboración de la evaluación de sus proyectos productivos. Los avances y los logros de un proyecto se determinan a través de indicadores o señales concretas que se pueden medir. Un indicador proporciona evidencia o signos que muestran que un cambio ha tenido lugar, debe ser claro y entendible para todos los participantes del proyecto; pueden medir, contar resultados. Algunos ejemplos de indicadores en nuestra vida diaria los tenemos, al darnos cuenta de nuestro crecimiento, cuando notas que la ropa ya no te queda o que te aprietan los zapatos. Reúnanse en equipos de tres o cuatro personas y discutan qué indicadores utilizan cotidianamente. Completen el siguiente cuadro, siguiendo el ejemplo:

Para saber si Mejoraste en la escuela

Indicadores que usamos cotidianamente Lo verificas con El indicador es Subir de calificación Exámenes

En nuestra vida diaria usamos indicadores para darnos cuenta de algunas cosas. Por ejemplo, ¿cómo se dan cuenta de que han crecido? Cuando notan que la ropa ya no les queda o que te aprietan los zapatos. Los indicadores pueden ser cuantitativos o cualitativos, Los cuantitativos son aquellos que se pueden contar y medir, representados en números (por ejemplo, el número de personas beneficiadas por un proyecto, la velocidad a la que viaja un automóvil, la distancia recorrida y el tiempo en que lo hizo, excedentes de producción entre otros. Los cualitativos no son tangibles, y representan la percepción individual de una situación; por ejemplo, la sensación de bienestar al usar un producto o recibir un beneficio, la percepción del cambio en las condiciones de vida, etcétera. Los indicadores también pueden ser directos o indirectos. El directo mide el propio concepto; por ejemplo, la cantidad de lluvia colectada el último mes o los kilos de lombricomposta obtenidos en tres meses. Los indicadores indirectos miden algo que sucede como resultado del concepto; por ejemplo, la asistencia a la escuela de más niñas que ya no deben acarrear agua para sus casas porque ya cuentan con un tanque de almacenamiento de agua, o la disminución en los casos de diarrea porque al acudir a las letrinas ya no hay defecación al aire libre y hay menos contagios. También se definen de acuerdo con lo que se va a evaluar: desempeño, control o resultados de un proyecto. Tipos de indicadores según lo que se desea evaluar Indicador de desempeño

Indicador de control

Indicador de resultados

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Son datos cuantitativos que muestran el estado de una situación en relación con los objetivos. Pueden ser medidas, números, hechos, opiniones o percepciones que señalen condiciones o situaciones específicas.

Reflejan el comportamiento durante un proceso. Su análisis permite tomar decisiones para modificar el curso del proceso (se puede aplicar corrección, prevención o mejora). Reflejan los resultados al final de un periodo o proceso

Antes de iniciar con el proceso de evaluación es necesario hablar sobre qué se va a medir y cómo. Los avances y los logros de un proyecto se determinan a través de indicadores o señales concretas que se pueden medir.

Autoevaluación Responde lo que se pide. 1. ¿Qué es un indicador? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Escribe en el espacio correspondiente “Cuan” si se trata de un indicador cuantitativo o “Cual” si se refiere a uno cualitativo. 1. Litros de miel obtenidos 2. Satisfacción por contar con un nuevo camino 3. Número de niños que comen más frutas y verduras 4. Participación de la gente en reuniones informativas 5. Calles más limpias

3. ¿Cómo se elige un indicador? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4. Menciona un ejemplo de indicadores de resultados. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. Un indicador es cualquier evidencia que nos permita notar un cambio. En el caso de los proyectos, se refiere a las evidencias de que ha cumplido con respecto a sus objetivos. 2. 1. Cuan, 2. Cual, 3. Cuan, 4. Cual, 5. Cual. 3. Para elegir un indicador, es importante definir qué se quiere evaluar y a partir de ello se decide lo que se va a contar. 4. Los indicadores de resultados pueden ser la cantidad y calidad de los productos obtenidos.

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Sesión 106. ¿Cómo construir un indicador? Propósito Identificarán los elementos necesarios para la construcción de los indicadores que utilizarán en la evaluación de sus proyectos productivos. Una vez que se define el tipo de indicadores que se medirán, se debe aplicar un método para desarrollarlos. Las características que deben cumplir son las siguientes: a) Que sean medibles; que exista la posibilidad de registrarlos y analizarlos en términos cuantitativos y cualitativos. b) Precisos; es decir, definidos de la misma forma por diferentes personas. c) Consistentes; que no varíen en el tiempo. d) Sensitivos; capaces de modificarse en respuesta a los cambios que presente lo que se está midiendo. Un método para desarrollar indicadores es el siguiente. Reúnanse con el equipo que trabajaron en la implementación del proyecto y realicen lo que se indica: 1. Identifiquen la situación o tipo del problema que se desea resolver, por ejemplo: •

Económico (desempleo, ingresos bajos, etcétera)

•

Social (vivienda, salud, educación, etcétera)

•

Cultural (abandono de las lenguas tradicionales y las costumbres, etcétera)

2. Desarrollen una visión en la que se refleje cómo se esperaría que fueran las cosas si el problema se resolviera (recuerda que durante el proceso de planeación estratégica hablamos de cómo establecer una visión). Esto permitirá establecer indicadores de impacto. Respondan las siguientes preguntas. ¿Qué indicará que la visión se ha conseguido? ____________________________________________________________________________________ ¿Qué señales se identificarán y se podrán medir que verifiquen que se ha cumplido? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Desarrollen un proceso de visión en la que se refleje cómo imaginan que se debe trabajar para alcanzar las metas, estableciendo indicadores de proceso. Igual que en el punto anterior, definan qué indicadores y medios de verificación les permitirán confirmar que el proceso marcha como es necesario. No olviden considerar los recursos necesarios (naturales, sociales, culturales y económicos) y una estimación del tiempo necesario para cada una de las etapas previstas. Registren en un cuadro sus conclusiones.

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Indicadores de proceso

Medios de verificación

Indicador

4. Desarrollen indicadores de efectividad a partir de una visión de los resultados que se esperan al concluir el proyecto. No olviden que éstos deben considerar el objetivo inicial que se estableció al planear el proyecto, y que debe buscar evidenciar el cambio en la situación del problema antes de ejecutar y al concluir el proyecto, cuantificando en lo posible los beneficios directos e indirectos, así como los efectos negativos. Registren en el cuadro siguiente sus acuerdos: Indicadores de efectividad Medios de verificación

Indicador

Una vez que se han establecido los indicadores, se puede proceder al diseño del sistema de seguimiento y evaluación de la eficacia, la efectividad y el impacto de los proyectos realizados.

Autoevaluación Subraya la respuesta que corresponda 1. Cuando existe la posibilidad de registrar y analizar la información en términos cuantitativos y cualitativos el indicador esl a) Preciso

b) Medible

c) Sensitivo

d) Consistente

2. Cuando in indicador es capaz de modificarse en respuesta a los cambios que presente lo que se está midiendo esl a) Preciso

b) Medible

c) Sensitivo

d) Consistente

3. Cuando un indicador se define de la misma forma por diferentes personas esl a) Preciso

b) Medible

c) Sensitivo

d) Consistente

Respuestas a la autoevaluación 1. b); 2. c); 3. a).

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Glosario Cíclico. Que se repite periódicamente. Eficacia. Capacidad de producir un buen efecto. Equivalencia. Igualdad en el valor, estimación, potencia o eficacia de dos o más cosas. Lineal. Que presenta un desarrollo constante o en una misma dirección. Impacto. Efecto producido por un acontecimiento, una disposición de la autoridad, una noticia, una catástrofe, etcétera. Paradigma. Modelos o referencias que guían las formas de actuar. Patrón. Modelo que sirve de muestra para sacar otra cosa igual. Dicho de una persona o cosa en la que se advierte una gran semejanza con otra.

Bibliografía Adame Hernández, Gilberto Ernesto, Mejora continua. Una necesidad del nuevo mundo, México, 2003, artículo de opinión disponible en: http://www.tuobra.unam.mx/publicadas/040920103443.html Secretaría de Educación Pública/Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, Ecología y medio ambiente, proyecto de integración, guía del estudiante. Bachillerato intercultural, México, 2006. Zall K.J. y R.C. Rist, Diez pasos hacia un sistema de seguimiento y evaluación basado en resultados, Bogotá, Banco Mundial-Mayol Ediciones, 2005.

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Secuencia de aprendizaje

Evaluación de proyectos Propósito Al finalizar la secuencia, los alumnos evaluarán su desempeño y los resultados obtenidos de los proyectos productivos desarrollados durante el curso.

Temas 2.1. Cuidando cada paso 2.2. Verificando el camino

Contenido Sesión 107. ¿Vamos por buen camino? Propósito Identificarán qué es un seguimiento y su aplicación en los proyectos realizados durante el año escolar. En el bloque 1 revisamos cómo realizar una planeación estratégica; entre todos definieron los problemas principales de su comunidad y propusieron estrategias para resolverlos. El proceso de implementación lo llevaron a cabo al seleccionar y desarrollar algunos de los proyectos de los bloques 2, 3 y 4. Ahora veremos cómo se realizan tanto el seguimiento, como la evaluación de los proyectos y sus resultados. 2.1. Cuidando cada paso El seguimiento consiste en hacer el análisis y recopilación de información a medida que avanza un proyecto para mejorar su eficacia y efectividad, así como la de quienes lo desarrollan. Se basa en los objetivos establecidos y las actividades programadas durante la planeación, ayuda a que se siga el plan de trabajo, y a identificar cuando algo no está funcionando, si los recursos son suficientes, están bien administrados y si se está haciendo lo que estaba programado. El proceso de seguimiento de un proyecto requiere: 1. Comparar lo planeado contra lo realizado. Implica revisar las actividades planeadas cuando se eligió el proyecto y el tiempo que se les asignó en el cronograma; analizar las actividades ejecutadas y el tiempo que se tomaron en realizarlas. La recopilación de la información debe hacerse regularmente, dependiendo de la duración estimada (semanal, mensual o anual).

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Elabora en tu cuaderno la siguiente tabla con los datos obtenidos y completen la información. Comparación entre las actividades planeadas y las realizadas Actividad Causa de la Actividad planeada Diferencia realizada diferencia

Comparación entre las actividades planeadas y las realizadas.

2. Analizar y decidir. Una vez obtenida la información se analiza para determinar si los indicadores señalan que el proyecto marcha según el plan, si las acciones realmente se encaminan al cumplimiento de los objetivos, si los recursos son suficientes o se usan correctamente, y si los participantes del proyecto cumplen con su compromiso y las tareas que les fueron asignadas Después del análisis se debe decidir si existe alguna falla en el proceso que deba corregirse y se establecen las medidas necesarias. Es importante comunicar a todos los involucrados la información obtenida en el seguimiento. Analicen la información anterior, discutan y respondan a las siguientes preguntas: a) ¿Cuáles son las principales dificultades que tuvieron para cumplir con las actividades planeadas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ b) ¿Siguen vigentes todas las actividades planeadas o es necesario hacer algunas modificaciones? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ c) ¿Se han ejecutado actividades que no se habían planeado? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ d) ¿Cómo ha sido la relación entre las actividades realizadas y el tiempo empleado para ejecutarlas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ e) ¿Cuáles aspectos deben modificarse para mejorar la operación del proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Para finalizar comenten si durante el desarrollo de sus proyectos efectuaron algún tipo de seguimiento. Escriban sus conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿En qué consiste el seguimiento de un proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Ejemplifica el punto comparar lo planeado contra lo realizado. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué elementos se necesitan para realizar un análisis de información? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Respuestas a la autoevaluación 1. El seguimiento consiste en reunir información de cómo va avanzando un proyecto, si los recursos son suficientes y se emplean de acuerdo a lo planeado y si los participantes realizan sus actividades como se estableció en la planeación. 2. Debes considerar que este punto refiere a revisar las actividades planeadas en tu proyecto y el tiempo que asignaste en el cronograma; además de analizar las actividades ejecutadas y el tiempo que te tomaste en realizarlas. 3. Que el proyecto marche según el plan, que las acciones realmente se encaminen al cumplimiento de los objetivos, que los recursos sean suficientes o se usen correctamente, y que los participantes del proyecto cumplan con su compromiso y las tareas asignadas.

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Sesión 108. ¿Cómo evaluar? Propósito Identificarán qué es una evaluación y cómo realizarla para aplicarla a los proyectos elegidos. 2.2. Verificando el camino Después de proceso de seguimiento, la evaluación busca revisar, analizar y comparar los datos obtenidos, su propósito es determinar si los objetivos son adecuados para resolver el problema que interesa, la eficiencia de la ejecución, el impacto de las acciones desarrolladas, la cobertura y duración de los resultados. Respondan por equipos las siguientes preguntas. ¿Cómo contribuyó el proyecto que eligieron, a la solución de los problemas detectados durante el proceso de planeación estratégica? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué dificultades enfrentaron al conseguir los recursos necesarios para desarrollar sus proyectos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo consideran que fue el desempeño de cada integrante y, del equipo completo, durante la realización del proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué acciones omitirían o agregarían para mejorar el proceso completo y los resultados que obtuvieron, tras llevar a cabo el desarrollo de sus proyectos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Formular y responder preguntas de este tipo, nos permite notar si lo que hacemos es apropiado al tipo de problema que queremos resolver y, si la propuesta de solución y su aplicación son correctas. Si por ejemplo, se quiere evaluar el desempeño de los integrantes del equipo durante el desarrollo del proyecto, los indicadores pueden ser la participación de cada uno en las reuniones de trabajo, la puntualidad, si cumplió con las actividades asignadas, si participó en algún conflicto. Si se quieren evaluar los resultados, los indicadores son la cantidad y calidad de los productos; si corresponden a lo planeado al inicio, si cumplen con los objetivos para los que fueron creados, entre otros. En el caso de querer evaluar los alcances del proyecto, se deberá contar la cantidad de personas beneficiadas, la durabilidad de los productos, si los cambios producidos son más o menos permanentes, entre otros. A continuación reflexionen y contesten las siguientes preguntas.

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¿Qué les gustaría evaluar de su proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ De acuerdo con el proyecto que desarrollaron: ¿qué señales se identificarán y se podrán medir para verificar que se ha cumplido? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Les fue fácil ponerse de acuerdo, con su equipo, sobre lo que se quiere evaluar? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Coinciden todos en el enfoque de la evaluación que quieren hacer? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Más adelante se analizarán cómo se desarrollan diferentes tipos de evaluación, para que ustedes puedan analizar los proyectos ejecutados. Para ello, es importante que tengan a mano toda la información recabada durante el curso.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué entiendes por evaluación? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona algunos indicadores de desempeño. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. Escribe algunos indicadores para medir los alcances de un proyecto. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Respuestas a la autoevaluación 1. Una evaluación busca revisar, analizar y comparar los datos obtenidos, su propósito es determinar si los objetivos son adecuados para resolver el problema que interesa, la eficiencia de la ejecución, el impacto de las acciones desarrolladas, la cobertura y duración de los resultados. 2. La participación de cada uno en las reuniones de trabajo, la puntualidad, si cumplió con las actividades asignadas, si participó en algún conflicto. 3. Contar la cantidad de personas beneficiadas, la durabilidad de los productos, si los cambios producidos son más o menos permanentes, entre otros.

Sesión 109. Evaluación del proceso Propósito Identificarán qué es una evaluación del proceso para aplicarla en su proyecto. Como ya se vio, una evaluación consiste en revisar, analizar y comparar los resultados obtenidos, con los objetivos previstos en la planeación de un proyecto, para reconocer si las actividades realizadas fueron exitosas o si hubo fallas. En esta sesión revisaremos lo referente a la llamada evaluación del proceso que se enfoca en analizar la manera en que las actividades han sido realizadas y decidir estrategias para mejorarlas. Revisen y organicen la información que recabaron durante el desarrollo de su proyecto. Respondan las preguntas en sus cuadernos y realicen las actividades propuestas en las siguientes sesiones para cada uno de los diferentes tipos de evaluación: 1. Organícense con su equipo y respondan. •

¿En qué medida el proyecto contribuyó a resolver el problema y cuáles fueron los beneficios?

•

¿Cómo fue su desarrollo, desde el inicio?

•

¿Cuáles fueron las prácticas efectivas y cuáles se desecharon?

•

¿Con qué eficiencia se utilizaron los recursos?

•

¿Cómo se promovió la motivación de la comunidad?

•

¿Se logró su participación? ¿Cómo fue?

•

¿La comunidad estuvo en condiciones de financiar o gestionar su implementación?

•

¿Cuál fue la eficacia del proyecto?

2. Analicen la información recabada y concluyan si la evaluación es positiva o no. 3. Presenten ante el grupo sus resultados; escuchen sugerencias u opiniones, y anoten sus conclusiones.

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Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cómo ayudó mi proyecto a resolver un problema o necesidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Fue eficiente la forma en cómo se utilizaron los recursos? ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cómo se logró la participación y motivación de la comunidad? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Sesión 110. A evaluar los resultadosJ Propósito Identificarán qué es una evaluación de resultados para aplicarla en su proyecto. Es importante aplicar los distintos tipos de evaluación en nuestros proyectos, ya que esto permitirá tener un mayor conocimiento sobre los logros obtenidos, así como algunas debilidades para mejorarlo. Para ello, en esta sesión revisaremos otro tipo de evaluación. La evaluación de resultados compara la situación antes y después de la intervención en el lugar en que se desarrolló el proyecto y recoge información de los beneficiarios para conocer los cambios que se perciben tras la implementación del proyecto. 1. Reúnanse con su equipo y respondan las siguientes preguntas en su cuaderno. •

¿Se han alcanzado los resultados previstos?

•

¿El número de personas beneficiadas del proyecto, corresponde a los objetivos?

•

¿Hasta qué punto se ha avanzado en el logro de los resultados, en términos del acceso y uso de los productos o servicios del proyecto, por parte de los beneficiarios?

•

¿Están los beneficiarios satisfechos con los resultados obtenidos?

•

¿Cuáles son los resultados imprevistos, positivos o negativos, del proyecto?

2. Elaboren una encuesta breve acerca de las aportaciones que hace su proyecto a la comunidad y, aplíquenla a sus profesores y compañeros de escuela.

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Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Cómo logró mi proyecto alcanzar los resultados previstos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Tu proyecto tuvo un avance en el logro de resultados? Explica por qué. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Cómo resolviste los resultados imprevistos durante tu proyecto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

Sesión 111. Evaluación de impacto Propósito Identificarán qué es una evaluación de impacto para aplicarla en su proyecto. La evaluación de impacto se realiza un tiempo después que el proyecto ha concluido, porque busca identificar los cambios generados en la comunidad por la acción del proyecto sobre la población beneficiaria, comparando grupos de beneficiarios y grupos de no beneficiarios para determinar si los resultados se relacionan con el proyecto o se debe a la intervención de otros factores. Usa técnicas estadísticas para recoger y procesar la información, de modo que sus resultados son más objetivos y pueden ser generalizados. Este tipo de evaluación nos indica si el proyecto ha contribuido a mejorar de manera permanente la calidad de vida de la población en los aspectos tecnológico, institucional, económico y político, así como el costo-beneficio de la inversión realizada a través del proyecto.

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1. Reúnanse con su equipo y respondan las siguientes preguntas. Es posible que requieran de información adicional para complementar alguna de ellas, por lo que deberán decidir de qué manera recopilarán los datos que hagan falta. •

¿El proyecto ha alcanzado el objetivo que se propuso?

•

¿Los cambios en los indicadores de resultado pueden ser explicados por la intervención del proyecto o pueden explicarse por la acción simultánea de otros factores?

•

¿El impacto del proyecto varía en función del grupo de beneficiarios, regiones o tiempo de duración del proyecto?

•

¿Existen efectos imprevistos del proyecto, ya sean positivos o negativos?

•

¿Ha resultado efectivo el proyecto en comparación con otras formas de resolver el problema en otros lugares?

•

¿El costo-beneficio del proyecto justifica el impacto encontrado?

•

¿Es compatible el proyecto con el equilibrio ecológico de la zona?

2. Elaboren un informe con sus conclusiones y preséntenlo junto con los del resto del grupo en un foro informativo a la comunidad. Pueden realizar una exposición de todos los proyectos y los productos obtenidos. En la siguiente sesión se presenta la manera de realizar una evaluación de desempeño, que les permitirá analizar la manera en que trabajaron individualmente y en equipo y cómo intervino cada uno de ustedes para obtener los resultados de sus proyectos.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es la evaluación de impacto? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. ¿Cómo se recoge la información en la evaluación de impacto? ¿Cuál utilizaste y por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué otros factores pueden intervenir para que un proyecto cumpla con su objetivo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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Respuestas a la autoevaluación 1. Es aquella que busca identificar los cambios generados en la comunidad por la acción del proyecto sobre la población beneficiaria. 2. Mediante técnicas estadísticas. 3. Los factores pueden ser sociales, económicos, institucionales, culturales y políticos.

Sesión 112. ¿Cómo evaluar el desempeño? Propósito Evaluarán su desempeño en el trabajo colaborativo desarrollado a lo largo del curso. La evaluación de desempeño revisa y analiza las acciones o comportamientos de las personas que integran un proyecto, que pueden ser medidos en términos de las competencias de cada individuo y su nivel de contribución al proyecto y son relevantes para alcanzar los La comunicación garantiza el éxito de un objetivos planeados. proyecto.

El buen o mal desempeño depende de muchos factores que, en esencia tienen que ver con el bienestar de cada persona y de la capacidad del equipo para generar un buen ambiente de trabajo, en el que se establezca una buena comunicación, respeto y tolerancia. Sin embargo, en algunas ocasiones, un proyecto puede tener malos resultados o fracasar debido a problemas surgidos dentro de la organización, ya sea entre los integrantes del equipo, los proveedores de recursos o los beneficiarios. Los obstáculos de este tipo son con frecuencia los más difíciles de superar, pues se involucran los intereses, sentimientos y compromisos entre los miembros de la comunidad. Por ello se debe poner constante atención en que la participación de cada persona sea tomada en cuenta, así como prevenir y resolver cualquier conflicto lo más pronto posible. Reúnanse por equipos y lleven a cabo el siguiente procedimiento de evaluación de desempeño: 1. Definir y medir indicadores. Cada uno de los integrantes evalúa la participación del equipo a partir de los indicadores que se muestran en la tabla siguiente. Pueden adaptarlos o completarlos según lo consideren conveniente.

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Evalúen el desempeño de cada integrante de su equipo de acuerdo con los siguientes indicadores y escala: ++ Siempre

+ Frecuentemente

Indicadores Fijaron entre todos, los objetivos de nuestra cooperación.

- A veces

-- Nunca

Comentarios y observaciones

Los integrantes cumplieron en tiempo y forma los acuerdos establecidos.

Hubo interlocución, rápida respuesta y se pusieron a disposición medios de comunicación adecuados. Los integrantes reconocieron los puntos de vista y las motivaciones de los compañeros. Identificaron con anticipación las áreas de conflicto y las trataron de manera eficiente.

Resolvieron en tiempo los imprevistos que se presentaron. Dieron seguimiento para evitar que se repitiera.

Tuvieron una interacción activa con los miembros de la comunidad. Lograron el reconocimiento de la comunidad. Evaluación de desempeño.

2. Discutir y evaluar. Cada miembro del equipo debe presentar a los otros su valoración, aportando ejemplos que la ilustren. 3. Complementar. Comenten en torno a las siguientes preguntas. ¿Los compromisos, los beneficios y los riesgos se distribuyen en forma equitativa entre los participantes del equipo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Por qué? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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¿Mantienen los integrantes su disposición al cambio, cuando es necesario hacerlo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cómo se mantiene el compromiso? ¿Es firme? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Es claro el papel de cada individuo en la alianza? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Cada quién lo cumple? _____________________________________________________________ 4. Concluir y decidir. Establezcan conclusiones. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ¿Qué medidas se deben adoptar para mejorar el trabajo de equipo como experiencia de cooperación? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Recuerden que la participación de cada persona, si bien es necesaria, no debe ser obligatoria. El mejor desempeño se obtiene de trabajar a gusto y voluntariamente.

Autoevaluación Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es una evaluación de desempeño? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2. Menciona algún aspecto que es necesario para el éxito de un proyecto. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________

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3. Menciona cuál es el procedimiento para llevar a cabo una evaluación de desempeño. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ Respuestas a la autoevaluación 1. Aquella donde se revisan y analizan las acciones o comportamientos de las personas que integran un proyecto que son relevantes para alcanzar los objetivos planeados. 2. El éxito de un proyecto depende del buen o mal desempeño de sus integrantes y de la capacidad del equipo para generar un buen ambiente de trabajo, en el que se establezca una buena comunicación, respeto y tolerancia. 3. Se comienza por definir y medir los indicadores, elaborar una escala para posteriormente valorar a cada integrante conforme a lo establecido.

Sesión 113. Informe del proyecto Propósito Realizarán un informe final de su proyecto productivo para presentarlo a la comunidad. En esta sesión recopilarán la información obtenida a lo largo del curso para presentar el informe final de su proyecto productivo, que comprende los siguientes puntos: 1. Su planeación estratégica (diagnóstico de necesidades, planteamiento del problema, soluciones, justificación, objetivos, metas, programación, etcétera). 2. Su proceso de seguimiento 3. Sus resultados de las evaluaciones (proceso, impacto, desempeño y producto). Te recomendamos cuidar la redacción, la limpieza y la formalidad que requiere su informe final.

Sesión 114. Preparando nuestra exposición Propósito Realizarán la planeación de la exposición de sus proyectos productivos. El trabajo está enfocado a que junto con tu equipo, con el cual desarrollaste tu proyecto productivo, preparen una exposición con la síntesis del trabajo escrito realizado en la sesión anterior, dispondrán de veinte minutos. Algunas de las características que debe contener la exposición son: •

Tengan organizadas y claras las ideas que van a desarrollar.

•

Recuerden presentar la información de manera atractiva y dinámica, puedes utilizar diferentes materiales de apoyo como: cartulina, colores, plumones, gises, papel bond, pellón, revistas, pinturas vinílicas, acuarelas, papel de colores, hojas de colores, periódico, acetatos, proyectores.

•

Consideren dar un tiempo antes de dar cierre para que sus compañeros realicen una retroalimentación sobre su trabajo. 257

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•

Elaboren una serie de indicadores que les permitirá evaluar los proyectos y exposiciones.

•

Utilicen un tono de voz adecuado.

•

Les recomendamos que todo el equipo participe.

Al finalizar la planeación de su exposición entreguen a su profesor un diseño por escrito de ésta.

Sesión 115. Exponiendo nuestros proyectos I Propósito Expondrán el informe final de su proyecto productivo para presentarlo a sus compañeros. La sesión en esta ocasión estará dirigida a que presenten el desarrollo de sus proyectos, haciendo uso de la planeación anterior. Antes de iniciar con sus exposiciones escriban en un papel el nombre de su proyecto, dóblenlos y colóquenlos en un contenedor o bolsa, posteriormente el profesor sacará cada uno de los papeles y escribirá en el pizarrón el orden de aparición de los proyectos a exponer, éste servirá también para la retroalimentación que se realice con el instrumento diseñado, es decir, el segundo equipo de la lista del pizarrón será quien valore al primero, el tercero al segundo y así sucesivamente, de tal modo que el primer equipo que expuso evalúe al último.

Sesión 116. Exponiendo nuestros proyectos II Propósito Expondrán el informe final de su proyecto productivo para presentarlo a sus compañeros. En esta sesión se continuará con las exposiciones de sus proyectos. Recuerden considerar las sugerencias emitidas en sesiones anteriores.

Sesión 117. Maratón de conocimientos I Propósito Estudiarán los temas del ciclo escolar mediante la elaboración de preguntas y respuestas que se utilizarán en un maratón. Un maratón es un juego que permite reforzar y aplicar los conocimientos que se tienen sobre un tema, el cual consiste en la participación de varios equipos para resolver una serie de preguntas y quien tenga el mayor número de respuestas correctas es el ganador. En esta sesión ustedes elaborarán las preguntas para el maratón que se llevará a cabo en la siguiente sesión. Lo primero que harán es seleccionar de cada bloque qué temas se les dificultaron y quieren fortalecer a través de la elaboración de preguntas y actividades; consideren los siguientes puntos para su realización: •

Formen equipos distintos con el que trabajaron durante el curso.

•

Cada equipo elegirá un nombre y porra que los represente.

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•

Diseñen diez preguntas con sus respectivas respuestas.

•

Entréguenlas a su profesor para que éste revise que no se repitan las preguntas y que sean correctas las respuestas de las mismas.

El realizar esta actividad nos permitió profundizar en algunos temas que se nos dificultaron durante el curso y nos dará la oportunidad de participar con mayores elementos durante el maratón del conocimiento.

Sesión 118. Maratón de conocimientos II Propósito Participarán en el maratón de conocimiento con la finalidad de valorar sus aprendizajes adquiridos durante el curso. Lo que se busca en esta sesión es que el grupo lleve a cabo un maratón, utilizando las preguntas elaboradas anteriormente. •

El profesor dirigirá la actividad, en el pizarrón escribirá el nombre de cada equipo y el orden de participación de éstos.

•

Reúnanse con los equipos anteriores formados en la sesión anterior.

•

El tiempo máximo para contestar es de un minuto, se pueden apoyar entre los integrantes del equipo para responder, pero sólo uno dirá la respuesta.

•

La actividad tendrá una duración aproximada de veinticinco minutos y el equipo ganador será el que tenga el mayor número de respuestas acertadas.

Con el maratón de conocimientos se reforzaron los conocimientos adquiridos, así como identificar los puntos débiles que son necesarios para profundizar y favorecer nuestro aprendizaje de una forma divertida y atractiva.

Sesión 119. A planear nuestra feria escolar Propósito Planearán una feria escolar para presentar los proyectos productivos a la comunidad. Para presentar su proyecto es necesario que determinen los siguientes aspectos: •

Establezcan el espacio donde se llevará a cabo la feria.

•

Consideren los materiales y recursos físicos que se requieren para la actividad, como sillas, mesas, así como, los utensilios y herramientas para presentar sus proyectos.

•

Determinen qué presentarán en la feria, por ejemplo, pueden elegir alguno de los productos obtenidos durante la puesta en marcha de sus proyectos, o bien, mostrar la información sobre la importancia y beneficios del mismo. Es importante que consideren la comercialización de sus productos en la feria.

• •

Elaboren la propaganda para la difusión de su feria escolar en toda su comunidad, pueden apoyarse de carteles u otros medios.

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•

Seleccionen la forma de presentar la información de su proyecto productivo para los visitantes a la feria, apóyense de trípticos, periódicos murales, mantas, etcétera.

Estos elementos son muy importantes para la realización de la feria escolar, ya que permiten promover y dar a conocer los productos que pueden ser impulsados o retomados por la comunidad para beneficio de la misma.

Sesión 120. Feria escolar Propósito Presentaran sus proyectos productivos a la comunidad de la feria escolar. Antes de comenzar la feria escolar es necesario cuidar los siguientes aspectos: •

Revisen la asignación de los espacios que ocupará cada proyecto.

•

Verifiquen que se cuente con los materiales y herramientas necesarias.

•

Coloquen la información sobre los beneficios de su proyecto.

•

Recuerden tener una actitud positiva.

•

Coloquen un buzón de comentarios y sugerencias.

Tengan presente que el éxito de los proyectos ante la comunidad depende de la calidad de información que se presente y la manera de cómo se transmita.

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Actividades sugeridas

Temas

Secuencia 2. Evaluación de proyectos 2.1. Cuidando cada paso 2.2. Verificando el camino Actividades

Actividad 1. Mimeógrafo de gelatina Este aparato les servirá para duplicar material escrito, ya sean cartas, folletos o apuntes. Tiene la ventaja de ser muy barato y no requiere de electricidad ni de máquina de escribir o computadoras. Es muy fácil de usar y pueden obtenerse hasta cincuenta copias cada vez que se utilice. Los materiales enlistados a continuación pueden durar varios años. Material • Una bandeja metálica de 30 cm x 22 cm x 2 cm (o lo suficientemente grande para que entre el papel que usa normalmente). • 35 gramos (31/2 cucharadas) de grenetina o gelatina natural. • 145 mililitros (3/4 taza) de agua. • 180 mililitros (1 taza) de glicerina. • Agua salada (salmuera): disolver un puñado de sal en 3 tazas de agua. • Dos latas grandes o recipientes metálicos vacíos, uno más grande que el otro. • Una cuchara larga o una varilla para revolver. • Papel carbón o calca negro o de colores. • Papel blanco para las reproducciones. • Esponja. Procedimiento 1. Preparación de la gelatina: Coloquen un poco de salmuera en la lata más grande. Viertan el agua en la lata pequeña e introdúzcanla en la lata mayor. Colóquenlas sobre una fuente de calor hasta que hiervan el agua y la salmuera. 2. Añadan poco a poco la grenetina al agua, revolviendo constantemente. Cuando se haya disuelto completamente, añadan la glicerina y continúen calentando la mezcla durante tres horas, cuidando que la salmuera hierva suavemente. De vez en cuando, será necesario añadirle agua a la salmuera. 3. Saquen la lata con la mezcla y sequen muy bien el exterior para que no gotee y viertan con precaución la mezcla en la bandeja. Revienten inmediatamente las burbujas de aire que se formen en la superficie de la gelatina. Cubran la bandeja y déjenla enfriar, cuidando que quede bien nivelada. Aunque la mezcla se endurece en seis horas, es preferible dejarla endurecer durante tres o cuatro días antes de usarla. Si se daña la superficie de la gelatina, derrítanla de nuevo en el baño maría con salmuera y vuélvanla a usar. Eviten tocar la tinta del papel carbón con los dedos porque la grasa de las manos puede impedir que se transfiera a la gelatina.

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Cómo hacer un esténcil 1. Coloquen el papel carbón con la tinta hacia arriba sobre una superficie dura y lisa. 2. Sobre éste coloquen una hoja lisa de papel bond, la cual será el esténcil. 3. Escriban en ella claramente, usando un bolígrafo. Si desean usar distintos colores pueden cambiar el papel carbón. El papel carbón violeta es el mejor, ya que de éste se pueden obtener más copias. Es mejor hacer el dibujo original en papel de calcar o de china, a lápiz y luego recalcar, usando un bolígrafo sobre el esténcil. Si escriben a máquina, coloquen el papel carbón debajo de la hoja del esténcil, con la tinta hacia arriba. 4. Una vez que hayan terminado de escribir, el esténcil estará listo. Si levantan el papel, podrán observar que donde han escrito la tinta se ha adherido a él, y lo podrán utilizar dos o tres veces hasta que se haya terminado casi toda la tinta. 5. Con la esponja, humedezcan la superficie de la gelatina con un poco de agua. Coloquen el esténcil con la tinta hacia abajo sobre la superficie de la gelatina y presionen firmemente. Déjenlo reposar durante dos minutos y luego retírenlo. Consérvenlo en un lugar seguro, donde nada pueda dañar la superficie entintada. 6. Coloquen una tira angosta de papel en un extremo de la bandeja, cuidando de no cubrir la tinta, para que puedan retirar las copias con las uñas, sin dañar la gelatina. 7. Coloquen una hoja de papel en blanco sobre la superficie. Presionen rápidamente por todas partes y retiren la copia terminada. Las primeras copias se deberán hacer rápido, pero las copias posteriores se deberán dejar cada vez más tiempo sobre la superficie para que absorban suficiente tinta para obtener una copia clara. 8. Después de haber hecho el número deseado o posible de copias, quiten la tira de papel protector y pasen la esponja húmeda suavemente sobre la superficie, cúbranla y déjenla reposar dos horas antes de volver a usarla. Simplemente cúbranla y estará lista para usar al cabo de dos horas.

Glosario Efectividad. Capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera. Eficacia. Capacidad de producir un buen efecto. Tangible. Que se puede tocar o percibir de manera precisa.

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Bibliografía Adame Hernández, Gilberto Ernesto, Mejora continua. Una necesidad del nuevo mundo, México, 2003, artículo de opinión en: /www.tuobra.unam.mx/publicadas/040920103443.html Banco Interamericano de Desarrollo, Manual para la evaluación de proyectos de prevención y eliminación del trabajo infantil, Departamento de Desarrollo Sustentable. Disponible en: http://www.iadb.org/sds/doc/SOCevaluacion.pdf César Piña, Sistematización y evaluación de proyectos, Centro de Cooperación Regional para la Educación de Adultos en América Latina (CREFAL) Pátzcuaro, Michoacán, México. Fremos, Kast y James Rosenzweig, Administración en las organizaciones (enfoque de sistemas y contingencia), 4ª ed., México, Mc Graw-Hill, 1988, capítulo 2. Gido Jack, Administración exitosa de proyectos, México, Thompson, 2003. Hermida F. y R. Serra, Administración y estrategia, México, Ediciones Macchi, 1990. Lusthaus, C., M.H. Adrien, G. Anderson y F. Carden, Mejorando el rendimiento de las organizaciones: método de autoevaluación, Ottawa, Editorial Tecnológica de Costa Rica-Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, 2000. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Guía para proyectos participativos de nutrición, serie mejores cultivos, Roma, FAO, 1994. Quinn, P.M., “Sobre el uso de la evaluación: la reflexión evaluativa y el uso del proceso”, en: The evaluation exchange, Volumen IX, núm. 4, 2003/2004, Versión traducida por PREVAL, Minneapolis, Minnesota, marzo 2004. Shapiro J., Seguimiento y evaluación. Disponible en: http://www.civicus.org/new/media/Seguimiento%20y%20evaluacion.pdf Zall K.J. y R.C. Rist, Diez pasos hacia un sistema de seguimiento y evaluación basado en resultados, Bogotá, Banco Mundial-Mayol Ediciones Bogotá, 2005.

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Tecnología I. Infraestructura. Infraestructura para el aprovechamiento de recursos. Apuntes se imprimió por encargo de la Comisión de Libros de Texto Gratuitos, en los talleres de, México, D. F. en el mes de agosto de 2011. El tiraje fue de ejemplares.

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