FR 10/18
Chez CID LINES, nous sommes convaincus que l’hygiène est la santé. Et que la santé est à son tour la clé d’une rentabilité et d’une durabilité accrues. Dans le milieu de l’élevage, des animaux en bonne santé garantissent un plus grand retour sur investissement aux éleveurs. Dans l’industrie alimentaire, la santé et la sécurité sont source de meilleures affaires, menées dans le respect de toutes les réglementations. Globalement, les consommateurs finaux bénéficieront toujours d’une chaîne alimentaire saine, gage d’un plus grand bien-être. C’est pourquoi nous nous consacrons à l’hygiène. Et ce de la façon la plus efficace qui soit, en tant que partenaire de confiance des éleveurs et des professionnels de l’industrie alimentaire. Nous proposons une vaste gamme de produits répondant à des besoins spécifiques et fournissons également des conseils adaptés à chaque situation et à chaque étape de la chaîne. Pour aboutir aux solutions d’hygiène adéquates, nous tissons des liens solides avec nos distributeurs en leur offrant un soutien continu. De plus, nous restons toujours à la pointe du secteur en investissant dans la recherche et le développement et en partageant nos innovations avec nos partenaires. Nous leur épargnons ainsi bien des tracas. En les aidant à se concentrer sur l’essentiel : maintenir leurs activités en bonne santé.
2
SOMMAIRE HYGIÈNE DU PERSONNEL Hygiène des bottes, des mains et des vêtements
4 4
TRANSPORT 5 HYGIÈNE DU COUVOIR
6
Nettoyage 7 Désinfection 8 Lavage des caisses
9
Sols, couloirs et zone de transfert
9
DÉSINFECTION DES ŒUFS À COUVER
10
Avant l’incubation
10
Pendant l’incubation
10
OUTILS 11 Formation interactive à l’hygiène du couvoir
11
Équipements de nettoyage et de désinfection
11
Autres conditionnements disponibles sur demande. Adressez-vous à votre revendeur CID LINES pour connaître le bon emballage dans votre pays. CID LINES se réserve le droit de modifier les produits sans notification préalable. Les produits mentionnés ne sont pas nécessairement tous disponibles ou autorisés dans chaque pays. Veuillez demander conseil à votre distributeur CID LINES local. Des informations supplémentaires concernant les produits peuvent être obtenues sur demande: fiches techniques, fiches de données de sécurité, catalogues, ...
3
HYGIÈNE DU PERSONNEL
Hygiène des bottes, des mains et des vêtements Dans le couvoir, la gestion des pédiluves, des systèmes de barrières, de l’hygiène des mains et des vêtements est l’élément essentiel dans la prévention de la diffusion des bactéries. L’utilisation automatique de ces systèmes sont comme une seconde nature pour le personnel et les visiteurs extérieurs.
Kickstart Désinfection des brosses de lavage de la mamelle. • désinfecte les brosses de lavage et les griffes à lait • à base de péroxyde d’hydrogène • action très rapide • agréé productions biologiques • concentré N° Biocide: 9398
Keno™sept G / L Gel de désinfection des mains à base d’alcool. • gel désinfectant pour les mains • utiliser dans l’agriculture et l’industrie agro-alimentaire • doux • conforme aux normes EN1040 et EN1500 Kenosept G N° Biocide: 20668 Kenosept L N° Biocide: 20667
4
Keno™derm Savon main. • action nettoyante et désinfectante • savon main professionel • doux • non-parfumé • conforme aux normes EN1040 et EN1499 N° Biocide: 18876
Omniwash La lessive professionnelle au service du particulier! • poudre à lessiver • composition unique • lavage de textile coloré ou blanc • 30°C - 90°C • pour tout type de lavage en machine comme à la main • pour tous types de salissures
TRANSPORT
Nettoyage et désinfection des véhicules Le processus de nettoyage et désinfection correct des véhicules destinés au transport des animaux vivants est essentiel au vue de la maîtrise de la dispersion des maladies chez les animaux. Pour laver et désinfecter les véhicules, il est essentiel de choisir des produits n’étant pas corrosifs et n’affectant pas la peinture. À l’extérieur des camions se forme un film constitué de poussière et de graisse (huiles usées et gaz d’échappement) qui “colle” à la surface du camion sous l’effet de la charge électrostatique accumulée. En été, des insectes morts viennent s’ajouter à ce film. .
Biosafe Nettoyant mousse universel pour le renouvellement et la protection des équipements! • extrêmement sûr • utilisation multifonctionnelle • rinçage rapide
Virocid® Le désinfectant ultra concentré! • désinfectant ultra concentré • synergie de 3 substances actives • efficacité prouvée • longue rémanence • respecte la santé TP2-3-4 / N° Agréement DSV: 00060 / N° Homolog.: 9600076 N° Biocide: 24529
Désinfection de l’eau
pompe à dosage
dehors
Il peut subsister un problème au niveau de la qualité de l’eau potable, même après un nettoyage approfondi des canalisations. En pareils cas, le problème réside souvent dans la qualité de l’eau. D’où vient l’eau? L’eau de surface comme celle provenant des lacs artificiels, des puits artésiens et l’eau de source transportent généralement une importante charge bactérienne. Aussi, on trouve communément Trichoderma et des algues dans ces types d’eau. En pareilles situations, l’eau entrante devrait toujours être désinfectée!
désaération A ligne d’aspiration
prise secteur
en
ligne de décharge
B C
valve d’injection
compteur d’eau avec clapet anti-retour
Avantages avec Keno™ Xpro
KenoX ™
Gardez l’eau pour vos animaux en bonne santé et nettoyer • solution à deux composants • produit une solution de dioxyde de chlore • fort pouvoir oxydant
Oxydant 2,5 fois plus puissant que le chlore
Enlève le biofilm
Beaucoup moins corrosif que le chlore, n’hydrolyse pas pour former de l’acide
Ne forme pas de sousproduits chlorés
Indépendant du pH: efficace à un pH situé entre 4-11
Sans goût ni odeur
Enlève les contaminants inorganiques (Fe, Mn, Ca,...)
Efficace à des niveaux de température plus élevés
Tue à un spectre très large
N° Biocide: 34317
Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.
5
HYGIÈNE DU COUVOIR
Le couvoir, comme segment de la chaîne de production avicole, poursuit le but de produire des volailles pleines de vitalité exempts de pathogènes. De bonnes procédures de nettoyage et de désinfection (N&D) sont nécessaires dans le couvoir pour réduire et minimiser continuellement le niveau de contamination microbiologique, et ensuite le risque de contamination microbiologique du bâtiment, des machines, des œufs et des volailles. Particulièrement dans un couvoir, il est crucial qu’il soit démontré que les détergents choisis sont sûrs pour les équipements et différents types de matériaux (cuivre, aluminium, etc.), mais en même temps qu’ils garantissent un excellent résultat de nettoyage.
6
Nettoyage
Keno™san
Biogel
Le nouveau standard du nettoyage • technologie nouvelle et unique • mousse très onctueuse • pénètre même les dépôts d’excréments les plus persistants • économique
Le nettoyage performant du couvoir • détergent alcalin • adhère très bien • excellent résultat • économisez le temps de travail et l’eau
Biosafe
Hatchonet
Tornax-S
Le nettoyage fort mais sûr! • nettoyant moussant universel • éliminer la saleté incrustée • très efficace • sans risque de corrosion • écologique
Produit universel pour les couvoirs • enlève les saletés qui collent aux couvoirs • pour toutes les surfaces, machines et véhicules • facile d’utilisation • très efficace
Rénovateur de surface! • mousse acide • contient de l’acide phosphorique et citrique • appliquer après nettoyage des surfaces
Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.
7
Désinfection Le but de la désinfection est très clair: obtenir une réduction de 99,999% des microbes. Il s’agit d’éviter que les agents pathogènes s’accumulent à des niveaux dangereusement élevés. À ces niveaux élevés, ils peuvent entraîner de graves problèmes de santé pour les animaux et des pertes économiques substantielles pour les éleveurs. C’est un travail sans fin qui nécessite une approche rigoureuse. On ne peut être sélectif sur les zones désinfectées et sur celles qui ne le sont pas. Les bactéries, les virus et les champignons s’installeront dans ces “zones oubliées” et propageront les maladies par le biais de personnes, de cochons, de transporteurs, de vermines, d’insectes, etc., qui passent par ces points chauds infectieux.
Testes Virocid® Les bactéries Bordetella avium
AOAC UDT (0.25%)
Campylobacter jejuni
AOAC UDT (0.25%), EN 1656 (0.25%)
Clostridium perfringens
EN 1276 (0.50%)
Enterococcus faecium
NFT 72 301 (0.25%), DVG (0.25%)
Enterococcus hirae
EN 1276 (0.25%), EN 1656 (0.50%), EN 13697 (0.50%)
Escherichia coli
EN 1276 (0.25%), EST (0.25%), AOAC UDT (0.25%)
Haemophilus paragallinarum
AOAC UDT (0.25%)
Klebsiella pneumoniae
AOAC UDT (0.25%)
Listeria monocytogenes
AOAC UDT (0.25%)
Mycoplasma gallisepticum
AOAC UDT (0.25%)
Mycoplasma synoviae
AOAC UDT (0.25%)
Ornithobacterium rhinotracheale
AOAC UDT (0.25%)
Pasteurella multocida
AOAC UDT (0.25%)
Proteus mirabilis
EST (0.25%) EN 1040 fr (0.50%), EN 1276 (0.50%), EN 1656 (0.50%), AOAC UDT (0.25%), EST (0.25%), DVG (0.125%),
Pseudomonas aeruginosa
Cid 20 Le désinfectant bactéricide, virucide et fongicide. • désinfectant le plus utilisé • économique • activité prolongée N° Biocide: 15132
EN 13697 (0.50%)
Salmonella choleraesuis
AOAC UdmBasic (0.25%), AOAC UDT (0.25%)
Salmonella enteritidis
EN 1276 (0.50%), AOAC 960.09 (0.125%), AOAC UDT (0.25%), EN 1656 (0.25%)
Salmonella hadar
EN 1656 (0.25%)
Salmonella heidelberg
EN 1276 (0.125%)
Salmonella infantis
EN 1656 (0.50 %)
Salmonella paratyphi java
EN 1276 (0.10%)
Salmonella pullorum
AOACT UDT (0.25%)
Salmonella typhimurium
EN 1276 (0,125%)
Salmonella virchow
EN 1656 (0.25%) EN 1276 (0.25%), EN 1656 (0.50%), EST (0.25%), AOAC UDT (0.25%), DVG Böse (0.50%), EN 13697
Staphyllococcus aureus
(0.50%)
Staphylococcus hyicus
EN 1656 (0.25%)
Streptococcus faecium
NFT 72-190 (0.25%)
Yersinia pestis
NFT 72-190 (0.25%)
Champignons et levures Aspergillus fumigatus
EN1650 (0.50%), EST Nl (0.50%), EST ENG (0.25%), AOAC Fungi (0.50%)
Aspergillus niger
EN 1650 (0.25%)
Aspergillus versicolor
NFT 72-300 (0.50%)
Candida albicans
T72-190 Nl (0.25%), T72-190 ENG (0.25%), EST (0.50%), DVG (1.00%), DVG (0.50%), DVG (0.50%), DVG (0.25%), EN 13697 (0.50%)
Fusarium oxysporum
EN 1650 (0.50%)
Les virus
Virocid®
Le désinfectant ultra concentré! • désinfectant ultra concentré • synergie de 3 substances actives • efficacité prouvée • longue rémanence • respecte la santé
Avian circovirus
AOAC (0.50%)
Avian Influenza (bird flu or fowl pest)
Institut National de Recherches Vétérinaires (1.00%), AOAC (0.25%),
Gumboro virus
Institut National de Recherches Vétérinaires (0.50%), AOAC (0.25%)
Infectious bronchitis virus
EN 14675 (0.25%)
Infectious Laryngotracheitis
AOAC (0.25%)
Marek’s disease virus
AOAC (0.25%)
Newcastle disease virus (Pseudo-fowl pest)
NFT 72-180 (0.10%), AOAC (0.25%), Institut National de Recherches Vétérinaires (0.50%)
Reovirus
AOAC (0.25%)
TP2-3-4 / N° Agréement DSV: 00060 / N° Homolog.: 9600076 N° Biocide: 24529
Virocid®, le désinfectant le plus puissant au monde.
8
mousse sur les surfaces. La formulation de Virocid® respecte la santé des personnes appliquant ce produit ainsi que l’environnement.
Virocid® est un désinfectant ultra concentré composé de 4 molécules. Il a prouvé son efficacité sur les plans préventifs et curatifs des principales maladies depuis plusieurs années: Virocid® est le partenaire idéal pour contrôler les zoonoses d’origine alimentaire comme campylobacter, E. Coli et salmonelles. Il fait effet à des dilutions très faibles (0,25%) contre les bactéries et (0,5%) contre les virus et contre les champignons.
•
Virocid® pulvérisé à 0,5% (1:200) 0,0019 ppm
•
Virocid® moussé à 0,5% (1:200) 0,0016 ppm
Par ailleurs, Virocid® a une longue action résiduelle et peut être appliqué en pulvérisation, en thermonébulisation ou au canon à
Plus d’informations sur www.virocid.com
Lavage des caisses
DM Cid
Pour le nettoyage et la désinfection des installations NEP! • alcalin • chloré • nettoyant et désinfectant
DM Cid S
Nettoyage approfondi pour l’industrie agroalimentaire! • désinfectant et nettoyant dégraissant • idéal dans l’industrie agro-alimentaire et les transports • nettoie rapidement
Pho Cid
Le détartrage et l’élimination du fer! • produit acide • détartrant • pour les machines à traire et les tanks à lait • utiliser en alternance
Sols, couloirs et zone de transfert
Trans NT Plus
Nettoyant alcalin pour les sols • nettoyant dégraissant pour les sols • utilisation avec ou sans monobrosse • élimination des graisses minerales
Biosafe
Le nettoyage fort mais sûr! • nettoyant moussant universel • éliminer la saleté incrustée • très efficace • sans risque de corrosion • écologique
Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.
9
DÉSINFECTION DES ŒUFS À COUVER La désinfection des œufs à couver est un des CCP (critical control point) important. Son but est de réduire la pénétration de pathogènes dans le couvoir et de minimiser leurs effets négatifs sur les résultats du couvoir. Après avoir été pondu, l’œuf est constamment exposé aux contaminations. Il est crucial de détruire les micro-organismes lorsque ceux-ci se trouvent toujours sur la coquille de l’œuf. Dès lors que les micro-organismes pénètrent dans la coquille, ils atteignent la membrane de la coquille en quelques minutes et sont ainsi protégés contre le désinfectant. La désinfection des œufs à couver par fumigation ou brumisation à froid au moyen d’une solution désinfectante est une pratique largement utilisée et appréciée. Principalement parce qu’au cours de cette procédure, les œufs ne sont pas mouillés et aussi parce que le protocole peut être entièrement automatisé. Des recherches approfondies effectuées sur le terrain par CID LINES ont démontré que la relation entre la taille de goutte de la vapeur (“brume”), l’angle de contact (mouillabilité), le type et la concentration des produits chimiques utilisés, ont un impact important sur le succès des résultats de la désinfection des œufs à couver. Pour créer cette brume idéale en vue de résultats de désinfection optimaux, CID LINES propose une buse de pulvérisation (consultez votre distributeur local CID LINES pour obtenir de plus amples informations).
Avant l’incubation
Pendant l’incubation
Le système sanitaire le plus efficace implique le traitement des œufs dès qu’ils sont collectés du nid et avant que des micro-organismes ne pénètrent la coquille à travers ses pores.
Avant que les œufs à couver ne puissent entrer dans les éclosoirs, ils doivent évidemment être nettoyés et désinfectés. En support des circonstances hygiéniques dans lesquelles les poussins vont éclore, l’éclosoir peut être traité au moyen d’une solution Virocid® F. Des essais sur le terrain (tableau) ont indiqué une plus faible mortalité en % pendant la première semaine de vie des poussins lorsque la désinfection de l’éclosoir a été réalisée au moyen d’une solution Virocid® F de 2%. Protocole spécifique sans formaldéhyde.
Un outil de gestion commun dans le traitement des œufs à couver consiste à les traiter au moyen d’un type de désinfectant afin de réduire le nombre de micro-organismes sur la surface de la coquille. La désinfection des œufs à couver au moyen d’une solution Virocid® F doit être réalisée dans un local rendu convenablement étanche et spécialement dédié à cette fin. De préférence, l’ensemble du processus de désinfection (du début à la fin) doit être automatisé afin de garantir une maîtrise totale de la consommation de produit, du temps d’extraction de l’air, etc. et de la sécurité du personnel. Veuillez consulter votre distributeur local CID LINES pour obtenir de plus amples informations au sujet de ce protocole spécifique sans formaldéhyde.
Matériaux: 100% INOX Consommation d’air: 60L / min (5bar) Capacité: ± 2,5L / heure Taille de goutte: 1-8 µm
Résultats de désinfection des œufs à couver après fumigation par Virocid® F à 10%. 100000
10000
100 Avant désinfection D1
% de mortalité moyen 1ère semaine
% mort. min.
% mort. max.
Formaline
66
1,23a
0,40
2,59
HCIO par électrolyse
82
1,34a
0,33
3,12
Virocid® F
72
0,83b
0,24
1,63
Après désinfection D1
10
Jour 7 Jour 18
1 1
10
Nb de fermes
Méthode de désinfection
1000
2
3
4
5
6
Un exposant différent a et b représente la différence statistique significative (P<= 0,0024).
TOOLS
Formation interactive à l’hygiène du couvoir Vous trouverez dans l’ensemble de notre gamme de produits des solutions pour la désinfection des œufs, le nettoyage respectueux des matériaux, la désinfection à haute efficacité, la sécurité des transferts hygiéniques, l’hygiène des mains, le lavage des caisses et chariots. De plus amples informations concernant l’hygiène du couvoir et nos produits sont disponibles sur notre clé USB: “Formation interactive à l’hygiène du couvoir ”.
Équipements de nettoyage et de désinfection CID LINES propose un large éventail d’équipements de nettoyage de haute qualité. Ceux-ci sont spécialement conçus pour un usage quotidien en couvoirs. Des unités mobiles de nettoyage et de désinfection faciles d’utilisation et fiables, jusqu’aux concepts globaux (nouveaux projets) nécessitant des solutions personnalisées pour les installations de nettoyage et de désinfection.
Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.
11
Waterpoortstraat 2 • 8900 Ieper - Belgique • T +32 57 21 78 77 • F +32 57 21 78 79 info@cidlines.com • www.cidlines.com 12