KARLS ERDBEERSCHOKO-TORTE Zum Filmstart von Mullewapp gibt es hier das Rezept für die leckerste Erdbeertorte des Sommers in Kooperation mit Karls Erdbeeren: Süße Erdbeeren und cremige Sahne – Erdbeertorten schmecken nach Sonne und am besten, wenn die roten Früchte frisch geerntet werden. Mit diesem Rezept gelingt die sahnige Verführung auch zu Hause. ZUTATEN: 1 kg frische Karls Erdbeeren 5 Eier 675 g Butter 300 g Zucker 100 g Quark 300 g Mehl 125 g Schokopudding je 1 Päckchen Vanillinzucker Zitronenschale Backpulver und Tortenguss
ZUBEREITUNG: Für den Boden 300g Butter, den Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.Nacheinander die Eier hinzugeben, dann den Quark. Wenn alles glatt verrührt ist, die Zitronenschale dazugeben. Abschließend Mehl und Backpulver sieben und unterarbeiten. Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) 20 Minuten backen. Für die Creme die restliche Butter und den Schokopudding zu einer glatten Masse verrühren und auf den abgekühlten Tortenboden geben. Dann mit den Erdbeeren belegen. Tortenguss nach Packungsanleitung kochen, auf den Erdbeeren verteilen und abkühlen lassen. Fertig ist die Erdbeer-Schoko-Torte.
Guten Appetit!