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G ut zu wissen .............................. Öffnungszeiten: 15. März bis 31. Oktober Di. bis So. und feiertags von 10.30–17.30 Uhr Eintrittspreise (EUR): Erwachsene: 6,– ermäßigt: 3,– Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre: frei Kontakt: Museumsdorf Hösseringen Landtagsplatz 2 29556 Suderburg-Hösseringen Tel. 05826 1773 info@museumsdorfhoesseringen.de www.museumsdorfhoesseringen.de
MUSEUMSDORF HÖSSERINGEN
Häuser, Ausstellungen, Aktionen für Familien Im Herzen der Lüneburger Heide liegt das Museumsdorf Hösseringen. Es beherbergt 31 historische Gebäude, die eine alte Dorfanlage mit Wohnhäusern, Werkstätten, Ställen und landwirtschaftlichem Gerät darstellen. Ausstellungen laden zu einem Ausflug in die Vergangenheit ein. In den Gärten wachsen traditionelle Kräuter und Gemüse, und auf der Heidefläche weidet eine Heidschnuckenherde. Hier verläuft der Heide-Entdecker-Pfad, der Erwachsene und Kinder auf eine Reise durch die Kulturgeschichte der Lüneburger Heide
mitnimmt. Eine Schmiede, die Stellmacherwerkstatt und eine Sägerei geben Einblicke in das alte ländliche Handwerk. Aktionstage, Handwerksvorführungen, Themenführungen und Angebote für Familien und Kinder sowie der naturnahe Spielplatz, lassen einen Museumsbesuch zum aktiven Erlebnis werden. Basteln und Mitmachen heißt es besonders in den Ferien.
Raus in den Bärlauch!!! KULINARISCHES PICKNICK IM GRÜNEN Ein schöner Ausflug kann so einfach sein: Man nehme die typischen Picknick-Accessoires, packe ein paar Baguettes, etwas Frischkäse oder Quark, Salz, Pfeffer und Getränke dazu. Als nächstes suche man sich eine schöne mit Bärlauch bewachsene Stelle in einem nahen Laubwald. Jetzt muss man sich nur noch bedienen: Frischen
Bärlauch pflücken, ein bischen säubern und drauf auf´s Brot. Zuviel geernteten Bärlauch kann man später zu Hause zu Bärlauch Omelette, Bärlauch Quark, Bärlauchbutter, Bärlauchnudeln usw. verarbeiten. Eine Menge weiterer Rezepte gibt´s beispielsweise unter: www.marions-kochbuch.de. Achtung: Verwechslungsgefahr: Bärlauch wird beim Sammeln immer wieder mit dem Maiglöckchen, den im Frühjahr austreibenden Blättern der Herbstzeitlosen oder den meist ungefleckten Blättern jüngerer Pflanzen des Gefleckten Aronstab verwechselt. Diese drei Pflanzen sind äußerst giftig, die Vergiftungen können tödlich sein.
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Verwechslungsgefahr besteht vor allem, weil der Bärlauch vor der Blüte gesammelt wird. Die verbreitete Erkennungsmethode, die Blätter zwischen den Fingern zu zerreiben, um den typischen Geruch freizusetzen, ist nicht unproblematisch, da die Finger den Geruch annehmen, wodurch anschließende Tests unzuverlässig werden. (Quelle: Wikipedia)
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Kosten: Minimal
Öffnungszeiten: Ab April, je nach Witte rung, von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang.
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