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Aposentados investem no empreendedorismo A grande maioria abre uma empresa após identificar uma oportunidade
A aposentadoria não é mais sinônimo de ociosidade para milhares de de brasileiros. De acordo com a pesquisa Global Entrepreneurship Monitor (GEM), elaborada pelo Sebrae em parceria com o Instituto Brasileiro de Qualidade e Produtividade (IBQP), do total de empreendedores que abriram uma empresa nos últimos três anos, cerca de 7% têm mais de 55 anos. Essa faixa etária ainda está longe de ser maioria no universo de 9,2 milhões de micro e pequenas empresas no Brasil. Mas esses donos de pequenos negócios têm provado que o empreendedorismo pode ser uma opção de vida para quem chega ch à aposentadoria. A pesquisa GEM também demonstra que 74% dos empreendedores com mais de 55 anos abrem a sua empresa por oportunidade e não por necessidade. Essa porcentagem é superior à média geral das demais empresas, que é de 71%. "Essa motivação faz do novo negócio um empreendimento mais qualificado, com uma gestão mais organizada e competitiva e, consequentemente, com mais chances de sobrevivência", afirma o presidente do Sebrae, Luiz Barretto. O presidente do Sebrae destaca também que uma das vantagens vantagens de se empreender a partir da aposentadoria está na possibilidade do empresário poder se dedicar a uma atividade de que realmente goste. "A maioria dos aposentados busca se sentir útil e vê o negócio próprio como um complemento de vida. Portanto, ele não n sente a pressão e ansiedade pela qual os mais novos passam", afirma. Foi o que fez a farmacêutica Ruth Vieira Ribeiro, 69 anos. Depois de uma vasta experiência profissional de 30 anos, ela decidiu realizar um sonho antigo e abriu sua própria farmácia em setembro do ano passado, quando tinha 68 anos. "Eu já tinha trabalhado em órgão público, em hospital, tive um laboratório, montei um banco de sangue e trabalhei em uma empresa que vende material de laboratório. Acho que a farmácia era a única coisa que nãoo tinha feito na minha profissão, que eu adoro", conta. Para transformar o sonho em realidade, Ruth investiu no negócio os R$ 200 mil que tinha economizado. Seu empreendimento se diferencia exatamente por ser administrado por um farmacêutico, que atende pessoalmente pe os clientes, prescreve remédios e aplica injeções. "O preço dos remédios é, em sua maioria, tabelado. Então não temos como concorrer com preço. Por isso invisto no atendimento, fico o dia todo aqui para atender aos clientes, só saio para almoçar", ", diz a empreendedora que tem dois balconistas que a ajudam e recebeu apoio do Sebrae para iniciar a empresa.
Fonte: Agência Sebrae de Notícias
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Festival Gastronômico da Pipa premia os melhores pratos e é sucesso de público O Festival Gastronômico da Pipa foi show, quem foi até aquela praia paradisíaca para degustar os pratos que concorriam saiu maravilhado, com os sabores criativos colocados pelos que participaram do concurso de melhores pratos, intercâmbio de técnicas e culturas, desde a simplicidade simplicidade do “confort food” à exigente elaboração da alta gastronomia, marcaram o evento. Passaram pela Arena Gastronômica grandes nomes potiguares e de todo o país e também personalidades locais e estudantes, todos contribuíram para que o verdadeiro banquete fosse servido novamente esse ano com sucesso. Durante a realização do evento de 10 a 18 último foram realizadas palestras, oficinas, festim, degustações, concursos, shows culturais com o objetivo de divulgar e promover o destino turístico, valorizando a cultura c local e proporcionando o intercâmbio de conhecimentos para o desenvolvimento da região. “O dever foi cumprido. Encerramos essa edição muito cansados fisicamente, o que é inevitável, mas com a cabeça em paz, foi um ano de boas energias”, avaliou o coordenador coordenador geral do Festival, Cláudio Freitas. Participaram do Festival Gastronômico da Pipa, 32 estabelecimentos locais e 40 preparações concorreram nas categorias Prato Principal, Lanche, Petisco, Sobremesa, Drink e Melhor serviço. O júri foi popular e técnico. té As receitas participantes estavam no Guia oficial, que continha fichas de votação que davam direito ao voto em urna.
CONTINUA
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JÚRI POPULAR Pelo voto popular, o vencedor da categoria Prato principal foi o “Comecoamão”, do SPA da Alma. Entre os Lanches, o “Rosbife à Samburá”, da Samburá, ficou com o primeiro lugar. Na categoria Petisco, o melhor foi o “Petit Gateau de Camarão”, do MP Lanches. Lanches. A “Cheese Cake Real”, da Sorveteria Real de 14, foi a sobremesa que mais agradou, levando o primeiro lugar. Já o Drink preferido do júri popular foi o Suco Pura Vida, da Quintal. O Hotel Ponta do Madeiro também foi destaque na noite de premiação, com o título de Melhor serviço 2014 – Júri popular. JÚRI TÉCNICO O júri técnico foi formado por cinco especialistas que visitaram os restaurantes sem identificação e deram as notas às receitas inscritas, escolhendo os três primeiros colocados nas cinco categorias. categor Resultado completo:
Vencedores recebem premiação Prato principal Primeiro lugar: “Camarão ao ar de curry com Risoto e tomate assado”, Ú Bistrô; Segundo lugar: “Cordeiro da terra”, Hotel Ponta do Madeiro; Terceiro lugar: “Robato grelhado com camarão e vieiras ao molho de limão, Oka da Mata. Lanche Primeiro lugar: “Filé de tainha com tapioca”, Maniçoba; Segundo lugar: “Kebab de Kafta de cordeiro com Jerimum Tahine”, Árabe da Pipa; Terceiro lugar: “Pizza Raio Solar”, Curva do vento. CONTINUA
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Petisco Primeiro lugar: ar: “Petit Gateau de camarão”, MP Lanches; Segundo lugar: “Crocante de porco com barbecue de rapadura”, O Tal do Escondidinho; Terceiro lugar: “Camarão empanado com coco ao molho de maracujá picante”, Barraca da Neide. Sobremesa Primeiro lugar: “Cheese Cakee Real”, Sorveteria Real de 14; Segundo lugar: “Tapioca Cartola”, Quintal; Terceiro lugar: “Casquinha Fantasia”, Preciosa Gelateria. Drink Primeiro lugar: “Sharbat”, Árabe da Pipa; Segundo lugar: “Explosão Nordestina”, Dall Italiano; Terceiro lugar: “Suco Pura Vida”, Quintal. A promoção do Festival Gastronômico da Pipa foi realizado no período de 10 a 18 de outubro de 2014, pela EDUCAPIPA, Associação Educacional Comunitária do Município de Tibau do Sul, entidade não lucrativa que tem por finalidade apoiar,, promover e divulgar a cultura, a educação formal e não-formal, não formal, as artes, os esportes, e as comunicações no município e a colaboração da Prefeitura Municipal de Tibau do Sul/RN e vários empresas que apoiaram como Fecomércio (Sesc/ Senac), Makro, São Braz, Sebrae/RN e várias empresas patrocinadoras.
http://www.nominuto.com/mobile/airtonbulhoes/festival-gastronomico-da-pipa-premia http://www.nominuto.com/mobile/airtonbulhoes/festival premia-os-melhores-pratos-ee-sucesso-de-publico/11268/ FIM