มีนาคม 2560 / March 2017
ปีที่ 10 ฉบับที่ 106 ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560 เอกสารแจกฟรี ( Free Copy )
คุณเจน นำ�ชัยศิริ ประธานสภาอุตสาหกรรม แห่งประเทศไทย นำ�ทีมคณะกรรมการสภา อุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เข้าร่วมงาน อีสานอุตสาหกรรมแฟร์ (E-SAN INDUSTRIAL FAIR 2017) ระหว่างวันที่ 16 – 19 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ศูนย์ประชุมอเนก ประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น. (อ่านต่อหน้า 5)
กระทรวงอุ ต สาหกรรม เตรี ย มผนึ ก มหาดไทย ทำ �ค ว า ม เข้ า ใจ ผู้ ว่ า ฯ 77 จั ง หวั ด ทั ่ ว ประเทศ ทำ � ความเข้ า ใจกองทุ น พัฒนาเอสเอ็มอี เตรียม กดปุม่ ปล่อยกูว้ งเงิน 2 หมืน่ ล้านล็อตแรกภายใน เม.ย.นี้
(อ่านต่อหน้า 5)
2 ข่าวฝากประชาสัมพันธ์
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ภาคเอกชนจังหวัดหนองบัวลำ�ภู โดย หอการค้า สภาอุตสาหกรรม สภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว มูลนิธิรวมน้ำ�ใจหนองบัวลำ�ภู และบริษัทประชารัฐ ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงานสภากาแฟ “ตุ้มโฮมหมู่เฮาชาวหนองบัวลำ�ภู” ในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 07.00 น. ณ มูลนิธิรวมน้ำ�ใจหนองบัวลำ�ภู
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ประธานทักทาย
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
สวัสดี เดือนมีนาคม ครับ
สวัสดีครับท่านผูอ้ า่ นทุกท่าน วารสารฯ ฉบับเดือนมีนาคมนีข้ อนำ�เสนอรูปแบบการสร้าง ความยัง่ ยืนให้กบั เศรษฐกิจฐานรากรูปแบบใหม่ ทีเ่ ราคุน้ ๆ แต่ชอ่ื ว่าบริษทั ประชารัฐรักสามัคคี แต่ ก็กย็ งั งงๆ อยูว่ า่ มันคืออะไร? ในฉบับนีผ้ มจึงอยาก จะแนะนำ�ให้ทกุ ท่านได้รจู้ กั กับ บริษทั ประชารัฐ รักสามัคคีหนองบัวลำ�ภูจำ�กัด ที่ได้ก่อตั้งเสร็จ เรียบร้อยแล้ว ว่ามีโครงสร้างการดำ�เนินอย่างไร แนวคิดเรื่องการตั้งบริษัท ประชารัฐฯ ทีเ่ ป็นลักษณะ Social Enterprise หรือวิสาหกิจ เพือ่ สังคม โดยใช้พน้ื ทีเ่ ป็นตัวตัง้ กระบวนการก็ คือจัดตั้งในลักษณะที่มีทั้งภาคธุรกิจ หน่วยงาน รัฐอย่างกระทรวงมหาดไทยและภาคประชา สังคม มาจับมือกันเป็นภาคีตั้งบริษัท ประชา รัฐฯ ทั้ง 76 จังหวัดทั่วประเทศ ที่จะจัดตั้งให้ ครบภายในสิ้นปีนี้ โดยมีการไประดมทุนจาก ภาคเอกชนมาผลักดันให้มันเกิดขึ้น แล้วบริษัท ก็จะไปขับเคลื่อนในเรื่องต่างๆ 3 ส่วนใหญ่ คือ เกษตรกรรม, การแปรรูป และการท่องเที่ยว บริษัท ประชารัฐฯ รูปแบบก็คือเป็น บริษทั จำ�กัด โดยหน่วยงานรัฐไม่สามารถมาบริหาร ได้ จึงต้องบริหารในรูปแบบคณะกรรมการประชา รัฐ ทีช่ ว่ งแรกก็อาจให้คนจากฝ่ายภาคประชาสังคม มาบริหารก่อน คือแม้ภาครัฐไปทำ�ธุรกิจไม่ได้ แต่ กลไกรัฐมันทำ�ธุรกิจได้ ตรงไหนจำ�เป็นต้องไปต่อ เชือ่ มตลาดให้ชมุ ชน บริษทั นีก้ ท็ �ำ ได้หมด เพราะ มันเป็นรูปแบบบริษทั ทีไ่ มได้หวังผลกำ�ไรมหาศาล มองในเชิงสังคมมันคือแพลตฟอร์มที่ทำ�ให้เกิด ความร่วมมือระหว่างรัฐ เอกชน ภาคประชาสังคม ชุมชน “หลักการสำ�คัญของบริษัท ประชารัฐฯ คือจะไม่มกี ารปันผล ลงเงินมาแล้วลงเลย บริษทั ประชารัฐฯ ในจังหวัดไหนทำ�แล้วมีก�ำ ไร กำ�ไรนัน้ ก็จะนำ�กลับไป Reinvest ลงทุนใหม่ตอ่ ไป 100 เปอร์เซ็นต์ บริษัทเอกชนที่มาลงเงินเขาก็จะไม่ได้ อะไร สิง่ ทีเ่ ขาได้กค็ อื การขอคืนภาษีเดือนมีนาคม ก็เป็นเรื่องการสร้างแรงจูงใจให้ภาคธุรกิจมา ทำ� เป็นการสร้าง Social Enterprise ที่ 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่จา่ ยเงินปันผลเมือ่ ไม่จา่ ยเงินปันผล มันก็เป็นบริษทั ของจังหวัดของประชาชน อย่าง ในหนองบัวลำ�ภูเมื่อประชาชนมาร่วมถือหุ้นกัน สักคนละ 1-2 พันบาท เขาก็เป็นเจ้าของบริษทั โดยปริยาย แล้วก็มาร่วมกันขยับในบริษทั ” ทีผ่ า่ น มาก็ต้องยอมรับว่า แนวคิดบริษัท ประชารัฐฯ เป็นเรือ่ งทีค่ นเข้าใจยาก เพราะปกติเรือ่ ง Social Enterprise ก็เป็นเรือ่ งทีค่ นไม่คอ่ ยเข้าใจ ยิง่ มา เป็น SE โดยมีรฐั อย่างกระทรวงมหาดไทยเป็นหัว เรือ แล้วมีผวู้ า่ ราชการจังหวัดมานัง่ เป็นประธาน
ทักทาย มีนาคม ครับ
แล้วช่วยกันขยับ คนก็อาจไม่เข้าใจแต่ยนื ยันว่ารูป แบบนีท้ �ำ แล้วจะเวิรก์ มาก เป้าหมายของบริษทั ประชารัฐสามัคคีฯ คือไปลดความเหลื่อมลำ�้ ในภาคของรายได้และ ต้องไปสร้างรายได้ให้ชมุ ชน อย่างทีผ่ า่ นมานโย บายเช่น หนึง่ ตำ�บล หนึง่ ผลิตภัณฑ์ หรือ OTOP หลายอันมีอะไรดีๆ มากแต่มนั ไม่ทะลุ ตรงนีก้ จ็ ะ ไปช่วยพวกโอท็อปทีม่ นั ร่อแร่อยู่ และไปช่วยสร้าง โอท็อปให้เกิดสิง่ ใหม่ๆ การท่องเทีย่ วโดยชุมชน ซึง่ แนวคิดนีต้ อ้ งการให้เป็นคานงัดของเศรษฐกิจ ชุมชน ก็จะมุง่ เน้นขยับไปทีเ่ กษตรแปรรูป, ท่อง เทีย่ ว โดยจะมีกระบวนการต่างๆ มารองรับ เพือ่ ให้เข้าถึงปัจจัยการผลิต การจัดการการผลิต การ ประชาสัมพันธ์ การจัดการองค์ความรู้ โดยทีช่ มุ ชน ใน 76 จังหวัดจะเป็นฐานในกระบวนการจัดการ บริษัท ประชารัฐฯ ก็จะไปทำ�กิจกรรมร่วมกับ กลุม่ เหล่านีก้ ระบวนการเหล่านี้ โดยอาจจะเข้าไป trade ด้วยหรือเข้าไปบริหารจัดการเรือ่ งการท่อง เทีย่ วชุมชน ไปหาตลาดมาให้ “ส่วนรายได้ของบริษทั ประชารัฐฯ ก็มา จากการทำ�แบบ trading company โดยบริษทั ได้สว่ นต่าง ก็น�ำ เงินส่วนนีเ้ ข้าบริษทั ประชารัฐฯ ไม่ได้เข้ากระเป๋าเอกชนทีไ่ หน เพือ่ นำ�ไปเป็นทุน ขับเคลือ่ นต่อ ชาวบ้านก็สบายใจเพราะส่วนต่าง ก็ไม่ได้เข้ากระเป๋าใคร” บริษทั ก็จะมีส�ำ นักงานตัง้ อยู่ในแต่ละจังหวัดเหมือนบริษัทเอกชนทั่วไป เพราะจัดตัง้ ตามหลักประมวลกฎหมายแพ่งและ พาณิชย์ คนบริหารงานในบริษทั ช่วงแรกคงไม่มี เงินเดือนให้ดว้ ยซ้� ำ เพราะก็ยงั ไม่มรี ายได้ เป็นจิต อาสามาช่วยกันก่อน เป็นธุรกิจจิตอาสา แล้วพอ เริม่ มีรายได้ถงึ ค่อยไปคุยกันว่าจะให้เงินเดือนค่า ตอบแทนอย่างไร ภายในเล่มนี้ เราจะขอแนะนำ�ให้ท่าน ผูอ้ า่ นทุกท่านได้รจู้ กั กับ บริษทั ประชารัฐรักสามัคคี หนองบัวลำ�ภู (วิสาหกิจเพือ่ สังคม) จำ�กัด ด้วยครับ...สวัสดี
3
ผิดหวัง กระผมมีความเชือ่ มัน่ ในความรู้ ความ สามารถ และประสบการณ์ ของผมทีจ่ ะช่วย พั ฒ น า เ ศ ร ษ ฐ กิ จ เ พื่ อ ทำ � ใ ห้ จั ง ห วั ด หนองบัวลำ�ภู มีความเจริญก้าวหน้าต่อไป” บัดนี้ กระผมขออนุญาตกราบลา และ ขอขอบคุณคณะกรรมการบริหารปี 25582559 พร้อมด้วยท่านทีป่ รึกษาหอการค้าทุก ๆ ท่าน ทีไ่ ด้ชว่ ยชีแ้ นะสนับสนุนผลักดันการทำ�งาน ด้วยกันมาจนครบวาระ แล้วพบกันใหม่ฉบับ หน้ า กั บ คณะกรรมการบริ ห ารหอการค้ า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู ปีบริหาร 2560 – 2561
สวัสดีครับ ท่านสมาชิกชาวหอการ ค้ า และพี่ น้ อ งชาวหนองบั ว ลำ � ภู ที่ เ คารพ ทุ ก ท่ า นในโอกาสที่ ก ระผมได้ รั บ ความ ไว้ ว างใจจากกรรมการหอการค้ า จั ง หวั ด ห น อ ง บั ว ลำ � ภู ทุ ก ท่ า น เ ลื อ ก ผ ม เ ป็ น “ประธานหอการค้าจังหวัดหนองบัวลำ�ภู” เมื่อต้นปี 2558 นั้น บัดนี้กระผมได้ปฏิบัติ หน้ า ที่ ใ นภารกิ จ ของหอการค้ า จั ง หวั ด หนองบัวลำ�ภู ร่วมกับคณะกรรมการบริหาร ปี 2558-2559 ได้ครบวาระแล้ว กระผม ได้มุ่งมั่นและตั้งใจทำ�งานให้กับชาวจังหวัด ...สวัสดีครับ หนองบัวลำ�ภูมาตลอดระยะเวลา 2 ปี ดั่ง ที่ตอนกระผมรับตำ�แหน่งประธานหอการ ค้าแรกๆ ผมจำ�ได้ว่า “ผมขอขอบคุณที่ท่าน ได้ ใ ห้ โ อกาสผมมาทำ � หน้ า ที่ ที่ สำ � คั ญ ใน จังหวัดหนองบัวลำ�ภู เมื่อ ทุกท่านเลือ ก ผมมาแล้ ว ขอให้ ทุ ก ท่ า นช่ ว ยผมทำ � งาน ด้วยกัน เพื่อสร้างกิจกรรมที่ส่งเสริมให้การ ค้าของจังหวัดดีขึ้น ผมและคณะกรรมการ หอการค้ า จั ง หวั ด หนองบั ว ลำ � ภู ทุ ก ท่ า น จะไม่ ทำ � ให้ ป ระชาชนชาวหนองบั ว ลำ � ภู
คณะผู้จัดทำ� วารสารข่าวและประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู • ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ : นายไพรัตน์ เอ็งอุทัยวัฒน์, นายไพรัช นุชิต, นายโสภณ ตันกิจเจริญ, นายพิศาล เชยคำ�แหง, นายประมง ทัศดร, ดร.พงษ์ศักดิ์ ศรีวรกุล, นายทิชากร นิลกษาปน์, นายณัฐพงษ์ พีรวรกุล, นางรัชณีนันท์ ตรังตานุกูลกิจ, • คณะกรรมการวารสาร : นายวิทวัส วทานิโยบล, นายทิชากร นิลกษาปน์, นายณพล เชยคำ�แหง, นายธนวิทย์ คงสุริยะ, นายยศวัจน์ ชวลิตสกุลชัย, นายสมพงษ์ ไทตระกูลชัย • ฝ่ายกฎหมาย : นายวิวัฒน์ ขันธ์วิชัย • บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : สภาอุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู • บรรณาธิการบริหาร : นายสรรพงศ์ ทัศดรกุลพัฒน์ • บรรณาธิการรอาวุโส : นายณพล เชยคำ�แหง • คณะทำ�งาน : คณะกรรมการสภาอุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู • เจ้าของ : สภาอุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู และหอการค้าจังหวัดหนองบัวลำ�ภู • ที่ตั้ง : 151 หมู่ 2 ถ.วิจารณ์รังสรรค์ (อาคารลิ้มชัยอุทิศ) ต.หนองบัว อ.เมือง จ.หนองบัวลำ�ภู
โทร. 085-252-0091, 093-323-8178 E-mail : pnaddanamphumi@gmail.com, Nongbualamphuchamber@gmail.com วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
4 ข่าวประชาสัมพันธ์จาก ส.อ.ท.
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
โครงการพัฒนาผู้ประกอบการ SMEs
ในภาคอุตสาหกรรมทำ�ธุรกรรม B2B Business Transformation to Digital Economy
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
เรื่องจากปก
ยิ่ง ใหญ่ ต ลอด 4 วัน เต็ม กับ งาน
5
อีสานอุตสาหกรรมแฟร์ (E-SAN INDUSTRIAL FAIR 2017) ต่อจากหน้า 1 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และทำ�ให้เกิดความร่วมมือระหว่างหน่วย งานภาครัฐและเอกชนในพื้นที่ภาคตะวัน ออกเฉียงเหนือ และเพื่อส่งเสริมการแลก เปลีย่ นข้อมูลและร่วมพัฒนาธุรกิจ การค้า การลงทุน โดยเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2560 คุณเจน นำ�ชัยศิริ ประธานสภา อุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ได้ให้เกียรติ ปาฐกถาพิเศษเรื่อง : Green Factory & ECO Industry” และคุณสุพันธุ์ มงคลสุธี ประธานกิ ต ติ ม ศั ก ดิ์ ส ภาอุ ต สาหกรรม แห่งประเทศไทย ได้ให้เกียรติ ปาฐกถา พิเศษเรื่อง : ก้าวให้ทันเศรษฐกิจและนำ� หน้าอุตสาหกรรมด้วย Innovation ทั้งนี้ ภายในงานตลอดทั้ง 4 วันมีกิจกรรมที่ สำ�คัญ ดังนี้ เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2560 มีการจั ด เสวนา “ทิศทางอุตสาหกรรม ภาคอีสาน 2017-2020”, บันทึกลงนาม ความร่วมมือพัฒนาอุตสาหกรรม (MOU) ระหว่ า งอุ ต สาหกรรมภาคตะวั น ออก เฉียงเหนือกับสภาอุตสาหกรรมจังหวัด (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) , พิธีเปิดงาน และ ปาฐกถาพิเศษ เรื่อง “ Eco Industry 4.0”, เสวนา “โอกาส อุตสาหกรรม
และก่อสร้าง กับ การพัฒนาเมือง เมื่อ วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2560 มีการเปิด ตัวอุ ท ยานวิ ท ยาศาสตร์ ภ าคตะวั น ออก เฉียงเหนือ (จ.ขอนแก่น) , ปาฐกถาพิเศษ เรือ่ ง : Green Factory & ECO Industry”, ปาฐกถาพิเศษเรื่อง : ก้าวให้ทันเศรษฐกิจ และนำ�หน้าอุตสาหกรรมด้วย Innovation , การแสดงเทคโนโลยี แ ละผลงาน นวัตกรรมด้านอุตสาหกรรม และในวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2560 มีเสวนา “CEO Forum : Green Factory & ECO Industry” , Talkshow เทคโนโลยีล่าสุด ในการหาคนทำ�งาน 4.0 , เสวนา “การ พั ฒ นาบุ ค ลากรสู่ ต ลาดแรงงานภาค อุตสาหกรรม” , การแสดงเทคโนโลยี และผลงานนวัตกรรมด้านอุตสาหกรรม และในวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2560 มีการ บรรยายพิเศษ และมอบนโยบาย SMART CITY , พิธลี งนามบันทึกข้อตกลงความร่วม มือ (MOU) ระหว่างสภาอุตสาหกรรมจังหวัด ขอนแก่นกับกลุม่ อุตสาหกรรมจีน และลาว , Talk show “จาก KHONKAEN Model สู่ Thailand แห่งอนาคต” , การแสดง เทคโนโลยี แ ละผลงานนวั ต กรรมด้ า น อุตสาหกรรม
ก.อุตฯ จับมือมหาดไทยแจงผู้ว่าฯ ทั่วประเทศพร้อมขับเคลื่อน SME
ต่อจากหน้า 1 โยนอำ�นาจคัดสรรผูป้ ระกอบการดาวรุง่ ให้ จังหวัดเต็มที่ นายสมชาย หาญหิรญั ปลัดกระทรวง อุตสาหกรรม เปิดเผยว่า วันที่ 6 มี.ค. นาย อุตตมะ สาวนายน รัฐมนตรีวา่ การกระทรวง อุตสาหกรรม ร่วมกับ พล.อ.อนุพงษ์ เผ่า จินดา รัฐมนตรีวา่ การกระทรวงมหาดไทย เตรียมจัดประชุมผ่านระบบทางไกล (เทเลคอน เฟอเรนซ์) ร่วมกับผูว้ า่ ราชการ 77 จังหวัด ทั่วประเทศ เพื่อชี้แจงถึงโครงการกองทุน
พัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและย่อม (เอส เอ็มอี) ตามแนวทางประชารัฐ วงเงิน 20,000 ล้านบาท ทีจ่ ะมีการตัง้ คณะกรรมการกอง ทุนฯ ที่มีผู้ว่าราชการจังหวัดเป็นประธาน และมีอตุ สาหกรรมจังหวัดเป็นเลขาฯ และ หน่วยงานอืน่ ๆ ทีเ่ กีย่ วข้อง ทั้งนี้ หน้าที่คณะกรรมการฯ ชุด ดังกล่าวจะครอบคลุมทุกขัน้ ตอน เช่น การ กำ�หนดยุทธศาสตร์พัฒนาเอสเอ็มอีของ จังหวัด, พิจารณาผูป้ ระกอบการทีเ่ กีย่ วข้อง กับยุทธศาสตร์จงั หวัด, ดูแลศูนย์ชว่ ยเหลือผู้ ประกอบการเอสเอ็มอี (เรสคิวเซ็นเตอร์) ให้
คำ�ปรึกษาการพัฒนาผู้ประกอบการอย่าง เน้นผูป้ ระกอบการเอสเอ็มอีทม่ี ศี กั ยภาพใน เป็นระบบ ขณะเดียวกัน ระหว่างรอกอง การยกระดับพัฒนา เช่น กลุม่ เอสเอ็มอีหน้า ทุนพัฒนาเอสเอ็มอีฯ ประกาศใช้อย่างเป็น ใหม่ กลุม่ ทีส่ ามารถพัฒนาได้ แล้วต้องการ เงินทุน ส่วนกลุม่ ทีต่ อ้ งการการฟืน้ ฟู จะมี กองทุนพลิกฟืน้ ของ สสว. จำ�นวน 2,000 ล้านบาท ดูแลอยู่แล้ว” ปลัดกระทรวง อุตสาหกรรมกล่าว นายสมชายยั ง กล่ า วถึ ง ความ สำ�เร็จในการประสานความร่วมมือด้าน อุตสาหกรรมกับสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี เพือ่ จัดตัง้ ศูนย์ปฏิรปู อุตสาหกรรมสูอ่ นาคต (Industry Transformation Center หรือ ITC) ในประเทศไทย ว่า กระทรวง อุตสาหกรรมและหน่วยร่วมดำ�เนินงานภาย ใต้กระทรวงฯ จึงเตรียมเปิดศูนย์ ITC เดือน ทางการ จะตั้งคณะอนุกรรมการฯ เพื่อ มีนาคม 2560 เพือ่ ทำ�หน้าทีเ่ ชือ่ มโยงหน่วย พิจารณาวงเงินปล่อยสินเชื่อให้เอสเอ็มอี งานวิจยั หน่วยงานการศึกษา ผูป้ ระกอบ คาดว่าจะปล่อยสินเชือ่ ให้ผปู้ ระกอบการเอส การอุตสาหกรรม และนักนวัตกรรม หรือผู้ ประกอบการที่เป็น Start Up โดยทำ�งาน เอ็มอีได้ภายใน 1-2 เดือนนี้ “กองทุนฯ ดังกล่าวจะคิดอัตรา ลักษณะประชารัฐ คือ นำ�ผู้ประกอบการ ดอกเบีย้ ต�ำ่ ประมาณ 1-3% แต่ละรายอาจ ตั้งแต่ต้นน้ำ� กลางน้ำ� และปลายน้ำ� มา ได้อัตราดอกเบี้ยไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับการ ทำ�งานร่วมกับหน่วยงานวิจยั เพือ่ สนับสนุน พิจารณา รวมทัง้ แต่ละวงเงินอาจได้ดอกเบีย้ ตอบโจทย์ผปู้ ระกอบการ โดยเน้นคลัสเตอร์ ไม่เท่ากันด้วย เช่น ผูป้ ระกอบการ ก. ขอสิน อุตสาหกรรมใหม่ตามนโยบายรัฐบาลก่อน : เชือ่ 15 ล้าน 10 ล้านแรกอาจได้ดอกเบีย้ ขอบคุณข่าวจาก 1% 5 ล้านหลังอาจได้ดอกเบีย้ 3% โดยจะ หนังสือพิมพ์ผจู้ ดั การออนไลน์ วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
6 สัมภาษณ์พิเศษ
ในคอลัมน์สัมภาษณ์พิเศษฉบับเดือน มีนาคม 2560 นี้ เราขอแนะนำ�ให้ชาวจังหวัด หนองบัวลำ�ภูได้รู้จักกับ “บริษัท ประชารัฐรัก สามัคคี (วิสากิจเพือ่ สังคม) หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด” ซึง่ ได้ผา่ นการระดมผูถ้ อื หุน้ และจดทะเบียนก่อ ตัง้ เป็นบริษทั นิตบิ คุ คลเรียบร้อยแล้วตัง้ แต่วนั ที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559 เราจึงอยากนำ�ท่าน มาพบและรู้จักกับท่านประธานบริษัทประชา รัฐรักสามัคคี (วิสากิจเพือ่ สังคม) หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด ได้แก่ คุณพงษ์แสน บุญธรรม ซึง่ ท่านยัง ดำ�รงตำ�แหน่งผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการบริษัท น�ำ้ ตาลเอราวัณ จำ�กัด อีกด้วย ถาม : อยากให้ทา่ นช่วยเล่า เส้นทางชีวติ การทำ�งานของท่าน ก่อนทีจ่ ะมาดำ�รงตำ�แหน่ง ประธานบริษทั ประชารัฐรักสามัคคี (วิสากิจเพือ่ สังคม) หนองบัวลำ�ภูจ�ำ กัด ให้เราได้ทราบหน่อย ครับ ? ตอบ : ปกติท�ำ งานทีก่ รุงเทพฯ มาตลอด ครับ เพราะบ้านอยู่ กรุงเทพฯ ผมทำ�งานภาค เอกชนมาตลอด 30 กว่าปีครับ เริ่มตั้งแต่การ เป็น เจ้าหน้าที่ เดินเข้าแถวตอกบัตร เหมือนคน ทัว่ ๆไป ระยะเวลาผ่าน ประสบการณ์กพ็ อมี ได้ เลื่อนระดับตามขั้นตอนของมนุษย์เงินเดือนเป็น ปกติครับ แต่ท�ำ งานทุกทีผ่ มมีเป้าหมายของการ ทำ�งานอยู่เสมอ ง่ายมากๆ ครับ เป้าหมายของ ผมและเป้าหมายไม่เคยเปลี่ยน คือ “สนุกกับ งาน” ครับ แต่การสนุกกับงาน เราก็ตอ้ งเรียนรู้ โดยการถาม โดยการดู โดยการศึกษาด้วยตนเอง เพราะเราจะทำ�งานให้สนุก เราต้องเรียนรู้ครับ หากผิดพลาด ก็เอาความผิดพลาด มาแก้ไข และ อย่าทำ�ให้ผดิ พลาดอีก ผมโชคดี ได้ ท ำ�งานกับภาคเอกชน ใหญ่ๆ นะ ทุกๆ ที่ ให้ผมมาก ทัง้ ความรู้ ความ ก้าวหน้า ให้ทั้งประสบการณ์ แม้กระทั่งให้ทุน เรียน ปริญญาโท บริหารธุรกิจ (MBA) หรือแม้ กระทั่ง ผมมาทำ�งานที่ บริษัท น้ำ�ตาลเอราวัณ จำ�กัด เช่นกัน ที่นี่ ให้ผมได้เรียนรู้เยอะมากใน เรื่องอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำ�ตาล ธุรกิจอ้อย และน�ำ้ ตาลมันมีวฒ ั นธรรมทีต่ า่ งจากอุตสาหกรรม อื่น ๆ ครั บ อุ ต สาหกรรมประเภทอื่นทำ�ตาม Order ส่งมอบของให้กจ็ บ แต่ออ้ ยเป็นเรือ่ ง
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ของเกษตรกร ชาวไร่ มีวถิ ชี วี ติ ของคนชนบทคือ ความจริงใจเข้ามาประกอบด้วย ต้องคุยกันแบบ ซือ่ ๆ และซือ่ สัตย์ เราถึงจะอยูไ่ ด้ มีความสัมพันธ์ แบบมิตร มากกว่าศัตรู มีการแบ่งปันให้กนั และ กันมากกว่าการทีจ่ ะเอาจากเขาอย่างเดียว นีค่ อื วัฒนธรรมของธุรกิจอ้อยและน�ำ้ ตาลครับ ถาม : ท่านเป็นคนพืน้ เพจังหวัดไหน? รู้จักจังหวัดหนองบัวลำ�ภูมาก่อนหรือไม่? และมี มุมมองต่อจังหวัดนีอ้ ย่างไรบ้างครับ ตอบ : ผมเป็นคนกรุงงเทพฯ โดยกำ�เนิด นะครั บ บ้ า นอยู ่ ย ่ า นฝั ่ ง ธนบุ ร ี รู ้ จั ก จั ง หวั ด หนองบัวลำ�ภูครับ แต่ไม่เคยมาเลย ส่วนใหญ่ หากต้องการพักผ่อนหรือท่องเที่ยวจะขึ้นภาค เหนือ ครับ พอดีกับ ใจเราอยากทำ�งานต่าง จังหวัดมากกว่าอยูใ่ นกรุงเทพฯ ประกอบกับได้รบั โอกาส จากบริษทั น�ำ้ ตาลเอราวัณ จำ�กัด โดย คุณจตุภัทร์ ตั้งคารวคุณ กรรมการผู้จัดการให้ มาทำ�งานด้วยน่ะครับ เลยได้มาอยูห่ นองบัวลำ�ภู ตัง้ แต่เดือน พฤศจิกายน 2555 จนถึงปัจจุบนั ส่วน จังหวัดหนองบัวลำ�ภู ที่เคยวาด ภาพไว้ คงไม่ผิดนัก เป็นเมืองเล็กๆ สังคมเล็กๆ มีอากาศดี รถไม่ติดเหมือนกรุงเทพฯ ก็ทุกอย่าง เป็นปกติ แต่พอได้มาอยู่ ทำ�ให้รู้ว่า จังหวัด หนองบัวลำ�ภู ยังมีอะไรให้เราได้ทำ�อีกมากมาย ที่นอกเหนือจากการได้ทำ�งานบริษัทตามหน้าที่ แล้ว หนองบัวลำ�ภู มีภาพความเป็นมิตรและ ความร่วมมือระหว่างชุมชนมาก แต่ขาดการ เชื่อมโยงระหว่างชุมชนต่อชุมชน ในระดับตำ�บล อำ�เภอ และจังหวัด หนองบัวลำ�ภูมีแหล่งท่อง เทีย่ วทีซ่ อ่ นตัวอยู่ ขาดการปรับปรุง แบบบูรณา การให้เป็นแหล่งท่องที่ยว ในระดับจังหวัดหรือ ระดับประเทศ หนองบัวลำ�ภูมแี หล่งสินค้าพืน้ เมือง ทีไ่ ม่เป็นรองใคร เพียงแต่ ขาดการนำ�เสนอ ให้คน รูจ้ กั ทัว่ ประเทศ และคุณภาพสินค้าของท้องถิน่ มี ดีพอทีจ่ ะสร้างให้มมี ลู ค่ามากขึน้ กว่าเดิมครับ ถาม : บทบาทและความตัง้ ใจของท่าน เมือ่ เข้ามาทำ�งานในตำ�แหน่งนี้ ท่านคิดและวางแผน การทำ�งานว่าอย่างไรบ้างครับ? ตอบ : จริงๆแล้ว ที่เข้ามาเป็นประธาน บริษัท ประชารัฐรักสามัคคี (วิสากิจเพื่อสังคม) หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด ในครั้งนี้ ต้องยอมรับ
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ว่า ตรงตามนโยบายที่คุณจตุภัทร์ ตั้งคารวคุณ กรรมการผู ้ จั ด การ ของกลุ ่ ม บริ ษ ั ท น ้ ำ � ตาล เอราวัณ จำ�กัด ท่านให้ไว้ คือทำ�อย่างไร จังหวัด หนองบัวลำ�ภูถงึ จะเจริญมากกว่านี ้ และทำ�อย่างไร ถึงจะทำ�ให้ชาวบ้านมีความเป็นอยูท่ ด่ี ขี น้ึ มากกว่า นี้ พอทราบว่ามีการจัดตั้งบริษัทประชารัฐ ฯ ขึ้น มา และมีการระดมทุน จากภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชน โดยการจัดตั้งขึ้นมาในรูปของ บริษัท จำ�กัด นั่นคือ ต้องมีผลประกอบการที่ดี และเลี้ยงตัวเองได้ จากเงินที่ระดมทุนลงไปครั้ง แรกทัง้ หมด 4,000 หุน้ ๆ ละ 1,000 บาท รวม เป็นเงินทุนทัง้ หมด 4,000,000 บาท แผนงานในเบื้องต้น ของบริษัทฯ ใน เบือ้ งต้น คือต้องเอาเงินทีท่ กุ ภาคส่วน มาร่วมลงทุน กับบริษัทฯ ของพวกเราให้เกิดประโยชน์สูงสุด คือต้อง มีก�ำ ไร แต่ก�ำ ไรทีไ่ ด้มา หลักการของเรา คือไม่เอาเป็นผลตอบแทนให้กับผู้ถือหุ้นนะ แต่ จะเอามาต่อยอดธุรกิจ ให้สามารถเลีย้ งตัวเองได้ และที่สำ�คัญคือทำ�ประโยชน์ให้กับคนในจังหวัด หนองบัวลำ�ภูให้ได้มากทีส่ ดุ เท่าทีจ่ ะทำ�ได้ สรุปง่ายๆ คือ กำ�ไรกับคืนให้สงั คมน่ะครับ ถาม : ในตำ�แหน่งประธานบริษทั ประชา รัฐรักสามัคคี (วิสากิจเพือ่ สังคม) หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด ท่านคิดว่าจะมีผลกระทบต่อตำ�แหน่งการ เป็นผูบ้ ริหารโรงงาน น�ำ้ ตาลเอราวัณ มากน้อย อย่างไร มัย้ ครับ? ตอบ : เนือ่ งจาก ผมมีฐานะเป็นลูกจ้าง ภาคเอกชนน่ะครับ ยังรับเงินเดือนเลีย้ งชีพ จาก บริษทั น�ำ้ ตาลเอราวัณ จำ�กัด อยู่ ก็ตอ้ งใหน�ำ้ หนักและความรับผิดชอบ กับต้นสังกัดก่อน นอกจากนัน้ ยังต้องบริหารงานศูนย์วจิ ยั และพัฒนา งานด้านกฎหมาย หลักทรัพย์ ทีต่ อ้ งรับผิดชอบ ด้วย แต่โดยตำ�แหน่งหน้าที่ ในฐานะดูแลหน่วย งานรัฐกิจสัมพันธ์ และดูแลด้านมวลชนสัมพันธ์ การทำ�งานร่วมกับภาครัฐ และภาคเอกชน ทั้ง ในจังหวัดและส่วนกลาง ก็คือส่วนหนึ่งของงาน ประจำ�น่ะครับ ถือว่าไม่มผี ลกระทบกับงานประจำ� มากนัก ยกเว้น เรื่องของเวลา ที่บางทีเราไม่ สามารถกำ�หนดเวลาได้ ไม่วา่ วันเสาร์หรือวันอาทิตย์ หรือนอกเวลาทำ�งานน่ะครับ หากมีงานทีเ่ ราต้อง ทำ� เราจะทำ�ครับ ถาม : ท่านพอจะเล่ารายละเอียดของ บริษัท ประชารัฐรักสามัคคี (วิสากิจเพื่อสังคม) หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด ให้เราได้ทราบถึงทีม่ าได้มย้ ั ครับ?
ตอบ : ที่มาของบริษัท ประชารัฐรัก สามัคคี (วิสากิจเพือ่ สังคม) จังหวัดหนองบัวลำ�ภู มีหลักคิดคือเอาพืน้ ที่ คือชุมชนเป็นตัวตัง้ แล้วไป ขยับให้เศรษฐกิจฐานรากในชุมชนเติบโตและยืน ได้ด้วยตัวเอง โดยให้ภาคธุรกิจเข้าไปเสริมและ ภาครัฐเข้าไปช่วยสนับสนุนกลไกบางอย่าง เพือ่ ทำ�ให้ ภาคชุมชนต่างๆ มีรายได้ มีความเป็นอยูท่ ด่ี ขี น้ึ และต้องอยูไ่ ด้แบบยัง่ ยืน แนวคิดเรือ่ งการตัง้ บริษทั ประชารัฐฯ ที่ เป็นลักษณะ Social Enterprise หรือวิสาหกิจ เพื่อสังคม โดยใช้พื้นที่ คือชุมชนเป็นตัวตั้ง ดัง ที ่ กล่ าวไว้ แล้ ว ข้ างต้ น กระบวนการก็ ค ื อ จั ด ตัง้ ในลักษณะทีม่ ที ง้ั ภาคธุรกิจ หน่วยงานรัฐอย่าง กระทรวงมหาดไทยและภาคประชาสังคม มาจับ มือกันเป็นภาคีตง้ ั บริษทั ประชารัฐฯ ทัง้ 76 จังหวัด ทัว่ ประเทศ โดยมีการไประดมทุนจากภาคเอกชน มาผลักดันให้มันเกิดขึ้น แล้วบริษัทก็จะไปขับ เคลือ่ นในเรือ่ งต่างๆ 3 ส่วนใหญ่ คือ เกษตรกรรม, การแปรรูป และการท่องเทีย่ ว สำ�หรับรูปแบบก็คือเป็นบริษัทจำ�กัด โดยหน่วยงานรัฐไม่สามารถมาบริหารได้ จึงต้อง บริหารในรูปแบบคณะกรรมการประชารัฐ ทีช่ ว่ ง แรกก็อาจให้คนจากฝ่ายภาคประชาสังคมมาบริ หารก่อน ผมโชคดี คณะกรรมการทีเ่ ข้ามามีสว่ น ร่วมในบริษัทประชารัฐรักสามัคคี (วิสากิจเพื่อ สังคม) หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด มีแต่คนคุณภาพ ไม่วา่ จะเป็นคุณณพล เชยกำ�แหง ประธานสภา อุตสาหกรรมของจังหวัด หนองบัวลำ�ภู คุณ รุ่งศักดิ์ สันตินันตรักษ์ ประธานหอการค้าของ จังหวัด หรือแม้แต่ผนู้ �ำ ภาคธุรกิจเอกชน เช่น คุณ วิทวัส วทานิโยบล เจ้าของธุรกิจบริษทั เบทส์แพค คอนกรีต คุณทิชากร นิลกษาปน์ เจ้าของธุรกิจ บริษทั นิลเพาเวอร์ จำ�กัด คุณกฤษยา ภมู่ งคลสุรยิ า รองประธานสโมสรหนองบัว พิชญ เอฟซี บุคลากร เหล่านี้เป็นคนคุณภาพของหนองบัวลำ�ภูครับ สามารถขับเคลือ่ นให้จงั หวัดของเรา ยกระดับให้ อยูใ่ นแนวหน้าของประเทศได้ และทีส่ �ำ คัญ คณะ กรรมการของบริษทั ประชารัฐฯ มีความมุง่ มัน่ ที่ จะยกระดับรายได้ตอ่ ครัวเรือนในจังหวัดให้สงู ขึน้ จากอันดับท้ายสุดของประเทศ ขยับขึ้นมาอย่าง น้อยไม่ต�ำ่ กว่า 20 อันดับ พวกเราคาดหวังและมุง่ มัน่ อย่างนัน้ จริงๆ
สัมภาษณ์พิเศษ
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
7
คณะกรรมการบริหาร บริษทั ประชารัฐรักสามัคคีหนองบัวลำ�ภู (วิสาหกิจเพือ่ สังคม) จำ�กัด นายพงษ์แสน บุญธรรม
ที่ปรึกษาบริษัท ประชารัฐรักสามัคคีหนองบัวลำ�ภู จำ�กัด
การศึกษา : ปริญญาโท หน่วยงาน : โรงน้ำ�ตาลเอราวัณ ตำ�แหน่ง : ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการบริษัทน้ำ�ตาลเอราวัณจำ�กัด สายงานบริหารและรัฐกิจสัมพันธ์
1. นายโชติ เชื้อโชติ 2. นายกัมปนาทจักรวาล วิเวศ ศรีพุทธา 3. นายชนะ ไชยฮ้อย 4. นายแพทย์ศราวุธ สันตินนั ตรักษ์ 5. นางสุรัตดาร์ นิลหมื่นไวย์ 6. นางวัฒนพรรณ ชัยสิทธิ์
ประธานบริษัท ประชารัฐรักสามัคคีหนองบัวลำ�ภู (วิสาหกิจเพื่อสังคม)จำ�กัด
นายธนวิทย์ คงสุริยะ กรรมการผู้จัดการ การศึกษา : ปริญญาตรี กิจการ : ธุรกิจนำ�เที่ยว (เคยู ซัพพลาย แอนด์ทราเวล) ตำ�แหน่งทางสังคม : - นายกสมาคมธุรกิจท่องเทีย่ วฯ - รษก.ประธานสภาอุตสาหกรรม ท่องเที่ยวจังหวัดหนองบัวลำ�ภู - ผู้ประนีประนอมประจำ�ศาลฯ - ที่ปรึกษาหอการค้าจังหวัดฯ
นายอนันต์ ตรีกาลวัฒนากุล
กรรมการและการเงิน การศึกษา : ปริญญาโท หน่วยงาน : โรงน้ำ�ตาล เอราวัณ ตำ�แหน่ง : ผู้ช่วยกรรมการ ผู้จัดการบริษัทน้ำ�ตาลเอราวัณ จำ�กัด สายงานบัญชีและ การเงิน
นางศรัณยา สุวรรณพรหม กรรมการ
นางสาวภัทรนันท์ ไกรสอาด กรรมการและเลขานุการ การศึกษา : ปริญญาโท หน่วยงาน : โรงน้ำ�ตาล เอราวัณ ตำ�แหน่ง : หัวหน้าส่วนฝ่าย บัญชีและงบการเงินบริษัทน้ำ�ตาล เอราวัณจำ�กัด
นายประมวน บุญหาร
กรรมการและนายทะเบียน การศึกษา : ปริญญาโท หน่วยงาน : โรงน้ำ�ตาล เอราวัณ ตำ�แหน่ง : ผู้อำ�นวยการ บริษัทน้ำ�ตาลเอราวัณจำ�กัด สายงานการผลิต
รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองบัวลำ�ภู พัฒนาการจังหวัดหนองบัวลำ�ภู เกษตรจังหวัดหนองบัวลำ�ภู นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดหนองบัวลำ�ภู ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดหนองบัวลำ�ภู อุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู นางสาวสุนิสา กองฆ้อง ตำ�แหน่ง : นักพัฒนา ธุรกิจชุมชน ประจำ�จังหวัด หนองบัวลำ�ภู การศึกษา : ปริญญาตรี
นายรุ่งศักดิ์ สันตินันตรักษ์ กรรมการ การศึกษา : ปริญญาตรี กิจการ : โรงแรมรุ่งโรจน์แกรนด์ และร้านรุ่งโรจน์วัสดุก่อสร้าง ตำ�แหน่งทางสังคม : - ประธานหอการค้าจังหวัด หนองบัวลำ�ภู - นายกสมาคมกีฬาจังหวัด หนองบัวลำ�ภู - ประธานศาลเจ้าหนองบัวลำ�ภู - ที่ปรึกษานายก อบจ.นภ.
นายณพล เชยคำ�แหง กรรมการ
นายตะวัน พีรวรสกุล กรรมการ
การศึกษา : ปริญญาโท กิจการ : กรรมการผู้จัดการ บริษทั บ้านวัสดุหนองบัวลำ�ภูจ�ำ กัด ตำ�แหน่งทางสังคม : - ประธานสภา อบจ.นภ. - ประธานสภาวัฒนธรรมฯ - รองประธานหอการค้าฯ
การศึกษา : ปริญญาโท กิจการ : โรงโม่หนิ สากลพัฒนา ตำ�แหน่งทางสังคม : - ประธานสภาอุตสาหกรรมฯ - ประธาน Moc Biz Club จังหวัดหนองบัวลำ�ภู - คณะกรรมการธรรมาภิบาล จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
การศึกษา : ปริญญาตรี กิจการ : อีซูซุ หนองบัวลำ�ภู ตำ�แหน่งทางสังคม : - อดีตประธานหอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู - ประธานกรรมการบริษัท อีซูซุ หนองบัวลำ�ภู จำ�กัด
นายพีรพล ประเสริฐชัยกุล กรรมการ
นายวิทวัส วทานิโยบล กรรมการ
นางปาลิดา คำ�พิบูลย์ กรรมการ
การศึกษา : มัธยมศึกษาตอนต้น กิจการ : เบสต์โฮม , เบสต์แพ็ค ตำ�แหน่งประธานบริษัทฯ
การศึกษา : ปริญญาโท ตำ�แหน่งทางสังคม : - รองนายก อบจ. หนองบัวลำ�ภู - รองประธานหอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู - สมาชิกกาชาดจังหวัด หนองบัวลำ�ภู
การศึกษา : ปริญญาตรี กิจการ : บริษทั กล้าทิพย์ จำ�กัด ตำ�แหน่งทางสังคม : - สมาชิกหอการค้าจังหวัด หนองบัวลำ�ภู - สมาชิกสภาอุตสาหกรรม จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ตำ�แหน่งทางสังคม :
- อดีตประธานหอการค้าฯ - อดีตประธานสภาอุตสาหกรรมฯ - อดีตประธานสภาวิทยาลัยชุมชน - ทีป่ รึกษาในกลุม่ องค์กรภาคเอกชน
นายอรัญ กราบไกรแก้ว กรรมการ
นางสาวกฤษยา ภู่มงคลสุริยา กรรมการ
การศึกษา : ปวช. กิจการ : BenBenz Shop ตำ�แหน่งทางสังคม : - เลขาธิการ หอการค้าจังหวัด หนองบัวลำ�ภู - เหรัญญิก สมาคมกีฬา จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
การศีกษา : ปริญญาโท กิจการ : โรงเรียนจริยานุสรณ์, วิทยาลัยพิชญบัณฑิต ตำ�แหน่งทางสังคม : - ผูจ้ ดั การโรงเรียนจริยานุสรณ์ - กรรมการสภาวิทยาลัยพิชญบัณฑิต - รองอธิการบดี สิทยาลัยพิชญบัณฑิต - รองประธานสโมสรหนองบัว พิชญเอฟซี
นายทิชากร นิลกษาปน์ กรรมการ การศึกษา : ปริญญาโท กิจการ : ประธานบริษัท กิตติศิริ จำ�กัด ตำ�แหน่งทางสังคม : - ทีป่ รึกษาสภาอุตสาหกรรมฯ - อดีตประธานสภาอุตสาหกรรมฯ - อดีตกรรมการสภาวิทยาลัยชุมชน - ที่ปรึกษาในกลุ่มองค์กรภาค เอกชน
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
8
สรรสาระ
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ภาษีทด ่ี น ิ กับผลกระทบ (ตอนที่ 5) โดย กิตชิ ยั เตชะงามเลิศ
ผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความ 4 ตอน ทีผ่ า่ นมา คงจะทำ�ให้ทา่ นผูอ้ า่ นพอจะเข้าใจภาษี ทีด่ นิ และสิง่ ปลูกสร้าง ซึง่ จะมีการบังคับในปีภาษี หน้ากันแล้ว และเข้าใจความแตกต่างระหว่างภาษี โรงเรือน และที่ดิน รวมทั้งภาษีบำ�รุงท้องที่ กับ ภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ซึ่งภาษีตัวหลังจะ มาแทนที่ 2 ภาษีตัวหน้า จริงๆแล้วถ้าผู้เสียภาษี จะสนใจรายละเอียดของภาษีต่างๆที่เกี่ยวข้อง กับตนเอง และบริหารจัดการภาษีให้ดี ก็จะช่วย ประหยัดภาษีได้เป็นอย่างดี ยิ่งรัฐบาลกำ�ลัง อนุญาตให้บุคคลธรรมดา 1 คนสามารถที่จะจด ทะเบียนนิติบุคคลได้ และเพื่อเป็นการส่งเสริม ให้บุคคลธรรมดาประกอบธุรกิจในรูปนิติบุคคล ทางรัฐจะให้การยกเว้นภาษีเงินได้ ภาษีมลู ค่าเพิม่ ภาษีธ ุร กิ จ เฉพาะ และอากรแสตมป์ ให้แก่
บุคคลธรรมดา สำ�หรับการโอนกรรมสิทธิ์ใน อสังหาริมทรัพย์ และทรัพย์สนิ อืน่ ๆ ให้แก่บริษทั หรือห้างหุ้นส่วน นิติบุคคลที่จดทะเบียนจัดตั้ง วันที่ ครม.เห็นชอบ จนถึงวันที่ 31/12/2560 นอกจากนี้ ยั ง จะยกเว้ น ภาษี เ งิ น ได้ ใ ห้ บ ริ ษั ท หรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคลที่มีทุนชำ�ระแล้วใน วันสุดท้ายของรอบระยะเวลาบัญชีไม่เกิน 5 ล้านบาท และมีรายได้ในรอบระยะบัญชีไม่เกิน 30 ล้านบาท สามารถนำ�รายได้อันเกิดจาก การจดทะเบียนจัดตั้งบริษัท หรือห้างหุ้นส่วน นิติบุคคล รายจ่ายค่าทำ�บัญชี และค่าสอบบัญชี หักเป็นรายจ่ายได้ 2 เท่า เป็นเวลา 5 ปีระยะ เวลาบัญชี นับตัง้ แต่ทไ่ี ด้รบั การจดทะเบียนบริษทั หรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคลนั้นๆ ผู้ที่มีรายได้ใน เกณฑ์ที่จะต้องเสียภาษีมีทางเลือกเพิ่มขึ้นมา
อีก 1 ทางเลือก จากเดิมเป็นบุคคลธรรมดา หรื อ ทางเลื อ กใหม่ คื อ การจดทะเบี ย นเป็ น นิติบุคคล ก็คงต้องขึ้นกับว่า เมื่อคำ�นวณภาษี ที่คาดว่าจะเสียในอนาคต แบบใดจะทำ�ให้ท่าน ประหยัดกว่ากัน กลั บ มาที่ ผ ลกระทบของภาษี ที่ ดิ น ที่ จะมีต่อบริษัทพฒนาอสังหาริมทรัพย์ที่เห็นได้ ชัดคือ ที่ดินที่เดิมเก็บไว้เป็น Land Bank รอ จังหวะดีๆค่อยนำ�มาพัฒนาซึ่งที่ดินบางแปลง อาจจะถือครองเกินกว่า 3 ปี เสียด้วยซ้ำ� เมื่อ มีภาษีทด่ี นิ ออกมา จึงมีการร้องแรกแหกกระเฌอ เมื่ อ เห็ น เพดานที่ ดิ น ที่ ไ ม่ ไ ด้ ทำ � ประโยชน์ ใ น เบื้องต้นที่มีเพดานเรียกเก็บที่อัตรา 5% โดย 3 ปีแรกที่จะเก็บ 1% ปีที่ 4-6 จะเรียกเก็บ 2% ปีที่ 7 ขึ้นไปเรียกเก็บที่ 3% โดยอาจจะมีการ เปลี่ยนแปลงในภายภาคหน้าได้ถึง 5% ขึ้นอยู่ กั บ รั ฐ บาลชุ ด ไหนจะเรี ย กเก็ บ เต็ ม เพดานที่ กำ�หนดไว้ที่ 5% แต่กรณีบริษัทพัฒนาอสังหา รัฐเมตตาให้ โดยเว้นไม่เก็บภาษ๊ดังกล่าวถ้าไม่ เกิน 3 ปีแล้ว จากการเรียกร้องของเหล่าบรรดา บริษัทพัฒนาอสังหาต่างๆ จริงๆแล้วการที่รัฐเรียกเก็บภาษีที่ดิน ที่ไม่ได้ทำ�ประโยชน์ในอัตราเพดานสูงที่สุด เมื่อ เทียบกับที่ดิน และสิ่งปลูกสร้างเพื่อการเกษตร กรรม หรือพักอาศัย และหรือพาณิชยกรรม ก็ เพื่ อ มิ ต้ อ งการให้ เ กิ ด การกั ก ตุ น ที่ ดิ น เพื่ อ เก็ ง กำ � ไร ซึ ่ ง เป็ นสิ ่ ง ที ่ ถ ู กต้ อ งและการยกเว้ น ให้ แก่ บ ริ ษั ท พั ฒ นาอสั ง หาที่ ถื อ ครองที่ ดิ น โดย ไม่ได้ท�ำ ประโยชน์ไม่เกิน 3 ปี ผมไม่คอ่ ยเห็นด้วย เนื่ อ งจากเมื่ อ ดู ตั ว เลขคาดการณ์ ข องศู น ย์ ข้อมูลอสังหาริมทรัพย์ คาดว่าปี 2559 จะมี คอนโดมิเนียมเปิดใหม่ 60,410 ยูนิต ในขณะ ที่แนวราบ ประมาณ 44,450 ยูนิตสำ�หรับใน กรุงเทพ และปริมณฑล แต่เมื่อนำ�อสังหาทั่วทั้ง
ประเทศ ซึ่งผมไม่มีตัวเลข แต่พอจะคาดเดาได้ จากอัตราที่ยอดขายอสังหาในกรุงเทพฯ และ ปริมณฑล : ที่เหลือทั่วประเทศ = ประมาณ 4555 ถึง 55-45 ด้วยเทคโนโลยีในการสร้างอสัง หาแนวราบ ที่หลายๆบริษัทใช้ Precast ทำ�ให้ สามารถสร้างบ้านเสร็จได้เร็วมาก โดยบริษัท ใหญ่ที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ยังเคลม ว่าสามารถสร้างอสังหาแนวราบได้เสร็จภายใน 2-4 เดือน ขึ้นอยู่ว่าจะเป็นทาวน์เฮ้าส์ หรือ บ้านเดี่ยว ในขณะที่คอนโดที่เป็น Low Rise ที่สร้างไม่เกิน 8 ชั้น บางบริษัทจดทะเบียน ในตลาดหลักทรัพย์อีกเช่นกัน ก็สามารถที่จะ สร้างเสร็จภายในประมาณ 1 ปี ส่วนคอนโดที่ เป็น High Rise ก็ต้องใช้เวลามากหน่อย อาจ จะประมาณ 2-3 ปี ขึ้นอยู่กับจำ�นวนชั้น และ ขนาดของโครงการ และระยะเวลาอีกส่วนหนึ่ง ก็อาจจะต้องเสียไปกับการขอ EIA แต่อย่างไร ก็ตามเมื่อรวมเวลากันแล้ว โดยเฉลี่ยการพัฒนา อสังหาทั้งแนวราบและแนวสูง น่าจะอยู่ที่เฉลี่ย 1-2 ปี และบริษัทพัฒนาอสังหาเอง ก็เริ่มขาย โครงการ ตั ้ ง แต่ ย ั ง ไม่ ไ ด้ EIA เสี ย ด้ ว ยซ้ ำ � จึ ง มีเวลาขายตั้งแต่โครงการยังเป็นกระดาษจน กระทั ่ ง โครงการแล้ ว เสร็ จ และระหว่ างช่ ว ง เวลานั้น บริษัทเหล่านี้ส่วนใหญ่ก็จะมีการปรับ ราคาขึ้นไปเป็นระยะ ถึงแม้จะยังขายไม่หมด ก็ตาม ซึ่งปกติช่วง 2-3 ปี บริษัทเหล่านี้ก็จะมี การปรับราคาขึ้นไปอย่างน้อย 5%-30% เสีย ด้วยซ้ำ� ดังนั้น รัฐไม่ควรจะยกเว้นให้สำ�หรับ การถือครอง 3 ปี ถ้าจะยกเว้นจริงๆ ก็ไม่ควร เกิ น 1 ปี ลองดู กำ � ไรของบริ ษ ั ท อสั ง หาใหญ่ ๆ ในตลาดหลักทรัพย์สิครับ ว่าอู้ฟู่กันขนาดไหน เนื้อที่หมดแล้ว ไว้มาต่อตอนหน้ากันครับ
กิติชัย เตชะงามเลิศ
แรงงาน ดำ�เนินคดีนายจ้างเมืองระยองใช้เด็กต่ำ� 15 ทำ�งาน ตามนโยบายตรวจเข้ม 5 ประเภทกิจการ
กระทรวงแรงงานโดยกรมวั ส ดิ ก าร และคุม้ ครองแรงงาน เอาจริงตามมาตรการตรวจ เข้ม 5 ประเภทกิจการ ดำ�เนินคดีนายจ้างซ่อมรถ เมืองระยองใช้เด็ดอายุ ต�ำ่ กว่า 15 ปีท�ำ งาน นายสุเมธ มโหสถ อธิบดีกรมสวัสดิการ และคุ้มครองแรงงาน (กสร.) เปิดเผยว่า กสร. ได้ดำ�เนินการตรวจเข้มสถานประกอบกิจการ ใน 5 ประเภทกิ จ การ ตามนโยบายของ พลเอกศิรชิ ยั ดิษฐกุล รัฐมนตรีวา่ การกระทรวง แรงงาน ในเรื่องความปลอดภัยในการทำ�งาน และการป้องกันแก้ไขปัญหาการค้ามนุษย์ด้าน แรงงาน ได้แก่ 1. กิจการที่มีการใช้ปั้นจั่นหรือ เครน 2. กิจการที่มีการใช้สารเคมี 3. กิจการ ขนส่งทางบก 4. กิจาการที่มีการใช้แรงงานเด็ก 5. กิจการเกีย่ วกับประมงและต่อเนือ่ ง ซึง่ ในการ ตรวจแรงงานดังกล่าว กสร. ได้จัดตั้งชุดฉพาะ กิจคุม้ ครองแรงงานเพือ่ เสริมการปฏิบตั งิ านของ พนักงานตรวจแรงงานให้มีความเข้มข้นมาก ขึ้น จากการดำ�เนินการแจ้งความดำ�เนินคดีกับ นายจ้างในจังหวัดระยองที่มีการใช้เด็กอายุตำ่� กว่า 15 ปีเข้าทำ�งานและเมือ่ วันที่ 1 กุมพาพันธ์ ทีผ่ า่ นมาชุดเฉาพะกิจฯ ได้ตรวจสถานประกอบ กิจการอูซ่ อ่ มรถ แห่งหนึง่ ในจังหวัดระยอง พบว่า มีการใช้แรงงานเด็กอายุต�ำ่ กว่า 15 ปี และได้แจ้ง ความดำ�เนินคดีนายจ้างรายนีเ้ รียบร้อยแล้ว อธิ บ ดี ก รมสวั ส ดิ ก ารและคุ้ ม ครอง แรงงาน กล่าวเพิม่ เติมว่า พระราชบัญญัตคิ มุ้ ครอง
แรงงาน (ฉบับที่5) พ.ศ. 2560 ซึ่งจะมีผลใช้ บังคับนับแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2560 เป็นต้น ไป ได้เพิ่มอัตราโทษสำ�หรับความผิดเกี่ยวกับ การใช้ แรงงานเด็ ก โดยมี โ ทษตำ่� สุ ด ปรั บ ปรั บ ตัง้ แต่ 400,000 บาท ถึง 2,000,000 บาท จำ� คุกไม่เกิน 2 ปี ถึงไม่เกิน 4 ปี ต่อลูกจ้างคนหนึง่ คน หรือทั้งปรับทั้งจำ� ซึ่งเป็นโทษที่มีอัตราสูง จึงขอเตือนนายจ้าง ผูป้ ระกอบการให้ปฏิบตั ใิ ห้ ถูกต้องตามกฏหมายหากมีข้อสงสัยสอบถาม ได้ทก่ี องคุม้ ครองแรงงาน โทรศัพท์ 0 2245 7170, 0 2246 6389 สำ�นักงานสัวสดิการ คุม้ ครองแรงงานกรุงเทพมหานครเขตทัง้ 10 เขต สำ�นักงานสวัสดิการและคุม้ ครองแรงงานจังหวัด ทุกจังหวัด หรือหมายเลขโทรศัพท์สายด่วน 1546 แรงงาน ชวนนายจ้างร่วมประกวดสถานประกอบ กิจการต้นแบบด้านความปอดภัยฯ กระทรวง แรงงาน ขับเคลื่อนกลไกประชารัฐด้านความ ปลอดภัยฯ เชิญชวนนายจ้างร่วมประกวดสถาน ประกอบกิจการต้นแบบดีเด่น สร้างจิตสำ�นึกและ เป็นต้นแบบด้านความปลอดภัยฯ แก่สถาน ประกอบกิ จการอื ่ น ผู ้ ส นใจสมั ครได้ ถ ึ ง 28 กุมภาพันธ์ นี้ นายสุเมธ มโหสถ อธิบดีกรมสวัสดิการ และคุม้ ครองแรงงาน (กสร.) กระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า พลเอก ศิริชัย ดิษฐกุล รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงแรงงาน ให้ความสำ�คัญในเรือ่ ง ความปลอดภัยในการทำ�งาน อาชีวอนามัย
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ของประเทศ โดยกำ�หนดเป็นหนึง่ ในวาระปฎิรปู แรงงาน ทั้งนี้การสร้างความตระหนักรู้และ จิตสำ�นึกด้านความปลอดภัยฯ ต้องอาศัยความร่วม มือจากผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่ายผ่านกลไกลประชารัฐ การประกวดสถานประกอบกิจการต้นแบบดีเด่น ด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพ แวดล้อมในการทำ�งาน ประจำ�ปี 2560 เป็น กิจการทีเ่ ปิดโอกาสให้นายจ้าง ลูกจ้างร่วมมือกัน ในการสร้างเสริมและยกระดับมาตรฐานความ ปลอดภัยฯ ในสถานประกอบกิจการ รวมถึง เป็นต้นแบบให้กับสถานประกอกิจการอื่นนำ� ไปปรับใช้เพื่อสร้างสภาพการทำ�งานที่มีความ ปลอดภัยมากยิง่ ขึน้ อธิ บ ดี ก รมสวั ส ดิ ก ารและคุ้ ม ครอง แรงงาน กล่าวต่อว่า การประกวดสถานประกอบ กิจการต้นแบบดีเด่นด้านความปลอดภัย อาชีว อนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำ�งาน ประจำ� ปี 2560 แบ่งออกเป็น 3 ประเภทกิจการ ได้แก่ 1.อุตสาหกรรม–ขนส่ง2.ก่อสร้างและ3.บริการ–
สำ�นักงานและอืน่ ๆ และแบ่งขนาดของสถาน ประกอบการออกเป็น 4 ขนาด คือ สถาน ประกอบกิจการที่มีลูกจ้าง 1-49 คน, 50 – 99 คน, 100 – 199 คน และสถานประกอบกิจการ ทีม่ ลี กู จ้างตัง้ แต่ 200 คนขึน้ ไป โดยแบ่งรางวัล ออกเป็นสองระดับ คือ สถานประกอบกิจการ ต้นแบบดีเด่นฯ ระดับจังหวัด และสถานประกอบ กิจการต้นแบบดีเด่นฯ ระดับประเทศ นายจ้าง เจ้าของสถานประกอบกิจการใดสนใจเข้าร่วม การประกวดสามารถติดต่อสอบถาม และขอรับ แบบเสนอชือ่ เพือ่ ส่งเข้าประกวดได้ท่ี สำ�นักงาน สวัสดิการและคุ้มครองแรงานกรุงเทพมหานคร เขต 1 – 10 สำ�นักงานสวัสดิการและคุ้มครอง แรงงานจังหวัดทุกจังหวัด ศูนย์ความปลอดภัย ในการทำ�งานเขต 1 – 12 หรือที่กลุ่มงานเครือ ข่ายความปลอดภัยในการทำ�งาน กองปลอดภัย แรงงาน โทรศัพท์ 0 2448 9128 – 39 ต่อ 709 – 716 880 ตัง้ แต่บดั นี้ จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2560
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
แวดวง...
มุมนีี้-หอการค้า
9
สภาอุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู นายณพล เชยคำ�แหง ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู เข้าร่วมประชุมพาณิชย์ จังหวัด เรือ่ ง Biz Club หนองบัวลำ�ภู วันที่ 20 ก.พ.60 เวลา 14.00 น. ณ ห้องประชุมสำ�นักงาน พาณิชย์จงั หวัด
นายณพล เชยคำ�แหง ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดหนองบัวลำ�ภู และหัวหน้าส่วนราชการที่ เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุมผ่าน VDO Conference ในครั้งนี้ที่ห้องประชุมภูพานคำ� ที่มีนายสุธี มากบุญ รัฐมนตรีช่วยว่ากระทรวงมหาดไทย เป็นประธานการประชุมการจัดทำ�โครงการการ สร้างความเข้มแข็งและยัง่ ยืนให้กบั เศรษฐกิจภายในประเทศ ประจำ�ปีงบประมาณ 2561 ส่วนกลาง โดยมีนายธนากร อึง้ จิตรไพศาล ผูว้ า่ ราชการจังหวัดหนองบัวลำ�ภู เป็นประธานการประชุม ในวัน อังคารที่ 7 ก.พ. 2560 ณ ห้องประชุม 1 ชัน้ 2 ศาลาว่าการกระทรวงมหาดไทย
นายณพล เชยคำ�แหง เลขาธิการสภาอุตสาหกรรมกลุม่ จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอน บน 1 เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการบริหารงานกลุ่มจังหวัดแบบบูรณาการ (ก.บ.ก) กลุ่ม ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 1 ครัง้ ที่ 1/2560 โดยมี นายชยาวุธ จันทร ผู้ว่าราชการ จังหวัดอุดรธานีและหัวหน้ากลุ่มจังหวัด เป็นประธานในการประชุม วันนี้ 23 ก.พ. 2560 เวลา 10.00 น. ณ ห้องประชุมแกรนด์ นาคา โรงแรมแกรนด์นาคา จังหวัดอุดรธานี
วันที่ 11 ก.พ. 2560 นายรุง่ ศักดิ์ สันตินนั ตรักษ์และนายอรัญ กราบไกรแก้ว รองประธานหอการค้า เข้าร่วมประชุมแผนงาน/โครงการตามแนวทางสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนให้กับเศรษฐกิจ ภายในประเทศ ประจำ�ปี พ.ศ.2560 กลุม่ จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตอนบน 1 ณ สำ�นักงาน หอการค้าจังหวัดอุดรธานี วันที่ 3 ก.พ. 2560 นายตะวัน พีรวรสกุล ประธานหอการค้า ร่วมงานฌาปนกิจศพคุณตา หว่าย เหงียนวัน (ญาติผู้ใหญ่ของท่านรพีพงศ์ จังปีติก้องยศ กรรมการหอการค้า ร้านที เค กลการ และ หจก.หนองบัวกลการ) ณ วัดธรรมาวาส เจ้าภาพได้มอบเงินบริจาคเพื่อใช้ใน กิจกรรมของหอการค้า จำ�นวน 5,000 บาท
วันที่ 8 ก.พ. 2560 นายตะวัน พีรวรสกุล ประธานหอการค้า ร่วมพิธีมอบอุปกรณ์ช่วย เหลือผู้พิการอันเนื่องมาจากการใช้รถใช้ถนน ณ สำ�นักงานขนส่งจังหวัดหนองบัวลำ�ภู
วันที่ 19 ก.พ. 2560 คณะกรรมการบริหารหอการค้าจังหวัดหนองบัวลำ�ภู ร่วมกิจกรรมเดิน-วิง่ การ กุศล แล่นบักคักมินมิ าราธอนหนองบัวลำ�ภู ครัง้ ที่ 1/2560 ณ ศาลสมเด็จพระนเรศวรมหาราช โดยมีนายธนากร อึง้ จิตรไพศาล ผูว้ า่ ราชการจังหวัดหนองบัวลำ�ภู เป็นประธานในพิธี วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
10 ผู้สนับสนุน
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ภาพเป็นข่าว-โฆษณา 11
มูลนิธิรวมน้ำ�ใจหนองบัวลำ�ภู จัดประชุมใหญ่ ปีบริหาร 2557-2558 เลือกตั้งคณะกรรมการประจำ�ปี 2560 โดยมีนายสมบัติ ว่องวิทวัส เป็นประธานมูลนิธิรวมน้ำ�ใจหนองบัวลำ�ภู และนายไพรัช เอ็งอุทัยวัฒน์ เป็นประธานที่ปรึกษากิตติมศักดิ์มูลนิธิรวมน้ำ�ใจหนองบัวลำ�ภู
บริษัท ข้ข้าาวหอมมะลิ วศรีไทกยใาบา/ข้หม่าวกล้องงอก
รับซื้อและจำ�หน่ายข้าว นูริชข้าวสำ�หรับผู้รักสุขภาพ ถ.หนองบัว-ชุมแพ ต.หนองบัว อ.เมือง จ.หนองบัวลำ�ภู 39000 โทรศัพท์ 042-941111, 941222 แฟ็กซ์ : 042-941086
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
12 เรื่องพิเศษ
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ประมวลภาพงานประกวดมิสเเกรนดห์ นองบัวลำ�ภู 2017...
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
รอบรู้-รอบตัว 13
รอบตัว..รอบรู้
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
14 ปกิณกะ
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ฮ ่ อ ยจ ๊ อ ของทอดอร ่ อ ยระดั บ เซี ย น กรอบอร่อยเคีย้ วดังกร๊วบ ! เสิรฟ์ ฮ่อย จ๊อหอมอร่อย จับฟองเต้าหูไ้ ปห่อไส้แน่น ๆทอด ให้กรอบ ทำ�ไม่ยากกินคูก่ บั น้�ำ จิม้ บ๊วย ใครเห็น ก็ท้องร้องโครกครากแล้ว เคยไหม ? รู้สึกผิดหวังกับรสชาติของ ฮ่อยจ๊อ (หอยจ๊อ) ทีเ่ ขาขายกันทัว่ ไป เมนูอาหาร ว่างที่ไปซื้อจากปากซอย ทั้งไส้น้อย อมน้ำ�มัน และเนื้อนิ่มไม่กรอบอร่อย แถมราคาต่อลูกก็ดู ไม่ค่อยคุ้มค่า เอาล่ะ... ไปซื้อฟองเต้าหู้รอเลยดี กว่า กระปุกดอทคอมขอนำ�เสนอวิธีทำ�ฮ่อยจ๊อ รับรองทุกลูกไส้แน่น ทอดกรอบ ๆ กินตอนร้อน อร่อยแรง ฮ่อยจ๊อ วันหยุดมีเวลาเหลือเฟือมาทำ�เมนูฮ่อย จ๊อกันดีไหม สูตรจาก คุณ Rin’s Cookbook (#Rinscookbook) สูตรนี้ผสมเนื้อปูกับเนื้อไก่ พ่วงแห้วให้ความกรอบ จะทำ�ลูกเล็กหรือลูกใหญ่ ก็ตามชอบเลยค่ะ ส่วนผสม ฮ่อยจ๊อ • พริกไทยขาวเม็ด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • กระเทียมสด 5 ช้อนโต๊ะ
• ก้านผักชี/รากผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ • เนือ้ ไก่บดติดมัน (เนือ้ ไก่บด 250 กรัม ผสมมันไก่บด 250 กรัม) • น้ำ�มันหอย 4 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำ�ตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ • ไข่ไก่ 2 ฟอง • ต้นหอมซอย 5 ช้อนโต๊ะ • แห้วหั่นเต๋าเล็ก 170 กรัม • เนื้อปูนึ่งสุก 1 กิโลกรัม • ฟองเต้าหู้สด • น้ำ�มันพืช (สำ�หรับทอด) • น้ำ�จิ้มบ๊วย หรือซอสพริก • ฟ็อกกีใ้ สน�ำ้ เปล่า (สำ�หรับฉีดฟองเต้าหู้ สด) • เชือกปอ (สำ�หรับผูกอาหาร) วิธีทำ�ฮ่อยจ๊อ 1. ปั ่ นหรื อ โขลกพริ ก ไทยเม็ ดจนป่ น ละเอียด (จะกลิ่นหอมมากกว่าใช้พริกไทยป่น สำ�เร็จรูป) ใส่กระเทียมสด ก้านผักชี หรือราก
ผักชีลงไปปั่นให้ละเอียดเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ใส่เนือ้ ไก่บดติดมันลงในอ่างผสม ตาม ด้วยส่วนผสมที่ปั่นไว้แล้วนวดให้เข้ากัน ปรุงรส ด้วยน้ำ�มันหอย เกลือ และน้ำ�ตาลทรายแล้ว นวดให้เข้ากันอีกรอบ 3. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์และไข่ไก่ ลงไปนวดให้เข้ากัน 4. ใส่ต้นหอมซอยและแห้วลงไปคลุก เคล้าให้เข้ากัน 5. ใส่เนือ้ ปูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิด ด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำ�ไปแช่ตเู้ ย็นจนกว่า จะนำ�มาใช้ วิธีห่อฮ่อยจ๊อ 1. เริ่มต้นห่อฮ่อยจ๊อ วิธีการห่อต้อง เบามือเพราะฟองเต้าหู้สดมีลักษณะบางและ ขาดง่าย ก่อนอื่นเอาฟองเต้าหู้ออกมาจากซอง ทั้งหมดแล้วหยิบออกมาแค่ 1 แผ่น ส่วนฟอง เต้าหู้ที่เหลือเอาเข้าไปเก็บไว้ในถุงเดิม นำ�ไป แช่ตู้เย็น หรือเอาผ้าหมาดห่อ เพราะถ้าโดนลม แล้วจะทำ�ให้แตกตัวเอามาห่ออีกไม่ได้ 2. ใช้ฟอ็ กกีฉ้ ดี น้ำ�ลงไปบนแผ่นฟองเต้าหู้
สดเล็กน้อยแล้วใช้มือลูบให้นิ่มตัวลง และใช้ กรรไกรตัดแผ่นฟองเต้าหู้สดให้ได้ความยาว ประมาณ 1 ฟุต 3. ใส่สว่ นผสมไส้ลงไปตรงขอบของแผ่น เต้าหู้ ความใหญ่ของฮ่อยจ๊อ 1 ลูก เส้นผ่าศูนย์ กลางประมาณ 1+1/2 นิ้ว (ชอบลูกเล็ก หรือ ลูกใหญ่ตามชอบ) 4. ม้วนเป็นแท่ง ปิดหัวและท้าย 5. ใช้เชือกมัดเป็นปล้อง ๆ อย่าผูกให้ แน่นเกินไปเพราะอาจแตกได้ แต่ถ้าผูกหลวม เกินไปจะไม่เป็นปล้อง 6. เอามาเรียงใส่ที่นึ่งที่ทาน้ำ�มันพืชไว้ เล็กน้อยกันติดแล้วเอาไปนึ่งบนนำ�้ เดือดพล่าน ประมาณ 15-17 นาที นำ�ออกมาผึง่ ลมจนเย็นสนิท 7. หั่นตรงปล้องที่มีเชือกผูกอยู่และดึง เชือกออก 8. ตั้งกระทะใส่น้ำ�มันพืชลงไป ความ ร้อนประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นำ�ฮ่อยจ๊อ ไปทอดประมาณ 5-7 นาที หรือจนสุกสีเหลือง ทอง ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำ�จิ้มบ๊วยเจี่ย หรือ ซอสพริก
10 นิสัยทำ�ร้ายสมองที่ไม่ควรมองข้าม วันนีม้ คี วามรูเ้ กีย่ วกับ 10 นิสยั ทีท่ �ำ ร้าย สมองมาฝากกัน 1. ไม่ทานอาหารเช้า หลายคนคิดว่า ไม่ทานอาหารเช้า แล้วจะทำ�ให้ระดับน้ำ�ตาล ในเลือดต่ำ� แต่ที่จริงแล้วการไม่ทานอาหารเช้า เป็นสาเหตุให้สารอาหารไปเลี้ยงสมองไม่เพียง พอ และทำ�ให้สมองเสื่อมได้ 2. กิ น อาหารมากเกินไป การกินใน จำ�นวนทีเ่ ยอะเกินพอดี เป็นต้นเหตุท�ำ ให้หลอด เลือดแดงในสมองแข็งตัว เป็นสาเหตุให้เกิดโรค ความจำ�สั้น 3. การสูบบุหรี่ เป็นสาเหตุของโรคสมอง ฝ่อและเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์ 4. ทานของหวานมากเกินไป มีผล มากต่อการทำ�ร้ายสมอง เพราะการทานหวาน มากเกินไปจะขัดขวางการดูดกลืนโปรตีนและ สารอาหารที่เป็นประโยชน์ เป็นสาเหตุของการ ขาดสารอาหารและขัดขวางการพัฒนาสมอง 5. การอดนอน คนที่อดนอนเป็นเวลา นานจะทำ�ให้เซลล์สมองตายได้ ส่วนการนอน หลับจะทำ�ให้สมองได้พักผ่อน 6. มลภาวะ สมองเป็นส่วนทีใ่ ช้พลังงาน มากที่สุดในร่างกาย การสูดเอาอากาศที่เป็น มลภาวะเข้ าไปจะทำ � ให้ออกซิเจนในสมองมี น้ อ ยส่ ง ผลให้ ป ระสิ ท ธิ ภ าพของสมองลดลง เรื่อยๆ 7. ขาดการใช้ความคิด การคิดเป็นสิ่ง ทีด่ ที ส่ี ดุ ในการฝึกสมอง การขาดการใช้ความคิด เป็นเวลานานเป็นต้นเหตุของอาการสมองฝ่อ 8. เป็นคนไม่ค่อยพูด ทักษะทางการ พูดจะเป็นตัวแสดงถึงประสิทธิภาพของสมอง ถ้าไม่ค่อยพูดจากับคนอื่นสมองก็จะไม่ได้แสดง
ประสิทธิภาพเท่าทีค่ วร 9. นอนคลุ มโปง เป็ นเรื ่ อ งเล็ ก น้ อ ย ในความคิดของใครหลายคน แต่ที่จริงแล้วการ นอนคลุมโปงเป็นการเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ ให้มากขึ้นและลดออกซิเจนให้น้อยลงส่งผลต่อ ประสิทธิภาพการทำ�งานของสมอง 10. ใช้สมองในขณะที่ไม่สบาย การ ทำ�งานหรือเรียนขณะที่กำ�ลังป่วย จะทำ�ให้ ประสิทธิภาพการทำ�งานของสมองลดลงเหมือน กับการทำ�ร้ายสมองไปในตัว เคล็ดลับ 10 วิธีการดูแลสมองให้เฉียบคม 1. ออกกำ�ลังกายอย่างสม�ำ่ เสมอ การ ออกกำ�ลังกายทุกวันวันละอย่างน้อย 30 นาที วิธีนี้จะส่งผลดีต่อระบบการทำ�งานของสมอง ให้ระบบการไหลเวียนโลหิตในสมองดีขึ้น 2. เลือกทานอาหารที่มีคุณค่าทาง โภชนาการ การได้รับพลังงานในปริมาณที่มาก หรือน้อยเกินไป มีผลต่อการทำ�งานของระบบ สมองเหมือนกัน บริโภคอาหารหรือผลไม้ที่ให้ ไฟเบอร์สงู และให้ปริมาณของไขมันและโปรตีน อย่างพอเหมาะ ควรลดการทานอาหารอาหารที่ มีรสจัดมากเกินไป เป็นต้น 3. หักห้ามใจ ไม่ตามใจปาก เลือก ทานอาหารอย่างไม่ดูคุณค่าทางโภชนาการ จะมี ส่ ว นทำ � ให้ ส มองของเราทำ � งานช้ า ลงได้ เช่นการทานอาหารมื้ อ หนั ก จะทำ � ให้ ส มองมี ความเอ่ยชา ง่วงซึมหลังมื้ออาหารได้ ดังนั้น จึงควรอย่างยิ่งที่จะรู้จักควบคุมปริมาณอาหาร และเลือกทานอาหารอย่างเหมาะสมในแต่ละ มื้ออาหาร 4. ใส่ใจดูแลตัวเองให้มากขึ้น หลีก เลีย่ งการทำ�ลายสุขภาพทัง้ ทางตรงและทางอ้อม อาทิเช่น การสูบบุหรี่ การเสพสารเสพติด การ ดื่มสุราอย่างหนัก เป็นต้น และอย่าลืมที่จะ
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
หลีกเลีย่ งการทานอาหารทีม่ ไี ขมันสูง เพือ่ ป้องกัน และบรรเทาไม่ให้สมองของเราถูกทำ�ลายก่อน วัยอันควร 5. พักผ่อนให้เพียงพอ การนอนหลับ ถือว่าเป็นการพักผ่อนทีด่ ที ส่ี ดุ ทีจ่ ะทำ�ให้รา่ งกาย และสมองของเราได้รับการพักผ่อน และผ่อน คลายอย่างเต็มที่ หลังจากการใช้งานตรากตรำ� มาตลอดชั่วโมงการทำ�งาน การนอนหลับอย่าง น้อยวันละ 8-10 ชั่วโมง จะมีส่วนช่วยทำ�ให้ การทำ�งานของสมองดีขึ้น 6. กาแฟ มีการศึกษาพบว่าสารคาเฟอีนในกาแฟสามารถช่วยปกป้องสมองได้ การ ดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะต่อครั้งต่อวัน ถือว่ามีความสำ�คัญมาก การดืม่ กาแฟวันละ 2-4 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิด โรคความจำ�เสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ได้ถึง ร้อย ละ 30-60 7. เนือ้ ปลาบำ�รุงสมอง ปลาถือว่าเป็น อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ย่อยง่าย ให้ประโยชน์ต่อร่างกายและสมองเป็นอย่าง ยิ่งโดยเฉพาะสารอาหารโอเมก้า(Omega-3)
ที่อยู่ในเนื้อปลา สามารถช่วยเสริมสร้างการ ทำ�งานของสมองให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น 8. รู้จักผ่อนคลาย ปล่อยตัวไปตาม สบาย ความเครียดคือไฟอย่างดีทเ่ี ผารนสุขภาพ กายและใจของเราให้ด้อยลงไป และที่สำ�คัญ ความเครียดนัน้ ส่งผลโดยตรงต่อการทำ�งานและ การจดจำ�ของสมอง เครียดมากประสิทธิภาพ ของสมองก็แย่มากตามมา 9. การใช้อาหารเสริมบำ�รุงสมองอย่าง พอดี ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม มีผลดีต่อร่างกาย ของผู้ ที่ จำ � เป็ น ต้ อ งได้ รั บ สารอาหารเข้ า มา ทดแทนส่วนทีข่ าด หรือทดแทนการบริโภคอาหาร ที่ได้รับคุณค่าทางสารอาหารไม่เพียงพอ 10. ทำ�กิจกรรมทีล่ บั สมอง การทำ�งาน อดิเรกในเวลาว่าง การเล่นเกมส์ลับสมองก็เป็น การบริหารสมองและเพิ่มรอยหยักให้กับสมอง ได้อีกทางหนึ่ง เกมส์ที่ช่วยเพิ่มสมรรถภาพให้ กับสมอง ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
คอลัมน์นิสต์ 15
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
“....ในการดำ�เนินชีวิตของเรา เราต้องข่มใจไม่กระทำ�สิ่งใด ๆ ที่เรารู้สึกด้วยใจจริงว่าชั่วว่าเสื่อม เราต้องฝืนต้องต้านความคิด และความประพฤติทุกอย่างที่รู้สึกว่าขัดกับธรรมะ เราต้องกล้าและบากบั่นที่จะกระทำ�สิ่งที่เราทราบว่า เป็นความดี เป็นความถูกต้อง และเป็นธรรม ถ้าเราร่วมกันทำ�เช่นนี้ให้ได้จริงๆ ให้ผลของความดีบังเกิดมากขึ้น ๆ ก็จะช่วยค้ำ�จุนส่วนรวมไว้มิให้เสื่อมลงไป และจะช่วยให้ฟื้นคืนดีขึ้นได้เป็นลำ�ดับ” พระราชดำ�รัสพระราชทานเพื่อเชิญไปอ่าน ในพิธีเปิดการประชุมยุวพุทธิกสมาคมทั่วประเทศ วันที่ ๑๒ ธันวาคม ๒๕๑๓
ปวงข้าพระพุทธเจ้าขอน้อมรำ�ลึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ข้าพระพุทธเจ้าศาลเยาชนและครอบครัว จ.หนองบัวลำ�ภู
26 กุมภาพันธ์ “วันสหกรณ์แห่งชาติ”
สำ�หรับสหกรณ์ในประเทศไทย ตาม หลักฐานบันทึกไว้อย่างเป็นทางการ สหกรณ์ แห่งแรก คือ สหกรณ์วัดจันทร์ ไม่จำ�กัดสินใช้ ก่อตั้งขึ้นในเขตพื้นที่ อ.เมือง จ.พิษณุโลก เมื่อ วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2459 เป็นความต้องการ ของรัฐ มุ ่ ง แก้ ไขปั ญ หาด้านเงินทุนในการ ประกอบอาชีพของเกษตรกร ที่ประสบปัญหา จากการไปกู้ยืมเงิน จากนายทุน ถูกเอารัดเอา เปรียบ เช่นกัน จึงได้จัดตั้งสหกรณ์ขึ้นให้ความ ช่วยเหลือเงินทุนด้วยความเป็นธรรม จึงได้มี
การนำ�แนวคิดและวิธีการสหกรณ์ ไปใช้เพื่อ ช่วยเหลือประชาชน นับแต่วันนั้นเป็นต้นมา ท่ า ม ก ล า ง ก ร ะ แ ส โ ล ก า ภิ วั ฒ น์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมก้าวหน้า การสื่อสาร สมัยใหม่ รวดเร็ว มีการเปลี่ยนแปลง และ การแข่งขันสูง ทุนใหญ่ได้เปรียบในตลาดแข่งขัน เกิดวิกฤติเศรษฐกิจอยู่เสมอ ภายใต้โลกเสรี ทางการค้า แต่ทกุ ครัง้ ทีเ่ กิดวิกฤติทางเศรษฐกิจ สถาบัน “สหกรณ์” ก็ยังคงดำ�รงอยู่ อย่าง มั่นคง สามารถ นำ�พา สมาชิก ให้ผ่านพ้นผ่าน ได้เสมอ ด้วยคุณสมบัติเด่นดังกล่าว รัฐบาล ไทย จึงได้ประกาศให้ วันที่ 26 กุมภาพันธ์ ของทุกปี เป็น “ วันสหกรณ์แห่งชาติ” หาก จะกล่าวถึง องค์กรเพื่อประชาชน ที่ หลาย ประเทศทัว่ โลก ต่างให้การยอมรับ ใช้เป็นเครือ่ ง มือ ในการแก้ไข หรือ พัฒนาทางเศรษฐกิจ และสังคม เพือ่ พัฒนา คุณภาพชีวติ สามารถยก ระดับฐานะการเป็นอยู่ ของประชาชน ให้ดขี น้ึ
นายโชติ เชื้อโชติ รองผู้ว่าราชการ จังหวัดหนองบัวลำ�ภู ให้เกียรติเป็นประธาน ในพิธีเปิดงาน “วันสหกรณ์แห่งชาติ ประจำ� ปี 2560” ซึ่งปีนี้นับเป็นปีที่ 101 ของสหกรณ์ ในประเทศไทย โดยความร่วมมือกันระหว่าง สำ�นักงานสหกรณ์จงั หวัดหนองบัวลำ�ภู ร่วมกับ ขบวนการสหกรณ์จงั หวัดหนองบัวลำ�ภู ได้รว่ ม กั น จั ด กิ จ กรรมดั ง กล่ า วขึ้ น เพื่ อ เป็ น การ น้ อ มรำ � ลึ ก ถึ ง พระกรุ ณ าธิ คุ ณ ของกรมหมื่ น พิทยาลงกรณ องค์พระบิดาการสหกรณ์ไทยและ เพื่อเป็นการส่งเสริมพลังความสามัคคีในมวล สมาชิ ก สหกรณ์ ได้ จ ั ด ขึ ้ น ในวั น อาทิ ต ย์ ที ่ 26 กุมภาพันธ์ 2560 ณ โรงเรียนหนองบัว พิทยาคาร อำ�เภอเมืองหนองบัวลำ�ภู จังหวัด หนองบัวลำ�ภู ผู้มาร่วมงาน ประกอบด้วย ส่ ว นราชการในสั ง กั ด กระทรวงเกษตร แ ล ะ ส ห ก ร ณ์ , ผู้ แ ท น จ า ก ห น่ ว ย ง า น ที่ เกี่ยวข้อง,ขบวนการสหกรณ์และประชาชน ทัว่ ไปทีเ่ กีย่ วข้อง ในเขตพืน้ ทีจ่ งั หวัดหนองบัวลำ�ภู 1 รวมทั้งสิ้น 300 คน
โดยภายในงานได้มีการจัดกิจกรรม เดินขบวนพาเหรด,พิธีทำ�บุญถวายจตุปัจจัย เครื่องไทยธรรมแด่พระสงฆ์ จำ�นวน 9 รูป, พิธวี างพานพุม่ ดอกไม้สด เพือ่ สักการะพระบิดา แห่ ง การสหกรณ์ ไ ทย, พิ ธ ี ถ วายความอาลั ย พระบาทสมเด็ จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ล อดุลยเดช,การอ่านสารนายกรัฐมนตรีเนื่อง ในวันสหกรณ์แห่งชาติ ประจำ�ปี 2560, การ รับ บริจาคโลหิตเพื่อถวายเป็นพระราชกุศล แด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุ ล ยเดช,พิ ธี ม อบโล่ โ รงเรี ย นต้ น แบบ การจั ด การเรี ย นรู ้ การสหกรณ์ จำ � นวน 2 โรงเรียน ได้แก่ โรงเรียนบ้านทรายมูล อำ�เภอ ศรีบุญเรือง จังหวัดหนองบัวลำ�ภู และโรงเรียน บ้ านต่ างแดน อำ � เภอสุ ว รรณคู ห า จั ง หวั ด หนองบัวลำ�ภู สำ�หรับกิจกรรมรับบริจาคโลหิต มีผู้ลงทะเบียนบริจาค จำ�นวน 65 คน ผ่าน การคัดกรอง จำ�นวน 38 คน รวมเลือด 38 ถุง ปริมาณทั้งสิ้น 17,100 cc
พิสมัย แสงโทโพธิ์ ข่าว/ภาพ
1
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
16 มุมสบาย-ของฝาก
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
นายวิทวัส วทานิ โยบล
ประธานกิตติมศักดิ์สภาอุตสาหกรรมหนองบัวลำ�ภู
มหั ศจรรย์ นครเขื่อนขันธ์กาบแก้วบัวบาน
เมื องหนองบัวลำ�ภู
จังหวัดหนองบัวลำ�ภู ร่วมกับส่วน ราชการ หน่วยงานรัฐวิสาหกิจ สถานศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและประชา รัฐจังหวัดหนองบัวลำ�ภูได้กำ�หนดจัดงาน “มหัศจรรย์ นครเขื่อนขันธ์กาบแก้วบัว บาน เมืองหนองบัวลำ�ภู” ในระหว่างวันที่ 22-26 มีนาคม 2560 ณ สนามสมเด็จ พระนเรศวรมหาราช อำ�เภอเมือง จังหวัด หนองบัวลำ�ภู โดยมีวตั ถุประสงค์เพือ่ ส่งเสริม สนับสนุนและพัฒนาอาชีพเกษตรกร ใน การนำ�ผลผลิตทางการเกษตรสู่ผู้บริโภค พั ฒ นาส่ ง เสริ ม การท่ อ งเที่ ย วจั ง หวั ด หนองบัวลำ�ภู การจำ�หน่ายผลิตภัณฑ์ชมุ ชน ของดีในจังหวัดหนองบัวลำ�ภูทไ่ี ด้รบั การคัด สรรค์แล้ว การเผยแพร่วฒ ั นธรรมอันดีงาม
ของจังหวัดหนองบัวลำ�ภู นิทรรศการเกีย่ ว กับการผลิตผูป้ ระกอบการด้านการเกษตร อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว สินค้าโอท๊อป ทีไ่ ด้มาตรฐานสร้างอาชีพสร้างรายได้ให้แก่ ประชานในพืน้ ที่ จังหวัดหนองบัวลำ�ภู ทั้งนี้ วอเตอร์ครอสเวิลด์-บริษัท เอเชี่ยนมัลติสปอร์ต แอนด์ เอ็นเตอร์เทน เม้นท์ จำ�กัด และสมาคมเจ็ตสกีชิงแชมป์ แห่งประเทศไทย ในพระอุปถัมภ์ของทูล กระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิรวิ ฒ ั นา พรรณวดี จัดการแข่งขันเจ็ตสกีชงิ แชมป์ แห่งประเทศไทย สนามที่ 1 วันที่ 25-26 มีนาคม 2560 ใน 4 สนามการแข่งขัน ประจำ�ปี 2560 ทีจ่ งั หวัดหนองบัวลำ�ภู ซึง่ จะ มีพธิ เี ปิดวันที่ 25 มีนาคม 2560 เวลา 14.00 น. พร้อมกับสือ่ สำ�คัญ ในการรายงานข่าว ต่างๆ อาทิเช่น การถ่ายทอดสดทางทรูวชิ น่ั ส์ 2 วัน การนำ�เสนอเป็นรายการพิเศษทาง สถานีโทรทัศน์ช่อง 3 หรือ ช่องเครือข่าย ของช่อง 3 การรายงานข่าวทางโทรทัศน์ และหนังสือพิมพ์ ฯลฯ ซึ่งถือเป็นโอกาส ดีในการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวของ จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
10 วิ ธ ี !! ที่ช่ว ยยืดอายุ อวัยวะของเราให้แข็งแรง 1. สมอง หลังอายุ 70 ปี จะเริ่ม พบความผิ ด ปกติ ที่ เ กิ ด จากความเสื่ อ มของ สมอง ซึ่งมักเกิดขึ้นอย่างช้าๆ ไม่ได้เกิดขึ้น อย่างฉับพลันในคราวเดียว (1) การทำ�กิจกรรม ที่ต้องใช้มือทั้ง 2 ข้าง ทำ�งานประสานกัน เช่น ทำ�สวน เย็บผ้า ทำ�กับข้าว (2) กิน ปลา ทะเล ถั่วเปลือกแข็ง และธัญพืช แหล่งสุด ยอดสารอาหารบำ�รุงเป็นประจำ� (3) ฝึกเจริญ สติก่อนนอน 2. ดวงตา หลังอายุ 40 ปี ต่อจาก นั ้ น ทุ ก ๆ ปี ดวงตา จอประสาตา เลนส์ ต า จะเสื่อมลง ในอัตราที่ไม่สม่ำ�เสมอ (1) สวม แว่นกันแดด ก่อนทำ�กิจกรรมกลางแจ้งทุกครั้ง (2) ผู้ที่ทำ�งานกับคอมพิวเตอร์ ควรพักสาย ทุกๆ 45 นาที อย่างน้อย 5-10 นาที (3) งด ใช้โทรศัพท์มือถือหรือแท็บเล็ตก่อนนอน 3. หู หลังอายุ 60 ปี การได้ยินจะ ค่อยๆ ลดลงทุกปี (1) หลีกเลี่ยงการทำ�งาน หรื อ อาศั ย อยู ่ ในที ่ ๆ มี เสี ย งดั ง หากจำ � เป็ น ต้ อ งใส่ เ ครื ่ อ งป้ อ งกั น (2) งดสั ่ ง น ้ ำ � มู ก แรงๆ หรือ กลั้นจาม เพราะอาจทำ�ให้เยื่อแก้วหูมี ปั ญ หา (3) งดแคะหู เ อง เพราะขี ้ ห ู เ ป็ น ขี ้ ผ ึ ้ ง รักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ 4. ปอด หลังอายุ 30 ปี ต่อจากนั้น ทุ ก ๆ ปี ประสิ ทธิ ภ าพการทำ � งานของปอด จะลดลงราวร้อยละ 1 (1) ว่ายน้ำ� หรือ วิ่ง อย่ า งน้ อ ยวั น ละ 45 นาที – 1 ชั ่ ว โมง (2) ใช้สมุนไพรไทยปรับธาตุ จิบยาตรีผลา ก่อน อาหารเช้า-เย็น ครั้งละ 1 แก้ว (3) หลีกเลี่ยง ควันธูป ควันจากการประกอบอาหาร ฝุ่น ขนาดเล็ก และสารเคมีที่มีไอระเหยต่างๆ 5. หั ว ใจ หลั ง อายุ 65 ปี จะเริ ่ ม มี โอกาสเป็นโรคหัวใจ เนื่องจากกล้ามเนื้อหัวใจ ที่ ล ดลงสวนทางกั บ อั ต ราการหนาตั ว ของ ผนังหัวใจที่เพิ่มขึ้นเมื่ออายุ 20-30 ปี เฉลี่ย ทุกๆ 10 ปี อัตราการสูบฉีดโลหิตสูงสุดจะ ลดลงราวร้อยละ 10 (1) งดอาหารหวาน มัน เค็ม รักษาความดันโลหิตและน้ำ�หนักตัวให้ อยู่ในเกณฑ์ปกติ (2) ว่ายน้ำ� เดิน วิ่ง โยคะ ร่ วมถึ ง การยกน้ ำ � หนั ก ช่ ว ยให้ ห ั ว ใจทำ � งาน ต่อเนื่อง กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง (3) ปลูก ต้นไม้ ไปทำ�กิจกรรมในสวนสาธารณะ หรือ มีสัตว์เลี้ยง 6. ไต หลังอายุ 50 ปี ไตจะเริ่มเสื่อม ลงที ล ะน้ อ ยๆ จนคุ ณ แทบไม่ รู ้ ส ึ ก (1) ดื ่ ม น้ำ�ให้เพียงพอ ผู้ชายอายุ 19 ปีขึ้นไป ต้อง ดื ่ ม น ้ ำ � ถึ ง 13 แก้ ว ต่ อ วั น ขณะที ่ ผ ู ้ ห ญิ ง วั ย
เดียวกันต้องการน้ำ�วันละ 9 แก้ว (2) งดปรุง แต่ ง รสอาหารโดยไม่ จ ำ � เป็ น ไม่ ว ่ าจะเป็ น น้ ำ � ตาล เกลือ หรือซอสต่างๆ (3) ควบคุมน้ำ� หนักตัว และความดันโลหิตไม่ให้เกินเกณฑ์ มาตรฐาน 7. สำ�ไส้ หลังอายุ 60 ปี ปุ่มเล็กๆ ที่ทำ�หน้าที่ดูดซึมสารอาหารในลำ�ไส้เล็กจะ บางลง ร่างกายจึงดูดซึมสารอาหารได้น้อย ลงตามไปด้วย (1) ย่อยง่าย กินปลา ถั่ว เห็ด รวมถึงผักผลไม้ให้มากขึ้น หลีกเลี่ยงอาหาร ทอด (2) กินโยเกิร์ต 1 ถ้วยทุกวัน เสริมโปร ไบโอติ ก เพิ ่ ม ปริ ม าณแบคที เรี ย ดี ใ นลำ � ไส้ (3) ฝึ กโยคะ 4 ท่ า ช่ ว ยระบบย่ อ ยทุ กเช้ า หลังตื่นนอน 8. ผิวหนัง หลังอายุ 18 ปี ต่อจาก นั้น ทุกๆ ปี คอลลาเจนและอิลาสตินในผิวหนัง จะลดลงประมาณร้อยละ 1 (1) ทาครีมกันแดด ที่มีส่วนผสมของไทเทเนียมหรือสังกะสีเป็น ประจำ � (2) กิ น ถั ่ ว เปลื อ กแข็ ง ผลไม้ ต ระกู ล ส้ ม และเบอร์ รี ่ เป็ น ประจำ � (3) มาร์ ค หน้ า ด้วยโยเกิร์ตผสมข้าวโอ๊ต หรือ ใช้วุ้นจากว่าน หางจระเข้ 9. กระดูก หลังอายุ 35 ปี ต่อจาก นั ้ น ทุ กๆ ปี ค วามหนาแน่ น ของมวลกระดู ก จะลดลงราวร้อยละ 1 และจะมีอัตราลดลง เร็วขึ้นเมื่อเข้าสู่วัยหมดประจำ�เดือน (ในเพศ หญิ ง ) (1) ยกน ้ ำ � หนั ก หรื อ กระโดดขึ ้ น -ลง 20 ครั ้ ง วั น ละ 2 เซ็ ต (2) เพิ ่ ม เมนู ไ ทยๆ เปี่ยมแคลเซียม (3) ระวังการใช้ยาสเตียรอย ด์และยาลูกกลอนที่มีผลทำ�ให้กระดูกพรุน 10. กล้ามเนื้อ หลังอายุ 40 ปี ต่อ จากนั้นทุกๆ ปี มวลกล้ามเนื้อจะลดลงและ เปลี่ยนเป็นไขมัน (1) วิดพื้น สวอท และยก น้ ำ � หนั กแต่ ล ะท่ าทำ � 15 -20 ครั ้ ง นั บ เป็ น 1เซ็ต ทำ�ทุกวันอย่างน้อยครั้งละ 2 เซ็ต ขอขอบคุณ รศ. ดร. ภญ. อรพรรณ มาตังคสมบัติ
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
โครงการวิจยั การพัฒนาศักยภาพกลุม่ อาชีพทางวัฒนธรรม เพือ่ จัดการแหล่งเรียนรูใ้ นชุมชน
ข่าวประชาสัมพันธ์จากหน่วยงาน 17
พิธียกเสาเอกอาคารห้องสมุดประชาชนอำ�เภอโนนสัง
วิทยาลัยชุมชนหนองบัวลำ�ภู จดั โครงการวิจยั การพัฒนาศักยภาพกลุม่ อาชีพทาง วัฒนธรรมเพือ่ จัดการแหล่งเรียนรูใ้ นชุมชน กิจกรรมจัดทำ�แผนพัฒนาศักยภาพกลุม่ อาชีพ ทางวัฒนธรรม ระหว่างวันที ่ 1-2 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ห้องประชุมเทศบาลตำ�บลนาคำ�ไฮ มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม เป็นกลุ่มอาชีพในพื้นที่บ้านนาคำ�ไฮ และได้รับเกียรติจาก ดร.พีระ กันหาชิน และคณะเป็นวิทยากรกระบวนการนายพงษ์แสน บญ ุ ธรรม ผทู้ รงคุณวุฒภิ าค เอกชน, นายเอกชัย บูรณกิจ ประชาสัมพันธ์จงั หวัดหนองบัวลำ�ภู, นายเสถียร จิตเจริญ นายกเทศมนตรีเทศบาลตำ�บลนาคำ�ไฮ ดร.พงษ์ศกั ดิ ์ ศรีวรกุล ผูอ้ �ำ นวยการ ร่วมเสวนา ในหัวข้อ บทบาทของคนในชุมชนกับการบริหารจัดการแหล่งเรียนรู้
โครงการพัฒนาคุณภาพชีวติ ผูส้ งู อายุ
คณะทำ�งานในโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ ลงพื้นที่สำ�รวจความต้องการ ของผู้สูงอายุในเขตตำ�บลบ้านพร้าว ระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 2 กุมภาพันธ์ 2560 จำ�นวน 3 หมู่บ้าน ได้แก่ บ้านพร้าว บ้านหัน บ้านท่าโพธิ์ชัย โดยกลุ่มเป้าหมายคือ ผู้สูง อายุ ตั ้ งแต่ 60 ปีข ึ้นไป จำ�นวน 150 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผ ู้ส ูงอายุมี ความรู้ความเข้าใจ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการดูแลสุขภาพอนามัยของตนเองทั้งด้าน โภชนาการ การฟื้นฟูสมรรถภาพร่างกายและจิตใจ เพื่อเป็นการสร้างขวัญ และกำ�ลัง ใจให้ผู้สูงอายุมีทัศนคติที่ดีต่อการดูแลสุขภาพให้แข็งแรงเพื่อดำ�รงอยู่ในสังคมอย่างมี คุณค่า และเพื่อสร้างจิตสำ�นึกและปลูกฝังให้คนรุ่นหลังได้มีทัศนคติดีและเห็นคุณค่าของ ผู้สูงอายุและช่วยกันดูแล โดยจะนำ�ข้อมูลที่ได้ไปวิเคราะห์หาแนวทางการพัฒนาคุณภาพ ชีวิต ผู้สู งอายุ โดยในปีง บประมาณ 2560 เริ่มเป็นปีแรก และจะพัฒนาต่อยอดใน ปีงบประมาณต่อไป
วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2560 นายชาตรี ม่วงสว่าง ผู้อำ�นวยการสำ�นักงาน กศน. จังหวัดหนองบัวลำ�ภู, นายวินยั แสงใส ผูอ้ �ำ นวยการ กศน.อำ�เภอเมืองหนองบัวลำ�ภู, นางสาวอัจฉรา พรมตาใกล้ ผูอ้ �ำ นวยการ กศน.อำ�เภอโนนสัง พร้อมด้วยข้าราชการ ครู และบุคลากรในสังกัดกว่า 200 คน ร่วมพิธยี กเสาเอกอาคารห้องสมุดประชาชนอำ�เภอ โนนสัง โดยพระครูวมิ ลธรรมากร เจ้าคณะอำ�เภอโนนสัง เป็นประธานในพิธี กำ�หนดการ ได้แก่ ถวายผ้าป่า กศน.อำ�เภอโนนสัง, ถวายภัตตาหารเพล, ทำ�พิธยี กเสาฯ และร่วม รับประทานอาหารกลางวัน ณ บริเวณก่อสร้างห้องสมุดประชาชนอำ�เภอโนนสัง (ข้าง สำ�นักงานเทศบาลตำ�บลโนนสัง) อำ�เภอโนนสัง จังหวัดหนองบัวลำ�ภู ห้องสมุดประชาชน ( Publish Library) หมายถึง ห้องสมุดทีใ่ ห้บริการสำ�หรับ ประชาชน ทุกเพศ ทุกวัยไม่จ�ำ กัด อายุ มีวตั ถุประสงค์ดงั ต่อไปนี้ 1. เพือ่ เป็นศูนย์ขอ้ มูล ข่าวสารของชุมชน 2. เพือ่ เป็นศูนย์สง่ เสริมการเรียนรูข้ องชุมชน 3. เพือ่ เป็นศูนย์กลางการจัดกิจกรรมของชุมชน 4. เพือ่ พัฒนาเครือข่ายการเรียนรู้ ในชุมชน ลักษณะและกิจกรรมของห้องสมุด กิจกรรมทีจ่ ดั ดำ�เนินการ 1. จัดกิจกรรมโดยการส่งเสริมการอ่าน และค้นคว้า ด้านการใช้ภมู ปิ ญั ญาท้องถิน่ 2. เป็นศูนย์สง่ เสริมการเรียนรู้ โดยจัดกิจกรรมด้านแนะแนวการศึกษานอกโรงเรียน และอืน่ ๆ จัดพืน้ ทีส่ �ำ หรับบริการ ตามหลักสูตรการศึกษานอกโรงเรียน มสธ. และสถาบัน อืน่ ๆ 3. เป็นศูนย์ประชาคม โดยจัดให้บริการสถานที่จัดประชุม สัมมนา การแสดง ผลิตภัณฑ์ กิจกรรมของเด็กและครอบครัวและกิจกรรมเอนกประสงค์ โดยเน้นด้านการ ศึกษา ศิลปวัฒนธรรม ด้านส่งเสริม การดำ�เนินงานเชิงธุรกิจในห้องสมุด 4. เป็นเครือข่ายการเรียนรู้ โดยจัดและพัฒนาเครือข่ายการเรียนรูท้ ง้ั ภาครัฐและ เอกชน ในด้านข้อมูลข่าวสารและสือ่ ในด้านพัฒนาการผลิต เผยแพร่ จัดหา แลกเปลีย่ น หมุนเวียน และฝึกอบรม ห้องสมุดประชาชน แบ่งเป็น 3 ประเภท 1. ห้องสมุดประชาชนขนาดใหญ่ ได้แก่ ห้องสมุดประชาชนจังหวัด ฯลฯ 2. ห้องสมุดประชาชนขนาดกลาง ได้แก่หอ้ งสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” 3. ห้องสมุดประชาชนขนาดเล็ก ได้แก่ ห้องสมุดประชาชนอำ�เภอ ฯลฯ วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
18 ข่าวกีฬา-ท่องเที่ยว
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
คนหลายบักคัก.... งาน “แล่นบัก คัก ครั ้ ง ที ่ 1 ”
ตั้งแต่ช่วงบ่ายๆ วันที่ 18 จนถึง ช่วงเช้าวันที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2560 ที่บริเวณสนามนเรศวร คราคร่ำ�ไปด้วย นักวิ่งหลากหลายอายุ จากหลายจังหวัด มาลงทะเบียน และฝึกซ้อมกันเนืองแน่น มีนักวิ่งหลายรายจากต่างจังหวัดมีเต้นท์ มากางค้างคืนเพื่อร่วมวิ่งในเช้ามืด วันที่ 19 กันเลย งาน “แล่นบักคัก ครั้งที่ 1” ที่จัด โดย โรงพยาบาลหนองบัวลำ�ภู เพื่อจัดหา รายได้เพื่อจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ ครั้งนี้ ถือเป็นงานวิ่งมินิมาราธอน ที่จัด ได้ดีมากๆ ได้ยินหลากหลายเสียงชื่นชม
“ส้มตำ�” หรือ “Papaya Pok Pok” จัดได้ว่าเป็นอาหาร ดั้งเดิมของชาวอีสาน มาแต่เก่าก่อน ส่วนจะเนิ่นนานแค่ไหนก็ไม่ ทราบได้ (ไว้วันหลังจะขอไปค้นคว้ามาให้ ทราบกัน) ซึง่ ต่อมาก็ลามระบาดไปทัว่ ทุกภาค ของประเทศไทยและได้รับความนิยมไปไกล ถึงต่างประเทศทั่วโลก จัดได้ว่าเป็นอาหาร ยอดนิ ย มระดั บ อิ น เตอร์ เ นชั่ น แนลเลยที เดียว ถ้าจะว่าไปร้านขายส้มตำ�ในบ้านเรา ก็มีมากมายทุกตรอกซอกซอย แต่ถ้าจะหา รับประทานเจ้าที่มีรสชาติถูกใจ มีคุณภาพ ได้มาตรฐานแล้วละก้อ! ต้องคิดหนักอยูเ่ หมือน กัน เพราะถ้าให้นึกเร็วๆ ก็จะนึกไม่ออก ผม จึงขอนำ�เสนอร้านส้มตำ�ที่มีเสียงบอกเล่ากัน มาว่า มีคุณภาพและรสชาติในระดับห้าดาว เลยทีเดียว เปิดมาได้เพียง 2 ปีกว่า ก็มีลูกค้า ขาประจำ�มากมายทั้งจังหวัดเลย เพชรบูรณ์ อุดรธานี ที่แวะเวียนผ่านไปผ่านเป็นต้อง ฝากท้องไว้ทน่ี อ่ี ยูเ่ สมอโดยเฉพาะในตอนเทีย่ ง จะมีกลุ่มข้าราชการพากันมาครั้งละหลาย คันรถเพื่อมาทานเที่ยงที่นี่ โดยจะโทรมาสั่ง
มากมาย ถึงความเป็นมืออาชีพ ยิ่งใหญ่ ทั้งๆที่เป็นครั้งแรก และหลายๆ คนที่มา ร่วมงาน เรียกร้องให้ต้องมีครั้งที่ 2 จะมา ร่วมอีกแน่นอน แต่สิ่งที่เห็นได้ชัดจากงานวิ่งครั้ง นี้คือ รอยยิ้มของผู้ร่วมงาน ที่เปี่ยมล้น ด้วยความสุ ข ยิ ้ ม แบบอิ ่ ม บุ ญ ในระยะ 4.5 กม. (Fun run) บางบ้านหอบลูกจูง หลาน มาวิ่งกันแบบครอบครัว อบอุ่น น่า รัก สนุกสนาน ภาพนี้สิบ่งบอกถึงความ ประสบความสำ�เร็จได้อย่างดีของกิจกรรม ในครั้งนี้ ขอบคุ ณ ทางผู ้ จ ั ด โรงพยาบาล หนองบัวลำ�ภู ทีจ่ ดั กิจกรรมดีๆ อย่างนี้ ให้ชาว หนองบัวลำ�ภู และนักวิ่งจากทั่วประเทศ ได้มารวมตัวกัน เพื่อสุขภาพตัวเอง และ ทำ � ให้ นั ก วิ่ ง จากต่ า งจั ง หวั ด ได้ ม ารู้ จั ก จังหวัดหนองบัวลำ�ภูเราใกล้ชิดมากขึ้น หวังว่าปีหน้างานดีๆ อย่างนี้จะ จัดขึ้นอีก เป็นงานประจำ�ปีของจังหวัด หนองบัวลำ�ภูเราไปเลย
”ส ้ ม ตำ � ครกแตก”
อาหารไว้ ก่ อ นเพื่ อ จะได้ ไ ม่ ล่ า ช้ า เป็ น แบบ นีแ้ ทบทุกวัน มารูจ้ กั ร้านนีก้ นั ครับ “ร้านส้มตำ� ครกแตก”ครับ เย็นวันหนึ่ง เป็นช่วงที่กำ�ลังเก็บร้าน คื อ ร้ า นปิ ด แล้ ว แต่ ยั ง มี ลู ก ค้ า ขาประจำ � นั่ ง อยู่ ผมได้ตามมาที่ร้าน จากการชักชวนของ ท่านอาจารย์รุ่นน้อง ที่ช วนผมให้มาลอง ทานของอร่อยที่นี่ ผมได้รับการแนะนำ�จาก อาจารย์เฟิร์นเสียงสวรรค์ให้รู้จักกับคุณปุ้ย เจ้าของร้านชื่อจริงนางสาวดวงใจ มะโนศิลป์ อายุ 31 ปี เป็นลูกสาวคนโตของครอบครัว มะโนศิล ป์ ผู้มีหน่วยก้านทะมัดทะแมง คล่องแคล่ว รูปร่างสมส่วนแบบไม่ใช่ผู้หญิง
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
บอบบางร่างเล็ก หากแต่เป็นหญิงแกร่งที่มี ความเป็นผู้นำ�สูง มีแววตาที่บอกถึงความมุ่ง มั่น มีรอยยิ้มที่เป็นมิตรกับทุกคน มีความ มั่นใจในตัวเองและหนักแน่นในสิ่งที่นำ�เสนอ ดูได้จากการพูดคุยหลังจากรู้จักกันได้เพียง แป๊บเดียว ผมก็ต้องทึ่งในความเก่ง ความ ตั้งใจของคุณปุ้ยที่จะทำ�อาหารมาให้ผมชิม เราได้ ร่ ว มดื่ ม และรั บ ประทาน อาหารด้ ว ยกั น หลั ง จากอาหารมาครบ ทุกรายการแล้ว ทำ�ให้ผมทราบว่า คุณปุ้ย เรียนจบ ม.6 โรงเรียนนาวังวิช และไปเรียน จบรั ฐ ศาสตร์ บั ณ ฑิ ต จากมหาวิ ท ยาลั ย มหาสารคาม ตั้งแต่เล็กๆ คุณปุ้ยจะเป็นคน ชอบทำ�อาหารมาก รักในการทำ�อาหาร จะ มีความสุขทุกครัง้ ทีอ่ ยูใ่ นครัว ท่ามกลางเสียง ครก, เสียงมีด, เสียงกะทะโป้งเป้งๆ ยิ่งมีคน มาทานฝีมือของตัวเองเยอะๆ แล้วบอกว่า อร่อย ก็ยิ่งจะทำ�ให้เป็นปลื้มและมีความสุข ยิ่งขึ้น ยิ่งจะทำ�ให้กระตือรือร้นที่อยากจะนำ� เสนอฝีมือการทำ�อาหารของตัวเองมากขึ้น ไปอีก ซึ่งผมได้ชิมหลายรายการ ก็ต้องขอบ อกว่า แซ่บ อร่อยถึงใจจริงๆครับ โดยเฉพาะ
ส้มตำ�ซึ่งมีหลากหลายประเภทส้มตำ� ล้วน แต่มีรสชาติจัดจ้านเน้นเผ็ดแต่อร่อยนัว ด้วย สูตรการตำ�ที่พิถีพิถันที่ไม่เหมือนใคร ส่วน ผสมที่ มี ค รบและผ่ า นการเลื อ กสรรของดี มีคุณภาพอย่างเช่นปลาร้าก็ใช้เป็นปลาร้า ต้มสุกที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีนำ�มาปรุงรส เอง ต้องสะอาด ให้รสชาติสุดนัว ทำ�ให้ส้มตำ� ร้านนี้มีลูกค้าสั่งกันทุกโต๊ะๆละหลายๆจาน มีคิวออร์เดอร์ให้ตำ�ยาวทั้งวัน เรียกว่า ตำ�กัน จน”ครกแตก”กันเลยทีเดียวครับ เมนูอาหารขึน้ ชือ่ ร้านนีก้ ไ็ ด้แก่ ตำ�หอย แครง (สุดยอดต้องเบิ้ล), ตำ�กุ้งสด, ยำ�ปูม้า, ยำ�หอยนางรม, ต้มยำ�ปลากะพงน้ำ�ข้น, ปีก ไก่ ท อดสมุ น ไพรและอื่ น ๆที่ เ ป็ น เมนู ก ลั บ แกล้มอีกมากมาย
ร้านส้มตำ�ครกแตก มีทต่ี ง้ั อยูร่ มิ ถนน สาย 210 หนองบัวลำ�ภู-วังสะพุง ตั้งอยู่ กม.ที่ 32 ริมถนนบ้านสวนสวรรค์ ต.วังทอง อำ�เภอนาวัง จ.หนองบัวลำ�ภู ช่วงจะเข้าโค้ง ก่ อ นถึ ง สามแยกทางเข้ า ถ้ำ � เอราวั ญ เพี ย ง เล็กน้อย (ขาไปวังสะพุงอยู่ฝั่งซ้ายมือ) เปิด บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.30-18.00 น. โทรศัพท์ : 084-797-9220 “คุณเฉกชวนชิม”
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560
ผู้สนับสนุน
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
19
20 ผู้สนับสนุน
วารสารประชาสัมพันธ์ สภาอุตสาหกรรม-หอการค้า จังหวัดหนองบัวลำ�ภู
ประจำ�เดือน มีนาคม พุทธศักราช 2560