LES FORMATIONS PROPOSÉES SONT AGRÉÉES PAR : • la commission de la Formation Professionnelle de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Région Aquitaine section Gironde, • le Conseil de la Formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Régionale d’Aquitaine.
LES FORMATIONS PROPOSÉES SONT SPÉCIALEMENT ADAPTÉES AUX ARTISANS, À LEUR CONJOINT ET À LEURS COLLABORATEURS : • les formations sont proposées avec une fréquence d’un jour/semaine, • le principe “form’action” indique que les apports sont appliqués individuellement à chaque entreprise, • le mode en “entrée et sortie permanente” indique que l’accès à la formation s’effectue à la carte, • le “parcours personnalisé” indique que le contenu de la formation est établi pour chaque participant après une évaluation.
LES ARTISANS, CONJOINTS ET AUXILIAIRES FAMILIAUX BÉNÉFICIENT DE LA PRISE EN CHARGE DES FRAIS PÉDAGOGIQUES par le Conseil de la Formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Aquitaine. Pour les autres participants, la demande de prise en charge peut être effectuée auprès de l’OPCA auquel cotise l’entreprise.
• Formations diplômantes • Gestion • Informatique • Commercial • Management - Ressources Humaines - VAE • Langues
• Boulangerie • Qualité, sécurité
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Document de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Région Aquitaine section Gironde Conception/Réalisation : Imprimé sur papier PEFC issu de forêts durablement gérées Photos : Phovoir
• Automobile • Coiffure • Esthétique • Photographie et métiers de l’image • Transports, Taxis
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Guide des formations 2013
L’Europe et la Région Aquitaine soutiennent le plan régional de formation des actifs de l’Artisanat.
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La formation représente un enjeu majeur dans l’Artisanat où la croissance et la compétitivité riment avec qualification et qualité. Se former ou former : c’est accroître l’efficacité de l’entreprise ! Etablir un plan de formation, c’est développer des compétences et la compétitivité de votre entreprise. Artisans, vous cotisez. Alors, bénéficiez des bienfaits de la formation continue !
Vous êtes … • Chef d’entreprise, • Conjoint de chef d’entreprise artisanale, • Auxiliaire familial, • Auto-entrepreneur, • Élu de l’artisanat. Alors, vous bénéficiez des financements du Conseil de la Formation de la Chambre Régionale des Métiers. Le Fonds prend en charge les frais pédagogiques (formateur, consultant, location, matériel pédagogique) des formations dispensées dans les domaines de la gestion et du développement de l’entreprise . Dans votre cas, seul le droit d’inscription est à payer. Les demandes de prise en charge sont effectuées par votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat. Pour les formations aux techniques du métier, d’autres financements existent. Au niveau national, les trois Fonds d’Assurance Formation de branche (FAF bâtiment, FAF alimentation et FAF métiers/services) sont regroupés en un seul : Fonds d’Assurance Formation des Chefs d’Entreprises Artisanales (FAFCEA). Attention, vous devez adresser vos demandes au FAF de votre branche d’activité, 1 mois avant le début de la formation. En votre qualité d’artisan ou d’associé de société, vous pouvez également bénéficier d’un crédit d’impôt : son montant est calculé en multipliant le nombre d’heures passées par le chef d’entreprise en formation (dans la limite de 40 heures par année civile) par le taux horaire du SMIC. (L’entreprise doit être imposée selon le régime du bénéfice réel. Les entreprises qui relèvent du régime microentreprise en sont donc exclues.)
Guide des formations 2013
Les formations ouvrant droit au crédit d’impôt : • les actions de promotion, • les actions de conversion, • les actions d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances, • les bilans de compétences.
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La formation professionnelle
tout le monde y a droit…
Vous choisissez une formation pour vos salariés Pour le financement des formations de vos salariés, vous pouvez faire une demande de financement à l’Organisme Paritaire Collecteur Agréé (OPCA) auprès duquel vous cotisez. Cet OPCA prendra en charge tout ou partie du coût de la formation et de la rémunération de votre salarié. Votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat peut vous aider à constituer le dossier de demande de financement. Attention, la demande doit être déposée à votre OPCA, 2 mois avant le début de la formation.
Modalités d’inscription L’enregistrement de votre demande de stage est désormais soumis au paiement d’un droit d’inscription qui vous garantit la réservation de votre place au sein du stage souhaité. Vous devez envoyer le règlement avec votre bulletin d’inscription, de préférence par chèque bancaire, à l’ordre de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
c’est aussi des devoirs…
Outre de contribuer financièrement à la formation, le chef d’entreprise artisanale qui emploie des salariés “a l’obligation d’assurer l’adaptation des salariés à leur poste de travail. Il veille au maintien de leur capacité à occuper un emploi, au regard notamment de l’évolution des emplois, des technologies et des organisations. Il peut proposer des formations qui participent au développement des compétences” (Art. L. 930-1 du Code du Travail). Il doit également : • informer annuellement chaque salarié du total des droits acquis au titre du dispositif du droit individuel à la formation (DIF), • réaliser un entretien professionnel avec chaque salarié, au minimum tous les 2 ans, • permettre à chaque salarié d’identifier et de faire certifier ses connaissances, ses compétences et ses aptitudes professionnelles par l’établissement de son « passeport formation ».
Quelques rappels des dispositifs de la formation professionnelle PLAN DE FORMATION DE L’ENTREPRISE
PÉRIODE DE PROFESSIONNALISATION
> À L’INITIATIVE DE L’EMPLOYEUR
> EN CONCERTATION ENTRE L’EMPLOYEUR ET LE SALARIÉ
OBJECTIFS
Permet au salarié en CDI d’acquérir une qualification ou un diplôme qui favorisera son maintien dans l’emploi. Elle prend la forme de formation en alternance.
• Assurer l’adaptation des salariés à leur poste de travail, • Veiller au maintien des capacités des salariés à occuper un emploi, au regard notamment de l’évolution des emplois, des technologies et des organisations, • Participer au développement des compétences des salariés.
Publics prioritaires : seniors (20 ans et + d’activité professionnelle, 45 ans et +), salariés après un congé parental, salariés envisageant une création/reprise d’entreprise, salariés dont la qualification est inadaptée, travailleurs handicapés.
DROIT INDIVIDUEL À LA FORMATION (DIF)
BILAN DE COMPÉTENCES
> À L’INITIATIVE DU SALARIÉ AVEC L’ACCORD DE SON EMPLOYEUR
> À L’INITIATIVE DU SALARIÉ OU DE SON EMPLOYEUR
Ce droit permet au salarié de bénéficier d’un nombre d’heures de formation (20 h par an capitalisables sur 6 ans, plafonnées à 120 heures, sauf accord de branche).
5 ans d’activité salariée dont 12 mois dans l’entreprise.
CONDITIONS • Être en CDI avec au moins un an d’ancienneté, • Être en CDD justifiant de 4 mois d’ancienneté sur les 12 derniers mois.
La formation, tout le monde y a droit Si vous n’êtes pas dans les catégories indiquées ci-dessus, et que vous êtes intéressés par nos stages de formation, inscrivez-vous, nous vous accueillerons aux conditions tarifaires présentées dans le catalogue.
Dans tous les cas, n’hésitez pas à vous renseigner auprès du Pôle Formation de votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat 05 56 999 102 Email : formation.continue@cm-bordeaux.fr
OBJECTIFS Permet à un salarié de faire le point sur ses compétences, aptitudes, motivation et de définir un projet professionnel ou de formation. VALIDATION DES ACQUIS DE L’EXPÉRIENCE (V.A.E.)
Cependant cette démarche doit correspondre aux besoins de l’entreprise, comme ceux définis par la branche professionnelle, et ne peut se réaliser qu’avec l’accord du chef d’entreprise et de l’OPCA.
Permet de faire reconnaître son expérience afin d’obtenir un diplôme, un titre ou un certificat de qualification professionnelle.
CONGÉ INDIVIDUEL DE FORMATION (CIF)
Justifier de 3 ans d’expérience (professionnelle ou non) en rapport avec le contenu de la certification envisagée, ancienneté minimum d’un an dans l’entreprise.
> À L’INITIATIVE DU SALARIÉ AVEC L’AUTORISATION D’ABSENCE DE SON EMPLOYEUR
VOS CONTACTS
CONDITIONS
Financement à demander auprès du FONGECIF Aquitaine (ou de l’OPCA dans certaines branches professionnelles).
CONDITIONS
Contact V.A.E. Frédéric Sadras 05 56 999 771
CONDITION Justifier d’au moins 24 mois en tant que salarié dont 12 mois dans l’entreprise actuelle (36 mois pour les entreprises artisanales de moins de 10 salariés).
VOS CONTACTS Contactez le Pôle Formation de votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat 05 56 999 102 Email : formation.continue@cm-bordeaux.fr
Guide des formations 2013
La formation professionnelle
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Formations diplômantes
OBJECTIF : Obtenir une haute qualification professionnelle reconnue par le secteur de l’artisanat. TITRE NIVEAU III CONTENU ET PROGRAMME DOMAINE GÉNÉRAL • L’entreprise artisanale dans son environnement (module A - 49 h), • La commercialisation (module B - 56 h), • La gestion économique et financière d’une entreprise artisanale (module C - 84 h), • La gestion des ressources humaines (module D - 42 h), • La formation du maître d’apprentissage (module E - 56 h), • Langue vivante (module F - 42 h). DOMAINE PROFESSIONNEL • Technologie (120 h), • Pratique (120 h). L’enseignement se déroule sur 18 mois à raison d’une journée par semaine. Une session d’examen est organisée à la fin de chaque module pour l’obtention du diplôme. Frais d’inscription : 230 € Frais pédagogiques : pris en charge par votre FAF et subventionnés par le Conseil Régional et le FSE Lieu : Chambre de Métiers Contacts : Frédéric Sadras Nathalie Augagneur
05 56 999 771 05 56 999 157
Assistant de dirigeant d’entreprise artisanale (BCCEA) Nouvelles promotions à Bordeaux, Libourne et Pauillac en septembre 2013 TITRE NIVEAU IV Le diplôme du BCCEA est reconnu en équivalence pour l’accès au DPECF et DECF, diplômes préparatoires à l’expertise comptable. PUBLIC : Conjoint de chef d’entreprise, collaborateurs salariés, possibilité de contrat de professionnalisation. OBJECTIF : Former des collaborateurs d’entreprise à la gestion et l’administration de la petite entreprise de l’artisanat et du commerce. CONTENU ET PROGRAMME • Communication (70 h), • Gestion et management de l’entreprise artisanale (203 h), • Stratégies et techniques commerciales (84 h), • Secrétariat bureautique (112 h), • Préparation mémoire (21 h), • Module sectoriel, selon activité (21 h) L’enseignement se déroule sur 2 années à raison d’une journée par semaine.
Lieu : délocalisés à la Chambre des Métiers de Bordeaux, Langon, Arcachon, Libourne, Blaye, Médoc Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Nathalie Augagneur 05 56 999 157
Nouvelle promotion à Bordeaux en septembre 2013 TITRE NIVEAU IV OBJECTIF : Obtenir une qualification en gestion d’entreprise de niveau IV (Bac), être capable : - d’exercer des fonctions d’encadrement, - de diriger une petite entreprise. PUBLIC : chef d’entreprise, chef d’atelier, chef de chantier, chef d’équipe, responsable de laboratoire, tout salarié exerçant des fonctions d’encadrement
Guide des formations 2013
Savoir lire un bilan et un compte de résultat
OBJECTIF : Acquérir les règles de base de la comptabilité d’une petite entreprise.
OBJECTIF : Initier les artisans, leur conjoint ou collaborateurs à la gestion d’entreprise.
CONTENU ET PROGRAMME Principes de base de la comptabilité : • Tenue des livres comptables, • Techniques de pointage des comptes tiers, • Interfaces avec les applications sur un logiciel de comptabilité, • Contrôle et validation des applications effectuées dans l’entreprise.
CONTENU ET PROGRAMME • Définition et mécanisme d’un bilan et du compte de résultat, • Mesurer la rentabilité de l’entreprise, • Les ratios fondamentaux.
3 jours + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise
Animateur : Chambre de Métiers ou SYNERTEC
Animateur : Chambre de Métiers ou SYNERTEC Frais d’inscription : 45 € Frais pédagogiques : 1 057 € (pris en charge) Lieu : Bordeaux, Arcachon, Libourne.
2 jours + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise Frais d’inscription : 30 € Frais pédagogiques : 845 € (pris en charge) Lieu : Bordeaux ou Libourne Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
Frais d’inscription : 230 € Frais pédagogiques : pris en charge par votre FAF et subventionnés par le Conseil Régional et le FSE
Brevet de gestion d’entreprise artisanale
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La comptabilité de la petite entreprise
Se perfectionner en comptabilité OBJECTIF : Procéder à tous les enregistrements comptables, assurer le suivi de l’inventaire en complémentarité avec son comptable. CONTENU ET PROGRAMME • Rappel : principe de base, révision des enregistrements courants. • Contrôle des écritures : le grand livre, la balance. • Opérations de fin d’exercice : amortissements, provisions, écritures de régularisation des comptes de charges et de produits. • Établissement des documents de synthèse : de la balance au compte de résultat et au bilan, les annexes des documents de synthèse. • Procédure de clôture et d’ouverture de l’exercice suivant : archivage, ouverture de l’exercice suivant, contre passation des écritures de clôture.
CONTENU ET PROGRAMME
35 h
• Gestion économique et financière (84 h), • Gestion des ressources humaines (56 h), • Commercial et marketing (56 h), • Former l’apprenant dans le cadre de l’alternance (42 h).
Animateur : Chambre de Métiers ou SYNERTEC
De septembre à juin, à raison d’un vendredi ou vendredi et samedi chaque semaine (hors congés scolaires)
Lieu : Chambre de Métiers
Frais d’inscription : 230 € Frais pédagogiques : nous consulter Financement de la formation : les frais pédagogiques bénéficient du soutien du Fonds Social Européen (FSE) et du Conseil régional d’Aquitaine
Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 1 195 € pris en charge par votre FAF et subventionnés par le Conseil Régional Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
L’indispensable en gestion d’entreprise OBJECTIFS DE RÉSULTAT : Fournir des outils de gestion d’entreprise qui pourront être utiliser immédiatement (ex. : budget de trésorerie prévisionnel), permettre de gérer leurs activités et d’anticiper sur leurs évolutions. OBJECTIFS GÉNÉRAUX : Donner les bases de gestion minimum (en allant au-delà du SPI et en petit groupe) qui contribueront à la pérennité de l’entreprise, deux aspects distincts et indispensables : rentabilité et trésorerie. CONTENU ET PROGRAMME • Obtenir et préserver la rentabilité de son entreprise. • Améliorer et gérer sa trésorerie. • Vérification des marges et des coûts de revient. 2 journées espacées d’une semaine Animateur : Chambre de Métiers Frais d’inscription : 20 € Frais pédagogiques : 471 € Lieu : Chambre de Métiers Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
Guide des formations 2013
Brevet de maîtrise
Gestion
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Gestion Informatique
OBJECTIF : Utiliser les calculs commerciaux appliqués à la vente, déterminer le prix de revient, analyser l’évolution du prix de revient, mesurer et analyser sa performance. CONTENU ET PROGRAMME • Les soldes intermédiaires de gestion et le bilan fonctionnel, • Le raisonnement par projet, • Le compte de résultat prévisionnel et le plan de financement. • Les calculs commerciaux : - La TVA, - Les coefficients multiplicateurs et de saisonnalité, - La marge commerciale, les taux de marge, - Les coûts de revient, - Les éléments constitutifs, incidence des charges (fixes, variables), - Le coût de la main d’œuvre, - Calcul des prix de revient.
3 jours + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise Animateur : Chambre de Métiers Frais d’inscription : 45 € Frais pédagogiques : 1 107 € (pris en charge) Lieu : Bordeaux, Arcachon, Libourne. Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
OBJECTIFS : Maîtriser les fonctions principales du logiciel Word afin d’accroître son autonomie dans l’administration de l’entreprise. Maîtriser la gestion des documents, gagner du temps grâce aux outils de publipostage et de création de modèles. CONTENU ET PROGRAMME • Construire et mettre en forme un document texte, • Tableaux, tabulations, mise en page avancée, • Les documents longs et répétitifs, • Le publipostage, le mailing, • Les documents simples intégrés. Excel
Guide des formations 2013
OBJECTIFS : Maîtriser les fonctions principales du logiciel Excel afin d’accroître son autonomie dans l’administration de l’entreprise. Maîtriser la gestion des documents, gagner du temps grâce aux formules de calcul, et la création de modèles (devis, factures, fichiers clients...).
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CONTENU ET PROGRAMME • Structure des classeurs Excel, • Concevoir et modifier un tableau simple, • Mise en forme d’un tableau, • La gestion des classeurs, • Les références absolues, • Les graphiques simples, • Les formules conditionnelles, • La gestion des listes de données, • Les extractions des données, • Les consolidations de la feuille de calcul.
CONTENU ET PROGRAMME • Généralités de fonctionnement, gestion du plan comptable, • Définition de la structure du dossier, principes de saisie dans les journaux, • Les traitements de la comptabilité, principes des consultations et lettrages, • Saisie des pièces comptables, achats, ventes, banques, caisses, • Les sorties d’impression, édition des grands livres et des balances, • Analyser les résultats, compte de résultat et bilan.
OBJECTIF : Utiliser les fonctions de CIEL comptabilité et être autonome dans la gestion comptable d’une entreprise artisanale.
Initiation informatique et internet
Word
OBJECTIF : Utiliser les fonctions de EBP comptabilité, être autonome dans la gestion comptable d’une entreprise artisanale.
Comptabilité sur CIEL
Les stages informatiques sont proposés sous forme de parcours personnalisés, sur plusieurs pays de Gironde : Haute-Gironde (Blaye), Libourne, Médoc (Pauillac), Arcachonnais-Sud-bassin (Arcachon), CUB et autres secteurs (Bordeaux) et Sud Gironde (Langon).
Faire ses premiers pas en informatique. Réaliser lettres, calculs de prix, devis, petite comptabilité, fichiers clients en apprenant à utiliser les logiciels.
Comptabilité sur EBP
Powerpoint OBJECTIF : Favoriser la communication dans l’entreprise et le développement des actions commerciales par la création de présentations sur différents supports. CONTENU ET PROGRAMME • Création d’une présentation, • Les règles de mise en page, • Les différents modes, • Le diaporama, • Les animations.
CONTENU ET PROGRAMME • Généralités de fonctionnement, gestion du plan comptable, • Définition de la structure du dossier, principes de saisie dans les journaux, • Les traitements de la comptabilité, principes des consultations et lettrages, • Saisie des pièces comptables, achats, ventes, banques, caisses, • Les sorties d’impression, édition des grands livres et des balances, • Analyser les résultats, compte de résultat et bilan. 21 h par stage Animateur : Centre de ressources selon le lieu Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 732 € (pris en charge) Lieu : voir ci-dessus Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
Comment vendre sur internet et créer son site WEB 21 h par stage Animateur : Centre de ressources selon le lieu Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 659 € (pris en charge) Lieu : voir ci-dessus Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Carole Ponard 05 56 999 137
OBJECTIF : Connaître les possibilités commerciales offertes par internet, savoir utiliser un logiciel pour réaliser et administrer son site Web.
Logiciels Open Source Traitement de texte Open Office Writer OBJECTIF : Être capable d’utiliser les outils du logiciel libre de traitement de texte Writer pour réaliser des documents professionnels en relation avec l’activité d’une entreprise artisanale. CONTENU ET PROGRAMME • Construire et mettre en forme un document, • Mise en page avancée (tableaux, tabulations), • Élaborer des documents longs et répétitifs, • Publipostage et mailing. Tableur Open Office Calc OBJECTIF : Être capable d’utiliser les outils du logiciel libre du tableur CALC pour réaliser des documents professionnels en relation avec l’activité d’une entreprise artisanale. CONTENU ET PROGRAMME • Concevoir et modifier un tableau simple, • Mise en forme d’un tableau, • Structure des classeurs, • Références absolues et/ou relatives, définir un nom, • Les graphiques, • Gestion des listes de données. Navigation, internet, messagerie OBJECTIF : Utiliser internet à des fins professionnelles au travers du Web et de la messagerie. CONTENU ET PROGRAMME • Fonctionnalités du navigateur, • Identifier et comprendre les adresses des sites visités, • Utiliser le courrier électronique, • Les réseaux sociaux, • Utiliser les moteurs de recherche, • Utiliser le Web à des fins commerciales. 21 h par stage Animateur : Centre de ressources selon le lieu Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 659 € (pris en charge) Lieu : voir ci-dessus Contact : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166
CONTENU ET PROGRAMME • Intégrer internet dans sa démarche commerciale, • Acheter en ligne, paiement en ligne, • Droits et obligations des sites marchands, • Noms de domaine, référencement, moteurs de recherche pour le E-commerce, • Savoir utiliser les blogs, les réseaux sociaux, • Conception du site, • Conception des pages, insertion d’images et photos, • Animations et fonctionnalités.
CONTENU • Les bases du Web : fonctionnement, juridique, commercial… • Atelier de mise en situation.
6 jours Animateur : Webmaster, centre ressource Frais d’inscription : 90 € Frais pédagogiques : 1 435 € (pris en charge) Lieu : Bordeaux Contact : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166
1 jour Animateur : Webmaster Chambre de Métiers Frais d’inscription : 20 € Frais pédagogiques : 250 € (pris en charge) Lieu : Chambre de Métiers Bordeaux Contact : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166
Initiation à la création d’un site internet OBJECTIF : Découvrir la réalisation d’un site internet simple.
Guide des formations 2013
Calculer et fixer ses prix
Informatique
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Commercial
Commercial
La stratégie commerciale d’une petite entreprise
Savoir répondre à un Appel d’Offres
Animation et attractivité du point de vente
ECO-HABITAT Perfectionnement technico-commercial
OBJECTIF : Se situer dans un environnement concurrentiel, élargir son marché par une stratégie commerciale adaptée et fidéliser ses clients, mise en pratique guidée en entreprise.
OBJECTIF : Comprendre les enjeux d’un appel d’offre, démystifier le formalisme des appels d’offres, s’outiller pour répondre efficacement.
OBJECTIF : Être en capacité d’informer et conseiller les clients sur les prestations offertes par l’entreprise artisanale, maîtriser le vocabulaire, et savoir exploiter les demandes techniques des clients
CONTENU ET PROGRAMME • Définition des éléments permettant d’élaborer une stratégie commerciale (marché, clients, produits, concurrence), • Élaboration d’une stratégie commerciale et son plan d’action (prospection, fidélisation), • Sélection des outils de communication adaptés, • Contrôle et validation d’une politique commerciale mise en place dans l’entreprise, • Réalisation guidée par le chef d’entreprise de l’action de marketing, de communication ou de vente en étant guidé par le consultant formateur.
CONTENU ET PROGRAMME • Les différents appels d’offres, • Les règles imposées par CCAP, CCTP, Acte d’engagement, • Le code des marchés publics, • Les formulaires de déclaration (DC1,DC2…), • La dématérialisation des procédures, • Mise en situation du chef d’entreprise en étant guidé par le consultant formateur.
OBJECTIF : Faire un diagnostic portant sur la façade, la vitrine, l’organisation du point de vente, acquérir le savoir-faire commercial pour rendre encore plus efficace sa surface de vente, dynamiser son point de vente
4 jours pour la stratégie commerciale et la définition du plan d’action + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise
Animateur : Chambre de Métiers ou Coop Alpha
Animateur : Cabinet EXPANSIAL ou Cabinet SAVE
Lieu : Bordeaux
Frais d’inscription : 90 € Frais pédagogiques : 1 583 € (pris en charge)
Contact : Jennifer-Ann Bessone
2 jours + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise Frais d’inscription : 90 € Frais pédagogiques : 845 €
CONTENU ET PROGRAMME • Le point de vente dans son environnement, • Tirer partie de la situation de son point de vente, • Guide pratique des actions de communication et de promotion des ventes. 2 jours + 1 jour diagnostic et préconisation pour chaque entreprise Animateur : Patrice Liquard, Cabinet SAVE Durée : Marketing du point de vente (2 jours) Mise en situation (1 jour) Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 961 € (pris en charge) Lieu : Chambre des Métiers + entreprise
05 56 999 166
CONTENU ET PROGRAMME • Contexte et enjeux de l’éco-construction, • Fonctionnement thermique du bâtiment, • Gestion de l’énergie, • Isolation : les différents matériaux, et différents procédés, • L’assainissement non collectif, la gestion des déchets, • Financement : ECO-PTZ, subventions, crédit d’impôt, • Techniques de vente appliquées à l’éco-habitat.
Contact : Jennifer-Ann Bessone
6 journées (1 jour par semaine) - 42 h Animateur : Intervenants spécialisés en éco-construction Frais d’inscription : 80 € Frais pédagogiques : 1 496 € Lieu : Bordeaux Contact : Jennifer-Ann Bessone
05 56 999 166
05 56 999 166
Lieu : Bordeaux, Arcachon, Libourne, entreprise Contact : Jennifer-Ann Bessone
05 56 999 166
Fidéliser votre clientèle les points clefs, les facteurs de réussite OBJECTIF : Connaître les principes clés de la fidélisation et l’adapter aux spécificités de l’entreprise, réaliser un programme de fidélisation, les outils les plus adaptés, les réseaux à exploiter CONTENU ET PROGRAMME • Comprendre son environnement, • Connaître les exigences et les comportements du client/consommateur, • Définir les différents profils clients et personnaliser votre offre commerciale en fonction, • Faire le point sur les pratiques commerciales et les outils de communication à utiliser, • Communiquer pour fidéliser, • Fidéliser le client par le Web.
Aide au développement commercial OBJECTIF : connaître les méthodes et outils marketing, comprendre le comportement d’achat, définir et planifier votre communication de lancement, préparer sa prospection client, savoir communiquer, mener un entretien de vente, savoir fidéliser sa clientèle CONTENU ET PROGRAMME • Comprendre son environnement, • Connaître les exigences et les comportements du client/consommateur, • Construire une offre correspondante, • Réaliser un mailing de lancement, des outils d’aide à la vente • Préparer son entretien de vente, • Composer une mallette de prospection.
Techniques de vente et pratiques de la négociation OBJECTIF : Acquérir ou perfectionner ses techniques de vente et maîtriser la négociation, améliorer ses résultats commerciaux et développer ses relations commerciales en gagnant en efficacité, apprendre à gérer des situations de blocage, de conflits, de litiges CONTENU ET PROGRAMME • Les différentes phases du plan de vente, • Les pratiques de la négociation, • Apprentissage par jeux de rôle. 3 jours Animateur : Cabinet EXPANSIAL ou Cabinet SAVE
2 jours
Frais d’inscription : 30 € Frais pédagogiques : 736 € (pris en charge) Lieu : Chambre des Métiers
Animateur : Chambre de Métiers Frais d’inscription : 20 € Frais pédagogiques : 481 €
1 journée
Lieu : Bordeaux
Animateur : Chambre de Métiers
Contact : Jennifer-Ann Bessone
Contact : Jennifer-Ann Bessone
05 56 999 166
05 56 999 166
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Lieu : Bordeaux Contact : Jennifer-Ann Bessone
05 56 999 166
Guide des formations 2013
Guide des formations 2013
Frais d’inscription : 20 € Frais pédagogiques : 235 €
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Management Ressources humaines VAE
Ressources humaines VAE - Langues
Validation des acquis de l’expérience
Diagnostic Ressources Humaines (RH)
OBJECTIF : Promouvoir votre qualification professionnelle, valider un diplôme correspondant à vos compétences et à votre métier.
OBJECTIF : Permettre au chef d’entreprise de faire le point sur ses pratiques en gestion des ressources humaines.
PUBLIC : Artisans, salariés, demandeurs d’emploi.
CONTENU ET PROGRAMME • Entretien portant sur l’organisation, le fonctionnement et les perspectives de développement RH de l’entreprise • Elaboration d’un plan d’action RH.
05 56 999 771
1 jour Les incontournables de la gestion du personnel OBJECTIF : Acquérir des bases juridiques, managériales et des techniques et outils pour gérer son personnel. CONTENU ET PROGRAMME • Le recrutement, • Les obligations liées à la présence de personnel, • La gestion quotidienne du personnel (communication, management, gestion administrative), • La fin de contrat (licenciement, rupture conventionnelle, démission…).
Animateur : Chargé de développement RH-Emploi
Lieu : en entreprise 05 56 999 125 05 56 999 133
MODALITÉS PÉDAGOGIQUES : apports théoriques et échanges de pratiques + accompagnement individuel.
Guide des formations 2013 12
Contact : Jennifer-Ann Bessone
05 56 999 166
Frais d’inscription : 90 € Frais pédagogiques : 702 € (pris en charge) Atelier recrutement
Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Jimmy Hardorock 05 56 999 133
OBJECTIF : Réussir à recruter le bon collaborateur en respectant les étapes du recrutement, acquérir les connaissances nécessaires à la réalisation d’un recrutement, sécuriser l’entreprise dans sa démarche de création d’emploi.
Maître, apprentissage et tuteurs
CONTENU ET PROGRAMME • Définir les compétences et le profil du poste attendu, • Rechercher les candidats, • Analyse et sélection des candidatures, • Préparer l’entretien, • Mettre en situation, sélectionner.
Frais d’inscription : 20 € Frais pédagogiques : 867 €
Frais d’inscription : Gratuit Frais pédagogiques : 752 € (pris en charge) Lieu : Plusieurs sites en Gironde
30 heures
Lieu : Chambre de Métiers
Animateur : Chambre de Métiers
Animateur : PBC
Possibilité de formation en FOAD
Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 837 €
2 journées (1 jour par semaine) + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise
24 heures en 8 séances minimum et entretiens en face à face
OBJECTIF : Il est défini en fonction des besoins et de l’entretien-test, alternance de “face à face” pédagogique et de supports adaptés aux besoins identifiés lors de l’entretien.
Animateur : Chambre de Métiers ou Objectifs Partenaires
CONTENU ET PROGRAMME • Le comportement des adolescents, • L’accueil de l’apprenti dans l’entreprise, • La formation dans l’entreprise.
PHASE DE CONCLUSION • Prendre connaissance des résultats détaillés de la phase d’investigation, • Recenser les facteurs susceptibles de favoriser ou non la réalisation d’un projet professionnel, et le cas échéant, d’un projet de formation, • Prévoir les principales étapes de mise en œuvre de ce projet
Anglais parcours personnalisé
2 journées (1 jour par semaine) + ½ journée d’accompagnement personnalisé en entreprise
OBJECTIF : Favoriser l’intégration d’un jeune dans l’entreprise, acquérir ou améliorer ses compétences en tant que Maître d’Apprentissage ou tuteur. Permet d’être candidat pour l’obtention du titre de Maître d’Apprentissage Confirmé MAC.
CONTENU ET PROGRAMME PHASE PRÉLIMINAIRE • d’information et de présentation de la démarche, • de définition et d’analyse des besoins, • d’accord sur les conditions, les différentes étapes, les méthodes, moyens et outils utilisés, • de confirmation de l’engagement du bénéficiaire. PHASE D’INVESTIGATION • Analyser les motivations, les intérêts professionnels et personnels, • Identifier les compétences et aptitudes professionnelles, • Approfondir la connaissance de soi : valeurs, croyances, comportements, • Évaluer l’environnement économique et professionnel, les opportunités.
Frais d’inscription : Gratuit Frais pédagogiques : pris en charge Contacts : Marie Corral Jimmy Hardorock
OBJECTIF : Faire le point sur ses compétences, structurer une réflexion sur son évolution professionnelle et personnelle, ouvrir son champ de vision, envisager de nouvelles orientations.
Lieu : Bordeaux Contact : Jennifer-Ann Bessone
05 56 999 166
SUPPORTS PÉDAGOGIQUES • Supports de formation • Remise d’un Kit Recrutement 1 journée Animateur : Chargé de développement économique, Emploi, RH, conseiller Pôle Emploi Frais d’inscription : Gratuit Frais pédagogiques : 255 € (pris en charge)
Lieu : Chambre de Métiers
Lieu : Bordeaux, Langon, Libourne, Lesparre, Blaye, Arcachon
Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Jimmy Hardorock 05 56 999 133
Contacts : Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166 Marie Corral 05 56 999 125
en collaboration avec
Guide des formations 2013
Contact : Frédéric Sadras
Bilan de compétences
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Boulangerie Qualité sécurité
Mention Complémentaire Pâtisserie spécialisée
Hygiène et sécurité des aliments
OBJECTIF : Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie.
OBJECTIF : Connaître les dangers liés au manque d’hygiène, maîtrise des risques hygiéniques, étapes de la méthode HACCP, traçabilité étiquetage.
PUBLIC : Titulaire du CAP Boulanger, BEP Alimentation Option Boulangerie. CONTENU ET PROGRAMME • Conception et réalisation des produits de pâtisserie boulangère sucrés et salés. • Approvisionner et contrôler la qualité des produits. Formation de 12 mois en alternance Lieu : INSAV-Bordeaux Contacts : Véronique Chalard 05 56 439 812 veronique.chalard@cm-bordeaux.fr
PUBLIC : Artisans, commerçants, salariés de l’entreprise des métiers de bouche. CONTENU ET PROGRAMME • Les exigences réglementaires en vigueur, • L’identification des dangers, • Les pratiques d’hygiène professionnelle, • Introduction à la démarche qualité, la méthode HACCP, • La traçabilité et l’étiquetage. 3 fois 1 jour + ½ journée accompagnement personnalisé en entreprise Animateur : Chambre de Métiers
Brevet Professionnel Boulanger
Frais d’inscription : 60 € Frais pédagogiques : 1 088 € (pris en charge)
OBJECTIF : Concevoir et réaliser les différents produits de panification, de viennoiserie, de produits salés. Tenir compte des temps impartis et des matériels. Evaluer les coûts de production. Construire un argumentaire de vente.
Lieu : Chambre de Métiers + entreprise Contacts : Emilie Lasne 05 56 999 949 Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166
PUBLIC : Après 2 ans d’activité professionnelle. Groupe de spécialités 220 et 221. CAP Boulanger, CAP Pâtissier, CAP Glacier, CAP Chocolatier Confiseur, BEP Alimentation, B.T. Industrie des céréales, option meunerie, tout baccalauréat.
Hygiène et sécurité des aliments restauration rapide et vente à emporter
CONTENU ET PROGRAMME • Fabrication d’une commande. Technologie et lexique professionnel en langue vivante. Sciences appliquées à l’alimentation. Gestion. • Expression française et ouverture sur le monde. Formation de 24 mois Contacts : Véronique Chalard 05 56 439 812 veronique.chalard@cm-bordeaux.fr
Sylvain Delhomme La Bouche Rit - Le Haillan
Je me suis installé il y a 5 ans au Haillan et me suis rapidement intéressé aux formations de la Chambre de Métiers.
Guide des formations 2013
En 2009, j’en ai suivi une sur le calcul des prix et une autre sur le thème rendement et carcasse. En 2010, j’ai participé à la formation sur la mise en place des vitrines & le marketing dont j’ai pu mesurer le retour immédiatement. Les clients m’ont félicité sur la réorganisation de ma vitrine et, le meilleur indicateur, j’ai vu mon chiffre d’affaires augmenter.
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Mais au-delà de ce bénéfice professionnel, ces formations m’on permis de prendre du recul sur mon travail, de me remettre en question. J’en ai donc tiré également un profi t personnel et de mieux appréhender ma façon d’être dans le travail. J’essaie de maintenir le rythme d’une formation par an. Car pour une petite entreprise de 2 personnes comme nous, il ne faut pas que cela perturbe l’activité. A ce rythme, je n’en ressens pas d’incidence et cela me permet d’être à jour des nouvelles techniques et d’être performant dans mon métier, pour apporter un service de qualité à mes clients.
OBJECTIF : Identifier les grands principes de la règlementation de la vente à emporter. Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale. Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale. PUBLIC : Professionnels de la restauration rapide et de la vente à emporter. CONTENU ET PROGRAMME • Les fondamentaux de la règlementation communautaire et nationale, • Aliments et risques pour les consommateurs, • Moyens de maîtrise des dangers microbiologiques et bonnes pratiques hygiéniques, • Les principes de la méthode HACCP. 2 journées Animateur : Chambre de Métiers Frais d’inscription : 40 € Frais pédagogiques : 452 € (pris en charge) Lieu : Chambre de Métiers Contact : Emilie Lasne
05 56 999 949
Automobile Coiffure - Esthétique
Mention Complémentaire Maintenance des systèmes embarqués de l’Automobile OBJECTIF : Devenir technicien de maintenance des systèmes électriques et électroniques de l’Automobile. PUBLIC : Titulaire du CAP MAVA, BEP MVA. PROGRAMME • Entretien et maintenance moteurs, équipements mécaniques, thermiques, pneumatiques, hydrauliques, etc., • Interventions sur les systèmes électriques et électroniques. Certificat de Qualification Professionnelle “TEEA” (Technicien Electronicien Electricien Automobile) OBJECTIF : Devenir spécialiste du diagnostic électrique et électronique de l’Automobile. PUBLIC : Titulaire du CAP MAVA, MC, Bac Pro MVA. PROGRAMME • Intervenir sur les équipements sophistiqués de haute technologie, comprendre, analyser et résoudre les problèmes posés par les systèmes électriques et électroniques embarqués. Certificat de Qualification Professionnelle “Carrossier Peintre”
Photographie et métiers de l’image
Certificat de Qualification Professionnelle “Technicien confirmé en Motocycles” OBJECTIF : Devenir spécialiste de la maintenance Motocycles (Systèmes électriques et électroniques embarqués, suspension pilotée, ordinateur de bord et multiplexage). PUBLIC : Titulaire du CAP “Véhicule Automobiles Mécanique Automobile” Option Motocycles, BEP “Maintenance des véhicules et des matériels dominante, motocycles”.
Découverte de l’appareil photo numérique : maîtrise des différents aspects de la prise de vue pour mettre en valeur sa production. Techniques de prise de vue : formation thématique intérieur ou extérieur. Plusieurs sessions par an.
1 jour + 1/2 jour de suivi
1 session par semestre
1 jour
Traitement de l’image
PROGRAMME • Chassimétrie, freinage, diagnostic, mesure, contrôle et interventions mécaniques.
Photoshop niveau 1 CS4 production d’images.
5 jours
1er semestre
Photoshop niveau 2 CS4 perfectionnement.
5 jours
2ème semestre
BTS “AVA” (Après Vente Automobile)
Photoshop niveau 3 CS4 production d’images, fonction avancée.
5 jours
1 session par semestre
Illustrator : maîtrise du logiciel de création graphique pour illustrations, logos et mises en pages.
2 jours
1 session par semestre
Bridge : gestion des échanges illustrator/photoshop.
1 jour
OBJECTIF : A dominante Technique, Technicien de haut niveau. PUBLIC : Titulaire d’un Bac Pro MVA (Maintenance Véhicule Automobile), Bac STI Génie Mécanique Option Systèmes motorisés. PROGRAMME • Analyse fonctionnelle et structurelle, • Mécanique, automatique, informatique industrielle, • Technologie, gestion de maintenance, • Gestion et commercialisation.
OBJECTIF : Devenir spécialiste de la carrosserie.
Formation de 24 mois en alternance
PUBLIC : BP “Carrosserie, construction et maquettage”, CAP “Carrossier réparateur”.
Organisme de formation : Institut des Métiers
PROGRAMME • Assurer en autonomie les activités de carrosserie et de peinture, gestion et organisation de l’activité de maintenance.
Découverte de l’appareil photo numérique
Contact : Mickaël Lamacq 05 57 592 534 mickael.lamacq@cm-bordeaux.fr
Chaîne graphique / PAO / Gestion du PDF Colorimétrie et calibrage appliquées à Photoshop.
2 jours
Toute l’année, 6 stagiaires minimum
Indesign Adobe : conception et réalisation de documents (possibilité de plusieurs niveaux de formation).
5 jours
Toute l’année, 6 stagiaires minimum
Acrobat : utilisation professionnelle des pdf.
2 jours
Toute l’année, 6 stagiaires minimum
2 jours + 1/2 jour de suivi
Toute l’année, 6 stagiaires minimum
3 jours
4ème semestre
Gestion de site web / Fonction Internet Création, ergonomie, référencement, affiliation.
Formation de 12 à 24 mois en alternance
Internet : “Comment ça marche ?”
Organisme de formation : Institut des Métiers Contact : Mickaël Lamacq 05 57 592 534 mickael.lamacq@cm-bordeaux.fr
Formateur : ESCAM Contacts : Frédéric Sadras 05 56 999 771 Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166
Guide des formations 2013
OBJECTIF : Devenir ouvrier(e) spécialisé(e) en coloration et permanente.
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BP Esthétique Cosmétique Parfumerie OBJECTIF : Devenir technicien(e) spécialisé(e) en esthétique.
PUBLIC : Titulaire du CAP Coiffure, adulte en reconversion ou en validation de parcours professionnel.
PUBLIC : Jeune titulaire du CAP Esthétique, adulte en reconversion ou en validation de parcours professionnel.
PROGRAMME • Conception et réalisation de mise en forme permanentes, • Coloration et effets de couleurs, • Etude technique et vente conseil.
PROGRAMME • Réalisation des soins esthétiques (visage, corps), • Gestion des cabines, des soins et des stocks, • Conseil et vente des soins, de produits cosmétiques et de parfumerie.
12 mois en alternance
12 mois en alternance
Organisme de formation : Institut des Métiers
Organisme de formation : Institut des Métiers
Contact : Isabelle Maurières 05 57 592 521 isabelle.maurieres@cm-bordeaux.fr
Contact : Isabelle Maurières 05 57 592 521 isabelle.maurieres@cm-bordeaux.fr
Guide des formations 2013
MC Coloriste Permanentiste
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Transports Taxi
Code OBJECTIF : Préparation à l’Epreuve Théorique Générale du Code de la route (ETG) pour débutant ou titulaire d’un permis de plus de 5 ans. Permis C OBJECTIF : Préparation aux épreuves de l’IESM et conduite pour véhicule de plus de 3,5 tonnes
4 jours Calendrier : 1 à 2 sessions par trimestre
12 jours Calendrier : 2 sessions par trimestre
Permis E (C) OBJECTIF : Préparation aux épreuves de l’IESM et conduite pour véhicule de plus de 3,5 tonnes avec remorque attelée dont le PTAC excède 750 kg.
12 jours
Permis E (B)
5 jours
OBJECTIF : Préparation aux épreuves d’examen du permis autorisant l’attelage d’une remorque de plus de 750 kg.
Calendrier : 2 sessions par trimestre
Calendrier : 2 sessions par trimestre
Formation Continue Obligatoire (F.C.O.) tous les 5 ans OBJECTIF : Actualiser et perfectionner les connaissances en conduite, réglementation, et sécurité des artisans et collaborateurs amenés à effectuer du transport routier de marchandise.
35 heures Calendrier : 1 à 2 sessions par trimestre
Formation Initiale Minimum Obligatoire (F.I.M.O.) OBJECTIF : Perfectionnement à la conduite rationnelle axée sur les règles de sécurité application des réglementations santé, sécurité routière, sécurité environnementale logistique.
140 heures Calendrier : 1 session par trimestre
Formation à la prévention du risque routier professionnel (1er niveau) OBJECTIF : Analyser le comportement et les capacités de conduite dans un environnement professionnel et/ou privé. MOYENS PÉDAGOGIQUES : ateliers thématiques dynamiques de connaissances, de santé et de conduite.
8 heures Calendrier : 2ème trimestre
Formation à la conduite économique, rationnelle et plus sûre OBJECTIF : Réaliser un diagnostic individuel de conduite, mettre en adéquation les facteurs de conduite rationnelle, et économique avec le respect de la sécurité routière, analyser la conduite initiale et proposer des solutions, mesurer les performances obtenues.
Guide des formations 2013
CACES - Certificats d’Aptitude à la Conduite d’engins en Sécurité
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OBJECTIF : Catégorie 1 Mini pelle, Catégorie 2 Pelle, Catégorie 4 Tracto Pelle.
8 heures Calendrier : 1 session par trimestre
2 jours + tests Calendrier : 1 session par trimestre Formateur : ESCAM Contacts : Frédéric Sadras 05 56 999 771 Jennifer-Ann Bessone 05 56 999 166