Instituto Superior Tecnológico Privado de Comercio Exterior R.D. 043 - 2005 – ED SILABO Asignatura:
I.
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL II
DATOS GENERALES 1.1. 1.2. 1.3.
Semestre Académico Ciclo de Estudios Módulo Profesional
1.4. Horas Semanales 1.5. Créditos II.
: 2012-I : II : Formación y Gestión de Empresas Internacionales. :4 : 2.5
FUNDAMENTACIÓN DEL CURSO El curso de Administración y Gestión Empresarial II desarrolla temas vinculados al enfoque sistémico de la empresa incluyendo los componentes de la ética y la responsabilidad social empresarial. El curso se desarrolla de manera teórico-práctico; a fin de desarrollar los conocimientos en planificación, organización y toma de decisiones, así como las habilidades de gestión comunicativa dentro del gobierno corporativo.
III.
COMPETENCIA DEL MÓDULO PROFESIONAL Aplicar los instrumentos de la administración para la formación y gestión de empresas internacionales efectivas.
IV.
COMPETENCIA(S) DEL CURSO • Elaborar el plan organizacional y legal que permita a la empresa salir al mercado. • Diseñar flujo gramas de los diferentes procesos en las actividades de la empresa así como los puntos de control y los indicadores de productividad para cada tipo de tarea. • Crear conceptos de productos considerando las tendencias del mercado vinculado a los negocios con orientación internacional. • Tomar decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. VI. • • • • •
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS: Construcción de escenarios de decisión. Aplicación de modelo de Gantt para resolución de problemas. Trabajar en equipo. Desarrollo de casos sobre diseño organizacional. Desarrollo de casos empresariales.
VII. EVALUACIÓN: El proceso de evaluación es continuo y se desarrolla a lo largo de todo el semestre. El estudiante deberá demostrar la adquisición de competencias en cada unidad de aprendizaje, a través de la aplicación de los siguientes instrumentos: Primer período (PP1) Contenidos Conceptuales: Procedimentales: Actitudinal: Segundo período (PP2) Contenidos Conceptuales: Procedimentales: Actitudinal:
: 50% Instrumentos 4 Evaluaciones escritas. 1 Ficha de Trabajo. 2 Ejercicios de Aplicación. 1 Guía de Evaluación de avances Plan de Negocios. 1 Matriz de evaluación de trabajo en equipo. : 50% Instrumentos 4 Evaluaciones escritas. 1 Desarrollo de problemas aplicados del apéndice B del documento del CCI. 2 Guía de Evaluación de avances Plan de Negocios. 1 Matriz de evaluación de trabajo en equipo.
La evaluación será formativa y diferencial; y el promedio final del curso se calculará en base a dos notas globales correspondientes a los dos períodos en que se divide el semestre académico: Y en cada período la nota considera aspectos: • Conceptuales • Procedimentales • Actitudinales :
: 30% :60% :10%
IMPORTANTE: La nota mínima será de 13. Condición de evaluación: el 30% de inasistencias desaprueba al alumno (D.P.I.) VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS COSTA CABANILLAS, Miguel. 2009 Los secretos de la dirección: liderar y fortalecer personas y equipos -- 3a. ed. Madrid: Pirámide, ZAPATA DOMÍNGUEZ, Álvaro. 2009 Teorías contemporáneas de la organización y del Management Bogotá: ECOE MACHUCA MAZA, Alma Rosa. 2009 Las organizaciones del siglo XXI: apuntes de administración general -- Lima : San Marcos : Universidad de Piura,
HINDLE, Tim. 2008. Management: las 100 ideas que hicieron historia / Tim Hindle. -- Buenos Aires: Cuatro Media, DANIEL, Jorge. 2007. Cómo dirigir una pyme: pequeñas y medianas empresas. Estrategia, planeamiento y control de gestión mensual -- Florida, Buenos Aires : Valletta, FLÓREZ ANDRADE, Julio. 2007 Cómo crear y dirigir la nueva empresa / Julio Flórez Andrade. -- 3a. ed. -Bogotá: ECOE. BOYETT, Joseph H. 2006 Hablan los gurús: las mejores ideas de los máximos pensadores de la administración -- Bogotá: Norma, RODRÍGUEZ VALENCIA, Joaquín. 2006 Dirección moderna de -- México, D.F. : Thomson, ROBBINS, Stephen P. 2005 Administración -- 8a. ed. -- Naucalpan de Juárez: Pearson Educación, CHIAVENATO, Idalberto. 2002 Administración en los nuevos tiempos -- Bogotá: McGraw-Hill, STONER, James A. F. 1996. Administración / James A. F. Stoner, R. Edward Freeman, Daniel R. Gilbert, Jr. -- 6a. ed. -- México, D.F.: Prentice-Hall, KOONTZ, Harold. 1991 Elementos de administración -- 4a. ed. -- México, D.F. : McGraw-Hill, PÁGINAS WEB: • • • • • •
www.gestiopolis.com/dirgp Información empresarial variada. Suscripción gratuita www.odiseaweb.com: Página empresarial. Inscripción libre como socio. www.perugobierno.gob.pe: Guía de las direcciones de los principales organismos públicos del Perú. www.soyentrepeuneur.com: Página empresarial www.ceoexpress.com: Noticias y notas del mundo de los negocios. www.businness.com: Portal de Negocios.
V.
PROGRAMACIÓN ACADÉMICA CONTENIDOS
CONCEPTUALES
Presentación del curso Proceso administrativo y rol de la gerencia. El enfoque sistémico de la empresa. El emprendimiento Empresarial.
PROCEDIMENTALES
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas
ACTITUDINALES
Respeta las opiniones que se expresan. Es analítico, responsable y asertivo.
SEMANA
1
ELEMENTO DE COMPETENCIA
EVALUACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Establece las relaciones entre las funciones y procesos del negocio desde Elabora mapas una perspectiva pictóricos de un sistema sistémica. empresarial. Lista un conjunto de Decide el alternativas de negocio emprendimiento de un negocio.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Lamina con idea de negocio
CONTENIDOS CONCEPTUALES La empresa: Sectores de actividad económica, clasificación, filosofía y planeamiento estratégico: Misión, Visión, objetivos y políticas. El análisis del micro y macro entorno. Análisis FODA y FODA Cruzado. Investigación de mercados. Métodos cualitativos y cuantitativos: Segmentación de mercados y muestreo. Focus group Las encuestas: Clasificación Planificación Ejecución Generación de informes.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Respeta las Conforma equipos de opiniones que se Trabajo grupal y expresan. desarrolla las Es analítico, actividades indicadas responsable y asertivo.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
CONTENIDOS
RECURSOS Y MATERIALES
2y3
Toma decisiones evaluando las condiciones del medio ambiente. Respeta las Conforma equipos de opiniones que se Trabajo grupal y expresan. desarrolla las Es analítico, actividades indicadas responsable y asertivo.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
ELEMENTO DE
Evaluación escrita. Ficha de trabajo para la elaboración de matrices.
Diferencia claramente las variables internas y externas de una organización. Pizarra, Diseña estrategias adecuadas plumón, de un negocio. diapositivas, proyector multimedia, PPT.
4y5
SEMANA
Define claramente la misión y visión de un negocio. Establece correctamente la relación entre misión y visión de una empresa.
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
EVALUACIÓN
Evaluación escrita
CONCEPTUALES
Marketing Mix. Producto Precio Plaza (aplicando la distribución) Promoción y publicidad (Comunicación)
Administración de la producción: Producción y servucción Diseño y prototipeo La ficha técnica El plan agregado de producción. Las hojas de producción El empaque. El etiquetado Código de barras.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
ACTITUDINALES
Respeta las Conforma equipos de opiniones que se Trabajo grupal y expresan. desarrolla las Es analítico, actividades indicadas. responsable y asertivo.
Se responsabiliza en el Conforma equipos de cumplimiento de Trabajo grupal y búsqueda de desarrolla las información y actividades indicadas. diseños requeridos
CONTENIDOS
COMPETENCIA
RECURSOS Y MATERIALES
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales.
6 Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Crear conceptos de productos considerando las tendencias del mercado vinculado a los negocios con orientación internacional. 7
SEMANA
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
ELEMENTO DE
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones.
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.
Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Realiza las especificaciones del producto o servicio. Identifica los factores de éxito del negocio.
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
EVALUACIÓN
Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.
CONCEPTUALES
El mapeo de procesos. Proceso y procedimiento Diagramas de flujo y Flujogramas
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Asesoría Grupal y exposición de entregables.
ACTITUDINALES
Cumple con llevar a clase los materiales impresos del flujograma. Es honesto, asertivo, analítico y responsable.
COMPETENCIA
Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. 8
Establece flujogramas de los diferentes procesos en las actividades de la empresa así como los puntos de control y los indicadores de productividad para cada tipo de tarea.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO Diseña flujogramas representando las diferentes actividades y considerando en forma detalladas cada una de las operaciones que deben realizarse para obtener la efectividad que se requiere para ser competitivo en el mercado y responde a los objetivos empresariales. Establece en el diseño de los flujogramas los puntos de control administrativo. Establece indicadores para cada actividad empresarial relevante que permite a la empresa ser competitiva en el mercado. Considera los formatos puntos de control establecido y permiten realizar correctivos de forma oportuna en las actividades empresariales
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita Guía de evaluación de avances de plan de negocios
CONTENIDOS CONCEPTUALES
La gestión logística: Fases. La cadena de suministro y su planeación. Tercerización. Homologación de proveedores.
Constitución de una empresa. Formas Societarias Regímenes tributarios Trámites administrativos Gastos pre operativos
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas. Se incentiva el debate
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Respeta las opiniones que se expresan. Es analítico, responsable y asertivo.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
9 Toma decisiones en función a los objetivos empresariales. Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Incrementa su capacidad de evaluación estratégica.
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas. Se incentiva la investigación.
Cumple con llevar a clase los resultados de su investigación.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
10
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
PP2 Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones. Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Estructura y diseño Organizacional. Diferenciación Integración Tipos de organigramas Manuales de organización y funciones (MOF). Recursos Humanos
El plan financiero: Estructura de la inversión Estructura de costos El Margen de contribución El punto de Equilibrio Presupuestos Flujo de caja Flujo de efectivo.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Presta atención, cumple con la Conforma equipos de elaboración Trabajo grupal y oportuna y en realiza graficas. clase de la tarea encomendada.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales. 11
Cumple con llevar a clase los Conforma equipos de materiales Trabajo grupal y impresos del 12 y 13 desarrolla las Capítulo 1 para actividades indicadas. realizar la asesoría.
Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Diseñar modelos simples de organizaciones en función a la eficiencia de los recursos.
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.
Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Realiza las especificaciones de la estructura organiza de una empresa Determina los costos, margen de contribución y producción en el punto de equilibrio. Rentabilidad en ventas e inversión.
Evaluación escrita Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Ejercicios de aplicación. Guía de evaluación de avances de plan de negocios
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Nuevos paradigmas de gestión: Introducción al Business Management System (BMS) Misión y visión. Funciones de la empresa El marketing La producción.
Estrategias para competir en mercados globalizados y responsabilidad social. Expansión de mercados Estrategia multinacional VS Estrategia Global Responsabilidad social.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas.
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas.
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Atiende la clase y participa activamente en su desarrollo
Es analítico, responsable, honesto, asertivo y líder.
SEMANA
14
15 y 16
ELEMENTO DE COMPETENCIA
Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Crear conceptos de productos considerando las tendencias del mercado vinculado a los negocios con orientación internacional. Diseñar modelos simples de evaluación de negocios según la estrategia más conveniente para el negocio.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones. Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Evaluación escrita Ejercicios de aplicación.