Seilori 2 2014

2 2014

JOULUPĂ–YDĂ„N HERKUT Arttu Wiskari Suomalaisten tuntojen tulkki

Valtteri Bottas Maailman nopein nastolalainen

2 / 2014 Seilori Magazine

2 2014

TOIMITUS Päätoimittaja Juhani Nurmi juhani.nurmi@kotiportti.fi

1 2

Kaikki joulun herkut

AVUSTAJAT Veikko Kiviniemi Päivi Remes

4

SEILORIN KINKKU ON JOULUPÖYDÄN KUNKKU

Tuorepäällikkö Jukka Kärkkäisen kinkkuniksit

6

Osastonhoitaja Sara Nevalainen opastaa

8

Seilori laajenee syksyllä 2016

10

Seilorin lahjakorttisysteemi uudistuu

12

Espoon piispa vieraili Lippulaivassa

14

Vuokraa oma aitio

16

Ruokamestari Erkki Kairento suosittelee

ULKOASU JA TAITTO C&K Media Oy Sebastian Boström KUVAT Heikki Kuisma / Digihessu Oy www.digihessu.fi MERIAIHEISET KUVITUKSET iStockphoto.com/Mr_vector KUSTANTAJA JA JULKAISIJA Heimo Välinen Oy Espoonlahdenkatu 4 02320 ESPOO Puhelin (09) 819 0510 Faksi +358 0 9802 4835 ILMOITUSMYYNTI Heimo Välinen Puhelin 0400-506 699 heimo.valinen@k-supermarket.fi PAINO Reusner AS, Tallinna KANNEN KUVAT Etukansi: Gepardiperhe liikkeellä, Kenia.

Takakansi: Naarasleijona päivystää, Kenia. (kuvat: Heikki Kuisma) OSOITELÄHDE K-Plussan asiakastiedosto K-Plus Oy, Helsinki Satamakatu 3 00016 Kesko Y-1087427-0

www.k-supermarket.fi/seilori

Lehti ei vastaa epäselvistä käsikirjoituksista tai puhe­ li­messa sattuneista väärinkäsityksien johdosta aiheutuneista painovirheistä, eikä anna hyvitystä vähäisestä painovirheestä, joka ei vaikeuta ilmoituksen käsittämistä tai vähennä sen mainosarvoa. Lehden vastuu virheellisestä ilmoituksesta rajoittuu enintään ilmoituksen hintaan.

2

PÄÄKIRJOITUS K-SUPERMARKET SEILORI

ANNA JUUSTOKORI LAHJAKSI

K-SUPERMARKET SEILORI

K-SUPERMARKET SEILORI

TEOLOGIAN TOHTORI TAPIO LUOMA

BARONA AREENA & HARTWALL AREENA

KOSOLTI TAVARAA PUKINKONTTIIN

20

Suomalaisten tuntojen tulkki

23

Puhdasta lähiruokaa Ahvenanmaalta

ARTTU WISKARI

24

RUOKAHERTTA

RUOKA & JUOMA

Reseptejä pikkujouluihin, jouluun ja uuden vuoden aattoon

32

VW-AUTO GROUP OY

Ei päästöjä – 100-prosenttisesti sähköllä

36

Maailman nopein nastolalainen

41

Ystävän risti -kiertue jatkuu

42

Loppuvuoden kovimmat pelivinkit

44

LEFFATAIVAS JA BLU-RAY NURKKA

Joulun ajan parhaat leffatärpit

46

VALTTERI BOTTAS

ILKKA ”ILE” VAINIO

PELILUOLA

KOHTI LUVATTUA MAATA

Ridley Scottin Exodus: Gods and Kings -elokuva

50

Lahjavinkkejä moneen lähtöön

54

Elämyksellinen kuvausretki Keniassa

LAHJAKOPPA

HEIKKI KUISMA

2 / 2014 Seilori Magazine

PÄÄTOIMITTAJAN POHDINTAA Arvoisa Lukija,

K

un luet tätä, talvi on jo ovella. Saammeko vähä- vai runsaslumisen talven, se jää kaikkien meidän nähtäväksi. Ennätyspitkän ja lämpimän kesän jälkeen sitä voi olla hieman vaikea veikata, etenkin kun en ole itse luonnonmerkeistä ennustava sammakkomies.

Valkoista joulua kuitenkin itse hartaasti odottelen, enkä panisi myöskään pahaksi lumista uutta vuotta. Olisivathan ilotulitusraketit huomattavasti mukavasti ampua kunnon lumihangesta käsin, eikä kovasta maaperästä.

Pitelet käsissäsi vuoden viimeistä Seilori Magazinea, jonka on perinteisesti jouluaiheinen. Seuraavilta sivuilta löydät nopeasti parhaat vinkit kinkun ostoon ja paistoon sekä vinkkejä erilaisten juustojen ja lahjojen ostoon K-supermarket Seilorista. Ruoka & Juoma -osiosta saat lisäksi mainioita ideoita erilaisiin tälle vuodenajalle tyypillisiin ruokaresepteihin.

Merkille pantavaa uudessa numerossamme ovat myös K-supermarket Seilorin laajennussuunnitelmat syksyllä 2016, joista diplomikauppias, kauppaneuvos Heimo Välinen kertoo omassa artikkelissaan. Uudistettuun Seiloriin tulee 10–15 uutta työpaikkaa.

Näin Välinen kuvailee projektiaan: ”Uudistettu Seilori tulee tarjoamaan asiakkailleen ennen näkemättömän runsaan ja monipuolisen valikoiman. Energiatehokkuus ja ympäristöystävällisyys tulevat korostumaan uudistetun kaupan tekniikka- ja kalusteratkaisuissa.”

Tämän lehden viihdeosioissa voit lukea kahden espoolaisille rakkaan viihdeartistin, Arttu Wiskarin ja Ilkka ”Ile” Vainion uusimmat kuulumiset. Mikäli seuraat intohimoisesti Formula 1 -lajia, maailman nopeimman nastolalaisen, Valtteri Bottaksen haastattelu (uuteen F1nnmade-kirjaan perustuen) voi olla hyvä katsastaa.

Peliluolasta ja Leffataivaasta löytyy monenlaisia vinkkejä rentouttavaan vapaa-aikaan. Kaikille Raamatusta kiinnostuneille Ridley Scottin tuleva suureepos Exodus: Gods and Kings (ensi-ilta tapaninpäivänä) on oivallinen leffatärppi.

Näin ollen toivotan kaikille teille, Seilori Magazinen uskolliset lukijat, Rauhallista Joulua & Onnellista Uutta Vuotta 2015!

JUHANI NURMI SEILORI Magazine päätoimittaja

1

2 / 2014 Seilori Magazine

Seilorista löydät

KAIKKI

joulun herkut Jouluaterialla on aina ollut erityinen paikka suomalaisten sydämissä.

Vaikka ajat ovatkin muuttuneet, lähes joka pöydästä löytyy paljon tuttuja jouluruokia uusien tulokkaiden rinnalla. Jututimme Seilorin kalamestari Raili Lahtea lähestyvän joulunajan kalaherkuista ja varsinkin Seilorissa paikan päällä valmistetuista kalamestarien viettelyksistä.

Kuvat Heikki Kuisma, K-supermarket

K

aikille tutut joululaatikot, kinkku,

Joulupöydän alkupaloiksi sopivat mainiosti meil-

rosolli ja karjalanpaisti ovat perin-

lä Seilorissa tehdyt herkut. ”Suosituimpia tuotteita

teisiä jouluruokia lähes koko Suo-

ovat joka joulu olleet erilaiset Seilorin sillit: smeta-

messa. Erityisesti laatikot ovat mo-

na-, hovimestari-, ja mustaherukkasillit sekä man-

nille herkkuja, joita nautitaan vain kerran vuodessa.

go-jokirapusalaatti ja tietenkin kalamestarin viette-

Asiakkaidemme toivomusten mukaan olemme li-

lys”, Raili kertoo.

sänneet kalan palvelutarjontaa entisestäänkin”, ker-

Lohta ja muuta kalaa joulupöytään

too kalamestari Raili Lahti.

2

”Kala on kevyttä, ter-

Lohi kuuluu ehdottomasti joulupöytään. Punaista

veellistä, monipuolista,

lohta nautitaan niin kypsennettynä kuin graavina-

maistuvaa ja nopeasti

kin. Herkullinen suolattu graavilohi tai graavisiika

kypsyvää. Parasta kala on

sopii erityisen hyvin tumman leivän kanssa, esim.

aivan tuoreeltaan valmis-

joululimpun päältä nautittuna.

tettuna. Meiltä Seilorista

Laita graavi- ja kylmäsavustetut kalat tarjoiluva-

voitte turvallisesti vali-

dille ja koristele houkuttelevaksi sitruunalla, limetillä

ta ja ostaa kalatuotteita

ja yrteillä. Perinteinen graavilohi tai -siika saa aivan

kokonaisesta peratusta

uuden ilmeen, kun tarjoilet sen katajanmarjavoilla

kalasta paistovalmiisiin

tai limettiöljyllä sivellyn pienen leipäviipaleen päällä.

herkkuihin asti. Aina

Monipuolisessa joulupöydässä lyöttäytyvät näin

voitte valita myös teol-

yhteen suolainen ja makea, liha ja kala, rosolli ja

lisuuden pakkaamaa ka-

imelletty perunalaatikko. Lohen lisäksi joulupöy-

laa, joka on hygieenisesti

dässä voidaan joskus tarjoilla myös muita kalaruo-

korkealaatuista ja valvo-

kia. Suosituimpia tuotteita ovat joka joulu olleet

tuissa lämpötiloissa val-

erilaiset Seilorin sillit: smetana-, hovimestari-, ja

mistettua”, Raili valistaa.

mustaherukkasillit sekä mango-jokirapusalaatti ja

2 / 2014 Seilori Magazine

kalaruokia ja viime vuosina suosiotaan kasvattanutta kalkkunaa. ”Tuoretta siian ja muikun mätiä myydään meillä ennen joulua satoja kiloja. Tuore mäti tarjoillaan kylmänä. Sitä kannattaa varata noin 50 - 70 grammaa ruokailijaa kohden. Yleensä mädin kanssa tarjotaan hienonnettua sipulia, smetanaa, pippureita sekä paahtoleipää tai blinejä eli venäläisiä pieniä ja paksuja tattariohukaisia. Myös paahdettu ruisleipä, tuulihatut ja uuniperuna sopivat hyvin mädin kanssa nautittavaksi. Smetanaan sekoitettuna mädistä tulee herkullinen kylmä kastike kalalle”, Raili Lahti kertoo. ”Myös uusi vuosi vaihtuu mukavasti Seilorin katietenkin kalamestarin viettelys. Jotkut haluavat eh-

latuotteilla herkutellen yhdessä sukulaisten ja ystä-

dottomasti joulupöytäänsä sinappisilakoita, savus-

vien kesken”, Raili vihjaa lopuksi. u

tettua pippurimakrillia ja lipeäkalaa”, Raili toteaa.

Mäti on suuressa suosiossa Tänä päivänä joulupöydistä löytyy runsaasti moderneja jouluherkkuja kuten erilaisia salaatteja, uusia

3

2 / 2014 Seilori Magazine

Kyllä Seilorin kinkku on joulupöydän kunkku!

Kuvat Heikki Kuisma, K-supermarket

L

ippulaivan K-supermarket Seilorin pal-

Joulukinkku on helppo paistaa

jon kiitosta saanut herkkutiski on vai-

”Paista kinkku noin 100–125 asteessa. Huuhdo

kuttava. Suomen parhaalla lihaosastol-

ja kuivaa kinkku. Jos kinkussa on verkko, jätä se

la työskentelevä tuorepäällikkö Jukka

paiston ajaksi. Laita huoneenlämpöinen kinkku

Kärkkäinen esittelee ylpeänä lihavalikoimaa.

kamarapuoli ylöspäin uuniritilälle. Laita ritilän alle uunipelti. Kaada pellin pohjalle n. 1 cm sen-

Varaa kinkku ajoissa

tin verran vettä, että kinkusta tippuva rasva ei pää-

”Suomalaiseen joulupöytään kuuluu suomalainen

se kuivumaan ja käryämään uunissa. Vedellä voit

joulukinkku. Paras kinkku on tuore luomu- tai vil-

myös valella kinkkua paiston aikana. Työnnä pais-

jakinkku. Joulun alla myymme aina luomu- ja vil-

tomittari kinkun paksuimpaan kohtaan, mutta ei

jakinkkuja valtavia määriä. Silti ne kannattaa varata

luuhun asti. Jos haluat kinkusta mehevähkön, se

ajoissa herkkutiskiltämme, sillä kaikesta huolimat-

kannattaa ottaa uunista 75–77 asteisena”, Jukka

ta niitä ei valtavan kysynnän vuoksi riitä kaikille”,

muistuttaa.

Jukka muistuttaa.

4

”Jos pidät ylikypsän kinkun mausta, anna läm-

2 / 2014 Seilori Magazine

Nyrkkisääntö paistamiseen on, jos paistat kinkkua ilman mittaria, paistoaika on noin 1,5 tuntia ensimmäistä kinkkukiloa ja noin tunti seuraavia kinkkukiloja kohti.

pötilan nousta 80 asteeseen. Nyrkkisääntö paista-

tä kinkusta poistetaan mahdollinen verkko ja kama-

miseen on, jos paistat kinkkua ilman mittaria, pais-

ra sekä ainakin osa rasvasta.”

toaika on noin 1,5 tuntia ensimmäistä kinkkukiloa

Jukka Kärkkäisen verrattomat vinkit kinkun jat-

ja noin tunti seuraavia kinkkukiloja kohti”, Jukka

kokäyttöön: ”Jäähdytä kinkku jouluaterian jälkeen

Kärkkäinen muistuttaa ja suosittelee painokkaasti

ja säilytä se kylmiössä. Lämmitä seuraavalle aterialle

paistomittarin käyttämistä.

vain tarvittava määrä kinkkua viipaleina pienessä kastikemäärässä. Halutessasi voit koristella kinkun

Ennen kuorrutusta anna kinkun levätä

silkkipaperi- tai alumiinifolioröyhelöllä. Kinkkutik-

Joulukinkku ei ruskistu kypsennettäessä. Jäähtynyt

kuun pannaan yleensä koristeeksi hedelmiä, esi-

kypsä nahaton kinkku kannattaa sivellä vähäsoke-

merkiksi sitruksia, omenoita ja luumuja. Kinkun

risella sinapilla. Päälle siivilöidään tuoretta korppu-

lisäkkeeksi sopivat myös keitetyt luumut, säilyke-

jauhoa.

hedelmät, viinirypäleet, omenat, herneet, parsa- tai

”Kinkku kuorrutetaan yli 200-asteisessa uunissa

ruusukaalit.” u

ruskeatäpläiseksi. Ennen kuorruttamista jäähtynees-

5

2 / 2014 Seilori Magazine

Anna ystävällesi juustokori lahjaksi Lippulaivan Seilorin värikkäällä juusto-osastolla toivottaa sinut tervetulleeksi osastonhoitaja Sara Nevalainen.

Kuvat Heikki Kuisma

”

Asiakkaidemme toivomusten mukaan

kunnan asiantuntemus, va-

lisäsimme edelleen juustojemme vali-

likoiman monipuolisuus ja

koimaa. Laajasta jo yli 700 juuston vali-

ennen kaikkea juustojen laa-

koimastamme löydät juustoihanuuksia

tu ovat hyvän juusto-osas-

kotoa ja kaukaa, aina aamupalasta vierastarjoiluun.”

ton kriteereitä.

Juustoseura suosittelee Seiloria

lorin asiakkaille, että haluam-

Osoituksena korkeasta ammattitaidostamme on

me palvella heitä monipuo-

Juustoseura ry. myöntänyt Seilorille ”Juustoseura

lisella juustovalikoimalla ja

suosittelee” kilven. Siisteys, juustohyllyjen sijainti

ammattitaidolla”, Sara Ne-

ja helppo saavutettavuus kaupan sisällä, henkilö-

valainen muistuttaa.

”Suosituskilpi kertoo Sei-

6

2 / 2014 Seilori Magazine

Osastonhoitaja Sara Nevalainen.

Suosituskilven saaneilla kaupoilla ja ravintoloilla

lua. Juuston lisäkkeitä ei tarvitse olla paljon. Niitä

on oikeus hyödyntää kilpeä mainonnassaan. Juus-

voivat olla vaikkapa patonki, hapankorput, keksit

toseuran tavoitteena on juuston arvostuksen kohot-

tai piparkakut. Suolaiset keksit soveltuvat huonosti

taminen ja juustotietouden lisääminen.

juustotarjottimelle. Juuston seuraksi sopivat myös

”Helsingin alueella on 140 juustoseuran jäsentä,

vähähappoiset hedelmät, kuten päärynät, kiivit ja

jotka aktiivisesti vierailevat kilven saaneissa kaupois-

viinirypäleet ja kuivatuista hedelmistä esimerkiksi

sa ja ravintoloissa. He valvovat tiukasti, ettei laatu-

aprikoosit, taatelit ja viikunat. Kasviksista sopivim-

ehdoista ja säännöistä luisteta. Seura on myöntänyt

pia seuralaisia juustoille ovat esimerkiksi retiisit,

suosituskilven yli sadalle myymälälle ja ravintolalle

varsiselleri ja kukkakaali.”

eri puolilla Suomea”, Sara kertoo.

Juustokori lahjaksi Kokeile rohkeasti uusia makuja

Tilaa ystävällesi, tuttavallesi tai liikekumppanille-

Juustoja kohtaan tunnetuista ennakkoluuloista luo-

si värikäs juustokori lahjaksi. Anna ystävillesi tai

puminen ja uusien juustotyyppien kokeilu voi ava-

asiakkaillesi lahjaksi herkutteluhetkiä. Suunnittele

ta ovia uusille makunautinnoille.

herkuttelutarjotin itse tai anna Seilorin juustotunti-

”Juusto on helppo ruokalaji vaikkapa joulun ai-

joiden tehdä valinnat toiveittesi mukaan. Lahja voi-

kaan tarjottavaksi”, Sara muistuttaa. ”Se ei vaadi

daan koota esimerkiksi koriin tai lahjapakkaukseen.

muuta valmistelua kuin juustojen ottaminen huo-

Tule tutustumaan Seilorin valikoimaan, maistele-

neenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen tarjoi-

maan mikä sopisi parhaiten juuri sinulle. u

7

2 / 2014 Seilori Magazine

E

spoonlahdessa kauppakeskus Lippu-

tevat sen palvelevana ja monipuolisena päivittäis-

laivassa toimiva K-supermarket Seilori

tavarakauppana. On hienoa, että Seilorilla on nyt

uudistuu ja laajenee. Laajennuksessa

mahdollisuus edelleen kehittyä ja laajentaa vali-

Seilorin myymäläpinta-ala kasvaa ny-

koimaansa”, Cityconin kaupallinen johtaja Sanna

kyisestä noin 3 720 neliöstä yli 5 000 neliömetriin,

Yliniemi sanoo.

eli myymälä laajenee noin kolmanneksella. Tavoit-

Citycon valmistelee parhaillaan koko Lippulaivan kattavaa, mittavaa laajennus- ja uudistus­ hanketta.

teena on avata laajennettu ja uudistunut K-super-

Laajamittainen uudistushanke

market Seilori syksyllä 2016.

Citycon valmistelee parhaillaan koko Lippulaivan kattavaa, mittavaa laajennus- ja uudistushanketta.

Uusia K-supermarketteja Espooseen

”Seilorin laajennus sopii oivallisesti näihin suun-

Lippulaivan omistava Citycon ja Kesko ovat alle-

nitelmiin, sillä tavoitteenamme on voimis­taa kaup-

kirjoittaneet Seilorin laajennusta koskevan pitkäai-

pakeskuksen nykyisiä vahvuuk­sia. Erinomaiset päi-

kaisen vuokrasopimuksen. ”Kesko haluaa kehittää

vittäistavarakaupan palvelut ovat keskeinen osa

kauppapaikkojaan, jotka ovat hyvien liikenneyh-

Lippulaivan kaupallista konseptia myös laajennus-

teyksien varrella ja asiakkaiden helposti saavu-

hankkeen jälkeen.

tettavissa. Kesko on myös ostanut Cityconilta K-

Seilorin laajennus liittyy osin koko kauppakes-

supermarket Soukan tilat, jotka sijaitsevat tulevan

kuksen uudistamiseen, mutta se voidaan toteuttaa

metroaseman läheisyydessä. Lisäksi Keskolla on

ennen koko laajennuksen valmistumista”, kehitys-

Espoossa suunnitelmia sijoittaa uusi K-supermarket

hankkeesta vastaava hankekehityspäällikkö Heikki

Niittykummun metroasemalle sekä nopean asioin-

Alén sanoo.

nin K-market Matinkylän metroasemalle”, Keskon pääkaupunkiseudun aluejohtaja Antti Palomäki kertoo tulevista kauppapaikkahankkeista.

8

Tavallista paremmasta ruokakaupasta vieläkin parempi

”K-supermarket Seilori on Lippulaivalle erittäin

Kyselimme laajennuksesta Lippulaivan K-supermar-

tärkeä vuokralainen. Espoonlahden asukkaat tun-

ket Seilorin kauppiaana vuodesta 1993 toimineelta

2 / 2014 Seilori Magazine

Kauppakeskus Lippulaivan K-supermarket Seilori laajenee syksyllä 2016 diplomikauppiaalta, talousneuvos Heimo Väliseltä.

kunnan ja heidän tarpeidensa tunteminen antavat

”On uskallettava laajentaa, olla erilainen – pa-

myös parhaan pohjan onnistuneille kampanjoille ja

rempi kuin kilpailijat. Lippulaivan Seilori on sekä

kanta-asiakasmarkkinoinnille”, Välinen kertoo.

nyt että jatkossa asiakaslupauksen mukaisesti ”ta-

”Uudistettu kauppa tulee tarjoamaan asiakkail-

vallista parempi ruokakauppa”, jonka tuoretuottei-

leen ennen näke-

siin suuntautuva valikoima sisältää tällä hetkellä jo

mättömän runsaan

yli 22 000 tuotetta”, kertoo Heimo Välinen. ”Olem-

ja

me henkilökunnan kanssa rakentaneet kaupan va-

valikoiman. Ener-

likoimia asiakkaiden toiveiden mukaan. Jokaisessa

giatehokkuus

tuoteryhmässä on sekä lähellä tuotettuja tuotteita

ympäristöystävälli-

että maailmalta löytyneitä erikoisuuksia. Sesongit

syys tulevat koros-

ovat vahvasti esillä kaikissa tuoteryhmissä.”

tumaan uudistetun

monipuolisen ja

kaupan tekniikka-

Luovuutta, monipuolisuutta, omaperäisyyttä

ja kalusteratkaisuis-

Nykyisen Seilorin päädyn parkkihallin sisäänkäyn-

sa”, Heimo Välinen

nin päälle suunnitellulla laajennuksella varmiste-

alleviivaa. ”Otam-

taan, että K-kauppa on jatkossakin selkeä markkina-

me asiakkaamme

johtaja Espoonlahden alueella.

mukaan suunnitte-

”Seilorin osuus investoinnista on noin 2 miljoo-

luun. Täydennäm-

naa euroa ja uusia työpaikkoja tulee 10–15 lisää.

me kaupan valikoimaa ja palveluita asiakkaiden toi-

Menestyäkseen kauppiaan on otettava käyttöön mie-

veita herkällä korvalla kuunnellen. Voisi sanoa, että

likuvitus, ja mietittävä ankarasti miten minä kulut-

tuleva uusi iso Seilori rakennetaan asiakkaiden toi-

tajana haluaisin itseäni palveltavan. Luovuus, moni-

veista. Siksi kannustankin asiakkaita antamaan avoi-

puolisuus ja omaperäisyys ovat erottuvia ja myyviä

mesti palautetta siitä, mitä kaikkea uudesta isosta

argumentteja. Kauppiaan paikallisuus, oman asiakas-

Seilorista pitäisi löytyä syksystä 2016 lähtien.” u

9

2 / 2014 Seilori Magazine

teksti Juhani Nurmi

Lippulaivan Seilorissa otettiin käyttöön uudet lahjakortit, lähimaksaminen ja rahannosto Haastattelimme K-supermarket Seilorin kassapäällikköä Anne Kortelaista. Lippulaivan Seilorissa otettiin hiljattain käyttöön uudet ladattavat lahjakortit, lähimaksaminen ja rahannosto. Lippulaivan K-supermarket Seilorin kassapäällikkö Anne Kortelaisen mukaan ilmassa on edistyksellisiä muutoksen tuulia, joista asiakkaan ei ole syytä huolestua.

10

E

ntisten lahjakorttien tilalle K-supermarket Seilorissa ovat tulleet uudet ladattavat, elektroniset lahjakortit. ”Uusiin lahjakortteihin voi ladata

rahaa aina kymmenestä eurosta jopa 500 euroon asti. Kortteja voi käyttää myös muissa K-ketjun liikkeissä. Asiakkaamme ovat nopeasti hoksaavaa sorttia, joten en näe että upouuden systeemin käyttöönotosta tulisi kenellekään mitään ongelmaa”, Anne Kortelainen uskoo.

2 / 2014 Seilori Magazine

Uutuuksina lähimaksaminen ja rahannosto

tulee syöttää kortti sirumaksulukijaan ja antaa PIN-

K-supermarket Seilori otti äskettäin käyttöön kaksi

koodinsa. Näin kortin väärinkäyttö varkaus- tai hä-

aivan uutta menetelmää: lähimaksamisen ja rahan-

viämistapauksissa voidaan minimoida”, Anne Kor-

noston.

telainen neuvoo.

”Lähimaksamisessa asiakas voi maksaa pieniä, ar-

Lähimaksamisen maksutapa on tarkoitettu ai-

voltaan korkeintaan 25 euron ostoksia näyttämällä

noastaan pieniin ostoksiin. Yli 25 € kertaostokset

maksukorttia kortinlukijan vasemman kyljen lähel-

maksetaan totuttuun tapaan syöttämällä maksu-

lä ilman, että kortti syötetään maksupäätteeseen ja

kortti kortinlukijaan ja hyväksymällä maksu tun-

näppäillään PIN-tunnusluku. Palvelu paranee, sillä

nusluvulla.

jos on paljon pieniä tapahtumia joissa käteinen on yleisimmin käytetty maksuväline, kassajonot lyhenevät merkittävästi”, Anne kertoo.

Nyt voit myös nostaa rahaa K-supermarket Seilorista Osta ja nosta -palvelu vapauttaa K-supermarket Sei-

Miten lähimaksaminen käytännössä tapahtuu?

lorin pankkiautomaatin etsimiseltä.

Maksimissaan 25 euron ostokset voi maksaa näyttä-

malla, kun maksat kauppaostoksesi debit-kortilla K-

mällä maksukorttia laitteen vasemman sivun lähei-

ruokakaupan kassalla. Sininen Osta & nosta -tunnus

syydessä. Laite antaa ääni- ja valomerkin kun mak-

kaupan ovella kertoo, että voit nostaa sieltä käteistä.

su on suoritettu.

Nostosummalla ei ole alarajaa, mutta se voi olla kor-

”Tunnuslukua ei tarvita. Suuremmat ostokset

”Saat helposti ja kätevästi nostettua käteistä sa-

keintaan 200 euroa,” Anne kuittaa lopuksi. u

suoritetaan edelleen asettamalla kortti sirulukijaan ja käyttämällä tunnuslukua. Turvallisuuden varmistamiseksi maksupääte ilmoittaa, kun asiakkaan

11

2 / 2014 Seilori Magazine

Espoon piispa vieraili Kauppakeskus Lippulaivassa

P

kuvat Heikki Kuisma

erinteisesti seurakunnan piispa vierai-

Piispa tutustui Espoonlahden seurakuntaan

lee säännöllisin väliajoin hiippakun-

Espoon piispa, teologian tohtori Tapio Luoma tu-

tansa kaikissa seurakunnissa ja toimit-

tustui Espoonlahden seurakuntaan ja sen toimin-

taa piispantarkastuksen. Tarkastuksilla

taympäristöön 22.–28.9.2014. Hän tapasi viikon

on pitkä ja vankka perinne kirkon historiassa.

12

aikana seurakunnan työntekijöitä, vapaaehtoisia ja

Vaikka piispantarkastukset juontavat juurensa

seurakuntalaisia sekä vieraili muutamassa Espoon-

evankelis-luterilaisen kirkon alkuaikoihin, meillä

lahden alueen koulussa ja vanhusten palvelutaloissa.

Suomessa niillä on tänä päivänä yhä merkitystä.

Espoonlahden seurakunnassa piispalle esiteltiin

Tarkastettavia asioita on runsaasti. Piispan tehtävä-

selostus seurakunnan toiminnasta ja taloudesta.

nä on muun muassa seurakunnan toiminnan pai-

Hallinnon ja talouden tarkastus tehtiin Espoonlah-

nopisteiden seuranta, työn ja työyhteisön kehittä-

dessa erikseen jo syyskuun alussa. Tuolloin piispan

minen sekä hallinto ja talous.

”toimintajoukot” piipahtivat mappien kiehtovassa

2 / 2014 Seilori Magazine

Espoon piispa, teologian tohtori Tapio Luoma.

maailmassa, muun muassa seurakunnan arkistossa.

Kyseisen hallinnon tarkastuksen tekivät pappisasessori, lääninrovasti ja notaari.

Vierailu Kauppakeskus Lippulaivassa Kauppakeskus Lippulaivassa piispa vieraili torstaina 25.9. klo 15–17. Espoonlahden seurakunnalla on jo vuosikausia ollut kiinteät ja luottamukselliset suh-

Piispa oli vapaasti Lippulaivan asiakkaiden, henkilökunnan ja median tavattavissa.

teet Kauppakeskus Lippulaivaan ja sen yrittäjiin.

Torstaisin klo 13–15 oleva ”Pappi tavattavissa”

yrittäjiä, ja ehti vaihtaa myös muu-

-päivystys on osoittautunut hyvin tarpeelliseksi

taman ajatuksen seurakuntalaisten

ihmisten kohtaamisen ja palvelemisen muodoksi,

kanssa. Piispa Luoma esitti ”lattia-

kuten myös joulun alla pidetyt perinteiset advent-

tasolta” piispan tervehdyksen. Siihen liittyi lyhyt

titervehdykset ja yhteisvastuukeräyksen yhteydessä

Espoonlahden kanttoreiden musiikkiesitys, jonka

pidetyt tapahtumat.

jälkeen piispa oli vapaasti Lippulaivan asiakkaiden, henkilökunnan ja median tavattavissa.

Piispa tervehti Lippulaivan johtoa ja yrittäjiä

Lippulaivan jälkeen piispa kiiruhti vielä Espoon-

Lippulaivan K-supermarket Seilorin diplomikauppi-

lahden iltakirkkoon liturgian ja saarnan pitoon.

as Heimo Välinen on jo 15 vuoden ajan lahjoit-

Avustavana pappina toimi Jouni Turtiainen, ja

tanut lähellä viimeistä myyntipäivää olevat tuotteet

mukana olivat myös Espoonlahden seurakunnan

jaettavaksi vähävaraisille Espoonlahden kirkolla.

kanttorit. Viikko huipentui piispanmessuun sun-

Piispa kävi tervehtimässä Lippulaivan johtoa ja

nuntaina 28.9. u

13

2 / 2014 Seilori Magazine

Vuokraa oma aitio Hartwall tai Barona Areenalta Hartwall Arenan aitio 203 Aitio 203 Hartwall Arenalla on varattavissa yrityk-

Aitiosta on esteetön näkyvyys koko kentälle.

sesi kokous- ja edustustilaisuuksiin huipputapahtu-

Kulku aitioon käy vaivattomasti aitiovastaanoton

mien yhteydessä. Voit vuokrata aition jääkiekko- ja

kautta aitiokäytävää pitkin. Voit kutsua vieraasi

urheilutapahtumiin, sekä kokous- ja edustustilai-

edustaviin tiloihin nauttimaan tarjoilusta jo hyvissä

suuksiin yrityksesi tarpeiden mukaan sekä tapahtu-

ajoin ennen tapahtumaa sekä jatkaa kisatunnelmis-

makohtaisesti, useamman tapahtuman pakettina.

sa iltaa vielä ottelun tai konsertin jälkeen. Aitio on

Aitio 203 on lounge-tyyppinen tyylikkäästi sisus-

suunniteltu vuokrattavaksi enintään 20 henkilölle,

tettu kokonaisuus vaativiinkin tarpeisiin. Aitio on

mutta se soveltuu parhaiten 10–15 henkilölle. Aiti-

käytössänne kokouksia, edustustilaisuuksia ja huip-

ossa on mahdollista järjestää yrityksen kokous ruo-

putapahtumia varten. 50” 3D TV sekä oma erillinen

kailuineen ennen varsinaista tapahtumaa.

WC. Tarjoilut katetaan vieraille valmiiksi Restelin myyntipalvelusta.

Helsingin Jokereiden otteluohjelma: www.jokerit.com/tulevat-ottelut

14

2 / 2014 Seilori Magazine

Barona Arenan aitio 336 Aitio 336 Barona Arenalla on 17 m² kokonaisuus,

Aitioliput

joka on käytössänne kokouksia, edustustilaisuuksia

Tapahtumien aikana aitiovieraat tarvitsevat pääsy-

ja huipputapahtumia varten. TV, jääkaappi, nau-

lipun, joka on edullisimman normaalikategorian

lakko sekä oma erillinen WC sekä ruokailupöytä

lippu. Jos haluat hankkia aitioliput ennakkoon, voit

löytyy, tarvittaessa myös av-varustus. Aitiosta on

tilata ne aitiopalvelusta. Tapahtumapäivänä aitio-

esteetön näkyvyys koko kentälle. Kulku aitioon käy

lippuja voi ostaa aitiovastaanotosta.

vaivattomasti aitiovastaanoton kautta aitiokäytävää pitkin. Voit kutsua vieraasi aitioon nauttimaan tarjoilusta jo hyvissä ajoin ennen tapahtumaa sekä jat-

Aitiotiedustelut:

kaa kisatunnelmissa iltaa vielä ottelun tai konsertin

Heimo Välinen puh. 0400-506699

jälkeen. Aitio on suunniteltu vuokrattavaksi enin-

heimo.valinen@k-supermarket.fi

tään 15 henkilölle. Aitiossa on 10 + 5 istumapaikkaa ja suora näkyvyys kentälle. Ravintolapalveluista vastaa Restel Ravintolat Oy.

Espoo Bluesin otteluohjelma: www.blues.fi/ottelut

15

2 / 2014 Seilori Magazine

SEILORIN VALTAVISTA VALIKOIMISTA löytyy kosolti tavaraa pukinkonttiin

Lippulaivan Seilorin valtavalla hedelmä- ja vihannesosastolla työskentelee aikoinaan Vuoden Heviosaajan tittelin itselleen napannut ruokamestari Erkki Kairento. Erkin puoleen kannattaa kääntyä epäröimättä, kun tulee tarvetta hankkia jouluksi pukinkonttiin tavaraa. Lahjakassista tai lahjakortista tulee varmasti niin lahjoittajalle kuin lahjan saajallekin hyvä mieli.

”

kuvat Heikki Kuisma

Seilorin uudet sähköiset lahjakortit ovat

voit ostaa meiltä haluamallasi summalla lahjakor-

suosittuja joululahjoja, jotka varmas-

tin ja jättää se meille. Espoonlahden seurakunnan

ti tulee käytettyä joka perheessä. Niitä

diakonit etsivät sopivan perheen, joiden joulua lah-

saat hankittua suoraan kassoiltamme.

jakortti takuulla lämmittää”, ruokamestari Erkki

Jos haluat antaa hyvää joulumieltä vähävaraisille,

16

Kairento suosittelee.

2 / 2014 Seilori Magazine

Lahjakorit ja kassit

man henkilökunnalle. Myös erilaiset joulun kala-

Myös Seilorin uudet, täysin kierrätettävät lahjakas-

tuotteet kuten lohet, siiat, pateet, riistaherkut ja

sit tai lahjakorit ovat käteviä lahjaideoita annetta-

mädit sopivat erinomaisesti laadukkaaksi joululah-

vaksi niin vanhemmille, ystäville tai liiketuttaville.

jaksi. Lapsen koriin voi valita karkkeja, leluja, tar-

Läpinäkyvillä ikkunoilla varustettuja, tyylikkäitä

roja, koulutarvikkeita tai vaikkapa Aku Ankan tas-

kasseja on tarjolla kahta kokoa. Lisäksi valmistam-

kukirjan.

me lahjakorit toivomustenne mukaan. Niiden sisältö on erityisen hyvin jouluun sopivaa; esim. kahvia,

Juusto- tai hedelmäkori

pipareita, glögiä ja sinappia.

Yksi suursuosikeista vuodesta toiseen on Seilorin juustoherkuilla lastattu juustokori, jonka Seilorin

Arkisia tuotteita ei tarvitse arkailla

juusto-osastonhoitaja Sara Nevalainen valmistaa

Omaan lahjakoriin voi pakata esim. kahvia, teetä,

mielellään toivomustenne mukaan. Toinen mukava

hedelmiä, mausteita, pastaa tai hygieeniseen hem-

lahja on hedelmäkori, jossa eksoottisemmat hedel-

motteluun shampoota tai saippuaa. Kodintarvikkeita

mät antavat saajalleen joulumieltä.

Seilorista löytyy valtava valikoima. Tavallisten pato-

”Kaikki lahjat saat meiltä vaikkapa tyylikkäästi

jen, pannujen ja kattiloiden lisäksi hyvälle ystävälle

sellofaniin käärittynä. Muistaminen jouluna on eri-

tai rakkaalle voi lahjoittaa vaikkapa kirkasvalolam-

tyisen tärkeää, sillä pienikin lahja lämmittää aina

pun talven pimeitä kaamosiltoja piristämään.

saajan sydäntä. Voimme viimeistellä koko komeu-

”Jos rahaa on sattumoisin käytettävissä enemmän, voi koriin sujauttaa esim. kauniin korun, ta-

den vaikkapa kauniilla punaisella rusetilla”, Erkki ehdottaa. u

vallista laadukkaampaa viiniä tai viereisen liikuntakeskus Fressin lahjakortin, jolla on hyvä polttaa pois joulumässäilystä kertyneet liikakilot”, Erkki neuvoo.

Luomu- ja viljapossun kinkut Tuoreet ja pakastamattomat luomu- ja viljapossun kinkut käyvät nekin arvostetusta lahjasta esim. fir-

17

2 / 2014 Seilori Magazine

TERVETULOA HYVÄNTEKIJÄN JOULU! Ihanien lahjaideoiden ja iloisen joulutunnelman lisäksi tänä vuonna Lippulaivan valtaa aito joulumieli! Ilahduta ystävää, tai naapuria, yllätä tuntemattomia… Keksi uusia tapoja muistaa ja laita joulumieli kiertämään!

JOULUNAJAN OHJELMA: PERJANTAI 21.11. klo 12–20 Juontaja Jari Reponen klo 14.30–19.30 Kasvomaalauksia klo 15.30–19.30 Glögitarjoilu klo 15.30–19.30 Joulupukki paikalla klo 18 Ilotulitus klo 15.30 ja 17 Escappella-kuoro esittää joululauluja klo 17.30 ja 18.30 Jouluiset tanssiesitykset by DanceNow klo 19–21 Clas Ohlson jakaa 150 ensimmäiselle ostavalle asiakkaalle jouluisen lahjan

18

LAUANTAI 22.11. klo 11–16 Kivenlahden Kuvataideryhmän Taidetapahtuma klo 12 ja 13 Espoon Laulu esittää joululauluja klo 14 ja 15 Jouluiset tanssiesitykset

by DanceNow SUNNUNTAI 23.11.

Espoonlahden joulumarkkinat LAUANTAI 29.11. klo 12 ja 12.30 Espoonlahden seurakunnan adventtitervehdys

Lippulaiva, Espoonlahdenkatu 4, 02320 Espoo Avoinna ma–pe klo 9–21, la klo 9–18, su 12–18, liikekohtaiset aukioloajat lippulaiva.fi Pidätämme oikeuden ohjelmamuutoksiin.

2 / 2014 Seilori Magazine

Salaattibaari Picadeli maistuu Seilorin asiakkaille

Uudet ravitsemussuositukset kehottavat syömään runsaasti kasviksia, koska se edistää terveyttä ja hyvinvointia.

Ravitsemuksen avulla hyvinvointiaan edistämiseen pyrkivien asiakkaiden joukko kasvaa. www.picadeli.fi 19

2 / 2014 Seilori Magazine

Arttu Wiskari –

S uomalaisten

tuntojen tulkki Espoolaisen Arttu Wiskarin kolmas

mulla juuri ole vapaa-ajan ongelmia

albumi, Sirpaleet julkaistiin lokakuus-

päivisin. Olenkin joutunut hiipimään

sa. Intohimoisena ruoan ystävänä Arttu suosii myös lähikauppaansa K-supermarket Seiloria. teksti Juhani Nurmi kuvat Warner Music Finland / Olli Tahvanainen

S

ja öisin, koska muuten ei vaan ehdi”, Arttu naurahtaa.

Seilorin Poppamies-kastikkeet maistuvat Laurinlahtelaisena Arttu Wiskari suosii K-supermarket Seiloria lähikauppa-

uomalaisten tuntojen tul-

Artulla riittää vipinää kotona

naan. ”Rakastan kanansiipiä, joten olin

kin, Espoon Haukilahdessa

Arttu lauloi itsensä suomalaisten sydä-

aivan ällistynyt, kun huomasin että

kasvaneen Arttu Wiska-

miin kolme vuotta sitten julkaistulla,

Poppamiehen kanansiipikastikkeita saa

rin kolmas albumi, Sirpa-

platinaa myyneellä esikoisalbumillaan

Seilorista! Ne ovat ihan rock. Muuten-

leet julkaistiin 10. lokakuuta. Albumi

Arttu Wiskari. Levyltä jäivät elämään

kin olen ihan otettu Seilorin monipuo-

sisältää kymmenen elämänmakuista

ikivihreät hitit Mökkitie ja Tuntematon

lisista valikoimista ja älyttömän hyväs-

kappaletta. Wiskarin albumin on pe-

potilas. Viime vuonna ilmestyneeltä

tä palvelusta.”

rinteisesti avannut joku legendaarinen

kakkosalbumilta Tappavan hiljainen

Lopuksi symppis Arttu vinkkaa

julkisuuden henkilö: aiemmilla albu-

rivarinpätkä moni muistaa kappaleen

koko perheen konserttisali-keikasta

meilla intron ovat lausuneet Vesa-

Ikuisesti kahdestaan.

Louhisalissa Espoon kulttuurikeskuk-

Matti Loiri ja Vexi Salmi, nyt vuoron saa Remu Aaltonen.

20

studioon laulamaan myöhään illalla

Arttu Wiskari tuli viime syksynä

sessa 27.11. ”Se on mulle ensimmäi-

suomalaisille entistä tutummaksi luis-

nen laatuaan. Konsertti on vieläpä

”Tarinat edellä mennään edelleen”,

teluohjelma Dancing On Icesta, jossa

ajoitettu lapsiperheitä ajatellen niin,

Arttu kertoo. ”Teen uusia biisejä jatku-

hän sijoittui parinsa kanssa toiseksi.

että se loppuu jo klo 20 mennessä.

vasti, albumeiden ja keikkojen välissä.

Arttu on myös nähty Nelosella Voice

Kaikki vaan mukaan konserttiin”, Art-

Sirpaleet on kuitenkin kokonaisuutena

Kidsin tähtivalmentajana.

tu kehottaa. u

edeltäjiään raikkaampi. Joku voisi sa-

Haukilahdesta Laurinlahteen muut-

noa myös että uusi albumi on hieman

taneella Artulla riittää vipinää tätä ny-

optimistisempi. Sanoitukset eivät ole

kyä myös kotona. ”Esikoispoika Aat-

aivan niin karuja kuin ennen. On mu-

to syntyi viime vuoden marraskuussa.

kavaa tarjota kuulijoille jotain uutta.”

Kyllähän se pitää huolen siitä, ettei

www.arttuwiskari.com

2 / 2014 Seilori Magazine

Joulun avaus ja mahtava ilotulitus KAUPPAKESKUS LIPPULAIVASSA PERJANTAINA

21.11. KLO 18

Perjantaina 21.11.2014

Seilorista jaamme muiden ostosten yhteydessä 1 500:lle Panda Soft Ligorise pussin 200 g ILMAISEKSI 1/TALOUS Lambin rekkamyynti Seilorin edessä klo 10–18.

Lambin WC-paperi 40 rl. ja Lambin talouspyyhe 20 rl.

YHTEISHINTAAN 20,00 € Juontaja Jari Reponen klo 12–20 Kasvomaalauksia klo 14.30–19.30 Glögitarjoilu klo 15.30–19.30 Joulupukkikuvaus klo 15.30–19.30 Escappella-kuoro esittää joululauluja klo 15.30 ja 17 Jouluiset tanssiesitykset by DanceNow klo 17.30 ja 18.30 21

22

Seilori Magazine

2 / 2014

2 / 2014

PUHDASTA LÄHIRUOKAA AHVENANMAALTA teksti Juhani Nurmi kuvat Ålandsmejeriet

Meijerillä on oma biokaasulaitos osana yrityksen ympäristövastuullisuustyötä. Meijerissä käsitellään noin 16,5 miljoonaa litraa maitoa vuodessa. ”Joulupöytään suosittelen sellaisia tuotteita kuten Ahvenanmaan Joulugoudaa, juustokilpailuissa moninkertaisesti palkittua Kastelholmia sekä Port Salut -juustoa.

Ahvenanmaalaisista omenoista valmistettu Omenajogurttimme on erittäin herkullisen makuista. Myös uutuutena lanseerattu Kevytmaito sopii mainiosti joulupuuron kanssa”, Johannes suosittelee lopuksi. u

Å

landsmejeriet, joka perustettiin vuonna 1921, on juustoa, maitoa, saaristolaisvoita ja luonnonjogurttia suomalaisille ja ruotsalaisille kuluttajille valmistava ahvenanmaalainen meijeri. Kyseessä on osuuskunta, jonka omistaa 38 ahvenanmaalaista maidontuottajaa. ”Ålandsmejerietin tuotteiden valmistuksessa käytetään vain ahvenanmaalaista maitoa ja mahdollisimman vähän tai ei lainkaan lisäaineita”, kertoo Ålandsmejerietin toimitusjohtaja Johannes Snellman. ”Meijerimme energianlähteenä käytetään yli 90-prosenttisesti uusioenergiaa.”

Seilori Magazine

ÅLANDSMEJERIET –

Christmas is a long wishlist We can fix it

www.alandsmejeriet.ax www.saaristomeijeri.fi www.ruokahertta.fi

Kaipaatko keittiöapulaisia?

Meillä on ratkaisu.

1695 (21,95)

1999

Omenasorvi

Sähkövatkain

Kuorii, viipaloi ja poistaa kodan kerralla.

34-8364-1 Harmaa 34-8364-2 Punainen

clasohlson.fi Clas Ohlson Facebookissa Ratkaisuja, inspiraatiota, tarjouksia!

20141118_102597_Seilori_184x131_AR.indd 1

Tehokas sähkövatkain, jossa 5 nopeutta ja turbotila 34-1277-1

Hinnat voimassa 24.12 asti tai niin kauan kuin tavaraa riittää.

Kahvinkeitin, jossa kahvimylly, Philips HD7761

Tyylikäs kahvinkeitin, jossa kiinteä kahvimylly. Erinomaista kahvia joka päivä!

34-1879

pienrauta | sähkö | elektroniikka | koti | vapaa-aika

2014-10-27 13:57:53

23

24 24

Seilori Magazine

2 / 2014

Ruoka

& Juoma

&

Juoma

Seilori Magazine

2 / 2014

Ruoka

Joulu on tunnetusti herkuttelun ja lämpimän yhdessäolon aikaa. Seuraavassa voit tutustua joulun aikaan soveltuviin ruokaresepteihin. Mukana on lisäksi käteviä ruokavinkkejä pikkujouluihin, perhejuhliin ja uuden vuoden aattoon.

Graavisiika Graavi- eli tuoresuolattu siika maistuu perunoiden, ruis- tai saaristolaisleivän kanssa. n. 2–3 kg:n luullinen tai luuttomaksi

leikattu lampaanpaisti 6–8 Pirkka valkosipulinkynttä Ainekset n. 5 annosta 2 (n. 300 g) siikafileetä n. 1 rkl karkeaa merisuolaa ½ tl sokeria 1/4 tl kokonaisia mustapippureita

tilliä 1 sitruuna tai limetti

Valmistus (yli 60 min) Pyyhi kalafileet talouspaperilla kuiviksi. Poista ruodot.

Ripottele fileille tasaisesti merisuolaa, sokeria ja huhmaressa rouhittuja pippureita. Ripottele tillinoksia fileiden pinnalle.

Nosta fileet päällekkäin lihapuolet vastakkain. Peitä kala tiiviisti leivinpaperilla tai tuorekelmulla ja foliolla.

Anna kalan suolaantua jääkaapissa noin vuorokausi. Kääntele kalapakettia välillä, jotta kala suolaantuu tasaisesti. Pyyhi tillinoksat ja irtoavat mausteet kalan pinnalta.

Leikkaa fileet ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjolle. Koristele esimerkiksi sitruunan- tai limetinlohkoilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi perunoita tai ruisleipää.

25

&

Juoma

Seilori Magazine

2 / 2014

Ruoka

Mätiä ja smetanaa sipulin sylissä Ainekset 6 annosta 1 iso tai 2 keskikokoista Pirkka punasipuli 1 prk (120 g) Valio smetanaa 150 g mätiä (esimerkiksi kirjolohen- ja siianmätiä) nippu tilliä mustapippuria myllystä ohuita ruisleipäviipaleita Valmistus (alle 30 min) 1. Kuori ja leikkaa iso punasipuli pitkittäissuunnassa neljään lohkoon tai – jos ne ovat keskikokoisia – jaa kumpikin kolmeen lohkoon. Irrota sipulilohkojen kerrokset erilleen. Ota alkupaloihin tarvittava määrä sipulikerrospaloja (2 ruokailijaa kohden), silppua loput.

2. Pane sipulikerroksista muodostuneisiin kuppeihin lusikallinen smetanaa, silputtua sipulia ja mätiä. Koristele tillillä ja jauha päälle mustapippuria.

3. Tarjoa ruisleipäviipaleita erikseen, tai pane mäti-sipulikupit smetanalla tai voilla voidellun leivän päälle. Kokoa tarjoiluvadille tai valmiiksi annoksiksi.

Helppo rosolli Rosolli kuuluu jouluun. Valmiit punajuuri- ja maustekurkkukuutiot helpottavat valmistusta.

Ainekset 10 annosta 3 (300 g) porkkanaa 3 (300 g) Pirkka perunaa (vihreä tai

keltainen pussi) 3 dl Pirkka punajuurikuutioita 2 dl Pirkka maustekurkkukuutioita 1–2 (300 g) omenaa 1 (100 g) punasipuli Kastike 1 prk (200 g) Pirkka kermaviiliä n. 1 rkl punajuurikuutioiden lientä 1/4 tl sokeria suolaa Valmistus (yli 60 min) 1. Keitä porkkanat ja perunat kuorineen kypsiksi. Jäähdytä.

2. Kuori ja leikkaa ne pieneksi kuutioiksi. Valuta punajuurija maustekurkkukuutiot. Kuutioi omenat. Hienonna kuorittu punasipuli.

3. Sekoita rosollin ainekset keskenään tai lado ne kerroksittain kulhoon.

4. Sekoita kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike erikseen.

26

&

Juoma

Seilori Magazine

2 / 2014

Ruoka

Wasabi-lohitahna Wasabi-lohitahna maistuu leivän kanssa alkupalana. Kokeile myös uuniperunan täytteenä.

Ainekset n. 8 annosta 1 pkt (150 g) Pirkka graavikirjolohta 1 rs (180 g) Pirkka Kevyt maustamatonta tuorejuustoa 1–2 tl wasabitahnaa 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna Lisäksi Pirkka saaristolaisleipää tai Luomu ruisnappeja

Valmistus (alle 15 min) 1. Leikkaa graavilohi pieniksi kuutioiksi. Sekoita tuorejuusto ja wasabi. Huom! Wasabi on tulista. Lisää lohi ja ruohosipuli.

Sekoita tasaiseksi.

2. Tee valmiita cocktailpaloja tai tarjoa leivät ja levite erikseen.

27

&

Juoma

Seilori Magazine

2 / 2014

Ruoka

Ruiskuorrutettu joulukinkku Jaloviinalla maustettu kermakastike antaa uutta potkua perinteiselle joulukinkulle.

Ainekset 1 kpl (6–8 kg) Pirkka tuoresuolattu juhlakinkku Kuorrutus 1 dl Pirkka sinappia 2 kananmunan keltuaista (1 ½ rkl jaloviinaa) 50 g Pirkka hapankorppuja Kastike 1 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) 2 dl vettä ½ rkl balsamiviinietikkaa 2–3 rkl jaloviinaa suolaa

Valmistus (yli 60 min) 1. Nosta kinkku huoneenlämpöön. Kinkun sisälämpötilan tulisi olla uuniin laitettaessa noin 10 astetta. (Pakastettu juhlakinkku sulaa noin 2 vuorokautta kylmässä.) Testaa paistomittarin toimivuus ennen käyttöä upottamalla sen kärki kiehuvaan veteen. Lämpötilan tulee nousta 100 asteeseen.

28

Huuhtele kinkku nopeasti kylmällä vedellä ja pyyhi lihan pinta talouspaperilla kuivaksi.

2. Nosta kinkku ritilälle uunipannun päälle nahkapuoli ylöspäin. Työnnä paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman keskelle. Paistomittari kannattaa työntää kinkun kylkeen, jotta pistoreiästä kypsänä tihkuva lihasneste ei kostuta myöhemmin tehtävää kuorrutusta. Kaada uunipannulle vettä, jotta pannulle valuva lihasneste ei pala ja kinkku pysyy mehevänä.

3. Kypsennä kinkkua 125-asteisessa uunissa, kunnes paistomittari osoittaa 75–80 astetta. Aikaa kuluu 60–80 minuuttia/kg. Aika vaihtelee kinkun koon, muodon ja alkulämpötilan mukaan. Kinkku on mehevä 75-asteisena. Perinteisen pehmeä ja murea se on 80-asteisena.

4. Anna kinkun jäähtyä foliolla peitettynä. Poista verkko ja nahka. Sekoita sinappi ja keltuaiset (sekä jaloviina) keskenään. Levitä seos kinkun pintaan ja ripottele päälle karkeaksi rouheeksi murskattuja hapankorppuja. Kuorruta kinkkua 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin ruskean värin.

5. Valmista kastike kinkulle: Ruskista vehnäjauhot voissa, samalla hyvin sekoittaen. Lisää ruokakerma joukkoon vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen. Lisää vesi, etikka, jaloviina ja ripaus suolaa. Tarkista maku ja tarjoa lämpimänä kinkun kanssa.

Ruoka

Juoma

2 / 2014

Joulun lanttulaatikko

&

Seilori Magazine

Joulun lanttulaatikko maustetaan siirapilla, inkiväärillä ja valkopippurilla.

Ainekset n. 10 annosta 1 kg keskikokoisia lanttuja 1 tl suolaa vettä n. 5 ½ dl keitinlientä 2 dl korppujauhoja 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohu- tai ruokakermaa 3/4 dl siirappia 1/4 tl inkivääriä tai kanelia valkopippuria myllystä (½ tl suolaa) 2 kananmunaa Pinnalle korppujauhoja voinokareita Valmistus (yli 60 min) 1. Kuori lantut ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Keitä lanttukuutiot vähässä, suolalla maustetussa vedessä, täysin kypsiksi. Ota keitinliemi talteen ja anna liemen jäähtyä. Survo tai soseuta lantut.

2. Lisää lanttusurvokseen noin 5 1/2 dl keitinlientä ja sekoita joukkoon korppujauhot vähitellen. Lisää kerma, siirappi, mausteet ja munat. Lisää tarvittaessa suolaa.

3. Sekoita tasaiseksi ja kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama nokare voita.

Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 1 1/2 tuntia.

Perunasalaatti ja nakit Perinteinen uudenvuoden perunasalaatti maistuu esimerkiksi yöpalana nakkien kanssa.

Ainekset 10 annosta 1 kg Pirkka perunaa (vihreä tai keltainen pussi) 2 (400 g) omenaa (esim. Granny Smith) 2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita 1 iso (150 g) punasipuli tai tavallinen sipuli 2–3 rkl Pirkka kapriksia Kastike 2 prk (à 200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä 1 1/2 dl Pirkka Kevyt majoneesia 3 valkosipulinkynttä n. 1 rkl Turun sinappia (tulinen) 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/2 tl mustapippuria Lisäksi 1 pkt (670 g) HK Aito nakkeja Valmistus (yli 60 min) 1. Keitä perunat kuorineen mieluiten jo edellisenä päivänä.

Jäähdytä ja kuori ne. Leikkaa perunat, kuoritut omenat ja kurkut pieniksi kuutioiksi.

2. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita kasvikset varovasti keskenään kulhossa. Lisää valutetut kaprikset.

3. Sekoita kermaviili ja majoneesi. Mausta hienonnetulla valkosipulilla, sinapilla, suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.

Tarkista maku ja kaada kastike salaatin päälle. Sekoita varovasti tasaiseksi. Anna maustua jääkaapissa noin tunti ennen tarjoilua. Tarjoa lämmitettyjen nakkien kanssa.

29

&

Juoma

Seilori Magazine

2 / 2014

Ruoka

Taatelirahka

Luomu luumukiisseli

Helppotekoinen taatelirahka on ihanan makea päätös aterialle.

Luomu luumukiisseli maistuu riisipuuron kanssa.

Kokeile myös vaniljakastikkeen, kermavaahdon, jäätelön tai jogurtin kanssa jälkiruoaksi.

Ainekset 4 annosta 1 ps (200 g) Pirkka pehmeitä taateleita 2 dl vettä 1 prk (250 g) Pirkka maitorahkaa n. 1 rkl sitruunanmehua 1 tl Pirkka vanilliinisokeria 1 prk (2 dl) Pirkka kuohukermaa (piparkakkuja) Valmistus (30–60 min) 1. Ota koristelua varten sivuun 4 isoa ja kaunista taatelia.

Hienonna loput taatelit ja keitä vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman. Soseuta sauvasekoittimella ja anna jäähtyä.

2. Sekoita taatelisose, rahka, sitruunanmehu ja vanilliinisokeri. Vaahdota kerma ja lisää rahkaseokseen. Jaa taatelirahka jälkiruokamaljoihin.

3. Viipaloi koristeiksi tulevat taatelit ja asettele annosten pinnalle. Koristele halutessasi vielä piparkakuilla.

30

Ainekset 4 annosta 1 ps (200 g) Pirkka Luomu luumuja 7 dl vettä 3/4 dl sokeria 1 tl Pirkka kanelia tai 1 kanelitanko muutama pala sitruunankuorta 1/2 dl appelsiinitäysmehua 2 rkl perunajauhoja Valmistus (alle 30 min) 1. Pane kattilaan luumut, vesi, sokeri, kaneli tai kanelitanko ja halutessasi sitruunankuorta. Keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet.

2. Nostele luumut tarjoilukulhoon. Poista kanelitanko ja mahdolliset sitruunankuoret.

3. Sekoita mehu ja perunajauhot keskenään. Kaada suurus ohuena nauhana liemen joukkoon. Kuumenna, kunnes kiisseli sakenee ja kerran pulpahtaa. Kaada kiisseli luumujen päälle.

Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi.

HALUTUIMMAT JUUSTOUUTUUDET VUOSISATOJEN TAKAA.

Heritage Label juustot 300g

3,95 /pkt (13,17/kg)

Hinta voimassa K-Supermarket Seilorissa 31.12.2014 asti.

Höylää Heritage Label -juustoa leivän päälle, kun haluat päivittäin vähän parempaa.

2 / 2014 Seilori Magazine

Ei päästöjä –

100-prosenttisesti sähköllä Sähköinen aikakausi alkaa nyt.

Pääset nauttimaan miellyttävistä ajokilometreistä ilman ajon aikaisia CO²-päästöjä sekä huippuluokan laadusta. e-Golfin toimintamatka on jopa 190 km ja e-up!-täyssähköauton 160 km.

Suomessa täyssähköautot myy Volkswagen Center Airport Vantaalla.

32

täyssähköautojen yleistymistä. Yhteisenä tavoitteena näissä uusimmissa autotekniikan teknologioissa on alentaa autojen haitallisia pakokaasupäästöjä ja polttonesteen kulutusta.

Tulevaisuus voi näyttää näin tutulta Volkswagenin uudet sähköautot e-up! ja e-Golf sekä ladattava hybridi Golf GTE aloittavat kertaheitolla Volkswagenin sähköisen aikakauden.

teksti Juhani Nurmi kuvat VV-Auto Group Oy

M

Akkutekniikan kehittyminen ja suorituskyvyn paraneminen vauhdittavat pistokehybridien ja

Liikenteessä näkee monenlaisia ja monen näköisiä sähköautoja – mutta vain yksi niistä on aito

aailmanlaajuisesti

sähköllä

Golf. E-Golfin avulla Volkswagen tarjoaa tulevai-

kulkevien autojen myynti kas-

suuden teknologiaa jo nyt. Se on teknisesti täysin

vaa jatkuvasti. Myös Suomessa

valmis, turvallinen ja ennen kaikkea käytännön

ollaan hiljalleen siirtymässä tä-

ajoon soveltuva.

hän uuteen tekniikkaan. Monet asiantuntijat en-

Luonnollisesti se tarjoaa myös erinomaista laa-

nustavat, että vuonna 2050 Suomen teillä kulkevis-

tua ja mukavuutta sekä hyvät sisätilat. Kaikkea sitä,

ta henkilöautoista valtaosa kulkee sähköllä.

mitä jokaiselta Golfilta on totuttu odottamaan.

2 / 2014 Seilori Magazine

Hiljainen ajaa, kova kiihtymään

e-up! svh alk.: autoveroton hinta 27.300 €, arvioitu

Ajaminen e-upilla! ja e-Golfilla on suorastaan häm-

autovero* 1.344,63 €, kokonaishinta 29.244,63 €.

mentävän hiljaista. Kori on liki äänetön, vain jon-

*CO2-päästöllä 0 g/km. Yhdistelmäkulutus 11,7 kWh/100 km.

kin verran rengasmelua kuuluu. Sähkömoottorin vääntö tekee kiihtyvyydestä huiman.

E-Golfissa hyödynnetään hidastusenergian talteenottoa, jolloin talteenotto tuntuu kaasupoljinta nostettaessa ikään kuin höyhenkevyeltä jarrutukselta.

CO²-päästöt vain 0 g/km Täysin sähkökäyttöisten Volkswagen-mallien e-up! ja e-Golf toimintamatka on noin 160–190 km ja CO²-päästöt 0 g/km. Tämä riittää mainiosti useimmille ihmisille päivittäiseen työ- tai hyötyajoon.

Tavallisesta kotipistokkeesta akut latautuvat täyteen 13 tunnissa. Kotilaturilla sama sujuu 8 tunnissa. Käytettäessä latausasemien pikalatureita akku la-

e-Golf automaatti 4-ov. svh alk.: autoveroton hinta 39.050 €, arvioitu autovero** 1.929,05 €, kokonaishinta 41.579,05 €. **CO2-päästöllä 0 g/km. Yhdistelmäkulutus 12,7 kWh/100 km.

Golf GTE DSG-automaatti 4-ov. svh alk.: autoveroton hinta 37.920 €, arvioitu autovero*** 3.052,26 €, kokonaishinta 41.572,26 €. ***CO2-päästöllä 35 g/km.

Yhdistelmäkulutus 1,5 l/100 km.

Kokonaishinnat sisältävät toimituskulut 600 € www.volkswagencenter.fi

tautuu 80-prosenttisesti jopa puolessa tunnissa.

Norjassa sähköautojen osuus kasvaa huimasti Läntisessä naapurimaassamme Norjassa uusista autohankinnoista jo 15 prosenttia on sähköautoja.

Osuuden odotetaan kasvavan 20 prosenttiin kuluvan vuoden loppuun mennessä.

Volkswagen-konserni on sitoutunut laskemaan koko mallistonsa keskimääräiset CO²-päästöt 0 g/ km -päästöt 95 g:aan/km vuoteen 2020 mennessä Euroopassa. u

33

2 / 2014 Seilori Magazine

UUDET ACTIVIA PRO KERROSRAHKAT

DANONE ACTIVIA PRO KERROSRAHKAT 160G

3 3,00 € prk

(6,25/kg) / Yksittäin 1,29€/prk (8,06/kg) 34

Tarjous voimassa K-Supermarket Seilorissa vuoden 2014 loppuun asti.

2 / 2014 Seilori Magazine

Président Brie

2 95 €

200g

(14,75/kg)

Glimminge Port Salut juusto

4 95 €

/pkt (11,00/kg)

450g

Lindahls Turkkilainen jogurtti 10% (ei luomu) 1kg

2 95 €

Hinnat voimassa K-Supermarket Seilorissa 31.12.2014 asti.

/prk (2,95/kg)

35

2 / 2014 Seilori Magazine

Valtteri Bottas –

Maailman nopein nastolalainen Williams Martini Racing -tallissa kilpaileva nastolalainen Valtteri Bottas on sopeutunut nopeasti formulasirkuksen hektiseen vauhtiin. Alan asiantuntijat povaavat hänestä Suomen seuraavaa Formula 1 -maailmanmestaria. Artikkelissa on otteita Mauri Nurmen kirjasta Suomalainen kuninkuusluokka – F1nnmade. teksti Mauri Nurmi kuvat Williams Racing

N

astolalaisen Valtteri Bottaksen ura

Kaikki likoon Valtterin puolesta

alkoi Lahdessa, Pipon karting-radalla

Uran rakentaminen ei ollut helppoa, sillä mootto-

1996. Unelmat menestyksestä elivät

riurheilu suorastaan nielee rahaa. Bottaksen per-

pikkupojan mielessä vahvoina.

heessä kaikki ylimääräinen pantiin likoon Valtterin

”Formula 1 -luokka oli tavoitteena alusta saakka.

36

uran puolesta.

Mika Häkkinen oli silloin kuumaa kamaa ja pää-

”Siivousfirmani TipTopToimet teki töitä Wi-

tin, että jonain päivänä haluan olla maailmanmes-

pakille ja sitä kautta tutustuin Antti Aarnio-

tari. Pikkupojalla motivaatio oli korkealla, vaikka

Wihuriin”, Valtterin isä Rauno Bottas kertoo.

toisaalta oli hullua haaveilla moisesta. Tiesin ensim-

”Tapasimme ensimmäistä kertaa yrityksen kesäjuh-

mäisestä karting-kokeilusta lähtien, mitä halusin»,

lissa 2002. Olimme siellä esittelemässä Valtterin

Valtteri muistelee.

ajokalustoa ja Antti tuli tutustumaan meidän toi-

2 / 2014

mintaamme. Kysyin Wihurilta, olisiko mahdollista

Seilori Magazine

tehdä yhteistyötä ja hän pyysi olemaan yhteydessä.

Siitä tapaamisesta varsinainen yhteistyömme todellisuudessa alkoi.”

Homma muuttui todella vakavaksi, kun Valtteri nousi Formula Renault-luokkaan 2007. Budjetit kasvoivat ja Wihurin rinnalle astui mukaan lahtelainen hitsauslaitteita valmistava Kemppi Oy. Panostukset kasvoivat ja Bottaksen ura sai samalla kertaa kovan nosteen.

2013 oli Valtterin läpimurtovuosi Williamsin testikuljettajana Bottas aloitti jo kaudella 2010. Nykyiset säännöt rajoittavat vahvasti testiajamista Formula 1 -autolla, joten ajokerrat jäivät

Uskon, että nämä muutamat tämän kauden onnis-

minimiin. Samalla kaavalla mentiin myös seuraava-

tumiset ovat vasta alkusoittoa.”

na vuonna.

Kauden 2013 kohokohta nähtiin Kanadan GP:n

Kovakuntoinen Valtteri

aika-ajoissa. Kisakuskiksi noussut Bottas yllätti koko

Valtteri satsaa kovasti kuntopuoleen. Entinen 10-ot-

sirkuksen ajamalla vaihtelevissa olosuhteissa itsensä

telija Jaakko Ojaniemi on miehen henkilökoh-

kolmanteen lähtöruutuun. Tätä ennen suomalaisis-

tainen valmentaja.

ta Formula 1 -piloteista kolmen parhaan joukkoon

”Fysiikan eteen tehdään paljon työtä, yleensä

olivat startanneet vain Keke Rosberg, Mika Häk-

treenaan kaksi kertaa päivässä. Kysymys on koko-

kinen, Kimi Räikkönen ja Heikki Kovalainen.

naisuudesta, siihen pakettiin kuuluu kaikki elämän tavat, nukkuminen ja ravintoasiat. Kaikki vaikuttaa

Hyvää pataa tallipäällikkö Frank Williamsin kanssa

suorituskykyyn. Harjoittelu on myös paras mahdol-

Valtteri asui neljä vuotta Englannissa Williamsin

kovin karju, sillä yksikään kuljettaja ei paljasta kun-

formulatehtaan kupeessa, ja työskenteli ahkerasti

totestinsä tuloksia. Varmasti olen yksi kovimmista.”

linen stressin poistaja. Vaikea sanoa olenko varikon

eri osastoilla. ”Hän oppi yksityiskohtaisesti, miten kilpa-auto rakennetaan. Lisäksi tehtaan työväki tuli

Jalat maassa

tutuiksi”, isä-Bottas muistelee.

Formula 1 -kuljettajaksi Bottas on harvinaisen vaa-

Useasti Valtteri istui tehtaan kulmahuoneessa

timaton tyyppi. Tarjolla on unelmaelämää, suihku-

yhdessä Sir Frank Williamsin kanssa. Tallipäälli-

koneita, kauniita naisia ja samppanjaa. Millä tavalla

kön ja testikuljettajan välille kasvoi syvä luottamus.

jalat pidetään maassa kiinni?

”Frank Williamsin kanssa voi jutella ihan mistä

”Pää on pysynyt kasassa ja tulee aina pysymään.

vaan asiasta. Puhutaan useasti Suomesta, sillä hän

Teen tätä työtä ajamisen takia, ja saan siitä nautin-

pitää suomalaisesta luonnosta ja ihmisistä. Lisäksi

toa. Menestys ruokkii juttuja, mutta en pahemmin

Frank on Jean Sibeliuksen musiikin suuri ystä-

välitä ulkopuolisista hässäköistä.”

vä. Hän jaksaa aina kehua suomalaisia sotilaita, että

Sir Frank Williamsille perinteet ovat suuressa

kuinka hyvin he puolustivat omaa maataan sodas-

roolissa. Hän omistaa muun muassa upean Formula

sa. Totta kai siellä puhuttiin myös moottoriurhei-

1 -museon. Miten sinä suhtaudut suomalaisiin GP-

lusta”, Valtteri sanoo.

perinteisiin?

”Williams on perhetalli, joten ilmapiiri tehtaal-

”Keke Rosberg ja Mika Häkkinen ovat suuressa

la on tiivis ja lämmin. Aina kun matkustan sinne,

arvostuksessa. Meillä suomalaisilla ei olisi niin ko-

tuntuu kuin tulisin kotiin. Urheilullisesti tehtaan

vaa mainetta kuljettajina ilman heidän työtään.

väki on nälkäistä. Kaikki haluaa menestyä, ja vai-

Nämä legendat ovat avanneet meille nuoremmille

keiden vuosien jälkeen tulevaisuus näyttää hyvältä.

kavereille polkua”, Valtteri päättää. u

37

Seilori Magazine

2 / 2014

�������

TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU/PRISERNA GÄLLER ellei toisin mainita/ifall inget annat nämns.

Leipä ja juusto, toisilleen luodut

TORS.-SÖN. 20-23.11,

Mureat maut pikkujuluihin HK viljapossun tuoresuolattu kinkkurulla/ färsksaltad skinkrulle av korngris

699 n./ca 2,5 kg, nahaton/skinfri

KG

Herkkutilan parhaat luomu juustot/ ekologiska ostar

200 g (19,95/kg) basilika-valkosipuli, chili, juustokumina, porkkana ja fenugreek basilika-vitlök, chili, spiskummin, morot och fenugreek

399 KPL/ ST.

Arla Castello homejuustot/mögelostar

Valio Polar juustot/ost

150 g (15,93/kg) ei luomu tai tryffeli/ej ekologisk eller tryffel

639

239

600–700 g (9,13–10,65/kg)

HK takuumurea naudan ulkofilee/ garantimör yttre filé av nöt

HK vanhanajan kyljys/ traditionella griskotletter

KPL/ST.

1995 795 n./ca 600 g

KG

KG

KPL/ST.

Allerum Präst, Herrgård, Greve ja/och Svecia juustot/ost

Valio juustoraasteet/riven ost 130–150 g (15,93–18,38/kg) ei juustomurut/ej ost smula

450 g (12,20/kg)

549

239

ei kevyet tai luomu/ej lätt eller eko

PS/PÅSE

KPL/ST.

ERÄ/ETT PARTI

Chosen by Farmer´s tuore karitsan paisti/färsk lammstek

399

400 g (10,98/kg)

500 g (21,90/kg)

500 g (7,98/kg)

PKT

RS/ ASK

-25 %

Valio Viola tuorejuustot/färskost

400 200 g (10,00/kg)

2

Ilman korttia tai yksittäin/utan kort eller styckevis 2,69 kpl/st. (13,45/kg)

38

Suomalainen kermajuusto /finsk gräddost

439

Polarica poronkäristys/renskav

1495 1095 KG

Vanha goudajuusto/ gammal gouda

KPL/ ST.

KPL/ST.

-19-29 %

Valio juustot/ost

Finlandia, Luostari, Turunmaa, Salaneuvos ja/och Lappi sekä emmental puna- ja sinileima/ samt röd- och blåstämplad emmentaler 350 g (11,29/kg)

395 KPL/ST.

Ilman korttia/utan kort 4,89-5,59 kpl/st. (13,97-15,97/kg)

2 / 2014

Perjantaina 21.11.

Seilori Magazine

JOULUN AVAUS JA MAHTAVA ILOTULITUS KAUPPAKESKUS LIPPULAIVASSA

21.11. KLO 18.

1 500:lle muiden ostosten yhteydess채

PANDA SOFT LICORIE

200g

0,00

ps.

1 PUSSI/TALOUS

T A L A P S I U VAASAN R

12kpl/660g

1,79/ps

Hinta voimassa K-Supermarket Seilorissa vuoden 2014 loppuun asti.

(2,71/kg) 39

40

Seilori Magazine

2 / 2014

2 / 2014 Seilori Magazine

Ilkka Vainion Ystävän rististä tuli jättimenestys Ystävän risti sai syntynsä Ilkka Vainion ja Kari Tapion leikkimielisestä kilvoittelusta. Ystävän rististä julkaistiin viime vuonna albumi. Teemaan liittyvät kirkkokonsertit ovat olleet jättimenestyksiä. teksti Juhani Nurmi kuvat AXR

T

arina ystävyyden rististä

kaa. Konsertti-idea lähti siitä, että ha-

on osuva kuvaus Ilkka

lusin yleisön ajattelevan syvällisempiä

”Ile” Vainion, 54, sa-

ja hengellisiä asioita.”

noituksista ja sen taus-

Ilkka Vainion mukaan uuden Ys-

tasta. Vainio on tehnyt tuhansia lau-

tävän risti – Suurella sydämellä -kon-

luntekstejä. Niistä vakavimpien takana

sertin suunnittelu Espoonlahdessa on

on Vainion tai hänen läheisensä aito

vielä vaiheessa. ”En tiedä, saammeko

kokemus. Ja nimenomaan iso asia, elä-

järjestettyä uutta konserttia tulevaan

mänkulkua jollain tavalla heiluttava

jouluun mennessä. Mikäli ei, niin toi-

käänne, eikä mikään ihan tavallinen

von mukaan se toteutuu ensi kevään

parturissa – tai edes kapakassa käynti.

aikana. Meillä on joka konsertissa vä-

Tapaan Ilkka Vainion kanssa kahvi-

hän eri kokoonpano. Palaute on ollut

kupposen ääressä Kauppakeskus Lippu-

ylitsevuotavan positiivista. Tunnen

laivassa. Monet espoolahtelaiset katso-

monia, jotka ovat käyneet jopa useissa

vat Ileä pitkään, jotkut epäuskoisina,

konserteissa ympäri maata.”

ennen lähtöä lentokentälle paluupäi-

toiset taas epävarmoina. Tuo mies on

Tavatessamme Ilkka kantaa jälleen

jostain tuttu, heidän ilmeensä näyt-

kerran legendaarista farkkupaitaansa.

Ilen edesmennyt hyvä ystävä, laula-

tävät kertovan. Käydessään tervehti-

Puolittain avoimen paidan läpi kiiluu

ja Kari Tapio tyrmistyi, kun näki ka-

mässä K-supermarket Seilorin diplo-

kookas ja komea risti. Ystävän ristin ta-

verinsa ristin. ”Hänpäs teetätti oman

mikauppiasta, kauppaneuvos Heimo

rina kestää toisenkin kuulemiskerran.

ja vieläkin upeamman kultasepällä.

Välistä, Ile halusi tavata ja kertoa

vänä!”

”Olimme lomamatkalla vaimoni

Karin poismeno oli tietysti meille kai-

kanssa Maltalla”, Kari muistelee. Vai-

kille suuri järkytys. Muistelen rakasta

”Yksi parhaista Ystävän risti -kon-

moni Elina halusi välttämättä ostaa

kamuani joka päivä, koska Karin risti

serteista järjestettiin Espoonlahden

minulle ristin. Iso tenkkapoo oli, että

on tämä joka roikkuu kaulassani. Hän

kirkossa viime joulukuussa. Välisen

sopivaa ei meinannut millään löytyä.

on aina lähelläni.” u

Heimo oli tavallaan koko hankkeen

Pitkän ja pitkämielisen etsinnän jäl-

suojelija, joten jään hänelle siitä vel-

keen oikeanlainen risti löytyi vasta

kuulumisia Ystävän risti -konserteista.

www.axr.fi

41

2 / 2014 Seilori Magazine

Toimittanut Juhani Nurmi

Esittelyssä loppuvuoden jännittävimmät ja koukuttavimmat pelit.

Tulevaisuuden taistelutantereilla

Call Of Duty: Advanced Warfare (Activision)

U

usinta Call of Duty -peliä on kehitetty jo kolmen vuoden ajan Sledgehammer Games -pelistudiossa, joka osallistui myös huippusuositun Call

of Duty: Modern Warfare 3 -pelin suunnitteluun. Call of Duty: Advanced Warfaressa sotaa käydään pääosin tämän päivän sotimistavoilla, mutta kehittyneellä teknologialla, jolla pystyykin tekemään erittäin massiivista tuhoa. Kansakuntien sotavoimia hallitsee ulkoistetut yksityiset armeijat, joita kutsutaan lyhenteellä PMC (Private Military Corporations).

Ne asettavat uusia kirjoittamattomia lakeja, joiden

42

myötä maailmanlaajuiset taistelut ovat tulleet jää-

Myös sotilaiden aseistus ja varustus on kehittynyt

däkseen. Pelissä on mukana myös Oscar-palkittu

”älykkäämmäksi”. Pelaajan käytössä on myös run-

näyttelijä Kevin Spacey, joka näyttelee Jonathan

saasti uusia ajoneuvoja, kuten leijapyörät ja miehit-

Ironsia, maailman suurimman yksityisen armeijan

tämättömät taistelulennokit. Pelaajalle on luvassa

perustajaa ja sen hallituksen puheenjohtajaa. Soti-

huipputeknologiaa ja taktista ajattelua vaativaa

laiden voimaa ja kestävyyttä on lisätty ulkoisella tu-

sodankäyntiä kihelmöivän jännittävän tunnelman

kirangalla (exoskeleton), joka mahdollistaa entistä

kera. COD: Advanced Warfare osoittaa kouriintuntu-

tuhoisammat ja nopeammat iskut – ilmasta käsin.

vasti, että sotilaallinen valta on voimaa.

2 / 2014 Seilori Magazine

Salamurhaaja Ranskan vallankumouksessa

Avoimen maailman kaahailua

Pysytkö elossa?

Assassin’s Creed Unity

Forza Horizon 2

ALIEN: Isolation

(Microsoft)

(SEGA Europe)

Assassin’s Creed Unity, hittipelisarjan

Forza Horizon 2:ssa pelaaja pääsee esit-

Koe pelon syvin olemus keskellä lo-

uutta lukua pyörittää viimeisimmän

telemään ajotaitojaan avoimessa peli-

putonta avaruuden kauhua ja siellä

sukupolven konsoleita varten luo-

maailmassa, jossa voi kokea myös nope-

vaanivaa vaaraa. ALIEN: Isolation aset-

tu Anvil-pelimoottori. Aina Bastiljin

asti muuttuvan sään ja eri vuorokauden

taa pelaajan Ellen Ripleyn Amanda-

valtauksesta kuningas Ludvig XVI:n

ajat. Pelaaja ajaa läpi massiivisen avoi-

tyttären saappaisiin tutkimaan hänen

teloitukseen asti, pelaaja voi kokea

men maailman ystäviensä seurassa,

äitinsä katoamista. Pelin tapahtumat

Ranskan vallankumouksen tyystin en-

nauttiakseen vauhdikkaasta, tyylitellys-

sijoittuvat aikaan 15 vuotta Ridley

nenäkemättömällä tavalla – ja siten

tä ja toiminnan­täytteisestä ajamisesta.

Scottin ohjaaman Alien – kahdek-

auttaa Ranskan kansaa luomaan täysin

Forzan huippu­luokan grafiikkamootto-

sas matkustaja -elokuvan jälkeen.

uuden tulevaisuuden. Ranskan vallan-

rin uusi versio tarjoaa vuorokaudenajan

Totuuden selvittäminen Ellen Ripleyn

kumous vuonna 1789 syöksee kerran

vaihtelun sekä näyttäviä sää-, valaistus-

kohtalosta johdattaa pelaajan läpi kyl-

niin upean kaupungin täydellisen ter-

ja grafiikkatehosteita. Kautta linjan toi-

män ja julman avaruuden, jota asutta-

rorin ja kaaoksen kurimukseen. Sen

mintapitoinen ajaminen mahdollistaa

vat epätoivoiset ja hätääntyneet ihmi-

mukulakivikadut lainehtivat rahvaan

aitojen läpi murtautumisen takamai-

set sekä säälimätön alien. Kun pelaaja

verestä, koska eräät heistä ovat uskal-

den hiekkateille, sekä autolla kyntämi-

joutuu keskelle todellista painajaista

taneet uhmata tyrannimaista aristo-

sen läpi peltojen ja metsien. Uusia oiko-

ilman kunnollisia aseita tai varusteita,

kratiaa. Kansakunnan repiessä itseään

reittejä löytyy jatkuvasti vauhdikkaiden

tehtävien läpäiseminen ja henkiinjää-

kappaleiksi, Arno-niminen nuori mies

ja jännittävien ajoretkien aikana. 200

minen edellyttää suurta nokkeluutta

lähtee eriskummalliselle matkalle

maailman upeinta autoa huippuunsa

ja ympäristöstä löytyvien tarvikkeiden

paljastaakseen todelliset voimat val-

tuunatuista maastureista nykyaikaisiin

hyödyntämistä. Avaruushirviö Alien

lankumouksen takana. Arnon periksi

superautoihin ja klassikkomuskeleihin

on jäätävän kuolettava vastustaja – pe-

antamattomat pyrkimykset heittävät

varmistavat, että haastetta erilaisiin

laaja voi selvitä hengissä sen säälimät-

hänet keskelle kansakunnan kohta-

ajotehtäviin riittää.

tömistä kynsistä ainoastaan poikkeuk-

(Ubisoft)

losta käytävää armotonta taistelua, ja

sellisen oveluuden ja varovaisuuden

kehittäen hänestä todellisen mestari­

avulla.

salamurhaajan.

43

2 / 2014 Seilori Magazine

LEFFATAIVAS toimittanut Juhani Nurmi

Tässä parhaat joulun alun leffa- ja Blu-ray -tärpit.

Nuija ja tosinuija kaks Farrellyn veljesten kulttimainetta nauttiva kreisikomedia­ klassikko Nuija ja tosinuija saa jatkoa 20 vuotta ensimmäisen kohelluksen jälkeen. Pääosissa ovat jälleen verrattomat ääliökaverukset Harry (Jeff Daniels) ja Lloyd (Jim Carrey).

Lisäksi mukana nähdään useita ensimmäisestä nuijailusta tuttuja hahmoja jälkikasvuineen.

Nuija ja tosinuija kaks sai ensi-iltansa 12. marraskuuta.

Nälkäpeli – Matkijanärhi, osa 1 Katniss Everdeen (Jennifer Lawrence) suostuu vastentahtoisesti kapinallisten symboliksi. Matkijanärheksi. Ei riitä, että hän on jo aikaisemmin uhmannut Capitolia Nälkäpelissä ja luonut siten ihmisiä yhdistävän tekijän. Hänen täytyy nyt ryhtyä oikeaksi johtajaksi ja vallankumouksen kasvoiksi, jotta pitkäaikainen tyrannia saataisiin kukistettua.

Nälkäpeli – Matkijanärhi, Osa 1 sai ensi-iltansa 19. marraskuuta.

44

2 / 2014 Seilori Magazine

Oy Emil Halme Ab | Puh. Puh h - Tel. 09-819 4040 | www.emilhalme.fi | Emil Halmeen tie 1 | Emil Halmes väg 1 | 02780 Espoo, Esbo

Blu-ray -nurkka toimittanut Juhani Nurmi

Hobitti – Viiden armeijan taistelu Trilogian päätösosassa Hobitti – Viiden armeijan taistelu urhean retkikunnan seikkailut päättyvät. Gandalfia (Ian McKellen) lukuun ottamatta kukaan ei ole aavistanut, että Sauron on lähettänyt matkaan örkkiarmeijan, joka aikoo hyökätä Yksinäiselle vuorelle. Bilbo (Martin Freeman) ajautuu mukaan Viiden armeijan taisteluun, jossa pelissä on koko KeskiMaan tulevaisuus.

Hobitti – Viiden armeijan taistelu saa ensi-iltansa 10. joulukuuta.

Leipomon perustaja Emil Halme tiesi, miten leipään luodaan hyvä maku ja oikea henki.

Halmeen leivät leivotaan edelleen tänä päivänäkin samojen reseptien mukaan käyttäen imellystä, hapanjuurta ja käsityötaitoa. Suurin osa käytetyistä raaka-aineista ovat suomalaisia lähialueen raaka-aineita. Leivän lopullinen hieno aromi ja maku syntyvät kiviarinauunin tasaisessa lämmössä. Näin leivotaan aito Halmeen lähileipä vuodesta 1899.

Twin Peaks – The Entire Mystery David Lynchin ja Mark Frostin uraauurtava, Suomessakin aikoinaan tajunnan räjäyttänyt kultti-ilmiö (1990–91) saapuu ensi kertaa Blu-ray:lle sisältäen lähes 90 minuuttia poistettuja ja vaihtoehtoisia kohtauksia itse tv-sarjasta. Twin Peaks – The Entire Mystery sisältää myös tv-sarjan lisäksi Twin Peaks: Fire Walk With Me -elokuvan sekä täysin uutta lisämateriaalia.

Exodus: Gods and Kings Ohjaajalegenda Ridley Scottin eepos Exodus: Gods and Kings kertoo tarinan yhden miehen uhkarohkeudesta nousta imperiumin mahtia vastaan. Käyttäen hienoimpia visuaalisia ja 3D-efektejä Scott herättää eloon Raamatun tarinan Mooseksesta (Christian Bale), joka nousee Egyptin faarao Ramsesia (Joel Edgerton) vastaan.

Exodus: Gods and Kings saa ensi-iltansa 26. joulukuuta.

Lä

Nä hil rpr ei od pä uc ä era t

Bageriets grundare, Emil Halme visste hur man bakar bröd med god smak och rätt konsistens.

The Halmes Sopranos – än idag med samma genuina bröd bakas Kaudetrecept, 1–6gammaldags skållning, surdegsrot och hantverksskicklighet. Största David Chasen The Sopranos (1999–2007) oli modelen av råvarorna som används är finska ninkertainen Emmy- ja Golden Globe -voittaja. Tvnärproducerade råvaror.

Sin slutliga legenda, jota sekä arvostelijat että katsojat rakastifrestande arom smak brödet under vat. The Sopranos – Kaudet 1–6 och sisältää sarjanfår kaikki jaksot silmiä hivelevällä HD-laadulla, mukaan jämna lukien värme. På gräddningen i stenugnens viisi tuntia bonusmateriaaleja. Näihin lukeutuvat detta sätt bakas äkta Halmes närproducerade haastattelu sarjan luojan kanssa, julkaisemattomia bröd sedan år 1899. kohtauksia ja paljon muuta.

45

2 / 2014 Seilori Magazine

teksti Juhani Nurmi • kuvat SF Finland

T

apaninpäivänä Suomen ensi-iltansa saava Exodus: Gods and Kings on projekti, joka herätti

alun perin Steven Spielbergin mielenkiinnon, mutta jonka ohjaamisesta hän myöhemmin kieltäytyi. Se pohjautuu Raamatun Vanhan testamentin kertomukseen Mooseksesta ja hänen pyhästä tehtävästään saattaa israelilaiset luvattuun maahan.

Ison budjetin eepokseksi Exodus: Gods and Kingsillä oli varsin tiukka kuvausbudjetti: ainoastaan 74 päivää.

Yhtä uskomaton on elokuvan ohjaajan, 30. marraskuuta 77 vuotta täyttävän Sir Ridley Scottin väsymätön

työtahti.

Visuaalisesti upeista tieteiselokuvistaan ja historiallisista klassikoistaan (muun muassa Alien, Blade Runner, Gladiator) tunnettu Scott on tehnyt pelkästään viimeisen vuosikymmenen aikana peräti kahdeksan elokuvaa.

Exoduksen eeppinen mittakaava Elokuvalehti Empirelle antamassaan erikoishaastattelussa Ridley Scott hämmästeli itsekin uusimman elokuvansa eeppistä mittakaavaa, etenkin kun hän ei ollut lainkaan suunnitellut tekevänsä niin laajamittaista teosta ennakkoon. ”Tunnustan auliisti, että Exodus: Gods and Kings on isoin elokuva, missä parissa olen koskaan työskennellyt.

Jopa budjettinsa osalta se on isoin.

Mutta en koskaan lähestynyt tätä elokuvaa sillä tavoin. En ensin ajatellut, että siitä tulisi mitenkään erityisen iso elokuva. Lähestyn aina elokuviani henkilöhahmojen ja tarinan näkökulmasta. Omissa silmissäni Exodus oli pienimuotoinen ja hyvin intiimi tarina. Kostotarina. Yksinkertainen kostotarina, johon olimme liittäneet mel-

46

K ohti

luvattua

Exodus: Gods and Kings on Sir Ridley Scottin visuaalisesti henkeäsalpaava eepos, joka pohjautuu Vanhan testamentin kertomukseen Mooseksesta ja faarao Ramseksesta. Kyseessä on ensimmäinen suurelokuva Mooseksesta sitten vuonna 1956 Kymmenen käskyä -elokuvan, jonka pääosissa nähtiin Charlton Heston ja Yul Brynner.

2 / 2014

Exoduksen raamatulliset maisemat löytyivät Espan-

Seilori Magazine

Elokuva kuvattiin Espanjassa jasta. Ridley Scott tuotantoryhmineen päätti kuvata elokuvan Espanjan Tabernasissa ja Sierra Alhamillassa (Almeria) sekä Kanarian saarten Fuerteventurassa.

Myös Pájarassa ja Antiguassa tehtiin lisäkuvauksia.

Elokuvan valkoihoisten päänäyttelijöiden valinnat ovat aiheuttaneet jonkin verran närää ja protesteja. Exodusta on syytetty ”liian yksipuolisesta rodullisesta suosimisesta” ja tässä mielessä sitä on verrattu vuoden 1956 Kymmeneen käskyyn, jossa siinäkin heprealaisia ja egyptiläisiä päähenkilöitä esittivät valtaosin amerikkalaiset tai brittiläiset näyttelijät.

Exoduksessa on paljon erikoistehosteita Scott uskoo siihen, että elokuvasta ei koskaan pidä paljastaa yleisöille kaikkea ennakkoon. ”Olen hieman joutunut pidättelemään itseäni, koska toivon tietysti että ihmiset menevät katsomaan ja itse kokemaan mitä olemme saaneet aikaan. Mielestäni elokuvantekijän ei saisi koskaan

maata

ylimyydä itseään. Täytyy odottaa, kunnes ensi-iltaan on kolmisen viikkoa aikaa ja vasta sitten antaa mediarumpujen päristä oikein kunnolla. Toki Exodus: Gods and Kings on iso elokuva. Siinä on kaiken kaikkiaan 1 300 efektiotosta. Sitä ei tietenkään voi

koisen kavalkadin muita tarinan kannalta keskeisiä

verrata Tähtien sodan kaltaiseen elokuvaan. Exodus

henkilöhahmoja.”

ei ole missään nimessä mikään efektielokuva, mutta jouduin silti hyödyntämään digitaalisia tehosteita,

Pohjimmiltaan intiimi veljesdraama

koska emme millään voineet rakentaa kaikkea fyysi-

Kaikessa yksinkertaisuudessaan, Exodus: Gods and

sesti. Tänä päivänä erikoistehosteet ovat onneksi jo

Kings kuvaa kahden veljen välistä suhdetta – taval-

kehittyneet siihen pisteen, että ne näyttävät täysin

laan kyse on pohjimmiltaan ”veli vastaan veli” -ta-

aidoilta”, Scott kertoi Empire-lehdelle.

rinasta. Kuten kaikki Raamattua lukeneet varmasti

Christian Balen ja Joel Edgertonin ohella eloku-

muistavat, Mooses (Oscar-voittaja Christian Bale)

van muissa tärkeissä rooleissa nähdään sellaisia Hol-

joutuu ennen pitkään suuriin erimielisyyksiin egyp-

lywoodin huippunimiä kuten muun muassa Aaron

tiläisen velipuolensa Ramsesin (Joel Edgerton)

Paul (Joosua), John Turturro (Seti), Ben Kings-

kanssa.

ley (Nun) ja Sigourney Weaver (Tuya). u

Ohjaaja Scott ja käsikirjoittaja Steve Zaillian ovat sekoittaneet tähän intiimiin veljesdraamaan paljon taisteluita, raamatullisia vitsauksia ja Juma-

Exodus: Gods and Kings saa Suomen

lan kätten töitä. Luonnollisesti myös järisyttävä Pu-

ensi-iltansa 26. joulukuuta.

naisen meren jakautuminen näytetään Ridley Scottin elokuvassa.

47

TERVETULOA UUDISKOHDE-ESITTELYPÄIVILLE 2 / 2014

Elämäsi helpoin kauppa!

Seilori Magazine

Ma 24.11. klo 17:00-19:00 ja Ti 25.11. klo 17:00-19:00

Esittelytilaisuudet järjestetään Whirlpool tiloissa, osoitteessa Itälahdenkatu 22 b, 00210 Helsinki.

Ilmoittautumiset ennakkoon viim. 19.11. mennessä osoitteessa sari.nieminen@remax.fi Esittelytilaisuudessa on erinomainen mahdollisuus tutustua lähemmin Whirlpool laitteisiin ja kodinkoneisiin, sekä kysyä niistä tarkemmin Whirlpool edustajalta. Whirlpool tarjoukset hyödynnettävissäsi!

Hirvisuontie 15, 02810 Espoo

Gumbölen vehreälle ja luonnonmukaiselle alueelle rakennetaan 8 kpl paritalohuoneistoja. Laatua arvostavalle kohteet toteutetaan JÄMERÄ-täyskivitalon materiaaleilla. Upeat 2-tasoiset paritalohuoneistot Gumbölen kartanon ja golfkentän läheisyydessä osoitteeseen Hirvisuontie 15.

2-tasoon rakennetaan upeat JÄMERÄ-paritalot asiakaskohtaisin urakkasopimuksin. Koko tontin osuus 4 752 m2, josta jaetaan hallinnanjakosopimuksella määräosiin, joiden pinta-alat eri huoneistoilla A1–D2 ovat 288 m2 – 579 m2.

Huoneistotyyppi: 4h, avok, 2 x kph/wc, kh-tila, s, 3 x varasto, parveke, terassi, 2 ap 102,0/115,0 m2 Mh: 459.800 euroa kohdenumero 9541369 Yhteisalue 2 283 m2, sisältäen mm. leikkialueen, jätekatokset, parkkipaikat

Kiinteistölle tullaan rakentamaan 8 kpl 2-tasoisia paritaloja omille tonteilleen, jotka jaetaan hallinnanjakosopimuksella.

Huoneistoissa on toimiva pohjaratkaisu, valoisat ja avarat huoneet sekä runsaasti säilytystiloja. Laadukkaat A la cartekeittiöt Whirlpoolin kodin koneineen tuovat lukusta arjen askareisiin. Asuntojen lämmitysjärjestelmänä toimii poistoilmalämpöpumppu vesikiertoisella lattialämmityksellä sekä koneellinen tulo-ja poistoilmanvaihto LTO:lla.

Edulliset asumiskustannukset, jossa jokainen vastaa vain omista kustannuksistaan.

Huoneistolle kuuluu 2 autopaikkaa, tilava puolilämmin varasto sekä parveke ja aurinkoinen terassi.

Varaa omasi ja saat 30 kpl Gumböle Golf -pelilippuja perheellesi kaupantekijäisiksi laatiessasi urakkasopimuksen.

Ryhmärakentamishankkeet soveltuvat sinulle, joka haluaa laatua, säästää aikaa ja

KAIKKI YHDELLÄ SOPIMUKSELLA !

Upeat 1-tasoiset KOTITALO-paritalohuoneistot Gumbölen kartanon ja golfkentän läheisyydessä asiakaskohtaisin urakkasopimuksin. Koko tontin osuus 4 773 m2, josta jaetaan hallinnanjakosopimuksella määräosiin, joiden pinta-alat eri huoneistoilla A1–F2 ovat 192 m2 – 315 m2 Huoneistotyypit: 1-tasoinen 3h, avokeittiö, kph/wc, s, 2xvh, ulkovarasto,terassi, 2 ap, 80,05 m2.

Mh: 298.800 euroa kohdenumero 9511816 1-tasoinen 4h, avokeittiö, kph/wc, kph, s, 2xvh, ulkovarasto,terassi, 2 ap 97,0 m2.

Mh: 327.500 euroa kohdenumero 9991549

Kiinteistölle tullaan rakentamaan 6 kpl (12 huoneistoa) 1-tasoisia paritaloja omille tonteilleen, jotka jaetaan jakosopimuksella.

Hallavantorpantie 1, 02820 Espoo

Huoneistoissa on toimiva pohjaratkaisu, valoisat ja avarat huoneet sekä runsaasti säilytystiloja. Olohuoneen korkeus n. 3,3 m.

Laadukkaat A la carte-keittiöt Whirlpoolin kodin koneineen tuovat luksusta arjen askareisiin. Asuntojen lämmitysjärjestelmänä toimii poistoilmalämpöpumppu vesikiertoisella lattialämmityksellä sekä koneellinen tulo-ja poistoilmanvaihto LTO:lla. Edulliset asumiskustannukset, jossa jokainen vastaa vain omista kustannuksistaan.

Huoneistolle kuuluu kaksi autopaikkaa, tilava puoli lämmin varasto 4,0 m2 sekä aurinkoinen terassi.

Yhteisalue sisältää mm. leikkialueen, jätekatokset, parkkipaikat.

Varaa omasi ja saat 20 kpl Gumböle Golf -pelilippuja perheellesi kaupantekijäisiksi laatiessasi urakkasopimuksen.

Extra Kodit

Hanna Valtonen Myyntineuvottelija

+358 40 844 8991 RE/MAX Extra Kodit Kirkonkyläntie 34, 00780 Helsinki

48

hanna.valtonen@remax.fi www.remax-extrakodit.fi

Ota yhteyttä ja VARAA OMASI NYT!

Petri Hietala

Kiinteistönvälittäjä LKV, LVV Myyntijohtaja +358 400 519 920 RE/MAX Extra Kodit Kirkonkyläntie 34, 00780 Helsinki petri.hietala@remax.fi www.remax-extrakodit.fi

2 / 2014 Seilori Magazine

TERVETULOA TUTUSTUMAAN DELTA AUTO ESPOOSEEN!

DELTA AUTO 1/1

LADATTAVA HYBRIDI 4WD Mitsubishi Outlander PHEV on maailman ensimmäinen ladattava nelivetoinen hybridimaasturi ja ladattavien hybridien markkinajohtaja Suomessa.

Suomen myydyin ladattava hybridi Sähköajomatka jopa 52 km Tilava ja hyvin varusteltu 5 vuoden takuu Yli 9 000 € energiatuki leasingasiakkaalle

Outlander PHEV-malliston hinnat alkaen: autoveroton hinta 45 839,32 € + arvioitu autovero 4 155,68 € = kokonaishinta 49 995 €. CO2-päästöt 44 g/km, EU-yhdistetty kulutus 1,9 l/100 km. Mitsubishi-henkilöautojen takuu 5 vuotta tai 150 000 kilometriä, kaksi ensimmäistä vuotta ilman kilometrirajaa. Mitsubishin MAP-ajoturvapalvelu 3 vuodeksi veloituksetta. Kuvan auto erikoisvarustein.

49

2 / 2014 Seilori Magazine

Lahjakoppa toimittanut

Juhani Nurmi

Petri Nieminen ja Terho Puustinen:

Kahvi – suuri suomalainen intohimo (Tammi) Kahvi – suuri suomalainen intohimo kertoo kaiken, mitä maailman kovimpien kahvinjuojien pitää tietää lempijuomastaan. Kirja paljastaa, miten vaatimaton papu valloitti maailman, miten kahvi vaikuttaa ihmiseen ja millaisista oloista se ponnistaa. Käymme

Mauri Nurmi:

kahvipensaan parhailla kasvupaikoilla

Suomalainen

ja tutustumme jalostuksen ja paahtamisen salaisuuksiin. Lopuksi pereh-

kuninkuusluokka

dymme tärkeimpien kahvijuomien

F1nnmade

resepteihin ja keitämme oikein mauk-

(Mistake Media)

–

kaat kahvit.

Suomalainen kuninkuusluokka – F1nnmaden bensankatkuisiin kansiin on

Pekka Laine ja Pertti Rovamo:

koottu suomalaisten kuljettajien, yh-

Nuotiolla

teistyökumppaneiden ja F1-luokan

(Gummerus)

50

parissa

toimineiden

henkilöiden

mielenkiintoiset tarinat. Kirja käy

Nuotiolla avaa tulistelun perinnettä

läpi suomalaisen Formula 1 -sirkuk-

kaupunkilaistuneelle nykysuomalai-

sen voitonhetket, katkerat tappiot ja

selle ja herättää nuotioiden ääressä

epäonnistumiset. Muun muassa kak-

viihtyneissä muistoja ja mielikuvia.

sinkertainen maailmanmestari Mika

Tarinat ja kuvat lisäävät tietämystä

Häkkinen, Williams-kuljettaja Valt-

nuotion oikeasta käsittelystä ja eri ta-

teri Bottas, Mikko Kozarowitz-

voista hyödyntää tulta luonnossa lii-

ky, Jyrki Järvilehto, Mika Salo

kuttaessa. Teos kertoo olennaisen siitä,

ja Sir Frank Williams ovat anta-

mitä tulien sytyttäjän tulee Suomessa

neet teosta varten erikoishaastattelun.

tietää. Nuotiolla on hahmottunut yli

F1nnmade on maailman nopeimman

viidentoista vuoden aikana neljän toi-

kansan perusteos, joka sisältää run-

mittajan pohdinnoista yhteisen nuoti-

saasti ennen julkaisematonta kuvama-

on äärellä Suomen erämaissa.

teriaalia ja ainutlaatuisia paljastuksia.

2 / 2014 Seilori Magazine

Lahjakoppa

Haloo Helsinki:

Kiitos ei ole kirosana (Sony Music) Yksi tämän hetken suosituimmista suomirockyhtyeistä Haloo Helsinki! julkaisi viidennen albuminsa, Kiitos

Valaise polkusi Tikalla

Maailman nopein

Rauli Eskolin ja Gabi Hakanen.

Otsavalaisimien maailmanlaajuinen

Logitech G402 Hyperion Fury Ultra-

Levyn ensimmäinen single Beibi ilmes-

markkinajohtaja Petzl on luonut ko-

Fast FPS Gaming Mouse hyödyntää

tyi elokuussa ja nousi heti radiolistan

konaan uuden Tikka‑malliston, joka

ensimmäisenä hiirenä Logitechin ke-

ykköseksi. Single kohosi myös iTune-

korvaa kaikki aikaisemmat Tikka-valai-

hittämää uutta Fusion Engine -sensori-

sin ladatuimmaksi ja Spotifyn kuun-

simet. Väriyhdistelmiä on 17 erilais-

teknologiaa, joka kykenee seuraamaan

nelluimmaksi kappaleeksi. Haloo Hel-

ta, mikä takaa omaan tyyliin sopivan

liikettä jopa 500 tuuman sekuntino-

sinki! tekee loppuvuodesta kattavan

valaisimen löytymisen. Tikat on jaettu

peudella (IPS).

konserttisalikiertueen, joka starttasi

kolmeen eri sarjaan käyttötarpeiden ja

nen sensoriteknologia yhdistettynä

10. lokakuuta Mikkelin Mikaelista.

harrastusten mukaisesti: Classic, Acti-

kiihtyvyystunnistimeen ja gyroskoop-

ve ja Performance. Kaikissa uusissa Ti-

piin takaavat, että käden liike ei ole

koissa on viimeisintä LED-teknologiaa

koskaan liian nopea Logitech G402

yhdistettynä laadukkaaseen optiik-

Hyperion Fury -pelihiirelle. Neljä tark-

kaan, mikä takaa tasaisen valokeilan ja

kuusasetusta 240 ja 4 000 dpi:n välillä

silmille miellyttävän valaisun. Kaikissa

takaavat sopivan herkkyyden kaikille

on myös taattu paloaika, eli ilmoitet-

pelaajille ja kaikkiin pelitilanteisiin.

tuun paloaikaan voi luottaa. Oman

Logitech Gaming Software -ohjelma

Tikan voi valita värin, käyttötarpeen

mahdollistaa lisäksi viidennen dpi-ase-

tai budjetin mukaan. Pimenevät kelit

tuksen käytön ja muokkauksen pelaa-

eivät pysäytä liikkumista, kun valaisee

jan tarpeiden mukaan.

ei ole kirosana 3.10. Levyn sävellykset ovat yhtyeen käsialaa ja sanoituksista vastaa Elli Haloo. Albumin tuottivat

pelihiiri

Huippuluokan opti-

polut uudella Tikalla. Tikka RXP oli Erä-lehden 10/2014 testivoittaja.

51

Seilori Magazine

2 / 2014

Lahjakoppa Hannu Heikkilä:

Kultaranta (Suomalaisen Kirjallisuuden Seura) Liikemies Alfred Kordelinin kesä-

on toimittanut Hannu Heikkilä,

asunnokseen 1910-luvulla rakennut-

ja muina kirjoittajina ovat Pekka

tama Kultaranta siirtyi hänen kuole-

Korvenmaa, Jukka Relas ja Pirjo

mansa jälkeen valtion omistukseen,

Uino. Esipuheen kirjaan on kirjoitta-

ja taloa ryhdyttiin sisustamaan presi-

nut tasavallan presidentti Sauli Nii-

denttien kesäasunnoksi.

Kultaranta

nistö. Teosta kuvittavat valokuvaaja

kuuluu arkkitehtuurisesti ja kulttuuri-

Taneli Eskolan ainutlaatuiset valo-

historiallisesti arvokkaaseen kansallis-

kuvat Kultarannasta eri vuodenaikoi-

omaisuuteemme. Suomalaisen Kirjal-

na. Kirjan rahoittamiseen on osallistu-

lisuuden Seuran kustantaman kirjan

nut Alfred Kordelinin säätiö.

Omo Pikkujätti -pyykinpesuaineessa

RKKI ·

lähes tuplasti enemmän pesuja

·S

UO

SU

AI

NE

ME

29 14 200

52

ME

NL

U OT E T U I N PY Y

KIN

PE

Parrots luonnonherkut 2 / 2014

Natural pähkinÜitä, suolaisia snackseja ja makeita luonnonmakeisia.

Seilori Magazine

Candyking irtomakeiset ja sinulla on vapaus valita.

53

2 / 2014 Seilori Magazine

Kissoja kuvaamassa Keniassa K-supermarket Seilorin entinen

harvempi meistä edes uskaltaisi hankkiutua sellai-

myymäläpäällikkö ja nykyinen

seen tilanteeseen.

Istun juttelemassa espoolaisen Heikki ”Hes-

Digi­hessu Oy:n toimitusjohtaja

su” Kuisman kanssa hänen yrityksensä Digihessu

Heikki Kuisma on tullut tutuksi

Oy:n toimistolla. Hän oli 20 vuotta töissä K-super-

lehtemme lukijoille upeista luon-

market Seilorissa myymäläpäällikkönä.

Hessu on myös yksi suomalaisista ammattiluon-

tokuvistaan. Lokakuussa Heikki

tokuvaajista, joka on jo vuosia kiertänyt ympäri

kävi sykähdyttävällä kuvausmat-

maailmaa bongailemassa maailman eksoottisimpiin

kalla Afrikan Kenias­sa kuvaa-

lukeutuvia villieläimiä. Hän on tätä nykyä Suomen Ammattiluontokuvaajien puheenjohtaja.

massa muun muassa seudun isoja kissaeläimiä. teksti Juhani Nurmi • kuvat Heikki Kuisma

Kissapetoja bongaamassa Heikin viimeisin matka suuntautui Afrikan Keniaan. Katselen isoilta tietokonenäytöiltä henkeäsalpaavan upeita kuvia afrikkalaisista kissapedoista, jotka hän taltioi eri kameroillaan. Kaiken takana

M

54

on Heikin kunnianhimoinen suunnitelma julkaista eille tavallisille ihmisille isot kis-

isoista kissoista laaja valokuvanäyttely ensi vuoden

sapedot ovat tuttuja ainoastaan

aikana.

television luonto-ohjelmista tai

”Kenian seitsemänpäiväinen reissu oli erittäin

Korkeasaaresta. Hyvin harva

antoisa. Se oli eräänlaista jatkumoa viimekeväiselle

meistä pääsee koskaan katsomaan leijonien tai ge-

matkalle Intiaan, jossa kuvasin uhanalaisia tiikereitä

pardien kaltaisia petoeläimiä silmästä silmään. Vielä

ja aasianleijonia. Otin Kenian matkalla kaiken kaik-

2 / 2014 Seilori Magazine

Hessu onnistui bongaamaan Keniassa lukuisia kissaeläimiä, kuten leijonia, gepardeja, leopardeja sekä harvoin näyttäytyvän, mutta kannaltaan elinvoimaisen servaalin. kiaan noin 15 000 kuvaa. Liikuimme luonnonpuistoissa kahdella pitkällä Toyota Land Cruiserilla, luotettavien oppaiden kera. Meitä oli reissussa yhdeksän henkeä.”

Hienoja kuvia kissapedoista Heikki Kuisma lensi ryhmineen Helsingistä Amsterdamin kautta Nairobiin. Varsinainen kuvaaminen alkoi Amboselin kansallispuistossa Keniassa. ”Tässä reissussa oli se myönteinen piirre, että Kenia on tismalleen samalla aikavyöhykkeellä kuin Suomi, joten siinä mielessä minkäänlainen aikaeroväsymys ei pääse iskemään. Oli hämmästyttävää nähdä, että Kilimanjaron vuoren huipulla lumet ovat päässeet sulamaan suorastaan hälyttävissä määrin. Sateeton kuiva kausi oli saanut maan pölyä­ mään, ja näkyvyys oli aika ajoin hyvin utuinen.”

Hessu onnistui bongaamaan Keniassa lukuisia kissaeläimiä, kuten leijonia, gepardeja, leopardeja sekä harvoin näyttäytyvän, mutta kannaltaan elinvoimaisen servaalin. ”Pelkästään gepardeista, jotka ovat Keniassa uhanalaisia eläimiä, sain otettua 1 200 kuvaa. Onnistuin näkemään gepardien salamannopeaa saalistusta ja niiden rauhallista perhe-elämää pentujen kera. Näihin isoihin kissaeläimiin tulee aina suhtautua suurella kunnioituksella. Autosta ei saa missään olosuhteissa laskeutua maankamaralle, koska tuolloin voit pikaisesti joutua kissapetojen armoille.”

Villieläimet liikkuvat usein hämärässä Heikki Kuisma kertoo, että villieläimiä kuvatessa omat yöunet jäävät usein vähiin. ”Liikkeelle täytyy lähteä jo ennen aamunsarastusta, koska muuten ei ehdi millään päästä parhaille kuvauspaikoille. Monet kuvaamistani villieläimistä liikkuvat vielä kaiken lisäksi hämärässä, joten täytyy olla jatkuvasti tarkkana kameran kanssa. Ku-

55

2 / 2014 Seilori Magazine

vaaminen keskittyy siis pääosin auringonnousun ja -laskun väliin. Aamuvalo ja iltavalo ovat hyvin kriittistä aikaa kuvaajalle. Etenkin auringonlasku tapahtuu Afrikassa usein erittäin nopeasti.”

Masai-heimon parissa Heikki ja hänen matkakumppaninsa vierailivat myös pitkästä ja hoikasta fysiikasta tunnetun masai-heimon parissa Masai Maran kansallispuistossa. ”Masai-heimon jäsenet ovat komeaa ja mielenkiintoista väkeä. He eivät halua tulla kuvatuksi, ellei asiasta sovita tarkasti etukäteen. Lähinnä tämä tarkoittaa pientä maksullista korvausta heille. Kun tämä muodollinen velvollisuus oli suoritettu, he ottivat meidät ystävällisesti vastaan. Saimme nähdä tervetuliais- ja hyvästelytanssit sekä miten laidunnettavista lehmistä otetaan verta kaulasta. Kyseinen menetelmä ei vahingoita eläintä mitenkään, vaikka se näyttääkin hieman barbaarimaiselta länsimaalaisesta ihmisestä. Moderni maailma on myös tunkeutunut masaiden kulttuuriin, koska näin heidän käytössään motocross-pyöriä ja kännyköitä.”

Lopuksi Hessu mainitsee, että jouluun mennessä K-supermarket Seilorin kahvioon tulee näytteille upeita akryylitauluja luonnosta ja eläimistä. Näitä numeroituja teoksia on mahdollista myös ostaa.

Toivotan alati kiireiselle Heikki Kuismalle rauhallista joulun aikaa. Maltan tuskin odottaa, millaisia kuvaelämyksiä hän tarjoilee meille seuraavaksi. u

www.digihessu.fi www.ammattiluontokuvaajat.fi suomalainenmaisema.fi

56

57

Seilori Magazine

2 / 2014

www.k-supermarket.fi/seilori Seilori löytyy myös Facebookista – liity faniksi!

K-Supermarket Seilori (Kauppakeskus Lippulaiva) Espoonlahdenkatu 4 02320 Espoo