Fast Food Feira Cultural: Alimentação Saudável 17/10/2015
O que é Fast Food?
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Fast-food é um termo inglês que significa comida rápida. Este tipo de alimentação, surgida nos Estados Unidos, tem como característica principal a produção de lanches e acompanhamentos de forma rápida.
Prejuízos Os lanches, empanados, batatas fritas, refrigerantes, milk shakes e sucos oferecidos por grande parte das lanchonetes de fast foods são ricos em gorduras e açúcares. Se uma pessoa passar a se alimentar muito deste tipo de comida, poderá ficar obesa e até desenvolver algumas doenças com o passar do tempo.
História do Fast Food Os restaurantes estiveram presentes, de algum modo, na maior parte da história da civilização humana, mas normalmente atendiam os viajantes. Desde a Grécia antiga e Roma, hospedarias e tavernas geralmente serviam comida às pessoas que tinham uma razão para estar longe de casa. Esta tendência continuou até recentemente. Embora as tabernas e cafés tenham sido locais populares para se reunir e beber no século 17, a idéia de comer fora por diversão era desconhecida na sociedade ocidental até finais do século 18.
Receita Hambúrguer: seu principal componente, a carne de vaca, é rica em proteína, ferro e vitamina B12. Mas para deixá-lo mais saudável, nada de fritá-lo. Apenas grelhe o hambúrguer dos dois lados. E se quiser um sanduíche mais magro, opte pela carne de peru ou de frango, também muito saborosas. E não é preciso abrir mão do pão! Ele garante a quantidade de carboidrato necessária para dar energia ao dia a dia. As sementes de gergelim ainda são ricas em cálcio. Para aumentar o valor nutricional do seu sanduíche, acrescente folhas de alface e rodelas de tomate ao recheio, ou ainda outro legume de sua preferência. Receita: Em uma tigela funda, misture a carne moída, a clara, a chia, a linhaça (ou quinoa), a cebola e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta e amasse com as mãos até incorporar bem todos os ingredientes e obter um bolo de carne homogêneo. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure os hambúrgueres dos dois lados, preferencialmente sem utilizar óleo – ou então com óleo de canola.
Nome: Marcella, Jo찾o L., Stella, Marcelo, Vit처ria e Caio. Prof째: Renata, Mirian e Vivian. Bibliografia:
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