13 andalucía veterinaria 2015 enero marzo by Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios

EDITORIAL DEL PRESIDENTE

una política de Salud Pública sin pensar en el papel de los veterinarios”.

editorial COMPROMETIDOS CON LA SALUD PÚBLICA

También es de suma importancia la confirmación, por parte del Servicio de Farmacia de la Consejería de Salud, del criterio mantenido por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios desde hace años sobre el uso de medicamentos hospitalarios por prescripción excepcional en caso de vacío terapéutico. Se trata de un gran paso, no sólo desde el punto de vista del bienestar animal, porque se cubre un vacío terapéutico para el que no existía tratamiento en medicina veterinaria, sino también para el ejercicio clínico veterinario, ya que pone al profesional andaluz en igualdad de condiciones que el resto de profesionales de las demás comunidades autónomas de España, donde sí está autorizada desde hace tiempo esta dispensación.

SUMARIO

Los premios Albéitar de 2014 han distinguido, además de al SEPRONA y a AVEPA, a una de las figuras veterinarias más relevantes e influyentes del mundo. Me refiero a Bernard Vallat, cuya trayectoria no solo ha sido comprometida y dilatada, sino también coherente. Vallat, en una entrevista que publicamos en este número de Andalucía Veterinaria, se refiere a la importancia de “Una Sola Salud”, la animal y la humana, como las dos caras de una misma moneda, sin las cuales resulta imposible enfrentarse a los grandes retos sanitarios de nuestro tiempo: “un mensaje muy fuerte a los políticos que deciden los presupuestos públicos ya que la contribución de los veterinarios a la Salud Pública es muy importante y no se puede separar

Quiero aprovechar esas palabras para trasladar a nuestros veterinarios los importantes avances que en ese sentido se están dando desde este Consejo colegial, y que son, nada menos, que: la celebración del primer Congreso Andaluz de Salud Pública Veterinaria que hemos impulsado y que tendrá lugar los próximos 25 y 26 de septiembre en Granada. Este encuentro científico-técnico, destinado a los veterinarios que realizan su trabajo en relación con la Salud Pública así como a otros profesionales que desarrollan su labor en este ámbito, aborda por primera vez en Andalucía las temáticas específicas de sanidad animal, seguridad alimentaria o servicios oficiales veterinarios, entre otros.

Fruto también del compromiso con la Sanidad Animal y la Salud Pública y de la colaboración permanente con las Instituciones, el Consejo ha asumido también -a petición de la Consejería de Agriculturala organización de numerosos cursos de capacitación obligatoria para realizar las pruebas de diagnóstico de Tuberculosis bovina, que se han impartido en los últimos meses en los Colegios provinciales formando a más de 300 veterinarios y que ha supuesto a la Organización Colegial Veterinaria Andaluza un gran esfuerzo organizativo y económico. Nuestro objetivo no es otro que el de proporcionar la capacitación necesaria para que el veterinario cumpla su papel como vigilante de la Salud Pública en las mejores condiciones posibles. Para ello no dejaremos de seguir reclamando al Gobierno, entre otras cuestiones, la rebaja del IVA de los servicios veterinarios al tipo reducido común a los servicios sanitarios. Hasta en ocho ocasiones nos hemos reunido para reclamarlo con representantes de los Grupos Parlamentarios Popular, Socialista e Izquierda Unida del Congreso de los Diputados y del Parlamento Andaluz, y seguiremos insistiendo y alertando del perjuicio que la subida de 2012 está causando, no sólo a nuestros Centros Veterinarios sino, sobre todo, a la Sanidad Animal y, por ende, a la Salud Pública.

Fidel Astudillo Navarro

Presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios

EDITA

Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV) C/ Gonzalo de Bilbao, 23-25. 41003 - SEVILLA Telf.: 954 542 701

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Fidel Astudillo Navarro Ignacio Oroquieta Menéndez Emilio Gómez – Lama y López Federico Vilaplana Valverde Antonio Arenas Casas Francisco Muñoz Collado Antonio Gallego Polo Antonio José Villalba Gómez Francisco Caballos Rufino

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Los artículos aquí publicados reflejan la opinión de sus autores. ANDALUCIA VETERINARIA no se responsabiliza necesariamente de los criterios en ellos expuestos.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

Salud admite que las farmacias pueden dispensar medicamentos de uso hospitalario 23 de marzo de 2015

• El Servicio de Farmacia de la Consejería de Salud ha confirmado el criterio mantenido por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios. • Pueden hacerlo aquellas farmacias registradas en la Delegación Territorial de la Consejería de Salud como suministradoras del depósito especial de cualquier centro veterinario autorizado, como venía siendo posible en el resto de Comunidades Autónomas.

Momento de la reunión mantenida entre los representantes de los veterinarios y farmacéuticos andaluces y de la Consejería de Salud y Bienestar de la Junta de Andalucía.

El Servicio de Farmacia de la Administración sanitaria andaluza emitió, el pasado 23 de marzo, una instrucción en la que se admite el criterio mantenido desde hace varios años por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV) sobre la dispensación de medicamentos de uso hospitalario a los veterinarios, como ya sucedía en el resto de Comunidades Autónomas.

veterinarios y farmacéuticos andaluces con la jefa de servicio de Farmacia de la Consejería de Salud, Mª José Recio, el pasado 13 de marzo, a la que también asistió el jefe de Negociado del Medicamento Veterinario de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Francisco Javier Galeano.

la Orden de 20 de noviembre de 2012 pueden ser dispensados por las oficinas de farmacia sin necesidad de tener vinculado depósito alguno con un centro veterinario, pero no era posible en el caso de que el uso de estos medicamentos fuera hospitalario, ni siquiera por prescripción excepcional.

El CACV y el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CACOF) mantuvieron una reunión con la Jefa de dicho Servicio de la Consejería de Salud y Bienestar de la Junta de Andalucía, en la que ésta reconocía que las oficinas de farmacia andaluzas vinculadas con el depósito especial de un Centro Veterinario pueden dispensar medicamentos de uso hospitalario por prescripción excepcional en el caso de vacío terapéutico.

“Un gran avance para que el veterinario andaluz pueda trabajar como ya sucede en el resto de España”, ha calificado el presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, Fidel Astudillo, “ya que pone al profesional de nuestra comunidad en igualdad de condiciones”. Según éste, supone además “mayor control, como en clínicas u hospitales de otro tipo de especialidades sanitarias, ya que los depósitos vinculados con una farmacia son la mejor garantía de protección de la Salud Pública”.

Dicha instrucción se produce diez días después de la reunión conjunta mantenida entre los representantes de los

Según venían reclamando veterinarios y farmacéuticos, hasta la fecha en Andalucía los medicamentos incluidos en

Ahora, la Autoridad Sanitaria reconoce en su instrucción que la oficina de farmacia que tiene autorizado el suministro de un depósito especial perteneciente a un centro veterinario, en cumplimiento del artículo 14 del Decreto 79/2011, de 12 de abril, debe contar con las garantías suficientes en cuanto a la adquisición de este tipo de medicamentos y en cuanto a los controles establecidos. En estos casos, -continúa el Servicio de Farmacia-, la comunicación prevista en la Ley 22/2007, deberá hacerse a la Delegación Territorial de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales correspondiente, donde la oficina de farmacia está registrada como suministradora del depósito es-

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

pecial que tiene el centro veterinario autorizado, según el Decreto 79/2011, de 12 de abril. Asimismo, y en relación con los medicamentos de uso humano que no sean de uso hospitalario y no estén incluidos en el listado de medicamentos susceptibles de integrar el botiquín veterinario con depósito especial, la mencionada resolución ratifica que es posible su adquisición por la vía de la prescripción excepcional - con expedición de receta legalmente cumplimentada - y sin necesidad de que tal adquisición se realice en oficinas de farmacia vinculadas con el mencionado depósito especial (requisito que, como se ha visto, se exige para los medicamentos de uso hospitalario). Además del presidente del CACV, Fidel Astudillo, asistieron a la reunión el vicepresidente y secretario del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, Ignacio Oroquieta y Fernando Caballos respectivamente, así como Pepita Ortega y Francisco Peinado, vocales del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CACOF). Este último coincidió con los asistentes en que está justificado que puedan usarse en clínica veterinaria medicamentos de uso hospitalario ya que “no hay medicamentos veterinarios que cubran ese vacío terapéutico y además éstos siempre estarán vinculados a un depósito especial”, mientras que el vicepresidente del CACV, Ignacio Oroquieta, esgrimió que la fórmula de gestión en las clínicas veterinarias es la misma que ya realizan las de Estética u Odontología, ya que existe un depósito y un veterinario responsable, como ya apoyó el Defensor del Pueblo Andaluz ante las reclamaciones de los Colegios Veterinarios.

EL CACV VUELVE A SOLICITAR A SALUD LA AMPLIACIÓN DEL LISTADO DE MEDICAMENTOS AUTORIZADOS Además de la propuesta sobre la utilización de medicamentos en centros veterinarios, en la reunión también se abordó la ampliación del listado actual autorizado. En Andalucía, el Decreto 79/2011 regula las normas de distribución, prescripción, dispensación y utilización de medicamentos de uso veterinario, crea el Registro de Establecimientos de Medicamentos Veterinarios de Andalucía y regula el procedimiento normalizado para suministro, por oficinas de farmacia, de determinados medicamentos de uso humano a centros veterinarios debidamente autorizados. Sin embargo, según explicaron en la reunión los representantes de veterinarios y farmacéuticos, son insuficientes para garantizar el bienestar animal ya que para algunos tratamientos no hay equivalentes para su uso veterinario. En este sentido, los Consejos de Veterinarios y de Farmacéuticos entregaron a la Consejería una lista consensuada de medicamentos para los que se ha detectado un vacío terapéutico en animales, con el objeto de poder acceder a su adquisición directa en farmacias y cubrir tratamientos para los no existen principios activos equivalentes comercializados en el vademécum veterinario. El Servicio de Farmacia está revisando el listado vigente con el objeto de comprobar que los principios activos a los que hace referencia el nuevo grupo de medicamentos, no se encuentran autorizados actualmente para su adquisición directa desde las oficinas de farmacia a los depósitos especiales veterinarios.

En Andalucía, el Decreto 79/2011 regula las normas de distribución, prescripción, dispensación y utilización de medicamentos de uso veterinario.

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Posibles supuestos de dispensación de medicamentos El documento remitido por la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, por medio del cual la Dirección General de Planificación y Ordenación Farmacéutica responde a las cuestiones formuladas conjuntamente por los Consejos Andaluces de Colegios Oficiales de Veterinarios y de Farmacéuticos, contiene los siguientes supuestos según ha informado en una circular la Asesoría Jurídica del CACV:

por el que se establecen normas sobre la distribución, prescripción, dispensación y utilización de medicamentos de uso veterinario y se crea el Registro de Establecimientos de Medicamentos Veterinarios de Andalucía.

Supuesto 1º. Adquisición directa de medicamentos de uso humano por centros veterinarios con depósito especial: Aquellos centros veterinarios que cuenten con autorización para tenencia de Depósito Especial, podrán adquirir de manera directa a la oficina de Farmacia con la que tengan vinculado dicho depósito especial, exclusivamente aquellos medicamentos cuyo principios activos figuren incluidos en el listado Anexo a la Orden de 20 de noviembre de 2012 (en trámite de ampliación), aprobada en cumplimiento del Decreto 79/2011

Supuesto 2º. Adquisición por centros veterinarios, de medicamentos de uso humano cuyos principios activos no estén incluidos en el listado mencionado en el supuesto 1º y que no sean de uso hospitalario: Las oficinas de farmacia podrán dispensar estos medicamentos a los centros veterinarios, exclusivamente a través del mecanismo de la prescripción excepcional por vacío terapéutico (Artículos 81 y 82 del RD109/1995), que habrá de realizar el veterinario solicitante mediante expedición de receta correctamente cumplimentada (en

Debe entenderse por adquisición directa la realizada mediante simple nota de pedido a la correspondiente Oficina de Farmacia.

formato distribuido por el CACV, y cuyo reverso contempla este supuesto) . En este caso, la Oficina de Farmacia podrá realizar tal dispensación a cualquier centro veterinario sin necesidad de tener vinculado depósito alguno. Supuesto 3º. Adquisición por centros veterinarios, para su uso propio, de medicamentos de uso humano calificados como de uso hospitalario: Las oficinas de farmacia podrán dispensar estos medicamentos a los centros veterinarios, igualmente a través del mecanismo de la prescripción excepcional por vacío terapéutico, que habrá de realizar el veterinario solicitante, mediante expedición de receta correctamente cumplimentada. En este caso, es necesario que la Oficina de Farmacia que dispense el medicamento esté vinculada al Depósito Especial de destino.

3 AÑOS DE INSISTENCIA En abril de 2011 se creó el Registro de Establecimientos Veterinarios de Andalucía en virtud del Decreto 79/2011, por el que se establecen las normas sobre la distribución, prescripción, dispensación y utilización de medicamentos de uso veterinario y se autoriza a la creación un botiquín veterinario con depósito especial en los establecimientos registrados. Posteriormente, la Orden de 20 de noviembre de 2012 de la Consejería de Agricultura aprobó un listado de 13 medicamentos. Poco después fue superado por el Reglamento Europeo 1950/2006, que incorporó una lista

de sustancias esenciales para el tratamiento de équidos. Tal norma europea reconoce que “son necesarias medidas para ampliar de forma sostenible las terapias con el fin de cubrir las necesidades de atención sanitaria y de bienestar de los animales”. En este sentido, pese a ser de obligado cumplimiento y aplicación inmediata desde 2013, aún no ha sido aprobada por la Jefatura de Servicio de Farmacia de la Junta de Andalucía para su uso por parte de los veterinarios andaluces, frente a otras comunidades donde sí se contempla desde hace tiempo su inclusión en el listado de medicamen-

tos susceptibles de formar parte de los depósitos especiales de los botiquines veterinarios. El CACV ha venido reiterando la inclusión de este listado en diversos escritos y reuniones a lo largo de estos años y confía en que la Consejería de Salud tramite con agilidad dicho listado para que se disipe la incertidumbre y que los medicamentos autorizados en toda la Unión Europea puedan ser dispensados también en Andalucía, evitando que muchos veterinarios tengan que desplazarse para adquirirlos a otras comunidades como Valencia o Extremadura donde sí están autorizados.

LA UNIÓN EUROPEA AUTORIZA 4 NUEVOS MEDICAMENTOS La Comisión Europea ha publicado cuatro reglamentos de ejecución que suponen la ampliación de especies de destino para gamitromicina, tulatromicina, doxiciclina y metilprednisolona. Los Reglamentos de ejecución (UE) 2015/149 al 2015/152, publicados en el DOUE el pasado 31 de diciembre, modifican el anexo al Reglamento (UE) nº 37/2010 y amplían los usos veterinarios de tres antibióticos (gamitromicina, tulatromicina y doxiciclina) y un antiinflamatorio (metilprednisolona).

El CACV ha mostrado su satisfacción al tiempo que ha lamentado que el Reglamento haya retrasado una vez más la creación de un mercado único del medicamento veterinario en Europa. No obstante, existen importantes novedades en este sentido, como son la ampliación del procedimiento de autorización centralizado,

el establecimiento de una base de datos única para todos los medicamentos veterinarios autorizados en la UE, la armonización de los resúmenes de características del producto y el sistema de determinación de los períodos de espera.

CONGRESOS VETERINARIOS EL CACV IMPULSA EL I CONGRESO ANDALUZ DE SALUD PÚBLICA VETERINARIA

Granada será la sede de la I edición que se celebrará los días 25 y 26 de septiembre de 2015 Granada, la ciudad nazarí más importante del mundo, será la sede del I Congreso de Salud Pública Veterinaria que se celebrará los días 25 y 26 de septiembre de 2015. Este encuentro científico-técnico va destinado a todos aquellos veterinarios que de alguna manera contribuyen, como señala la Organización Mundial de la Salud en su Informe Técnico OMS nº 907, “al bienestar físico, mental y social de los seres humanos a través de la comprensión y aplicación de la ciencia veterinaria”, esto es, a los colegiados que trabajan en la salud de la producción primaria, y en las Administraciones Públicas de Agricultura y de Salud. El Congreso ha sido impulsado por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios como respuesta a una demanda de los veterinarios especializados en la salud con el doble objetivo de contribuir a su formación y de dar visibilidad a esta faceta de la responsabilidad social veterinaria. El Colegio Oficial de Veterinarios de Granada ha asumido la organización de esta primera edición que cuenta con el apoyo de las Consejerías de Salud, Igualdad y Políticas Sociales, y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, además de con la colaboración de la Consejería de Cultura.

Cartel del I Congreso Andaluz de Salud Pública Veterinaria que se celebrará en Granada.

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HEMATOLOGÍA, CITOLOGÍA, NEUROLOGÍA Y CIRUGÍA DE TEJIDOS BLANDOS, ESPECIALIDADES DEL XI CONGRESO ANDALUZ DE VETERINARIOS La XI edición del Congreso Andaluz de Veterinarios Especialistas en Animales de Compañía se dedicará en 2015 a las áreas científicas de hematología, citología, neurología y cirugía de tejidos blandos, especialidades de alto interés profesional cuyos avances en investigación han sido notables en los últimos años. El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, organizador del Congreso, ha designado además a Sevilla, como sede de la XI edición del encuentro de los veterinarios andaluces, que tendrá lugar los días 6 y 7 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de la ciudad (FIBES). Los Comités Organizador y Científico, en coordinación con el Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla, están cerrando el programa completo del que se vendrá informando puntualmente en la web congresoveterinario.es, si bien ya se pueden avanzar los nombres de algunos de los ponentes con los que contará la cita científica veterinaria más importante del sur de España. Entre ellos se encuentran Juan José Mínguez, Raúl Pedregosa, Valentina Lorenzo, Manuel Jiménez Peláez, Rafael Barrera Chacón, Elena Martínez de Merlo y Carlos Vich. Más información en su web www. congresoveterinario.es y en sus perfiles en Twitter (@congresoandaluz) y Facebook (congresoandaluzdeveterinarios). 6

Cartel del XI Congreso Andaluz de Veterinarios que se celebrará en Sevilla.

EL CONGRESO INTERNACIONAL DE MEDICINA Y CIRUGÍA EQUINA DEL CACV ADELANTA SU FECHA DE CELEBRACIÓN El Salón Internacional del Caballo (Sicab) adelanta este año su fecha de celebración, pasando a celebrarse del 17 al 22 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos (Fibes). De esta manera, vuelve a sus tradicionales fechas debido a la solicitud insistente que han formulado tanto ganaderos españoles como criadores y asociaciones internacionales. Este adelanto influye en la convocatoria del Congreso Internacional de Medicina y Cirugía Equina, que cumple este año su XVI edición, y que tradicionalmente coincide con esta cita internacional. El CACV está actualmente, trabajando en la elaboración de los Comités que se encargan de las áreas científicas y organizativas del IV Congreso AVEE, teniendo en cuenta que en esta próxima edición, está previsto que se celebre conjuntamente con el Congreso anual de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Équidos de España (AVEE), tal como se acordó con éstos a finales del pasado año. Más información en www.congresoequino.com @congresoequino y facebook/congresoequino

Cartel del XVI Congreso Internacional de Medicina y Cirugía Equina que se celebrará, como cada año, coincidiendo con el SICAB.

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NUEVAS ACCIONES DEL CACV PARA QUE EL GOBIERNO REBAJE EL IVA VETERINARIO Hasta en ocho ocasiones se han reunido los responsables del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios con representantes de los Grupos Parlamentarios Popular, Socialista e Izquierda Unida del Congreso de los Diputados y del Parlamento Andaluz, para reclamar la reducción del IVA.

recursos económicos suficientes para hacer frente a creciente abandono de animales y el control sanitario.

El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales Veterinarios (CACV) ha vuelto a reclamar al Gobierno la rebaja del IVA de los servicios veterinarios al tipo reducido, común a los servicios sanitarios. El CACV coincide con los Colegios, organizaciones y profesionales del sector que se están movilizando una vez más, para presionar al Ministerio de Hacienda para que vuelva a situar el IVA del 21% al 8%, como enmienda a la reforma fiscal que ha realizado este departamento.

Actualmente, este doble frente continua abierto y se está trabajando intensamente para trasladar a los responsables políticos y a las Administraciones públicas los perjuicios que acarrea la desproporcionada subida del IVA en nuestros centros veterinarios un año y medio después de su entrada en vigor.

Paralelamente, el Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla y Huelva realizaron una amplia campaña de comunicación editando cartelería informativa que se distribuyó entre las clínicas de toda Andalucía.

Hasta cuatro veces se han reunido los representantes de los veterinarios andaluces con responsables del área Económica del Grupo Parlamentario Popular en el Congreso de los Diputados y el Senado desde que en 2012 se hiciera efectiva la subida. La reclamación ha llegado también a los grupos parlamentarios andaluces, con quienes el Consejo Andaluz realizó en 2014 una ronda de contactos con PP, PSOE e IU en otras 4 reuniones, para sumar apoyos a la reducción del IVA. Desde el año 2012, la Organización Colegial andaluza viene alertando de las graves consecuencias de la medida en la salud animal y humana, haciendo especial hincapié en el incumplimiento del deber constitucional de preservación de la salud como un derecho, no como un privilegio (art.43), porque el desproporcionado incremento de la carga tributaria para los propietarios de animales de compañía iba a poner en peligro, como se está confirmando actualmente, el cumplimiento de los programas sanitarios que afectan a estos animales. Igualmente se denunciaron las dificultades que acarrea en el diagnóstico y detección tardía de enfermedades animales, lo que favorece su propagación e intensidad entre la población. Al mismo tiempo se preconizaba la saturación de las asociaciones protectoras de animales, carentes de

Ejemplo de cartel informativo a los clientes de servicios veterinarios sobre la subida del IVA.

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

REUNIONES MANTENIDAS DESDE LA SUBIDA DEL IVA VETERINARIO

8 de octubre de 2012: 1ª reunión con el portavoz de Sanidad del PP en el Senado y coordinador de Política Sanitaria del Partido Popular de Andalucía, Jesús Aguirre.

27 de noviembre de 2012: 2ª reunión con los responsables del área económica del Grupo Parlamentario Popular en el Congreso de los Diputados, Ana Madrazo, portavoz de la Comisión de Economía y Hacienda, y Vicente Martínez-Pujalte, portavoz de la Comisión de Presupuestos.

Septiembre de 2013: 3ª reunión con los responsables del área económica del Grupo Parlamentario Popular en el Congreso de los Diputados, Ana Madrazo, portavoz de la Comisión de Economía y Hacienda del Congreso de los Diputados, y Vicente Martínez-Pujalte, portavoz de la Comisión de Presupuestos.

10 de abril de 2014: 6ª reunión con los parlamentarios del Grupo Socialista en el Parlamento de Andalucía, Remedios Martel y José Bernal.

26 de febrero de 2014: 4ª reunión con la portavoz de Hacienda en el Congreso de los Diputados, Ana Madrazo.

29 de mayo de 2014: 7ª reunión con el Grupo Popular en el Parlamento de Andalucía: Carlos Rojas, portavoz del PP y los parlamentarios, Jaime Raynaud, de Sevilla, Jacinto Muñoz, parlamentario por Cádiz y veterinario, y José Antonio Mirando, parlamentario por Jaén.

27 de febrero de 2014: 5ª reunión con la parlamentaria del Grupo Popular en el Parlamento de Andalucía, Esperanza Oña.

27 de febrero de 2014: 8ª reunión con la parlamentaria de Izquierda Unida en el Parlamento de Andalucía, Rosalía Martín.

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Reunión mantenida entre representantes del CACV y de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo de la Junta de Andalucía para tratar el protocolo de implantación de la TME.

PROTOCOLO DE IMPLANTACIÓN DE LA TARJETA DE MOVIMIENTO EQUINO (TME) 21 de enero de 2015

Responsables y técnicos del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV) y del Servicio de Producción Ganadera de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo se reunieron el pasado 20 de enero, para ajustar el protocolo informático a seguir para la emisión y cambios de titularidad de la nueva Tarjeta de Movimiento en Equino que acaba de entrar en vigor. El CACV será el órgano emisor de dichas tarjetas para lo que es necesario cerrar el protocolo técnico de fabricación y distribución así como el procedimiento a seguir para anotar en las mismas los cambios de titularidad, trámite este último que aún no se puede realizar, ya que está pendiente el desarrollo de un software por parte del Ministerio de Agricultura. La solicitud de las tarjetas por parte de los ganaderos se realizará a través de los veterinarios. El nuevo Real Decreto que crea y regula a nivel nacional la Tarjeta de Movimiento Equino (TME), contempla

la atribución al Comité Nacional de Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria de las funciones de control y expedición de dicha tarjeta que convivirá con el actual pasaporte equino (DIE). En este sentido, el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, que actualmente gestiona la expedición de los pasaportes de equinos de crianza y renta en Andalucía, será también el organismo encargado de la tramitación y expedición de la nueva Tarjeta de Movimiento Equino aprobada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y cuya utilización será opcional. El procedimiento que regulará la emisión de las tarjetas será comunicado a todos los colegiados una vez que sea validado definitivamente. A la reunión asistieron el presidente y secretario del CACV, Fidel Astudillo y Fernando Caballos respectivamente, además de los responsables del departamento jurídico y del departamento de Informática, así como, por parte de la Consejería, técnicos del Servicio de Producción Ganadera y del Servicio de Informática.

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

NORMAS DE CUMPLIMENTACIÓN DE PASAPORTES PARA ANIMALES DE COMPAÑÍA Con el objeto de aclarar las dudas suscitadas sobre la cumplimentación del nuevo modelo de Pasaporte, la Asesoría Jurídica del CACV ha remitido a los colegiados las siguientes instrucciones: 1. Apartados del pasaporte a sellar con papel adhesivo: Como novedad con respecto a la normativa anterior, el Reglamento de Ejecución número 577/2013 de la Unión Europea, establece una norma de seguridad para salvaguarda de los datos contenidos en determinados apartados del pasaporte, consistente en la obligación de sellar con una lámina adhesiva transparente los datos reflejados en la misma. Estos apartados son los siguientes: a) Sección III. Marcado del Animal: La sección III completa debe quedar

sellada en todo caso, cualquiera que sea la forma en que se cumplimente su contenido. b) Información incorporada mediante adhesivo: Cuando la información de alguna página del pasaporte se incorpore con un adhesivo, se colocará una lámina adhesiva transparente para sellarlo (el que incorpora información) en caso de que dicho adhesivo no se autodestruya al ser arrancado. Esta previsión está destinada fundamentalmente a los adhesivos que se colocan para acreditar la administración de tratamientos, sean o no obligatorios.

2. FECHAS A CONSIGNAR RESPECTO DE LA VACUNACIÓN ANTIRRÁBICA: El nuevo formato de pasaporte de animales de compañía prevé la consignación de tres fechas relativas a la vacunación antirrábica. Las fechas a consignar son las siguientes: 2.1. Fecha de vacunación: Se consignará la fecha de administración o inoculación de la vacuna. 2.2. Válida desde el: Se consignará la fecha de validez terapéutica de la vacuna.

a) Primovacunación: Al menos 21 días desde la fecha de inoculación. b) Revacunaciones: El mismo día de la inoculación, si se ha seguido el protocolo correcto en las revacunación (ya se trate de revacunación anual o la que debe administrarse a los 30 días de la Primovacunación). En caso de haberse superado el periodo de validez de la vacuna anterior, el periodo de validez de la nueva vacunación comenzará al menos 21 después de la inoculación (igual al apartado a).

3. VÁLIDA HASTA: Se consignará la fecha en la que finaliza el periodo de validez. En Andalucía, teniendo en cuenta lo dispuesto por la Orden de 19 de abril de 2010, por la que se establecen los tratamientos obligatorios de los animales de compañía, debe tenerse en cuenta el periodo de validez legal de un año de la vacunación antirrábica, por lo que la fecha a reflejar será la del año siguiente a la inoculación de la vacuna, siendo dicho periodo de validez de treinta días en el caso de primovacuna.

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REUNIÓN CON LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE REHALAS Marzo de 2015 El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios y la Asociación Española de Rehalas han mantenido un encuentro institucional en el que se han abordado cuestiones relativas a la sanidad, bienestar y transporte de animales dedicados a esta actividad. Desde el CACV se explicó a los representantes de la Asociación, Alfonso Aguado y Antonio Pinelo, vicepresidente y delegado en Andalucía respectivamente, la importancia de cumplir las medidas sanitarias, de bienestar y protección de la salud de los perros de explotaciones cinegéticas y de evitar prácticas como mutilaciones o uso inadecuado de medicamentos veterinarios. Por su parte, Aguado trasladó al Consejo la petición de apoyo, el podenco paternino de Paterna del Campo de

Representantes del CACV y de la Asociación Española de Rehalas se reunieron recientemente para hablar sobre medidas relacionadas con el bienestar animal de las rehalas, entre otros temas de interés para ambos colectivos.

Huelva, y cursó una invitación a los representantes de los Colegios Veterinarios asistentes a la reunión, Fidel Astudillo, Fernando Caballos y Federico Vilaplana, presidente, secretario y consejero del CACV respectivamente,

a asistir el próximo 6 de junio a la Asamblea Nacional de la Asociación que tiene previsto celebrarse en Andújar, así como a participar en el próximo Congreso de Caza de Andalucía.

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

EL CACV EN EL ANUARIO DEL GRUPO JOLY El CACV ha realizado una inserción en el Anuario del Grupo Joly, editor de algunas de las principales cabeceras de periódicos de las provincias andaluzas. La publicación recoge los eventos y campañas o iniciativas más destacadas realizadas recientemente por el Consejo Andaluz. La acción se enmarca dentro de la política de promoción y difusión pública del papel del veterinario en la sociedad para dar visibilidad y relevancia a su actividad.

Página del Consejo Andaluz en el Anuario del Grupo Joly.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

SEPRONA, Bernard Vallat, director general de la OIE, y AVEPA, FUERON LOS GALARDONADOS CON LOS premios Albéitar 2014 • El director general de la Guardia Civil, Arsenio Fernández de Mesa, el alcalde de Huelva, Pedro Rodríguez, y el presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV), Fidel Astudillo, presidieron el acto que se celebró en el Salón de Chimeneas de la Casa Colón de Huelva. • Los galardones, que cumplen su IV edición, son una reivindicación ante la sociedad de la importancia y trascendencia de la profesión sanitaria de la veterinaria, que cuenta con más de 3.700 colegiados en nuestra comunidad.

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV) entregó el pasado 30 de enero los premios Albéitar 2014, que reconocen la labor de personas o instituciones en el ámbito de la profesión veterinaria. El acto se celebró en el Salón de Chimeneas de la Casa Colón de Huelva y estuvo presidido por el alcalde de Huelva, Pedro Rodríguez González, el director general de la Guardia Civil, Arsenio Fernández de Mesa Díaz del Río, y el presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, Fidel Astudillo Navarro. En su IV edición, el premio en la categoría Institucional recayó en el Servicio de Protección de Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil, por su excelente labor, trayectoria y colaboración con el colectivo veterinario en defensa de la naturaleza, la salud y el bienestar animal y la protección del medio ambiente a lo largo de sus 25 años de existencia, siendo la primera policía ambiental de Europa. Hizo entrega del premio el presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV), Fidel Astudillo, y fue recogido por el General de Brigada Jefe del SEPRONA, Vicente Pérez Pérez. En la categoría Científica recibió el premio el director general de la Organización Mundial de Sanidad Animal, Dr. Bernard Vallat, por su extraordinaria aportación en el seno de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para la promoción internacional de la sanidad y el bienestar animal, en materia de seguridad sanitaria, así como en la vigilancia, prevención y control de las enfermedades de transmisión animal. Hizo entrega del premio el alcalde de Huelva, Pedro Rodríguez, y fue recogido por el propio Bernard Vallat.

El presidente del CACV haciendo entrega del Premio Albéitar, en su categoría Institucional, a Vicente Pérez, General de Brigada Jefe del SEPRONA.

El Dr. Vallat, Premio Albéitar en su categoría Científica, recibe el trofeo de manos de Pedro Rodríguez, alcalde de Huelva.

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En la categoría Divulgativa, el reconocimiento fue para la Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales (AVEPA), con motivo de su cincuentenario, por su incansable labor para facilitar a los veterinarios y sus colaboradores formación científica y humana, persiguiendo la excelencia profesional y contribuyendo de este modo a la mejora del bienestar animal. Hizo entrega del premio, el director general de la Guardia Civil, Arsenio Fernández de Mesa, y fue recogido por el coordinador de vocalías de AVEPA, Andrés Somaza Serantes. El presidente de los Colegios Veterinarios Andaluces, Fidel Astudillo, destacó durante la ceremonia que los premios Albéitar cobran cada día más importancia entre los galardones concedidos en Andalucía “por su valor en el imprescindible reconocimiento a la excelencia como acicate para estimular el progreso de nuestra profesión, su evolución y su calidad, máxime en una profesión como la nuestra, vocacional y sacrificada como pocas”. Además hizo hincapié en la importancia de la profesión veterinaria, en estos momentos de crisis económica con más de 3.700 profesionales colegiados en nuestra comunidad, “que ha sabido estar a la altura y asumir responsabilidades que van más allá de sus obligaciones para garantizar la salud y el bienestar público, ya sea humano o animal”.

Andrés Somaza, representante de AVEPA, sostiene el Premio Albéitar en la categoría Divulgativa recibido por esta asociación. Junto a él, Arsenio Fernández de Mesa, director general de la Guardia Civil, que le hizo entrega de este reconocimiento.

El acto contó además con la presencia de numerosas autoridades de Huelva y del ámbito veterinario, entre los que se encontraban del Subdelegado del Gobierno en Huelva, Enrique Pérez Vigueras; el fiscal jefe de la Audiencia Provincial de Huelva, Jesús Jiménez Soria; el comandante militar de Huelva, Salvador Rosell González; así como el director general de la Producción Agrícola y Ganadera, Rafael Olvera Porcel. También asistieron los presidentes de los Colegios de Farmacéuticos y Optometristas de Huelva, además de los presidentes de todos los Colegios Oficiales de

Veterinarios de Andalucía y de las Academias de Ciencias Veterinarias de Andalucía. Estos premios, que cumplen su cuarta edición, pretenden ser una reivindicación ante la sociedad de la importancia y trascendencia de la profesión sanitaria de la Veterinaria, que cuenta con más de 3.700 colegiados en nuestra comunidad, no sólo como responsables de la salud y el bienestar animal, sino también humano, ya que de los veterinarios depende la prevención, diagnóstico y tratamiento de numerosas enfermedades como las zoonosis que son contagiosas al hombre, entre otras.

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PREMIADOS CATEGORÍA INSTITUCIONAL: SEPRONA - Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil La Guardia Civil, desde su nacimiento en 1844, ha venido desarrollando labores en defensa de la naturaleza y de protección del medio ambiente, pero no fue hasta 1988 cuando se creó en su seno el Servicio de Protección de la Naturaleza. Era la primera vez en la historia que dentro de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado se creaba una especialidad dedicada a la protección del medio ambiente cuya misión principal es dar cumplimiento al artículo 45 de la Constitución Española. Si en sus comienzos a la Guardia Civil se le atribuyeron misiones de salvaguarda de caza, pesca y montes, ahora esta Institución a través del SEPRONA ha ampliado enormemente sus áreas de actuación. La experiencia, trayectoria y bagaje del SEPRONA han sido reconocidos internacionalmente, pudiendo presumir de ser la primera policía ambiental europea, destacando que su labor y resultados han servido de referente y modelo, en la constitución y configuración de otras policías ambientales en numerosos países. En el ámbito nacional, su trabajo ha sido y es ampliamente valorado, atestiguán-

dolo los más de 90 reconocimientos con los que el SEPRONA de la Guardia Civil ha tenido el honor de ser agraciado en sus más de 25 años de vida. CATEGORÍA CIENTÍFICA: Bernard Vallat - Director Gral. de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) El director general de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) por tres mandatos consecutivos -formada por 180 países desde mayo de 2000-, Bernard Vallat, se tituló en la Escuela Nacional Veterinaria de Toulouse (Francia) en 1971. Tras doctorarse en Veterinaria, entró a formar parte del cuerpo de función pública francesa y desarrolló parte de su carrera profesional fuera de Francia en países de África Central y del Océano Índico. En 1994 regresó al ministerio francés de Agricultura, Pesca y Alimentación para dirigir la Misión de coordinación sanitaria internacional, donde participó, como director general adjunto de Alimentación, en la gestión nacional y comunitaria de importantes crisis sanitarias, como fue el caso de la llamada crisis de las vacas locas y la de la dioxina. Premio Penn Vet World de la Universidad de Pennsylvania, es titular de varias distinciones honoríficas francesas como la de “Commandeur” de la Legión de Honor y Caballero de la Orden Nacional del Mérito, Oficial del Mérito Agrícola, y

equivalentes en otros países. Es además Doctor Honoris Causa de prestigiosas universidades en América y Europa. En España es Medalla de Oro del Cuerpo Nacional Veterinario y de las Organizaciones Colegiales Veterinarias españolas además de la Organización Colegial Veterinaria de Castilla La Mancha, y también Doctor Honoris Causa de la Universidad de Córdoba. CATEGORÍA DIVULGATIVA: AVEPA-Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales Asociación científica fundada en 1964 que representa a más de 4.300 veterinarios clínicos de animales de compañía. A lo largo de sus 50 años de vida ha organizado 3 Congresos Mundiales de Veterinaria de Animales de Compañía, 50 Congresos Nacionales y más de 80 actividades formativas presenciales anuales en todo el territorio español, con una participación total de más de 8.000 asistentes. Coordina 20 Grupos de Trabajo de Especialidades Veterinarias así como el proyecto de Acreditación AVEPA de Especialidades Veterinarias. Es representante en España de WSAVA (Asociación Mundial de Asociaciones de Veterinarios de Animales de Compañía), FECAVA (Federación Europea de Asociaciones de Veterinarios de Animales de Compañía) y de FIAVAC (Federación Iberoamericana de Asociaciones de Veterinarios de Animales de Compañía).

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¿CÓMO AFECTAN AL VETERINARIO LOS CAMBIOS NORMATIVOS EN INFORMACIÓN ALIMENTARIA?

La entrada en vigor, el pasado 13/12/2014, del Reglamento 1169/2011 relativo a la información alimentaria que debe ser facilitada al consumidor, así como del Real Decreto 126/2015, el 5 de marzo de 2015, relativo a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y de los envasados por los titulares del comercio al por menor, puede ser una nueva oportunidad para que la sociedad, en general, y el consumidor, en particular, conozca el trabajo realizado por los veterinarios en mantener un elevado nivel de protección de la salud. Los cambios más importantes en el etiquetado de los alimentos, que ya han empezado a producirse y a ser notados por el consumidor, se sitúan en los siguientes ámbitos: • Actualmente, indicar el origen de la carne es obligatorio en productos como la miel, el aceite de oliva, frutas, verduras, pescados y carne de vacuno, y, a partir de ahora, se tendrá que especificar también en cerdo, aves de corral, ovejas y cabras. • El campo correspondiente a ingredientes debe estar con letra más

grande y legible, siendo el tamaño mínimo de 1,2 mm de altura en los envases de más de 80 cm2 y, en los envases más pequeños, de 0,9 mm. • Los ingredientes susceptibles de provocar alergias, comprendidos en el anexo II del Reglamento, deben utilizar una tipografía diferente para indicar su presencia (cambio de color, de tipo de letra o que aparezca marcada en negrita). • “Congelado en” será obligatorio para carne, productos de pesca no transformados y productos cárnicos, y “descongelado” en aquellos productos que antes de ponerlos a su venta hayan sido descongelados. • El etiquetado nutricional mínimo obligatorio (a partir de diciembre de 2016), debe contener datos sobre valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal, expresado por 100 g o por 100 ml. De forma adicional se pueden utilizar semáforos nutricionales, pictogramas o dar la composición nutricional por ración. • Desaparecerá el término “sodio” de los envases para dejarle paso a la palabra más conocida “sal”. • Hasta ahora era suficiente indicar si la grasa era vegetal, animal o hidrogenada, siendo ya obligatorio

declarar su origen: girasol, oliva, palma, etc. • Para no llevar a confusión, se prohíbe repartir la información por el envase, por lo que es obligatorio que toda la información obligatoria esté en el mismo campo visual. Por último, y no por ello menos importante, debemos señalar que el Reglamento recoge la obligación de poner la información sobre los alérgenos recogidos en el anexo II, a disposición del consumidor, también en los alimentos sin envasar, esto es, en establecimientos de restauración: bares, restaurantes, cafeterías, hospitales, colegios, etc. Esta exigencia, es una reivindicación de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) y de las asociaciones de alérgicos a alimentos que llevan años pidiendo que en los alimentos elaborados, figure de forma expresa y pormenorizada la composición, o en su defecto si esto no fuera,

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Artículo de Ángel Caracuel, veterinario bromatólogo

La Comisión Europea reconoce que 7 de cada 10 reacciones alérgicas graves se producen cuando las personas comen fuera del hogar

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la facilidad de acceso a información completa por una vía alternativa (por ejemplo, en internet). Existen evidencias de que la gran mayoría de las reacciones alérgicas de origen alimentario se producen en este tipo de establecimientos con productos sin envasar (la Comisión Europea ha reconocido que 7 de cada 10 reacciones alérgicas graves se producen cuando las personas comen fuera del hogar), por lo que la nueva legislación obliga a que esta información, aunque se pueda dar de forma oral, esté disponible de forma escrita (admitiéndose los medios informáticos). Los 14 grupos de alérgenos de obligada declaración, y que figuran como anexo II del Reglamento 1169/2011, son: 1) cereales que contienen gluten; 2) crustáceos y productos a base de crustáceos; 3) huevos y productos a base de huevo; 4) pescado y productos a base de pescado; 5) cacahuetes y productos a base de cacahuetes; 6) soja y productos a base de soja; 7) leche y sus derivados (incluida la lactosa); 8) frutos de cáscara y productos derivados; 9) apio y productos derivados; 10) mostaza y productos derivados; 11) granos de sésamo y productos a base de grano de sesámo; 12) dióxido de azufre y sulfitos; 13) altramuces y productos a base de altramuces; y 14) moluscos y productos a base de moluscos. La información alimentaria debe perseguir un nivel de protección elevado de

la salud y de los intereses de los consumidores proporcionando una base para que el consumidor tome decisiones con conocimiento de causa y utilice los alimentos de forma segura, teniendo en cuenta consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas, y los veterinarios somos los profesionales mejor preparados para la doble misión de control y de asesoramiento. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha editado una guía dirigida, tanto a los operadores económicos como a las autoridades de control, que no tiene valor jurídico, pero que va a ayudar a la implantación de esta legislación en los alimentos sin envasar. El punto que ha generado más dudas, desde la entrada en vigor del Reglamento y del Real Decreto 126/2015, ha sido el de cómo se debe facilitar la información. Finalmente se permiten distintas modalidades, que básicamente se pueden resumir en estas cuatro: 1) con etiquetas adheridas al alimento en el caso de que éste se haya envasado previamente; 2) rotulada en carteles colocados donde los alimentos se presenten para su venta, tanto en el caso de alimentos previamente envasados (siempre que la venta se realice con vendedor), como el caso de alimentos que se suministran sin envasar o se envasan en el lugar de venta a petición del comprador; 3) mediante otros medios apropiados, siempre que sean

accesibles para el consumidor antes de que finalice el acto de compra y no supongan un coste adicional, y, en el caso de que la información se facilite de forma oral, deberá existir también un registro escrito o electrónico que debe estar presente en el establecimiento donde se suministran los alimentos y ser accesible para las autoridades de control y para los consumidores que la pidan; y 4) venta a distancia (por ejemplo la efectuada telefónicamente a un establecimiento de comida para llevar), donde la información sobre alérgenos se debe proporcionar siempre sin coste adicional antes de que se realice la compra. En cualquiera de los casos, debe indicarse de forma fácilmente visible y accesible para el consumidor, a través de carteles, el lugar del establecimiento donde se puede obtener esa información o a quién se debe dirigir el consumidor para solicitarla, existiendo como excepción a esta modalidad general el que no son necesarios en aquellos locales en los que los consumidores no eligen su comida sino que se les suministran aquellas específicamente adaptadas a sus necesidades en función de sus alergias o intolerancias alimentarias, como es el caso de los comedores escolares o de los servicios de restauración de centros sanitarios. Por todo lo anteriormente descrito, la seguridad alimentaria incorpora un nuevo elemento para tener en cuenta en la producción de alimentos. Además de

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los peligros físicos, químicos y microbiológicos, hay que evaluar la presencia de alérgenos alimentarios, y el papel del veterinario va a ser primordial en la protección del consumidor. Para ello, se propone que la intervención del veterinario en la asesoría en estos establecimientos sea a seis niveles distintos, pero siempre unidos en la gestión del Sistema de Autocontrol de cada empresa: 1) especificaciones de materias primas; 2) fichas técnicas de platos; 3) instalaciones, equipos y procesos; 4) limpieza y desinfección; 5) información, formación y capacitación del personal; y 6) información al consumidor. Partiendo de las premisas anteriormente expuestas, en el Hospital Universitario Regional de Málaga, y con el objetivo de desarrollar una herramienta para que la información sobre alérgenos alimentarios pudiera llegar al paciente, proporcionándoles una base para que tomara decisiones con conocimiento de causa y utilizara los alimentos de forma segura, comenzamos a trabajar en una aplicación informática. Comenzamos depurando la base de datos de fichas técnicas de platos, identificando ingredientes primarios, secundarios y verificando gramaje. Más adelante se comenzó a detectar y marcar los ingredientes recogidos en el anexo II del Reglamento 1169/2011. Por último se encargó a una empresa externa el desarrollo de una aplicación web creada con las tecnologías

4 3 1. Gestión de alérgenos en el Hospital Hospital Universitario Regional de Málaga. 2 y 3. Ejemplos de búsquedas de ingredientes y platos en la aplicación web. 4. QR de acceso directo a la app con fichas técnicas de platos y de sus ingredientes.

HTML5 y CSS3 adaptable a todo tipo de dispositivos móviles para facilitar su navegación. La parte pública de la aplicación, es una serie de páginas con la información

que decidimos mostrar, a la que se accede mediante enlace a la página web de la aplicación (http://aplicaciones. drusomaior.es/alergest/) o mediante código QR.

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sidad de Córdoba, Tutor Laboral de la Consejería de Educación y Ciencia de la Junta de Andalucía en la familia profesional Sanidad del Ciclo Formativo Dietética y Nutrición, ha participado como ponente en cursos organizados por Colegios de Veterinarios de Andalucía, Escuela Andaluza de Salud Pública y Escuela Nacional de Sanidad, y ha sido responsable de la formación de los manipuladores de alimentos del Hospital Universitario Regional de Málaga. • También en este periodo, ha pasado a ser miembro del Comité Organizador y/o del Comité Científico de Congresos de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD), miembro del Comité Organizador y Coordinador Científico de los Ciclos de Conferencias sobre Alimentación Fuera del Hogar, y Revisor de las Comunicaciones Científicas presentadas a los seis últimos Congresos de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).

ÁNGEL MANUEL CARACUEL GARCÍA CURRÍCULUM

• Licenciado en Veterinaria y Doctor en Veterinaria por la Universidad de Córdoba, Experto Universitario en Gestión de Seguridad Alimentaria. Escuela Andaluza de Salud Pública y Universidad de Granada. • ISO 9000:2000 Series QMS Auditor / Lead Auditor y Food Safety Management Systems Auditor/Lead Auditor Traunning Course (ISO 22000) ambos por IRCA. • En los 90 trabajó en la Clínica Veterinaria "Vetéritas" y en el "Laboratorio Agroalimentario Torcalidad" en Antequera, Málaga, y desde mayo de 2000 y hasta la fecha, viene trabajando como Veterinario Bromatólogo en el Hospital Regional Universitario Carlos Haya de Málaga del Servicio Andaluz de Salud, Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. • Durante los 15 años de este siglo, ha sido Colaborador Honorario de la Facultad de Veterinaria de la Univer-

• Su producción científica sobre calidad y seguridad alimentaria y sobre alimentación y nutrición ha supuesto más de 20 artículos en revistas científicas, 10 capítulos en 4 libros y más de 70 comunicaciones orales o póster en Congresos de Sociedades Científicas. • Académico de Número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental desde 2000, Coordinador del Grupo de Trabajo “Normalización en Alimentación Hospitalaria” de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética desde 2010, Vocal en Andalucía de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria (AVESA) desde 2014, Miembro del Comité Técnico Asesor para el Manual de Competencias Profesionales del/de la Técnico Superior en Nutrición y Control de Alimentos, de la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía (Consejería de Salud) desde 2009, y Miembro del Comité Técnico Asesor para el Programa de Acreditación de Unidades de Nutrición Clínica y Dietética, de la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía (Consejería de Salud) desde 2010. • Acreditación de Calidad en Nivel Excelente según los criterios definidos en el Programa de Acreditación de Competencias Profesionales de Técnico Superior en Nutrición y Control de Alimentos de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía desde 2011.

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ASPECTOS JURÍDICOS Y MOVIMIENTO INTRACOMUNITARIO DE ANIMALES CENTRAN LA ACTIVIDAD FORMATIVA DEL COLEGIO 27 de enero de 2015

1. Charla en Almería de los asesores jurídicos del CACV sobre temas legales que afectan a los Centros Veterinarios. 2. Asistentes al curso de habilitación para la emisión de certificados TRACES (Trade Control and Expert System) en el ICOV de Almería.

Las primeras semanas del año registraron una importante actividad formativa organizada por el Colegio de Veterinarios de Almería. El jueves 15 de enero, a las 21:00 horas, tuvo lugar una sesión en la que se analizaban los requisitos de obligado cumplimiento que recoge el reglamento para el ejercicio profesional en clínicas de pequeños animales. Las directrices corrieron a cargo de Antonio López, abogado y asesor jurídico del Consejo Andaluz de Colegios Veterinarios. Posteriormente y ese mismo día, otro de los asesores jurídicos del Consejo Andaluz de Veterinarios, Andrés Romero, desarrollaba los aspectos jurídicos y legales que conciernen al ejercicio de la actividad tales como código deontológico, consentimiento informado, responsabilidad civil, intrusismo o sello y firma del veterinario. 24

La exposición de los asesores jurídicos centró su atención en los trámites y requisitos legales que precisan los Centros Veterinarios para su puesta en marcha y funcionamiento diario. Por su parte los asistentes, más de 60 veterinarios clínicos, trasladaron a los representantes del Consejo Andaluz, entre otros problemas, las dificultades de adquisición de determinados medicamentos y psicotropos en oficinas de farmacia, la prácticas que suponen competencia desleal y su tratamiento jurídico y estatutario, y el ejercicio ilegal de la profesión en determinados establecimientos de comercio y estética animales. Ya en la tarde del viernes 16 de enero, al día siguiente, el Colegio de Veterinarios de Almería celebraba otra sesión de formación de carácter gratuita y específica, cuyo tema central fue “Controles previos al movimiento intracomunitario

de animales de compañía”, requisito éste indispensable en el comercio intracomunitario de perros, gatos y hurones para lo que se hace necesario disponer de autorización en Andalucía que permita certificar y documentar la inspección clínica previa a dicha certificación. El curso, basado en la instrucción de 3 de septiembre de 2014 de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, se celebró a las 15:30 horas en la sede colegial de la ciudad de Almería y contó con la participación de un amplio número de colegiados interesados. El secretario del Colegio de Veterinarios de Almería, José María Linares, veterinario oficial y miembro del Departamento de Producción Animal de la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de Almería, fue el encargado de dirigir y desarrollar dicha ponencia.

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JORNADA SOBRE INFORMACIÓN ALIMENTARIA EN EL COLEGIO ALMERIENSE 27 de marzo de 2015 La “gestión de la información alimentaria facilitada al consumidor en empresas de restauración” constituyó el eje del contenido de la jornada informativa que se celebró en la sede del Colegio de Almería el pasado 27 de marzo, impartida por Ángel Manuel Caracuel García, veterinario bromatólogo del Hospital “Carlos Haya” de Málaga. Esta sesión contó con la colaboración de AVANZAX, Asociación Andaluza de Alergias Alimentarias. La entrada en vigor del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor debe hacerse notar en importantes cambios en el etiquetado de los alimentos. Incluye por ejemplo la obligación de poner la información sobre los alérgenos recogidos en el anexo II a disposición del consumidor, también en los alimentos no envasados, esto es, en establecimientos de restauración: bares, restaurantes, cafeterías, hospitales, colegios, etc. Existen evidencias de que la gran mayoría de las reacciones alérgicas de origen alimentario se producen en este tipo de establecimientos y con productos sin envasar, por lo que obliga a que esta información, aunque se pue-

da dar de forma oral, esté disponible de forma escrita (se admiten medios informáticos). El pasado miércoles 5 de marzo de 2015, se publicó en el BOE el Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor. La entrada en vigor está generando mucha incertidumbre ante la falta de concreción y la dificultad de su aplicación, y la labor del veterinario se antoja imprescindible para que se obtengan los resultados perseguidos. Los cambios más importantes se van a producir en: • El origen de la carne, que a partir de ahora se tendrá que especificar también en cerdo, aves de corral, ovejas y cabras. • Los ingredientes con letra más grande y legible: El tamaño mí-

Ángel Caracuel durante una de sus charlas sobre información alimentaria.

nimo en los envases de más de 80 cm2 será 1,2 mm de altura. • Los alérgenos, destacados y visibles: Los ingredientes comprendidos en el anexo II deben utilizar una tipografía diferente. • El etiquetado nutricional obligatorio (a partir de diciembre de 2016): debe contener valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. • El origen de las grasas: ya es obligatorio declarar si son de girasol, de oliva, de palma, etc. • La palabra “Sal”: Desaparecerá “sodio” de los envases para dejarle paso a la más conocida “sal”.

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EL ICOV DE ALMERÍA ACOGE UNA CHARLA FORMATIVA SOBRE FARMACOVIGILANCIA Y PRESCRIPCIÓN DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS 8 de marzo de 2015

El pasado viernes 7 de marzo el Colegio de Veterinarios de Almería celebraba una charla formativa en materia de “Medicamentos Veterinarios”, una temática específica ampliamente demandada por sus colegiados. La cita tuvo lugar a última hora de la noche en el salón de actos de la sede que el Colegio tiene en calle Pamplona 16, y fue dirigida por los profesionales Ramiro Casimiro Elena y Remedios Ezquerra Plasencia quienes intercalaban sus intervenciones cumpliendo un programa que contó, en primer lugar, con una exposición sobre la legislación que recoge la responsabilidad de los profesionales veterinarios en relación a la preinscripción de medicamentos. A continuación, siguiendo la programación establecida, Remedios Ezquerra habló sobre el Sistema Español de Farmacología Veterinaria en el que se

recogían las obligaciones de los profesionales sanitarios en esta vertiente y se acercó a los presentes con una amplia variedad de casos prácticos. Para concluir, antes del turno de debate, Ramiro Casimiro inició un espacio dedicado al tratamiento de la Prescripción Veterinaria como tema final. Ambos ponentes cuentan con una dilatada formación curricular y experiencia en los temas que se trataron pues Ramiro Casimiro es Licenciado en Veterinaria y desde hace casi tres décadas es funcionario del Cuerpo Nacional Veterinario, ocupando desde marzo de 2011 el cargo de consejero técnico del Departamento de Medicamentos Veterinarios de la Agencia Española de

Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS). Por su parte, Remedios Ezquerra es licenciada en Farmacia con especialidad en Farmacia Industrial, funcionaria perteneciente al cuerpo técnico facultativo superior del MAPA y, desde el año 2011, es responsable del área de Farmacovigilancia, Defectos de Calidad, Comercio Exterior y Medicamentos Veterinarios Ilegales de la AEMPS. La jornada se prolongó hasta la media noche y, tras las intervenciones, los asistentes tuvieron oportunidad de participar en un turno de debate en el que se pusieron de manifiesto diferentes inquietudes e intereses de los colegiados y asistentes.

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Gatos felices y sanos, principal objetivo de esta charla.

EL "ENRIQUECIMIENTO AMBIENTAL EN GATOS”, TÍTULO DE UNA CHARLA CELEBRADA EN EL COLEGIO DE ALMERÍA 18 de marzo de 2015

El día 18 de marzo tuvo lugar en el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Almería una charla sobre "Enriquecimiento ambiental en gatos" a cargo de Rosana Álvarez, veterinaria responsable de Etolia, servicio de referencia de etología clínica, acreditada por AVEPA en Medicina del Comportamiento y miembro de la Sociedad Europea de Etología Clínica. Explicó la importancia de conocer las necesidades de nuestros gatos y sus preferencias, lo que muchas veces evita inconvenientes como el rascado indeseable o las eliminaciones en lugares inadecuados. Una de las conclusio-

nes de la charla fue que, una vez se conocen dichas necesidades, existen estrategias para cubrirlas. Por ejemplo la caza, sustituida por el juego en los gatos domésticos, deberá suponer un 15 % de su tiempo diario y debemos aprender cómo jugar con nuestros gatos o qué juguetes serán los más adecuados. Pero todas sus actividades serán muy frecuentes y muy breves. Deberemos dar de comer, jugar e incluso acariciar muchas veces al día pero no más de 5 minutos cada vez. Solo su descanso será largo. El objetivo de la charla fue tratar de encontrar los mecanismos adecuados para conseguir gatos felices y sanos. 27

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EL COLEGIO DE VETERINARIOS FACILITA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE DIRECTOR DE INSTALACIONES DE RADIODIAGNÓSTICO 28 de marzo de 2015

Asistentes al curso de formación sobre radiodiagnóstico celebrado en marzo en la sede colegial almeriense.

Del lunes 23 al viernes 27 de marzo, el Colegio de Veterinarios de Almería celebró el curso de formación para la obtención del Título de Director de Instalaciones de Radiodiagnóstico. El mismo se desarrolló en la sede colegial de la calle Pamplona, durante el horario de mañana que comprende de 9 a 14 horas aproximada-

mente. Bajo el título de “Programa de formación para la dirección de instalaciones de rayos X con fines de radiodiagnóstico general”, este curso acredita a quienes lo superen para el manejo y dirección de este tipo de instalaciones, algo muy demandado entre los profesionales de nuestro sector y colegiados de la provincia.

El curso, estructurado con parte práctica y teórica, e impartido por su director, Eduardo Ochoa Ruberte (licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad de Zaragoza y miembro actual de la compañía de Ingeniería Técnica Hospitalaria INTECH, SL.), ha sido homologado por el Consejo de Seguridad Nuclear, entidad que certifica su validez para la capacitación de los asistentes.

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CHARLAS EN LOS COLEGIOS ALMERIENSES SOBRE BIENESTAR ANIMAL Marzo de 2015

El Colegio Oficial de Veterinarios de la Provincia de Almería ha decidido desarrollar, con la colaboración de la Cátedra Externa de Bienestar Animal de la Universidad de Cádiz, el proyecto formativo "Animales de compañía y su bienestar: Por ellos y por nosotros”. En esta actividad, numerosos colegiados de Almería colaboran actualmente con la impartición de formaciones en los colegios de las distintas localidades de la provincia y estarán destinadas al alumnado de quinto y sexto curso de primaria.

La colegiada del ICOV de Almería Belén Ramos Fernández, acompañada por niños del Colegio “CEIP Los Millares” de Almería.

En las charlas impartidas en cada clase, se les intenta concienciar de la importancia del bienestar animal (principios y valores de la relación entre el ser humano y los animales) y transmitir la importancia de que los animales estén bien cuidados y de no perjudicar la salud de las personas que están en su entorno (obligaciones y responsabilidades, medidas higiénicas y sanitarias y reglas básicas de civismo). Las sesiones están siendo muy participativas y prácticas, consiguiendo despertar el interés y sensibilidad de todos ellos. Los niños quedan encantados.

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¡Un veterinario ha venido a clase! 11 de marzo de 2015 Niños y niñas de diez y once años de colegios de la provincia de Cádiz han asistido este trimestre a las sesiones formativas “Animales y su bienestar: por ellos y por nosotros”. Mejor dicho, son los veterinarios/as colegiadas en Cádiz quienes van a los centros educativos a hablar a los pequeños estudiantes sobre la responsabilidad de tener una mascota, sus cuidados y consejos para una relación saludable

y feliz entre los animales y las familias propietarias. En el caso de Cádiz, es la segunda edición de este ciclo de sesiones, organizado por la Cátedra Externa de Bienestar Animal del Colegio de Veterinarios de Cádiz y la Universidad. La de este 2015 está a punto de terminar. En breve, la Cátedra ofrecerá un balance con todos los datos sobre el número de veterina-

rios, colegios y alumnos participantes en la provincia de Cádiz. En cualquier caso, tanto la Cátedra como el ICOV de Cádiz expresan desde ya su satisfacción por el desarrollo de esta iniciativa educativa. Y no solo por la respuesta positiva del alumnado gaditano, sino también por la que saben que están recibiendo los colegios veterinarios que se han animado a promover estas sesiones en otras provincias andaluzas.

1. Charla en febrero a los niños del Colegio Público Carola Ribed de la capital gaditana. 2. Charla en el Colegio Andrés Ribera de Jerez, celebrada en el mes de febrero. 3. En marzo fue el turno del colegio Gadir de Cádiz. 4. Los veterinarios visitan el centro escolar Manuel de Falla de San Fernando. 5. El colegio El Santiscal, en Arcos de la Frontera, también acogió las charlas de los veterinarios.

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Cinco meses haciendo sonreír a los mayores 17 de marzo de 2015 Gala ya tiene experiencia en esto de las visitas caninas a residencias de mayores, pero era la primera vez que visitaba el centro para personas con Alzheimer “Las Canteras”, en Puerto Real. Así que la expectación era máxima. Tanto, que hasta la delegada territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía, Miriam Alconchel, no quiso perderse esta primera toma de contacto entre las personas residentes y la perrita del veterinario Manuel Martínez Amigo. ¡Ale hop! Y Gala hizo ante los presentes todo su repertorio de monerías, a cambio de una caricia, una chuche, una sonrisa,… Igual que Gala, Maya, Kira, Numa y otra veintena de mascotas están participando en esta iniciativa calificada como “sumamente gratificante” por todos los agentes implicados. Pero claro, si las personas residentes pueden disfrutar de estos momentos tan especiales, es

gracias a la implicación de las colegiadas y colegiados gaditanos que dedican su tiempo libre a desarrollar esta labor altruista. En estos momentos, hay algo más de una decena de colaboradores: Pedro Arrones Castillo, Nieves Arrones Ponce de León, Eva Rollón Mayordomo, Juan Moreno de la Espada, Inmaculada Rosado Ramírez, Miguel Ángel Hormigo Delgado, Eduvigis Ortiz García, Manuel Basilio Martínez Amigo y Rosario Torres Sánchez, además de los miembros de la Junta de Gobierno Federico Vilaplana Valverde, Lorenzo Macías Benítez y Jesús Fernández Pascual. “La compañía que te hará sonreír” se desarrolla ya

en torno a una veintena de residencias de mayores situadas en localidades como Cádiz, Chiclana, Arcos, Sanlúcar, Los Barrios, Algodonales, Jerez y Puerto Real. La Junta de Gobierno del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz quiere expresar su agradecimiento a los veterinarios participantes por su labor solidaria en la ejecución de este programa. Al tiempo, invita a sumarse a posibles interesados. La participación tanto de veterinarios como de residencias está abierta durante todo el programa.

Varios momentos inolvidables vividos en las visitas de las mascotas a los centros de mayores de la provincia de Cádiz.

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CERRADOS LOS TÍTULOS DE LAS JORNADAS TÉCNICAS DE EQUISUR Marzo de 2015 La XXIV Feria del Caballo, Equisur 2015, tiene previsto celebrarse del 14 al 17 de mayo en la Institución Ferial de Cádiz (IFECA), en Jerez. Entre las entidades organizadoras y colaboradoras se encuentra el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz, encargado de la organización de las jornadas técnicas. Para esta ocasión, el ICOV Cádiz ha confiado en los conocimientos y experiencias de Joaquín Cantos y Escolástico Aguilera para ponerlos al frente de las ponencias. El primero, que es jefe de explotación de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre, profundizará en los aspectos relacionados con la “Biomecánica del casco”. Por su parte, el profesor Aguilera (Departamento de Medicina y Cirugía Animal de la Universidad de Córdoba), departirá sobre “Nuevas perspectivas sobre la infosura”. La organización colegial veterinaria continuará ofreciendo más detalles a medida que se acerque el evento. Por ahora, adelanta que la asistencia a la jornada será gratuita. Además, como en ediciones anteriores, estudiantes de Veterinaria de la Facultad de Córdoba asistirán a las sesiones formativas y Equisur, en el marco de un acuerdo de colaboración vigente entre la Universidad y el Colegio de Veterinarios de Cádiz. Los gastos de desplazamiento y comidas correrán a cargo del colegio y de la Institución Ferial. En el espacio de muestras, el ICOV Cádiz habilitará un stand. Servirá para ofrecer a los visitantes información relacionada con el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz y, en concreto, con su trabajo en el mundo equino. Cartel anunciador de la XXIV Feria del Caballo Equisur 2015.

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EL PROGRAMA GADITANO "VETERINARIOS SOLIDARIOS" SE AMPLIARÁ POR EL RESTO DE ANDALUCÍA 17 de febrero de 2015 El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz, representado por Jesús Fernández Pascual (miembro de la Junta de Gobierno, presidente de la comisión de Salud Pública de la organización colegial y promotor de este programa) participó en una reunión celebrada en Sevilla para sentar las bases de la ampliación del programa “Veterinarios solidarios. Más alimentos y más seguros para los que más lo necesitan”. El programa en cuestión lleva más de dos años desarrollándose en la provincia de Cádiz y, ahora, gracias al esfuerzo y dedicación de las personas implicadas, podrá extenderse por el resto de la comunidad autónoma. Además de Fernández, en la reunión participaron el subdirector general de Control e Inspección Agroalimentaria de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), Juan Antonio Jaén Téllez; el jefe del departamento de inspección pesquera, Carlos González Iborra; la secretaria del Banco Alimentos de Cádiz y de la Federación Andaluza, Salud González Ruiz; el presidente de la Federación Andaluza de Bancos de Alimentos, Juan Pedro Álvarez Giménez de Aragón; y el gerente del Banco de Alimentos de Sevilla, Ignacio Cardú García.

Momento de la reunión mantenida en Sevilla para sentar las bases de la ampliación del programa promovido por el ICOV de Cádiz.

El encuentro partía de la base del buen funcionamiento del programa iniciado en Cádiz, donde veterinarios solidarios colaboran con los Bancos de Alimentos de Cádiz, Jerez y Algeciras, para controlar que los alimentos que llegan a las familias que lo necesitan tienen todas las garantías sanitarias. Como Bancos de Alimentos existen en toda Andalucía y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de las familias que acuden a él es común en todas las provincias, el programa podría

extenderse al resto de la región, con la colaboración del Consejo Andaluz de Veterinarios. Para poner en marcha todo esto, cada entidad representada en el encuentro se llevó a casa una lista de tareas. El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz ha expresado su disposición para colaborar con las administraciones e instituciones implicadas en el desarrollo de cada una de ellas.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

JEREZ RECIBE CUATRO NUEVOS LECTORES DE CHIPS 13 de febrero de 2015 Lorenzo Macías, miembro del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz, hizo entrega, a los concejales Javier Durá y Felisa Rosado, de esta avanzada herramienta que facilita la labor de búsqueda e identificación de los ejemplares perdidos.

Lorenzo Macías (centro) haciendo entrega de cuatro nuevos lectores de microchips a los representantes del Ayuntamiento de Jerez.

En el mes de febrero, el segundo teniente de alcalde de Jerez y delegado de Personal y Seguridad, Javier Durá, y la delegada de Medio Ambiente y Deportes, Felisa Rosado, recibieron de manos de Lorenzo Macías, representante de la Junta de Gobierno del Colegio de Veterinarios de la provincia, los nuevos lectores de chips para la Policía Local con vistas a la labor de identificación de cánidos, felinos, hurones y equinos en la ciudad, en caso de pérdida de ejemplares de las citadas especies y reclamación por parte de sus propietarios. Al acto asistió asimismo el jefe de la Policía Local, Manuel Cabrales, y el director técnico de la Delegación de Medio Ambiente, José Miguel Cantos. Los cuatro lectores de chips entregados el viernes 13 de febrero se suman a los diez que ya entregó el Colegio de Veterinarios de la Provincia al Ayuntamiento de Jerez. No obstante, estos cuatro lectores disponen de una aplicación más avanzada, de mane34

ra que no sólo pueden identificar a perros y gatos, como los anteriores, sino que además son válidos para hacer lo propio con hurones e incluso caballos. Para su operatividad es imprescindible que los propietarios coloquen previamente, a través de un veterinario, el chip de identificación a su ejemplar. De los cuatro lectores, dos serán utilizados por la Policía Local y dos por técnicos de Medio Ambiente. Javier Durá y Felisa Rosado destacaron “la colaboración continua del Ayuntamiento con el Colegio de Veterinarios, con el que estamos vinculados a través de un convenio en función del cual ya nos han cedido 10 lectores de chips para funciones policiales. Se trata de un instrumento de gran valía para agilizar la identificación de un perro en caso de su pérdida, por lo que también recomendamos a los propietarios de éstos que coloquen a través de un veterinario un chip de identificación a su mascota”.

Según explicaba Lorenzo Macías, “la entrega de lectores de microchips forma parte de una campaña emprendida por el Colegio de Veterinarios de la provincia para facilitar a agentes de las policías locales de la provincia, Policía Nacional y Guardia Civil la identificación de animales. Según la ley vigente, perros y gatos tienen que estar identificados de forma obligatoria mediante un chip e inscritos en el Registro Andaluz de Identificación Animal. Gracias a los lectores de microchips, los agentes tienen acceso inmediato a todos los datos que existen del animal en cuestión y de sus propietarios”. Los lectores de chips son especialmente útiles en caso de animales perdidos o incluso sustraídos. Mención especial merece la tipología de perros “PPP” (potencialmente peligrosos), que precisan una documentación especial por lo que a través del lector se puede acceder de inmediato a sus propietarios con vistas a comprobar si disponen de la misma en vigor.

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VETERINARIOS DE CÁDIZ DEBATEN SOBRE EL BORRADOR DEL REGLAMENTO PROFESIONAL EN CLÍNICAS DE PEQUEÑOS ANIMALES 10 de enero de 2015

Casi noventa colegiados se reunieron el sábado 10 de enero para debatir sobre el borrador del Reglamento Profesional en Clínicas de Pequeños Animales, aprobado por la Junta Ejecutiva Permanente del Consejo General de Colegios Oficiales de Veterinarios de España. El encuentro se celebró en el Gran Hotel Ciudad del Sur, en Puerto Real, con la asistencia de veterinarios especialistas en clínica de diversos lugares de la provincia. En sus intervenciones, los colegiados expresaron sus sugerencias

Cerca de 90 colegiados acudieron a la reunión para debatir sobre el borrador del nuevo reglamento para clínicas veterinarias.

y propuestas para incluir en el borrador. También algunas dudas y preocupaciones sobre asuntos que, consideran, no quedan lo suficientemente claros en el texto. De moderar el debate, exponer los pasos que se están dando y recopilar las ideas de los colegiados presentes, se encargaron los miembros de la Junta de Gobierno del Colegio de Veteri-

narios de Cádiz, Federico Vilaplana (presidente de la entidad y vocal de la Junta Permanente del Consejo General), Cristina Velasco y Lorenzo Macías. Además de este asunto, durante la reunión trataron de cuestiones interesantes para el sector veterinario clínico en la provincia, como la implantación del nuevo modelo de pasaporte.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

VETERINARIOS DE CÁDIZ REALIZAN EL CURSO DE AGENTES CERTIFICADORES EN EL COMERCIO INTRACOMUNITARIO DE PERROS, GATOS Y HURONES 17 de enero de 2015 Unas 120 personas asistieron al curso realizado en Cádiz sobre “Inspección Clínica previa a la Certificación Sanitaria para el Comercio Intracomunitario de perros, gatos y hurones”. La acción formativa se desarrolló en el Hotel Gran Ciudad del Sur de Puerto Real, a cargo de Fidel Astudillo y Juan Ortega, de la delegación territorial de la Consejería de Agricultura y Pesca en Huelva. Durante la misma, profundizaron en los aspectos recogidos en los procedimientos para el comercio intracomunitario de perros, gatos y hurones y, en concreto, su relación con la actividad profesional veterinaria: las condiciones generales de certificación veterinaria en la normativa comunitaria, nacional y autonómica; el funcionamiento del sistema TRACES, así como la normativa específica de comercio intracomunitario de perros, gatos y hurones, tanto con ánimo comercial como sin él. Y es que, en aplicación de la normativa europea, estatal y andaluza, para el comercio intracomunitario de perros, gatos y hurones, es necesario un examen clínico y una certificación que deberán haber sido efectuadas por un veterinario/a autorizado/a por la autoridad competente antes del envío.

Un nutrido número de colegiados de la provincia acudieron al Hotel Gran Ciudad del Sur de Puerto Real para asistir al curso sobre comercio intracomunitario de animales.

En el caso de Andalucía, para que los veterinarios puedan ser considerados autorizados para certificar y documentar la realización de la inspección clínica previa al traslado de perros, gatos y hurones exigida deberán: ser veterinarios identificadores (de acuerdo al artículo 5 del Decreto 92/2005, de 29 de marzo, por el que se regulan la identificación y los registros de determinados animales de compañía en la Comunidad Autónoma de Andalucía), realizar y superar una formación de 4 horas y presentar la correspondiente solicitud para obtener la autorización. Los veterinarios autorizados por este procedimiento son incluidos en la sección de agentes certificadores de Andalucía del Registro Único de Ganadería de Andalucía, creado por el artículo 33 del Decreto 65/2012, de 13 de marzo, por el que se regulan las condiciones de sanidad y zootécnicas de los animales.

De izda. a dcha., Juan Ortega, Fidel Astudillo (ambos representantes de la Consejería de Agricultura y Pesca en Huelva) y Federico Vilaplana, presidente de los veterinarios de la provincia de Cádiz.

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LAS PRODUCCIONES ANIMALES COMO SALIDA LABORAL Arcos de la Frontera, 20 de marzo de 2015 Nuestros animales nos alimentan, nos visten, fertilizan nuestros campos, nos ayudan en las labores agrícolas, polinizan plantas, controlan plagas, imprescindibles en los ensayos clínicos de medicamentos, quirúrgicos y laboratoriales, hacen que nos sintamos menos solos, nos socorren en las catástrofes, la caza, el deporte, ocio, nos protegen y, además, por si fuera poco, nos alivian en muchas enfermedades físicas y psíquicas. Como veterinario clínico, es para mí una satisfacción curar y/o aliviar a nuestros animales, pero como veterinario -proyectista, es un contento poder ayudar, por un lado, a desempleados a encontrar trabajo y, por otro, a mejorar la renta de explotaciones ganaderas. En estos tiempos, desgraciadamente, ávidos de trabajo, entiendo que las producciones animales, bien gestionadas, pueden ser rentables y convertirse en una salida laboral. “A pan duro, diente agudo”. Actualmente, la Multifuncionalidad Agraria y la Ganadería Alternartiva y/o de Oportunidad, como la helicicultura, lombricultura, acuicultura, apicultura y granjas cinegéticas, se presentan como una posibilidad de emprendimiento. De una parte, el capital humano -desempleados, discapacitados, prejubilados…- con predisposición que hay que pulir y formar. No hay que olvidar nuestro entusiasmo en nuestro destino. Hay que ser humildes y la mejor inversión es la formación continuada. “Todos los hombres que conozco, son

superiores a mí en algún sentido, en ese sentido aprendo de ellos”. De otra parte, podemos disponer de recursos endógenos, en desuso, ya sean públicos, propios y/o ajenos, como naves ganaderas, equipos, tierras, polígonos… “Hay quien pasea por el bosque y sólo ve leña para cortar”. Si ambas partes son articuladas, con rigor científico, por el veterinario-proyectista, se puede elaborar y ejecutar el Proyecto Ganadero y contribuir a crear puestos de trabajo. Las estrategias tenidas en cuenta para minimizar el riesgo empresarial podrían ser: aprovechar recursos endógenos, desarrollo sostenible, principio de prudencia, bienestar, alimentación de calidad, flexibilidad, funcionalidad, no aportar energía de apoyo al sistema, economía de escala y compartida, entre otras. Pero cuidémonos de empezar la casa por el tejado. Si se nos cae nuestra casa, por ejemplo, para qué avisar al arquitecto. Con éste hay que contactar antes, para que nos elabore el proyecto pertinente, así nuestra futura vivienda será consistente, funcional y económicamente sostenible. Si el promotor, tiene una idea de negocio ganadero, lo primero que debe hacer es contactar con el veterinario proyectista, el cual y en colaboración con el interesado, elabora el Proyecto Ganadero, supervisa que se ejecute en los términos especificados y, lo aconsejable es realizar seguimiento. Con frecuencia, desgraciadamente, el promotor recurre al veterinario al final, cuando la inversión se ha realizado,

para que éste firme el Plan Sanitario y pueda obtener la autorización correspondiente. La estrategia de Sanidad Animal es “más vale prevenir que curar”. Sería un despropósito, insisto, construir un edificio sin el pertinente proyecto, realizado y supervisado por el arquitecto. El futuro ganadero, debe pensar como un empresario, ser flexible y riguroso y, no caer en la tentación de prescindir del Proyecto Ganadero escrupuloso, realizado por el veterinario- proyectista. La ignorancia es muy atrevida y, suele decirse, con acierto, que lo barato suele ser caro y que todo necio confunde valor y precio. Nuestro objetivo es lograr un beneficio, no sólo, económico, sino agronómico, social personal y, lo que es más importante, terapéutico. “Sonroja que abunden los llamados hombres de carrera que menosprecian la veterinaria moderna que tanto ha influido, influye e influirá, en la salud y fortaleza de los pueblos”, Santiago Ramón y Cajal. “Yo creo que el mejor modo de hacer el bien a los pobres no es darle limosna, sino hacer que puedan vivir sin ella”. “No le des el pez, enséñalo a pescar”. Recordando a mi entrañable y docto profesor Alfonso Vera y Vega, “Hay dos clases de hombres, los que se quedan pegados a la pared y los que no”. Firmado por Paco Roldán Veterinario Col. Nº 110661

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JORNADA DE ERC FELINA EN EL COLEGIO DE VETERINARIOS DE CÓRDOBA 11 de marzo de 2015 En la sede del Colegio de Veterinarios de Córdoba se celebró el miércoles 11 de marzo una jornada de formación continuada "ERC Felina: Nuevos Horizontes" a cargo de los ponentes, miembros del comité científico del GEMFE, José Gómez y Albert Lloret. Éste último es además miembro del comité veterinario de la ISFM y del ABCD y del Servicio de Medicina interna del Hospital Clínico Veterinario de la UAB. La jornada, que ha contado con una asistencia de más de medio centenar de profesionales veterinarios, fue presentada por Juan Francisco Sánchez, vocal del Colegio de Veterinarios de Córdoba, dando comienzo a las 13:30 horas para desarrollarse durante todo el día.

Los asistentes a la jornada sobre ERC Felina.

JORNADA SOBRE INFORMACION ALIMENTARIA 26 de enero de 2015 En el salón de actos del Ilustre Colegio de Veterinarios de Córdoba, se celebró, en la tarde del lunes 26 de enero, una jornada sobre el Reglamento (UE) nº 1169/11 relativo a Información Alimentaria facilitada al Consumidor. En la jornada intervinieron Mario Acosta Rodríguez, profesor sustituto interino del Departamento de Farmacología, Toxicología y Medicina Legal y Forense de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, que desarrolló el tema "Análisis desde la perspectiva del control oficial de los alimentos"; Manuel Ángel Amaro López, Catedrático del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, que habló sobre "Información nutricional y sustancias o productos que causan alergia o intolerancias"; y Rafael García Díaz, profesor titular del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, que cerró la jornada hablando de "Innovación en el etiquetado de alimentos". Al final de las diferentes exposiciones hubo un coloquio moderado por Antonio Arenas Casas, presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba.

De izda. a dcha., los ponentes Mario Acosta, Rafael García y Manuel Ángel Amaro, y el presidente de los veterinarios cordobeses, Antonio Arenas.

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JORNADA INFORMATIVA PARA CENTROS VETERINARIOS DE PEQUEÑOS ANIMALES 8 de enero de 2015 Un gran número de profesionales veterinarios identificadores de pequeños animales se dieron cita en el Colegio de Veterinarios de Córdoba para asistir a una jornada informativa para centros veterinarios de pequeños animales, que comenzó a las 20:00 horas del jueves 8 de enero para finalizar a las 22:30 horas. Los asesores jurídicos del Consejo Andaluz de Colegios de Veterinarios, Antonio López y Andrés Romero disertaron sobre necesidades de obligado cumplimiento, aspectos jurídicos, código deontológico, responsabilidad civil, intrusismo, sello y firma del veterinario.

Asesores jurídicos del CACV acudieron al Colegio cordobés para informar a los profesionales veterinarios sobre diversas cuestiones relacionadas con aspectos jurídicos y legales en clínicas de pequeños animales.

CLAUSURADA LA PRIMERA PARTE DEL CURSO SOBRE ESPECTÁCULOS TAURINOS PARA VETERINARIOS 20-22 de marzo de 2015 Con una mesa redonda sobre el enfundado del toro de lidia se ha dado por clausurada la primera parte del Curso Avanzado de Especialización Veterinaria en Espectáculos Taurinos que organizó el Colegio Oficial de Veterinarios de Córdoba durante los días 20, 21 y 22 de marzo. En esta última jornada participaron los ganaderos Tomás Prieto de la Cal y Ricardo Gallardo (Fuenteymbro), el matador de toros Rafael González "Chiquilín" y los veterinarios Juan Seva Alcaraz y Antonio Villalba Gómez, titular de la plaza de toros de Málaga, que actuó como moderador. La segunda y definitiva etapa del curso tendrá lugar entre los días 10, 11 y 12 de abril.

Representantes del mundo taurino y del ICOV de Córdoba durante la clausura del curso.

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PRESENTADO EL CURSO DE TERAPIA ASISTIDA CON PERROS En Zalima ha tenido lugar la presentación del curso de técnico en Terapia Asistida con perros, organizado por la Asociación Dog Therapy con la colaboración del Colegio de Veterinarios de Córdoba. Desde hace un año desarrolla en Córdoba esta actividad, dirigida a personas mayores y niños con alguna causa de incapacidad sensorial y otras enfermedades que necesiten estímulo. Asistió la presidenta María José García-Romero Pérez, la secretaria Pilar Jiménez, el veterinario colaborador Juan Francisco Sánchez Cárdenas y la directora de Zalima Aguas Santas López y el perro de terapia "Nero". El curso durará tres meses desde Abril a Julio.

CLAUSURA DEL PROYECTO FORMATIVO SOBRE EL BIENESTAR DE ANIMALES DE COMPAÑÍA EN COLEGIOS DE PRIMARIA 12 de febrero de 2015 Sesenta y cinco colegios de treinta y ocho localidades, cuarenta profesionales veterinarios, doscientas cinco charlas y una participación de cinco mil ciento veinticinco alumnos ha sido el balance de la campaña "Animales de Compañía y su bienestar: Por ellos y por nosotros", que se ha llevado a cabo en la provincia de Córdoba entre el 8 de enero y el 11 de febrero, dirigida y desarrollada por la Cátedra Externa de Bienestar Animal de la Universidad de Cádiz junto con el Colegio Oficial de Veterinarios de Córdoba, y en la que ha colaborado la Delegación Territorial, Pesca y Medio Ambiente.

Charla de un veterinario en uno de los colegios de la provincia cordobesa.

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Gracias a este proyecto, chavales de 5º y 6º de primaria recibieron la visita de veterinarios que les hablaron de los principios y valores que deben inspirar la relación de los humanos con los animales abordándose cuestiones tales como obligaciones y responsabilidades a la hora de tener una mascota en casa, las medidas higiénicas y sanitarias y las reglas elementales del civismo. En el acto de clausura del proyecto, celebrado en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios cordobés, se entregaron diplomas de participación a los profesionales veterinarios que han colaborado en este programa. También se mostró la satisfacción por este positivo resultado que lo que ha pretendido es calar en la sociedad y crear conciencia de responsabilidad desde niños y, por medio de ellos, a toda la sociedad. Ante este balance tan favorable, se piensa continuar en lo sucesivo con este programa.

Autoridades y profesionales presentes en el acto de clausura.

En cuanto a animales registrados en el RCAC, en la provincia de Córdoba había censados, a fecha de 12 de febrero, 273.396 animales de compañía, de los cuales 263.780 son perros (96,5% del total), 5.392 gatos, 2.243 hurones y 1.981 de otras especies. Del total de perros, 3.687 son potencialmente peligrosos. En Córdoba capital existen 81.055 animales registrados (casi el 30% de la provincia), entre perros, gatos, hurones y otros animales. El acto estuvo presidido por el Delegado de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente Francisco Zurera Aragón, el responsable de los animales de compañía Juan Francisco Sánchez Cárdenas, el presidente del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Córdoba Antonio Arenas Casas y el director de la Cátedra Externa de Bienestar Animal de la Universidad de Cádiz José María Pérez Monguió.

Entrega de diplomas durante el acto de clausura del programa formativo sobre bienestar animal. En la imagen, el veterinario Vicente Pomares recibe su diploma de manos del Delegado de Agricultura Francisco Zurera.

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NUEVOS CONVENIOS PARA LOS COLEGIADOS GRANADINOS El Colegio de Veterinarios, con el ánimo de facilitar el acceso de sus colegiados a distintos servicios, convenia con distintas entidades para conseguir las mejores condiciones para el colectivo. En las últimas fechas se ha renovado el convenio con Hoteles Center, cadena con establecimientos hoteleros en diversas capitales andaluzas y del resto del país, ofreciendo unos servicios diferenciados y a precios muy competitivos garantizados. Igualmente se ha renovado el acuerdo establecido con la Caja Rural de Grana-

da, entidad vinculada al mundo de la ganadería y agricultura y, por tanto, al mundo veterinario, que ofrece servicios especialmente pensados para nuestro colectivo y que, además, colabora con las actividades de difusión que se organizan desde el Colegio. Por último, se ha suscrito un convenio con la entidad ASISA, prestadora de servicios sanitarios en todo el territorio nacional, ofreciendo a los colegiados, en especial los autónomos, asistencia sanitaria por parte de mas de 600 profesionales sin copago y, transitoriamente, sin carencias.

Logotipos de las entidades con las que el Colegio granadino a establecido convenios recientemente.

EL COLEGIO DE VETERINARIOS VUELVE A COLABORAR CON EL AYUNTAMIENTO Un perro San Bernardo que pide a su propietario que retire sus excrementos de la vía pública es la imagen de la última campaña que ha puesto en la calle el Área de Medio Ambiente, Salud y Mantenimiento del Ayuntamiento de Granada, en colaboración con el Colegio de Veterinarios granadino. «Me miran mal, no me hagas esto, ya hay 400 pipicanes en Granada», son algunas de las frases que "dicen" los canes que aparecen en la campaña de concienciación que pretende llamar la atención de los propietarios de los perros y, de una forma amable, pedirles que cumplan con su obligación de retirar los excrementos de sus mascotas de la vía pública. El Colegio de Veterinarios de Granada sigue comprometido con la concienciación de los propietarios de los animales y con la colaboración con las administraciones públicas para la difusión de mensajes que mejoren la convivencia de nuestras mascotas en el entorno urbano. La campaña, que aparecerá en los distintos medios de comunicación, se pone en la calle después de que el pasado mes de febrero ya se realizara por parte del Ayuntamiento una labor de información, con la colaboración del Colegio de Veterinarios de Granada, de la ubicación de todos los pipicanes instalados en la ciudad y de las 27 nuevas zonas de expansión canina que, con su concurso, se han creado. Con este motivo el Colegio ya editó un plano que recogía las citadas zonas y las clínicas veterinarias que se encontraban en su entorno y que fueron distribuidas tanto en las clínicas como a pie de calle a los propietarios que paseaban con sus mascotas. Los veterinarios clínicos son la principal vía de comunicación con los propietarios de los animales domésticos, por lo que, conscientes de su papel en la sociedad, colaboran con el Ayuntamiento de la capital en la difusión del mensaje de responsabilidad a los propietarios de animales de compañía.

Cartel de la campaña de concienciación lanzada por el Ayuntamiento de la capital granadina en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Granada.

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CURSO DE TUBERCULOSIS BOVINA EN EL COLEGIO DE GRANADA 14-16 de enero de 2015

Los representantes del ICOV de Granada, Francisco de Asís Muñoz Collado (presidente) y Antonio F. Miranda Pinilla (vicepresidente), los profesores del curso, F. Javier Cabezas y Miguel A. Perea, y la colegiada de Granada Mª Angustias Torices Bonal.

El curso “Diagnóstico de tuberculosis bovina” celebrado en la sede del Colegio de Veterinarios de Granada tuvo lugar del 14 al 16 de enero. Dos días estuvieron dedicados a la exposición de contenidos teóricos y la última jornada se centró en la parte práctica, que tuvo lugar en la explotación ganadera de Víctor Tapias Navas en la población de Lanteira. El curso, con una extensión total de unas 30 horas lectivas, contó

con alumnos de otras comunidades autónomas. Este curso cumple con los requisitos establecidos por el Programa Nacional de Erradicación de la Tuberculosis Bovina. Las pruebas de validación cumplen con las prescripciones técnicas establecidas por el EU-RL de tuberculosis bovina, supervisada por el Ministerio, que incluyen la necesidad de realizar por parte del

profesorado un curso de formador de formadores impartido por dicho laboratorio. El certificado de superación de las pruebas prácticas de la IDTB, incluidas en el curso, podrá ser utilizado para la emisión, por el órgano competente de las CCAA, del certificado de validación para cada profesional veterinario individualizado para posibilitar la ejecución de las referidas pruebas en su ámbito territorial de actuación.

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ÉXITO DE LAS CHARLAS DE BIENESTAR ANIMAL EN GRANADA 20 de febrero de 2015

1. Inmaculada Oria, Francisco de Asís Muñoz Collado y José María Pérez Monguió presentan la nueva Campaña de Bienestar Animal. 2. El veterinario José Carlos Cuerva Carvajal en el Colegio Sagrado Corazón de Jesús del municipio granadino de Alhendín.

Desde el día 20 de febrero y tras la presentación de la actividad por Francisco de Asís Muñoz, presidente del Colegio granadino, la Delegada Territorial de Agricultura, Inmaculada Oria, y el responsable de la Cátedra, José María Pérez Monguió, se están llevando a cabo unas charlas impartidas por la Cátedra de Bienestar Animal de la Universidad de Cádiz y promovidas por el ICOV gaditano.

Es la primera ocasión en la que se difunden los conceptos de bienestar animal a niños de más de once años, en la confianza y certeza en que conocer estos conceptos de primera mano hará que se conciencien sobre el cuidado correcto de los animales. Por otro lado, se acerca el trabajo del veterinario a los jóvenes, a través de los profesionales que ejercen en cada uno de los municipios donde tienen lugar las actividades formativas.

En las citadas charlas se han implicado 33 veterinarios de toda la provincia de Granada, y se van a impartir más de 198 clases a alumnos de 5º y 6º de primaria.

La similitud de las personas con los animales, los hábitos saludables que hay que propiciar a nuestras mascotas y, sobre todo, el papel primordial del veterinario en la tenencia de animales, son algunos

de los aspectos que se tratan en unas charlas entretenidas y adaptadas a la juventud de sus destinatarios. La tenencia responsable de animales nos obliga hoy a difundir los conceptos de bienestar animal en aquellos jóvenes que hoy y mañana pasan su vida junto a una mascota. Esta tarea está siendo impulsada por la Cátedra de Bienestar Animal y el Colegio granadino, cumpliendo uno de sus principales objetivos, el servicio a la sociedad. A su conclusión, en el mes de mayo, el ciclo de charlas habrá recorrido 28 municipios de la provincia.

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CELEBRADA UNA CHARLA SOBRE "DERMATITIS ATÓPICA" EN LA SEDE COLEGIAL 3 de marzo de 2015

El pasado 3 de marzo se celebró en el Colegio Oficial de Veterinarios de Granada una conferencia sobre "Dermatitis atópica: diagnóstico y posibilidades terapéuticas".

La jornada formativa se inició a las 20:30 h en el salón de actos colegial con la asistencia de más de 50 colegiados dedicados a la clínica veterinaria.

naria y con más de 10 años de experiencia en la industria farmacéutica, y fue patrocinada por Diavet.

La descripción de los casos clínicos de dermatitis atópica y las alternativas de tratamiento existentes fueron los temas fundamentales que se trataron en una charla en la que se produjo un interesante coloquio entre los asistentes y el ponente. La charla corrió a cargo de Miguel Ángel Rodríguez, doctor en Veteri-

El doctor en Veterinaria Miguel Ángel Rodríguez fue el encargado de impartir el curso sobre dermatitis atópica en el ICOV de Granada.

VISITA DE VETERINARIOS GRANADINOS A GANADERÍAS DE SEVILLA Y HUELVA 13 al 15 de marzo de 2015

Organizado por el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, un grupo de veterinarios y aficionados taurinos de Granada realizó en marzo una visita a dos ganaderías de toros bravos en la zona norte de Sevilla y Huelva. El sábado 14 visitaron la Ganadería de Gerardo Ortega en el término municipal de Santa Olalla (Huelva). En la finca "Los Llanos", donde tienen el grueso de la ganadería, fueron recibidos por el ganadero-propietario Gerardo Ortega, que les guió por toda la dehesa donde se encontraba parte de la ganadería brava. Los toros bravos que se pudieron ver manifestaban el

Una de las ganaderías de toros bravos que pudieron ver en su medio natural los veterinarios granadinos durante su visita.

encaste de esta ganadería, animales finos de hechuras, bajos de agujas, finos de piel y de proporciones armónicas, bien encornados, con desarrollo medio y astifinos.

cuello largo y descolgado, buen morrillo y papada discreta. También pudieron ver una manada del encaste Parladé, maravillosos de presencia, con sus capas negras, coloradas y tostadas.

El domingo 15 visitaron la finca "Lo Álvaro", en Castillo de las Guardas (provincia de Sevilla), propiedad de Juan Pedro Domecq. En esa magnífica finca pudieron ver el encierro que tenían apartado para su lidia el Domingo de Resurrección en la plaza de toros de Sevilla. Toros de una presencia impresionante, serios, bien encornados, de

Esta vez el tiempo acompañó y pudieron disfrutar de estos hermosos animales en su medio natural. El Colegio granadino quiere aprovechar estas líneas para agradecer a estos dos grandes ganaderos el haberles abierto sus fincas ganaderas y por todas las atenciones recibidas.

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CHARLA SOBRE PREVENCIÓN DE LA AGRESIVIDAD CANINA 25 de marzo de 2015 El miércoles 25 de marzo tuvo lugar, a las 21:15 horas en el Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, la CharlaSeminario “Prevención de la agresividad canina dirigida a niños”. La ponente fue Carmen Mengíbar, licenciada en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y con amplia experiencia en el campo de la etología. Como parte del programa, la ponente ha escrito un “Manual para la prevención de la agresividad canina dirigida a niños”, el cual ayuda, mediante consejos prácticos y pautas, a padres y niños (entre 3 y 6 años) a evitar situaciones de peligro y poder disfrutar así del mejor amigo del hombre y del niño. Tras la charla, a la que asistieron más de 30 personas entre colegiados y ATVs, se pudo disfrutar de un picoteo.

Momento de la charla-seminario impartida por Carmen Mengíbar en el ICOV de Granada.

ICOV GRANADA: EL PRIMER COLEGIO CON UNA APLICACIÓN PARA SMARTPHONES La “App”, disponible para dispositivos Apple y Android, permite a cualquier usuario acceder a noticias y anuncios relacionados con el Colegio de Veterinarios de Granada, informarse sobre animales perdidos y localizar veterinarios, clínicas veterinarias y peritos veterinarios. El servicio público, la atención a los consumidores y usuarios y, sobre todo, la mejora en las vías de comunicación con los colegiados han llevado al Colegio de Veterinarios de Granada a estrenar una aplicación pionera que permite el acceso desde Smartphone a los servicios prestados a través de la página web. El funcionamiento de la aplicación para acceder al contenido es similar al de

cualquier aplicación de este tipo de dispositivos. La información que muestra la “App” es la misma que la del portal web del Colegio, del que se alimenta automáticamente a diario mediante una breve conexión a internet. A partir de ese momento, toda la información queda almacenada en el dispositivo móvil, por lo que puede ser consultada instantáneamente sin necesidad de tener acceso a internet.

Pantalla de inicio de la "App" del Colegio de Veterinarios de Granada.

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La "App" dispone de una parte accesible para el público general que incluye el apartado de Noticias relacionadas con la Profesión Veterinaria, el de Anuncios que pueden ser de interés para los veterinarios y, el más importante para el servicio público, el apartado denominado Servicios. A través de este icono podemos realizar una búsqueda de veterinarios, de centros veterinarios y de peritos veterinarios, así como al apartado de anuncios de animales perdidos. Una de las funciones de mayor utilidad y comodidad es la de localización de veterinarios. La localización de veterinarios, clínicas o peritos se puede hacer mediante la selección de diversos criterios, y los resultados pueden visualizarse en una lista o en un mapa. Una vez localizado el profesional buscado, el usuario podrá acceder a su ficha con los datos de contacto, desde la que podrá llamarle directamente o enviarle un correo electrónico, así como obtener instrucciones para llegar, a pie o en coche, hasta su dirección. Asimismo, el usuario podrá contactar con el Colegio, conocer sus teléfonos y su ubicación. Todo ello con la mayor comodidad. Si el usuario es un veterinario colegiado, podrá, además, previa validación mediante un nombre de usuario y una contraseña, acceder a funciones e información adicionales como la Bolsa de Trabajo, Legislación e Información de Interés profesional, convenios (con empresas de todo tipo como bancos,

El sistema de localización de veterinarios, una de las funciones de mayor utilidad de la aplicación.

compañías de seguros, centros de formación empresarial, hoteles, etc., y especialmente a los seguros que respaldan su actividad profesional) y actividades relacionadas con la profesión, con calendario de eventos. Pero es el Tablón de Anuncios el servicio de mayor utilidad para los colegiados, ya que va a ser el hilo directo de comunicación del Colegio de todas las actividades y novedades de interés prioritario, pretendiendo sustituir y modernizar antiguos sistemas que no daban los resultados deseados. La “App” ha sido desarrollada por la empresa granadina TourApp y puede descargarse gratuitamente desde

las tiendas de aplicaciones de Apple y Android buscando “Veterinarios Granada”, o directamente desde un Smartphone escaneando, con cualquier aplicación de lectura de códigos QR, el código que corresponda de los que aparecen en la imagen.

QR de descarga directa de la app para iPhone.

QR de descarga directa de la app para Android.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

LA SOLIDARIDAD DE LOS VETERINARIOS GRANADINOS 20 de abril de 2015 Un año más los veterinarios de espectáculos taurinos colaboran desinteresadamente con la Asociación GranaDown en el ya XIX Festival Taurino que se celebra a beneficio de la asociación. Este año serán los maestros Ponce, el Cordobés, Paquirri, Fandi y el rejoneador Galán, junto con el novillero Puerta, los responsables de la lidia de 6 astados de Hermanos García Jiménez y Olga Jiménez el día 19 de abril. Tradicionalmente el festival de la asociación granadina dedicada a atender a personas con Síndrome de Down abre la temporada taurina de la capital granadina y, también tradicionalmente, los equipos veterinarios de la plaza de toros de la capital hacen un trabajo altruista para ayudar a la asociación a conseguir fondos que le permitan desarrollar sus cometidos. Es, desde hace años, un día de entretenimiento y diversión, y es grato ver cómo los más jóvenes asociados hacen sus pinitos en el coso y reciben las enseñanzas de los maestros, a los que dedican todo su cariño.

Cartel del XIX Festival Taurino, a beneficio de la asociación GranaDown, en el que colaboran los veterinarios de espectáculos taurinos de Granada.

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EL COLEGIO COLABORA CON EL VI FORO NACIONAL DEL CAPRINO Marzo de 2015

La Diputación de Granada acoge los días 14 y 15 de mayo el VI Foro Nacional del Caprino que reúne cada año a criadores de las distintas razas de ganadería caprina. El Foro es organizado por Caprigran (Asociación de Criadores de Cabra de la Raza Murciano-Granadina) y la Federación de Asociaciones de Caprino de Raza Pura. El Colegio Veterinario granadino colabora con la asociación, que tiene su sede en las instalaciones cedidas por la Diputación en la granja experimental de Albolote, para la organización de este Foro tanto económicamente como mediante asistencia técnica y organizativa. El VI Foro Nacional abordará temas de interés referentes a la producción, con aspectos técnicos y económicos de las explotaciones ganaderas, manejo de las ganaderías, alimentación y uso de las nuevas tecnologías; sanidad, de cara a reforzar la seguridad alimentaria del consumidor; y comercialización y expansión de productos como la leche de cabra en nuevos mercados como el asiático. El Foro es punto de encuentro de criadores, veterinarios y resto de profesionales relacionados con la cría de la cabra, consiguiendo un realce especial al realizarse en una de las provincias de mayor censo caprino y donde su cría ha sido objeto de un gran desarrollo técnico, lo que le despierta una vocación de permanencia.

Cartel anunciador del VI Foro Nacional del Caprino que se celebrará en Granada en el mes de mayo.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

PRIMER CURSO DEL COLEGIO EN EL CENTRO DE SIMULACIÓN DE IAVANTE Marzo de 2015

El centro de simulación CMAT, en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada, será la sede de esta actividad formativa organizada por el Colegio de Veterinarios de Granada.

El centro de simulación CMAT, en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada, acogerá su primera actividad formativa en Veterinaria organizada por el Colegio de Veterinarios de Granada. Fruto del convenio suscrito con la Línea IAVANTE de la Fundación Progreso y Salud, perteneciente a la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, y el Colegio de Veterinarios de Granada, va a tener lugar durante los días 26 y 27 de junio próximos la primera actividad formativa organizada por este Colegio en el centro de simulación CMAT, referente a nivel internacional en la formación de profesionales sanitarios a través de metodologías de simulación. En el Complejo Multifuncional Avanzado de Simulación e Innovación Tecnológica (CMAT), IAVANTE aplica las más modernas metodologías de entrenamiento para

la formación de profesionales. El entrenamiento se lleva a cabo en un entorno que reproduce verazmente la realidad clínica y su contexto, recreando escenarios reales de la atención sanitaria.

virtual y talleres quirúrgicos, 5 puestos sobre modelo animal (cerdo), 5 puestos sobre modelo fantomas (material biológico inerte) y 2 puestos sobre modelo virtual.

Es la primera vez que estas instalaciones de alta tecnología se ponen al servicio de la clínica veterinaria.

El alumnado completará dos fases a lo largo del proceso de aprendizaje: la fase de técnicas y procesos (informe endoscópico, endoscopia digestiva alta y reconocimiento de lesiones) y la fase de técnicas especiales (endoscopia terapéutica, hemorragias digestivas, dilataciones esofágicas, extracción de cuerpos extraños, polipectomías endoscópicas, gastrotomías y grastropexia), todo ello impartido por profesorado de la más alta cualificación.

Será la Endoscopia Digestiva Veterinaria la materia que ocupará esta actividad formativa, siendo el objetivo de este primer curso el perfeccionamiento de la técnica de endoscopia digestiva en medicina veterinaria, mediante la adquisición de los conocimientos teórico-prácticos necesarios. Se impartirá durante 13 horas lectivas, el 90% de ellas con carácter práctico. Todo ello se llevará a cabo en un ambiente quirúrgico realista en el que se entrenarán, con técnicas de simulación

Esta actividad está abierta a todos los colegiados andaluces, que pueden consultar cualquier información adicional contactando con el Colegio de Veterinarios de Granada.

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111 VETERINARIOS REALIZAN EL CURSO TRACES 27 y 28 de marzo de 2015 El último fin de semana de marzo tuvo lugar la segunda edición del curso de habilitación de los colegiados para la emisión de los certificados TRACES (Trade Control and Expert System). El gran número de solicitantes obligó a organizar dos sesiones de la actividad, una el viernes 27 y otra el sábado 28 de marzo, permitiendo así garantizar la calidad formativa. Abel Gallego de Peralta y Hanan Rafiq de Cándido fueron los docentes encargados de impartir las dos sesiones del curso. El primero es veterinario de la OCA de Santa Fe y la segunda es veterinaria de la OCA de Alhama de Granada. Ambos fueron los seleccionados por el Colegio de entre lo habilitados por la Delegación Territorial de Agricultura y los que atrajeron la atención de los colegiados durante las cuatro horas de formación. Dentro del programa se trataron temas como: Procedimiento de autorización y control de los veterinarios autorizados en Andalucía para realizar inspección

Momento del curso sobre Traces impartido por Abel P. Gallego de Peralta.

clínica previa al traslado de perros, gatos y hurones exigida por la normativa comunitaria. Instrucción de 3 de septiembre de 2014. Protocolo para su acreditación. Definición y Condiciones de los Desplazamientos Intracomunitarios Con Ánimo Comercial. Directiva 92/65, modificación en vigor

a partir del 29/12/2014 y Directiva 31/2013. Definiciones de Movimiento Intracomunitario Sin Ánimo Comercial. Reglamento 576/2013. La elevada demanda de este curso obligará seguro a impartir otra edición.

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REUNIÓN CON EL PRESIDENTE DE LA AUDIENCIA PROVINCIAL DE HUELVA 24 de febrero de 2015 El pasado martes 24 de febrero, la Junta de Gobierno del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva mantuvo una reunión con Antonio Germán Pontón, presidente de la Audiencia Provincial de Huelva. Como consecuencia de la entrega de los premios Albéitar, el presidente de la Audiencia Provincial mostró interés por conocer más de cerca nuestra profesión y su problemática. En un ambiente distendido, además de hacer las presentaciones de los miembros de la Junta de Gobierno, se hizo un repaso de las funciones propias de nuestro colectivo, tanto desde el punto de vista de la seguridad alimentaria

Representantes del ICOV de Huelva, encabezados por su presidente Fidel Astudillo (2º por la derecha), reunidos en febrero con Antonio Germán, presidente de la Audiencia Provincial de Huelva.

como desde la perspectiva de la sanidad animal. Otro tema que se puso sobre la mesa fue la situación de los veterinarios que solicitan actuar como peritos judiciales y la importancia de su labor, aunque la disminución de la litigiosidad ha hecho que pocas veces tengamos que actuar en esta faceta. Los miembros del Colegio onubense presentes en la reunión le informaron y comentaron con Germán Pontón la labor más conocida desarrollada por los veterinarios como es la de atención a

los animales de compañía y, dentro de la situación de las clínicas veterinarias, los problemas de los perros potencialmente peligrosos. Para terminar, se repasó la actualidad de la plétora de Facultades Veterinarias que están comenzando a provocar situaciones de paro en nuestra profesión, cosa que hasta hace pocos años era difícil de encontrar. Tras finalizar la reunión, los presentes visitaron la sede de la Audiencia Provincial ubicada en un edificio emblemático de Huelva.

JORNADA DE FORMACIÓN PARA EL SEPRONA EN CORTEGANA 6 de marzo de 2015 El viernes 6 de marzo el Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva organizó una jornada de formación para los miembros del SEPRONA de Huelva, dentro del marco de colaboración que vienen manteniendo durante varios años el Colegio Veterinario con el SEPRONA. En dicha jornada se abordaron dos temas principales: los movimientos intracomunitarios y los certificados TRACES y las novedades legislativas en materia de medicamentos veterinarios. Dicha jornada se celebró en la sede del Ayuntamiento de Cortegana y contó con la participación de Fidel Astudillo Navarro, presidente del Colegio, Alejandro Pelayo Perera, secretario del Colegio, y con Juan Ortega Roldán, jefe de Sanidad Animal de la provincia de Huelva. A la misma asistieron unos cuarenta agentes del SEPRONA de las distintas patrullas de la provincia de Huelva, encabezados por el teniente de la unidad en Huelva, José Antonio Alfaro.

Presentación de la jornada. De izda. a dcha. Juan Ortega, Fidel Astudillo y José A. Alfaro.

Juan Ortega, jefe de Sanidad Animal, impartiendo una de las ponencias.

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EL ICOV ONUBENSE INFORMA DE LA NUEVA NORMATIVA EUROPEA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN UNA JORNADA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA 17 de febrero de 2015 El Colegio de Veterinarios de Huelva celebró el martes 17 de febrero una Jornada sobre Seguridad Alimentaria en la que se han dado a conocer los importantes cambios que supone para las empresas de restauración la entrada en vigor del Reglamento 1169/2011 relativo a la información alimentaria que debe ser facilitada al consumidor. Durante la jornada, se hizo especial referencia a los distintos tipos de alérgenos que se contemplan en la normativa ya que son responsables de siete de cada diez alergias alimentarias en la restauración. La sesión, celebrada en el salón de actos del Colegio onubense, fue impartida por el veterinario bromatólogo Dr. Ángel M. Caracuel García, experto en Gestión de Seguridad Alimentaria y responsable actualmente de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Universitario Carlos Haya de Málaga, y contó con la asistencia, por parte de la Delegación Provincial de Salud, de José Luis Gurucelain, Jefe del Servicio de Salud Pública. Más de 70 profesionales, no sólo veterinarios, quienes tienen competencia de la seguridad e inspección agroalimentaria, sino también farmacéuticos, endocrinos, dietistas y hosteleros o empleados de industrias alimentarias -a quienes afecta especialmente-, asistieron a la jornada donde pudieron aclarar cuestiones de máxima actualidad relativas a la entrada en vigor de la nueva normativa. Entre otras directrices, el Reglamento europeo contempla la obligatoriedad de detallar el origen de la carne de cerdo, aves de corral, ovejas y cabras, además

El veterinario bromatólogo Ángel M. Caracuel durante su ponencia sobre seguridad alimentaria.

de las especificaciones de “congelado en" para carne, productos de pesca no transformados y productos cárnicos, y de “descongelado” para aquellos productos que antes de ponerlos a su venta han sido descongelados. También se obliga a especificar claramente los posibles alérgenos así como el origen de las grasas, no sólo si su procedencia es vegetal, animal o grasas hidrogenadas, sino también, a partir de ahora, si son de girasol, de oliva, de palma, etc., y se sustituye “sal” por la palabra “sodio”. En cuanto al etiquetado nutricional obligatorio -que deberá especificarse a partir de diciembre de 2016-, debe contener indicaciones sobre: valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.

Según explicó el veterinario Caracuel, “la información alimentaria debe perseguir un nivel de protección elevado de la salud y de los intereses de los consumidores, proporcionando una base para que el consumidor tome decisiones con conocimiento de causa y utilice los alimentos de forma segura teniendo en cuenta consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas”. Recogiendo las recomendaciones del Libro Blanco de Seguridad Alimentaria, la Comisión Europea declara que se proporcione a los consumidores la información esencial y precisa para que puedan elegir con conocimiento de causa.

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JORNADA SOBRE ALERGIAS A LOS ALIMENTOS COMO UN PROBLEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 10 de marzo de 2015 El Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva realizó el pasado 10 de marzo una “Jornada sobre alergias a los alimentos como un problema de seguridad alimentaria”, y contó como ponente con el Dr. Joaquín Quiralte Enríquez, jefe de Sección de Alergología de Hospital Universitario Virgen del Rocío (Sevilla). Entre los principales titulares extraíbles de esta Jornada podemos destacar los siguientes: La alergia a alimentos es un problema emergente que afecta a un 2% de adultos y hasta un 8% de niños. El 90% de casos de alergia alimentaria está relacionado con el huevo, la leche, el pescado, los frutos secos, las frutas y el marisco. La sintomatología que presentan estos pacientes es muy variada, desde muy leve, como por ejemplo un síndrome oral, hasta muy grave, como podría ser la anafilaxia.

Momento de la Jornada sobre Alergias a los Alimentos celebrada en Huelva.

Comprender el modo de enfermar de nuestros pacientes y los diferentes patrones de asociación entre los diferentes alérgenos es esencial para cualquier sanitario. El objetivo de este taller de alergia a alimentos para veterinarios

ha sido desarrollar los aspectos clínicos básicos y relacionarlos con los principales alérgenos que han sido objetos de una reciente reglamentación por parte de la Unión europea.

FIRMA DE UN CONVENIO DE COLABORACIÓN CON EL GRUPO PREVISIÓN SANITARIA NACIONAL 11 de febrero de 2015 El miércoles 11 de febrero el Colegio de Veterinarios de Huelva firmó un convenio de colaboración con PSN, entidad con más de 80 años de experiencia en el sector asegurador y con una vinculación muy estrecha con los Colegios profesionales. Además, a lo largo de los últimos años ha puesto en marcha diferentes proyectos que aportan un valor añadido y que responden a necesidades actuales tanto para los colegiados más jóvenes como para los mayores. Algunos de ellos son: 54

Los Robles Gerhoteles (Residencias para Mayores), en Madrid y en Oviedo; PSN Bicos (Red de escuelas infantiles), con presencia en Salamanca, La Coruña y Pontevedra; y Sercon (Previsión Sanitaria en Servicios y Consultoría). En definitiva, todo un mundo de propuestas para los colegiados que, gracias al acuerdo firmado, están ahora al alcance de los colegiados de Huelva. Además este Colegio ha suscrito una póliza colectiva de fallecimiento que

El presidente de los veterinarios de Huelva, Fidel Astudillo, durante la firma del convenio con representantes del Grupo Previsión Sanitaria Nacional.

completa una cobertura de fallecimiento por accidente de 3.000 € para todos los colegiados menores de 80 años.

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El presidente del Colegio onubense, Fidel Astudillo, presenta al ponente de las jornadas sobre oftalmología, Fidel Causse.

JORNADA DE OFTALMOLOGÍA VETERINARIA 21 de marzo de 2015

El sábado 21 de marzo tuvo lugar, en el salón de actos del ICOV de Huelva, la celebración de unas Jornadas de Oftalmología Veterinaria, a las que asistieron unos 40 veterinarios onubenses. Fidel Causse, veterinario de referencia en la especialidad, fue el ponente encargado de las cuatro horas de formación. Tras una primera hora en la que desarrolló el correcto protocolo de exploración ocular así como una serie de prácticas clave en farmacología ocular, se dedicó la segunda hora

a patologías de la superficie ocular de etiología autoinmune, con especial énfasis en la queratoconjuntivitis seca u ojo seco, tan frecuente en pequeños animales. La tercera trató de forma práctica de cómo poner solución a úlceras de difícil solución mediante su correcto diagnóstico y tratamiento. Ya en la cuarta y última hora se hizo un repaso de patologías tan antagónicas y a veces confluentes como la uveítis y el glaucoma, para terminar hablando sobre casos clínicos de patologías oculares variadas.

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CURSO DE FORMACIÓN: DIAGNÓSTICO DE LA TUBERCULOSIS BOVINA Febrero de 2015 En la provincia de Huelva, el “Curso de formación reglada en los aspectos teóricos, prácticos y de base legal para el diagnóstico de la tuberculosis bovina” tuvo lugar los días 18, 19 y 20 de febrero. Este curso ha contado con cerca de treinta horas lectivas en total, divididas en sus 3 días de duración, y concluyó con una visita al cebadero Pallares situado en Olivares (Sevilla). Formaron parte del profesorado, entre otros, Antonio Arenas Casas, presidente del ICOV de Córdoba, Librado Carrasco Otero, catedrático de Anatomía Patológica, e Ignacio García Bocanegra, profesor del Departamento de Sanidad Animal.

Inauguración del curso sobre tuberculosis bovina.

SEMINARIO ONLINE SOBRE COJERAS DEL MIEMBRO ANTERIOR 24 de marzo de 2015 El martes 24 de marzo a las 14:30 horas dio comienzo el Seminario Online organizado por el Colegio de Veterinarios de Huelva bajo el título “Cojeras del miembro anterior, ¿qué debo buscar en mis radiografías?”. En sus 90 minutos de duración realizaron un repaso de las principales patologías que pueden causar una cojera del miembro anterior, comenzando por el hombro y terminando por las falanges, sin olvidar algunas de la columna.

Los principales objetivos de este seminario fueron: repasar los puntos clave a revisar en cada zona anatómica a la hora de plantear las radiografías y resaltar los detalles que nos permiten afinar el máximo nuestro diagnóstico radiológico en la especialidad de traumatología y ortopedia. El ponente del curso fue Ramón Sever, presidente de la Sociedad Española de Traumatología y Ortopedia Veterinaria y socio de AVEPA y de la European Society of Veterinary Orthopaedics and Traumatology.

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HUELVA ACOGE LA CEREMONIA DE LOS PREMIOS ALBÉITAR 30 de enero de 2015 El SEPRONA, Bernard Vallat, director general de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y AVEPA, recibieron en Huelva los premios Albéitar de los Colegios veterinarios andaluces.

1. El Salón de Chimeneas de la Casa Colón de Huelva fue el lugar elegido para la celebración del acto de entrega de los IV Premios Albéitar. 2. Los tres premiados junto a los presidentes de los ocho Colegios de Veterinarios de Andalucía.

El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV) hizo entrega, el pasado 30 de enero de 2015, de los premios Albéitar 2014, que reconocen la labor de personas o instituciones en el ámbito de la profesión veterinaria. En su IV edición, Huelva ha sido la elegida como sede de esta ceremonia, que en ediciones anteriores tuvo lugar en Sevilla (premios 2011), Granada (premios 2012) y Ronda (premios 2013), Málaga. El acto se celebró en el Salón de Chimeneas de la Casa Colón de Huelva y estuvo presidido por el alcalde Huelva, Pedro Rodríguez González; el director general de la Guardia Civil, Arsenio Fernández de Mesa Díaz del Río, y el presidente del Consejo Anda-

luz de Colegios Oficiales de Veterinarios, Fidel Astudillo Navarro, quienes hicieron entrega de los premios en sus tres categorías. En esta ocasión, los premios han recaído, en la categoría Institucional, en el Servicio de Protección de Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil, en la categoría Científica, en el director general de la Organización Mundial de Sanidad Animal, Dr. Bernard Vallat, y en la categoría Divulgativa, en la Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales (AVEPA). La ceremonia contó además con la presencia de numerosas autoridades de Huelva y del ámbito veterinario, entre

los que se encontraban el Subdelegado del Gobierno en Huelva, Enrique Pérez Vigueras; el fiscal jefe de la Audiencia Provincial de Huelva, Jesús Jiménez Soria; el comandante militar de Huelva, Salvador Rosell González; la delegada provincial de Agricultura, Josefa Inmaculada González Bayo, así como el director general de la Producción Agrícola y Ganadera, Rafael Olvera Porcel. También asistieron los presidentes Colegios de Farmacéuticos y Optometristas de Huelva, además de los presidentes de todos los Colegios Oficiales de Veterinarios de Andalucía y de otras provincias como Cáceres y de las Academias de Ciencias Veterinarias de Andalucía.

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EL COLEGIO DE VETERINARIOS DE JAÉN APUESTA POR LA FORMACIÓN ORGANIZANDO CURSOS TODOS LOS MESES Enero-Marzo de 2015 Como ocurre con la formación de los más pequeños y pasadas las vacaciones de verano, comienza el período lectivo y en el caso de los veterinarios jiennenses no es menos. Desde entonces, el Ilustre Colegio de Veterinarios de Jaén ha desarrollado cada mes una actividad formativa atendiendo a las necesidades e inquietudes de sus colegiados. Hasta la fecha han sido organizados 5 cursos, unas jornadas de Bienestar Animal y ya hay previstos varios cursos más para los próximos meses. En 2014 el ICOV de Jaén organizó las I Jornadas de Casos Clínicos y Protocolos en la Clínica de Pequeños Animales, un Curso sobre Traumatología y Anestesia Locorregional en Pequeños Animales, y unas Jornadas de Bienestar Animal. En enero de 2015, tuvo lugar el Curso de Tuberculosis Bovina, al que siguió un Curso sobre el sistema TRACES y la Normativa de Comercio Intracomunitario de Pequeños Animales en el mes de febrero, para finalizar el primer trimestre del año con el Curso de Veterinarios de Directorio celebrado en el mes de marzo.

A éste le seguirá una Jornada de Identificación Equina cuya fecha exacta, posiblemente en el mes de mayo, se determinará más adelante en función de las solicitudes de reserva realizadas. Desde el Colegio de Jaén se tomó la iniciativa, hace más de un año, de apostar por una formación continuada y de calidad para que sus colegiados sigan avanzando y complementando sus conocimientos, aportando así una atención eficaz y competente en los diferentes ámbitos donde su labor es imprescindible. Para ello, se habilitó en la web del Colegio un apartado en el que cualquier colegiado registrado puede solicitar, según sus inquietudes y necesidades, aquellos cursos que más le convengan. La información obtenida es analizada por la Junta de Gobierno y a partir de ahí se establecen las directrices a llevar a cabo y empiezan las conversaciones para poder llevar la formación más demandada a sus colegiados. Es una manera sencilla pero eficaz, de obtener información de primera mano de lo que los veterinarios necesitan en cada momento.

Para estar al día en cuanto a cursos, legislación, publicaciones del Colegio y cualquier noticia de interés para el profesional veterinario, los colegiados de la provincia deben estar registrados en el área privada de la web www. colvetjaen.com para poder acceder a dicha información.

Área privada de la web www.colvetjaen.com habilitada para que el colegiado pueda solicitar los cursos que le interesaría que ofertara el Colegio.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES JAÉN

CURSO DE TUBERCULOSIS BOVINA 13-15 de enero de 2015 Alrededor de una treintena de veterinarios se dieron cita en el Curso de Tuberculosis Bovina que se celebró durante los días 13 y 14 de enero, en su parte teórica en la sede del Colegio de Veterinarios de Jaén, y el día 15 en su parte práctica en el cebadero nº 10 que Covap tiene en Alcaracejos (Pozoblanco, Córdoba). Fueron 3 jornadas en las que los veterinarios pudieron conocer de primera mano todos los aspectos relativos a uno de los procesos infecciosos que más repercusión tiene actualmente en la reproducción bovina. Durante las dos primeras jornadas pudieron aprender a reconocer lo que posteriormente pondrían en práctica con unos bovinos que, aunque sensibilizados, muchos no mostraban síntomas claros de la infección, lo que hizo que tanto alumnos como profesores tuvieran que prestar más atención a la sintomatología para detectar dichos procesos.

La parte práctica del Curso sobre Tuberculosis Bovina se llevó a cabo en un cebadero situado en Alcaracejos (Córdoba).

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CURSO SOBRE EL SISTEMA TRACES 14 de febrero de 2015 El sábado 14 de febrero se celebró en Jaén el curso de TRACES. El salón de actos del Colegio provincial tuvo un lleno absoluto con más de 80 veterinarios (algunos de otras provincias) con la inquietud de adquirir los conocimientos necesarios para realizar inspecciones clínicas de perros, gatos y hurones previas al comercio intracomunitario, así como certificar y documentar dichas actuaciones. El curso dio respuesta al complejo sistema Traces que tantas dudas planteaba y que pudieron ponerse en común entre los ponentes y aquellos veterinarios que asistieron a esta jornada.

Más de 80 veterinarios acudieron al ICOV jiennense para asistir al curso sobre el sistema Traces.

Dicha formación es requisito indispensable para los veterinarios/as que pretenden obtener autorización en Andalucía para certificar y documentar la realización de la inspección clínica previa a la certificación sanitaria para el comercio intracomunitario de perros,

gatos y hurones según lo recogido en la Instrucción de 3 de septiembre de 2014 de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, por la que se establece dicho procedimiento de autorización.

CURSO DE VETERINARIOS DE DIRECTORIO Marzo de 2015 La formación para Veterinarios de Directorio impartida por el Colegio de Veterinarios de Jaén se celebró en un curso intensivo realizado durante los sábados 7 y 14 de marzo de 2015. El curso, como bien saben los colegiados, es obligatorio para todos aquellos veterinarios que quieran incluirse en el Directorio de Veterinarios de la Consejería de Agricultura y Pesca. En la provincia de Jaén son muchos los que pertenecen o están apuntados al Directorio con una más que longeva y dilatada experiencia. Es por esto que dichos veterinarios no estaban obligados a la realización de dicho curso y éste se enfocó más a aquellos que aún no

habían participado de esta actividad, aunque también hubo veterinarios que, teniendo experiencia, decidieron asistir para adquirir todavía más conocimientos y actualizarse en todo lo nuevo que hubiera surgido y pudiera aportar una mejora en la realización de su trabajo. Los ponentes que han puesto sus conocimientos y dedicación en la elaboración de dicho curso fueron: Daniel Padilla Gómez (inspector veterinario de la Oficina Comarcal Agraria Valle del Guadiato), Fco. Javier Cabezas Benavente (titulado superior veterinario de la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Córdoba), Antonio Arenas Casas (veterinario cate-

drático de Sanidad Animal de la UCO), Miguel Ángel Perea Franco (veterinario de ADSG) y María del Carmen García Moreno (titulada superior veterinaria grupo A1 de la Junta de Andalucía).

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES JAÉN

El Colegio de Veterinarios de Jaén, representado por el presidente y el vicepresidente, y miembros de AJEVET, se reunieron en febrero en la sede colegial.

REUNIÓN SOBRE REGLAMENTO CLÍNICO ENTRE EL COLEGIO Y LA ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS VETERINARIOS 6 de febrero de 2015 El viernes día 6 de febrero se celebró, en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Jaén, una reunión entre miembros de la Junta de Gobierno del Colegio y miembros de la asociación AJEVET (Asociación Jiennense de Empresarios Veterinarios) con el fin de poner en común

el nuevo reglamento de clínicas y presentar un documento consensuado con aquellas modificaciones que puedan ser tomadas en cuenta antes de su publicación final. En la reunión estuvieron presentes Juan Antonio Mateos de Vera (vi-

cepresidente del Colegio de Jaén), Antonio Gallego Polo (presidente del Colegio), Manuel Antonio de Lorenzo Amado (vicepresidente AJEVET), Francisca Cano Pérez (AJEVET) y Mª Teresa Álvarez Guardia (AJEVET).

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

MÁLAGA, PIONERA EN FORMACIÓN PARA AUXILIARES DE CLÍNICA VETERINARIA 20 de enero de 2015 Debido a la magnífica labor que realizan los auxiliares de clínica veterinaria, llegando a ser una pieza fundamental en su labor diaria, la Junta de Gobierno del Colegio de Veterinarios de Málaga decidió organizar el pasado 20 de enero la primera charla de un ciclo de conferencias programado para los próximos meses y que llevó por título “Merchandising en las Clínicas Veterinarias”. Fue llevada a cabo por Bárbara Daza Santamaría, la cuál es licenciada en Veterinaria por la UCM además de formar parte de Focus, el servicio técnico de Merial Laboratorios, realizando labores de formación, información, asesoramiento y apoyo a los equipos de las clínicas veterinarias en aspectos técnicos de los productos y enfermedades relacionadas con los mismos.

Como continuación del ciclo formativo para Auxiliares de Clínica Veterinaria, organizado por el ICOV de Málaga, el pasado 25 de febrero se programó el segundo curso, “La importancia de la socialización en los problemas de comportamiento en perros y gatos”, en esta ocasión con la colaboración de Etolia - Etología Veterinaria. La conferencia fue llevada a cabo por Rosana Álvarez Bueno, licenciada en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la UCO. Álvarez realizó un máster en Etología Clínica y Bienestar Animal por la Universidad de Zaragoza, acreditada por la AVEPA en Medicina del Comportamiento. Además es gerente de Etolia - Etología Veterinaria, donde trabaja como veterinaria especialista en etología clínica de perros y gatos haciendo consultas

de problemas de comportamiento, así como educación en positivo y formación. Para finalizar este primer trimestre se programó la charla de título “Papel del Auxiliar de Clínica Veterinaria en las Urgencias Médicas y Quirúrgicas” con la colaboración de Hospital Veterinario Villablanca el pasado 24 de marzo. José López Pérez fue el encargado de conducir esta charla y del que podemos destacar que es Licenciado en Veterinaria por la UCO; propietario y fundador del Hospital Veterinario Villablanca (Fuengirola, Málaga) donde las áreas de trabajo son oftalmología, traumatología, ortopedia y cirugía general, siendo director médico y jefe del departamento de cirugía en dicho hospital.

1. De izqda. a dcha., Juan García García, vocal de la Junta de Gobierno del ICOV de Málaga, Bárbara Daza Santamaría, ponente del curso sobre merchandising en clínicas veterinarias, y Fidel Causse del Río, vicepresidente del ICOV de Málaga. 2. De izqda. a dcha., Rosana Álvarez, ponente del curso sobre la socialización en los problemas de comportamiento en perros y gatos, y Fidel Causse del Río, vicepresidente del ICOV de Málaga. 3. José López Pérez, ponente de la charla sobre el papel del auxiliar de clínica veterinaria en urgencias.

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EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍAS EN MÁLAGA 13 de marzo de 2015 “Miradas en Blanco y Negro” es el nombre de la muestra fotográfica que tuvo lugar el pasado 13 de marzo en la sala de exposiciones del ICOV de Málaga y que se pudo visitar hasta el 3 de abril. El autor de la muestra era Agustín López de Coca, aficionado a la fotografía, miembro del colectivo F11 de fotografía y ha realizado diversas exposiciones

colectivas obteniendo varios premios nacionales siendo, en este caso, dicha exposición a beneficio de la Fundación Luis Olivares de la que es patrono y secretario. La fundación Luis Olivares nació el 10 de mayo de 2010 y se creó para la ayuda en Málaga a los niños enfermos de cáncer y a sus familiares, prestando servicios de psicología, fisioterapia, nutrición, ayuda escolar, reiki, musicoterapia y entretenimiento, tanto en la sala que tiene lugar en la planta de oncología en el Hospital Materno Infantil de Málaga, como en la sede sita en el edificio La Noria o en los hogares de los niños cuando es necesario.

De izq. a dcha.: Antonio J. Villalba Gómez, presidente del ICOV de Málaga; Andrés Olivares, fundador de la Fundación Luis Olivares; y Agustín López de Coca, autor de las fotografías.

MÁLAGA ACOGE LA CONFERENCIA “ARTRONCENTESIS DIAGNÓSTICA EN ÉQUIDOS” 20 de febrero de 2015 El ICOV de Málaga acogió el pasado 20 de febrero en su salón de actos, la conferencia “Artrocentesis Diagnóstica en Équidos”, a cargo de la veterinaria Patricia Becerra Salas. Durante la conferencia se trataron las diferentes técnicas utilizadas para el diagnóstico y tratamiento de los problemas de articulaciones en équidos, como son las inyecciones intraarticulares y la aspiración de fluido sinovial, ya que las bases y

Algunos de los asistentes al curso.

conocimientos de esta actividad se encuentran dispersos y en algunos casos inaccesibles. Patricia Becerra es licenciada en Veterinaria por la Universidad de Extremadura. Actualmente se encuentra

trabajando en el Hospital de Referencia La Equina, como residente en cirugía de grandes animales por el European College of Veterinary Surgeon (ECVS) y es autora de numerosas publicaciones, tanto a nivel nacional como internacional.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

Óscar Cortadellas durante su ponencia sobre la enfermedad renal en los gatos.

AVEPA ORGANIZA UN CURSO EN LA SEDE MALACITANA 14 de febrero de 2015

Óscar Cortadellas, veterinario experto en nefrología, cardiología y enfermedades infecciosas, fue el ponente encargado de dirigir la charla “¿Qué sabemos realmente de la enfermedad renal en los gatos?” celebrada el pasado 14 de febrero en el ICOV de Málaga. El ponente explicó a los asistentes que “la enfermedad renal en los gatos es un problema frecuente con el que nos encontramos en nuestro trabajo diario y, también, un reto continuo en el intento de realizar de forma precoz su diagnóstico, clasificación, tratamiento o prevención”. Asimismo, el experto aseguró que “más que nunca, esta formación actualizada será útil e interesante para el clínico veterinario". Durante la

ponencia también se habló acerca del diagnóstico de la enfermedad renal en gatos, creatinina y densidad urinaria, exponiendo a los asistentes si existe la posibilidad de mejorar los resultados sobre la realidad de la proteinuria en el gato, entre otros asuntos de interés para el sector. Cortadellas es doctor en Veterinaria por la Universidad de Murcia, además de autor de trabajos de investigación publicados en diversas revistas internacionales. En la actualidad trabaja como clínico privado en la Clínica Veterinaria Germanías, de Valencia, donde sus áreas de interés son la nefrología, la cardiología y las enfermedades infecciosas.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES MÁLAGA

BOEHRINGER INGELHEIM REÚNE A CASI UN CENTENAR DE VETERINARIOS EN LA SEDE COLEGIAL DE MÁLAGA 11 de marzo de 2015

Con la colaboración del ICOV de Málaga y la Asociación Malagueña de Veterinarios Especialistas en Animales de Compañía (AMVEAC), Laboratorios Boehringer Ingelheim celebró el pasado 11 de marzo la charla “Enfermedad Renal Crónica (ERC) Felina. Nuevos Horizontes”.

Momento del curso sobre enfermedad renal felina impartido en la sede del ICOV de Málaga.

La jornada fue dirigida por Albert Lloret, licenciado en Veterinaria en la UAB y miembro desde 1997 del servicio de medicina interna del Hospital Clínic Veterinari (HCV) de la UAB, donde ejerce de instructor clínico.

Lloret fue presidente del Grupo de Estudio de Medicina Felina de AVEPA (GEMFE) desde 2005 hasta 2009, aunque actualmente es miembro de su comité científico. Es miembro del comité veterinario de la ISFM (International Society of Feline Medicine) y del European Advisory Boardon Cat Diseases (ABCD), ha publicado como autor o coautor diversos artículos publicados en revistas nacionales e internacionales y ha sido ponente en congresos de medicina interna y felina.

CONVENIO DE COLABORACIÓN CON EL AYUNTAMIENTO DE MONDA 20 de febrero de 2015

El alcalde de Monda, Francisco Sánchez Agüera, y el presidente del ICOV de Málaga, Antonio J. Villalba Gómez, se reunieron el pasado día 16 de febrero para firmar ambas entidades un convenio de colaboración. El objetivo del acuerdo es la creación y el desarrollo del registro municipal de animales de compañía para llevar a cabo un censo de animales domésticos en el municipio, con el fin de conocer la raza, el sexo y la persona titular del animal, entre otros aspectos. Villalba destacó que a nivel provincial se han registrado un total de 426.576 animales domésticos, de los cuales 383.715 son perros, 40.851 son gatos y 2.010 hurones. Mientras que en el caso de Monda, se han identificado 1.184 perros, 81 gatos y 6 hurones.

De izq. a dcha. Francisco Sánchez Agüera y Antonio J. Villalba Gómez.

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FISCALIDAD DE ANDAR POR CASA 26 de marzo de 2015

Con la finalidad de aclarar de forma sencilla y práctica las obligaciones fiscales dentro de la actividad veterinaria, se organizó una jornada a nivel básico de nombre “Tributación y Obligaciones Fiscales de los Veterinarios” el pasado 26 de marzo teniendo una duración de 3 horas. El programa que siguió Ricardo Álvarez Arroyo, subdirector general adjunto de impuesto sobre consumo de la Agencia Tributaria y ponente para esta ocasión, incluyó temas como: el impuesto sobre actividades económicas, el censo de empresarios y profesionales y retenedores, el IRPF para el profesional veterinario autónomo; la sociedad de servicios veterinarios y la actividad veterinaria y el IVA.

De izq. a dcha.- Ricardo Álvarez Arroyo, ponente; y Fidel Causse del Río, vicepresidente del ICOV de Málaga.

GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA AL CONSUMIDOR EN EMPRESAS DE RESTAURACIÓN 22 de enero de 2015 Con motivo de la entrada en vigor del Reglamento 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor, que tuvo lugar el 13 de diciembre de 2014, el ICOV de Málaga acogió la charla “Gestión de la información alimentaria facilitada al consumidor en empresas de restauración” celebrada el pasado 22 de enero. Ángel Caracuel, experto en gestión de seguridad alimentaria, fue el encargado de llevar a cabo dicha charla, quien habló de los cambios más importantes que se van a producir en cuanto a varios temas: el origen de la carne; el

tamaño de las letras de los ingredientes, que deberán ser más grandes y legibles; los alérgenos, que deberán contar con una tipografía destacada y visible; y las palabras "congelado" o "descongelado", que deben destacarse según el caso. También trató el etiquetado nutricional, el cual será obligatorio; sobre el origen de las grasas y acerca de la palabra "sal" en lugar de “sodio”. Para finalizar destacó que la información deberá estar en el mismo campo visual. Caracuel es licenciado y Doctor en Veterinaria por la UCO, experto uni-

El experto en seguridad alimentaria Ángel Caracuel durante su ponencia sobre gestión de la información alimentaria en el Colegio malagueño.

versitario en gestión de seguridad alimentaria, además de coordinador del grupo de trabajo “Normalización en Alimentación Hospitalaria” de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética desde 2010. Actualmente trabaja como veterinario bromatólogo en el Hospital Regional Universitario Carlos Haya de Málaga del Servicio Andaluz de Salud.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES MÁLAGA

GRAN ACOGIDA DEL PRIMER SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN EN OTOLOGÍA 3 de marzo de 2015 El grupo químico farmacéutico internacional, Laboratorios Esteve, centrado en la innovación y excelencia en el ámbito de la salud, con la colaboración del ICOV de Málaga, celebró el pasado 3 de marzo el primer seminario de Actualización en Otología, con una gran acogida entre los asistentes.

Perro: Diagnóstico y manejo a través de casos clínicos”. Esteban Pujol, licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza y autor de numerosas publicaciones y presentaciones internacionales, habló acerca del oído medio en su ponencia el “Oído medio: ¿cómo lo opero?”.

En esta ocasión, la primera parte del programa fue llevada a cabo por la veterinaria y Doctora en Medicina Veterinaria, Mar Bardagi, quien habló acerca de la otitis del perro en su charla “Reconcíliate con la otitis del

Mar Bardagi es licenciada en Veterinaria y Doctora en Medicina Veterinaria por la UAB, miembro de las sociedades científicas “European Society of Veterinary Dermatology (ESVD)” y “Grupo de especialidad de dermatología de AVE-

MÁLAGA CON LA FORMACIÓN ONLINE 24 de marzo de 2015

se celebró el pasado 24 de marzo un seminario online sobre radiología titulado “Cojeras del miembro anterior, ¿qué debo buscar en mis radiografías?”.

En colaboración con Grupo Asís, empresa líder en España en comunicación y formación del sector de la salud animal,

El ponente Ramón Sever realizó un repaso de las principales patologías que pueden causar una cojera del miembro anterior, comenzando por el hombro y terminando

PA (GEDA)”, profesora asociada del departamento de medicina y cirurgía de animales de la facultad de Veterinaria de Barcelona, profesora responsable de la asignatura de dermatología y jefa del servicio de dermatología de la fundació Hospital Clínic Veterinari de la UAB. Por su parte, Esteban Pujol es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza y autor de numerosas publicaciones y presentaciones internacionales. Su trabajo se basa en la cirugía de tejidos blandos, ortopedia y neurocirugía; con especial interés en la cirugía por mínima invasión (artroscopia, laparoscopia, toracoscopia), prótesis de cadera y onco-cirugía. Actualmente forma parte del equipo de Clínica Canis desde marzo 2011.

por las falanges, sin olvidar algunas que tienen lugar en la columna. De dicho ponente destacamos que es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza, y presidente de la Sociedad Española de Traumatología y Ortopedia Veterinaria, además de socio de AVEPA y de la European Society of Veterinary Orthopaedics and Traumatology. 67

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LA ASAMBLEA GENERAL DEL ICOVS APRUEBA LOS PRESUPUESTOS PARA 2015 CON LA INCORPORACIÓN DE NUEVOS SERVICIOS 12 de enero de 2015 La Asamblea General del Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla ha aprobado el presupuesto de ingresos y gastos para 2015, en el que se da luz verde a nuevos servicios para el colegiado, así como a nuevos seguros con prestaciones y coberturas ampliadas. El presupuesto contempla una previsión de ingresos de 938.200 €, de los cuales el 15% corresponden a las cuotas co-

legiales y el resto a ventas, además de cursos y convenios con ayuntamientos, entre otros. En cuanto al presupuesto de gastos, asciende a 922.100 € en el que destaca la incorporación para 2015 de nuevos servicios como son la nueva Base de Datos Documental Veterinaria (BDDV) online, en la que se ponen a disposición del colegiado: 45 libros científicos actualizados sobre práctica veterinaria, 3 más un título nuevo mensual; 45 vídeos con

temas concretos y técnicas de consultas y manejo diarios, de 1 a 5 minutos de duración, con 20 nuevos vídeos animados; todos los seminarios online impartidos; así como revistas especializadas, accesibles mediante un buscador interno que identificará palabras claves en cada uno de estos recursos. El servicio empezó a estar disponible en el mes de enero.

1. Desglose presupuestario de la previsión de ingresos del ICOV de Sevilla para 2015. 2. Desglose presupuestario de la previsión de gastos del ICOV de Sevilla para 2015.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

Por otro lado, el ICOVS editará 6 nuevas fichas sobre pequeños animales y continuará con los convenios para la organización de cursos sobre tenencia responsable dirigidos a clientes de las clínicas y ayuntamientos y, como novedad en 2015, a centros escolares. También a lo largo de este año, el ICOVS editará un libro inédito sobre la historia de la Veterinaria, con el objetivo de contribuir a divulgar la importancia de la Veterinaria en la sociedad y continuar con el compromiso del ICOVS con la cultura veterinaria. Entre los servicios mencionados se incluye también un nuevo seguro de auxilio por defunción o decesos suscrito por el ICOVS y que sustituye al anterior, en el que se amplían las prestaciones y las coberturas sin que suponga mayor coste, siendo la diferencia asumida por el colegio. Además incluye un seguro colectivo de accidentes gratuito para el colegiado. Por su parte, el presidente del ICOVS, Ignacio Oroquieta, realizó un balance de las actividades colegiales, formativas, e institucionales más destacadas a lo largo de 2014. En este sentido, recordó que la cuota colegial sigue congelada, lo que viene sucediendo desde hace 19 años, período en el que tan solo se actualizó el IPC de 2009. También explicó que en 2014 se dieron de alta 36 nuevos colegiados, lo que eleva hasta 789 el número total. En cuanto a la formación, destacó que el ICOVS es uno de los colegios de España que más formación oferta (13 cursos presenciales y 22 online) y realizó un repaso de la agenda institucional mantenida para fortalecer las relaciones con la administración pública en materia de botiquín veterinario, cursos de tuberculosis y subida del IVA, entre otros asuntos.

Entre las propuestas presentadas por los colegiados asistentes, la asamblea celebrada el pasado 8 de enero, rechazó la retirada de las medallas de vacunación de la rabia, por lo que su uso seguirá siendo voluntario por parte de cada colegiado toda vez que no son obligatorias para el usuario. Igualmente, se solicitó un mayor seguimiento de las denuncias de intrusismo presentadas por los colegiados ante el SEPRONA e incrementar, en caso de que sea necesario, la defensa jurídico-legal así como la comunicación interna sobre dichas actuaciones. Por último, la Asamblea acordó fijar en 25 € la cuota mensual del colegiado no ejerciente y estudiar elevar a los acompañantes la aportación por la asistencia a los actos de conmemoración de San Francisco. CUADRO RESUMEN ACTIVIDAD ICOVS 2014 1. FORMACIÓN CURSOS, JORNADAS TÉCNICAS Y SEMINARIOS, ETC.

CURSOS Y SEMINARIOS ON-LINE

2. DENUNCIAS PRESENTADAS

3. COMUNICACIÓN VISITAS A LA WEB

82,000

NOTAS DE PRENSA

PÁGINA DE FACEBOOK

260 fans

NUEVAS FICHAS ENTREGADAS 2014 (12 MÁS CONTRATADAS)

4. COLEGIACIÓN ALTAS 2014

TOTAL 2014

789

TOTAL 2013

753

5. REGISTRO DE CLÍNICAS NUEVAS CLÍNICAS EN 2014

INSPECCIONES DESDE 2011

210

6. ESPECTÁCULOS TAURINOS 1º CAT 2014

3º CAT 2014

ENTRENAMIENTOS

193

7. CONVENIOS AYUNTAMIENTOS

El presidente del Colegio de Veterinarios de Sevilla, Ignacio Oroquieta, durante su intervención en la Asamblea General del colegio.

FIRMADOS

ACTIVOS

DEUDA ACTUAL

100,000 €

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

EL COLEGIO DE VETERINARIOS DE SEVILLA REVALIDA PARA 2015 LA DEVOLUCIÓN DE LA CUOTA COLEGIAL A LOS VETERINARIOS DESEMPLEADOS 19 de febrero de 2015

La medida tendrá una vigencia de un año y permitirá seguir manteniendo los beneficios sociales de los colegiados. La Junta de Gobierno del ICOVS ha aprobado en su última reunión revalidar el reintegro de las cuotas a los colegiados que estén en situación de inactividad profesional durante el año 2015. Dentro de su autonomía de actuación, el Colegio de Veterinarios de Sevilla mantiene por segundo año consecutivo la devolución trimestral de la totalidad del importe de la cuota a cada colegiado que lo solicite. Aquellos interesados pueden dirigir su solicitud a los servicios administrativos del colegio, quienes estudiarán, caso por caso, la situación de cada uno de los afectados por la situación de desempleo. Los requisitos para beneficiarse de la devolución de la cuota consisten en la presentación, a trimestre vencido, del justificante de constar como inscrito en el Servicio Andaluz de Empleo y de no estar ejerciendo otras actividades profesionales (certificado de la Seguridad Social). Los servicios administrativos se reservarán además la potestad de comprobar, en los registros del Colegio tales como RAIA, que el colegiado no esté realizando ninguna transacción comercial propia de la actividad veterinaria, con el objetivo de prevenir situaciones de fraude que podrían afectar al conjunto de los asociados.

Desde el Colegio de Veterinarios de Sevilla se viene trabajando desde hace tiempo en una alternativa para ayudar a paliar la precariedad en la que se encuentran algunos de nuestros asociados como consecuencia de la crisis económica. Entre las opciones que se han venido barajando se encuentra la contratación de un seguro de protección de pagos que finalmente fue descartado por la exigente casuística de las coberturas en relación al elevado coste que suponía. También se contempló la posibilidad de dar de baja temporalmente de colegiación al veterinario desempleado, pero finalmente, para mantener intactos todos sus derechos colegiales, se optó en 2014 como solución más idónea la de reintegrar trimestralmente las cuotas a aquellos colegiados que hubieran incurrido en desempleo, una vez comprobado el cumplimiento de los requisitos establecidos para su concesión como son: • Estar al corriente del pago de las cuotas colegiales. • Estar en situación de desempleo durante todos los días del trimestre natural en que deba aplicarse la devolución.

• No ejercer ningún tipo de actividad profesional veterinaria, ni ninguna otra. La medida tendrá una vigencia de un año (2015), por lo que aquellos colegiados que se encuentren en situación de desempleo podrán solicitar del 1 al 5 de los meses de abril, julio, octubre de 2015 y enero de 2016, la devolución de las cuotas correspondientes al 1º, 2º, 3er y 4º trimestre del año 2015, en la sede colegial sita en calle Tajo nº 1. El colegio informará a los beneficiados y les efectuará el reintegro de la cuota correspondiente vía transferencia bancaria. El ICOVS tiene a disposición de todos una bolsa de trabajo que se actualiza periódicamente y una amplia oferta formativa de cursos presenciales y seminarios online gratuitos, que permitirán mantener una formación continua que impulse y facilite la búsqueda de trabajo, y de los que se podrán seguir beneficiando los colegiados en desempleo durante el periodo de inactividad como del resto de derechos colegiales.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

JORNADA EN ICOV SEVILLA SOBRE LOS CAMBIOS EN LA NORMATIVA DE INFORMACIÓN ALIMENTARIA 9 de marzo de 2015

De izda. a dcha., Ignacio Oroquieta Menéndez, presidente del ICOVS; Francisca Díaz Alcaide, delegada provincial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales; Rafael Olvera Porcel, director general de la Producción Agraria y Ganadera; Jerónimo Pérez Parra, secretario general de Agricultura y Alimentación; Fidel Astudillo, presidente del CACV; y Rafael Belmonte Gómez, presidente de la Junta Municipal Distrito Bellavista-La Palmera.

El presidente del Colegio de Veterinarios de Sevilla, Ignacio Oroquieta, hizo entrega a Rafael Olvera de la Medalla de Oro de su corporación.

1. Ángel M. Caracuel García en la sesión celebrada en el salón de actos del Colegio de Veterinarios de Sevilla. 2. Sesión celebrada en el salón de actos del Colegio de Veterinarios de Sevilla.

El Colegio de Veterinarios de Sevilla celebró en marzo una jornada sobre seguridad alimentaria en la que se dieron a conocer los importantes cambios que supone, para las empresas de restauración y para la labor de los veterinarios, la entrada en vigor del Reglamento 1169/2011 relativo a la información alimentaria que debe ser facilitada al consumidor, así como del Real Decreto 126/2015, publicado en el BOE el pasado 5 de marzo, relativo a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y de los envasados por los titulares del comercio al por menor. La sesión, celebrada en el salón de actos del Colegio de Veterinarios de Sevilla el pasado 5 de marzo, estuvo impartida por el veterinario bromatólogo Dr. Ángel M. Caracuel García, experto en gestión de seguridad alimentaria y actualmente T.S.

de nutrición y control de alimentos del Hospital Universitario Regional Virgen de la Victoria de Málaga, y contó con la asistencia de más de 80 profesionales, no sólo veterinarios competentes en materia de seguridad e inspección agroalimentaria sino también dietistas, nutricionistas y farmacéuticos, a quienes también afecta la norma. Según explicó Caracuel, las nuevas normas se deben hacer notar en importantes cambios en el etiquetado de los alimentos, ya que suponen regular a partir de ahora la norma general, si bien “la entrada en vigor está generando mucha incertidumbre ante la falta de concreción y la dificultad de su aplicación, y la labor del veterinario se antoja imprescindible para que se obtengan los resultados perseguidos”. Igualmente detalló los cambios más importantes que se van a producir, relativos principalmente a la especificación del origen de los alimentos y si éstos son congelados o han sido descongelados,

la terminología, tamaño y formato del listado de ingredientes y de los valores nutricionales, la forma de destacar aquellos componentes susceptibles de provocar alergias, y el origen de las grasas de esos alimentos. La información sobre alérgenos de alimentos no envasados también debe ser puesta a disposición del consumidor para su consulta (se admiten medios informáticos). Tal es el caso de los ofrecidos en establecimientos de restauración, hospitales y comedores escolares. A su juicio, la información alimentaria debe perseguir un nivel de protección elevado de la salud y de los intereses de los consumidores proporcionando una base para que el consumidor tome decisiones con conocimiento de causa, y utilice los alimentos de forma segura teniendo en cuenta consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas. 71

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Stand del ICOV en la feria Surmascotas.

ICOV SEVILLA PRESENTE EN LA FERIA SURMASCOTA 24 de marzo de 2015

El Colegio de Veterinarios de Sevilla participó en la feria de mascotas del sur con un stand propio, cedido gratuitamente por los organizadores, en el que se ha divulgado la labor del veterinario en la salud y bienestar animal.

Cartel anunciador de la feria.

El Colegio sevillano ha presentado su programa de charlas y cursos sobre tenencia responsable de animales en la feria Surmascotas que se celebró los días 21 y 22 de marzo en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla y a la que acudieron más de 12.000 personas. Personal del ICOVS dio a conocer ese fin de semana la formación que organiza a lo largo del año para propietarios de animales y animó a los asistentes a participar en ellos repartiendo folletos informativos e inscribiendo a las personas interesadas en próximas ediciones. También se dio a conocer la labor formativa para niños que veterinarios voluntarios realizan desde el mes de marzo en los centros escolares de la provincia de Sevilla. Con un stand propio cedido por los organizadores, el ICOVS repartió más de 4.000 dispensadores de bolsas para la recogida de excrementos e informó al público asistente a la feria de la labor

del veterinario de pequeños animales, así como sobre los cuidados básicos necesarios de los animales de compañía tales como vacunación o desparasitación, o de la obligación de los propietarios de la identificación del animal. La feria, de carácter lúdico y formativo, congregó una gran exposición de animales y muchas actividades para aprender y sensibilizar tanto a niños como a mayores sobre la importancia de la convivencia entre las personas y el reino animal, además de las ya habituales competiciones de la Sociedad Canina de Andalucía Occidental, la XXI Exposición Nacional Canina y la XXXIX Exposición Internacional Canina, con más de 2.000 perros de 200 razas distintas. En Surmarcotas han colaborado el Ayuntamiento de Sevilla, la Sociedad Canina de Andalucía Occidental, la Real Sociedad Canina Española, la Federación Cinológica Internacional y Mercafauna y Diverfauna.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

VETERINARIOS DE SEVILLA DAN LECCIONES EN LOS COLEGIOS SOBRE CÓMO CUIDAR A LAS MASCOTAS 22 de febrero de 2015

28 veterinarios de Sevilla están impartiendo clases gratuitas para educar a los niños en la tenencia responsable de animales. Muchos niños quieren ser veterinarios y les encanta jugar con los animales y acariciarlos pero, ¿saben realmente lo básico para proteger su salud y la de su familia?, ¿están concienciados, por ejemplo, de que deben recoger los excrementos cuando los sacan a pasear? Periquitos, hámsters y conejos, además de perros y gatos, son algunas de las mascotas habituales que conviven en casa con los pequeños y que requieren vacunaciones, desparasitaciones y cuidados higiénicos básicos, además de una adecuada alimentación y educación. Para abordar estos y otros aspectos, 28 veterinarios voluntarios están ofreciendo charlas gratuitas en los centros escolares de la provincia de Sevilla entre los meses de marzo y mayo a niños de entre 8 y 12 años, que son los más receptivos al aprendizaje sobre el cuidado de los animales y las obligaciones que implica tener una mascota. El Colegio de Veterinarios de Sevilla, organizador del programa educativo “Tenencia responsable de mascotas”, invitó a sumarse a la campaña informativa a todos los colegios de la provincia, los cuales tienen la oportunidad de solicitar la presencia de un veterinario colegiado para impartir charlas gratuitas de 45 minutos en el propio centro escolar.

Imagen de la campaña informativa sobre la tenencia responsable de mascotas.

Momento de una de las charlas en el CEIP Andalucía

Los alumnos están asumiendo la información con naturalidad y están teniendo la oportunidad de saber más sobre el trabajo de los veterinarios, preguntar por el cuidado concreto de su mascota y compartir sus experiencias con sus compañeros de clase. Mediante estas charlas, el colectivo de veterinarios intenta trasladar a los más pequeños de la casa los principios básicos del bienestar animal y enseñarles hábitos saludables

para que propietarios y mascotas sean felices juntos. Para ello, los materiales educativos han sido elaborados por especialistas veterinarios, quienes los adaptaron a edades tempranas. La responsabilidad del cuidado de un animal no es sólo para los adultos de la casa, todos los miembros de la familia deben conocer los cuidados y obligaciones necesarias como propietarios de un animal para una correcta coexistencia. 73

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200 PARTICIPANTES EN LOS CURSOS OBLIGATORIOS DE TRACES 25 de enero de 2015 Casi 200 colegiados han asistido a las tres ediciones del Curso de Inspección Clínica previa a la Certificación Sanitaria para el comercio intracomunitario de perros, gatos y hurones (TRACES), organizado por el Colegio de Veterinarios de Sevilla durante los días 15, 17 y 22 de enero. El curso se ha impartido en tres ocasiones debido a la multitudinaria demanda por parte de los colegiados, ya que es requisito indispensable para los veterinarios/as que pretendan obtener autorización en Andalucía para certificar y documentar la realización de la inspección clínica previa a la certificación sanitaria para el comercio intracomunitario de estas especies. La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, desde el 29 de diciembre de 2014, exige a los veterinarios que obtengan dicho título, que establece la autorización y control de veterinarios autorizados en Andalucía para la certificación y documentación de la inspección clínica previa a la certificación sanitaria para el comercio intracomunitario que se establece por la Instrucción del 3 de septiembre de 2014. Los perros, gatos y hurones destinados a comercio intracomunitario deberán 74

El ponente Santiago Sánchez-Apellániz impartiendo uno de los cursos de Traces.

haber sido sometidos a un examen clínico efectuado en las 24 horas anteriores a su envío (hasta el 29 de diciembre de 2014) o 48 horas antes de su envío (desde el 29 de diciembre de 2014) por un veterinario autorizado por la autoridad competente, y además ir acompañados, durante su transporte hacia

el lugar de destino, por un certificado firmado por un veterinario oficial. Los cursos, de 4 horas de duración, fueron impartidos por Santiago SánchezApellániz y contaron con un total de 189 asistentes.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

FINALIZAN LAS JORNADAS PARA CAPACITACIÓN DE DIRECTORES Y OPERADORES DE RADIODIAGNÓSTICO 4 de febrero de 2015

La organización corrió a cargo de INTECH S.L. (Ingeniería Técnica Hospitalaria) y el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla, en cuya sede se desarrolló este curso. Tras varios días de clases teóricas y prácticas, se dio por finalizado el curso para capacitadores y operadores de radiodiagnóstico que se ha impartido durante los días 24, 25, 31 de enero y 1 de febrero y al que han asistido 39 alumnos para obtener su título. El profesor encargado de impartir las clases fue David Sesma, siendo la parte teórica en la sede del ICOVS y las sesiones prácticas, formadas por grupos reducidos, en el centro veterinario Manfredi, donde se ha podido practicar con perros. Según recoge el Real Decreto 1085/2009 Art. 22 relativo a la capacitación del personal que opera las instalaciones de rayos X de diagnóstico médico, todo aquél que maneje el equipo de RX ha de estar acreditado, por lo que sería conveniente que en todas las clínicas hubiera una persona acreditada a tal efecto en todo su horario de apertura al público: • El funcionamiento de una instalación de rayos X de diagnóstico médico deberá ser dirigido por médicos odontólogos o veterinarios, o los titulados a los que se refiere la disposición adicional segunda del

Durante una de las sesiones prácticas de las jornadas sobre radiodiagnóstico.

Real Decreto 1132/1990, del 14 de septiembre, por el que se establecen medidas fundamentales de protección radiológica de las personas sometidas a exámenes y tratamientos médicos, que posean los conocimientos adecuados tanto sobre el diseño y uso de los equipos, el riesgo radiológico asociado y los medios de seguridad y protección radiológica que

deban adoptarse, como sobre adiestramiento y experiencia en estos ámbitos. • Cuando la operación de los equipos de rayos X no fuera a realizarse directamente por el titulado que dirija el funcionamiento de la instalación sino por personal bajo su supervisión, éste deberá igualmente estar capacitado a tal efecto.

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40 VETERINARIOS REALIZAN EL CURSO DE VALIDACIÓN PARA LAS PRUEBAS DE TUBERCULOSIS BOVINA 19 de febrero de 2015

1. Exposición de los contenidos teóricos del curso sobre tuberculosis bovina. 2. Prácticas del curso sobre tuberculosis bovina en el cebadero Pallarés de Olivares (Sevilla).

40 colegiados han participado en el curso obligatorio de Tuberculosis Bovina, homologado por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, que se ha realizado los días 17, 18 y 19 de febrero en el ICOV de Sevilla. El curso ha tenido una duración de tres días, dos dedicados a la exposición de contenidos teóricos y un tercer día para los prácticos, con un total de 30 horas lectivas y, para la programación directa, los participantes han podido hacer las prácticas con una treintena de bovinos vivos en el cebadero Pallarés de Olivares (Sevilla).

Entre los profesores que han impartido el curso se encuentran Antonio Arenas, catedrático de enfermedades infecciosas; Javier Cabezas, del Servicio de Sanidad Animal de la Delegación de Agricultura de Córdoba; Lucio Carbajo, subdirector general de Sanidad e Higiene Animal del Ministerio de Agricultura; Librado Carrasco, catedrático de Anatomía Patológica; Lucía de Juan, subdirectora de Gestión, Recursos Humanos y Docencia de VISAVET; Manuel Fernández, jefe de servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura; y Waldo García, del Servicio de microbiología de la UEX.

Esta formación cumple con los requisitos del Plan Nacional de Erradicación de la Tuberculosis Bovina para 2014, según el cual “todos los profesionales veterinarios que intervienen en la ejecución de las pruebas de campo deberán haber superado cursos de formación reglada en los aspectos teóricos, prácticos, y de base legal en cuanto al diagnóstico de la tuberculosis bovina, que incluirán una prueba de validación de la técnica de la IDTB sobre animales sensibilizados por microorganismos del M. tuberculosis complex y animales no infectados/ sensibilizados”.

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Momento del curso de Veterinarios de Directorio en la sede del ICOVS.

22 ASISTENTES AL CURSO DE VETERINARIOS DE DIRECTORIO 25 de marzo de 2015

Del 23 al 27 de marzo, la sede del Colegio de Veterinarios de Sevilla acogió, como cada año, una nueva edición del Curso de Veterinarios de Directorio. Con un total de 25 horas lectivas, asistieron al curso 22 veterinarios a los que les era necesario obtener la acreditación correspondiente para inscribirse en el Directorio de la Junta de Andalucía. Dicho curso estaba homologado por el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios. La primera jornada abordó la recogida y remisión de muestras para la identificación animal. En la segunda

jornada se informó sobre el diagnóstico de enfermedades animales sometidas a programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales y de declaración obligatoria, así como su normativa para terminar con las alertas epidemiológicas y organismos internacionales de sanidad animal. La tercera jornada comenzó con una primera sesión en la que se expuso la normativa comunitaria, nacional y autonómica, en materia de sanidad animal y seguridad alimentaria, seguida de otra sesión donde se trató sobre el bienestar animal en explotaciones ganaderas, la normativa de aplicación y

el movimiento pecuario. Igualmente se proporcionaron conocimientos sobre el uso de herramientas informáticas tales como ADGS-Web. Ya la cuarta sesión abordó las agrupaciones de defensa sanitaria de ganaderos, veterinarios de ADSG y de directorio, la relación con la Consejería de Agricultura y Pesca y diversas normativas (comunitaria, nacional y autonómica) en materia de sanidad animal y seguridad alimentaria. El curso finalizó con una última jornada donde se trataron los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

ACTO DE INAUGURACIÓN DEL CURSO ACADÉMICO 2015 EN LA UNIA 10 de febrero de 2015 Eugenio Domínguez Vilches, rector de la UNIA, inauguró el Curso Académico 2015 el pasado 10 de febrero en el Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén), contando con la presencia de destacadas autoridades de la ciudad, como su alcalde y corporación municipal, y de la provincia, representada por su vicepresidenta, el Comité Ejecutivo del Grupo La Rábida y el presidente de la RACVAO, que acudió además en representación del presidente del Instituto de Academias de Andalucía, entre otros. La lección inaugural fue ofrecida por el Profesor Álvaro Gil-Robles y Gil Delgado. Durante el acto se distinguió entre otros a Anselmo Perea Remujo y se hicieron entrega de los diplomas acreditativos a los nuevos Profesores y Colaboradores Honorarios. El cierre del acto le correspondió al grupo musical “O Sister” que dio un toque festivo al acto interpretando la canción “Dream a little Dream of Me”.

BAEZA SERÁ LA SEDE DEL XXI CONGRESO NACIONAL Y XII IBEROAMERICANO DE HISTORIA DE LA VETERINARIA 23 de marzo de 2015 La Asociación Nacional de Historia Veterinaria ha escogido su sede en Baeza como continuación del anterior Congreso realizado en Soria, en el que no se olvidó la impronta que el poeta Antonio Machado dejó en la ciudad castellana, para seguir el camino que él tomo y como modesto homenaje a tan ilustre figura española, “… buscando el olvido de tanto dolor: de Soria a Baeza”. En Baeza durante siete años discurrió su vida entre la meditación solitaria, la apasionada afición por la filosofía y por la contemplación del paisaje de los alrededores de la localidad y de las vetustas calles. El Congreso, que se celebrará del 23 al 25 de octubre de este año, está organizado por la Asociación Andaluza 78

de Veterinarios y tiene la particularidad de contar con un Comité Científico y dos Comités Organizadores: por un lado, el de la AAV con sede en Jaén y, por otro, un grupo de personas que intervienen en su preparación y que se localizan en Jaén capital, Baeza o Úbeda.

Anuncio del acto de apertura del curso académico 2015 en la UNIA.

la RACVAO, la RASCV, los ICOVs de Córdoba y Jaén, las Facultades de Veterinaria de Córdoba y Sevilla y la Fundación Cajasur, además de las diversas asociaciones ligadas a la Historia Veterinaria.

Entre sus ponentes cabe destacar la presencia de personalidades como Antonio Herrera Marteache, catedrático del Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mendizábal Aizpuru, profesor del Departamento de Producción Agraria de la Universidad Pública de Pamplona, Pedro Antonio Galera Andreu, catedrático de Historia del Arte de la Universidad de Jaén y consejero director del Instituto de Estudios Jienenses, y José María Pérez Monguió, profesor del Departamento de Derecho Público de la Universidad de Cádiz. Este evento cuenta ya con la colaboración de entidades como la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), el Consejo General de Colegios Veterinarios de España, la Diputación de Jaén, el Ayuntamiento de Baeza,

Portada de la circular informativa enviada en marzo a las instituciones y entidades colaboradoras para su difusión.

OTROS ORGANISMOS REAL ACADEMIA

MORENO BOISO PUBLICA UN LIBRO PARA AYUDAR A LA ONG YAKAAR ÁFRICA Enero de 2015

“Cuenta una antigua leyenda africana, que cuando un Griot muere, no puede ser enterrado bajo tierra sino que deberá ser depositado con sus mejores galas entre las grietas del Baobab, el árbol sagrado de todos los africanos”. Así comienza este libro solidario titulado “El albéitar bajo el árbol de la vida” que cuenta la vida en África del académico de número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, Antonio Ángel Moreno Boiso, presidente de la ONG Yakaar África y responsable de proyectos veterinarios para el saneamiento ganadero y construcción de granjas solidarias en las zonas más pobres de Senegal. El libro versa sobre las experiencias adquiridas por el académico en sus trabajos como cooperante internacional en el continente africano e incluye diversas fotografías de la actividad diaria de los veterinarios, de sus peculiares paisajes y personajes inolvidables.

ANTONIO MARÍN OFRECE UNA CONFERENCIA EN LA UJA 25 de marzo de 2015

Portada del libro solidario “El albéitar bajo el árbol de la vida”, del académico Antonio Ángel Moreno.

El presidente de la Real Academia de Veterinaria de Andalucía Oriental, Antonio Marín Garrido, ofreció el miércoles 25 de marzo a las 17 horas, en el Campus Las Lagunillas de la Universidad de Jaén, una conferencia sobre “Producción, transporte y sacrificio desde el contexto de bienestar animal”. Ésta se celebró dentro del Segundo Ciclo de Conferencias de Estudios de Posgrado, al que Marín Garrido acudía como profesor invitado del programa máster “Seguridad Alimentaria”.

Logotipo de la Universidad de Jaén, sede de la conferencia impartida por Antonio Garrido.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

entrevista Bernard Vallat, Presidente de la OIE

El presidente de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), Bernard Vallat, durante su visita a Huelva para recoger el premio Albéitar, concedió una entrevista conjunta al Grupo Joly y a Andalucía Veterinaria, en la que también participó el presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba y catedrático de Sanidad Animal, Antonio Arenas. Vallat destaca en sus declaraciones la enorme trascendencia del veterinario para frenar y detectar las crisis sanitarias derivadas de enfermedades de transmisión animal y destaca la alta cualificación de los veterinarios andaluces para hacer frente a cualquier contingencia. Desde su punto de vista, es imprescindible que haya organismos independientes y neutrales sin intereses económicos, como los Colegios veterinarios, para preservar la ética y la calidad de la profesión. También defiende la necesidad de trabajar de forma coordinada desde la medicina veterinaria y humana bajo el concepto “un mundo, una sola salud”, ya que la prevención y el control de enfermedades animales es de un interés enorme para la Salud Pública. Andalucía Veterinaria: ¿Están preparados los veterinarios españoles, sobre todo los andaluces, para enfrentarse a crisis de Sanidad Animal provenientes del Norte de África?, ¿qué recomendación les daría? Bernard Vallat: Los veterinarios andaluces son los que están en primera línea frente al riesgo de África, pienso que son conscientes de que hay un riesgo y están alerta y organizados a través de los Colegios veterinarios, a través de la relación con el Gobierno regional y el Gobierno federal, los mecanismos existen. La recomendación es que los políticos no deben olvidar que el papel de los veterinarios es importante, no solamente para la economía, también para proteger a la Salud Pública. AV: Hay un lamento permanente en el veterinario y es que no se le trate con la misma consideración que al médico que cura humanos, ¿qué opina al respecto?

muy importantes de Salud Pública, como las enfermedades infecciosas, como la inocuidad de alimentos, si no se trata seriamente en la formación inicial, es una gran pérdida para la reputación de la profesión veterinaria en la sociedad. Todos necesitan una base de conocimientos y si van a especializarse después, por ejemplo, a tratar perros y gatos en la ciudad, tienen que conservar esta base de conocimientos, porque hay mascotas exóticas como las mangostas y, si no saben nada, es un riesgo para la comunidad. Necesitamos veterinarios con un amplio conocimiento, en el que conozcan las claves básicas de riesgos vinculados a la fauna salvaje. AV: El Congreso Veterinario que organizó el Consejo Andaluz en la última edición abordaba también ese aspecto, el tratamiento de animales exóticos. BV: Esto lo llamamos “the one competencies”, es decir, por un lado está el conocimiento del primer día para un veterinario que empieza su trabajo después de su formación, y después está el contenido de cada competencia. Nuestra misión es influenciar a todos los Decanos para que conserven esta visión.

BV: Una Sola Salud es el concepto, es un mensaje muy fuerte a los políticos que deciden los presupuestos públicos; que la contribución de los veterinarios a la Salud Pública es muy importante y no se puede separar una política de Salud Pública sin pensar en el papel de los veterinarios. Sería una barbaridad económica y técnica. AV: Usted ha venido alertando en repetidas ocasiones de las enfermedades que provienen de animales de la fauna salvaje, ¿cree que el veterinario tiene suficiente conocimiento de la fauna salvaje o estamos más centrados en preparar a los profesionales sobre enfermedades más comunes relacionadas con pequeños animales? BV: Nuestra norma en la OIE para la calidad de la formación de los veterinarios es que todos necesitan un conocimiento común de riesgo de enfermedades infecciosas y que una especialización demasiado temprana, por ejemplo, olvidando temas

Momento de la entrevista a Bernard Vallat. A la izquierda, el presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba y catedrático de Sanidad Animal, Antonio Arenas.

ENTREVISTA Bernard VallaT

“TODOS LOS PAÍSES DEBEN TENER ORGANIZACIONES VETERINARIAS PARA ELIMINAR A QUIENES NO SE AJUSTAN AL INTERÉS PÚBLICO” AV: La OIE tiene un proyecto para empezar a homogeneizar a nivel mundial todas las enseñanzas veterinarias, precisamente por eso, porque hablamos de enfermedades que se transmiten de un país a otro, ¿cómo va ese trabajo y qué receptividad está teniendo? BV: Hay problemas en los países donde no hay bastante control de la formación veterinaria por parte del Estado. Cuando hay libertad total de crear establecimientos de formación veterinaria pero no hay una relación entre la oferta y la demanda, ¿qué pasa?. Preparar a los veterinarios durante 5 o 6 años es una inversión económica fuerte. Si después, al terminar, no tienen trabajo, el valor del diploma va a bajar y esto va a perjudicar a la profesión veterinaria, pero también va a perjudicar el nivel de la Sanidad Animal y de la Salud Pública.

de la manera más eficaz posible. Es esencial que todos los países del mundo tengan una organización de veterinarios con poder para eliminar a los que no se ajustan al interés público, ese es el tema. Antonio Arenas: ¿Cree que es necesaria la colegiación obligatoria de la profesión veterinaria? BV: Sí, es la norma de la OIE. La única duda que existe y sobre lo que no hay consenso es si los del Estado tienen que ser miembros o no. Hay muchos que dicen que los del Estado, como tienen un poder legislativo, no pueden estar bajo una autoridad diferente. Pero se puede hacer un sistema con una población de veterinarios bajo el Colegio y los oficiales del Estado del Gobierno regional por otro lado.

AV: Eso está pasando en España. Se han aprobado cinco nuevas facultades públicas y privadas, una empieza a partir de este año. Hay fuertes protestas tanto en la comunidad veterinaria como de la colegial. Hay un exceso de formación para la poca demanda de trabajo… BV: En Brasil hay 230 universidades y no hay control pero los diplomas son reconocidos por el Estado. Los compañeros en Brasil me han pedido apoyo para hablar con el Gobierno, para parar esto, todos quieren parar esto. En España todavía no me lo han pedido. AV: Habla usted de la importancia de la colaboración públicoprivada. Cada vez hay un sector privado más amplio y está habiendo una irrupción de compañías low-cost de servicios veterinarios cada vez con menos control. ¿Cree que se pone en riesgo la profesión? BV: La dimensión humana de la profesión veterinaria es muy importante por un tema de ética de competencias… si este sector se vuelve totalmente comercial, con una visión puramente económica, hay una incompatibilidad. AV: ¿Qué papel considera que deberían jugar los Colegios profesionales en este sentido? BV: Los Colegios son los que tienen que mantener la ética y la calidad de la profesión, hay que leer las normas de la OIE, lo que dicen, porque fueron votadas por los países, que son los que establecen las condiciones de independencia y eficacia de un colegio veterinario para jugar su papel

Publicación de la entrevista a Bernard Vallat en el diario Huelva Información.

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

OTRAS NOTICIAS PRIMERA ASAMBLEA DE LA CONFEDERACIÓN DE EMPRESARIOS VETERINARIOS 30 y 31 de enero de 2015 La Confederación de Empresarios Veterinarios de España (CEVE) celebró en la sede del ICOV de Málaga su primera asamblea los días 30 y 31 de enero. La sesión comenzó con la aceptación por unanimidad de las patronales provinciales que constituyeron la CEVE (Alicante, Asturias, Baleares, Jaén y Málaga) de la incorporación al seno de la confederación de las nuevas patronales recientemente constituidas (Cádiz, Córdoba Madrid, Sevilla y Tenerife). A continuación se discutieron las directrices a seguir por la CEVE para 2015, con el fin principal de ser más representativos entre las empresas veterinarias de clínica de animales de compañía. Quedó claro que la principal misión de la confederación es la de velar por los intereses económicos de la empresa veterinaria, su gestión y rentabilidad en el sector, así como anticiparse y evitar los conflictos laborales y minimizar, hasta erradicarla, la competencia desleal. Una vez celebradas las votaciones para tomar las primeras actuaciones en las áreas de comunicación y legislación, se acometieron dos temas de máxima repercusión para el sector y el desarrollo de nuestra especialidad profesional: El primer tema fue la cualificación de las nuevas profesiones, como la de asistencia a la atención clínica en centros veterinarios (Auxiliar de Clínica Veterinaria). El Instituto Nacional de Cualificaciones (INCUAL) está en proceso de revisión y actualización del ca82

tálogo de cualificaciones profesionales y de la Formación Profesional de la Ley orgánica de 5/2002. Dicho organismo requería la participación del ICOV de Málaga, a través de unos cuestionarios donde consignar las propuestas de modificaciones y observaciones a dicho curso de formación para el futuro Auxiliar de Clínica Veterinaria. Una vez analizados éstos, se elaboró un documento donde se manifestaban las sugerencias e impresiones obtenidas por el ICOV de Málaga para poner en marcha estos cursos de cualificación profesional. En segundo lugar, se habló sobre las alegaciones al borrador del reglamento para el ejercicio de la actividad de la Clínica Veterinaria de animales de compañía, de cuya actualización informó el Consejo General de Colegios Veterinarios de España (CGCV) en el mes de diciembre de 2014. El plazo de alegaciones expiraba el día 13 de febrero de 2015 y las diferentes patronales, colegios profesionales y asociaciones de clínicos locales han estado trabajando a fin de presentar un borrador que proteja al veterinario clínico de la competencia desleal, defienda al consumidor, respete el bienestar animal y ponga de relieve la importancia del veterinario clínico de animales de compañía en su labor de salvaguarda de la salud pública.

Asamblea de La Confederación de Empresarios Veterinarios de España

Se pone en marcha la distribución de vacunas contra la "lengua azul" El 23 de marzo se inició la campaña de vacunación de la cabaña ganadera andaluza contra la fiebre catarral ovina o «lengua azul». Los técnicos de la Consejería de Agricultura comenzaron entonces a repartir dosis de la vacuna, más de cuatro millones en esta primera fase, contra los serotipos 1 (1.900.000 dosis) y 4 (2.300.000 dosis) de la enfermedad, con el fin de inmunizar a las reses bovinas y ovinas de las zonas de vacunación obligatoria de Andalucía. Actualmente, Andalucía debe aplicar el programa nacional de vigilancia y erradicación frente a la lengua azul conforme a la normativa vigente del Ministerio de Agricultura. Esta regulación establece, entre otras cuestiones, la obligatoriedad de vacunación de los animales de las especies ovina y bovina mayores de tres meses de edad de las zonas restringidas para poder proceder a su movimiento a partir del 30 de junio. Por provincias, en Cádiz se entregarán 210.000 dosis del serotipo 4 y 220.000 del serotipo 1; en Córdoba, un millón del serotipo 4 y 780.000 del serotipo 1; y en Huelva, 200.000 dosis frente al serotipo 4 y 243.000 del serotipo 1. En esta primera entrega, a Granada le corresponderán 10.000 vacunas del serotipo 4 y 7.000 del serotipo 1; a Jaén, 230.000 frente al serotipo 4 y 175.000 contra el serotipo 1; a Sevilla, 500.000 dosis del serotipo 4 y 365.000 del serotipo 1; y a Málaga, por último, 150.000 vacunas frente al serotipo 4 y 110.000 frente al serotipo 1.

OTRAS NOTICIAS Y CURSOS

AGENDA DE CURSOS

CÁDIZ

JAÉN

Curso: “La información del alimento como factor de control de riesgo. Alimentos, información al consumidor, control de riesgo de alergias e intolerancias alimentarias” Fecha: 19 al 20 de mayo de 2015. Lugar: Colegio de Veterinarios de la Provincia de Cádiz. Información e inscripciones: www.colvetcadiz.org

Curso: “Jornada de Identificación Equina” Fecha: Por determinar (mes de mayo de 2015). Lugar: Colegio de Veterinarios de Jaén. Información y reserva: www.colvetjaen.com

CÓRDOBA

Curso: “Jornada sobre medicación y prescripción en clínica equina” Fecha: 9 de mayo de 2015. Lugar: Colegio de Veterinarios de Málaga. Organizan: ICOV Málaga y AVEE. Información: http://colegioveterinariosmalaga.es

Curso: X Curso de Formación Avanzada en Protección y Experimentación Animal Fecha: Del 1 al 12 de junio de 2015. Lugar: Campus Universitario de Rabanales (Córdoba) Organiza: Facultad de Veterinaria. Servicio Centralizado de Animales de Experimentación de la Universidad de Córdoba. Inscripción: Antes del 8 de mayo. Información: www.corvet.es 957 767 855; info@proyectosycongresos.com Curso: Manejo de la Medicina Biorreguladora en la Práctica Veterinaria Fecha: 28 de abril de 2015. Lugar: Colegio Oficial de Veterinarios de Córdoba. Organiza: Laboratorios Heel España. Información: www.corvet.es 957 767 855 - 672 052 506 cristina.vazquez@heel.es

MÁLAGA

SEVILLA Curso: Seminario Veterinaria Ortomolecular Fecha: 23 de mayo de 2015. Lugar: Colegio Oficial Veterinarios de Sevilla. Reserva de plaza: 938 100 034 o bruno@interrasalud.es Información: www.colegiodeveterinarios.es MADRID Curso: GPCert Dermatología Fecha: 27 de julio de 2015 al 3 de abril de 2016. Lugar: Hotel Villamadrid (Madrid)

Organiza: Improve International. Información: 911 881 568, www.improveinternational.com Curso: GPCert Etología Clínica de Pequeños Animales Fecha: 27 de julio de 2015 al 10 de julio de 2016. Lugar: Hotel Villamadrid (Madrid) Organiza: Improve International. Información: 911 881 568, www.improveinternational.com ON-LINE Curso: “Nuestros pacientes y sus propietarios: ¿cómo debemos tratarlos en situaciones de urgencias?” Fecha: 5 de mayo al 9 de junio de 2015. Inscripción: Hasta el 4 de mayo 2015. Organiza: Grupo Asís. Información: www.colegiodeveterinarios. es; http://formacion.grupoasis.com Curso. “Profundizando en las enfermedades parasitarias cutáneas”. Fecha: 5 de mayo al 9 de junio de 2015. Organiza: Grupo Asís. Información: formacion.grupoasis.com Curso: “Anestesia Veterinaria: Claves para realizar anestesias efectivas y seguras” Fecha: 9 de junio al 14 de julio de 2015. Organiza: Grupo Asís. Información: formacion.grupoasis.com

Andalucia Veterinaria enero | marzo 2015

DIRECTORIO VETERINARIO DE ANDALUCÍA CONSEJO ANDALUZ DE COLEGIOS OFICIALES DE VETERINARIOS Gonzalo de Bilbao, 23-25 41003 - Sevilla

C/ Pamplona, 16 04007 - Almería

954 542 701 954 282 025 raia@raia.org

Avda. del Brillante, 69 14012 - Córdoba 957 767 855 957 340 143 colegio@corvet.es

Programa

25 sept

09:00 - 10:30 10:30 - 11:15 11:15 - 11:45 11:45 - 13:00 13:00 - 14:00

Entrega de Documentación Plenario: Peligros asociados a los SANDACH Café Sala A: Coordinación entre los distintos organismos Sala B: Gestión de los SANDACH en la producción primaria ganadera Sala C: Gestión de los SANDACH en los establecimientos alimentarios Conferencia inaugural

14:00 - 15:30 15:30 - 16:15 16:15 - 16:45 16:45 - 18:00 18:00 - 19:00 19:00 - 19:30

Comida Plenario: Información al consumidor Café Sala A: Información en los canales cortos Sala B: Alérgenos e intolerancias Sala C: Información nutricional Conclusiones del día Presentación de las mejores comunicaciones y entrega de premios

Conferencia sobre Flexibilidad Conferencia de clausura

26 sept 09:30 - 10:30 10:30 - 11:00 11:00 - 12:30

Plenario: Especialización en Salud Pública Veterinaria Café Sala A: El veterinario autorizado Sala B: Formación para la especialización Sala C: Certificación de los organismos de inspección

12:30 - 13:30 13:30- 14:30