Kendte ansigter bag nyt dansk Brasserie i Blåvand

Page 1

INDSAMLING

FARS DAG

TALENT

Bruun i Varde er med til at støtte børn med cancer. Side 9

Selvom far har alt, sĂĽ husk gaven til ham. Side 10

Specialklasseelever har ogsĂĽ talenter. Side 14

varde.lokalavisen.dk

Varde

Tirsdag den 29. maj 2012 ¡ Uge 22 ¡ Ă…rgang 9

GULV- OG GARDINLĂ˜SNING Skal vi ogsĂĽ hjĂŚlpe dig med en gulv- eller gardinløsning?

Martin Fyhn martin@garant.nu Tlf.: 20 26 72 20

Ole Klemmentsen esbjerg@garant.nu Tlf.: 24 21 58 88

Jens LundbĂŚk jens@garant.nu Tlf.: 21 60 46 95

Kendte ansigter bag nyt dansk brasseri Af Kim Schou Erhvervs gulve & gardine r

www.stoecbogulve.dk

BlĂĽvand er pĂĽ vej til at fĂĽ et nyt spĂŚndende spisested.

Chhat er navnet pĂĽ et nyt dansk brasseri med menukort baseret pĂĽ lokale rĂĽvarer fra omrĂĽdet. Det er kendte ansigter som bl. a. Claus Skov

og Allan Poulsen kendt fra Henne Kirkeby Kro, nu Nimb i Tivoli i København, der er güet sammen om at give folk en unik oplevelse.

- Det bliver et sted for alle med lĂŚkker mad af lokale rĂĽvarer til fair priser, fortĂŚller Claus Skov.

Side 2

Beauvais ketchup 500 gram Vor normalpris 23,95 Pr. kg. 20,-

PR. STK. KUN

10,-

BE GR Æ NS ET ST K. PA RT I 4000

Oksbøl

SPAR 13

95

VARDE OLIEFYR 12SERVICE ApS Salg af oliekedler, olietanke og varmepumper - weishaupt -

Vi udfører ogsü den lovpligtige energimüling

GÆLDER KUN I BILKA ESBJERG Tilbuddet gĂŚlder fra tirsdag d. 29/5 til og med lørdag d. 2/6-2012. Forbehold for trykfejl.

VVS 2829 1212 DE BEDSTE PRISER - RESTEN SKAL OPLEVES

Oliefyr 7526 9440

www.janniklyngevvs.dk

4 5 * 6

! 3 !

/ !

!

, ! Varde

) * + ! ! ,- *. / "/ $ ! !

! "

0 !$1 2 !

2 .

Vennen Kontakt , ! - 5 "

# $ % & $ ' ! % (((" ! "


2

Lokalavisen Budstikken Varde

turligvis

Vores gift er na

Chhat Food & Wine Bar åbner

GODKENDT

Den nye restaurant i Blåvand, hvor alt er produceret i Danmark, byder på en stor smagsoplevelse under uhøjtidelige former til priser hvor alle kan være med.

TRÆT AF GRIMME ALGER? - Vi er eksperter i at fjerne alger fra dit tag eller terrasse

Ring og få et godt tilbud!

Alge Krigeren 42 21 36 96 www.algekrigeren.dk

ren Alge Krigealg erne!

er Vi vinder altid ov

Ca. 15-20 kg. skært oksekød - pr. kg. 72,10 kg. 3 kg. 3 kg. 3 kg. 2,5 kg. 5 kg.

Okseforkød Hjemmelavet medister Hakket flæskekød Blandet fars Mager bøffars Hakket hestekød

340,00 kr. 100,00 kr. 100,00 kr. 100,00 kr. 100,00 kr. 150,00 kr.

Af Kim Schou Nu får Blåvand en helt ny restaurant under navnet Chhat Food & Wine Bar. Restauranten tager udgangspunkt i lokale kvalitetsråvarer lavet med hjertet. Bag restauranten står bl.a. Claus Skov kendt fra Hr. Skov i Blåvand, som er nabo til restauranten, og tidligere køkkenchef på Henne Kirkeby Kro Allan Poulsen, der nu er køkkenchef på Nimb Louise i Tivoli København. - Ideen kom egentlig af, at jeg til daglig ikke har plads til flere gæster. Så derfor vil vi holde åbent om aftenen mens jeg hos Hr. Skov holder

åbent om dagen, fortæller Claus Skov. I den første måned, vil Claus Skov hjælpe til, men ellers er personalet fundet. - Atmosfæren skal være uhøjtidelig og afslappet og

samtidig bliver der mulighed for at spise ved den lange spisebar eller ved borde, fortæller Claus Skov. Som noget nyt kan man bestille retterne på en Ipad, og via retten, kommer man ind

på producentens hjemmeside, hvor man kan læse mere om dyrenes opvækst. Der vil være åbent i det store køkken fra kl. 17.30 til kl. 22.00 mens der fra kl. 22.00 til kl. 01.00 vil være åbent i Tapas køkkenet med muligheden for at købe to retter. Vinkortet byder på 120-130 forskellige vine. Det er Claus Skov, Allan Poulsen og Martin Bach der er gået sammen om restauranten, hvor også Henrik Poulsen, Kasper Elmholdt Pedersen og Michael Grantland vil være at finde. Chhat Food & Winebar afholder reception på Blåvandvej 35b den 3. juni kl. 13-20.

FARS PAKKE 1 kg. Flæskefars, 1 kg. Blandet fars, 1 kg. Bøffars, 1 kg. Medister. Ialt 150,00 kr. 2,5 kg. 2,5 kg. 2 kg. 2 kg. 1 kg. 1 stk. 3 kg. 1,8 kg. 1 kg.

Skinkeschnitzler og Flæskekød i tern - i alt 5 kg. 260,00 kr. Svinekoteletter 95,00 kr. Nakkekoteletter 95,00 kr. Kamben 50,00 kr. Hj.lavet leverpostej á 500gr. 9,95 kr. Stribet flæsk 125,00 kr. Ungkvæg tyndstegs file pr. kg. 170,00 kr. Hjemmelavede grillpølser, medister eller frankfurter. flere varianter - frit valg 50,00 kr.

4 forskellige ugepakker a 240 KR. Varerne bedes venligst bestilt. ÅBNINGSTIDER Torsdag kl. 16-18 Fredag kl. 16 - 19 Lørdag kl. 9 - 13 Gratis udbringning i Varde og omegn onsdag. Gratis udbringning i Esbjerg og Ribe/Bramming torsdag.

En travetur for den gode sag Foto: Niels Gravesen Mange havde fulgt opfordringen om en travetur fra Odd Fellow bygningen i Varde og ud til Isbjerg og retur. Hovedformålet var at samle

penge ind til grønlandske børn. Foruden traveturen var der kaffe og en rundvisning i Odd Fellows lokaler. Der er flere fotos på www. varde.lokalavisen.dk

Elkjærs- Kaffe og Loungebar er åbnet Af Kim Schou Torsdag fik Vestergade i Varde sin nye café, ElkjærsKaffe og Loungebar. Indehaver Martin Elkjær vil i den nye café blandt andet servere sandwich mange forskellige former for kaffe og ind imellem bydes der også

på underholdning, i form af stand up. På åbningsdagen var også ejerne af ejendommen, Henrik Steen Pedersen og Joan på besøg. De bor til daglig i Cannes, men stammer fra Varde området. Der er flere fotos på vores hjemmeside.

På grund af pinsens deadline... Af Kim Schou ...allerede fredag morgen,

VARDE Vestergade 15B 6800 Varde

Tlf.: 75 44 33 77 Fax: 75 44 33 78 varde.lokalavisen.dk

kan du i denne udgave ikke finde sport fra weekenden eller billeder fra

årets dyrskue. Dette og meget andet, vil du derimod kunne finde på vores

hjemmeside www.varde. lokalavisen.dk som opdateres dagligt.

Annonceindlevering:

Distribution:

Korrekturannoncer: Torsdag kl. 13.00. Mindre annoncer og rubrikannoncer: Fredag kl. 10.00. Adviserede reproklare annoncer: Fredag kl. 10.00.

Post Danmark. Omdeles til alle husstande, kontorer og butikker.

Redaktionel deadline:

Lokalavisen Budstikken er en del af Politikens Lokalaviser A/S, og udkommer i Sønderborg, Aabenraa, Tønder, Haderslev, Midtlandet, Kolding, Fredericia, Vejle, Vejen, Ribe-Bramming, Esbjerg, Varde og Vejle Vest (Jelling, Egtved, Give)

Fredag kl. 10.00. Indleveret materiale kan ikke garanteres bragt i avisen.

Oplag: 24.824 husstande Tryk: Løhndorf Trykcentral A/S

Ansv. redaktør: Fred Jacobsen

Mail annoncer: var@lokalavisen.dk Mail redaktion: red-var@lokalavisen.dk Åbningstider: Mandag-torsdag Fredag

9.00-16.00 9.00-15.00

Lotte Justesen

Menja Fuglsang

Lean Frosch

Kim Schou

Mediechef Tlf. 2999 9633

Mediekonsulent Tlf. 3067 2875

Grafiker

Journalist Tlf. 3175 1341

Mekanisk eller fotografisk gengivelse af bladets annoncer og øvrige indhold er i henhold til lov om ophavsret ikke tilladt uden forudgående aftale. Lokalavisen Budstikken påtager sig intet erstatningsansvar som følge af evt. trykfejl i annoncer og tekst.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.