Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров by dina sino

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Ижорский политехнический профессиональный лицей Санкт-Петербурга. . . . 354 Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354 Оптико-механический профессиональный лицей . . . . . . . . . . . . . . . . . 352, 354 Профессионально-реабилитационный центр (техникум для инвалидов) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354 Профессиональное училище № 120 . . . . . . . . . . . . 355 Профессиональное училище № 35 Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353, 354 Профессиональное училище № 48 Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354 Профессиональное училище № 70 Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Профессиональный лицей кулинарного мастерства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Профессиональный лицей Петербургской моды Санкт-Петербурга . . . . . . . . . 355 Профессиональный лицей № 80 . . . . . . . . . . . . . . . 355 Профессиональный лицей «Краснодеревец» Санкт–Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355

Санкт-Петербургский морской технический колледж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356 Строительно-индустриальный профессиональный лицей № 50 Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Инженерная школа одежды (колледж) Санкт-Петербургского государственного университета технологии и дизайна . . . . . . . . . . . . 356 Колледж технологии, моделирования и управления Санкт-Петербургского государственого университета технологии и дизайна . . . . . . . . . . . . 356 Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357 Петербургский техникум пищевой промышленности СПбГУСЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357 Политехнический техникум СПбГУСЭ . . . . . . . . . . . 357 Российский колледж традиционной культуры Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357 Санкт-Петербургский государственный издательско-полиграфический техникум. . . . . . . . 357

Профессиональный лицей № 57 кондитерского мастерства и хлебопечения Санкт-Петербурга . . 355

Санкт-Петербургский морской рыбопромышленный колледж. . . . . . . . . . . . . . . . . . 357

Профессиональный торгово-экономический лицей № 148 Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . 356

Санкт-Петербургский морской технический колледж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357

Российский колледж традиционной культуры Санкт-Петербурга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356

Санкт-Петербургский экономикотехнологический колледж питания . . . . . . . . . . . . . 360

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ) . . . 360 Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна . . . . . . . . . . . . . 358

Санкт-Петербургский государственный морской технический университет. . . . . . . . . . . . . . 360

Санкт-Петербургский торговоэкономический институт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360

Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360

Северо-Западный государственный заочный технический университет (СЗТУ) . . . . . . . 359 Северо-Западный институт печати СПГУТД . . . . . . 360

НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (НПО) Ижорский политехнический профессиональный лицей Санкт-Петербурга

Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга

Оптико-механический профессиональный лицей Профессионально-реабилитационный центр (техникум для инвалидов)

Профессиональное училище № 35 Санкт-Петербурга

348

Профессиональное училище № 48 Санкт-Петербурга

Профессиональное училище № 70 Санкт-Петербурга

Профессиональное училище № 120

Скорняк

Обойщик мебели

Мастер столярного и мебельного производства

Портной

Переплетчик

Печатник плоской печати

Повар, кондитер

Пекарь

НПО: Зеленым прямым выделены названия профессий

Закройщик

Название учебного заведения и направления подготовки/специальности *

Оператор вязально-швейного оборудования

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360

Профессиональный лицей «Краснодеревец» Санкт–Петербурга Профессиональный лицей кулинарного мастерства

Скорняк

Обойщик мебели

Мастер столярного и мебельного производства

Профессиональный лицей № 80

Портной

Переплетчик

Печатник плоской печати

Повар, кондитер

Профессиональный лицей № 57 кондитерского мастерства и хлебопечения Санкт-Петербурга

Пекарь

НПО: Зеленым прямым выделены названия профессий

Закройщик

Название учебного заведения и направления подготовки/специальности *

Оператор вязально-швейного оборудования

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ...

Профессиональный лицей Петербургской моды Санкт-Петербурга

Профессиональный торгово-экономический лицей № 148 Санкт-Петербурга

Российский колледж традиционной культуры СанктПетербурга

Санкт-Петербургский морской технический колледж

Строительно-индустриальный профессиональный лицей № 50 Санкт-Петербурга

349

Профильный общеобразовательный предмет 2

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий р

Технология молока и молочных продуктов -

Технология мяса и мясных продуктов -

Колледж технологии, моделирования и управления СПГУТД

Инженерная школа одежды (колледж) Санкт-Петербургского государственного университета технологии и дизайна

Технология продукции общественного питания

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (СПО)

Без учета дополнительных вступительных испытаний творческой и (или) профессиональной направленности

Вступительные испытания1

Технология бродильных производств и виноделие

350

СПО: Зеленым полужирным курсивом обозначены названия специальностей ВПО: Полужирным курсивом обозначены направления подготовки, по которым осуществляется прием на программы с присвоением квалификации бакалавр/магистр; Прямым – только программа бакалавриата; Курсивом – только программы магистратуры; Полужирным прямым – программы с присвоением квалификации специалист

Название учебного заведения и направления подготовки/специальности *

Технология продукции и организация общественного питания 2

Технология и проектирование текстильных изделий

Полиграфическое производство р

Технология полиграфического и упаковочного производства р

Конструирование, моделирование и технология изделий из кожи

Конструирование, моделирование и технология швейных изделий

Продукты питания из растительного сырья ф

Продукты питания животного происхождения ф

Технология художественной обработки материалов ф

Технология изделий легкой промышленности ф

Конструирование изделий легкой промышленности ф

м2

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ...

Санкт-Петербургский морской технический колледж

Санкт-Петербургский экономико-технологический колледж питания

Северо-Западный институт печати СПГУТД

Северо-Западный государственный заочный технический университет (СЗТУ)

Санкт-Петербургский торгово-экономический институт

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ)

Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров

Санкт-Петербургский государственный морской технический университет

ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ (ВПО)

Санкт-Петербургский морской рыбопромышленный колледж

Санкт-Петербургский государственный издательскополиграфический техникум

Российский колледж традиционной культуры СанктПетербурга

Политехнический техникум СПбГУСЭ

Петербургский техникум пищевой промышленности СПбГУСЭ

Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ...

351

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ...

352

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ...

353

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Ижорский политехнический профессиональный лицей СПб.

Повар, кондитер Сроки обучения: на базе 9 кл. – 2,5 года с получением среднего (полного) общего образования; Лицензирование пройдено в 2011 г.; Аккр. №1810-р до 28.06.2012 г. ippl6@mail.ru, ippldir@mail.ru 481-62-65 на базе 11 кл. – 10 мес. Закройщик На базе 9 кл. – 3,5 г. (прием. ком.) 481-44-88, 481-62-65 Колпино, бульвар Трудящихся, 29/52А, 461-24-20, 461-24-55, Колпино, Лагерное шоссе, 32

Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга Лиц. А 101864 до 17.11.2011 г., Аккр. 78 000024 до 20.06.2013 г.

www.ktgs.ru, 252-58-12, 252-44-47, наб. Обводного канала, 154А (пр. ком.) Место на карте Центр В-1, Б-5

Оптико-механический профессиональный лицей Очередные лицензирование и аккредитация пройдены в мае 2012 г.

400-17-66, 316-45-19 Московский пр., 52 Место на карте Центр В-5

Профессиональнореабилитационный центр (техникум для инвалидов) Лиц. А № 101796 до 16.08.2011 г.; Аккр. на перерегистрации

www.p-rcenter.spb.ru 322-77-51, 322-74-91 26-я линия В. О., 9 Место на карте Б-4

Повар, кондитер Форма и сроки обучения: на базе 11 кл. – 10 мес. Прием без экзаменов по мере формирования групп.

Печатник плоской печати на базе 11 кл. – 1 г.; Переплетчик На базе 8 кл. – 1 г. Выплачивается стипендия, одноразовое горячее питание, льготный проезд. Отсрочка от службы в армии. Работают вечерние (платные) курсы по специальности «фотограф». Портной На базе 11 кл. – 10 мес., очная форма. Обучение людей с ослабленным здоровьем в возрасте от 17 до 55 лет. Социально-психологическое и медицинское сопровождение.

Профессиональное училище № 35 Оператор вязально-швейного оборудования На базе 9 кл. с получением основного общего Санкт-Петербурга Лиц. А № 286739 до 06.06.2013 г.; Аккр. АА № 161459 до 04.06.2014 г.

www.pu-35.ru pu35spb@mail.ru 527-50-49, 527-50-47 ул. 1-я Жерновская, 8 528-67-56, 528-67-54 ул. Республиканская, 39 Место на карте Д-3

полного образования (11кл.) срок обучения 2 г., на базе 8 кл. – 1 г. Закройщик на базе 9 кл. – 3,5 г., на базе 11 кл. – 1 г. 10 мес. Льготный проезд на общественном транспорте. Бесплатное питание, льготный проезд.

Профессиональное училище № 48 Повар, кондитер (3 разряд), на базе 9 кл. – 2 г., с получением среднего полного (общего) обраСанкт-Петербурга Лиц. А 343851 до 11.05.2016 г. Аккр.АА № 161460 до 04.06.2014 г.

www.pu48spb.ru, pu48@inbox.ru 439-01-03, 439-03-00, 439-01-12, Кронштадт, 19 квартал от Черная речка, маршр. 405, от Старая деревня, авт. 101

354

зования – 11 кл. в вечерней школе. Повар – профессиональная подготовка на базе 8 кл. – 1 г. с получением основного общего образования – 9 кл. в вечерней школе.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Профессиональное училище № 70 Повар, кондитер Срок обучения: 10 мес. – на базе 11 кл., 1 г. Санкт-Петербурга Лиц. А № 286574 до 02.04.2013 г., Аккр. АА № 160298 до 28.06.2012 г.

www.pu70.ru, pu70@mail.ru 233-35-42, 233-49-79 ул. Пионерская, 22; ул. Учительская, 21, Чкаловская, Гражданский проспект Место на карте Центр Б-2

Профессиональное училище № 120 Лиц. № 286923 до 08.07.2013 г.; Аккр. АА № 160929 до 26.05.2013 г.

www.ptu120.narod.ru 437-14-82, 437-74-88 г. Сестрорецк, Приморское шоссе, 280

10 мес. – на базе 9 кл. с получением среднего (полного) общего образования в вечерней школе.

Повар, кондитер Квалификации: повар – 4 разряд; кондитер – 3 разряд. На базе 9 кл. – 2,5 г., 11 кл. – 10 мес. Производственное обучение осуществляется на предприятиях города.

Профессиональный лицей № 57 кондитерского мастерства и хлебопечения СПб.

Пекарь Сроки обучения: на базе 9 кл. - 4 г., на базе 11 кл. – 2 г. Повар, кондитер Сроки обучения: на базе 9 кл. – 2 г., на базе 11 кл. – 2 г. Лиц. А № 324256 до 05.05.2011г., Аккр. АА 160173 до 16.11.2011г. 57plkmux@mail.ru 295-54-03, 295-54-01 Профессиональная подготовка на базе 8 кл. с получением образования за 9 кл. (занятия ул. Литовская, 17А 251-21-05, 251-48вечерней школы на базе лицея). 10 ул. 12-я Красноармейская, 17 Место на карте Г-1

Профессиональный лицей № 80 Лиц. А № 343826 до 23.04.16 г.; Аккр. 25-III/226-р до 31.12.11 г.

517-26-97, Придорожная аллея, 7 558-19-35, Учительская, 3 526-40-53, Ириновский пр., 29 Место на карте В-1

Профессиональный лицей «Краснодеревец» Санкт– Петербурга Лиц. А № 286735 до 01.06.2011 г. Аккр. АА № 127423 до 23.05.2011г.

www.krasnder.ru 531-44-27, 586-07-90, 776-96-04 ул. Ушинского, 16; пр. Большевиков, 38, Бухарестская ул., 136 Место на карте Г-1

Профессиональный лицей кулинарного мастерства Лиц. А № 343762 до 21.04.2011 г. Аккр. АА № 160374 до 16.05.2011 г.

299-66-16, 299-62-40 ул. Руставели, 35 Место на карте Центр Г-3

Профессиональный лицей Петербургской моды Санкт-Петербурга Очередные лицензиров ание и аккредитация в мае 2011 г.

268-16-66, ул. Софийская, 19/1 708-26-48, Дунайский пр., 46/128 235-74-52, Большой пр. П.С., 29/2 Место на карте Г-б

Портной; Мастер столярного и мебельного производства (сборщик изделий из древесины, столяр ). Спец. отделение для проф. образования слабослышащих юношей и девушек. Срок обучения: на базе не ниже 10 кл. спецшкол – 2 г. Стипендия, бесплатное питание, льготный проезд на транспорте. Мастер столярного и мебельного производства; Обойщик мебели На базе 9 кл. с получением среднего (полного) общего среднего образования – 2 г. 5 мес. Выплачивается стипендия, бесплатное питание. Льготный проезд на транспорте.

Повар, Кондитер Очная, на базе 9 кл. – 2–3 г., 11 кл. – 2 г. Учащиеся проходят учебную практику на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, бары). Выплачивается стипендия. Льготный проезд на транспорте, бесплатное питание. Портной Принимаются учащиеся коррекционных школ. Срок обучения – 2 г. Закройщик; Скорняк Форма и сроки обучения: очная; на базе 9 кл. – 3,5 г., 11 кл. – 2 г. Питание, выплачивается стипендия, трудоустройство.

355

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... НАЧАЛЬНОЕ/СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Профессиональный торговоэкономический лицей № 148 Санкт-Петербурга Лиц. А № 305010 до 01.06.2011. Аккр. АА № 160736 до 26.05.2013

421-55-49, 421-32-56, 421-20-72 (факс) пос. Колпино, Театральная аллея, 19

Российский колледж традиционной культуры Санкт-Петербурга Лиц. А № 101795 до 16.08.2011 г., Аккр. 78 № 000011 до 30.01.2013 г.

www.rktk.org rktk@mail.ru 446-41-71, 446-77-22 Дальневосточный пр., 51 Место на карте Д-5

Санкт-Петербургский морской технический колледж Лиц. А №101792 до 14.08.2011 г.; Аккр. 78 № 000010 до 30.01.2013 г.

www.spbmtc.com 750-87-08, 750-29-01 пр. Народного Ополчения, 189 Место на карте А-7

Строительно-индустриальный профессиональный лицей № 50 Санкт-Петербурга Лиц. А № 324309 до 22.04.2014 г.; Аккр. АА № 160289 до 28.06.2012 г.

sipl50@mail.ru 393-41-88, 534-17-49, 393-40-66 (ф.) пр. Сизова, 17, Комендантский проспект Место на карте А-7

Повар, кондитер Обучение: очное; на базе 9 кл. (с получением среднего (полного) общего образования) – 2 г. Учащиеся приобретают профессиональные навыки в приготовлении кондитерских изделий, десертов, разных блюд по рецептам.

Повар, кондитер (повар 4 разряда, кондитер 3 разряда). Форма и сроки обучения: на базе 9 кл. – 2 г. 5 мес. Учащимся предоставляется возможность обмена опытом за рубежом.

Повар, кондитер На базе 9 кл. – 2 г. 5 мес.; 11 кл. – 1 г. Заочная форма обучения – на внебюджетной основе, на базе 11 кл. и НПО.

Повар, кондитер; Мастер столярного и мебельного производства Форма и срок обучения: очная; на базе 9 кл. (с получением среднего образования за 11 кл.) – 2,5 г. Обучение профессии выпускников коррекц. школ I–II вида – 2 г. Льготный проезд. Отсрочка от службы в армии. Поступление без экзаменов.

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Инженерная школа одежды (колледж) Санкт-Петербургского государственного университета технологии и дизайна Лиц. А №000044 до 22.09.2012 г. Аккр. АА № 001529 до 16.07.2012 г.

www.isho-sutd.ru 726-86-20 (пр. ком.), Место на карте В-7

ул. Звездная, 7/1

Колледж технологии, моделирования и управления СПб. государственого университета технологии и дизайна Лиц. АА № 000044 до 22.09.2012 г.; Аккр. АА №001529 до 16.07.2012 г.

www.ktmu.sutd.ru 388-32-73, 388-24-85, ул. Цветочная, 8 Место на карте В-5

356

Конструирование, моделирование и технология швейных изделий Квалификация – технолог-конструктор. Форма и срок обучения: очная: на базе 9 кл. – 3 г. 10 мес., на базе 11 кл. – 2 г. 10 мес.; заочная: на базе НПО по профилю – 2 г. 10 мес. Прием документов: 01.02-15.08(очная), до 15.09 (заочная). Конструирование, моделирование и технология изделий из кожи Квалификация – технолог-конструктор. Форма и сроки обучения: очная; на базе 9 кл. – 3 г. 10 мес., 11 кл. – 2 г. 10 мес. Вступительные испытания: 15.07–30.07. Прием документов: 01.06–25.07.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга Лиц. А 101864 до 17.11.2011 г., Аккр. 78 000024 до 20.06.2013 г.

www.ktgs.ru, 252-58-12, 252-44-47, наб. Обводного канала, 154А (пр. ком.) Место на карте Центр В-1, Б-5

Технология продукции общественного питания На базе 9 кл. - 3 г. 10 мес., на базе 11 кл. – 10 мес., НПО – 1 г. 10 мес. Прием документов до 15.08; на заочное – до 30.08.

Петербургский техникум пищевой Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (техник). Очная, заочная форма. промышленности СПбГУСЭ Лиц. Б № 209013 до 08.12.2013 г.; Аккр. 78 № 000025 до 18.02.2014 г.

www.ptpp.edu.ru, ptpp@yandex.ru 312-60-96 Большая Морская ул., 8 Место на карте Центр В-4

Сроки обучения – от 2 л. 10 мес., на базе 11 кл. и НПО до 3 л.10 мес.на базе 9 кл. ЕГЭ: русский язык, химия. Технология бродильных производств и виноделие (техник). Очная форма обучения. Сроки: от 2 л. 10 мес., на базе 11 кл. и НПО до 3 л. 10 мес. на базе 9 кл.

Политехнический техникум СПбГУСЭ

Конструирование, моделирование и технология швейных изделий Квалификация – технолог. Лиц. А №282590 до 30.06.2013 г. Аккр. АА №001490 до 07.07.2013 г. www.service.in.spb.ru, pt-unise@yandex.ru Обучение: на базе НПО – 1 г. 10 мес. 273-13-01(тел./факс), 275-95-30 (пр. ком.) Формы обучения: очная, очно-заочная, заочная. Моховая ул., 40, Чернышевская Вступительные испытания (ЕГЭ): русский язык, Место на карте Центр Г-3 математика.

Российский колледж традиционной культуры Санкт-Петербурга Лиц. А № 101795 до 16.08.2011 г., Аккр. 78 № 000011 до 30.01.2013 г.

www.rktk.org rktk@mail.ru 446-41-71, 446-77-22 Дальневосточный пр., 51 Место на карте Д-5

Конструирование, моделирование и технология швейных изделий (технолог-конструктор; портной). Форма и сроки обучения: на базе 9 кл. – 3 г. 10 мес. Эта специальность является универсальной в индустрии одежды, так как объединяет конструктора, художника и технолога.

Санкт-Петербургский государственный издательскополиграфический техникум

Полиграфическое производство Квалификация – техник-технолог. Формы и сроки обучения: очная; на базе 9 кл. – 3 г. 10 мес., 11 кл. – 2 г. 10 мес.; бюджет и внебюдЛиц. А № 256138 до 31.05.2012 г.; Аккр. пройдена в феврале 2010 г. жет; заочная: – 3 г. 10 мес.; бюджет и внебюджет. www.spbgipt.spb.ru, spbgipt@mail.ru 323-49-80, 328-75-30 5-я линия В.О., 28, Прием документов: 01.06–15.08. Василеостровская (2 мин.) ЕГЭ/тест.: русский язык, математика. Место на карте А-3

Санкт-Петербургский морской рыбопромышленный колледж Лиц. А № 283114 до 08.01.2013 г.; Аккр. АА № 001009 до 02.11.2012 г.

www.spbmrk.ru 234-60-30, Большая аллея, 22 Место на карте Б-3

Санкт-Петербургский морской технический колледж Лиц. А №101792 до 14.08.2011 г.; Аккр. 78 № 000010 до 30.01.2013 г.

www.spbmtc.com 750-87-08, 750-29-01 пр. Народного Ополчения, 189 Место на карте А-7

Технология продукции общественного питания Квалификация – технолог. Формы и сроки обучения: очная; на базе 9 кл. – 3 г. 10 мес. (базов.), 11 кл. – 2 г. 10 мес. (базовый); заочная: на базе 11 кл. – 3 г. 10 мес. (базов.)

Технология продукции общественного питания Квалификация: техник-технолог. На базе НПО – 1 г. 10 мес.; 9 кл. – 3 г. 10 мес., очная форма обучения.

357

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна» Лицензия АА № 000044 до 22.09.2012 г.; Аккредитация АА № 001529 до 16.07.2012 г.

Институт прикладного искусства (ИПИ) Технология художественной обработки материалов (бакалавр) Программы: технология художественной обработки материалов; технология обработки драгоценных камней и металлов

Ведомственная принадлежность Министерство образования и науки РФ Дата основания: 1930 г.

Ректор Демидов Алексей Вячеславович

Контакты www.prouniver.ru, www.sutd.ru priemcom@sutd.ru, info@prouniver.ru 315-07-47, 571-81-49 Большая Морская ул., 18 Гостиный двор, Невский пр-т

Формы и сроки обучения бакал.: очн. – 4 г., очн.-заочн. – 5 л., заочн. – 5 л., магистр.: очн. – 2 г.

Вступительные испытания русск. язык, математ., физика

Прием документов 01.02–25.07 (по ЕГЭ); 01.02–10.07 (по экз. вуза); 01.02–15.09 (заочн. форма); 15.06–25.07 (в магистр.)

Подготовительные курсы 315-07-47, 310-41-49

Стоимость обучения бакал.: очн. – 18 000–31 000 руб., очн.-заочн. – 18 000–23 000 руб., заочн. – 13 000–20 000 руб.; магистр. – 21 000–38 000 руб. за семестр

Место на карте Центр В-4

358

Институт текстиля и моды (ИТМ) Технология и проектирование текстильных изделий (бакалавр, магистр) Программы: технология текстильных изделий; проектирование текстильных изделий Кафедра располагает учебными и научно-исследовательскими лабораториями для производства пряжи и нетканых материалов, двумя компьютерными классами. Технология изделий легкой промышленности (бакалавр, магистр) Программы: технология швейных изделий; технология кожи и меха; технология изделий из кожи. Технолог – это специалист, который разрабатывает технологический процесс изготовления изделия, выбирает оборудование, оптимальные режимы работы, основные методы контроля выпускаемой продукции, ведет технологическую документацию. Конструирование изделий легкой промышленности (бакалавр, магистр) Программы: конструирование швейных изделий; конструирование изделий из кожи Конструктор – это специалист, работающий в творческом взаимодействии с дизайнером и технологом, а, иногда, и самостоятельно. Его задачи — обеспечить корректное воспроизведение желаемой пространственной формы швейных изделий в соответствии с антропоморфологическими особенностями фигуры человека, свойствами используемых материалов, технологическими возможностями современного швейного оборудования. После окончания университета Вы будете владеть профессиональными знаниями в области актуальных направлений технологии и дизайна швейных изделий, технологии кожи и меха, галантерейных изделий, обуви, технологии производства текстильных изделий и др. У студентов есть возможность стажироваться в Польше, Германии, Белоруссии. В рамках программ межвузовского сотрудничества отдельные студенты направляются на обучение в течение 1 семестра в родственные университеты Германии и Франции.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Северо-Западный государственный заочный технический университет (СЗТУ) Лицензия ААА № 000003 до 31.12.2014 г.; Аккредитация ВВ № 000364 до 26.04.2015 г.

Образовательные программы Технология художественной обработки материалов Квалификация – бакалавр техники и технологии. Области профессиональной деятельности: проектирование и изготовление индивидуальной и мелкосерийной продукции, изделий декоративно-прикладного искусства; реставрация изделий ДПИ; разработка новых технологий для производства изделий ДПИ. Северо-Западный государственный заочный технический университет в 1992 году (в числе двух первых вузов страны!) начал прием студентов на новую в России специальность «Технология художественной обработки материалов». В этой профессионально-образовательной программе удачно сочетаются, казалось бы, несовместимые вещи – фундаментальная подготовка по естественнонаучным, общетехническим и специальным дисциплинам и подготовка к творческому процессу при создании художественных изделий. Ведомственная принадлежность Министерство образования и науки Российской Федерации Дата основания: 1930 г.

Директор Кондратьев Александр Андреевич

Контакты www.nwpi.ru pk@nwpi.ru 312-11-56, 315-28-61; 647-74-69 (подгот. курсы) Миллионная ул., 5 Невский проспект (выход на канал Грибоедова)

Формы и сроки обучения очная, очно-заочная, заочная; бакалавриат – 4 г.; магистратура – 2 г.

Вступительные испытания русский язык, математика, химия

Получая традиционный комплекс необходимых знаний, студенты глубоко изучают и художественные дисциплины: рисунок, живопись, цветоведение, композицию, историю искусств, скульптуру и лепку, дизайн, а на старших курсах – металлические и неметаллические материалы, камнисамоцветы, компьютерное моделирование художественных изделий, технологии художественного литья и художественной деформации, технологии декоративных покрытий и изготовления художественных изделий из керамики, основы ювелирного дела и реставрации художественных изделий. На кафедре технологии художественной обработки материалов работают квалифицированные специалисты, доктора технических наук проф. Магницкий О.Н., проф. Пирайнен В.Ю., доктор искусствоведения проф. Пунин А.Л., член Союза художников Петров В.Н., скульптор Чибунин Б.С. и др. Преподавателями кафедры изданы вузовские учебники по специальности: «Художественное литье» (1996), «Художественная деформация металла» (2000), «История художественного литья»(2003), «Технология художественного литья» (2006), «Материаловедение художественной обработки» (2008), «Технология художественной обработки металлов» (2009).

Место на карте Центр В-3

359

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ... СРЕДНЕЕ/ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Санкт-Петербургский экономико- Технология продукции общественного питатехнологический колледж питания ния (технолог; раб. профессия: повар 5 разр.); Лиц. А № 101888 до 25.07.2013 г.; Аккр. 78 № 000031 до 21.05.2014 г.

www.etkp.spb.ru, mail@etkp.spb.ru 430-45-23, 430-08-70, 430-22-70 Приморский пр., 63, Черная речка, Старая Деревня ул. Гастелло, 19 Место на карте Б-3

Технология мяса и мясных продуктов; Технология молока и молочных продуктов (техниктехнолог): очн., заочн.; 9 кл. – 3,10 г. – 4,10 г.; 11 кл. – 2,10 г. Прием документов: 9 кл. – 23.05– 01.08, 11 кл. – 23.05-15.08; 04.05–30.09 (заочная).

ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Санкт-Петербургский государственный морской технический университет Лиц. А № 283263 до 11.02.2013 г. Аккр. АА № 001067 до 29.12.2012 г.

www.smtu.ru 757-16-77 Лоцманская ул., 3; Ленинский пр., 101 Место на карте Центр А-5

Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров Лиц. А № 283011 до 18.12.2012 г.; Аккр. АА № 000978 до 02.11.2012 г.

www.gturp.spb.ru, pri@gturp.spb.ru 786-56-39, ул. Ивана Черных, 4 Место на карте Б-5

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Лиц. АА № 001548 до 26.05.20014 г.; Аккр. АА № 001995 до 25.05.2014 г.

www.gunipt.edu.ru, 314-78-69, ул. Ломоносова, 9 Место на карте Центр В-4

Технология художественной обработки материалов ЕГЭ: русск. яз., математ.,физика. Срок обучения: бакалавр; 4 г. Прием документов: 20.06–25.07. Подготовительные курсы: 757-06-44, 757-18-88. Технология полиграфического и упаковочного производства ЕГЭ: русский язык, математика, химия. Формы и сроки обучения: бакалавриат – 4 г., магистратура – 2 г.; очное. Подготовительные курсы: 786-53-19.

Продукты питания из растительного сырья (бакалавр); Технология продуктов общественного питания (бакалавр/магистр); Продукты питания животного происхождения (бакалавр, магистр). ЕГЭ: русский язык, математика, химия.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ)

Бакалавр: Конструирование изделий легкой промышленности Стоим.: очн. – 41 500 руб./ сем.; Технология продукции и организация общественного питания Профили: технология Лиц. А №282590 до 30.06.2013 г.; Аккр. АА №001490 до 07.07.2013 г. организации ресторанного дела; спец. видов www.service.in.spb.ru, pk-unise@yandex.ru, питания. 560-04-29, 405-75-44 (прием. ком.) ул. Седова, 55, корп. 1; ул. Бухарестская, 24 Стоим.: очн./заочн. – 41 500/23 000 руб./сем. Экзам.: русск. яз., матем., физика. Место на карте Г-6

Санкт-Петербургский торговоэкономический институт Лиц. АА № 001836 до 30.06.14 г.; Аккр. АА № 002029 до 25.05.14 г.

www.spbtei.ru 297-80-49, Новороссийская ул., 50 Место на карте Центр В-2

Северо-Западный институт печати СПГУТД

Бакалавр, магистр: Технология продукции и организация общественного питания Бюджет/внебюджет. На время обучения на дневном отделении предоставляется отсрочка от армии. Иногородним студентам предоставляется общежитие. ЕГЭ: математика, русский язык, химия.

Технология полиграфического и упаковочного производства Профиль – технология полиграфического проЛиц. АА № 000044 до 22.09.2012 г.; Аккр. АА № 001529 до 16.07.2012г. www.uprint.spb.ru, rektor@uprint.spb.ru изводства. ЕГЭ: русский язык, математика, физика. 315–06–37, пер. Джамбула, 13 Место на карте Центр В-4 Формы и сроки обучения: бакалавриат: очная – 4 г., очно-заочная, заочная – 5 лет.

360