ARUNDO DONAX

Arundo donax est le nom de la canne de Provence en latin, langue que les botanistes du monde entier utilisent pour nommer les plantes. Arundo vient du celtique Aru qui désigne l’eau ; Donax, désigne le roseau en latin. Liée à l’eau, la canne aime les zones humides et ensoleillées comme les bords des rivières ou les fossés. C’est l’une des plus grandes graminées du paysage méditerranéen. D’une rigidité exceptionnelle, sa tige appelée aussi chaume est cultivée et utilisée depuis l’Antiquité pour ses nombreux usages : tuteurs, tuyaux, étuis, récipients, flotteurs, emballage, brise vent, canisse… Et encore aujourd’hui, pour la fabrication de anches pour les instruments à vent.

Grande graminée vivace, la tige de la canne de Provence peut atteindre 8 mètres de haut et former des touffes denses, grâce à un rhizome souterrain.