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Coupez des tranches de fromage (Père Joseph) et 1 concombre en lanières. Roulez chaque lanière de fromage avec 1 ruban de concombre et piquez-y 1 demi-tomate cerise avec 1 bâtonnet cocktail. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
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guacamole doux 11,95 200 g
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Greek Style yaourt entier nature 700 g ou yaourt nature entier 6 x 125 g, 500 g ou 750 g ou maigre 750 g à partir de 2 emballages
Conseil de Chris, store manager du OKay de Nazareth
Faites cuire 1 aubergine au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre et pelez-la. Intégrez-y de l’ail pressé, du persil et du yaourt à la grecque. Agrémentez de sel, de poivre et d’huile d’olive. Un régal avec des chips tortilla !
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Boni Selection minitoasts 120 g à partir de 2 emballages
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À l’achat de 2 emballages de fromage d’abbaye en cubes Postel, Grimbergen ou Affligem, 1 bocal de moutarde à l’ancienne Boni Selection gratuit.
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Un régal au wok avec des oignons, des poivrons doux pointus, des carottes, de la crème fraîche et du riz. Décorez de feuilles de coriandre et de rondelles de citron vert.
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30’
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Noix de porc et pâtes poireaux-ricotta Ingrédients (4 personnes) • 1 filet pur de porc (freshmart) • 4 tranches de jambon San Daniele (charcuterie) • 800 g blancs de de poireaux • 4 branches de romarin frais • 250 g de ricotta
• 1 dl de crème légère • 2 c. à soupe de beurre • 400 g de tortellinis ricotta-épinards (freshmart) • 2 c. à soupe de pesto rouge • sel et poivre
- 15 %
Filet pur de porc
± 500 g à partir d’1 emballage
Au préalable (10 min)
12,49/kg
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Détaillez le filet pur de porc en 8 tranches. Coupez chaque tranche de jambon en 2. Brisez chaque branche de romarin en 2. Déposez une demi-branche de romarin sur chaque tranche de porc et enrobez le tout d’une demi-tranche de jambon. -- Détaillez les blancs de poireaux en fines rondelles.
€
Préparation (20 min) 1. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une casserole et étuvez-y les blancs de poireaux ± 12 min. Salez et poivrez. 2. Entre-temps, faites cuire les tortellinis dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez. 3. Mélangez la ricotta avec le pesto et la crème légère. Incorporez-y les pâtes et les poireaux étuvés. 4. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et dorez-y les noix de porc 2 à 3 min de chaque côté.
Caves Saint-Pierre Vieilles Vignes 2016
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L 35’
4
Burger de saumon, couscous aux légumes et salade d’avocat Ingrédients (4 personnes)
• 4 burgers de saumon (freshmart) • 300 g de poivrons en lanières (surgelés) • 300 g de tomates tapas • 1 courgette • 1 avocat • 1/2 citron vert
• 4 jeunes oignons • 250 g de couscous (semoule de blé) • 4 c. à soupe d’huile d’olive • poivre noir (moulin) • sel
Au préalable (10 min) -----
Pressez le demi-citron vert et émincez les jeunes oignons. Détaillez 6 tomates tapas en morceaux et coupez le reste en 2. Coupez la courgette en 2 dans le sens de la longueur, puis en demi-lunes. Préchauffez le four à 180 °C.
Boni Selection burgers de saumon 2 pièces 180 g 16,39/kg
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1. Mettez les demi-tomates tapas, les lanières de poivrons surgelés, la courgette et 2/3 des jeunes oignons dans un plat à four. Aspergez avec 1 c. à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez. Glissez 15 à 20 min au four préchauffé. 2. Entre-temps, versez le couscous dans un saladier et recouvrez-le de 4 dl d’eau très chaude. Couvrez et laissez gonfler 10 min. Incorporez-y 1 c. à soupe d’huile d’olive. 3. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et dorez-y les burgers de saumon. 4. Coupez la chair de l’avocat en dés et aspergez-les de jus de citron vert et d’ 1 c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez-y le reste des jeunes oignons et les morceaux de tomates tapas. Salez et poivrez. 5. Intégrez les légumes grillés dans le couscous.
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OKay fête ses 20 ans !
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Piccolo au brie et aux abricots Tartinez 1 piccolo multicéréale de Becel Pro-Activ. Garnissez avec des tranches de brie français et 2 abricots séchés coupés en lanières.
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