LE PLAISIR DU BIO
-15 % à partir
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Yogi Tea
Bonne Nuit ou Gingembre Citron
17 sachets
3,85 € (124,19 €/kg)
Que signifient ces icônes ?
végane
sans gluten
sans lactose
cultivé et/ou produit en Belgique
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Certains articles ne sont pas disponibles dans tous les magasins Bio-Planet. Une partie de notre assortiment est disponible dans notre webshop sur collectandgo.be.
Pour plus d’infos, contactez notre service clientèle au 02 363 50 10 ou via mail à info@bioplanet.be.
Éditeur responsable : Bio-Planet S.A., V. Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle.
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Une petite bouteille de vin pour accompagner votre repas ? Un verre entre amis ? Avec ou sans alcool ? Choisissez vos vins préférés à prix très avantageux pendant 4 semaines.
-15 % à partir de 3 -20 % à partir de 6
5,99 € (7,99 €/L)
Vendôme Mademoiselle Chardonnay vin sans alcool 0 % vol 75 cl
5,99 € (7,99 €/L)
Clairette de Die A.O.P. Domaine de Peyrols 75 cl
9,79 € (13,05 €/L)
Vendôme Mademoiselle Classic mousseux sans alcool 0 % vol 75 cl
6,29 € (8,39 €/L)
Vendôme Mademoiselle Merlot vin sans alcool 0 % vol 75 cl
5,99 € (7,99 /L)
MasQueNada TempranilloSyrah
Espagne
1,5 L
8,99 € (5,99
Domaine Bassac « Le Manpòt »
rouge
I.G.P. Côtes de Thongue
75 cl
8,89 € (11,85 €/L)
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Domaine Bassac « Le Manpòt » blanc
I.G.P. Côtes de Thongue
75 cl
8,89 € (11,85 €/L)
Domaine Bassac « Le Manpòt » rosé
I.G.P. Côtes de Thongue
75 cl
8,99 € (11,85 €/L)
Calmel & Joseph Amstramgram « Pomone Le Vin Orange » Vin de France
75 cl
8,45 € (11,27 €/L)
Venez découvrir nos vins et dégustezles le samedi 16/9.
-15 %
de 3 -20 % à
Mundo de Yuntero
Tempranillo Merlot & Syrah
D.O. La ManchaEspagne
75 cl
5,25 € (7 €/L)
Mundo de Yuntero
Rosado Tempranillo
D.O. La ManchaEspagne
75 cl
5,25 € (7
-15 % à
de 3 -20 % à
El Coto Crianza
D.O.C. Rioja - Espagne
75 cl
8,29 € (11,05 €/L)
Mundo de Yuntero
Verdejo & Sauvignon Blanc
D.O. La Mancha - Espagne
5,25 € (7 €/L)
Venez découvrir nos vins et dégustezles le samedi 30/9.
Acheter bio, c’est avant tout choisir des ingrédients purs et naturels, sans pesticides ni engrais. Un sol sain, des cultures en bonne santé, un mode de vie équilibré : nous y croyons dur comme fer ! Nous nous faisons un plaisir de partager notre amour pour le bio avec vous dans ce dépliant. Laissez-vous inspirer.
Cette alternative végane Boni Bio à la salade de poisson est parfaite pour un lunch équilibré. Essayez-la sur une tartine (grillée) ou sur une baguette multicéréale L’Artisana.
Tapas Y Mas
olives vertes de Grèce
dénoyautées nature
125 g
3,19 € (25,52 €/kg)
Fit Food
Vegan Deli pâté
L’Artisana baguette multicéréale
270 g
2,09 € (7,74 €/kg)
Boni Bio
salade de la mer
170 g
3,59 € (21,12 €/kg)
-15 %
pâté végane Natural
2,49 € (16,60 €/kg)
Natural ou Forest (150 g), garniture végane nature, aux herbes ou aux champignons (100 g), garniture végétarienne Texas (100 g), alternative végétale au cheddar ou au fromage fumé (160 g)
à partir de 2
garniture végane nature
2,99 € (29,90 €/kg)
Les crackers offrent de nombreuses possibilités. Vous pouvez les garnir de fromage frais et de rondelles de concombre ou simplement les déguster tels quels. Et vous, comment les préférez-vous ?
Boni Bio crackers à l’emmental et à la courge
8 pièces 200 g
2,89 € (14,45 €/kg)
Boni Bio crackers aux 3 graines
8 pièces 200 g
2,49
Tomates en grappe en vrac
Prix du jour
Ces tomates belges sont riches en fibres et constituent une source de vitamine C.
Acapulco tortillas extra fibres
6 pièces 240 g
1,99 € (8,29 €/kg)
Boni Bio pâté de légumes 170 g
dessert 6 personnes
• 1 grenade
• 400 g de tofu soyeux
• 290 g de chocolat noir
• 60 g de sucre de canne roux
préparation (20 min + 1 h au réfrigérateur)
1. Faites fondre 240 g de chocolat (pour 6 personnes) au bain-marie (déposez un récipient résistant à la chaleur sur une plus petite casserole d’eau très chaude, sans que le fond du récipient soit en contact avec l’eau).
2. Entre-temps, mixez le tofu soyeux avec le sucre de canne.
3. Incorporez le chocolat fondu dans le tofu sucré et fouettez le tout 4 à 5 min au batteur électrique.
4. Versez la mousse dans des verrines et laissez prendre au moins 1 h au réfrigérateur.
5. Entre-temps, coupez la grenade en 2 et retirez-en les graines.
6. Râpez le reste du chocolat noir.
présentation
Parsemez les verrines de mousse de quelques graines de grenade et de chocolat noir râpé. Décorez éventuellement de quelques zestes d’orange.
Porto Fonseca
Terra Prima porto rouge
20 % vol 75 cl 18,95 € (25,27 €/L)
• bouquet généreux et fruité
• fluide et velouté
• bouche juteuse
-15 % à partir de 2
De Hobbit tofu soyeux
300 g
2,95 € (9,83 €/kg)
Grâce à sa texture crémeuse, ce tofu est la base idéale pour les mousses au chocolat, les pâtisseries et les quiches.
-15 % à partir de 2
Bio Inside graines de grenade
300 g
3,09 € (10,30 €/kg) P surgelés
Graines de grenade juteuses de la meilleure qualité biologique. Parfait pour les smoothies, salades de fruits, gâteaux, desserts, punch bowls...
-15 % à partir de 2
Orange en vrac Prix du jour
Riches en fibres et en vitamine C.
-15 % à partir de 2
chocolat noir
88 % de cacao
70 g
2,95 € (42,14 €/kg)
L’entreprise Tohi préserve l’environnement grâce à ses emballages en papier et en carton issus de forêts gérées durablement. Elle possède le certificat de neutralité carbone et utilise de l’énergie verte
Hygiena sucre de canne clair
1 kg
3,75 €
L’entreprise Hygiena attache beaucoup d’importance à la qualité, ainsi qu’à son empreinte écologique. Elle utilise l’eau issue de ses propres nappes phréatiques et l’énergie de ses panneaux solaires. De plus, ce sucre de canne est conditionné dans un emballage compostable.
Plat principal 4 personnes
• 400 g de contre-filet
• 3 tomates
• 1 minilaitue romaine
• 3 jeunes oignons
• 2 citrons verts
• 4 branches de menthe fraîche
• 1 tige de citronnelle
• 1 éclat d’ail
• 250 g de nouilles au sarrasin (soba)
préparation (50 min)
• 2 c. à café de sucre de palme
• 1 c. à soupe de miso de riz
• 4 c. à soupe de sauce d’huîtres
• poivre noir
• sel
1. Faites cuire les nouilles dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez et rincez à l’eau froide.
2. Entre-temps, pressez les citrons verts. Émincez les jeunes oignons, l’éclat d’ail et la citronnelle.
3. Hachez grossièrement les feuilles de menthe et la minilaitue romaine. Épépinez les tomates et détaillez-les en fines tranches.
4. Mélangez 4 c. à soupe de jus de citron vert (pour 4 personnes) avec la sauce d’huîtres, la citronnelle, l’ail, les jeunes oignons, le miso de riz, la moitié du sucre de palme et la menthe jusqu’à l’obtention d’un dressing lisse.
5. Mélangez le dressing, la laitue et les tomates aux nouilles.
Domaine du Château
d’Eau Chardonnay 2019
I.G.P. Pays d’Oc
75 cl
6,99 € (9,32 €/L)
• ample, doux et frais
• longue finale
• notes de vanille, de beurre et d’épices
6. Arrosez le contre-filet d’1 c. à soupe de jus de citron vert (pour 4 personnes). Agrémentez du reste de sucre de palme, salez et poivrez.
7. Faites griller le contre-filet 20 min au barbecue chaud ou dans une poêle à griller et retournez régulièrement.
8. Laissez reposer 10 min à couvert. Coupez-le en très fines tranches.
présentation
Répartissez les nouilles dans un plat et disposez les tranches de contre-filet par-dessus.
Plutôt veggie ?
La salade de nouilles est également délicieuse avec un burger veggie ou des tranches d’halloumi grillé
Masarang
sucre de palme Arenga
250 g
2,79 € (11,16 €/kg)
Lors de la production, aucun arbre des forêts tropicales n’est abattu, au contraire la marque en plante. Le palmier pousse en fait plus facilement dans les forêts tropicales mixtes, et non dans les monocultures. La sève du palmier est récoltée à la main et transformée en cristaux de sucre.
-15 % à partir de 3
Lima Soba 40 % nouilles traditionnelles sarrasin-froment
250 g
4,19 € (16,76 €/kg)
Ces nouilles traditionnelles sont préparées à partir de sarrasin et de blé complets. Un délice dans les plats asiatiques tels que les woks ou les soupes.
sauce huître thaï
4,69 € (23,45 €/L)
-15 % à partir d’1
-20 % à partir de 2
Riche en fibres. Source de vitamine A et d’acide folique.
Contre-filet
26,50 €/kg
P comptoir traiteur
Provenant d’agriculteurs biologiques (souvent des fermes familiales) qui travaillent en circuit court.
Onoff Spices!
sauce huître thaï (200 ml), pâte de curry jaune, pâte de curry
Penang ou Massaman (50 g), crème de coco (160 ml),
pâte de curry vert (50 g) ou
pad thaï (100 g)
Mode de production durable et respectueux de l’environnement, attention particulière au commerce équitable et aux conditions de travail des employés.
TerraSana
Miso pâte de soja au riz complet
350 g
8,45 € (24,14 €/kg)
Salade romaine en vrac Prix du jourfilet de poulet 31,70 €/kg
-15 %
4+1 gratuit
1
Filet de poulet ou burger de poulet
P comptoir traiteur
2
burger de poulet 21 €/kg
Filet de cuisse de poulet 22 €/kg
P comptoir traiteur
-20 % à partir de 2
3
St-Hubert
P’tit Braconnier
230 g
7,49 € (32,57 €/kg)
4 5
Ganda jambon sec 100 % naturel en tranches 80 g
5,99 € (74,88 €/kg)
Saucisse sèche fumée ou piquante à la pièce
1,85 € (26,43 €/kg)
P espace fraîcheur
-15 % à partir d’1
Sansé
salade de saumon fumé ou de scampi à l’ail (120 g), salade de thon cocktail MSC ou salade de thon mayonnaise (150 g)
2,99 € (24,92 €/kg)
6 1 2 15
La Semaine de la Pêche Responsable a lieu du 25 septembre au 1er octobre inclus : une semaine où nous mettons l’accent sur la pêche durable et l’aquaculture responsable.
Frais, en conserve ou surgelé : avec les labels ASC et MSC, vous choisissez du poisson avec un grand P comme Pêche responsable.
Que signifie le label ASC ?
Le label ASC est synonyme d’aquaculture responsable. En d’autres mots, les producteurs réduisent autant que possible leur impact sur les océans, la nature et l’environnement. Ils prennent également soin de leurs employés.
Et le label MSC ?
Le label MSC est synonyme de pêche durable de poisson sauvage. MSC a pour objectif de lutter contre la surpêche et préserver la vie marine.
Chez Bio-Planet aussi, nous apportons notre pierre à l’édifice enmettant l’accent non seulement sur le goût, mais aussi la durabilité de notre assortiment.
filets de thon sauvage
3,79 € (31,58 €/kg)
pâtée au bœuf 1,75 € (11,67 €/kg)
pâtée au poulet 1,75 € (11,67 €/kg)
-20 % à partir de 2
sardines sauvages 3,99 € (31,92 €/kg)
Cocagne filets de thon sauvage (120 g) ou sardines sauvages à l’huile d’olive vierge extra (125 g)
5+1 gratuit
Yarrah pâtée pour chien au poulet, au bœuf et à la spiruline ou aux cous de poulet 150 g
sticks à mâcher 33 g 2,39 € (72,42 €/kg)
-25 % à partir de 4
Yarrah minisnacks pour chat (50 g) ou sticks à mâcher pour chien au bœuf (33 g) ou pour chat au poulet (15 g)
morceaux de bœuf 3,09 € (7,63 €/kg)
-20 % à partir de 2
pâtée à la viande de porc 3,65 € (9,13 €/kg)
minisnacks 50 g 3,99 € (79,80 €/kg)
7+1 gratuit
Yarrah filets en sauce à la dinde, au bœuf ou au poulet pour chat 85 g 1,35 € (15,88 €/kg)
Yarrah croquettes pour chien au poulet Sensitive 2 kg 25,85 € (12,93 €/kg)
Yarrah pâtée à la viande de porc ou au poulet (400 g) ou morceaux de bœuf ou poulet (450 g)
La marque Yarrah vise à améliorer la vie de tous les animaux. Celle de votre chien et chat en leur offrant des aliments 100 % purs et bio, mais aussi celle des animaux d’élevage. L’entreprise choisit elle-même les ingrédients chez les agriculteurs et éleveurs et n’utilise que du poulet, du bœuf et de la volaille élevés dans de meilleures conditions que les animaux en batteries ou dans des étables industrielles.
Bumi
-15 %
à partir de 2
-15 % à partir de 2
5+1 gratuit
Maya croque de seitan à la sauce tomate
3,39 € (33,90 €/kg)
P comptoir traiteur
Pulled Seitan Indian 4,49 € (25,66 €/kg)
Pulled Seitan Indian, Indian
Tempeh ou Asian Tempeh
175 g
P espace fraîcheur
-15 % à partir de 2
Préparé de manière artisanale à base d’ingrédients purs, dans le respect des ingrédients et selon la tradition.
Abinda burger aux légumes (végane) ou aux épinards et au fromage de chèvre 2 x 100 g
P espace fraîcheur
Abinda
burger de patate douce et gingembre 1,95 € (19,50 €/kg)
P comptoir traiteur
-15 % à partir de 2
burger aux légumes
3,85 € (19,25 €/kg)
burger aux épinards et au fromage de chèvre 4,99 € (24,95 €/kg)
Veggie Protein Steak 300 g
6,49 € (21,63 €/kg)
-15 % à partir d’1
-25 % à partir de 2
Bertyn
Veggie Protein Steak (300 g), seitan à base d’épeautre Veggie Protein Steak (250 g), Tamaric Bloc ou seitan à base de froment
Veggie Protein Bloc (550 g)
Bertyn utilise du papier 100 % recyclé. Le produit résiduel issu de la transformation du seitan est transformé en énergie verte.
tofu au curry 4,65 € (18,60 €/kg)
tofu aux noisettes 4,65 € (23,25 €/kg)
De Hobbit tofu au curry (250 g) ou aux noisettes, Hempfu alternative au tofu à base de graines de chanvre (200 g) ou tofu (270 g)
Promos valables du 13/9 au 19/9/2023 inclus
-15 %
Poire Qtee en vrac Prix du jour
Riche en fibres.
-15 %
Panais en vrac Prix du jour
Nos panais belges sont riches en fibres et en acide folique et constituent une source de vitamines B1, C et de potassium.
Promos valables du 20/9 au 26/9/2023 inclus
Pommes Elstar en vrac Prix du jour
Juteuses, au goût caractéristique et riche en fibres. Parfaites pour la compote de pommes ou le jus de pommes.
-15 %
-15 %
Brocoli en vrac Prix du jour
Riche en fibres, en vitamine C et en acide folique. Se conserve 5 jours au frigo.
-15 %
-15 %
Poivrons rouges en vrac Prix du jour
Riches en fibres et en vitamines C et E, source d’acide folique.
Poires Conférence en vrac
Prix du jour
Nos poires Conférence belges possèdent un goût sucré et sont riches en fibres. Leur petit trognon en font l’en-cas idéal pour les enfants. Conservezles de préférence dans un saladier à température ambiante afin qu’elles puissent mûrir.
Zespri
kiwi green à la pièce Prix du jour
-15 % à partir de 3
-15 %
Riche en fibres et en vitamine C. Source d’acide folique et de potassium.
D’origine belge et riches en fibres
Chicons en vrac Prix du jourAmuse-bouche/entrée
16 pièces
• 2 choux-raves
• 1 radis noir ou daikon
• 1 pomme
• 1 plant de persil plat
• 1 c. à soupe de sirop de riz
• 3 c. à soupe de vinaigre de riz
• 3 c. à soupe de mirin (vin de riz doux)
• 1 c. à café de gros sel marin
au préalable (15 min)
- Pelez les choux-raves et coupez-en 32 grandes tranches (pour 4 personnes) très fines à l’horizontale, à l’aide d’une mandoline. Coupez le reste en fins bâtonnets.
- Pelez le radis noir et coupez-le en fins bâtonnets.
- Lavez soigneusement la pomme non épluchée à l’eau froide et coupez-la aussi en fins bâtonnets.
Karma
kombucha à la grenade
500 ml
3,59 € (7,18 €/L)
• mis en bouteille par des personnes en situation de handicap
• fournisseur attachant de l’importance aux valeurs et à la contribution sociale
préparation (20 min)
1. Préparez une marinade avec le vinaigre de riz, le mirin, le sirop de riz et le gros sel marin.
2. Mélangez les bâtonnets de chou-rave, de radis noir et de pomme. Incorporez-y les 3/4 de la marinade et laissez reposer 10 min. Entre-temps, plongez les tranches de chou-rave dans le reste de la marinade.
3. Répartissez la moitié des bâtonnets de légumes marinés sur 16 tranches de chou-rave (pour 4 personnes), faites-en des roulades et fixez-les avec un bâtonnet cocktail.
4. Répartissez le reste des bâtonnets de légumes sur le reste des tranches de chou-rave, en veillant à ne couvrir que la moitié de chaque tranche. Repliez les tranches afin d’obtenir des demi-lunes. Piquez-y 2 trous avec un bâtonnet cocktail et passez-y ensuite un brin de persil pour maintenir la demi-lune fermée.
présentation
Servez sur chaque assiette une roulade et une demi-lune de chou-rave.
Persil plat en botte Prix du jour
Le persil plat est riche en fibres, en vitamines A et C, en acide folique, en potassium et en fer et est une source de vitamines B2 et E.
TerraSana
Mirin vin de riz doux 250 ml
Radis noir en vrac Prix du jour
Riche en fibres et en vitamine C. Source de calcium et de potassium.
Lima sirop de riz non raffiné
420 g
4,65 € (11,07 €/kg)
Son goût fin, doux et sucré s’intègre parfaitement dans les plats chauds (aigre-doux), sur du pain ou des crêpes, mais aussi comme touche sucrée dans votre café.
Pommes Elstar en vrac Prix du jour
Juteuses, au goût caractéristique et riches en fibres. Parfaites pour la compote de pommes ou le jus de pommes.
6,49 € (25,96 €/L)
Lima
Genmai Su vinaigre de riz complet fermenté
25 cl
5,29 € (21,16 €/L)
Fabriqué à base de riz complet et fermenté naturellement.
Nouvelles de notre fournisseur
Ce brie de chèvre biologique spécial a une saveur très douce et subtile. Le fromage est crémeux et doux et fond sur la langue. Une délicieuse spécialité pour toutes les occasions !
• Lait : chèvre
• Maturation env. de 2 semaines
• 50% de M.G.
-15 %
Depuis plus d’un siècle, le producteur italien Noberasco propose des fruits secs et séchés de qualité. Bio-Planet en est également fan depuis 2003. Dattes, figues, amandes, pistaches, abricots, pruneaux... Ces produits à l’emballage vert et au logo blanc et rouge sont à retrouver dans nos rayons.
En 1908, Benedetto Noberasco fonde l’entreprise « Ditta Individuale Benedetto Noberasco » au cœur de la Ligurie, dans le nord-ouest de l’Italie.
L’histoire commence par la récolte, le conditionnement et le tri des fruits et légumes typiques des plaines d’Albenga. Six ans plus tard, Noberasco importe pour la première fois des dattes de Marseille, qui sont ensuite expédiées en Allemagne pour être vendues au grand public. Voilà qui marque le début d’une entreprise florissante.
En 1919, Pier Luigi, le fils de Benedetto, rejoint l’entreprise et reste à sa direction jusque dans les années 2000. Entre-temps, les 3e et 4e générations ont pris la relève et développé la marque.
La famille Noberasco fait également preuve d’une grande détermination du point de vue de la durabilité. La grande majorité l’emballage est recyclable et, en 2022, l’entreprise a lancé son premier emballage composé à 100 % de papier.
Blanche du Hainaut (25 cl) gratuite** à partir de 6
Blanche du Hainaut 1,35* € (5,40 €/L)
Moinette 2,45* € (7,42 €/L)
Pastoret
kéfir 500 g 2,99 € (5,98 €/kg)
-15 % à partir de 2
Kéfir au goût particulièrement doux et légèrement acide. Parfait avec des fruits pour le petit déjeuner, ainsi que dans des vinaigrettes. Contient des probiotiques, qui sont excellents pour la digestion.
Brasserie Dupont
Moinette 7,5 % vol 33 cl
La bière Moinette offre un joli équilibre entre douceur, arôme fruité et amertume. La bière fermente encore en bouteille et se marie à merveille avec du fromage ou du porc.
chicken burger+ forest €/kg
Tapas Y Mas
pesto rouge 100 g 3,49 € (34,90 €/kg)
L’entreprise familiale belge Beliès produit des spécialités méditerranéennes fraîches depuis plus de 15 ans. Ce pesto rouge a une saveur typique de tomates séchées au soleil et de parmesan.
peas 17 €/kg
Burgers+ meat burger+ peas ou + seaweed ou chickenburger+ forest
Nouveau dans votre Bio-Planet : burgers+. Trois burgers innovants à base de viande de première qualité et surtout de beaucoup de légumes, de légumineuses et de champignons. Pour une transition tout en douceur vers une alimentation plus végétale.
-15 % à partir de 2
3,19 € (12,76 €/kg)
À base de lait de vache frais de l’Ardenne belge. Savourez le délicieux goût noisetté du beurre de campagne d’autrefois.
dessert 8 personnes
• 1,5 kg de pommes
• 120 g + 80 g de beurre de campagne salé
• 150 g de farine
• 120 g + 100 g de sucre
• 4 c. à soupe de poudre d’amandes
préparation (40 min)
1. Préchauffez le four à 150 °C.
2. Entre-temps, malaxez 120 g de beurre de campagne salé, la farine, 120 g de sucre et la poudre d’amandes ± 5 min jusqu’à obtention d’un mélange sablé (pour 8 personnes).
3. Coupez les pommes non pelées en deux, retirezen le trognon et détaillez la chair en quartiers.
4. Faites chauffer le reste du beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif, ajoutez le reste du sucre et faites caraméliser les pommes ± 10 min. Versez le tout dans un plat allant au four.
5. Répartissez la pâte à crumble par-dessus et glissez au four préchauffé ± 30 min.
conseil
• Servez chaud au goûter ou en dessert avec une petite boule de glace vanille.
• Remplacez le beurre par de la margarine pour un crumble sans lactose.
• Plutôt sans gluten ? Remplacez la farine de blé par de la farine de sarrasin ou de coco.
Un plaisir bio à partager et à gâter: Cette panna cotta est fabriquée à partir de lait suisse et se distingue par son goût particulièrement crémeux, rehaussé par une sauce fruitée à la framboise. Grâce au gobelet à valve, la panna cotta peut être renversée sans effort sur une assiette au moment de servir.
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-15 % à partir de 2
De Trog pain épeautre-khorasan
400 g
4,29 € (10,73 €/kg)
La boulangerie bio De Trog est une boulangerie neutre en CO2. Elle est également très impliquée dans la réduction du gaspillage alimentaire et le tri des déchets. Elle propose des produits clean label et des pains riches en fibres, avec des graines et des fruits.
Réservez votre pain 2 jours à l’avance dans votre magasin.
-15 % à partir d’1
Lovechock
Cosy noisettes, Soul caramel au sel marin ou
Dream noix de coco
70 g
3,99 € (57 €/kg)
Lovechock fabrique tous ses produits dans une entreprise de travail adapté à Leiden et offre ainsi un emploi aux personnes ayant moins d’opportunités sur le marché du travail.
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Purasana
Superfood Raw cacao en poudre
200 g
7,99 € (39,95 €/kg)
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Boni Bio
Espresso café moulu
250 g
3,09 € (12,36 €/kg)
Three Ginger
1 tasse
gratuite* à partir de 3
5,99 € (166,39 €/kg) Pukka
au quinoa 6,35 € (25,40 €/kg)
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aux châtaignes 6,35 € (25,40 €/kg)
Le Pain des Fleurs
tartines craquantes au quinoa, aux châtaignes ou au sarrasin 250 g
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pâte à tartiner amandeschocolat 4,39 € (16,26 €/kg)
chocolat 4,69 € (11,04 €/kg)
Bauckhof
muesli d’avoine au chocolat ou aux baies 425 g
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pâte à tartiner au chocolat 3,79 € (14,04 €/kg)
Lima
galettes de riz enrobées de chocolat noir 100 g
2,35 € (23,50 €/kg)
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granola aux dattes et amandes 9,49 € (15,82 €/kg)
La Vida Vegan pâte à tartiner au chocolat ou amandes-chocolat 270 g
Des pâtes à tartiner au chocolat Fair Trade sans huile de palme ni soja. La Vida Vegan entretient toujours des relations étroites et durables avec les fournisseurs afin de pouvoir vérifier la qualité de leurs produits et l’équité de l’ensemble de la chaîne.
granola aux canneberges 5,75 € (19,17 €/kg)
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granola aux canneberges (300 g) ou aux dattes et amandes (600 g) ou Enjoy porridge au chocolat et au sarrasin (350 g)
Préparé de manière traditionnelle et sans sucres raffinés ni additifs inutiles. 100 % édulcoré aux dattes. Au goût de caramel, sucré et croustillant.
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cerises noires 3,99 € (10,78 €/kg)
Pur Natur
confiture de prunes ou de cerises noires 370 g
Depuis plus de 20 ans déjà, Bio-Planet travaille main dans la main avec Pur Natur, une entreprise familiale belge réputée pour sa large gamme de produits (laitiers) biologiques : de la crème glacée aux yaourts, en passant par le fromage frais et la confiture.
Pur Natur voit le jour en 1902 à Kruisem, au pied des Ardennes flamandes. En 1990, l’entreprise lance une gamme complète de produits biologiques : yaourt et fromage frais de qualité supérieure, beurre de baratte, lait frais et crème fraîche.
Des produits conditionnés dans un emballage simple et composés de lait 100 % frais et biologique, d’ingrédients sélectionnés avec soin et préparés selon les règles de l’art.
Tous les yaourts Pur Natur contiennent des ferments vivants et le kéfir comporte des ferments supplémentaires. En plus des yaourts traditionnels, Pur Natur propose une gamme Bio Activ avec des ferments vivants supplémentaires pour une meilleure flore intestinale. Il existe également une gamme enrichie en protéines pour les sportifs, par exemple.
Pur Natur propose des produits laitiers de haute qualité fabriqués avec le plus grand soin et dans le respect de la terre, des plantes, des animaux... mais aussi de votre santé. L’entreprise vise une collaboration à long terme avec des agriculteurs locaux belges qui partagent les mêmes valeurs : proposer une excellente qualité dans le respect des matières premières, mais également des plantes et des animaux qui permettent leur production.
Environ la moitié du pain dans les rayons de Bio-Planet provient de la boulangerie De Trog, située à Ypres. Cette boulangerie bio 100 % belge a été fondée par le maître-boulanger Hendrik Durnez qui, enfant, rêvait de faire du pain à la façon de son grand-père : avec passion et amour du métier.
L’équipe enthousiaste et expérimentée de la boulangerie De Trog travaille de manière traditionnelle avec des ingrédients purs. Elle prend en compte les longs temps de repos et de levage et suit des recettes authentiques. L’ingrédient clé de ce processus : une fermentation lente et naturelle et un levain maison.
Depuis 2019, la boulangerie bio De Trog est devenue neutre en CO2, la première et pour l’instant la seule en Belgique. Et elle ne compte pas s’arrêter là. Par exemple, elle a élaboré des plans d’expansion sur les 10 prochaines années afin de devenir encore plus respectueuse de l’environnement et d’accroître la qualité de ses produits.
De Trog s’engage également dans de nombreux projets sociaux. Par exemple, la boulangerie soutient le groupe d’intérêt Natuurpunt, elle livre des pains gratuits au bar à soupe local et offre du pain chaque semaine à la banque alimentaire de la région d’Ypres. De plus, De Trog offre l’opportunité de travailler sous accompagnement à des personnes en situation de handicap venant de l’entreprise sociale « De Lovie ».
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• fermentation haute, avec refermentation en bouteille
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• arômes rafraîchissants et fruités, notes de houblon et d’agrumes
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4
Drink-Drink!
Tandem White IPA
3,8 % vol 33 cl
2,15* € (6,52 €/L)
• India Pale Ale (une bière de fermentation haute)
• notes subtiles d’agrumes et de raisins blancs
5
Jambe-de-Bois
Triple
8,6 % vol 33 cl
2,25* € (6,82 €/L)
• généreusement houblonnée
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bière artisanale (25 cl)
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Bio Organica Italia tartinable d’olives noires, de tomates séchées ou d’artichauts 100 g
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