Bio-Planet folder 11 FR

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Belle réduction

Que signifient ces icônes ?

végane

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cultivé et/ou produit en Belgique

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Éditeur responsable : Bio-Planet S.A., V. Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle.

à partir de 6

Sojade boisson au soja au chocolat 1 L

Réduction à croquer pour le petit-déjeuner

Croquez la journée à pleines dents avec de réduction sur de nombreux produits pendant 4 semaines Choisissez vos produits préférés ou faites de délicieuses découvertes. Belle journée !

Turtle Puffed Spelt ou Cocoa Smiles (végane)

300 g

Turtle Porridge au chocolat et à la banane (400 g) (végane), aux 6 céréales ou aux dattes, aux figues et aux abricots (450 g)

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Oxfam Fair Trade jus de pomme 1 L

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Sunvita

tout l’assortiment de barres de fruits

30 g

Hollandia

Matze crackers à l’épeautre

Allos

tout l’assortiment de céréales et galettes de maïs

De Traay tout l’assortiment de miels

Jusqu’à épuisement du stock. Non échangeable en espèces. Aussi valable dans le webshop Bio-Planet sur collectandgo.be

Poires Conférence en vrac

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Econoce pâte pure d’amandes pelées ou torréfiées 300 g

Noberasco

raisins secs Sultanina 250 g

Pur Natur Skyr yaourt maigre, à la myrtille ou pêche-maracuja, Kefir ou Greek Style au citron ou à la framboise (400 g) ou nature (700 g)

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Monki

crème d’amandes, crème d’amandes blanchies, crème de noisettes et d’amandes, crème de noisettes ou crème de noisettes et de raisins secs

330 g

La Vida Vegan pâte à tartiner aux noisettes

600 g

Boni Bio Espresso 10 capsules

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Yogi Tea gingembre-citron 17 sachets

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La vache qui regarde passer les trains tout l’assortiment de tartinades végétariennes -20 % à partir

Jusqu’à épuisement du stock. Non échangeable en espèces. Aussi valable dans le webshop Bio-Planet sur collectandgo.be

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choisit des produits

facilement Nora

sans gluten

Elle a un assistant pour ça

Végane, veggie, halal, sans gluten ou sans lactose ? Indiquez vos préférences dans l’app Xtra. Vous voyez un pouce vert à côté d’un produit ? Ça veut dire qu’il convient. Très pratique lorsque vous recevez des invités qui ont d’autres habitudes alimentaires.

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À la maison bien au chaud

Le froid qui s’installe, les journées qui raccourcissent, la pluie qui s’invite… Restez bien au chaud et gardez le moral au beau fixe en profitant de nos délicieuses recettes d’automne, de nos délicieux produits naturels et de nombreuses réductions et promos. Une éclaircie pointe le bout de son nez ? Profitez-en au maximum !

Mini pots et un max de saveurs

Ofal polenta instantanée

500 g

3,29 € (6,58 €/kg)

Cette polenta instantanée se prépare en un éclair. Une alternative crémeuse et délicieuse aux pommes de terre, aux pâtes ou au riz pour tous vos plats.

Tous les produits de la marque belge De Hobbit sont bio, véganes, durables, équitables et réalisés à base de légumes d’agriculteurs locaux. Donnez un délicieux goût à vos soupes, plats au four et plats mijotés grâce à ces bouillons.

Herbio thym frais en pot Prix du jour

Les herbes Herbio (Duffel) sont cultivées en pot et restent ainsi plus longtemps fraîches.

Van Ton moutarde fine

170 g

2,49 € (14,65 €/kg)

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De Hobbit bouillon aux légumes ou à la tomate

200 g

4,49 € (22,45 €/kg)

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Saucisse porc-bœuf

17,70 €/kg

P comptoir traiteur

Saucisses : un régal dans tous vos plats

Préparées à base de viande de porc et de bœuf de notre propre circuit. Un délice à la poêle, avec un délicieux stoemp à base de légumes d’automne, mais aussi dans un plat mijoté riche et authentique.

Carottes en vrac Prix du jour

Riches en fibres et en vitamine A.

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Ces navets belges sont riches en fibres et constituent une source de vitamine C.

Pommes de terre blanches en vrac

Prix du jour

Les pommes de terre constituent une source de fibres et de potassium.

Choux de Bruxelles en vrac Prix du jour

Cultivés par De Lochting (Flandre-Occidentale). Riches en acide folique, fibres et vitamine C. Astuce : faites une entaille au pied du chou de Bruxelles pour réduire le temps de cuisson.

Carbonades épicées à la dinde

Emiliana Adobe Reserva Chardonnay 2022

D.O. Valle de Casablanca Chili

5,99 € (7,99 €/L)

• chardonnay au bouquet exotique et crémeux

• bouche pleine et fraîche, avec une pointe de gras en finale

• idéal avec

• le poisson et les noix de Saint-Jacques

plat principal

4 personnes

• 600 g de carbonades de dinde

• 2 carottes

• 1 courgette

• 1 plant de coriandre fraîche

• 2 cm de gingembre

• 1 oignon

• 2 éclats d’ail

• 250 g de boulgour

• 2 c. à soupe de mélange de graines

• 660 g de coulis de tomates cerises

• 400 g de pois chiches (boîte)

• 3 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café de cumin

• ½ c. à café d’épices pour couscous

• ½ cube de bouillon de légumes

• poivre noir

• sel

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

préparation (1 h 15 min)

1. Émincez l’oignon et l’ail et râpez le gingembre.

2. Coupez les carottes et la courgette en morceaux.

3. Hachez grossièrement les feuilles de coriandre et ciselez les branches.

4. Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez.

5. Salez et poivrez les carbonades de dinde de tous les côtés.

6. Faites chauffer 2/3 de l’huile d’olive dans une casserole et faites-y dorer la viande de tous les côtés. Réservez hors de la casserole.

7. Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans la même casserole et faites-y revenir l’oignon, l’ail, le gingembre, le cumin et les épices pour couscous 10 min.

8. Ajoutez les légumes et faites cuire 2 min tout en remuant.

9. Ajoutez la viande et le coulis de tomates cerises.

10. Portez à ébullition et laissez mijoter 1 h à couvert à feu doux.

11. Diluez le demi-cube de bouillon dans 5 dl d’eau très chaude (pour 4 personnes) 10 min avant la fin de la cuisson. Versez le boulgour dans un bol et arrosez avec le bouillon chaud. Laissez gonfler 10 min à couvert.

12. Ajoutez les pois chiches dans la casserole 5 min avant la fin du temps de cuisson et laissez chauffer. Salez et poivrez.

13. Servez les carbonades avec le boulgour

Plutôt veggie ?

Ces carbonades sont également délicieuses en remplaçant les carbonades de dinde par des morceaux de seitan.

un petit verre de vin ?

et garnissez de coriandre et du mélange de graines.

Gingembre en vrac Prix du jour

Carbonades de dinde

19,90 €/kg P comptoir traiteur

Markal boulgour gros 500 g

3,15 € (6,30 €/kg)

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Bioitalia pois chiches

400 g

1,49 € (6,21 €/kg)

Les pois chiches ne doivent plus être trempés. Ils sont parfaits pour réaliser du houmous ainsi que des plats mijotés grâce à leur saveur riche et salée.

Le gingembre a une saveur aromatique, fraîche et citronnée qui peut aussi être piquante. Vous pouvez en râper quelques centimètres pour l’ajouter à vos plats ou le couper en tranches pour faire un thé relevé.

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Noberasco

Les Mélanges Fitness mélange de fruits secs 130 g

2,89 € (22,23 €/kg)

Mélange de fruits séchés et secs biologiques. Délicieux en en-cas et dans de nombreuses préparations.

Mutti passata 560 g

2,79 € (4,98 €/kg)

Viande et poisson de la meilleure qualité

tagliatelles d’épeautre

2,79 € (11,16 €/kg)

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Pasta d’Alba tagliatelles d’épeautre, à la betterave rouge ou au riz, tagliolinis au blé ou gnocchettis au curcuma 250 g

spaghettis

2,59 € (5,18 €/kg)

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fusillis d’épeautre 3,79 € (7,58 €/kg)

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Boni Bio tagliatelles aux œufs frais 250 g

1,89 € (7,56 €/kg)

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Garofalo spaghettis ou gemellis

500 g

Biona tout l’assortiment

Garde-manger bien rempli, succès garanti !

-15 % à partir de 2

Arborio

3,85 € (7,70 €/kg)

Granoro farfalles intégrales 500 g

1,69 € (3,38 €/kg)

Priméal riz blanc Arborio ou Carnaroli

500 g

Plat au four au chou vert et au saumon

plat principal 4 personnes

• 4 filets de saumon

• 800 g d’épinards

• 500 g de chou vert

• 2 échalotes

• 200 g de fromage aux herbes

• 150 g de mozzarella râpée

• 1 c. à soupe de beurre

• 300 g de conchiglionis (pâtes)

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 feuille de laurier

• ½ c. à café de thym (séché)

• poivre noir

• sel

préparation (50 min)

1. Retirez la peau des filets de saumon et découpez le reste en gros morceaux.

2. Émincez le chou vert et les échalotes.

3. Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y fondre les épinards quelques minutes. Égouttez soigneusement dans une passoire.

4. Faites chauffer l’huile d’olive dans la même casserole et faites-y revenir les échalotes avec le thym et la feuille de laurier. Ajoutez le chou vert et faites revenir 10 min. Salez et poivrez.

5. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.

6. Préchauffez le four à 180 °C.

7. Ciselez les épinards et mélangez avec le fromage aux herbes. Salez et poivrez. Incorporez aux pâtes.

une petite bière ?

Saint-Martin

bière brune d’abbaye 8 % 33 cl 2,19 € (6,64 €/L)*

• première véritable bière d’abbaye bio

• arbore le cachet de l’Union des Brasseurs Belges

• arôme similaire à celui du fromage et notes de café et de rhum

8. Tapissez le fond d’un plat à four de chou vert étuvé et garnissez de morceaux de saumon. Disposez les pâtes par-dessus et décorez avec la mozzarella.

9. Glissez 25 à 30 min au four préchauffé jusqu’à ce que le saumon soit cuit et qu’une jolie couche dorée se forme.

Plutôt veggie ?

Remplacez le saumon par des légumes supplémentaires et ajoutez, en plus des épinards, 150 g de pois blanchis au fromage aux herbes.

Chou vert

vrac

Prix du jour

Riche en fibres, en acide folique et en vitamine C. Délicieux dans des potées, des plats mijotés ou des purées.

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Boni Bio filets de saumon de l’Atlantique avec peau 2 x ± 150 g 36 €/kg

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Boni Bio épinards

300 g

Prix du jour

Riches en fibres, en acide folique et en vitamines A et C. Source de potassium, de magnésium et de vitamines B2 et E.

Biokey conchiglie de blé dur 500 g

1,99 € (3,98 €/kg)

L’entreprise familiale italienne Biokey fait sécher lentement ses pâtes afin de conserver au maximum le parfum et la saveur de la céréale.

Züger mozzarella râpée

150 g

2,89 € (19,27 €/kg)

Züger fromage frais aux herbes

125 g

2,69 € (17,93 €/kg)

Vol-au-végane

plutôt sans alcool

Budels

Malty Dark 0,0 % bière brune sans alcool 30 cl 1,15 € (3,83 €/L)*

plat principal

4 personnes

• 150 g de tempeh fumé

• 400 g de champignons

• ½ citron (jus)

• ½ botte de persil frisé

• ½ plant de romarin

• 1 oignon

• 2 éclats d’ail

• 250 ml d’alternative végétale à la crème

• 20 g de kuzu (liant)

• 3 c. à soupe de porto

• 4 c. à soupe d’huile de tournesol

• 2 c. à soupe de pâte shiro miso

• 2 c. à soupe de sauce soja shoyu

• 4 feuilles de laurier

• 1 pincée de poivre de Cayenne

• brassée avec différentes sortes d’orges maltés

• fraîches avec une saveur raffinée

• production à l’énergie verte

préparation (40 min)

1. Émincez l’oignon et l’ail.

2. Coupez les champignons en 4 et le tempeh en cubes de 2 cm sur 2.

3. Faites chauffer la moitié de l’huile de tournesol dans une poêle et faites-y revenir le tempeh.

4. Faites chauffer le reste de l’huile de tournesol dans une autre poêle et faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

5. Incorporez les champignons à l’oignon et à l’ail et laissez-les dorer (ajoutez un trait d’huile d’olive supplémentaire si nécessaire).

6. Mélangez le shiro miso avec la sauce soja et le porto. Mouillez-en les champignons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé.

7. Ajoutez-y l’alternative à la crème, le tempeh, le romarin et la feuille de laurier. Agrémentez de poivre de Cayenne et poursuivez la cuisson.

8. Mélangez le kuzu avec quelques cuillères à soupe d’eau et mélangez bien. Poursuivez la cuisson jusqu’à obtenir une sauce bien liée.

9. Garnissez de persil ciselé et arrosez du jus de citron.

présentation

Décorez de persil ciselé et arrosez de jus de citron.

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TerraSana

Hobbit tempeh fumé

170 g

4,29 € (25,24 €/kg)

Le tempeh est réalisé avec des fèves de soja fermentées naturelles et est fumé sur bois de chêne. Il offre une délicieuse saveur généreuse.

-2 € sur 1

Porto Fonseca

Terra Prima porto rouge

20 % vol 75 cl

18,95 € (25,27 €/L)

Porto souple et onctueux, au bouquet généreux et fruité.

Kuzu blanc

125 g

11,49 € (91,92 €/kg)

Le kuzu est un liant 100 % végétal. Il est idéal pour les sauces, les soupes ou les desserts. Si vous en badigeonnez des légumes ou du tofu, une délicieuse croûte croustillante se forme.

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Crudigno huile de tournesol

750 ml

7,19 € (9,59 €/L)

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Lima

Mild Shoyu sauce soja

1 L

10,59 €

Le shoyu a un goût salé et prononcé mais est plus sucré que le tamari en raison du blé ajouté. Celui-ci est transformé en sucres lors du processus de fermentation.

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Maison Noirhomme bouchées à la reine

4 pièces

5,85 € (41,79 €/kg)

5+1 gratuit

The Bio Veggie Company burger végétarien aux épinards

80 g

1,65 € (20,63 €/kg)

P comptoir traiteur

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5+1 gratuit

Abinda burger au potiron ± 100 g

1,75 € (17,50 €/kg)

P comptoir traiteur

Very Green burger 4,49 € (37,42 €/kg)

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Fresh & Veggie salade de champignons

24 €/kg

P comptoir traiteur

pâté aux lentilles 3,99 € (23,47 €/kg)

-15 % à partir de 2

The Bio Veggie Company tout l’assortiment de burgers, de nuggets et de médaillons P espace fraîcheur

Veggie, plaisirs variés

seitan de blé 12,39 € (24,78 €/kg)

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pâté aux noisettes

4,49 € (26,41 €/kg)

Abinda

pâté aux lentilles ou aux noisettes ou tofu crème tomates

170 g

P espace fraîcheur

Maya seitan de blé ou d’épeautre 500 g

P espace fraîcheur

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Ella’s Kitchen puff pops au maïs et aux petits pois 4 x 9 g 2,79 € (77,50 €/kg)

En-cas biologique sans sucres ajoutés ni sel. Parfait pour les enfants à partir de 10 mois : les puff pops ont la grandeur et la forme parfaites pour les plus petits gourmands et fondent dans la bouche. Parfait pour la maison ou sur la route.

Banana Bread aux dattes 4,59 € (15,56 €/kg)

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The Sisters

Banana Bread mélange pour cake aux dattes (295 g) ou à l’avoine et au chocolat ou mélange pour cake au chocolat et à l’épeautre (350 g)

Toutes les farines sont belges, 100 % intégrales, ne contiennent pas de blé et sont moulues sur pierre par l’entreprise de moulins à vent de Flandre-Orientale Flourpower. Les mélanges pour pâtisserie sont préparés et conditionnés par l’entreprise sociale Footstep à Bruges.

Produits phares de votre Bio-Planet des produits exceptionnels à essayer

500 g 12,99 € (25,98 €/kg)

850 g

21,59 € (25,40 €/kg)

Ghee Easy beurre clarifié (500 g ou 850 g)

Réalisé avec du beurre hollandais, biologique et issu de vaches qui paissent exclusivement. En raison de sa résistance aux très hautes températures, le ghee convient pour une cuisson sûre et les fritures. Il a une saveur riche et similaire à celle des fruits secs.

Grisette Citra Hop

8 % vol 25 cl

1,55 € (6,20 €/L)*

Bière sans gluten, de fermentation haute, à la belle amertume et au goût ample, soulignée de subtils arômes d’agrumes. Robe blonde ambrée limpide, au col de mousse délicat. Idéale aussi à l’apéritif.

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Ces pommes belges ont un goût acidulé et sont riches en fibres.

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Un grand choix de délicieux fromages

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5 emballages Pur Natur

du 11/10 au 24/10/2023 inclus

6 briques de boissons au riz et aux amandes Isola

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io on marché

Avec Boni Bio, vous choisissez des produits bio de haute qualité qui répondent aux normes européennes ! De cette manière, vous rendons l’alimentation biologique simple et abordable.

Ce café 100 % arabica Boni Bio est légèrement torréfié et offre une douce saveur agréable avec des notes fraîches et fruitées.

Pain du mois

bon

démarrage 3,29 € (109,67 €/kg)

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pêche et sureau

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Piramide tout l’assortiment

Night Time

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• sans blé

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L’Angélus petits pavés multicéréales

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‘t Vlierbos confiture de framboises ou de mûres

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Apicoltura

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Clafoutis aux cerises dénoyautées

préparation (50 min)

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Pajottenlander

7,29 € (10,13 €/L)

1. Égouttez les cerises et préchauffez le four à 175 °C.

2. Entre-temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

3. Incorporez-y la farine et la pincée de sel.

4. Ajoutez la boisson à l’avoine et mélangez la pâte jusqu’à obtenir un mélange lisse.

5. Graissez un moule à tarte avec le beurre et versez-y le mélange. Répartissez les cerises par-dessus.

6. Glissez ± 40 min au four préchauffé pour dorer le gâteau.

Une petite boisson avec ça ?

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multifruits

3,59 €

Weldenhof tout l’assortiment de jus 1 L

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betterave rouge 2,99 €

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Biona jus de betterave rouge

50 cl 2,25 € (4,50 €/L)

Pajottenlander jus de pomme

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Terschellinger jus de canneberge non sucré 75 cl

9,95 € (13,27 €/L)

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Gimber

N° 1 Ready-to-Drink

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2,25 € (9 €/L)

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gingembrecitron 1,59 € (6,36 €/L)

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Ossa boisson énergisante au gingembre et au citron, à la fleur de sureau et à la pomme ou à la myrtille et à la cannelle 25 cl

Boissons énergisantes et rafraîchissantes à base d’infusion réalisée avec des feuilles de guayusa. Elles se déclinent en trois saveurs.

Gageleer No Alcohol bière sans alcool

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33 cl

1,99 € (6,03 €/L)*

• saveur généreuse surprenante et nez expressif

• mousse blanche animée de fines bulles

• idéal avec fromages à pâte molle, poulet, saumon ou salades de quinoa

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Adriaen Brouwer

Oaked bière foncée forte

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1,95 € (5,91 €/L)*

• bière foncée forte

• élevée en fût de chêne

• fermentation haute

Ginger Jack

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70 cl

21,95 € (31,36 €/L)

• boisson au gingembre non alcoolisée

• saveur prononcée, bouquet d’herbes équilibré

• en shot le matin ou pour relever votre thé ou cocktail

Prosecco D.O.C. « La Vita è Bella »

Extra Dry

Raphael Dal Bo

37,5 cl

7,95 € (21,20 €/L)

• prosecco aux arômes de pomme et de miel

• fleurs en bouche et finale fraîche

• idéal à l’apéritif, mais délicieux aussi avec les desserts aux fruits

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La Trappe Puur bière

trappiste blonde

4,5 % 33 cl 1,79 € (5,42 €/L)*

• saveur fruitée et maltée

• agréable amertume

• délicieuse avec des salades, des pâtes et du poulet

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Green & Social

Organic Verdejo

D.O. RuedaEspagne

75 cl

4,25 € (5,67 €/L)

• vin végane, au bouquet d’agrumes

• note balsamique en bouche

• délicieux avec du poisson, des crustacés ou des pâtes

orangecamomille 4,09 € (16,36 €/L)

Biotop gel douche orangecamomille ou romarin 250 ml

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Skin Food UltraLight Dry Oil

15,99 € (159,90 €/L)

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romarin

4,29 € (17,16 €/L)

Belles réductions

Skin Food Body Butter 14,99 € (99,93 €/L)

Weleda

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qui sentent bon !

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Fragrance Free 9,99 € (40,78 €/L)

Wild Lemongrass

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Cîme

menthe et citron 6,55 € (65,50 €/kg)

Coslys

dentifrice à la menthe et au bicarbonate, à la menthe et citron (100 g), au charbon (100 g), gel pour les dents sensibles (75 ml) ou pour enfants au goût fraise (50 ml)

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Nuts about you shampoing volume, wash & scrub, hand & body wash (290 ml) ou après-shampoing volume (200 ml)

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savon pour les mains à la grenade 4,99 € (9,98 €/L)

Eco Care body wash (500 ml), savon pour les mains (500 ml), shampoing (200 ml) ou lotion pour les mains (200 ml) à la grenade ou savon pour les mains menthe-souci (500 ml)

Mer Morte

5,99 €

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sel de bain de la mer Morte ou Himalaya

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Himalaya

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Natracare

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Naty

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taille 3 (30 pièces), taille 4 (26 pièces) ou taille 5 (22 pièces)

taille 4 (7-18 kg)

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XL 11,99 € (0,67 €/pièce)

Moltex

Junior 11,99 € (0,60 €/pièce)

Pure & Nature pants XL (18 pièces) ou Junior (20 pièces)

Natursutten sucette S (0-6 mois) ou M (6-12 mois) 8,99 €/pièce

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Ce concentré multivitaminé est délicieux, rafraîchissant et composé de 51 ingrédients : jus de fruits et de légumes, vitamines et herbes pour procurer une dose d’énergie supplémentaire.

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Avec de la vitamine B2 : participe à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

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Le magnésium aide à lutter contre la fatigue et participe au bon fonctionnement des muscles, du système nerveux, d’un métabolisme normal et à l’entretien des os et des dents.

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Depuis plus de 50 ans, la marque Super Diet sélectionne les meilleures matières premières, en met au point de nouvelles, crée des formules et utilise les processus de production traditionnels.

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pasta garofalo

Depuis 1987, Pasta Garofalo s’efforce d’offrir des pâtes exceptionnelles en associant le savoir-faire historique de la région de Gragnano à des innovations originales. Les Bio Gemelli Garofalo ont la forme de deux brins identiques entrelacés et, grâce à leur consistance, ils adhèrent parfaitement aux sauces. L’expérience et la recherche de Garofalo ont permis de créer des pâtes italiennes de caractère, saines et savoureuses, à base de semoule de blé dur biologique.

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Tartex pâté végétarien naturel, aux champignons, aux herbes de Provence ou au poivre vert (125 g) ou Cremisso spécialité végétale à tartiner à l’avocat, tomate-basilic ou courgette-curry (180 g)

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tout l’assortiment d’aliments pour bébé 2 x 250 g et 2 x 190 g

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Cook feuilles de laurier 10 g

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Ginger & Lemon Bio 75 cl

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Adriaen Brouwer triple 9 % vol 33 cl

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Hydrophil brosse à dents medium-soft rouge ou verte

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savon à la menthe verte (100 g), baume déodorant (170 g), savon au cèdre de l’Atlas, à la lavande ou à la litsée citronnée (100 g) ou après-shampoing démêlant solide (45 g)

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lessive liquide Universel ou Couleur (1,15 L), savon à lessive à la bergamote et à la citronnelle (120 g) ou adoucissant au bois de santal et à la pêche (75 cl)

Etamine du Lys lessive « haute tolérance » 1 L

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