Aanbiedingen geldig op vertoon van Xtra worden aangeduid met een symbool. Geldig in België, zolang de voorraad strekt, indien gekocht per normale hoeveelheden en onder voorbehoud van drukfouten. Sommige artikelen zijn niet in alle Colruyt-winkels beschikbaar. De algemene voorwaarden van Xtra en een overzicht van onze winkels vind je op colruyt.be.
Folder met referentieprijzen
Deze folder is samengesteld voor aankopen in onze Colruyt-winkel in Schoten De melding ‘laagste prijs laatste 30 dagen’ is daarom de laagste prijs zoals toegepast in die winkel. Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de grote winkels in je streek, kunnen de prijzen in andere Colruyt-winkels hiervan verschillen. De huidige prijzen en referentieprijzen voor andere Colruyt-winkels kan je altijd ter plaatse raadplegen tijdens je winkelbezoek, via Colruyt in de Xtra-app of op colruyt.be. Zo mis je geen kansen. Datum opmaak folder: 4/9/2024.
Zwart of rood
Zwart: de laagste prijzen
Rood: promo’s boven op de laagste prijzen
Goed voorbereid met Xtra
Maak je Colruyt-boodschappenlijstje in de Xtra-app en sorteer het volgens de indeling van je Colruyt-winkel. Handig én efficiënt!
Volg ons ook online
Je vindt al onze recepten en meer op colruyt.be of via onze sociale media. Laat je inspireren!
Colruyt Laagste Prijzen
Colruyt Lekker koken @colruyt_be
Colruyt (NL/FR)
Colruyt Laagste Prijzen
ColruytLekkerKoken @colruyt
Ontvang je liever geen folder meer? Schrijf je dan makkelijk uit via je profiel op mijnxtra.be onder de tab ‘Mijn communicaties’. Gebruik je de Xtra-app? Selecteer op je profiel dan de tab ‘Nieuwsbrieven en folders’. Je kan ook onze Klantendienst contacteren via colruyt.be/contacteer-ons
Een herfst vol lekkers
Bij het herfstseizoen denk je misschien aan de prachtige kleuren van de natuur. Of aan de vele smakelijke herfstgroenten waarvan je kan genieten. Niets leuker dan in de keuken aan de slag te gaan met al die seizoensproducten. Denk bijvoorbeeld aan een romige herfstsoep, een dampende ovenschotel met witloof of een stukje wild met boschampignons. En ook de overheerlijke vergeten groenten zijn weer van de partij. Ook daarmee kan je in de keuken alle kanten uit.
De herfst biedt ons een palet aan kleuren, geuren en vooral warme smaken die de koudere dagen opfleuren. Laat je inspireren door al dat lekkers en geniet van het seizoen!
Valérie, van het Colruyt-kookteam
V.U.: Colruyt Food Retail NV/SA, Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle. Gedrukt op 100% kringlooppapier en/of (kringloop)papier met papiervezel uit verantwoord beheerde bossen.
Plan nu je week
Samen genieten
Vit 2124
Maandag
Gepaneerde kalkoen met krieltjes, broccoli en Griekse yoghurt
Donderdag
Spek met preistoemp en mosterdsaus
week 1
Dinsdag
Heekfilet met witloofaardappelgratin
Vrijdag
Herfstsalade met vegetarische boerenworst
Woensdag
Fazantfilet op een herfstkransje
Weekend
Najaarsrisotto met aardpeer en walnoten
De hoofdingrediënten van weekmenu 1 geldig van 9/10 t.e.m. 15/10/2024
Versmarkt
Boni Selection gemarineerde heekfilets 2 stuks ± 250 g
Zonder vel. Graatloos. Wilde vis. Herkomst: noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan.
€14 99 /kg
Beenhouwerij Gepaneerde kalkoenfilet met spinazie ± 300 g
€13 49 /kg
Beenhouwerij Ongezouten spek
€ 7 99 /kg
Kwaliteit
Rustig de week door Klaar in 30 minuten
Maandag
Gepaneerde kalkoen met krieltjes, broccoli en Griekse yoghurt
Dinsdag
Gevogelte, vis, wild of veggie? Waar je ook zin in hebt, deze heerlijke herfstgerechten zijn klaar in een halfuurtje. Zo kan je rustig de week door. Esprit de cuisine ovenschaal rood 40 cm Mag in de vaatwasser, diepvriezer en microgolfoven.
Versmarkt
Vache Bleue
Emmental geraspt
2 x 200 g
€ 8,16 (€ 20,40/kg)
Diepe ovenschaal die de warmte goed vasthoudt. Makkelijk uitscheppen dankzij de gebogen hoeken.
Heekfilet met witloofaardappelgratin
800 g witloof
500 g gemarineerde heekfilet (versmarkt)
500 g voorgekookte aardappelblokjes (versmarkt)
Bereiding (30 min.)
2 uien
120 g geraspte emmentaler
4 el olijfolie zwarte peper (molen) zout
1 Verwarm de oven voor op 180 °C.
2 Verwijder de harde kern uit het witloof en snij in fijne reepjes. Snipper de uien fijn.
3 Verhit de helft van de olijfolie in een braadpan en bak de ui 1 min. Voeg het witloof en de aardappelblokjes toe en kruid met peper en zout. Roerbak 10 min.
4 Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met de emmentaler. Plaats 10 min. in de voorverwarmde oven. Zet op het laatst even de grillstand op voor een mooie bruine korst.
5 Verhit intussen de rest van de olijfolie in de braadpan en bak de heekfilet 2 à 3 min. aan elke kant goudbruin.
Cellier du Pont d’Arc wit
I.G.P. Ardèche
La Cambre Blond Blond abdijbier
Woensdag
Fazantfilet op een herfstkransje
5,80 30 min.
500 g fazantenborstfilets (diepvries)
800 g groentemix forestière (diepvries)
2 sjalotten
1 teentje knoflook
15 aardappelkroketten (versmarkt)
1 dl culinaire room
2 el boter
2 dl wildfond (bokaal)
2 el olijfolie
1 el kandijsiroop
zwarte peper (molen) zout
Bereiding (30 min.)
1 Laat de fazantenborstfilets oppervlakkig ontdooien. Dep droog.
2 Snipper de sjalotten en het knoflook fijn.
3 Verhit de olijfolie in een kookpot en bak het knoflook glazig. Voeg de diepgevroren groentemix toe en laat 10 à 15 min. garen op een matig vuur. Kruid met peper en zout.
“ Geen kandijsiroop in huis? Gebruik dan Luikse stroop, dat is even lekker.
Valérie
4 Smelt de helft van de boter in een braadpan en bak de fazantfilets 2 min. aan elke kant goudbruin. Zet het vuur lager en laat nog 2 min. verder bakken. Kruid met peper en zout. Haal het vlees uit de pan en hou warm.
5 Smelt de rest van de boter in dezelfde braadpan en schraap de braadresten los met een houten lepel. Bak de fijngesnipperde sjalot glazig, roer er de kandijsiroop onder en overgiet met de wildfond. Laat 2 min. inkoken op een hoog vuur.
6 Voeg de room toe en laat opnieuw 1 à 2 min. inkoken. Kruid met peper en zout.
7 Bak de kroketten (instructies: zie verpakking).
8 Verdeel de groenten over de borden en leg er telkens 1 of 2 fazantfilet(s) op. Lepel er de saus naast en serveer met de kroketten.
Château Coufran
A.O.P. Haut-Médoc
Floreffe Tripel
Blond abdijbier
Jean-Baptise Lambert Luikse stroop 450 g
€ 7,53/kg
Laagste prijs laatste 30d: € 3,79
Diepvries
Boni Selection fazantenborstfilet
4 à 6 stuks 500 g Laat oppervlakkig ontdooien en dep droog. Bak 2 min. aan elke kant. Zet het vuur lager en laat nog 2 min. verder bakken. € 14,75 (€ 29,50/kg)
Boni Selection aardappelkroketten 15 stuks
Donderdag Spek met preistoemp en mosterdsaus
Scan deze QR-code voor het recept
Vrijdag
Herfstsalade
Diepvries
Boni Selection
Bio prei
600 g Gesneden.
Groente in de kijker: pastinaak
• Pastinaak is een witte wortel die met zijn zoete en anijsachtige smaak tussen wortel en knolselderij in zit.
• Rijk aan vezels en een bron van vitamine B1, C en kalium Sans lactose Zonder lactose Ohne Lactose
met vegetarische boerenworst
4
2,76 25 min.
4 vegetarische boerenworsten (versmarkt)
2 voorgekookte rode bieten (versmarkt)
1 pastinaak
gluten Zonder gluten Végétarien Vegetarisch Sans lactose Zonder lactose Ohne Lactose
Bereiding (25 min.)
100 g rucola
1 rode ui
250 g quinoa
400 g kikkererwten (blik)
1 el balsamicoazijn
Zonder gluten Végétarien Vegetarisch
4 el olijfolie zwarte peper (molen) zout
1 Spoel de quinoa in een fijne zeef onder koud water. Kook gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
2 Spoel de kikkererwten onder koud water en laat uitlekken. Snij de ui in fijne ringen en de rode bieten in fijne partjes.
3 Schil de pastinaak en rasp fijn.
4 Verhit de helft van de olijfolie in een braadpan. Verwijder het vel van de boerenworsten en bak ze 3 à 4 min. aan alle kanten.
5 Meng de kikkererwten, de rode biet, de ui, de pastinaak en de rucola onder de quinoa. Meng de rest van de olijfolie met de balsamicoazijn en kruid met peper en zout. Meng onder de quinoa.
6 Snij de worsten in schijfjes. Verdeel de herfstsalade over de borden en schik er de worst op.
Louis Bernard A.O.P. Côtes du Rhône Westmalle Dubbel Donker trappistenbier
Versmarkt
Bonmush volledig assortiment
Boerenworst 2 x 90 g
€ 3,79 (€ 21,06/kg)
No-Chick All Samba Salad 135 g € 2,89 (€ 21,41/kg)
Comfortfood op het menu
In het weekend wacht je nog meer lekkers van het seizoen: herfstgroenten, maar ook seizoensfruit en knapperige noten. De ideale ingrediënten voor heerlijk comfortfood waaraan je je kan opwarmen.
Uiensoep met appelen
Najaarsrisotto met aardpeer en walnoten
Scan deze QR-code voor het recept
Toppits bakvellen
42 x 38 cm 24 stuks Met antislipzijde.
€ 3 95
Laagste prijs laatste 30d: € 4,59
Alternatief voor de walnootpitten in de risotto.
Boni Selection hele kastanjes 420 g Gekookt.
€ 6 39
€ 15,21/kg
Laagste prijs laatste 30d: € 7,29
El.Herder volledig assortiment
Groentemes - € 9,99 Schilmes - € 9,99
-20 %
vanaf 2 verpakkingen
Beenhouwerij
Boni Selection pancetta min. 12 sneetjes 100 g € 2,69 (€ 26,90/kg)
-20 %
vanaf 2 verpakkingen
Brabantia Tasty+ dunschiller + zester
€ 5 29
Laagste prijs laatste 30d: € 5,95
Scan deze QR-code voor het recept
Drankensuggesties
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune A.O.P. 2022
Albert Bichot ((druif)) pinot noir ((neus)) rood fruit (kers, kersenpit) ((mond)) fruitig en licht kruidig ((culi)) kalfsvlees, kalkoen, vol-au-vent, (vegetarische) gerechten met paddenstoelen, pompoen en andere seizoensgroenten, kaas (chaource) ((bewaring)) nog 1 à 3 jaar
19
Laagste prijs laatste 30d: € 14,99
Louis Bernard 2023
A.O.P. Côtes du Rhône ((druif)) grenache noir, syrah ((neus)) rood en zwart fruit, bloemetjes en kruiden ((mond)) pittig en krachtig met zwart fruit en kruiden ((culi)) kruidige gerechten, kazen ((bewaring)) nog 3 à 4 jaar
€ 5 29
Laagste prijs laatste 30d: € 5,99
Château Capitoul ‘Grand Terroir’ 2022
A.O.P. La Clape ((druif)) syrah, grenache noir, carignan ((neus)) krachtig, zwart fruit, kruiden ((mond)) fris, levendig, elegant, zijdezachte tannines, toetsen van noten, zwarte kers, olijf en cederhout ((culi)) pasta met groenten, stoofpotjes, wild, kaasplank ((bewaring)) nog 7 jaar
€
7 89
Laagste prijs laatste 30d: € 8,95
Wijntip
Nu in je winkel
Emiliana Adobe Reserva Chardonnay 2023
D.O. Valle de Casablanca Chili ((druif)) chardonnay ((neus)) exotisch fruit, beetje bloemen, houtkruiden, romige toets ((mond)) vol en toch fris, veel fruit, vettige toets in de finale ((culi)) voorgerechten met vis, sint-jakobsnoten ((bewaring)) jong op z'n best € 5,99
Korting inbegrepen vanaf 6 identieke flessen: € 4,79
-20 %
vanaf 6 identieke flessen
Château Coufran 2019
A.O.P. Haut-Médoc ((druif)) merlot, cabernet sauvignon ((neus)) kruidig en elegant, rijp zwart fruit, wat kreupelhout ((mond)) soepel, kruidig en rond, toetsen van peper en chocolade ((culi)) rood vlees, pluimwild, kazen ((bewaring)) nog 4 jaar € 15,95
Korting inbegrepen vanaf 6 identieke flessen: € 12,76
-20 %
vanaf 6 identieke flessen
Meer info nodig? Ontdek de wijntip in je winkel samen met een winkelmedewerker, vrijdag 11/10 van 16 tot 18 u. en zaterdag 12/10 van 14 tot 16 u.
Maandag
Linzensalade met gebakken witloof en veenbessen
Donderdag
Pikante tempé en andijviepastinaakrisotto
week 2 Op het menu
Dinsdag
Minuutsteak met gnocchi, oesterzwammen en rucolapesto
Vrijdag
Braadkip met geroosterde herfstgroenten
Woensdag
Kabeljauw met pompoenpuree en spinazie in kokossaus
Weekend
Hazenrugfilet met portosaus, gebakken vijgen en boschampignons
De hoofdingrediënten van weekmenu 2
geldig van 16/10 t.e.m. 22/10/2024
Versmarkt
Boni Selection kabeljauwhaasje royal ± 600 g
Graatloos. Wilde vis. Herkomst: IJsland.
€ 29 95 /kg
Kwaliteit
Beenhouwerij
Minuutsteak
1 cm ± 100 g
49 /kg
Beenhouwerij Welzijnsbraadkip ± 1,2 kg
€ 4 99 /kg
Kwaliteit
Aangesterkt de week in Seizoenskeuken vol variatie
Deze week gaan we voluit voor afwisseling met vlees, vis en veggie en een mooie waaier aan seizoensgroenten. Laat het smaken!
“ De sumakkruiden in dit recept geven een heerlijk kruidige citrussmaak aan de linzensalade.
Valérie
Dinsdag Minuutsteak met gnocchi, oesterzwammen en rucolapesto
5,90 25 min.
600 g minuutsteak (beenhouwerij)
2 rode paprika’s
100 g rucola
500 g oesterzwammen
1 teentje knoflook
600 g aardappelgnocchi (versmarkt)
50 g walnootpitten
50 ml olijfolie (voor de pesto)
Maandag
Linzensalade met gebakken witloof en veenbessen
Scan deze QR-code voor het recept
3 el olijfolie zwarte peper (molen) zout
Bereiding (25 min.)
1 Maak eerst de pesto: hak de helft van de rucola grof en doe samen met de walnootpitten, het gepelde teentje knoflook en 50 ml olijfolie in een maatbeker. Mix tot een gladde massa en kruid met peper en zout.
2 Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij in reepjes. Scheur de oesterzwammen in repen.
Boni
3 Verhit 1 el olijfolie in een braadpan en roerbak de oesterzwammen en de paprikareepjes ± 10 min. Kruid met peper en zout. Haal uit de pan en hou warm.
4 Verhit opnieuw 1 el olijfolie in dezelfde pan en bak de gnocchi (instructies: zie verpakking). Kruid met peper en zout. Voeg bij de oesterzwammen en de paprika en meng er de pesto en de rest van de rucola onder.
5 Verhit 1 el olijfolie in de braadpan en bak de minuutsteak 1 à 2 min. goudbruin aan elke kant. Kruid met peper en zout. Haal uit de pan en snij in stukken.
6 Verdeel de gnocchi over de borden en schik er de stukken steak op.
Tarapacá Merlot
D.O. Central Valley - Chili
LeFort Sterk donker bier
Gemaakt van borosilicaatglas en dus ovenbestendig. Ook handig in de microgolfoven dankzij het deksel met ventiel.
Boni Selection vershouddoos in glas 1,5 L
Meer artikelen in de winkel. Mag in de vaatwasser en diepvriezer.
Sans lactose
Zonder lactose Ohne Lactose
Sans gluten
Zonder gluten
Végétarien
Vegetarisch
4
600 g kabeljauwhaasjes (diepvries)
500 g pompoenblokjes (diepvries)
800 g verse spinazie
1 kg aardappelen
Bereiding (35 min.)
1 sjalot
2 teentjes knoflook
165 ml kokosmelk
3 el olijfolie
2 el sesamzaadjes
nootmuskaat zwarte peper (molen) grof zeezout
1 Laat de kabeljauwhaasjes oppervlakkig ontdooien en dep droog.
2 Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken. Snipper de sjalot en het knoflook fijn.
3 Kook de aardappelen en de diepgevroren pompoenblokjes 20 min. in lichtgezouten water. Giet af, prak fijn tot een puree en kruid met nootmuskaat, peper en zout.
4 Verhit intussen 1/3 van de olijfolie in een kookpot en bak de sjalot en het knoflook
1 min. Roer er de spinazie onder, voeg de kokosmelk toe en laat slinken. Kruid met peper en zout.
5 Bak de sesamzaadjes 1 à 2 min. goudbruin in een braadpan zonder vetstof. Haal ze uit de pan en hou apart.
6 Verhit de rest van de olijfolie in dezelfde pan en bak de kabeljauwhaasjes ± 15 min. goudbruin. Kruid met peper en zout.
7 Verdeel de puree over de borden en serveer met een stuk vis en de spinazie. Werk af met de sesamzaadjes.
Artisans Partisans ‘Cuvée N° 102’ Blanc I.G.P. Pays d’Oc
Diepvries Boni Selection kabeljauwhaasjes
7 à 13 stuks 1,5 kg
Graatloos. Wilde vis. Herkomst: Nederland.
Chimay Tripel Blond trappistenbier
€ 31 59 € 21,06/kg Laagste prijs laatste
Alternatief voor de kabeljauwhaasjes in het recept.
Soep, puree, stoofpotjes, ovenschotels … de aardappel past in heel wat typische herfstgerechten. Laat je verrassen door zijn veelzijdigheid.
Meer weten over seizoensgroenten en -fruit? Kijk op colruyt.be/seizoenskalender
Seizoen
Het seizoen van de kookaardappel loopt van half september tot eind mei
Smaak
Kookaardappelen hebben een fijne smaak . Ze zijn vastkokend en behouden hun vorm beter tijdens het koken.
Bewaren
Bewaar ze bij voorkeur op een droge, donkere en koele plek (bv. de kelder).
De prijzen voor kookaardappelen schommelen sterk op dit moment. Daarom kunnen we bij de druk van deze folder geen prijs bepalen. Maar bij Colruyt vind je dit product gegarandeerd voor de laagste prijs. Scan de QR-code en ontdek de actuele prijs van kookaardappelen in je winkel.
Vrijdag
Braadkip met geroosterde herfstgroenten
15 min. 1 u.
Zo dragen we samen bij aan een betere gezondheid, stap voor stap.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid
Scan deze QR-code voor het recept
Bron van kalium.
Bron van vezels.
Bron van vitamine C.
Weekend Gezelligheid troef
Ook als de dagen kouder en korter worden zijn er tal van leuke dingen om te doen in het weekend: een lange boswandeling maken, een chocoladetaart bakken of je in de keuken wagen aan een wildgerecht. Gezellig wordt het sowieso!
Diepvries
Boni Selection hazenrugfilet
400 g
Laat volledig ontdooien en dep droog. Bak goudbruin aan alle kanten, zet het vuur lager en laat nog 8 à 10 min. verder garen.
€ 15,99 (€ 39,98/kg)
Diepvries
Boni Selection eendenborstfilets
2 x ± 350 g
Laat oppervlakkig ontdooien. Bak ± 15 min. op de velkant in een pan op een matig vuur. Draai om en bak nog ± 6 min.
€ 29,90/kg
Hazenrugfilet met portosaus, gebakken vijgen en boschampignons
7,90 30 min. 4
4 hazenrugfilets (diepvries)
2 verse vijgen
400 g boschampignons
20 aardappelkroketten (versmarkt)
1 sjalot
1 teentje knoflook
Bereiding (ontdooitijd + 30 min.)
2 el boter
2 dl wildfond (bokaal)
2 el vloeibare honing
1 dl rode porto
zwarte peper (molen) zout
1 Laat de hazenrugfilets oppervlakkig ontdooien en dep droog. Verwarm intussen de oven voor op 180 °C.
2 Snij het teentje knoflook in 2 en wrijf er de hazenrugfilets mee in.
3 Borstel de boschampignons schoon en snipper de sjalot heel fijn.
4 Snij de vijgen in de lengte in 4 en bestrijk met de honing.
5 Schik de vijgen naast elkaar in een ovenschaal en zet 15 min. in de voorverwarmde oven.
6 Smelt intussen de helft van de boter in een braadpan en bak de hazenrugfilets aan alle kanten goudbruin. Kruid met peper en zout en laat ± 10 min. verder garen op een zacht vuur. Haal het vlees uit de pan en hou warm onder aluminiumfolie.
7 Stoof de sjalot 1 à 2 min. in de pan van het vlees. Overgiet met de porto en de wildfond en laat 10 à 15 min. inkoken.
8 Verhit intussen de rest van de boter in een kookpot en bak de boschampignons kort aan. Kruid met peper en zout.
9 Bak de kroketten (instructies: zie verpakking).
10 Snij de hazenrugfilets in schuine sneetjes en verdeel over de borden. Lepel er de portosaus bij. Verdeel ook de stukjes vijg over de borden en lepel er telkens wat boschampignons naast. Serveer met de kroketten.
Bij het herfstseizoen denk je misschien aan de prachtige kleuren van de natuur. Of aan de vele smakelijke herfstgroenten waarvan je kan genieten. Niets leuker dan in de keuken aan de slag te gaan met al die seizoensproducten. Denk bijvoorbeeld aan een romige herfstsoep, een dampende ovenschotel met witloof of een stukje wild met boschampignons. En ook de overheerlijke vergeten groenten zijn weer van de partij. Ook daarmee kan je in de keuken alle kanten uit.
De herfst biedt ons een palet aan kleuren, geuren en vooral warme smaken die de koudere dagen opfleuren. Laat je inspireren door al dat lekkers en geniet van het seizoen!
