KORTRIJK Wij trokken naar de West-Vlaamse stad aan de Leie die historiek en design op ingenieuze wijze combineert. Volg ons voor een architectuurwandeling en ontdek onze interessante en fijne adressen. samenstelling Rachel Macaluso teksten Katrien Elen foto’s Julie Saverys
2
1
4
3
5
6
1. De Budatoren gelegen op het het Budaeiland, kreeg van de architecten een glazen schil. 2. Lily’s Noodle House is een hippe en trendy noedelbar. 3. Hotel Restaurant Damier staat borg voor een unieke logeer-en dineerervaring. 4. Voor raamdecoratie op topniveau moet je bij Renatax zijn. 5. Bij slaapexpert De Nachtwacht vind je een uitgebreid aanbod en uitstekend advies. 6. De Leie, Broeltorens en Graslei: het kloppende hart van de stad.
E L L E D E C O R AT I O N
67
AR CHITECTUUR KORTRIJK
De verlaagde Leieboorden vormen het kloppende hart van de stad.
INNOVATIEVE STAD AAN DE LEIE Zeven eeuwen geleden vond hier de Guldensporenslag plaats, liepen er begijntjes rond en resideerden de Graven van Vlaanderen in deze stad aan de Leie. Toch profileert Kortrijk zich bij haar toeristen niet alleen als een historische, maar ook als een creatieve designstad. Daar zit de tweejaarlijkse Biënnale Interieur natuurlijk voor iets tussen, maar er is veel meer… tekst Katrien Elen
K
ortrijk behoort samen met 180 andere steden ter wereld (waaronder ook Berlijn en Buenos Aires) tot het Unesco Creative City Network dat steden verbindt die creativiteit inzetten als hefboom voor duurzame ontwikkeling. En die innovatieve vibes voel je meteen als je rondwandelt in de Leiestad.
C R E AT I E V E STADSPLANNING Stadsvernieuwing is in Kortrijk geen modegril. Over de politieke coalities heen
68 E L L E D E C O R AT I O N
stonden de neuzen de afgelopen twintig jaar in dezelfde richting als het op stadsontwikkeling aankwam. Het begon met de heraanleg van de Grote Markt door de Italiaanse architect Bernardo Secchi, ook gekend van het Dijlepad in Mechelen en het Antwerpse Park Spoor Noord. Hij maakte er in de beste mediterrane traditie een flaneerplein van. Auto’s werden naar ondergrondse parkings verbannen en de grijze vlakte rondom het Belfort moet rust geven aan het kakafone allegaartje gebouwen rond de markt. Sinds Secchi is er veel veranderd in het Dallas aan de Leie.
Even verderop bezetten Adins-Van Looveren het classicistische gebouwencomplex aan de overkant van het Begijnhof met glanzende koperen panelen die dankzij de verouderingseffecten opgaan in de historische omgeving. Een geslaagde combinatie van oud en nieuw, die we ook zien in de wat deconstructivistische nieuwe vleugel van het Onze-LieveVrouwehospitaal of in campus Kaai van het Guldensporencollege, een neogotisch schoolgebouw dat de Abcsis Architecten onder handen namen. Ook de musea verenigen geschiedenis en hedendaagse kunst. Zo toverde kunstenaar Arne Quinze een kloosterkapel van het 1302 museum om tot een filmzaal met kleurrijke zitjes. En dan mogen we Texture niet vergeten, het vlasmuseum in het voormalige verzendhuis van The Linen Thread Company, dat door noArchitecten letterlijk werd bekroond met een reeks gouden zadeldaken die verwijzen naar de ‘Gouden Rivier’ en de kleur van vlas.
DE LEIE, UITGESPEELD ALS TROEF Sinds vorige zomer vormen de verlaagde Leieboorden het kloppende hart van de
Texture, het vlasmuseum ondergebracht in het voormalige verzendhuis van The Linen Thread Company.
stad. De Kortrijkse ‘Graslei’, met uitzicht op de iconische Broeltorens is de place to be voor een zonnige apero. Wat een verschil met vroeger, toen auto’s de oevers ontsierden en het water verscholen lag achter hoge boorden. Nergens voor nodig, want overstromingen behoren al verschillende decennia tot de verleden tijd. De bekende Franse landschapsarchitect Michel Desvigne zag er de kans in om dankzij enkele symmetrische ingrepen van de twee oevers één geheel te maken. Met trapjes en een hellend vlak faciliteerde de urbanist de toegang tot het water. Visuele eyecatcher is de fluo social bench, een restant van het hedendaagse kunstenfestival Play dat in de zomer van 2018 de stad veroverde.
E I L A N D VA N KU N S T E N Midden op de Leie ligt het Budaeiland, oftewel het kunstenhart van de stad. Dans- en theatergezelschappen repeteren er in de Budatoren. Die kreeg van architecten Stéphane Beel en Lieven Achtergael een glazen schil die het silhouet van de koeltoren van de voormalige brouwerij Tack zichtbaar laat. Broedplaats van innovatie is de Budafabriek, een oude textielfabriek die 51N4E transformeerde tot een bruisend
De Budatoten, gelegen op het Budaeiland, hét kunstenhart van de stad.
labo. Met behulp van 3D-printers en plotters worden creatieve ideeën hier werkelijkheid. Als een appel holde het architectenbureau daarvoor het gebouw uit. Zo komt de monumentale trap die de verschillende studio’s en tentoonstellingsruimtes verbindt, bloot te liggen. De uitgeholde vijfhoek kwam als een
antichambre zonder plafond voor de ingang van het oorspronkelijke gebouw te staan. In de zomer is dit een geliefde plek voor recepties onder de open sterrenhemel. Het leverde 51N4E alvast een plaats op in de eindselectie van de Mies van der Rohe Award 2013, de officiële architectuurprijs van de Europese Unie.
E L L E D E C O R AT I O N
69
AR CHITECTUUR KORTRIJK
KRUISBESTUIVING We verlaten de stad via Kortrijk Weide. Vroeger was dit een guur stukje braakland, nu ligt hier een ecologisch stadspark met barbecuezone, verrijst er een nieuw olympisch zwembad dat vloeiend opgaat in de omgeving en kreeg de oude treinwerkplaats een andere bestemming als evenementenhal, creatieve hub voor start-ups en urban sports hall. Aan de overkant staat The Level, de Digital Arts & Entertainment-afdeling van de Howest te blinken. Kruisbestuiving is hier nooit veraf. Het Kortrijk van Vincent Van Quickenborne is eeuwig jong en innovatief, een stad die sneller evolueert dan haar schaduw. Meer info? toerismekortrijk.be Binnenzicht Budafabriek.
EEN BRUG ALS KU N S T W E R K Waar de Oude Leie ten zuiden van het Budaeiland tussen de verlaagde Leieboorden stroomt, is de rivier ten noorden van het eiland breder en zijn de bruggen hoger. Bedoeling is dat containerschepen van 4.400 ton hier vlot kunnen passeren. Maar de Leie is hier duidelijk niet alleen bevaarbaar gemaakt, het is de katalysator geworden voor de opwaardering van de buurt. Enkele moderne appartementencomplexen zoals de grijswitte K-Tower (Samyn & Partners) met haar ‘springende terrassen’, een familievriendelijk stadsstrand en een hippe skatebowl bewijzen dat ook in Kortrijk waterfront development hot is. De echte attractie hier is de Collegebrug, die net als de andere nieuwe bruggen op esthetisch én ingenieus vlak moet scoren. Ontworpen door Laurent Ney, de hedendaagse da Vinci van de bruggenbouwers slingert deze fietsbrug zich als een slang van de ene naar de andere oever. De vernieuwende constructie is licht en elegant, en lijkt dankzij een combinatie van treken duwwerk wel te zweven.
70 E L L E D E C O R AT I O N
Op Kortrijk Weide vind je een ecologisch stadspark en een evenementenhal met tal van faciliteiten.
E L L E D E C O R AT I O N
71
TOPADRESSEN KORTRIJK
Hotel Restaurant Damier
BELEVINGSHOTEL Hotel Damier is een instituut in Kortrijk. De statige witte gevel met gouden versieringen en de klassieke lobby van de hand van de Kortrijkse broers De Coene ademen grandeur. XXXXXXX Sinds zakenvrouw Catherine Debal in 2011 xxxxx het hotel overnam, kreeg het pand een hedendaagse twist met respect voor het verleden.
OUDSTE HOTEL Met een geschiedenis die teruggaat tot 1398 is Hotel Damier het oudste hotel van België. Aan de grote hal kun je zien dat hier ooit nog koetsen passeerden. Catherine doet hier een nieuwe smaakvolle wind waaien. De renovaties zijn eigentijds en uitgevoerd met veel oog voor detail. Dankzij Catherines grote netwerk vinden hier bovendien regelmatig interessante events plaats.
CHARMANT EN MODERN Als gast kun je kiezen voor een traditionele en ruime kamer met een klassieke marmeren badkamer in het charmehotel of voor een executive room in de nieuwbouw. De grote ramen, de op Mondriaan geïnspireerde glazen wand en de vele gouden en marmeren accenten zorgen hier voor een eigentijdse look & feel. Dankzij een systeem van lifetime reviews houdt het voornamelijk vrouwelijke team van Damier haar service op topniveau. Hotel Damier is bovendien een echt belevingshotel. Voor de toeristen heeft het team altijd een scala aan persoonlijke tips klaar. Dat gasten hun wagen kwijt kunnen op de parking, is dan weer mooi meegenomen in het centrum van de stad.
BAR EN RESTO VOOR IEDEREEN De Parijse brasserie is het sociale hart van het hotel, waar je op lederen banken kunt genieten van traditionele bistrogerechten in een sfeervol verlichte ruimte. In het eigentijdse wit-goud-groene interieur van het restaurant neem je plaats op een fluwelen zitje voor pure gezonde gerechten (13/20 in Gault Millau). De klassieke keuken kreeg hier een moderne interpretatie. Cocktailbar Sprezza is het jonge instagrammable zusje van Damier, met een kleurrijk eclectisch interieur met veel pluimen, bloemen en opgezette vlinders. Probeer er zeker de signature cocktail The alchemist eens uit en kijk toe wat een bloemeninfusie doet met huismerk Copperhead Gin. Hotel Restaurant Damier, Grote Markt 41, 056 22 15 47, info@hoteldamier.be, hoteldamier.be.
72 E L L E D E C O R AT I O N
Renatex
RAAMDECORATIE OP TOPNIVEAU “Gordijnen kiezen is aartsmoeilijk als je het maar eens in de vijftien jaar doet, laat je daarom bijstaan door een professional.” Dat is het motto van Peter Vanwynsberghe, raamstylist van Renatex. In deze raamdecoratiezaak combineert hij traditioneel vakwerk met innovatieve technologie. HERENHUIS IN KORTRIJK Het naaiatelier van Renatex, opgericht door moeder en vader Vanwynsberghe ligt al sinds 1968 in Rollegem. Vier naaisters maken alle gordijnen hier tot op vandaag met de hand. Zes jaar geleden verhuisde Peter de winkel naar een statig herenhuis in Kortrijk. Hier voel je meteen waartoe de raamdecorateur in staat is. Blikvanger is de muur achter de kassa met het Engelse behangpapier van Cole and Son. Doorkijkjes verbinden de eerste verdieping met de gelijkvloerse en geven het pand met zijn hoge plafonds een modern cachet. In de binnentuin bewijzen de kleurrijke outdoorstoffen van Dickson en Dedar dat ze bestand zijn tegen regen en wind.
HANDMADE
VAN EFFEN TOT FLORAAL
Peter komt uit een weversfamilie. Zijn lot leek ondanks een omweg in de hotellerie wel bezegeld. “Dankzij mijn voorouders ken ik de stoffen waarmee we werken door en door. Ik weet perfect hoe ze reageren.” In de winkel doet Peter dan ook bijna alles zelf: van het onthaal van de klanten tot het advies aan huis. Regelmatig wordt hij zelfs gevraagd voor opdrachten in het buitenland, zelfs buiten Europa. Dankzij het naaiatelier in Rollegem mag Renatex het keurmerk ‘handmade in Belgium’ voeren. Tegelijk schuwt Peter de technologie niet. In de winkel kun je verschillende elektrisch gestuurde railsystemen uitproberen: smooth en geluidloos.
Om mee te zijn met de laatste trends, vind je Peter ieder jaar op Paris Déco Off, waar hij ook de prints van de modeweek in de gaten houdt. Hoewel florale motieven populair zijn, kiezen de meeste klanten voor effen en lichte stoffen. “Gordijnen mogen een ruimte niet meer afsluiten. Mensen zoeken naar een mix van transparantie en geborgenheid.” Renatex, Jan Palfijnstraat 20, 056 51 25 00, info@renatex.be, renatex.be. Open van dinsdag tot vrijdag van 10 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 18.00 uur, zaterdag van 10 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 17 uur. Maandag op afspraak.
E L L E D E C O R AT I O N
73
TOPADRESSEN KORTRIJK
Lily’s Noodle House
TRENDY ASIAN COMFORT FOOD Aan de Leieboorden runt de 24-jarige Lily Huynh een hippe noedelbar. Ze serveert er Japanse en Koreaanse gerechten, een trend in Antwerpen en Brussel, maar een primeur voor Kortrijk. In de zomer slurpen jong en oud hier van hun ramen soup (noedelsoep met vlees/tofu en een ei) met zicht op de Broeltorens. Binnen kun je kiezen tussen een zitje aan de bar of een intiem tafeltje. Geen Aziatische kitsch in dit trendy eethuisje maar strak meubilair met een knipoog naar het Verre Oosten én veel roze fluweel. Eyecatcher is het behangpapier met Japanse kersenbloesems.
GERECHTJES DELEN Als voorgerecht kies je uit kleine gerechtjes om te delen: Japanse dumplings, een gestoomde bao of edamame-boontjes, allemaal gepresenteerd in mooi aardewerk. Probeer zeker ook het aperitief van het huis: een kruidige combinatie van gin, yuzu-likeur en prosecco. De Yaki-bowls, gebakken noedels met tofu of kip, zijn het favoriete hoofdgerecht op de kaart. Afsluiten doe je met tiramisu of cheesecake met een Aziatische twist. Lily’s Noodle House, Handboogstraat 8, 056 72 77 29, info@lilysnoodlehouse.com, lilysnoodlehouse.com. Elke dag open, behalve op woensdag, van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 21.30 uur.
Objet Trouvé De gepassioneerde dames achter Objet Trouvé kiezen met zorg interieuritems uit die net dat tikkeltje anders zijn. In de sobere winkelruimte kun je daardoor nog echte vondsten spotten en onbekende merken ontdekken. Het handelsmerk? Natuurlijke materialen, vaak handgemaakte producten én veel textiel in rijkelijke kleuren. Wild van hun goede smaak? Laat Geraldine en Liesbet je hele huis aankleden. Objet Trouvé, Minister Tacklaan 2, 056 44 30 26, kortrijk@objet-trouve.be, objet-trouve.be. Open van woensdag tot zaterdag, telkens van 11 tot 18 uur of op afspraak.
De Beste Kamer
De Beste Kamer, Overleiestraat 3, 0474 80 67 76, info@debestekamer.be, debestekamer.be. Open van woensdag tot zaterdag, telkens van 11 tot 18 uur, op zondag open van 14 tot 18 uur (september t.e.m. januari).
74 E L L E D E C O R AT I O N
© cafeine.be
In De Beste Kamer presenteren Elien en Tom meubels, decoratieve objecten en verlichting van Scandinavische labels en jong Belgisch talent. Met de naam van hun interieurwinkel geven ze een knipoog naar vroeger, toen elk huis maar één mooi ingerichte kamer had. Nieuwsgierig naar hun selectie duurzaam, innovatief en toch betaalbaar design? Neem een kijkje op de webshop.
De Nachtwacht
EXPERTS IN SLAAPGENOT De Nachtwacht is sinds 1997 één van de mooiste slaapwinkels van ons land. In een oude karaktervolle vlasloods vind je een uitgebreid aanbod aan matrassen, boxsprings en bedlinnen, vergezeld van deskundig advies.
ADVIES Hét beste bed bestaat niet volgens zaakvoerder Kim Vanacker: “Slaap is zodanig persoonlijk dat dit voor iedereen anders is.” Door gerichte vragen te stellen, gaat het team samen met de klant op zoek naar het ideale bed. “Veel mensen hebben schrik om een foute keuze te maken. Normaal, want een bed is een belangrijke investering én je ligt er een behoorlijk deel van je leven in”, weet Kim. “Met onze knowhow en topmerken minimaliseren wij dat risico.” Ook bij De Nachtwacht is de boxspring uitgegroeid tot een vaste waarde. “Daarnaast zien we een stijgende belangstelling voor natuurlijke materialen en ergonomie”, zegt Kim.
TESTNEST Twijfel je toch nog? Logeer dan een nachtje in het Testnest. In deze stijlvol ingerichte loft kies je tussen vier topbedden, waaronder de natuurlijke boxsprings van Vispring of Hästens (met de iconische blauw-witte ruiten) en de Belgische toppers Magnitude en Fylds. Bevalt het bed je en ga je over tot aankoop, dan krijg je de prijs van je nachtje Testnest terugbetaald. Een topservice, uniek in ons land. Wil je thuis een hoofdkussen, een topper of sleep buds testen, dan ontleen je die gewoon uit de Slaapbib van De Nachtwacht.
BEDSTYLING Tot slot geeft bedstyliste Victore tips over de afwerking van je slaapomgeving en komt ze, indien gewenst, ook thuis advies geven. Victore gaat vooral voor eigentijds stijlvol. Eenvoudige maar klassevolle dekbedovertrekken worden gecombineerd met plaids en zijden sierkussens voor trendy accenten. Populair zijn het personaliseerbare bedlinnen van de Brugse Mirabel Slabbinck en gebruiksvriendelijke stoffen als het ‘crunched’ linnen van Verilin.
Hästens
De Nachtwacht, Meensesteenweg 121, 056 26 11 63, info@denachtwacht.be, denachtwacht.be. Open van dinsdag tot zaterdag van 10 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 18.00 uur, op maandag van 13.30 tot 18 uur.
E L L E D E C O R AT I O N
75