Seguridad en la industria alimentaria

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Tecnología para la Salud CTL dispone de la última tecnología del sector en todos sus departamentos: equipos de última generación, eficientes y no contaminantes.

Información online CTL pone a disposición del cliente una prestación telemática a través de dispositivos móviles, tablets y página web. Los clientes pueden obtener en tiempo real informes y tendencias de sus servicios y aplicaciones.

Sanidad Ambiental

SEGURIDAD ALIMENTARIA APPCC

902 070 392 www.ctl-plagas.com

Sanidad Ambiental


Implantación de Sistemas APPCC

Control de plagas

La Reglamentación 852/2004 establece que las empresas son responsables del autocontrol de la higiene de sus establecimientos. CTL, ofrece los servicios de consultoría para la implantación y mantenimiento de Sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), esto es, requisitos aplicables, documentación, inspecciones y apoyo en auditorias, siempre tomando como referencia las Guías de Buenas Prácticas de diferentes Sectores Alimentarios como: Hortofrutícola, Panadería, Hostelería, Lácteos y derivados, Pescado, Cárnicas, Bodegas ...

CTL desarrolla sus actividades de control de plagas y sanidad ambiental atendiendo a criterios preventivos, priorizando en todo momento las metodo-logías seguras y los productos que menos afecten a las personas, los alimentos y al medio ambiente. Sólo así se consigue un control eficaz de roedores, insectos i microorganismos, minimizando los riesgos de tipo químico y biológico.

Roedores En la industria alimentaria, CTL trabaja, preferentemente, con Sistemas de Vigilancia basados en la utilización de cebos inocuos y trampas.

La seguridad alimentaria Uno de los objetivos fundamentales de las Industrias Agroalimentarias es obtener alimentos seguros para los consumidores desde el punto de vista higiénicosanitario. CTL es una empresa asociada a AINIA -Instituto Tecno-lógico Agroalimentario- que colabora con sus clientes analizando y optimizando sus procesos con el fin de garantizar la máxima calidad y seguridad en sus productos elaborados. CTL cuenta con Técnicos cualificados y expertos en todas las cuestiones relativas a la Seguridad, Legislación e Higiene alimentarias.

Ofrecemos el único sistema ecológico de desratización -Sistema EKO- que, utilizando atrayentes alimenticios, integra la monitori-zación y la captura y control de las poblaciones de roedores.

Sistemas de Vigilancia Compatibles con BRC, IFS, EUREPGAP... CTL lleva a cabo un eficaz Control de Plagas sin comprometer la necesaria Seguridad Alimentaria y para ello ha desarrollado Sistemas de Control y Vigilancia basados en la monitorización, el análisis de tendencias y la implantación de las medidas preventivas y correctoras necesarias. - Aplicamos Procedimientos de Trabajo compatibles con los protocolos vigentes. - Realizamos Supervisiones Técnicas del servicio, informando de las recomendaciones de mejora pertinentes. - Colaboramos con nuestros clientes en la preparación de auditorias externas.

Formación La implicación, la participación y la formación del personal son fundamentales en la eficacia de los Sistemas de Autocontrol de las empresas. Por ello CTL ofrece a sus clientes Planes Formación Continua para sus plantillas. Dicha formación es impartida por Titulados Universita-rios y se centra tanto en aspectos generales de Seguridad Alimentaria como en específicos del Sector.

Insectos CTL dispone de técnicas de control de insectos rastreros que cumplen los requisitos de las industrias de alimentación; cebos, geles y trampas de atrayentes feromonales. Para el control de Insectos Voladores ofrecemos el servicio de venta y mantenimiento de insectocaptores, estudiando previamente las características y problemática de las instalaciones del cliente. CTL también dispone de acreditación y personal cualificado para realizar fumigaciones técnicas en empresas e instalaciones con productos almacenados (cereales, legumbres, harinas, frutos secos y otros).


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