Konferensvärlden nr3 2015 by Compro Media

Org till eftersänd baksid

08-11-27

16.35

Sida 1

Posttidning B

TIDNINGEN FÖR DIG Konferens&Event Världen 3 - 2015

Returadress: KonferensVärlden Returadress: Compro Möten & Event AB Box 6910, 102 1, 39169 Stockholm Råsundavägen 67 Solna Adressändring: adress@konferensvarlden.se adress@konferensvarlden.se Adressändring:

SOM ARBETAR MED MÖTEN OCH EVENT

www.konferensvarlden.se 2015 nr. 3 sep

Höstmöten

i västra Sverige

Årets kafé

Rider på kaffekulturens tredje våg

Konferera i naturskön och ostörd miljö.

Jan Johansen

I det stillsamma Nötesjö finns

Från gruppterapi till ny platta

en av Sveriges bästa konferensmiljöer med allt du behöver för en lyckad konferens eller kickoff. Ljusa, fina lokaler med plats för upp till 100 personer. En restaurang med det bästa från varje årstid. Nyrenoverade, tysta rum med sköna sängar. Natursköna

Missa inte Mötestorget

omgivningar som bjuder på massor av aktiviteter för den som vill. Och så naturligtvis en personlig och familjär service som skapar en alldeles speciell stämning och får dig att trivas.

så berättar vi mer.

Konferens i stad, på landet eller sjönära?

TEL: 040-48 38 00 E-POST: info@notesjo.se

www.notesjo.se Nötesjö ligger bra till, en halvtimme från Lund, Malmö och Ystad. Fem minuter från Malmö Airport och en knapp timme från Köpenhamn.

hote l l • k o n f e r e n s • r e stau r ang • w w w.note s j o . s e

www.konferensvarlden.se

Hör av dig till oss,

1 okt Göteborg

Läs om: IVA, Hotel Koster, Lundsbrunns Kurort, Gullmarsstrand, Novotel, Skeviks Gård, Steningevik, Artipelag, Ronneby Brunn, Marholmen och Ramfelt Touring. Annorlunda utlandskonferenser

Se sid. 18

Mötesnytt

Med de senaste nyheterna och trenderna

Nå fler

med livesändning

Konferenskonstnär *

* Du märker det på stolen i mötes lokalen, temperaturen i ditt rum eller kanske på hallonen i mar meladen. Saker som i sin litenhet är svåra att sätta fingret på, men som gör hela skillnaden för din konferens. Nova Park erbjuder hemtrevliga hotellrum, små och stora mötes rum samt en Water Lounge att landa i efter dagen, bara 12 minu ter från Arlanda. Välkommen till oss och låt våra medarbetare göra din vistelse lite mer speciell.

WWW.MARHOLMEN.SE / 0771-16 17 00 / BOKNING@LYRANKONFERENS.SE

Konferens i Nationalstadsparken! Bara några minuter från centrum, i världens första nationalstadspark, ligger Aula Magna, Stockholms universitets stora mötesanläggning. Vår flerfaldigt prisbelönade byggnad, med en av Stockholms största hörsalar, erbjuder den optimala mötesplatsen för såväl mindre möten som riktigt stora arrangemang. Kontakta oss gärna för mer information.

www.aulamagna.se

ARTIPELAG MÖTEN & EVENT

Vacker skärgårdsmiljö och makalös utsikt från mötesanläggningen.

Artbox Meetings: Ett nytt mötespaket för större grupper där transport ingår.

Boka dina biljetter till ”Alla kan äta julbord” med Lotta Lundgren och Erik Haag på ticnet.se

Boka en av våra mindre paviljonger för upp till 6 pers. så ingår taxiresa tur & retur till city.

Sveriges kanske vackraste mötesplats Att konferera på Artipelag, bland klippor och tallskogen i Stockholms närskärgård endast 20 min från city, är en uplevelse för alla deltagare. Den vackra arkitekturen och konst i världsklass inspirerar, samtidigt som omgivningarna bidrar till kreativa idéer. Vi skräddarsyr era möten och event efter era önskemål. Varmt välkomna!

Artipelagstigen 1, Värmdö, Sverige

event@artipelag.se +46 8 570 130 60

www.artipelag.se 20 min från city

HITTA RÄTT

I MÖTESDJUNGELN? Dags att boka ledningsmöte i city eller kick-off vid havet? Attraktiva erbjudande på www.sodexomeetings.se och du bokar enkelt hela sommaren på 020-64 00 00

Luma Restaurang & Konferens, Stockholm

ers.

Nynäs Havsbad, Nynäshamn

Drottninggatan 89, Stockholm

IFL Executive Conference Center, Stockholm

Innehåll nr 3-2015 10–14 Mötesnytt

10-14

Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna från mötes- och eventbranschen.

19–25 Konferera i västra Sverige

26-29

19-25

Den 1 oktober är det återigen dags för Mötestorget i Göteborg och i detta nummer inspireras vi av några utvalda konferensanläggningar i västra Sverige.

26–29 Profilen: Jan Johansen Läs om Jan Johansens väg tillbaka från ett artistliv kantat med ett ständigt festande som fick ett abrupt slut 2008. I höst är han aktuell med en ny platta med låttexter av Camilla Läckberg.

34–37 Årets kafé Konferensvärlden var med vid White Guides utdelning ”Årets Café” och har pratat vinnarkoncept och kaffekultur med vinnaren Da Matteo i Göteborg.

Västra Sverige Tips på

annorlunda utlandskonferenser sid 46–47

38 Livesänd ditt nästa möte Har du funderat på hur det går till att livesända ett möte? Vi träffade Richard Gatarski som tycker att teknikens möjligheter borde få större fokus i mötet.

Missa inte

34-37

årets Julbordsguide sid 39

Inspiration: IVA, Hotel Koster, Lundsbrunns Kurort, Gullmarsstrand, Novotel,

Skeviks Gård, Steningevik, Artipelag, Ronneby Brunn, Marholmen och Ramfelt Touring.

Julbord på Waxholms Hotell

Samla nära och kära runt ett dignande julbord i mysig skärgårdsmiljö. Vi bjuder på utsökta klassiker, men även nya smakupplevelser. Priser mellan 395-585 kronor. Julbordet dukas upp 26 november till 24 december och skärgårdsbåten Cinderella avgår från Strandvägen, lunch och middag. Boka bord & båt samt se våra erbjudanden gällande boende på www.waxholmshotell.se eller ring 08-541 301 50.

Välkommen till skärgårdens pärla!

Gilla oss på Facebook

Ledare nr 3-2015 Kundtidningen med eget bokningsbolag och artistförmedling är Sveriges ledande konferenstidning sedan 1988 och har genom åren gett många läsare inspiration och viktig kunskap kring möten och event. Vi förstärker nu en redan hög distribution till att gälla även kunder till Svensk Mötesdesign – Konferensvärldens eget bokningsbolag. Svensk Mötesdesign ger snabb och professionell bokningshjälp till dig som söker efter en passande mötesplats för nästa konferens. Vi skickar även tidningen till dig som bokar artister och talare genom vår egen artistförmedling Lindau Artist & Talare. Som grädde på moset erbjuder vi tidningen till kunder som bokar konferenser genom Konferensguiden.se, en av de största sökmotorerna för konferenser. Kort sagt, vår tidning går exklusivt till dig som bokar konferenser, möten, events, artister och talare.

Tidningen Konferensvärlden

Compro Möten & Event AB Box 4028, 169 04 Solna Besöksadress: Råsundavägen 1, Solna Tel: 08-459 24 00 Webb: www.konferensvarlden.se www.compromotenevent.se Prenumerationer: adress@compro.se Tryckeri: Elanders Sverige AB Medarbetare i detta nummer: Chefredaktör Marianne Lagerbielke, redaktionen@konferensvarlden.se, Malin Svensson, Anna Hansen, Katarina Salvert och Marie Byh. Grafisk form: Helena Wikström Omslagsfoto: Angelica Zander

kan du läsa om spännande mötesplatser med fokus på härliga västra Sverige. Dessutom tipsar Katarina Salvert på Travelroom om annorlunda utlandskonferenser. Varför inte ta sig tillbaka till 20-talet med Orientexpressen som går mellan Paris och Istanbul? Du får även möta spännande personligheter såsom artisten Jan Johansen, inspiratören Richard Gatarski och kaffeexperten Da Matteo.

Ansvarig utgivare: Katarina Niss

missa inte den 1 oktober! Då öppnar vi återigen dörrarna för vårt populära endagsevent Mötestorget i Göteborg. Ett event exklusivt för dig som bokar konferenser, möten och event där du kommer att få möta en bukett av professionella mötesanläggningar. Dagen kryddar vi även med spännande föreläsare.

Annonsmaterial: 08-459 24 35, traffic@konferensvarlden.se

i hösTens försTa nummer

sisT men inTe minsT,

Annons & Marknad: Christina Geijer, 08-459 24 25, christina.geijer@compro.se Patrik Asp, 08-459 24 27, patrik.asp@compro.se Maria Heijel, 070-090 95 18, maria.heijel@compro.se

Christina Geijer

Patrik Asp

Maria Heijel

Trevlig läsning!

Åsikter framförda i denna tidning delas inte nödvändigtvis av redaktionen.

Katarina Niss katarina.niss@svenskmotesdesign.se

För ej beställt inskickat material frånsäger vi oss allt ansvar.

341

Tre bra söksidor som hjälper dig i planeringen till möten & event Hämta inspiration och idéer till er nästa konferens. På en av de största söktjänsterna, www.konferensguiden.se, söker du enkelt bland Sveriges bästa konferensanläggningar. Sök bland hundratals föreläsare, artister och talare på www.lindau.se för ert nästa event. Vi hjälper dig att boka de bästa artisterna och talarna. Bokningsbolaget Svensk Mötesdesign bokar kostnadsfritt konferenser & möten över hela landet. På www.svenskmotesdesign.se söker du konferensanläggning och får snabb och professionell bokningshjälp!

123

Bästa resan gör ni tillsammans Är ni fler än 10 personer – gör resan till en del av upplevelsen. Hyr ett eget tåg eller boka en gruppresa och börja konferensen, kick-offen eller weekendresan redan ombord. På tåget får ni tid att umgås och ha roligt. Ni sitter bekvämt, har tillgång till internet, god mat och fika och kan gå upp och röra på er när ni vill. Ni kommer fram utvilade och kan njuta av resmålet fullt ut. Vi tar hand om er hela resan – från city till city.

Kontakt och bokning För offert och frågor, kontakta oss på SJ Gruppresor via gruppresor@sj.se eller skicka en förfrågan via sj.se. Ni kan också köpa er gruppresa hos er resebyrå.

4754_SJ__Ann_gruppresa_konfvarld_150325_190x130.indd 1

2015-02-26 16:03

Konferenserbjudande november - april: Varje eftermiddag erbjuds ”Power Breaks” med mängder av nyttiga läckerheter på ﬁkabuﬀén. Vi lånar fritt ut gåstavar och erbjuder en liten tipspromenad. Dessutom får helpensioner 300 kr säsongsrabatt och ett mervärde i form av halva lokalkostnaden eller välkomstdrink. sundbyholms-slott.se/konferenserbjudande-nov

Power Meetings! Champagnefredag 6/11, 20/11 Chokladweekend: 10/10 Mordweekend: 2/10, 3/10, 9/10, 16/10, 17/10, 30/10, 31/10, 13/11, 14/11, 21/11 1700-tals weekend: 7/11 Mord på Jultomten: 28/11, 5/12, 12/12, 19/12 sundbyholms-slott.se/weekendpaket

Roliga konferenser En festlig 1700-tals maskeradbal eller en lyrisk vikingamiddag i slottsvalven? 495 kr exklusive moms/person i tillägg till helpensionen. sundbyholms-slott.se /foretagsaktiviteter: Dryckeskamp, skattjakt ponnytrav, mordgåta med mera!

Romantik eller MORD? KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

info@sundbyholms-slott.se 016 - 42 84 00

Mötesnytt

nytt & aktuellt om branschens aktörer

able. Foto: Lisa Nes ins T tor

Clarion Hotel Plaza i Karlstad och Löfbergs utökar sitt samarbete

a apt eC Th

KärleKen till ett riktigt gott kaffe, vikten av starka lokala samarbeten liksom engagemanget för hållbarhet och rättvisefrågor lade grunden till det utökade samarbetet mellan Löfbergs och Clarion Hotel Plaza. I samband med samarbetet har Clarion Hotel Plaza öppnat en ny coffeebar, Kitchen & Table Coffeebar, där Löfbergs Fairtrademärkta kaffe kommer att serveras samt en mindre meny av bakverk, smörgåsar och maträtter. Men kaffet är det som kommer att stå i centrum. l

Nytt restaurangplan på Stenungsbaden Yacht Club Hela restaurangplanet på Stenungsbaden Yacht Club har byggts om och fått bar, nöjen och restaurang att hänga ihop på ett smakfullt, sportigt och avslappnat sätt. I den nya restaurangen Captains Table är influenserna från såväl den amerikanska östkusten som svenska västkusten tydliga. På menyn hittar man därmed allt från högrevsburgare och crab cakes, till ostron från Ljungskile och musslor från Orust. Isabell Dagman, food- and beverageansvarig på Stenungsbaden Yacht Club, säger att även om miljön är stilsäker och elegant så kommer känslan att vara både avslappnad och personlig. Och alla råvaror som serveras ska vara av högsta kvalitet med fantastiska smaker. l

Sodexo Kviberg Park Hotel & Conference har öppnat under sommaren öppnade Sodexo den stora hotell- och mötesanläggningen Kviberg Park Hotel & Conference som är belägen i den nya arenan i Göteborg. Under byggnationen hade arenan namnet Göteborgs Nya Arena men vid invigningen presenterades namnet Prioritet Serneke Arena. Med en yta på 45 300 kvadratmeter blir den nya arenan en av Göteborgs största byggnader. Den unika anläggningen rymmer bland annat en året-runt-öppen skidanläggning inomhus, en fullstor fotbollsplan, två idrottshallar, grundskola, idrottsgymnasium, gym, föreningslokaler och en skadeklinik för idrottare. Kviberg Park Hotel & Conference har plats för 355 övernattande gäster, restaurang samt en konferens- och mötesavdelning med kapacitet för olika slags evenemang och sportarrangemang. l

Clarion Hotel Arlanda Airport visar ny utställning med Mattias Klum Clarion Hotel Arlanda Airport har sedan öppningen i november 2012 samarbetat med fotografen Mattias Klum. Nu visas hans tredje utställning, som pryder hotellets trettonde våning där 18 eleganta mötesrum även är belägna. Utställning är en hyllning till de sista stora människoaporna: gorilla och orangutang. I två separata korridorer på hotellets trettonde våning kan man stifta bekantskap med dessa majestätiska djur samt se de vackra omgivningar som de lever i. Hotellet sätter ära i att ha en uttalad grön profil. Det genomsyrar allt och har influerat valet av konstverk. Foto: Mattias KLuM

Nytt internationellt storhotell i Köpenhamn scandic Hotels öppnar under våren 2018 ännu ett internationellt storhotell. Hotellet som öppnas mitt i ett av Köpenhamns trendigaste områden – Kødbyen – kommer att präglas av områdets historia samt urbana karaktär och bli en pulserande mötesplats för både hotellgäster och Köpenhamnsbor. Det nya hotellets totala yta uppgår till närmare 15 500 kvadratmeter, varav cirka 1 900 kvadratmeter utgör mötes- och restaurangytor, samt 370 hotellrum. l

PRISVÄRDA MÖTEN - bara 15 min från Sthlm city

Det finns hotell som skiljer sig från andra, lite mer personliga, lite mer smaker och upplevelser. Nyhet! Totalrenoverade logirum! Besök oss på www.ronneberga.se så lovar vi att ni får uppleva något alldeles extra. Uppge kod – KV2015 för vårens specialerbjudande! Något utöver det vanliga!

Rönneberga Konferens Rönnebergavägen 1 , 181 90 Lidingö 08-446 78 00 bokningen@ronneberga.se www.ronneberga.se

NORRA LATIN & FOLKETS HUS

Minimöte, megaevent och allt där emellan …

Kickoff, konferens eller bankett? 50 inspirerande lokaler i Norra Latin och Folkets Hus. Mitt i city.

www.stoccc.se

Läs gärna

vår broschyr!

Mötesnytt Hinderbana på Sankt Jörgen Park invigs Sankt Jörgen Park SPort Club har byggt Göteborgs första hinderbana. I direkt anslutning till utegymmet, på en vacker kulle intill resorten, stoltserar nu stans allra första hinderbana. Banan är designad av Camilo Lattof, en av Sveriges mest rutinerade hinderbaneutövare. – Intresset för såväl träning som tävling i hinderbana växer sig allt starkare och denna satsning ligger helt rätt i tiden, säger Linda Seigner, sportchef på anläggningen. I höst kommer även konfererande företag att erbjudas roliga, spännande och utmanande aktiviteter i hinderbanan. l

Källa: ETTElVa arKiTEKTEr

Carina Wiklund blir hotellchef för Skoogs nya hotell

Åbro Bryggeri lanserar bröd bakat på vört från öltillverkning Åbro bryggeri lanSerar

ett surdegsbröd gjort på den kvalitetsvört som används vid tillverkning av Bryggmästarens Premium Gold direkt från bryggeriet i småländska Vimmerby. - Vörtbrödet och dess sötma signalerar fest och högtid, men vi tycker att vårt surdegsbröd passar alldeles utmärkt även till andra tillfällen. Det är som att dricka en öl, fast utan alkohol. Man får alla smaker i en nyttig och god fast form, förklarar Lennarth Anemyr, bryggmästare på Åbro Bryggeri. l

hotellet Som är en av hörnstenarna i projekt Träkronan i centrala Piteå håller på att ta form. Nu har Carina Wiklund tackat ja till rollen som hotellchef för Skoogs nya hotell. Carina Wiklund kommer närmast från PHGkoncernen där hon varit verksam sedan 2010. Till en början som försäljningschef för koncernens tio hotell- och konferensanläggningar, och nu närmast som hotellchef för Pite Havsbad. Det 15 våningar höga hotellet, som planeras stå klart för öppning under den senare delen av 2016, kommer utöver logi att rymma lobbybar, spa, konferensavdelning, festvåning, restaurang och sky bar. Carina kommer att ta ansvar för den operativa hotelldriften samt försäljning. Tjänsten tillträddes den 8 september. l

Nytt spa på Vadstena Klosterhotel VadStena kloSterhotel är hotellet där det gamla förenas med det nya. Hotellet och Restaurang Munkklostret är inrymda i några av Sveriges äldsta byggnader, den Heliga Birgittas kloster från 1300-talet, Birger Jarls furstepalats från 1200-talet och Kungasalen från 1253. Nu har hotellet öppnat upp ett spa. Spaavdelningen ligger ett par minuters promenad från hotellets entré, med närhet både till stadsparken, Vätterns strand, stadens puls och med klosterlivets rofyllda miljö alldeles runt knuten. Vadstena Klosterspa erbjuder många behandlingar, gym, ångbastu och vanlig sauna men även varma källor och olika typer av bad. l

Ny vd för Petter Stordalens fastighetsbolag Home Properties FrÅn oCh med den 1 oktober kommer Marcus Carlsson att ta över ansvaret som vd för Petter Stordalens fastighetsbolag Home Properties, ett av marknadens ledande företag inom utveckling och förvaltning av hotellfastigheter. Marcus kommer även att ansvara för fastigheterna i Petter Stordalens bolag Anker Properties. – Marcus har varit en del av Nordic Choice Hotels under många år och han är kunnig när det gäller hotelldrift. Marcus har imponerat med sitt affärssinne och öga för detaljer. Jag är säker på att Marcus är rätt person för Home Properties, säger Petter A. Stordalen. Home Properties och Anker Properties äger bland annat Clarion Hotel Post i Göteborg, Clarion Hotel Amaranten i Stockholm och Clarion Collection Hotel Christiania Teater i Oslo. l

Nygårds Karin Bengtssons verk visas på Fotografiska

nytt & aktuellt om branschens aktörer

nygÅrdS karin bengtSSonS verk visas på Fotografiska den 4 september – 15 november 2015. Hennes arbete är uppbyggt i en iscensatt verklighet. En verklighet som rensar bort det oväsentliga, bruset, det som stör. Hennes bilder är alltid avskalade och kretsar kring tidlösa frågor som människans förhållande till tid och rum, fiktion och verklighet, minnet och seendet. På Fotografiska gör Nygårds Karin sin största separatutställning hittills. Med ”Untold Stories” samlas verk från 2004 till idag där hon iscensatt vad som blir till minnesbilder. l

Ny restaurangchef på Upper House Dining

EET

: To

Datum för höstens utställningar: ”Med smak av humle – odla och brygg” visas 2 september 2015 – 8 januari 2017. ”Tore Johnson – bilder från Paris” visas från och med 17 september. ”Rejält retro – målade allmogemöbler 1750-1850” visas från och med 21 oktober.

TEr

SEgErmarK , No

det blir ölbryggning och humleodling i ”Med smak av humle – odla och brygg”, parisiskt 1940-tal i Tore Johnsons gatufotografi och i enlighet med inredningstrender som färgstarkt, mönstrat och hållbart presenteras några av museets finaste målade allmogemöbler i en oväntad och rejält retro färgexplosion. l

Tre nya utställningar på Nordiska museet i höst

den 3 auguSti börJade välmeriterade Fredrik Holm som restaurangchef på Upper House Dining i Göteborg, restaurangen högst upp i Gothia Towers mittersta torn. Fredrik är 29 år och kommer närmast från SK Mat & Människor där han arbetade som sommelier och servitör. Han menar att det ska bli otroligt spännande att få vara med och utveckla en restaurang på denna nivå. Upper House Dining har sedan öppnandet i september 2013 tilldelats flera utmärkelser, bland annat ligger restaurangen på 7:e plats i White Guides Mästarklasslista samt tilldelades Dagens Industris utmärkelse Årets Affärskrog 2014. l

HavsVidden Resort och Konferens blir en del av Best Western haVSVidden reSort och Konferens på Åland är sedan den 1 september ett BW Premier Collection hotell. Anläggningen består av hotell, pool och bastuanläggningar samt 42 klipphus varav cirka 25 hyrs ut genom hotellet till gäster. – HavsVidden är som klippt och skuret för BW Premier Collection, med sitt fantastiskt avkopplande läge, med en härlig atmosfär och lyxiga och unika känsla. Det känns också extra spännande med en helt ny marknad för Best Western och en ny destination att erbjuda våra gäster, säger Johan Kukacka, vd på Best Western Scandinavia. l

Tävla & vinn en lyxig spaweekend på Lundsbrunns Kurort Lundsbrunns Kurort är en anrik kurort strax utanför Skara dit människor vallfärdat sedan 1724 för att dricka ut ”hälsobrunnen” och finna harmoni i de vackra omgivningarna. Nu har du chansen att själv få uppleva platsen när Lundsbrunns Kurort lottar ut en lyxweekend för två. I paketet ingår en övernattning i dubbelrum med frukost, lunchbuffé och tvårättersmiddag samt entré till spa med bastulandskap, relaxavdelning med förfriskningar, fri tillgång till träningslokal samt gruppaktivitet.

! ling v ä T

Tävling: Besök www.lundsbrunn.se och ta reda på vad det är som skulle locka just dig att komma och besöka spaanläggningen. Motivera ditt svar och skicka ett mejl till redaktionen@konferensvarlden.se senast 15 oktober 2015.

Mötesnytt

nytt & aktuellt om branschens aktörer Alkoholfri avdelning på Pure Bistro & Wine hagabadetS reStaurang Pure Bistro & Wine i Sannegården i Göteborg har fullständiga rättigheter men har som första krog även en alkoholfri avdelning för alla de som inte vill eller kan dricka alkohol, men ändå vill vara i en krogmiljö. Både i London och New York växer sig den alkoholfria trenden allt starkare. Allt fler väljer bort alkohol och numer finns mängder med festliga och goda alternativ. Den alkoholfria avdelningen på Pure Bistro & Wine heter Fresch, där ansvarig bartender, Joakim Rubenson, har specialkompetens på alkoholfria drinkar, alkoholfritt öl från unika bryggerier och vinpaket. l

En honungslen sensommarnyhet Strongbow Honey Strongbow PreSenterar en spännande cidernyhet – Strongbow Honey. En aromatisk och uppfriskande cider med smak av nyskördade äpplen och gyllene honung. Drycken passar särskilt bra till honungsglaserat fläsk och fisk, honungs- och ingefärsmarinerade skaldjur eller som smakförhöjande komplement till desserten. Strongbow Honey finns i Systembolagets beställningssortiment. Drycken är glutenfri. l

Ett flytande glashus för möten och event Tjarns nya och unika satsning har invigts – ett flytande glashus för möten och event. Med himlen som tak, älven som golv och skogen som vägg får man uppleva ett nytt och inspirerande sätt att konferera och mötas på. Flotten har glasad botten och överbyggnad. Den är utrustad med solceller, batterier och eldrift för ljudlösa, magiska färder på den norrländska skogsälven. Gården Tjarn, invid Lögdeälven i södra Västerbotten, är en exklusiv och avskild plats för ledningsmöten, affärsmöten och event. Tjarn har bland annat nominerats till Nordens mest inspirerande mötesmiljö och Stora Turismpriset. l

Peter Jangbratt är Scandics nya Sverigechef Peter Jangbratt, med 20 ÅrS erfarenhet från olika chefsroller inom hotellbranschen, har utsetts till ny Sverigechef inom Scandickoncernen. Den svenska verksamheten är koncernens största med över 80 hotell och fler än 16 000 hotellrum. Peter som idag är driftsansvarig för Scandics svenska verksamhet samt distriktschef för Stockholm city, tillträdde sin nya roll den 1 september 2015. Tillförordnad Sverigechef, Martin Creydt, återgår samtidigt till sin ordinarie roll som Chief Operating Officer med ansvar för koncernens övergripande hotelldrift. l

Vi har precis öppnat vårt nybyggda SPA i enlighet med klostertraditionen. Kombinera konferens och SPA, aktivitet tillsammans med njutning och kontemplation.

Konferenserbjudande Uppge koden ”nunna” i er bokning så bjuder vi på SPA-entré i samband med er konferens!

www.klosterhotel.se

matilda@klosterhotel.se

0143 315 30

NYA MÖTESLOKALER MITT I CITY 7A Centralen, beläget mitt i city på Vasagatan, utökar nu sina lokaler ytterligare och får en helt ny mötesvåning i oktober 2015. Boka dina möten, events, mingel eller mässor redan nu på 7a.se eller 08-586 107 00

Inspiration

Klassiskt värdskap i moderna lokaler

Ett kort stenkast från vimlet vid Stureplan ligger en av Stockholms mest centrala konferenslokaler, IVA Konferenscenter, i en byggnad som vid förra sekelskiftet var stadens största nöjespalats.

ungliga Ingenjörsvetenskapsakademien (IVA) bildades år 1919 och flyttade då in i den pampiga fastigheten på Grev Turegatan, som tidigare huserat alltifrån ett ridhus och tennisbanor till nöjesetablissemanget Tattersall och NK:s möbelavdelning. En av Akademiens huvuduppgifter är att vara en mötesplats för näringsliv, forskning och politik så behovet av möteslokaler var stort redan från starten. Med tiden växte därför ett effektivt och välutrustat konferenscenter fram för Akademiens medlemmar. Och i början av 1980-talet tog man steget och öppnade upp konferensanläggningen även för andra än de egna medlemsföretagen. Idag är konferenscentret en av Stockholms mest välbesökta mötesplatser som välkomnar större och mindre företag och organisationer för såväl konferenser och bolagsstämmor som middagar och events. Saknade tydligt varumärke Men just eftersom konferensdelen vuxit

Charlotta Svedberg, konferenschef.

fram ur IVA:s behov – samtidigt som man stegvis skapat en självständig, utåtriktad verksamhet – hade man de senaste åren konstaterat att det inte existerade någon riktigt tydlig bild av konferenscentrets eget varumärke. – Det fanns ett behov av att tydliggöra vad IVA Konferenscenter är, vad vi står för, vilken position vi har på marknaden och hur vårt förhållande till IVA ser ut, förklarar konferenschefen Charlotta Svedberg. Utgångspunkten för arbetet, som inleddes under våren, var dels att försöka förmedla och styra vad man faktiskt ville uttrycka med sitt varumärke, dels att säkra att den interna bilden av IVA Konferenscenter överensstämmer med den bild som omgivningen har. – Vi har ju en historia som är äldre än de allra flesta i branschen och vi valde att ta av-

stamp i denna och samtidigt tillföra värden som stämmer överens med vad vi tror på och hur vi vill bli uppfattade, berättar hon. Fyra kärnvärden I detta arbete enades man till slut, strax

innan sommaren, om fyra kärnvärden som man vill ska genomsyra hela verksamheten: service, trygghet, funktionalitet och tillgänglighet. – All personal var med vid utvecklandet av den nya varumärkesplanen och att alla i verksamheten känner sig delaktiga i ett sådant här viktigt projekt tror jag är helt nödvändigt för att man sedan ska kunna implementera de nya tankarna och idéerna, menar Charlotta Svedberg. Och med gemensamma ansträngningar mejslades en vision fram som alla kunde ställa sig bakom. En vision som utgår från det vackra huset med gulddekorerade salonger och en bankettsal med dignande kristallkronor där gourmetmat från intilliggande restaurang Grodan serveras, men som samtidigt huserar den uppskattade Wallenbergsalen med all dess tekniska utrustning. – Vi enades om att det vi vill förmedla med vårt varumärke är vår dröm om att få kombinera det klassiska värdskapet med moderna lokaler som överraskar. Och vi gör detta genom att erbjuda en unik mötesmiljö i en historisk byggnad mer centralt än någon annan, där besökaren känner att vi ligger i teknikens framkant, avslutar Charlotta Svedberg. ●

IVA Konferenscenter IVA Konferenscenter erbjuder totalt nio konferenslokaler och sammanträdesrum i olika storlekar. Den största hörsalen, Wallenbergssalen, tar upp till 150 personer. De flesta lokalerna vetter mot en lugn och vacker innerträdgård.

IVA KONFERENSCENTER: www.ivakonferens.se

1/10

mötestorget

göteborg en dag för dig som bokar möten och event! Välkommen till en hel dag skräddarsydd för dig som jobbar med att planera, arrangera och boka möten, konferenser och event på företag. Uppdatera dig om senaste nytt och knyt värdefulla kontakter. Den 1 oktober ses vi på Konserthuset, Göteborg. När? Onsdagen 1 oktober kl 10-16. Var? Konserthuset, Göteborg. För vem? Eventet är helt kostnadsfritt och exklusivt för dig som jobbar med att planera, arrangera och boka möten, konferenser och event på företag.

Träffa följande utställare i Göteborg: Folkets Hus Göteborg Gullmarstrand Hotell och Konferens Halmstad Arena Hansen Event & Conference Hjortviken Konferens Hotel Tylösand Hotell Fars Hatt Isaberg Fritid & Konferens Marstrands Havshotell Nääs Fabriker Hotell och Restaurang Quality Hotel 11, Göteborg Quality Spa & Resort Strömstad

Radisson Blu Riverside Gothenburg Radisson Blu Royal Viking Hotel, Stockholm Radisson Blu Scandinavia Hotel, Göteborg Scandic Hotels AB Sheraton Stockholm Hotel Smögens Hafvsbad Säröhus Konferenshotell Ullevi Konferens & Kiosker AB VANN Spa Hotell och Konferens Varbergs Stadshotell & Asia Spa Visit Karlstad AB

Före re LÄsA

tÄVL A oCH VINN

Välkommen med din anmälan på www.motestorget.net Mötestorget arrangeras av Konferensvärlden, Konferensguiden.se i samarbete med Lindau Artist & Talare samt Svensk Mötesdesign.

Inspiration

Hummersäsong och konferenstider på Koster

En harmonisk känsla infinner sig redan på vägen ut med Kosterbåten som på 40 minuter tar oss från Strömstad till Hotel Koster längst ut i det västliga havsbandet. – Miljön här ute på Kosteröarna ger ett lugn och bidrar till kreativitet, upplever Catarine Larsson som är ny hotelldirektör.

ötet med den salta, friska havsluften ruskar både tag i sinnet och lägger det till ro. Kosterfjorden har så klart vatten att man kan se när krabborna kryper upp på stenarna vid bryggorna intill Hotel Koster som byggdes 1905 för affärsmän som kom till ön och köpte sill. – Sen försvann sillen under en period och då gjordes stället om till ett pensionat som med tiden vuxit sig till en komplett konferensanläggning, berättar Catarine Larsson. Dignande skaldjursbuffé Numera finns det gott om fisk i Kosterfjor-

den och det märks inte minst i menyn som bjuder på en dignande skaldjursbuffé och kulinariska rätter med dagens fångst, egenodlade örter och lokala råvaror. Hotel Koster är inrett med glasdörrar, skira spetsgardiner, stora balkonger och uteverandor i sekelskiftesanda som tar vara på panoramautsikten över den solglittrande HOTEL KOSTER: www.hotelkoster.se

fjorden. Kosteröarna har flest soltimmar i Skandinavium och värms upp av havet från tidig vår till långt in på hösten då konferensverksamheten är igång. Populära skärgårdsaktiviteter Från slutet av september till sista april är det

hummersäsong och då är hummersafari en uppskattad aktivitet. Här erbjuds även sälsafari, kajakturer, snorkelleder, krabbfiske med de lokala fiskarna och färjeturer ut till Sveriges enda havsnaturreservat. Föredrar man att stanna kvar på den bilfria ön kan man ta en tur på någon av de många vandrings- och cykellederna. Varför inte avsluta dagen med att koppla av och umgås i vedeldad badtunna vid klipporna? Även om det är lugnt på ön så kan det bli livat och glatt på hotellet som omges av en lummig ekpark och just nu skiftar i höstens alla färger. – Vi har ofta event och fester på vår härliga uteveranda eller i safaritältet i parken. Att

tra s ä V ige Sver

Hotel Koster Ligger på Sydkoster, intill Ekenäs brygga, 40 minuters båtresa med Kosterbåten från Strömstad. Göteborg/Oslo – Strömstad 2 h med bil. 78 rum. Två restauranger, en bar inomhus och en verandabar. Utomhusservering för upp till 550 personer. Fyra mötesrum för upp till 120 personer. Naturum Kosterhavet, 200 m från hotellet, har ännu större kapacitet. Två vedeldade badtunnor på klipporna vid havet. För större grupper kan konferens och boende ordnas i närheten.

vara på en ö är idealiskt för att skapa gruppkänsla. Alla är samlade på ett ställe, ingen kommer härifrån, säger Catarine med glimten i ögat. ●

Inspiration

Stora konferenser i historisk spamiljö

tra Väs ige Sver

LUNDSBRUNNS KURORT: www.lundsbrunn.se

Lundsbrunns Kurort utanför Skara är en vattenoas fylld med spännande historier som sträcker sig tusentals år tillbaka. Mitt i en lummig park av löv- och ädelträd ligger en av Västra Götalands största konferens- och spaanläggningar. Här har man varsamt vävt in gamla badtraditioner med det senaste inom spavärlden.

tt Lundsbrunn är en välbesökt kurort är ingen slump. Brunnen som ligger här hette förr Odins källa och var då en helig plats. I takt med att Sverige kristnades tappade den sin status som helig källa men inte sin betydelse för hälsan. Folk fortsatte dricka vatten ur brunnen långt innan 1724 då den togs i bruk som brunnskälla. För 14 år sedan tog Kamran Redjamand och hans kompanjon över Lundsbrunns Kurort. Sedan dess har de gjort tre ombyggnationer för att möta det ökade behovet av stora konferenser.

Storskaligt men personligt Idag är Lundsbrunns Kurort en av de största

mötesplatserna i Västra Götaland med plats för både storskaliga event och rogivande spakonferenser. Här träffas man i härliga miljöer i gustaviansk stil. I huvudbyggnaden ligger de flesta konferensrummen, en stor salong, tre matsalar och ett väldoftande bageri. Precis intill ligger spaanläggningen och spahotellet Sör-

gården. Vill man ha det mer avskilt kan man bo och konferera på Hotell Rosendal som ligger på två minuters promenadavstånd in i parken. – Vårt minsta hotell Rudbäcksdal har 13 rum och påminner om svunna tiders pensionatliv. Och så har vi Sörbodal som byggdes 1808-11 och är ett av Sveriges äldsta hotell med oavbruten verksamhet i över 200 år, berättar Kamran. Historiskt läge

Lundsbrunns Kurort omgärdas av en rik och spännande historia bara ett par kilometer från E20. Här kan man göra utflykter ”i Arns fotspår” och inte långt därifrån, i Husaby kyrka, döptes Olof Skötkonung. Parken angränsar till Lundsbrunns golfklubb med 18-hålsbana men många väljer att bara promenera runt här i den sköna miljön. Inte minst maten präglas av vad trakten har att bjuda på. – Vi är mitt i matlandet Skaraborg med många matproducenter runt omkring oss. Vi har ett internationellt kök men ger gärna rätterna en lite annorlunda smakupplevel-

se med egna råvaror som älgkött och hjort. Bär och svamp är grund för både smaksättning och garnityr, berättar Kamran. Bad i alla former Den senaste byggnationen gjordes i år och

därmed kan Lundbrunns Kurort erbjuda ett komplett vattenbad. Här finns plats för hundratals badande gäster som kan prova på brunnsbad, tvagning med rinnande varmt cirkulationsvatten, bubbelpool, örtbad i badkar och flera olika bassängbad i upp till 33-gradigt vatten. – Vi har även ett stort bastulandskap med ångbastu och torrbastu som man kan växla med en svalare bredvid. Vår infrabastu värmer enbart kroppen och passar den som inte vill bli så svettig. För de tuffa bastubadarna rekommenderar vi vår tyska aufgussbastu där man häller på väldoftande vatten för att nå riktigt höga temperaturer. Vi har också ett avkopplande ljusterapirum med stora artificiella sollampor. När man kommer hit kan man gå igenom alla bad som finns – allt utom bad i havet, summerar Kamran. ●

Lundsbrunns Kurort 4 hotell med 188 rum för upp till 270 övernattande gäster och ytterligare 330 daggäster. 16 konferenslokaler, med 360 personer i den största. 24 grupprum. 40 behandlingsrum. 3 matsalar, max 230 matgäster i den största.

Inspiration

Med havet som närmsta granne En dryg timme norr om Göteborg, i det idylliska skärgårdssamhället Fiskebäckskil, ligger Gullmarsstrands Hotell och Konferens.

tra Väs ige Sver

å nära vattnet som det överhuvudtaget är möjligt att komma – på en långsträckt brygga med utsikt över Gullmarsfjordens öar och vikar i Bohuslän – välkomnar det vita hotellet i trä såväl konferensgäster, som större och mindre privata sällskap som söker en känsla av ro och stillhet i en samtidigt mycket levande skärgårdsidyll. För snart trettiosju år sedan byggdes hotellet av tre bröder som fortfarande äger och driver anläggningen. Med utgångspunkt i den gamla Badhusrestaurangen i Fiskebäckskil har ägarna genom åren sedan, försiktigt och med känsla, adderat rum för rum till hotellet, som idag erbjuder totalt 142 bäddar.

guld hummern eller fånga havskräftor med bur. Eller välja den behagligt meditativa motionsaktivitet som havskajakspaddling innebär. – Det faktum att vi ligger här inne i Gullmarsfjorden innebär att det nästan alltid är lugnt och stilla på havet även om det blåser styv kuling utanför fjordmynningen, berättar Maria Kjellsson, vd för Gullmarsstrands Hotell och Konferens.

Havet ständigt närvarande Och med en magnifik havsutsikt från både

Lokaler för alla behov Men för en lyckad konferens krävs natur-

sovrum och hotellets restauranger och Verandan, bär – inte oväntat – alltifrån menyer till konferensaktiviteter en marin prägel. En promenad på de små kullerstensgatorna i vackra Fiskebäckskil leder lätt fantasin in i en annan tidsålder när det lilla kustsamhället präglades av sjöfart och väderbitna skutskeppare, men också av hugade hälsoturister. Och idag – precis som för 150 år sedan – kommer besökare till denna klassiska badort för att löga sig och bada tångbad. Numera erbjuds dock en modernare form av ett klassiskt kallbadhus. Svävande på pålar rätt ut i havet väntar en njutning i Sinnenas Badhus med långa bastubad, renande dofter, salta bad och storslagen utsikt över Gullmarsfjorden. Just fjorden har huvudrollen i många av de konferensaktiviteter som Gullmarsstrand erbjuder. Så kan man exempelvis åka med en erfaren fiskare på jakt efter havets

ligtvis inte bara en vacker omgivning utan även funktionella och praktiska möteslokaler och sådana finns det många av på Gullmarsstrand. För mindre konferensgrupper erbjuds tio olika grupprum, varav en är en härlig studio med öppen spis och riktig marin känsla. För större sällskap finns ett antal olika konferenslokaler, där de två största rymmer 150 respektive 170 personer. Att efter en lång dags konfererande få hänge sig åt mat av högsta klass brukar ju vara uppskattat och även i hotellets KRAVcertifierade kök står havet i fokus. Här skapas olika spännande menyer med lokala råvaror utifrån säsong, och fisk och skaldjur är naturligtvis något av en specialitet. – Och det är ju onekligen en alldeles särskild känsla att få de nyfångade kräftorna levererade med båt till hotellets egen brygga, konstaterar Maria Kjellsson avslutningsvis. l

GuLLmarsstrand: www.gullmarsstrand.se 23

Inspiration

tra Väs ige Sver

Gamla porterbryggeriet i Majorna i Göteborg stoltserar med topprenoverat hotell, vacker havsutsikt och goda porterprovningar. För aktivitetssugna gäller det att inte missa hotellets omtalade bilsafari. Safarin har rönt så stor succé att journalister från hela världen vallfärdar till Novotel Göteborg.

Milsvid vattenutsikt och Volvosafari på

Novotel Göteborg

id Göteborgs hamninlopp i Carnegies gamla porterbryggeri ligger Novotel Göteborg. Sedan inflyttningen 1986 möts hotell- och konferensgäster av ett modernt hotell med gästrum med vy ut mot Älvstranden och havet. Bryggeriet byggdes ursprungligen av tyske handelsmannen Abraham Lorent 1807 och såldes vidare vid en konkurs 1836 till skotten David Carnegie. Porterölen ansågs närande och hälsosam och ammande kvinnor ordinerades porter med äggula på den tiden. Under sina glansdagar runt förra sekelskiftet producerade bryggeriet 5,5 miljoner liter porter som dracks i Sverige och exporterades till New York och Brasilien. – När bryggeriet skulle få prominent besök av kungen lät man bygga ett stort porterfat. Vid kungabesöket åt de lunch inuti öltunnan. Idag har vi populära porterprovningar där för upp till 24 personer med Sveriges främsta porterkännare som berättar om ölen, hur det tillverkas och om dess historia på porterprovningarna, berättar Jessica Jedenby, marknadschef på Novotel Göteborg. Förutom provning av Carnegie Porter, som numera tillverkas av Carlsbergs bryggeri i Falkenberg, har hotellet också andra ölevent där deltagare får prova öl från hela världen eller öl från närliggande mikrobryggerier. För den historieintresserade finns guidade visningar av bryggeriet att ansluta till. drygt 20-tal olika aktiviteter att välja mellan och det som utan På hotellet finns ett

Novotel: www.novotel.se

tvekan rönt störst uppmärksamhet är Volvosafarin. Volvo PV 444–544 tillverkades 1947–1965 i Göteborg i 440 000 exemplar. På Novotel kan safarideltagare få en guidad rundtur genom att åka med eller själv köra en av de fyra veteranbilarna som deltar i bilkaravanen. – Vår bilsafari är jätteuppskattad av konferensgäster och turister. Många journalister och tv-team från USA, Tyskland och Storbritannien har varit här och gjort reportage om vårt event. Vår vd fick en idé när han var på besök i Berlin där de hade Trabantsafari. Han tänkte då: Varför inte göra en Volvosafari? Och på den vägen är det, berättar Jessica.

solut äta en god middag i hotellets restaurang med havsterrass eller i den närliggande restaurangen Sjömagasinet som drivs av proffskockarna Ulf Wagner och Gustaf Trädgårdh, avslutar hon. l

Bakom hotellet ligger ett kulturreservat med ruiner av Älvsborgs fästning från 1300-talet och byggnader från Ostindiska kompaniets storhetstid. Nedanför finns vackra omgivningar nära klippor dit gäster kan ta med en picknickkorg för att njuta av havsvattnet. I hotellbyggnaden finns gamla detaljer som vittnar om husets gamla bryggerihistoria. Alla gästrum är på minst 24 kvadratmeter, har högt i tak och en vacker utsikt mot antingen havet eller mot ruinerna. I brygghuset vid kajen finns fyra konferenslokaler med direkt utsikt mot vattnet. Närmast kajen finns tre pråmar som ligger i vattnet som också kan bokas för konferenser. Från hotellet nås Göteborg city genom kollektivtrafikbåten Älvsnabben eller spårvagnen. Men innan man börjar utforska staden har Jessica ett tips för en gourmet. – Rummen är verkligen speciella liksom hotellets läge. Gillar man mat ska man ab-

Profilen

Jan Johansen siktar mot nya hรถjder

Foto: AngelicA ZAnder

omben briserade för Jan Johansen en sen kväll i september 2008 när han kom hem till sitt hus i Segeltorp från en turné med Janne Schaffer. – Det var mörkt ute och jag la mig på soffan och somnade. När jag vaknade upptäckte jag att Pia inte var hemma. Tiden gick och ångesten började komma. Efter några timmar kom hon hem och ställde ett ultimatum: Du får välja mellan alkoholen eller mig och Tim (2,5-åriga sonen). Hon ville lämna mig och orkade inte med mitt missbruk längre, berättar Jan Johansen känslosamt. Artistlivet och musikbranschen hade under alla år varit som en fest som aldrig tog slut. Gratis vin, öl eller drinkar som ett självklart attribut för att spelningen gått bra eller att något positivt hänt i musikkarriären. Anledningar att ta en klunk vin fanns alltid där och fanns de inte så var det lätt att hitta på anledningar.

Jan Johansen gjorde stor succé efter sitt genombrott i Melodifestivalen på 90-talet. I samma takt som karriären gick spikrakt uppåt accelererade alkoholmissbruket. Sedan 2008 lever han som nykter alkoholist och får sina kickar genom livet. Med nya skivan och vind i seglen tar han sig an nya höjder.

EftEr att chockEn om att bli lämnad lagt sig bestämde han sig för att bli nykter och gick nästa dag till Checkpoint, en beroendemottagning vid Mariatorget i Stockholm, och skrev in sig. Målet var att rädda äktenskapet för sin och sonen Tims skull. Under intervjun pratar Jan lätt om det svåra beroendet som höll på att ödelägga hans karriär och äktenskap. – Jag har druckit i många år. Turnerat och festat och varit en sådan som alltid dricker alkohol. På Checkpoint blev det gruppterapi vilket var ett väldigt bra sätt att bearbeta problematiken och möta människor i samma situation. Jag kan prata om det lätt idag tack vare behandlingen. Att inse och prata om sitt missbruk är svårt. Men svårast är att ta steget till att söka hjälp. Under intervjun berättar han att två personer kontaktat honom på Messenger för att de inte kan prata med sina vänner om sitt alkoholmissbruk.

– Jag är rak och säger saker de vet om: Du har alkoholproblem och måste söka hjälp på AA (Anonyma Alkoholister). Man hamnar lätt i ett förnekande, intalar sig själv att missbruket inte är så farligt och hittar på undanflykter. Själv tyckte jag att det var skitläskigt att gå till AA och en kompis fick följa med mig. Jag gick inte dit, det var mina ben som bar mig dit, berättar Jan. Fem år efter att Jan blivit nykter alkoholist skrev han sin självbiografi ”Med nyktra ögon” tillsammans med journalisten Colette van Luik om kampen mot alkoholen och att komma ur ett långvarigt alkohol- och drogmissbruk. Boken blev en egenterapi och ett sätt att dela sina erfarenheter för att hjälpa andra. – Att sluta dricka är inte det svåra, det är att fortsätta vara nykter. Man dricker ofta på grund av obearbetade saker. I min bok berättar jag hur jag kunnat hålla mig nykter och undvika att trilla dit igen. Att sluta dricka gör att man ser på livet med nya ögon och man blir förändrad som person. Hjärnan börjar fungera bättre och man blir mer sig själv. legendariska jazzmusikern Egil Johansen och fick sitt stora genombrott 1995 i Melodifestivalen med ”Se på mig”. Succélåten kom på tredjeplats i Eurovision Song Contest och låg på Svensktoppen i 30 veckor och debutalbumet sålde i 160 000 exemplar. – Innan genombrottet kunde jag gå på gatan och ingen kände igen mig. Helt plötsligt visste alla vem man var och alla man träffade blev ens kompisar. Det är en konstig känsla. Efter genombrottet blev det ytterligare tre melodifestivaler varvat med arbete som låtskrivare och musikalartist samt en mängd gig. Nu i höst släpper han sitt tionde album ”En trumslagares pojke”. Deckardrottningen Camilla Läckberg har läst hans bok om missbruk och skrivit låttexterna Jan JohansEn är son till

Fakta: Sångaren och musikern Jan Christian Johansen är född 9 januari 1966 i Stockholm. Han spelar gitarr, keyboard, trummor, bas och munspel. Är son till jazzmusikern Egil Johansen. Karriär: Inledde sin karriär i coverbandet Off Duty och fick sitt stora genombrott genom ”Se på mig” i Melodifestivalen 1995 som slutade på en tredjeplats i Eurovision Song Contest. Har släppt nio plattor och är aktuell med sin tionde platta ”En trumslagares pojke”.

till hans nya album. Efter en spelning i Nyhetsmorgon TV4 i april fick låten 55 000 streams på Spotify och avancerade till första plats på Itunes. – Jag har lämnat mitt skivbolag och gjort nya plattan tillsammans med producenten Lasse Andersson. Att producera album tar tid och titellåten ”En trumslagares pojke” har jag mejslat på sedan förra året i augusti. Camilla skrev texten först och så gjorde vi musiken därefter. Det är en hyllningslåt till min bortgångne pappa. Jag saknar honom än idag – trots att det är 20 år sedan han dog. När jag skulle spela in skivan hade Läckberg skrivit en text som innehöll ”Jag saknar dig pappa”. Jag kunde bara inte sjunga den. Det var så laddat, berättar Jan. Samarbetet med Camilla Läckberg tog sin början genom Jans exfru Pia som var kompis med henne. – Jag och Pia umgicks med Camilla och när jag bestämt mig för att göra en ny skiva frågade jag henne om hon kunde tänka sig att skriva låttexter åt mig. Hon såg det som en utmaning och ett sätt att utveckla sitt skrivande och tackade ja. Jag glömmer aldrig när hon var på semester i Thailand och helt plötsligt messade över en bit av en låttext. Den var superbra, berättar Jan. livEt som artist beskriver han som en skön frihet där han som egenföretagare kan styra över sin egen tid. Samtidigt kan yrket ha sina baksidor, som att alltid jobba när andra har semester. Efter skilsmässan från Pia i våras försöker han att pussla ihop artistlivet med att vara pappa varannan vecka. – Det känns bra, men det är ett pussel med all logistik som ensamstående pappa. Men vem har sagt att livet ska vara enkelt? Just nu är det full fokus på nya skivan och att promota den. Det har hänt mycket roligt det här året och jag har mycket på gång, så det känns som att jag är i början av en bra våg, avslutar Jan Johansen. l

”Att sluta dricka gör att man ser på livet med nya ögon och man blir förändrad som person.”

Foto: AngelicA ZAnder

Profilen

Jan Johansen kan bokas fĂśr spelningar genom Lindau Artist & Talare pĂĽ lindau.se 29

Inspiration

Skärgårdskonferens

med härproducerat på menyn Skeviks Gård ligger precis intill havet på lantliga Värmdö, endast 20 minuter från Stockholms city. I den typiska skärgårdsmiljön möts vi av röda konferenshus med vita knutar och gröna ängar där deras egna kossor betar fritt och hönorna gärna kacklar i mun på varandra.

SKEVIKS GÅRD: www.skevik.se

Skeviks Gård Antal rum/bäddar: 67/90 Antal konferenslokaler: 10 (+ grupprum) Största lokal: 90 personer Matsalar: Restaurangen 115, Paviljongen 20 Avstånd Stockholm: 27 km, 25 minuter Avstånd Arlanda: Arlanda 65 km

är Familjen Flink köpte Skeviks Gård 2012 började de direkt planera för hur den jättestora anläggningen med eget vatten, egen brygga, skog och mark bäst kan gynna konferensverksamheten. Tillsammans med Stefan Eriksson, årets kock 2005, utvecklade de Skeviks Gårds härproducerade koncept med djurhållning och egenproducerad mat. Idag lever kor, grisar, får, höns och bin på de gröna och kuperade områdena på Skeviks Gård. Och förra året anlades en 700 kvadratmeter stor grönsaksodling som pryder tallrikarna med allt från betor, morötter och grönsallad till mangold, bönor och örter. Alldeles intill ligger en stor fruktlund där de skördar sina egna frukter och bär. – Allt vi odlar och slaktar går tillbaka till vår egen verksamhet. Förra året fick vi nästan ett ton grönsaker. I år är ett nödår, som man skulle sagt förr, så vi räknar inte med lika mycket skörd, berättar Ragnar. Tanken är att köksmästaren ska jobba lite som förr i tiden och utgå från vad som finns på gården. Just nu är det grönsakssäsong och under hösten går flera djur till slakt på öslakteriet en bit därifrån. – Vi samarbetar med gårdar och mathantverkare i närheten så är det inte härproducerat hos oss, är det mesta närproducerat på Värmdö eller i skärgården, förklarar Ragnar.

Wow-upplevelse Att ha egen djurhållning med kossor som

råmar på gården skapar förstås en viss charm och inte sällan en wow-upplevelse hos konferensgästerna. – Att det är lokalt producerat blir lite på riktigt här när man tar en bensträckare mellan mötena och kan gå ut och hälsa på djuren eller titta till våra odlingar. Smakupplevelsen blir ju också bättre när man vet att det är från gården. Det är en kvalitetsstämpel, menar Ragnar. Under sommaren har restaurangen byggts om till ett ”show kitchen” med material och färger som plockats upp från gården och

den lantliga matprofilen. Hela köksmiljön är numera en enda stor yta och matsalen har blivit större och luftigare. – Vi har platsbyggt en stor kyl som man kan se rakt igenom. Den har vi fyllt med våra egna produkter från gården och kockarna kan äntligen le till sina gäster, säger han med glimten i ögat. Konferera i eget hus Skeviks Gård består av flera olika byggna-

der. Hotellrummen är fördelade på tre hus och sju stugor. Flera av konferenslokalerna ligger utspridda på gården och det är enkelt att få ett eget konferenshus i avskildhet. Det nyaste är från 90-talet och det äldsta från 1600-talet, alla modernt utrustade med den senaste tekniken. – Att husen ligger enskilt gör också att man tvingas ta en nypa frisk luft, säger Ragnar, som gärna påminner kursledaren om att avsätta tid att röra på sig. Av erfarenhet vet han att det ökar kvaliteten i mötet. Familjen Flink gillar själva att vara utomhus och har installerat både utegym och microgym med träningsutrustning som man kan ta med in på rummet eller ut på gräsmattan. De har även ett samarbete med PT:n Mårten Nylén som kan bokas för funktionsträning med teambuilding. – Vi är inga träningsnördar men vi vill gärna göra motion och rörelse tillgängligt helst ute i vår fina miljö. Man kan lika gärna själv ta en promenad och hälsa på djuren, ta en cykeltur i våra sköna omgivningar eller en sväng med kajakerna nere vid bryggan. Och efteråt kan man nöjt koppla av i relaxen, bastun eller med bad i badtunna, avslutar Ragnar Flink. ●

Inspiration

Steningevik briljerar med stjĂ¤rnkock och hĂśga ambitioner

På Steningevik möts den senaste tekniken med vällagad gourmetmat och en genuin kärlek för service. Lyhördhet, ödmjukhet och nyrekrytering av en stjärnkock är anläggningens vapen för att fortsätta vara en av Sveriges ledande konferensanläggningar.

äster på Steningevik konferens möts av en rad röda hus som får tankarna att gå till ”Barnen i Bullerbyn”. Lummiga trädgårdar, lång strandlinje och en sjöbrygga vid Mälarens strand gör Steningeviksmiljön idyllisk. – De flesta förväntar sig inte att hitta en sådan här miljö och anläggning så nära en internationell flygplats. Det tar endast åtta minuter till Arlanda flygplats från Steningevik, men känslan runt anläggningen är lugn och rofylld, mer lik det man tänker sig långt ut på landet eller i skärgården, berättar Magnus Ericsson, marknadschef på Steningevik och systeranläggningen Nova Park. Magnus menar att dagens konferensgäster är mer medvetna än tidigare och att möten ska vara mer effektiva. Konferensanläggningens kvalitet spelar en nyckelroll vid val av anläggning och för ett bra och effektivt möte måste varje del i produkten hålla hög kvalitet. – I Sverige vill vi sällan vara odelat positiva eller negativa. Ofta säger vi att något är bra men kastar in ordet ”men” för att lyfta saker som vi inte är nöjda med, och tvärtom när något är dåligt. Vårt mål på båda våra anläggningar är att det inte ska finnas några ”men” att ta till när man pratar om sin upplevelse hos oss. Allt ska vara bra, punkt. För oss är det viktigt att ligga i framkant både när det gäller teknik, service och mat, säger Magnus bestämt. Magnus förklarar vidare att det har det pågått en större demografisk förändring bland konferensgäster de senaste åren, vilket ställer andra krav på konferensanlägg-

ningarna och deras produkter. Allt fler efterfrågar mat anpassad efter matallergier, olika kostprogram och religion. – Vi anser att det är en hygienfaktor att kunna erbjuda alla gäster en fantastisk matupplevelse oavsett om man inte tål gluten eller laktos. All vår mat är laktosfri och har så låg glutennivå som möjligt. Oavsett vilka önskemål våra gäster har gällande mat tillgodoser vi dem utan någon extra kostnad, säger Magnus. Att maten på Steningevik håller väldigt hög kvalitet är vida känt sedan länge. Ett ytterligare bevis på det är stjärnkocken Fredrik Petterson som är en del av Steningeviks köksteam sedan ett år tillbaka. Fredrik arbetade i 13 år som kökschef på Edsbacka krog i Stockholm som blev första svenska krogen med två stjärnor i Guide Michelin. – Nivån på maten är väldigt hög på många konferensanläggningar idag men får inte samma uppmärksamhet som på vanliga restauranger. På Steningevik skulle jag säga att kvaliteten är mycket hög. Enda skillnaden är att gästerna inte enbart kommer för maten vilket ger andra möjligheter att ta ut svängarna jämfört med en vanlig restaurang, säger stjärnkocken Fredrik Petterson. Magnus berättar att lyhördhet och ödmjukhet är viktiga egenskaper för att ständigt förbättra sin produkt. – Vi är så klart alltid glada för positiv feedback. Men det var igår. Imorgon är en ny dag och en ny möjlighet. Och hur tar vi oss an den? Hur kan vi göra möten ännu bättre för våra gäster och höja ambitionsnivån? Hur ser morgondagens möten och behov ut? Det är frågor vi brinner för och något vi tror lett till den enorma kundnöjdhet som Steningevik har, säger han. l

Steningevik: www.steningevik.se 33

Mat&Dryck

Konditoriet Pasteleria 413 i Göteborg gästade White Guide-galan och visade upp sina originella desserter. Konditoriet skapar fantasifulla desserter genom att tolka låtar, artister och skivbolag.

Fikakulturen har blivit finkultur Att ta en fika har länge varit alla svenskars signum. Nu tar fikakulturen plats på allvar och går från bränt kaffe och torra bakelser till gastronomiska upplevelser. White Guide delade i våras ut priser till Sveriges bästa kaféer i Eric Ericsonhallen i Stockholm. På prisutdelningen lanserades också White Guide Café 2015 med över 300 caféer som erbjuder en kaffeupplevelse utöver det vanliga.

amhällstrenden har länge varit att socker, fett och kolhydrater är farligt. Trots detta uppstod en selfietsunami utan dess like när Tössebageriet lanserade sin semmelwrap på sociala medier. Plötsligt blev det status att ta en bild på sig själv med en semmelwrap i högsta hugg med det anrika bageriet i bakgrunden. Svenska folksjälen bekände färg och deklarerade via sociala medier att de älskar bakverk. – Det händer extremt mycket både på kaffe- och bakverksfronten just nu. Det känns som om konditorierna har fått en nytändning och allt fler går utanför ramarna för det ”klassiska” hantverket för att skapa nya intressanta bakverk. På kaffebarerna står det baristor i världsklass och publiken börjar bli mogen för att förutom ursprung även prata kaffe i säsong, säger Lena Ilkjær, chefredaktör för White Guide Café. För tre år sedan lanserade White Guide sin kaféversion av sin renommerade guidebok. White Guides bevakning av kafébranschen är lika ambitiös som seriös. – Sällan har vi upplevt en bransch som är så full av liv och framåtanda. Den svenska kafé- och konditorikulturen växer i hela landet – det är inte bara storstäderna som tar för sig. Länge leve det svenska fikat, säger Mikael Mölstad, en av grundarna till White Guide. l

Totalt i White Guide Café 2015 rankas 317 caféer av närmare 400 testade över hela Sverige. I boken redovisas också trender och notiser från kaffets och konditoriernas värld. Alla kaféer finns även på webben och i app-form.

White Guide Café – årets pristagare 2015

Konditori

Bästa café

White Guide Café premierar de kaféer som presterat upplevelser utöver det vanliga och delar ut priser i åtta olika klasser. Med begreppet kafé menas alla typer av inrättningar med kaffeservering – kaféer, konditorier och kaffebarer.

Årets Konditori – Tössebageriet, Stockholm

För att ha skapat en mötesplats för alla med både hjärta, expertis och hög servicenivå, där både det egenrostade kaffet och bakverken från det egna bageriet håller extremt hög kvalitet.

För att ha lyckats med bedriften att utveckla en klassisk tradition genom nytänkande och innovation, utan att ge avkall på vare sig smak, hantverkskunskap eller gästbemötande.

Kaffebar

Stjärnskott

Årets Bästa Café – Da Matteo Magasinsgatan, Göteborg

Årets Stjärnskott – Uggla kaffebar & café, Malmö

För att ständigt ﬂytta fram gränserna för vad en kaffebar är och ska vara med stor känsla för service, nytänkande, produktutveckling och gästbemötande i varje led.

För att ha skapat en unik stämningsfull mötesplats där gäster i alla åldrar är i fokus likaväl som kaffet, de goda smörgåsarna och kakorna bakade med kärlek och humor.

Värt en Resa

Hållbara café

Årets Kaffebar – Drop Coffee, Stockholm

Årets Hållbara Café – Strandnära Ekocafé, Mörbylånga

Årets Värt en Resa – Bäckdalens Café Orangeriet, Båstad

För att ha utvecklat en ekologisk kaféupplevelse där omsorgen om miljön är lika stor som smakerna på Ölandssnurrorna bakade på lokalodlat Ölandsvete.

För att ha skapat ett unikt kafé bland gröna rum och växthus där lekfullhet och kreativitet gör varje besök till en lustfylld upplevelse.

Årets Fikaställe – Annas Hembageri, Mariefred För att med entusiasm och stort hantverkskunnade ha skapat ett hemma-hos-kafé i den röda stugan där gott kaffe och egna bakverk lockar fikagäster från när och fjärran.

R K ELS

Bageri

Fikaställe

UTM Ä

Årets Bageri – ny utmärkelse – Green Rabbit Rågbrödsbageriet, Stockholm För att lyckas med konststycket att kombinera respekten för gamla, nästan bortglömda, spannmålssorter med sprudlande kreativitet och nyskaparanda när det gäller utvecklingen av nya bröd och bakverk.

Mat&Dryck Da Matteos hjärta ligger i korsningen Magasinsgatan/ Vallgatan och varje år tar man över lite mer av kvarteret. Tvärs över gården ligger det egna surdegsbageriet som bakar beroendeframkallande kardemummabullar.

Da Matteo Aff ärstänk och hög kvalitet banade vägen till prestigepriset Matts Johansson var en av pionjärerna som införde espressokulturen i Sverige i början av 90-talet. I våras vann hans kafé Da Matteo White Guides kafépris som Årets kafé. Enligt honom har kafébranschen fått ett affärstänk och blivit en utmanare till restaurangbranschen.

Årets kafé-nominering: ”För att ha skapat en mötesplats för alla med både hjärta, expertis och hög servicenivå, där både det egenrostade kaffet och bakverken från det egna bageriet håller extremt hög kvalitet.”

Matts Johansson Äger: Fyra kaféer/ restauranger och rosterier. Ålder: 55 år. Familj: Tre barn. Favoritsysselsättning: Mat och kultur i alla dess former, modern arkitektur och politik. Favoritland: Italien för dess fantastiska matkultur och folkliv. Hans andra hjärta finns alltid där.

hite Guides kafépris var en stor överraskning för Matts Johansson, som äger kaféet da Matteo på Magasinsgatan i Göteborg. Hans kafé hade visserligen varit och nosat i toppen de två tidigare åren som priset delats ut, men det var först i år som de vann det mest prestigefyllda priset Årets kafé. – Det tog ett tag innan det sjönk in och man förstod hur stort det var. Vi fick väldigt mycket uppmärksamhet i sociala medier. Själv blev jag väldigt glad och tacksam. Jag har ju hållit på 20 år inom kafébranschen och 12 år med Da Matteo, så det var en stor bekräftelse att det vi gör är rätt, berättar Matts. Historien om kafépristagaren tar sin bör-

jan 1993 när han startade sitt första kafé, Café Java på Vasagatan. Två år senare öppnade han Caffé Espresso i Victoriapassagen, som då var ett nergånget område i centrala Göteborg. Lokalen var väldigt liten och bland de första som serverade espresso och latte åt göteborgarna. Några år senare såldes kaféet och Matts flyttade till Italien i ett par år. – Efter hemkomsten jobbade jag som konsult inom kafébranschen, men saknade den riktiga kafédriften. 2003 öppnade vi da Matteo, som betyder ”hos Matteo” på italienska, i Marstrand i samma hus som jag och min familj bodde i. Da Matteo var fött och samma år tog jag över kaféet i Victoriapassagen igen som också fick namnet da Matteo, säger Matts. Matts bar länge på en vision om att rosta eget kaffe och skapa en fusion av de italienska och nordiska kaffekulturerna. 2007 öppnade han da Matteo på Vallgatan 5 i Göteborg med kafé och rosteri. – Plötsligt skulle vi ta oss an en helt ny produkt och ett helt nytt sätt att arbeta – business to business. Produkten krävde att vi lärde oss om inköp, rostprofiler, smakprofiler samt vilken typ av produkt som faktiskt fungerade på marknaden. Under 2008 och 2009 började man se en tendens till utveckling inom kvalitetsbröd på Stockholmsmarknaden. 2010 öppnade vi kafferosteri, surdegsbageri och kafé på Magasinsgatan 17A – kaféet som vann White Guidepriset, berättar Matts vidare. Matts är utbildad kock och har en bakgrund inom restaurangbranschen. Han menar att en kaféverksamhet ska ha lika mycket hantverk i sina processer som en restaurangverksamhet. På da Matteo finns ett hantverk i allt som erbjuds – från kaffet, drycken och maten som serveras till inredningsdesignen. Fundamentet är det ”goda hantverket”, som ska vara ärligt och transparant. Kaféet är basen som skapar en god mötesplats som är tillgänglig för alla – där ung som gammal har råd att äta eller dricka något. – Vi har inga hemliga ingredienser i våra produkter – allt är helt tranparant. Bra pro-

dukter, trevlig lokal och hög servicenivå skapar möjligheter för goda möten. I våra lokaler har vi saker som händer – när vi exempelvis rostar kaffe, maler bönorna eller bakar brödet – som skapar ett intresse. För ett kafé sker marknadsföringen uteslutande med ”word of mouth”. Ett kafé kan inte annonsera: ”Kom och drick kaffe här!”, det funkar liksom inte. Ska man lyckas måste stället tilltala besökarna, menar han. när Matts pratar kaffekultur delar han in dem i tre olika vågor. Första vågen kom från Italien och Frankrike med kaffe latte och espresso. Andra vågen har sin grund i USA och Australien med exempelvis Waynes Coffee och Espresso House. I Sverige pågår just nu en tredje kaffevåg som innebär hög kaffekunskap och fokus på det man serverar. Information om vad som är rätt och har hög kvalitet sprids snabbt på nätet med hjälp av sociala medier. Många kaféer har också varit duktiga på att bygga företagskulturer genom att anställa personal som är intresserade av kaffe och kanske deltar i barista- eller kaffetävlingar. – De flesta i White Guides nomineringstopp har koll. Idag kan man inte bara ställa en kaffebryggare rätt upp och ner och tänka ”nu ska vi sälja kaffe”. Dagens kafébransch har ett affärstänk. Ta Espresso House-kedjan som sålts tre gånger. Senast köptes den av en belgisk-tysk ägare för två miljarder kronor. Nu är riskkapitalismen inne i branschen, menar Matts. Kedjebildningarna inom fastfoodbranschen, med Mc Donalds i spetsen, har funnits länge. Restaurangbranschen däremot har haft problem med att åstadkomma samma fenomen. Kaffekedjornas framgång beror på att kaffe är enklare att konsumera och har en lägre besökströskel än restaurangerna. – Ett kafébesök kan vara mycket mer spontant än ett restaurangbesök som bokas med lång framförhållning. Konsumtionsmönstret måste vara enkelt och ska restaurangerna hänga med måste de skapa lägre trösklar för spontanbesök. De har att lära av kaffebranschen, avslutar Matts Johansson. l

FOTO: STEFAN LUNDAAHL

Inspiration

Richard Gatarski, grundare av WestreamU, med all utrustning som behövs för att livesända och spela in i HD-kvalitet med tre kameror, powerpointintegration och grafik.

ichard Gatarski är ekonomie doktor och har länge missionerat om informationsteknikens möjligheter och påverkan på samhället. Med passion för sociala medier brinner han för det spridna budskapet och som professionell talare har han upplevt många intressanta möten som bara finns kvar i minnet på de som var där. Billigare teknik gör det möjligt Det var där idén om snygga liveproduktio-

ner föddes, något som numera är möjligt utan att bli ruinerad tack vare billigare teknik och trenden att göra film själv där budskap går före perfektion. Med det sagt behöver inte det goda hantverket att göra bra videodokumentation gå förlorat. – När vi filmar har vi med oss flera kame-

ror, vi integrerar grafik och Powerpoint, lägger på namnskyltar och visar bilder på den som pratar så att det är tilltalande att både följa direkt och ses på efteråt. En stor fördel med livesändning är att när mötet är klart är även filmen klar, säger Richard. Livesändning och videodokumentation passar i alla möjliga sammanhang; från kundevent och frukostseminarier till årsstämmor och kickoffer. Vill man sprida budskap effektivt så är det här formatet helt

rätt, menar han. Alla vet att ett intressant klipp på Youtube kan bli en riktig snackis. Värdet för deltagarna ökar – Vi upplever också att värdet ökar för del-

tagarna när man är med på ett möte med livesändning. Det är som att alla skärper till sig lite när en kamera är på och man känner en stolthet i att vara med i sändning vilket är skitkul, säger han. I framtiden hoppas Richard Gatarski att det blir en självklarhet att livesända möten, det är en demokratisk rättighet menar han. – Frågan ska inte vara om utan var det sänds någonstans på nätet, avslutar han. ● Fler praktiska tips inför livesändning hittar du på www.westreamu.se

FOTO: KARL DANIELSSON

Ofta gör man ett seminarium för att man vill nå ut till många med ett budskap. Här finns det en del att göra menar sociala medierådgivaren Richard Gatarski som för fem år sedan startade företaget WestreamU med fokus på livesända möten och videodokumentation.

FOTO: RICHARD GATARSKI

Nå ut till fler med livesändning

••• • Julbordsguiden • ••• Lena & Eileen

KICK OFF

Julbord & Spa Rickfors, Ronander, Hylander www.djuronaset.com

Sten & Stanley

Hooks Herrgård 0393-210 80 www.hooksherrgard.se

Glögg framför brasan

Konf.Varld_julbord_Djn15.indd 1

2015-09-03 09:22:36

jJulbord ulbord

45–21 - 2 0 december december

Traditionsenligt julbord med hemlagade delikatesser står uppdukat i herrgården. Njut av julgodis, kaffe & julkakor i våra salonger.

Huddinges konferenspärla

16 km från Stockholm · 08-608 88 80 · www.balingsholm.se

Julfest mitt i city På Norra Latin och Folkets Hus från 445 kr ex moms/person. 08-506 166 50, bokning@stoccc.se

Stämningsfullt julbord med mordpjäs: www.sundbyholms-slott.se/julbordsmord

MORD

på jultomten! 016 - 428400 info@sundbyholms-slott.se

! Nyhet 9 d 20 Nu me ddar ä hotellb

Erbjuder ni ett traditionellt julbord, asiatiskt eller kanske bara ett helt fantastiskt som ingen får missa!?

Marknadsför ert julbord här! Kontakt Christina Geijer, 08 459 24 25 Patrik Asp, 08 459 24 27 39

Inspiration

Ett med naturen på

Artipelag konsthall

Artipelag ligger bara 20 minuter från city, men ändå i orörd skärgårdsnatur med skog, hav och ljuset ständigt närvarande.

På plan 3 finns unika mötesrum, sk paviljonger, för mindre möten. Alla med egen uteplats.

Artipelag på Hålludden utanför Stockholm grundades av Björn Jakobson, mannen bakom succéföretaget Babybjörn, som ville fusionera konst, skärgård, aktiviteter på en och samma mötesplats. En lyckad kombination som rönt stor framgång bland såväl konferensgäster som konstintresserade i Sverige.

ArtipelAg: www.artipelag.se 40

Den 1200 kvm stora Artboxen erbjuder oändliga möjligheter.

å Artipelag kan besökarna se havets glitter i Baggensfjärden och magiska skärgårdsvyer genom glasade fondväggar i flera konferensrum, paviljonger, restauranger och terrasser. Hela anläggningen är på 10 000 kvadratmeter och har förutom flera konferenslokaler, två restauranger, eget konditori och bageri och en designbutik. Sedan invigningen för tre år sedan har uppmärksammade konstutställningar, stora och små event och konferenser hållits. Artipelag lockar många inte minst för kombinationen av kreativa möten, vackra rum med egen uteplats, möjlighet till informella promenadmöten längs vattnet och skräddarsydda konstvisningar. Dessutom kan man hyra hela Artipelag exklusivt – då stängs anläggningen för allmänheten. – Naturen kommer in i anläggningen på ett unikt sätt. Man blir hänförd av både omgivningarna och arkitekturen. Kombinationen konst, mat och event i en vacker skärgårdsmiljö gör Artipelag till en häftig mötesplats. Jag har både arbetat med och besökt många unika mötesanläggningar, men aldrig sett något som liknar Artipelag, berättar Artipelags vd Riitta Östberg.

har Artipelag blivit en betydande aktör inom Konstsverige med flera omtalade och kritikerrosade utställningar. Senaste samtida designutställningen ”Earth Matters”, med hållbarhet som Under de tre första åren

tema, beskrevs av Dagens Nyheter som den viktigaste utställningen någonsin. Konstutställningarna är öppna för både allmänhet och konferensgäster. – Under sommaren har vi haft den gigantiska fotoutställningen ”Land Meets Water” med fotografier från 1860 till idag. Hela 300 verk ställdes ut och blev en stor succé från start, berättar Riitta. Artipelags stora stolthet är deras största eventhall Artbox på 1200 kvadratmeter med tolv meter i takhöjd. Här har stora operaföreställningar med Malena Ernman och Loa Falkman och uppträdanden med Cirkus Cirkör hållits. – Artboxhallen är multifunktionell vilket betyder att den kan byggas om för att passa olika event. Här får nästan vilken aktivitet som helst plats; från konferenser och galamiddagar till produktlanseringar och teveinspelningar. Vi har även många andra typer av mötesrum, exempelvis mindre rum med terrass och havsutsikt, och vi lägger stor vikt vid kvalitet in i minsta detalj, i all design, i service och i själva upplevelsen när man besöker oss, säger Riitta. för ett nytt julbordskoncept med ett dignande julbord och underhållning med teveprofilerna Lotta Lundgren och Erik Haag. I föreställningen ”Alla kan äta julbord” guidas gästerna genom julbordstraditioner och matglädje med humor, värme och kunskap. – Vi är kända och omskrivna för vår höga

till jUl är det premiär

Artipelag Artipelag konferens- och eventverksamhet är en mötesplats för konstutställningar, svensk design och mat. Flera stora internationella event har hållits i Artbox, Artipelags stora eventhall. Artipelag ligger på Värmdö utanför Stockholm, ca 20 minuters bussfärd från Slussen. Mötesrum/lokaler: 9 stycken med plats för 2–1 100 personer. Eventhall: Artboxen rymmer 1 100 personer. Restauranger: Artipelag Restaurang och Bådan Buffet & Café. Event: Har konstutställningar och musikföreställningar. Julbordsföreställning: ”Alla kan äta julbord” bokas på artipelag.se eller ticnet.se.

Sommarens stora utställning ”Land Meets Water” har lockat publik från hela världen. Varje år görs 2-3 nya utställningar.

matkvalitet och fina råvaror. Vårt nya julbord känns extra kul för att vi kan erbjuda ett alternativ till vårt traditionella julbord. Här finns något för alla julbordsfantaster, avslutar Riitta Östberg. l

Inspiration

Ronneby Brunn Hotellrum: 264 stycken. Antal bäddar: 600 stycken Aktiviteter: Spa, Brunnsbadet, tempererad utomhuspool, sex tennisbanor, elva golfbanor inom 45 minuters radie, varav den närmaste cirka 500 meter från receptionen, minigolf samt ett brett utbud av färdiga eller skräddarsydda gruppaktiviteter. Lokaler: 22 stycken konferenslokaler och grupprum. En kongresshall. Maxantal i största lokalen: 500 i biosittning/250 i skolsittning.

Storsatsning

på nya Blekinge Convention Center 42

Till Ronneby Brunn har besökare kommit för att njuta av det hälsosamma och goda livet ända sedan 1705. Mycket har naturligtvis förändrats sedan dess, men samtidigt lever de starka traditionerna vidare i den idylliska kurorten i Blekinge.

under Ronneby Brunns glansdagar kom gästerna för att dricka litervis med hälsovatten men livet på hotellet handlade – då liksom nu – lika mycket om att äta gott, roa sig och kanske diskutera lite affärer på verandan. Det vackra brunnshotellet stod färdigt 1897 efter en intensiv uppbyggnadstid när brunnspark, brunnsskog, brunnsvillor, restauranger och badhus precis hade anlagts och uppförts. Ronneby Brunn var då Sveriges ledande kurort där societeten levde brunnsliv med hälsosamt vatten i vackra omgivningar. Och fortfarande idag kommer företag, organisationer, familjer och vänner till brunnshotellet för att konferera, fira, stärka teamet, umgås, bada och i största allmänhet njuta av de sköna omgivningarna i och omkring hotellet. Helt ny typ av mötesplats I år har man, i samarbete med fastighetsä-

garen AB Ronneby Industrifastigheter, gjort en särskild – och mycket stor – satsning på såväl kongressdelen som hotellets restaurang. Hela sexton miljoner kronor har investerats i om- och tillbyggnad av Brunnsrestaurangen och kongresscentret, som nu fått namnet Blekinge Convention Center

ferenser, till konserter och politiska möten i de nyrenoverade lokalerna. – Vi la ned mycket tanke och omsorg på hur vi skulle kunna utforma konferensrummen så att de blev så flexibla som möjligt, samtidigt som de tar till vara på de värden som finns här i vår historiska och fina omgivning, förklarar hon. Så har vi därför nu möjlighet att använda olika typer av vikväggar för att anpassa rummens storlekar till våra gästers behov. Men vi har också valt att sätta in fönster från golv till tak så att vi ska få in så mycket ljus som möjligt och se till att våra gäster verkligen kan ta del av den vackra naturen runt omkring oss. Blekinges största restaurang I samband med den omfattande renove-

och som kommer att kunna ta emot totalt ettusen besökare. – Syftet med satsningen är att kunna erbjuda en mötesplats för stora konferenser och andra typer av större arrangemang, berättar Angelica Coleman, marknadschef på Ronneby Brunn. Blekinge har tidigare varit en vit fläck på möteskartan och detta ville vi ändra på nu. Tanken är att man hädanefter ska kunna arrangera alltifrån mässor och större kon-

RONNEBY BRUNN: www.ronnebybrunn.se

ringen av mässlokalerna gjordes även en stor upprustning av hotellets anrika restaurang, som idag har plats för 850 middagsgäster och som därmed, med god marginal, är Blekinges största restaurang. – Förutom att vi naturligtvis nu har fått oerhört mycket finare och fräschare lokaler, innebär denna satsning på Brunnsrestaurangen att vi i fortsättningen kan erbjuda ett bredare menyutbud och på olika, spännande sätt kan variera presentationen av vår goda mat, konstaterar Angelica Coleman avslutningsvis. ●

Inspiration

Marholmen

expanderar med nytt hotellbygge

Marholmen konferens bjuder på vackra skärgårdsvyer, brett utbud av aktiviteter och boende i sekelskifteshus. Nu storsatsar de på ett nytt hotell intill med 100 bäddar.

arholmen konferensanläggning är Roslagens pärla som bjuder på en vacker och harmonisk skärgårdsidyll. Endast en timme från Stockholm nås anläggningen som expanderar genom ett nytt hotellbygge med 100 bäddar. – Efterfrågan på bekvämare boende ökar och vi ser ett stort behov av ett kvalitetshotell. Nya hotellet kommer stå intill Marholmens huvudbyggnad och rymma 50 dubbelrum med havsutsikt, säger Raffaello Di Schiena, vd för Lyran konferens som äger Marholmen konferens. Idag erbjuder anläggningen ett 50-tal stugor med 300 bäddar och har gott om plats för såväl stora som små konferenser. En av anläggningens stora stolthet är Villa Berg, en jugendvilla uppförd på 1910-talet, som passar särskilt bra för mindre grupper som söker avskilt utrymme, men som samtidigt har nära till allt Marholmen erbjuder. För aktivitetslystna konferensgäster finns en hel del att prova på. – Utöver vår skärgårdskrog, äventyrsgolf

och spa kan vi erbjuda paintball, tiokamp, sumobrottning, flottbygge, båtorientering, båtuthyrning och mycket mer. Hos oss behöver ingen ha tråkigt, berättar Anders Ljungberg, marknadschef för Marholmen konferens. RESTAURANGEN SKÄRGÅRDSRO LIGGER I

huvudbyggnaden och erbjuder vällagad mat från grunden.

– Matsalen har fått namnet Skärgårdsro eftersom det så väl beskriver den känsla vi vill förmedla till våra gäster. I matsalen får man ro i vår vackra skärgårdsidyll genom mängder av fönster som vetter mot vattnet, berättar Anders vidare. Redan på Nils Bergs tid, grosshandlaren som köpte Marholmen i början av 1900-talet, var Badholmen en central punkt. Om sommarmånaderna gick folk dit för att tvaga sig. Numera finns en vedeldad bastu samt två vedeldade tunnor. Här finns badmöjligheter i en rykande, varm vedeldad badtunna som används året runt. Efteråt är det svalkande att ta ett dopp vid sandstranden eller ett snöbad i havsviken. – Bastubad eller ett besök på Mareld Spa passar väl in efter en aktivitet eller innan en god middag. Vårt nybyggda spa har en inomhuspool av gotländsk natursten, en ångbastu och en torrbastu med utsikt. Vår sparitual är väldigt uppskattad och har hämtat inspiration från den hänförande skärgårdsnaturen. Perfekt att prova när man vill ladda batterierna efter en intensiv konferensdag, avslutar Anders Ljungberg. ●

Marholmen konferensanläggning 15 olika mötesrum i varierande storlek för upp till 180 personer. Ligger en timma från Stockholm eller Arlanda. Till Marholmen tar du dig med bil, buss eller båt. Från Stockholm tar bilturen ca 1 timme. Du kan också komma med egen båt och lägga till vid bryggan.

MARHOLMEN: www.marholmen.se

Utlandskonferens

Mötesplatser utöver det vanliga Letar du efter någon ny spännande konferensdestination, något extra lyxigt som kittlar tankarna eller något som ligger nära och går fort att ta sig till men ändå ger utlandskänsla? Här ger reseexperten Katarina Salvert sina bästa tips för en lyckad konferens i fascinerande internationella miljöer.

Namn: Katarina Salvert, äger resebyrån Travelroom. Favoritresmål: Sydafrika. Bästa reseminne: Paddlat kanot i Amazonas. Drömresmål: Franska Polynesien.

Samla Släkten, vänner, företagets anställda eller kunder i ett slott, en herrgård eller ett palats i Europa. Bo i unika miljöer, med bästa läge, romantisk charm och intressant historia. Välj mellan ett toppmodernt boende med alla tekniska faciliteter, hög säkerhet och exklusivitet eller mer klassiskt boende med äldre charm. Hyr en del eller hela fastigheten med till exempel extra service som matlagning och hushållshjälp. Bor man på vingård erbjuds förutom logi och måltider möjlighet att uppleva de fantastiska omgivningarna, få vinprovningar och lära känna vinbönderna och deras historia och vinproduktion. Ett typiskt slottshotell är ursprungligen ett klassiskt gammalt slott. Oftast finns det vackra och rymliga salonger eller bibliotek med en öppen spis att slå sig ner vid. All tänkbar hotellservice brukar finnas så som guidade visningar, restaurang, bar, utomhuspool och spa. Upplev det magiska i att sova i ett chambre de château, dinera under salens kristallkronor eller på terrassen vid bord med vita linnedukar och levande ljus. l

/ sLOTT Rd vinGå

bor fortfarande många invånare i grottor som uppstod på 1500-talet då araberna, de tidigare härskarna i Andalusien, skulle utvisas. De grävde grottorna i bergen där de fick auktorisation att bo kvar. Grotthotellet i Guadix ligger vid foten av bergsmassivet Sierra Nevada, cirka en timmes resväg från Granada och stränderna i Cabo de Gata. Här finner man lugn och harmoni med naturen. Utåt sett ser hemmen ut som ett vanligt vitkalkat stenhus, men innanför öppnar sig en grotta med flera uthuggna rum. Man bor charmigt i lägenheter med rustika och enkla möbler, braskamin, sovrum, kök och badrum. Här finns också utomhuspool, taverna, business center, reception, grillplats och en liten butik som säljer lokala hantverk. Detta är Europas enda ökenområde och passar perfekt för jeepsafari, ridning, cykling och vingårdsbesök. En vistelse i regionen är inte komplett utan en utflykt till Alhambra med sina palats och trädgårdar, nationalparken Cabo de Gata med en av landets finaste och minst befolkade stränder samt hamnstaden Almeria. l

I öStra andaluSIen

GROTTL HOTEL

en FlOdkrYSSnInG är

FLOdBåT

bekvämt och personligt sätt att uppleva mycket på kort tid. Njut av all prakt i landskapet när ni ombord på en Péniche flyter längs dess floder och vattendrag. Förundras över böljande solrosfält, slott och vingårdar. Dagarna följs av trevliga och lärorika utflykter tillsammans i land med utsökta måltider och drycker ombord. En flodkryssning är ett perfekt sätt att resa och upptäcka Europas floder. Kryssa genom vindistrikten på floden Douro i Portugal, floden Donau i Ungern, romantiska Rhen eller Mosel i Tyskland, Saône eller Rhone i Frankrike, Hollands kanaler eller Rysslands vackra vattenvägar. Önskar man resa längre bort finns fantastiska flodkryssningar i Amazonas, Burma, Zambesifloden i Afrika eller på floden Mekong genom Laos, Kambodja och Vietnam. I flodkryssningarna ingår del i dubbelhytt, helpension och de flesta utflykter. Fartygen är små och tar endast ett fåtal passagerare. Stämningen ombord blir snabbt familjär och man träﬀar lätt nya vänner. l ett unIkt,

EX K LU

si vA

TåGR EsOR

eller semester gå på räls. Den gyllene åldern av tågresor kan ha varit i början av 1920-talet men konsten att färdas med stil lever och frodas än i dag. Denna känsla av förundran över att resa kan fortfarande kännas ombord. Njut av de vackra omgivningarna och förundras över den överdådiga tåginteriören, den gnistrande kristallen, plyschtyger och polerat trä. Koppla av i er egen tågkabin och se ut över de fantastiska landskapen. Anslut med fascinerande människor och likasinnade äventyrare som delar er glädje för upplevelser. Se fram emot att kliva tillbaka in i en mer sofistikerad ålder och en mjukare livsrytm ombord på det ikoniska tåget och in i en värld av romantik och äventyr. Den legendariska Belmond Orient-Express startade första resan från Paris till Istanbul 1883. Varje tågset är original Pullman och Wagon-Lits-vagnar från 1920- och 1930-talet och är vackert restaurerade och återskapade in i minsta detalj. Välj 1-5 nätters resor för rutter till exempel mellan London-Venedig, Paris-Istanbul eller i Skottland med start/ stopp i Edinburgh. Upplev en extravagant tågsafari genom hjärtat av Afrika på en av världens lyxigaste tåg. Ni möts på Rovos Rail privata tågstation i Pretoria/Kapstaden med ett glas champagne och tilltugg. Ni får uppleva den mest storslagna naturen med glamour. Välj mellan 3-34 dagars tågresor. l

lÅt er näSta kOnFerenS

Inspiration

Afrikakonferens i lejonens kungarike I Zanzibar finns stränder som anses vara några av världens vackraste. I Tanzania finns ”lejonens kungarike” – nationalparken Serengeti som är lika stor till ytan som Holland. Lägg därtill Tanzanias 120 olika folkslag med fantastiska kulturer och sedvänjor. Här får du en äventyrskonferens som slår det mesta, men som inte kostar mer än en konferens i Europa.

Tanzania: Officiellt namn: Förenade Republiken Tanzania. Östafrikas största land på 945 203 kvadratkilometer (Sverige 449 964). Stabilt statskick utan oroligheter. Befolkning: 45 miljoner. Ligger strax söder om ekvatorn och gränsar till Kenya, Uganda, Rwanda, Burundi, Kongo-Kinshasa, Zambia, Malawi och Mocambique.

Ramfelt tOuRing: www.ramfelttouring.se

Tanzania finns en hel värld att upptäcka. Nationalreservaten och parkerna täcker 30 procent av landets yta och kronjuvelen är de världsberömda områdena Serengeti, Ngorongorokratern och Selous. Tanzania är ett av de mest populära resmålen i Afrika. – Vi har många gäster som kommer från England, Tyskland och USA och våra safaris är väldigt uppskattade. Om man bara ska åka på en safari i sitt liv ska man åka till Tanzania, för inget land i Afrika har de stora däggdjuren i samma mängder. Våra reservat är större och friare jämfört med de sydafrikanska, vilket innebär att djuren har det bättre, säger Suleiman Chasama, direktör för Tanzaniabaserade Sun Tours and Travel som samarbetar med Ramfelt Touring. På en safari ska man passa på att se The big five som innefattar leopard, lejon, elefant, noshörning och afrikansk buffel, vilka förr i tiden jagades under så kallad storviltsjakt. Storvilt ansågs vara de svåraste och farligaste vilten att jaga på den afrikanska savannen. För de som besöker Tanzania och Zanzibar finns ett brett utbud av både budget-

och lyxhotell att välja emellan. Men vad många inte känner till är att allt fler hotell och aktörer inom turistnäringen arbetar med ett miljövänligt tänk. – Det går så klart inte att jämföra Sveriges miljötänk med Tanzanias, men kunskapen finns och börjar spridas alltmer om hur man ska bedriva miljövänlig turism. Tyvärr är det inte så enkelt att implementera riktlinjerna i det vardagliga arbetet, men Tanzania är i alla fall i framkant jämfört med många afrikanska länder, säger Suleiman Chasama. Historiska tanzania Vill man uppleva historia är Tanzania det

rätta landet. Här finns ett av världens längst bebodda områden och arkeologer har hittat människoskelett och fotavtryck i norr som är två miljoner år gamla. I Dar Es Salaam finns Makumbusho Village Museum, utomhusmuseet som beskriver hur Tanzanias drygt 120 stammar traditionellt levde förr i tiden. – Jag har jobbat med resor till Afrika i tio år och det finns väldigt mycket kultur att ta del av på en konferensresa. Lokalbefolkningen lever på turismen och de är vänliga och omtänksamma. Vårt konferenshotell,

Hotel Whitesands, ligger norr om Dar Es Salaam på stranden. Hotellet är pålitligt och håller bra standard. Här har många internationella konferenser, med statschefer som gäster, ägt rum, säger Georg Ramfelt, ägare av Ramfelt Touring. Kryddön med kritvita stränder Vid en konferensresa kan man göra en av-

stickare till Indiska Oceanens kryddö Zanzibar. 1499 besöktes öarna av portugiser, vilket ledde till Europas inflytande i Östafrika. Öarna har varit i portugisernas, sultanatet Omans, tyskarnas och britternas händer. Idag är Zanzibar en del av Förenade Republiken Tanzania och erbjuder fantastiska dyk- och badmöjligheter. – Sandstränderna är vita med färgsprakande korallrev och turkost vatten. Double Tree By Hilton Nungwi Resort ligger på norra udden och gästas mest av turister, affärsresenärer och konferensgäster. Hotellet är prisvärt och håller hög internationell standard. Sen får man inte glömma att besöka öns huvudstad Stone Town. En medeltida stad fylld med historia, trånga gränder och fascinerande snidade trädörrar, avslutar Georg Ramfelt. l

Double tree By Hilton nungwi

Hotel Whiesands, Dar es Salaam Double tree By Hilton nungwi

Hotel Whiesands, Dar es Salaam

Komboresa till Tanzania och Zanzibar med safari: Pris: ca 20 000 kr/person. Inkluderar flyg, hotell och safari. antal dagar: 10 dagar.

Bokning och info: www.ramfelttouring.se, Georg Ramfelt, 0703-735 026. 49

Siggesta GĂĽrd erens Hotell och konf s s i eg et hu s ho s os Bo ka di n ko nf er en

www.siggestagard.se

NamnlĂśst-1 1

2015-09-01 13:01:36

Konferenskonstnär *

WWW.MARHOLMEN.SE / 0771-16 17 00 / BOKNING@LYRANKONFERENS.SE

Org till eftersänd baksid

08-11-27

16.35

Sida 1

Posttidning B

TIDNINGEN FÖR DIG Konferens&Event Världen 3 - 2015

SOM ARBETAR MED MÖTEN OCH EVENT

www.konferensvarlden.se 2015 nr. 3 sep

Höstmöten

i västra Sverige

Årets kafé

Rider på kaffekulturens tredje våg

Konferera i naturskön och ostörd miljö.

Jan Johansen

I det stillsamma Nötesjö finns

Från gruppterapi till ny platta

Missa inte Mötestorget

omgivningar som bjuder på massor av aktiviteter för den som vill. Och så naturligtvis en personlig och familjär service som skapar en alldeles speciell stämning och får dig att trivas.

så berättar vi mer.

Konferens i stad, på landet eller sjönära?

TEL: 040-48 38 00 E-POST: info@notesjo.se

www.notesjo.se Nötesjö ligger bra till, en halvtimme från Lund, Malmö och Ystad. Fem minuter från Malmö Airport och en knapp timme från Köpenhamn.

hote l l • k o n f e r e n s • r e stau r ang • w w w.note s j o . s e

www.konferensvarlden.se

Hör av dig till oss,

1 okt Göteborg

Läs om: IVA, Hotel Koster, Lundsbrunns Kurort, Gullmarsstrand, Novotel, Skeviks Gård, Steningevik, Artipelag, Ronneby Brunn, Marholmen och Ramfelt Touring. Annorlunda utlandskonferenser

Se sid. 18

Mötesnytt

Med de senaste nyheterna och trenderna

Nå fler

med livesändning