Guide technique annuel 2009 by Comptoir agricole

GUIDE TECHNIQUE 2009 Basé sur les expérimentations 2008

NE PAS OUBLIER :

Consultez sur ariane.coop

les conseils techniques

Edito

Choisir ses cultures était une chose relativement aisée il y a encore peu. On connaissait ses parcelles, le rendement était compris dans une fourchette relativement connue, la météo, même capricieuse, évoluait assez peu en tendance, le prix des intrants enregistrait des hausses constantes mais maîtrisées, et les cours des céréales étaient sommes toutes assez stables. Quant aux solutions agronomiques pour combattre les parasites des cultures, elles étaient plutôt nombreuses. En fin de compte, on savait à quoi s’attendre. Cette situation est désormais toute autre. Arrêtons-nous un instant et observons aujourd’hui un agriculteur faire le choix de son assolement. Et «amusonsnous» à mettre par écrit les nouvelles questions qui se posent à lui. - Avec les 3 % de couvert environnemental, combien est-ce que je peux semer de blé, de maïs ? Et comme les règles ont changé depuis l’an passé, ai-je plutôt intérêt à ne produire que du maïs, ou à semer une seconde culture ? - Je produis dans une zone de captage d’eau potable : quelles sont les nouvelles règles qui s’appliquent ? Quels sont les aides auxquelles je peux prétendre ? Par qui ? - L’an passé, les pluies du printemps ont raviné mes parcelles : comment est-ce que je peux m’y prendre maintenant pour prévenir de tels risques ? On me parle de changement climatique : est-ce que ça veut dire que plus rien ne sera comme avant ? - Pour protéger mon maïs contre les taupins, j’ai a priori peu de solutions : qu’est-ce que je dois faire ? - J’ai adapté mon itinéraire cultural pour éviter que ma production ne soit pas contaminée par des mycotoxines : mais cela suffira-t-il à me mettre à l’abri d’un déclassement ? - Avec des prix des céréales revenus à des niveaux d’avant 2007, et une augmentation de celui des engrais, est-ce que je peux faire des impasses ? Sur quelles parcelles ? Quel que soit le potentiel ? Et plus généralement :

COAGRI INFO bulletin intérieur d'information des sociétaires du COMPTOIR AGRICOLE Directeur de la publication : André SCHUHLER Conception, mise en page et rédaction : Christian LUX - Brigitte POITOUT - Clément WEINSANDO Photocomposé par Compo-EAV (L'Est Agricole et Viticole) - Strasbourg Imprimé par Imprimerie Valblor - Illkirch Dépôt légal : Janvier 2009 ISSN 0751 - 9923 Reproduction non autorisée sauf accord préalable

- j’ai l’impression de faire le maximum sur mon exploitation pour être en règle. Mais est-ce que ce «maximum» sera suffisant en cas de contrôle ? Nous voyons bien que produire des céréales nécessite des produits, des conseils et des services de plus en plus pointus et pertinents. Nos techniciens sur le terrain connaissent bien les besoins de nos adhérents. Nous devons seulement leur donner plus de compétences, plus d’armes pour mener à bien leur tâche. Nous ne savons pas encore à quoi ressemblera le service agronomique des années 2015-2020. Mais nous connaissons déjà la route pour qu’il y arrive en se bonifiant. Pour la plus grande satisfaction des producteurs. Bonne année à toutes et à tous. Qu’elle vous apporte sérénité, santé et bonheur. André Schuhler

Sommaire

Editorial ................................................................................................................................................................................................................ 1 Sommaire ............................................................................................................................................................................................................. 2 Remerciements .................................................................................................................................................................................................. 3 Remerciements aux partenaires ................................................................................................................................................................ 4 Bilan climatique 2007/2008 ....................................................................................................................................................................... 5

Le maïs .............................................................................................................................................................................................................. 6 Bilan climatique : l’incidence climatique sur le cycle du maïs ................................................................................................ 7-9 La chrysomèle des racines du maïs ......................................................................................................................................................... 10-11 La pyrale du maïs ............................................................................................................................................................................................. 12-15 Maïs: protection de la semence ................................................................................................................................................................. 16-17 Qualité sanitaire: mycotoxines du maïs ................................................................................................................................................ 18-22 L’helminthosporiose fusiforme du maïs ............................................................................................................................................... 23-27 Date de semis ..................................................................................................................................................................................................... 28 Densité de semis ............................................................................................................................................................................................... 29-30 Variétés maïs ...................................................................................................................................................................................................... 31 Synthèse agro-performances des hybrides .......................................................................................................................................... 32-34 Synthèse variétés précoces .......................................................................................................................................................................... 35-39 Synthèse variétés demi-précoces ............................................................................................................................................................. 40-44 Synthèse variétés demi-tardives ............................................................................................................................................................... 45-49 Synthèse variétés tardives ............................................................................................................................................................................ 50-54 Conseils des variétés grains en fonction des secteurs .................................................................................................................... 55 Maïs fourrage ..................................................................................................................................................................................................... 56-61 Préconisations des variétés maïs fourrage ........................................................................................................................................... 62 Désherbage du maïs : les herbicides anti-graminées de post-levée ........................................................................................ 63 Désherbage du maïs : stratégie de post-précoce à dose réduite ................................................................................................ 64-65 Désherbage du maïs : les herbicides anti-liserons ........................................................................................................................... 66 Préconisations désherbage du maïs ......................................................................................................................................................... 67-71 Marges maïs ........................................................................................................................................................................................................ 72 Les céréales à paille ............................................................................................................................................................................. 73 Bilan climatique : incidence climatique sur le cycle du blé ....................................................................................................... 74 Variétés blé tendre d’hiver ........................................................................................................................................................................... 75-79 Préconisations des variétés blé tendre d’hiver .................................................................................................................................. 80 Désherbage du blé : les nouveaux herbicides de post-levée précoce .................................................................................... 81 Désherbage du blé : les nouveaux herbicides de printemps ....................................................................................................... 82 Préconisations du désherbage du blé tendre d’hiver ...................................................................................................................... 83-85 Régulateurs de croissance ............................................................................................................................................................................ 86 Fongicides blé : la septoriose tritici et les résistances ................................................................................................................... 87-88 Fongicides blé : les produits ....................................................................................................................................................................... 89 Fongicides blé : les stimulateurs de défense ...................................................................................................................................... 90 Fongicides blé : stratégie .............................................................................................................................................................................. 91-92 Fongicides blé : la fusariose ....................................................................................................................................................................... 93 Les mycotoxines des céréales .................................................................................................................................................................... 94-95 Préconisations en fongicides céréales .................................................................................................................................................... 96 Variétés céréales de printemps .................................................................................................................................................................. 97 Marges blé ........................................................................................................................................................................................................... 98 Le colza ............................................................................................................................................................................................................. 99 Variétés colza d’hiver ..................................................................................................................................................................................... 100 Marges colza ....................................................................................................................................................................................................... 101 Le tournesol et le sorgho ................................................................................................................................................................. 102 Variétés tournesol ............................................................................................................................................................................................. 103-104 Marges tournesol .............................................................................................................................................................................................. 105 Variétés sorgho .................................................................................................................................................................................................. 106-107 La betterave

.................................................................................................................................................................................................. 108 ........................................................................................................................... 109-111

Betterave sucrière : préconisations Cristal Union

La pomme de terre ................................................................................................................................................................................. 112 Programmes de traitement ........................................................................................................................................................................... 113 Points sur la réglementation ....................................................................................................................................................... 114 Couverts inter-culture .................................................................................................................................................................................... 115-116 Directive nitrate ................................................................................................................................................................................................ 117 Arrêté interministériel relatif à l’utilisation des produits phytosanitaires ........................................................................... 118-119 ZNT ......................................................................................................................................................................................................................... 120 La réglementation «mélanges» et les phrases de risques ............................................................................................................. 121 Caractéristiques des produits conseillés ............................................................................................................................................... 122-127 Qualité sanitaire des céréales ..................................................................................................................................................................... 128 Annexes ............................................................................................................................................................................................................. 129-132

Nos remerciements

Cette brochure est consacrée aux essais et aux préconisations qui en découlent réalisés par le Service Technique du Comptoir Agricole. Dans cet ouvrage ne sont publiés que les essais utiles directement au choix technique de l’agriculteur. Les essais pluriannuels ne seront publiés qu’au terme de l’expérimentation. D’autres essais, sous contrat avec des sociétés de semences ou phytosanitaires, restent la propriété et l’exclusivité des firmes. Nous remercions les agriculteurs qui ont contribué à la bonne implantation et à la récolte de nos essais. Il faut souligner que les techniciens font souvent appel à votre matériel et à votre temps en pleine saison. Christian Lux, le Président, le Directeur, le Conseil d’Administration, l’ensemble de la Coopérative au travers de ses adhérents et la rédaction de ce bulletin vous adressent leurs plus vifs remerciements à l’occasion de la publication des résultats d’essais.

Binder Joseph Brumpter Jean-Philippe Christ André Debs Michel Earl du Scharrach Earl Ferme fleurie Earl Hassler Earl Martin Ehrhart Christian Forr Bernard Gaec de Hattisheim Gaec de la Vallée Gaec des Cigognes Gaec du Gloeckelsberg Gaec du Muehlbach Gaec Kempf Klein Damien Koenig Georges Kopp Michel Lux Dominique Mary Pascal Mey Jean-Marc Meyer Germain Niess Bernard Richert Christian Roeckel Hervé Scea du Rain Scea Lux Simon Charles Supper Richard et Frédéric Taglang Jean-Paul et Michel

Littenheim Furdenheim Maennolsheim Kolbsheim Scharrachbergheim Dingsheim Vendenheim Kienheim Niedernai Weyersheim Geispolsheim Kienheim Hochfelden Blaesheim Wolfisheim Ebersheim Siewiller Schwindratzheim Alteckendorf Pfettisheim Roeschwoog Oberschaeffolsheim Waldolwisheim Seebach Hohfrankenheim Avenheim Ebersheim Schnersheim Pfulgriesheim Griesheim près Molsheim Artolsheim

Les partenaires qui ont contribué financièrement à l’élaboration de cette brochure

Sociétés phytosanitaires BASF Agro Bayer CropScience Belchim Certis Cheminova France De Sangosse Dow AgroSciences Du Pont de Nemours Jouffray-Drillaud Makhteshim-Agan Monsanto Nufarm Philagro Phyteurop Syngenta Agro

Sociétés de semences Advanta Caussade Semences Dekalb Euralis KWS Lecocq Agro Diffusion Limagrain Maïsadour Semences MTI Pioneer Semences RAGT Semences Semences de France Syngenta Seeds

Sociétés de fertilisants Timac

Machinisme Agrimat

Bilan climatique 2007/2008

Conditions climatiques 2007/2008 par rapport à la normale Précipitations mm

Températures °C

En général, les années se suivent mais ne se ressemblent pas. C’est ce qui se vérifie souvent d’une année à l’autre. Par contre, l’année 2008 a des similitudes avec 2007 : bien arrosée, plutôt douce et sans excès de chaleur. Et 2009 : jamais 2 sans 3 ?

0 oct 07 nov 07 déc 07 janv 08 févr 08 mars 08 avril 08 mai 08 juin 08 juil. 08 août 08 sept. 08 oct 08 0 -1 -10 -20

-2

-30

-3

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-50

-5 Ecart des précipitations mensuelles Ecart des températures journalières

Données climatiques d’Entzheim

(Source Météo France)

Des conditions climatiques d’alternance La campagne 2008 est plutôt bien arrosée (713 mm d’eau) et dans l’ensemble très douce (11,1°C/j) sans excès de chaleur mais par moment stressante (petit stress hydrique fin juillet, chaude en mai, très fraîche en septembre). Par rapport à la normale (sur 56 ans), les précipitations sont excédentaires de seulement 43 mm avec des températures plus élevées de 0,6°C/j. Par contre, l’impression d’une année fraîche, par rapport aux dernières années, se confirme, 2008 étant la plus fraîche depuis 10 ans. Contrairement à l’année précédente, l’automne 2007 est plutôt sec et calme, surtout en début de période, avec un très bon ensoleillement et, une fois n’est pas coutume, dans une ambiance froide, les températures nocturnes étant plus souvent en dessous de 0°C. A l’approche de l’hiver, les pluies sont de retour avec des conditions plus douces mais rapidement le temps redevient sec et froid. D’ailleurs Noël est blanc de givre. Fait remarquable, les températures en montagne sont plus élevées qu’en plaine où la grisaille persiste. Par la suite, les conditions sont plus douces avec des pluies fréquentes, peu abondantes mais irrégulières. Février est très enso-

leillé dans une douceur remarquable. Par contre, mars est très pluvieux et venteux avec un sursaut hivernal à Pâques. Le printemps est très contrasté : après un mois d’avril frais et humide, le mois de mai est plus chaud et sec, vérifiant l’adage : “avril pluvieux, fait mai joyeux”. Le temps devient, ensuite, plus instable avec de violents orages avant de redevenir plus calme. Le début de l’été est perturbé mais avec des pluies faibles et inégales. Les températures élevées, mais sans excès, sont entrecoupées d’une période plus fraîche mi-juillet. Fin juillet, certains secteurs souffrent d’un début de manque d’eau mais les orages du 27, apportant des cumuls très importants par endroit, marquent un début de changement de temps. Août est plus frais, humide, terne et parfois orageux. La première quinzaine de septembre est dans la même continuité mais la répartition entre le Nord et le Sud est contrastée. L’arrivée de l’automne, marquée par l’absence de pluies et une chute des températures, est brutale dès mi-septembre. Par la suite, les pluies automnales d’octobre sont fréquentes et abondantes mais le soleil reste aussi présent.

Le ma誰s

Bilan climatique : l’incidence climatique sur le cycle du maïs

En RÉSUMÉ

Les conditions météorologiques pendant le cycle du maïs Entzheim Températures °C 9

mars

avril

mai

juin

juillet

août

septembre

octobre

-10

-1

-20

-2

-30

-3

-40

-4 -5

-50 Ecart des précipitations mensuelles en 2008 Ecart des précipitations mensuelles en 2007

Ecart des températures journalières 2008 Ecart des températures journalières 2007

Source : Météo France

Précipitations mm 90

Après une entame difficile au printemps, les conditions climatiques, tout au long du cycle, sont plus favorables au maïs, quoique fraîches lors du remplissage. Il est tombé près de 508 mm d’eau d’avril à octobre (+81 mm par rapport à la normale) avec un cumul de température depuis le semis de 2009°C (base 6) (+132°C par rapport à la normale mais -81°C par rapport aux 10 dernières années). Ces conditions permettent d’atteindre un nouveau record de 110 q/ha.

Une année tardive mais historique, pulvérisant l’ancien record datant à peine d’un an Ala sortie de l’hiver, normalement arrosé et avec plusieurs journées de gel, le sol est bien structuré. La réserve en eau, légèrement déficitaire, est comblée par 2 mois au printemps très humides. Ces pluies retardent les préparations et dégradent les sols lourds. Attendre, telle est la recommandation pour préparer les lits de semences dans les meilleures conditions. Mai, plus sec et chaud, permet des levées homogènes et rapides, mis à part certains semis tardifs dans les secteurs moins favorables où les pertes sont plus importantes et les levées plus échelonnées. Pendant la phase végétative, la répartition des pluies est plus irrégulière avec localement des orages violents accompagnés de cumuls d’eau importants qui tassent le sol. Ces conditions humides, mais également douces, sont favorables au maïs : les éventuels manques de sélectivité de certains programmes de désherbage sont bien détoxiqués, l’initiation de l’épi se déroule dans de bonnes conditions. Cependant, les gabarits sont plus limités qu’en 2007 car le cumul d’eau est légèrement déficitaire. Malgré des semis tardifs, la floraison reste précoce en plaine (dès la première semaine de juillet) mais elle est

retardée dans les secteurs plus tardifs (autour du 20-25 juillet). La fécondation se déroule sous des conditions relativement correctes mais le déficit hydrique commence à se ressentir notamment dans l’Arrière Kochersberg, Pays de Hanau, l’Outre Forêt,… Heureusement, lors de la phase de remplissage, les conditions sont plus humides. Les températures beaucoup plus fraîches n’ont pas gêné cette période. De plus, les gelées matinales restent absentes en septembre.

Une collecte record et longue Les rendements atteignent un niveau historique de 110 q/ha. Ils sont mêmes proches des 135 à 140 q/ha dans les situations les plus favorables. Les sols lourds sont plus pénalisés. Les humidités sont plus élevées et ralentissent la récolte, celle-ci se termine dans la semaine du 11 novembre. La stratégie de collecte des cornés précoces a été reconduite et permet de récolter plus tôt malgré des niveaux d’humidités parfois importants. Les teneurs en mycotoxines sont basses. Il est vrai que la contamination des fusarioses pendant la floraison était faible.

L’incidence climatique sur le cycle du maïs

Les faits marquants Préparation de sol et semis : bonnes structures mais semis retardés par les pluies L’hiver a permis de restructurer les sols. Malgré les conditions humides au printemps, les structures sont préservées. Par contre, les préparations des lits de semences ainsi que les semis sont retardés. En sols lourds, les préparations sont plus motteuses, notamment dans les secteurs Arrière Kochersberg et Collines sous vosgiennes.

Levée : rapide et homogène dans l’ensemble Les conditions chaudes de mai sont favorables aux levées rapides. Les pertes de peuplement sont faibles, mais plus importantes le long des collines sous vosgiennes avec, en plus, des levées plus échelonnées. Les corbeaux sont un gros problème : ils font des dégâts importants dans certains secteurs notamment en semis tardifs.

Désherbage : les racinaires en difficultés, à l’inverse des programmes de post Les conditions climatiques sèches en mai ont mis en difficultés les racinaires. Contrairement à l’an passé, les pluies de fin mai n’ont pas gêné les interventions de post-levée. Les programmes appliqués en post-précoce et/ou la double application de post ont donné de bons résultats tant en sélectivité qu’en efficacités. Les applications uniques à fortes doses sont encore réalisées mais sont moins efficaces et surtout moins sélectives. Le liseron est encore présent cette année avec parfois des difficultés pour bien le maîtriser.

La programmation du rendement : des conditions climatiques favorables… Les conditions climatiques en mai et juin, sans excès de températures, sont favorables à la mise en place d’un nombre de rangs/épi élevé. La météo de fin juillet est plus stressante mais, heureusement, les pluies des derniers jours permettent de préserver le potentiel : un nombre d’ovules important avec une bonne fécondation. Les conditions humides d’août permettent d’atteindre un nombre de grains définitifs d’un bon niveau, et pour finir, des PMG importants, proches de 2007 malgré des températures parfois très fraîches en août et septembre. Ce temps frais ralentit également la dessiccation des grains.

L’incidence climatique sur le cycle du maïs

La pyrale toujours présente mais moins visible… La pression pyrale est toujours forte, plus importante que l’an passé sur notre site d’observation. Le début du vol des papillons est plus tardif (à la mi-juin) suite à une nymphose retardée par le printemps humide et frais. Le pic de vol survient, par contre, aux dates habituelles : fin juin à début juillet pour les secteurs précoces, proche du 10 juillet dans les zones plus tardives. Le vol est régulier et classique. La ponte, démarrant en moyenne une semaine après les premières captures, est régulière. Par contre d’après le SRPV, le niveau de ponte est plus faible que les 2 dernières années en plaine. Dans les secteurs où les surfaces de maïs fourrage sont importantes, la pression est plus forte (collines sous vosgiennes, Nord du département,…). A la récolte, les dégâts ne sont pas visibles malgré la présence de larves.

Helminthosporiose : la pression augmente… peu en plaine… mais plus sensiblement dans le Sud et les zones irriguées Les années à potentiel sont des années à helminthosporiose. Cette constatation, faite l’an passé, se confirme cette année. La maladie, moins précoce qu’en 2007, est à nouveau observée en 2008. Elle apparaît d’abord dans le Sud du Bas-Rhin, après le 15 juillet, avant d’être signalée dans d’autres secteurs sensibles plus tard. Dans notre département, elle se développe plutôt en août dans ces zones, mais peu dans les autres situations. Quelques parcelles nécessitent des interventions précoces et préventives. Les conditions sont favorables au champignon, de plus la maladie se manifeste sur des variétés plus tolérantes. Les symptômes sont, par contre, plus classiques que l’an dernier : ces taches nécrotiques sont fusiformes et allongées.

La chrysomèle des racines du maïs

Capturée à plusieurs reprises en Alsace en 2008 Au total, 14 mâles sont piégés sur 4 sites : dans le BasRhin Orschwiller (6 individus) et dans le Haut-Rhin Hegenheim, Battenheim et Ruelisheim. La chrysomèle est bien présente chez nos voisins allemands, avec un foyer important près de Lahr. Au niveau national, trois autres secteurs ont piégés des chrysomèles : un en région parisienne et deux dans le Rhône. Les mesures de lutte obligatoire ont été modifiées avec notamment la possibilité en zone sécurité de

poursuivre la culture de maïs, à condition de réaliser une double protection insecticide (larve et adulte). Autre changement pour la nouvelle campagne 2009, dans le secteur de Geispolsheim (1 capture en 2007) les restrictions de la culture de maïs sont levées. Suite à un arrêté de septembre 2008, dans les zones qui capturent un ou deux insectes et aucun l’année suivante, les mesures d’éradication sont limitées à deux ans.

Arrêté national du 28/07/08 - (Interdépartemental du 31/07/08) Lutte obligatoire contre Diabrotica 3 zones du périmètre de lutte (distances minimales)

OBLIGATIONS zone focus • mais :1 année sur 3 • traitement adultes en 2008 et 2009 • traitement contre les larves en 2009 • date récolte > 01/10 • pas de transport de plantes maïs avant le 30/09 • pas de déplacement de terre (ayant porté du mais au moins 1 fois depuis 2006) • nettoyage du matériel agricole • contrôle maximal des graminées adventices • destruction des pieds spontanés de maïs / parcelles non cultivées en mais

OBLIGATIONS zone sécurité • rotation : maïs : 1 an/2 et trait adulte en 2008 ou • refaire du maïs en 2009 avec traitement adultes en 2008 et 2009 et traitement larves en 2009 • destruction des pieds spontanés de maïs / parcelles non cultivées en maïs

Rappel et descriptif de la chrysomèle Les adultes

L’adulte mesure environ 7 mm, il est jaune avec des bandes noires sur les ailes plus ou moins prononcées selon les individus. La tête est noire, les antennes sont presque aussi longues que le corps et les fémurs postérieurs sont bordés de noir. mâle (source SRPV-Arvalis)

femelle (source SRPV-Arvalis)

La chrysomèle des racines du maïs

La larve

source Comptoir Agricole

source Dekalb

La larve est un petit vers blanc jaune, à tête noire. Elle a trois paires de pattes. Elle passe par trois stades larvaires et mesure environ 10 à 18 mm au dernier stade. La larve se trouve exclusivement dans le sol, sur les racines de maïs.

Le cycle Le cycle de l’insecte se déroule sur 1 an (dans 98 % des cas). Les œufs passent l’hiver dans le sol en diapause. Ils éclosent en mai début juin, lorsque les températures dépassent 11 °C. Les larves se nourrissent des racines de maïs, mais elles peuvent survivre auprès d’autres hôtes (graminées estivales…). Le stade larvaire dure de 3 à 10 semaines selon les conditions climatiques. L’adulte émerge de début juillet à fin août et peut se déplacer sur plusieurs km. Une femelle peut pondre 500 à 1000 œufs, qui sont déposés dans les champs de maïs (dans 98 % des cas), dans les 15 premiers cm du sol. La durée de vie est de plusieurs semaines, l’adulte disparaît en automne. Source SRPV - Arvalis

Les dégâts

source Comptoir Agricole source Comptoir Agricole

Les larves provoquent les principaux dégâts. Elles consomment les racines du maïs, provoquant une chute de l’alimentation de la plante et creusent des galeries dans les racines les plus grosses. Cette sensibilisation provoque la verse en «col de cygne» en cas de fortes attaques. Dix larves par plantes peuvent entraîner jusqu’à 80 % de pertes de rendement. Une parcelle présente des dégâts conséquents lorsqu’elle est infestée pendant 5 à 10 ans.

La pyrale du maïs

Le suivi de la pyrale de cette campagne En collaboration avec le SRPV et la société BAYER, 2 pièges lumineux (installés dans le Nord et l’ArrièreKochersberg) permettent de suivre le vol de la pyrale. Le relevé est effectué tous les 2 jours.

Le vol de la pyrale : tardif, intense mais moins de pontes… Le printemps humide et frais retarde la nymphose et par la suite le début du vol. Par contre, le pic de vol survient aux dates habituelles (dès fin juin dans les

zones précoces, proche du 10 juillet dans les secteurs plus tardifs). La ponte est régulière mais le niveau de ponte est plus faible que les 2 dernières années d’après le SRPV. Les secteurs habituels sont plus touchés que la plaine. Y a-t-il un lien avec la présence plus importante du maïs fourrage dans ces zones ? Même si les dégâts ne sont pas visibles, le rendement est affecté. Dans l’ensemble la protection chimique et biologique (trichogrammes) a bien fonctionné.

Evolution dans le nord du département Suivi du vol de la pyrale du maïs - Seebach Pic de vol = 06-07 juillet

250 200

25 20

150

100

10 50

Cumul de pyrales capturées

Nb de captures par relevé

La pression pyrale est plus forte ces dernières années. Les relevés effectués en 2008 sont parmi les plus importants depuis 2005. Les dégâts ne sont pas toujours visibles, mais la pyrale est très présente dans le nord du département, l’Arrière Kochersberg, le Pays de Hanau et les collines sousvosgiennes. Les parcelles avec des maïs avancés sont toujours plus touchées.

2-juin 5-juin 8-juin 11-juin 14-juin 17-juin 20-juin 23-juin 26-juin 29-juin 2-juil 5-juil 8-juil 11-juil 14-juil 17-juil 20-juil 23-juil 26-juil 29-juil 1-août 4-août 7-août 10-août 13-août 16-août 19-août 22-août

Papillons capturés par relevé

Le démarrage est tardif et lent mais début juillet, le vol est intense. Le pic est atteint au 06-07 juillet puis il baisse

Cumul du vol

d’intensité pour se finir début août. Au total, près de 200 papillons sont capturés.

Evolution dans l’Arrière-Kochersberg Suivi du vol de la pyrale du maïs - Littenheim Pic de vol = 50 % des captures 10-11 juillet

200

40 150

100

20 10

Papillons capturés par relevé

Le vol est plus classique mais il débute également tardivement. Le pic est atteint au 10-11 juillet, par contre il

300 250

Nb de captures par relevé

350 Cumul de pyrales capturées

Cumul du vol

est plus important sur ce site. Près de 300 papillons sont capturés.

La pyrale du maïs

Bilan sur 3 années de suivi Suivi du vol de la pyrale du maïs - Littenheim 2008 : 288 captures - pic : 10-11 juillet 2007 : 192 captures - pic : 7-8 juillet 2006 : 355 captures - pic : 14-15 juillet

Nb de captures par relevé

70 60

Captures en 2008 Captures en 2007 Captures en 2006

50 40 30 20 10 0

1/6

6/6 11/6 16/6 21/6 26/6 1/7

6/7 11/7 16/7 21/7 26/7 31/7 5/8 10/8 15/8 20/8 25/8 30/8

En 2006 et 2008, après des conditions climatiques au printemps fraîches et humides, les débuts et pics de vol sont tardifs (pic après le 10 juillet). Les vols sont également assez intenses. En 2006, les efficacités des traitements chimiques sont moyennes, tout comme ceux du trichogramme. La période de vol est plus longue que les autres années, allongeant ainsi le délai application (au stade

«limite passage agriculteur») et pic de vol. Les dégâts sont importants et fréquents. En 2008, la courbe est plus serrée. Ce délai, plus court, garantit de meilleures efficacités. 2007 est une année plus précoce, les pluies limitent la pression et le vol est plus chaotique. De plus, le délai application - pic de vol est court. Ainsi les efficacités sont bonnes.

L’essai pyrale L’essai est à nouveau mis en place à Furchhausen. Les produits sont appliqués à 2 stades différents : - 1ère application : stade 1,10m du maïs : 23 juin. - 2e application : au pic de vol : 02 juillet. L’infestation et les attaques de pyrale sont conséquentes dans le témoin : - 2,1 attaques/pied touché avec 65% de pieds touchés (soit 1,3 attaques/pied). - 0,55 larve/pied ce qui correspond au seuil de nuisibilité.

Malgré ces attaques, le témoin atteint tout de même 93,1 q/ha.

Relation efficacité des produits et gain de rendement (Synthèse sur 3 ans) Depuis 2006, les essais sont conduits sur le même lieu. Sur 3 ans, le témoin réalise 87,7 q/ha avec 1,5 attaques/pied et 0,58 larve/pied. Cette pression constante permet de dégager différentes informations.

Gain de rendement selon les efficacités (Synthèse sur 3 ans)

Gain de rendement (q/ha)

+14 +12 +10 +8 +6 +4 +2 0 40 %

50 %

Témoin : = 87,7 q/ha = 1,54 attaques/pied

60 %

70 %

80 %

90 %

100 %

Efficacité (sur les attaques)

Cette synthèse permet de montrer qu’il y a toujours une relation «niveau d’efficacité et gain de rendement», quelle que soit l’année. Avec des efficacités de 90% on augmente le rendement de 10 q/ha par rapport au témoin non traité.

En maïs fourrage, le gain de rendement est de 1 tMS/ha. Il est indispensable de traiter les surfaces de maïs fourrage même si la récolte a lieu en septembre car les dégâts pénalisent le rendement dès le vol de la pyrale.

La pyrale du maïs

Comportement des produits

(Synthèse sur 3 ans)

Le rendement et les efficacités selon les produits sur 3 ans Témoin : = 87,7 q/ha = 1,54 attaques/pied = 0,58 larve/pied

Efficacité sur attaque

90 %

12 10

80 %

70 %

60 %

50 %

40 %

Karaté Zéon 0,2 l Efficacité sur attaques

Décis protech 1,33 l Magéos MD 0,2 kg Magéos MD 0,2 kg + Adjuvants Efficacité sur larves

Depuis 3 ans les mêmes produits sont testés. Quelles que soient les années, la hiérarchie est toujours la même : - Karaté Zéon obtient les meilleures efficacités et permet des gains de rendement de près de 10 q/ha. Les efficacités sont bonnes aussi bien sur attaques que sur larves. - Decis Protech est très proche de Karaté Zéon. - Magéos MD est un produit plus ancien et moins performant. Il a probablement moins de persistance, expliquant cette baisse d’efficacité.

Gain de rendement (q/ha)

100 %

Gain de rendement

L’ajout d’un adjuvant L’intérêt d’un adjuvant est de garantir voire d’améliorer les efficacités d’un produit. Dans le cas des traitements contre la pyrale, il faut un adjuvant de type rétenteur (améliore l’adhérence sur la feuille) et adhésif (limite un éventuel lessivage), tel que Héliosol et Sticman. Il ne faut pas d’adjuvant pénétrant utilisé en herbicide. L’ajout de Sticman à Magéos MD permet d’augmenter les efficacités (d’après la synthèse 2007-2008).

Le positionnement des produits +7,0 +6,0 +5,0 +4,0 +3,0 +2,0 +1,0 +0,0 Karaté Zéon 0,2 l / ---

Témoin : = 93,1 q/ha = 1,3 attaques/pieds

--- / Karaté Zéon 0,125 l

MM 2008 dose N/ ---

Efficacité

Selon le type de produit, la date du positionnement a son importance : - en traitement précoce (stade 1,10m du maïs) : Karaté Zéon a de bonnes efficacités, MM 2008 est peu efficace - en traitement tardif (près du pic de vol) :

Gain de rendement (q/ha)

Efficacité sur attaques

Efficacité du traitement selon le positionnement des produits 100 % 90 % 80 % 70 % 60 % 50 % 40 % 30 % 20 % 10 % 0%

--- / MM 2008 dose N Gain de rendement

Même en réduisant la dose, Karaté Zéon conserve son efficacité. De plus, il démontre une action choc avec des efficacités sur larves issues des premiers papillons. MM 2008 a de meilleures efficacités à ce positionnement. Par contre, il n’est pas efficace sur les larves issues du début de vol (perte de rendement). L’action choc est faible.

La pyrale du maïs

Préconisations Produits

Dose homologuée

Karaté Zéon

0,2l

Décis Protech

0,83 l

Magéos + Héliosol 0,5l ou Sticman 0,2l

0,2 kg

Cythrine

0,75 l

En RÉSUMÉ Positionnement Près du pic Précoce de vol 0,2 l

Remarques

0,125 l

Produit haut de gamme, stable quelles que soient les conditions climatiques, avec une bonne durée de protection jusqu’au pic de vol.

0,83 l

Produit haut de gamme avec une nouvelle dose d’utilisation à 0,83l. A cette dose, les efficacités pyrale sont les mêmes mais on réduit la durée de protection. Produit plus ancien avec une durée de protection plus courte. Associer un adjuvant pour garantir les efficacités.

0,2 kg

0,2 kg 0,75 l

Produit efficace sur les larves sous réserve de le positionner près du pic de vol. Il a une durée de protection courte.

Pour une bonne efficacité, il faut protéger les parcelles au moment du vol du papillon par traitement chimique ou biologique (trichogramme) sans oublier le broyage fin dès la récolte et un labour profond. La lutte collective permet un gain d’efficacité : toutes les surfaces de maïs doivent être protégées (grain et fourrage). Des pertes de rendement conséquentes sont mesurées sans traitement en maïs fourrage. En application précoce (stade 1,20 m du maïs), seuls les produits haut de gamme sont conseillés. Les produits génériques sont efficaces sous condition d’être appliqués près du pic de vol.

Maïs : protection de la semence

Cruiser : une nouvelle solution de protection des semences Syngenta Agro vient d’obtenir la confirmation de l’Autorisation de Mise sur le Marché pour une période de 1 an du produit de protection des semences Cruiser à base de thiaméthoxam. Cruiser contient 350 g/l de thiaméthoxam. Il est homologué à la dose de 0,09 l par unité de 50 000 graines soit 0,63

mg de thiaméthoxam par grain. Il est autorisé sur les semences de maïs grain, ensilage et des maïs porte-graine femelle. Le thiaméthoxam est une substance active appartenant à une nouvelle génération d’insecticides découverte et développée par Syngenta. Il se positionne dans la classe des composés thianicotinyls.

Dès le semis, une protection supérieure Cruiser répond aux préoccupations majeures des maïsiculteurs en procurant: • Une protection contre les ravageurs aériens (oscinie) et souterrains (taupin) du maïs même dans les sols qui entrainent une forte dégradation des carbamates.

• Une rapidité d’action pour mieux protéger le maïs dès le semis. • Une persistance d’action, du semis jusqu’au stade 6 à 8 feuilles du maïs. • Un grand confort d’utilisation.

Les recommandations d’utilisation du Cruiser pour 2009 • Nouveauté de cette année, le Cruiser sera accompagné d’un plan poussière renforcé au niveau des semenciers • L’obligation d’installer sur le semoir un dispositif de canalisation des poussières vers le sol. • Semer avant le 15 mai • Densité maximale de semis : 110 000 graines/ha • Le Cruiser est autorisé une année sur trois. • Ne pas laisser les graines en surfaces • Ne pas implanter de cultures mellifères en culture suivante (Tournesol).

Force 1.5G : une formulation micro-granulée Force 1.5 G est autorisé contre les taupins sur maïs et maïs doux. Après deux années de dérogation sur maïs en 2007 et 2008, Syngenta Agro a obtenu l’AMM (Autorisation de vente 2060194) de l’insecticide Force 1.5 G. Cette homologation permet son utilisation pour lutter contre les taupins sur maïs et maïs doux.

Cet insecticide est un microgranulé du sol à base de téfluthrine, substance active de la famille des pyréthrinoïdes de synthèse utilisable lors du semis. La forte tension de vapeur de la matière active confère aux granulés, correctement répartis dans le sillon de semis, une diffusion rapide et homogène. Il permet d’obtenir une persistance d’action du semis jusqu’au stade 6 - 7 feuilles du maïs.

Maïs : protection de la semence

Des conditions d’emploi spécifiques

En RÉSUMÉ

• Des diffuseurs pour une efficacité optimisée : Force 1.5 G s’applique impérativement à l’aide de diffuseurs, dispositifs spécifiques recommandés par Syngenta Agro à

monter sur le semoir. Ils sont fournis aux utilisateurs et permettent une répartition des micro-granulés de Force 1.5 G sur l’ensemble du profil du sillon. Ceci optimise son efficacité et accroît la durée de protection. • Une seule application de Force 1,5 G un an sur trois • Une protection de l’utilisateur adaptée : Force 1.5G s’applique impérativement avec des précautions d’emploi en particulier lors de l’ouverture des emballages de granulés ainsi que pendant les phases de remplissage et de vidange du micro-granulateur. Il est nécessaire de porter des équipements de protection individuelle : - Un vêtement de travail - Des gants - Un masque avec filtre anti-poussière.

Doses Force 1,5 G se présente sous forme de microgranulés conditionnés en bidon Pépiverseur de 10 Kg. La dose homologuée est de 12,2 kg /ha. La dose d’utilisation varie en fonction de l’écartement inter-rangs et de la pression taupins. A

Les possibilités de protection de la semence contre les ravageurs du sol sont actuellement limitées. Le carbofuran n’est plus autorisé pour la campagne 2009. Mais la France a accordé l’homologation du Force 1.5G et l’autorisation de mise en marché pour une période de 1 an du Cruiser.

titre d’exemple, pour un semis de maïs réalisé à 80 cm d'écartement, Force 1.5 G sera recommandé à la dose de 10 kg/ha dans les zones de pression faible à élevée, et à la dose de 10,7 kg/ha dans les zones à très forte pression de taupins.

Tableau de réglage des microgranulateurs Taupins Risque moyen à élevé Risque très élevé Dose de Force 1.5 G en grammes de produit pour 100 mètres linéaires (g/100 ml) 80 cm Dose en kg/ha selon écartement 75 cm 70 cm KUHN NODET PNEUMASEM ancien châssis (< n°50539) pignon menant (haut) pignon mené (bas) position index KUHN PNEUMASEM/PLANTER/MAXIMA nouveau châssis pignon menant (haut) pignon mené (bas) position index RIBOULEAU MICROSEM nouveau modèle : pignon A : pignon B : pignon C : RIBOULEAU MICROSEM ancien modèle gamme : pignon : MASCHIO GASPARDO position de l'index : RAU MAXEM pneumatique pignon inter P1 (bas) : pignon inter P2 (haut) : AMAZONE pignon inter X (bas) : pignon inter Y (haut) :

80 g/100ml

93 g/100ml

10 kg/ha 10.7 kg/ha 11.4 kg/ha

10.7 kg/ha 11.4 kg/ha 12.2 kg/ha

20 16 7.5

20 16 10.5

24 12 6.5

24 12 9

25 12 12

25 18 20

2 10

3 18

C 2,5

C 7,5

22 12

26 12

30 12 (2)

Qualité sanitaire : mycotoxines du maïs

Différents champignons sont responsables du développement des mycotoxines. On distingue la fusariose de type graminearum favorable aux mycotoxines de type DON, NIV, Zéaralénone et la fusariose moniliforme favorable aux fumonisines. La réglementation sur les mycotoxines du maïs exige une conduite rigoureuse et une bonne organisation de la collecte. Concernant la qualité sanitaire du maïs, la campagne 2008 nous démontre que les années se suivent mais ne se ressemblent pas.

Rappel de la réglementation 1126/2007 mycotoxines pour le maïs Parution au Journal Officiel de L’Union Européenne le 29/09/2007 Seuil maximal en ppb Zéaralénone

DON Maïs

brut Baby food

1750 200

350 20

4000 200

Les seuils sont exprimés en ppb et représentent 0.1 microgramme /kg ou 0.000 000 1 gramme/kilo. Cela équivaut à : • Un grain de maïs dans une péniche de 500 tonnes. • Une distance de 1mm sur la distance de Strasbourg à Brest.

Les résultats de l’enquête «Clé des champs» L’enquête «Clé des champs» est une opération réalisée en collaboration avec la société Syngenta Agro. Le Comptoir

Agricole y participe depuis 2003 et utilise le modèle de prévision de risques aux mycotoxines : Qualimètre maïs.

Des conditions météorologiques favorables à une bonne qualité sanitaire Les conditions météorologiques sont prépondérantes pour la qualité sanitaire des céréales. La campagne 2006 est la plus touchée par les mycotoxines : la culture du maïs est stressée par le climat, ces conditions sont des portes d’entrées aux champignons et aux développements des

mycotoxines. Al’inverse, en 2008, les conditions en juillet sont peu favorables aux contaminations. Le maïs n’a pas subi de stress et murit progressivement pendant le mois d’août.

Seuils en ppb

Evolution des mycotoxines sur la culture du maïs 2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 2003

2004

2005 DON

Fumonisines B1+B2

(Eff : 404 analyses)

2006

2007 Fumo

2008

Qualité sanitaire : mycotoxines du maïs

La date de récolte impacte sur les qualités sanitaires : attention aux choix de la précocité des hybrides Depuis 2004, l’enquête « Clé des champs » démontre l’importance du critère de la date de récolte. La stratégie de pré-campagne de récolte menée par le Comptoir Agricole

Effet de la date de récolte 2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

est bonne. L’essentiel du maïs doit être collecté au courant du mois de septembre et octobre. La qualité sanitaire se dégrade significativement en novembre.

(Eff : 312 analyses)

DON Fumonisine DON 2008 Fumo 2008

Septembre

Octobre

Novembre

Novembre à la loupe : Attention à la tardivité des hybrides L’échantillon représenté est moins conséquent (37 analyses), néanmoins il démontre des différences de comportement des hybrides selon l’humidité de récolte du maïs. Les

Récolte novembre 3000 2500 2000 1500 1000 500 0

variétés moins humides et plus précoces sont moins contaminées. D’où l’importance de bien gérer la précocité des variétés afin d’éviter une maturité tardive de l’hybride.

(Eff : 37 analyses)

26,9

34,2

DON

Fumonisine

Qualité sanitaire : mycotoxines du maïs

La sensibilité variétale : La complexité de l’expression des mycotoxines rend le jugement difficile Le nombre d’analyses insuffisant, la variabilité des conditions climatiques selon les campagnes et la durée limitée de développement des hybrides ne permet pas de juger précisément leurs tolérances. Les analyses réalisées apportent des indications sur le comportement de l’hybride et nous rend plus vigilant lorsque la variété exprime des mycotoxines.

MAS 25 A NK FARMTOP PR39D23 KUMULUS ES QUADRILLE NK ALTIUS LOSC KYROS MARCELLO PR38A24 DKC4250 MAGISTRAL TEXXUD DK 315 DKC 3984 DK 287 DKC 3420 KONFIANS NK PHANTUS

DON en ppb

Nombre d'analyses

65 105 200 475 485 513 541 598 843 903 955 958 989 996 1068 1683 1726 2155 2265

2 2 3 3 2 2 6 9 2 34 11 23 9 65 2 6 10 15 6

C’est à partir d’une dizaine d’analyses que l’hybride peut être jugé. DK287, DKC3420, Konfians et NK Phantus sont les plus sensibles. Ils sont à cultiver au sud de Strasbourg pour les récolter en septembre voire début octobre.

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Qualité sanitaire : mycotoxines du maïs

La maîtrise de la pyrale est déterminante sur la qualité sanitaire Ce graphique présente l’impact des attaques de pyrales sur épis et le développement des mycotoxines. Elles sont une porte d’entrée aux fusarioses et plus particulièrement le type moniliforme favorable à l’expression des fumonisines. Plus l’attaque est importante et plus les fumonisines tendent à augmenter. Dans le contexte alsacien, plus

favorable au développement des DON, cette mycotoxine tend également à s’accroitre avec la pression de la pyrale. On peut supposer que les deux champignons sont en concurrence et, en fonction des conditions climatiques, l’un peut prendre le dessus et s’exprimer.

Effet de la pyrale : % d’attaques sur épis 2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

(Eff : 323 analyses)

DON Fumonisine DON 2008 Fumo 2008

Classe 0

Classe : 5 à 10 % (moy : 6,7 %)

En RÉSUMÉ La campagne 2008 est caractérisée par une bonne qualité sanitaire du maïs. Une fois encore le facteur climatique a été prépondérant. Mais il ne faut pas oublier l’importance de la conduite culturale (précocité des variétés et récolte précoce, gestion de la pyrale, broyage des cannes), elle sera déterminante quand les conditions météorologiques seront moins bonnes.

Classe : plus de 10 % (moy : 26,0 %)

L’impact du travail du sol : un effet, mais mineur Les différentes techniques de travail du sol impactent faiblement sur les DON. En 2008 et 2007, il n’y a pas de différence. Les campagnes 2006 et 2004 plus contaminées, sont moins favorables au non labour, mais les écarts restent faibles. Concernant les fumonisines, les différences sont en moyenne plus marquées. L’hypothèse d’une

pression plus importante de la pyrale qui hiverne dans les cannes de maïs pourrait expliquer le développement des fumonisines en non labour. Dans ce cas une bonne gestion de la lutte contre ce parasite est un moyen pour limiter ce développement.

Effet du travail du sol 2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

Labour (eff : 292)

Non labour (eff : 33)

DON DON 2008

Fumonisine Fumo 2008

Qualité sanitaire : mycotoxines du maïs

Les principaux facteurs influençant le développement des mycotoxines

DON

Moyens

Climat humide et tempéré Date de récolte. Humidité de récolte élevée. Variété tardive. Travail du sol superficiel. Gestion des résidus en surface Sensibilité variétale Excès d’azote et de matière organique

Aucun contrôle Adaptez la précocité des variétés à votre secteur Broyage fin des cannes de maïs après la récolte, enfouissement des résidus Tri variétal Gestion de l’azote

Fumonisines

Moyens

Stress climatiques : Canicule et sécheresse suivi d’humidité et de fraîcheur. Pyrale Humidité à la récolte Sensibilité variétale

Aucun moyen Broyage des cannes. Maîtrise de la pyrale par traitement Adaptez la précocité au secteur Tri variétal

L’helminthosporiose fusiforme du maïs

Taxonomie des helminthosporioses Il existe plusieurs helminthosporioses dans la culture du maïs. Celle qui est préjudiciable au rendement et courante

Autrefois

se nomme helminthosporiose fusiforme ou commune. Les autres espèces sont rares ou non dommageables à la culture.

Helminthosporium H. rostratum

Maintenant

H. turcicum

H. carbonum

Exserohilum

E. rostratum

H. maydis

Une pression 2008 modérée à faible de l’helminthosporiose dans le Bas-rhin, elle est cependant particulièrement présente dans le Ried sud et nord irrigué.

Bipolaris

E. turcicum

B. zeicola

B. maydis

Race 1 Race 2 Race 3 Les Helminthosporioses Rare

H. fusiforme

Rare H. mouchetée

H. poussière grise

H. transversale

L’helminthosporiose fusiforme se compose de nombreuses races dont la plus répandue en Europe est la race 0. Les races 1 et 2 sont présentes en France mais minoritaires. Il existe d’autres races : 3, 23, N, 12, 23N…

Source Arvalis

En Alsace, pour le moment, seule la race 0 est mise en évidence. Mais il semblerait que d’autres races soient présentes et contournent la tolérance variétale.

Biologie de l’helminthosporiose fusiforme

Contamination tardive : Taches fusiformes Contamination précoce : Taches ponctiformes Conditions favorables : - Températures (20/30°C) - Humidité >95% - Vent

Sporulation

Premières contaminations (chlamydospores)

Conservation sur résidus de culture (et sorgho d’Alep)

L’helminthosporiose fusiforme du maïs

Tolérance des variétés Le comportement des variétés face à l’helminthosporiose diffère bien sûr selon la virulence ou la pression de la maladie mais aussi selon leur précocité et leur tolérance et/ou sensibilité liées à leur patrimoine génétique. La tolérance d’une variété peut être : - monogénique (ou verticale), les semenciers l’obtiennent grâce à l’introduction d’un seul gène de résistance (Ht1 le plus utilisé pour le moment, Ht2.. ) dans les lignées par croisements successifs pour maîtriser certaines races d’helminthosporiose. Cette manipulation permet d’enrichir les qualités de leur matériel génétique de base. DK315 et DKC4250, par exemple, sont des

variétés Ht1. L’expression du gène peut dépendre des conditions de milieu (stade des maïs, températures…). Cependant à terme ce type de tolérance peut s’effriter si les races évoluent. Ceci explique probablement la dérive des tolérances de certaines variétés de maïs. - polygénique (ou horizontale), liée à l’effet de plusieurs gènes. La variété tolère la maladie grâce à l’association de plusieurs gènes qu’elle possède dans son génome. Il en ressort une tolérance globale des variétés quelles que soient les races. Axe de recherche privilégié des semenciers, plus contraignant, mais cette tolérance est la plus prometteuse.

Bilan de l’année Les premières taches d’helminthosporiose sont observées dès la mi-juin dans la plaine haut-rhinoise, dans des maïs proches de cribs. Le réseau helminthosporiose mené par le SRPV, les organismes agricoles et les distributeurs est reconduit à partir

de début juillet. Ce plan de surveillance permet de suivre l’évolution hebdomadaire de la maladie dans près de 90 situations alsaciennes.

En fin de campagne, l’helminthosporiose est présente dans le département mais la pression est plus faible : la diversité des cultures, la texture du sol, l’absence d’irrigation sont des facteurs limitant le développement de la maladie.

Carte SRPV / Réseau helminthosporiose

L’helminthosporiose fusiforme du maïs

Evolution de la maladie en 2008 100 Stélion

DK315

DK315 Stélion

Artolsheim

% surface nécrosée

80 Stélion

Stélion DK315

DK315

Niedernai 60 Stélion

50 40

Stélion DK315

DK315

Roeschwoog

30 20 10 0 8/7

15/7

22/7

29/7

5/8

12/8

19/8

26/8

2/9

9/9

Stélion Artolsheim

Stélion Roeschwoog

Stélion Niedernai

DK315 Artolsheim

DK315 Roeschwoog

DK315 Niedernai

1ère tache

Les variétés Stélion et DK315 ont été suivies dans des parcelles à Artolsheim, Roeschwoog (2 lieux irrigués en monoculture de maïs) et Niedernai. Logiquement Artolsheim est la situation la plus touchée et Stélion la variété la première et la plus atteinte (plus sensible et plus précoce que DK315). La première tache d’helminthosporiose est visible à Artolsheim sur Stélion au 20 juillet, et rapidement, en 8 jours, 50 % des pieds sont touchés, seuil d’intervention d’un fongicide. Ami-septembre, l’ensemble du feuillage est nécrosé. DK315 présente ses premières taches fin juil-

16/9

50 % des pieds touchés

let, la maladie progresse lentement. Lorsque le seuil est atteint début septembre, le remplissage du grain est quasiachevé, et un traitement ne se justifie plus. A Roeschwoog, malgré une situation similaire à Artolsheim, et Niedernai, le comportement de l’helminthosporiose est différent : Présence tardive et évolution lente, ne pénalisant pas le potentiel des maïs. Heureusement le maïs du département ne subit pas le niveau de pression précoce et particulièrement important en helminthosporiose de nos voisins haut-rhinois, nécessitant une, voire deux applications fongicides.

L’helminthosporiose fusiforme du maïs

Les variétés en 2008 Sur nos 11 sites d’expérimentation des variétés de maïs, trois sites ont été touchés significativement par l’helminthosporiose : Artolsheim, où plusieurs variétés sont pénalisées, Ebersheim et Griesheim près Molsheim, 2 lieux où la maladie se développe tardivement.

Pour juger le maïs, les hybrides sont à comparer au sein d’un même groupe de précocité. Le comportement de ceux testés dans nos essais variétés 2008 peut se consulter aux pages 38, 43, 48 et 53.

Classement des variétés agro-performances La comparaison des variétés doit se réaliser par précocité. Parmi les précoces, il faut noter le bon comportement de Mas25Aet NK Farmtop. Les hybrides PR38A24, ES Quadrille, NK Altius confirment leur forte tolérance.

PR38A24 (T) ES Quadrille (DT) NK Altius (DT) DKC3984 (DT) DKC4250 (DT) NK Farmtop (P) Clariti (DT) Mas25A (P) DK315 (DT) NK Phantus (DP) Marcello (DP) PR39D23 (DP) Kumulus (P) Losc (P) Stélion (P) ( ) précocité

Moyenne

Ebersheim

Artolsheim

80 100 % surface nécrosée Griesheim

L’helminthosporiose fusiforme du maïs

Classement des variétés selon leur tolérance

Tolérantes

Assez tolérantes

Variétés précoces

Variétés demi-précoces

Variétés demi-tardives

Variétés tardives

Mas25A NK Farmtop EGZ 7213 NK Altius PR38A79

Axxentus NK Phantus

DKC3984 ES Quadrille LG3301

Mas37V PR37Y12 PR38A24

Amélior Kohérens Kumulus Mercurio NK Falkone Pterrox Sphinxx

Impérius PR39D23

Galexx DKC4250

Anjou 387 DKC4372 NX 34476

Marcello

DK315

Moyennement tolérantes Sensibles

En RÉSUMÉ

Losc Stelion

Texxud EGZ7347

Classement issu des observations du Comptoir agricole. La position des variétés récentes est à confirmer. En très forte pression, ce classement est susceptible d’évoluer. Le niveau de tolérance de DK315 et DKC4250 est abaissé.

Konfians

Les préconisations de lutte contre l’helminthosporiose Les solutions à mettre en œuvre pour lutter contre l’helminthosporiose : - Broyage et labour : les résidus de culture sont des foyers infectieux, il est vivement conseillé de réaliser un broyage fin des cannes de maïs et un labour pour enfouir les débris de récolte, favoriser leur décomposition et limiter les supports hivernaux des spores. Les TCS en monoculture de maïs, laissent les débris végétaux en surface, sont à proscrire. - Rotation des cultures : la monoculture de variétés sensibles est un facteur aggravant. L’alternance de cultures réduit les pailles de maïs dans la parcelle et casse le cycle du champignon. - Choix de la variété : Dans les situations à risques élevés (parcelles irriguées de la bande rhénane en monoculture de maïs), les hybriProduit Dose/ha

Composition

Amistar* 1l

Azoxystrobine 250g/l

Cicero 2.5l

Chlorothalonil 300 g/l Flutriafol 47 g/l

des sensibles ou moyennement sensibles sont à proscrire. La tolérance est un critère important, cependant elle risque d’être insuffisante en année (ou zone) où l’helminthosporiose est particulièrement virulente. Il est également important d’alterner les variétés pour varier de fond génétique afin de ne pas sélectionner de souches d’helminthosporiose. - Lutte chimique Elle se réalise par enjambeur de la floraison jusqu’au stade laiteux des maïs, lorsque le seuil d’intervention est atteint : - Amistar : 10 à 30 % de plantes touchées, produit à bonne persistance à action préventive. - Cicero : 1 pied sur 2 est touché.

Classement toxicologique Phrases de risque N R50/53 Xn AQUA R 22 – R36 – R40 – R43

ZNT m

DRE h

DAR j Maïs

Non fixé

L’ensemble du département est contaminé par l’helminthosporiose et son développement dépend fortement des conditions climatiques. Grâce à la diversité des cultures, une irrigation limitée, la pression est heureusement moins importante dans notre département. La tolérance variétale n’est pas toujours suffisante et se dégrade dans le temps selon la sélection de nouvelles souches. Pour contrôler l’helminthosporiose dans les parcelles à risques, l’alternance de la génétique est capitale; en gardant «sous le coude» une intervention phytosanitaire. Si le choix se porte sur une variété plus sensible, pour d’autres intérêts, une surveillance régulière est primordiale.

* une application maxi par an

Punch CS n’est plus disponible pour la prochaine campagne (date limite de distribution : 31 déc. 2008 ; délai d’utilisation : 31 déc. 2009).

Date de semis

Cette expérimentation démontre l’importance de la date de semis sur le potentiel de la plante. Les semis du mois d’avril sont les plus favorables, toutefois faut-il encore que les conditions météorologiques du printemps le permettent et que les sols soient suffisamment ressuyés pour engager les travaux. Le mois d’avril 2008 le démontre bien et certainement que des quintaux ont été perdus à ce moment là…

Les variétés tardives sont à semer en premier Le mois d’avril très pluvieux n’a pas permis de réaliser des semis très précoces. L’expérimentation débute par une première date de semis au 25 avril puis tous les 7 jours jusqu’au 16 mai. Le déficit des températures est irrattrapable et s’accentue selon la tardivité du semis. Ce phénomène se constate par les écarts de dates de floraison. L’écart à la floraison (2 jours) est faible entre le semis de fin avril et du 02 mai, les températures encore fraîches n’influencent que très

peu le cycle végétatif de la culture. Par contre, le mois de mai plus chaud décale significativement la floraison et s’accroît avec un semis tardif. Cette expérimentation démontre également l’importance de la date de semis par rapport à la précocité d’une variété. Stélion semé au 09 mai, fleurit comme DK315 (avant le 10 juillet) semé au 25 avril. Ce sont les variétés tardives qu’il faut semer en premier et les variétés précoces à la fin.

Evolution de la date de floraison selon la date de semis 25

+ 10 j

20 Floraison (juillet)

En RÉSUMÉ

+5j PR38A24

+2j

DK315 Stélion

10 5 0 25/04/08

2/05/08

9/05/08

16/05/08

Date de semis

Les semis d’avril préservent le potentiel Les dégâts importants occasionnés par les corbeaux à la date du 16 mai ne permettent pas d’interpréter cette modalité. Néanmoins le potentiel de rendement baisse avec les

semis tardifs. Cette constatation est vraie quelle que soit la précocité de la variété.

Evolution du rendement selon la date de semis 150 145 Rendement (q/ha)

140 DK315

135

Stélion

130

PR38A24

125 120 115 110 25/04/08

2/05/08 Date de semis

9/05/08

Densité de semis

La programmation des grains sur l’épi plus courts. Ce phénomène ne pénalise pas le rendement des variétés cornées. Bien au contraire, elles augmentent avec les fortes densités. Par contre, les hybrides dentés réagissent mal à la densité, une concurrence trop forte pénalise le potentiel. Seul Marcello reste stable, est-ce le hasard ? Peut être. Mais dans cette situation, c’est la seule variété qui répond fortement par un gain de rendement aux densités élevées. A confirmer…

Le nombre de rangs/épi Une hiérarchie respectée selon la programmation de l’hybride et quelle que soit la densité de semis. PR38A24 exprime en moyenne 16 rangs, Kumulus, Marcello et DKC4250 près de 14 rangs.

Le nombre de grains/rang L’augmentation des densités de semis réduit le nombre de grains sur le rang. Les épis régulent par le haut et sont

Nb rangs Nb grains/rang

Evolution du PMG en fonction de la densité 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 75 000

90 000

PR38A24 DKc 4250

105 000 Date de semis Marcello Kumulus

En maïs, la programmation du rendement est composée du PMG, du nombre de rangs/épi, du nombre de grains/rang et du peuplement à l’hectare. Nous verrons que les composantes de rendement diffèrent en fonction des hybrides.

120 000 Nb grains/rang Nb de rangs

Le PMG : Une compensation à la densité Le PMG baisse progressivement avec l’augmentation de la densité pour Kumulus, Marcello, DKC4250 et PR38A24. Toutefois ce dernier réagit différemment, il baisse brutalement dès 90 000 graines/ha.

Evolution du PMG en fonction de la densité 430 410

PMG (g)

390 370 350 330 310 75 000 PR38A24

90 000

105 000 Date de semis

DKc 4250

Marcello

120 000 Kumulus

Densité de semis

Les densités de semis sont à raisonner en fonction de l’hybride. Comme le montre cet essai, les variétés ont une programmation différente et, selon la densité, réagissent d’une manière distincte au PMG et à la programmation du nombre de grains. Très schématiquement, on peut dire que les hybrides cornés précoces nécessitent 98 000 à 100 000 pieds à la récolte. Concernant les variétés dentées cela est moins vrai, la modulation est à adapter à la variété.

Le rendement (Synthèse sur deux ans) : un comportement différent entre les variétés cornées précoces et les dentées tardives Les cornées

Les dentés

Les variétés cornées (précoces ou demi-précoces) réagissent aux densités élevées et ceci jusqu’à 120 000 graines/ha comme le montre cette synthèse (rouge et bleu). L’objectif est de trouver un compromis entre l’optimum en densité et le comportement agronomique de la plante. En moyenne pour ce type d’hybride, il faut viser au semis une densité de 103 000 à 110 000 graines/hectare, pour obtenir 100 000 plantes levées.

Ces hybrides programment plus de grains par épi et atteignent le potentiel optimal à des densités plus faibles. Toutefois les variétés demi-tardives nécessitent un peuplement plus important que les variétés tardives. PR38A24 (en vert) atteint l’optimum à 85 000 plantes, au-delà le rendement plafonne voire baisse selon les situations. Les demi-tardifs (orange) ont besoin de 90 000 à 95 000 plantes/hectare.

Evolution du rendement selon la densité sur 2 ans 135 130 Rendement (q/ha)

En RÉSUMÉ

125

120

115

110

105 100 75 000

90 000

105 000 Date de semis

120 000

Conseil de densité Densité de semis Très précoce NK Falkone Précoce Amelior Kumulus Losc Mas 25 A NK Farmtop Pterroxx Stélion Ronaldinio Nouveauté EGZ 7213 Koherens Mercurio Sphinx Demi-tardif Altius DK 315 DKc 4250 ES Quadrille Marnéa Nouveauté PR38 A79 DKc 3984 Galexx LG 3301 NX 20416 Moloss

Objectif pieds/ha

105 - 103 000

100 000

105 - 103 000 105 - 103 000 105 - 103 000 105 - 103 000 105 - 103 000 105 - 103 000 105 - 103 000 105 000

100 - 98 000 100 - 98 000 100 - 98 000 100 - 98 000 100 - 98 000 100 - 98 000 100 - 98 000 100 000

103 - 98 000 105 - 103 000 105 - 103 000 105 - 103 000 Densité de semis

98 - 95 000 100 - 98 000 100 - 98 000 100 - 98 000 Objectif pieds/ha

98 - 95 000 95 - 93 000 95 - 93 000 95 - 93 000 98 - 95 000

95 - 93 000 93 - 88 000 93 - 88 000 93 - 88 000 95 - 93 000

95 - 93 000 93 000 95 - 93 000 95 - 93 000 95 - 93 000 98 - 95 000

93 - 88 000 90 - 88 000 93 - 88 000 93 - 88 000 93 - 88 000 95 - 93 000

Demi-précoce Clarica DKc 3420 Konfians Marcello NK Phantus PR39D23 LG 3264 Nouveauté Impérius Axxentus

Tardif Anjou 387 Mas 37V PR37Y12 PR38A24 Texxud KWS 1393 LG 3385 Nouveauté DKc 4372 EGZ 7347 NX 34476 Karedas

Densité de semis

Objectif pieds/ha

98 - 95 000 98 - 95 000 103 - 100 000 103 - 100 000 98 - 95 000 103 - 100 000 103 000

95 - 93 000 95 - 93 000 100 - 98 000 100 - 98 000 95 - 93 000 100 - 98 000 100 - 98 000

103 - 100 000 98 - 95 000

100 - 98 000 95 - 93 000

Densité de semis

Objectif pieds/ha

93 - 90 000 93 - 90 000 90 - 85 000 90 - 85 000 93 - 90 000 95 - 92 000 98 000

90 - 88 000 90 - 88 000 85 - 83 000 85 - 83 000 90 - 88 000 90 - 88 000 95 000

90 000 90 000 93 - 90 000 95 - 92 000

88 - 85 000 88 - 85 000 90 - 88 000 90 - 88 000

Variétés maïs Présentation des essais Hochfelden Bouxwiller Essai maïs grain Monsieur Christian Richert Essais : Précoce et demi-précoce (250 à 300), non irrigués. Sol : Limon argileux Semis : 5 mai 08 à 102 000 gr/ha Remarques : Un démarrage difficile au printemps, mais les niveaux de rendement sont bons. Récolte : 15 octobre 08 La moyenne des précoces est de 120,7 q/ha à 32,4% d’humidité, les variétés demi-précoces sont en moyenne à 116,6 q/ha à 35,7% d’humidité.

Seebach

Essai maïs fourrage GAEC des cigognes Essai : Demi-tardif et tardif (320 à 400), non irrigué. Sol : Argilo-limoneux Semis : 2 mai 08 à 95 000 gr/ha Récolte : 9 septembre 08 La moyenne des variétés est de 16,6 tMS/ha à 32,5 %MS.

Essai maïs grain Monsieur Bernard Niess Essais : Précoce et demi-précoce (250 à 300), non irrigués. Sol : Limon profond Semis : 2 mai 08 à 102 000 gr/ha Récolte : 8 octobre 08 La moyenne des précoces est de 118,4 q/ha à 31,8% d’humidité, les variétés demi-précoces sont en moyenne à 115,5 q/ha à 34,3% d’humidité.

Schwindratzheim Essai maïs grain Monsieur Georges Koenig Essais : Précoce et demi-précoce (250 à 300), non irrigués. Sol : Limon profond Semis : 2 mai 08 à 102 000 gr/ha Récolte : 9 octobre 08 La moyenne des précoces est de 112,9 q/ha à 33,4% d’humidité, les variétés demi-précoces sont en moyenne à 111,9 q/ha à 36% d’humidité.

Siewiller Essai maïs fourrage Monsieur Damien Klein Essai : Précoce et demi-précoce (260 à 310), non irrigué. Sol : Argilo-limoneux Semis : 2 mai 08 à 105 000 gr/ha Récolte : 17 septembre 08 La moyenne des variétés est de 20,2 tMS/ha à 33,7 %MS.

Roeschwoog Essai maïs grain Monsieur Pascal Mary Essais : Demi-tardif et tardif (310 à 380), irrigués Sol : Argiles du Ried nord Semis : 3 mai 08 à 93 000 gr/ha Récolte : 15 octobre 08 La moyenne des demi-tardifs est de 119,5 q/ha à 28,7% d’humidité, les tardifs sont en moyenne à 119,2q/ha à 31,7% d’humidité.

WISSEMBOURG Lauterbourg Sarre-Union

Littenheim Essai maïs fourrage Monsieur Joseph Binder Essai : Précoce et demi-précoce (260 à 310), non irrigué. Sol : Argilo-limoneux Semis : 6 mai 08 à 95 000 gr/ha Récolte : 9 septembre 08 La moyenne des variétés est de 19,6 tMS/ha à 33,6 %MS.

Bouxwiller

HAGUENAU

Kienheim Bischwiller SAVERNE

Brumath

Durningen Essai maïs grain SCEA Lux Essais : Précoce et demi-précoce (250 à 300), non irrigués. Sol : Argileux limoneux Semis : 5 mai 08 à 102 000 gr/ha Récolte : 11 octobre 08 La moyenne des précoces est de 110,2 q/ha à 30,5% d’humidité, les variétés demi-précoces sont en moyenne à 101,6 q/ha à 32,8% d’humidité.

STRASBOURG MOLSHEIM

Furdenheim

Pfulgriesheim

Schirmeck Erstein

Barr

Essai maïs grain Monsieur Jean-Philippe Brumpter Essais : Demi-tardif et tardif (310 à 380), non irrigués. Sol : Limon-argileux Semis : 25 avril 08 à 93 000 gr/ha Récolte : 14 octobre 08 La moyenne des demi-tardifs est de 135,7 q/ha à 27,4% d’humidité, les tardifs sont en moyenne à 137,7q/ha à 30,3% d’humidité.

Saales

Villé

Marckolsheim

Niedernai

Essai maïs fourrage GAEC Kempf Essai : Tardif et très tardif (350 à 550), non irrigué. Sol : Argilo-limoneux Semis : 30 avril 08 à 95 000 gr/ha Récolte : 25 septembre 08 La moyenne des variétés est de 22,2 tMS/ha à 35 %MS.

Essai maïs grain Monsieur Charles Simon Essais : Variétés N-1, non irrigués Sol : Limon argileux Semis : 30 avril 08 à 93-102 000 gr/ha Récolte : 14 octobre 08 Le rendement moyen des essais, toutes précocités confondues, est de 133,6 q/ha à 27,4% d’humidité.

SELESTAT

Essai maïs grain Monsieur Christian Ehrhart Essais : Demi-tardif et tardif (310 à 380), non irrigués Sol : Limon argileux profond Semis : 29 avril 08 à 93 000 gr/ha Récolte : 06 octobre 08 La moyenne des demi-tardifs est de 131,1 q/ha à 27,1% d’humidité, les tardifs sont en moyenne à 135,8q/ha à 29,8% d’humidité.

Ebersheim

Essai maïs fourrage GAEC de la Vallée Essai : Demi-tardif et tardif (320 à 400) non irrigué. Sol : Argilo-limoneux Semis : 2 mai 08 à 95 000 gr/ha Récolte : 9 septembre 08 La moyenne des variétés est de 21,1 tMS/ha à 30,8 %MS.

Griesheim près Molsheim Essai maïs grain Monsieur Richard Supper Essais : Série 11 Arvalis, précoce et demi-précoce (250 à 300), irrigués. Sol : Limon argileux Semis : 28 avril 08 à 102 000 gr/ha Remarques : Présence tardive d’helminthosporiose mais les potentiels des maïs ont été préservés. Récolte : 13 octobre 08 La moyenne des précoces est de 128,8 q/ha à 26,7% d’humidité, les variétés demi-précoces sont en moyenne à 131 q/ha à 28% d’humidité.

Artolsheim

Ebersheim Essai maïs grain SCEA du Rain Essais : Demi-tardif et tardif (310 à 380), irrigués Sol : Limon sableux frais Semis : 29 avril 08 à 93 000 gr/ha Récolte : 13 octobre 08 La moyenne des demi-tardifs est de 132 q/ha à 29,5% d’humidité, les tardifs sont en moyenne à 137q/ha à 31,9% d’humidité.

Essai maïs grain Messieurs Jean-Paul et Michel Taglang Essais : Demi-tardif et tardif (310 à 380), irrigués Sol : Argiles du Ried sud Semis : 29 avril 08 à 93 000 gr/ha Remarques : Situation assez touchée par l’helminthosporiose, Le potentiel de rendement est très élevé. Récolte : 06 octobre 08 La moyenne des demi-tardifs est de 137,1 q/ha à 27,6% d’humidité, les tardifs sont en moyenne à 142,5q/ha à 30% d’humidité.

Synthèse agro-performances des hybrides

A la recherche d’un hybride performant et régulier Régularité du potentiel de rendement des hybrides 120

Hybrides cornés dentés

}

Hybrides dentés

115 110 105 100 95 90

Losc

Stélion

Kumulus

NK Farmtop

NK Phantus

Marcello

PR39D23

Mas25A

ES Quadrille

Clariti

NK Altius

DK315

DKC4250

DKC3984

85 PR38A24

Cette première partie d’expérimentation variétale consiste à juger le comportement des hybrides leaders du marché, depuis les indices 250 jusqu’ à 360 sur des situations agroclimatiques très différentes. Cette évaluation d’Agroperformance des hybrides est mesurée sur 11 situations dans le département : Artolsheim, Bouxwiller, Durningen, Ebersheim, Furdenheim, Griesheim près Molsheim, Niedernai, Pfulgriesheim, Roeschwoog, Schwindratzheim, Seebach.

Rendement en %

Cette représentation montre le potentiel moyen des variétés sur 11 lieux. Les extrêmes représentent le plus mauvais et le meilleur résultat du produit. Les hybrides dentés, pour quelques uns plus performants, ne sont pas systématiquement adaptés à l’ensemble des situations : PR38A24, Clariti, Altius et ES Quadrille en sont de bons exemples. Ces produits s’acclimatent mal

dans les secteurs tardifs. On peut retenir l’étonnant comportement de DKC3984, un nouveau produit de chez Dekalb. La série cornée est en moyenne plus régulière. Ces hybrides décrochent lorsque les potentiels dépassent les 130 q/ha. C’est surtout le cas de la variété Losc. Il faut noter les très bonnes performances de Mas25A et NK Phantus qui rivalisent avec DK315 sur les différents lieux.

Le secteur nord du département : avantage aux hybrides cornés précoces… 106

Les plus intéressantes

Rendement (%)

104

PR39D23

DKC3984

DKC4250

NK Farmtop Kumulus Mas 25A

102 Losc

100

PR38A24

Stélion

DK315

98 96

NK Phantus NK Altius

Marcello Clariti

94 ES Quadrille 92

Les moins intéressantes

34 Humidité (%)

Moyenne des essais : 100 % = 115,1 q/ha à 30,4 % H2O (moyenne des 4 lieux) Synthèse des 4 lieux : Durningen, Schwindratzheim, Bouxwiller, Seebach

Les hybrides précoces (250-270) sont au niveau des références tardives en principe plus performantes. En effet les précoces ont logiquement un cycle végétatif réduit et un cumul de sommes de températures moindre pour atteindre la maturité. Cet avantage permet d’assurer un remplissage optimal du grain que ne peuvent pas systématique-

ment garantir les hybrides tardifs. Les variétés, PR39D23, NK Farmtop, Kumulus, Mas 25A, Losc et Stélion le démontrent bien face à DK315 et PR38A24. Par contre, DKC4250 et DKC3984 étonnent, ils sont tous les deux caractérisés par une très bonne vigueur de départ et une floraison précoce pour DKC3984.

Synthèse agro-performances des hybrides

Au centre du département : les hybrides dentés et cornés se rivalisent… 108

Les plus intéressantes

106 PR38A24 Rendement (%)

104 102

NK Phantus NK Altius

DKC4250 ES Quadrille

100

NK Farmtop

98 96

Kumulus Losc

94 92

Marcello

DKC3984 Mas 25A

DK315

PR39D23 Clariti

Stélion Les moins intéressantes

27 28 Humidité (%)

Moyenne des essais : 100 % = 130,0 q/ha à 27,2 % H2O (moyenne des 4 lieux) Synthèse des 4 lieux : Griesheim/Molsheim, Niedernai, Furdenheim, Pfulgriesheim

Cette synthèse est uniquement représentée par des situations précoces du centre du département, elle donne un avantage à PR38A24. Malgré le potentiel très élevé (130q/ha), un certain nombre de variétés cornées rivali-

sent avec les références dentées : NK Farmtop, NK Phantus, Marcello, Mas 25A, PR39D23. Ces nouveaux hybrides indiquent le progrès génétique réalisé dans cette catégorie.

Les rieds : PR38A24 et les autres... 110 108

Les plus intéressantes

PR38A24

Rendement (%)

106 DKC3984

104 102

DKC4250

Mas 25A

100 NK Farmtop Stélion Kumulus

98 96

Marcello DK315

ES Quadrille

Clariti PR39D23 NK Phantus

NK Altius

94 92 90

Les moins intéressantes

Losc 25

28 Humidité (%)

Moyenne des essais : 100 % = 126,0 q/ha à 28,0 % H2O (moyenne des 3 lieux) Synthèse des 3 lieux : Artolsheim, Ebersheim, Roeschwoog

Au printemps, les sols du ried ont un réchauffement très variable selon les endroits. Ce n’est qu’à partir de mi-mai – début juin que les températures remontent et ainsi, permettent aux hybrides tardifs de se développer normalement sans pénaliser leur cycle végétatif. Les indices de précocité 350-380 sont à leur avantage dans ces types

de sol ; PR38A24 en est un exemple, d’autres hybrides sont très certainement à ce niveau comme PR37Y12, DKC4372 (voir le chapitre des variétés tardives). Comme dans les autres situations, on retrouve le bon comportement de certaines variétés cornées : Mas 25A, Marcello, PR39D23 et NK Phantus.

Synthèse agro-performances des hybrides

En RÉSUMÉ Ces essais «agroperformances» consistent à déterminer et orienter le choix variétal en fonction des caractéristiques de la zone de culture. On retrouve les fondamentaux par la performance des variétés précoces au nord du département (Outre Forêt), la régularité de DK315, DKC4250, Mas 25A, NK Phantus et par le résultat de PR38A24 dans les rieds.

Classement des variétés testées et leurs adaptations à un secteur en fonction des critères de potentiel et du comportement agronomique Variétés PR38A24 NK Altius DKC4250 DK315 Clariti ES Quadrille DKC3984 NK Phantus Marcello PR39D23 Mas 25A Stélion Kumulus NK Farmtop Losc

Secteur nord

Secteur centre

Secteur ried

Très adapté Adapté Moyennement adapté Non adapté

Synthèse variétés précoces

Résultats rendement et humidité 106

Les plus intéressantes

Kohérens Pteroxx

104 Rendement (%)

NK Farmtop 102 100 98

Zidane Roberto LG3240

Anjou 256

96 94

Fulbi CS

Mas 25a EGZ 7213 Sphinxx Kumulus NK Falkone Mercurio Stélion Losc Kyros LG 3320 LG3247

Mas 23b Les moins intéressantes 28

31 Humidité (%)

Moyenne des essais : 100 % = 118,2 q/ha à 30,9 % H2O (moyenne des 5 lieux) Synthèse des 5 lieux : Bouxwiller, Durningen, Griesheim/Molsheim, Schwindratzheim, Seebach

Rendement des 5 lieux B

Bouxwiller

Kohérens 105,5 % Pteroxx 103,6 % NK Farmtop 102,2 % Fulbi CS 101,8 % Mas 25a 101,8 % Kumulus 100,9 % EGZ 7213 100,6 % Zidane 100,6 % Sphinxx 100,5 % NK Falkone 100,1 % Mercurio 100,1 % Losc 99,5 % Stélion 99,3 % Kyros 99,3 % LG 3220 98,4 % Roberto 98,1 % LG 3247 98 % LG 3240 97,6 % Anjou 256 96,5 % Mas 23b 95,6 %

Durningen

Griesheim près Molsheim

GB G

Sc Se G

Se B Sc

DSe D

Légende en % par rapport à la moyenne des 4 lieux

D Sc B

Se B

D D

Sc SeB

Sc Sc

Sc G

BG Se

Sc SeB

Se B

D G

GD B

Sc D

Sc B D

Schwindratzheim

Sc B

ScBD

Sc D

Sc Se

Sc G

Se D B

Seebach

> + 10 %

BG Se B

Les hybrides ont été testés sur cinq lieux (Bouxwiller, Durningen, Griesheim-prèsMolsheim, Seebach et Schwindratzheim). Ce groupe de précocité est constitué des meilleures variétés inscrites en A et des hybrides inscrits en début de groupe B. Cette série est principalement adaptée pour débuter la campagne de récolte et dans les zones tardives du département. D’autre part, ce matériel corné est capital pour la filière semoulière.

+ 5 à 10 %

Se Sc

+ 2,5 à 5 %

D G

100 Rendement (%)

105

110

115

- 3 à + 2,5 % <-3%

Bouxwiller : 120,7 qx/ha à 32,4% H2O Durningen : 110,2 qx/ha à 30,5% H2O Griesheim près Molsheim : 128,8 qx/ha à 26,7% H2O Seebach : 118,4 qx/ha à 31,7% H2O Schwindratzheim : 112,9 qx/ha à 33,4 % H2O

Synthèse variétés précoces

Les caractéristiques des variétés classées par semencier

Floraison

% Sénescence fin sept

Charbon commun (%)

CFF (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (118,2 q)

Anjou 256

7,4

11-juil

2,4

2,40

14,8

349

9,2

CCD

96,5

Fulbi CS

6,8

14-juil

8,4

11,3

2,34

15,9

291

7,9

101,8

EGZ 7213

6,7

14-juil

1,13

1,2

2,44

15,2

311

8,1

CCD

100,6

Kohérens Kumulus Kyros Zidane LG3220 LG3247 LG3240

7,4 7,8 6,9 7,2 7,2 7,9 7,0

9-juil 8-juil 11-juil 8-juil 11-juil 11-juil 13-juil

44 48 42 41 38 37 38

0 1 1 2 0 2 0

7 4,8 3,2 1 5 0,75 1

0,8 0,4 0 0,7 9,2 0 2,4

2,33 2,38 2,27 2,31 2,23 2,57 2,54

D SD D SD SD SD D SD

15,4 14,0 13,5 13,4 13,7 13,9 12,8

341 355 341 368 317 321 350

7,9 8,8 8,7 8,5 8,6 7,4 8,4

CCD CCD CCD CCD CCD CCD CCD

105,5 100,9 99,3 100,6 98,4 98,0 97,6

KWS

Euralis Caussade Advanta

Variétés

Limagrain

L’épi

Vigueur (/10)

La plante

Kumulus : Une valeur sûre en rendement.

Advanta Anjou 256 : Sensible à l’helminthosporiose. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

C’est un bel hybride précoce. En 2007, il se classe dans la moyenne, mais il montre ses limites de potentiel lorsque les rendements sont très élevés. Son comportement à l’helminthosporiose est insuffisant pour être retenu.

Caussade Fulbi : Bon potentiel mais tardif. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Fulbi présente un bon niveau de rendement. Mais cet hybride est le plus tardif du groupe et la plante est caractérisée par une vigueur de départ assez lente. Malgré son bon niveau de rendement, Fulbi est trop tardif pour être retenu dans ce groupe.

Euralis Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

EGZ 7213 a l’originalité d’être un hybride denté. Il est ainsi caractérisé par une vigueur de départ lente et une floraison tardive. Néanmoins, EGZ 7213 se classe le moins humide du groupe. L’inscription est attendue pour 2009 et dans ce cas cet hybride est recommandé à petite échelle dans les secteurs tardifs du département.

KWS Kohérens : La nouveauté en tête de cette série. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Première de cette série, Kohérens est inscrite en 2006 en une année (110.1% des témoins). En raison d’un manque de disponibilité de semence, cet hybride n’a pas pu être testé dans les essais 2007. Cette plante a la particularité de dessécher brutalement en fin de cycle, une caractéristique inhabituelle pour la génétique KWS. Cette nouveauté est à essayer sans hésiter pour la récolte de pré-campagne.

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Kumulus se classe encore à un très bon niveau de rendement dans les essais, il est devenu une référence dans cette série. Observé en 2007 et 2008, Kumulus peut présenter des taches physiologiques sur les feuilles qui peuvent être confondues avec la Kabatiellose. Ces symptômes n’ont pas de conséquences sur le rendement. Kumulus est une référence dans ce groupe, cette variété est encore recommandée. Kyros : Légèrement en retrait. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Inscrit en 2004, Kyros obtient encore des résultats satisfaisants. Bien connu pour ses qualités agronomiques, cet hybride présente une certaine sensibilité à l’helminthosporiose. Il devrait être remplacé par des variétés plus tolérantes. Zidane : Sensible à l’helminthosporiose. Plante

EGZ 7213 : Un denté pour le marché précoce. Plante

Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Ce produit a été inscrit en Allemagne en 2007. Il est plus tardif et présente une sensibilité à l’helminthosporiose. Zidane ne peut pas être développé.

Limagrain LG3220 : Le plus précoce des trois. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Précoce, ce nouvel hybride a obtenu une inscription en Allemagne en 2007. Néanmoins, il se classe en dessous de la moyenne de cette synthèse et donne des résultats insuffisants pour une nouveauté. LG3247 : Potentiellement en retrait. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

En retrait potentiellement, LG3247 a présenté une programmation irrégulière des grains et d’importantes régulations sur l’épi. LG3240 : Humide et potentiellement en retrait. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride présente peu d’intérêts face aux nouveautés.

Synthèse variétés précoces

Floraison

% Sénescence fin sept

Charbon commun (%)

CFF (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (118,2 q)

Mas 25A

7,2

13-juil

1,13

1,2

2,50

16,5

328

CCD

101,8

Mas 23B

6,8

14-juil

1,63

2,51

14,9

319

6,8

CCD

95,6

Pteroxx

7,5

9-juil

0,8

0,5

2,37

13,0

347

CCD

103,6

Sphinxx

7,5

8-juil

2,4

2,8

2,22

13,5

343

8,6

CCD

100,5

Stélion

7,5

9-juil

0,4

0,0

2,27

13,7

356

7,9

CCD

99,3

Mercurio

7,4

10-juil

0,4

0,0

2,39

14,4

358

8,7

CCD

100,1

NK Farmtop

7,4

14-juil

0,5

0,4

2,33

SD D

14,5

314

8,4

CCD

102,2

NK Falkone

7,9

11-juil

2,2

1,6

2,31

14,1

325

7,2

CCD

100,1

Losc

7,4

9-juil

4,1

1,2

2,26

14,7

353

7,8

CCD

99,5

Roberto

6,8

14-juil

1,3

2,41

14,2

352

7,9

CCD

98,1

Variétés

Semences RAGT Maïsadour Lecocq AD Syngenta de France

L’épi

Vigueur (/10)

La plante

Maïsadour Mas 25A : Il confirme son potentiel. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Mas 25A se positionne une fois de plus dans le groupe de tête et confirme dans la synthèse pluriannuelle. La plante est typée par son grand gabarit à port de feuille dressé, une bonne vigueur et une belle programmation de l’épi. Mas 25A confirme également son bon comportement à l’helminthosporiose : Mas 25A est conseillé sur l’ensemble de la plaine centrale pour débuter la campagne. Mas 23B : Résultats médiocres. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

RAGT Pteroxx : Performant, régulier et précoce. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Deuxième dans cette synthèse, Pteroxx est aussi une des meilleures variétés dans la synthèse pluriannuelle. Ses points forts sont : une belle vigueur au départ, une floraison précoce, une programmation régulière des épis, un bon comportement à l’helminthosporiose. Destiné aux récoltes précoces, Pteroxx est caractérisé par un dessèchement rapide de la plante à maturité. Il est recommandé sur l’ensemble de la plaine centrale du département. Sphinxx : Un hybride précoce. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Grâce à sa bonne vigueur de départ et sa précocité à la floraison, Sphinxx est bien adapté aux collines sous-vosgiennes. Cet hybride rivalise avec les références surtout dans les zones tardives. Sphinxx est à tester au nord du département.

Semences de France Potentiel

Plante

Précocité

Helminthosporiose

Stélion est potentiellement une valeur sûre. Il ne présente pas de défaut majeur et apporte une certaine stabilité en cas de stress. Néanmoins sa tolérance à l’helminthosporiose s’effrite depuis deux ans et cette variété ne doit plus être cultivée dans les secteurs réputés sensibles. Stélion est encore

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Ce bel hybride dans la lignée de la recherche KWS (tige rouge, stay green, bonne vigueur) apporte de la précocité, un bon niveau de rendement, une bonne tenue à l’helminthosporiose. Recommandé dans le nord du département pour sa précocité et débuter la campagne de récolte.

Syngenta NK Farmtop : La satisfaction de cette campagne. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

NK Farmtop (NX1005) confirme ses résultats de 2007. Hormis une floraison tardive, il présente un certain nombre d’avantages: bonne vigueur de départ, précoce, peu sensible à la verse, régularité des épis, bon comportement à l’helminthosporiose. NK Farmtop doit encore confirmer en année de stress hydrique pour le juger en condition plus difficile. Cet hybride est recommandé sur l’ensemble du département pour débuter la campagne de maïs. NK Falkone : Plus précoce et du niveau des références Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

NK Falkone est un des hybrides les plus précoces du groupe. Les caractéristiques de la plante sont proches de NK Farmtop et son potentiel se classe encore dans la moyenne. Cette variété peut aussi être utilisée en fourrage, elle est conseillée dans les zones tardives du département et en Alsace-bossue.

Lecocq Agro Diffusion Losc : La référence au nord du département. Plante

Stélion : Une tolérance à l’helminthosporiose qui s’effrite. Plante

conseillé sur l’ensemble de la plaine centrale pour débuter la campagne. Mercurio : Un nouvel hybride plus précoce.

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Losc est une des valeurs sûres du nord département : il se classe au niveau des références de la série. Malheureusement son comportement à l’helminthosporiose se dégrade depuis plusieurs années. Il ne doit ainsi plus être cultivé dans les zones les plus touchées par l’helminthosporiose. Roberto : Tardif et moyen en rendement. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Synthèse variétés précoces

Synthèse maïs grain : variétés précoces 2007-2008 110

Rendement en %

105

100

95 28,9

28,6

29,7

29,4

29,3

29,0 28,3

28,4

115,3 %

105,6%

105,4%

Losc

Anjou 256

27,8

104,3 %

99,1 %

Pteroxx

NK Farmtop

106,3 %

Stélion

97,5 %

NK Falkone Kumulus

Kyros

Magistral

Synthèse 2007 : 115,4 qx/ha à 27,9%. Synthèse 2008 : 118,2 qx/ha à 30,9% Rendement en % 2006

Humidité

Vigueur (/10)

8,0 LG3247, NK Falkone Kumulus

7,5

Pterrox, Sphinxx, Stélion Anjou 256, Kohérens, Losc, NK Farmtop, Mercurio Zidane, LG3220, Mas 25A

7,0

LG3240 Kyros Fulbi CS, Roberto, Mas 23B EGZ 7213

Barre de rendement

Floraison (en juillet)

Humidité (%)

Kumulus, Zidane, Sphinxx

Kohérens, Losc, Pteroxx, Stélion

Mercurio

Anjou 256, Kyros, LG3247, NK Falkone

30 31

LG3220

LG3240, Mas 25A

Fulbi CS, Roberto, Mas 23B, EGZ 7213, NK Farmtop

EGZ 7213 Anjou 256 NK Falkone Sphinxx Losc Mercurio LG3220 Pteroxx Kumulus, NK Farmtop Stélion Kyros LG3247, Mas 25A Kohérens

32 Zidane 33 Fulbi CS

Helminthosporiose (%)

0 5 10 15 20 25 30

45 50

Tige creuse (%)

0 Fulbi CS Mas 25A, NK Farmtop EGZ 7213, Mercurio Kumulus, NK Falkone Roberto Kohérens Mas 23B LG3220, Sphinxx Kyros, Pteroxx LG3240, LG3247 Losc

Anjou 256, Kyros, Roberto, LG3247, Mercurio, Stélion Kumulus, NK Farmtop Pteroxx Zidane Kohérens Losc, Mas 25 A, EGZ 7213 NK Falkone Mas 23B LG3240 Sphinxx

4 6 8

35 40

6,5

LG3220 Stélion Zidane

Anjou 256

Fulbi CS

Roberto, LG3240, Mas 23B

Synthèse variétés précoces

Les variétés retenues

En RÉSUMÉ Objectif minimum de pieds/ha (x 1000)

Densité de semis conseillée (x 1000)

105-103 105

100 100

● ● ● ●

100,9 99,5 99,3

-0,2 -1,0 +0,1

105-103 105-103 105-103 105-103

100-98 100-98 100-98 100-98

● ● ●

101,8 102,2 103,6

+0,2 -0,2 -0,2

105-103 105-103 105-103

100-98 100-98 100-98

(●) (●) (●) (●)

100,6 105,5 100,1 100,5

-2,2 +0,6 -0,8 -1,1

103-98 105-103 105-103 105-103

98-95 100-98 100-98 100-98

Rendement en %

(●)

Fusariose (tige creuse)

En point d’humidité

Tolérance helminthosporiose

Résultats 2008*

●

Verse végétative

Vigueur

Ensilage

Type de grain

Indice de précocité

Comportement

Les variétés très précoces (Alsace Bossue et Collines sous Vosgiennes) NK Falkone Ronaldinio

240 240

Oui Oui

●

Non Non Non Non

● ● ● ●

C.CD oui C.CD Non C.CD Non

● ● ●

C.CD C.CD

Les variétés de références Amélior Kumulus Losc Stelion

270 260 250 270

C.CD C.CD CC C.CD

Les variétés confirmées Mas 25A NK Farmtop Pteroxx

270 260 260

Les variétés nouvelles EGZ 7213 Kohérens Mercurio Sphinx

250 260 260 250

D Non C.CD Oui C.CD Oui C.CD Non

(●) (●) (●) ● ● ● ● ● ● ● ● ●

* par rapport à la moyenne des essais de son groupe de précocité. Moyenne des précoces : 118,2 q/ha à 30,9 % d'humidité ( ) : note à confirmer Vigueur : ● très bonne Verse et fusariose ● tolérant Tolérance helminthosporiose : ● très tolérant

● assez bonne ● peu sensible ● tolérant

● assez tolérant

● moyenne ● moyennement sensible ● moyennement sensible

● faible ● sensible ● sensible

Ces hybrides précoces ont atteint des niveaux de rendement très élevés (118.2q/ha en moyenne dans les essais). Pour certains, le seuil des 120 q/ha a été dépassé pour la deuxième année consécutive. Ceci démontre un réel progrès génétique dans ce groupe de précocité. Les variétés de références ont toutes confirmé : Stélion, Kumulus, Kyros, Losc, mais quelques nouveaux hybrides apparaissent et peuvent apporter une nouvelle alternative en précocité ou à l’helminthosporiose. D’après, les résultats de 2007 et 2008, on peut retenir Mas 25A, Pteroxx, NK Farmtop et NK Falkone et on peut relever les bons comportements de Kohérens, EGZ7213, Sphinxx, et Mercurio.

Synthèse variétés demi-précoces

Résultats rendement et humidité 106

PR39D23 Les plus intéressantes

104 Rendement (%)

Ces hybrides sont testés sur les mêmes lieux que la série précoce (Bouxwiller, Durningen, Griesheim-prèsMolsheim, Seebach et Schwindratzheim). Vingt deux variétés sont essayées, elles ont principalement un caractère corné. Les hybrides de référence sont Marcello, Konfians, Sterling.

102 100

PR38T76

NK Phantus

Konfians SF 7341 Soulages Anjou 277 AA 8285 LG3235

Marcello

Sterling

Axxentus

NX 17086 EGZ 7204

NK Famous Walki CS MT Malibu

Crispi 96

Anjou 297

Mas 24A

94 92

Symbol

Impérus

Les moins intéressantes 32

Humidité (%) Moyenne des essais : 100 % = 115,3 q/ha à 33,3 % H2O (moyenne des 5 lieux) Synthèse des 5 lieux : Bouxwiller, Durningen, Griesheim/Molsheim, Schwindratzheim, Seebach

Rendement des 5 lieux B

Légende en % par rapport à la moyenne des 4 lieux > + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 3 à + 2,5 % <-3%

Bouxwiller

PR39D23 106,3% Impérius 103,9% PR38T76 103,8% Symbol 103,4% NK Phantus 102,8% SF7341 101,6% Konfians 101,4% Soulages 101,3% LG 3235 100,7% AA 8285 100,4% Marcello 100,3% NX 17086 100,2% Anjou 277 100,1% EGZ 7204 98,7% Axxentus 98,5% Sterling 98,4% NK Famous 97,9% Crispi 96,9% Walki CS 96,8% MT Malibu 96,4% Anjou 297 95,6% Mas 24A 94,4%

Durningen

Griesheim près Molsheim G B

DSc

Sc Se

G Sc

G D Sc

BSe

Sc D

GSc

Se GD

ScD

B Se

D Sc

Sc B

Se G

D Se

Schwindratzheim Se

BSe G

G SeD

Se B

Seebach

B Sc D Sc

BDG

G DSe B

Se Sc D B G SeG B

Se D

B Sc DB B D

G G

ScD Se Se G

Bouxwiller : 116,6 qx/ha à 35,7% H2O Durningen : 101,6 qx/ha à 32,8% H2O Griesheim près Molsheim : 131,0 qx/ha à 28,0% H2O Seebach : 115,5 qx/ha à 34,3% H2O Schwindratzheim : 111,9 qx/ha à 36,0% H2O

100 Rendement (%)

105

110

115

Synthèse variétés demi-précoces

Les caractéristiques des variétés classées par semencier

CFF (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (115,3 q)

0 1 0

0,8 0,0 4,0

0,8 1,5 2,4

2,48 2,47 2,29

SD SD SD

15,8 13,6 14,0

306 338 328

8,4 7,3 7,4

CCD CCD CCD

100,1 95,6 100,4

Walki CS

7,0

17-juil

0,0

2,56

13,6

330

7,7

CCD

96,8

EGZ 7204

6,4

16-juil

0,0

2,52 SD / D 14,6

307

7,6

CCD

98,7

Konfians Marcello

6,8 6,8

11-juil 12-juil

36 39

0 0

0,8 0,4

0,1 0,1

2,20 SD / D 14,4 2,35 SD / D 14,4

333 319

7,8 8,2

CCD CCD

101,4 100,3

LG3235

7,5

13-juil

0,0

0,1

2,35

12,7

376

7,1

CCD

100,7

Crispi

6,6

14-juil

0,0

2,50 SD / D 15,4

325

7,7

CCD

96,9

Mas 24A

7,2

13-juil

0,0

0,3

2,40 SD / D 15,1

320

7,2

CCD

94,4

MT Malibu

6,6

15-juil

1,2

0,4

2,35

340

6,7

CCD

96,4

% Sénescence fin sept

14-juil 32,5 15-juil 38,8 13-juil 50

Floraison

7,2 7,1 7,3

Vigueur (/10)

Anjou 277 Anjou 297 AA 8285

Variétés

MTI Maïsadour Limagrain KWS Euralis Caussade Advanta

L’épi

Charbon commun (%)

La plante

Advanta Anjou 277 : Témoin de la série. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Anjou 277 se classe dans la moyenne de cette synthèse. Cet hybride n’a pas été retenu en 2007 en raison d’une certaine sensibilité à la fusariose de type moniliforme. Anjou 297 : Tardif et régulièrement en retrait. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

AA8285 : Le plus précoce du groupe. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Précoce, cet hybride a bien réussi dans les secteurs nord du département (Bouxwiller, Seebach, Schwindratzheim). A revoir.

Caussade Walki : Un potentiel insuffisant. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Walki décroche significativement sur le site de Durningen, mais cette nouvelle variété se classe dans la moyenne sur les autres lieux. Son potentiel semble être insuffisant par rapport aux meilleurs hybrides.

Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride présente peu d’intérêts. Konfians : Une référence dans ce groupe de précocité. Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Konfians est une référence dans cette série. Il se positionne depuis trois ans au-dessus de la moyenne des synthèses d’essais. Cet hybride présente peu de défauts, seule la sensibilité à l’helminthosporiose le limite dans son développement.

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Limagrain LG3235 : Précoce et satisfaisant en rendement. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

LG3235 ne présente pas de défaut majeur. Son potentiel est au niveau des références (Marcello, Konfians), mais il semble être un peu juste face à d’autres nouveautés. Cette variété a présenté une importante régulation de l’épi qui occasionne le phénomène de bouchon. LG3235 est à revoir.

Maïsadour Crispi: Bel hybride mais décevant en rendement. Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Crispi obtient des résultats très contrastés entre 2007 et 2008. Irrégulière, cette variété déçoit et ne sera pas retenue. Mas 24A : Résultats médiocres. Plante

KWS

14,0

Marcello est un bel hybride, caractérisé par sa régularité des épis et son très bon niveau de potentiel. Légèrement plus tardif que Konfians, il exprimera son potentiel maximum dans la plaine au sud de Strasbourg. Sa tolérance à l’helminthosporiose est légèrement supérieure à Konfians mais il est recommandé de le cultiver dans les zones les moins touchées par cette maladie.

Plante

EGZ 7204 : Tardif et en retrait potentiellement.

Plante

Konfians est recommandé plus particulièrement dans les secteurs plus chauds au sud de Strasbourg. Marcello :

Euralis Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

MTI MT Malibu : Plante

Malibu est régulier quelles que soient les situations, mais cet hybride se classe sous la moyenne. Cette nouveauté de la société MTI n’est pas retenue.

Synthèse variétés demi-précoces

Floraison

% Sénescence fin sept

Charbon commun (%)

CFF (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (115,3 q)

PR39D23

6,9

13-juil

0,0

1,6

2,17

15,0

286

8,6

CCD

106,3

PR38T76

7,2

14-juil

0,6

0,4

2,27 SD / D 16,5

325

7,3

103,8

Axxentus

6,4

16-juil

3,0

4,7

2,18

16,0

311

7,8

98,5

Impérius Sterling Symbol

7,3 6,7 7,0

12-juil 12-juil 14-juil

31 35 32

0 0 0

0,6 0,2 0,2

1,2 0,4 0,0

2,27 D 14,6 2,27 D 14,8 2,41 SD / D 15,8

331 332 313

8 7,5 7,7

CCD CCD CCD

103,9 98,4 103,4

Pioneer

Variétés

Jouffray Lecocq AD Syngenta Semences RAGT Drillaud de France

L’épi

Vigueur (/10)

La plante

NK Phantus

7,2

15-juil

0,2

0,0

2,24

15,4

292

7,8

CCD

102,8

NX 17086

6,4

15-juil

0,8

0,4

2,14

13,4

307

7,9

100,2

NK Famous

7,5

12-juil

2,0

0,0

2,31

15,3

313

8,7

CCD

97,9

SF 7341

7,4

12-juil

0,2

0,0

2,40

14,4

342

8,3

CCD

101,6

Soulages

6,2

21-juil

8,0

19,6

2,67

14,6

334

8,1

101,3

Pioneer

Semences de France Impérius : Des résultats réguliers.

PR39D23 : Premier, il confirme. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

PR39D23 confirme ses résultats de 2007. Assez courte et bonne tenue de tige, la plante ne présente pas de défaut majeur. PR39D23 est caractérisé par une programmation des épis très régulière. Cet hybride reste très vert en fin de cycle, il a certainement une assez bonne stabilité en cas de stress. On peut lui reprocher sa lente dessiccation en fin de cycle et son niveau d’humidité. Assez rustique, PR39D23 réussit bien au nord du département. Aessayer sans hésiter. PR38T76 : Très sensible à l’helminthosporiose. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

PR38T76 est un hybride denté. Sa dessiccation du grain est très rapide et son humidité à la récolte est une des plus faibles de cette série. Potentiellement il se classe régulièrement au-dessus de la moyenne sur l’ensemble des situations. Néanmoins sa sensibilité à l’helminthosporiose est trop importante pour être développé.

RAGT Plante

Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Impérius a l’avantage d’avoir une floraison précoce et une bonne vigueur de départ. Son point fort est basé sur une programmation très régulière des épis et un gros PMG. Cet hybride a également un bon comportement à l’helminthosporiose. Impérius peut être cultivé sur l’ensemble de la plaine centrale. Sterling : En retrait. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Sans connaître les explications, Sterling décroche significativement en rendement depuis deux ans dans les essais. Cet hybride a également montré ses limites à l’helminthosporiose. Sterling n’est plus retenu. Symbol : Bon potentiel, mais sensible à l’helminthosporiose. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Symbol présente un bon potentiel sur l’ensemble des situations. Humide et sensible à l’helminthosporiose, cet hybride a peu d’intérêt à être développé.

Syngenta NK Phantus : Tardif mais il confirme.

Axxentus : Un hybride denté précoce. Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Axxentus est une nouvelle inscription à classée dans le groupe des dentés précoces. Il a logiquement une vigueur de départ assez lente et une floraison plus tardive par rapport aux hybrides cornés. Sa dessiccation du grain est par contre très rapide. Hormis le site de Schwindratzheim, ses résultats sont réguliers mais légèrement sous la moyenne. Axxentus a un profil intéressant, à lui de confirmer. Cet hybride peut être testé à petite échelle au nord du département.

Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

NK Phantus se classe parmi les meilleurs hybrides de cette série et confirme son niveau de potentiel de 2007. Hormis son niveau d’humidité élevé à la récolte, cette plante n’a pas de défaut majeur. Sa force réside dans une programmation des épis très régulière mais aussi une certaine stabilité en cas de stress hydrique. NK Phantus a également un bon comportement à l’helminthosporiose, il doit être cultivé au sud de Strasbourg. NX 17086 : Tardif et pas meilleur. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Synthèse variétés demi-précoces

Synthèse maïs grain : variétés demi-précoces 2007-2008 110

Rendement en %

105

100

33,4

32,3

32,2 31,8

31,9

31,5

31,4

30,7

114,7 %

101,9 %

101,7 %

PR39D23

NK Phantus

Marcello

Konfians

Crispi

97,8 %

102,2%

Anjou 277

Sterling

MT Malibu

Synthèse 2007 : 115,3 qx/ha à 31,29%. Synthèse 2008 : 115,3 qx/ha à 33,3% Rendement en % 2006

Vigueur (/10)

7,5

7,0

Humidité

Barre de rendement

Floraison (en juillet)

NK Famous, LG3235 SF 7341 Impérius, AA 8285 Anjou 277, Mas 24A, NK Phantus, PR38T76 Anjou 297 Walki CS, Symbol PR39D23 Konfians, Marcello Sterling Crispi, MT Malibu

6,5 EGZ 7204, NX 17086, Axxentus

Konfians

Marcello, NK Famous, Impérius, Sterling, SF 7341

LG3235, Mas 24A, PR39D23, AA 8285

Anjou 277, Crispi, PR38T76, Symbol

Anjou 297, MT Malibu, NK Phantus, NX 17086

EGZ 7204, Axxentus

Walki CS

Humidité (%)

Soulages, AA 8285 PR38T76 Axxentus Crispi LG3235 33

Anjou 277, SF 7341

Anjou 297, PR39D23 EGZ 7204 NX 17086

19 Soulages

Helminthosporiose (%)

10 15 20 25

Anjou 277 EGZ 7204 Soulages, NX 17086 NK Famous NK Phantus, Axxentus LG3235 MT Malibu Anjou 297 Mas 24A, Impérius Marcello Walki CS, Crispi Konfians, PR39D23, AA 8285 SF 7341

30 35

NK Phantus

Symbol

Walki CS, NK Famous, Crispi, EGZ 7204, NK Phantus, Symbol, SF 7341 Konfians, Marcello, LG3235 Mas 24A MT Malibu, NX 17086, PR38T76, Sterling Anjou 277 Impérius Anjou 297 PR39D23 AA 8285

Axxentus

PR38T76 20

40 45

Soulages

Tige creuse (%)

0 5

Symbol

6,0

Konfians Walki CS, Mas 24A, Sterling NK Famous, MT Malibu Impérius Marcello

Soulages

Sterling 25

Synthèse variétés demi-précoces

Vigueur

Verse végétative

Fusariose (tige creuse)

Tolérance helminthosporiose

Rendement en %

En point d’humidité

Densité de semis conseillée (x 1000)

Objectif minimum de pieds/ha (x 1000)

Résultats 2008*

Ensilage

Comportement

CC Non C.CD Oui

● ●

101,4 100,3

-0,2 +0,4

103-100 103-100

100-98 100-98

● ●

102,8 106,3

+1,6 +0,7

98-95 103-100

95-93 100-98

● ●

(●) (●)

98,5 103,9

-0,8 +0,2

98-95 103-100

95-93 100-98

Type de grain

En principe cette série est potentiellement plus productive, mais ces hybrides cornés dentés ont en moyenne obtenu un rendement inférieur (115.3q/ha) aux variétés précoces (118.2q/ha). Plus tardifs, ils ont souvent des potentiels à peine du niveau voire endessous des variétés précoces dans les secteurs tardifs du nord du département. A l’inverse dans les secteurs plus chauds de la plaine (Sud de Strasbourg) ces variétés sont significativement supérieures. Marcello et Konfians sont encore des références. PR39D23 et NK Phantus confirment et peuvent être supérieurs selon les situations. Impérius est retenu à la place de Sterling. Enfin Axxentus est à tester comme un denté précoce.

Les variétés retenues

Indice de précocité

En RÉSUMÉ

Les variétés de références Konfians Marcello

290 300

Les variétés confirmées NK Phantus PR39D23

300 280

C.CD Non C.CD Non

Les variétés nouvelles Axxentus Impérius

290 280

D Non C.CD Oui

* par rapport à la moyenne des essais de son groupe de précocité. Moyenne des demi-précoces : 115,3 q/ha à 33,4 % d'humidité ( ) : note à confirmer ● très bonne Vigueur : Verse et fusariose ● tolérant Tolérance helminthosporiose : ● très tolérant

● assez bonne ● peu sensible ● tolérant

● assez tolérant

● moyenne ● moyennement sensible ● moyennement sensible

● faible ● sensible ● sensible

Synthèse variétés demi-tardives

Résultats rendement et humidité 106

Les plus intéressantes PR38A79 Hookera PR38N86

Rendement (%)

104 102

NX 20416 DKC3984

100

ES Quadron

Galexx

NK Altius

Tycoon DKC4250 DK 315 ES Quarille LG3301

98 96

KXA 7372

Cultura

Clariti

Les moins intéressantes

29 Humidité (%)

Moyenne des essais : 100 % = 131,0 q/ha à 28,0 % H2O (moyenne des 5 lieux) Synthèse des 5 lieux : Artolsheim, Ebersheim, Niedernai, Furdenheim, Roeschwoog

Ce groupe de précocité représente le principal marché du département. Ce sont DK315 et DKC4250, les variétés les plus cultivées du groupe. Les lieux d’expérimentations sont menés à Artolsheim, Ebersheim, Niedernai, Furdenheim et Roeschwoog et cette synthèse est d’un niveau de potentiel très élevé : 131.0 q/ha à 28% d’humidité.

Rendement des 5 lieux A

PR38A79 104,3% Hookera 104,1% PR38N86 103,5% KXA 7372 102,6% NX 20416 100,9% ES Quadron 100,5% DKC3984 100,5% Tycoon 99,4% Galexx 99,1% DKC4250 98,9% NK Altius 98,8% ES Quadrille 97,7% LG3301 97,7% DK 315 97,6% Cultura 97,2% Clariti 97,2%

Artolsheim

Ebersheim

Niedernai N

Furdenheim

RA A A

R N R

F E

A E E

F F

N A

> + 10 %

+ 5 à 10 %

F EA R

+ 2,5 à 5 %

Légende en % par rapport à la moyenne des 4 lieux

N F

E F

R E

NF A

Roeschwoog

F N E

100 Rendement (%)

105

110

- 3 à + 2,5 % <-3%

Artolsheim : 137,0 qx/ha à 27,5% H2O Ebersheim : 131,9 qx/ha à 29,4% H2O Niedernai : 131,0 qx/ha à 27,0% H2O Furdenheim : 135,5 qx/ha à 27,3% H2O Roeschwoog : 119,5 qx/ha à 28,6% H2O

Synthèse variétés demi-tardives

Les caractéristiques des variétés classées par semencier % Sénescence fin sept

Charbon commun (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (131 q)

7,0

14-juil

26,6

2,77

RSD

15,8

289

8,5

97,2

DK315 DKC4250 DKC3984

6,9 7,6 7,9

11-juil 12-juil 10-juil

72 62 65

4 5 4

30,4 4,4 4,5

7 0 0

2,75 2,73 2,69

RSD RSD RSD

14,6 14,0 15,8

359 368 343

8,2 8,2 7,875

D D D

97,6 98,9 100,5

ES Quadrille

7,2

14-juil

36,8

9,2

2,71

13,8

335

8,5

97,7

ES Quadron

6,6

15-juil

10,8

4,8

2,74

14,4

342

8,3

100,5

KXA 7372

7,1

14-juil

14,8

2,76 SRSD

14,9

319

8,6

CDD

102,6

Dekalb Caussade Euralis

CFF (%)

Floraison

Clariti

Variétés

KWS

L’épi

Vigueur (/10)

La plante

Caussade Clariti : Un potentiel insuffisant. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Clariti est certainement assez stable en cas de stress mais il est en retrait quand les rendements sont d’un très haut niveau. Il est également assez sensible à l’helminthosporiose Clariti n’est plus conseillé.

Dekalb Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

DK315 est encore bon et régulier en toutes situations. Dans les conditions de l’année il est à son niveau, mais il peut se faire dépasser par de nouveaux hybrides. Sa tolérance à l’helminthosporiose régresse et il convient de ne pas le cultiver dans les zones où la maladie peut être virulente. DKC4250 : Plus sain et légèrement supérieur à DK315. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

DKC4250 présente un certain nombre d’intérêts agronomiques : Bonne vigueur de départ, bon comportement à la fusariose de fin cycle et peu humide à la récolte. Les années 2007 et 2008 ont démontré la supériorité de cet hybride et, très souvent, son humidité de récolte est inférieure à DK315. Sa tolérance à l’helminthosporiose est encore une référence dans le département. DKC4250 peut être moins souple, cette variété est conseillée dans les sols profonds et irrigués. DKC3984 : Un nouvel hybride. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride se caractérise par une plante plus courte, une très bonne vigueur de départ, une floraison précoce, une programmation basée sur un plus grand nombre de grains. DKC3984 est réellement un nouvel hybride de la

Euralis ES Quadrille : Au niveau de DK315. Plante

DK315 : La référence du marché. Plante

recherche Dekalb, différent de la référence DK315. Potentiellement il obtient des résultats réguliers et se démarque au nord du département pour son démarrage dans les sols froids. DKC3984 peut être testé sur l’ensemble du département mais plus particulièrement au nord.

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride est issu de la génétique Dekalb. ES Quadrille a un potentiel au niveau des références DK315 et DKC4250. Il apporte également de la précocité au niveau de son humidité de récolte. La plante est belle, son démarrage est très bon et sa dessiccation de fin cycle peut être très rapide. Plus tolérant que DK315 à l’helminthosporiose, cette variété est surtout adaptée au sud de Strasbourg et à la plaine centrale du département. ES Quadron : Du potentiel, mais plus tardif. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride est un cousin de ES Quadrille, mais plus tardif. Déjà testé en 2007, ES Quadron se classe au niveau de DKC4250. Bon en helminthosporiose, il exprime une certaine sensibilité au charbon commun. Pas significativement supérieur, il est aussi plus humide. ES Quadron n’est pas retenu.

KWS KXA 7372 : Un hybride denté chez KWS. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Ce produit nouveau doit être revu pour la campagne 2009. Il a démontré un bon niveau de rendement dans cette synthèse. Mais sa précocité nous oblige à le classer dans le groupe des plus tardifs. Pour une nouveauté son comportement est décevant à l’helminthosporiose.

Synthèse variétés demi-tardives

% Sénescence fin sept

Charbon commun (%)

CFF (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (131 q)

7,6

12-juil

7,6

2,8

2,82 SRSD

14,0

357

8,5

97,7

Cultura

6,4

17-juil

3,6

1,6

2,88 SDSR

13,9

337

7,5

CDD

97,2

PR38A79 PR38N86 Galexx Hookera Tycoon

7,2 7,5 7,3 7,3 6,8

13-juil 10-juil 13-juil 15-juil 14-juil

58 67 70 68 64

2 0 3 1 2

8,6 22 14,8 16 3

3,2 6,4 6 3,6 0,4

2,76 SD 2,71 SRSD 2,78 SRSD 2,75 SD 2,63 SD

16,3 15,5 14,2 15,5 17,3

328 349 350 334 322

9 8,6 8,8 8,8 8,8

D D D D CDD

104,3 103,5 99,1 104,1 99,4

Limagrain LG3301 : Une nouvelle alternative à DK315. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

LG3301 est du niveau des références en potentiel, et les caractéristiques de la plante comportent des avantages agronomiques. Il a une meilleure vigueur de départ et semble être moins sensible au coup de feu fusarien et à la tige creuse. Son comportement à l’helminthosporiose est également supérieur à DK315. LG3301 est une alternative à DK315. A essayer.

Maïsadour Cultura : Il déçoit. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cultura déçoit par rapport aux résultats 2007. Il est d’autre part un des plus tardifs de cette série. Cette variété n’est pas retenue.

Pioneer Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cette nouveauté est testée pour la première fois dans le réseau des essais du Comptoir Agricole. Au vu de ces premiers résultats, PR38A79 peut être essayé avec prudence sur l’ensemble de la plaine où se cultive DK315. Hormis une insertion un peu haute et irrégulière des épis, la plante n’a pas de défaut majeur. Concernant la tolérance aux maladies, une campagne est insuffisante pour juger l’hybride, néanmoins PR38A79 est bien noté sur l’helminthosporiose. PR38A79 a aussi une bonne vigueur de départ. Cet hybride réussit également bien dans les sols frais du nord de Strasbourg. PR38N86 : Performant et régulier. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride obtient des résultats proches de PR38A79 et pourtant la plante est différente. L’insertion des épis est plus basse et ses épis sont réguliers et plus trapus. Cette variété est par contre marquée par une certaine sensibilité au coup de feu fusarien. A revoir.

RAGT Galexx : Confirme les bons résultats de 2007. Plante

sur une moyenne de deux ans supérieures à cette référence. En outre, les caractéristiques agronomiques et le comportement de la plante aux maladies sont meilleurs. Après deux années de tests, Galexx peut être cultivé dans les secteurs DK315. Hookera : Très performant, il est constitué de grains noirs. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Galexx est une alternative à DK315. Ses performances sont

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Hookera a exprimé un gros potentiel sur l’ensemble des situations. Par contre, en helminthosporiose, il se classe moins bien. Hookera est aussi constitué d’un nombre significatif de grains noirs sur les épis. Cette caractéristique gêne nos filières amidonnières car l’enveloppe de ces grains, très foncée, peut être interprétée à la réception pour une impureté ou un mauvais séchage du lot. En conséquence, Hookera n’est pas développé. Tycoon : Régulier, mais dans la moyenne . Plante

PR38A79 : Très performant dans l’ensemble des situations. Plante

Hauteur de plante

Floraison

LG 3301

Variétés

RAGT Pioneer Maïsadour Limagrain

L’épi

Vigueur (/10)

La plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Tycoon est régulier en rendement. Cet hybride est également constitué de grains noirs et son niveau de sensibilité à l’helminthosporiose ne permet pas de le développer.

Syngenta NK Altius : Tardif, mais au niveau des références . Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

NK Altius est une des plus belles plantes de la série et son rendement est au niveau de DK315. Certes il est plus tardif, mais en 2006, il avait démontré une bonne stabilité dans les conditions de canicules et de stress hydriques. Malgré son niveau d’humidité plus important, NK Altius est encore retenu pour sa bonne tolérance à l’helminthosporiose et sa stabilité en condition difficile. Cet hybride a sa place dans les sols plus sensibles au stress hydrique et qui présentent un potentiel plus faible. NX 20416 : Résultats encourageants. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Ces résultats sont réguliers et même supérieurs à DK315. Globalement la plante se présente bien et elle est caractérisée par un dessèchement très brutal de l’ensemble du feuillage en fin de cycle. Ce phénomène peut être confondu par du «Coup de feu fusarien». Il est encore trop tôt pour juger l’hybride. A revoir en 2009.

Synthèse variétés demi-tardives

Synthèse maïs grain : variétés demi-tardives 2007-2008 110 108 106 Rendement en %

104 102 100 28,4

29,0

27,7

100,1 %

104,7 %

105,0 %

Clariti

NK Altius

DK 315

29,8

27,1

26,8

26,7

94 92 90

102,4 %

ES Quadron

DKC4250

Galexx

Cultura

ES Quadrille

Synthèse 2007 : 119,2 qx/ha à 27,8%. Synthèse 2008 : 131,0 qx/ha à 28,0% Rendement en % 2006

Vigueur (/10)

Humidité

Barre de rendement

Floraison (en juillet)

8,0

Humidité (%)

26,5

DKC3984

7,5

LG3301 PR38N86

DKC4250

Galexx 7,0

Hookera ES Quadrille, PR38A79 KXA 7372 Clariti NX 20416 DK315 Tycoon NK Altius

6,5

DKC3984, PR38N86

27,0

DK315

27,5

DKC4250, LG3301

28,0

NX 20416, PR38N86, Galexx

28,5

Clariti, KXA 7372, ES Quadrille, Tycoon

29,0

ES Quadron, NK Altius, Hookera

29,5

DKC4250, ES Quadrille, Galexx DKC3984 LG3301 DK 315, NX 20416 Tycoon Hookera PR38A79, PR38N86

ES Quadron

Cultura

KXA 7372, NK Altius 16

30,0 Cultura

6,0

Helminthosporiose (%)

ES Quadrille ES Quadron LG3301 DKC3984 NK Altius DKC4250 Cultura PR38N86

Cultura

Tige creuse (%)

0 2 4 6

NX 20416

DKC3984, DKC4250, NK Altius Tycoon Cultura LG3301 Hookera

PR38A79 Clariti, KXA 7372 ES Quadron Galexx PR38N86 DK315

8 ES Quadrille

10 Galexx

Hookera

Tycoon DK315

20 Clariti KXA 7372 25

Clariti

NX 20416 16

30,5

Synthèse variétés demi-tardives

Les variétés retenues

En RÉSUMÉ

Vigueur

Verse végétative

Fusariose (tige creuse)

Tolérance helminthosporiose

Rendement en %

En point d’humidité

● ●

97,6 98,9

-0,5 -1,1

95-93 95-93

93-88 93-88

● ●

97,7 98,8

-1,1 +1,6

95-93 98-95

93-88 95-93

● ● ● ●

(●) (●) (●) (●)

100,5 99,1 97,7 104,3

-0,8 -1,1 -0,7 -0,2

93 95-93 95-93 95-93

90-88 93-88 93-88 93-88

Densité de semis conseillée (x 1000)

Ensilage

Objectif minimum de pieds/ha (x 1000)

Résultats 2008*

D Non CD.D Oui

Type de grain

Indice de précocité

Comportement

Les variétés de références DK315 DKC4250

320 320

Les variétés confirmées ES Quadrille 320 NK Altius 330

D Non CD.D Non

Les variétés nouvelles DKC3984 Galexx LG3301 PR38A79

300 320 310 320

CD.D Non CD.D Non D Non CD.D Oui

Les écarts dans cette série sont très serrés et un grand nombre d’hybrides (ES Quadrille, LG3301, Galexx, NK Altius, DKC 3984, NX20416) est actuellement au niveau de la référence DK 315. On peut retenir les bons résultats de PR38A79 un nouvel hybride de chez Pioneer. Cette variété doit encore confirmer en 2009.

* par rapport à la moyenne des essais de son groupe de précocité. Moyenne des demi-tardives : 131 q/ha à 28 % d'humidité ( ) : note à confirmer Vigueur : ● très bonne Verse et fusariose ● tolérant Tolérance helminthosporiose : ● très tolérant

● assez bonne ● peu sensible ● tolérant

● assez tolérant

● moyenne ● moyennement sensible ● moyennement sensible

● faible ● sensible ● sensible

Synthèse variétés tardives

Résultats rendement et humidité 106

Les plus intéressantes EGZ 7347 PR37Y12 DKC4372 PR38A24 102 RH 0784 Maxxis Muzi Anjou 387 NX 34476 Kaifus 100 Mas 37V PR38V12 LG3391 DKC4490 98 PR38V52 96 104

Rendement (%)

Les essais sont menés dans les mêmes situations que la série demitardive : Artolsheim, Ebersheim, Niedernai, Furdenheim et Roeschwoog. Ces variétés sont destinées aux secteurs les plus précoces du département. La variété de référence est PR38A24. Cette synthèse est constituée de neuf nouveautés, cinq variétés en cours de validation et six références.

> + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 3 à + 2,5 %

DS401 Kladdus

92 90

Les moins intéressantes

CSM 325.7 28

31 32 Humidité (%)

Moyenne des essais : 100 % = 134,4 q/ha à 30,7 % H2O (moyenne des 5 lieux) Synthèse des 5 lieux : Artolsheim, Ebersheim, Niedernai, Frudenheim, Roeschwoog

Rendement des 5 lieux

EGZ 7347 105,5% PR37 Y12 103,8% DKC 4372 102,8% NK Fortius 102,7% PR38 A24 102,6% RH 0784*(3) 102,3% Maxxis 101,2% NX 34476 100,7% Kaifus 100,4% Muzi 100,3% PR38 V12 100,1% Anjou 387100,1% Mas 37V 99,8% DKC 4490 99,1% Roxxy 99,1% LG 3391 98,5% PR38 V52 98,2% DS 401 94,56% Kladdus 92,9% CSM 325,7*(2) 90,7%

Roeschwoog

Artolsheim

Ebersheim

R E N R

Furdenheim

A F AN

AE R

N AE

A N

E F

Niedernai

F A N

F R

N R

EF R A

RF A

A N F

N RE F A

N R A

N F

E F RN A A R F A

E NF

AE F

<-3% Artolsheim : 142,4 qx/ha à 29,95% H2O Ebersheim : 136,9 qx/ha à 31,9% H2O Niedernai : 135,7 qx/ha à 29,7% H2O Furdenheim : 137,6 qx/ha à 30,3% H2O Roeschwoog : 119,2 qx/ha à 31,7% H2O

Roxxy

Légende en % par rapport à la moyenne des 4 lieux

NK Fortius

100 Rendement (%)

105

110

115

Synthèse variétés tardives

Les caractéristiques des variétés classées par semencier Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Remplissage de l'épi (/10)

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (134,2 q)

31,6

6,8

2,71

15,0

336

8,9

100,1

Muzi

6,8

15-juil 72,0

0,8

18,8

6,0

2,79

RSD

14,5

322

8,3

100,3

CSM 325,7

6,8

16-juil 75,0

0,5

25,0

0,0

2,73

15,9

308

90,7

DKC4372 DKC4490

7,2 6,6

13-juil 71,0 13-juil 77,0

2,8 0,8

15,2 23,6

1,6 5,2

2,77 2,61

RD SD

18,3 16,5

328 335

6,4 7,3

D D

102,8 99,1

EGZ 7347

7,6

12-juil 68,0

2,4

8,4

1,2

2,70

17,0

353

105,5

Kaifus

7,5

14-juil 74,0

0,2

11,2

3,2

2,79

RSD

14,2

370

8,2

100,4

LG3391

7,4

16-juil 62,0

3,2

8,0

5,6

2,82

14,8

356

8,5

98,5

Mas 37V

7,0

15-juil 64,0

0,8

5,6

3,2

2,76

13,5

389

CDD

99,8

CFF (%)

Charbon commun (%) 0,0

% Sénescence fin sept

15-juil 78,0

Floraison

6,8

Vigueur (/10)

Anjou 387

Variétés

Maïsadour Limagrain KWS Euralis Dekalb Caussade Advanta

L’épi Tige creuse Fusariose (%)

La plante

Advanta

Euralis

Anjou 387 : Bon, il est dans la moyenne. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

EGZ 7347 : Premier de la synthèse. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Sur deux campagnes, Anjou 387 se classe au niveau des références. En moyenne plus humide à la récolte, il a une dessiccation du grain plus lente que PR38A24. L’hybride est caractérisé par une vigueur moyenne, une floraison assez tardive, mais une sénescence de la plante rapide. Concernant l’helminthosporiose, sa tolérance régresse ; Anjou 387 est déconseillé dans les zones réputées favorables à cette maladie. Anjou 387 est à cultiver au sud du département

Cet hybride encore sous numéro est issu de la génétique Dekalb. Il obtient des résultats assez réguliers sur l’ensemble des situations. Bonne vigueur de départ, précoce à la floraison et à la récolte, EGZ7347 est très intéressant, mais il faudra attendre son inscription pour son développement. Il devra confirmer en 2009.

Caussade

Le matériel génétique denté chez KWS est en progrès, mais il est encore insuffisant pour rivaliser avec les meilleurs hybrides du marché. Potentiellement Kaifus se classe dans la moyenne, mais il a une finition plus lente que les références. Kaifus n’a pas de résultats suffisants pour un référencement.

Muzi : Des résultats dans la moyenne. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Cet hybride se classe dans la moyenne et son potentiel est régulier depuis deux ans. Hormis un démarrage un peu lent et une humidité élevée à la récolte, la plante présente peu de défauts. CSM 325.7 : Des premiers résultats décevants. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Dekalb DKC4372 : Confirme les bons résultats de l’an passé. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

DKC4372 confirme depuis deux ans et se positionne au moins au niveau de PR38A24, la référence du marché. Cet hybride se distingue par une bonne vigueur de départ et sa précocité à la floraison. DKC4372 est un bel hybride assez court qui doit être positionné au sud du département. DKC4490 : Un peu décevant pour une nouveauté. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Son rendement est légèrement décevant, DKC4490 est un hybride au profil de DKC4372. Ce produit est à revoir.

KWS Kaifus : Un hybride denté chez KWS. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Limagrain LG3391 : Un peu décevant. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

LG3391 déçoit par rapport aux résultats 2007. Il a un bon démarrage mais une floraison tardive. LG3391 a un bon comportement à l’helminthosporiose. Malgré une dessiccation rapide en fin de cycle, il est plus humide à la récolte. Ce produit n’est pas retenu.

Maïsadour Mas 37V : Se classe dans la moyenne. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Après des résultats encourageants en 2007, Mas 37Vse positionne dans la moyenne de cette synthèse. Cet hybride se distingue par son très grand gabarit à port de feuille dressé et des épis très longs. La plante a un bon comportement à la verse et aux maladies dont l’helminthosporiose. Mas 37V est une bonne alternative génétique conseillée au sud du département.

Synthèse variétés tardives

Charbon commun (%)

Tige creuse Fusariose (%)

Hauteur de plante

Port de feuilles

nb de rangs

PMG

Type de grain

Potentiel en % de la moyenne (134,2 q)

14-juil 12-juil 12-juil 15-juil 13-juil 16-juil 13-juil

64,0 61,0 71,0 59,0 72,0 71,0 66,7

0,2 0,0 0,0 0,2 1,8 0,8 5,3

2,4 4,8 12,4 1,0 21,6 2,8 22,0

0,4 5,6 5,2 2,4 9,6 2,4 4,7

2,61 2,65 2,60 2,64 2,64 2,68 2,97

RSD SD SD SD SR RSD R

15,6 15,5 16,9 16,4 15,2 17,7 14,9

379 313 304 349 347 319 364

8,2 8,5 8,7 7,2 7,8 7,2 8,167

D D D D D D D

102,6 98,2 100,1 103,8 101,2 99,1 102,3

Kladdus

6,6

14-juil 68,0

0,4

7,8

4,4

2,58

RSR

14,3

358

8,4

92,9

NK Fortius

7,3

14-juil 51,0

0,0

0,4

0,0

2,71

14,5

357

8,4

102,7

NX 34476

7,0

12-juil 77,0

0,4

47,2

12,8

2,68

15,8

346

7,9

100,7

DS401

7,6

14-juil 64,0

0,4

2,0

3,2

2,88

RSD

18,0

270

7,2

94,5

sud du département et dans les secteurs précoces de la bande rhénane. A essayer impérativement dans ces situations.

Pioneer

Pioneer PR38A24 : La référence du marché. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

PR38A24 est une des satisfactions de la campagne. En essai ou en culture, il démontre sa capacité d’adaptation, sa régularité, sa stabilité et son potentiel. Son comportement à l’helminthosporiose est encore au niveau des meilleures variétés. Seule la verse végétative peut être un des points faibles de la variété. Cet hybride doit être réservé au sud du département et aux sols qui permettent des semis précoces. PR38V52 : Dommage pour ses résultats moyens. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

PR38V52 est un très bel hybride. Malgré une programmation impeccable des épis, ses résultats moyens sont certainement liés à un PMG insuffisant (270g). Cet hybride présente surtout l’avantage de bien démarrer, de fleurir tôt et d’avoir une dessiccation rapide du grain. A revoir en 2009. PR38V12 : Trop sensible à l’helminthosporiose. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

PR38V12 se positionne dans la moyenne. Cet hybride est trop sensible à l’helminthosporiose pour le développer dans sa zone de culture. PR37Y12 : Un des potentiels les plus élevés de cette série. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

PR37Y12 confirme depuis deux ans et se classe premier dans la synthèse pluriannuelle. Côté plante, il est très régulier et a une dessiccation du grain très rapide. Son comportement à l’helminthosporiose est bon. Ce produit est certainement moins rustique que PR38A24 et doit se positionner en situation irriguée. Idéalement sa zone de culture est dans l’extrême

Remplissage de l'épi (/10)

% Sénescence fin sept

7,5 6,8 7,1 6,9 7,4 7,3 8,3

CFF (%)

Floraison

PR38A24 PR38V52 PR38V12 PR37Y12 Maxxis Roxxy RH 0784

Variétés

Jouffray Syngenta Semences RAGT Drillaud de France

L’épi

Vigueur (/10)

La plante

RAGT Maxxis : Un témoin de performance. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Maxxis a un comportement irrégulier en fonction des années. Cette variété est pointue, mais très performante. Maxxis est à recommander dans les bonnes situations et chez les agriculteurs techniques. RH 0784 : Une nouveauté intéressante. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Il rivalise avec les meilleurs de cette série. Très bonne vigueur et bon comportement à l’helminthosporiose. A tester. Roxxy : Trop tardif. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Ce bel hybride est trop tardif pour le département, il ne peut pas exprimer son potentiel.

Semences de France Kladdus : Insuffisant. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Syngenta NK Fortius : Tardif, il obtient de bons résultats. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Tardif, il réussit mieux dans les sols chauds en situation irriguée. Hormis sa précocité, NK Fortius ne présente pas de défaut. Il a également un bon comportement à l’helminthosporiose. Cet hybride est à réserver à l’extrême sud du département. NX 34476 : Résultats encourageants à suivre. Plante

Potentiel

Précocité

Helminthosporiose

Synthèse variétés tardives

Synthèse maïs grain : variétés tardives 2007-2008 110 108 106 Rendement en %

104 102 100

32,5

98 30,9

30,8

96 30,0

30,4

30,3

30,4

30,3

29,7

29,5

92 90

96,6 %

PR37Y12

104,8 %

Maxxis DKC4372 NK Fortius PR38A24 Anjou 387

Muzi

Mas 37V LG3391

Kaifus

Synthèse 2007 : 119,2 qx/ha à 27,8%. Synthèse 2008 : 131,0 qx/ha à 28,0% Humidité

Rendement en % 2006

Vigueur (/10)

Barre de rendement

Floraison (en juillet)

8,5

Humidité (%)

EGZ 7347, NX 34476, PR38V12, PR38V52

28,5 Maxxis

RH 0784 29,5 8,0

RH 0784, DKC4372, DKC4490, Maxxis 30,5

7,5

7,0

DS401, EGZ 7347 PR38A24 LG3391, Maxxis NK Fortius, Roxxy DKC4372 NX 34476 PR37Y12 Anjou 387, Muzi, PR38V52

Kaifus

DS404, Kaifus, NK Fortius, PR38A24, Kladdus

32,5

PR38V12 Mas 37V

31,5

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Anjou 387 PR38V12

DKC4372

CSM 325,7, LG3391, Roxxy

34,5

Tige creuse (%)

0 2 4 6

Maxxis NX34476

NK Fortius DS401

Roxxy 16

RH 0784 PR38A24 LG3391 NK Fortius PR37Y12 EGZ 7347 Roxxy Kaifus Mas 37V Kladdus DKC4490 Muzi, PR38V52

PR37Y12 CSM 325,7 LG3391 DKC4490 PR38V12

33,5

DKC4490, Kladdus

Helminthosporiose (%)

NX 34476

Anjou 387, Muzi, Mas 37V, PR37Y12

CSM 325,7

6,5

PR38A24 PR38V52 RH 0784, Kladdus EGZ 7347 Mas 37V Anjou 387 Muzi DKC4372, Kaifus

CSM 325,7, NK Fortius PR38A24 EGZ 7347 DKC4372 PR37Y12, Roxxy DS401, Kaifus, Mas 37V Kladdus DKC4490, PR38V12 Muzi Anjou 387

RH 0784 LG3391, PR38V52

8 10

Maxxis

CSM 325,7

DS401

NX 34476 14

Synthèse variétés tardives

Verse végétative

Fusariose (tige creuse)

Tolérance helminthosporiose

Rendement en %

En point d’humidité

CD.D Oui D Non

● ●

102,6 -

-1,3 -

90-85 93-90

85-83 90-88

● ● ●

100,1 99,8 103,8

+0,0 -0,3 -0,5

93-90 93-90 90-85

90-88 90-88 85-83

● ● ● ●

● ● ● (●)

● ● ● ●

(●) (●) (●) (●)

102,8 105,5 100,7 102,3

+0,5 -0,4 -1,7 -1,2

90 90 93-90 90

88-85 88-85 90-88 88-85

Densité de semis conseillée (x 1000)

Vigueur

Objectif minimum de pieds/ha (x 1000)

Résultats 2008*

Ensilage

Comportement

Type de grain

Les niveaux de rendement sont très élevés, plus de 140 q/ha sur le site d’Artolsheim. En moyenne, cette synthèse atteint 134.4 q/ha à 30.7 % d’humidité. Globalement ce sont les génétiques Pioneer et Dekalb qui dominent cette gamme. PR38A24 confirme son statut de leader et se positionne comme la variété la plus stable et une des plus précoces de cette série. PR37Y12 est certainement la plus performante en irrigué. Chez Dekalb, DKC4372 est une solution d’alternative.

Les variétés retenues

Indice de précocité

En RÉSUMÉ

Les variétés de références PR38A24 Texxud

350 350

Les variétés confirmées Anjou 387 Mas37V PR37Y12

360 360 360

D Oui CD Oui CD.D Non

Les variétés nouvelles DKC4372 EGZ7347 NX 34476 RH 0784

360 360 330 340

D D D D

Non Non Oui Oui

* par rapport à la moyenne des essais de son groupe de précocité. Moyenne des tardives : 134,2 q/ha à 30,7 % d'humidité ( ) : note à confirmer ● très bonne Vigueur : Verse et fusariose ● tolérant Tolérance helminthosporiose : ● très tolérant

● assez bonne ● peu sensible ● tolérant

● assez tolérant

● moyenne ● moyennement sensible ● moyennement sensible

● faible ● sensible ● sensible

Conseils des variétés grains en fonction des secteurs

L’indice maximal conseillé pour le secteur Le pourcentage correspond à la superficie à ne pas dépasser pour l’indice maximal conseillé

Secteur Marckolsheim Secteur extrême sud du département Secteur Ried Sud

Secteur Ackerland-Kochersberg Secteur Plaine d’Erstein Secteur Ried Nord jusqu’à Gambsheim

Précocité à ne pas dépasser Indice 350-360 40 % de la superficie

Nouveautés

DKC4372 EGZ7347 RH 0784

Variétés de référence Anjou 387 Mas37V PR37Y12

360

PR38A24 Texxud

350

Précocité à ne pas dépasser Indice 330 50 % de la superficie

340

Précocité à ne pas dépasser Secteur Brumath-Hochfelden Secteur Ried Nord (Roeschwoog-Seltz) Collines sous-vosgiennes Sud

Indice 310-320 30 % de la superficie

NX34476

NK Altius

330

Galexx PR38A79

DK315 DKC4250 ES Quadrille

320

Précocité à ne pas dépasser Secteur Nord du département Wissembourg-Seebach Soultz-sous-Forêts Secteur Arrière-Kochersberg Pays de Hanau Bouxwiller

Indice 290-300 50 % de la superficie

Précocité à ne pas dépasser Secteur Alsace-Bossue et Collines sous-vosgiennes Nord

310

LG3301

Indice 270 50 % de la superficie

DKC3984

Marcello NK Phantus

300

Axxentus

Konfians

290

Impérius

PR39D23

280

EGZ7213

Amelior Mas25A Stelion

270

Kohérens Mercurio

Kumulus NK Farmtop Pteroxx

260

Sphinxx

Losc

250

NK Falcone

240

230

Maïs fourrage

Synthèse des variétés précoces et demi-précoces

Légende en % par rapport à la moyenne des 4 lieux > + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 5 à + 2,5 % <-5%

Cette synthèse regroupe 2 lieux : Siewiller et Littenheim. Elle est composée de 4 variétés précoces et 12 variétés demi-précoces. Les niveaux de rendement sont légèrement supérieurs à Siewiller car le peuplement est plus élevé, les gabarits étant équivalents. Les valeurs alimentaires sont meilleures à Littenheim.

Ce type de précocité est adapté à l’Alsace Bossue, l’extrême Nord du département, le Pays de Hanau et les récoltes précoces (dès fin août pour des silos de jonction) en plaine.

Les rendements UFL moyen des 2 lieux

Siewiller (20,2 tMS/ha à 33,7 % MS)

LS L

0,87

0,935

0,885 0,90 0,90

L L

S S

0,925

0,905 0,90 0,90

L S

0,925

0,905

0,91 0,915 0,915

S L

90 En bleu = variétés précoces

Littenheim (19,6 tMS/ha à 33,6 % MS)

0,91 0,92

Impérius 111,5% /34,8% MS Mas 25A 107,4% /36,3 MS Clariti 104,6% /31,6% MS NK Falkone 102,3% /39% MS Hendrixx 101,6% /36,5% MS Agro mana 101,3% /34,7% MS EGZ 7204 100,4% /30,8% MS Marcello 99,6% /35% MS LG3264 99,3% /30,8% MS LG3276 98,8% /32,6% MS Codisco 96,6% /31,4% MS Torres 96,5% /32,9% MS Subito 96,4% /32% MS Ronaldinio 96,1% /32,6% MS Sum 1716 96% /34,7% MS Anjou 287 91,7% / 33% MS

S L

UFL moyen = 0,908 UFL/kg MS

100 105 Rendement 100 % = 19,9 t MS/ha

110

115

Les variétés, à taux de matière sèche élevé à la récolte, sont favorisées : elles se situent dans la première moitié des résultats.

La valeur alimentaire Synthèse : Siewiller - Littenheim Digestibilité des parois (DEPAR) (%)

Mis à part certains secteurs (Arrière Kochersberg, collines sousvosgiennes,…) où des pertes à la levée sont observées, les conditions de l’année permettent d’atteindre de bons niveaux de rendement. Certes les gabarits sont plus limités, mais c’est le peuplement qui est déterminant. La période plus fraîche en août et surtout en septembre ralentit l’évolution des maïs, permettant une récolte aux bons taux de matière sèche (32-35%MS). Les valeurs alimentaires sont intéressantes mais très déséquilibrées : la valeur énergétique est bonne par un taux d’amidon très important malgré une digestibilité des fibres moyenne, par contre la valeur azotée est très faible (PDIN et MAT très bas).

Les plus intéressantes

Anjou 287

0,94 NK Falkone

0,93

EGZ 7204

Subito

Valeur énergétique (UFL/kg MS)

LG3264

21 20 Les moins intéressantes 19 27 29

Moyenne des 2 lieux Digestibilité parois : 22,3 % Amidon : 34 % Valeur énergétique : 0,908 UFL

LG3276 Codisco Clariti 31

Torres NK Falkone Agro mana Mas 25A Hendrixx Marcello Sum 1716 Ronaldinio Impérius

33 35 Amidon (%)

39 >7% 6,5-7 % 6-6,5 % MAT <6%

0,92

Torres, Marcello Mas 25A

0,91

Anjou 287, Sum 1716 Ronaldinio, Impérius LG3264, Subito

0,90

Agro mana, EGZ 7204, LG3276, Codisco

0,89 Hendrixx

0,88 0,87

Clariti

0,86

Les variétés précoces sont riches en amidon avec de bonnes digestibilités, expliquant leurs bonnes valeurs énergétiques.

Maïs fourrage

Quelques caractéristiques Hauteur de plante (m) 2,65 2,60

Sénescence (%) 10

Subito

Ronaldinio

Torres, EGZ 7204, Impérius, Marcello, Clariti, Subito

LG3276

Anjou 287, Hendrixx

2,40

Codisco Torres

2,35

Ronaldinio Agro mana, Hendrixx

LG3264 EGZ 7204, Mas 25A, Clariti

2,45

Mas 25A

Impérius

2,30

0,0

Agro mana, EGZ 7204, Anjou 287, Hendrixx, Marcello

0,5

Codisco

1,0

Sum 1716, Mas 25A

1,5

LG3276, NK Falkone

2,0

Ronaldinio, Torres, Impérius, LG3264, Clariti

LG3264

2,55 2,50

Charbon (%)

Anjou 287, Sum 1716, Marcello

LG3276, Sum 1716, Codisco Agro mana

NK Falkone

2,5

NK Falkone

2,25

3,0

Subito

En bleu : variétés précoces

Appréciations des variétés Variétés précoces

Variétés demi-précoces

Falkone est un hybride très précoce avec un potentiel de rendement élevé. Depuis 2 ans il est en tête des essais lorrains. Il atteint de bons rendements malgré son petit gabarit par la régularité, un taux de grains important et un aspect feuillu. Ses valeurs alimentaires sont très intéressantes : bonne digestibilité, bonne valeur azotée (MAT, PDIN), attention toutefois aux excès d’amidon. A semer sans hésiter si on recherche une variété très précoce. Mas 25 A confirme également : très bon en rendement, bonne valeur énergétique par ses fibres digestibles et une richesse en grain. Ce produit précoce a du potentiel car il a du gabarit avec une très bonne productivité en grain. Ce produit mixte est à faire. Ronaldinio confirme les résultats de l’an passé en Alsace Bossue. Dans l’essai de Littenheim, il est pénalisé. Cet hybride a beaucoup de potentiel : beau gabarit, très régulier, belle tige, bonne richesse en grain. Ce produit a une grande souplesse de récolte : il reste bien vert et les grains dessiquent très lentement. L’an passé, sa digestibilité était bien meilleure mais ses valeurs alimentaires restent intéressantes. Torres, bon en valeur alimentaire, est décevant à Siewiller.

Marcello, dans la moyenne cette année, cet hybride avait de très bons résultats en 2007. Ce produit a du potentiel en fourrage par sa régularité et sa bonne teneur en grain. Ce produit sain, avec un bon stay-green et un bon équilibre amidon/plante, a de bonnes valeurs énergétiques. C’est un bon compromis entre rendement, rusticité et valeur alimentaire. Impérius en tête en grain, il l’est également en fourrage. De gabarit court, ce nouvel hybride a du potentiel par sa régularité et son rendement grain. Ses valeurs alimentaires sont correctes par sa teneur en grains mais sa digestibilité est très moyenne. C’est un produit mixte. LG 32.64 est un produit récent qui allie rendement et valeur alimentaire. Régulier, il a également du gabarit et reste bien vert, facilitant la récolte. Ses valeur alimentaires sont bonnes : bonne digestibilité, correcte en énergie, pas trop riche en grain. Hybride à semer par les éleveurs attentifs aux critères alimentaires. Codisco et Subito déçoivent en rendement malgré des valeurs alimentaires correctes. Hendrixx, Agro mana, EGZ 7204 intéressants en rendement sont sous la moyenne en valeur énergétique. Clariti, produit plus tardif, a du potentiel mais manque d’énergie. Al’inverse, Anjou 287 est un produit avec des valeurs alimentaires idéales mais très décevant en rendement. Il est indispensable de semer ces variétés précoces et demiprécoces denses pour atteindre le rendement optimal.

Maïs fourrage

Synthèse des variétés demi-tardives et tardives Hochfelden et Kienheim sont les 2 lieux testés. Hochfelden est un site plus rustique, alors que Kienheim permet d’exprimer le potentiel des hybrides. 3 variétés demi-tardives et 13 variétés tardives sont présentes dans ce regroupement.

Ce type de génétique, majoritairement denté, est le plus utilisé en maïs fourrage dans le département.

Les rendements UFL moyen des 2 lieux

Légende en % par rapport à la moyenne des 2 lieux > + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 5 à + 2,5 % <-5%

Kienheim (21,1 tMS/ha à 30,8 % MS)

0,89 Stamenco 109,1% / 30,0% MS Cultura 108,8% / 31,3% MS 0,895 LG3440 105,5% / 31,3% MS Galexx 104,8% / 34,8% MS 0,895 KWS 1393 103,9% / 31,0% MS LG3385 102,1% / 32,1% MS 0,895 Moloss 101,7% / 32,5% MS 0,895 Mas37V 99,8% / 31,1% MS AA 8401 99,4% / 31,6% MS Anjou 387 99,2% / 31,6% MS PR37K92 98,5% / 31,7% MS 0,875 NK Fortius 97,4% / 32,1% MS Marnéa 96,6% / 34,2% MS Clariti 92,7% / 29,1% MS 0,885 PR38A24 92,2% / 30,9% MS 0,885 PR38V52 88,3% / 31,2% MS

Hochfelden (16,6 tMS/ha à 32,5 % MS) H

0,91

0,935

K H

0,905

K K

0,905 0,915

H KH

0,92 0,935

K H

0,925

85 En bleu = variétés demi-tardives

UFL moyen = 0,904 UFL/kg MS

100 105 Rendement 100 % = 18,8 t MS/ha

110

115

Les variétés sont récoltées aux bons taux de matière sèche sur les 2 lieux. Les écarts de matière sèche sont faibles entre les demi-tardives et les tardives.

La valeur alimentaire Digestibilité des parois (DEPAR) (%)

Synthèse : Hochfelden et Kienheim 27 Anjou 387

26 25 24

PR38A24 LG3440

21 20 Les moins intéressantes 19 28 30

Moyenne des 2 lieux Digestibilité parois : 23,2 % Amidon : 34,9 % Valeur énergétique : 0,904 UFL

0,95 0,94

LG3385

Galexx

KWS 1393 Mas37V Stamenco Cultura Clariti Marnéa PR37K92

Marnéa, Galexx

0,93 0,92

PR38V52

PR38V52 NK Fortius Anjou 387

0,91

Moloss

Cultura AA 8401, LG3385

0,90

34 Amidon (%)

En bleu : variétés demi-tardives

Pour une bonne valorisation des valeurs énergétiques, on recherche des critères équilibrés : bon taux d’amidon sans excès (30-35%), bonne digestibilité (DEPAR élevé) et bonne valeur azotée (MAT élevé – en vert) à l’image d’An-

Valeur énergétique (UFL/kg MS)

AA 8401

NK Fortius

23 22

Les plus intéressantes

38 >7% 6,5-7 % 6-6,5 % MAT <6%

0,89

KWS 1393, LG3440, Mas37V, Moloss Stamenco PR38A24, Clariti

0,88 PR37K92

0,87

jou 387. Les variétés avec des taux d’amidon importants (>38%) ont de bonnes valeurs énergétiques, mais il est plus difficile de bien les valoriser (présence de grains dans les bouses…).

Maïs fourrage

Quelques caractéristiques Hauteur de plante (m) 2,70 2,65

Sénescence (%) 10

Stamenco AA8401

Marnéa, Stamenco, LG3440, NK Fortius, PR37K92, Cultura

PR38V52, AA 8401, Anjou 387, LG3385, Mas37V, Clariti

2,60 KWS 1393

2,55 2,50 2,45 2,40 2,35

Charbon (%)

2 15

KWS 1393, PR38A24

3 Moloss, Galexx Clariti, Cultura LG3440

Galexx

Moloss

Mas37V PR37K92 LG3385, NK Fortius

2,30 Marnéa, PR38V52, PR38A24

Mas37V PR37K92

AA 8401, LG3440

Stamenco

6 7 25 8

2,20

9 Anjou 387

Anjou 387, Clariti Marnéa, PR38V52, PR38A24, Cultura Moloss

2,25

2,15

LG3385, NK Fortius

Galexx KWS 1393

En bleu : variétés précoces

Appréciations des variétés Variétés demi-tardives Marnéa, étant la meilleure variété tardive en valeur alimentaire ces 4 dernières années, reste la référence même si ses résultats sont en retrait cette année. Manque de potentiel en rendement. Moloss est une nouveauté de MTI. Ce produit, très feuillu, avec du gabarit, une certaine régularité et de belles tiges, a du potentiel en rendement (en tête à Kienheim) mais ses valeurs alimentaires sont très moyennes. A essayer pour son rendement. Galexx, bon en rendement et dans les différents critères alimentaires, est sensible au charbon commun. C’est pour cela que ce nouvel hybride n’est pas retenu.

Variétés tardives LG 33.85 confirme en rendement et en valeur alimentaire. Son gabarit est certes moyen mais il compense par un bon peuplement, sa régularité et ses tiges intéressantes puisqu’il est très bien placé à Kienheim. De plus, ce produit peu sensible au charbon confirme en valeur alimentaire notamment en digestibilité. Très bon compromis rendement, stay-green et valeur alimentaire. Anjou 387 est certainement une nouvelle référence en valeur alimentaire : très bonne digestibilité (depuis 2 ans), bon niveau en MAT, équilibré en amidon. De gabarit plus court, il reste dans la bonne moyenne en rendement par sa productivité grain et son peuplement. A faire pour sa valeur alimentaire. KWS 1393 est devenu une référence ces dernières années en fourrage : très productif (par son gabarit, sa régularité et ses tiges), il est également dans la bonne moyenne en valeur alimentaire (intéressant en digestibilité et MAT,

équilibré en amidon). Par contre, attention à sa sensibilité au charbon (également observés dans certains secteurs en 2008). Mas 37V, utilisé en grain en 2008, a des caractéristiques intéressantes en fourrage : dans la moyenne en rendement (beau gabarit, régulier) et en valeur alimentaire (bonne digestibilité, bon taux d’amidon, moyen en PDIN). Il est sain et reste vert à la récolte. PR38A24, une référence en grain dans le département, est aussi adapté pour des récoltes de surface de grain en fourrage. Sa digestibilité est dans la moyenne, parfois riche en grains. Dans les essais, il est pénalisé par des densités trop élevées (95-98), à semer plus clair que les autres produits. LG 34.40 très tardif avec du gabarit est productif malgré des tiges parfois fines et des pertes d’épis à la récolte. Ses valeurs alimentaires, en léger retrait cette année, restent proches de la moyenne. Il reste vert mais a une petite sensibilité au charbon. Karedas, nouvel hybride présent dans la synthèse des très tardifs, est un produit pouvant être une alternative à KWS 1393 et LG 34.40. Il a un potentiel de rendement équivalent à ces 2 produits (il est régulier avec du gabarit). De plus, ses valeurs alimentaires sont très intéressantes (bonne digestibilité, équilibré en amidon), et reste vert à la récolte. Enfin, il est sain (pas de charbon) et ne perd pas d’épi à la récolte. Adapté aux récoltes tardives et dans les zones chaudes. Stamenco confirme, même génétique que KWS 1393 mais plus tardif. AA 8401 et NK Fortius ont de bonnes valeurs mais sont trop moyens en rendement. PR38V52 est décevant en rendement et trop typé grain.

Maïs fourrage

Synthèse des variétés très tardives Un essai de variétés très tardives a été mis en place à Ebersheim suite à une demande d’agriculteurs désirant ensiler

fin septembre à début octobre. Au total, 8 variétés très tardives sont testées et 4 tardives utilisées comme référence.

Les rendements Les plus intéressantes

115 PR34B39

PR38A24

Rendement (%)

110

KWS 1393 PR37F73

105

Stamenco

Realli

100 Karedas

PR36K67 95

DS 401

DMC05 LG3440

90 85

DMD01

Les moins intéressantes 0,83

0,84

En bleu : variétés tardives

0,85

0,86

0,87 0,88 0,89 0,90 Valeur énergétique (UFL/kg MS)

0,92

0,93

0,94

> 38 % MS 35-38 % MS 32-35 % MS 29-32 % MS < 30 % MS

Résultats d’Ebersheim Rendement : 100 % = 22,2 tMS/ha Valeur énergétique : 0,873 UFL/kgMS Matière sèche : 35,0 %

Certaines variétés (PR38A24, PR37F73, Stamenco) sont favorisées en rendement par leur taux de matière sèche élevé. Les variétés tardives de référence (en bleu) ont de bons rendements. Les variétés très tardives sont en retrait

0,91

en rendement et en valeur. Sont-elles adaptées au secteur ? Expriment-elles réellement leur potentiel ? Seul Karedas donne des résultats intéressants.

La valeur alimentaire Synthèse : Ebersheim Digestibilité des parois (DEPAR) (%)

23 22 21 20 19 LG3440 Karedas KWS 1393 PR36K67 18 PR34B39 17 Stamenco 16 DMD01 15 Realli DMC05 14 Les moins 13 intéressantes 12 28 30 32 34 36 38 Amidon (%) Moyenne des 2 lieux Digestibilité parois : 16,8 % En bleu : Amidon : 35,6 % variétés tardives Valeur énergétique : 0,873 UFL

Bon comportement en valeur alimentaire de Karedas (bonne digestibilité, bonne teneur en grains sans excès

Valeur énergétique (UFL/kg MS)

Les plus intéressantes

0,94

PR37F73

0,93

DS 401

0,92

PR38A24 DS 401

40 >7% 6,5-7 % 6-6,5 % MAT <6%

0,91

PR37F73

0,90

PR38A24

0,89

Karedos

0,88

Realli

0,87

Stamenco

0,86

DMD01, KWS 1393

0,85

LG3440

0,84

PR36K67, PR34B39, DMC05

0,83

mais un peu plus moyen en MAT, PDIN) pour un très tardif, comparé aux références.

Maïs fourrage

Quelques caractéristiques Hauteur de plante (m) 3,00

PR34B39

2,95

Realli

2,90

Stamenco

2,85

PR36K67, KWS 1393, DMC05

2,80

DS 401, Karedas, LG3440

2,75

Sénescence (%) 15

PR34B39

PR36K67, Karedas, DMC05

PR37F73

DS 401, Stamenco

2,55

PR38A24, Realli, DMD01, LG3440

PR38A24 PR37F73, DMD01

40 2,60

2,70 2,65

Charbon (%)

45 50

KWS 1393

Karedas PR37F73 PR38A24 DS 401 PR36K67 DMC05 PR34B39

8 10

KWS 1393

DMD01

LG3440

Stamenco

Realli

Préconisations des variétés maïs fourrage

● Utilisation conseillée ● Utilisation possible (zone précoce) Avantage Inconvénient L : AL : AR : R : TL : R : SR : SD : D : Eq : Exc : Déf :

Lente Assez lente Assez rapide Rapide Très lente Retombant Semi-retombant Semi-dressé Dressé Equilibré Excès d’amidon Manque d’amidon

suite en fourrage ; la recherche des variétés tardives en fourrage étant moins avancée qu’en précoce.

Moyenne des Précoces - Demi-Précoces :

UFL = 0,908 / Digestibilité = 22,3% / Rendement = 19,9 tMS

Très précoces NK Falkone 250

CCD

●

103,0

Exc 104,5

Précoces Mas 25A Ronaldinio

260 260

CCD CCD

● ●

101,4 100,3

Eq Eq

Demi-précoces Marcello 290

CCD

●

101,9

Nouveautés LG 32.64 Impérius

CDD CDD

● ●

99,7 100,3

290 290

Moyenne des Demi-Tardis - Tardifs :

AB 102,3

Densité de semis (x 1000 g/ha)

Rendement

Gabarit

Port de feuilles

Stay-green

Caractéristiques Evolution de la matière sèche

Matière azotée totale

Digestibilité des fibres (% moy du groupe)

Rapport amidon/plante

Valeur alimentaire Valeur énergétique (% moy du groupe)

Sud

Centre

Nord

Variétés

Alsace-Bossue

Zone géographique

Type de grain

Soignez le semis pour obtenir le meilleur peuplement et ainsi garantir le rendement. En précoce, Ronaldinio, Mas 25A et NK Falkone confirment en rendement et en valeurs alimentaires. En tardif, KWS 1393 est devenu la référence. LG 33.85 et Anjou 387 confirment en digestibilité. Karedas est une nouveauté tardive intéressante qui doit confirmer en 2009.

Le tableau reprend de manière synthétique les résultats et observations de l’année des variétés retenues. Ce sont souvent des variétés d’abord testées en grains, et par la

Indice de précocité

En RÉSUMÉ

105

100,2 92,2

AB B

AL L

B TB

SD SD

B B

107,4 96,1

105 105

96,0

99,6

103

Eq Eq

100,2 AB 90,5 Moy

L AR

B B

SD SD

B 99,3 AB 111,5

103 103

UFL = 0,904 / Digestibilité = 23,2% / Rendement = 18,8 tMS

Demi-tardives DKc 4250 320 Marnéa 320

D CCD

● ●

B 103,4

Exc Eq

B 94,7

AB TB

AR L

AB TB

SR SR

B AB

Nouveautés Moloss

330

CDD

●

99,0

85,3

TB 101,7

Tardives Anjou 387 LG 33.85 KWS 1393 PR38A24 LG 34.40

340 340 350 350 380

D CDD D D D

● ●

● ● ● ● ●

101,2 100,1 ● 99,0 ● 97,9 ● 99,0

Exc Eq Eq Exc Eq

115,4 B 103,5 AB 100,6 AB 100,0 AB 97,5 Moy

AL AL L AL TL

B B AB AB TB

SD SD SD SD SD

Moy B TB AB TB

99,2 102,1 103,9 92,2 105,5

98 98 95 92-95 92-95

Nouveautés Mas 37V Karedas

340 380

CDD D

● ●

● 99,0 ● 102,0*

Eq 101,4 Moy Eq 112,4* AB

AL L

B TB

R SD

B 99,8 TB 95,7*

95 92-95

* Karedas présent sur 1 lieu dont la moyenne

B 96,7

95-98 100 95

UFL = 0,873 / Digestibilité = 16,8% / Rendement = 22,2 tMS

Pour une bonne valorisation, le choix des variétés est un compromis entre rendement, valeur alimentaire (digestibilité, teneur en amidon sans excès et niveau de matière azotée), souplesse de récolte et comportement face aux maladies. Le rendement et le taux de matière sèche ne sont pas les seuls critères à retenir. Il doit se faire, au minimum, sur 2 variétés afin de sécuriser le rendement et d’atteindre plus facilement les 32-35% MS à la récolte.

Le peuplement est la première composante de rendement en fourrage. Il ne faut pas confondre volume (gabarit) et rendement : avec un bon peuplement, des plantes régulières et une productivité en grains intéressante, des variétés plus courtes peuvent avoir autant de potentiel que des variétés hautes nécessitant un semis plus clair.

Désherbage du maïs : les herbicides anti-graminées de post levée

Les nouvelles formulations du nicosulfuron : en moyenne des écarts très serrés Comparaison des nouveaux anti-graminées de post levée à Oberschaeffolsheim (Moyenne des notations : 16 juin et 8 juillet) Panic 40 p/m2 8 7 6 5 4

Morelle 5 p/m

Renouée feuille de patience 30 p/m2 Milagro : Moy des doses 60 g, 30 g, 20 g D8060 : Moy des doses 60 g, 30 g, 20 g V9360 : Moy des doses 60 g, 30 g, 20 g

Chénopode 10 p/m2

Pampa-Milagro sont les références du marché, concentrés à 40g/l de nicosulfuron. L’infestation très forte en panics et l’application unique de l’herbicide expliquent le résultat moyen sur cet adventice. Néanmoins cette référence est au niveau des autres produits. Le nicosulfuron a une activité significative sur morelle et chénopode ; par contre il décroche sur les renouées.

D8060 est constitué de 60g/l de nicosulfuron. D8060 est un bon anti-graminée avec une activité sur les dicots très voisine de la référence. Son petit plus est l’efficacité sur la renouée à feuille de patience.

V9360 est constitué de 40g/l de nicosulfuron. Equivalent à la référence sur les panics, renouées feuille de patience, il est supérieur aux autres produits sur les chénopodes.

Comparaison des nouvelles formulations à faible dose : des écarts d’efficacité en fonction de l’adventice Comparaison des nouveaux anti-graminées de post levée à Oberschaeffolsheim (Moyenne des notations : 16 juin et 8 juillet et moyenne) Panic 40 p/m2 8 7 6 5 4

Morelle 5 p/m

Renouée feuille de patience 30 p/m2 Milagro : dose 20 g D8060 : dose 20 g V9360 : dose 20 g

Chénopode 10 p/m2

Synthèse des résultats à faible dose Panics

Renouées fll Patience

Chénopodes

En RÉSUMÉ Les efficacités des nouvelles formulations de nicosulfuron sur graminées sont au moins du niveau de la référence, voire meilleure pour D8060. Par contre, V9360 semble être supérieur sur les dicotylédones. Lors de la prochaine campagne, ces produits sont à tester en programmes.

Morelles

Pampa-Milagro D8060 V9360

Désherbage du maïs : stratégie de post-précoce à dose réduite

Une stratégie techniquement pointue, mais très intéressante. Cette stratégie est étudiée depuis plusieurs années. Son positionnement dépend des conditions météorologiques et du stade des adventices au moment de l’application. Le désherbage en post-précoce est indéniablement une technique très intéressante.

Les conditions d’application en 2008 sont optimales pour ces programmes à dose réduite. T1

15/05/2008 3 feuilles étalées Volume de bouillie : 100 l/ha

27/05/2008 6 feuilles étalées Volume de bouillie : 100 l/ha

Nicosul. 0.3 + Callisto 0.3 + Surf 2000 0.1 Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Surf 2000 0.1 Camix 1.5 + Nicosul. 0.2 + Surf 2000 0.1 Camix 1.5 +Nicosul. 0.2 + Actirob 1 + Agral 90 0.1 Camix 1.5 + Nicosul. 0.2 + Surf 2000 0.1 Camix 1.5 + Nicosul. 0.2 + Surf 2000 0.1 Camix 1.5 + Nicosul. 0.2 + Surf 2000 0.1 Diplôme 0.3 + Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Surf 2000 0.1

Nicosul. 0.3 + Callisto 0.3 + Surf 2000 0.1 Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Surf 2000 0.1 Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Surf 2000 0.1 Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Actirob 1 + Agral 90 0.1 Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Kart 0.35 + Surf 2000 0.1 Camix 1.5 + Nicosul. 0.2 + Surf 2000 0.1 Camix 1.5 + Nicosul. 0.2 + Kart 0.35 + Surf 2000 0.1 Nicosul. 0.2 + Callisto 0.2 + Surf 2000 0.1 Nicosul. 0.7 + Callisto 0.7 + Diplôme 0.3 Nicosul. 0.7 + Callisto 0.7 + Kart 0.7 Camix 3 + Nicosul. 0.3 + Kart 0.7

Panic pied de coq Renouée persicaire Chénopode blanc Coût 10 p/m2 20 p/m2 3 p/m2 du 08/07/02008 08/07/02008 08/07/02008 programme IFT Flo mâle Flo mâle Flo mâle MOY. MOY. MOY. €/ha

Produits utilisés L’objectif est de combiner les différents produits en fonction de leurs spectres et modes d’action. Pampa-Milagro : anti-graminées foliaire. Callisto : anti-dicotylédones foliaire. Camix : anti-graminées et dicotylédones racinaire. Kart : anti-vivaces et dicotylédones. Diplôme : anti-graminées et dicotylédones racinaire. Surf 2000 : adjuvant.

Efficacités graminées : Camix et nicosulfuron sont très complémentaires Les levées échelonnées, caractéristique des graminées estivales, rendent difficiles leurs contrôles. C’est pourquoi, le rôle d’un herbicide racinaire en programme est primordial. Dans cet essai l’effet racinaire du Camix est déterminant. Il a permis de contrôler les adventices émergeantes, il est également très complémentaire du nicosulfuron. Adose réduite, la réussite des programmes dépend du stade des adventices. Au-delà de deux feuilles, c’est l’échec. Les programmes à base de Diplôme sont légèrement inférieurs et les traitements uniques sont insuffisants quand les pressions sont trop fortes.

Efficacités dicotylédones : plus facile à contrôler, l’ensemble des programmes est bon L’ensemble des programmes est satisfaisant, même si la renouée à feuilles de patience est plus difficile à maitri-

6,5

8,0

10,0

51,1

0,8

7,0

7,7

9,0

36,8

0,53

9,1

9,3

9,8

49,0

0,8

9,7

8,9

10,0

48,7

0,8

9,4

8,9

9,7

55,5

1,09

9,5

9,0

9,7

61,3

1,07

9,2

9,4

10,0

67,7

1,37

8,7

10,0

49,2

0,61

5,5

8,8

9,3

62,5

1,01

5,2

9,7

9,3

62,9

1,52

9,1

9,8

10,0

62,8

1,58

ser. A dose réduite, Callisto est une référence. En l’absence de liseron, l’activité du Kart à faible dose n’a pas pu être mesurée.

Programme conseillé : une base Camix, pourquoi ? L’intégration d’un herbicide racinaire dans ce type de stratégie est capitale. Plusieurs produits peuvent être utilisés : Dual Gold, Isard, Harness. Camix présente plusieurs, atout par rapport aux autres solutions. • Son spectre : Anti-graminées et anti-dicotylédones, ce produit a un spectre large grâce à la complémentarité des substances actives. • Sa composition : De bonnes concentrations - S-métolachlor 400g/l : (2l de Camix = 0.87l de Dual Gold) - Mésotrione 40g/l : (2l de Camix = 0.8l de Callisto) • Sa formulation : Camix agit principalement par voie racinaire, mais aussi par voie foliaire quand les adventices sont jeunes. La campagne 2008, relativement sèche au printemps, a démontré la bonne réactivité du produit dans ces conditions. • Les mélanges : Constitué de mésotrione (Callisto), Camix permet de réduire le nombre de produit à associer dans le cadre d’un programme. Un avantage pour l’utilisateur.

Désherbage du maïs : stratégie de post-précoce à dose réduite

La stratégie de post-précoce à dose réduite : une technique pointue et des règles à respecter Quelques règles à respecter Volume de bouillie : Adapter le volume de bouillie en fonction du stade des adventices. Le volume de bouillie impacte peu sur les efficacités des produits, mais plutôt sur la quantité de gouttelettes touchant la cible. En principe ces programmes sont appliqués à un stade très jeune des adventices et dans ce cas le volume peut être inférieur à 100l. Il faut donc adapter la buse en fonction du volume de bouillie choisie. Conditions d’applications : L’hygrométrie un paramètre capital. Les conditions optimales de traitement se situent très tôt le matin. Elles permettent une meilleure pénétration des molécules dans les plantes et optimisent les efficacités à faible dose.

En RÉSUMÉ

Choix des buses : En fonction du volume de bouillie et de la vitesse d’avancement du tracteur. Une des priorités est d’appliquer un nombre suffisamment important de gouttelettes sur la feuilles : Ni trop fines pour limiter la dérive et ni trop grosses pour éviter les pertes par ruissellement. Les buses à basses pressions sont dans ce cas les plus adaptées. Stade des adventices : Ne pas hésiter à moduler la dose d’utilisation en fonction du stade. Entre les objectifs des stratégies mises en place au courant de l’hiver et les contraintes climatiques de saison, les différences peuvent être conséquentes. Cette stratégie nécessite une constante remise en question des doses d’utilisation en fonction du stade des adventices.

L’objectif de la coopérative est de proposer de nouvelles solutions face au durcissement de la réglementation des produits phytosanitaires. Les programmes de post-précoce à dose réduite sont une réponse mais avec des contraintes techniques qu’il faut savoir maîtriser.

Exemple de préconisation 1er passage : 10 à 15 jours après les semis Stades des adventices Dicots : émergeantes à cotylédons Graminées : émergeantes à 1 feuille des graminées Liserons : pointant Dicots : cotylédons à 2 feuilles Graminées : 1 feuille à 2 feuilles Liserons : pointant à 10 cm Dicots : 2 feuilles à 4 feuilles Graminées : 2 feuilles à 4 feuilles Liserons : 10 cm à 20 cm

Programmes graminées et dicots (doses /ha)

En cas de liseron

Camix 1,5l+ Pampa ou Milagro 0,2+Surf 2000 0,1l

Banvel 0,15l ou Kart 0,35l

Camix 2l+ Pampa ou Milagro 0,2+Surf 2000 0,1l

Banvel 0,2l ou Kart 0,5-0,7l

Camix 2,5l+ Pampa ou Milagro 0,3+Surf 2000 0,1l

Banvel 0,2l ou Kart 0,7l

2e passage : 10 à 12 jours après le 1er traitement Conditions Si : - relais est à 10 jours du 1er traitement - réussite du 1er traitement - adventices relevées sont au stade 1 feuille maxi - conditions de traitement favorables

Si : - relais est à plus de 12 jours du 1er traitement - adventices relevées sont au stade 2-3 feuilles - conditions de traitement moyennement favorables

Programmes graminées et dicots (doses /ha)

Pampa-Milagro 0,2l+ Callisto 0,2l+Surf2000 0,1l

Pampa ou Milagro 0,3+Callisto 0,3l+Surf 2000 0,1l

En cas de liseron Jusqu'au stade 6 feuilles Banvel 0,2l ou Kart 0,35 à 0,7l (ne pas dépasser la dose maxi de 0,9l de Kart entre le 1er et 2e traitement) Jusqu'au stade 6 feuilles Banvel 0,2l ou Kart 0,35-0,7l (ne pas dépasser la dose maxi de 0,9l de Kart entre le 1er et 2e traitement)

Désherbage du maïs : les herbicides anti-liserons

En RÉSUMÉ La situation de Littenheim est très infestée en liseron. Les efficacités moyennes des références ne sont pas suffisantes et certainement la première application aurait dû être réalisée 8 jours plus tôt pour éviter l’effet parapluie du feuillage. Dans ce contexte les nouveautés apportent une activité supérieure sur liseron, et sur chénopode pour le produit de Syngenta. Ces résultats méritent d’être confirmé pour 2009 et il faudra attendre au moins 2010 pour la mise en marché de ces herbicides.

Liseron et Dicots : des nouveaux projets Ces produits sont testés à Littenheim dans une situation fortement infestée en liseron (45 à 80% de couverture au sol) et chénopodes (5 à 10 pieds au m2).

Essai liseron à Littenheim Efficacité au 12/06/2008

9 8 7 6 5 4 3 2 1 0

Banvel 0,4 l/ Banvel 0,2 l

Kart 0,9 l/ Kart 0,3 l

D8300 0,2 l/ D8300 0,1 l

Liserons des haies 50 à 80 % de couverture

Banvel : A base de dicamba (480g/l), il est une référence sur le liseron. L’efficacité moyenne sur vivace s’explique par une forte infestation et un effet parapluie ne permettant pas de toucher l’ensemble du liseron. Dans ce cas, une application tardive en dirigé aurait été nécessaire. Sur chénopodes, Banvel a une certaine efficacité, mais ici, il est nettement insuffisant. Kart : Constitué de fluroxypyr (100g/l) et florasulame (1g/l). Il agit moins rapidement, mais se classe au niveau de la référence. Kart a une activité insignifiante sur chénopode.

BAS 655H 0,3 l/ BAS 655H 0,1 l

Chénopodes 5 à 10 pieds/m2

D8300 : Une nouveauté de Syngenta constituée de dicamba. Ici il est supérieur aux références, aussi bien sur liseron que sur chénopode. Ce produit ne sera pas encore commercialisé, il doit encore confirmer. BAS 655H : Un produit issu de la recherche BASF à base de dicamba. Il apporte également une supériorité sur liseron, mais ses résultats sur les chénopodes sont décevants. Il faudra nécessairement l’associer à un anti-dicot.

Préconisations désherbage du maïs

Spectre et coût de la stratégie de prélevée renforcée Stade sensible ne pas traiter

Pré Pré Pré Pré Pré Pré Pré

Liseron

R. persicaire

R. liseron

R. oiseaux

Morelle

Mercuriale

Chénopode

Efficacités dicots Amarante

Doses/ha Twin Forka 1,2l+2,5l Twin Forka 1l+2,25l + Lagon 0,4l Dual Gold 1,1l + Lagon 0,7l Isard 0,9l + Lagon 0,7l Harness 3,5l + Lagon 0,7l Camix 3,75l Camix 3,5l + Lagon 0,4l

Gram. estivales

Programmes

Stade traitement

Epoque d’application

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures 5 5 5 5 50 20 20

3 90 90 90 90 90 90

48 48 48 48 48 48 48

1,94 2,01 1,22 1,34 1,40 1,00 1,33

C F E E F D G

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Réduction possible des ZNT de 20 et 50 m à 5 m lorsque les conditions de mise en œuvre prévues par l'arrété du 12 septembre 2006 sont respectées simultanément : - mise en place d'un couvert végétal herbacé ou arbustif permanent sur au moins 5m de large en bordure du point d'eau, - utilisation de buses à limitation de dérive agrées (liste publiée par le Ministère de l'Agriculture) - tenue d'un registre des applications de produits effectuées sur la parcelle( nom du produit, date et dose d'application) IFT : Indice de fréquence de traitement pouvant être utilisé dans le cadre d'un MAE. Coût des programmes : du plus faible (A) au plus élevé (L).

Préconisations désherbage du maïs

Spectre et coût de la stratégie de prélevée suivi de postlevée Stade sensible ne pas traiter

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Liseron

R. persicaire

R. liseron

R. oiseaux

Morelle

Mercuriale

Chénopode

Efficacités dicots Amarante

Doses/ha Base racinaire prélevée Dual Gold 1,5l Isard 1,2l Harness 4,5l Postlevée sans liserons Callisto 0,5 - 0,75l Mikado 0,6 - 075l Callisto 0,5 - 0,75l + Eclat 0,15kg Callisto 0,5 - 0,75l + Bromotril 225 0,5l Mikado 0,6l -0,75l + Eclat 0,15kg Mikado 0,6l -0,75l + Bromotril 225 0,5l Eclat 0,5kg + Surf 2000 0,1l Postlevée en cas de liserons Banvel 0,4l puis Bromotril 225 0,8l + Banvel 0,2l Kart 0,9l + Mikado 0,6 - 0,7l puis Kart 0,3l Kart 0,9l + Callisto 0,6 - 0,7l puis Kart 0,3l Cambio 1,5l + Eclat 0,15kg + Surf 2000 0,1l puis Banvel 0,2 - 0,4l Banvel 0,4l puis Mikado 0,5l + Banvel 0,2l Banvel 0,4l puis Callisto 0,5l + Banvel 0,2l Kart 0,9l + Mikado 0,6 - 0,7l puis Banvel 0,2l Kart 0,9l + Callisto 0,6 - 0,7l puis Banvel 0,2l Cambio 2l + Bromotril 225 0,5l l puis Banvel 0,2 - 0,4l

Gram. estivales

Programmes

Stade traitement

Epoque d’application

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures

Pré Pré Pré

5 5 50

90 90 3

48 48 48

0,71 0,92 0,90

A A B

Post Post Post Post Post Post Post

5 5 5 5 5 5 5

60 90 90 70 90 90 90

48 48 48 48 48 48 24

0,33-0,50 0,40-0,50 0,63-0,80 0,67-0,83 0,70-0,80 0,73-0,83 1,00

A A B B B B C

Post Post Post Post Post Post Post Post Post

5 5 5 5 5 5 5 5 5

70 90 90 100 90 60 90 90 100

24 48 48 48 48 48 48 48 48

1,53 1,40-1,47 1,40-1,47 1,23-1,57 1,33 1,33 1,48-1,55 1,48-1,55 1,47-1,80

C C C C C C D D D

Préconisations désherbage du maïs

Spectre et coût de la stratégie de synergie prélevée-postlevée Stade sensible ne pas traiter

Liseron

R. persicaire

R. liseron

R. oiseaux

Morelle

Mercuriale

Chénopode

Efficacités dicots Amarante

Doses/ha Base racinaire prélevée Harness 3l Camix 2,5l Postlevée sans liserons Pampa-Milagro 0,4l + Callisto 0,4l + Eclat 0,10kg Equip 1l + Mikado 0,4 - 0,5l + Bromotril 225 0,5l Pampa-Milagro 0,4l + Callisto 0,4l + Bromotril 225 0,5l Postlevée en cas de liserons Pampa 0,5l + Cambio 1l + Eclat 0,1kg Pampa - Milagro 0,4l + Callisto-Mikado 0,4l + Kart 0,7l Equip 1l + Callisto-Mikado 0,5l + Kart 0,7l

Gram. estivales

Programmes

Stade traitement

Epoque d’application

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures

Pré Pré

50 20

3 90

48 48

0,60 0,67

A B

Post Post Post

5 5 5

90 100 70

48 48 48

0,73 1,17 0,87

F G G

Post Post Post

5 5 5

100 90 100

48 48 48

0,93 1,12 1,42

E G G

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Préconisations désherbage du maïs

Spectre et coût de la stratégie de post-précoce avec rattrapage Stade sensible ne pas traiter

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Liseron

R. persicaire

R. liseron

R. oiseaux

Morelle

Mercuriale

Chénopode

Efficacités dicots Amarante

Doses/ha Postlevée Camix 1,5l + Milagro 0,2l + Kart 0,35l +Surf 2000 0,1l suivi de Milagro 0,2l + Callisto + Kart 0,35l Surf 2000 0,1l Camix 2,5l + Milagro 0,3 - 0,5l + Eclat 0,15kg Camix 2,5l + Milagro 0,3 - 0,5l + Kart 0,7l Rattrapage en cas de liserons Banvel 0,2l Kart 0,3l

Gram. estivales

Programmes

Stade traitement

Epoque d’application

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures

48 1,52

Post Post Post

5 20 20

90 90 90

48 48 48

1,43 1,72

F G

Post Post

5 5

3 90

24 48

0,33 0,25

A A

Préconisations désherbage du maïs

Spectre et coût de la stratégie de tout en post Stade sensible ne pas traiter

Liseron

R. persicaire

R. liseron

R. oiseaux

Morelle

Mercuriale

Chénopode

Efficacités dicots Amarante

Doses/ha Post-levée en cas de liseron Banvel 0,5l Kart 0,9l Stratégie 1 passage Doses/ha Pampa 0,75l + Mikado 0,75l + Eclat 0,1kg Pampa 0,75l + Callisto 0,75l + Eclat 0,1kg Pampa 0,75l + Mikado 0,75l + Bromotril 225 0,5l Pampa 0,75l + Callisto 0,75l + Bromotril 225 0,5l Equip 1,8l + Mikado 0,75l + Bromotril 225 0,5l Equip 1,8l + Callisto 0,75l + Bromotril 225 0,5l Attention : 8 jours de délais entre passage Stratégie 2 passages 1er passage 2e passage (doses/ha) (doses/ha) Pampa + Callisto + Eclat 0,4l + 0,4l + 0,1kg 0,4l +0,4l Pampa + Mikado+ Eclat 0,4l + 0,4l + 0,1kg 0,4l +0,4l Pampa + Callisto + Bromotril 225 0,4l + 0,4l + 0,5l 0,4l +0,4l Pampa + Mikado + Bromotril 225 0,4l + 0,4l + 0,5l 0,4l +0,4l Pampa + Callisto + Kart 0,4l + 0,4l + 0,7l 0,4l +0,4l Pampa + Mikado + Kart 0,4l + 0,4l + 0,7l 0,4l +0,4l Pampa + Cambio + Eclat 0,5l + 1l + 0,1kg 0,5l + 1l Equip + Callisto + Bromotril 225 1l + 0,5l + 0,5l 1l + 0,5l Equip + Mikado + Bromotril 225 1l + 0,5l + 0,5l 1l + 0,5l Equip + Mikado + Kart 1l + 0,5l + 0,7l 1l + 0,5l

Gram. estivales

Programmes

Stade traitement

Epoque d’application

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures

Post Post

5 5

3 90

24 48

0,83 0,75

A A

Post Post Post Post Post Post

5 5 5 5 5 5

90 90 90 70 100 100

48 48 48 48 48 48

1,20 1,20 1,33 1,33 1,73 1,73

F F G G G G

Post Post Post Post Post Post Post Post Post Post

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

90 90 70 90 90 90 100 100 100 100

48 48 48 48 48 48 48 48 48 48

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

G G H H H H H I I I

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Marges maïs

Situation Récolte 2008 H. T. €

}

Fumure :

157 u. N 13.15.23 75 u. P2 O5 et urée 115 u. K2O Désherbage : Isard 1.2 l/ha Callisto 0.75 l/ha Banvel 0.6 l/ha sur la moitié des surfaces Insecticide du sol : Carbo DJ 10 kg/ha Pyrale : Karaté Zéon 0,2 l/ha Semence : Variété tardive à 95 000 grains Entreprise : Moissonneuse-batteuse (avec broyeur) Séchage : 30.0 % H2O à 1,99 € H.T./q

244,07 27,43 30,99 11,58 23,46 19,74 154,13 108,00 voir tableau

TOTAL des charges de production

619,39

L’aide découplée n’est pas inclue car elle est propre à l’historique de l’exploitation Aide couplée à la culture : 118,05 €

(1)

Charges en €

Pour un rendement de… qx

Produit brut(2) /hectare € H.T.

Production

Séchage

Taxes parafiscales

65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125 130 135 140

845,0 910,0 975,0 1 040,0 1 105,0 1 170,0 1 235,0 1 300,0 1 365,0 1 430,0 1 495,0 1 560,0 1 625,0 1 690,0 1 755,0 1 820,0

619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4 619,4

145,1 156,2 167,4 178,6 189,7 200,9 212,0 223,2 234,4 245,5 256,7 267,8 279,0 290,2 301,3 312,5

7,9 8,5 9,1 9,7 10,3 10,9 11,5 12,1 12,7 13,3 13,9 14,5 15,1 15,7 16,3 16,9

Marge brute/ha avec aide sans aide couplée en € en € 72,7 125,9 179,1 232,4 285,6 338,8 392,1 445,3 498,5 551,8 605,0 658,3 711,5 764,7 818,0 871,2

190,7 243,9 297,2 350,4 403,7 456,9 510,1 563,4 616,6 669,8 723,1 776,3 829,5 882,8 936,0 989,2

(1) après coefficient d’abattement et modulation (2) base acompte collecte 2008 au 31/12/2008

Comparaison des différentes marges brutes par culture au rendement moyen du département RECOLTE 2008

Cultures

Rendement Bas-Rhin qx/ha

Produit brut en €

Total des charges € HT/ha

Maïs grain Blé d'hiver Colza d'hiver Tournesol

110 73 34 33

1 430,0 1 168,0 1 190,0 924,0

878,2 537,8 581,8 546,8

sans aide en € 551,8 630,2 608,2 377,2

Marge brute/ha avec aide couplée en € 669,8 709,7 687,6 456,7

Les céréales à paille

Bilan climatique : incidence climatique sur le cycle du blé

Du potentiel avec une qualité sanitaire contrôlée…

Des conditions climatiques proches des normales en cumul mais avec des séquences plus contrastées Une fois n’est pas coutume, le bilan climatique est proche des normales en températures et précipitations. Cependant, la répartition des pluies est parfois hétérogène et pénalisante mais heureusement les températures sont rarement extrêmes. Le cumul d’eau atteint 419 mm depuis octobre à juin (un déficit de 122 mm par rapport à 2007 ou de 47 mm par rapport aux 10 dernières années). Les températures sont plus adaptées à la culture : elles sont inférieures en moyenne de 2°C/j par rapport à 2007 ou proches des 10 dernières années (+0,1°C/j). Le cycle du blé se déroule en 2 phases : - une phase d’installation lente et longue pendant laquelle le blé est en retard et n’arrive au stade tallage qu’à la fin mars. - une phase de montaison beaucoup plus rapide et plus courte où le blé rattrape ce retard, la récolte débutant au 14 juillet. Les semis se déroulent dans des conditions extrêmement sèches, favorables à des manques et une irrégularité à la levée. Contrairement à l’an passé, les gelées, présentes dès la mi-novembre, sont peu favorables aux pucerons. Elles sont également plus fréquentes cet hiver et ralentissent le développement du blé. La culture est en retard au moins d’une quinzaine de jours lorsqu’elle talle au mois de mars. Le mois d’avril est marqué par des conditions humides et douces qui rendent l’application des désherbants et des premiers régulateurs plus difficile. Localement, les précipitations sont très fortes notamment dans le Pays de Hanau et engendrent des asphyxies racinaires. Au moment des applications fongicides, le temps plus sec ralentit fortement l’évolution des maladies vers les étages supérieurs. Ces conditions engendrent également une régression du nombre de talles et pénalisent ainsi le nombre d’épis/m2 notamment dans les sols lourds. Heureusement, les blés ne sont pas

pénalisés par l’échaudage, on n’enregistre que 3 journées avec des températures supérieures à 28°C. Seul le début de la récolte est gêné par la pluie avec peu d’incidence sur la qualité (pas de blé germé, PS moyen à la collecte de 79 kg/hl, taux de protéine de 12%, Hagberg supérieur à 300s).

Les rendements : supérieurs à 2007 mais en dessous de 2004 Les rendements sont hétérogènes mais ils sont bons dans l’ensemble et varient entre 60 et 95 q/ha voire même 100 q/ha pour les situations les plus favorables. Contrairement à l’an passé, la rouille, la JNO, les pucerons sur épis et l’échaudage sont absents. Le rendement est limité par le nombre d’épis/m2, d’autant plus en sols lourds. La moyenne départementale n’est pas encore connue mais elle devrait se situer autour de 76-77 q/ha. C’est bien mieux que l’an passé (69 q/ha) mais en dessous du record de 2004 (83 q/ha). Nos blés bas-rhinois ont du potentiel mais les périodes d’échaudage de juin pénalisent souvent le rendement.

Les mycotoxines : le niveau le plus élevé depuis 3 ans A la collecte, on retrouve fréquemment des grains fusariés (liés aux conditions humides et très douces à la floraison) essentiellement sur des variétés autres que Apache et Mercato. Heureusement la stratégie mise en place par le Comptoir agricole (labour, choix variétal, traitement à la floraison) a permis de limiter les DON : on arrive en moyenne à 500 μg/kg en DON (chiffre provisoire de la collecte) sur les meilleurs lots triés. Ce niveau est le plus élevé depuis 3 ans. Les zones les plus tardives à la floraison (secteurs Niederroedern, Maennolsheim) sont plus touchées par la fusariose et les mycotoxines car pénalisées par les pluies lors du stade sensible (début floraison). La protection à la floraison a certainement permis de contenir les niveaux de DON des blés collectés.

Variétés blé tendre d’hiver

19 octobre 2007 Rendement Variétés q/ha

Altigo Alixan PR 22R58 Exelcior Premio S.C2431 Rustic Richepain Apache MH 06-23 Mercato Valodor Caphorn Hystar 02B154 Tiago Arlequin Hyxo Mendel LD 939 Garcia Potenzial Arezzo Euclide Aldric Signal H 03311 Verlaine Vantoris Sirtaki Piastre Galactic Comodor Moyenne

88,8 87,6 84,9 83,1 82,9 82,1 81,5 80,6 80,1 79,7 79,7 78,7 78,2 78,2 77,5 77,4 77,2 77,2 76,4 76,0 75,9 75,7 75,7 73,4 72,9 72,8 72,3 71,7 71,1 71,0 70,9 68,0 66,4 77,1

Récolte 19 juillet 2008 PS % moyenne de l’essai 77,1 q/ha kg/hl

115,1 113,6 110,1 107,8 107,4 106,5 105,7 104,4 103,9 103,3 103,3 102,0 101,4 101,3 100,4 100,3 100,1 100,0 99,1 98,5 98,4 98,2 98,1 95,2 94,5 94,4 93,7 92,9 92,2 92,0 91,9 88,1 86,1

76,8 76,3 77,7 75,1 73,7 67,8 78,2 76,5 78,7 77,3 75,4 74,5 73,8 77,8 79,1 74,7 76,4 76,0 73,6 75,1 74,6 78,0 75,7 76,5 73,6 78,8 79,4 74,1 76,0 75,5 76,6 74,8 74,2 75,8

Humidité

Notation Précocité floraison

29-mai

17,0 15,2 16,9 15,9 15,6 13,9 16,7 16,1 16,6 16,9 16,9 16,3 15,9 17,4 17,2 15,7 17,0 17,1 15,4 16,1 15,8 19,4 17,4 16,3 15,4 18,7 17,3 16,2 17,0 15,8 16,9 16,5 17,3 16,5

DP DP TP DP DP DP DP DP P DP DP P DP P TP DP T DP P DP TP TT DP DP P TT DP TT DP P TT DP TT

Situation Alteckendorf Michel Kopp Précédent : maïs grain Densité de semis : 450 g/m2 Hybride : 250 g/m2

Situation 18 octobre 2007 Variétés q/ha

Alixan S.C 2431 Garcia Hystar MH 06-23 Valodor Aldric Sirtaki Premio Euclide Apache Arlequin Richepain Altigo Exelcior Tiago Galactic Arezzo Hyxo PR22R58 Rustic Vantoris Mercato H 03311 Verlaine Mendel Caphorn 02B154 LD 939 Signal Comodor Potenzial Piastre Moyenne

98,3 98,0 98,0 96,5 96,2 96,2 95,4 95,4 95,3 94,8 94,0 93,4 93,1 93,1 92,7 92,4 92,4 92,3 92,1 92,0 91,2 91,0 90,9 90,5 90,0 89,7 89,7 88,8 86,6 84,8 84,1 83,3 77,5 91,8

Récolte 21 juillet 2008 Rendement PS % moyenne de l’essai 91,8 q/ha kg/hl

107,0 106,7 106,7 105,1 104,8 104,8 104,0 103,9 103,8 103,3 102,4 101,8 101,5 101,4 100,9 100,7 100,6 100,5 100,3 100,2 99,4 99,1 99,0 98,5 98,0 97,7 97,7 96,7 94,3 92,4 91,7 90,8 84,4

77,8 70,8 76,8 78,5 79,4 77,6 77,3 76,9 76,9 79,0 79,8 77,0 77,5 77,8 78,0 77,3 77,1 80,4 78,3 79,0 80,0 77,9 77,0 81,0 75,1 77,1 76,7 80,8 78,5 80,2 76,5 79,4 78,4 77,9

Humidité

Notation Précocité floraison

29-mai

15,6 14,3 16,0 16,5 16,7 16,3 16,2 15,9 16,6 16,5 16,4 16,3 15,8 16,2 16,2 16,1 16,4 16,6 16,6 16,9 16,2 16,4 16,8 16,8 15,8 16,2 16,6 16,8 16,4 16,3 16,3 16,8 16,1 16,3

T P TP P DP TP DP TP P P P DP DP DP P P DP TP TP TP P TP DP P TT DP DP TP TP TT TT TT TT

Kolbsheim Michel Debs Précédent : maïs grain Densité de semis : 450 g/m2 Hybride : 250 g/m2

Précocité floraison TP Très précoce P Précoce DP Demi-précoce DT Demi-tardive T Tardive

Très bon Bon Moyen Insuffisant

Variétés blé tendre d’hiver

Synthèse des essais 2008 Moyenne = 84,5 q/ha (100 %)

Légende en % par rapport à la moyenne > + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 5 à + 2,5 % <-5%

Kolbsheim (Moy. : 91,8 q/ha)

Alixan 110,3% Altigo 108,3% S.C 2431 106,6% Premio 105,6% PR22R58 105,1% Exelcior 104,4% MH 06-23 104,0% Valodor 103,4% Hystar 103,2% Apache 103,2% Richepain 102,9% Garcia 102,6% Rustic 102,5% Mercato 101,2% Arlequin 100,9% Tiago 100,5% Hyxo 100,2% Caphorn 99,5% Arezzo 99,3% Euclide 99,2% Aldric 99,2% 02B154 98,6% Mendel 98,4% Sirtaki 97,9% LD 939 96,4% H 03311 96,1% Vantoris 95,7% Verlaine 95,5% Potenzial 94,5% Galactic 94,4% Signal 93,4% Comodor 88,9% Piastre 88,2% 80

Alteckendorf (Moy. : 77,1 q/ha)

100 105 Rendement (%)

110

115

120

Variétés blé tendre d’hiver

Synthèse 2008 : rendement et PS

H 03311

80 PS moyen (kg/hl)

79 78 77 76 75 74 73

Signal

En RÉSUMÉ

Variétés intéressantes

02B154 Rustic

Apache MH 06-23 Arezzo PR22R58 Piastre Hystar Altigo LD 939 Euclide Hyxo Richepain Alixan Vantoris Arlequin Mercato Exelcior Sirtaki Aldric Tiago Valodor Galactic Mendel Garcia Premio Comodor Caphorn Verlaine S.C 2431 (PS 69,2) Variétés peu intéressantes Potenzial

100 Rendement moyen (%)

105

110

Au-delà du rendement, les autres critères (PS, précocité montaison, précocité épiaison, verse, humidité récolte) ont leurs importances. L’agriculteur doit tenir compte de ces différents paramètres en fonction de la conduite de son blé.

115

La précocité montaison des variétés 2008

La précocité à l’épiaison des variétés 2008

Synthèse des 2 lieux : Alteckendorf-Kolbsheim

Précoce

Valodor, H 03311 Tiago, MH 06-23, Exelcior 02B154 Sirtaki PR22R58 Rustic, Piastre Aldric S.C 2431 Euclide, Galactic Richepain,Vantoris, Alixan Arezzo, Apache Premio, Comodor, Altigo Hystar Hyxo Mercato

Caphorn, Arlequin Mendel

Potenzial, Verlaine Signal

8,5 8

Demi-précoce

Garcia

7,5 7

La sensibilité à la verse des variétés 2008 Lieu : Alteckendorf

100 Garcia, PR22R58, 02B154 Sirtaki, Valodor Hystar, Apache Hyxo, Vantoris, Arezzo, LD 939 Aldric, Euclide, Mendel, Tiago, Rustic, S.C 2431, H 03311, Premio, Exelcior

Caphorn, Mercato, MH 06-23, Galactic, Richepain, Altigo

6,5 Demi-tardive

8,5 8 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2

Tardive

Demi-tardive

Demi-précoce

Précoce

Précocité floraison : Précoce Demi-précoce Demi-tardive Tardive

80 70

50 Arlequin, Alixan

5,5

4,5 4

10 Potenzial, Piastre, Signal, Verlaine, Comodor

Sirtaki, Garcia

Aldric Valodor

Euclide, PR22R58, Vantoris MH 06-23 Piastre, Richepain, 02B154 Hyxo Tiago, Galactic Arezzo, Arlequin, Alixan Excelcior Mercato Caphorn, Mendel, Hystar, Rustic, Verlaine, H 03311, Premio, Comodor S.C 2431, LD 939 Potenzial, Altigo Apache Signal

Variétés blé tendre d’hiver

En RÉSUMÉ Apache et Mercato sont les bases des variétés conseillées par le Comptoir agricole. Elles assurent un potentiel régulier, une qualité meunière pour nos débouchés et garantissent une qualité sanitaire. Les nouveautés Altigo, Arlequin, Premio, Rustic sont à essayer.

Variétés de blé Les variétés de références Ces variétés sont la base du choix pour la campagne 2008. Apache et Mercato sont adaptées à tous les secteurs du département et apportent une solution face aux mycotoxines. Mendel est une variété niche, intéressante en sol profond. Apache reste une valeur sûre, elle ressort bien dans les essais (103.2% de la synthèse). Devenue une variété stratégique pour la coopérative, elle apporte aussi de réelles garanties aux producteurs : bonne tolérance aux maladies, référence face aux mycotoxines, rusticité et régularité en rendement. Dans un contexte très exigeant de la filière, elle est un réel pilier et reste la référence du département. Apache est conseillée dans tous les secteurs quel que soit le précédent. Points forts : - Potentiel régulier – PS élevé - Maladies sur feuille - Mycotoxines - Qualité boulangère. Mercato est satisfaisant en essais (101.2% de la synthèse). En culture il n’a jamais déçu et ses résultats sont surtout très réguliers. Mercato est rustique, il est caractérisé par un bon coefficient de tallage, un bon comportement aux maladies des feuilles et une bonne tenue à la verse. Cette variété barbue a également l’avan-

tage d’être lente à la montaison, un critère intéressant pour les semis précoces. Elle confirme aussi son bon comportement à la fusariose et aux mycotoxines. Mercato est une base dans le choix de la variété, elle peut être cultivée dans tous les secteurs et après tous les précédents. Points forts : - Potentiel régulier - Rustique - Peu sensible à la verse - Maladies sur feuille – Mycotoxines - Adapté au semis précoce. Mendel est légèrement en retrait dans les essais (98.4% de la synthèse), mais ses résultats sont globalement meilleurs que l’an passé. Bien qu’atteignant de très bons rendements en 2006, Mendel a des résultats plus irréguliers selon les années. Assez tolérante à la septoriose, elle présente une certaine sensibilité à la rouille brune et à la fusariose. Cette variété est conseillée en sol profond mais ne doit pas être semée après un maïs. Dans le cas contraire, une protection spécifique contre les mycotoxines est obligatoire. Points forts : Bon potentiel en sol profond - Peu sensible à la verse - Septoriose sur feuille - Adapté au semis précoce - Qualité boulangère.

Les variétés confirmées Altigo et Premio confirment leurs niveaux de rendement. Néanmoins leurs tolérances à la fusariose et aux mycotoxines sont inférieures aux références. Garcia est une variété niche à réserver dans les sols superficiels. Altigo : ce barbu est très productif, il se classe deuxième de la synthèse (108.3% de la synthèse) et confirme en culture. Altigo est assez haut, mais il résiste bien à la verse. Ce blé possède une bonne tolérance à la septoriose et à la rouille brune. Par contre, son comportement aux mycotoxines est inférieur aux références Apache et Mercato. Altigo nécessite une protection contre la fusariose et le précédent maïs devrait être évité. Assez précoce, Altigo peut être semé dans tous les types de sol ; en sol superficiel, son gros grain est un atout. Assez lente à la montaison, cette variété peut être semée tôt. Points forts : Productivité élevée - Peu sensible à la verse - Maladies sur feuille – Souplesse agronomique : précocité, tallage, gros grain - Adapté au semis précoce. Premio est un blé barbu repéré par ses très bons résultats en 2007. Quatrième de la synthèse, il confirme son niveau de potentiel élevé dans les essais 2008 (105.6% de la synthèse). Cependant son PS est un peu faible. Assez tolérant à la septoriose, il a un très bon comportement à la rouille brune, mais Premio présente une certaine sensibilité à l’oïdium. Sa tenue de tige est bonne. Premio est demi-précoce à la montaison et précoce à l’épiaison. Malgré des symptômes de fusariose sur les épis, les niveaux de mycotoxines sont faibles : Premio a une sensi-

bilité supérieure à Apache, mais il peut être cultivé en précédent maïs avec une protection obligatoire contre cette maladie. Premio est conseillé dans toutes les situations du département. Points forts : Productivité élevée - Peu sensible à la verse - Maladies sur feuille – Précocité – Assez adapté au semis précoce. Arlequin est une variété récente aux caractéristiques proches d’Apache. Son potentiel est satisfaisant (100,9% de la synthèse). Arlequin est un blé légèrement plus haut, mais son comportement à la verse reste acceptable. Moyennement tolérant aux maladies du feuillage, Arlequin apporte une bonne résistance à la fusariose et aux mycotoxines. Cette variété est un BPS et présente une bonne qualité. Arlequin est recommandée comme une alternative à la variété Apache. Points forts : Bonne qualité – Régulier en potentiel – Bonne tolérance à la fusariose Garcia est précoce et productive, elle confirme les résultats de 2007 (102.6% de la synthèse). En revanche ses critères techniques sont moins favorables : sensible aux principales maladies foliaires, très sensible à la fusariose et assez sensible à la verse (Alteckendorf). Cette variété a un développement très limité, Garcia est uniquement préconisée en sol superficiel nécessitant de la précocité, et ne doit pas suivre une culture de maïs. La protection contre la fusariose est impérative. Points forts : Précocité – Productivité

Variétés blé tendre d’hiver

Les variétés nouvelles Elles peuvent être essayées sur une petite surface. Généralement les quantités de semences disponibles sont très limitées. Rustic est testé depuis deux ans dans notre réseau. Son potentiel est intéressant, il se classe dans la bonne moyenne (102.9% de la synthèse) et confirme sa régularité. Comme son nom l’indique, «Rustic» a un bon profil agronomique : peu sensible à la verse, bon comportement aux maladies foliaires, assez bonne tolérance à la fusariose. En qualité Rustic est un BP. Ce blé est à essayer. Points forts : Régulier en potentiel – Bonne tolérance à la fusariose – Bon comportement aux maladies du feuillage – Bon en verse Arezzo a un rendement régulier mais il se classe juste dans la moyenne (99.3% de la synthèse). Arezzo est retenu pour sa précocité et son niveau de tolérance à la fusariose (5.5 à confirmer). Classé BPS, il a un PS élevé. Arezzo est à essayer dans les secteurs sud du département. Points forts : Précocité - Régulier en potentiel – Assez bonne tolérance à la fusariose.

Exelcior est une variété BPS inscrite en 2008 en zone sud. Elle présente un gros potentiel et ressort en tête de sa série depuis deux ans. Dans les essais du Comptoir agricole, elle se classe parmi les meilleures (104.4% de la synthèse). Par contre elle est moyennement tolérante aux maladies du feuillage. Présentée comme moyenne à la fusariose, sa teneur en mycotoxines est faible dans les essais (à confirmer). A revoir pour la prochaine campagne car les disponibilités en semences sont très limitées. Points forts : Précocité – Productivité

Variété nouvellement retenue en contrat «Blé Alsépi» Alixan est uniquement retenu dans le cadre de contrat «Blé Alsépi». Très bon cette campagne dans les essais, ce blé déçoit par ses résultats en dents de scie.

Variétés non retenues en raison de la sensibilité aux mycotoxines PR22R58, Richepain, Tiago, Caphorn, Aldric, Verlaine, Galactic, Piastre, Potenzial.

Synthèse pluriannuelle (2007-2008) Moyenne = 85,6 q/ha (100 %)

2008 (Moy. : 84,5 q/ha)

2007 (Moy. : 86,7 q/ha)

Premio 107,7 % PR22R58 107,5 % Altigo 106,6 % Hyxo 105,5 % Alixan 104,4 % Garcia 103,6 % Aldric 102,9 % Rustic 102,8 % Caphorn 101,9 % Richepain 100,6 % Arlequin 100,4 % Mercato 100 % Apache 100 % Euclide 99 % Mendel 94,4 %

Légende en % par rapport à la moyenne > + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 5 à + 2,5 % <-5%

100 105 Rendement (%)

110

115

Préconisations des variétés blé tendre d’hiver

Variétés confirmées

Références Mercato Apache Barbu (Nickerson (Desprez 1997) 2004)

Alternativité 1 : Très hiver 2 : Hiver 3 : Hiver à 1/2 hiver 4 : 1/2 hiver 5 : 1/2 hiver à 1/2 alternatif 6 : 1/2 alternatif 7 : Alternatif 8 : Alternatif à printemps } 9 : Printemps

}H } 1/2 H } 1/2 A } Alt

Maladies et accidents 1 : Très sensible 2 : Sensible 3 : Sensible à assez sensible 4 : Assez sensible 5 : Assez sensible à peu sensible 6 : Peu sensible 7 : Assez résistant 8 : Assez résistant à résistant 9 : Résistant T : Tolérant

79,3

76,2

75,3

77,3

75,3

75,7

76,7

Comportement

Alternativité Précocité Hauteur

4 7 3,5

2 6,5 3

4 6,5 3

3 7 3,5

2 6,5 3

3 7,5 3

2 7 3,5

Résistances

Froid Verse Germination /pieds

7 8 6

5,5 6 7

7 6,5 6

8 7,5 -

6,5 7 -

7,5 5,5 -

9 4,5 -

Maladies

Rouille brune Rouille jaune Oïdium Piétin verse Fusarioses Septoriose tritici

5 8 6 2 7 5

6 8 7 3 5 5

4 7 7 3 3,5 6

7 3 6 1 5 7

7 9 6 3 5 6

4 8 4 1 3 5

4 8 4 1 5 6

103,2%

101,2%

98,4%

108,3%

105,6%

102,6%

100,9%

Rendement % par rapport à la moyenne des 2 lieux (Alteckendorf 77,1 q/ha et Kolbsheim 91,8 q/ha) Essais CAH 2008

Variétés en contrat: Soissons, Camp-Rémy, Apache, Alixan

}C } AC } AH

Rustic (Momont)

Arezzo Barbu (RAGT 2008)

Camp-Rémy (Unisigma 1980)

Soissons Barbu (Desprez 1988)

Alixan (Nickerson 2004)

Valeur technologique

PS kg/hl (Essais CAH 2008)

76,6

79,1

78,1

Comportement

Alternativité Précocité Hauteur

2 7 3,5

2 6,5 3

3 7 3,5

3 6 3,5

3 7 3

4 6,5 3,5

Résistances

Froid Verse Germination /pieds

5 5,5 -

7 6 6

7 4,5 -

6 6 4

4 5,5 6

6,5 6,5 2

Maladies

Rouille brune Rouille jaune Oïdium Piétin verse Fusarioses Septoriose tritici

5 8 3 4,5 5

7 5 7 5 6

4 8 7 1 5,5 5

3 7 4 2 5 -

2 6 7 2 4,5 5

5 8 6 4 5 4

104,4%

102,5%

99,3%

110,3%

}S } AS } PS } AR }R

Exelcior (Unisigma 2008)

Rendement % par rapport à la moyenne des 2 lieux (Alteckendorf 77,1 q/ha et Kolbsheim 91,8 q/ha) Essais CAH 2008

Qualité

Garcia Arlequin (Secobra (Nickerson 2005) 2007)

PS kg/hl (Essais CAH 2008)

Nouveautés

}

Premio Barbu (RAGT 2006)

Valeur technologique

Précocité 4 : Tardif 5,5 : 1/2 tardif 6,5 : 1/2 précoce 7 : Précoce 8 : Très précoce Hauteur 1 : Très courte 2 : Courte à très courte 3 : Courte 4 : Courte à moyenne 5 : Moyenne 6 : Moyenne à haute 7 : Haute 8 : Haute à très haute 9 : Très haute

Altigo Mendel Barbu (Desprez (Nickerson 2003) 2006)

Défaut

Désherbage du blé : les nouveaux herbicides de post-levée précoce

Des nouveaux herbicides à base de diflufénicanil.

En RÉSUMÉ

Essai à Balbronn chez Mme Marthe Reysz de Scharrachbergheim T1 : Sortie Hiver 3 feuilles 15-fév-08 Legacy Duo 2,4l (diflufénicanil + isopruturon) Alister 0,8l + Actirob 1l (diflufénicanil + mésosulfuron + iodosulfuron) MM 1278 0,6l (diflufénicanil + flufénacet) MM 1279 0,18kg + Actirob 1l (diflufénicanil + flupyrsulfuron) Atlantis 0,3kg + Actirob 1l + GF 145 0,1kg (GF 145 : isoxaben + florasulam)

Legacy Duo est la référence du marché La pression en vulpins est trop forte (133 pieds/m2) pour cet herbicide à base d’isoproturon, un traitement de rattrapage aurait été nécessaire.

Alister est intéressant en sortie d’hiver Racinaire (Dff) et foliaire (mésosulfuron et iodosulfuron), il est puissant sur les graminées et a une certaine activité sur les dicots. Néanmoins ce produit doit être appliqué tôt sur des adventices jeunes. Un positionnement en sortie d’hiver peut être intéressant dans notre département.

MM 1278 est insuffisant sur vulpin, il doit s’intégrer dans un programme Bon sur les dicotylédones, il est moins puissant que la référence sur les vulpins. Ce produit est moins adapté à la situation alsacienne, il est à positionner à l’automne pour contrôler les premières levées suivi d’un rattrapage au printemps. Des pratiques rarement réalisées.

133p/m2 16/05/08

Véroniques f d lierre 76p/m2 16/05/08

7,7

9,0

8,0

9,3

8,3

6,7

4,3

9,3

8,3

9,4

8,5

9,0

8,3

8,0

Vulpin

R. liserons 132p/m2 16/05/08

MM 1279 est un des meilleurs herbicides de cette série Constitué de flupyrsulfuron (Oklar) et d’une molécule racinaire (Dff), il est performant sur les graminées et les dicotylédones. Son positionnement est à partir de la levée du blé à l’automne jusqu’en sortie d’hiver. Ce produit sera développé sur blé et orge.

La culture du blé est très souvent semée après maïs et implique des semis tardifs. Dans ce contexte, les nouveaux herbicides sont peu adaptés à cette situation et seules les applications en sortie d’hiver, souvent aléatoires, sont une éventualité. Alister (Bayer) et MM1279 (Dupont) sont les plus intéressants et présentent une certaine souplesse pour des applications en sortie d’hiver.

GF145 est un nouvel herbicide anti-dicotylédones Cet herbicide doit être associé à un anti-graminées (Atlantis) car son spectre est uniquement sur les dicotylédones. Persistant par son mode d’action racinaire (isoxaben), il agit également par voie foliaire avec le florasulam (Primus). Ce produit se positionne à l’automne ou éventuellement en sortie d’hiver.

Désherbage du blé : les nouveaux herbicides de printemps

En RÉSUMÉ Le pinoxaden est une nouvelle molécule de chez Syngenta, testé pour la première fois dans nos essais. Cet herbicide est un anti-graminées équivalent aux références et son homologation est prévue pour 2009. Les herbicides composés de propoxycarbazone + iodosulfuron sont moins souples d’utilisation et certainement moins adaptés au contexte du département.

Des nouveaux herbicides pour des applications de printemps Essai à Balbronn chez Mme Marthe Reysz de Scharrachbergheim T2 : Printemps Redressement 4-avr-08 Atlantis 0,3kg + Surf 0,1l (mésosulfuron+iodosulfuron) MM 1270 1,2l (pinoxaden+safeneur) MM 1288 1,2l (pinoxaden+clodinafop) MM 1286 0,25kg (propoxycarbazone+iodosulfuron+safeneur) MM 1287 0,3kg + Actirob 1l (propoxycarbazone+iodosulfuron+amidosulfuron+safeneur) Atlantis 0,3kg + GF 1374 1l + Surf 0,1l (GF 1374 : fluroxypyr+clopyralid+florasulam) Atlantis 0,3kg + Pragma 45g + Surf 0,1l (Pragma : tribenuron+thifensulfuron)

Atlantis est la référence sur vulpin mais pour combien de temps... Bien que la pression en vulpin soit très forte (133 pieds/m2) et l’application tardive, cet herbicide est encore une référence. Atlantis est très employé dans le département et le risque de voir apparaître des résistances à cette famille chimique, déjà identifiées en Alsace-Bossue, n’est qu’une question de temps.

MM1270 et MM1288 : une nouvelle molécule, le pinoxaden

133p/m 16/05/08

Véroniques f d lierre 76p/m2 16/05/08

8,83

7,66

9,5

4,83

4,33

9,7

1,33

4,33

4,83

8,93

7,16

8,83

9,43

4,83

8,5

9,26

7,16

8,76

Vulpin 2

R. liserons 132p/m2 16/05/08

cipalement anti-graminées, un complément antidicots est nécessaire. Cet herbicide sera autorisé sur blé, seigle et triticale.

MM 1287 : Bon sur graminées avec un spectre sur les dicots Ce produit est proche de MM1286 (propoxycarbazone, iodosulfuron) avec une molécule supplémentaire l’amidosulfuron. Son spectre est plus large sur les dicotylédones, mais il reste insuffisant sur les véroniques et les pensées.

Cette nouvelle molécule est un anti-graminées strict et présente une efficacité équivalente voir supérieure à la référence. L’association pinoxaden+clodinafop obtient les meilleurs résultats et améliore encore les performances sur vulpin. MM1270 a l’avantage de pouvoir être utilisé sur blé, orge, seigle et triticale.

GF1375 un nouveau Bofix

MM 1286 est surtout un anti-graminées

Pragma un partenaire à Atlantis

L’association propoxycarbazone et iodosulfuron apporte deux modes d’action à cet herbicide. Racinaire et foliaire, ce produit doit être appliqué tôt au printemps. Il est prin-

Cet anti-dicotylédones est une alternative au Bofix. Il a une activité intéressante sur coquelicot, matricaire et géranium. Son point faible est le gaillet.

Cet herbicide doit être associé à un anti-graminées (Atlantis). Bon sur gaillet et renouées, son spectre d’efficacité n’est pas complet, il décroche sur les véroniques et pensées.

Préconisations du désherbage du blé tendre d’hiver Les herbicides complets

3 feuilles Tallage Fin tallage Epi 1 cm

1 nœud 2 nœuds

●

Stellaire

Gaillet

RGA

Agrost

Vulpin

Pensée

Matricaire

1 nœud

●

Coquelicot

Tallage

Doses/ha

Véronique

Post précoce

Efficacités Programmes

Bifénix 3.6l Oklar flex 12,5g + 1,25l+ Act 1l Bifénix 3.6l + Primus 0,07l Bifénix 3.6l + Kart 0,9l Oklar flex 15g + 1,5l+ Act 1l Hussar OF 1l + Surf 2000 0.1l

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures 20 5 20 20 5 3

3 90 70 70 90 75

6 48 6 48 48 48

1,00 1,13 1,47 1,50 1,35 0,80

D G G G H H

Les herbicides anti-graminées

3 feuilles Tallage Fin tallage Epi 1 cm

1 nœud 2 nœuds

●

Stellaire

RGA

Agrost

Vulpin

Gaillet

Pensée

Matricaire

1 nœud

●

Doses/ha

Coquelicot

Tallage

●

Programmes

Véronique

Post précoce

Efficacités

Isoproturon 2.4l Energy Puma 0.4l + Actirob 1l Energy Puma 0.6l + Actirob 1l Oklar 20g Célio 0.4l + Actirob 1l Atlantis 300g + Surf 2000 0.1l

ZNT : Réduction possible des ZNT de 20 et 50 m à 5 m lorsque les conditions de mise en œuvre prévues par l'arrété du 12 septembre 2006 sont respectées simultanément : - mise en place d'un couvert végétal herbacé ou arbustif permanent sur au moins 5m de large en bordure du point d'eau, - utilisation de buses à limitation de dérive agrées (liste publiée par le Ministère de l'Agriculture) - tenue d'un registre des applications de produits effectuées sur la parcelle( nom du produit, date et dose d'application) DAR : Délai avant récolte DRE : Délai de réentré dans la parcelle IFT : Indice de fréquence de traitement (indicateur de l'utilisation des phytos) Coût des programmes : du plus faible (A) au plus élevé (L).

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures 20 5 5 5 5 5

90 70 70 90 42 90

24 48 48 6 24 24

1,00 0,40 0,60 1,00 0,67 0,60

A A B C D E

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

Préconisations du désherbage du blé tendre d’hiver

Les herbicides anti-dicotylédones

3 feuilles Tallage Fin tallage Epi 1 cm

1 nœud 2 nœuds

●

Très bon - bon Assez bien Moyen Insuffisant

RGA

Agrost

Vulpin

Stellaire

●

Optica Trio 2.5l Kart 0,9l Allié Express 50g Primus 0.1l Optica Trio 2l + Kart 0,9l Bofix 3.5l First 0.75 l + Primus 0.07 l First 1.5l Bofix 4l

Gaillet

●

Pensée

●

Matricaire

1 nœud

●

Coquelicot

Tallage

Doses/ha

Véronique

Post précoce

Efficacités Programmes

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures 5 5 5 5 5 5 5 5 5

3 70 90 70 70 3 70 3 3

24 48 48 6 48 48 48 48 48

1,00 0,50 1,00 0,67 1,30 0,88 0,84 0,75 1,00

A A B B C D D D E

Préconisations du désherbage du blé tendre d’hiver

Les programmes de désherbage au printemps

3 feuilles Tallage Fin tallage Epi 1 cm

1 nœud 2 nœuds

●

Stellaire

Gaillet

RGA

Agrost

Vulpin

Pensée

Matricaire

1 nœud

●

Coquelicot

Tallage

●

Doses/ha

Véronique

Post précoce

Efficacités Programmes

Isoproturon 2.4l + Allié Express 50g Oklar 20g+Primus 0,07l Isoproturon 2.4l Optica Trio 2l + Kart 0,9l Isoproturon 2.4l Bofix 3.5l Oklar 20g+Allié Express 40g Iso 2.4l + First 0.75l + Primus 0.07l Oklar 15g+Bifénix N 3l Célio 0.4l + Act 1l + Primus 0.07l Célio 0.4l + Act 1l + First 0.75l Oklar 15g+Célio 0,2l+First 0,6l Atlantis 300g + Surf 2000 0.1l + Primus 0,07 l Atlantis 300g + Surf 2000 0.1l + Kart 0,9l Atlantis 300g + Surf 2000 0.1l + First 0,75 l Energy Puma 0.8l + Act 1l Bofix 3.5l Energy Puma 0.8l + Act 1l First 0.75l + Primus 0.07l Atlantis 300g + Surf 2000 0.1l + Bofix 3l Célio 0.4l + Act 1l + Bofix 3.5l Célio 0.4l + Act 1l + First 0.75l + Primus 0.07l

ZNT° DAR° DRE° en en en IFT° Coût° m jours heures 20 5 20 20 5 20 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

90 90 70 90 90 90 90 70 42 90 90 90 90 70 70 90 42 70

48 6 48 48 48 48 6 24 48 48 24 48 48 48 48 48 48 48

2,00 1,47 2,30 2,20 1,80 1,84 1,58 1,13 1,04 1,38 1,07 1,10 0,98 1,68 1,64 1,35 1,54 1,51

D F F F F G G H H H H I I I-J I-J J K K

Régulateurs de croissance

Blé d’hiver Les préconisations des régulateurs de croissance sont identiques à celles de 2007. Nous vous rappelons les conseils d’utilisation de ces produits. L’emploi d’un régulateur nécessite un respect des stades d’application et des conditions climatiques. Lorsque ces paramètres sont négligés, les baisses d’efficacités peuvent être importantes.

Cycocel C5 : 2 l/ha stade épi 0.8 à 1.2 cm Cycocel C5 s’applique tôt au printemps et sa plage d’utilisation est courte. Les conditions climatiques du début du printemps et des jours qui suivent l’application sont rarement optimales. Dans ces conditions, l’utilisation d’un adjuvant de type Surf 2000 en association avec Courte Paille est conseillée. Surf 2000 améliore la pénétration et l’efficacité du régulateur en préservant une bonne sélectivité. Cette association est recommandée.

Cycocel 2000 : 2.5 l/ha épi 1 cm à 3-4 cm Ce produit a une plage d’utilisation plus longue. L’utilisateur peut choisir une période climatique plus favora-

Epi 1 cm 1 nœud sensible épi 4/5 cm Cycocel C5 2 l + Surf 2000 0,1 l/ha Application unique

1 nœud visible épi 6 cm

ble. Lorsque les conditions le permettent, il est conseillé d’utiliser ce régulateur dès le stade épi 1.5 cm. Au-delà du stade 4 cm les efficacités sont moins bonnes.

Moddus 0.4 l à 0.5 l/ha épi 3-4 cm jusqu’à 10 cm Ce régulateur a une plage d’utilisation très longue. Une application précoce de Moddus (épi 4-5 cm) améliore son efficacité et permet de moduler la dose à 0.4 l/ha. Il est déconseillé de traiter le produit par fortes amplitudes thermiques surtout si les températures négatives sont à craindre.

Arvest 2 l/ha épi 6-7 cm jusqu’à dernière feuille visible Ce régulateur remplace Cyclade. Il est principalement utilisé en rattrapage ou en programme. Une application tardive limite l’effet de régulation mais renforce la rigidité de la tige. Arvest est polyvalent, il s’utilise sur blé tendre d’hiver, orge d’hiver et escourgeon.

2e nœud sensible épi 10 cm

2 nœuds visibles

Sortie dernière feuille

Moddus 0,4 (*) à 0,5 l/ha Cycocel 2000 2,5 l Arvest 2 l/ha

Programme à 2 applications (risques importants)

Cycocel C5 1,5 l Moddus 0,3 l/ha Cycocel C5 1,5 l

Moddus 0,3 l/ha Moddus 0,2 l/ha

Cycocel C5 1,5 l

(*) conditions favorables (végétation sèche, t° > 18° C, temps clair) ou terres légères

Autres céréales Produits Cycocel C5 Arvest Moddus

Orge d’hiver – 2.5 l 0.7 l

Orge de Printemps – 1.5 l 0.6 l

Seigle 2.5 l 2.5 l –

Avoine 3l – –

Blé de Printemps 2l – –

Triticale – 2.5 l –

Fongicides blé : la septoriose tritici et les résistances

Une évolution de la population entre 2007 et 2008

La résistance dite «quantitative» aux triazoles

Dans le cadre du Groupe Pilote Fongicides Durables mené par Invivo et Syngenta, des prélèvements sont analysés par la méthode PCR. Elle permet d’identifier les mutations au niveau du gène cyp51. En fonction des mutations retrouvées, on caractérise ainsi la population des échantillons. En 2007 la situation départementale est globalement comparable à la moyenne du secteur Grand Est France. Les souches résistantes sont bien présentes dans les parcelles. Les souches TRI MR dominent, toutefois le groupe VI est plus important dans la région Grand Est qu’en Alsace. En 2008 les souches TRI MR n’ont pas significativement évolué, ceci se confirme également dans la région Grand Est. Toutefois, le groupe VI a fortement augmenté dans les échantillons alsaciens alors qu’au contraire, il a baissé dans la synthèse Grand Est.

La septoriose tritici présente des souches résistantes à la famille des IDM comme les triazoles (époxiconazole) et les imidazoles (prochloraze). La résistance est déterminée par une ou plusieurs modifications du gène cyp51, son évolution est progressive et lente. C’est une résistance dite quantitative : chaque triazole conserve une certaine efficacité mais à des concentrations supérieures.

Plusieurs types de souches résistantes sont décelés aux champs par l’INRA Ils sont regroupés en deux classes : • TRI LR : S. tritici faiblement résistante • TRI MR : S. tritici moyennement résistante. Au sein de ces classes, des sous-classes (8 au total) se caractérisent par un degré de sensibilité variable aux différents IDM.

Evolution de la structure génotypique de la septoriose essais Comptoir Agricole 14,5

2007

12,4

26,1

2008 0%

44,5 8

20 %

8,2

28,6 57,7

40 % 60 % Fréquences des génotypes

80 %

100 % Groupe I à III Groupe IV Groupe V

Evolution de la structure génotypique de la septoriose Grand Est 2007

2008 0%

18 16

25 14

20 %

Groupe VI

} }

Tri LR Tri MR

48 44

40 % 60 % Fréquences des génotypes

Cependant dans le département la pression de maladie est faible et visuellement aux champs la résistance est encore moins perceptible. L’époxiconazole et le prothioconazole

26 80 %

100 %

restent les triazoles les plus efficaces. En cas de résistance avérée, l’association avec une autre substance active est recommandée : prochloraze, chlorothalonil, boscalid.

Fongicides blé : la septoriose tritici et les résistances

En RÉSUMÉ Les résistances s’installent après l’utilisation répétée de fongicides qui sélectionne des souches moins sensibles, naturellement présentes au champ. Dans notre département, nous constatons les deux types de résistances en septoriose, celle aux triazoles dite «quantitative» et celle dite «qualitative» des strobilurines. La faible pression de septoriose ne permet pas pour le moment d’observer des différences visuelles aux champs. Dans les essais les strobilurines associées à une triazole (Altitud) ont encore un intérêt. Leurs efficacités ne sont pas affectées et elles apportent systématiquement un gain significatif en rendement.

La résistances dite «qualitative» aux strobilurines La septoriose présente également des souches résistantes aux QOI dont les strobilurines. La mutation G143A est responsable de ce phénomène et cette résistance provo-

que une perte brutale de l’efficacité. Elle est dite complète, qualitative et croisée (pas de différence d’efficacité entre les strobilurines).

La résistance est bien installée et a progressé dans le département

Evolution de la résistance aux strobilurines dans les suivis du Comptoir Agricole 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Moyenne de l’intensité en %

2005

2007

2008

Les strobilurines ont encore un intérêt Malgré une résistance avérée (83,7%), Amistar (strobilurine seule) est encore au niveau des références. La faible pression de la septoriose ne permet pas de mesurer cette Essai Avenheim Traitement DFE 14/05 Opus 0,8l Altitud 0.8l Amistar 1l Opus 0,5l Altitud 0,5l

résistance. Par contre Altitud (association strobilurine et triazole) apporte un gain significatif face à l’utilisation d’une triazole seule.

Efficacité septoriose / témoin Temoin: 13,90% d'attaques

Gain de rendement q/ha Témoin : 74,7 q/ha

47,0% 30,6% 44,0% 31,4% 36,9%

6,8 12,7 4,4 9,9

Fongicides blé : les produits

Comparaison des triazoles seules ou en association avec du prochloraze ou du chlorothalonil

En RÉSUMÉ

Efficacité septoriose Bell 1,2 MM 3291 0,8

Essai réalisé chez M. Roeckel à Avenheim

Opus 0,64 + prochloraze

Applications : 14/05/08 Sortie dernière feuille

Input Pack 0,64 + 0,64 Ménara 0,5 + Bravo 1 Yéti 1 Opus 0,64

Efficacité septoriose (Témoin : 6,7 %)

A 14771 1,6 Joao 0,64 0%

20%

40% 60% Pourcentage d’efficacité

Cette série permet de juger l’époxiconazole seul ou associé à du prochloraze ou du boscalid (Bell). Face à l’Opus, il y a des alternatives : • Ménara Bravo et A 14771 (cyproconazole, propiconazole, chlorothalonil) • Yéti (cyproconazole, prochloraze) • MM 3291 (prothioconazole, tébuconazole)

80%

100%

• Input Pack (prothioconazole, spiroxamine) • Joao (prothioconazole).

Opus et Joao sont en retrait Le prochloraze renforce l’époxiconazole. Bell et MM3291 sont les plus performants suivi de Ménara Bravo, Yéti et Input pack. Néanmoins il n’y a pas d’écarts significatifs en rendement.

Comparaison des différentes strobilurines Efficacité septoriose Essai réalisé chez M. Roeckel à Avenheim

BAS 512 1,2 Fandango S 1,6

Applications : 14/05/08 Sortie dernière feuille

Opus 0,64 Credo 2 Joao 0,64 0%

Cette étude confirme les grandes tendances nationales. Le prochloraze associé à l’époxiconazole, Ménara Bravo (chlorothalonil + triazole) et Bell confirment et sont des nouvelles solutions intéressantes sur la septoriose. Notre choix technique se porte sur le produit Bell. Il est d’une utilisation simple pour les agriculteurs car il est prêt à l’emploi. Concernant les strobilurines et malgré la présence de souches résistantes, cette famille chimique associée à une triazole apporte encore les meilleures performances. Altitud et Fandango sont les produits recommandés.

20%

40% 60% Pourcentage d’efficacité

Ce groupe compare trois strobilurines avec une association : • BAS 512 : (pyraclostrobine, époxiconazole) • Fandango (fluoxastrobine, prothioconazole) • Credo (picoxystrobine, chlorothalonil).

80%

100%

Efficacité septoriose (Témoin : 6,7 %)

Les strobilurines renforcent significativement les efficacités des triazoles Joao et Opus BAS 512 obtient les meilleures efficacités, suivi de Fandango. Credo est en retrait, il a certainement son intérêt en association avec une triazole.

Fongicides blé : les stimulateurs de défense

En RÉSUMÉ Pour la première fois nous obtenons des résultats encourageants avec ce type de produits. Néanmoins les conclusions ne doivent pas être trop hâtives et se rappeler que l’optimum de nuisibilité est de plus de douze q/ha. D’autre part, malgré l’importante réduction des doses de fongicides, la double application engendre un surcoût très important.

C’est quoi un SDN… : Stimulateur de Défense Naturelle

• Les extraits de plantes, certains agissent sur la production des auxines.

Selon la définition, il s’agit de substances ayant un effet stimulant sur la croissance et le développement de différents organes de la plante. En outre, certains induisent une réaction de défense naturelle de la plante et engendrent des mécanismes de protection vis-à-vis du bio-agresseurs.

Expérimentation : notre choix s’est porté sur deux produits Iodus et Nectar • Iodus est obtenu à partir de filtrats d’algues concentrés en principes physio-actifs (laminarine 37,5g/l). La laminarine ressemble à une substance contenue dans la paroi des champignons nocifs pour la plante. Celle-ci réagit à ce leurre et mobilise ses défenses naturelles. La durée d’action de cette stimulation se prolonge jusqu’à 40 jours. • Nectar est classé comme un engrais. Issu de la recherche Agronutrition, il est à base de manganèse, de soufre et à base de trichoderma. Il permet de soutenir la plante dans l’élaboration de son arsenal de défense.

Le principe de fonctionnement : un vaccin Il se rapproche de la vaccination faite aux hommes où l’on injecte un pathogène ciblé dans l’individu. En revanche pour les plantes, ces agents pathogènes sont dits «éliciteurs». La réponse immunitaire humaine se concrétise par la fabrication d’anticorps, alors que les plantes ont trois issues possibles : • La production de formes actives d’oxygène (oxydation) • Le renforcement des parois cellulaires • L’induction de gènes de défense au rôle anti-microbien

Protocole de l’essai Après plusieurs tests infructueux l’idée est de stimuler la plante d’une manière préventive et plusieurs fois : Une première fois au stade début montaison suivie d’une application au déclenchement du modèle POSITIF en associant un fongicide à dose réduite.

Plusieurs types de SDN • Les champignons antagonistes tels que les trichoderma • Les stimulants de croissance issus d’algues : laminarine • Les acides humiques obtenus à partir de la matière organique compostée

Efficacités et rendement des programmes SDN - Synthèse Avenheim (témoins : 76,9 q/ha) ---- / Opus 0,5l / Soleil 1,2ll

6,4

Netar 5l / Nectar 5l+Opus 0,25l / Soleil 0,8l

7,0

Iodus 0,5l / Iodus 0,5l+Opus 0,25l / Soleil 0,8l

3,8

---- / Opus 0,25l / Soleil 0,8l

7,0

Iodus 0,5l / Iodus 0,5l / ----0

40 60 % d’efficacité

100

Des tendances intéressantes… La double stimulation d’Iodus permet au blé d’être moins sensible à la septoriose, mais le rendement est au niveau du témoin. En associant un programme fongicide à dose réduite, l’efficacité se rapproche de la référence (Opus 0,5l suivi de Soleil 1,2).

Nectar en programme avec des fongicides à dose réduite est au niveau de la référence en efficacité et en rendement. Probablement que la synergie entre nutrition et stimulateur de défense permet à ce programme de bien se positionner.

Fongicides blé : stratégie

Nuisibilité des maladies foliaires : plus de 10 q/ha en moyenne sur 25 ans ble aux maladies, a réduit les écarts entre les témoins non traités et une protection fongicide.

Sur la base des essais réalisés par le Comptoir Agricole depuis 25 ans, ce graphique récapitule l’incidence des maladies sur les pertes de rendement en blé. En moyenne la nuisibilité est estimée à 10 q/ha avec des écarts de 3 à 18 q/ha. Hormis 2007 et 2008, lors de la dernière décennie les maladies sont moins préjudiciables. Certainement que le développement de la variété Apache, moins sensi-

La courbe de tendance des témoins est élaborée selon la nuisibilité des maladies. Elle est croissante : le progrès génétique et l’amélioration de la tolérance aux maladies permettent d’augmenter le potentiel de rendement. Rendement q/ha 120

Nuisibilité q/ha 20 18

100

16 Courbe de tendance des témoins

12 10

Moyenne des gains de rendement

8 40

6 4

2 0

(2)

(1)

(3)

(2)

(3)

(2)

(1)

(2)

(3)

(1)

(2)

(3)

(4)

(2)

1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Nuisibilité q/ha

Rendement Témoin q/ha

( ) Nb d’essais

La septoriose : une nuisibilité légèrement supérieure à 2OO7 Le début de printemps humide favorise le développement précoce de la septoriose. On aurait pu craindre une très forte nuisibilité sans le coup d’arrêt du mois de mai très sec. Le retour de quelques précipitations vers

Evolution de la septoriose sur Apache

mi-mai déclenche le modèle «POSITIF» Nous observons des pressions en maladies plus fortes au nord de Strasbourg. Au final la nuisibilité est légèrement supérieure à 2007. (Secteur centre du Bas-Rhin)

Fongicides blé : stratégie

En RÉSUMÉ La septoriose est la maladie la plus préjudiciable dans notre département. Malgré des variétés plus tolérantes, les pertes de rendement sont proches de 10q/ha. Les fongicides et plus particulièrement les produits à base de strobilurines sont optimisés lorsque l’application est préventive au déclenchement des modèles de prévisions. Trop souvent l’agriculteur recherche un compromis entre les maladies du feuillage et la qualité sanitaire du grain. La protection à la floraison ne contrôle qu’en partie la septoriose et pénalise la marge nette.

Rendement : les meilleurs programmes sont à base de strobilurines et en application précoce Expérimentation réalisée à Avenheim : T1 SDF 14/05 et T2 floraison 28/05 Gain de rendement des stratégies fongicides - Synthèse Avenheim (témoins : 74,7 q/ha) 7,9

----- / Soleil 1,2l+Opus 0,3l 6,9

----- / Soleil 1,2l

8,8

Opus 0,5l / Soleil 1,2l

12,2

Altitud 0,5l / Soleil 1,2l 4,4

Opus 0,5l / -----

6,8

Opus 0,8l / -----

9,9

Altitud 0,5l / -----

12,7

Altitud 0.8l / ----Fandango S 1,2l / ----0

12,1 2

Q/ha

• Les écarts entre les fongicides à base de strobilurines et triazoles sont entre 3,4 et 5 ,9 q/ha. D’autre part la nuisibilité augmente proportionnellement aux réductions des doses des fongicides. • L’application du T1 contre la septoriose est mieux valo-

risée, même si le traitement à la floraison a permis un gain de 7 à 8 q/ha. • Les deux applications une dose réduite contre les maladies des feuilles suivie d’une protection à la floraison sont complémentaires.

Les marges : En faveur des strobilurines Le calcul est basé sur un cours du quintal de blé à 14€, alors que le prix payé par le Comptoir Agricole en 2008 est de 16€. Ce graphique montre bien la rentabilité d’une protection fongicide et l’intérêt des produits à base de strobilurines

(Altitud, Fandango). La septoriose est la maladie la plus préjudiciable économiquement dans notre département : D’où l’importance de protéger les céréales contre les maladies des feuilles et d’appliquer la protection préventivement au déclenchement des modèles de prévisions.

La rentabilité des stratégies : les meilleurs programmes à base de strobilurines Gain économique des programmes fongicides - Synthèse Avenheim (témoins : 74,7 q/ha) Prix en € 200 180

169,4

177,8

170,8

160 138,6

140 120 100

124,5

102,3

128,8

95,2 57,8

60 40

44,9

20 0

30,6 Fandango S 1,2l / -----

Altitud 0.8l / -----

Marge brute (14 €/q) Coût du programme

61,6

Altitud 0,5l / ----Tt foliaires

96,6 58,7 58,7

68,5 38,2

49,0

110,6 62,0

108,0

123,2

61,2

51,9 37,9

37,4 23,4 Opus 0,8l / -----

Opus 0,5l / -----

Altitud 0,5l / Soleil 1,2l

Opus 0,5l / Soleil 1,2l

Tt complets

----- / Soleil 1,2l

----- / Soleil 1,2l +Opus 0,3l

Tt fusa

Fongicides blé : la fusariose

Contamination des témoins : les Fusarium dominent Cette présentation montre la diversité des fusarioses (F.spp, F.tricinctum, F.poae, F.graminearum) responsables de certaines mycotoxines dans la parcelle d’Aven-

En RÉSUMÉ

heim. Michrodochium nivale n’est pas toxinogène. Il ne reste que 42% de grains sains.

Contamination des témoins à la récolte par les fusarioses 1% F. spp 22 % F. tricinctum

42 % grains sains

4% F. poae

12 % F. graminearum

19 % M. nivale

Comparaison des différents produits anti-fusariose 1800 1600 1400 1200 1000 800 600

La campagne 2008 est une année où la pression fusariose est selon les endroits particulièrement forte. MM3291 est la meilleure spécialité du marché contre ce champignon, mais ce fongicide n’est pas autorisé en France. Soleil reste la référence conseillée pour 2009. Cette situation démontre l’intérêt d’une protection à la floraison du blé. Par contre, elle n’est pas une stratégie suffisante ; les différents leviers agronomiques recommandés par la coopérative sont fondamentaux. Ils ont permis de préserver les qualités sur près de l’ensemble de la collecte du Comptoir Agricole et de garantir le débouché sur le marché de la meunerie.

400 200 0

Joao

MM 3291

Soleil

MM 3296

NF 44

Opus

Témoin

Le témoin dépasse les seuils règlementaires : près de 1600 ppb DON L’expérimentation démontre l’intérêt d’un traitement antifusariose et son effet sur les teneurs en mycotoxine de type DON. • Le prothioconazole (MM3291, Joao) est actuellement la triazole la plus efficace du marché, il a également l’avantage d’être polyvalent et a une efficacité sur la septoriose. MM3291, autorisé en Allemagne et en Belgique sous le nom de Prosario, devrait arriver en France pour 2010. L’association Joao + Horizon est interdite (double phrase de risque R63).

• Soleil, la référence, se classe encore bien dans cette situation. • NF 44 à base de thiophanate-méthyl est autorisé pour 2009, il est dans cet essai légèrement inférieur à Soleil. NF 44 est un produit spécifique contre la fusariose, c’est donc en association avec une triazole qu’il faudra l’utiliser. • MM3296 est une strobilurine efficace sur les mycotoxines. Cette spécialité n’est pas pour le moment autorisée sur le marché. Il a un intérêt en association avec une triazole (metconazole).

Les mycotoxines des céréales

Les conditions climatiques de la campagne 2008 sont très favorables aux mycotoxines. Les pluies contaminatrices survenues pendant la floraison du blé, cumulées à des températures très douces, ont favorisé le développement de la fusariose. Les secteurs tardifs du département (Piémont des Vosges et ArrièreKochersberg) sont les plus touchés. La stratégie du Comptoir agricole a été payante en comparaison aux résultats de nos voisins allemands qui ont subi très certainement les mêmes aléas climatiques. Cependant, les niveaux moyens collectés de la coopérative sont les plus élevés depuis que la réglementation est en vigueur.

Résultats provisoires des sensibilités variétales aux DON : Un comportement variétal significatif Résultats de Weyersheim DON (μg/kg) 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1250 1000 800 500 0 Exelcior Vantoris Hyxo Premio MH 06-23 Arlequin Signal Comodor Hystar Mercato Apache Rustic Arezzo Euclide 02B154 Mendel Alixan Sirtaki Valodor SC 2431 LD939 Aldric Piastre Altigo Caphorn Garcia Galactic H03311 Richepain Tiago Potenzial Verlaine PR 22R58

En RÉSUMÉ

La situation de Weyersheim est en non labour (Sémévator) sur un précédent maïs. En moyenne la parcelle exprime 1635 ppb de DON et, en fonction de la variété, les teneurs varient de 0 à 3786 ppb. • Les variétés tolérantes à la fusariose confirment leur comportement : Apache, Mercato, Arlequin. • Les variétés réputées sensibles décrochent nettement : PR22R58, Richepain, Garcia, Caphorn, Mendel. • Les nouvelles variétés nécessitent une deuxième année d’observation pour confirmer ces tendances : Premio, Rustic et Exelcior se classent correctement. Altigo semble être plus sensible. La maîtrise des mycotoxines développées au champ dans le cadre de la réglementation de la qualité sanitaire du blé oblige les agriculteurs à employer les différents leviers

agronomiques. Bien que la tolérance variétale soit un critère important, elle n’est pas une garantie de contrôle des mycotoxines. D’autre part il existe peu ou pas de produit réellement résistant sur le marché. Seuls Apache, Mercato et Arlequin sont capables de prétendre à un certain niveau de tolérance. Les critères fondamentaux en blé pour la maîtrise des mycotoxines conseillés par la coopérative sont : • Travail du sol : broyage fin et labour après un précédent maïs. • Tolérance variétale : variété tolérante en précédent maïs (Apache, Mercato, Arlequin). • Protection fongique : protéger le blé à la floraison avec un traitement spécifique contre la fusariose.

Les mycotoxines des céréales

La vigilance pour la nouvelle campagne est maintenue Stratégie pour 2008/2009

1. Evaluation du risque de la fusariose

1. Evaluer votre risque Grille officielle de décision fusariose (source Arvalis – UIPP). Cet outil vous permet d’évaluer les risques en fonction de vos choix agronomiques.

Potentiel infectieux Maïs grain ou sorgho Maïs fourrage Autres

Cultures précédentes

Travail du sol Non labour Labour 7 5 6 4 0 0

Votre parcelle

Effet variété

Sensibilité variétale Sensible Moyennement sensible Peu sensible

Note GEVES 2 et 3 4 et 5 6 et +

Niveau de risque 3 1 0 Note totale (Niveau de risque)

Niveau de risque

• Si le risque est fort ou moyen à fort : il serait souhaitable de modifier le système de culture pour revenir à un niveau de risque inférieur. Il faut envisager une protection spécifique à base de triazole efficace contre la fusariose et raisonner son application, selon l’année et la date de floraison du blé.

1 2 Faible

4 5 Faible à moyen

7 Moyen à fort

9 10 Fort

• Si le risque est moyen à faible : un développement de fusariose existe si l’année est favorable. Les avertissements fusarioses en saison permettront de raisonner une éventuelle protection. • Si le risque est faible : Il n’y a pas de recommandation particulière.

2. Un contrôle de l’influence climatique

2. Contrôle par le modèle POSITIF sur l’évolution de la fusariose

Le modèle de prévision Positif est basé sur les données météorologiques. Le suivi de l’intensité de la production d’inoculum permet d’évaluer plus rapidement les risques de développement de la fusariose.

3. Une information rapide 3. Une information rapide Durant la période critique de la floraison du blé, une messagerie est à disposition pour informer journalièrement de l’évolution des risques de développement de la fusariose.

4. Une estimation des seuils des mycotoxines par secteur avant la récolte

4. Qualimètre : les prévisions de mycotoxines avant récolte

L’outil Qualimètre permet grâce aux images satellite, d’évaluer les précipitations par secteur dans le département au courant de la floraison du blé. En cumulant les informations agronomiques, Qualimètre estime les risques de mycotoxines par zone de 5 km2. Cette information, disponible 15 jours à trois semaines avant la récolte, facilite la détection des zones fortement contaminées.

Préconisations fongicides céréales

Les programmes de traitement

2 nœuds

Sortie dernière feuille

Début floraison

Opus 0,8 l ou Altitud 0,8 l ou Bell 1,2 l ou Fandango S 1,2 l

Protection feuillage

Blé tendre d’hiver Opus 0,6 l ou Altitud 0,6 l ou Bell 1 l ou Fandango S 1 l

Protection complète Feuillage + Epi

Orge d’hiver

Protection feuillage

puis

Soleil 1,2 l

Altitud 0,8 l ou Bell 1,2 l ou Fandango S 1,2 l

Les produits à la gamme Produits Altitud Bell Fandango S Opus Soleil

Composition krésoxim-méthyl 125 g/l époxiconazole 63 g/l prothioconazole 100 g/l époxiconazole 125 g/l tébuconazole 107 g/l

époxiconazole 125 g/l boscalid 233 g/l fluaxastrobine 50 g/l

fenpropimorphe 150 g/l

bromuconzole 167 g/l

Les informations ZNT, DAR et DRE sont susceptibles d’évoluer dans le temps. ° par décision d’homologation ou arrêté de septembre 2006.

ZNT° (m)

DAR° (j)

DRE° (h)

5 5 20 5 5

3 56 35 3 28

6 24 6 24 24

Variétés céréales de printemps

L’orge, mais surtout l’avoine, le seigle ou le blé de printemps sont cultivés pour des besoins bien précis et représentent très peu de surfaces dans le Bas-Rhin. Ce chapitre vous donne les informations techniques et les préconisations du Comptoir Agricole pour ces cultures.

Variétés Orge de printemps Variétés Année Sébastien 2003 Belgrano 2005

Qualité

Précocité

Maladies

Cotation inscription R. naine Oïdium Rhyncho Gévès

Résistance verse

Hauteur

6 7

Courte Assez courte

Polyvalente 1/2 précoce Polyvalente 1/2 précoce

8 5

4 6

5 7

110,3 % 107,9 %

Avoine de printemps

Précoce Précoce

7 4,5

Assez courte Moyenne

Septoriose

Noire Blanche

Hauteur

Oïdium

96 04

Précocité

R.couronnée

Auteuil Chimène

Couleur grain

Résistance verse

Année

Variétés

Maladies

2 6

6 6

6 4

Qualité Finesse d’Amande

Cotation inscription Gévès

6 5,5

106 % 112 %

Blé de printemps Cette gamme n’est qu’une proposition de produits selon les disponibilités de semences.

Variétés

Triso Josselin

Année

Qualité

Précocité

Résistance verse

1/2 précoce

2001

BPS

Précoce

4,5

Maladies Hauteur Assez courte à moyenne Assez courte à moyenne

R. brune

Oïdium

Notes : Verse et Maladies (source Geves) : de 1 : sensible à 9 : résistant

Marges blé

Situation Récolte 2008 H. T € Fumure :

150 u. N sous forme d’ammonitrate 50 u. P2 O5 50 u. K2O sous forme de 0-24-24 Atlantis WG 300 g/ha + Surf 2000 0.1 l/ha First 0.75 l/ha Altitud 0.8 l/ha Moddus 0.4 l/ha Variété traitée fongicides 200 kg/ha Moissonneuse-batteuse

137,54

}

Désherbage : Fongicide : Régulateur : Semence : Entreprise :

59,97 38,11 17,01 47,81 18,66 106,24 100,00

TOTAL des charges de production

525,32

L’aide découplée n’est pas inclue car elle est propre à l’historique de l’exploitation Aide couplée à la culture : 79,47 €

(1)

Charges en €

Pour un rendement de… qx

Produit brut(2) /hectare € H.T.

Production

Séchage

Taxes parafiscales

50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100

800,0 880,0 960,0 1 040,0 1 120,0 1 200,0 1 280,0 1 360,0 1 440,0 1 520,0 1 600,0

525,3 525,3 525,3 525,3 525,3 525,3 525,3 525,3 525,3 525,3 525,3

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

8,6 9,4 10,3 11,1 12,0 12,8 13,7 14,5 15,4 16,2 17,1

Marge brute/ha avec aide sans aide couplée en € en € 266,1 345,3 424,4 503,6 582,7 661,9 741,0 820,1 899,3 978,4 1 057,6

345,6 424,7 503,9 583,0 662,2 741,3 820,5 899,6 978,8 1 057,9 1 137,1

(1) après coefficient d’abattement et modulation (2) base acompte collecte 2008 au 31/12/2008

Comparaison des différentes marges brutes par culture au rendement moyen du département RECOLTE 2008

Cultures

Rendement Bas-Rhin qx/ha

Produit brut en €

Total des charges € HT/ha

Maïs grain Blé d'hiver Colza d'hiver Tournesol

110 73 34 33

1 430,0 1 168,0 1 190,0 924,0

878,2 537,8 581,8 546,8

sans aide en € 551,8 630,2 608,2 377,2

Marge brute/ha avec aide couplée en € 669,8 709,7 687,6 456,7

Le colza

Variétés colza d’hiver

En RÉSUMÉ La campagne est marquée par une grande hétérogénéité des rendements. Entre 15 et 25 q/ha au sud du département à plus de 40 q/ha dans les meilleures situations. Le colza est une culture pointue qui nécessite un suivi continu. Lorsqu’il est bien mené son potentiel peut atteindre des niveaux élevés. Les variétés Exocet, Adriana et la nouveauté Alpaga sont les variétés préconisées.

Les variétés retenues Teneur Variétés Année Société Type

GLS

Huile

Précocité Floraison

Adriana 2006 Advanta lignée faible élevée demi-tardive demi-précoce faible Exocet 2005 Dekalb hybride moyenne moyenne tardive tardive moyenne PR45D03 2006 Pioneer hybride faible moyenne demi-tardive demi-tardive très faible 1/2 nain Grizzly 2003 RAGT lignée élevée moyenne tardive tardive faible Nouveauté Alpaga 2007 Semences lignée faible élevée demi-précoce demi-précoce faible de France

Les références Exocet : le meilleur potentiel. Comme en 2007, il se classe très souvent en tête sur un grand nombre d’essais de régions françaises. Ces résultats se confirment dans le département, les rendements dépassant souvent 40 q/ha. Afin qu’elle puisse exprimer son potentiel, cette variété est recommandée dans les sols profonds et les terres moyennes. En sol très séchant, la différence est moins nette face à ses concurrentes. Exocet est tardif à la floraison et à la maturité. Son gabarit est haut et il présente une certaine sensibilité à la verse quand la densité de pieds est trop élevée. L’application d’un régulateur est vivement conseillée. Cette variété a une belle vigueur à l’automne, il est conseillé de ne pas la semer trop tôt (Début septembre). Exocet est une variété de type hybride nécessitant une conduite plus pointue. Il est conseillé de semer cette variété à 35 graines/m2 soit environ 1.5 à 1.7kg (suivant le PMG) de semences à l’ha. L’association d’un anti-limace (Magisem) à la semence au semis facilite le réglage du semoir. Ce produit est à recommander aux producteurs techniques à la recherche de gros potentiel. Adriana est en première année de culture et ses résultats sont très satisfaisants. Elle confirme également dans les essais lorrains en se classant parmi les meilleures lignées. Cette variété est peu sensible aux maladies et à l’élongation automnale, elle peut être semée dès fin août. Malgré son gabarit, elle est peu sensible à la verse. Adriana

Nouvelle variété Alpaga est la deuxième meilleure inscription à 113% des témoins en 2007, ses résultats 2008 en Lorraine sont encourageants et confirment son potentiel. Alpaga est caractérisée par une floraison précoce, intéressante dans les sols superficiels (plus sensibles aux stress hydriques de fin de cycle). Son gabarit est moyen à grand avec une

100

Sensibilité Elongation Maturité automnale Phoma Cylindrosporiose Verse Clomazone TPS TPS PS

TPS TPS

TPS PS TPS

TPS TPS TPS

TPS

a également l’avantage d’être légèrement plus précoce que Grizzly et permet d’avancer la campagne de récolte. Caractérisée par une teneur en huile élevée, elle est maintenant une variété confirmée et recommandée par la coopérative. Grizzly est une variété inscrite en 2003 et semble être dépassée par une nouvelle génération de variétés. Bien qu’en culture ses résultats soient acceptables, elle est significativement en retrait dans les essais. Sa floraison tardive l’a certainement pénalisée au courant du mois de mai très sec. Elle doit être remplacée par les nouvelles variétés. PR45D03 est un colza hybride classé dans la gamme MAXIMUS développée par la société Pioneer. Pour cette première année de développement en culture, il donne satisfaction aux utilisateurs. Cet hybride est un demi-nain qui présente certains avantages : une taille courte, une forte tolérance à l’élongation, une floraison groupée et une masse végétative réduite facilitant la récolte. La densité de semis conseillée de cette variété hybride est de 35 graines/m2 soit environ 1.5 à 1.7 kg de semences/ha (selon le PMG). L’association de la semence à un antilimace (Magisem) au semis facilite le réglage du semoir. PR45D03 présente également une certaine stabilité en cas de stress. Cette variété a un potentiel intéressant, mais limité. La culture de cet hybride demi-nain est recommandée aux agriculteurs recherchant une conduite facilitée et un potentiel régulier.

bonne tenue de tige. Alpaga présente un bon démarrage et peut être semée dès fin août grâce à son faible risque d’élongation au courant de l’automne. Cette variété est très peu sensible aux maladies et elle se classe parmi les meilleures du marché pour sa teneur en huile. Alpaga est recommandée dans tous les secteurs du département, elle est une alternative à la variété Adriana. Plus précoce elle a un intérêt dans les situations stressantes.

Marges colza

Situation Récolte 2008 H. T. € Fumure :

Désherbage : Insecticide : Semence : Entreprise :

184 u. N sulfate d’ammoniaque 140 u. P2O5 ammonitrate 100 u. K2O 18-46 et 0-24-24 Axter 1,8 l/ha Etamine 1,2 l/ha Decis Expert 0,05 l/ha Mavrik Flo 0,2 l/ha Variété à 700 mgr Moissonneuse-batteuse

313,83

58,59 35,63 5,01 9,30 47,20 100,00

TOTAL des charges de production

569,55

L’aide découplée n’est pas inclue car elle est propre à l’historique de l’exploitation Aide couplée à la culture : 79,47 €

(1)

Charges en €

Pour un rendement de… qx

Produit brut(2) /hectare € H.T.

Production

Séchage

Taxes parafiscales

15 20 25 30 35 40 45

525,0 700,0 875,0 1 050,0 1 225,0 1 400,0 1 575,0

569,6 569,6 569,6 569,6 569,6 569,6 569,6

0 0 0 0 0 0 0

5,4 7,2 9,0 10,8 12,6 14,4 16,2

Marge brute/ha avec aide sans aide couplée en € en € -50,0 123,2 296,4 469,6 642,8 816,0 989,2

29,5 202,7 375,9 549,1 722,3 895,5 1 068,7

(1) après coefficient d’abattement et modulation (2) base acompte collecte 2008 au 31/12/2008

Comparaison des différentes marges brutes par culture au rendement moyen du département RECOLTE 2008 Cultures

Rendement Bas-Rhin qx/ha

Produit brut en €

Total des charges € HT/ha

Maïs grain Blé d'hiver Colza d'hiver Tournesol

110 73 34 33

1 430,0 1 168,0 1 190,0 924,0

878,2 537,8 581,8 546,8

sans aide en € 551,8 630,2 608,2 377,2

Marge brute/ha avec aide couplée en € 669,8 709,7 687,6 456,7

101

Le tournesol et le sorgho

102

Variétés tournesol

Une orientation oléique Les variétés testées sont uniquement des tournesols oléiques. Le Comptoir est orienté dans cette filière. Cette huile est particulièrement intéressante en friture lors des cuissons répétées. En industrie, elle est destinée aux

peintures, plastiques, vernis et encres, huiles hydrauliques, huile moteur, huile de décoffrage. Elle peut aussi être utilisée dans les biocarburants.

Les résultats tournesol Synthèse de l’année

Synthèse tournesol Comptoir Agricole : variétés 2008 Moyenne de l’essai : 100 % = 35,3 q/ha à 20,2 % H2O 115

Les plus intéressantes

Rendement en %

110

Aurasol

ES Ethic

Pacific NK Sinfoni

105

Extrasol

LG 5450HO 100

HO 07 DKF 2727

NK Ferti

PR64H45

ES Magnific 85

Les moins intéressantes 20 21 Humidité en %

Lieu : Maennolsheim

En 2008, le mois d’avril très humide a retardé les semis. Par la suite, le mois de mai sec engendre des levées irrégulières avec des pertes importantes. Le tournesol n’a pas pu exprimer son potentiel par manque de pieds. De plus, les récoltes sont tardives et les humidités très élevées, augmentant les pertes. La récolte est décevante pour la 2e année consécutive.

Pacific et LG 5450HO ont de bons résultats et sont parmi les plus secs. ES Ethic a également de bons résultats mais elle est plus tardive à la floraison que LG 5450 HO. NK

Ferti et PR 64H45 déçoivent : elles sont très humides avec des pertes importantes à la récolte.

Synthèse sur 2 ans Synthèse tournesol Comptoir Agricole 2007-2008 Résultats/moyennes des essais : 100 % = 32,3 q/ha à 17,7 % H2O 125 120

Rendement en %

115 110 105 100 95 90

21,0

18,4

17,9 16,9

16,0

15,2

Pacific

Aurasol

Extrasol

LG 5450HO

PR64H45

NK Ferti

Synthèse 2007 : 29,3 qx/ha à 15,1 %. Synthèse 2008 : s35,3 qx/ha à 20,2 % Humidité (%)

Rendement (%)

103

Variétés tournesol

En RÉSUMÉ L’année est décevante pour le tournesol : les humidités à la récolte sont élevées et les rendements très moyens. Le tournesol reste intéressant dans les secteurs où le potentiel du maïs est limité. Cette culture réussit bien dans les sols profonds et argileux. Elle est également un bon précédent pour la culture du blé. LG 5450HO est la référence et la plus précoce des variétés oléiques. Pacific peut éventuellement être essayé en fonction des disponibilités. Une nouvelle variété (LG 5360 HO) très précoce vient d’être inscrite pour 2009, mais elle n’a pas encore été testée dans nos conditions.

104

Commentaire des variétés LG 5450 HO reste la référence en rendement. Depuis 4 ans, elle confirme son bon niveau de productivité même si elle est un peu en retrait dans les essais Cetiom. Elle reste actuellement la variété la plus précoce sur le marché des oléiques. Elle est recommandée dans les secteurs du nord de Strasbourg et de l’Arrière-Kochersberg. LG 5450 HO a un bon comportement aux maladies. Pacific est régulièrement en tête depuis 3 ans. Cette variété demi-précoce atteint des niveaux d’humidité proche voire en dessous de LG 5450 HO avec des dates de floraison similaires dans nos essais. Dans les résultats Cetiom, elle est légèrement plus humide avec une floraison légèrement plus tardive. Elle peut être essayée dans notre département. Extrasol se classe régulièrement en tête des essais précoces du Cetiom en 2008. Dans notre essai, elle est dans la moyenne. Sur 2 ans, son potentiel est intéressant mais elle est plus humide à la récolte. PR64H45, première l’an passé, elle déçoit cette année : son humidité à la récolte l’a fortement pénalisé. Elle est plus tardive que LG 5450 HO à la floraison. NK Ferti est fortement pénalisée en 2008 : son niveau d’humidité trop élevé à la récolte a engendré des pertes importantes. En tête des résultats Cetiom des demi-précoces, elle est la plus humide depuis 2 ans dans nos essais. Au vu des résultats, elle est trop tardive pour le département.

ES Ethic a des résultats intéressants dans nos essais : elle a du potentiel avec une humidité à la récolte plus faible. Ces résultats se confirment dans les essais Cetiom. Par contre la floraison est plus tardive que celle de LG 5450 HO avec un comportement aux maladies moins bons. A revoir.

Conduite de la culture • Travailler le sol en condition ressuyée et atteindre en un minimum de passage une préparation fine. • Assurer une levée régulière en semant en avril dans un sol suffisamment réchauffé. • Conseil de fumure moyen en unité/ha N : 80 u - P : 70 u – K : 70 u • Ecartement sur le rang : 50 à 45 cm • Densité de semis : 80 000 à 75 000 graines /ha • Vitesse de semis : 5 km/h • Profondeur : 2 à 5 cm • Désherber en post- semis / pré levée : Mercantor Gold 2 l/ha + Racer 2l/ha Mercantor Gold 2 l/ha + Challenge 3,5l/ha • Attention aux liserons, il n’y a pas de possibilité de désherbage. • Attention aux limaces, le tournesol est très sensible.

Marges tournesol

Situation Récolte 2008 H. T. €

}

Fumure :

78 u. N 90 u. P2O5 13.15.23 138 u. K2O Désherbage : Brassix 2.5 l/ha Racer ME 2.5 l/ha Semence : Variété 0.55 dose/ha Entreprise : Moissonneuse-batteuse (avec broyeur) Séchage : 10 % H2O à 0,605 € HT/q TOTAL des charges de production

205,74 14,27 69,93 116,46 108,00 voir tableau 514,09

L’aide découplée n’est pas inclue car elle est propre à l’historique de l’exploitation Aide couplée à la culture : 79,47 €

(1)

Charges en €

Pour un rendement de… qx

Produit brut(2) /hectare € H.T.

Production

Séchage

Taxes parafiscales

20 25 30 35 40 45 50 55

560,0 700,0 840,0 980,0 1 120,0 1 260,0 1 400,0 1 540,0

514,1 514,1 514,1 514,1 514,1 514,1 514,1 514,1

12,1 15,1 18,2 21,2 24,2 27,2 30,3 33,3

7,7 9,6 11,6 13,5 15,4 17,3 19,3 21,2

Marge brute/ha avec aide sans aide couplée en € en € 26,1 161,2 296,2 431,3 566,3 701,4 836,4 971,5

105,6 240,6 375,7 510,7 645,8 780,8 915,9 1 050,9

(1) après coefficient d’abattement et modulation (2) base acompte collecte 2008 au 31/12/2008

Comparaison des différentes marges brutes par culture au rendement moyen du département RECOLTE 2008 Cultures

Rendement Bas-Rhin qx/ha

Produit brut en €

Total des charges € HT/ha

Maïs grain Blé d'hiver Colza d'hiver Tournesol

110 73 34 33

1 430,0 1 168,0 1 190,0 924,0

878,2 537,8 581,8 546,8

sans aide en € 551,8 630,2 608,2 377,2

Marge brute/ha avec aide couplée en € 669,8 709,7 687,6 456,7

105

Variétés sorgho

Le sorgho Le sorgho est une alternative intéressante au maïs notamment pour remplacer le maïs fourrage en zone règlementée par la chrysomèle ou dans des situations demandant beaucoup de rusticité. L’année, étant humide et tardive, a permis d’exprimer des niveaux de rendements exceptionnels mais a décalé les dates de récolte.

Même s’il existe plusieurs types de sorgho, le sorgho grain (plante annuelle) est le plus utilisé pour l’alimentation animale ou humaine. On peut distinguer : - le sorgho grain adapté à l’alimentation humaine ou animale où seuls les grains sont récoltés. - le sorgho grain sucrier, de plus grande taille que le sorgho grain, il est plus adapté à l’ensilage et à l’alimentation des ruminants. Il est différent du sorgho fourrager (plante vivace). Son appareil racinaire plus profond lui permet de mieux résister à la sécheresse et de mieux exploiter les éléments minéraux. Cette caractéristique de la culture permet de sécuriser les rendements en parcelle de conditions parfois difficiles. Hormis l’utilisation d’un traitement herbicide, la plante ne nécessite pas de protection phytosanitaire en cours de végétation.

L’utilisation en fourrage Selon les tables INRA, au stade début épiaison, les valeurs alimentaires moyennes sont de 0,75-0,85 UFL/kg de MS, 60-80 g de PDIN (puis 77 g/kg de MS) et 80-90 g de PDIE (76 g ensuite). Mais ces valeurs varient beaucoup en fonction du stade de végétation. Il est impératif de faire une analyse pour connaître les valeurs réelles. Le sorgho contient un glucoside, la durrhine, qui est toxique car elle entraîne la formation d'acide cyanhydrique.

La teneur en durrhine diminue au fur et à mesure de la croissance et surtout après la floraison. Il est impératif de récolter des plantes supérieures à 70 cm et après la floraison pour que le taux de durrhine soit réduit. Théoriquement, il n'y a donc pas de risque pour l'ensilage. Le stade de récolte idéal est de 28-30% MS. Les grains sont alors au stade fin laiteux à début pâteux. De petites tailles, ils sont difficilement éclatés par l’ensileuse. Trop secs, ces petits grains sont difficilement attaqués par les microorganismes de la panse et se retrouvent dans les bouses. L’association à d’autres fourrages est indispensable (maïs fourrage, foin) pour une bonne utilisation.

L’essai sorgho 2 essais sont mis en place à Geispolsheim : - essai sorgho grain sucrier pour une destination fourrage. - essai sorgho grain pour une récolte en grain. L’implantation au 07 mai s’est déroulée dans de très bonnes conditions. La densité de semis est de 200 000 gr/ha en fourrage mais l’essai grain est semé plus dense (300 000gr/ha), les plantes étant plus courtes. L’année est favorable à des gabarits énormes (entre 1,5-1,6 pour le sorgho grain mais entre 1,6 à 4m pour le sorgho fourrage). Seul l’essai fourrage est récolté (le 17 octobre), l’année est trop tardive pour la récolte en grain.

Le comportement des variétés sorgho 2008 Synthèse Geispolsheim 25

Rendement (tMS/ha)

Les plus intéressantes

Sucro sorgho 506 Sucro 405

23 21 19

Super sile 18 17 Top silo

Super sile 15

13 11

Les moins intéressantes 0,75

0,77

0,79

Rendement : 100 % = 18,7 tMS/ha Valeur énergétique : 0,873 UFL/kg MS Matière sèche : 30,2 %

106

0,81 0,83 0,85 0,87 Valeur énergétique (UFL/kg MS) > 34 % MS 32-34 % MS 30-32 % MS 28-30 % MS < 28 % MS

0,89

0,91

0,93

Variétés sorgho

Commentaire des variétés Sucro sorgho 506 et Sucro 405 sont 2 variétés très tardives (indice 400-500). Elles ont des gabarits énormes (4m). Les rendements sont très bons mais elles n’ont pas encore atteint le bon stade. Trop tardives pour le département. Super sile 18 a de bons résultats aussi bien en valeur alimentaire qu’en rendement. Les gabarits sont intéressants (2,4m) avec une précocité adaptée à la région. C’est la variété pour le département. Super sile 15 plus précoce que Super sile 18 mais ses résultats sont moins bons. Top silo a de bons résultats mais est plus tardif que Super sile 18.

- Il est recommandé d’utiliser un semoir pneumatique monograine et de semer entre 40 et 80 cm d’écartement selon la précocité de la variété (l’écartement augmente avec la tardivité). - Respecter une profondeur de semis : 2 à 4 cm maximum. - Un désherbage de prélevée est indispensable : Isard 1,2l, Mercantor Gold 1,4l. - La variété recommandée en fourrage : Super sile 18. - Densité de semis : 180 000 gr/ha en bonnes conditions, 210 000 gr/ha en conditions difficiles. - Stade de récolte fourrage : 28-30% MS (stade grains fin laiteux – début pâteux). - Conseil de fumure en tenant compte de la fourniture du sol : N : 80-120 u / P : 60-70u / K : 80-90u.

Quelques recommandations pour la culture - Préparation de sol et semis particulièrement soignés. - Semer dans un sol suffisamment réchauffé (10 à 12° au sol) soit entre le 5 et 15 mai.

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La betterave

108

Betterave sucrière

Préconisations Cristal Union

ZEPPLIN 3 L GOLTIX 90 ULTRADISPERSIBLE 1,6 kg MERCANTOR GOLD 0,6 L + MENHIR FL 2 L MERCANTOR GOLD 0,6 L + GOLTIX 90 ULTRADISPERSIBLE 0,6 kg + PYRAMINE DF 0,3 kg

Indicatif /ha Coût

Sélectivité

Digitaire

Sétaire

Panic

Mercuriale

Renouée liseron

Renouée des oiseaux

Chénopode

Amarante

Morelle

Matricaire

Colza

Aethusa

Appliquer dès le semis pour profiter de l’humidité du sol

Ammi majus

Herbicides : traitements de pré-levée

XX XXX X

63 € 50 € 43 €

37 €

Attention : Les conditions d’humidité du sol influencent le niveau d’efficacité des traitements de pré-levée. Du fait de son coût relativement important, l’application de pré-levée doit être justifiée par la connaissance de la flore de la parcelle. Par exemple, le traitement de pré-levée est indispensable pour les parcelles fortement infestées en ombellifères. Ombellifères (Ammi majus - Aethusa)

ZEPPLIN 3 L

Panic, Sétaire, Digitaire Mercuriale - Fumeterres

MERCANTOR GOLD 0,6 L* + MENHIR FL 2 L Alsace ou MERCANTOR GOLD 0,6 L* + GOLTIX 90 ULTRADISPERSIBLE 0,6 kg + PYRAMINDE DF 0,3 kg

* Attention : quelques problèmes de sélectivité ont été observés en sol filtrant. A proscrire en terre de craie. Rappel :

FASNET SC 1L** + V 0,1 + H 0,5 + TORNADO COMBI 1 L S 15 + V 0,1 + H 0,5 (TORNADO COMBI 0,8L + Z 0,8 + H 0,5 avec Safari ou Zepplin) + G 0,5 + V 0,1 + H 0,5 + M 1 + V 0,1 + H 0,5 FASNET SC 1L ** + G 0,5 + MG 0,3 + V 0,1 + H 0,5 + BOXER SC 0,35 L + G 0,5 + H 0,5 (Boxer SC 0,25 L avec Safari) + Z 0,8 + G 0,5 + H 0,5 + P 0,4 + G 0,5 + H 0,5 + Z 1 + H 0,5 ou + Z 0,8 + V 0,1 + H 0,5 + Z 0,8 + L 0,3 + H 0,5 + G 0,5 + L 0,3 + H 0,5 NOVATION 1 L + M 0,8 + S 15 + H 0,5 + G 0,5 + S 15 + H 0,5 ou + G 0,5 + S 20 + H 0,5 + G 0,5 + S 30 + H 0,5 BOOSTER 0,8 L + Z 0,6 + S 15 + H 0,5 + Z 0,6 + S 15 + V 0,1 + H 0,5 + G 0,5 + S 15 + V 0,1 + H 0,5 Efficacité des mélanges sur jeunes adventices Sélectivité des mélanges

Très bonne

Coût

Pensée

Véronique

Amarante

Morelle

Matricaire

Indicatif /ha*

XXX X

Très bonne XXX

Fumeterre

Chénopode

Sanve

Colza

Gaillet

Ammi majus

Aethusa

TORNADO COMBI : contient les matières actives de BOXER + GOLTIX Mercuriale

Adapter le mélange aux adventices présentes

Renouée liseron

Renouée des oiseaux

Herbicides : traitements de post-levée

Bonne XX

Bonne

Moyenne X

Moyenne

27 38

XXX XXX XX XXX XX XX XXX XX XXX XXX XX XX XX X XX X X

32 ou 47 32 ou 47 38 ou 53 15 ou 44 46 ou 61 35 ou 51 35 ou 50 34 ou 49 44 ou 59 42 ou 58 37 ou 52 40 ou 55 43 ou 59 51 ou 66 37 ou 53 40 ou 56 43 ou 58

MENHIR FL : contient les matières actives de GOLTIX + PYRAMINE G = GOLTIX ULTRA 90 % M = MENHIR FL Z = ZEPPLIN V = VENZAR S = SAFARI L = LONTREL 100 MG = MERCANTOR GOLD H = HUILE * Coût indicatif/ha en € : la valeur basse correspond au coût du mélange sur un base FASNET SC + BOXER SC et la valeur haute sur une base Bétanal BOOSTER ou Bétanal NOVATION. ** Ou autres produits simples autorisés en mélange.

Mélange inadapté à la flore

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Betterave sucrière

• La 1ère intervention de post-levée est déterminante : Traiter tôt sur des adventices jeunes (stade cotylédons). • Respecter les doses de produit de contact (cf. tableau ci-contre) • Respecter les délais entre traitements 7 jours maxi entre T1 et T2 et 8 à 10 jours pour les traitements suivants. • Ajouter Huile 0,5 L/ha à tous les passages

Spécialités conseillés

Dose/ha T1

Dose/ha T2/T3/T4

BÉTANAL NOVATION 1L 0,8 L BÉTANAL BOOSTER 0,8 L 0,8 L FASNET SC + BOXER SC 1 L + 0,35 L 0,8 L + 0,25 L FASNET SC + TORNADO COMBI 1 L + 1 L 0,8 L + 0,8 L

Herbicides : Traitements de post-levée pour le secteur ALSACE Les valeurs du tableau ci-dessous sont exprimées en L/ha ou Kg/ha sauf pour le Safari en g/ha FORTE INFESTATION TRAITEMENT DE PRE-LEVEE

Chénopode Amarante Renouée des oiseaux (Cf. traitement de pré-levée) Renouée liserons Morelle Mercuriales Panic** Sétaire** Digitaire**

FAIBLE INFESTATION

B 1 + T 0,4 + G 0,4 + V 0,1 ou B 1 + T.Combi 1 + V 0,1 ou B.Nov 1.2 ou B.Boost 1 + G 0,4 + V 0,1

B 1 + T 0,3 + S 20 + MG* 0,3 ou B 1 + T.Combi 1 + S 20g + MG* 0,3 ou B.Nov 1 ou B.Boost 0,8 + S 20 + MG*0,3

B 1 + T 0,4 + G 0,4 + P 0,5 + MG* 0,3 + V 0,1 ou B 1 + T.Combi 1 + P 0,5 + MG* 0,3 + V 0,1 ou B.Nov 1 ou B.Boost 0,8 + G 0,4 + P 0,5 + MG* 0,3 + V 0,1

B 1 + T 0,4 + G 0,4 + MG* 0,3 + V 0,1 ou B 1 + T.Combi 1 + MG* 0,3 + V 0,1 ou B.Nov 1,2 ou B.Boost 1 + G 0,4 + MG* 0,3 + V 0,1

B 1 + T 0,3 + G 0,4 + S 20 + MG* 0,3 ou B 1 + T.Combi 1 + S 20 + MG* 0,3 ou B.Nov 1 ou B.Boost 0,8 + S 20 + MG*0,3

B 1 + T 0,4 + G 0,4 + P 0,5 + V 0,1 ou B 1 + T.Combi 1 + P 0,5 + V 0,1 ou B.Nov 1 ou B.Boost 0,8 + G 0,4 + P 0,5 + V 0,1

IMPASSE

Aethusa Ammi majus

Intervenir 2 fois dans le programme avec du Safari

B 1 + T 0,3 + G 0,5 + S 20 à 30 + V 0,1 ou B 1 + T.Combi 0,8 + S 20 à 30 + V 0,1 ou B.Nov 1 ou B.Boost 0,8 + G 0,5 + S 20 à 30 + V 0,1

T1 T3

B=Fasnet SC / T=Boxer SC / T.Combi=Tornado Combi / B.Nov=Bétanal Novation / B.Boost=Bétanal Booster / G=Goltix Ultra 90 / S=Safari / V=Venzar / Z=Zepplin / M=Menhir FL * Attention la dose maximale/ha/an ne doit pas dépasser 0,6 L pour le MERCANTOR GOLD. A positionner en prélevée OU en post-levée. ** Rappel : sur Panic, Sétaire et Digitaire à plus de 2 feuilles compléter le programme avec une dose d’anti-graminées en T2 ou T3.

Fongicides : les programmes conseillés T1 : dès les 1ers symptômes Une intervention déterminante pour l’efficacité du programme

T2 : 3 semaines après le T1 Utilisez les produits les plus performants

Observez vos parcelles et suivez nos messages techniques

ARMURE 0,6 L + FORTRESS 0,1 L (plus performant sur oïdium)

SPHERE 0,7 L ARMURE 0,6 L ARMURE 0,6 L + FORTRESS 0,1L (plus performant sur oïdium) PUNCH CS* 0,5 L (insuffisant si forte pression cercosporiose)

ARMURE SPYRALE MONNAIE

0,6 L 1L 1L

Respectez le Délai Avant Récolte (voir DAR page suivante). Il est préférable de changer de produits à chaque intervention.

(* N’est plus commercialisé. Date limite d’utilisation : 31.12.2009)

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Option T3 : 3 semaines après le T2 Intervention raisonnée selon la situation Arrachages prévus après le 20 octobre : Modulation de doses possible selon la pression de maladies observée et la durée de protection recherchée (date d’arrachage) : SPYRALE ARMURE MONNAIE

0,5 à 1 L 0,3 à 0,6 L 0,5 à 1 L

Respectez le délai de 3 semaines entre T2 et T3. Respectez le Délai Avant Récolte (voir DAR page suivante).

Betterave sucrière

Fongicides : les performances des produits Produits

Dose/ha

SPHERE MONNAIE ou OPUS TEAM ou PLAYER RESONANCE OGAM ou ISBA ou LUDION SPYRALE ARMURE ARMURE + FORTRESS PUNCH CS TIMBAL EW FORTRESS

Oïdium Cercosporiose

Rouille

DAR (*)

0,7 L 0,5 L 1L

XXXX XXX XXX(X)

XXX(X) XXX XXX

XXXX XXX(X) XXXX

45 jours

0,7 L 0,5 L 1L

XXX(X) XXX XX(X)

XX(X) X(X) XXX(X)

XXXX XXX(X) XXX(X)

28 jours

0,6 L XX(X) 0,6 + 0,1 XXX(X)

XXX(X) XXX(X)

30 jours 30 jours

0,5 L 0,8 L 0,15 L 0,1 L

(*) DAR = Délai Avant Récolte

XXX XX XXX XX(X)

X XX(X) Pas d'AMM

Spécifications Prix indicatifs d'usage Coût/ha 1 trait./ha/an maximum

37 € 26 € 30 €

2 trait./ha/an maximum 2 trait./ha/an maximum

33 € 23 € 29 €

28 jours

NF (**)

X(X) NF (**) XX(X) 45 jours Pas d'AMM 28 jours

1 trait./ha/an maximum

23 € 33 € 15 € 19 € 15 € 10 €

(**) NF = délai avant récolte non fixé. Dans ce cas, respecter le délai minimum de 3 jours

Herbicides : lutte contre le liseron Le Liseron des haies : une plante envahissante de la plaine d’Alsace • Perte de rendement importante (-10 à - 30%) • Engendre de grave problème de récolte : les entreprises d’arrachage refuseront de récolter certaines parcelle en 2008.

Lutte Agronomique = Prévention • Un suivi annuel dans toute les cultures est peu coûteux et facile à mettre en œuvre. • Alterner les cultures d’hiver et de printemps. • Travailler le sol en été en conditions sèches. • Soigner l’implantation des engrais verts pour avoir une bonne couverture du sol et limiter le développement du liseron.

Lutte chimique Traitement en plein

Sur Maïs

BANVEL 4S 0,4 L/ha stade 4-6 feuilles du maïs + BANVEL 4S 0,2 L/ha 10 à 12 jours après le T1

Traitement en plein + Traitement dirigé = meilleure efficacité BANVEL 4S 0,4 L/ha stade 4-6 feuilles du maïs + Traitement dirigé par pendillards stade 10-12 feuilles du maïs avec BANVEL 4S à 0,2–0,3 L/ha ou 2,4 D (750g/ha de matière active) Remarque : il vaut mieux effectuer un traitement herbicide dirigé dans le maïs plutôt que de procéder au binage, ce dernier accentuant le problème de repousse des liserons.

Sur Blé

Traitement des chaumes avec 7 L/ha de spécialité à base de Glyphosate 360 g/L

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La pomme de terre

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STIMULANTS

DEFANAGE ANTIGERMINATIF

1 000 à 1 100 kg 1 500 à 1 700 kg

Levée

Rhizoctone + Gale Argentée Oscar 2 kg

Recouvrement Grossissement du sol des tubercules

75 cm entre rangs 40 - 50 cm sur les rangs

Croissance active Maturation

10 jours après défanage Mesurol Pro 3 kg

Défanage

Défanage Primeur : Reglon 3-5 l Consommation : 2 x Basta F1 2,5 l à 5 jours d’intervales, Reglon 3-5 l Chair ferme T1 : Reglon 2-4 l ou Basta F1 2,5 l T2 : Spotlight 1 l (5 jours plus tard)

Fin de cycle Produits contacts élaborés Adério 1,8 kg Shirlan 0,4 l Ranman A 0,2 l + Ranman B 0,15 l

Limaces 15 jours avant défanage Mesurol Pro 2 kg

Grossissement des tubercules

Antigermatif Fazor 4-5 kg 80 % des tubercules à 30-35 mm au moins 3 semaines avant défanage

Acrobat DG 2 kg Tatoo C 2 l Séréno 1,25 kg Alternez avec les contacts élaborés

Tubercules stade noisette (15-25 mm) Ecobios 0.1 l

Eperon Pépite 2 kg ou Trécatol 2,5 kg max : 2 applic./an Alternez avec les diffusants

Phase active Croissance stabilisée Produits ascendants : Produits diffusants :

ère

Doryphores Suprême 0,15 kg (1 à 2 applications) T1 : Karaté Zéon (1 larve) suivi T2 : Suprême 0,15 kg (10 jours plus tard) Puceron Plenum 0,3 kg (ou Suprême 0,25 kg)

avant recouvrement

Etamine 3 l sur Chiendent

Stade 5 cm

Premières pousses Pennfluid 3 l Sandozèbe DG 2.0 kg

Insectes du sol Mocap 10 G RP 60 kg (en plein) Némathorin 10 G 8-10 kg (localisé) Limaces Mesurol Pro 2 kg Mesurol Pro 2 kg

Défi 3 l + Challenge 2.5 l + Sencoral ultradis persible 0.3 kg

en 28 - 35 35 - 45

Buttage Définitif

Pour 2009, 2 nouvelles utilisations sont à prendre en compte : - en défanage : Basta F1 est interdit en pomme de terre primeur et l’usage est limité à 2 applications à 5 jours d’intervalle à 2,5l maximum en pomme de terre de consommation. L’application unique à 3-4l est interdite. Pour la pomme de terre à chair ferme, le programme Basta F1 2,5l (T1) et suivi par Spotlight 1l (T2 : 5j plus tard)

FONGICIDES

INSECTICIDES

PLANTATIONS DESHERBAGES

Plantation

La pomme de terre

reste possible mais en cas de très forte végétation, il est préférable d’opter en T1 pour Réglone à 2-4l. - contre les doryphores : un nouvel néonicotinoïde (à base d’acétamipride) est autorisé : le Suprême à 0,15 kg. Il est à positionner sur des larves jeunes (L2-L3). Il est systémique, donc peu lessivable. Pas besoin de rajouter des adjuvants. Il est également autorisé sur pucerons à 0,25kg. Les stratégies de protection ont évolué pour cette nouvelle campagne : - en défanage : le Basta F1 est interdit en usage pomme de terre primeur et l’usage des autres pommes de terre est limité. - contre les doryphores : le Suprême est autorisé.

113

Point sur la rĂŠglementation

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Couverts inter-culture

Un rôle majeur dans la rotation !

Des bénéfices agronomiques et environnementaux incontestables !

Ils piègent les éléments fertilisants et préparent l’alimentation de la culture suivante. Ils protègent les sols et améliorent la structure en la rendant plus stable.

Ils participent à la décomposition et à l ’humification des pailles.

Ils favorisent le non labour, par l’effet très structurant de certaines plantes. Source Jouffray-Drillaud

Attention !!! Le fait que la mise en place de couverts végétaux s’inscrive dans une véritable opportunité technico-économique, implique une impitoyable vigilance quant au choix des espèces sélectionnées pour ledit couvert. Ce choix doit impérativement tenir compte de la stratégie rotationnelle dédiée à l’assolement de l’exploitation. Ainsi, on évitera qu’une espèce, naturellement vecteur de parasites nuisibles pour les cultures suivantes, ne vienne contrarier le bénéfice attendu de «l’effet précédent», voire déprécier le pouvoir fertilisant du sol (exemple des glucosinates des crucifères).

Le choix des espèces en inter-culture doit tenir compte De critères déterminants : • Rupture parasitaire entre deux cultures • Durée du cycle de la plante en fonction du temps d’inter-culture De critères agronomiques bénéfiques : • Dynamique de restitution des éléments piégés • Effets précédents du couvert • Effets anti-parasitaires • Effets allélophatiques De critères pratiques : • Vitesse d’installation • Capacité de production de matière sèche • Faculté de couverture de sol • Exploration racinaire • Facilité de destruction

Les couverts végétaux interculture offrent une fabuleuse opportunité pour améliorer les performances économiques et l’image de l’agriculture. En effet, non seulement ils répondent parfaitement aux préoccupations environnementales (nitrates, ruissellement, érosion) mais en plus, ils contribuent à freiner la dégradation des sols filtrants et des reliefs accidentés, et dans tous les cas, à améliorer le potentiel agronomique des sols.

Les principales espèces utilisées en France • Les crucifères : Moutarde, Radis, Navette, Colza • Hydrophylacée : Phacélie • Polygonacée : Sarrasin • Graminées : Seigle, Avoine, Ray Grass Italien, Moha • Légumineuses : Vesces communes, Vesce velue, Trèfle Alexandrie, Trèfle incarnat

L’intérêt majeur de ces espèces, est sans aucun doute l’indéniable complémentarité qu’elles mettent en évidence’ lorsqu’elles sont associées pour répondre à la mixité des critères recherchés. C’est pourquoi JOUFFRAY-DRILLAUD a créé le concept CHLOROFILTRE ®, en réunissant au sein d’ une même gamme, des assemblages originaux, capables de répondre aux exigences des situations les plus diverses. Privilégier l’association de plantes complémentaires, c’est aussi permettre de sécuriser l’installation et d’atteindre des coûts compétitifs en rapport aux doses respectives de chaque plante employée.

115

Couverts inter-culture

Pour que le couvert assure ses multiples rôles il faut qu’il atteigne environ 1,5 à 2 tonnes de matière sèche avant l’hiver. Les principales espèces ont besoin d’environ de 800 à 900 degrés base 0 C° pour produire cette biomasse, par conséquent pour obtenir ces sommes de températures avant l’hiver, il faut que le couvert soit implanté le plus rapidement possible après la culture récoltée. Pour réussir l’implantation du couvert il existe plusieurs matériels de semis (semoir en ligne, semoir sur déchaumeur, semis direct, …), cependant le respect de certaines règles d’implantation est essentiel pour assurer une levée homogène du couvert dans une période (Août) où l’eau est un facteur limitant. C’est ainsi que les semis, sous paille broyée, à la volée sans travail du sol, ou à la volée quelques semaines avant la récolte de la culture précédente, donnent des levées irrégulières et incertaines.

Itinéraire et règle d’implantation Après la récolte de la culture précédente (exemple : blé) : Dans le cas de l’inter-culture longue durée (Blé => Maïs) • Broyer les résidus ou les enlever le plus rapidement possible • Déchaumer aussitôt la récolte (3 à 5 cm) • Destruction chimique ou mécanique des repousses de céréales et d’adventices Dans le cas de l’inter-culture courte durée (Blé => Blé) • Semis immédiat du couvert

Couvert

Composition

CHLOROFILTRE DF Avoine ACTIVERT + Phacélie CHLOROFILTRE 25

Avoine ACTIVERT + vesce commune PEPITE

Les règles d’implantation du couvert : • La semence doit en contact avec de la terre fine et dans un sol rappuyé • Profondeur maximum de la semence 1 à 2 cm • Préférer un semis éparpillé ou un semis en ligne à 12 cm pour réduire le salissement • Rappuyer le sol avec un roulage • Surveiller les limaces

La destruction du couvert végétal en inter-culture La destruction du couvert sera déclenchée en tenant compte de la technique du travail du sol employée et de l’objectif de biomasse recherchée. Il faut détruire impérativement le couvert au moins 60 jours avant l’implantation de la culture suivante pour les raisons suivants : • Eviter l’assèchement du sol. • Réduire les risques de carences azotées sur la culture suivante. • Favoriser la restitution des éléments piégés à la culture suivante. • Faciliter la destruction mécanique ou chimique. • Souplesse pour la préparation de sol. Dans les situations de labour d’hiver, la destruction interviendra dès que le couvert a atteint 1,5 à 2 tonnes de matière sèche à l’hectare. Pour un travail du sol de sortie d’hiver, on préservera le couvert jusqu’à 60 jours avant l’implantation de la culture suivante. Destruction mécanique Appropriée pour la destruction des plantes gélives tels que ; La phacélie, la moutarde, le trèfle d’Alexandrie, La vesce de printemps. Privilégié ce mode de destruction dans les situations de labour et assurer un broyage en présence d’un couvert à fort développement

Situations ciblées

Source Jouffray-Drillaud

L’implantation des couverts en inter-culture

pour facilité la décomposition et éviter les labour creux. Destruction Chimique Appropriée pour la destruction de tous types de couverts dans les situations de non labour. Dans les situations de labour privilégier ce mode destruction pour les graminées (seigle, céréales, ray-grass), les légumineuses résistantes au froid (trèfle incarnat, vesce d’hiver, …), et les crucifères résistantes au froid (radis, colza, navette).

Dose et date de semis

Destruction

• Forte capacité de piégeage • Pouvoir racinaire • Rupture parasitaire • Destruction facile

25 kg/ha 01/07 => 30/09

Mécanique ou Chimique

• Avant céréale de printemps, maïs et Tournesol • Situation à faible excédent d’azote • Valorisation fourragère possible

• Fixation de l’azote de l’air (légumineuse) • Restitution d’azote à la culture suivante • Vie microbienne améliorée

25 kg/ha 01/07 => 30/09

Mécanique ou Chimique

• Tous types de rotations • Situation d’excédent structurel d’azote

Intérêts

Pâturage ou fauche possible

CHLOROFILTRE ST

Seigle TONUS + Avoine ACTIVERT

• Semis après récolte précoce de maïs (fourrage ou grain)

• Semis tardif • Effet sur structure su sol • Valorisation fourragère possible

25 kg/ha 15/08 => 15/11

Chimique Pâturage ou fauche

ESTIVAL

Moha Bigarré + Trèfle d’Alexandrie

• Dérobée fourragère

• Production de fourrage d’été • Fourrage appétant et riche en protéine

25 kg/ha 01/06 => 30/07

Pâturage ou foin

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Rappel des poins importants de la directive nitrate

Cette directive entre dans le cadre de l’écoconditionalité.

Les règles à respecter 1. L’équilibre de la fertilisation azotée à la parcelle : Elle est basée sur le principe de la méthode des bilans. Besoins de la culture + Azote non disponible

Fourniture du sol + Engrais minéraux et organique

• Les besoins de la culture sont en fonction de l’objectif de rendement. • Les fournitures du sol en azote dépendent du type de sol et de la quantité de reliquats en sortie d’hiver. 2. Enregistrer d’un plan de fumure prévisionnel par îlot ou groupe d’îlot. 3. Enregistrement par îlot ou groupe d’îlot des pratiques de fumure depuis la récolte du précédent jusqu’à la récolte en cours. 4. Les apports d’engrais organiques ne doivent pas dépasser 170 u d’azote/ha de la surface agricole utile potentiellement épandable (SPE) sur l’ensemble de l’exploitation. 5. Les périodes d’interdiction d’épandage. Les fertilisants sont soumis à différentes périodes d’interdictions d’épandage.

Réglementation des périodes d’épandage en fonction du type de fertilisant Culture à venir Cultures d'automne Cultures de Printemps

Fertilisant de type IA : C/N sup, à 8 Fumier, Compost Possible sans restriction : Tous les mois de l'année Interdiction : juillet et août Possible sans restriction : Les autres mois de l'année

CIPAN gélives

Possible si implantation d'un Cipan : Juillet, août Possible sans restriction : Les autres mois de l'année

CIPAN non gélives

Possible si implantation d'un Cipan : Juillet, août Possible sans restriction : Les autres mois de l'année

Prairies de plus de 6 mois Possible sans restriction : Tous les mois de l'année Culture à venir Cultures d'automne Cultures de Printemps CIPAN gélives CIPAN non gélives Prairies de plus de 6 mois

Fertilisant de type II : C/N infé ou égal à 8 Lisier de porc, purin, fiente de volailles Interdiction : novembre, décembre, jusqu'au 15 janvier Possible sans restriction : les autres mois de l'année Interdiction : juillet, août, septembre, octobre, novembre décembre, jusqu'au 15 janvier Possible sans restriction : les autres mois de l'année Interdiction : octobre, novembre, décembre, jusqu'au 15 janvier Possible si implantation d'un Cipan : juillet, août, septembre Possible sans restriction : A partir du 16 janvier jusqu'au 30 juin Interdiction : novembre, décembre et jusqu'au 15 janvier Possible si implantation d'un Cipan : juillet, août, septembre, octobre Possible sans restriction : A partir du 16 janvier jusqu'au 30 juin Interdiction : du 16 novembre au 15 janvier Possible sans restriction : les autres mois de l'année

Fertilisant de type IB : C/N sup, à 8 Lisiers de bovins Possible sans restriction : Tous les mois de l'année Interdiction : Juillet, août, septembre,décembre et jusqu'au 15 janvier Possible : Octobre et novembre si l'on réalise un mulching Possible sans restriction : A partir du 16 janvier jusqu'au 30 juin Interdiction : Octobre, novembre, décembre et jusqu'au 15 janvier Possible si implantation d'un Cipan : Juillet, aôut, septembre Possible sans restriction : A partir du 16 janvier jusqu'au 30 juin Interdiction : Novembre, décembre et jusqu'au 15 janvier Possible si implantation d'un Cipan : Juillet, août, septembre, octobre Possible sans restriction : A partir du 16 janvier jusqu'au 30 juin Possible sans restriction : Tous les mois de l'année Fertilisant de type III Engrais minéraux Interdiction : Septembre, octobre, novembre, décembre, jusqu'au 15 janvier Possible sans restriction : Juillet, août, puis à partir du 15 janvier jusqu'au 30 juin Interdiction : Juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre janvier, février, mars Possible sans restriction : Avril, mai , juin Interdiction : Juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre janvier, février, mars Possible sans restriction : Avril, mai , juin Interdiction : Juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre janvier, février, mars Possible sans restriction : Avril, mai, juin Possible sans restriction : Tous les mois de l'année

6. Les règles d’épandage : Il est interdit d’épandre une fumure organique à moins de 35 mètres d’un cours d’eau et à l’intérieur des périmètres de captage d’eau. Par rapport aux habitations : • Fumier frais ou fientes sup. à 65% de MS : Distance minimale 100 m, si enfouissement sous 12 heures : 50 m • Fumier stocké 2 mois : distance minimale 100 m, si enfouissement sous 24 h : 50 m • Fumier composté : 10 m • Lisier sur sol nu : - Injection directe des lisiers dans le sol : Distance minimale 15 m - Mise en œuvre d’un procédé atténuant les odeurs et enfouissement dans les 24 heures : Distance minimale 50 m. - Absence de procédé atténuant les odeurs et enfouissement dans les 12 heures : Distances minimales 50 m. - Absence de procédé atténuant les odeurs et enfouissement dans les 24 heures : Distances minimales 100 m • Lisier sur des terres en cultures ou prairies : - Injection directe des lisiers dans le sol : Distance minimale 15 m - Mise en œuvre d’un procédé atténuant les odeurs : Distance minimale 50 m - Absence de procédé atténuant les odeurs : Distances minimales 100 m.

117

Arrêt interministériel relatif à l’utilisation des produits phytosanitaires du 12 septembre 2006 Cet arrêté a pour objectif d’améliorer l’utilisation des produits phytosanitaires. Il est constitué de trois parties : Conditions d’utilisation des produits (conditions climatiques, délais à respecter).

Respect des Zones Non Traitées (distances par rapport à des points d’eau).

Limitation des pollutions ponctuelles.

Le dossier ci-joint est une synthèse de l’arrêté du 12 septembre 2006, réalisée par la société Bayer CropScience.

118

Arrêt interministériel relatif à l’utilisation des produits phytosanitaires

119

ZNT

Point ZNT (zone non traitée) La zone de non-traitement des produits phytosanitaires le long d’un cours d’eau Comment est classé un désherbant sur le critère de la ZNT ? • Chaque produit phytosanitaire est classé • Le classement ZNT a pour objectif de diminuer le risque de présence de produit phyto dans les eaux. • Le classement est effectué sur la base d’un calcul théorique (i ZNT) fonction principalement de 2 critères :

- quantité de matière active épandue/ha - sensibilité de la flore et faune aquatique • Dans le cas du Harness, en raison de la concentration d’acétochlore (400 g/l et dose d’utilisation moyenne à 4 l/ha) et de son efficacité observée sur une famille de micro-algue le i ZNT (indicateur) est supérieur à d’autres désherbants maïs.

Classification ZNT Chaque produit phytosanitaire aura un classement ZNT. On distingue trois classes : Bande enherbée 5m

Cours ou Point d’eau

Zone de non traitement tous produits

Classe 1 Une zone de 5 m de non-traitement le long d’un cours d’eau est à respecter

20 m

Classe 2 Une zone de 20 m de non-traitement le long d’un cours d’eau est à respecter

50 m

Classe 3 Une zone de 50 m de non-traitement le long d’un cours d’eau est à respecter

Reclassement des produits phytosanitaires en respectant trois conditions Bande enherbée 5m

Cours ou Point d’eau

Zone de non traitement tous produits

Classe 1

20 m

Reclassement des produits phytosanitaires de la classe 2 et 3 à la classe 1 sous 3 conditions :

Classe 2

50 m

Classe 3

1. Implantation d’une bande enherbée 2. Enregistrement des pratiques 3. Utilisation de buses anti-dérives

Source Monsanto

120

La réglementation “mélanges” et les phrases de risques

Utilisation des mélanges extemporanés de produits phytosanitaires (Arrêté du 13 mars 2006) Les mélanges sont autorisés selon le classement toxicologique des produits

Produit 2

Exemple à 2 produits

T+

R40

R48

Produit 1 R62 R63

Mélange interdit R64 R68 Autres - avec un produit dont ZNT > ou = 100m

T T+ R40 R48 R62 R63 R64 R68 Autres Mélange autorisé

Mélange interdit (sauf dérogation)

- pyrethrinoïde + triazole ou imidazole en période de floraison ou de production d'exsudats (respecter 24h - pyréthrinoïde à appliquer en premier) - Les mélanges déjà autorisés avant cet arrêté, bénéficient d'une dérogation jusqu'au 1er janvier 2008. Passé ce délai, ils devront faire l'objet d'une demande d'inscription. - En cas de mélange, les prescriptions d'emploi ( ZNT, DAR…) les plus restrictives de chacun des produits s'appliquent.

Les quelques lignes qui suivent doivent vous aider à mieux interpréter les étiquettes des produits. Et donc à mieux faire vos choix.

Classement toxicologique des produits T+ Très toxique. Produit qui, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée, peut entraîner des risques extrêmement graves, aigus ou chroniques et même la mort. T Toxique. Produit qui, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée, peut entraîner des risques graves, aigus ou chroniques et même la mort. Xn Nocif. Produit qui, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée, peut entraîner des risques de gravité limitée. Xi Irritant. Produit non corrosif qui, par contact immédiat, prolongé ou répété avec la peau ou les muqueuses, peut provoquer une réaction inflammatoire. C Corrosif. Produit qui, en contact avec des tissus vivants, peut exercer une action destructive sur ces derniers. N Dangereux pour l’environnement. Non classé. E Explosif. F Inflammable. O Comburant. Phrases de risques (phrases R) les plus fréquentes R 10 Inflammable. R 20 Nocif par inhalation. R 21 Nocif par contact avec la peau. R 22 Nocif en cas d’ingestion. R 23 Toxique par inhalation. R 24 Toxique par contact avec la peau. R 25 Toxique en cas d’ingestion. R 36 Irritant pour les yeux. R 37 Irritant pour les voies respiratoires. R 38 Irritant pour la peau. R 39 Danger d’effets irréversibles très graves.

R 40 R 41 R 42 R 43 R 48 R 60 R 61 R 62 R 63 R 64 R 68

Possibilité d’effets irréversibles (jusqu’au 30 juil 2004). Effet cancérogène suspecté : preuves insuffisantes (depuis le 31 juil 2004). Risque de lésions oculaires graves. Peut entraîner une sensibilisation par inhalation. Peut entraîner une sensibilisation par contact avec la peau. Risque d’effets graves pour la santé en cas d’exposition prolongée. Peut altérer la fertilité. Risque pendant la grossesse d’effets néfastes pour l’enfant. Risque possible d’altération de la fertilité. Risque possible pendant la grossesse d’effets néfastes pour l’enfant. Risque possible pour les bébés nourris au lait maternel. Possibilité d’effets irréversibles (au 31 juil 2004).

Danger pour l’environnement : R 50 Très toxique pour les organismes aquatiques. R 51 Toxique pour les organismes aquatiques. R 52 Nocif pour les organismes aquatiques. R 53 Peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l’environnement aquatique. R 54 Toxique pour la flore. R 55 Toxique pour la faune. R 56 Toxique pour les organismes du sol. R 57 Toxique pour les abeilles. R 58 Peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l’environnement. R 59 Dangereux pour la couche d’ozone. AQUA Dangereux pour les organismes aquatiques. DABE Dangereux pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs.

121

Les fongicides Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Composition

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

Type de formulation

Classement toxicologique N

Phrase de risque R37-R43-R50/53

ZNT

DRE Plein champ

48 h

Pomme de terre: 7 j, tabac: 21j, vigne: 28j

10 m

48 h

Pomme de terre: 7 j

Céréales: 3 j

Acrobat M DG

Pomme de terre, tabac, vigne

9 % diméthomorphe 60% mancozèbe

Adério

Pomme de terre

8.33% zoxamide 66.7% mancozèbe

Altitud

Céréales

150 g/l fenpropimorphe 125 g/l epoxiconazole 125 g/l kresoxim-methyl

R40-R50/53-R62-R63

AQUA R37-R43

DAR

Amistar

Céréales, crucifères oléagineuses, maïs 250 g/l azoxystrobine

R50/53

Crucifères oléagineuses: 21j, céréales: 42j, maïs: 50 j

Armure

Betteraves

150 g/l difénoconazole 150 g/l propiconazole

R36-R48/22-R50/53

24 h

Betteraves: 30 j

Bell

Céréales

233 g/l boscalid 67 g/l époxiconazole

R40 - R41 - R52/53 R62 - R63

24 h

Céréales : 56 j.

Bion MX

Epinard, tabac

40% méfenoxam 4% acibenzolar-S-méthyl

AQUA R22-R36

24 h

Epinard: 10j Tabac: 7j

Bravo 500

Pomme de terre, ail, échalote, oignon, asperge, carotte, chou, blé

500g/l chlorothalonil

N R20-R36/37-R40AQUA R43-R50/53

48 h

Pomme de terre: non fixé, 7 j (recommandé par Syngenta) Ail, oignon, échalote, carotte, chou: non fixé, 14 j (recommandé par Syngenta) Blé : 42 j (recommandé par Syngenta)

Citadelle

Blé, orge, pois protéagineux

40 g/l cyproconazole 375 g/l chlorothalonil

48 h

Pois protéagineux: non fixé, 30j (recommandé par Syngenta), Blé, orge: non fixé, 42 j (recommandé par Syngenta)

Cuprocaffaro

Pomme de terre, pommier, vigne

50% cuivre de l'oxychlorure de cuivre

24 h

Pomme de terre: 7j, vigne: 21j

Diametan

Pomme de terre, vigne

4,8% cymoxanil 58% propinèbe

Pomme de terre: 14j, vigne: >60j

Difcor 250 EC

Asperge, carotte, céleri, chou

250 g/l difénoconazole

R 36/38, R 40, R 48/22, R 51, R 53

24 h

Carotte, céleri branche: 14j; céleri rave, choux: 21j

Eperon Pepite

Pomme de terre

3.88 % méfenoxam 64 % mancozèbe

R37-R43-R50/53

48 h

Pomme de terre : 28 j

Equation Pro

Pomme de terre

22,5 % famoxadone 30 % cymoxanil

Pomme de terre : 14j

Fandango S

Céréales

100 g/l prothioconazole 50 g/l fluoxastrobine

20 m

Flint

Houblon, pommier, vigne

50% trifloxystrobine

R43-R50/53

5 ou 20 m

48 h

Houblon, pommier: 14j, vigne:35j

Folio Gold

Ail, échalote, oignon

36,3g/l mefenoxam 500g/l chlorothalonil

R20-R36/37/38-R40R43-R50/53

20 m

48 h

Ail, échalote, oignon: 14j

Horizon ew

Céréales, crucifères oléagineuses, 250 g/l tébuconazole pois protéagineux Ail, asperge, chou, céleri branche, poireau

R41-R20/22-R51/53R63

24 h

Poireau: 14j, ail, chou, céleri branche: 21j, céréales, pois : 28j, crucifères oléagineuses: 63j, asperge: 180j

Kocide 2000

Céleri, choux, échalote, fraisier, haricot, poireau, pommier, vigne

35 % de cuivre de l'hydroxyde de cuivre

R22-R41-R50/53

20m

24 h

Vigne : 21j, autres: non fixé

80% soufre pour pulverisation (micronisé)

Non fixé

Microthiol spécial Betteraves, blé, orge, pommier, vigne disperss

R20-R37-R40-R41R43-R50/53

N R36-R22 AQUA

AQUA R22 N

R51/53-R40-R63

Céréales: 35j

Nordox 75 WG

Echalote, carotte, céleri, chou

75% cuivre de l'oxyde cuivreux

R50/53

Carotte, céleri, chou, échalote: 21j

Opus

Betteraves, céréales

125 g/l époxiconazole

R40 - R62 - R63 R50/53

24 h

Betteraves: 28j, céréales: 35 j

Ortiva

Ail, échalote, oignon, asperge, carotte, 250g/l azoxystrobine céleri, chou, poireau

R50/53

Carotte: 10j, ail, échalote, céleri, chou: 14j, poireau, oignon: 21j

Oscar WG

Pomme de terre

60% mancozèbe 6% flutolanil

AQUA R43

48 h

Non fixé

Ozys

Pomme de terre

8.33% zoxamide 66.7% mancozèbe

AQUA R37-R43

10 m

48 h

Pomme de terre: 7 j

Pennfluid

Ail, céleri, blé, pomme de terre, pommier, vigne

420g/l mancozèbe

AQUA R43

48 h

mancozèbe: pomme de terre: 7j -- ail: 30j, pommier: 45j, vigne: 56j, céleri-branche: 60j

Pictor Pro

Colza, haricot

50 % boscalid

Haricot: 7j, colza : 42 j

Ranman A+B

Pomme de terre

400 g/l cyazofamide

AQUA R41

24 h

Pomme de terre: 7j

Rémiltine S Pepite Pomme de terre, vigne

4 % cymoxanil 46.5 % mancozèbe

AQUA R37-R43

48 h

Non fixé, Pomme de terre: 14 j recommandé, vigne: 30j recommandé

Rovral Aqua flo Ail, échalote, oignon, carotte, chou, tabac, crucifère oléagineuse

500 g/l iprodione

R40 - R50/53

carotte, oignon: 14j, ail, échalote, chou, crucifère oléagineuse: 21j, tabac: 60j

Sandozèbe DG

Chou, pomme de terre, ail, échalote, 75 % mancozèbe oignon, asperge, carotte, céleri, fraisier, blé, betteraves

R37-R43-R50/53

selon usage : 5, 20 ou 50m

48 h

Asperge, céréales, fraisier: non fixé, pomme de terre: 7j, betteraves: 28j, carotte, céleri rave, chou, ail, échalote, oignon: 30 j, céleri branche: 60j, tournesol: 77j

Score

Asperge, carotte, céleri, chou

R48/22-R50/53

Asperge: Non fixé, carotte, céleri-branche, choux fleur: 14j, céleri-rave, choux de bruxelles et pommés: 21j

122

250g/l difénoconazole

R51 - R53

Les fongicides

Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Composition

Séréno

Pomme de terre

50% mancozèbe 10% fénamidone

Shirlan

Pomme de terre

Signum

Carotte, choux

Soleil

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

Type de formulation

Classement toxicologique

Phrase de risque

ZNT

DRE Plein champ

DAR

AQUA R36-R43

48 h

Pomme de terre: 7 j

500 g/l fluazinam

AQUA R20-R43-R48/22-R63

48 h

Pomme de terre: 7j

267 g/kg boscalid 67g/kg pyraclostrobine

R22 - R50/53

Carotte, choux : 14 j.

Blés

167 g/l bromuconazole 107 g/l tébuconazole

R38-R41

24 h

Blé: 28 j

Sphère

Betteraves, céréales

187.5 g/l trifloxystrobine 80 g/l cyproconazole

R36-R50/53-R63

24 h

Céréales: 42j, betteraves: 45j

Spyrale

Betteraves

375 g/L fenpropidine 100 g/L difenoconazole

24 h

Betteraves: non fixé

Systhane New

Carotte, fraisier, houblon

45 g/l myclobutanil

Selon usage: 5 ou 20 m

Carotte, houblon: 14j Fraisier: 3j

Tattoo C

Pomme de terre

375 g/l chlorothalonil 375 g/l propamocarbe - chlorhydrate

Pomme de terre: 21j

Thiovit Jet Microbilles

Betteraves, blé , carotte, orge, pommier, vigne

80% soufre micronisé

Topsin

Echalote, oignon, chou

Trécatol

Pomme de terre, oignon

AQUA R22-R36 N

R51/53

R20-R37-R40-R41R43-R50/53

50 m

48 h

R43

48 h

450g/l thiophanate-méthyl

R40

8% benalaxyl 65% mancozèbe

N R37-R43 AQUA

Non fixé

Echalote, oignon, chou: 15j

48h

Pomme de terre: non fixé, oignon: 15j

Les ZNT, DAR et DRE sont valables pour les cultures citées dans le tableau

Les régulateurs Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Composition

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

Type de formulation

Classement toxicologique

Arvest

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver et printemps, seigle d'hiver, triticale

300 g/l chlorméquat chlorure 150 g/l éthephon

Cerone

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver et printemps, seigle d'hiver, triticale, tournesol

480 g/l éthephon

Courtex T

Blé tendre d'hiver

Phrase de risque R21-R22-R34

AQUA R41

ZNT

DRE Plein champ

24 h

DAR

460 g/l chlorméquat chlorure

R21/22

Cycocel C5 BASF Avoine, blé tendre d'hiver et printemps, 460 g/l chlorméquat chlorure seigle 320 g/l chlorure de choline

R21/22

Cycocel CL 2000 Blé tendre d'hiver

0,8 g/l imazaquine 368g/l chlorméquat chlorure 28 g/l chlorure de choline

Moddus

250 g/l trinéxapac-éthyl

Féverole: 60j

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver et printemps, féverole

AQUA R22

R10-R20-R37-R52-R53

Les ZNT, DAR et DRE sont valables pour les cultures citées dans le tableau

123

Les herbicides

Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Afalon 50 L

Asperge, carotte, soja, tournesol

Allié

Composition

Type de formulation

Classement toxicologique

Phrase de risque

ZNT

DRE Plein champ

DAR

R40-R48/22-R50/53R61-R62

Asperge: 60j, carotte: 90j, soja, tournesol: 120j

Blé d'hiver, orge, seigle d'hiver, triticale, 20 % metsulfuron-méthyle jachère, prairie permanente

R43-R50/53

48 h

Céréales: 3j

Allié express

Avoine, blé d'hiver, orge , triticale

40 % carfentrazone-éthyle 10 % metsulfuron-méthyle

48 h

Céréales: 90j

Atlantis WG

Blés, seigle, triticale

30 g/kg mesosulfuron-methyl 6 g/kg iodosulfuron méthyl sodium 90 g/kg méfenpyr-diéthyl

24 h

Céréales: 90j

Axter

Colza

500 g/l diméthachlore 60 g/l clomazone

AQUA R38-R43

5m (ne pas traiter à moins de 100 m d'une vigne)

48 h

Colza: 100 j

Baghera

Blés, orge, seigle, triticale

20 g/l fénoxaprop-p-éthyl 40 g/l méfenpyr-diéthyl 250 g/l diclofop-méthyl

AQUA -

Céréales: 75j

Banvel 4 S

Maïs, prairie permanente

480 g/l dicamba

R36

24 h

Non fixé

Basta F1

Pomme de terre non primeur, traitements généraux, vigne

150 g/l glufosinate-ammonium

R21/22-R41

24 h

Pomme de terre, vigne: 14j

91 g/l phenmédiphame 71 g/l desmédiphame 112 g/l éthofumésate

Betteraves: 90j

Bétanal Booster Betteraves industrielle, fourragère

450g/l linuron

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

AQUA R43 N

R41-R50/53-R38

AQUA -

Better DF

Betteraves industrielles, fourragères

65 % chloridazone

R43 - R50/53

48 h

Betteraves: 90j

Bifénix N

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver

333 g/l isoproturon 166 g/l bifénox

R22-R40

Non fixé

Bofix

Céréales d' hiver, de printemps, prairies 40g/l fluroxypyr 20g/l clopyralid 200g/l 2,4-MCPA

R36-R43

48 h

Non fixé

Bonalan

Haricot , luzerne, chicorée witloof, scorsonère salsifis, pois protéagineux d' hiver et de printemps

R10-R36-R43

48 h

Non fixé

Boxer SC 500

Betteraves industrielles, fourragères

500 g/l ethofumesate

R51/53

Betteraves: 90j

Bromotril 225

Maïs

225 g/l bromoxynil

R22-R38-R50/53R63-R65

24 h

Maïs: 70j

Butisan S

Colza, chou

500 g/l métazachlore

R22-R36/38-R43R50/53

48 h

Colza : >100 j Chou: 70j

180 g/l benfluraline

Callisto

Maïs

100 g/l mésotrione

Cambio

Maïs

90 g/l dicamba 320 g/l bentazone

R36-R43-R50/53

48h

Maïs: 60j

R22

Maïs: 100j

Camix

Maïs

20 g/l bénoxacor 40 g/l mésotrione 400 g/l S-métolachlore

R38-R43-R 50/53

20 m

48h

Maïs: 90 j

Célio

Blé et seigle d'hiver, triticale

100 g/l clodinafop-propargyl 25 g/l cloquintocet-mexyl

R36/38-R48/22-R51R53

24 h

42j

Celtic

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver, seigle d'hiver, triticale

16 g/l picolinafène 320 g/l pendiméthaline

R50-R43-R53

20 m

48 h

Céréales: 90j

Cent-7

Céréales d'hiver, colza, oignon, ail, échalote, asperge

125 g/l isoxaben

R50/53

Céréales, colza, ail, oignon, échalote: non fixé, asperge: 28j

Challenge 600

Ail, échalote, oignon, carotte, céleris, pomme de terre, féverole, pois protéagineux, tournesol

600 g/l aclonifène

R 50/53

20 m

Ail, échalote, pomme de terre: non fixé, carotte: 70j, pois protéagineux, tournesol, céleris, oignon: 90j, féverole: 120j

Chlorilab LD

Betteraves industrielles et fourragères

430 g/l chloridazone

Colzor Trio

Colza

187.5 g/l diméthachlore 187.5 g/l napropamide 30 g/l clomazone

R36/38-R43

48 h

Betteraves: 90j

R38-R43-R50/53

5 m (officiel) ZNT recommandée de 100m pour tout traitement à côté d'un vignoble

48h

Colza: 100 j

Crotale

Betteraves industrielles et fourragères

474 g/l phenmediphame

AQUA -

Betteraves: 90j

Daneline 157

Betteraves industrielles, fourragères et potagères

157 g/l phenmédiphame

AQUA R20/21-R36/37-R40

24 h

Betteraves industrielles et fourragères:90j Betteraves potagères:45j

Défi

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver, 800 g/l prosulfocarbe seigle d'hiver, triticale, pomme de terre

48 h

Céréales: non fixé, pomme de terre: 90 j

124

R38-R43-R50/53

Les herbicides

Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Dual Gold Safeneur Maïs

Composition 45 g/l bénoxacor 915 g/l S-métolachlore

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

Type de formulation

Classement toxicologique

Phrase de risque

ZNT

DRE Plein champ

DAR

R43-R50/53

48 h

Maïs: 90 j

R22-R41

24 h

Céréales: non fixé

24 h

Maïs: 90 j

Duplosan super

Avoine d'hiver,blé tendre d'hiver et 310 g/l dichlorprop-p printemps, orge d'hiver et de printemps, 160 g/l 2,4,mcpa seigle 130 g/l mécoprop-p (MCPP-P)

Eclat

Maïs

3 % prosulfuron 60 % bromoxynil phénol

Elden

Pomme de terre

25% rimsulfuron

AQUA -

Energy Puma

Blé tendre d'hiver et de printemps, seigle d'hiver, triticale

83 g/l fénoxaprop-p-éthyl 22.5 g/l méfenpyr-diéthyl

AQUA

Equip

Maïs

22.5 g/l foramsulfuron 22.5 g/l isoxadifen-éthyl

SC NA

AQUA R38

Etamine

Betteraves, colza, pomme de terre, 50 g/l quizalofop-éthyl D tournesol, ail, échalote, oignon, carotte

Ethosat 500

Betteraves fourragères et industrielles

500g/l éthofumesate

Fasnet SC

Betteraves

160 g/l phenmédiphame

First

Blé tendre hiver, orge hiver, triticale

75 g/l ioxynil 40 g/l diflufénicanil 125 g/l bromoxynil

Foly R

Pomme de terre, ail, échalote, oignon, tournesol, soja, colza, betteraves

120 g/l cléthodime

Fusilade Max

Betteraves, colza, tournesol, ail, échalote, 125 g/l fluazifop-P-butyl oignon, asperge, carotte, céleri, chou

AQUA R22-R36-R63

R36/38-R 43

R43

R51/53

Pomme de terre: 45j

48 h

Céréales: 75j

24 h

maïs grain:100j maïs fourrage:60j

48 h

Ail, échalote, oignon: 28j, carotte: 35j betteraves, colza, pomme de terre, tournesol: 90j

Betteraves: 90j

R22-R36-R43-R63R50/53

48 h

Céréales: non Fixé

R38-R43

48 h

Colza: 120j, tournesol, betteraves:100j Soja, pomme de terre, ail, échalote, oignon:60j

R38-R43-R50/53-R63

48 h

Colza, tournesol: 90j, betteraves : 56 j, asperge, carotte, céleri, chou, : 42 j Ail, échalote, oignon: 28 j

AQUA -

Génoxone ZX E Traitements généraux

103,6 g/l triclopyr 93 g/l 2,4 d

R36/38-R65-R50/53

20 m

24 h

non concerné

Gibson

Traitements généraux, céréales avant moisson (sauf blé panifiable, orge de brasserie et production de semences certifiées), vigne, arboriculture

450 g/l glyphosate

céréales avant moisson : 7 j

Glyfos

Traitements généraux, céréales avant moisson (sauf blé panifiable, orge de brasserie et production de semences certifiées), vigne, arboriculture

360 g/l glyphosate

céréales avant moisson : 7 j

Goltix 90 Betteraves fourragères, industrielles Ultradispersible et potagères

90% métamitrone

AQUA -

Betteraves fourragères et industrielles:100j Betteraves potagères:70j

Grizzli 70 DF

70% métamitrone

Betteraves fourragères et industrielles:100j Betteraves potagères:70j

400 g/l acétochlore 67 g/l dichlormide

AQUA R43

50 m

48 h

Maïs grain: 100j Maïs fourrage: 80j

AQUA R36/38-R43

48 h

céréales: 75j

Betteraves fourragères, industrielles et potagères

Harness microtech Maïs

Hussar OF

Blé tendre d'hiver et printemps, seigle, 64 g/l fénoxaprop-p-éthyl triticale 24 g/l méfenpyr-diéthyl 8 g/l iodosulfuron méthyl sodium

Isard

Maïs, sorgho

720 g/l DMTA-P

R22-R36/38-R43R50/53

48 h

maïs, sorgho : 90 j

Kart

Céréales d' hiver, de printemps, maïs

1 g/l florasulame 100 g/l fluroxypyr

R36/37/38-R43-R67R51/53

48 h

Céréales: 70j Maïs: 90 j

Kerb Flo

Colza, choux fleur, chicorée witloof, laitue, scarole, frisée, pissenlit, vigne, pommier, poirier

400 g/l propyzamide

R40, R50/53

Colza, vergers, vigne: 180j Chicorée witloof: 120j Choux fleur, Pissenlit: 60j Laitue, scarole, frisée: 28j

Lagon

Maïs

75 g/l isoxaflutole 500 g/l aclonifène

R50/53-R63

Maïs: 90j

Legacy duo

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver

62.5 g/l diflufénicanil 500 g/l isoproturon

R40-R50/53

20 m

Céréales: 90j

Lontrel 100

Céréales d'hiver, colza, maïs, sorgho, betteraves industrielles et potagères, fraisier, pommier

100 g/l clopyralid

Pommier: 60j, fraisier: 28 j, autres: non fixé

Magestan

Blé tendre d'hiver, seigle d'hiver, triticale 20 g/l clodinafop-propargil 5 g/l cloquintocet-méxyl 144 g/l ioxynil 216 g/l mecoprop-p

48 h

Céréales: non fixé

Matara

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver

500 g/l isoproturon

20 m

24 h

Céréales: 90j

Menhir FL

Betteraves fourragères et industrielles

300 g/l chloridazone 280 g/l métamitrone

Betteraves: non fixé Betteraves, maïs, soja, sorgho, tournesol: 90j

AQUA R22-R36-R43-R63

R40-R50/53

AQUA -

Mercantor Gold Betteraves, maïs, soja, sorgho, tournesol 960 g/l S-métolachlore

R43-R50/53

48 h

Mikado

R36-R40-R43

48 h

Maïs

300 g/l sulcotrione

Maïs: 90j

125

Les herbicides

Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Composition

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

Type de formulation

Classement toxicologique

R38-R50/53

ZNT

DRE Plein champ

24 h

Céréales: 70j

DAR

Milagro/ Pampa Maïs

40 g/l nicosulfuron

Monitor

Blé tendre d'hiver, triticale

80% sulfosulfuron

Novall

Colza, moutarde, tournesol

400 g/l métazachlore 100 g/l quinmérac

R36/38 - R43 - R50/53 Colza : 20 m Tournesol : 5m

48 h

Tournesol : 90 j autres: non fixé

Oklar

Avoine d'hiver, blé tendre d'hiver, orge d'hiver, triticale

50 % flupyrsulfuron-méthyle

R50/53

Orge Hiver : 120j Autres : 90 j

Parys

Chou, maïs

45% pyridate

R36, R43

48 h

Chou, Maïs: 3j

Primus

Céréales d' hiver, de printemps, prairies à l'installation

50 g/l florasulame

Céréales: 70j Prairies: 15j

Printazol N

Avoine, blé, orge, prairies permanentes 15 g/l piclorame 330 g/l 2,4-D 285 g/l 2,4-MCPA

R20/21/22

Prairie: 15j, autres: non fixé

Prowl 400

Ail, échalote, oignon (non sur oignon 400 g/l pendiméthaline de semis), chou-fleur, poireau , carotte, tabac, tournesol, maïs, soja, sorgho, blé tendre d'hiver, orge d'hiver, seigle d'hiver, triticale, vigne et pommier installés

R43-R50/53

20 m vigne, pommier: 50 m

48 h

Vigne, pommier: 140j, soja: 120j, carotte: 110j, sorgho: 90j, chou-fleur: 28 j, autres: non fixé

Pyramine DF

Betteraves fourragère et industrielle

65% chloridazone

R22

Betteraves: 90j

Quartz GT

Blé tendre d'hiver, orge d'hiver

62.5 g/l diflufénicanil 500 g/l isoproturon

20 m

Céréales: 90j

Racer ME

Pomme de terre, tournesol

250 g/l flurochloridone

R62

Pomme de terre, tournesol: 90j

Ramrod L

Echalote, oignon, chou, sorgho

480 g/l propachlore

R22-R36-R43

48 h

Non fixé

Reglone 2

Avoine, orge, pomme de terre, soja, tournesol, vigne

200 g/l diquat

R22-R43-R48/25R50/53

48 h

Pomme de terre: 10j, autres: non fixé

Roundoup Flash Traitements généraux, céréales avant moisson (sauf blé panifiable, orge de brasserie et production de semences certifiées), vigne

450 g/l glyphosate

R51/53

5 - 20 m

céréales avant moisson: 7 j, autres: 21j

Safari

Betteraves, chicorée

50% triflusulfuron-méthyl

R40-R50/53

Betteraves : 90j Bett. rouge, Chicorée : 60j

Sencoral ultradispersible

Asperge, pomme de terre

AQUA

Asperges: 7j, pomme de terre: 75j

70 % métribuzine

Phrase de risque

AQUA -

R40-R50/53

R 22

Maïs: non fixé

Spotlight

Pomme de terre, vigne

60 g/l carfentrazone-éthyl

R36/38-R43-R50/53

48 h

Pomme de terre: 14j, vigne: 90j

Starane 200

Céréales d' hiver, de printemps, maïs, oignon jaune, prairies

200 g/l fluroxypyr

R10-R36/37/38-R43R50/53-R65-R67

48 h

Maïs: 70j, oignon: 90j, prairie: 15j

Surflan

Asperge, pommier, poirier, prunier, vigne 480g/l oryzalin

AQUA R43

48 h

Asperge: 28j, autres: non fixé

Tornado Combi

Betteraves fourragères et industrielles

350 g/l métamitrone 150 g/l ethofumesate

AQUA -

Betteraves: 90j

Twin Forka : Isard+

Maïs, sorgho

720 g/l DMTA-P

R22-R36/38-R43R50/53

48 h

maïs, sorgho : 90 j

Forka

R43-R50/53

20 m vigne, pommier: 50 m

48 h

Vigne, pommier: 140j, soja: 120j, carotte: 110j, sorgho: 90j, chou-fleur: 28 j, autres: non fixé

U 46 D

Blé tendre, maïs , orges, seigle d'hiver, 480 g/l 2,4 D triticale, prairie permanente

R37-R41-R43-R50/53

48 h

Prairie: 15j, autres: non fixé

Venzar

Betteraves industrielles et fourragères, 80 % lénacile épinard

AQUA -

Non fixé

Zepplin

Betteraves fourragères et industrielles

AQUA R43

48 h

Betteraves: 90j

325 g/l chloridazone 100 g/l quinmérac

Les ZNT, DAR et DRE sont valables pour les cultures citées dans le tableau

126

Les insecticides et molluscicides

Caractéristiques des produits conseillés Produits

Principales cultures

Composition

Type de formulation

Classement toxicologique

Copalim

Traitements généraux

Cythrine L

Céréales, choux, crucifères oléagineuses, 100 g/l cypermethrine maïs, pomme de terre, traitements généraux, pommier, vigne

Decis Protech

Betteraves, céréales, colzas, crucifères 15 g/l deltaméthrine oléagineuses, maïs, sorgho Pomme de terre, ail, échalote, oignon, asperge, chou

Ducat

Céréales, choux, colza, crucifères oléagineuses, maïs

25 g/l bétacyfluthrine

Extralugec SR

Traitements généraux

5% métaldéhyde

Fury

Céréales, colza, crucifères oléagineuses, maïs

100 g/l zétacyperméthrine

Géotion TX

Pomme de terre, vigne

200 g/l chlorpyriphos-éthyl 20 g/l cyperméthrine

100 g/l lambda-cyhalothrine

5 % lambda-cyhalothrine

Karaté K

Asperge, betteraves, carotte, céréales, 100 g/l pyrimicarbe chou, crucifères oléagineuses, maïs, 5 g/l lambda-cyhalothrine pomme de terre, pommier, tournesol…

Magéos MD

Céréales, colza, maïs, pommier, vigne Asperge, choux, fraisier, haricot, pissenlit,poireau, pomme de terre

15 % alphaméthrine

Magisem

Traitements généraux

5% métaldéhyde

Mavrik flo

Asperge, carotte, céréales, choux, colza, 240 g/l tau- fluvalinate crucifères oléagineuses, houblon, pomme de terre, pommier, tournesol, vigne…

Mesurol 50

Crucifères oléagineuses, pomme de terre, 50 % méthiocarbe poireau, ciboulette

Mesurol Pro

Traitements généraux

4 % méthiocarbe

10 % fosthiazate

Karaté avec technologie Zéon Ail, échalote, oignon, asperge, betteraves, carotte, céleri, céréales, chou, colza, maïs, pomme de terre, Karaté Xpress pommier, vigne …

Némathorin 10G Pomme de terre

5% métaldéhyde

(Tableau donné à titre indicatif - avant chaque utilisation, l'applicateur est tenu de vérifier la législation)

Phrase de risque -

N R10-R43-R36/38AQUA R51/53 Abeille 3 (selon usage) N R50/53 Abeille 3 (selon usage) N R20/22-R50/53-R65 Abeille 3 (selon usage) -

ZNT

DRE Plein champ

DAR

non concerné

48 h

Pomme de terre, crucifères oléagineuses, pommier, vigne: 7j, choux, maïs: 15j, céréales: 21j

20 ou 50

Pomme de terre, ail, échalote, oignon, chou: 7j, betteraves, céréales, maïs, sorgho: 30j, colzas, crucifères oléagineuses: 45j, asperge: nc

Choux: 7j, maïs: 14j, céréales: 21j Colza, Crucifères oléagineuses: 30j

non concerné

20 m

48 h

Céréales: 21j Crucifères oléagineuses, Colza: 56 j Maïs: 60j

Pomme de terre, vigne: 21j

N R 20/22-R43-R50/53 5 ou 20 m Abeille 3

48 h

N R20/22-R36/38-R43Abeille 3 R50/53

48 h

Betteraves, céleri branche, pommier, vigne, chou:7j (sauf brocoli:3j), carotte, céleri rave, pomme de terre: 14j, ail, échalote, oignon: 21j, céréales, colza: 28j, maïs: 60j, asperge: 90j

Abeille 3 R20/22-R38-R50/53 N

24 h

Chou: 7j, carotte: 14j, betteraves, pomme de terre, pommier, tournesol: 21 j crucifères oléagineuses: 28 j, céréales: 35 j, maïs fourrage: 60 j, maïs grain: 80 j, asperge: 200 j

AQUA Abeille 3 (selon usage)

6 hs

Fraisier: 3 j, asperge, haricot, pissenlit, pommier: 7j, choux, poireau, vigne: 14 j. céréales, maïs, pomme de terre: 21j

Abeille 3 R20/22-R43-R50/53 N R10-R22 AQUA

non concerné

AQUA R22-R36/38 Abeille 3

24 h

Choux: 7j, pomme de terre, carotte: 14j, houblon (cône sec): 21j, céréales, colza : 28j, vigne: 60j, pommier, tournesol: 90j

Crucifères: NC, pomme de terre: 15j, poireau, ciboulette: 21J

R22

AQUA R22-R43 DABE OISO

Omite 30 WP

Houblon, pommier, vigne

30,6% propargite

Oncol S

Betteraves, chou, maïs, tournesol, crucifères oléagineuses, tabac (date limite d'utilisation 20.03.09)

8,6 % benfuracarbe

AQUA R22-R43

R36/38

Pennstyl 600 flow Houblon, maïs, pommier, vigne (date limite d'utilisation 04.10.09)

600g/l cyhéxatin

AQUA R22-R36/38-R43

Pirimor G

Asperge, betteraves, carotte, céréales, chou, colza, crucifères oléagineuses, maïs, pomme de terre, tournesol

50 % pyrimicarbe

Plenum 50 WG

Chou, houblon, pomme de terre

50 % pymétrozine

Talstar

Betteraves, chou, céréales, colza, crucifères oléagineuses, maïs

100g/l bifenthrine

Techn'oate

Asperge, cerisier, endive (date limite d'utilisation 30.09.09)

400 g/l diméthoate

Teppeki

Céréales, pomme de terre, pommier, poirier

500 g/kg flonicamide

15 j

48 h

Pomme de terre: 120j

20 m

24 h

Pommier: 7j, houblon: 21j, vigne: 30j

48 h

Tabac : 60j Autres: 3j

100 m

48 h

Maïs, pommier, vigne: 30j Houblon: 3j

24 h

Carotte, choux: 7j, betteraves, colza, crucifères oléagineuses, pomme de terre, tournesol: 21j, céréales: 35j, maïs fourrage: 60j, maïs grain: 80j, asperge:200j,

5 - 20 m

Chou, houblon, pomme de terre: 14j

24 h

Chou, vigne:7j, céréales, maïs: 14j colza, crucifère oléagineuse: 28j, betteraves: 30j

R10-R20/21/22-R36R43-R51/53

48 h

Cerisier: 7j, Asperge, Endive: 15j

Pomme de terre:14j, pommier, poirier: 21j, céréales: 28j

Abeille 3 R22 - R36/38

AQUA R40 AQUA R10-R20/22-R36 Abeille 3

Les ZNT, DAR et DRE sont valables pour les cultures citées dans le tableau

127

Qualité sanitaire des céréales

Votre coopérative poursuit ses démarches de progrès et de qualité sanitaire des céréales vendues. Comme le montrent les futures réglementations “mycotoxines”, la surveillance des produits contaminants des céréales est plus que jamais d’actualité. Au Comptoir Agricole, corps étrangers, bactéries, OGM, contaminants chimiques, mycotoxines sont contrôlés de la réception à l’expédition tel que le prévoient les normes et la “Charte Sécurité Alimentaire”. Vous agriculteur, êtes le premier maillon de cette chaîne ! Tout “contaminant” introduit par votre récolte sera peutêtre détecté ou isolé à la réception, mais ne pourra, dans la plupart des cas, plus être éliminé des céréales. Votre volonté de réduire les contaminants indésirables et quelques précautions simples suffiront à limiter considérablement les risques alimentaires. C’est pourquoi les Bonnes Pratiques Agricoles sont également valables :

A la Récolte - Assurez-vous de la propreté des remorques agricoles destinées au transport des céréales. - Vérifiez la propreté des moissonneuses batteuses avant utilisation.

Au stockage à la ferme - Assurez-vous de la propreté des silos avant de les remplir de grains.

128

- En cas de présence d’insectes dans les locaux, traitez préalablement le silo avec un insecticide spécial “locaux” type Pirigrain, homologué. - Evitez de pré-stocker le maïs humide plus de 48 heures entre la récolte et le séchage à la ferme. - Empêchez la présence de volatiles et de rongeurs à proximité des céréales et n’employez des produits de lutte que sous forme solide (plaquettes ou pièges fermés), pas de granulés, pas de poudre, pas de liquide. Les appâts doivent être maintenus à distance du grain sans qu’ils puissent s’y mélanger. - En cas de traitement insecticide sur grains au stockage, utilisez uniquement des produits homologués aux doses prévues par l’homologation. Dans ce cas, merci de signaler le traitement à la livraison à la coopérative pour éviter tout “double” traitement. Le maintien pour nos céréales d’un débouché dans des filières nobles passe par le respect de ces quelques règles élémentaires par tous nos adhérents. Grâce à votre professionnalisme, l’origine “EUREPI” est aujourd’hui une référence de sérieux et de qualité sur le Rhin. Sachons faire pas à pas les efforts nécessaires pour continuer à mériter cette réputation.

Annexes

Variétés maïs grain : résultats récolte des précoces et demi-précoces ................................................................................................................................................... 130 Variétés maïs grain : résultats récolte des demi-tardives et tardives ....................................................................................................................................................... 131 Variétés maïs grain : résultats récolte du tronc commun

.................................................................................................................................................................................

132

129

Variétés maïs grain Lieux des précoces et demi-précoces Résultats récolte des différentes situations Lieu Griesheim-près-Molsheim Durningen Schwindratzheim Bouxwiller Seebach Agriculteur Richard Supper SCEA Lux Georges Koenig Christian Richert Bernard Niess Semis 28-avr-08 5-mai-08 2-mai-08 5-mai-08 2-mai-08 Récolte 13-oct-08 10-oct-08 8-oct-08 15-oct-08 8-oct-08 Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Variétés q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % Groupe précoce Anjou 256 EGZ 7213 Fulbi CS Koherens Kumulus Kyros LG3220 LG3240 LG3247 Losc Mas23B Mas25A Mercurio NK Falkone NK Farmtop Pteroxx Roberto Sphinxx Stélion Zidane

122,2 129,5 132,4 130,6 124,9 125,1 119,3 129,7 132,2 123,2 129,0 136,8 137,3 131,3 132,7 125,1 127,6 125,1 127,2 135,4

25,4 25,5 29,2 28,2 25,9 26,2 25,2 26,8 27,0 26,3 27,4 27,1 27,9 25,3 26,8 27,3 27,2 25,4 26,5 27,6

100,8 111,0 118,0 120,5 114,4 111,7 110,8 105,4 103,1 108,1 109,4 111,9 105,7 107,7 108,7 114,9 110,8 104,9 106,9 118,4

28,6 28,7 33,2 31,3 30,9 31,7 28,6 32,0 30,1 29,8 31,7 30,5 29,6 29,4 30,2 30,5 31,0 29,0 31,1 31,6

112,8 108,8 114,0 122,9 115,3 116,5 111,6 103,2 113,4 114,5 100,3 114,1 112,0 114,3 115,3 120,7 110,6 116,6 113,0 108,7

30,9 30,9 35,7 32,9 32,6 33,8 33,1 37,0 33,5 31,3 35,4 33,9 31,7 31,2 33,4 32,9 36,3 32,2 33,2 35,4

117,5 121,3 113,4 122,8 124,3 117,0 116,0 121,0 122,2 125,1 115,0 122,4 122,5 120,9 120,0 129,8 116,9 125,2 121,5 120,6

31,0 29,3 35,4 33,2 33,2 32,9 33,0 34,3 32,0 31,4 33,9 32,0 30,9 30,4 32,1 30,6 33,8 31,0 33,5 33,5

117,3 124,3 123,4 125,9 116,8 115,8 123,0 118,8 109,2 116,8 112,1 117,1 115,0 117,6 127,7 120,9 114,0 122,5 118,6 111,6

29,6 29,2 34,6 32,0 31,3 30,8 31,8 31,9 33,5 30,7 33,7 32,4 30,7 30,5 31,4 32,2 33,5 31,5 30,7 33,3

Moyenne

128,8

26,7

110,2

30,5

112,9

33,4

120,8

32,4

118,4

31,8

Groupe demi-précoce

130

AA 8285 Anjou 277 Anjou 297 Axxentus Clarica Crispi EGZ 7204 Impérius Konfians LG3235 Marcello Mas24A MT Malibu NK Famous NK Phantus NX 17086 PR38T76 PR39D23 SF 7341 Soulages Sterling Symbol Walki CS

123,7 132,6 124,2 125,1 131,2 132,1 137,3 132,4 127,2 134,8 126,5 126,7 126,2 134,1 136,1 138,5 128,8 135,4 125,9 130,7 139,9 132,0

27,3 27,9 27,7 26,2 27,5 29,0 28,4 28,3 27,9 28,2 27,7 27,6 28,9 30,6 27,9 26,5 28,7 28,3 25,8 28,9 29,0 27,4

98,2 98,3 98,0 97,9 98,1 102,0 107,5 113,9 100,6 104,7 90,0 95,5 99,5 110,2 99,1 105,8 108,2 105,2 109,1 100,2 104,4 88,0

31,2 32,9 33,6 31,1 32,5 33,2 32,0 32,6 32,1 32,6 33,4 33,3 32,8 34,7 34,8 30,7 34,3 32,7 30,7 33,1 33,4 34,3

117,8 108,9 107,6 118,7 110,1 109,3 112,2 104,7 108,8 108,1 101,4 109,5 113,5 111,2 108,9 119,3 119,2 118,6 120,0 109,2 115,1 109,1

34,8 36,1 37,5 34,2 34,6 36,9 36,3 36,8 36,2 36,8 37,2 35,3 35,8 37,0 37,4 35,9 35,8 35,2 35,0 35,3 37,1 35,1

119,1 121,7 108,7 113,9 109,1 108,0 116,8 120,2 117,9 118,5 121,6 116,8 109,7 113,8 118,7 117,6 118,0 123,0 116,5 114,0 115,6 121,2 113,1

34,4 34,6 36,2 36,5 35,8 34,3 35,8 35,9 34,6 34,9 35,7 33,9 36,7 35,4 36,3 36,7 36,4 37,0 35,1 35,7 35,3 37,2 35,9

119,7 116,5 112,3 111,9 111,6 108,9 121,7 114,4 125,3 109,4 111,0 114,8 111,0 117,9 117,1 116,9 132,3 109,7 113,2 111,9 116,0 118,1

33,8 33,4 35,0 34,7 33,9 35,6 35,0 33,3 32,4 35,4 34,1 34,0 34,0 36,2 34,9 32,2 34,2 34,0 34,4 33,7 36,1 33,7

Moyenne

131,0

28,0

101,6

32,8

111,9

36,0

116,6

35,7

115,5

34,3

Variétés maïs grain

Lieux des demi-tardives et tardives Résultats récolte des différentes situations Lieu Artolsheim Ebersheim Niedernai Furdenheim Roeschwoog Agriculteur J-Paul et Michel Taglang SCEA du Rain Christian Ehrhart J-Philippe Brumpter Pascal Mary Semis 29-avr-08 29-avr-08 29-avr-08 25-avr-08 3-mai-08 Récolte 6-oct-08 13-oct-08 6-oct-08 14-oct-08 15-oct-08 Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Variétés q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % Groupe demi-tardif Clariti Cultura DK315 DKC3984 DKC4250 ES Quadrille ES Quadron Galexx Hookera KXA 7372 LG3301 NK Altius NX 20416 PR38A79 PR38N86 Tycoon

126,6 139,4 135,5 139,6 137,8 139,0 138,6 133,8 139,9 135,8 135,6 135,4 137,1 145,3 139,4 134,2

27,7 30,9 26,7 27,0 26,9 26,7 28,8 26,0 27,6 27,9 27,8 28,9 27,2 27,1 27,2 27,0

124,4 126,4 130,0 132,3 129,4 127,3 134,4 127,9 140,1 137,9 129,6 128,7 133,8 137,3 138,9 133,2

31,1 30,1 28,4 28,6 27,0 28,3 30,0 27,7 29,2 31,8 28,0 32,1 30,2 29,1 30,4 29,4

123,8 123,7 127,3 129,0 133,1 128,3 130,8 136,6 136,6 132,8 124,9 139,8 130,6 133,1 135,0 131,6

27,5 29,1 26,7 25,9 26,1 25,8 27,7 26,3 27,2 29,3 26,5 27,8 26,4 26,8 27,2 26,5

131,0 130,6 133,3 139,5 134,3 133,3 139,8 131,3 144,3 135,5 136,7 130,6 135,3 139,2 140,1 135,5

28,0 30,5 27,1 26,5 26,5 25,7 28,0 26,8 26,5 29,6 26,6 28,7 26,1 27,9 26,8 26,9

129,2 116,8 113,7 118,2 113,8 112,8 115,7 119,7 121,6 129,3 113,7 113,6 124,1 128,1 124,7 117,2

29,5 30,7 28,7 28,2 28,0 28,0 29,1 27,7 28,2 30,0 27,6 30,9 27,8 28,3 27,7 28,2

Moyenne

137,1

27,6

132,0

29,5

131,1

27,1

135,7

27,4

119,5

28,7

Anjou 387 CSM 325.7 DKC4372 DKC4490 DS401 EGZ 7347 Kaifus Kladdus LG3391 Mas 37V Maxxis Muzi NK Fortius NX 34476 PR37Y12 PR38A24 PR38V12 PR38V52 RH 0784 Roxxy

136,7 128,1 150,0 145,5 135,8 148,3 145,7 137,4 142,2 138,1 144,6 146,1 149,8 141,7 150,0 148,3 139,3 135,9 143,1

30,3 31,2 29,4 30,0 31,8 29,3 30,0 28,3 29,3 30,3 27,2 29,8 32,7 27,3 30,1 29,3 29,5 29,6 33,7

138,4 142,5 129,1 131,0 149,4 138,2 124,9 132,9 139,7 139,3 128,7 137,2 139,7 141,1 142,9 136,1 135,4 137,9 137,8

33,2 31,3 32,6 34,8 31,4 33,4 31,0 31,7 30,8 30,1 32,2 33,8 30,8 31,2 30,0 33,6 30,1 31,2 33,7

136,8 124,2 136,2 136,6 127,7 148,6 130,4 127,1 134,2 133,7 136,6 140,6 143,3 140,6 143,9 135,4 136,4 135,4 131,8

29,6 29,5 31,1 29,5 31,6 28,9 30,9 28,8 29,3 29,5 27,5 30,2 31,1 28,5 29,1 28,6 30,1 28,8 32,7

140,3 140,2 133,7 131,7 142,7 139,2 123,7 134,8 135,7 141,8 138,6 143,7 130,7 144,2 141,8 140,6 137,5 139,7 134,9

29,8 31,4 30,4 31,8 30,2 30,6 29,8 30,8 30,5 29,5 30,0 32,0 28,5 29,4 28,9 31,0 29,6 28,0 34,4

120,2 122,2 121,0 109,2 120,8 121,3 111,0 117,6 123,0 118,3 119,9 117,3 123,4 118,9 121,4 120,4 115,8 124,8 118,5

30,9 32,8 32,1 33,2 31,8 31,2 31,9 32,4 31,2 29,7 32,6 31,6 30,1 31,3 30,1 32,4 30,6 30,7 35,8

Moyenne

142,5

30,0

137,0

31,9

135,8

29,8

137,7

30,3

119,2

31,7

Groupe tardif

131

Variétés maïs grain

Tronc commun : résultats récolte des différentes situations Lieu Griesheim-près-Molsheim Durningen Schwindratzheim Bouxwiller Seebach Pfulgriesheim Agriculteur Richard Supper SCEA Lux Georges Koenig Christian Richert Bernard Niess Charles Simon Semis 28-avr-08 5-mai-08 2-mai-08 5-mai-08 2-mai-08 2-mai-08 Récolte 13-oct-08 10-oct-08 8-oct-08 15-oct-08 8-oct-08 8-oct-08 Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Variétés q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % Clariti DK315 DKC3984 DKC4250 ES Quadrille Kumulus Losc Marcello Mas25A NK Altius NK Farmtop NK Phantus PR38A24 PR39D23 Stélion

124,0 128,3 128,1 125,3 126,4 124,9 123,2 134,8 136,8 123,9 132,7 134,1 135,8 128,8 127,2

27,8 26,8 26,8 26,3 25,8 25,9 26,3 28,2 27,1 28,9 26,8 30,6 28,2 28,7 26,5

99,5 110,9 106,2 110,5 93,1 114,4 108,1 104,7 111,9 107,6 108,7 110,2 105,6 108,2 106,9

35,1 32,5 32,2 31,4 31,6 30,9 29,8 32,6 30,5 35,0 30,2 34,7 34,3 34,3 31,1

109,6 121,5 125,4 118,3 111,2 115,3 114,5 108,1 114,1 111,2 115,3 111,2 115,3 119,2 113,0

37,3 35,6 35,5 34,4 34,9 32,6 31,3 36,8 33,9 37,5 33,4 37,0 36,7 35,8 33,2

101,4 113,4 122,1 122,6 109,5 124,3 125,1 121,6 122,4 110,8 120,0 118,7 114,5 123,0 121,5

38,4 36,9 34,0 31,2 34,4 33,2 31,4 35,7 32,0 37,8 32,1 36,3 37,8 37,0 33,5

120,9 113,3 124,9 127,2 111,3 116,8 116,8 109,4 117,1 117,2 127,7 117,9 131,6 132,3 118,6

36,3 34,0 33,8 32,8 33,7 31,3 30,7 35,4 32,4 37,1 31,4 36,2 36,0 34,2 30,7

133,9 129,2 134,2 131,6 133,6 129,2 124,6 134,5 130,8 133,9 125,2 139,2 136,6 134,8 128,1

27,5 25,3 25,0 25,0 24,7 26,3 25,8 27,1 26,3 27,0 25,4 29,5 27,9 29,5 26,1

Moyenne

129,0

27,4

107,1

32,4

114,9

35,1

118,0

34,8

120,2

33,7

132,0

26,6

Lieu Artolsheim Ebersheim Niedernai Furdenheim Roeschwoog Agriculteur J-Paul et Michel Taglang SCEA du Rain Christian Ehrhart J-Philippe Brumpter Pascal Mary Semis 29-avr-08 29-avr-08 29-avr-08 25-avr-08 3-mai-08 Récolte 6-oct-08 13-oct-08 6-oct-08 14-oct-08 15-oct-08 Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Rendement Humidité Variétés q/ha % q/ha % q/ha % q/ha % q/ha %

132

Clariti DK315 DKC3984 DKC4250 ES Quadrille Kumulus Losc Marcello Mas25A NK Altius NK Farmtop NK Phantus PR38A24 PR39D23 Stélion

126,6 135,5 139,6 137,8 139,0 125,3 113,9 141,0 142,2 135,4 135,7 133,2 148,3 125,2 124,1

27,7 26,7 27,0 26,9 26,7 25,6 25,0 27,3 26,6 28,9 26,0 27,8 29,3 27,8 24,6

124,4 130,0 132,3 129,4 127,3 131,4 124,1 137,0 133,6 128,7 128,4 129,5 142,9 132,2 132,6

31,1 28,4 28,6 27,0 28,3 26,7 27,0 28,5 27,2 32,1 26,8 31,1 30,0 30,1 27,1

123,7 127,3 129,0 133,1 128,3 120,1 116,5 133,7 131,5 139,8 127,9 121,5 135,4 129,6 121,8

27,5 26,7 25,9 26,1 25,8 26,6 26,6 28,6 26,3 27,8 26,5 30,3 28,6 28,2 27,1

131,0 133,3 139,5 134,3 133,3 122,2 123,3 132,4 133,5 130,6 131,0 134,9 141,8 124,0 123,0

28,0 27,1 26,5 26,5 25,7 26,7 26,5 27,9 27,3 28,7 26,9 30,4 28,9 28,5 27,2

129,2 113,7 118,2 113,8 112,8 109,1 105,6 111,8 109,1 113,6 106,5 112,2 121,4 117,1 111,5

29,5 28,7 28,2 28,0 28,0 26,8 26,8 28,7 26,6 30,9 26,4 30,0 30,1 29,0 27,4

Moyenne

133,5

26,9

130,9

28,7

127,9

27,2

131,2

27,5

113,7

28,3

Couverture :

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