Guide technique automne 2010 by Comptoir agricole

Guide technique AUTOMNE 2010

Bilan climatique : incidence climatique sur le cycle du blé Toujours en retard tout au long de son cycle

D’abord sec et froid puis humide et enfin chaud : un vrai climat continental pénalisant

Le bilan est surprenant : 512 mm d’eau avec des températures journalières de 7,3°C/j sur le cycle du blé. En comparant à l’an passé, on note un excédent de 103 mm et un manque de 1,3°C/j. Par rapport à la normale sur 30 ans, l’excès n’est que de 50 mm avec un manque en température de 1°C/j. D’ailleurs l’année fait partie des 10 années les plus froides et les plus humides depuis 1952 sur le cycle du blé. L’installation des blés est à nouveau lente et longue comme l’an passé : - les semis se déroulent aux dates classiques dans des conditions parfois difficiles (sols secs et motteux début octobre). - les blés ont à peine levé que l’hiver s’installe brusquement dès la mi-décembre jusqu’à fin mars. En sortie d’hiver, on note quelques pertes de pieds avec un retard de 15 jours. A la montaison …comme l’an passé : - les blés souffrent du manque d’eau fin avril et les 2e apports d’azote sont mal valorisés : le nombre de talles régressent avec des blés jaunissants. - heureusement, les pluies de mai permettent enfin de valoriser l’azote mais elles sont favorables à l’installation de la septoriose. - une partie des floraisons, en retard de 10 jours, est touchée par les pluies : les symptômes de fusariose sont plus fréquents cette année.

La phase de remplissage est pénalisée …contrairement à l’an passé : le manque d’eau dans certains secteurs du département fin juin, cumulé aux 11 journées d’échaudage limitent fortement la mise en réserve des grains. La récolte est interrompue par les pluies… comme l’an passé : débutante au 15 juillet, elle est régulièrement interrompue à partir du 22. Fin juillet, 15 % de la surface n’est pas encore récoltée et la qualité se déprécie.

Des rendements “classiques”

Les conditions climatiques difficiles pénalisent les potentiels. Les rendements varient de 65 à 95 q/ha selon les secteurs. En moyenne le rendement moyen devrait se situer autour des 72 q/ha.

Une qualité assurée par la stratégie de la coopérative

La stratégie, mise en place par le Comptoir Agricole, est à nouveau pertinente : démarrer la récolte le plus tôt possible en séchant les blés au-delà de 16 % d’humidité afin de préserver la qualité. Au 1er Août : - 50 % de la collecte est récoltée en 4 jours (du 18 au 21 juillet). - les PS sont élevés : au-delà de 78 kg/hl jusqu’au 23 juillet, puis près de 75 kg/hl après les pluies. - le Hagberg est bon et heureusement reste au-delà des 220s depuis les pluies. - le taux de mycotoxines moyen est plus élevé que l’an passé ; pour le moment, on estime que 2 % de la collecte dépasse les normes de 1200 ppb.

Variétés blé tendre d’hiver Géographiquement opposés, Reitwiller et Niederroedern sont aussi caractérisés par des types de sols différents. Pourtant, les deux situations ont un potentiel voisin et d’un très bon niveau (90 q/ha) pour l’année.

Moyenne = 90,5 q/ha (100 %)

Les variétés testées sont des produits de référence et des produits confirmés dans le département. Enfin, 16 variétés nouvellement inscrites (2009-2010) sont évaluées dans ces deux situations.

Niederroedern (Moy. : 91,3 q/ha)

Hystar hyb. (Saaten 08) 115,1 %

Goncourt (Séra 09) 111,9 % Rustic (Momont 08) 106,2 % Arlequin (Nick 07) 104 % Altigo (Nick 07) 103,5 %

N R

R N

Hekto (Ragt 09) 103,4 %

RN N R

Compil (FD 10) 101,9 % Farmeur (FD 10) 101,8 % Attitude (Nicker 09) 101,3 %

Situations

R N R

Premio (Ragt 07) 101,1 %

Niederroedern

Lord (Benoist 09) 100,2 % Nucleo ( Ragt 10) 100,1 % Prevert (Sécob 10) 100 % Amador (Unisig 10) 99,7 % Alixan (Nicker 05) 99,4 % Garcia (Sécob 06) 98,4 % PR22R58 (Benoist Ue) 98,2 % Arezzo (Ragt 08) 98 %

Schmitt Frédéric

R R N

Précédent : Semis : Récolte :

R R N

R R

Mercato (FD 05) 94,6 %

N R

Légende en % par rapport à la moyenne

> + 10 %

+ 5 à 10 %

pomme de terre 19.10.09 19.07.10

Apache (Nicker 98) 95 %

Précédent : Semis : Récolte :

R R

Aristote (Nicker 10) 94,9 %

Rohfritsch Jean-Michel

Marcelin (FD 09) 97,8 % Graindor (Unisig 06) 96,8 % Caphorn (FD 01) 96,4 %

maïs grain 15.10.09 19.07.10

Reitwiller

N N

Illico (Benoist 10) 97,9 %

Les références Les confirmées Les nouveautés

N R

Aligator (Unisig 10) 103,3 %

Aprilio (Nicker 10) 93,7 % Célestin (Séras 10) 93,4 % Aramis (Nicker 09) 91,9 %

Reitwiller (Moy. 89,7 q/ha)

100

105 110 Rendement (%)

115

120

125

+ 2,5 à 5 %

- 5 à + 2,5 % <-5%

Variétés blé tendre d’hiver Synthèse 2010 : rendement et PS 84

Compil Farmeur Rustic Illico PR22R58 Célestin Attitude Aprilio Graindor Nucléo Aramis Hekto Mercato Caphorn Marcelin Aligator Altigo Alixan Premio Arlequin AristoteApache GarciaAmador Prevert

PS moyen (kg/hl)

82 81 80 79 78 77 76 75 74

Variétés peu intéressantes

Hystar hyb. (Saaten 08) Altigo (Nick 07) Premio (Ragt 07) Rustic (Momont 08) Arlequin (Nick 07) PR22R58 (Benoist Ue) Alixan (Nicker 05) Garcia (Sécob 06) Caphorn (FD 01) Apache (Nicker 98) Mercato (FD 05) Arezzo (Ragt 08)

Goncourt Hystar

Lord

100 105 Rendement moyen (%) Variétés de référence Variétés 2009 Variétés 2010

Synthèse sur 4 ans

Variétés intéressantes

Arezzo

Année 2010 % Moy 115,1 103,5 101,1 106,2 104,0 98,2 99,4 98,4 96,4 95,0 94,6 98,0

Année 2009 % Moy 101,5 106,5 100,4 102,7 104,2 95,5 99,4 97,3 101,0 101,1 100,7 97,3

Année 2008 % Moy 103,2 108,3 105,6 102,5 100,9 105,1 110,3 102,6 99,5 103,2 101,2 99,3

Année 2007 % Moy 105,0 109,8 103,2 99,9 109,9 98,4 104,7 104,3 96,8 98,9

110

Moyenne % Moy 106,6 105,8 104,2 103,6 102,3 102,2 101,9 100,8 100,3 99,0 98,8 98,2

115

Variétés blé tendre d’hiver Les variétés de référence Apache, Mercato, Altigo, Premio, Arlequin

Apache reste la référence la plus cultivée. Moins développées en culture, les variétés Mercato, Arlequin sont des solutions alternatives à la problématique des mycotoxines. Précoce, Altigo confirme son potentiel mais elle a également montré sa réelle sensibilité aux fusarioses. Enfin Premio intègre logiquement ce groupe pour son potentiel et sa régularité de rendement depuis 4 ans.

subi de l’échaudage et des attaques de fusariose sur les épis. Précoce, mais sensible à la fusariose, Altigo doit être cultivée à petites échelles. • Points forts : Productivité élevée – Maladies sur feuilles – Souplesse agronomique : précocité, tallage, gros grain – Adaptée aux secteurs précoces. • Les faiblesses : – Sensible à la fusariose et à l’expression des mycotoxines. Sensible à la rouille jaune – Poids spécifique un peu faible – Doit être récoltée tôt.

Altigo peut être cultivée sur l’ensemble du départeApache (95 % de la moy.) : Satisfaction en culture, ment, mais en précédent autre que maïs. c’est une variété sans surprise. Premio (101.1% de la moy.) : Productive et réguElle est logiquement en léger retrait face aux dernières lière. inscriptions, mais dans un contexte climatique très particulier, elle démontre sa régularité de performance. Très représentée dans notre département, Apache a réellement permis de préserver la qualité sanitaire de notre collecte. La variété est aussi très appréciée pour son PS élevé. Une petite ombre concernant les tolérances maladies de la variété : Apache est devenu assez sensible à la septoriose et à la rouille. Ce produit reste encore une base dans le choix variétal. • Points forts : – Potentiel toujours régulier – PS élevé – Mycotoxines faibles – Qualité boulangère reconnue. • Les faiblesses : – Assez sensible à la septoriose et rouille brune – Peut manquer de potentiel.

Apache est une référence pour sa régularité et sa performance face aux mycotoxines. Arlequin (104 % de la moy.) : Bonnes performances en essais et en cultures.

Ce blé confirme ses performances de l’an passé. Ses caractéristiques sont proches d’Apache, avec une assez bonne tolérance à la fusariose. Par contre sa hauteur de paille est plus élevée et il présente une certaine sensibilité à la verse. Arlequin nécessite un raisonnement pointu de l’azote et une application optimale du régulateur de croissance. • Points forts : – Bonne qualité – Bonne productivité et régulier en potentiel – Assez bonne tolérance à la fusariose – Intéressant pour la paille. • Les faiblesses : – Poids spécifique un peu faible – Comportement moyen à la verse.

Arlequin est une alternative à Apache avec une productivité supérieure. Altigo (103.5 % de la moy.) : Productive en essais, mais quelques déceptions en cultures.

Altigo démontre sa productivité élevée depuis 4 ans. Mais selon les situations, et plus particulièrement cette année dans les secteurs précoces du département, la variété a

Cette variété encore récente est potentiellement supérieure à Apache et elle confirme en culture. Peu sensible aux maladies du feuillage, elle présente une certaine sensibilité à la fusariose. Premio est caractérisée par un tallage moindre et nécessite une densité de semis adaptée. • Points forts : – Productivité élevée – Peu sensible à la verse – Maladies sur feuilles – Assez précoce à l’épiaison – Assez adaptée au semis précoce – Peut être cultivée dans tous les secteurs. • Les faiblesses : – Poids spécifique un peu faible – Tallage moyen – Sensibilité moyenne à la fusariose et aux mycotoxines.

Premio confirme, elle est adaptée à l’ensemble du département. Mercato (94.6% de la moy.) : Rustique et régulière.

Même si son potentiel se limite au niveau d’Apache, cette variété déçoit rarement. Moins adaptée dans les sols superficiels et sableux, Mercato est par contre recommandée dans les situations difficiles à potentiel limité (sol argileux ou argilo-calcaire). Elle programme son rendement par un bon tallage, un nombre important d’épis et un gros PMG. Ce blé est tardif à la montaison, ce critère est compatible avec les semis précoces. • Points forts : – Potentiel régulier – Rustique – Peu sensible à la verse – Maladies sur feuilles – Mycotoxines – Adaptée au semis précoce – Etalement de la récolte. • Les faiblesses : – Poids spécifique un peu faible selon l’année – Demi-tardive à la récolte.

Mercato est conseillée dans les situations où la rusticité est recherchée.

Variétés blé tendre d’hiver

La sensibilité à la septoriose Intensité d’attaque sur feuilles (%)

La précocité à la floraison

Synthèse des 2 lieux

Aramis

6 5 4

Graindor, Aprilio

Illico, Hystar, Goncourt, Farmeur, Célestin, Amador, Altigo

30 25

Graindor, Apache Illico, Prevert Lord, Marcelin

Garcia Aramis Amador Alixan Rustic Compil Mercato Caphorn Nucléo Célestin

Arlequin, Arezzo, Apache, Alixan, Aligator Rustic, Premio, Nucléo, Hekto, Compil

Mercato, Lord, Caphorn, Aristote Prevert, Attitude Marcelin

5 0

Hystar

Sensible

PR22R58, Garcia

Synthèse des 2 lieux

8 7

Arezzo

6 5

Aprilio Hekto Altigo Goncourt Premio PR22R58 Arlequin

4 3 2

Aligator Aristote Farmeur, Attitude

Tolérante

Sensible

Tolérante

Tardive

Demi-tardive

Demi-précoce

Précoce

Synthèse des 2 lieux

La sensibilité à la rouille brune Intensité d’attaque sur feuilles (%)

Arezzo

1 0

Compil Arlequin Aristote Graindor, Illico Apache Aramis, Attitude Lord, Amador Aligator Nucléo, Hekto, PR22R58, Altigo Garcia, Aprilio, Farmeur, Alixan Caphorn, Mercato, Célestin, Marcelin, Prevert, Premio, Hystar, Rustic, Goncourt

Essais variétés 2010

Avec ou sans protection fongicide Ecart de rendement entre une protection et le témoin en q/ha Célestin

Goncourt

Les références Les confirmées Les nouveautés

PR22R58

Aligator

Hystar Aprilio Hekto Attitude Aramis

Premio Rustic

Prevert Lord Aristote

Altigo

Arezzo

Mercato

Amador

Illico

Graindor Nucléo

Apache

Garcia Caphorn

Arlequin

Marcelin Alixan Farmeur Compil

Variétés blé tendre d’hiver

Les variétés confirmées Rustic, Goncourt

Rustic et Goncourt sont des variétés très récentes et encore peu cultivées dans notre département. Elles confirment dans les essais pour la deuxième année consécutive et méritent un développement raisonné.

Rustic (106.2 % de la moy.) : Confirme en essai et en culture.

Ce blé porte son nom pour sa régularité de performance qu’elles que soient les années. D’autre part, il est très performant et présente un potentiel supérieur à Apache depuis 4 ans. Rustic est caractérisé par un tallage moyen et nécessite une densité de semis plus élevée lorsque les conditions d’implantations sont moins favorables. Côté maladies, la variété présente une certaine sensibilité à la septoriose et à la fusariose. Son positionnement doit être raisonné selon les risques agronomiques mycotoxines. • Points forts : Régulier en potentiel – Poids spécifique élevé – Bon en verse – Peut être semé tôt. • Les faiblesses : – Tolérance moyenne à la fusariose – Comportement moyen à la verse – Qualité BP.

Rustic est un blé productif, régulier, à semer dans les situations à faible risque de fusarioses. Goncourt (111.9% de la moy.) : Une variété inscrite en 2009 qui confirme.

Ce produit a été premier à l’inscription de la série sud, son niveau de productivité se confirme. Goncourt est un blé de type hiver mais précoce à l’épiaison. Il a une bonne tolérance aux maladies foliaires, mais son comportement fusariose est moyen. Assez court, un faible tallage, il a un profil Caphorn. • Points forts : Précocité – Productivité – Peu sensible aux maladies foliaires – Verse – BPS. • Les faiblesses : Sensibilité fusariose moyenne – Tallage moyen.

Goncourt est une variété précoce, et peut être une alternative à Altigo.

Les variétés nouvelles

Aligator d’Unisigma et Illico de la société Benoist sont retenues pour la prochaine campagne.

tement à la fusariose. Avec un assez bon tallage, Aligator semble être adaptée au contexte de notre département. • Points forts : Précocité – Productivité – Peu sensible aux maladies foliaires – Correcte en fusariose, elle doit encore confirmer – Verse – Tallage correct – BPS. • Les faiblesses : PS moyen.

Aligator est à tester comme une alternative à Apache, mais plus productive. Illico (97.9% de la moy.) : Un blé 1/2 alternatif avec le potentiel d’Apache.

Illico est une variété assez précoce à la maturité et présente l’avantage d’avoir un bon PS et un bon comportement à la fusariose. Sa productivité est au niveau d’Apache, mais Illico est un blé 1/2 alternatif et peut être conseillé pour les semis tardifs derrière maïs. • Points forts : Précocité à la maturité – Bon PS – Bonne tolérance à la fusariose. • Les faiblesses : BP– Assez sensible à l’oïdium – Potentiel au niveau d’Apache

Variété Aligator

Illico est principalement conseillée en semis tardifs.

Les variétés niches Garcia : Très précoce mais aussi très sensible aux maladies et à la verse.

Atteinte par la fusariose sur les épis, la septoriose sur les feuilles et la verse, cette variété présente un grand nombre de faiblesses. Garcia nécessite une bonne protection, ce blé est une variété niche, apportant des solutions d’esquives dans les sols superficiels. Arezzo : Une copie conforme de Premio. Légèrement plus précoce et avec un potentiel très proche de Premio, notre choix s’est porté sur ce dernier, adapté à l’ensemble du département. Toutefois, Arezzo a obtenu des meilleurs résultats au sud du département ainsi que dans le Haut-Rhin. Ce produit a certainement un intérêt dans ce secteur. Alixan : Précoce, mais des résultats irréguliers et juste au niveau d’Apache. Ce blé de qualité BPS est uniquement retenu pour les contrats “Blé Alsépi”.

Variété Illico

Les variétés nouvelles non retenues • Compil et Farmeur : Bon PS, mais potentiel dans la

Aligator (103.3% de la moy.) : Inscrite en 2010 cette moyenne et sensible aux maladies du feuillage. • Hekto : Classé BAU, il ne peut être retenu. variété est prometteuse. Aligator est de type 1/2 hiver, demi-précoce à l’épiaison • Lord : Tardif et peu rustique. BP. et assez courte. Cette variété a également l’avantage d’être • Célestin, Aprilio, Aramis, Aristote, Marcelin, peu sensible aux maladies du feuillage et a un bon comporGraindor : Potentiel décevant.

Préconisations des variétés blé tendre d’hiver

Variétés références

Apache Mercato (Nickerson (Desprez 1998) 2005) Valeur technologique Caractéristiques Résistances

Maladies

Alternativité

}H } 1/2 H } 1/2 A } Alt

1 : Très hiver 2 : Hiver 3 : Hiver à 1/2 hiver 4 : 1/2 hiver 5 : 1/2 hiver à 1/2 alternatif 6 : 1/2 alternatif 7 : Alternatif 8 : Alternatif à printemps } 9 : Printemps

Altigo (Nickerson 2007)

Premio (RAGT 2007)

Arlequin (Nickerson 2007)

PS kg/hl (Essais CAH 2010)

77,8

77,6

77,5

77,4

Alternativité Précocité épiaison Hauteur

Froid Verse Germination /pied

4 7 3,5

3 7 3,5

2 6,5 3

2 7 3,5

Rouille brune Rouille jaune Oïdium Piétin verse Septo tritici Fusarioses Risque DON

7 7 6

2 6,5 3

5 8 5 2 5 7 7

4,5

7 3 6 1 7 5 4

7 9 6 3 5 5 3

95,0%

94,6%

99,0%

98,8%

Rendement % par rapport à la moyenne des 2 lieux (Niederroedern 91,3 q/ha et Reitwiller 89,7 q/ha) Essais CAH 2010

Rendement % par rapport à la moyenne sur 4 ans

5,5 7 7 6 8 7 3 5

8 7,5 4

6,5 7 7

9 4,5 6

103,5%

101,1%

104,0%

105,8%

104,2%

102,3%

4 8 5 1 6 6 5

Précocité épiaison 4 : Tardif 5,5 : 1/2 tardif 6,5 : 1/2 précoce 7 : Précoce 8 : Très précoce

Hauteur de paille

1 : Très courte 2 : Courte à très courte 3 : Courte 4 : Courte à moyenne 5 : Moyenne 6 : Moyenne à haute 7 : Haute 8 : Haute à très haute 9 : Très haute

Maladies et accidents

1 : Très sensible 2 : Sensible 3 : Sensible à assez sensible 4 : Assez sensible 5 : Assez sensible à peu sensible 6 : Peu sensible 7 : Assez résistant 8 : Assez résistant à résistant 9 : Résistant T : Tolérant

Variétés confirmées

Rustic (Momont 2008)

}C } AC } AH

}

Valeur technologique Caractéristiques Résistances

} } AS } PS } AR }R S

Maladies

Goncourt Aligator (Serasem (Unisigma 2009) 2010)

Illico (Benoist 2010)

PS kg/hl (Essais CAH 2010)

80,6

80,0

77,7

80,7

Froid Verse Germination /pied

2 6,5 3

7 5,5 6

3 7 3

4 7 3,5

6 7 4

7 9 7 3 5 5 4,5

Alternativité Précocité épiaison Hauteur

Rouille brune Rouille jaune Oïdium Piétin verse Septo tritici Fusarioses Risque DON

Rendement % par rapport à la moyenne des 2 lieux (Niederroedern 91,3 q/ha et Reitwiller 89,7 q/ha) Essais CAH 2010

Rendement % par rapport à la moyenne sur 4 ans

Très favorable

Variétés nouvelles

7 6 5

6 7 7 2 6 4 3,5

6 5 -

7 7 6 4 6 5 -

59 5,5 6

106,2%

111,9%

103,3%

97,9%

103,6%

108,3% (2 ans)

Moyennement favorable

6 5 4 3 5 6 7

Défavorable

Variétés : orge d’hiver

Les orientations variétales pour la campagne 2010

La variété Caravan est la plus cultivée dans notre département, alors que Platine agronomiquement dépassée est maintenant en nette régression. Dans ce contexte, il est indispensable d’essayer à petit échelle des produits récents afin d’évaluer leurs adaptations dans notre région.

PS et peut rivaliser avec certaines variétés 6 rangs. Yatzy est précoce, assez courte et sa tenue à la verse est bonne.

Yatzy est productive et précoce, recommandée aux éleveurs. • Vanessa est encore disponible à notre gamme. Son PS

est très bon et la variété est peu sensible aux maladies et à la verse.

Escourgeon Orge 2 rangs • Caravan : Précoce, son comportement agronomique • Kétos : Son potentiel est très élevé. Ce produit a un très est bien équilibré. Assez sensible à la rouille naine, Caravan a une bonne tolérance à l’helminthosporiose. Ses points forts sont un PS de bon niveau et une bonne tolérance à la verse.

Caravan est la variété fourragère recommandée aux éleveurs. • KWS Cassia : Cette orge inscrite en 2010 s’est classée

première à l’inscription des orges d’hiver deux rangs. Elle présente de bons niveaux de potentiel et de tolérance aux maladies. La taille de paille est légèrement plus haute que Caravan, mais sa tolérance à la verse est correcte. Cette orge fourragère est aussi caractérisée par un bon PS, un critère recherché par les éleveurs.

KWS Cassia est une nouvelle alternative à Caravan, conseillée aux éleveurs. • Yatzy : Cette orge est une variété récente issue du cata-

logue européen. Son potentiel est excellent avec un bon

Référence

Qualité Caractéristiques Résistances Maladies

PS Calibrage

Alternativité Précocité épiaison Hauteur Froid Verse

Rouille naine Oïdium Rhynchosporiose Helminthosporiose

Rendement en % selon les témoins Essais Damier Vert

Kétos est productif et peu sensible à la verse. • Volume : Cet escourgeon hybride issu du catalogue

européen se positionne parmi les variétés les plus productives du marché. La particularité d’un hybride réside dans la régularité des performances et ainsi une certaine rusticité. Volume a également l’avantage d’avoir un bon comportement à la verse et bénéficie d’un PS du niveau des orges deux rangs. Les orges hybrides ont une capacité de tallage supérieure qui nécessite une densité de semis moindre par rapport aux variétés standard. La densité de semis est 250 grains/m2 pour un objectif de 170 pieds/m2.

Volume est une nouveauté recommandée aux éleveurs à la recherche de performances et d’un bon PS.

Orge 2 rangs

Nouveautés

Caravan Yatzy (Nickerson) (Unisigma) Année

bon comportement à la verse. Il est plus sensible aux maladies.

Escourgeon

Référence Nouveauté

Volume KWS Kétos (Hyb) Cassia (Nickerson) (NK) (Momont)

2004

2006

2010

2002

2010

3 7 4,5

7 7 4,5

4 6,5 5

6 7 4,5

5 6 -

7 8

6 6

5 6 6 7

6 -

7 8

4 6,5

4,5 6

108,8

103,7

7 7 5 6

8 8 6 8

5 8

5,5 8,5 5 4 6 6

7 -

6 7

4 7 7 6 112,8

Alternativité

}H } 1/2 H } 1/2 A } Alt

1 : Très hiver 2 : Hiver 3 : Hiver à 1/2 hiver 4 : 1/2 hiver 5 : 1/2 hiver à 1/2 alternatif 6 : 1/2 alternatif 7 : Alternatif 8 : Alternatif à printemps } 9 : Printemps

Précocité

}T } 1/2 T } 1/2 P }P

1 : Très tardif 2 : Tardif 3 : 1/2 tardif à tardif 4 : 1/2 tardif 5 : 1/2 tardif à 1/2 précocité 6 : 1/2 précoce 7 : Précoce 8 : Précoce à très précoce } 9 : Très précoce

Hauteur de paille

1 : Très courte 2 : Courte à très courte 3 : Courte 4 : Courte à moyenne 5 : Moyenne 6 : Moyenne à haute 7 : Haute 8 : Haute à très haute 9 : Très haute

Maladies et accidents

}C } AC } AH

}

}S } AS } PS } AR }R

Variétés : triticale

Tribéca et Matinal sont les variétés proposées par la coopérative. Matinal est une variété confirmée, inscrite en 2003 et

1/2 tardive. Tribéca plus précoce est un produit récent (2008), il exprime aussi un des meilleurs potentiels depuis 2 ans.

Matinal Tribeca (Agri (Florimond Obtentions) Desprez) Qualité Caractéristiques Résistances Maladies

Précocité

Année

2003

2008

Alternativité Précocité Hauteur

3 6 6,5

6 7 7

Septoriose tritici Rouille brune Rouille jaune Oïdium Fusariose

6 8 6 8 4

Froid Verse Germination sur pied

}T } 1/2 T } 1/2 P }P

1 : Très tardif 2 : Tardif 3 : 1/2 tardif à tardif 4 : 1/2 tardif 5 : 1/2 tardif à 1/2 précocité 6 : 1/2 précoce 7 : Précoce 8 : Précoce à très précoce } 9 : Très précoce

8 5 3

Alternativité

6 5 2

7 8 9 8 -

Hauteur de paille

1 : Très courte 2 : Courte à très courte 3 : Courte 4 : Courte à moyenne 5 : Moyenne 6 : Moyenne à haute 7 : Haute 8 : Haute à très haute 9 : Très haute

}H } 1/2 H } 1/2 A } Alt

1 : Très hiver 2 : Hiver 3 : Hiver à 1/2 hiver 4 : 1/2 hiver 5 : 1/2 hiver à 1/2 alternatif 6 : 1/2 alternatif 7 : Alternatif 8 : Alternatif à printemps } 9 : Printemps

}C } AC } AH

}

Maladies et accidents

}S } AS } PS } AR }R

Désherbage des céréales

Fosbury : un nouveau produit complet d’automne de Bayer CropScience Fosbury possède une activité principalement racinaire contre les graminées et les dicotylédones en application

Caractéristiques du produit Nom

d’automne dès le stade 1 feuille des blés tendres d’hiver et des orges d’hiver.

Phrases de risques Stade Fréquence R40/68 R48 R62/ ZNT DAR DRE Dose/ha Provisoire Culture Nombre Définitive d’application maximum d’application 63/64

Composition

AMM

Fosbury 400 g/l Flufenacet (FOE) + 0,6 l Définitive OH 200 g/l Diflufénicanil (DFF) BTH

Tous les ans

1à3f

R48

50 m 120 j 48 h

Le flufénacet (FOE), déjà connu en désherbage de certaines cultures de printemps, est une nouvelle solution en céréales d’hiver.

Spectre d’activité

Cette nouvelle association possède une bonne complémentarité : le FOE a une action anti-graminées avec des effets intéressants sur quelques dicots dont le gaillet, le

Activité graminées 0,6 l/ha

Vulpin Ray-grass Pâturin Annuel Agrostis JV Vulpie Pâturin Commun

90 % 90 % 100 % 100 % 100 % 96 %

Fosburi® 0,5 l/ha

Activité dicotylédones Véronique à feuilles de lierre Stellaire

Séneçon Repousse colza Ravenelle

Le mode d’action contre les graminées est uniquement racinaire. Pour garantir ces efficacités, il est indispensable de l’appliquer très tôt dès le stade 1 feuille de la céréale et avant la levée des vulpins. En sortie d’hiver, les efficacités sont moins bonnes car les vulpins sont déjà trop développés. La dose doit être adaptée à la pression des graminées.

0,4 l/ha

89 % 89 % 100 % 100 % 100 % 78 %

84 % 87 % 100 % 100 % 83 %

Bleuet 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

coquelicot et la pensée alors que le DFF est un anti-dicots avec des effets complémentaires sur vulpin.

Carotte

Chénopode blanc Renouée des oiseaux Repousse Luzerne Coquelicot Ethuse

Pensée

Fumeterre

Myosotis Moutarde blanche

Matricaire Lamier pourpre

Gaillet Géranium à feuilles rondes Géranium disséqué

Son activité, essentiellement racinaire, sur les dicotylédones est large et très intéressante sur coquelicot, gaillet, pensée et véroniques.

Désherbage des céréales

Utilisation Points forts

- Désherbage précoce des parcelles à risque vulpin dès la levée des céréales : meilleur contrôle des mauvaises herbes. - Nouvelle solution dans la lutte contre les résistances des vulpins : alternative aux désherbages de post-levée à base de sulfonylurées et de fops. - Gain d’efficacité sur graminées par rapport aux produits à base d’isoproturon ou de chlortoluron.

Préconisations

Dans le contexte alsacien, Fosbury est plus adapté aux désherbages des orges d’hiver que des blés tendres d’hiver car l’application en post-levée sur blé est plus tardive qu’en orge. Doses d’utilisation

Infestation faible Infestation forte (En programme)

- Gain d’efficacité sur gaillet par rapport aux produits complets d’automne.

Points faibles

- Irrégulier en cas d’automne sec ou de sols motteux. - Baisse d’efficacité en cas de vulpins levés lors de l’application (positionnement du produit trop tardif). - En cas de forte pression de vulpins, un complément au printemps est indispensable. Il s’applique en post-levée de la céréale (du stade 1 feuille au stade 3 feuilles maximum) mais il est recommandé de l’appliquer dès 1 feuille. La dose doit être adaptée à la pression des vulpins : Pression vulpins faible : Fosbury 0,5 l est suffisant. Pression vulpins forte : un rattrapage au printemps est nécessaire, c’est pourquoi il faut l’appliquer en programme. Fosbury 0,4 l doit être suivi par : - en orge : Baghéra 1,2l + Actirob 1l - en blé :Atlantis 250g + Surf 2000 0,1l ou Oklar 12g

Vulpin et/ou ray-grass Pâturin et/ou agrostis + dicots (gaillet) + dicots (gaillet) 0,5 l/ha

0,5 - 0,4 l/ha

0,4 l/ha

Les préconisations d’automne en blé 1 à 2 passages

1 3 Tallage feuille feuilles

Faible infestation en vulpins (10-20 p/m2) ou semis tardif Forte infestation en vulpins (> 30 p/m2)

Fin tallage

Epi 1 cm

1 nœud

2 nœuds

Traitement d’automne + éventuel rattrapage au printemps (2 passages) Chlorto 1800 g Attention aux hivers Anti-dicots ou Anti-gaillet Iso 2,4 l + Prowl 2 l humides : Iso 2,4 l + Celtic 2 l Les efficacités des Fosbury 0,5 l programmes à base d’isoproturon Legacy duo 2,4 l Atlantis 300 g + Surf 2000 0,1 l risquent de diminuer. Iso 2,4 l + Celtic 2 l ou Oklar 15 g + Anti-gaillet Atlantis 250 g + Surf 2000 0,1 l Fosbury 0,4 l ou Oklar 12 g + Anti-gaillet Traitement d’automne (Post-précoce : 3 feuilles) : cas d’un semis précoce (1 passage) Oklar 15 g + Celtic 2 l Le programme le plus complet sur graminées et dicots

Les préconisations d’automne en orge 1 à 2 passages

1 3 Tallage feuille feuilles

Faible infestation en vulpins (10-20 p/m2) ou semis tardif Forte infestation en vulpins (> 30 p/m2)

Fin tallage

Epi 1 cm

1 nœud

2 nœuds

Traitement d’automne + éventuel rattrapage au printemps (2 passages) Chlorto 1800 g Baghéra 1,5 l + Actirob 1 l + Anti-dicots Attention aux hivers humides : Fosbury 0,5 l Les efficacités des Fosbury 0,4 l Baghéra 1,2 l + Actirob 1 l programmes à base d’isoproturon Legacy duo 2,4 l Baghéra 1,5 l + Actirob 1 l risquent de diminuer. Iso 2,4 l + Celtic 2 l (+ Anti-Gaillet) Traitement d’automne (Post-précoce : 3 feuilles) : cas d’un semis précoce (1 passage) Le programme le plus complet sur graminées et dicots Oklar 15 g + Celtic 2 l Oklar 15 g + Baghera 1 l Le meilleur sur graminées + First 0,5 l + Huile 1 l

Variétés colza d’hiver

Une campagne mitigée et des rendements en baisse par rapport à 2009 Résultats provisoires Cetiom des essais variétés colza 2009-2010 Série des lignées

Rendement Teneur en Regroupement régional Teneur en huile Glucosinolates Humidité Variété Type/Statut Représentant (en % de la moyenne des (µmol/g à 9 % PMG (g) la récolte essais) - Nombre d’essais (%) d’eau) où indice ≥ 100 (% aux normes) Nombre d’essais 8 8 5 5 4 Exocet HR/T Dekalb 109,2 7/8 44,4 14,8 3,6 8,6 Monica L/1A Advanta 106,7 8/8 44,0 12,4 4,2 8,2 Pamela L/1A Advanta 106,4 8/8 44,4 12,8 4,3, 9,0 Cash L/1A Momont 104,3 7/8 45,1 14,7 4,1 8,1 Totem L/2A Caussade Semences 103,3 6/8 44,6 12,7 4,0 8,2 NK Koster L/2A Syngenta Seeds 102,3 5/8 45,5 11,7 4,9 8,3 NK Festivo L/2A Syngenta Seeds 101,5 5/8 44,2 12,7 3,9 7,4 Sesame L/1A Semences de France 101,4 4/8 44,4 13,4 4,1 10,4 Vision L/2A CD Seeds 101,0 3/8 44,2 12,1 3,8 8,5 Adriana L/T Advanta 99,6 4/8 45,8 10,9 4,3 7,9 ES Lutece L/1A Euralis Semences 99,3 5/8 43,1 17,7 4,0 8,1 Central L/1A RAGT Semences 96,3 1/8 45,1 14,4 4,0 7,4 Azzor L/1A RAGT Semences 96,0 1/8 44,6 12,0 4,2 8,6 Eiffel L/2A Momont 95,3 1/8 45,0 11,2 3,6 8,2 Ovation L/T Momont 94,9 3/8 43,7 16,7 3,7 8,5 Bohème L/1A Syngenta Seeds 94,5 2/8 44,8 13,4 3,9 7,9 Ibiza L/1A Florimond Desprez 94,1 0/8 43,7 15,6 4,0 8,6 Grizzly L/T RAGT Semences 94,0 1/8 43,8 15,9 3,7 7,8 Moyenne 33,0 q/ha 44,5 % 13,6 4g 8,3 % Moyenne générale des essais = 33,0 q/ha (1) Statut : T = Témoin 2A = 2e année dans le réseau 1A = 1ère année dans le réseau (2) essais retenus : moyenne de l’essai > à 6 % et gamme de variabilité ≥ à 1,50

Après avoir subi un hiver très rigoureux, un printemps sec puis humide et enfin un début de canicule fin juin, le colza d’hiver a encore démontré sa capacité de compensation. En effet, les rendements sont significativement plus faibles que l’an passé, mais ils restent encore d’un bon niveau avec des pointes dépassant 40 q/ha. L’autre fait marquant est la maturité tardive et irrégulière de la culture. Dans ces conditions, il fallait savoir attendre car les parcelles récoltées trop tôt subissent d’importantes pertes de grains par les siliques encore vertes. Très souvent les blés sont récoltés avant le colza, un phénomène assez peu courant.

Variétés colza d’hiver

Série des hybrides

Variété Type/Statut

Représentant

Nombre d’essais Dynastie HR/1A DSV / Sem-partners Alessio HR/2A Advanta DK Exquisite HR/2A Dekalb NK Alamir HR/2A Syngenta Seeds Albatros HR/1A Advanta Exocet HR/T Dekalb Acajou HR/1A Advanta Artoga HR/1A Advanta DK Expo HR/1A Dekalb ES Mercure HR/2A Euralis Semences PR46W35 HR/1A Pioneer Semences Sheriff HR/1A Semences de France Edition HR/1A DSV/Sem-partners Cardiff HR/1A Syngenta Seeds Flash HR/T Dekalb Exagone HR/T Dekalb PR46W36 HR/1A Pioneer Semences Traviata HR/1A KWS Maïs France ES Danube HR/1A Euralis Semences Anaconda HR/2A Advanta Turan HR/1A KWS Maïs France Palace HR/1A Semences de France Adriana L/T Advanta ES Centurio HR/2A Euralis Semences Moyenne

Rendement Teneur en Regroupement régional Teneur en huile Glucosinolates Humidité (en % de la moyenne des (µmol/g à 9 % PMG (g) la récolte essais) - Nombre d’essais (%) d’eau) où indice ≥ 100 (% aux normes) 10 10 4 4 5 106,1 8/10 44,7 14,0 3,9 8,27 105,2 8/10 44,9 13,0 4,3 8,09 104,4 9/10 44,8 12,2 3,9 8,41 104,2 8/10 44,0 10,7 4,0 8,79 104,1 8/10 45,3 12,7 4,4 8,47 102,9 7/10 44,1 14,0 3,7 9,23 101,4 7/10 44,8 10,5 4,2 7,93 101,4 6/10 44,2 12,4 4,2 8,43 100,9 7/10 44,1 13,3 3,8 8,42 100,5 5/10 44,1 12,4 4,1 8,85 100,1 5/10 44,1 11,1 3,7 8,55 99,7 3/10 44,5 13,8 3,9 7,83 99,5 5/10 44,3 12,5 3,7 7,93 99,3 7/10 43,9 13,4 4,0 8,64 99,3 3/10 44,7 14,3 4,2 8,61 98,4 4/10 44,1 15,7 4,0 8,94 98 3/10 44,5 10,3 4,0 7,98 97,6 4/10 44,7 13,2 4,1 7,89 97,3 0/10 43,9 14,3 4,3 8,85 97,1 3/10 44,9 13,5 4,2 8,11 96,7 3/10 44,1 12,6 3,9 8,37 96,3 1/10 44,9 13,4 4,0 8,05 96 2/10 45,7 11,4 4,4 8,68 93,4 1/10 44,2 11,4 4,4 8,83 35,7 q/ha 44 % 12,7 4g 8,4 %

Moyenne générale des essais = 35,7 q/ha (1) Statut : T = Témoin 2A = 2e année dans le réseau 1A = 1ère année dans le réseau (2) essais retenus : moyenne de l’essai > à 6 % et gamme de variabilité ≥ à 1,50

Les variétés retenues Les variétés hybrides Les références

NK Alamir (2008 NK Semences) : Un hybride performant et plus précoce Lancé en 2009 dans le département, NK Alamir confirme. Bien que la variété soit demi-tardive, elle présente l’avantage d’être plus précoce à la floraison et à la maturité qu’Exocet. Performant, NK Alamir se positionne parmi le trio de tête dans les synthèses lorraines et bourguignonnes. Son gabarit est également moins haut que les références hybrides., NK Alamir devient une base, dans la catégorie des variétés hybrides. Productif, plus précoce et moins sensible à la verse, elle remplace Exocet. Exocet (2005 Dekalb) : Tardive à la floraison et à la maturité, elle reste la référence du marché en hybrides Tardive à la maturité et dans les conditions de l’an-

née, elle a eu des difficultés à murir. Il fallait savoir attendre pour récolter Exocet, les pertes de grains par les siliques vertes non battues ont été significatives et l’ont pénalisée. Pourtant dans les synthèses d’essais, Exocet démontre encore son niveau de potentiel très élevé. Assez haute et moyennement tolérante à la verse, il est indispensable de maîtriser la densité de semis. Exocet est recommandée aux spécialistes du colza. La nouveauté

PR44W29 (Pioneer) : Un hybride nouveau, précoce, régulier et un bon potentiel Testé dans le département à petite échelle, PR44W29 confirme son potentiel et sa régularité dans un contexte climatique difficile. Plus précoce qu’Exocet, sa floraison est demi-précoce et sa maturité plus rapide. Cette variété a une taille moyenne et sa tolérance à la verse est correcte. PR44W29 a l’avantage de se cultiver assez facilement, cet hybride est bien adapté aux besoins de notre département, il est recommandé comme une nouvelle alternative à NK Alamir.

Variétés colza d’hiver

Les variétés lignées Les références

Adriana (Advanta 2006) : La référence du marché Adriana se classe encore dans la bonne moyenne. Son gabarit est plus haut que les autres colzas, mais elle reste peu sensible à la verse. Demi-précoce, Adriana est encore une référence pour l’ensemble du département. Alpaga (Semences de France 2007) : Précoce à la floraison, elle confirme Alpaga est caractérisée par sa précocité à la floraison et une maturité demi-précoce liée à son gros PMG. Cette variété a une bonne tenue de tige et sa faible sensibilité à l’élongation automnale permet de la semer assez tôt. Alpaga est une alternative précoce à Adriana. Les Nouveautés

Pamela (Advanta 2009) : Productive et bon état sanitaire Cette nouvelle variété se classe unanimement dans le groupe de tête des variétés de l’ensemble des synthèses d’essais de l’Est de la France. Pamela est aussi caractérisée par une bonne tolérance aux maladies et plus particulièrement au phoma. Demi-précoce à la floraison, elle est demi-tardive à la maturité. Pamela est une nouveauté à essayer sur l’ensemble du département en alternative à Adriana. Sésame (Semences de Frances 2009) : Très souvent citée par ses bonnes performances dans un grand nombre d’essais de l’Est (Lorraine et Bourgogne),

Variété

Année

Variétés lignées Adriana

2006

Alpaga

2007 2009

Sesame*

2009

Variétés hybrides

Les variétés qui ne sont plus retenues

Grizzly (RAGT 2003) Cette variété tardive à la floraison et à la maturité n’est plus présente dans les essais. Selon les situations, Grizzly est encore capable d’être performant. Avec l’arrivée des nouvelles variétés plus précoces, Grizzly a moins d’intérêt. NK Festivo (NK Semences 2008) : Peu développée dans le département Cette variété n’a pas démérité, mais peu cultivée dans le département elle n’est plus conseillée. Noblesse (Ragt 2007 ) : Une certaine sensibilité à la clomazone. Noblesse est plus adaptée au secteur de l’Alsace Bossue. Par contre, ses performances sont limitées en situation à très haut potentiel de la plaine d’Alsace. ES Galiléo (Euralis Semences 2007) : Décevant.

Précocité

Sensibilité Elongation Maturité Phoma Cylindro- Verse automnale sporiose

Société

Huile

Floraison

Advanta Semences de France

élevée

faible

TPS

élevée

faible

TPS

Advanta Semences de France

élevée

moyenne

TPS

élevée

moyenne

PS/TPS*

Nouvelles variétés lignées Pamela

cette nouvelle variété n’est pas connue dans notre département. Sésame est caractérisée par un faible risque d’élongation automnale qui permet de la semer relativement tôt. Malgré sa taille moyennement haute, elle présente une bonne tolérance à la verse. Sa précocité est très proche de la référence Adriana. Bon comportement aux maladies, Sésame peut être développée sur l’ensemble du département.

Clomazone

Exocet NK Alamir

2005 2008

Dekalb NK

moyenne moyenne

T DT

moyenne moyenne

TPS TPS

TPS PS

S PS

TPS TPS

PR44W29

2008

Pioneer

moyenne

TPS

Nouvelles variétés hybrides * à confirmer

Colza d’hiver : désherbage

Springbok, nouvel herbicide BASF, performant sur géraniums Caractéristiques du produit Nom

Springbok

Classement toxicologique

N Xn

Composition

métazachlore 200g/l + dmta-p 200g/l

AMM Nombre Dose Provisoire /ha Définitive Culture d'applications /campagne

Définitive

Colza

Phrases de risque

Stade

Fréquence R62/ ZNT DAR DRE d’application R40/68 R48 63/64

Post semisprélevée Post levée- Tous les 2 ans précoce (1) avant stade 8 flles colza

5m 140j 48h

(1) Appliquer au maximum 1000 g/ha de métazachlore tous les 3 ans, en une ou plusieurs fois à compter d’août 2009. Association de 2 substances de la famille des chloroacétamides : le métazachlore, une référence en désherbage colza, est associé à une nouveauté, le dmta-p, déjà connu en maïs et betteraves. Springbok est absorbé par les organes souterrains des adventices (radicelles, coléoptiles..)

en cours de levée : Il se positionne en post-semis prélevée voire en post-levée précoce du colza. Dans ce cas, il s’applique dès que 70 % des colzas sont au stade cotylédons (environ 5 à 10 jours après le semis) jusqu’au stade 2 feuilles des adventices.

Champ d’activité

Springbok 3 l/ha en post-semis prélevée

{

Alchémille des champs Graminées Amarante réfléchie Vulpin 100 Bleuet Repousses de blé 90 Capselle Bourse à Pasteur Ray-grass 80 Pâturin annuel 70 Carotte sauvage 60 50 40 30 20 10 0

Brôme Véronique flles de lierre Véronique de Perse Stellaire Séneçon

Chénopode blanc Coquelicot Fumeterre Gaillet Géranium à flles rondes Géranium à tiges grêles

Sanve Pensée

Géranium colombin

Géranium disséqué Morelle Mercuriale Géranium mou Matricaire Laiteron Lamier pourpre

Utilisation

Points forts : - Spectre assez large avec un bénéfice significatif sur les géraniums notamment géranium mou, géranium à feuilles rondes et géranium à tiges grêles. Points faibles : - Manque de sélectivité, en sol filtrant, la dose d’utilisation est à baisser.

En utilisation seul :

En programme :

Source BASF

Springbok 3 l/ha

- contre géraniums, vulpin : Colzamid 1.5l/ha en présemis suivi de Springbok 2.5 l/ha en post-semis - spectre large en un passage Springbok 2.5-2 l/ha + Novall 1l/ha ou Axter 1l/ha Les efficacités des programmes sont données plus loin.

Colza d’hiver : désherbage

La napropamide reste autorisée

Les produits de type Colzamid, Colzor Trio... restent autorisés en colza pour la prochaine campagne et constituent une bonne base dans les programmes de désherbage.

Les stratégies de désherbage

Une ou deux interventions sont à prévoir selon le type et la densité des infestations. Les situations classiques constituées de capselle, laiterons, lamiers, matricaire, véroniques et quelques gaillets ou géraniums : Un traitement unique appliqué au stade Postsemis/Prélevée est suffisant. • Produits à utiliser : Colzor Trio (le plus complet), Novall. Les situations complexes constituées de coquelicots, gaillets, passerages, géraniums. Un programme renforcé est recommandé : Deux passages : une application en présemis avec Colza-

mid suivi d’une application en postsemis / prélevée de Axter, Colzor Trio, Novall ou Springbok. Un passage : association de produits Springbok + Novall. Les produits

Colzamid : Cet herbicide devient un produit de base, dans les situations complexes avec géraniums et coquelicot. Axter : Ce produit est souvent suffisant dans les parcelles moyennement infestées de la plaine. Axter est faible sur géranium et coquelicot. Risque de phytotoxicité en sol filtrant ou en application sur des semis tardifs. Colzor Trio : Cet herbicide est complet en un seul passage (gaillet, coquelicot, capselle). Assez bonne efficacité sur géranium. Novall : Les points forts du produit sont : gaillet, coquelicot, matricaires et les ombellifères. C’est un bon complément pour le Springbok. Springbok : voir page précédente.

Les champs d’action Présemis

Postsemis/ prélevée

Postlevée

Colzamid 2,2 à 2,8l/ha

Axter 1,7l/ha

Colzor Trio 3,5-4l/ha

Novall 2,5l/ha

Colzamid 1,5l/ha

Repousse de céréales Vulpin Capselle Coquelicot Gaillet Géraniums Laiteron Lamier Matricaire Myosotis Ravenelle Sanve Stellaire Véronique flles de lierre Véronique de Perse

Spectre d’efficacité (d’après Source Cetiom)

Produit le plus complet. Réduire la dose à 3,5l en sol filtrant. Les programmes

Novall 2,2-2,5l/ha

Colzamid 1,5l/ha

Colzor Trio 3,5l/ha

Springbok 2,5l/ha

Novall 1,5l/ha

Novall 1l/ha

Springbok 2,5-2l/ha + Novall 1l

Colzamid 1,3l/ha

Réduire la dose à 1,5l en sol filtrant.

Colzamid 1,5l/ha

Colzamid doit être incorporé dans un délai de 24H.

Axter 1,7l/ha

Remarques

Jusqu'au stade cotylédons du colza (5 à 10 jours du semis). Spectre renforcé sur coquelicot et géraniums.

Spectre renforcé sur géraniums. Spectre renforcé sur géraniums.

Efficacité bonne et régulière

Efficacité moyenne

Efficacité bonne mais irrégulière

Efficacité insuffisante

Recommandé en situations très infestées en géraniums.

Cette stratégie améliore la régularité et l' efficacité sur ombellifères,coquelicot, véroniques. Faible sur géranium. Spectre large en 1 passage, renforcé sur gaillet, ombellifères

Les Cipan

Possibilité de semis à la volée (puis roulage)

Remarques

Coût/ha

Intérêt apicole

Seuil de gel

Recommandations

Intérêts agronomiques

Date de semis

Objectif

Céréaliers maïs ou cultures spéciales Betteraviers Eleveurs Production de biomasse Production de fourrage en dérobée Espèces à associer Amélioration de la structure du sol Piégeage et restitution des éléments

Orientation

Dose de semis kg/ha

Gamme technique 2010

Espèces pures ou à associer Moutarde blanche anti-nématodes

01/08 au 15/09

-5°C

Oui

Radis fourrager anti-nématodes

+++

01/08 au 15/09

-15°C

Oui

Radis chinois

+++

15/07 au 15/09

-8°C

Oui

Nouveauté

2,5

15/07 au 15/09

-8°C

Oui

Colza fourrager

01/08 au 15/09

Oui

Phacélie

+++

01/08 au 15/09

<à -15°C

Trèfle Alexandrie

+++

Vesce commune de printemps

+++

Caméline

RGI alternatif

10 en 15/07 au 15/08 mélange 50 15/07 au 20/08 en pur 20 15/07 au 30/09 en pur

Les mélanges

Chlorofiltre DF Avoine + Phacélie

Chlorofiltre 31

-7°C

-10°C

<à -15°C

+++

15/07 au 30/09

-10°C

Avoine + Vesce + Trèfle Alexandrie

+++ +++

15/07 au 30/09

-10°C

Avoine + Seigle multicoule

+++

15/08 au 15/10

<à -15°C

Avoine + Vesce + Seigle multicoule

+++ +++

15/07 au 30/09

<à -15°C

+++

15/07 au 15/08

-10°C

+++

15/07 au 15/10

<à -15°C

+++

5-10 en 15/07 au 15/09 mélange 20 en pur

-10°C

Nouveauté

Chlorofiltre ST Mélange AVS

Mélange Estival

Moha + Tèfle Alexandrie

Prota Plus First RGI alternatif + Trèfle incarnat

Chlorofiltre symbiose Vesce + Trèfle Alexandrie + Trèfle incarnat + Trèfle Balansa

Eco Fix

Moha + Niger + Caméline

Nouveauté

+++

-7°C

+++

Favorable

7-8

Moha Niger -1°C 15/07 au 31/08 Caméline -10°C Peu adapté

Facile à implanter et bon piège à nitrate. Dépressif sur maïs. Attire les limaces. Système racinaire très puissant. Attire les limaces. Dépressif sur maïs. Rapidité de croissance et couverture de sol. Racine à effet décompactant et structurant. Crucifère moins sensible au stress hydrique qu’une moutarde. Implantation facile. Intéressant pour les éleveurs. Effet dépressif sur maïs. Espèce à mélanger.

A semer tôt pour obtenir un couvert significatif. Légumineuse grimpante à associer à une autre espèce. Couvert hivernant à associer à une légumineuse. Chevelus racinaire dense et complémentaire. Bonne rupture parasitaire. Destruction facile. Forte production de biomasse. Effet positif comme précédent. Destruction assez facile. Tolère un semis tardif. Rupture parasitaire dans les rotations. Couvert hivernant. Très forte production de biomasse. Effet positif comme précédent. Destruction assez facile. Production de fourrage d’été. Fourrage appétant et riche en protéine. Bonne production de biomasse. Possibilité de faire deux coupes : une à l’automne et une au printemps. Mélange de légumineuses prêt à l’emploi. A associer à d’autres espèces. Bonne résistance chaleur et sécheresse. Destruction facile (Moha et Niger très gélifs) Attention : Niger sensible aux rémanences de sylfonylurées

Les Cipan

Les intérêts agronomiques d’une culture intermé- Le choix de la CIPAN se fait selon : diaire sont multiples : -la date d’implantation - piégeage d’éléments fertilisants - fixation de l’azote par les légumineuses - amélioration de la structure du sol - stimulation de l’activité biologique du sol - augmentation de la teneur en matière organique - valorisation possible en fourrage

Destruction

Mode de destruction

Destruction par le gel

Type de couvert

-la durée de l’interculture -l’utilisation en fourrage ou non -la culture suivante : betterave, maïs, … - la rotation de la parcelle -le type de destruction.

Atouts

Limites

Espèces sensibles au froid : moha, sorgho, phacélie, moutarde, niger, trèfle d’Alexandrie, avoine Activert, vesce commune de printemps

Pratique et économique

Sensibilité au gel très variable Date de destruction non programmable

Destruction mécanique par roulage, fauche ou broyage

Espèces dicotylédones bien développées

Destruction mécanique avec travail du sol

Tous types de couverts, hors présence de vivaces

Structure du sol préservée Prolongation des effets du couvert

Résidus en surface de sol Nécessite un labour ou du semis direct Sol froid

Labour direct

Couverts peu développés

Réchauffement du sol Préparation du lit de semences

Réduction du bénéfice des couverts sur la structure de surface Risque de compaction

La législation impose dès cette campagne une couverture automnale de la totalité des parcelles de surface utile : - situées en zone vulnérable. - Et récoltées avant le 1er septembre sauf si la dernière récolte était un maïs ensilage, une culture mineure (betteraves, tabac blond, houblon, asperges, raifort), ou implantées d’une culture pérenne. - Et suivies d’une culture de printemps. Le couvert de CIPAN devra être en place avant le 1er septembre, et jusqu’au 15 novembre. Par ailleurs, après un maïs grain récolté à partir du 1er septembre l’implantation d’une CIPAN, (avant le 1er octobre), est une des solutions pour assurer le quota de couverture hivernale. Les autres possibilités sont : l’implantation d’une culture d’hiver ou le mulching.

Le Service Technique du Comptoir vous accompagne à chaque étape

Protection des feuilles

Se prémunir contre les mycotoxines

Couverture :

Lutte contre les ravageurs du sol

35, route de Strasbourg 67270 Hochfelden Tél. 03 88 89 09 09 Fax Technique: 03 88 91 75 41 Fax Commercial: 03 88 91 95 91