N˚ 436 / Año 16 12 octubre 2010 www.elprofesional.com.pe
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composición gráfica: antonio revilla
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TROTAMUNDOS
Renato Cisneros en Hawai
CELEBRAR O NO CELEBRAR
Los 100 años de Machu Picchu en plena disputa con Yale
MONOPOLy CHOLO
El popular juego de mesa ya se pasea por el Perú
UNA RUTA PARA EL NOBEL
La Lima de Mario Vargas Llosa es inspiración para el turismo
Precio: S/. 12.00
Todos vuelven La aerolínea de bandera francesa aterriza en junio de 2011 con cinco vuelos directos por semana. Despega el aeropuerto Jorge Chávez como hub regional
Santa Marta Vive la
del Caribe colombiano...
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TROTAMUNDOS
Renato Cisneros en Hawai
CELEBRAR O NO CELEBRAR
Los 100 años de Machu Picchu en plena disputa con Yale
MONOPOLy CHOLO
El popular juego de mesa ya se pasea por el Perú
UNA RUTA PARA EL NOBEL
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TROTAMUNDOS Renato Cisneros
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COLUMNA Santiago Pedraglio
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ENCUESTA La prioridad de Eduardo Ferreyros en el Mincetur
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Machu Picchu He ahí el dilema
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La Lima de Mario Vargas Llosa es inspiración para el turismo
Precio: 12 soles
Todos vuelven La aerolínea de bandera francesa aterriza en junio de 2011 con cinco vuelos directos por semana. Despega el aeropuerto Jorge Chávez como hub regional
Director General José Luis Arrarte Director de Administración y Finanzas Alfredo Claux Directora de Publicaciones Cristina García Calderón Editor de Publicaciones Rubén Barcelli Redactores Carlos Hurtado de Mendoza, Ana Cecilia Deustua, José Arturo Rodríguez, Colaborador Carlos Hidalgo Editor de Fotografía Eduardo Amat y León Gerente de Marketing y Ventas Javier Céspedes Coordinadora General de Ventas Katherine Martínez Ventas Fernando Barbachán, Rosalyn Pino, María del Carmen Bazán, Verónica Carrillo, Silvia Gallegos, Verónica Valera, ventas@ comunica2sac.com Suscripciones Jessica Helm Jefe de Diseño Gráfico Enrique Gallo Diseño Gráfico Genaro Calderón, Antonio Revilla, Melina Tirado Pre Prensa e Impresión Comunica 2 Los Negocios 219, Surquillo, Lima 34 - Perú Teléfono: 610-4242 Fax: 610-4250 prensa@comunica2sac.com Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 98-3637 El Profesional es una publicación de
BLANCO Y NEGRO JUAN OSSIO, MINISTRO DE CULTURA “La gastronomía es nuestra primera industria cultural”
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DESTINO San Andrés, en el Caribe colombiano
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AÉREAS Vuelve Air France
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ESPECIAL Monopoly Edición Perú
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FERIA LATINOAMERICANA DE TURISMO PERÚ Publio Santander, Asociación Peruana de Agencias de Viaje y Turismo
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HOTELERAS Miraflores Park Hotel, de Orient-Express
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INTERNACIONAL Brasil te llama
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MARIO VARGAS LLOSA EN LIMA Una ruta para el Nóbel de Literatura 2010
TROTAMUNDOS
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Guardianes de la bahía.
“A los gringos les sobra imaginación, solemnidad y presupuesto para convertir cualquier cosa en una atracción turística. Hasta su derrota militar más trágica —el ataque de los japoneses a su base de Pearl Harbor en 1941— ha sido transformada en suvenir. Hace poco viajé a Hawai, y una de las visitas que más me impresionó fue la que hicimos a ese histórico complejo naval. Por la módica suma de US$ 20, puedes ingresar al circuito, ver un documental (convenientemente sesgado) sobre el ataque del 41, visitar los dos buques/museo que permanecen anclados en la bahía y trasladarte al monumento construido sobre los restos oxidados del Missouri: el inmenso acorazado que yace en el fondo del mar hawaiano y cuyos torreones están visibles debajo del agua. Los gringos han puesto tanto empeño en teñir todo el recorrido con una atmósfera sensible, que logran persuadir al turista. Apenas se concluye la visita, uno sale con auténticas ganas de tumbarse a un ponja”. Renato Cisneros Escritor y periodista
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COLUMNA
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Preíncas en la capital del Imperio.
T
oda visita al Cusco, por más que no sea la primera, reserva descubrimientos. Incluso en la misma ciudad, siempre habrá algo asombroso por conocer. El Museo de Arte Precolombino (MAP), por ejemplo: si antes no hubo tiempo porque había que visitar los lugares clásicos —Machu Picchu, Ollantaytambo, Sacsayhuamán…— o los un poco menos vistos —Tipón, Maras, Andahuaylillas…—, en una siguiente visita el viajero puede reservar unas horas para la Casa Jerónimo de Cabrera, donde se ubica el Museo mencionado, exquisitamente puesto, digno del observador más exigente.
Las salas de exhibición del MAP —fruto de la alianza de la Fundación BBVA Banco Continental y el Museo Larco— muestran 400 piezas del Museo Larco, ubicado en Lima, especialmente elegidas por el pintor Fernando de Szyszlo y la historiadora del arte Cecilia Bákula, hoy directora del Instituto Nacional de Cultura. Precisamente ella sostiene que la filosofía del esfuerzo desplegado para constituir el MAP “se sustenta en el deseo de ofrecer al público una síntesis de las riquezas materiales de los pueblos antiguos y rescatar la memoria de los hombres anónimos que fueron capaces de crear objetos cuya calidad y sustento estético pueden causar nuestra natural admiración”.
Por Santiago Pedraglio
bien se presentan bellas piezas características de esta cultura, resultan especialmente notorias las elaboradas por las culturas Chimú, Chancay, Nasca, Mochica y Wari; son obras de arte que revelan no solo la necesidad instrumental de tener tal o cual objeto para la vida cotidiana, sino que sus hombres y mujeres supieron crear formas nuevas con materiales eternos. Las piezas de arte chimú son espléndidas. Pequeñas estatuillas talladas en madera, trabajos de oro y plata, collares de hueso y spondyllus, todo muestra la exquisitez de sus artistas. Los objetos de madera, particularmente estilizados, se sienten —y se ven— perfectamente modernos. Las joyas, igual. Ante esto, no queda sino pensar que el impulso creativo de los artistas atraviesa las culturas y el tiempo; y que se puede entender a los antiguos pueblos andinos a través de su arte, así como los grandes artistas hoy vigentes —incluidos los europeos— ayudan a entender el mundo de hoy. La línea de la creación es, pues, una sola; humana, como el afán de hacer más atractiva e interesante la vida diaria. No es gratuito, por ello, que algunos grandes pintores y escultores actuales a menudo se inspiren en la creación de los antiguos; finalmente, hay un hilo de seducción y empatía que los modernos encuentran en piezas de antaño.
Eso se evidencia ciertamente al caminar por las salas del MAP; pero, además, resulta una experiencia muy grata encontrar un reconocimiento explícito al arte y la creatividad de las culturas preíncas en el centro mismo de lo que fuera el Imperio de los incas. Porque si
El Museo de Arte Precolombino, como la Huaca de la Luna y la del Sol, El Brujo y Sipán, en el norte del país, consigue develarnos un rostro del mundo preínca; y hace que advirtamos con admiración la amplia y rica pluralidad de pueblos que nos antecedieron.
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encuesta
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¿Cuál debería ser la prioridad del ministro Eduardo Ferreyros al frente del Mincetur? Alcanzar los 2’200,000 turistas para fines de 2010
20% Superar las 2,500 visitas diarias a Machu Picchu
74% Promover destinos alternativos al Cusco, como la ruta Moche
6%
No apartan los ojos del hacinado sur, no han experimentado los deliciosos rumbos del norte. El público de elprofesional.com.pe siempre quiere más, y en nuestra última encuesta online le pidió más visitantes para Machu Picchu al recién puesto Ministro de Comercio Exterior y Turismo. Peligroso. No solo porque la UNESCO ya señaló que la ciudadela no puede soportar más turistas. También porque al parecer nuestros lectores ¡ya están pensando como congresistas! No olvidemos que en la percepción de los padres de la patria, construir una carretera hacia MAPI es un asunto de “necesidad pública” y “prioridad nacional”. Con todo y peligro de colapso.
ben melbourne
política
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La fiesta que se viene organizando en el Cusco ya tiene fecha: 7 de julio de 2011.
CELEBRAR EL CENTENARIO DE MACHU PICCHU
He ahí el dilema. L
a versión ha estado corriendo a velocidad de crucero por estos días en los diversos círculos del gremio turístico: la anunciada celebración por los cien años del descubrimiento de Machu Picchu, programada para el 7 de julio de 2011, encontraría cierta resistencia por parte del Ejecutivo y en especial del jefe del Estado, Alan García. “Es una versión tendenciosa y sin ningún asidero”, sostiene una fuente ligada al Consejo de Ministros. “Si así fuera, el Presidente no habría anunciado en setiembre el concurso internacional para conmemorar esta fecha tan importante”, añade.
En efecto, el 27 de setiembre pasado, en una ceremonia realizada en Palacio de Gobierno, el presidente García anunció la convocatoria internacional para un concurso de poesía, vídeo y prosa cuyo motivo temático no sería otro que el Centenario del Encuentro de Machu Picchu con el Mundo Occidental. Si es así, ¿por qué está versión ha estado dando vueltas en los círculos afines al sector? “La presunta incomodidad del Gobierno gira en torno a la demanda judicial que ha interpuesto para que la Universidad de Yale devuelva las más de 45,000 piezas provenientes de Machu Picchu y que tiene en su poder desde los tiempos de la expedición de 1912”, sostiene una fuente
Versiones insistentes aseguran que el Gobierno estaría en desacuerdo con la celebración por los cien años de la llegada de Hiram Bingham a Machu Picchu. Las razones giran en torno al contencioso con la Universidad de Yale. Por Carlos Hidalgo
ligada al sector hotelero. “Creen que habría una inconsecuencia entre celebrar por un lado y mantener un contencioso con la universidad norteamericana”. “El presidente confía en que Yale pueda entregar las piezas antes del 7 de julio del próximo año”, señala la fuente gubernamental. Al menos, algo de asidero tiene la versión de su fastidio, teniendo en cuenta que el 27 de setiembre, durante el anuncio del concurso internacional, García también se mandó con un ultimátum para la universidad norteamericana. “No queremos un Machu Picchu a medias, por partes. O nos entendemos y fraternizamos en torno a la integridad de Machu Picchu, o nos
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caracterizamos sencillamente como saqueadores de tesoros”, fueron las duras palabras del mandatario. Quizás de ahí el temor de ciertos agentes en el sector por que no se lleve a cabo la celebración por el centenario del descubrimiento de nuestro principal sitio arqueológico.
VERSIóN OFICIAL
Todo parece indicar que el flamante Ministerio de Cultura encabezará la nueva plataforma para solicitarle a Yale la devolución de las piezas. “Ahora hemos tomado contacto con los ex alumnos de Yale que viven en el Perú”, dice el titular del portafolio, Juan Ossio. “Me trajeron el borrador de una carta que van a
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“No queremos un Machu Picchu a medias, por partes. O nos entendemos y fraternizamos en torno a la integridad de Machu Picchu, o nos caracterizamos sencillamente como saqueadores de tesoros”, fueron las duras palabras del presidente Alan García. La celebración por el centenario del descubrimiento de Machu Picchu encontraría cierta oposición en el Ejecutivo.
1983
es el año en que MAPI fue declarada Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad.
1911
es el año en que Hiram Bingham redescubrió la ciudadela.
2,500
personas por día es el número de visitantes que se espera alcanzar.
john terhorst
circular entre otros ex alumnos, apoyando la causa del Perú. Eso va a ser un factor muy importante porque en estos momentos Yale está desarrollando una política de abrirse al mundo para captar alumnos de distintas partes, entonces no puede tener una actitud de esta naturaleza con nosotros. Nos prometieron devolver los materiales. Aunque paralelamente sigue el proceso legal”, añade. “Creo que el Gobierno al final va a llevar a cabo las celebraciones, pero también es cierto que la negativa de Yale los coloca (al Gobierno) en una posición complicada”, dice otra fuente vinculada al sector. La “colección” en poder de Yale incluye más de 46,000 piezas de las que, según los medios, 369 están en condiciones óptimas para su exhibición. Con todo, la posición peruana está más que clara. “Estas piezas salieron con permiso del Gobierno peruano, fueron entregadas a National Geographic y a Hiram Bingham entre 1916 y 1918. Ha sido la voluntad de Bingham —hay una serie de testimonios que lo sustentan— que nos las regresen, y lo mismo desean en National Geographic”, nos asegura Bernardo Roca Rey, viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales. ¿El entrampamiento está en Yale, entonces? No duda en responder: “Sí. Son cuatro o cinco personas en Yale las que han causado este entrampamiento”. El ministro Ossio tiene también otras proyecciones. “El ideal del Ejecutivo no es confrontar, sino cooperar entre investigadores peruanos y extranjeros. Queremos construir un museo en el Cusco con laboratorios para que investigadores peruanos y de Yale estudien las piezas”, asegura.
La “colección” en poder de la Universidad de Yale incluye más de 46,000 piezas.
2007
es el año en el que fue declarada una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno.
Así las cosas, el nerviosismo de algunos tiene plena justificación ante la posición del Gobierno y la de la universidad norteamericana. Mientras la comisión presidida por Carlos Canales, de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur), sigue adelante, algunos podrían empezar a preguntarse qué sucedería si es que Yale decidiera no entregar las piezas antes del 7 de julio próximo. Habrá que esperar.
blanco negro
y
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Historias de Nobel Uno podría contar su vida con fragmentos de las novelas que ha escrito Mario Vargas Llosa. Tal vez allí radique la importancia del ganador del Nobel de Literatura 2010: el carácter universal de su obra; sus historias, que también son las nuestras. Alguna vez caminamos por la plaza San Martín, alguna vez nos refugiamos en el parque Kennedy, alguna vez hemos visto el mar desde la Costa Verde. Esos lugares son como el registro de identidad que hay en nuestro subconsciente, y que solo plumas como la de Vargas Llosa pueden plasmar para la eternidad.
Rutas de Nobel
fiorella battistini
A hacerle honor, entonces. Si es desde el turismo, mejor. Hace dos años, PromPerú publicó una ruta literaria vargasllosiana (ver páginas 36-38). Ahora esa guía se reimprimirá y también tendrá versión en inglés.
Más rutas EP tiene una vaga idea de cómo nació en la entidad promotora la idea de reeditar la guía. Un par de sugerencias aquí, otro par de correos allá, seguro una reunión urgente de los especialistas en el edificio de Corpac, y listo: salió el comunicado oficial a los medios informando sobre la reimpresión. En Comunica 2 celebramos la noticia, lo mismo que la mentalidad abierta de los técnicos que saben escuchar. Eso nos motiva a lanzar otra propuesta, esta vez públicamente: ¿y qué tal si hacemos
algo como La Piura de Vargas Llosa? De nada.
Por fin Obvio que toda esta promoción habría sido imposible si los jueces de la Academia sueca no hubieran dado, finalmente, su brazo a torcer. Se dice que los méritos literarios del autor de La guerra del fin del mundo estaban sin discusión desde la década del 80, no tanto como su actuación política. Lo cierto es que la noticia de su premiación ha conseguido el milagro de “hermanar” a peruanos y sudamericanos. Tan es así, que la Fundación de Nuevo Periodismo felicitó en público a Vargas Llosa. Como se sabe, la Fundación fue creada por Gabriel García Márquez, Nobel de Literatura colombiano con quien el peruano mantiene “serias discrepancias” desde hace décadas.
Dicho por Gastón EP se topó con centenares de felicitaciones para el ilustre arequipeño mientras transcurría el jueves 7 de octubre (fecha que algunos ya proponen feriado). De todas ellas, rescatamos aquí la escrita por Gastón Acurio en su perfil de Facebook. “Un día cercano, cuando viajemos por el mundo, los peruanos seremos mirados con respeto y admiración. Seremos un país que finalmente será reconocido no solo por sus bellezas naturales e históricas, sino por su capacidad para crear y hacer cosas que seduzcan al mundo entero. Gracias a este premio, que es de todos los peruanos, es que avanzamos en ese camino a paso firme. Este premio es una señal más de que lo lograremos”.
¿Nobel de Gastronomía? Por cierto, Gastón también tiene lo suyo: acaba de inaugurar una cebichería La Mar en Bogotá y está por repetir el plato en Guayaquil y Nueva York. Ya por estos lares, en Lima, el chef y empresario realiza las probaditas finales para dar el visto bueno a su chimpunkao, asumai, planchao y asopao, delicias que presentará en su cadena de chifas Continúa en página 12.
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andina
también de pronta inauguración: Madame Tusan.
Triste remake Lamentablemente, no todo es felicidad en estos días. Un nuevo accidente volvió a disparar contra la industria de sobrevuelos turísticos en las Líneas de Nazca. Esta vez le tocó a una avioneta de la empresa Air Nazca. Fallecieron todos sus ocupantes: dos tripulantes y cuatro turistas ingleses. Eran las 16:05 horas del sábado 2 de octubre cuando el artefacto se precipitó contra unos campos de cultivo ubicados en un predio cercano al Hotel Majoro. shane macclure
A comer al estadio Lo único que falta, dirá el respetable, es que un día encontremos a Gastón vendiendo sánguches en el Estadio Nacional, una tarde copera en que juegue el Perú. Pues, señores y señoras, aquella alucinación está por concretarse. El presidente del IPD, Arturo Woodman, ya le lanzó la propuesta para hacerse cargo de un restaurante sobre la Tribuna Sur del coloso. “Solo falta que nos dé el sí”, ha asegurado.
desperfectos a cinco minutos de iniciado el vuelo. Fuentes de la empresa señalaron que la tripulación trató de realizar un aterrizaje de emergencia, sin éxito.
Papelito manda Inmediatamente, el Ministerio de Transportes y Comunicaciones emitió un comunicado aclarando que la aeronave siniestrada se encontraba operativa —era su segundo vuelo del día— con sus certificados, registros y seguros vigentes. Es más, el documento señaló claramente que “tanto el piloto como el copiloto contaban con amplia experiencia en el desarrollo de operaciones en el circuito de Nazca, acumulando cada uno más de 4,500 horas de vuelo”.
¿Entonces?
Falla mecánica Al parecer, el motor de la aeronave Cessna de matrícula OB 1808 registró una serie de
Nada queda claro. Por eso, el presidente de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur), Carlos Canales, pidió efectuar una auditoría técnica de las aeronaves operativas en Nazca a fin de no
paralizar esta actividad en plena temporada alta.
Un plan, please Para evitar que siga desprestigiándose la imagen del segundo destino más importante del Perú, el titular de la Canatur sugirió la elaboración de un plan de acción con los demás gremios privados que permita presentar a Nazca como un lugar seguro y confiable.
Feo número Ojo, desde 2007 son 13 los accidentes que han enlutado la industria de vuelos sobre los míticos geoglifos.
Zona de miedo Las críticas se enfocan en falta de seguridad —no hay cámaras— y en las “facilidades” que se brindan a los potenciales delincuentes (EP 429). Según detalló una fuente de Corpac al diario Perú.21, solo hay dos inspectores permanentes en el terminal. Una cifra minúscula, teniendo en cuenta que diariamente se realizan en promedio 200 vuelos.
entrevista
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JUAN OSSIO Y BERNARDO ROCA REY
“La gastronomía es nuestra primera industria cultural”. y león eduardo amat
El Ministro de Cultura y el Viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales conversan por primera vez con un medio especializado en Turismo. Las inquietudes del sector de los viajes son parte fundamental de su agenda.
Juan Ossio: “Siempre insisto en poner las bases de este edificio que tiene que perpetuarse. El MC ha sido un anhelo de muchas personas, no queremos defraudar a esas personas”.
Por Carlos Hurtado de Mendoza
¿Cuáles son los objetivos de su gestión? Juan Ossio: El primero es ensamblar las distintas aéreas que se están incorporando al Ministerio de Cultura (MC). La mira está enfocada en las industrias culturales. La relación de la cultura con el mercado,
como un factor de ingreso para nuestro país, como un porcentaje dentro del PBI del Perú. Bernardo Roca Rey: Tenemos que hacer una agenda cultural para los próximos 20 años. Tanto en el aspecto cultural como en
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el de las industrias culturales, debe ser un manual que todo el mundo tenga a la mano. ¿Alcanzarán ocho meses? JO: El tiempo es corto. Siempre insisto en “poner las bases” de este edificio que tie-
¿Consiguió la financiación que necesitaba? JO: Estamos más claros en ese tema. Cabe la tarea de establecer alianzas con los gobiernos regionales. En cuanto a la estructura del MC, las áreas que absorbemos ya cuentan con presupuesto. Lo que no contaba con presupuesto era la organización mayor del MC: ministro, viceministros, asesores, secretarías. Esa parte ya está resuelta porque el MEF le ha reservado fondos de contingencia. El problema viene con las acciones, como los concursos culturales. Pero este es el único Ministerio que puede recibir donacio-
“Mira qué valioso es que te pasees por el mundo y te digan: ‘¡Ah, caramba, usted ha comido rico!’. Bueno, ya tenemos una etiqueta. En cierto modo, un orgullo nacional. Y eso crea un impacto muy importante en la economía”.
eduardo amat y león
ne que perpetuarse. El MC ha sido un anhelo de muchas personas, no queremos defraudar a esas personas.
Bernardo Roca Rey: “Con Antamina trabajamos ya un proyecto gastronómico antes de llegar al MC. (…) Es el caso de San Marcos, que ganó un concurso de comedores populares en Trujillo aun cuando en ese lugar no existía cultura gastronómica”.
nes, por la Ley del Mecenazgo. Quiero contar con un área de Planificación que coordine con los privados y empresas internacionales la recaudación y canalización de los fondos para los programas. El canon minero quedó descartado. JO: Podemos conseguir esa financiación bajo otro procedimiento. Por ejemplo, a través de los programas de responsabilidad social de las mineras con las poblaciones anfitrionas. Tenemos que establecer una coordinación para darle sostenibilidad en el tiempo a esos proyectos. Sobre los 4,000 metros sobre el nivel del mar hay toda una actividad que se puede hacer en conjunto con los privados.
¿Han hecho contacto con usted algunas de esas empresas? JO: Sí. Hemos tenido ya reuniones con Antamina, y quiero conversar con la Southern, con empresas en Cajamarca, con Las Bambas, que trabaja en un área donde hay poblaciones que se mantienen en estado tradicional. BRR: Con Antamina trabajamos ya un proyecto gastronómico antes de llegar al MC. El tema de identidad de los pueblos mineros, que son pueblos de migrantes y que por ello carecen de identidad. Este es el caso de San Marcos, que ganó un concurso de comedores populares en Trujillo aun cuando en ese lugar no existía cultura gastronómica, eran puros cerros pelados. Así, hay muchos factores que
entrevista
alberto orbegozo
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Juan Ossio: “Quisiera que se haga un análisis sobre el número de personas que son beneficiadas por la actividad turística en el Cusco; esto lo voy a coordinar con el Mincetur”.
intervienen para crear cultura, incluso a través de una fusión en su gastronomía. La cocina de San Marcos llegó a Lima y ganó en Mistura. Ha sido un premio a la creación cultural y es ahora la base de su identidad. Mucha de la colaboración empresarial a la que se ha hecho referencia pasará por la gastronomía en los primeros meses del MC.
BRR: ¿Por qué crees eso? Es nuestra actual bandera cultural. BRR: Es nuestra primera industria cultural. Es nuestra identidad cultural. Mira qué importante, porque en algunos países aún no se reconoce a la gastronomía como parte de la cultura. En el Perú se rieron muchos años. Pero descubrimos que ahí es donde encontramos nuestras excelencias.
Mira qué valioso es que te pasees por el mundo y te digan: ‘¡Ah, caramba, usted ha comido rico!’. Bueno, ya tenemos una etiqueta. En cierto modo, un orgullo nacional. Y eso crea un impacto muy importante en la economía. No estoy hablando del turista que viene a comer, sino del orgullo que, según el BID, es más o menos el 2% de nuestra producción. El MC propondrá concursos de creatividad peruana con elementos de la gastronomía. BRR: Es que el impacto económico de la gastronomía en el Perú, que aún no se ha medido, podría alcanzar los US$ 3,000 millones. ¿Cómo apoyar a Mistura desde el MC? BRR: Tenemos que darle el aval y la pátina cultural y sacarle el mayor provecho posible. Va a ser un estandarte importante. Pero cuántas otras cosas hay en el Perú que todavía no sabemos explotar. Cuántos lugares podemos rescatar, poner en evidencia. En el sector empresarial se abogaba por un Ministerio de Turismo antes que por uno de Cultura. ¿No hubiera sido más práctico un ‘Mintur’?
eduardo amat y león
JO: No hay incompatibilidad entre un MC y un ‘Mintur’, que en cierta forma ya existe con el Mincetur. En primer lugar, vamos a tener una colaboración muy estrecha. Y en segundo lugar, los gremios deben tener la convicción de que la materia prima sobre la cual trabajan su turismo está en buenas manos, el patrimonio cultural va a estar protegido. BRR: Posiblemente algún día haya un Ministerio de Turismo, pero ahora entre ambos portafolios se crea una sinergia. En el MC no vamos a mirar el tema gremial, lo que estamos haciendo son políticas en conjunto. Justo ahora voy a tener una sesión de trabajo con funcionarios del Mincetur.
“No hay incompatibilidad entre un MC y un ‘Mintur’, que en cierta forma ya existe con el Mincetur (…) Los gremios deben tener la convicción de que la materia prima sobre la cual trabajan su turismo está en buenas manos”.
¿Cuántos turistas puede recibir Machu Picchu? El Instituto Nacional de Cultura (INC) dice que 2,500; pero la Cámara Nacional de Turismo (Canatur) quiere un nuevo estudio de capacidad de carga para la ciudadela. JO: Debemos concordar con la normatividad que señala la Unesco para la protección de
“Debemos concordar con la normatividad que señala la Unesco para la protección de nuestro patrimonio monumental. Por otro lado, si en esa reglamentación cabe la posibilidad de un flujo mayor de visitantes a Machu Picchu, debemos ponernos a tono. No podemos impedir el desarrollo de su turismo”.
nuestro patrimonio monumental. Por otro lado, si en esa reglamentación cabe la posibilidad de un flujo mayor de visitantes a Machu Picchu, debemos ponernos a tono. No podemos impedir el desarrollo de su turismo. Yo conversé con Martín Pérez (ex titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Mincetur, NdR) sobre la posibilidad de aplicar una norma parecida a la Ley Galápagos aquí. Estamos buscando fórmulas de esa naturaleza. Quisiera que se haga un análisis sobre el número de personas que son beneficiadas por la actividad turística en el Cusco; esto lo voy a coordinar con el Mincetur. ¿Cómo va la relación con el actual titular de ese portafolio, Eduardo Ferreyros? JO: Magnífica. Con él ya estamos planeando acciones que vienen desde la gestión del ministro Pérez, por ejemplo la Ley Galápagos. Estamos tratando de hilvanar los temas en común. Hemos lanzado los festejos por los 100 años del “encuentro” de Machu Picchu (ver páginas 8 y 9). Hay una serie de acciones a desarrollar. Van a reunirse todas las semanas, tal parece. JO: Sí, y quizás más.
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Premio Q’ente
a la Actividad Turística 2010. Máximo reconocimiento al esfuerzo realizado por las empresas y organizaciones del sector Turismo, que se entrega anualmente a nivel regional.
L
a premiación a la mejor empresa se ha entregado durante los últimos 30 años como parte de la celebración del mes turístico.
mejora continua de los procesos de trabajo e innovación de los equipos a efectos de minimizar los impactos negativos sobre su entorno.
Desde el año 2007 se introdujeron cambios importantes en la forma de premiación. Se implementaron criterios de evaluación para la calificación de las empresas participantes.
El PREMIO Q’ENTE fue otorgado a las empresas y personas que tengan como mínimo un puntaje de 70% de cumplimiento de los criterios de evaluación.
OBJETIVO DEL PREMIO Q’ENTE 2010 Reconocer el esfuerzo de las empresas y organizaciones que trabajan con criterios de gestión empresarial, calidad y responsabilidad social y ambiental en la Región Cusco.
El Premio consiste en un trofeo y una constancia otorgada por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur Cusco).
El reconocimiento busca promover la adopción de procesos de calidad y responsabilidad social y ambiental para impulsar la competitividad de las empresas y organizaciones vinculadas a la actividad turística de la región. Asimismo, contribuir con el desarrollo de la oferta de servicios turísticos, cuya gestión incluya criterios de calidad,
Asimismo durante la ceremonia de premiación a las mejores empresas del año, Dircetur otorgo el Sello de Compromiso con la Calidad Turística, que es un distintivo otorgado a aquellas empresas de servicios que cumplen con las normas de calidad turística. Este proceso piloto de certificación turística fue implementado por el Proyecto de Mejoramiento de la Calidad de los Servicios turísticos de Dircetur.
1
RELACIÓN DE GANADORES DEL PREMIO Q’ENTE 2010 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE HOTEL 4 Y 5 ESTRELLAS Novotel Sumaq Machupicchu Hotel
2
HOTEL 3 ESTRELLAS Mabey Hotel Palacio Imperial Munay Wasi Inn Casa Andina Classic – Cusco Plaza Los Andes de America Rumi Punku Casona de Yucay HOTEL 1 Y 2 ESTRELLAS Niños Hotel I Ollantaytambo Lodge HOSTALES 3 ESTRELLAS La Casa Escondida - Chincana Wasi Sauce Tika Wasi El Andariego RESTAURANTES RESTAURANTE 3 TENEDORES Tunupa Cusco
3 1. Jubilosos ganadores en plena ceremonia. 2. Mesa de honor de las autoridades del turismo de la Región Cusco: Sr. Víctor Hugo Pérez Cevallos (Director Dircetur Cusco), Sra. Margarita García Sotomayor (Directora de Turismo), Sr. Jean Paul Benavente García (Gerente de Desarrollo Económico) 3. Orgullosas ganadoras mostrando el premio a participantes del evento.
EMPRESAS GANADORAS
RESTAURANTE 1 Y 2 TENEDORES A mi Manera Trotamundos RESTAURANTES NO CLASIFICADOS Fallen Angel Inka Grill AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO AGENCIA TRADICIONAL Condor Travel - Cusco Viajes Pacífico – Cusco Peru Inka Travel Americana de Turismo AGENCIA NO TRADICIONAL Sunrise Expeditions Andean Explorer`s Cusco AGENCIA MIXTO Milla Turismo Export Tour Tierra de los Andes Explorandes PREMIOS ESPECIALES Por su Contribución al Desarrollo Turístico en la Región Cusco. MEJOR POLICIA DE TURISMO SO3 PNP Lindsay Condo Quispe SO3 PNP Rosnely Anara Arnado SO3 PNP Yuly Ponce De León Accostupa ORGANIZACIONES Comunidad de Salloc Comunidad de Collotaro ORGANIZACIONES ISUR (Interoceánica del Sur )
destino
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SAN ANDRÉS
Colombia tiene Caribe. La isla viene ganando fama entre los peruanos interesados por un destino internacional que combine sol y playa, ecoturismo y shopping. Vista panorámica de San Andrés y su mar de siete colores. El destino cuenta con hoteles de envergadura como los de la cadena Decameron.
Por Rubén Barcelli
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esde el cielo, mientras se inicia el aterrizaje, aparece en la ventanilla la imagen de postal de San Andrés: una pequeña isla tropical rodeada por ese famosísimo mar de siete colores. Hemos llegado al único lugar del mundo en cuyo océano confluyen tantos tonos de celeste, azul y verde, acompañados de la típica arena blanca del Caribe y el sol incandescente. Es que San Andrés es un destino de sol y playa muy completo. Un sinfín de actividades, entre ellas deportes náuticos como windsurf, buceo y esquí acuático, se puede realizar allí. Especialmente en Johnny Cay, pequeña isla ubicada a 10 minutos
en lancha. En sus orillas se pueden rentar motos acuáticas y esquís para serpentear el litoral a gran velocidad en un delicioso despliegue de adrenalina. También se ofrece el buceo con snorkel, para sumergirse en corales de baja profundidad y observar a peces de diversos tamaños, formas y tonalidades ir y venir al compás de la marea. En cualquier caso, la experiencia se complementa con un chapuzón en sus playas calmas de altas palmeras, un almuerzo marino y el legado musical de Bob Marley a todo volumen en altoparlantes desperdigados a lo largo de la isla. Para encontrar sosiego, lo mejor es visitar el Club de Playa Rocky
Cay, ideal para despanzurrarse sobre la arena mientras el horizonte multicolor, allá, a lo lejos, permanece inalterable. Un sendero de agua transparente de cuatro kilómetros que apenas sobrepasa el metro de profundidad separa a la playa de una pequeña isla rocosa —Rocky Cay—, por lo que el trayecto se puede realizar a pie. Un consejo: quédese a medio camino, échese boca arriba y déjese llevar por el apacible bamboleo de las corrientes. Levitar en el Caribe, para qué más. Pero aquel placer ultramarino está reservado a los huéspedes de los hoteles Decameron ubicados en la isla, ya que este club, que cuenta también con un restaurante de
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comida internacional, es parte de esta familia. Hasta hoy, son cinco los miembros de la cadena: el Aquarium, Mar Azul, Maryland, San Luis y Boutique Los Delfines, todos de categoría cuatro estrellas y con sistema all inclusive. A esta oferta se sumará el Isleño, hoy en remodelación, pronto el único cinco estrellas de la zona.
CREOLE RULES
Aunque parezca increíble, los atractivos de la isla no se reducen a sus litorales de ensueño. Párrafo aparte para su ardiente vida nocturna, que en los hoteles Decameron arranca a eso de las 10 de la noche con shows en vivo de
cortesía proexport
407
arrecifes tiene mil visitantes San Andrés. recibió este Todos ideales para destino en 2009. el buceo.
minutos dura el mil soles y un poco trasladado en más generó en lancha hacia ingresos brutos. Johnny Cay.
1012
hoteles posee son las rutas para la cadena llegar. Una de seis Decameron enOtra, de horas. la isla. cuatro.
62
70018
años de kilómetros la fundación tiene separan de la costa el Grupo GEA. colombiana.
jeff cremer
En sus costas se pueden practicar diversos deportes náuticos como windsurf, buceo y esquí acuático.
Los nativos sanandresanos son famosos por tratar con infinita calidez y desbordante alegría al turista.
baile y música tropical, y continúa en las surtidas barras de los bares y discotecas. También se arma otra movida en los centros nocturnos de la zona comercial de la ciudad, muy recomendable si lo que se pretende es internarse en la bohemia local, tan pícara y rumbera. Ese mismo espacio, durante el día, es el preferido de turistas shopaholic, armados hasta los dientes de tarjetas de crédito internacionales. Seres que disfrutan a plenitud de esta duty free zone, donde abundan tiendas de diversos rubros, principalmente de electrodomésticos, perfumes, textiles y licores. Otro consejo: no se olvide de regatear. En muchos casos, igual que aquí, los precios
Esta localidad caribeña es una duty free zone, por lo que se puede hacer shopping a precios bastante accesibles.
Cómo llegar Una opción recomendable para acceder a este destino es hacerlo vía Solways. El tour operador posee paquetes muy competitivos en precio y calidad que incluyen estadías (de tres y cuatro noches) en hoteles de la cadena Decameron y traslados aéreos vía Avianca, la línea aérea de bandera colombiana. Más información en www.solways.com.pe
son solo referenciales y se pueden reducir considerablemente, previo acuerdo con el vendedor. Pero San Andrés es, sobre todo, su gente que ríe, canta y baila al ritmo del reggae, salsa y vallenato en cada rincón del pueblo. Personas de costumbres sencillas y filosofía antiestrés —rastafarian culture— abo-
cadas a tratar con infinita calidez y desbordante alegría al turista. Pero que, a la vez, guardan enigmáticos secretos: “Los extranjeros no deben pensar mal o desconfiar de nosotros cuando hablamos en creole, porque es parte de nuestra cultura y tradición”, nos advirtió un nativo sanandresino sobre el uso común de este
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dialecto ancestral fruto de la conjunción entre el inglés, francés, español y otras lenguas africanas. Un consejo más: cuando esto suceda, intervenga así, con seguridad y en voz alta: “Mwen mete konfyans nou, frè m ‘yo” (confío en ustedes, mis hermanos). Tales secretos se le develarán, como un libro abierto.
aéreas
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EL REGRESO DE AIR FRANCE
Bonjour, mon Pérou. Tuvieron que pasar dos décadas antes de que la aerolínea de bandera de Francia decidiera volver a Lima. Desde junio de 2011, cinco vuelos por semana nos conectarán directo a París. Es un buen estímulo para nuestra economía y una invalorable oportunidad para el turismo peruano.
phil debski
Por Carlos Hurtado de Mendoza.
Air France volará al Aeropuerto Internacional Jorge Chávez pese a que KLM ya lo hace. Coincidir en el mismo destino no es la política empresarial del grupo. Lima es una excepción.
I
mposible que sea de otra manera: a los turistas franceses les gustan los destinos cargados de historia y cultura. Esa inclinación explicaría por qué nuestro país es el segundo de Sudamérica —el primero es Brasil— al que regresa su aerolínea nacional. Y aunque esa es una de las razones que han pesado para el remake de Air France en el Jorge Chávez, la lógica del caso sería un tanto más compleja. Los galos dejaron de venir hace 20 años. Entonces, el Perú lucía como una tierra lejana y aun exótica, vista desde la torre Eiffel. Co-
menzaba la década del 90, el boom del shock y la recesión fujimorista; no es preciso detallar que muchos empresarios “volaron” de aquí. Lo bueno es que en el sector aerocomercial —y en el turístico— las despedidas no son irreversibles. Siempre hay un espacio, en el aeropuerto de Lima, para volver. El regreso de Air France se comenzó a gestar hace un mes y medio, cuando el saliente ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez, viajó a París para reunirse con los directivos de la compañía europea. Algo que caracterizó
el dato
14
por ciento crecerá el mercado aerocomercial peruano con la implementación de la categoría III para el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
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la gestión de Pérez Monteverde a la cabeza del Mincetur fue, precisamente, la singular cruzada que lideró para atraer aerolíneas extranjeras a nuestro país. Hubo ofrecimiento de beneficios tributarios de por medio. La novedad sobre el éxito de la negociación se hizo pública días después del último relevo en el Gabinete, ya con Eduardo Ferreyros como nuevo ministro. Si hubiera que utilizar términos deportivos, tocaría decir que el reingreso de los empresarios franceses es un gol de media cancha.
millones de turistas mil visitantes recibió este internacionales llegaron al destino Perú en 2009. entre 2006 y 2010.
87
2.212
millones de milturistas soles y un poco más generó en espera convocar nuestro país ingresos este año. brutos.
1,500 2
vuelos diarios son las rutas para opera Air France llegar. Una de seis en 98 países horas. Otra, de alrededor del cuatro. mundo.
Y es que, tras su fusión con la holandesa KLM, Air France conforma el mayor grupo aéreo del mundo en cuanto a ventas, y el cuarto en lo que respecta a pasajeros. Su red de conexiones aéreas es la más extensa del orbe. Opera 594 aviones en 244 destinos. Lima, cuya ubicación en el mapa sudamericano es harto beneficiosa, podría convertirse en el tercer hub del grupo: la plataforma de conexión ideal rumbo a las demás ciudades de nuestro continente, con el mismo estatus que tienen París —primer hub— y Ámsterdam —segundo— en Europa. Claro, esa es una proyección todavía lejana. Lo concreto es que Air France aterrizará a Lima desde junio de 2011, con cinco vuelos directos por semana desde la Ciudad Luz en aviones Boeing 777-200, es decir, en naves con capacidad para 309 personas.
MAMITA, LOS FRANCESES
El dato sobre el número de galos que traerá cada viaje no es gratuito. Según Mara Seminario, viceministra de Turismo, si Air France transporta 1,000 pasajeros cada siete días, la economía blanquirroja ganará US$ 100 millones por año. ¿En qué se sustenta tal afirmación? En el último dossier estadístico divulgado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú). El documento, titulado Perfil del Turista Extranjero 2009, señala que los viajeros franceses gastan entre
El dato sobre el número de galos que traerá cada viaje no es gratuito. Según Mara Seminario, viceministra de Turismo, si Air France transporta 1,000 pasajeros cada siete días, la economía blanquirroja ganará US$ 100 millones por año. / 23
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millones de pasajeros años de transporta tiene por fundación año el grupo el Grupo GEA.Air France KLM.
US$ 1,687 y US$ 2,073 durante su visita a nuestro país. Ojo, Francia es un mercado prioritario para el Mincetur. Vale decir, un potencial emisor de turistas hacia estos lares. Este año el número de visitantes franceses creció 0.5% con relación a 2009. Desde enero, han sido 12,102 los afortunados. Y la cifra subirá exponencialmente con la operación desde París. Por cierto, el entusiasmo no es únicamente nacional. Domingo de Cola, director del grupo Air France KLM para el Área Andina y Centroamérica, ha declarado que el ingreso al mercado peruano les permitirá aumentar en 70% su oferta de asientos, ello teniendo en cuenta que KLM ya vuela a Lima con frecuencia diaria. A su turno, Patrick Roux, vicepresidente y director general del grupo para América, ha resuelto las cuestiones sobre si era necesario que vinieran los franceses, habida cuenta de que sus socios ya hacen el trabajo: “Decidimos tener no solo vuelos de KLM (a Lima) sino también de Air France, y es una decisión bastante innovadora de la compañía, porque, en general, tenemos vuelos de una marca o la otra hacia un destino”. Pues sí, se trata de una apuesta. ¿Arriesgada? Tal vez. Aunque, ¿acaso no es precisamente con ese tipo de decisiones que se hace futuro? Veinte años después, Air France retorna. El Perú cambió. Ha captado US$ 9,000 millones en divisas por el ingreso de turistas extranjeros en los últimos cuatro años, por ejemplo. Y ese récord está por romperse.
especial
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MONOPOLY YA TIENE EDICIÓN PERÚ
Compro Machu Picchu.
Mediante votos online fueron elegidos los destinos que integran la versión nacional del popular juego de compra y venta de propiedades. Para celebrar su lanzamiento, EP armó la mesa y tres personas clave del turismo —Álex Vautravers, Patricia Dalmau y Ximena Bastías— se animaron a jugar. El resultado imitó la realidad: las chicas se quedaron con casi todos los inmuebles y el dinero. Por Ana Cecilia Deustua. Fotos Eduardo Amat y León
Patricia Dalmau, Álex Vautravers y Ximena Bastías en divertida partida en la suite presidencial del Sheraton Lima Hotel & Convention Center.
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destinos turísticos mil visitantes del Perú fueron recibió este propuestos para destino en 2009. la votación online.
S/. es el precio mil soles un poco promedio del yjuego en más generócadenas en las principales ingresos brutos. y tiendas de Lima y provincias.
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X
i m e n a Bastías le advierte a Álex Vautravers: “Caíste en los Baños del Inca, me tienes que pagar 2.4 millones”. La presidenta del Comité Descubra Brasil en el Perú posee los Baños del Inca y el Campo de la Alianza, ambos de color rojo. Solo le falta la Catedral de Tacna para iniciar la construcción de casas y hoteles. Como buen inquilino, el gerente general del Sheraton Lima Hotel & Convention Center paga la renta de rigor y le entrega los dados a Patricia Dalmau. Lanza: 2 y 6. Su ficha, el patín, avanza ocho casillas y se posa sobre la Compañía de Internet. “Es mía”, grita aliviada la directora general de Le Cordon Bleu Perú, pues no tendrá que desembolsar dinero alguno. Desde que jugaba al Monopoly, de niña, para Patricia era una cábala adueñarse de todos los servicios: agua, luz. Y ahora, internet. Es el turno de Ximena. Los dados suman 10 y caen en Arca Comunal. Se lee en la tarjeta: “Por las ventas de su producción de papas, debe cobrar 1 millón al banco”. El anfitrión de la cita —nos encontramos en la lujosa suite presidencial del Sheraton Lima— lanza, y su ficha, el avión, avanza siete espacios. “¡Ja!... Machu Picchu es mío y tiene un hotel”, ríe Ximena. El pago esta vez es de 5 millones. Álex tiene cara de preocupación: los billetes van esfumándose de sus manos. Luego de casi una hora de juego, los participantes coinciden: el
200 2
son y más las rutas ediciones para llegar. diferentes Una dedeseis horas. Monopoly Otra, de circulan cuatro. por el mundo.
111 18
países disfrutan años del juego de de fundación la compañía tiene el Hasbro Grupoen GEA. 43 idiomas.
Monopoly Edición Perú es una idea fantástica. “Que en el tablero aparezcan destinos locales pone el nombre del Perú y sus atractivos turísticos en la cabeza de las personas que lo juegan”, afirma Vautravers, de nacionalidad suiza. “Jugar Monopoly de chico resultó promisorio para mí. Me gustaba llenar mis propiedades de hoteles”.
VOTO A VOTO
La compañía de juguetes Hasbro sacó a la venta la versión nacional de su tradicional juego el pasado 1 de octubre. El dueño del Perú puedes ser tú, es el lema marketero. Los 22 destinos que forman parte del tablero fueron elegidos por los propios peruanos por internet. En el mes que duró la votación —del 11 de marzo al 11 de abril— se registraron más de 45,000 votos en la página web habilitada para el concurso, todo un récord con respecto a otras votaciones de Monopoly en el mundo. El portal tuvo además 200,000 visitas y 10,000 fans en Facebook: un triunfo del capitalismo ciberespacial.
Como buen inquilino, el gerente general del Sheraton Lima Hotel & Convention Center paga la renta de rigor y le entrega los dados a Patricia Dalmau. Lanza: 2 y 6. Su ficha, el patín, avanza ocho casillas y se posa sobre la Compañía de Internet. “Es mía”, grita aliviada la directora general de Le Cordon Bleu Perú, pues no tendrá que desembolsar dinero alguno. / 25
especial
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Puesto Monopoly Edición Perú fue presentado por Hasbro el jueves 30 de setiembre en el restaurante La Huaca. Al día siguiente salió a la venta.
“Ha sido bien demandante, pero divertido”, comenta Augusto Bambrilla, vicepresidente de Hasbro para América Latina. “Fue interesante ver cómo la gente iba eligiendo, diseñar el tablero, encajar las propiedades, crear la caja”. Como ya hubo ocasión de explicar (EP 423), el objetivo de Monopoly Edición Perú es familiarizar a los usuarios con nuestros principales destinos turísticos y estimular el turismo interno. Brambilla: “A ello se suma la cuestión educativa, porque es una oportunidad para que todos los jugadores se paseen por el país”.
MI PROPIEDAD PRIVADA
Una fija. Machu Picchu fue el destino más votado: 25,919 clics le aseguraron ser la propiedad más cara del tablero. La segunda ubicación fue para las Líneas de Nazca,
con 16,461 votos. El podio lo completó el lago Titicaca. Pero también hubo sorpresas. El Campo de la Alianza, ubicado a ocho kilómetros de Tacna, ocupó la casilla 11. Y no fue considerada en el tablero la Fortaleza de Kuélap, el gran legado de la cultura Chachapoyas. Ese era, precisamente, el destino que Patricia Dalmau quería comprar sí o sí en el Monopoly. “El Gobierno tiene que darle un mayor impulso a Kuélap”, indicó, y su preocupación nos alcanza a todos. Desde 1935 se han vendido algo más de 250 millones de tableros de Monopoly en todo el planeta. Un número que sin duda aumentará con la llegada de esta versión llena de imágenes de nuestra riqueza natural y cultural. Ser dueño del Perú, en este caso, es solo una cuestión de dinero.
Destino
1.
Machu Pichu
2.
Valor en millones
Color
4
Azul
Líneas de Nazca
3.5
Azul
3.
Lago Titicaca
3.2
Verde
4.
Volcán Misti
3
Verde
5.
Chan Chan
3
Verde
6.
Sipán
2.8
Verde
7.
Máncora
2.6
Amarillo
8.
Valle del Cola
2.6
Amarillo
9.
Baños del Inca
2.4
Rojo
10.
Catedral de Tacna
2.2
Rojo
11.
Campo del Alianza
2.2
Rojo
12.
Sacsayhuamán
2
Naranja
13.
Convento de Santa Catalina
1.8
Naranja
14.
Parque Nacional del Manu
1.8
Naranja
15.
Chavín de Huantar
1.6
Fucsia
16.
Circuito Mágico del Agua
1.4
Fucsia
17.
Plaza Mayor de Lima
1.4
Fucsia
18.
Yanahuara
1.2
Celeste
19.
Nevado Huascarán
1
Celeste
20.
Caral
1
Celeste
21.
Islas Ballestas
0.6
Café
22.
Islas de los Uros
0.6
Café
entrevista
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“Nuestro país es el gran ganador”. La FLAT Perú 2010 va del 13 al 15 de octubre en el Centro de Convenciones del Círculo Militar, en Jesús María. Auspicia PromPerú.
Toda la oferta turística latinoamericana será presentada al mundo en Lima. ¿Qué representa la FLAT Perú 2010 para el Perú? Es la oportunidad perfecta para los empresarios del sector porque, pese a que el Perú es un país con todo lo necesario para tener una vitrina propia que impulse su turismo receptivo, interno y de exportación, no lo tenemos del todo. Esta primera feria quizá no será muy grande, pero esperamos buenos resultados. Faltará concretar pocos detalles. Solo la relación final de las delegaciones que vienen al Congreso de la Confederación de Organizaciones Turísticas de América Latina (COTAL) y algunos compradores que esperemos resuelvan los problemas de tarifas aéreas. ¿Cómo así la feria coincidirá con el 52 Congreso de la COTAL? La COTAL organiza sus congresos periódicamente. En esta ocasión le tocó al país ser sede y creímos que celebrar paralelamente la feria sería una oportunidad mayor para mostrar el Perú a los asistentes y también a los ausentes. Con esto, nuestro país es el gran ganador y sacará más provecho según se animen a participar los profesionales peruanos del sector. ¿Hubo obstáculos durante la organización? Se nos hizo muy difícil hallar un lugar adecuado para albergar el evento. Por su magnitud
eduardo amat y león
Publio Santander, presidente de la Asociación Peruana de Agencias de Viaje y Turismo (Apavit), a propósito de la inminente Feria Latinoamericana de Turismo Perú.
Disfrute de la hospitalidad suiza en el corazón de la Cordillera Blanca
y bajo presupuesto, no podíamos fabricar un escenario. El Círculo Militar resultó nuestra mejor opción, especialmente después de que el Museo de la Nación nos negara su apoyo.
¿Cuántos países vendrán? El congreso de la COTAL agrupa a 20 asociaciones nacionales de América Latina y estimamos que todas vendrán. También tenemos ya a algunos expositores internacionales inscritos. Lo bueno de todo esto es que participarán en ambos eventos. ¿De dónde provienen los participantes peruanos? Se han involucrado empresarios de Arequipa, Puno, el Cusco, Iquitos, Trujillo, Chiclayo, Lima y Junín. Va a ser una cita muy atractiva e interesante. Tenemos previsto llegar a 70 u 80 expositores nacionales en total. ¿Han establecido alianzas con empresas del sector Turismo? Diversos hoteles nos están apoyando. Algunos de ellos son el Casa Andina Private Collection Miraflores, el Crowne Plaza Lima, el Sheraton Lima, el San Agustín Exclusive, el Nobility, entre otros que forman parte de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú) y de la Sociedad Hoteles del Perú (SHP). Por otro lado, tenemos el compromiso de TACA, Aerolíneas Argentinas, Peruvian Airlines, Star Perú y, ahora último, LAN. ¿Por qué es necesario participar en la feria? Porque es un evento para todos los peruanos. Si queremos incentivar el turismo y posicionar a nuestro país como un destino mundial, entonces todos, profesionales y ciudadanos, tienen que involucrarse. (JAR)
Huaraz: Pedro Cochachín 357 T: (0051-43) 42-1662
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EL MIRAFLORES PARK HOTEL, DE LA COLECCIÓN ORIENT-EXPRESS
Por eso habrá más suites aquí. ¿A jengibre, té blanco, salvia, bergamota, enebro, romero español y limón? La mezcla flota hoy en el lobby y los salones. ¿A jazmín, rosas, vainilla y lavanda? Las sales y los aceites para baño son expresivas en esta suite presidencial. ¿A coco, como en el spa? La pregunta fue: ¿a qué huele este miraflorino súper lujoso? A lo mejor del distrito turístico de Lima. Ojo: la maravillosa vista al mar no es su principal atractivo. Por Cristina García Calderón Fotos Eduardo Amat y León
U
nos 220 metros cuadrados mide la suite presidencial 1004, la más grande de la propiedad. Al día de hoy, la más grande de Lima. Tiene dormitorio privado, sala de estar y comedor, jacuzzi y sauna, ¡terraza y piscina! Es setiembre y hay sol, de modo que la mampara me regala el espectáculo de un mar del plata en pleno litoral miraflorino. Recuerdo entonces la máxima del genio hotelero norteamericano Ellsworth Statler (1863-1928) de que solo tres cosas interesan en un hospedaje: la ubicación, la ubicación y la ubicación. Algo que sobradamente se cumple en el Miraflores Park Hotel, el único miembro limeño de la
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familia Orient-Express Perú. Frente a un parque, en una zona residencial por demás distinguida, juntito al océano. Pues no será el único hotel de la ciudad con vista al mar, pero sí es el único hotel boutique de la ciudad con vista al mar. Boutique, lo que equivale a íntimo, sofisticado, personal; a diferente a los hotelesde-cadena con sus cientos de habitaciones —aquí hay 82, y todas son suites—; a nadita convencional y lleno de detalles para el huésped. Me cuentan que Laurent Carraset suele insistir: “Orient-Express Hotels no es una cadena, es una colección”. Carraset es el director gerente de esta compañía británica en nuestro país y me espera para conversar en su oficina. Nuevamente, las aguas plateadas en ecran panorámico. Allí me confirma que no venderán ninguna propiedad en el Perú pese a que el mensaje de la crisis económica de 2009 les llegó claro a los ingleses: mantener únicamente lo más rentable. Y el Perú es lo más rentable. No solo no venderán, sino que el hotel que construyen por US$ 16 millones en el Beaterio de Las Nazarenas, en el Cusco, camina firme hacia su apertura en menos de 18 meses, y además coquetean con dos nuevos proyectos en esta hermosa tierra del sol. Carraset no los revelará, pero leo en Andina que se barajan el Norte y el Titicaca. Es de prever. Otra cosa es de prever: que la tarifa más alta con la ocupación más alta en Lima le pertenece al Miraflores Park Hotel.
LO CLÁSICO VA
Se llamaba Miraflores Park Plaza, hasta que en 2001 James Sherwood, fundador y presidente de Orient-Express Hotels, visitó Lima y se enamoró. De la propiedad, de su vista espectacular, de su estilo inglés. Tenemos que tenerlo, se dijo, y lo tuvo. Probablemente fue en el Dr. Jekyll & Mr. Hyde Bar que Sherwood terminó por convencerse. Tan refinado, con su salón de snooker. Tan elegante, con sus paredes enchapadas en caoba. Tan bien surtido, con sus más de 250 licores. Jaime Salas, barman principal, subraya que es el bar más completo de Lima y que el pisco es su estrella. Entre las seis de la tarde y las diez de la noche, el piano desde el lobby lo hace tan acogedor, además. Ese lobby también es un lujo. ¡Sobre todo cuando es Tea Time! Hay que ver a Maximiliano Pazo,
4 794 Esta es solo una partecita de la suite presidencial 1004. La vista es un privilegio en sus más de 220 metros cuadrados.
suites presidenciales hay en el Miraflores Park Hotel. US$ es el precio por noche en las Junior Suites.
2,670
US$ es la tarifa de las suites presidenciales para 2010.
683 Dormitorio privado en suite presidencial. Laurent Carraset, director gerente de Orient-Express Perú: “La calidad de nuestras habitaciones es inigualable”.
Colección de esencias Mate de coca tibio, geranios y rosas, perfumes japoneses en su cocina andino nikkei, pan de oro y Escuela Cusqueña, leña de eucalipto ardiendo en su chimenea. A eso huele el Hotel Monasterio, en el Cusco (EP 427). Y en Las Casitas del Colca (Arequipa), el aroma es a cedrón, por las hojitas perfumadas de su huerto, por el mate de bienvenida en su spa. A eucalipto, pues de esos imponentes árboles está rodeada la propiedad. A salvia en las sales del baño (EP 431).
Nuevamente, las aguas plateadas en ecran panorámico. Allí (Laurent Carraset) me confirma que no venderán ninguna propiedad en el Perú pese a que el mensaje de la crisis económica de 2009 les llegó claro a los ingleses: mantener únicamente lo más rentable. Y el Perú es lo más rentable. gerente general del hotel; Federico Ziegler, chef ejecutivo; y Abel Castañeda, jefe de Bares; los tres empeñados en entregarnos la imagen perfecta de esta tacita encantadora de té negro —o té verde saborizado, o infusiones—, el jugo de naranja y los variados canapés que componen
uno de los últimos lanzamientos del establecimiento. “Es que, así como el Perú, el té está de moda”, me explican como justificando la propuesta, pero no es necesario. El Tea Time, una de las costumbres más célebres de la sociedad inglesa, aquí definitivamente va.
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US$ es la tarifa de las Executive Suites con vista al océano.
“Clásico”, esa es la palabra clave en el Miraflores Park Hotel. Aunque no en su restaurante Mesa 18, inaugurado en julio pasado (suplemento Gastronomía, EP 432). Allí lo que va con la cocina de autor del chef Ziegler es el look vanguardista, obra del reconocido Jordi Puig. Un look que pronto irá también con The Observatory, el restaurante ubicado en el piso 11 de la propiedad. Si te imaginas la vista desde esa altura, ahora imagina el desayuno buffet al aire libre y junto a la piscina climatizada. Luego, imagina ese espacio aún más suntuoso, con el diseño innovador de Puig. Tal cambio, que incluye al restaurante, la piscina y el gimnasio, está en marcha con una inversión de US$ 120,000 y lanzamiento previsto para noviembre próximo.
SI LAS PIEDRAS HABLARAN
Vuelvo a la suite presidencial 1004 y lo reafirmo: “clásico” es la palabra clave en el Miraflores Park Hotel. Me lo grita su servicio Bath Butler, que acierta cuando apuesta por lo típico y tradicional. El de hoy es romántico, y alrededor de la bañera de aroma floral hay velas encendidas en la semioscuridad, hay pétalos de rosas, y luego habrá champán, fresas. Otro es el servicio ejecutivo. Un vaso de coñac y un puro para los hombres de negocios que buscan algo más que un buen baño tras un día entero decidiendo inversiones.
hoteleras
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El lobby de la propiedad, tan inglés. Ningún huésped del Miraflores Park Hotel hace check-in de pie.
Pero todavía no es de noche, y el mar de Lima sigue siendo color plata a través de la ventana. Adentro, también brilla: plata, oro, piedras preciosas. Ada trabaja en la tienda de una prestigiosa joyería instalada en el hotel y lleva un collar de topacios azules que grosso modo calcula en US$ 30,000. La joya de menor precio es un par de aretes de US$ 370, nos comenta. Simultáneamente, se va desarrollando el evento de Porsche; una suerte de roadshow que durante una semana tiene lugar en este hospedaje limeño. Orient-Express y Porsche: qué asociación de marcas para más fabulosa, es el comentario. Pero de lujo no entiendes nada, hasta que no experimentas el Spa Zest. Agripina me ofrece un masaje con piedras volcánicas calientes. Manos firmes, aceite de almendras y un calor bienvenido que —me cuesta explicarlo— parece fluir por debajo de la piel. Es la energía curativa de las piedras, y solo una frotación así de vigorosa y rítmica permite liberarla, explica Agripina, que de masajes y reflexología sabe. Mi cuello le habla a Agripina. Le creo cuando me cuenta que ha recibido tips hasta por US$ 140. Hay más tipos de masajes, faciales, exfoliaciones corporales, envolturas flotantes, todo con productos ancestrales del Perú. Cuidado con lo que se atreva a decir tu cuerpo en el Spa Szest, piso 11 del Miraflores Park Hotel.
PRIMAVERA EN LA CIUDAD
“¿Te gusta la vista de tu oficina, Laurent?”. Ocho pisos más abajo, la oficina de Carraset me inspira a hacerle una pregunta cuya respuesta puedo adivinar. “Me encanta”, dice,
Un martini de maracuyá, un mojito de albahaca y, al centro, una cholita linda. Jaime Salas puede contar más de 250 licores y mil anécdotas en Dr. Jekyll & Mr. Hyde Bar.
Es una de las novedades de la propiedad para 2011. Una nueva generación de habitaciones, ocho en total, poblará el piso 3 y lo dotará de lo último en tecnología con una inversión de US$ 1’500,000. Un monto similar irá para los pisos 8, 9 y 10.
Un hotel lleno de tradiciones que también sabe ser vanguardista. El innovador diseño del restaurante Mesa 18 corrió por cuenta de Jordi Puig.
el dato
¡Es Tea Time! Acaba de llegar, y ya anuncia una innovación. Pronto se servirá en tazas antiguas, piezas únicas y de colección.
pero lo que continúa sí que es nuevo: “Por eso habrá más suites aquí”. Es una de las novedades de la propiedad para 2011. Una nueva generación de habitaciones, ocho en total, poblará el piso 3 y lo dotará de lo último en tecnología con una inversión de US$ 1’500,000. Un monto similar irá para los pisos 8, 9 y 10. Los dos primeros serán Executive Floors y sobre ellos habrá un regio Executive Lounge. Se ofrecerá más privacidad, las habitaciones estarán más acicaladas y el servicio será aún más personal. Si acaso eso es posible.
Es que, en esencia, el Miraflores Park es un hotel dirigido al viajero de negocios; un público corporativo fiel —así lo califica Carraset— y en su mayoría sudamericano. Pero ha habido un giro significativo en la Lima gastronómica de los últimos años, y cada vez más turistas de placer eligen venir al Perú y luego deciden quedarse por lo menos un día más en la capital solo para comer. A este grupo, hoy el 60% de los huéspedes del hotel, pertenecen principalmente los norteamericanos y —atención al dato— los brasileños.
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propiedades tiene en el Perú la colección británica Orient-Express Hotels. • Hotel Monasterio (Cusco). • Las Casitas del Colca (Arequipa). • Machu Picchu Sanctuary Lodge (Machu Picchu). • Miraflores Park Hotel (Lima). • Río Sagrado (Valle Sagrado de los Incas).
Ejecutivos y turistas del exterior, de acuerdo. Aunque el público local es igual de valioso para esta propiedad, que se la pasa organizando actividades que son un gancho para los limeños. Como el reciente Art Market: 45 creadores peruanos, entre consagrados y nuevos valores, ofreciendo su obra a precios por debajo de los US$ 500. Y ya no es Invierno en la Ciudad, nombre dado a las propuestas del hotel para los últimos meses fríos, pero la primavera también promete. Atención a la terraza de Mesa 18, que lo tiene todo para romperla en el verano 2011. Atención también al bar, que justamente para el público local ha creado un Executive Breakfast, un Light Lunch y un Snack Bar rico en cocteles y tapas. Ahora vienen tres. Tequeños de queso quartirolo y prosciutto con guacamole; brochetas de lomo saltado con papas fritas —“¡mejores que las del Rancho!”, se escucha por ahí—; y una selección de quesos sabiamente combinados con uvas dulcecitas. Ahora es cuando Dr. Jekyll y Mr. Hyde entran en acción.
CHOLITA LINDA
Detrás de la barra, Jaime Salas me da su propia versión del nombre elegido para el bar del Miraflores Park Hotel: “Porque es bien inglés. Porque aquí la gente se transforma, se pone alegre”. ¿Quién no se va a poner alegre con esta cholita linda, mezcla de pisco, jugo de cranberry, crema de coco y jugo de maracuyá? Hace dos febreros, el barman ofreció esta bebida como cortesía por San Valentín. Gustó mucho y quedó en la carta de cocteles, donde ahora se codea con otros pisqueros como el martini de maracuyá y un mojito —nadita cubano— de albaha-
170
es el número de trabajadores del Miraflores Park Hotel.
250
mil US$ fue la inversión requerida para el restaurante Mesa 18.
80
por ciento de ocupación tiene la propiedad todo el año.
90
suites habrá en el hotel cuando concluya el proyecto del piso 3.
La energía curativa de las piedras en el Spa Szest. En cada masaje, facial, exfoliación corporal y envoltura flotante, hay manos expertas que escuchan.
ca. Y como la tendencia es a usar productos naturales, también pisa fuerte el chilcano de jengibre fresco: nada de Ginger Ale. Jaime tiene 13 años trabajando aquí. “Llegó incluso antes que el hotel”, es la broma colectiva. Así que puede contar mil anécdotas, como esa vez en que el bar extrañamente se llenó de mujeres. Leonardo di Caprio estaba alojado. También han sido huéspedes Beyoncé, Kate Moss —de reciente y publicitado topless—, Depeche Mode, Oasis, Mario Testino. Felipe de Borbón, Luiz Inácio Lula da Silva, Bill Clinton. Y justo cuando hablamos de gente exigente, suena el teléfono y es alguien pidiendo una limonada medio frozen a la habitación. Pueden prepararla, claro, corren a prepararla. Es lo que los distingue, coinciden Carraset y Pazo: su inversión en el recurso humano, los gestos de hospitalidad de su personal. De manera que “el principal atractivo del hotel no
La ubicación, la ubicación y la ubicación. En el piso 11 el restaurante The Observatory ofrece desayuno buffet y vista al mar. En noviembre lucirá renovado.
Dónde Miraflores Park Hotel Av. Malecón de la Reserva 1035, Miraflores. T (51-1) 610-4000. F (51-1) 242-3393 E oereservations.peru@orient-express.com
es la vista que ofrece”, me asegura el gerente general. Por ejemplo, Alex Blanch, el maitre de Mesa 18: donde lo vea, no deja de parecerme el perfecto anfitrión. La conversación en Dr. Jekyll & Mr. Hyde Bar aterriza inevitablemente sobre la famosa novela de Robert Louis Stevenson. El barman sirve más bebidas con la asistencia de Breitner Carranza, hasta que alguien lanza un
chiste comparándolos con el ‘científico loco’ e Igor, su ayudante. … Un ratito, ¿Igor no es el ayudante de Frankenstein? … Ya estuvo bueno. Ni mezclar tragos, ni mezclar historias; menos aún mezclar un clásico con otro, sobre todo si en el Miraflores Park Hotel esa es la palabra clave y definitivamente los clásicos van. Ya no más bebidas, Jaime. Es hora de que esta cholita linda se vaya a dormir.
Barranquilla Santa Marta Son pocas las ciudades colombianas que han sido motivo de inspiración para músicos y poetas, como lo ha sido Barranquilla. La principal ciudad de la Costa Caribe es centro de cultura y diversidad. Conocida como Curramba la bella, Barranquilla es ícono del colorido y la vocación creativa de los colombianos, es una ciudad alegre y llamativa que vive en constante celebración. Quienes se animan a visitar este increíble destino colombiano, se ven sorprendidos por la calidez de su gente, la belleza de los paisajes de la región y los mejores hoteles para hacer de las vacaciones algo sin igual. La ciudad ofrece diferentes alternativas que hacen de la estancia en la Arenosa una aventura. Es posible disfrutar de las diferentes festividades típicas de la región entre las cuales se destaca el conocido Carnaval de Barranquilla, un evento cargado de alegría, emotividad, música y baile en donde la gente invade las calles y las transforma en escenarios llenos de color y vida. Un encuentro que integra a colombianos y extranjeros a una fiesta cultural sin precedentes, en la que la magia inunda la ciudad por completo y hace de Barranquilla un destino maravilloso. También, la ciudad organiza cada año el importante evento musical Barranquijazz, que reúne lo mejor de este género a través de conciertos, puestas en escena y despliegues por toda la ciudad. Un evento que cada año atrae la atención de miles de turistas y aficionados del jazz, pues siempre cuenta con la presencia de importantes representantes y las mejores opciones para disfrutar en cuatro días la mejor música en vivo. Además de sus celebraciones, Barranquilla tiene bellas playas en la que contrasta un cielo azul profundo, con los paisajes más sorprendentes del Caribe. Algunas de las playas recomendadas para visitar en este destino son Puerto Velero, Santa Verónica, Caño Dulce, Sabanilla y Pradomar, balnearios donde además de disfrutar del sol, el mar y los más exquisitos platos de la región, podrá practicar deportes náuticos como kayak, motos acuáticas, kitesurf y windsurf.
Santa Marta es uno de los principales atractivos colombianos gracias a sus increíbles playas, sus hermosos parques naturales y su fantástica arquitectura colonial. Los paisajes de la ciudad más antigua de América del sur, enamoran y desbordan en belleza y color. Lugares como el parque Tayrona, evocan la historia y la fuerza de las culturas indígenas colombianas. La ciudad, que conserva su hermoso centro histórico adornado por varios monumentos del periodo republicano, mantiene bellos contrastes e invita a descubrir lugares cargados de historia y belleza como la Quinta de San Pedro Alejandrino, última morada del Libertador Simón Bolívar declarada monumento nacional. Además es posible disfrutar de atractivos como Taganga, donde la vida marina del lugar cautiva por la gran biodiversidad del lugar. El pequeño puerto ubicado a 15 minutos del centro de Santa Marta, ofrece una exquisita comida acompañada de románticos atardeceres y las hermosas playas blancas. Sin duda, la ciudad cuenta con una importante oferta hotelera, con la mejor atención y los más cómodos escenarios para disfrutar de un momento de descanso y confort. Asimismo, Santa Marta deleita con su alegre vida nocturna pues cuenta con diferentes alternativas para pasar la noche, desde grandes escenarios al frente de la playa, hasta lugares de diversión en el centro histórico de la ciudad. Por esto y por la calidez de la gente “Colombia es pasión”.
Cartagena, de ensueño
La ciudad es un destino que parece salir de los sueños de algún poeta. Sus calles antiguas, sus murallas y por su puesto sus noches, hacen de Cartagena un destino paradisiaco. La arquitectura cartagenera es una invitación al pasado y al romance. Los colores, las callejuelas en piedra y sus paisajes, son el escenario perfecto para perderse en el tiempo y disfrutar de un destino que lo tiene todo. Declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1984, Cartagena suma a sus encantos los atractivos de una intensa vida nocturna, festivales culturales de renombre internacional, paisajes exuberantes, magníficas playas, excelente oferta gastronómica y una infraestructura hotelera y turística para todo tipo de presupuestos. La joya del Caribe, cuenta con magníficas playas cercanas como las Islas del Rosario, Barú y San Bernando que sirven como complemento a uno de los destinos más llamativos del continente. Son lugares ideales para quienes buscan disfrutar del sol, el mar y el descanso pues están llenos de belleza natural, jardines submarinos y arena blanca. También hay que visitar Playa Blanca y disfrutar del mar transparente y cristalino, acompañado de la mejor comida de mar. En la noche, hay que aprovechar la divertida vida nocturna que ofrece Cartagena de Indias con sus miles de discotecas, cafés y casinos, ubicados en los lugares más exclusivos de la ciudad. Dentro de la ciudad, existe gran variedad cuando de diversión se habla. Para quienes viajan en pareja y buscan romance, los paseos en carruajes por la ciudad antigua y los restaurantes en frente del mar son ideales para vivir una luna de miel. Para aquellos que van en familia, los recorridos por las murallas y por puntos históricos como El Palacio de la Inquisición o monumentos como la Torre del Reloj y el Castillo de San Felipe de Barajas, resultan ser perfectos para vivir Cartagena al máximo. El también llamado Corralito de pierda, tiene un sinfín de alternativas para que la estancia sea maravillosa. Es un destino que cambia y se renueva todo el tiempo, adaptando su entorno para congresos, festivales y vacaciones, ofreciendo a quienes la visitan una ciudad de ensueño ratificando porque “Colombia es pasión”.
riotur eventos
internacional
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Este año, el Ministerio de Turismo de Brasil invertirá US$ 4.5 millones en las campañas promocionales dirigidas a los países de América del Sur.
EL PERÚ EN EL MUNDIAL Y LAS OLIMPIADAS
La otra campaña de Brasil. Corre paralela a las expectativas por la segunda vuelta electoral. Su nombre es Brasil te llama. Celebra la vida aquí y fue presentada en Lima por la propia entidad promotora del turismo en la tierra de Pelé. Se vienen la Copa del Mundo 2014 y los Juegos Olímpicos Río 2016, y allá quieren a los peruanos para celebrar. Por Carlos Hurtado de Mendoza
H
ace más de tres décadas, Mario Moysés hizo un recorrido similar al que ahora promociona como presidente del Instituto Brasileño de Turismo (Embratur). Entonces era un turista mochilero que se lanzaba a la aventura de alcanzar el Pacífico desde Brasil, su tierra natal en la otra orilla del continente. Viajó con un grupo de amigos, masticando el portuñol, frisando los 20 años, sin nada que
perder salvo el tiempo, lo que a esa edad siempre resulta una inversión. Tuvo que cruzar la selva de Sao Paulo, los desiertos verdes de Cochabamba y Santa Cruz, la altura inaudita del lago Titicaca y el hielo soleado del Cusco. Recorrió tres países, todo el ancho de Sudamérica. “Fue inolvidable”, nos dijo hace un par de semanas, cuando conversó con EP tras su presentación en Lima, a donde llegó para divulgar la campaña de promoción turística internacional
Brasil te llama. Celebra la vida aquí. Cualquiera que lo observe mientras evoca aquel viaje, se termina de convencer. Y es que el circuito Amazonía-Andes-Pacífico es una invitación permanente que está delante de nosotros. “Debemos dejar de darnos la espalda”, invocó Moysés la noche de su diálogo con la prensa en la sede de la Embajada brasileña en el Perú. Esa noche, el frío de Miraflores se tornó en un calorcito de balneario, tipo Copacabana.
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Mario no carga una mochila hoy. Sí, la responsabilidad de emocionar, impactar y motivar a los peruanos a visitar Brasil de cara los grandes eventos deportivos que asoman en el gigante del este: el Mundial de Fútbol 2014 y los Juegos Olímpicos Río 2016.
LA VENA INTEROCEÁNICA
Es obvio que el trayecto en 2010 será más fácil que el que le tocó a Moysés. Entre el Perú y la tierra de Lula se realizan ya siete vuelos comerciales por día, y para diciembre próximo deberá ser inaugurada la carretera Interoceánica, un eje de conexión entre ambos países como nunca antes existió. Sao Paulo, Brasilia o Porto Alegre están hoy a pocas horas del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez. Casi como viajar a Ica en ómnibus desde algún terminal terrestre de Lima. En el caso de Río Branco, la capital del estado fronterizo de Acre, el asunto es todavía más sencillo: la aerolínea Star Perú vuela a ese destino verdeamarelho previa escala en el Cusco, y solo tarda dos horas. Con esa integración y la que se espera a mediano plazo, la gente de Embratur ya comenzó a mover la maquinaria publicitaria con miras a los eventos internacionales que organizarán. Solo este año, el Ministerio de
eduardo amat y león
600
por ciento creció la inversión para promover Brasil en Sudamérica este año.
400
millones de personas verán los spots de Brasil te llama. Celebra la vida aquí.
Turismo brasileño invertirá US$ 4.5 millones en las campañas dirigidas a los países de América del Sur. A escala mundial, la cifra se multiplica: US$ 30 millones. Ojo, solo en 2010.
ASÍ SE HACE
¿En qué se invierte tal cantidad de dinero? Para el mercado peruano —que a la fecha ocupa el puesto 13 en el ranking de emisores de turistas a Brasil— la promoción incluye publicidad en prensa, operadores de turismo y público en general con paneles y outdoors en aeropuertos, centros comerciales, avenidas y calles transitadas, así como banners en internet.
7 11
vuelos diarios se realizan entre el Perú y el país de la samba. millones de turistas esperan convocar la Copa 2014 y las Olimpiadas 2016.
Ya para el ámbito internacional, se han considerado los spots televisivos en más de 100 países, con una llegada a cerca de 400 millones de personas. Un dato: el filme Pitazo final, algo así como el corazón de la campaña Brasil te llama. Celebra la vida aquí, que fue producido por el cineasta ganador del Oscar Fernando Meirelles, recibió 50 millones de visitas en Youtube apenas 18 días después de su lanzamiento. Por cierto, el canal que maneja Embratur en este famoso portal incluye más de 100 vídeos sobre destinos turísticos brasileños, además de testimonios de celebridades y visitantes con subtítulos en, por lo menos, 70 idiomas.
El circuito Amazonía-Andes-Pacífico está en la mira de Roman Kasianov, gerente de la aerolínea Star Perú; Mario Moisés, presidente del Instituto Brasileño de Turismo (Embratur); y Casiano Marques, secretario de Turismo del estado de Acre, en Brasil.
EP tuvo ocasión de intercambiar datos con parte del equipo a cargo de la campaña. Marcelo Pedroso, director de Productos y Destinos de Embratur, anotó que esperan recibir entre nueve y 11 millones de visitantes con los eventos de 2014 y 2016 (EP 430). Y José Luiz da Cunha, director de Mercados Internacionales, añadió que al menos un 25% de aquella multitud bienvenida se quedará a pasear después de las competencias (EP 431). ¿Podría ser en el Perú?, le preguntamos. “Por qué no”, respondió. Finalmente, Mario Moysés nos reveló que la promoción conjunta de nuestros países, y otros vecinos
como Argentina y Chile, seguirá realizándose en mercados lejanos tipo Asia, África o Medio Oriente. Como se ve, aunque faltan tres años para el Mundial de Fútbol, los brasileños ya corren. Lo productivo del caso es que, gracias a nuestra privilegiada vecindad, en el Perú toca avanzar de la misma forma. Ya lo dijo el presidente Lula da Silva cuando presentó el logotipo de la Copa 2014 en Johannesburgo (Sudáfrica): “Estos eventos no son solo para Brasil, son para toda Sudamérica y Latinoamérica”. Tendremos que confirmárselo en diciembre próximo, cuando venga a inaugurar la Interoceánica.
lima
cortesía revista paula
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LA CIUDAD Y MARIO VARGAS LLOSA
Una ruta para el Nobel. Los escenarios limeños de cuatro historias del primer Vargas Llosa —el mejor de todos, tal vez— fueron en 2008 la inspiración de una iniciativa editorial de PromPerú a favor del turismo cultural. Vale la pena rescatarla nuevamente ahora, luego de que el escritor peruano vivo más importante fuera finalmente recordado por la Academia sueca.
Por Rubén Barcelli
“La Lima de entonces era todavía —fines de los 40— una ciudad pequeña, segura, tranquila y mentirosa”, escribió alguna vez MVLL, recientemente reconocido con el Nobel de Literatura 2010.
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S
i Santiago Zavala, el personaje central de Conversación en La Catedral, mirara hoy la avenida Tacna desde la puerta del Centro de Convenciones del Hotel Crillón, antes el desaparecido diario La Crónica, seguiría preguntándose en qué momento se había jodido el Perú. Frente al edificio, luego del tráfico demencial, un imponente Sodimac se levanta bajo el cielo gris. A unas cuadras, un enclave de la novela no ha cambiado. La Antigua Panadería y Pastelería Huérfanos, en el jirón Azángaro, sigue en pie, fosilizada. Allí, Santiago pasaba horas afiebradas conversando con Jacobo y Aída, sus inseparables amigos de San Marcos, sobre marxismo, literatura y la dictadura de Odría. Allí, odiaban a todos y aprendían qué era la plusvalía, mientras sorbían café pasado y comían la mejor comida italiana. Aún ahora, Huérfanos es un espacio de encuentro de políticos e intelectuales. Aún ahora, se preparan canelones, ravioles y spaghetti. Aún ahora, y desde los 60, sigue operativa la máquina italiana de café expreso marca Gaggia. Y Santiago Zavala seguiría hoy allí, idealista, conspirando para cambiar el mundo. Un poco más cerca del río Rímac se hallan los escombros de lo que fue el bar La Catedral. Hoy es usado
1963 12
es elmil año soles en que y un poco publicó másLa generó ciudadeny los perros. ingresos brutos.
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son millones las rutas depara coronas llegar. suecas Una(US$ de seis 1,5 horas. millones) Otra,recibirá de cuatro. por ganar el Nobel.
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de noviembre años próximo de llegará fundación al Perú El sueño tiene el delGrupo celta, GEA. su nueva novela.
El frontis es un portón descuadrado y temblante que sostienen tres paredes sin techo pintadas de graffitis sobre graffitis. “Arriba Alianza”, “Trinchera Norte”. Y en un cartel escrito en caligrafía deforme, reza: “Peligro. No transitar. Pared por colapsar”. ¿En qué momento se había jodido el Perú, Zavalita? archivo
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añosmil devisitantes edad tiene recibió hoy Mario este Vargas destino Llosa. en 2009.
“Las manos en los bolsillos, cabizbajo, va escoltado por transeúntes que avanzan, también, hacia la Plaza San Martín. Él era como el Perú, Zavalita, se había jodido en algún momento”. Conversación en La Catedral.
lima
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descuentos para grupos y para largas estadías
como panteón de ómnibus y otros vehículos destartalados. El frontis es un portón descuadrado y temblante que sostienen tres paredes sin techo pintadas de graffitis sobre graffitis. “Arriba Alianza”, “Trinchera Norte”. Y en un cartel escrito en caligrafía deforme, reza: “Peligro. No transitar. Pared por colapsar”. ¿En qué momento se había jodido el Perú, Zavalita?
CON VISTA AL MAL
Los vientos húmedos y salados del mar de la Costa Verde ascienden hasta el Malecón. Trepan por la Bajada Balta, atraviesan el Puente Villena, mojan los faroles, la hierba y el camino serpenteante y pedroso. Esa es la atmósfera, urbana y marina, del relato Día domingo. Allí, un grupo de amigos adolescentes precoses que se hacían llamar “Los pajarracos” bajó a toda carrera impulsado por “una fuerza desconocida que provenía de lo más profundo de la tierra”. El desafío era en la playa. Miguel y Rubén se retaron mutuamente a ver quién era el primero en llegar nadando, sobreponiéndose a las corrientes arremolinadas hasta la reventazón, más allá de las olas. “Los pajarracos” debieron ser asiduos de La Heladería D’Onofrio, al igual que “Pichulita” Cuéllar, el personaje principal de Los cachorros. “Pichulita” iba por las tardes, junto con sus compañeros del Cuarto A del colegio Champagnat, a comer barquillos de vainilla y fresa. Allí, tiempo después, “Pichulita” solía timbear por las noches, cuando no atravesaba las calles a mil por hora en su Volvo. En la Heladería D’Onofrio ya no se timbea, pero los helados de incontables sabores y combinaciones son los de siempre, al igual que las mesas y sillas de fierro pesadas y pintadas de blanco. “El Poeta” de La ciudad y los perros también debió comer barquillos mientras atravesaba el Parque Kennedy. Claro, si estaba tan cerca de su calle, Diego Ferré, una vía de tres cuadras que va
Contamos con confortables habitaciones simples, dobles y grupales, suites para familias y/o ejecutivos • Servicio de fax • 2 salas de conferencia • Sala de internet WIFI • Cafetería • Servicio de lavandería • Caja de seguridad • Cambio de moneda Euros y US$ • Transporte al aeropuerto • Custodia de equipaje • Renta de autos • Confirmación de vuelos • Recepción las 24 horas
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desde Porta hasta la avenida Larco. Un barrio tan apacible que por ratos parece blindado contra los ruidos cotidianos de la ciudad. ¿Habrá sido tormentoso para ti dejar esa tranquilidad cada domingo para regresar al encierro del Colegio Militar Leoncio Prado? Qué otra alternativa tenías, pues, Poeta. “Al otro lado del estadio, después de una construcción ruinosa —el galpón de los soldados— hay un muro grisáceo donde acaba el mundo del Colegio Militar Leoncio Prado y comienzan los grandes descampados de La Perla”. La ciudad y los perros.
Se reimprime La Lima de Mario Vargas Llosa es una guía turística publicada en 2008 por PromPerú a modo de propuesta innovadora para recorrer la capital, pues incluye escenarios donde transcurren cuatro obras memorables del escritor: las novelas La ciudad y los perros y Conversación en La Catedral; y los relatos Día domingo y Los cachorros. Al cierre de esta edición, a propósito de la entrega del Premio Nobel de Literatura 2010 a Vargas Llosa, la entidad promotora anunció la reimpresión de la versión en castellano y la impresión de esta guía en inglés. Estará disponible en iPerú, los puntos de información que posee PromPerú a nivel nacional.
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