Un traje a medida Con Estilo celebra su primer aniversario manteniendo la filosofía de convertir la revista en un escaparate de las más innovadoras propuestas de los canarios ADEMÁS Alfonso Bravo: un objetivo de portada + Doce expertos más uno avanzan las tendencias en moda, estilo de vida y tecnología
ESPECIAL
MODA CÁLIDA
Sumario
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
EDITORIAL
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CON ESTILO
REVISTA MENSUAL DE LA PROVINCIA | DIARIO DE LAS PALMAS Y LA OPINIÓN DE TENERIFE www.facebook.com/conestilorevista info@revistaconestilo.com DIRECTORES:
Vestidos para seguir soñando
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a imagen de Álex Mercurio, modelo de talla internacional, vestido con un traje a medida elaborado por el diseñador grancanario Pedro Palmas y retratado por Alfonso Bravo, el prestigioso fotógrafo tinerfeño, resume a la perfección el espíritu que alumbró y que ha inspirado este proyecto editorial desde el principio. En la escena se funden la inspiración artística, la transgresión y la metáfora perfecta de una plataforma en papel -la revista Con Estilo- para dar cabida y visibilidad al talento canario, personas con luz propia cuyos fogonazos muchas veces tienen alcance nacional e internacional. El primer aniversario de la publicación confirma la necesidad de contar en el Archipiélago con un mirador desde el que observar el firmamento de la creación insular y, en definitiva, de seguir vestidos para soñar y descubrir. Este número, además, incluye una mirada al futuro, que en muchos casos ya prácticamente está aquí, con la aguda mirada de trece (12+1) expertos en las más variadas materias que nos avanzarán qué es lo que está por llegar. Se trata de tendencias en gran parte de carácter internacional, pero donde Canarias aporta su visión atlántica, universal y multicultural. Porque desde las Islas se mira a las estrellas para seguir revelando misterios de firmamento al mismo tiempo que hombres y mujeres crean obras que darán mucho de qué hablar y que, por supuesto, seguirán encontrando eco en estas páginas. Este número especial ha coincidido felizmente con una nueva edición del certamen Moda Cálida, donde los diseñadores y diseñadoras locales sacan a relucir ese tipo de profunda imaginación oceánica. Y a una y otra orilla aparecen ejemplos de gentes que se han atrevido a soñar para ampliar las fronteras de esta región, hasta acabar en Fuerteventura con una jovencísima escritora que salta hacia el cielo azul, demostrando que ya no hay límites para las Islas. ■
Antonio Cacereño acacer@epi.es Joaquín Catalán jcatalan@epi.es GERENTE:
Carlos Delgado Llarena cjdelgado@epi.es COORDINADORES:
Miguel Ayala miguelayala@revistaconestilo.com
Gregorio Cabrera gregoriocabrera@revistaconestilo.com DIRECTOR ARTE:
Jorge Martínez jorgem@epi.es COLABORADORES: Misraim Rodríguez, Inés García, Bárbara Reyes, Erika Tejera y Francisco Rivero, (Diseño) Sara Martínez y Pedro Palmas (Bazar y Moda) Adae Santana (Compras) Mariano Padrón (Tecnología, Música y Literatura) Luz Cappa (Gastronomía) Beatriz Díaz (Reportajes) PUBLICIDAD Jefa de publicidad
Vanessa Merino vmerino@epi.es T. 928 479 400 IMPRESIÓN Artes Gráficas del Atlántico, S.A. Depósito legal GC 503-2015
FOTOGRAFÍA | 1215 MIRADA DE LUJO El trabajo del fotógrafo tinerfeño Alfonso Bravo se caracteriza por retratar el lujo y la moda de una manera elegantemente bella.
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MODA CÁLIDA
Un adelanto de las colecciones más esperadas de la Pasarela Gran Canaria Moda Cálida, que arranca la próxima semana.
OPINIÓN | 68 “Que pase el señor”
Ángel Pérez
12+1: LAS CLAVES Con motivo del primer aniversario de Con Estilo 13 especialistas en viajes, enología, arquitectura o tecnología explican hacia dónde se dirigen sus disciplinas.
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| 20 COMO CAÍDA DEL CIELO
PORTADA: El modelo tinerfeño Álex Mercurio posa con un smoking realizado con portadas de la revista Con Estilo por el diseñador grancanario Pedro Palmas. FOTOGRAFÍA: ALFONSO BRAVO
La joven escritora majorera María Valerón nos adentra letra a letra en algunos de los misterios de su isla natal y de su capital, Puerto. En esta imagen captada por el fotógrafo Carlos de Saá en Majada Marcial, una de las zonas más modernas de la ciudad, con el faro al fondo, María parece caer de una nube, aunque en realidad su prosa poética se pega también a la realidad y a la necesidad de contar y contarse.
Igualmente Produce
Una isla de cine
Zoilo Alemán Director de Congresos del Grupo Lopesan
Volver a los sabores de la infancia Juan Santiago Chef y asesor gastronómico
Un bronceado radiante hoy, una belleza atemporal mañana
Una innovadora tecnología time-lag capaz de retrasar los efectos del paso del tiempo sobre la piel que combate el envejecimiento provocado por el sol. La nueva línea SILKY BRONZE de SENSAI combina una avanzada tecnología de protección de la piel para preservarla de los rayos UV con excepcionales ingredientes para el cuidado de la piel, capaces de combatir los efectos inmediatos del sol y aquellos que aparecen con el paso del tiempo. Increíblemente suave, deja la piel radiante y con un bronzeado sedoso. Una piel enriquecida con la hidratación de la Seda
www.sensai-cosmetics.com
SILKY BRONZE
De Vicio
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C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
Magdala Bijoux Diseñadora de complementos
Gregorio Cabrera
Un frasco de perfume de Narciso Rodríguez, uno de los preferidos de la diseñadora Magdala Bijoux.
José Luis González
ciones de Magdala no son ajenas a este tozudo fenómeno, y de ahí la mezcla de aires orientales y de elementos chic de parte de sus obras. “También hice unos cursos de moda en Londres y estuve siete años viviendo en Egipto”, aclara, revelando parte del misterio. Magdala no se anda por las ramas en la mesa. “Me encanta la comida de cuchara y la carne. Soy muy tradicional en esto. Uno de mis restaurantes preferidos es Casa Lina en El Sauzal”, indica. Descubrir el mundo ha sido y es uno de sus vicios confesables. “He estado en la India, China, Inglaterra, los países nórdicos, Turquía, Estados Unidos, Canadá, Grecia, Italia... Y, evidentemente, me encanta Milán, pero si tuviera que elegir un sitio predilecto serían las islas griegas”, confiesa. Sus criaturas también viajan para llegar hasta los sesenta puntos de venta distribuidos por Canarias y la Península. Los caminos siguen abiertos y cruzándose. ■
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Dos caminos conectan aquí y ahora a Santa Cruz de Tenerife con Italia. Uno de ellos nace al pie de la fuente de mármol blanco de Carrara que preside la Plaza Weyler, un diseño neorrenacentista obra del genovés Achille Canessa. El otro lo conoce bien la diseñadora de joyería y bisutería Magdala Bijoux, que estudió en el Instituto Marangoni de Diseño, Arte y Moda de Milán. Los senderos de la moda y la creación excavan también un túnel más o menos secreto entre Tenerife y Austria, donde están las oficinas centrales de los cristales de Swarovski, piezas que ella acostumbra a utilizar para sus creaciones junto a cordones o piedras semipreciosas. Magdala disfruta del sol radiante y se pierde entre las flores blancas y lilas. Todo en ella parece ser un reflejo de sus pasiones en el mundo de la alta costura. “Me gusta la simplicidad de Armani, la creatividad de Alexander McQueen y el estilo de Alberta Ferreti”, asegura mientras llegan al parque los ecos de la ciudad que bulle en los márgenes de este oasis urbano. “Yo soy muy sencilla a la hora de vestir. En realidad, no hay ningún creador por el que yo me rija, aunque me encanta el diseño clásico de un Armani. Me gustan los colores neutros, aunque a veces me pongo algo más impactante, por así decirlo”, explica. A veces las marcas se ponen a sus pies. Ocurre, literalmente, con el caso de las zapatillas Munich, una casa española que pisa con creciente fuerza. La vida también se respira, se huele: “Me gustan los perfumes, como el agua de naranja de Hermés o el bote blanco de Narciso Rodríguez”. Un estallido de color y la pureza nívea para una confluencia de sinestesias. La biografía acaba por tomar cuerpo en lo que uno hace. Las crea-
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La diseñadora tinerfeña cuyas creaciones se venden en más de sesenta establecimientos de Canarias y la Península revela sus pasiones al resguardo de los árboles de la Plaza Weyler.
Magdala en la Plaza Weyler de Santa Cruz de Tenerife.
Estudió diseño y moda en Milán y Londres y vivió siete años en Egipto, una biografía y unas influencias que toman cuerpo en sus ‘criaturas’
La fragancia del agua de naranja de Kermés es de sus preferidas.
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Un modelo de calzado de Munich, marca española que suele usar.
A Magdala le fascina la creatividad de Alexander McQueen.
Detalles
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
ESENCIALES Por: Adae Santana
JEAN PAUL EN CASA Sofá con elementos Mag Jong revestido de telas Jean Paul Gaultier. Todo acolchado y realizado a mano. Roche Bobois C/ Pilarillo Seco, 8. Las Palmas de Gran Canaria
12.920,00
euros
PUZLE CHIC
LICOR DE ALTA COSTURA El Disaronno italiano se viste de Versace.
Juego de estructuras en cuero flexible con correa extraíble con mango laminado.
Pecado Ibérico C/ Cebrián, 21 Las Palmas de Gran Canaria
Loewe C/ San Bernardo, 6 Las Palmas de Gran Canaria
14,00
www.loewe.com euros
ANIMAL HOME
BATALLANDO
Estantería con más de veinte compartimentos. Curiosite www.curiosite.es
1.200,00
euros
Zapatillas con estampado militar, cartera en piel de becerra y neceser de Valentino. Bounty C/ El Pilar, 40 Santa Cruz de Tenerife Sneaker
520,00
euros
N
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ES
PLATA A MANO De la casa canaria Ola Alloy, collar realizado a mano en latón bañado en níquel. Cool Shop C/ Bello y Artiles. Telde
80,00
euros
EAU DE CHOCOLAT Sabrosa perfumera disponibles en dos chocolates Chocolat Factory C/ Cano, 39 Las Palmas de Gran Canaria
21,00
euros
EL ARMARIO ENCAJA La firma Lola Glamour trabaja artesanalmente todos sus diseños, en este caso el armario Puzle, con puertas perfectamente disimuladas como piezas del juego de entretenimiento.
Neceser
305,00
euros
Tarjetero
170,00
Terre Decoración C/ Perdomo, 24 Las Palmas de Gran Canaria euros
2.700,00
euros
Detalles
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
+esenciales
LA GEOMETRÍA DEL ARTE
DESIERTO DE SALÓN
Monseñor 2.0, obra de la canaria Odile Rodríguez en acrílico sobre lienzo.
Cactus de diferentes medidas realizados a mano en esparto.
Terre Decoración C/ Perdomo, 24 Las Palmas de Gran Canaria
Cool Design C/ Pérez Galdós, 35 Las Palmas de Gran Canaria
1.275,00
Desde
euros
33,00
euros
DE PLATA Y MAR Diseño del italiano Pietro Ferrante. Una pulsera con terminaciones marinas al más puro estilo tattoo. Acabados en plano y hechos a mano en Italia. El Bandido C/ Los Martínez de Escobar, 24
60,00
euros
FELINO FELIZ
ARTE VOLÁTIL
Interior cubierto con tela de franela suave y un cojín redondo desmontable.
Para los amantes del arte que echa a volar la imaginación.
El Corte Inglés www.elcorteingles.es
Soportes C/ Eusebio Navarro, 5 Las Palmas de Gran Canaria
69,75
Consultar precio de venta
euros
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10 FOLCLÓRICA DE VANGUARDIA Sara Montiel, más cómoda que nunca. Visardi C/ Constantino,17 Las Palmas de Gran Canaria
199,00
euros
BABY STARK Body unisex para bebés con homenaje a la serie Juego de Tronos de la casa Rocky. Disponibles los quitababas de la misma colección. Cool Kids C/ Travieso, 10 Las Palmas de Gran Canaria
19,90
euros
Mullido pop El proyecto Te Tapizo de Olga Urrutia da una colorida y llamativa segunda vida a sillas que “ya nadie quiere” y a las que ella da un cambio absoluto Adae Santana Olga Urrutia es una innovadora del mundo del tapizado que ha sentado en sus creaciones desde estrellas míticas del cine a folclóricas patrias. Todo es posible en su imaginación y por lo tanto en sus trabajos. Ella se define como “una amante de la restauración y del interiorismo”. Y su labor no pasa desapercibida. Al contrario. “Gracias a mi trabajo en el mundo inmobiliario, convertí un hobby en lo que hoy es Te Tapizo. Soy detallista y creativa, siempre he admirado el trabajo manual y artesanal, pero ahora soy más consciente del esfuerzo, horas, cariño y dedicación que conlleva el realizar cada una de estas piezas, que suelen ser increíbles. El objetivo de Te Tapizo es darle una segunda oportunidad a SENTARSE CON aquellas sillas que ya nadie MARILYN quiere, que están en desuso, obUna propuesta de tapizado soletas y darles un cambio radicon una estrella mítica. cal con colores atrevidos y diseños diferentes”. Lo suyo es “la Visardi búsqueda permanente de la oriC/ Constantino, 17 ginalidad para crear sillas úniLas Palmas de Gran Canaria cas”, pequeños espacios donde 300,00 euros se percibe el aliento de la inspiración. ■
SUEÑO DE MUÑECAS Cuna de madera de la artesana de las cocinitas de juguete Macarena Bilbao. Se balancea y está fabricada de forma artesanal utilizando madera natural. Está disponible en varios colores y también hay un catálogo de tejidos. Macarena Bilbao www.macarenabilbao.com
80,00
euros
Alfonso Bravo es sinónimo de moda, lujo y belleza. La visión que aporta a esos universos la sensibilidad de este fotógrafo tinerfeño le ha llevado a colaborar con revistas nacionales e internacionales de la talla de L’Officiel, Vogue, Vanity Fair, Yo Dona, Rob Repport y AD y realizar campañas para varios clientes entre los que se encuentran Talents, Suzuky, Peroni Italy o Leading Ideal Joyeros y Bounty & Bounty Atelie, entre otros clientes. Ha trabajado para importantes agencias de publicidad y mostrado su trabajo en medio mundo. Quienes conocen su trayectoria, sobre todo aquellos encargos vinculados a la moda, lo califican como un material “bello”. “Le gusta sacar muy guapas a sus modelos; es marca de la casa. Además no se excede con el uso del Photoshop”, dice uno de los modelos que ha trabajado a sus órdenes. Inagotable viajero, su página web es el reflejo de un hombre optimista, muy sensible con el mundo que observa con mirada quirúrgica. “Soy totalmente autodidacta en mi profesión”, cuenta este vecino >>
Miguel Ayala
El fotógrafo tinerfeño Alfonso Bravo se ha hecho un hueco en el mundo de la moda y el lujo publicando en las más importantes revistas de moda
Mirada de lujo
Fotógrafo
BRAVO
ALFONSO Fotografía C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
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12 Moda La modelo Blanca Padilla posa para Alfonso Bravo para una editorial con estilismo de JosĂŠ Herrera.
Mad Men Nombre del trabajo del tinerfeĂąo con la modelo Carmen Xu luciendo un espectacular abrigo.
PublicaciĂłn Blanca Padilla es una habitual del objetivo de Bravo. En la imagen, vestida de rojo.
Natural En sus editoriales de moda Alfonso Bravo trabaja con frecuencia el blanco y negro.
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C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
Alfonso Bravo a sus 40 años tiene más proyección internacional que la que quizá alcanza en Canarias, probablemente porque fue en Londres donde colocó uno de sus trabajos casi por casualidad en la revista Vogue. “Dando un paseo con una amiga por el centro de Londres pasamos por delante de Vogue Home y ella me animó a entrar y a presentar mi trabajo. Esa misma tarde, la editora de Vogue me llamó y en la entrevista me dijo algo que después se ha repetido hasta la actualidad. Sus palabras fueron que era una de las personas vivas que fotografiaba como los fotógrafos muertos. Y quizás es cierto, pues mi fotografía tiene ese punto clásico de los años 40 y 50 debido a los grandes artistas de los que tanto leí y aprendí de joven”, indica.
La editora de ‘Vogue’ en Londres al ver su trabajo por primera vez le dijo que era “una persona viva que fotografiaba como los fotógrafos muertos”
<< del Puerto de la Cruz que defiende la pasión frente a las grandes técnicas. “Considero que la fotografía no tiene muchos secretos: aparte de luz y velocidad, lo demás es el ojo y el corazón que pongas en cada disparo”, añade. Autor del cartel del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, en 2012 recibe el Premio Nacional de Fotografía en la categoría de Moda y Belleza LUX de PLATA 2012. Ese mismo año también le otorgan el primer premio del certamen de fotografía TFM. Curiosamente, confesaba a la periodista Mónica Ledesma sobre su vinculación con la moda que fue su deseo “de captar la sensualidad del rostro lo que me fue llevando al campo de la fotografía de moda. No es que no me gustara la moda ni la alta costura pero no me considero un fotógrafo de moda sino una persona que hace retratos actuales vinculados a este campo. Detrás de cada trabajo que realizo para editoriales hay algo más que eso”, matiza el creativo.
Fotografía
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Palmas de portada
El diseñador Pedro Palmas elaboró un ‘smoking’ con las portadas de Con Estilo para la editorial del modelo Alex Mercurio con el fotógrafo Alfonso Bravo; el trabajo ilustra la primera página
M. Ayala
Un año de vida era la excusa para colocar en la portada al colaborador más transgresor de Con Estilo, el provocador modelo y agitador nocturno de clubs europeos Alex Mercurio. Y si había que seguir sumando valores para este aniversario qué menos que contar con el diseñador Pedro Palmas, responsable de moda de la revista, que no dudó en diseñar y elaborar un elegante smoking para la ocasión y que, como pueden comprobar, está realizado con las portadas de los 12 números de Con Estilo más alguna que finalmente no se publicaron -en cada número se elaboran tres portadas y dos se descartan-. Pero si el pastel de esta fiesta que supone elaborar este número especial de 12+1 ya estaba bien de ingredientes la llegada del fotógrafo tinerfeño Alfonso Bravo a la fiesta fue la guinda real al plato que hoy les regalamos. ■
ESTILISMO Pedro Palmas y Adrián Camisón MODELO Alex Mercurio FOTÓGRAFO Alfonso Bravo MAKE UP Juan Castañeda
HIPOTECA FIJA BBVA
PARA PENSAR Mร S EN MI VIDA Y MENOS EN MI HIPOTECA 7XfWX
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Leo tiene 39 aรฑos, vive en Las Palmas y se ha comprado su casa por 125.000 โ ฌ. BBVA estudiรณ su situaciรณn y le concediรณ un prรฉstamo hipotecario a 15 aรฑos SRU HO ยฌ D WLSR ยฏ MR GHO 7,1 7$( 6LQ VRUSUHVDV SXHV VLHPSUH SDJDUi ยฌ DO PHV PLHQWUDV PDQWHQJD VX QyPLQD HQ %%9$ DSRUWH DO PHQRV ยฌ DO DxR D VX 3ODQ GH 3HQVLRQHV %%9$ DVHJXUH OD FDVD \ OD DPRUWL]DFLyQ GHO SUpVWDPR FRQ %%9$ \ FRPSUH FRQ VX 7DUMHWD GH &UpGLWR %%9$ $O ยฏ QDO SDJDUi ยฌ SHUR \D GLVIUXWD VX QXHYD FDVD 6L QR PDQWLHQH HVWRV SURGXFWRV HQ %%9$ OD FXRWD VHUtD GH ยฌ DO PHV HO WLSR ยฏ MR 7$( \ SDJDUtD HQ WRWDO ยฌ 7XYR XQRV JDVWRV DGLFLRQDOHV ยฌ GH UHJLVWUR ยฌ GH JHVWRUtD ยฌ GH LPSXHVWRV ยฌ GH WDVDFLyQ ยฌ GH VHJXUR DPRUWL]DFLyQ GH SUpVWDPR \ ยฌ GH VHJXUR GH LQPXHEOH VLQ FREHUWXUD GH FRQWHQLGR $ /HR VH OH KD LQIRUPDGR GH TXH VL LQFXPSOH FRQ VXV REOLJDFLRQHV IUHQWH DO %DQFR DGHPiV GH SRGHU SHUGHU OD YLYLHQGD pO \ VXV DYDOLVWDV UHVSRQGHUiQ FRQ WRGRV VXV ELHQHV 2IHUWD VXMHWD D DSUREDFLyQ \ YiOLGD KDVWD GH DJRVWR SDUD RSHUDFLRQHV KDVWD HO GHO YDORU GH WDVDFLyQ VL HV YLYLHQGD KDELWXDO R KDVWD HO HQ HO UHVWR \ SDUD UHVLGHQWHV HQ (VSDxD FRQ LQJUHVRV QHWRV VXSHULRUHV D ยฌ PHV HQ HO FDVR GH XQ WLWXODU /D HGDG GHO WLWXODU PD\RU PiV HO SOD]R GHO SUpVWDPR QR SRGUi VXSHUDU ORV DxRV $VHJXUDGRUD %%9$6HJXURV 6$ GH VHJXURV \ UHDVHJXURV &ODYH '*6)3 & 0HGLDGRU %%9$0HGLDFLyQ RSHUDGRU GH EDQFD VHJXURV YLQFXODGR 6$ &ODYH '*6)3 29 &RQFHUWDGR VHJXUR GH UHVSRQVDELOLGDG FLYLO \ FRQ FDSDFLGDG ยฏ QDQFLHUD
Reportaje
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
El archipiélago textil Tras dos años de éxito con su línea de bolsos con estampas de la región, Afortunadas Islas Canarias sorprende con una colección de camisetas también de indiscutible identidad insular Beatriz Díaz
Se conocieron trabajando. Andrea Cabrera Kñallinsky e Isabel Torres Quevedo, periodista la primera y experta en marketing la segunda, compartieron jornadas y desvelos antes de crear su propia empresa y la que es ahora su gran pasión, la marca Afortunadas Islas Canarias. Posiblemente te suenen sus creaciones. A la que te fijes un poco verás a tu alrededor cómo muchas mujeres utilizan sus bolsos, que se caracterizan por sus estampados de paisajes isleños y que se han vuelto multiusos para muchas de nosotras. Pouches, monederos, totes, shopping bags y bandoleras, que han completado este verano con el lanzamiento de nuevos modelos: mini pouches, neceseres y weekend bags. “La idea es que un Afortunadas pueda acompañarte en cualquier momento del día y con cualquier look. Por eso nos preocupamos de que nuestros bolsos y neceseres tengan diversidad de tamaños y estilos, que nos sirvan para el rol de mu-
jer trabajadora, de estudiante, de mamá o para cualquier momento de ocio”, añaden. Ahora, después de dos años centradas en el desarrollo de sus bolsos, Afortunadas Islas Canarias ha lanzado una línea de camisetas con mensajes y estampas relacionadas también con el Archipiélago. Con ellas cualquiera le puede contar al mundo lo que le gustan las Islas o convertirlas en su sello de identidad. Fabricadas en España con algodón de la mejor calidad, cuentan con un tacto superagradable. Los productos de shopafortu-
Isabel Torres y Andrea Cabrera, creadoras de la exitosa marca Afortunadas Islas Canarias, rodeadas de varias de sus creaciones, donde siempre tienen un gran protagonismo los paisajes insulares.
Marcos Cabrera
n m c m p l m m n q
p p h r z l m a c p
v p v p d m l t d d c P r d d v
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16 nadas.com presumen siempre de made in Spain, y de estar elaborados con mimo y de forma artesanal en materiales naturales. Sus creadoras ponen un especial cuidado en la selección de sus tejidos, priman las materias primas ecológicas y de primera calidad, y seleccionan imágenes de especial belleza, imposible que dejen a nadie impasible. “Al principio nos centramos en paisajes fácilmente identificables, pero a medida que nuestro público ha ido creciendo en España y en Europa, donde nuestra internacionalización es incipiente, hemos ido seleccionando mensajes y paisajes más genéricos, que también capten al público masculino, que suele comprar nuestros pouches para sus portátiles o ipads”, señalan. La firma nació con la idea de convertirse en un recuerdo de calidad para el público extranjero que nos visita, pero una de las grandes sorpresas que ha deparado el devenir de la marca a sus creadoras es que su mayor éxito lo han cosechado entre los propios canarios, allí donde estén, para los que llevar un Afortunadas es ya un símbolo de identidad y de amor por sus Islas. “Queremos crecer, sí, pero de forma sostenible. Pero, ¿por qué no soñar? Nos gustaría que el mundo entero en su día a día, pueda sentir que forma parte del paraíso, de nuestro paraíso, llevando una de nuestras prendas”, dicen ambas. Sería una meta extraordinaria. ¿No les parece? ■
En la parte superior, tres camisetas (la tercera es una ola en El Cotillo, Fuerteventura). En la segunda fila, neceseres, el primero con erizos y el tercero con sabinas de El Hierro. En la tercera fila, más neceseres y pouches, el segundo con la playa lanzaroteña de Famara. Y en la última fila, el Weekend Bag, dos maxibolsos con print de La Geria y las Casas de Colores de San Juan, en Las Palmas de Gran Canaria.
A TODA WEB Una de las partes que más cuidan de todo el proyecto es la presencia en las más importantes redes sociales, al margen de su tienda on line oficial. Búscalas en: shopafortunadas.com facebook.com/afortunadasislascanarias instagram.com/shopafortunadas twitter.com/ShopAfortunadas pinterest.com/afortunadas
PAPEL PINTADO Living Room C/San Sebastian 61
Monocolor
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
190,00 euros
PARASOL Old Pawn
Santa Cruz de Tererife.
18 BROCHE Antonella Salis Vintage
C/ Buenos Aires, 45 Las Palmas de Gran Canaria
C/ Nicolás Estévanez, 62 Las Palmas de Gran Canaria
45,00 euros
30,00 euros LÁMPARAS Pátina Las Palmas Cannarybis C/ Dr. Juan de Padilla, 25 Las Palmas de Gran Canaria
TERRARIO
50,00 euros
Antonella Salis Vintage C/ Calle Nicolas Estévanez, 62 Las Palmas de Gran Canaria
25,00 euros BARCO La Casa Chiquita C/Viera y Clavijo 21 Santa Cruz de Tenerife
50,00 euros
TELÉFONO La casa Chiquita Viera y Clavijo, 21 Santa Cruz de Tenerife
MUÑECAS Old Pawn
65,00 euros
C/Buenos aires 45 Las Palmas Gran Canaria
20,00 euros
Vintage Adae Santana
BOMBER Flamingos VintageKilo C/ Sabino Berthelot, 3 Santa Cruz de Tenerife
20,00 euros
Vintage no es un término reconocido por la RAE; se trata de una palabra inglesa que se traduciría como “vendimia”, aunque se utiliza para designar a los objetos antiguos. El significado del concepto tiene lógica. En la antigüedad, las bodegas lo usaban para nombrar a los vinos que producían con sus mejores cose-
chas y que eran añejados. La idea de vintage después se extendió a otros productos, sobre todo relacionados con la moda o el diseño. Hoy en día tenemos dos versiones: nuevas colecciones inspiradas en el estilo, o bien usar directamente cosas antiguas, arreglandolas o sin arreglar. Pero hay algo a destacar, no todo lo viejo es vintage o retro, simplemente es viejo. ■
Hogar
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C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
Bajo estas líneas, ejemplo de un revestimiento de gres porcelánico efecto madera Treverkmood. Debajo, baño con la elegante, envolvente y relajante línea Paint.
Cocina con Treverkmood y baño con la línea Pottery.
Aire fresco para tu hogar Durante las vacaciones son muchos los que nos animamos a realizar alguna reforma en casa, y está más que comprobado que darle un aire nuevo a nuestro hogar, con cualquier renovación, por pequeña que sea, mejora nuestra percepción del mismo y hace más cálido y confortable nuestro día a día. Cambiar el plato de ducha, los azulejos del baño o cocina, poner papel pintado en alguna pared, o adecentar nuestra terraza, son pequeñas acciones que aportan ese aire fresco en verano. Madera porcelánica. Si buscamos una alternativa al parqué, Aguiar nos recomienda modelos de gres porcelánico de efecto madera, como por ejemplo TREVERKMOOD o TREVERWAY (Marazzi). Pavimentos refinados adecuados para toda clase de espacio que transmiten comodidad y tranquilidad. Azulejos que se inspi-
Aguiar presenta las nuevas tendencias en cerámicas y revestimientos Davinia S. Armas
AGUIAR, CALIDAD DE HOGAR
ran en materiales reciclados como las superficies de los muebles antiguos. Baños elegantes y con carácter. POTTERY es el nuevo revestimiento de Marazzi inspirado en las mayólicas de la tradición cerámica. Un úni-
Aguiar se encuentra en la calle Diego Vega Sarmiento, número 53, en Miller Bajo (Las Palmas de Gran Canaria).
Web: www.aguiar.es Teléfono: 928 427 170 Mail: aguiar@aguiar.es
co formato, y siete colores, de personalidad elegante, para releer en clave contemporánea la tradición del pasado. La serie PAINT, por su parte, se caracteriza por sus tonalidades envolventes y relajantes: junto con la baldosas hidráulicas, la alternancia de colores lisos, mosaicos y decoraciones geométricas completa los espacios con sobria elegancia. En Aguiar podemos encontrar ambientes únicos con las últimas tendencias en cerámicas y pavimentos. También, las novedades en mobiliario de baño, sanitarios, cocinas y mamparas. Aguiar pone a nuestro alcance todo lo que necesitamos para nuestro hogar y/o negocio siguiendo la elegante línea de productos para el hogar y materiales de construcción que ofrece esta empresa con cerca de 50 años de experiencia en el sector, con un servicio y asesoramiento personalizados que les avala. ■
Tendencias
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
MODA
La importancia creciente de la “diferenciación”
12+1
MÚSICA
LITERATURA
El talento fuera de los grandes estudios
El auge del interés por la mirada canaria
Trece expertos de diversos campos que abarcan la tecnología, el estilo y el modo de vida avanzan las tendencias Marta Purriños Bloguera de moda (Addict be Iconic)
La tinerfeña Marta Purriños coordina uno de los blogs de moda más valorados por los expertos y expertas en Canarias, Addict be Iconic. Además, ha estudiado la carrera de Turismo, así que de algún modo ha sido también una viajera que ha seguido los senderos por los que se ha movido y se mueve este sector en los últimos tiempos. “Yo, humildemente, creo que la palabra clave ahora y para el futuro es la diferenciación. Es decir, uno tiene que encontrarse primero a sí mismo y a partir de ahí encontrar tu estilo y arriesgar si quieres”, dice. “Con la proliferación de blogs especializados y de otras plataformas, la moda se ha ido amoldando y haciéndose cada vez más ase-
quible y adaptada al consumidor, en lugar de al revés. Ahora estamos en un momento que llamo la Mcdonalización, es decir, todo se consume al momento o está pensado para un evento. Y ahora la gente se preocupa más por la imagen que proyecta”. ■
Gregorio Cabrera El futuro crece bajo la tierra, donde se plantan semillas que no conocerán tratamientos químicos. Lo hace también sobre la superficie terrestre, donde el ser humano sigue haciendo de la moda, el arte o incluso el proceso de creación de un vino excelentes expresiones de su afán de búsqueda y superación. Y lo hace más allá de los límites del Planeta Azul, donde los astrofísicos siguen desvelando el infinito misterio de lo infinito. Trece avezados buscadores se asoman a estas páginas para decirnos lo que ellos y ellas ya pueden ver de esos paisajes donde de algún modo ya está lo que queda por venir. Hay determinadas coincidencias, entre ellas la creciente necesidad del individuo de diferenciarse para definir su identidad e interactuar en un mundo cada vez más globalizado. “Uno de los problemas más difíciles es esclarecer la naturaleza de la materia y la energía oscura”, adelanta el director del Instituto de Astrofísica de Canarias, Rafael Rebolo, uno de los elegidos para participar en esta encuesta de tendencias con motivo del primer aniversario de la revista. “Desconocemos las partículas que conforman la materia oscura y apenas sabemos de la energía que domina la expansión acelerada del Universo. La investigación sobre cómo el universo ha evolucionado y se ha estructurado con el paso del tiempo es esencial para resolver esta cuestión. Otro problema que acapara enorme interés es la búsqueda de otros planetas con condiciones similares a la Tierra”, añade. Bajo las estrellas, hombres como Gerardo Afonso, profesor de Construcciones Civiles y Edificación, quiere levantar un nuevo mundo basado en la domótica aplicada a la sostenibilidad. El anhelo es crear un mundo más bello, cómodo y, en definitiva, mejor. ■
Pablo Cebrián Productor y compositor
El productor canario Pablo Cebrián estuvo grabando recientemente en New York. De allí se llevó una imagen sorprendente: jóvenes escuchando música con versiones de los viejos walkman con cinta de casette. Una vuelta de tuerca del fenómeno que trae de vuelta al formato vinilo. Todo vuelve. “Actualmente no hay dinero para invertir en grandes estudios y grandes equipos, así que la tendencia va un poco por el yo me lo guiso yo me lo como”, apunta. “Antes había mucha más gente en la producción de un disco, y ahora es cierto que se ha democratizado, pero también ha disminuido la calidad. Ya no es un
trabajo coral y por ejemplo el tema posiblemente más descargado del año pasado, El Perdón de Enrique Iglesias, apenas debe tener cuatro o cinco instrumentos. Ahora”, añade, “hay una especie de clase media donde se puede encontrar mucho talento, pero los grandes estudios cierran y de hecho quedan tres: Sony, Universal y Warner”. ■
Alexis Ravelo Escritor y autor de novela negra
Alexis Ravelo levanta la vista y ve brotar cosas interesantes en el paisaje literario canario. “Ahora tenemos autores con voces realmente sorprendentes, sobre todo en lo poético, que están haciendo obras impresionantes y originalísimas. Son voces distintas a las del resto del país, porque somos ultraperiféricos y esto más que una desventaja es una ventaja, porque es original. Por la experiencia que tengo, a los lectores peninsulares les interesa nuestra habla, nuestros paisajes, nuestra mirada, porque tenemos un mirar y un hablar distin-
to, que es europeo pero con espíritu africano y un ojo puesto en América. Cada vez gustamos más en la Península”, asegura. “Ahora estamos peor editorialmente que a nivel individual y sería bueno que se creara un tejido editorial. Pero vivimos una época de verdadero esplendor, de gente muy joven con una voz muy personal que convive con la generación anterior y con los que empezamos con el milenio”, destaca Ravelo. ■
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20 TECNOLOGÍA
ASTROFÍSICA
ARTE
MOTOR
VIAJES
‘Gadgets’ para redescubrir la realidad
El IAC se prepara para la “nueva frontera”
La creación más viva e integradora
“No podremos detener al coche eléctrico”
Más informados y exigentes con el destino
Terry Myerson Vicepresidente ejecutivo WDGM
Antes de que responda alguien, en el hilo telefónico de Microsoft España suena una música que parece la melodía del futuro. La compañía fundada por Bill Gates, entre otras grandes corporaciones, sigue reinventando nuestras vidas, ahora con las HoloLens, dispositivos para la llamada realidad ampliada que pueden llegar a España en 2017. Desde el corazón de Microsoft, en Redmond (Seattle), nos hacen llegar una frase de Terry Myerson, vicepresidente ejecutivo del
Windows and Devices Group de Microsoft Corp, que “resume muy bien el concepto”, según indican: “En lugar de sumergirnos en un mundo de píxeles sobre una pantalla, HoloLens nos ofrece nuevas experiencias dentro de nuestro mundo real, abriendo una ventana, una nueva ventana al futuro de la informática personal, ya sea para entornos de productividad, diseño, salud o entretenimiento. Hololens crea experiencias innovadoras que simplemente no son posibles en ningún otro dispositivo ni plataforma”. ■
Rafael Rebolo Director del Astrofísico (IAC)
El director del Instituto de Astrofísica de Canarias, Rafael Rebolo, señala que “con la construcción de una nueva serie de telescopios Cherenkov en el Observatorio del Roque de los Muchachos se abren nuevas posibilidades para entender fenómenos de altísima energía en la proximidad de agujeros negros o de estrellas de neutrones o en la interacción de
estos objetos. Con los nuevos telescopios de microondas equipados con sistemas para medida de la polarización de esta radiación intentaremos entender la generación de las ondas gravitacionales primordiales que según la teoría debieron producirse durante el periodo de expansión superacelerada en los primeros instantes del universo”. “Los nuevos equipamientos que promovemos para los Observatorios del IAC, para el Gran Telescopio de Canarias y también para otros nuevos telescopios, garantizarán realizar ciencia en la frontera durante varias décadas”, vaticina Rebolo. ■
Orlando Britto Director del CAAM
“El CAAM desarrolla un programa fundado esencialmente desde la investigación y promoción del arte canario contemporáneo, su relación y correlación tanto con los movimientos de las vanguardias históricas como con los procesos y tendencias más actuales, asumiendo igualmente como parte esencial de su identi-
dad la situación tricontinental de las Islas Canarias”, explica su director. “Entendemos la creación artística contemporánea como un espacio de creación en interrelación permanente con el conjunto de la creación y pensamiento actual en todas sus formas de expresión, insertándose en un espacio de acción trans e interdisciplinar. Las prácticas artísticas se ubican en múltiples territorios expandidos en continua interacción, hibridación y fusión. Desde el CAAM trabajamos pues para desarrollar un programa vivo, integrador e igualitario”. El 9 de junio se inaugura en el CAAM-San Antonio Abad una muestra de la egipcia Amira Parree. ■
Luis Arencibia Verdú Técnico de Innovación
“Nadie tiene dudas de que el futuro del coche eléctrico estará asociado al futuro de las renovables. No muy tarde, por ejemplo, miles de eléctricos enchufados durante la noche, permitirán resolver el problema de qué hacer con la electricidad de los molinos de viento que ahora mismo solo podemos tirar a la basura, mientras dormimos. Habrán llegado las redes inteligentes o smartgrids. Nadie duda de que el futuro será eléctrico, y renovable. Aunque el camino sea largo, y lleno de
contradicciones”, asegura Luis Arencibia, técnico de Innovación Empresarial y Medio Ambiente de la Cámara de Comercio de Lanzarote y Máster en Dirección y Gestión de Proyectos. Dicho esto, recalca que “Canarias es uno de los territorios menos sostenibles del mundo en el tema energético. No sólo dependemos casi en exclusiva del petróleo, sino que además este petróleo viene de muy lejos, lo que es muy caro”. “Pero no podríamos detener al coche eléctrico aunque quisiéramos”, proclama. ■
Blanca Zayas TripAdvisor España
La directora de comunicación de TripAdvisor España, Blanca Zayas, destaca que “con la llegada de las páginas web de opiniones, como TripAdvisor, y el boom de las redes sociales, el consumidor está más informado que nunca. Va a tener una idea muy clara de lo que se va a encontrar en el destino y se va a asegurar una experiencia plenamente satisfactoria. Esto ha obligado a las empresas turísticas a poner el valor ese feedback que los viajeros comparten online para mejorar sus negocios y ser más competitivos. Pero el cliente sigue evolucionando en cuanto a sus necesidades: el teléfono móvil
está revolucionando la manera en que los clientes, no sólo investigan información, sino además reservan y se mueven en el destino, cómo eligen lugares en base a su ubicación y las opiniones de aquellos que les rodean. Además, debido al exceso de información que hay en Internet, están pidiendo cada vez más contenidos personalizados. ■
Tendencias
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ENOLOGÍA
GASTRONOMÍA
BELLEZA
ARQUITECTURA
CINE
El regreso de los vinos con biografía
Las opciones saludables se multiplicarán
Injertos personalizados y nanorobots
Rumbo a la construcción sostenible
Llega la ‘batalla fiscal’ en la era del cine digital
Alberto González Enólogo natural de La Gomera
Alberto González es un prestigioso y premiado enólogo gomero que posee un visión global del mundo de los vinos. Una prueba de ello es que trabaja tanto con la peculiar uva forastera de su isla natal como con la malvasía volcánica de Lanzarote al mismo tiempo que deja su sello en una bodega en la Ribeira Sacra, en Lugo. González tiene claro que el futuro del sector pasa por la producción de vinos con “personalidad” y ligados al carácter del lugar donde crece la vid. El experto asegura
que “hay muchos vinos que no sabrías diferenciar de dónde vienen. Pero todo tiene una historia detrás y yo le pido que me la cuente. Los enólogos tenemos que volver al campo, porque es de ahí de donde sacamos lo que la gente busca. Y lo que se está buscando es la autenticidad, lo que te aporta la tierra. Empezamos a notar que, incluso entre la gente más joven, se está valorando cada vez más la complejidad de los vinos. Así que hay que dar un parón a lo fácil y volver a dar un paso atrás, a la esencia”, manifiesta. ■
Fabio Zanon Cocinero cien por cien vegetariano
Fabio Zanon regenta un restaurante de cocina cien por cien vegetariana en Las Palmas de Gran Canaria, La Hierba Luisa. Y cuenta algo que avanza el futuro. Cada vez con más frecuencia se acercan personas para hablar con él y preguntarle por la marcha del negocio con la idea de abrir uno propio ligado también a la tendencia de comer de la manera más sana posible.
“En toda Europa, y por supuesto aquí en España, hay un claro aumento de lo vegetariano y de lo vegano. Ahora mismo, por ejemplo, uno de los restaurantes más importantes de Madrid es crudivegano”, ilustra. Y en Gran Canaria, la Cuchara Sana hace comida vegana para llevar. “Nosotros lo que intentamos hacer es una comida sana. Hay diferentes opiniones, claro, y en nuestro caso somos cien por cien vegetarianos. Yo he visto también que cada vez más gente se pregunta por lo que come y se interesan por si ese alimento lleva aditivos, por ejemplo”, comenta Zanon. ■
Javier Elejabeitia Especialista en Cirugía Plástica
El doctor Elejabeitia, Especialista en Cirugía Plástica, Estética y Reparadora (Perpetuo Socorro), señala que “se ha pasado simplemente de utilizar injertos sólidos para relleno a descubrir las posibilidades de las células madre”. Apunta que “la ingeniería de tejidos avanza
de manera espectacular con tejidos personalizados creados en laboratorio para ser trasplantados cumpliendo no solo la forma sino también la función. Y cada vez se avanza más en los trasplantes complejos de partes del cuerpo que implican múltiples tejidos, como los trasplantes de cara y extremidades. Una vez vencidas las dificultades de la técnica quirúrgica, nuestra especialidad se beneficia en este campo de los avances en el control inmunológico. La nanotecnología, los nanorobots quirúrgicos, las nanopartículas aplicadas a vendajes o cremas para evitar infecciones auguran también un futuro prometedor, igual que múltiples materiales de origen orgánico”. ■
Gerardo Afonso Construcciones Civiles y Edificación
Gerardo Afonso, profesor de Construcciones Civiles y Edificación, manifiesta que el interés por una arquitectura más sostenible y eficiente “surge del impulso propiciado desde las distintas administraciones en el desarrollo de normativas técnicas basadas en la reducción de emisiones y del consumo energético. A ello se une el creciente aprecio del consumidor final por disponer de un edificio cuyo consumo y mantenimiento sean lo más reducido posi-
ble, sin renunciar en ningún momento al confort y bienestar térmico. Son, por tanto, los intereses medioambientales, relacionados con la reducción de emisiones de gases invernadero, y los económicos, vinculados a la reducción de la factura energética de los países, y de los usuarios los grandes impulsores de las medidas de ahorro energético”. “La filosofía que perseguimos desde el IES Santa Lucía”, donde es jefe del Departamento de Edificación y Obra Civil, “es principalmente una continua actualización”. ■
María José Manso La Palma Film Commission
Manso destaca que “desde la primera emisión de una película en 35 mm de los hermanos Lumiére en 1895 hasta hoy, los avances en tecnología como la animación y la digitalización, cámaras 3D, efectos especiales, han permitido, sin duda, superar muchas barreras que se traducen en un mayor número de producciones y especializaciones. Es la era digital”. “Canarias”, agrega, “se está posicionando a nivel mundial como o uno de los mejores espacios para rodar gracias a sus fabulosos incentivos, sus localizaciones, su clima... Pero esto también lo saben el resto de países que están luchando para que sus gobiernos me-
joren sus incentivos fiscales a la producción. Existen países como Colombia que ofrecen un incentivo muy potente y mejor que el de Canarias. Los incentivos nunca son suficientes pero hemos dado un gran paso”, asegura una experta conocedora de las dinámicas que llevan a las productoras a elegir uno u otro sitio. ■
TENERIFE
GRAN CANARIA
LANZAROTE
FUERTEVENTURA
En RIU Hotels llevamos más de 30 años en Canarias brindándote todo lo que deseas para unas vacaciones de ensueño: las mejores ubicaciones, actividades y entretenimiento para niños y adultos, zona de wellness, la mejor gastronomía local e internacional… solo tienes que escoger tu isla: ¡Anímate a disfrutar un verano inolvidable con RIU! FUERTEVENTURA Playa de Corralejo • ClubHotel Riu Oliva Beach Resort • Riu Palace Tres Islas Playa de Jandía • Hotel Calypso • Riu Palace Jandia LANZAROTE Playa de los Pocillos • ClubHotel Riu Paraiso Lanzarote Resort
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Déjese mimar
Piel
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
URBANO Un modelo con bolso Bentayga ‘Abrago by Santi Carballo’ en la 8ª Avenida de N.Y.
EXTERIOR Logo, correas y soportes personalizados con termoimpresión y reforzados con remaches. Cierre con dos correas con hebillas. Soportes de correa opcional.
INTERIOR Tres compartimentos de 5,7 y 10 cm de ancho; tres bolsillos con cremalleras y dos bolsillos laterales. Placa identificativa certificando origen -made in fortunated island-, material y número de serie. DETALLES Correa opcional acolchada con hebilla personalizada. Fornituras en oro viejo alta resistencia.
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Un Bentayga en Nueva York ‘Abrago by Santi Carballo’ es la nueva aventura de este innovador diseñador y maestro artesano de Gran Canaria que, tras dos años de ‘coworking’ con la exclusiva marca americana, lanza al mercado toda una gama de artículos de piel dirigidos al hombre aventurero Miguel Ayala Anthony Escribens, Peter Molina y Artemy Pérez
AVENTURA Un Bentayga a la sombra del Roque Bentayga. Comienza la experiencia.
Un camino de veinticinco años donde Santi Carballo ha avanzado desde el gusto por las cosas bien hechas hasta la creación absoluta de sus piezas, guardando con celo el valor de lo hecho a mano pero abriendo con mimo su obra al diseño y la innovación. Abrago by Santi Carballo es la nueva aventura de este inquieto diseñador y maestro artesano de Gran Canaria, cuya colección de cara al mercado americano está bautizada con el nombre de lugares referenciales para los canarios como Bentayga, Mogán o Las Canteras, entre otros. En 1998, tras unos años de aprendizaje desde la autodidaxis, el sueño de Santi Carballo se convierte en un proyecto empresarial adentrándose en un proceso continuo de formación y profundizando en el diseño y las habilidades empresariales. Bolso a bolso, la idea inicial fue tomando forma de empresa familiar, exigente con la calidad y con atención personalizada a sus clientes. La marca, poco a poco, fue ocupando su espacio propio en el mundo de la moda de Canarias sin olvidar nunca su formación como maestro artesano. >>
El diseñador Santiago Carballo.
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Piel
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RESISTENCIA De la Cumbre grancanaria al Cañón del Colorado, en EEUU -arriba-. Satchels para toda una vida.
EXPERIENCIA Crear un Bentayga para Abrago supuso una primera etapa de prototipaje y un contraste con el público americano que permitió la evolución, en una segunda etapa, del diseño al target de mercado estadounidense al que iba dirigido: varón, independiente, aventurero y amante de la excelencia.
FICHA MODELO: Bentayga. COLORES: Coffe y Natural. PIEL: Serrage Pull Engrasado (Ubrique) DIMENSIONES: 45*25*22 cm. (largo*alto*ancho) Abrago by Santi Carballo http://www.abrago.co/santi-carballo
650,00 dólares << La iniciativa Abrago by Santi Carballo comienza con un anécdota: “la marca neoyorquina se pone en contacto conmigo en Las Palmas de Gran Canaria”, explica el diseñador, “para que ejecute el proyecto. Me enteré luego que también consultaron con empresas artesanales de distintos países pero fui el único que se atrevió a trabajar en exclusividad con ellos durante dos años en coworking”. Directamente con Abraham Arencibia de Funes, director ejecutivo de Abrago, se trabajó en una idea, un feeling, hasta llegar al producto deseado por ambas partes. No obstante, recuerda Carballo, no sólo es diseño y fabricación lo que se oculta tras su experiencia trasatlántica. También hubo que gestionar las barreras comerciales (aduanas, legislación, impuestos de entrada, permisos especiales para exportar piel, certificaciones de origen, logística,...) así como las culturales, sociales y políticas. La marca Santi Carballo, fiel a su filosofía de producto, puntos de venta y comunicación, anuncia este proyecto cuando ya fabrica una nueva remesa. “El futuro de una región depende de su capacidad productiva”, concluye rotundo.
I+Moda
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C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
Fotos de bolsillo
Arriba, un LG Pocket Photo PD 233 y un smartphone.
CON RETOQUE NUEVA ERA Las clásicas piezas de lego entran en una nueva etapa con este diseño. Lego Mindstorm 3EV www.shop.lego.com
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Construyendo un robot Lego Mindstorm EV3 combina la versatilidad de las míticas piezas y la programación para permitirte crear ingenios que pueden ser controlados desde el smartphone Mariano Padrón Desde que Mazinguer Z irrumpiera en nuestros televisores hemos soñado con poder construir ese amigo robótico con el que vivir aventuras futuristas. Y la tecnología empieza a hacerlo posible. Juego y programación se unen en Lego Mindstorm EV3, donde se combina la versatilidad del sistema LEGO con la tecnología mas avanzada para liberar todo nuestro potencial creativo y ofrecernos la posibilidad de crear y controlar robots que caminan,
Parte de los componentes que contiene la caja del Lego Mindstorm 3V.
hablan, piensan y hacen todo lo que se pueda imaginar. Solo tenemos que seguir las instrucciones de construcción 3D para crear a Track3r, Rrptar, Spik3r, EV3rstorm y Gripp3r y darles vida por medio de una interfaz de programación sencilla, intuitiva, basada en iconos. Solo tenemos que usar el control remoto incluido para enfrentarnos a los desafíos, pero también podemos descargar la app gratuita y controlar nuestro robot con nuestro smartphone. Toda una aventura de ciencia ficción al alcance de nuestras manos. ■
Permite el retoque instantáneo con la aplicación para smartphone. También se pueden añadir códigos QR y un sinfín de posibilidades y efectos para una impresión profesional. LG Pocket Photo www.lg.com
149,00 euros Es cierto que para el usuario medio el smarthphone sustituye a la cámara de fotos. Y también es cierto que se nos hace cuesta arriba sacar nuestras fotos del teléfono para imprimirlas y para ello existen varias posibilidades en el mercado. Hoy te presentamos el LG Pocket Photo, una impresora de bolsillo con tecnología bluetooth que te permitirá tener tus fotografías impresas en quince segundos. Podrás olvidarte de los cartuchos de tinta. El papel fotográfico 2.0 Zink (Zero Ink) permite imprimir sin tinta. Sólo cárgalo en tu Pocket Photo e imprime lo que necesites con la más alta calidad y al instante. Cada pack de papel te permite imprimir treinta fotografías. Con el Bluetooth de tu Smartphone pasarás tus fotos a Pocket Photo de forma inalámbrica donde y cuando quieras y sin que necesites conectar cables entre los dos terminales para imprimir tus fotografías. Y sí, es compatible con IOS y Android. ■
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Decoración
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C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
Dormitorio.
El día nuboso benefició el equilibrio de luces interiores y exteriores. La casa, ubicada en una de las mejores urbanizaciones de Canarias, fue el resultado de una profunda y estudiada reforma, en la que la mezcla de lo clásico con lo vanguardista, es simplemente magnífica. Imagen tomada con lente Tilt & Shift 24 mm, f3.5, iluminación natural, junto con dos flashes del tipo Lowel GL-1 Hotlight y Profoto B1. Trípodes Vanguard ABEO Pro y Giottos. Postprocesado en Capture ONE y Color Efex Pro. No uso de técnica HDR debido al amplio rango dinámico del equipo. Profundo estudio de las luces y sus tonos.
Salón. Piso en barrio histórico decorado con detalles de arte y materiales nobles hacen de la vivienda un objeto de satisfacción para su propietario. La imagen se tomó con lente manual gran angular 35 mm, f1.4; iluminación con tres flashes del tipo Profoto B1 y reflectores. Postprocesado en Capture ONE y Analog Efex Pro.
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30 Manuel Caraballo es propietario de varias inmobiliarias de lujo en Canarias y un experto fotógrafo.
Propietario de firmas inmobiliarias, Manuel Caraballo descubrió su pasión por la fotografía de arquitectura retratando las casas de lujo que vende en Canarias.
El objetivo del lujo
Terraza.
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Apartamento en primera línea de playa. La mezcla de materiales y diseños modernos, junto con la última tecnología y unas vistas fantásticas, convierten su estancia en un auténtico privilegio. Foto tomada con lente de arquitectura T&S 24mm., f3.5, iluminación con flashes Profoto B1 y Lowel GL-1 Hotlight. Debido al alto contraste lumínico se usaron filtros neutros.
Miguel Ayala
Manuel Caraballo
“Sinceramente, no sé cuándo me nació el interés por la fotografía”, cuenta Manuel Caraballo, propietario de varias franquicias inmobiliarias de viviendas de lujo en Canarias y el responsable de realizar las fotografías que ilustran las webs de ventas -por ejemplo www.izadirealty.com-. Su pasión por la fotografía, sumada a la discreción que solicita su exquisita clientela, casi que le forzó a dedicarse a esta labor por la confidencialidad que requería el trabajo, convirtiéndole en un reputado profesional de la fotografía arquitectónica. “En la fotografía de arquitectura hay que
hacer un trabajo previo antes incluso de visitar la casa como es conocer la época del año, la posición relativa del sol y la casa… Esto hace que sea necesario más de un reportaje a la misma vivienda, ya que puede ser interesante captar diversas interpretaciones de la misma propiedad”, explica. Dice que “sin lugar a dudas el encuadre” es clave a la hora de ejecutar sus trabajos. “He visto fotos maravillosas usando cámaras normales y siempre el encuadre es la pieza clave. Es complicado llegar a dominar ese arte, que no es una técnica simplemente; es como el pintor que lle-
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Decoración C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
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Fachada.
De líneas rectas y minimalistas que son perfectas para la fotografía de arquitectura. Una parcela suficientemente grande para disfrutar del aire libre, habitaciones abiertas al exterior y una distribución inteligente que hacen muy confortable vivir en ella. Ubicada en una zona tranquila próxima a los centros de negocios. Tomada con lente de arquitectura T&S 24 mm, f3.5, iluminación adicional con Lowel GL-1 Hotlight, múltiples exposiciones de larga exposición, además de varios filtros neutros. Trípodes Vanguard ABEO Pro y Giottos. Debido al movimiento de las hojas de los árboles se utilizó una técnica de procesado por selección de zonas.
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Piscina.
Mansión en el sur grancanario con vistas fascinantes. Rodeada de viviendas de muy alto nivel, la casa es una auténtica joya de la arquitectura tradicional canaria, aunque modernizada con todos los avances técnicos. La imagen se realizó con una lente 50 mm, f1.4, e iluminación natural. Trípodes Vanguard ABEO Pro y Giottos. La clave fue elegir un día estupendo de luz y estudio pormenorizado de la posición del sol por hora y fecha del año.
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Baño.
Materiales novedosos traídos de varios países, especialmente Italia, no disponibles en el mercado español. Diseñada con un gusto exquisito, la vivienda, localizada en el sur de una de las islas, cuenta con piscina privada con gresite azul oscuro, césped artificial, zona cubierta de barbacoa, varios salones, algunos para proyección de cine, apartamento privado... Se estudió la hora exacta de la noche para captar la oscuridad exterior y buscar un equilibrio con la iluminación interior, para lo que hubo que esperar más de una hora.
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Cocina.
Villa vanguardista con profusión de aceros inoxidables y cristal. Diseñada por un arquitecto de prestigio en las Islas, la casa está totalmente orientada y abierta al sur para aprovechar el excelente clima de la zona. La vivienda dispone de piscina climatizada, diversos salones, uno de ellos de dos plantas de alto, sala de cine... Situada a pocos minutos de la capital y del aeropuerto. Realizada con lente de arquitectura T&S 24 mm, f3.5, iluminación adicional con dos flashes del tipo Profoto B1 y luz muy tenue con larga exposición.
ga a ser un artista. Me temo que es un don que se puede mejorar, pero que se posee o no se posee desde el nacimiento”. Entre sus referentes se encuentran “Julius Shulman, Beppe Raso, Joe Fletcher y Mike Kelley, en California, o Donna Dotan en Nueva York, pero también el francés Pascal Pronnier o en Otawa los fotógrafos Amanda Large y Yunes Bounhar”. Asimismo, destaca en fotografía publicitaria la labor de Karl Taylor, en Inglaterra, “con el que tuve el gusto de realizar un curso hace unos años”. Cuenta que “los clientes se dejan asesorar y por supuesto en todos los casos intento trasladarles los mejores consejos dentro de este trabajo”, dice sobre la relación con sus clientes este fotógrafo que a nivel inmobiliario trabaja en exclusiva para IZADI Luxury Realty.
FICHA Manuel Caraballo es licenciado en Historia y Ciencias Económicas y Empresariales. Trabajó en diversos campos de la logística y las finanzas pero en los últimos quince años fue director general de una sociedad financiera, como Sogapyme, y propietario de firmas inmobiliarias franquiciadas, donde finalmente descubrió su gran pasión: la fotografía de arquitectura Una recopilación de su trabajo se puede encontrar en: manuelcaraballo.wix.com/architecturalphotos
Silvia |
“Sé que siempre puedo contar con ella” Mercedes
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Ver y Oír
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C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
Si algo tienen en común nuestras propuestas en esta ocasión es que podemos considerarlas obras de arte y verdaderos iconos culturales a nivel
deLujo
mundial. Una vez más, la música y la fotografía son las exquisitas protagonistas en esta nueva entrega de Ver y Oír.
VINILO PINK reediciones
U hoja Una h j de d contactos es una combinación bi ió d de negativos obtenidos por el procedimiento de copia por contacto, que permite seleccionar y valorar los negativos fotográficos, ya que es posible observarlos con mayor facilidad. Con la aparición de la fotografía digital se ha continuado utilizando la hoja de contactos ya que algunos editores de imagen incorporan entre sus opciones la posibilidad de obtenerla a partir de varios archivos de imagen. Su principal función es facilitar el trabajo de selección y valoración de los negativos fotográficos que pueden observarse con mayor facilidad y además preserva a los negativos de un uso excesivo. La conservadora del Centro Internacional de Fotografía de Nueva York, Kristen Lubben, nos presenta en este libro 139 hojas de contacto de 69 fotógrafos de la agencia Magnum Photos, así como detalles seleccionados y material visual complementario. Hitos que conmemoran las hojas de contacto como medio de trabajo, como registros personales e históricos y como una manera fascinante de acompañar a los grandes fotógrafos en su búsqueda de las imágenes más duraderas de nuestro tiempo. Incluye el trabajo de numerosos maestros de la fotografía, como Henri Cartier-Bresson o Inge Morat, y los de la nueva generación de la prestigiosa agencia: Jonas Bendiksen o Alexandra Sanguinetti , entre otros. Son pocos los libros de fotografía que pueden afirmar ser verdaderamente innovadores y este es uno de ellos. Revela, por primera vez, la manera en que los fotógrafos de la agencia Magnum toman y editan sus mejores fotografías. Los textos de los propios fotógrafos o de expertos escogidos proporcionan un análisis más profundo de cada una de las hojas de contacto. ■
C í ell año Corría ñ 1967 e iirrumpieron i en ell mundo d d de la música con el single Arnold Layne. Desde entonces su discografía no ha dejado de crecer. Títulos como The Dark Side Of The Moon están entre los más vendidos de todos los tiempos y muchos de sus álbumes fueron número uno en todo el mundo, The Wall o Animals entre ellos. Y si bien es cierto que la discografía de Pink Floyd la podemos conseguir en CD, descarga digital o en la mayoría de las plataformas de streaming, en disco de vinilo hace más de veinte años que no está disponible, y eso va a tener remedio. Pink Floyd Records va a editar la discografía completa del grupo en dicho formato. Los cuatro primeros álbumes en ser publicados serán The Piper at the Gates of Dawn, A Saucerful of Secrets, el doble álbum Ummagumma y la banda sonora de la película More. A lo largo de este año Pink Floyd Records irá publicando todo el catálogo en formato de vinilo, teniendo especial cuidado al replicar el arte original y la presentación del mismo, y por supuesto se prensará en vinilo de 180 gramos. Estos primeros lanzamientos estarán masterizados por James Guthrie, Joel Plante y Bernie Grundman. Desde el próximo 3 de junio estarán disponibles los cuatro primeros lanzamientos. ■
Más información en www.pinkfloyd.com
MAGNUM hojas de contacto
Reediciones en vinilo de Pink Floyd Records
euros
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El Corte Inglés / Librería
Kristen Lubben. ‘Magnum. Hojas de contacto’
Por: Mariano Padrón
Arte
C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
01 JOSÉ CARLOS GUERRA MANSITO facebook.com/josecarlos.guerramansito
José Carlos Guerra Mansito nació en Güímar (Tenerife) y vive y trabaja en Las Palmas de Gran Canaria. Desde el año 1994 trabaja como fotógrafo autónomo para diferentes empresas de publicidad, eventos, gabinetes de comunicación y sobre todo como fotógrafo de prensa en diferentes medios de comunicación de Gran Canaria entre los que se encuentran Canarias7 (2000- 2001), Agencia Efe (2005- 2012) y LA PROVINCIA (1995-1999 y 2005-2013). Desde marzo de 2013 forma parte de la plantilla de LA PROVINCIA donde desarrolla su actividad profesional en la actualidad, siempre con su peculiar mirada.
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02 JORGE LEAL facebook.com/jorgelealgarcia
Jorge Leal nació en el año 1972 en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Diseñador gráfico y retocador digital con 17 años de experiencia de trabajo en publicidad en Canarias. Formado en la Escuela de Arte de Las Palmas. Especializado en Imagen de marca y diseño de cartelería para empresas y espectáculos. Creador de diseños y retoques como: Premios Max, Aniversario del Queen Mary 2, musicales para el Teatro Pérez Galdós, Auditorio Alfredo Kraus, Teatro Cuyás, Moda Cálida, Distrito Cultura, Teatro Guiniguada... Dentro del currículum posee varios premios de diseño y fotografía como: cartel del 5º Festival Internacional de Cine de Las Palmas de Gran Canaria, cartel del Carnaval de Las Palmas 2014 (Las Mil y una noches) y el Primer Premio de Serie de Fotografía El Corte Inglés. Además, ha sido seleccionado como uno de los 200 mejores retocadores del mundo según la revista Internacional Lürzer’s, un hecho que demuestra el alcance y el prestigio que ha alcanzado su talento y su peculiar manera de mirar el mundo desde la pantalla de su ordenador. Hay que esperar siempre lo más sorprendente tratándose de él.
03 IASEN SOKOLOV www.iasensokolov.com
El artista Iasen Hristov Dimitrov Sokolov es Licenciado en Artes Plásticas y Bellas Artes por la Escuela de Bulgaria. Conocido por su gran versatilidad, durante su trayectoria profesional podemos encontrar desde pinturas hasta esculturas, paseando por el mundo de la fotografía y la creación artística. Su obra se ha podido disfrutar alre-
Portadas de aniversario Un grupo de creadores realiza portadas exclusivas inspiradas en la revista y siempre bajo su libre y personalísima óptica Mariano Padrón / Gregorio Cabrera
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dedor de toda Europa siendo la ciudad de Londres uno de los epicentros de su proyección profesional. Actualmente vive en España, concretamente en Las Palmas de Gran Canaria, donde continúa exponiendo su impactante obra.
04 FEBO COLLAGES @febocollage estetica-del-arte.com
David Rafael Martínez Suárez (Santa Cruz de Tenerife) es graduado en Historia del Arte por la Universidad de La Laguna de Tenerife 2009 y Máster en Teoría del Arte y Gestión Cultural (Universidad de La Laguna, Tenerife. 2013-2014). Ha publicado Juan Urrios: Identidad Expoliada, en el catálogo de la exposición Libertad Programada, que tuvo lugar en el TEA (Tenerife Espacio de las Artes). También el artículo D. José Rodríguez Moure como testigo de la Historia: las restauraciones del Cristo del Calvario (Ermita de San Lázaro, La Laguna). Revista Historia Canaria. Enero 2014.
05 GABRIEL ORTUÑO La zona habitable: caam.net/es/publicaciones
Nada es ajeno al ejercicio de la experimentación que lleva encima la marca artística Gabriel Ortuño, creador grancanario de los ochenta, pero con una irrefrenable capacidad de observación por todo lo que atraviesa el siglo XXI. La música o la arquitectura se cruzan en una obra que se exhibió recientemente en el CAAM (Centro de Arte Contemporáneo San Martín, con La zona habitable), donde el creador volvió a dejar patente su afán por los objetos y por unos salones de perspectivas infinitas invadidos por el mar. Su estudio, una enorme nave en Pedro Hidalgo, da cobijo a indagaciones que combinan la fotografía, los viajes a África, la informática, y a veces el sonido de un grupo musical de lenguaje ilimitado. Hay que recordar su intervención 125 Voltios (en el Museo de la Ciencia y en el Instituto Cervantes de Varsovia), Black África/Metrópolis (en el Círculo Bellas
Artes de Tenerife) o Plástico (en la Biblioteca Estatal de Berlín y en la sede del Consulado de España en Hannover), un circuito de contenidos que pone de manifiesto la abundancia de referentes de Gabriel Ortuño
06 GLEZCÓN glezcon.blogspot.com
Juana R. González Falcón es una creadora que ha extendido su imaginación y su oficio por el diseño gráfico, el diseño de espacios de todo tipo o los murales, entre otros muchos ámbitos. Entre sus exposiciones de carácter individual figuran Made in Glezcón en il Mare Store de Las Palmas de Gran canaria, en el año 2015 o la muestra Glezconajes II en el Hotel Atlantis Bahía Real de Corralejo, en la isla de Fuerteventura, también en el año 2015. También llevó a cabo la exposición individual #expopurri en Moon de >>
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Arte
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<< Gofio Store, nuevamente en la capital grancanaria.
sultó ganador de la Gala Drag Queen de Las Palmas de Gran Canaria con la fantasía Crisalidrag. Hay más información sobre él también en Juanjo Tejera en Facebook e Instagram (EmbalArte). Además, también hace retratos por encargo en los que capta, más allá de la imagen, el alma. Sus museos virtuales son Facebook e Instagram, lugares perfectos para seguir la trayectoria de un artista que pega el mundo tira a tira.
07 SARA ACOSTA facebook.com/sara.acosta
Sara Acosta es una fotógrafa independiente especializada en la captura de imágenes bajo el agua. Actualmente vive y desarrolla su trabajo en Las Palmas de Gran Canaria, abarcando una amplia gama de temas centrados en el medio acuático. Moda, publicidad, deportes acuáticos, fotografía submarina, vídeo artístico publicitario, imagen corporativa o fine art son algunas de las líneas de trabajo que la caracterizan. “Es un trabajo que requiere un equipo especializado, una gran de planificación y paciencia infinita para capturar la escena deseada”, asegura.
12 ELENA BETANCOR Y NATIVIDAD BETANCOR barcoprint.com
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08 GRETA CHICHERI www.gretachicheri.com
Nacida en La Coruña en 1982, Greta Chicheri decidió fijar su residencia en la isla de Fuerteventura en 2005. De hecho, se ha convertido en una de las mejores retratistas de la magia de esta isla. Chicheri es licenciada en Bellas Artes por la Universidad Europea de Madrid en 2004. Entre sus exposiciones individuales se cuentan Paisajes desde la isla del viento II (Casa de los Coroneles, La Oliva, 2016), Arborescent (Galería Utopia Parkway, Madrid, 2014), Fuerteventura, the endless summer (Galería Utopía Parkway, Madrid, septiembre y noviembre 2011 y Apertura ArteMadrid), Poesía Muda (Centro de Arte Juan Ismael), Puerto del Rosario, 2011), Océano Mar (Castillo del Tostón, Cotillo, 2010) y Paisajes desde la isla del viento (Castillo del Tostón, Cotillo, 2006).
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ODILE RODRÍGUEZ facebook.com/terredecoracion
Nacida en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, Odile Rodríguez tiene formación doble como psicóloga y trabajadora social con posgrado en Violencia Política y Catástrofes (Universidad Complutense de Madrid). “Desde el 2008 he estado trabajando en la parte artística de Terre”, señala la creadora sobre esta fructífera relación profesional. En este espacio expone y vende sus obras, tanto pintura como escultura, tapices e instalaciones, así como restauración de muebles. Trabaja sobre todo la pintura, pero también la madera, cerámica, collage y cuerdas de sisal. “Y sí, comenzó como un hobby, pero ha dado resultado y ahora es un trabajo”, precisa. El título de la obra
original que esta creadora ha aportado para el aniversario es Verano en technicolor, un acrílico sobre tabla y mide en su versión original 40x 50 centímetros.
10 RAÚL DEL SOL www.rauldelsol.es
Raúl Del sol nació en Madrid en el año 1979. Desde que cayó un lápiz en sus manos pintaba paredes y mesas como cualquier otro niño pero no lo ha soltado nunca. Decidió realizar Bachillerato Artístico y optó también por elegir la especialidad de Diseño de Interiores, sin desvincularse del dibujo con su participación en concursos de carteles o exposiciones colectivas. En 2012 comenzó a centrarse en el mundo de la entomología ,un mundo diminuto frío y distante a gran escala con una técnica minuciosa. Todas sus obras son piezas de madera ilustradas con rotuladores calibrados o pinceladas de tinta china.
11 JUANJO TEJERA facebook.com/juanjo.tejerarodriguez
Juanjo Tejera nació en 1968 en Las Palmas de Gran Canaria. Estudio Bellas Artes en La Universidad de la Laguna, Tenerife. Artista multidisciplinar que trabaja de maquillador profesional, y en una de sus facetas sustituye en sus cuadros la pintura por cintas adhesivas. En el año 2009 re-
Elena Betancor nació en Arrecife en 1973. Tras finalizar Bellas Artes en la Universidad de La Laguna, emprende una sólida trayectoria plástica ligada al informalismo abstracto y caracterizada por sus paisajes desdibujados, sombríos y envueltos en atmósferas misteriosas y sugerentes, que nos hablan de un mundo interior convulso que esconde la incertidumbre de un alma de artista que huye y se refugia tras las brumas plomizas, las manchas oscuras y los trazos perdidos en territorios envolventes y en penumbras. Natividad Betancort nació en Arrecife en 1974. De formación humanística empieza desarrollando su actividad profesional en educación. Pronto se relaciona con el mundo del arte, ya que en 1998 comienza a trabajar como técnico de estampación en el Taller de Grabado Línea (Puerto del Carmen). Se especializa en gestión Cultural y colabora en las actividades de la Sala de Cine Buñuel del CIC El Almacén (Arrecife). Presenta varios proyectos al MIAC (Museo Internacional de Arte Contemporáneo), y es seleccionada para participar en la Bienal de Arte de Lanzarote en los años 2001 y 2003. Así como en Fotonoviembre. Además codirige la Bienal Off Lanzarote en 2003 y 2005. Ambas alumbraron el proyecto www.barcoprint.com.
12+1 RANCHOROCKET facebook.com/ranchorocket
El proyecto RanchoRocket de Boni Jiménez (Gran Canaria), arquitecto, urbanista y agitador gráfico, surge en septiembre de 2012 como herramienta de agitación gráfica, utilizando el collage digital como lenguaje más cercano al sampler sonoro que al tradicional corta y pega analógico. RanchoRocket desarrolla una obra incómoda, insolente, irreverente... De ahí su condición de agitador gráfico. Un intento de hacer reaccionar al espectador, ofreciéndole piezas que manejan iconos y personajes que todos conocemos pero descontextualizándolos y mezclándolos con otros elementos y situaciones. Las piezas se convierten en un mashup visual donde la provocación y el sentido del humor se utilizan como herramientas para conseguir la atención del espectador.
Moda
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Baño en el Atlántico La Isla acoge del 10 al 12 de junio la Gran Canaria Swimwear Fashion Week de Moda Cálida, la única pasarela de moda profesional de baño de Europa, de la cual presentamos en exclusiva un adelanto
Pedro Palmas El Atlántico nos abre sus brazos azules, profundos y salados para que nos sumerjamos en él y, de paso, en el gran mar de talento que se mueve alrededor de Gran Canaria Moda Cálida. Entre el 10 y 12 de junio se desarrollará en ExpoMeloneras (Maspalomas, San Bartolomé de Tirajana) la Gran Canaria Swimwear Fashion Week, la única pasarela de moda profesional que se celebra en Europa. >>
PRODUCCIÓN ‘CON ESTILO’ Mariano Padrón FOTÓGRAFO Jorge Moreno ASISTENTE FOTOGRAFÍA Aarón León MODELOS Andrea Bisson, Ariadne Da Silva, Alejandro Camaño, Antonio González, Sofía Gómez y Stefi. MODELOS INFANTILES Lucía Turón y Jesús Pérez. AGENCIA MasQmoda Canarias masqmodacanarias.com HAIR: JQ
Maldito Sweet La colección Summer 2016 busca los cortes más femeninos para una mujer atrevida y cosmopolita que quiere en sus prendas algo nuevo e inesperado. Hacen un guiño a la alta lencería contrastando los colores lisos con transparencias y bisutería en tonos dorados. malditosweet.es
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40 Colecciรณn Summer 2016 malditosweet.es
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Hipertrófico La colección Biosfera2 Summer 2017 está inspirada en la vegetación y flora canaria. Volvieron a contar con el artista Ramón Tormes, encargado de realizar los estampados en exclusiva para la firma. Inspirada en la arquitectura de jardines verticales. Hipetrófico Swimwear en Facebook
PS Swimwear Bikini de la colección Peace and love, Movimiento Hippie. Colores alegres y simbólicos que expresan felicidad, paz y amor. Se ha utilizado colores planos para resaltar los detalles decorativos: volantes, pompones, pasamanerías... Diferencia y originalidad. patri-santana-swimwear en Facebook
<< Los ojos del gran público, de los profesionales y de la prensa especializada se dirigen por lo tanto hacia el sur de Gran Canaria. Hay que destacar que la Consejería de Industria, Comercio y Artesanía que encabeza Minerva Alonso ha apostado por segunda vez y en diferentes horarios por celebrar los desfiles en el mismo entorno tanto para los diseñadores
noveles, los ‘new talents’, como para las firmas consagradas. Lo mismo sucede con las firmas invitadas, tanto nacionales, como internacionales. Y todo presentado con una nueva campaña de imagen de las firmas y como nexo de conexión nuestra isla y, por supuesto, Gran Canaria Moda Cálida, el gran sello de garantía y calidad.
El evento es una mezcla perfecta de firmas consolidadas y de los talentos emergentes
La apuesta por los nuevos creadores en el mismo entorno abre la posibilidad de ir ampliando la diversidad, porque siempre es positivo que llegue savia nueva y que aporten sus ideas, enriqueciendo así el evento, que se convierte en una combinación perfecta de grandes firmas regionales, nacionales e internacionales y de talentos emergentes.
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Pedro Palmas Primera colección de baño women/men swimwear de Pedro Palmas. Colección titulada LiGhTS, luces donde predominan los dos “no colores”, el blanco y el negro. Uno absorbe toda la luz y otro no. El oro es el color que simboliza en este caso lo real. Pedro Palmas en Facebook
Antonio Sangoó Los bañadores pertenecen a una nueva línea de la firma formada por bañadores tipo turbo de corte retro. Las piezas pertenecen a una colección cápsula que nos servirá para testar el modelo en el mercado. Se trata de una línea muy colorista. antoniosangoo.com
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Petit Mariette Bañador de niña de la colección Cayetana, muy representativo de la firma porque desarrolla un elaborado trabajo en su confección artesanal; aparece año tras año en cada colección en diferente gama de color. Y, además, una bermuda surfera de niño inspirada en un verano lleno de exotismo. lepetitmariette.com
<< Para esta editorial hemos hecho una selección de creadores de moda de baño, en los cuales están incluidas firmas consolidadas como Antonio Sangoó, que vuelve en esta edición, Patricia Santana, la heredera de la casa Lenita, y Xtg Nicole Mentado y su firma propia, Maldito Swimwear. La firma Pedro Palmas irrumpe con su primera colección de baño junto a firmas infantiles como la Petit Mariette y la firma ‘new talent’ Chela Clo. Hemos seleccionado diferentes playas de la isla de Gran Canaria, playas del Atlántico, como el mejor entorno para lucir estas creaciones tan nuestras, tan pensadas para nuestro público, que es quien las viste y las luce en nuestras fantásticas costas. ■
Chela Clo Conjuntos de bañador de polyester 100% con tres bolsillos, red interior y elástico y camisetas poliéster 100% modelo sin mangas y modelo con mangas y gafas de sol, modelo THE ROCCO, con doble espejo. Todo ello con el sello inconfundible de Chela Clo. chelaclo.com
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EMPRENDEMODA TENERIFE
Una apuesta por la creación, la innovación y la competitividad El mundo de la moda es… fascinante. Lo que se mueve en torno a ella está lleno de glamour, elegancia y sofisticación. Esto es algo que atañe a todos, y con el paso de los años, las instituciones han alcanzado un papel importante en las tareas de emprender, innovar y comercializar en este campo. Llegados a este punto, el Cabildo de Tenerife es un ejemplo de buen hacer, dedicación e ilusión en la materia, y del mismo se desprenden programas como Emprendemoda Tenerife, que nació hace poco más de un año para favorecer el desarrollo industrial, fomentar la creación de nuevos puestos de trabajo y estimular la competitividad, la productividad y el desarrollo tecnológico de cada uno de los diseñadores que lo componen. Emprendemoda Tenerife se desarrolla desde la Empresa Insular de
El Cabildo tinerfeño puso en marcha en 2015 el programa para apoyar a los emprendedores del sector textil y de la moda de la Isla Con Estilo
Artesanía y agrupa a un total de 40 industrias textiles que ya están implantadas en el mercado, marcas comerciales con diseño propio y a diseñadores tinerfeños que derrochan ilusión y ganas de trabajar. Su objetivo es asociar una imagen de calidad a la producción local y dotarla de un sello común que pueda facilitar la comercialización de sus productos, haciéndolos competitivos a nivel nacional e internacional. También favorece el emprendimiento colaborativo, fomenta el espíritu emprendedor, mejora la capacidad empresarial, genera un foro de comunicación, facilita la búsqueda de nuevos clientes e identifica las líneas de investigación en las que actuar. El vicepresidente económico del Cabildo tinerfeño, Efraín Medina Hernández, recuerda con satisfacción “el éxito que las firmas de Em-
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Las imágenes muestran distintas creaciones que confirman el talento creativo de la moda y el sector textil tinerfeños en su conjunto. La puesta en marcha por parte del Cabildo de Tenerife de la iniciativa Emprende Moda ha supuesto un importante impulso para las personas que dan vida a este mundo.
prendemoda Tenerife tuvieron en la última edición de la Feria de la Moda, que celebramos el pasado mes de marzo. La caja negra del Recinto Ferial acogió los desfiles de varias de estas empresas, que dejaron el listón muy alto por su calidad y creatividad”. El salto cualitativo que experimentó Emprendemoda Tenerife con la puesta en escena de doce de sus firmas se ha visto reflejado en el elevado número de solicitudes para entrar a formar parte de este programa. El apoyo y el empuje que reciben, ha tenido un exitoso resultado. Tal es así, que en la citada Feria de la Moda, evento en el que participaron unas 120 empresas del sector, las firmas pertenecientes a este programa brillaron con luz propia.
Y en el principio fue… Tenerife Moda.
Emprendemoda Tenerife comenzó su andadura hace poco más de un año, pero el Cabildo tinerfeño lleva muchos más apostando por la moda hecha aquí, por la originalidad de sus diseñadores, por el buen hacer de sus artesanos en la elaboración de complementos, por una industria puntera en la Isla, que lucha día a día por abrirse hueco entre las más grandes. Y lo ha hecho a través del programa Tenerife Moda, que arrancó en 1995 desde el Área de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo con el fin de favorecer el auge comercial, fomentar la creación de nuevos puestos de trabajo, y estimular los niveles de competitividad, productividad y avance tecnológico. Está compuesto por un grupo de empresas, diseñadores y marcas presentes en el mercado, y al mismo tiempo apoya a nuevos emprendedores ase-
gurándoles un nivel de calidad y competitividad en todas las marcas. Es en este punto donde entra en juego Emprendemoda Tenerife, que se nutre de este primer programa (Tenerife Moda), y también lo complementa. Tenerife Moda ofrece su departamento de moda para evaluar y valorar sus estrategias comerciales con el fin de que las empresas que forman parte de Emprendemoda Tenerife puedan desarrollarse de manera eficaz y optar a formar parte del programa. Esta iniciativa insular, con más de 20 años de experiencia, cuenta con 46 empresas y cincuenta marcas, diez sectores, nueve empresas en fase de observación y 5 talleres a terceros. Todos juntos constituyen una suma de talento, intuición, imaginación, inspiración y de trabajo industrial, empresarial y financiero especializado.
emprendemodatenerife.com Las nuevas tecnologías lo son todo, o casi todo hoy en día, y una parte importante del éxito de una iniciativa depende de ellas. Emprendemoda Tenerife se ha querido sumar, también, con la puesta en marcha de www.emprendemodatenerife.com. La Empresa Insular de Artesanía puso en marcha recientemente esta web para conseguir, a medio plazo, dar a conocer los productos de las más de 40 empresas que tiene asociadas mediante el comercio electrónico. La idea es que sea una tienda online reconocida en el mercado de la moda, a nivel regional, nacional e internacional y que sea rentable y en constante desarrollo. Cuenta con un diseño moderno, 100 por cien optimizado al posicionamiento en los buscadores (SEO) y totalmente adaptado a las nuevas tecnologías. Dispone, además, de un formato responsive, por lo que se puede visualizar desde cualquier dispositivo móvil como smartphones o tablets. Cuenta con un blog donde se suben artículos relacionados con el mundo de la moda, así como noticias y entrevistas de las propias marcas pertenecientes al programa. Además, existe la posibilidad de suscribirse a su newsletters. ■
Complementos
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‘Touché’ La marca canaria de complementos NOK ha creado un estilo propio con diseños originales, elegantes y atemporales Alicia Diez NOK es una empresa canaria que nace como una firma de complementos de moda de gran calidad, elaborados a mano por la diseñadora Alejandra Azero. Se especializa en crear piezas exclusivas y pequeñas colecciones de edición limitada. NOK ha creado un estilo propio con sus diseños originales, elegantes, atemporales y versátiles. Su personalidad afable, dulce y elegante en sus maneras impregna todo lo que toca. Al frente de la firma están Alejandra Azero y Guillermo Meca que velan por el más mínimo detalle, no solo en cada joya, sino con una imagen corporativa y estilismos muy singulares, tanto la decoración de las puestas en escena en las tiendas con bustos y los diferentes expositores hechos a mano como en el packaging, todo diseñado y elaborado por la propia marca. Para su confección selecciona con exquisito cuidado
NOK te hace leer entre líneas este año con tributos subliminales en sus piezas sin separarse de su devoción por el etno-chic.
cada componente, ya sean regalos de la naturaleza (piedras semipreciosas, perlas, corales, ámbar, conchas, semillas, cuero, maderas, cuarzos, piritas, ágatas…) o fruto de un trabajo artesanal realizado de manera individual (bronces a la cera perdida, cuentas de cristal fundidas en forjas de arena, terracotas…).
FICHA Alejandra Azero y Guillermo Meca son el alma de NOK, una marca tinerfeña de complementos. NOK www.nokcollection.com gmeca99@gmail.com
Perfumería C ON ESTILO | LP&LOT JUNIO 2016
50 FICHA Los amantes de Kiehl’s, una de las firmas más reconocidas del mercado cosmético, ya cuentan con un espacio exclusivo en el sur grancanario, dentro de la tienda que Sabina tiene en el Boulevard Faro de Meloneras.
Kiehl’s, ahora en Meloneras Sabina Beauty & Fashion inaugura un exclusivo espacio en su tienda del Boulevard Faro, en Meloneras Luz Cappa 2016 está siendo un año magnífico para la cadena de Perfumerías Sabina Beauty & Fashion, una de las más potentes e importantes de Canarias, pues no sólo acaba de ser Sus productos distinguida por el cotizado premio a la Mejor Expansión son un icono de Mercado Turístico -otorgado por el jurado de expertos la cosmética por de Premios Perfumería-, sino por su reciente apertura en su efectividad. la tienda situada en el Boulevar Faro Meloneras de una exclusiva boutique dedicada a la firma neoyorquina Kiehl’s, cuyos productos aparecen en las listas de los más efectivos y más avanzados de la cosmética en todo el mundo. Desde hace dos semanas, Sabina Beauty & Fashion, fundada en 1973, cuenta con un corner de lujo, donde ya se pueden encontrar algunos de los iconos de esta marca nacida en
1851 como una farmacia en el East Village de New York, al estilo de las boticas de la vieja Europa. Su fundador, John Kiehl`s, creó un negocio cuya originalidad y riqueza radica en una asociación única de conocimientos cosméticos, farmacéuticos, botánicos y medicinales que han ido enriqueciéndose a lo largo de las generaciones. En la actualidad Kiehl´s -considerada como una de las mejores marcas de cosmética de todo el mundo, con productos naturales para la higiene y el cuidado de cuerpo, rostro y cabello, muy especiales y respetuosos para todo el organismo- ha llevado a cabo un selectivo proceso de internacionalización con la apertura de boutiques en algunas de las ciudades más importantes del mundo. ■
Belleza
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Elena y René, un tándem explosivo de profesionales para los que la calidad y la atención al cliente es su lema.
Dúo mágico para estar perfectos Cuando Elena Petinal y Renato Nuez unieron sus habilidades hace tres años, no imaginaban hasta dónde llegaría su magia. Ella, experta en tratamientos estéticos y gestora, y él como estilista y peluquero, hacen de su negocio, ‘Hair & Care’ el binomio perfecto para brillar con luz propia LUZ CAPPA / FOTOS: QUIQUE CURBELO
Entusiasmo, cercanía, buena onda y profesionalidad a raudales son los ingredientes que componen este cóctel delicioso y explosivo formado por Elena Petinal y Renato Nuez, los dos emprendedores artífices de ‘Hair & Care’, el Centro de Estética y Peluquería donde cualquier persona desearía ser atendido. Aquí el servicio a la clientela es cercana, cordial, ese tipo de tratamiento capaz de cambiar un día gris en una jornada especial porque saben mimar al cliente como nadie. Si a esta actitud de servicio, se le une una formación de primera línea de un equipo magnífico (Elena cursa un programa superior en dirección y gestión de welnes & spa homologado por la Universidad de Nebrija; mientras que Renato pertenece a una saga de peluqueros), y la incorporación de lo último en tecnología, entonces se explica el elevado índice de fidelización que consiguen es-
tos dos jóvenes y exitosos empresarios. “Hace tres años, cada uno tenía su propio negocio, pero a mi me faltaba un buen peluquero y estilista al lado, y a Renato le ocurría lo mismo con los tratamientos estéticos, por eso nos vinimos a este céntrico espacio”, comentan Elena y Renato. Fue entonces cuando decidieron emprender este nuevo camino en común, y para ello eligieron un lugar amplio, luminoso, alegre y céntrico en la calle Perojo, número 6, decorado por Nana Saavedra y con las flores de Floristería Arriate donde, además de un corfortable salón de peluquería, hay varias cabinas con los últimos tratamientos corporales y faciales. BELLEZA Y PELUQUERÍA A LA CARTA Su bien diseñada carta de servicios incluye lo último en tratamientos corporales reductores y antienveje-
cimiento, desde la radiofrecuencia a la lipólisis, láser para la depilación definitiva y tratamientos de cabina realizados con productos de la firma Natura Bissé. En cuanto al cabello, además de cortes muy favorecedores y las técnicas de color que causan furor en los mejores salones del mundo, pregunten por la ‘Exoplastia’, tratamiento de nutrición que soluciona el encrespamiento del cabello, dejando el rizo natural. ‘Hair & Care’ C/ Perojo, 6. Teléfono: 928 38 05 52 (cita previa) De 09:00 a 19:00. Sábados de 09:00 a 14:00 horas. Lunes cerrado.
EXPERTOS EN ESTILISMO DE CEJAS Las cejas son una parte fundamental del rostro, y llevar las bien cuidadas y con la forma precisa para resaltar la belleza del óvalo facial y la mirada es una de las especialidades de ‘Hair & Care’. Renato también ofrece sus servicios como estilista y peluquero en Madrid de viernes a lunes, y en un futuro tienen pensado abrir en la capital. ■
â&#x153;&#x201D; Periódicos â&#x153;&#x201D; Revistas â&#x153;&#x201D; Folletos
comerciales
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Moda ELLA
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VESTIDO COLOR MARFIL EN ALGODÓN Y CAFTÁN DE LAURIE&JOE.
178,00 euros
PULSERA DELICADO COMPLEMENTO DE LITTLE PRETTY.
15,00 euros
COJINES CREACIONES ARTESANALES CON MOTIVOS ÁRABES.
45,00 euros 60,00 euros
Perla del Sur
MAKE UP Inglot MODELO Claudia Reyes Bruñas AGENCIA Mónica Valladares FOTOS Carsten W. Lauritsen
Por: Pedro Palmas Con aires de la Tierra de Dios o La Perla del Sur, como se conoce a la ciudad de Marrakech, presentamos las líneas New Boho del Showroom de Ros et Moi, con unos cortes étnicos, en tejidos naturales y colores nobles que trasladan a las ciudades imperiales africanas. Prendas ligeras, cómodas, con la elegancia y la sencillez que evocan las noches veraniegas, el lujo de la artesanía, el confort, el sabor y el aroma de las especias orientales. ■ ROS ET MOI
CALLE SAN PEDRO ALCÁNTARA, 11, 4B
SANTA CRUZ DE TENERIFE
TELÉFONO: 657 628 141
Nutrición
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La barrita ‘Made in Canarias’ El último lanzamiento del Grupo Harinalia Canarias sabe a gofio, plátano canario y miel. Se trata de una deliciosa barrita energética llamada Progofio, deliciosa y eficaz. LUZ CAPPA
El último lanzamiento de Harinalia, la barrita energética “made in Canarias” Progofio, es una alternativa más natural respecto a otras barritas del mercado. Progofio, de la marca Quanarian, forma parte del Grupo Harinalia y es un producto único hecho con ingredientes de origen canario. Está recomendada para deportistas y se lanzan al mercado este año gracias a un gran trabajo de innovación. Su principal característica es que están elaboradas de forma natural con ingredientes autóctonos como el gofio multicereales (de millo, arroz, trigo, cebada, garbanzos, mijo, avena, soja y lino), plátano de Canarias y miel. Un aliado natural que ayuda a mejorar el rendimiento deportivo, tal y como han podido comprobar atletas de la talla del canario Roberto Vera, ganador de la primera edición de Maratón de Santa Cruz de Tenerife en la modalidad de 21 km. REVOLUCIONAR LA NUTRICIÓN DEPORTIVA El Grupo Harinalia Canarias nace en 2005 de fusión de las empresas Cafesa y Hatesal. Con más de 70 años de experiencia es uno de los principales distribuidores de harina en las Islas Canarias. Cuentan con una amplia selección de productos y este año buscan revolucionar la nutrición deportiva con el lanzamiento de las barritas energéticas Progofio Quanarian. Con una gran experiencia en el sector de alimentación en las Islas Canarias, especialmente en los ámbitos de panadería y pastelería, el Grupo Harinalia Canarias está ubicado en Santa Cruz de Tenerife y La Laguna. Sus centros de producción y distribución cuentan con los últimos avances en tecnología, además de un numeroso y talentosos equipo humano con más de 70 trabajadores. Muelen diariamente el trigo con harina siempre fresca. Entre sus principales productos destacan la harina de trigo (panificable, galletera, entre fuerte, panadera F200, F300, media fuerza, gran fuerza o integral), gofio, harina de arepas y harinas de otros cereales. ■
ESPECIAL PARA DEPORTISTAS Elaborada con ingredientes naturales cuidadosamente elegidos, aporta los nutrientes necesarios antes y durante el ejercicio. Web: www.harinaliacanarias.es
Teléfono: 922 223 240
Complementos
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Bazar Por: Sara Martínez
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07 08 1 OYSHO FUNDA MÓVIL DEPORTIVA. 17,99 €. (OYSHO.COM) 2 ADIDAS MICOACH SMART RUN. 400 €. (ADIDAS.ES) 3 THENORTHFACE SUJETADOR BOUNCE-B-GONE. 35 €. (THENORTHFACE.ES) 4 ADIDAS MALLAS MIRACLE SCULPTING. 130 €. (ADIDAS.ES)
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Ya no tendrás excusa para no hacer ejercicio, toma nota de nuestras propuestas deportivas. Tops coloridos, zapatillas con modernos diseños y mallas que se ajusten a tu cuerpo, junto con accesorios imprescindibles para salir a correr y entrenar en el gym. Todo ello sin olvidar la constancia y fuerza de voluntad.
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Mercuanálisis
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Basura a precio de oro
57 De Mercurio a... Chanel
“¡Siempre las gafas, bolsos y a veces los zapatos! Pero querido Karl, ¿qué tipo de ropa quieres para Chanel?”, chilla Álex Mercurio al diseñador “forrado de arriba abajo para esconderse. Con lo que te costó bajar de peso ¿por qué te tapas tanto, muchacho?”
H
e hablado de casi todas las grandes y más famosas firmas de moda, y aún no había hablado de la mejor de todas por excelencia, por elegancia y por ese toque masculino al sexo femenino. Esta vez, Coco Chanel y Karl Lagerfeld juntos en mi análisis mensual sobre la casa a la que ellos dos han estado siempre vinculados, Coco por fundadora y dueña de la casa francesa y Karl por llevar más de 4 décadas diseñando y dirigiéndola. Coco tenía un gusto exquisito, era de carácter sobrio y también creo que eso lo plasmaba en sus diseños: ropa cómodo y sencilla, traje de chaqueta para ellas. Asombroso en esa época ya que la mujer del momento era de faldas y de bailar el charlestón en los frenéticos años 20. También diseñaba joyas, sombreros y fue la creado de el perfume más famoso CHANEL nº5. ¡Que no se nos olvide que es la única diseñadora que figura en la lista de las cien personas más influyentes del siglo XX! Karl, llegó tu turno. Este caballero de pelaje blanco trajeado con bota de medio tacón, cuello muy alto de camisa, guantes y gafas... En conclusión: forrado de arriba bajo para esconderse. ¡Con lo que te costó bajar de peso por qué te tapas tanto, muchacho! Bota de medio tacón para no quedar como un enanito al lado de sus novios, que suelen ser la imagen de su marca ¡Vamos, un 2x1! El cuello de la camisa bien alto para esconder papada ¿no es más cómodo un lifting? Querer esconder cosas que son realmente obvias es bastante ridículo pero ese es él. Lleva su estilo y es el diseñador más querido en la ciudad de la luz (París ). Empezó trabajando para Pierre Balmain, pero rápidamente creó su marca y empezó en la casa francesa. Llevo ya muchos años viendo los desfiles de Chanel solo por un motivo: el espectáculo fabulosos que nos ofrece. ¿Pero qué hay de la ropa? Me parece una auténtica basura a precio de oro. No hablo de los complementos porque me parecen fascinantes. ¡Siempre las gafas, los bolsos y hasta a veces los zapatos! Pero, querido Karl, ¿qué tipo de ropa quieres para Chanel? Aún criticándolo como lo hago ( y aún me queda más ) jamás pondría en duda que es uno de los
mejores diseñadores, su marca KARL LAGERFELD y su trabajo para FENDI junto a Silvia Fendi es excelente por eso mi indignación. ¿Y qué hay de lo último que hemos visto de la marca? La colección crucero que nos mostró en las calles de La Habana. Me parece demasiado pretencioso llevar a uno de los países más pobres ese lujo y ese derroche de medios. Aún no sé con qué intención lo ha hecho porque ella es lista como una lince. Pero por fin una buena notica recién salida del horno para la firma: el ex diseñador de Dior Homme y actualmente ex diseñador de Saint Laurent ha sido fichado por Chanel para encargarse de la mens fashion wear; en definitiva que estoy deseando que llegue junio para ver qué maravilla nos va a ofrecer. Hedi Slimane es su nombre y ya Karl una vez lo eligió en aquellos años que era obeso y bajó casi 40 kilos en 3 meses. Su frase fue: “He bajado porque me quería vestir diferente y entrar en las prendas de Hedi Slimane”. Todos sabemos que Hedi (el nuevo diseñador de Chanel homme) hace prendas para chicos muy muy delgados y con ligeros aires rockeros. La dieta fue tan nombrada que hasta se comercializó, crearon un libro con el nombre de The Karl Lagerfel Diet. ¡Increíble el mundo del business, babies! También es fotógrafo y aquí sí que adoro su enfoque y su visión a través de la cámara. Ha tenido varios trabajos importantes como fotógrafo: recuerdo hace unos 6 años que fue el elegido para hacer el calendario Pirelli. Además se le criticó mucho porque era la primera vez que se incluían desnudos masculinos, también con la aparición de la famosa y bellísima actriz Julianne Moore. Ahora con vuestro permiso voy a citar varias frases que ha dicho y que no hace mucho leí: a) “La moda es la motivación para bajar de peso”, b) “El auténtico drama de la gente rica es que siempre hay alguien más rico que ellos” y c) “Exactamente las tres cosas que más me gustan son la moda, la fotografía y la lectura. Me gustaría saber cantar y actuar pero no sé aunque la vida es ya una pantomima”. ¿Qué? ¿Está muy loco este señor? Pero he de decir que los mejores genios lo están. Sólo me queda decirles lo a gusto que me he quedado confesándome. Me ha encantado esto de ser un poquito mala y absolutamente sincera sobre Coco, Karl y la firma CHANEL. ¡Eres mala Mercurio! ¡Sí, pero os quiero! ¡Mercubesos! ■
#davidfebo @digital_shits
Álex Mercurio Modelo, víctima de la moda y agitador estilístico.
Moda ÉL
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La esencia Por: Pedro Palmas
Forecast es una marca que capta perfectamente la esencia más noble y logra expresarla a través de sus colecciones, donde cada estilo encuentra su público y su razón de ser. Se trata de ropa con diseño New Clasic, donde cada persona alcanza su autenticidad combinando, buscando un equilibrio que denote personalidad y armonía para llegar a alcanzar un estado único y genuino. ■
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Motor
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EL REFERENTE
NUEVO VOLKSWAGEN TIGUAN Con Estilo
El amor a primera vista. Así de hondo cala el nuevo Tiguan en todo aquel que lo contempla y tiene el placer de disfrutar de su conducción. La segunda generación del SUV más exitoso de Volkswagen ha llegado a Canarias para convertirse en el referente perfecto en su segmento. Sin duda alguna, cuenta con argumentos más que sólidos para ser el más deseado. Su diseño representa un gran salto con respecto al modelo anterior. Ahora el nuevo Tiguan tiene mucha más fuerza, es más robusto y a la vez más deportivo. En su interior, el Tiguan refleja un carácter muy deportivo y, al mismo tiempo, la apariencia distintiva de los SUV. Este nuevo diseño parte de la incorporación de la plataforma MQB, una nueva estructura modular que se estrena dentro de un SUV. ¿Y por qué es tan importante esta nueva plataforma? Porque le ha permitido a Volkswagen cambiar el Tiguan por completo: las proporciones son diferentes, tiene una mayor habitabilidad, se ha ampliado la capacidad del malete-
LUJO TECNOLÓGICO Incorpora el sistema App-Connect, que integra los smartphones Apple y Android a los sistemas de infoentretenimiento. Y el sistema Cockpit, cuadro de instrumentos en forma de pantalla con representaciones interactivas. DESDE
18.900 euros
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ro, incorpora sistemas de propulsión híbridos, es más ligero… Ha mejorado en todo. Cuenta con mayor espacio en su interior para conductor y pasajeros, convirtiéndose en el vehículo ideal para cualquier desplazamiento dada la comodidad que ofrece. Volkswagen ha realizado una fuerte inversión para dar un gran salto tecnológico y conectar a la perfección al cliente con el nuevo Tiguan y crear ese vínculo único que brinda una experiencia de conducción sin parangón. ■
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Vista del nuevo Tiguan. Bajo estas líneas, el internacional de fútbol Vitolo, embajador de Volkswagen, y uno de los primeros en comprobar las excelencias de la nueva versión del vehículo.
Ocio
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Aspecto desde el mirador del espacio arqueológico de la Cañada de los Gatos con la playa y el puerto de Mogán al fondo. Debajo, el Molino del Viento.
Mogán: paraíso por descubrir El municipio posee grandes valores arqueológicos, patrimoniales y gastronómicos en uno de los mejores climas del mundo
SOL, OCIO Y CULTURA Mogán lo tiene todo. Una rica gastronomía, importantes valores culturales, actividades durante todo el año... Y, además, cuenta con un clima asombroso. Para saber más:
Con Estilo / Santi Blanco Mogán es un municipio que parece bendecido por la naturaleza. Esta zona el sur de Gran Canaria disfruta de uno de los mejores climas del mundo y el sol es un habitante más a lo largo de todo el año, hecho que permite disfrutar de sus privilegiados espacios costeros y de montaña. Pero Mogán alberga también múltiples tesoros arqueológicos, patrimoniales, culturales y gastronómicos que le convierten en una opción perfecta para una escapada en cualquier momento del año. Muy cerca del puerto y la playa de Mogán, se encuentra uno de los más emblemáticos poblados prehispánicos de la Isla. Se trata del yacimien-
to arqueológico de la Cañada de los Gatos, una visita que permite hacer un viaje al pasado y conocer un poco más sobre el modo de vida de los aborígenes grancanarios. Además, desde aquí se divisan unas espléndidas vistas hacia el litoral. Otro ejemplo de la riqueza cultural de Mogán se encuentra a apenas diez minutos por carretera, donde sorprende la belleza del Molino del Viento, un antiguo complejo harinero que habla de una rica tradición ligada al campo y el mar. Porque en Mogán, en efecto, se mezcla lo mejor de la tierra y el océano. Además, el actual grupo de gobierno está llevando a cabo una
www.mogan.es
fuerte apuesta por potenciar al sector primario local con eventos de nueva creación. Una muestra de ello es la Feria del Mango y del Aguacate de Verano, que tendrá lugar el cuatro de septiembre, así como la segunda edición de la Feria del Aguacate, en diciembre. La importancia de la agricultura y la pesca de Mogán se traduce en productos de primerísima calidad. Es el sabor de Mogán. Su clima, además, invita a practicar el deporte al aire libre durante todo el año. La III Traiña Trail Costa de Mogán (julio) y el triatlón Challenge Mogán Gran Canaria (septiembre) situarán al municipio en el marco internacional del deporte. ■
Viajes
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Exótica y cercana Binter permite disfrutar de la magia y el encanto de Agadir, al sur de Marruecos, con cómodas conexiones directas desde Gran Canaria y Tenerife Con Estilo
Enlaces directos desde Canarias La compañía aérea Binter conecta Canarias con Agadir con estas rutas: los miércoles desde Tenerife Norte y los lunes y los viernes desde la isla de Gran Canaria. www.bintercanarias.com
El misterio y el embrujo de Marruecos y la magia de sus costas y llanuras desérticas están al alcance de la mano para los canarios y canarias gracias a las conexiones directas de Binter, que permiten sumergirse en la marea de sensaciones de la ciudad de Agadir, al sur del país, en menos de dos horas de viaje sin escalas. Agadir es una ciudad profunda, repleta de encantos y atractivos. Fundada por los portugueses, invadida por los saaditas, colonia francesa y actualmente marroquí, tiene una historia apasionante, algo que transpiran todos sus rincones y pasadizos. Esto se percibe claramente en El Zoco (también llamado Souk Elhed), uno de los más grandes del Magreb y que supone todo un espectáculo de colores, aromas y sabores. Agadir se respira, se palpa, se camina y se saborea. Las sorpresas son constantes. El paseo por el barrio de Nouveau Tal-
En el bloque de imágenes superior, distintos aspectos de Agadir. Debajo, uno de sus embriagadores atardeceres.
borjt incluye la contemplación de la Mezquita de Mohamed V, la mayor de la ciudad. El Jardín Olhao es un pulmón verde con un restaurante escondido entre la arboleda. Los seis kilómetros de la playa de Agadir invitan a disfrutar de su fina arena y su agua cristalina. La Kasbah, situada en lo alto de una colina, alberga los restos de la antigua fortaleza del siglo XVI que protegía la ciudad. La fascinante Agadir parece no tener fin. A diez minutos en carretera está la Medina. Algo más lejos, al norte de la ciudad, se sitúa el Valle del Paraíso y su hermoso palmeral. La espectacular Garganta de Asif Tamraght oculta unas piscinas naturales, una metáfora del manantial de vida y disfrute que regala una visita a Agadir. ■
Gastronomía
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Sus recuerdos de niñez van ligados a las meriendas de galletas con mantequilla sentadas en la acera de su casa preparadas por su madre, Rosa Mª Rodríguez, magnífica cocinera y presidenta de la Asociación contra la Leucemia Alejandro da Silva, y a las ricas paellas que cada domingo hacía la abuela Tana. Hoy me siento en el restaurante El Padrino con las hermanas Marisa y Laura Galarza, 2ª generación del Grupo Galaco, que hace 55 años fundara su padre, don Joaquín.
Marisa y Laura Galarza con Luz Cappa en el restaurante El Padrino.
Marisa y Laura Galarza, 2ª generación del Grupo Galaco
“Nosotras vivimos para comer” Tenemos tantos recuerdos relacionados con la gastronomía, que hablar de comida, recetas, bebidas, olores y sabores es todo un placer, más aún si me siento en la mesa con dos mujeres de bandera: las hermanas Marisa y Laura Galarza, segunda generación del Grupo Galaco, fundado hace 55 años por un empresario visionario y emprendedor, don Joaquín Galarza, cuya esencia han recogido magistralmente sus hijas para continuar con la saga de una de las compañías dedicadas a la distribución de bebidas y productos alimenticios más importantes de Canarias. Entre los muchísimos restaurantes de primera fila que son clientes de la firma, elijo uno que me encanta y que está muy ligado a esta empresa tanto en el ámbito profesional como en el personal: El Padrino, situado en un lugar mágico de Las Palmas de Gran Canaria, Las Coloradas, especializado en la mejor gas-
POR:
Luz Cappa
José Carlos Guerra tronomía tradicional canaria y pescados de barquillo, todo un acierto, habida cuenta de los lazos de amistad que unen a los propietarios de este lugar, Humberto Rodríguez y Paco Ortega, con el padre de nuestras invitadas y con toda la familia. En casa todos cocinan. Siempre
digo que cada refrán encierra una gran verdad entre sus palabras, por eso miro a Laura y a Marisa y no puedo evitar pensar eso que ‘de casta le viene al galgo’. Ambas tienen mucho de Galarza y mucho de Rodríguez, ambas son emprendedoras, trabajadoras y tenaces; pero también saben disfrutar de la vida y transmitir a sus hijos el legado de valores que han heredado de sus padres. “Para nosotras todo lo que tiene que ver con la comida es esencial. Hay muchas personas que comen para vivir, pero nosotras vivimos para comer”, comentan, mientras Marisa reconoce entre risas que su marido la conquistó, entre otras cosas, con una rica receta de pollo chino que preparó para impresionarla. “En casa todos cocinamos y a todos nos encanta la gastronomía, de hecho nuestra abuela materna era una gran cocinera y mi madre
ni te cuento, incluso llegó a organizar unos cursos de cocina que tuvieron mucho éxito”.
Mazinger Z y sopa hirviendo.
De su niñez, las dos guapas empresarias recuerdan las croquetas de pescado de la abuela Tana, las albóndigas en salsa, el rollo de atún con pimientos y aceitunas por encima, y, con especial intensidad, esos sábados entre hermanos y primos viendo Mazinger Z. “Comíamos de primero sopa casera que nos servían hirviendo, y de segundo sesos rebozados, porque nuestra madre decía que eran muy buenos para la cabeza”, me cuentan entre risas. Y si la abuela materna se encargaba de los caprichos y los dulces, la paterna, Tana, de origen valenciano, lo hacía de la paella de los domingos, costumbre que hoy día perdura como una letanía bien arraigada a esta familia. “Mamá cuidaba mucho nuestra alimentación, y gracias a ella he-
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EL PADRINO Especializado en pescados frescos de barquillo, mariscos y platos típicos canarios, su situación privilegiada en Las Coloradas, y su cocina de producto, lo convierten en un restaurante emblemático de la capital.
mos aprendido a saborear todo tipo de platos y a preparar numerosas recetas”. De hecho, hoy día doña Rosa sigue teniendo la misma talla que cuando era joven, y según me confiesa Marisa, “está en plena forma y guapísima, al igual que mi padre, que sigue activo y con un físico envidiable.
Tarta de galleta y chocolate. Marisa tiene dos hijos, Pablo, de 14 años, y Elena, de 18, que ha enfocado su carrera hacia el mundo de la canción; y Laura otros dos, de 10 y 7 años respectivamente. Laura vive ahora en Madrid, donde se encuentra expandiendo la empresa en Península, pero viaja a Gran Canaria casi todas las semanas. “Me encanta Madrid, aunque echo de menos muchas cosas de Canarias, como el gofio escaldao, la pella de gofio, el sancocho y nuestros aguacates”. Y cuando les pregunto si cocinan, me cuentan que en casa todos son muy cocinillas. “Las mujeres traba-
Empezamos con un gin tonic aromatizado con naranja y romero, y seguimos con un blanco, que marida de lujo con el gofio ‘escaldao’ y el agriote al horno con papas panadera del menú jadoras tenemos esa capacidad de hacer un platazo con dos ingredientes que queden sueltos por la nevera. Mira, yo hago una tortilla de papas sancochadas que está riquísima y además es muy sana, no engorda y está jugosa y muy suave”, dice Marisa, cuya especialidad es la tarta de galletas y chocolate, sin la que sus hijos no conciben un cumpleaños.
Los arroces de Laura. Y si seguimos hablando de especialidades, Laura borda los arroces y disfruta haciendo postres. “Hago un arroz caldoso muy bueno y preparo postres desde chiquitita, sobre todo huevos mole y mus de chocolate”. Y en esta comida tan especial en El Padrino, atendidas divinamente por Paco Ortega y Humberto Rodríguez, vamos a implantar una tendencia que, por lo visto, está muy de moda en los restaurantes más chic de Nueva York, y es comenzar el almuerzo con un gin tonic, en esta ocasión aromatizado con romero y corteza de naranja, delicioso y fresquito, perfecto porque hoy brilla el sol con fuerza en lo más alto de Las Palmas de Gran Canaria, en Las Coloradas, la ciudad sin ley, como se denominaba antaño a esta zona bellísima de La Isleta. ■
Calle Jesús Nazareno, 1 Tf: 928 46 20 94 25/30 euros Parking gratuito Horario: de 13.00 a 24.00 horas. Ideal para celebraciones
LOS ANFITRIONES Humberto Rodríguez y Paco Ortega, fundadores y patriarcas de EL Padrino.
Gourmet
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Trío de ases para los sentidos Reunir en un mismo espacio grandes vinos elaborados para perdurar en el tiempo y los más selectos productos gourmet fue posible gracias al encuentro a tres bandas entre un trío de ases de la gastronomía de Gran Canaria: Víctor Galván, Gustavo Santana y Fran González. LUZ CAPPA / FOTOS: JOSÉ C. GUERRA
Gustavo Santana, de Nevitt Canarias; Fran González, del restaurante Quebeque; y Víctor Galván, prestigioso distribuidor.
Que el sector gastronómico isleño ha evolucionado a pasos agigantados es una verdad constatable gracias a profesionales de primera línea que no sólo aman su trabajo, sino que se ocupan y preocupan de estar a la última en todo lo que se cuece fuera de nuestras fronteras. Por ello, reunimos en el restaurante Quebeque al distribuidor de vinos Víctor Galván, de bodegas tan prestigiosas como Rioja Alta, Grupo Pesquera, Lorenzo Cachazo, Vega de Yuso, Altún y Vega Saúco; con Gustavo San-
tana, propietario de la Nevitt Canarias (especialista en bacalao de Islandia, foie gras y productos del pato, carne de wagyu, chistorra y patés Zubia, entre otras delicias); y con uno de los restauradores con mejor trayectoria de la capital grancanaria, Fran González, cuyo negocio, Quebeque, lleva más de una década cosechando éxitos. El disfrute fue triple, pues el encuentro combinó excelencias culinarias y vinícolas, con la amistad que une a estos tres hombres desde
QUEBEQUE EL JAMONAL DE GUANARTEME C/ Lepanto, 17. Teléfono 928 26 23 79 HORARIO: de martes a sábado, de 13:00 a 24:00 horas. Abierto festivos. Cerrado domingo y lunes VÍCTOR GALVÁN DISTRIBUCIONES Equipamiento de hoteles y restaurantes. Alimentación y bebidas. Café Oquendo. Tel: 680 88 80 00. NEVITT CANARIAS 607 27 38 67
hace años. Pudimos degustar varios platos emblemáticos de la casa (huevos rellenos, garbanzos fritos con jabugo, bacalao gratinado y aceitunas fritas) con varias recetas a base de wagyu, una raza de buey japonesa, criada en libertad e importada directamente desde el matadero de Santa Rosalía, en Burgos, el único de Europa que trabaja este producto. El maridaje fue perfecto gracias a un tinto de bodegas Altún crianza 2013, espectacular en boca y en nariz. ■
Belleza y salud
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Tratamientos revolucionarios Prescindir de gafas y lentillas, y aportar juventud y firmeza a la piel con resultados espectaculares Luz Cappa / Con Estilo
La Clínica Oftalmológica Gran Canaria, pionera
EL LÁSER de los astronautas ya está aquí La Clínica Oftalmológica Gran Canaria es la primera clínica de Archipiélago en adquirir el iLasik (Láser VisX STAR S4IR + aberrómetro iDesign), un tratamiento láser revolucionario para la corrección de miopía, hipermetropía y astigmatismo, que permitirá a los pacientes prescindir de gafas y lentillas mediante tratamientos personalizados, adecuados a las características únicas del ojo de cada uno de ellos. Las características visuales del ojo son más complejas que la mera graduación de la gafa. Existen pequeñas imperfecciones de la córnea (la capa más externa del ojo) que producen aberraciones o distorsiones en la visión, que sólo pueden ser corregidas utilizando los medios de diagnóstico más avanzados en conjunción con la tecnología láser femtosegundo más precisa. El aberrómetro iDesign es el complemento de este nuevo láser, capaz de medir las imperfecciones oculares con una precisión 25 veces mayor a la de métodos estándar. El nuevo iLasik utiliza la tecnología de frente de ondas adoptada por la NASA desde 2007 como tratamiento preferente para corregir la visión de su personal de tierra y astronautas. Las gafas y las lentes de contacto no son apropiadas para el espacio. Las gafas pueden flotar y permanecer fuera del alcance del astronauta. Además enjuagar las lentes de contacto en gravedad cero resultaría, cuanto menos, complicado. En Estados Unidos ya se han realizado más de 11 millones de tratamientos, siendo el iLasik la tecnología más apreciada. ■
TECNOLOGÍA PUNTA El doctor Pablo Correas Suárez, director médico y jefe de la Unidad de Cirugía Refractiva de
Laura Barrera trae en exclusiva este revolucionario sistema de rejuvenecimiento facial y corporal con ultrasonidos
Ultherapy, piel joven y tersa también para hombres Ultherapy es el único procedimiento de lifting no quirúrgico y no invasivo aprobado por la FDA, el organismo regulador de la salud en Estados Unidos, que avala esta energía por ser segura y confiable, muy adecuado para la piel de hombres y mujeres que deseen mejorar su aspecto en una sola sesión, y con resultados progresivos en el tiempo. Es una técnica provista de control ecográfico -y que el centro estético Laura Barrera Estética y Belleza acaba de incorporar en rigurosa exclusiva-, por lo que durante todo el tratamiento se ve la profundidad a la que se trabaja en el tejido cutáneo. Utiliza los ultrasonidos para estimular la generación de nuevo colágeno desde las capas inferiores de la piel, pero sin generar ningún tipo de lesión en la epidermis, por lo que reafirma y tensa la piel de los párpados, mejillas, cuello, reduce el doble mentón, redibuja el ovalo facial y mejora las arrugas del escote, sin necesidad de tiempo de recuperación. Este lifting natural no altera la expresión del rostro, un procedimiento que requiere sólo de 60 a 90 minutos en una única sesión al año, cuyos resultados son visibles en el momento y van mejorando paulatinamente a lo largo de 2 a 3 meses. SIN EFECTOS SECUNDARIOS, EFICAZ Y SEGURO Ultherapy es un equipo de última generación que utiliza ultrasonidos focalizados de gran intensidad para tensar y compactar la piel. Esta tecnología consigue, con una única sesión, proporcionar una piel maravillosa y corregir los signos del envejecimiento, con tan increíbles resultados que en poco tiempo se ha convertido en el tratamiento más exitoso entre los actores y actrices más atractivos de Estados Unidos para reafirmar la piel del rostro, cuello y diferentes zonas del cuerpo. Como dice la propia Laura Barrera, “es ya el secreto de belleza de muchos famosos, pues no requiere ni de agujas ni de bisturí, no tiene efectos secundarios, con resultados visibles a corto plazo y duraderos en el tiempo”. ■
Clínica Oftalmológica Gran Canaria, realizando a una paciente la técnica iLasik. www.clinicaoftalmologicagrancanaria.com/w.es
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C ON ESTILO ESTILO | LP&LOT | LP&LOT JUNIO JUNIO 2016 2016 Xxxxxxxx CON Opinión
“Que pase el señor”
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icen que asuma que es ley natural, que acepte con abnegación que la vida es así, que baje mi cabeza ante el paso del tiempo, pero no puedo dejar de sentir el cóctel más explosivo entre dolor, rabia y furia ante esa frase, destructora y destructiva, de “que pase el señor”. Yo no soy “señor”, ni quiero, ni he hecho méritos para serlo. Me niego con rotundidad a que por mi fecha de cumpleaños, o por la diferencia generacional, alguien se atribuya el Ángel derecho y la osadía de cederme el paso en un supermercado tratándome de “señor”. Pérez Cuando uno está haciendo un inmenso esfuerzo por no caer en el precipicio de ese agujeIgualmente Produce ro negro que es la madurez, cuando uno intenta que se cumpla como un credo esa máxima de “en la vida lo importante no son los años, sino que los años estén más llenos de vida”, viene un cándido joven y te tira a la cara y al corazón, el dardo del “señor”. De nada valen tus clases de yoga, los colores alegritos de tus camisetas, ir a conciertos de heavy, o doscientos gramos de ácido hialurónico: siempre habrá un “señor” que te retumbe en los oídos y como loza de realidad te golpee en tu cabeza, haciéndote sufrir el prejuicio de la edad y la etiqueta de “consumir preferentemente”. Pues yo no. Yo no voy a permitirlo. No podré evitar que me lo digan, que me pidan la hora, que me pregunten una calle o me den las gracias acompañado de un “señor”, pero mis nervios auditivos no dejarán que esa palabra, que ese tratamiento de protocolo envenenado, pase de mi pabellón. Protegeré mi curiosidad, defenderé mis anhelos, mis caprichos, mi salidas de tono y Vegetable man, mis ganas de novedad. Me vacunaré cada día con las ganas de ser yo, de ser lo que me siento, de hacer lo que quiera aunque mi edad no lo de Magritte. entienda, de revelarme ante el “ya no estás para eso” o “para todo hay un momento”. Lo dicho: Yo no soy un “señor”, ni falta que me hace. ■
Una isla de cine
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ue Gran Canaria ha sido desde los años 50 hasta hoy plató natural de grandes películas como Moby Dick, Palmeras en la Nieve o Incautos y cientos de anuncios de televisión y sesiones fotográficas no se le escapa a nadie. Ahora bien, lo vivido Zoilo en Las Palmas de Gran Canaria con el rodaje de Alemán Allied es sinónimo de una gran ciudad y de una Director de isla muy bien organizada para gestionar cualCongresos del Grupo Lopesan quier producción. La Gran Canaria Film Commission, que por algunos no saber ni dónde ubicarla hubo que modificar estatutos de la Fundación Gran Canaria Convention Bureau, ha demostrado una vez más la importancia que tiene la diversificación de productos que ofrece nuestra Isla. Gran Canaria Convention Bureau es una de las mejores instituciones para ayudar a solventar cualquier servicio de producción organizativa, pero la comercialización tan especializada a la industria del cine que ofrece la Gran Canaria Film Commission ya no tiene límites. Espero que no sea utilizada como bandera electoral y ayude una vez más a no depender al 100% de la TTOO y demás intermediarios y que continúe creando experiencias a nuestros tu-
La Fontana de Trevi, unida a La Dolce Vita.
ristas y a los grancanarios. La Alameda de Colón o la Fábrica del Hielo, entre otros espacios de la ciudad, serán recordados por muchos como la Casablanca, no precisamente de Bogart, sino de nuestro Mr. Pitt. ¿Quién no recuerda Roma cada vez que ve la Fontana de Trevi y a Marcello Mastroianni y a Anita Ekberg en pleno chapuzón de La dolce vita de Fellini? ■
Volver a los sabores de la infancia
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l pan es una auténtica maravilla, es el sabor y el olor de la infancia”. Estas palabras de una novela de Julia Navarro nos son familiares a muchos de los que nacimos durante y antes de los 80. Nuestras meriendas se basaban en una buena hogaza de pan casero relleno de casi cualquier cosa. Como ejemplo pongo una de mis favoritas, que era un pan recién horneado con una tableta fina de chocolate, quizás uno de los mejores momenJuan tos del día. Qué tiempos aquellos donde el pan se hacía con cariño, masa Santiago madre, doble fermentación y cocinado en horno de leña, ese pan que inChef y asesor cluso al día siguiente estaba aún mejor. Con el furor de las franquicias de gastronómico panadería, encontramos algo parecido a pan, porque es solo una mezcla de harina, levadura, agua y sal, pero no es pan, no sabe bien, no está crujiente y no se disfruta al comer. La guerra de precios ha hecho que olvidemos los sabores de la infancia, esos que al cerrar los ojos nos trasladan a otro lugar. Cada vez es más difícil encontrar productos como los de antes, pero con el pan es casi una guerra perdida, un alimento presente a diario en nuestra dieta y que sea tan difícil encontrarlo de calidad... Pocos son los panaderos que se levantan a las cuatro de la mañana para bolear y darle la segunda fermentación a tan preciado producto, como bien hacen en la panadería artesanal Amaro en Ingenio. Envidio a los franceDibujo alegórico sobre la ses, que no dejan llamar panadería a ningún establecimiento que no haga pan casero de forma tradicional. Como todo romántico magdalena de Proust. de la gastronomía, tengo la esperanza de que los sabores caseros de nuestra infancia volverán, solo espero que sea pronto. ■
Escapada
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la escapada de... María Valerón Romero La joven escritora majorera nos descubre algunos secretos de la capital de Fuerteventura y de la Isla
Un lugar donde volverse espuma Gregorio Cabrera
Carlos de Saá
LA CIUDAD LEÍDA
SIEMPRE COFETE
ENTRE DUNAS
Una vez al mes, el certamen Puerto es Poesía de Puerto del Rosario mezcla a poetas y músicas en veladas que se han convertido en todo un acontecimiento.
María Valerón también está felizmente atrapada por el embrujo de un paisaje tan sobrecogedor como el de Cofete, uno de sus lugares preferidos.
María es otra de esas majoreras y majoreros capaces de mimetizarse con el paisaje de las Dunas de Corralejo, donde la vida es incluso más sinuosa.
María Valerón conserva un recuerdo vívido de su infancia. En él, su padre alumbraba a los amigos que venían a conocer Fuerteventura para adentrarlos en los misterios de esta isla desnuda, misteriosa y a veces casi invisible belleza, sobre todo para ojos y espíritus no acostumbrados. “¿Tú te has fijado en esa piedra? ¿Ves que tiene tres colores?”, les preguntaba. “Cuando vuelvo a Fuerteventura soy capaz de distinguir todos esos pequeños detalles y yo creo que es lo que nos hace querer esta tierra”, explica esta joven poeta nacida en Puerto del Rosario, aunque para ella es Puerto Cabras “por siempre”. María reflexiona sobre la condición de majorero o majorera. “No me he parado a pensarlo. Se supone que somos más tranquilos, que vivimos al día y que valoramos la tranquilidad y la naturaleza, porque estamos rodeados por ella. Pero la experiencia me indica que en todas partes es igual. El ser humano es el ser humano”, asegura. Lo dice ella, que durante su estancia por estudios en Sao Paulo (Brasil) conoció a gentes de todo tipo, incluido “un enciclopedista que decía que no tenía nacionalidad, que era al mismo tiempo uruguayo, argentino y brasileño, que había nacido en una selva y había decidido no pertenecer a ningún sitio y tenía diez nombres”,
María Valerón parece dibujar un poema visual en Majada Marcial, en Puerto del Rosario. Al fondo, el faro de la capital majorera.
quizás para no atender a ninguno. Ella, que nació en la capital de la isla del cielo y las piedras de colores, ha tomado también sus propias decisiones, según explica en una de sus piezas de prosa poética, como ha definido su obra el crítico y también escritor Félix Hormiga. “Ellos eligieron la nieve, yo la enredadera. Ellos mirar al borde del acantilado, yo tirarme al océano, colgarme de una nube, volverme espuma”, como las olas cuando arriban a Playa Blanca, su lugar preferido de Puerto del Rosario, que en su caso es Puerto Cabras “for ever”. Asegura que este rincón de la costa “es lo que queda en Puerto de Fuerteventura, de su esencia. Es un lugar para estar solo y pensar”. De pronto, María se vuelve efectivamente espuma y permanece anclada en ese momento irreal en el que podemos verla sabiendo que en un instante habrá desaparecido. Se va a leer poesía al Bar Candela. “Decir adiós con la tinta rota, con esa tinta que ya es mi favorita”, escribió para estas situaciones y, de hecho, deja tras ella un rastro de letras. ■
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