CRÓNICA PESQUERA - Nº29 - OCTUBRE 2022

Editorial

“Ser europeos nos matará”

Desde que España se integró en la Unión Europea, y refiriéndome exclusivamente al tema de pesca marítima, que es a lo que vamos, le ha ido mal, muy mal.

De ser una respetada potencia mundial, reconocida en todo el orbe, ha sido paulatinamente denostada hasta convertirse en el hazmerreir, en la comparsa lerda, en un país en declive pesquero que, paulatinamente, va perdiendo la fe en el sector y viendo sus sueños y anhelos frustrados.

Lo que antaño era la flota más eficaz y profesional de la vieja y pérfida Europa, es ahora un triste recuerdo de aquello. Y sigue yendo a menos.

El último golpe, el del cierre de 87 caladeros, a capricho del lituano “Sidvicius”, –charlatán ecologista sin reparos–, a las flotas de España, Portugal, Francia e Irlanda. Un cierre que supone la expulsión de sus caladeros tradicionales a cerca de 1.000 barcos, y afectará a 10.000 personas. Así, por las buenas, sin datos científicos que lo avalen con solvencia; con el pretexto, logrado por las poderosas ONGs, de proteger los fondos marinos para preservar el futuro de los océanos bajo el auspicio del Libro Verde.

Ya en 2016 se prohibió la pesca de arrastre por encima de los 800 metros, permitiéndose solo entre los 400 y los 800 metros, pero el

reglamento establecía que la Comisión Europea debería identificar los ecosistemas marinos vulnerables para poder protegerlos. Y ¡resulta que han sido identificados! ¡Por Sinkevicius y sus muchachos! ¡No jodas!

Y son los que se cerrarán ahora, pero sin esa identificación de vulnerabilidad debidamente contrastada que es premisa mayor; sin fundamento.

¿Cómo afectará a Asturias?

Algunos barcos tendrán que amarrar, especialmente afecta a los especialistas en merluza del pincho, los pixuetos; pero en total la medida repercutirá en unos 100 pesqueros asturianos que utilizan

artes de pesca ¡¡artesanales!! ¡¡Sostenibles!!

Algunas especies que se pescan con palangre de fondo como

el besugo, será algo impensable en nuestras mesas. En las nuestras y en las de toda España, salvo que se lo compremos a Rusia o Noruega. ¿Mola eh?

¿Y la culpa?

Pues la culpa la tienen los servilismos ecologistas a los que se somete Europa (igual que España y todo quisqui), anteponiendo una supuesta sostenibilidad medioambiental no refrendada convenientemente por estudios científicos (parte de la comunidad científica de hecho, está en contra de ese cierre absurdo), a la sostenibilidad social; es decir, a las personas. Las personas, no cuentan. Se trata de una interpretación

subjetiva de la Comisión acerca de diversos y oscuros estudios para justificar el veto a la pesca de fondo; pero los científicos afirman que no tienen suficiente información sobre su impacto en los ecosistemas marinos vulnerables.

La Comisión ha entrado en numerosas contradicciones a lo largo de las diversas discusiones sobre este veto, pero a Virginijus Sinkevicius (Sidvicius), impulsor de esta medida, le ha traído sin cuidado.

El papel de España

En el caso de la Asociación Española de Titulados Náutico Pesqueros AETINAPE, está más que claro que el Gobierno de España

es responsable de la entrada en vigor de esta medida, porque Europa, también somos nosotros, formamos parte de ella y tenemos voz y voto. Pero se ha demostrado un rotundo fracaso de España ante las instituciones europeas, poniendo de manifiesto que renunciamos a mantener una estrategia eficaz en defensa de la pesca.

Los propios representantes y funcionarios españoles en Europa sostienen que «Europa nos persigue, quiere acabar con nuestra flota», pero al mismo tiempo, subrayan desde AETINAPE «se olvidan de que nosotros también somos Europa y a quien tenemos que pedir explicaciones es a nuestros representantes allí».

En definitiva, a nivel diplomático somos un verdadero fracaso, y así nos luce el pelo. Con resultados como este, que recuerdan a la célebre guerra del fletán de 1995, vamos caminos de conver-

tirnos en una flota testimonial, esclavizada y dependiente, porque tendremos que comprar casi todo lo que venga del mar, y comer bichos de piscina, como buenos socios de la UE.

Con el plantel político y diplomático que tenemos y el peso irrisorio de España en Bruselas, comprobaremos muy pronto que ser europeos nos matará.

Un abrazo y buena mar.

Javi Armisen

Ha sido noticia

La Rula de Avilés atrae a los turistas

Los recorridos, incluyendo asistencia a la subasta, sumaron casi 350 visitantes en solo dos meses. Son los resultados del programa de visitas a Nueva Rula de Avilés que cerró su 12ª edición con la asistencia de 344 personas, repartidas en un total de 19 recorridos, lo que elevó el número total de asistentes a esta iniciativa de

promoción a casi 10.000 desde que se implantó el programa en 2010.

La mayoría del público era de Oviedo y Gijón, pero también lograron atraer la atención de un centenar de personas de otras comunidades autónomas, fundamentalmente de Madrid y Castilla-La Mancha.

Villauriz ensalza el papel de las cofradías

Paralelamente a la apertura del XXXV periodo de sesiones del Comité de Pesca de la FAO, se organizó un acto en el intervino la secretaria general de Pesca del Ministerio de Pesca, Alicia Villauriz.

La secretaria encomió la labor de la flota artesanal española caracterizada por practicar una

pesca de litoral, con un marcado carácter local, que faena cerca de sus puertos base y aporta al mercado productos frescos para consumo en los hogares y hostelería. Alicia, también ponderó ante la FAO la figura de las cofradías, que tienen un papel muy importante en el desempeño de esta modalidad de pesca.

Tino Fernández recibió el «Ramo»

Florentino Fernández Lanza “Tino”, de 86 años, recibió el día 9 de septiembre, en la Cofradía de Pescadores de Puerto de Vega (Navia), cuyo patrón mayor es el presidente de la Federación regional, Adolfo García, «el Ramo» que le acredita como el marinero de mayor edad del pueblo. Se lo entregará el Mayor-

domo Saliente, Fernando Rodríguez Lanza, en un acto que puso de manifiesto el vínculo de esta localidad con la mar y la pesca.

Ha noticia

240.000 euros para Carreño y Gozón

Medio Rural y Cohesión Territorial ha convocado las ayudas del FEMP para entidades privadas, dirigida a la financiación de proyectos desarrollados en zonas pesqueras, al amparo de las estrategias de desarrollo local participativo aprobadas por los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero (GALP), acogidas al régimen de mínimos. El presupuesto destinado para Gozón y Carreño asciende a 60.000 euros.

Podrán solicitar estas subvenciones los profesionales de la pesca, o las personas que formen parte de la unidad familiar, que pongan en marcha una actividad empresarial diferente a la pesca en 2023. Las ayudas están financiadas en un 85% con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca, y en un 15% con cargo al Principado. El plazo para solicitarlas finaliza el próximo 4 de octubre y se tramitarán a través de

la Asociación para el Desarrollo Integrado del Centro de Asturias Periurbano (ADICAP).

La cofradía de pescadores de Candás, por ejemplo, ya adelantó su intención de presentarse a la convocatoria para instalar paneles solares en la lonja a fin de disponer de un edificio que sea prácticamente autosuficiente.

En los próximos días está previsto que se convoquen las ayudas destinadas a entidades locales, con un presupuesto de 136.671 euros, y a asociaciones sin ánimo de lucro, con uno de 50.000. En ambos casos están dirigidas a «la puesta en marcha de proyectos de diversificación de la pesca, valorización de la transformación alimentaria y recursos pesqueros, proyectos de carácter medioambiental, puesta en valor de la cultura marinera y pesquera, etc.».

En total, Carreño y Gozón recibirán 246.000 euros.

El Principado duplica la cuantía de las ayudas al sector

El Gobierno de Asturias ha duplicado la cuantía de las ayudas a la creación de empleo y la innovación en el sector pesquero, desde los 193.400 euros de 2021 hasta los 399.857 de la convocatoria de este año, lo que supone un aumento del 106,75%.

Las subvenciones para la aplicación de las estrategias de desarrollo local participativo (GALP) son plurianuales y se canalizan a través de los siete grupos de ac-

ción local de pesca del Principado. Están dirigidas a entidades locales privadas para impulsar proyectos que cumplan determinados objetivos.

Durante el periodo 2016-2021, se concedieron 1.017.186 euros en ayudas que favorecieron la puesta en marcha de 21 iniciativas de diversificación pesquera. Estos proyectos movilizaron un inversión global superior a los dos millones.

Ha sido noticia

Incremento de la merluza para la flota asturiana

El consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial, Alejandro Calvo, se mostró optimista acerca de las posibilidades de pesca de 2023 para la flota asturiana. En el marco de un encuentro con representantes de la Federación de

El consejero también hizo alusión a la tramitación de la Ley de Pesca Sostenible e Investigación

Cofradías, en la 36º Feria del Campo y de las Industrias Agrícolas, Ganaderas, Forestales y Pesqueras Agropec, Calvo ha comunicado a la flota que los datos científicos son positivos, por lo que «somos optimistas ante la posibilidad de incrementos», ha indicado. «Hemos tenido un año en el que la evolución de las campañas ha permitido tener posibilidades de pesca casi durante todo el año, y el año que viene tendremos mejores condiciones», afirmó. En particular, el Gobierno asturiano espera incrementos en la merluza sur tras años de reducciones.

e Investigación Pesquera, que supone un buen punto de partida para la flota “artesanal y sostenible” del Principado. «La legislación avanza, poniendo el foco en las condiciones de los trabajadores y de los propios trabajadores, asegurando un sector que produce alimentos sostenible como sector esencial, pero también avanza en cuestiones relativas as sostenibilidad», en un proceso del que «nuestra flota tiene que salir reforzada», aseguró.

Adolfo García

Sobre la Nueva Ley de Pesca

“En Asturias, ningún partido político se ocupó de informar al sector pesquero. Pasaron del tema”

Recién llegado de la Junta General del Principado donde están negociando con los diversos partidos políticos representados, para lograr modificaciones a un anteproyecto de ley que afecta al sector pesquero, el patrón mayor de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores, se dirige a la sede de la Federación en Gijón para continuar trabajando. En breve, volverá a Madrid. Lo cierto es que Adolfo García "Curri", no para.

enteraros de que no había representación asturiana en las comparecencias del Congreso de Diputados, para exponer su parecer acerca del proyecto de ley de Pesca Sostenible e Investigación Pesquera, el director general de pesca y tú, salisteis hacia Madrid. ¿Cómo

fue la cosa? En primer lugar, he de decir que la primera noticia que tuve de que iba a haber comparecencias en la comisión de pesca del congreso, en relación a la nueva ley de pesca que está en tramitación parlamentaria, fue a través de un patrón mayor. Ni Francisco ni yo teníamos constancia de esas “invitaciones”. Como es lógico, como presidente de la federación, mi labor es llevar la voz de los pescadores as-

turianos a donde sea preciso, y por tanto, nos alarmamos bastante por no haber sido informados al respecto.

El caso es que por algún motivo, ¿se olvidaron de Asturias? Veamos, muchos de los que fueron, tanto la federación vasca como la cántabra, por poner un ejemplo, que no pertenecen a la federación nacional, fueron invitados por grupos regionalistas, pero en cualquier caso es inaudito que no nos enterára-

mos nadie del sector aquí. Una vez tuve conocimiento de la situación me puse en contacto con el director general y decidimos irnos en coche a Madrid, para que al menos pudiéramos hablar con el vicepresidente de la comisión de pesca del congreso. También nos pudimos reunir con la gente del PSOE que lleva la cuestión pesquera.

¿Qué más pudisteis hacer en Madrid? Entablé conversación con distintos partidos representa-

Nueva Ley de Pesca

dos en el congreso. Por ejemplo, me puse en contacto con Teresa Mallada y le pedí que, a su vez, me pusiera en contacto con el responsable de pesca del PP. Luego, en un viaje posterior,he conseguido hablar con todos los grupos políticos, con los que veo bastante concordancia. Lo cierto es que estoy contento porque a pesar de no haber sido invitados, y por tanto hemos tenido que hacer diversos viajes particulares a Madrid, el resultado ha sido mejor, pues he tenido contacto directo con los políticos de todos

los partidos a nivel particular. En cualquier caso, es obvio que los distintos partidos políticos de Asturias, que incluyen diputados en el congreso, debían tener noticias de las comparecencias a celebrar, y por consiguiente, habrían de haberlo comunicado a los actores del sector. En ese sentido he de decir que en Asturias, ningún partido político se ocupó de informar al sector pesquero. Pasaron del tema. Es triste, pero así fue. Si la clase política no informa al sector, es difícil que podamos enterarnos

salvo por casualidades como ésta. Lamentable. Eso nos lleva a pensar que para los propios representantes de los asturianos, la pesca está en segundo plano. Qué quieres que te diga, es lo que hay. ¿Y qué opinión le merece a la federación, y por tanto a las cofradías y pescadores la nueva ley de Pesca Sostenible e Investigación Pesquera? Tenemos que tener en cuenta que la ley en vigor está obsoleta, que hay que adaptarse a nuevos tiempos y por tanto, para nosotros, en líneas generales, y teniendo en cuenta cómo afectaría la ley a Asturias, estamos bastante de acuerdo, porque insisto, es en principio beneficiosa para el sector asturiano. Hay cuestiones que contempla esta nueva ley, que ya se están llevando a cabo, como son los intercambios con otros países (swaps), con criterios de

dependencia. Por ejemplo, nosotros somos una pesquería muy dependiente de la merluza, y gracias a estar pendientes y a la existencia de esos swaps, logramos una buena cuota. ¿Qué opina respecto que el Estado se reserve hasta un 10 % de las posibilidades de pesca? A nosotros no nos parece mal. Es un arma para equilibrar la desigualdad que hay en el marco de las pesquerías. En nuestro caso, actualmente ya hay un 3% de reserva con el que España hace intercambios con otros países de la UE. Ese otro 7% a mayores, puede servir muy bien para garantizar repartos más equilibrados que los que tenemos hasta ahora, con beneficios a determinadas comunidades autónomas y en perjuicio de otras. Sin embargo queremos que haya un documento donde se refleje qué es lo que va a hacer el gobierno con

ese 10%, es decir, que esté justificado para no hacer un uso político con él. Pero la ley sigue siendo la misma para la pesca de bajura y la de altura Así es, y en mi opinión, esto hay que cambiarlo; habría que establecer una ley con matices distintos para ambas modalidades de pesquería. Por eso Cepesca, está en contra del 10%, pero es que sus asociados acaparan el grueso de la pesca de altura e industrial, y ese 7% les

perjudica. No quieren que se toquen los actuales repartos. Cepesca y nosotros tenemos posturas encontradas irreconciliables en esta línea. Pero hay asociaciones con barcos asturianos dentro de Cepesca. Sí, y es una cosa que no comprendo. No pretendo criticar su postura, pero no entiendo que pescadores asturianos vayan en contra del sentir social y económico de su región. Vienes de la Junta General del

Principado. ¿Qué habéis tratado allí? Estamos ante un trabajo importante en relación con un anteproyecto de ley medioambiental que está en tramitación en la Junta. Llevamos varias reuniones con diversos grupos políticos porque pretendemos que se establezcan diferencias dentro de la ley entre lo que es el sector primario de tierra y el del mar, ya que consideramos que de no modificarse el anteproyecto, será un coladero en investigación y proyectos experimentales que den carta blanca a hacer lo que uno

quiera, con una simple declaración jurada del promotor, y así tenemos ahora el problema de la eólica marina, y de la mina de Salave. Por eso trabajamos para hacer ver a los distintos grupos parlamentarios que es conveniente y necesario, redactar enmiendas a esa ley, teniendo en cuenta la opinión del sector pesquero. Estamos cansados de decir que queremos una ley garantista, que lleve a cabo estudios previos de impacto ambiental, económico y social. Respecto de la eólica marina,

Nueva Ley de Pesca

estuvisteis en Portugal para comprobar sus efectos Sí, estuvimos allí y los propios pescadores lusos nos dijeron que desde que se instaló el polígono y el cable de evacuación, no hay un solo pez en tres millas alrededor, ni lenguados, ni pulpos, ni sardinas, ni caballas, ni merluzas, ni nada de nada. Nosotros, conocedores del medio marino, que sabemos que un barco, para que pueda capturar bonito, no puede poseer ningún campo magnético, ni ruidos, ni nada que pueda alterar los sentidos del pez. Imagina

cómo será con un campo magnético de esas proporciones. A las especies pelágicas las va a hacer polvo. Eso aparte de la cuestión del terreno. En nuestro caso, es que andamos cortos de áreas, porque tenemos el Cachucho, un área extensísima en la que no podemos pescar, estamos pendientes del plan de gestión del cañón de Avilés, y lo poco que nos queda, si nos acotan mar con lo eólicos, nos llevará a una congestión de flota en las zonas que nos quedan para pescar. Eso sería la desaparición de la flota asturiana.

Arrancamos el último tramo del año 2022, ¿cuáles son, a corto plazo, los frentes que tiene abiertos la federación? Ahora mismo estamos volcados en la nueva ley de pesca, la batalla con la eólica marina y la mina de Salave. Estamos en reuniones con la Secretaría General de Pesca para ver si es posible faenar en el Cachucho de una vez por todas, de manera ordenada y asesoría científica. También hemos solicitado una veda para el arrastre en una zona del occidente de Asturias, ya que, según estudios llevados a cabo por el Centro de

Experimentación Pesquera, hay un área de alevinaje de pulpo que en estas fechas ha de protegerse. Como son dos o tres arrastreros los que trabajan esa zona, y les buscaremos una solución para que no sufran los efectos de ese cierre temporal. Por último, el disparate del cierre de los 87 caladeros. Una tiranía absurda del Virginijus Sinkevicius que siembra la ruina a muchos pescadores. En Asturias afectará a más de 100 barcos y creará una congestión de flota sin precedentes. Hay que recurrirlo.

La nueva Ley de Pesca Sosten Posiciones e

La ley está basada en el principio de sostenibilidad desde el punto de vista m propiciado por el Pacto Verde Europeo, y pretende un equilibrio entre la atractiva para el desarrollo empresarial y el relevo generacional, que en de La pesca, como única actividad económica que se realiza en el mar, depe pesqueros son limitados. Por ello se precisan estrategias que aseguren un

Además, desde el gobierno se afirma que la nueva ley potencia las medidas de defensa y regeneración de los recursos pesqueros, así como la declaración de zonas de especial protección, o la introducción de medidas preventivas de actividades susceptibles de perjudicar a las especies marinas y sus hábitats.

nible e Investigación Pesquera encontradas

medioambiental, social y económico. Esta reforma se produce en el contexto conservación del medio marino y la actividad pesquera con rentabilidad, finitiva, afiance un sector moderno y competitivo. ende del buen estado de conservación de los océanos, pero los recursos a gestión eficiente y sostenible. Pero no todos están de acuerdo con la ley.

En cuanto a gestión pesquera, la ley propone un uso más eficiente y flexible de las cuotas de pesca. Por eso, clarifica los requisitos para poder desarrollar la actividad y redefine el Registro General de la Flota Pesquera, haciéndolo más completo, sencillo y eficaz.

Para que puedan ser asignadas posibilidades de pesca, los buques estarán inscritos en el registro general de la flota pesquera, dispondrán de licencia y estarán

Nueva Ley de Pesca

Además, se actualizan los criterios de reparto de posibilidades de pesca como mecanismo que racionaliza y ordena la explotación de los recursos pesqueros y garantiza la máxima seguridad jurídica a los operadores.

adscritos a uno o varios censos y modalidades concretos.

En los criterios de asignación de posibilidades de pesca se tendrán en cuenta los que originen un menor impacto sobre los recursos o los que contribuyan en mayor medida a la economía local.

LA OPINIÓN DE ALGUNOS DE LOS IMPLICADOS

Como era de esperar, la nueva Ley de Pesca Sostenible e Investigación Pesquera, no es del agrado de todas las partes, y eso ya se demostró en el Congreso de los Diputados, en los que diversos actores expusieron sus puntos de vista respecto a la nueva legislación en proceso de tramitación parlamentaria.

El Gobierno

La secretaria general de Pesca, Alicia Villauriz, lógicamente alineada con su jefe, Luis Planas y el Gobierno de España, argumentaron todos los beneficios de la nueva ley.

Villauriz, que compareció en la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados, destacó que la ley contribuirá a que el sector pesquero sea cada vez más sostenible y competitivo; y que dotará de mayor seguridad jurídica a los pescadores, lo que permitirá generar riqueza y empleo.

El nuevo texto contempla medidas de conservación, protección y uso sostenible de los recursos pesqueros, desde el punto de vista ambiental. También introduce mecanismos para lograr una utilización más eficiente y flexible de las cuotas de pesca, que redunde en la rentabilidad econó-

mica del sector y de las áreas en las que se asienta, al optimizar la gestión de la actividad pesquera.

Con la nueva ley se abordan ciertas y se consigue una mayor optimización de la gestión de las posibilidades de pesca de España, y en consecuencia, mejorar la rentabilidad del sector pesquero español.

La futura normativa mejora la transparencia de los procedimientos al acotar, aclarar y delimitar el alcance de la aplicación de los mecanismos de gestión pesquera; y dota de una mayor seguridad jurídica de los operadores y garantiza una gestión de vanguardia.

También persigue la gestión de las pesquerías a través del enfoque ecosistémico y potencia la investigación sobre los pilares social y económico, así como la protección de los recursos genéticos.

La nueva ley permite la aplicación de coeficientes reductores en la edad de jubilación, dando respuesta a una reclamación histórica de aquellas profesiones que por su naturaleza, causan un deterioro importante en la salud y ponen en riesgo en la integridad física o psíquica de las personas que se dedican a la actividad pesquera y que, en muchas ocasiones, pueden determinar su futuro.

La nueva ley, según el Gobierno, refuerza el vínculo entre pesca e investigación, con el objetivo de garantizar que las decisiones que se tomen en la gestión pesquera estén amparadas en la mejor i nformación científica posible. Para ello, impulsa la colaboración entre el sector pesquero, el científico, las asociaciones de pescadores de recreo, las ONGs y demás agentes del sector para el intercambio de información.

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La Patronal

Para la denominada patronal pesquera, ya de mano, la nueva ley no garantiza la seguridad jurídica de las empresas para responder a la mejor gestión posible en el marco de la Política Pesquera Común (PPC), si bien admiten que la normativa tiene algunos elementos positivos.

Por otro lado, la patronal considera que la reserva del 10% de las posibilidades de pesca que plantea el texto es excesiva, teniendo en cuenta, especialmente que en los últimos años la reserva se limitaba a entre un 2% y un 3%. Afirman que con esta modificación se crearán disfunciones en la gestión de posibilidades de pesca.

En otro orden de cosas, la ley prevé la posibilidad de permitir la inclusión de barcos sin historicidad en una pesquería determinada, cosa que no parece razonable a Cepesca, pues podría dar lugar a una entrada indiscriminada de buques, creando, de nuevo, inseguridad jurídica para las empresas. Tendría, en su caso, que ser en una situación muy excepcional y especial, garantizando que no afecta a la

Están de acuerdo con los nuevos criterios de reparto de las posibilidades de pesca, pero que sólo afecten de cara al futuro y no a los ya distribuidos. Esta premisa se basa en el hecho de que el sector lleva dos décadas regido por un reparto de posibilidades de pesca concreto, que ha determinado la estructura operativa e inversiones de las empresas pesqueras, familiares mayoritariamente. No respetarlo supondría un escenario inestable que atentaría a la seguridad jurídica a la que tiene derecho cualquier actividad empres arial.

Lo positivo

Conclusiones Según Cepesca el sentimiento actual del sector pesquero ante este proyecto de Ley es de desilusión, más aún cuando de las 46 propuestas de modificación del texto presentadas por la patronal, sólo se han atendido algunas de menor importancia.

En definitiva, las empresas pesqueras son las primeras interesadas en hacer el máximo uso de las posibilidades de pesca que la UE concede a España, pero en lugar de amenazas, lo que necesitan es estabilidad, certidumbre y flexibilidad. Esto ha de traducirse en políticas que, por supuesto, contemplen el respeto de la biodiversidad de mares y océanos, pero que también favorezcan los intercambios, posibilitando una pesca sostenible, pero también rentable.

Por lo que se refiere a los elementos positivos, desde Cepesca consideran oportuno la inclusión del apartado referido a la importancia de la investigación pesquera y oceanográfica, la regulación de la pesca recreativa en aguas exteriores y la regulación del acceso a recursos genéticos españoles que tengan la consideración de recursos pesqueros y distribución de los beneficios derivados de su utilización.

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La Federación

La postura de la FNCP, en boca de su presidente, Basilio Otero, es que había que renovar la ley debido a su actual obsolescencia, habida cuenta de que ya se está renovando la propia PPC. Para otero es fundamental que las 198 cofradías integradas en la Federación, sepan con exactitud sus derechos y obligaciones. Por otro lado, afirmó Otero que «es fundamental no privatizar el mar».

Al referirse a los repartos, incide en que hay que tener más cui-

dado a la hora de hacerlos. «No digo que los históricos no tengan que ponderar en esos futuros repartos, pero no podemos volver a cometer errores como los que se han cometido».

Para el presidente, hay algunos aspectos en la ley que sí preocupan a la FNCP, pero sostuvo que en general, están de acuerdo con la ley. Entre otras, las cuestiones objeto de preocupación, son por ejemplo, que la sostenibilidad de las pesquerías es muy importante, pero la sostenibilidad social es fundamental.

También solicitan más concreción respecto a cuestiones referentes a los censos de buques pesqueros.

Respecto a los swaps, el sector solicita tener más peso en estas cuestiones, y no deberían de ser arbitrarios (como cambiar merluza por bonito, por ejemplo).

Las comunicaciones de cierres, han de producirse con la antelación mínima, a fin de dar tiempo a rematar las faenas que se están ejecutando.

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FENAPA

La Federación Nacional de Pesca Artesanal, que preside Carmen Díaz Rodríguez, mostró sus numerosos desacuerdos con la nueva ley en trámite. Y lo hizo a través de una exposición impecable en su ejecución, con argumentos trabajados y elaborados. Iban bien preparados y con la lección aprendida.

La razón fundamental del desacuerdo es que una vez más se beneficia a la pesca industrial y a ciertas comunidades autónomas, en detrimento de la pesca artesanal y otras autonomías.

La presidenta de Fenapa ha defendido que la revisión de la ley de pesca es necesaria para “ acabar con los vacíos legales’ y ha afirmado que la pesca es un recurso público, un bien demanial, además criticó duramente la continuidad de los derechos históricos.

En su intervención, Carmen Díaz pidió que se equilibren las posibilidades de pesca de las flotas de artes menores entre las distintas comunidades autónomas porque a su juicio el reparto actual es más favorable a las del País Vasco y de Cantabria, y menos para los buques de Galicia o de Asturias. Atribuyó esta desigualdad a criterios de reparto, por lo que pidió que la nueva ley "los blinde para que no dependan de los Gobiernos de turno", pero añadió que en su opinión, el proyecto legislativo es insuficiente para conseguir ese blindaje.

En una aplaudida intervención de la presidenta, mostró tajantemente su desacuerdo con el mantenimiento del reparto de cuotas actual, en contra, por ejemplo, de la opinión de Cepesca.

Consellería

deben detallarse ciertos criterios de decisión. También ha lamentado que el texto no profundice en la promoción del recambio generacional, la adecuación al cambio climático o el apoyo a la cogobernanza.

La conselleira do Mar, Rosa Quintana, reclamó una "revisión completa y dialogada" del texto, para que la norma brinde "seguridad jurídica" al sector y respuestas a sus necesidades.

Quintana, recalcó que la Xunta siempre ha apostado por la "cogobernanza" en materia de Pesca, un aspecto en el que la nueva ley "debería haber ahondado más".

También afirma que hay aspectos en la ley que pueden debilitar la gestión y ordenación de esta actividad, como la "falta de concreción y seguridad jurídica", y ha recordado que la nueva norma deberá convivir con la anterior y

La conselleira do Mar lamentó la ausencia de equilibrio entre los aspectos ambientales, económicos y sociales, dando prevalencia a la función medioambiental sobre la socioeconómica.

La regulación de las cuotas individuales o derechos de pesca son otro punto de discrepancia, ya que introducir cambios en el modelo actual "de modo poco riguroso" puede suponer "riesgos para la seguridad jurídica de los armadores, de la operativa de los barcos y de todo el tejido productivo vinculado a ellos". En este punto, coincidía con Cepesca, y también en considerar que el límite del 10 % de las cuotas es excesivo. La Xunta cuestiona que se deje abierta la posibilidad de modificar los repartos ya realizados de las cuotas individuales o de las posibilidades de pesca adi-

Nueva Ley de Pesca

cionales de una determinada especie, por lo que reclama que se incorporen mecanismos que impidan la acumulación de cuotas y su uso de forma meramente mercantil y especulativa.

Por último, Rosa Quintana pidió que los coeficientes reductores para la jubilación de los profesio-

OPEGUI

Para Miren Garmendia de Organización de Productores de Pesca de Bajura de Guipúzcoa (Opegui), el proyecto de ley ge-

nales del mar deben ser revisados porque las mejoras son "insuficientes", y ha ofrecido la colaboración del gobierno gallego y del sector para trabajar en una ley "acorde a las necesidades" y que permita "avanzar en la cogobernanza y cogestión de los recursos marinos".

nera entre los pescadores vascos mucha inquietud a causa de la abundante ambigüedad, arbitrariedad e inseguridad jurídica que se observa en el borrador.

Coincide con la patronal Cepesca en no ver ningún tipo de justificación para que el Estado se reserve hasta un 10 % y por otra parte, pide más transparencia en relación a los intercambios de cuotas que hace el Gobierno con otros países.

La directiva vasca lamentó que en el proyecto «no se hable nada del relevo generacional ni de la incorporación de la mujer en el sector pesquero».

La pesca en el mundo. Informe FAO

Tras décadas de aumento de los rendimientos de la pesca y la acuicultura y la creciente demanda mundial, el volumen y valor de las ventas al exterior logradas por la industria se han reducido en los últimos años, según FAO.

edición de 2022 del informe que cada dos años, publica la FAO, «El estado mundial de la pesca y la acuicult ura» confirma que en 2020 el volumen equivalente

de exportaciones en peso vivo fue unas 200 000 toneladas métricas inferior a 2018.

Sin embargo, el valor nominal de las exportaciones de productos acuáticos en 2020 fue casi 20 veces mayor que en 1976, en consonancia con el crecimiento del valor del comercio mundial de mercancías durante el período,

La pesca en el mundo

que aumentó a una tasa del 6,8% anual en términos nominales entre 1976 y 2020, y un 3,7% en términos reales. Las exportaciones de productos del mar aumentaron a una tasa promedio del 2,9% por año, equivalente en peso vivo.

Pero, los recursos pesqueros siguen descendiendo debido a la pesca excesiva, la contaminación, la ordenación deficiente y otros factores, como el cambio climático, pero el número de desembarques de poblaciones biológicamente sostenibles está aumentando.

La proporción de poblaciones de peces que se encuentran en

niveles biológicamente sostenibles disminuyó hasta el 64,6% en 2019,lo que supone un 1,2% menos que en 2017. Sin embargo, el 82,5% de los desembarques de 2019 procedían de poblaciones sostenibles, una mejora del 3,8% en comparación con 2017.

La adecuada Ordenación Pesquera Parece probado que la ordenación pesquera eficaz recupera satisfactoriamente las poblaciones e incrementa las capturas dentro de los límites de los ecosistemas. La mejora de la ordenación pesquera mundial sigue siendo esen-

La pesca en el mundo

cial para restaurar los ecosistemas y velar por que el estado de los mismos sea saludable y productivo, así como para proteger el suministro de alimentos acuáticos a largo plazo.

La Unión Europea fue el mercado individual más grande de productos del mar en 2020, representando el 34% del valor global de las importaciones, mientras que Estados Unidos fue el país importador más grande, representando el 15% de las importaciones mundiales de productos del mar por valor, seguido por China (10%), Japón (9%), España (5%) y Francia (4%).

En términos de volumen (peso vivo), China es el principal país importador de productos acuáticos. China es el mayor productor, exportador y procesador de productos acuáticos del mundo.

Noruega ha sido el segundo mayor exportador de productos del mar desde 2004. Además de ser el mayor productor mundial de salmón atlántico de cultivo,

Noruega también registra importantes capturas y exportaciones de pequeños pelágicos y especies demersales como el bacalao.

En tercer lugar está Vietnam, gracias a su estatus como el principal productor y exportador mundial de pangasius cultivado, así como a su gran industria camaronera cultivada y su importante sector de procesamiento.

Las previsiones De cara al futuro, la previsión de SOFIA 2022 es que la producción mundial de productos del mar aumentará un 14 % hasta alcanzar los 202 millones de TM para 2030. La FAO proyecta que alrededor del 36 % de los rendimientos totales de la pesca y la acuicultura de ese año se exportarán y que China continuará siendo el principal exportador de productos del mar del mundo, seguida por Vietnam y Noruega.

La mayor parte del crecimiento mundial de las exportaciones se

La pesca en el mundo

originará en Asia, que representará alrededor del 52 % de los volúmenes exportados adicionales para 2030. Como tal, la participación de Asia en el comercio total de productos acuáticos para consumo humano aumentará del 47% en 2020 al 48% en 2030.

Los países de ingresos altos se-

guirán dependiendo en gran medida de las importaciones para satisfacer la demanda interna, según el informe, y la UE, Japón y EE. UU. representarán el 39 % de las importaciones totales para el consumo de alimentos acuáticos en 2030, una proporción ligeramente inferior a la de 2020.

Estado de las flotas pesqueras mundiales

Seguimos asistiendo a la reducción del tamaño de la flota pesquera mundial, pero continúa siendo necesario hacer mayores esfuerzos para minimizar el exceso de capacidad y garantizar la sostenibilidad en las operaciones de pesca.

El número total de embarcaciones de pesca en 2020 se estimó en 4,1 millones, es decir, una reducción del 10% en comparación con 2015. Asia sigue poseyendo la mayor flota pesquera (dos tercios del total mundial). Sin embargo, por sí solas, las reducciones del tamaño de la flota no garantizan necesariamente la obtención de resultados más sostenibles, pues los cambios en la eficiencia de la pesca pueden anular las ganancias de sostenibilidad de las reducciones de la flota

Se prevé que la producción de alimentos acuáticos seguirá aumentando (13% para 2030).

Resulta esencial que este crecimiento vaya acompañado de la protección de los ecosistemas marinos, de la reducción de la contaminación, la protección de la biodiversidad y la garantía de la igualdad social.

Muchos pequeños productores, en especial las mujeres, son vulnerables y cuentan con condiciones de trabajo precarias; el fomento de su resiliencia resultará esencial para la sostenibilidad y el desarrollo equitativo.

Las mujer en la pesca De los 58,5 millones de personas que trabajaban en el sector primario de la pesca y la acuicultura en 2020, el 21 % eran mujeres, llegando en torno al 50 % de las personas empleadas en toda la cadena de valor de los alimentos acuáticos, en particular, en las actividades previas y posteriores a la captura.

La pesca en el mundo

Foto: Federación Nacional de Cofradías de Pescadores.

Aunque desempeñan funciones esenciales en la pesca y la acuicultura, las mujeres constituyen un porcentaje desproporcionadamente amplio de personas que trabajan en segmentos informales, con los salarios más bajos, menos estables y menos cualifi-

cados de la mano de obra, y a menudo afrontan limitaciones basadas en el género que les impiden explorar plenamente sus funciones en el sector y beneficiarse de ellas.

Y esto, hay que cambiarlo ya.

Reforma de la política p ¿Servirá para algo real

¿Y sirvió para algo positivo la anterior reforma? ¿Qué objetivos específic

Laquier caso, parece ser que se ha logrado, al menos, parte de ese objetivo, basado en el Libro Verde.

reforma anterior, de 2013, se sustentaba, básicamente en dos cuestiones de cara a la gestión pesquera, el rendimiento máximo sostenible (RMS) y la obligación de desembarque (OD).

La PPC establece en uno de sus artículos el objetivo de mantener poblaciones de pesca, capaces de brindar un rendimiento máximo sostenible (RMS). Los resultados dependen de cuál sea la especia a analizar. En cual-

En realidad, si se ha conseguido mayor flexibilidad y mayor capacidad de adaptación, pero el RMS también genera ciertas limitaciones; nada es perfecto.

pesquera común (PPC) mente?

cos tenía la anterior, y cuales ésta?

Si nos referimos a la consecución del RMS, una gran parte de las pesquerías de la UE del Atlántico noreste han alcanzado o están cerca de alcanzar ese RMS.

Consecuencias del Aunque es cierto que los beneficios derivados del RMS, pueden

ser muy notables a medio y largo plazo, todo tiene su coste, y en el caso del RMS ha tenido como consecuencias una gran reducción de capacidad pesquera y de capital social, como los empleos, la dependencia de terceros, etc. Eso beneficia a quienes hayan logrado mantenerse activos y no a los que como consecuencia de las restricciones, no hayan logrado mantenerse en pie.

La obligación de desembarque

La obligación de desembarque pretende reducir los descartes,

Política

que es en definitiva el objetivo perseguido.

Se trata de un mecanismo muy complicado que finalmente parece ha conseguido, si no erradicar los descartes, sí reducirlos, pero es difícil cuantificar en qué medida.

Las causas para esta falta de evidencias son varias.

Un problema de enfoque

La OD no tiene en consideración que, ya de por sí, la pesca tiene un componente mixto. Ni las flotas, ni la distribución de los stocks son iguales. Por otro lado, la OD se basa en principios comerciales y no de pesca, pues los diversos países negociaban lo que querían vender y no lo que capturaba.

Política Pesquera

Y ahora, una nueva reforma

En principio parece lógico que la PPC tenga que ir mudando para adaptarse al siembre variable contexto económico y social, además de a otras cuestiones como el cambio climático. Además, la PPC debe converger hacia el óptimo estado del medio ambiente, la sostenibilidad biológica, la justicia y trato social.

La actual PPC, enfocada a resolver problemas como la recupe-

ración de stocks, rebajar los descartes, reducir la pesca ilegal, y otros. Algunos ya van camino de irse solventando, de modo que la PPC habrá de ir tomando nuevos rumbos para afrontar nuevos desafíos, como la gestión de situaciones que ya son sostenibles, y el planteamiento de nuevos objetivos para la estabilidad del sector que permitan inversiones en un entorno que no resulte tan cambiante y arriesgado respecto a las posibilidades de pesca.

Claves para mejorar la selectividad pesquera en el caladero Cantábrico-NO

Científicos del IEO obtienen esas claves tras 12 días a bordo del buque oceanográfico Miguel Oliver, de la Secretaría General de Pesca (MAPA), logrando resultados que permitirán mejorar la selectividad de las redes.

esta campaña se realizaron análisis de selectividad pesquera y de la supervivencia de especies marinas descartadas, se probaron medidas técnicas para la reducción de la captura accidental de delfines y se llevó a cabo una campaña exploratoria de cigala en aguas de Galicia. De hecho, se han obtenido las primeras imágenes de cigalas con videos submarinos, lo que permite tener evidencias científicas del estado de los fondos donde se pesca esta especie en aguas de Galicia. Esta campaña, de nombre DESCARSEL , bajo la dirección del Instituto Español de Oceano-

Engrafía (IEO, CSIC) ha consistido en un trabajo multidisciplinar que incluye análisis de selectividad pesquera y de supervivencia de especies marinas descartadas, utilización de observadores electrónicos, medidas técnicas para la reducción de la captura accidental de cetáceos y, por primera vez, se ha realizado la evaluación de cigala con vídeos submarinos mediante el uso de un trineo fotogravimétrico.

Se realizaron análisis de selectividad pesquera y de la supervivencia de especies marinas descartadas, se probaron medidas técnicas para la reducción de la captura accidental de delfines, además de la campaña exploratoria de cigala.

Nuestros Caladeros

Aplicación a las pesquerías españolas

DESCARSEL permite el diseño, prueba y desarrollo de dispositivos selectivos que sean aplicables en las pesquerías españolas.

A fin de minimizar las capturas no deseadas, se estudian las características de las redes, el comportamiento y vitalidad de los peces en las redes experimenta-

les que disponen de vías de escape. En colaboración con el sector pesquero, los diseños de copos y dispositivos también se prueban a bordo de buques de pesca comercial.

Lo que se comprueba es que por el momento, el aumento de la selectividad no fácil, especialmente para las pesquerías mixtas de arrastre.

Supervivencia de especies descartadas

También se estudia la supervivencia de especies no objetivo, para lo que el proyecto cuenta con un programa de marcado y liberación de especies tales como rayas y cigalas, así como de experimentos de supervivencia en las instalaciones en tierra de la planta de cultivos del Centro Oceanográfico de Vigo. Dichos expe-

rimen tos han permitido obtener "exenciones de mínimis (mecanismo que permite descartar un determinado porcentaje de capturas) y por alta supervivencia" para las pesquerías españolas.

La obligación de desembarque

La implementación de la normativa de obligación de desembarque es complicada y demanda distintas medidas adaptadas a

cada pesquería y a cada especie. La participación del sector pesquero es un objetivo esencial en el proyecto, por lo que se mantienen conversaciones y reuniones participativas con asociaciones pesqueras, organizaciones de productores, armadores y rederos, para debatir sobre posibles medidas en el nuevo marco legislativo europeo, aprovechando las ideas y experiencia del sector, sus propuestas sobre innovación tecnológica relativa a selectividad de artes y posibilidades de implementación.

El problema de los cetáceos

Durante la campaña se probaron prototipos de dispositivos de exclusión de cetáceos (DEC) montados en el propio arte de pesca, entre la manga y el copo, de tal forma que no suponga ninguna barrera al normal funcionamiento del arte de pesca y al tiempo permita el flujo de agua en su interior y la captura de las especies objetivo. Se busca permitir que los

delfines que entren accidentalmente en las redes puedan salir de forma inocua por una salida de escape. Los sistemas de exclusión de mamíferos marinos en las pesquerías de arrastre son medidas técnicas utilizadas con diferentes resultados, por lo que es necesario evaluar caso por caso su efectividad en las pesquerías.

Los dispositivos excluidores son económicos y sencillos de instalar, pero deben ser probados y adaptados a cada caso particular.

Una campaña, dentro de un proyecto

La campaña DESCARSEL está incluida en el proyecto del mismo nombre, que cuenta con la participación de diversas empresas y asociaciones pesqueras.

Se trata de un proyecto de los denominados de ciencia aplicada cuyo objetivo es proveer del asesoramiento pesquero y el conocimiento científico-técnico para la implementación de medidas de

reducción de descartes y capturas accesorias en las pesquerías españolas, en aguas europeas.

Conclusiones

Dentro del proyecto, las campañas DESCARSEL se han revelado como una herramienta eficaz para obtener información científica validada en el marco de los trabajos de la Mesa Estatal para la Eliminación de los Descartes

(MEED), para lo que se utilizan metodologías reconocidas a nivel europeo, en coordinación con la Secretaria General de Pesca (MAPA) y el sector pesquero.

Fuente:

Pesca y

Ciencia

Proyecto ACOST: Conoce

Un mejor conocimiento de las poblaciones de peces está logrando el proyecto Acost. Desde el año pasado, una asociación sin precedentes entre científicos y profesionales trabaja para evaluar mejor varias poblaciones de especies poco documentadas que habitan en el Golfo de Vizcaya.

Bajo

esta denominación, una asociación de alto nivel de científicos y profesionales trabaja desde hace un año, con el objetivo de evaluar con

er mejor las poblaciones de peces

más precisión varias poblaciones de especies de las que se sabe poco, que habitan en el Golfo de Vizcaya. Varios buques franceses faenan

la edad exacta de cada individuo. El estudio se lleva a cabo ent re Audierne y Les Sables d’Olonne, en Francia, y tiene como objetivo proporcionar información sobre el

para capturar diversas especies marinas, obteniendo de ellas otolitos y cúmulos calcáreos que se acumulan en las branquias de los peces, lo que permite determinar

nivel de abundancia de 4 especies históricamente presentes en el Golfo de Vizcaya pero de las que se carece de evaluaciones biológicas; son el merlán, el sal-

Abadejo.

monete, la pescadilla y el abadejo.

El programa científico entró en su fase operativa el año pasado y debe terminar en 2025, está dirigido por el Ifremer ( L'Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer), y cuenta con con la colaboración de varios so-

cios, como la Aglia ( Asociación del Gran Litoral Atlántico), la OFB (Oficina Francesa de la Biodiversidad) así como organismos profesionales del Golfo de Vizcaya (comités de pesca y organizaciones de productores)

El proyecto prevé diversos protocolos innovadores, muestreos,

marcajes pero también establecimiento de secuencias genéticas. En breve se dispondrá, por ejemplo de información sobre los rendimientos de la pesca del abadejo.

Las conclusiones son fundamentales para estas especies objeto del proyecto Acost, pero en particular para el merlán y el aba-

dejo, ya que, a falta de datos, su condición de DLS (población con datos limitados) supone una reducción automática del 20% del total admisible de capturas (TAC) cada tres años, de acuerdo con las recomendaciones del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM).

Merlán.

Una expedición científica y div que analiza los ecosistemas m

trata de una iniciativa apasionante, que se inició en San Sebastián, el pasado miércoles 7 de septiembre de 2022, con el nombre de «La España Azul», la pri-

mera expedición científica a vela por las costas españolas y portuguesas. En principio la expedición se prolongará durante diez meses con el fin de analizar los ecosistemas marinos de la península junto con los archipiélagos de Canarias y Baleares. Estará al

vulgativa marinos de España y Portugal

mando del aventurero, naturalista y divulgador Nacho Dean. Uno de los objetivos es el de crear el primer mapa de la historia sobre basuras marinas de nuestras costas. El objetivo principal de despertar las conciencias ciudadanas sobre la contaminación por plásticos.

«La España Azul» es un proyecto enmarcado en el decenio de las Ciencias Oceánicas de las Naciones Unidas y bajo el lema: “Explorar, aprender y proteger” que se ha presentó en el Aquarium Donostia-San Sebastián en fechas recientes.

Varias etapas

La expedición se estructura en diversas etapas que llevarán a Nacho y toda su tripulación por el País Vasco, Cantabria, Asturias, Galicia, Portugal, Islas Canarias, Andalucía, Murcia, Islas Baleares, Comunidad Valenciana y Cataluña

.

En cada comunidad se documentarán diferentes localizaciones, desde ciudades costeras, desembocaduras de ríos y zonas prístinas; labores que irán acompañadas de actividades de divulgación como conferencias, limpieza de playas y otras acciones de ciencia ciudadana.

Los Ocean Heros

Son personas relevantes del mundo de la cultura, la aventura y nativos digitales que irán embarcándose para conocer el trabajo y apoyar el mensaje de conservación de los mares.

A través de esta investigación científica, «La España Azul» pretende realizar un informe que apoye la declaración del 30% de estas zonas como Parque Naturales Marinos y Áreas Marinas

Protegidas; una recopilación del nivel de contaminación, el porcentaje de oxígeno en agua, la pérdida de biodiversidad y sobreexplotación pesquera, la subida del nivel del mar, el impacto de las construcciones, el urbanismo y el turismo, así como el aumento de la temperatura del mar.

Sin duda, será algo apasionante, algo que recordará aunque sea modestamente a la singladura del célebre HMS Beagle en que viajó Charles Darwin.

La Universidad de Oviedo descifra el genoma de la medusa inmortal

El estudio identifica las posibles claves genómicas de la inmortalidad de ‘Turritopsis dohrnii' y los mecanismos generales que permiten su continuo rejuvenecimiento. La investigación, dirigida por Carlos López-Otín, cuenta con la participación del Instituto Universitario de Oncología del Principado de Asturias (IUOPA), del Instituto de Investigación Sanitaria del Principado de Asturias (ISPA) y del Observatorio Marino de Asturias (OMA)

la denominada medusa inmortal, y los científicos que ha logrado ciertas claves genómicas que contribuyen a extender su longevidad hasta el punto de evitar su muerte.

Esta medusa, de tan solo unos pocos milímetros de longitud, tiene la asombrosa capacidad de revertir la dirección de su ciclo vital hacia un estadio anterior asexual llamado pólipo. La inmensa mayoría de los seres

vivos, tras la etapa reproductiva, avanzan en un proceso característico de envejecimiento celular y tisular que lleva finalmente a la muerte del organismo. Sin embargo, T. dohrnii tiene la facultad de escoger otro camino: revertir su ciclo vital y rejuvenecer.

Secuenciación comparativa

La secuenciación del genoma de Turritopsis dohrnii, junto con el de su pariente mortal, Turritopsis rubra , y el uso de herramientas bioinformáticas y de genómica comparativa, han permitido a los investigadores identificar genes

amplificados o con variantes diferenciales características de la medusa inmortal. Estos genes están asociados con la replicación y la reparación del ADN, el mantenimiento de los telómeros, la renovación de la población de células madre, la comunicación intercelular y la reducción del ambiente celular oxidativo. Todos ellos afectan a procesos que en humanos se han asociado con la longevidad y el envejecimiento saludable.

Estos resultados sugieren que estas dos rutas bioquímicas son mediadoras fundamentales del rejuvenecimiento cíclico de esta medusa.

Fuente: Observatorio Marino de Asturias oma.uniovi.es

Además, el estudio exhaustivo de los cambios en la expresión génica durante el proceso de rejuvenecimiento en esta medusa inmortal ha permitido descubrir señales de silenciamiento de genes mediadas por la denominada ruta "Polycomb" y el aumento de la expresión de genes relacionados con la vía de pluripotencia celular. Ambos procesos son necesarios para que células especializadas puedan desdiferenciarse y ser capaces de convertirse en cualquier tipo de célula, formando así el nuevo organismo.

Proyecto SECWEB Grupos de Coordinación Regional, nuevo avance en la recogida de datos de las

Los Grupos de Coordinación Regional (RCG, con sus siglas en inglés) son el principal punto de recogida de datos procedentes de las pesquerías con que cuenta la Unión Europea para mejorar y asegurar la gestión sostenible de los recursos marinos

El

análisis de esta información constituye la base para la evaluación de los stocks, a partir de los cuales se elaboran los informes científicos que sirven de base para determinar las posibilidades de pesca de cada especie.

En los últimos años, los RCGs han pasado de reunirse una vez

al año a trabajar de forma continuada a través de subgrupos centrados en temáticas concretas (muestreo de pesca comercial, PETs, pesca recreativa, base de datos regional, etc), algo que ha hecho posible un flujo de datos más eficaz entre los grupos de evaluación de stocks.

Los RCGs trabajan de acuerdo a unos estándares comunes en la recogida y el análisis de la información, lo que ha supuesto una

de gestión pesquera y el consejo científico.

Difusión y coordinación

s pesquerías

mejora sustancial en la calidad de los datos recogidos, el proceso

Dar mayor visibilidad y poner en valor el trabajo de estos grupos es esencial para que los actores del sector conozcan todo el proceso que garantiza la sostenibilidad de su actividad y de los recursos del mar. Por ello, a través del proyecto SECWEB que

Mapa RCGs incluidas en el proyecto.

dio comienzo en enero de 2021, se está trabajando para facilitar a la industria y la sociedad toda la información alrededor de estos grupos de cooperación.

Otro objetivo del proyecto SECWEB ha sido establecer un plan de trabajo para la coordinación y la ejecución de las labores administrativas, para lo que se ha des-

Se han puesto en marcha diferentes herramientas para la proyección y difusión de la actividad de estos grupos regionales, tales como una página web, una cuenta de twitter y unaidentidad visual.

arrollado un secretariado que permita dar apoyo a los agentes involucrados en cada RCG en estas tareas a largo plazo, a fin de visibilizar cómo una estructura interna puede contribuir a facilitar el trabajo de estos grupos y hacerlo más visible para las personas e instituciones interesadas.

Financiado por la Comisión Eu-

ropea a través del Fondo Europeo Marítimo y Pesquero, el proyecto SECWEB cuenta con la participación de la fundación CETMAR, el centro tecnológico AZTI el instituto belga ILVO, la Agencia Ejecutiva de Pesca y Acuicultura búlgara (EAFA) y el centro de investigación holandés WMR.

Come acertado

BIOLOGÍA Y GASTRONOMÍA DEL PEZ LIMÓN

Bajo este nombre se comercializan varias especies similares como la serviola, la lecha, la silvia, el verderón, el medregal y la alballada. Es un pescado azul de la familia de los Carángidos. Habita zonas rocosas o arenosas, desde 20 a 350 metros de profundidad. En invierno busca aguas muy profundas y en primavera y verano se acerca al litoral.

Biología

El pez limón ( Seriola dumerili ) forma cardúmenes pequeños. Desarrolla sus primeros años de vida en pequeños bandos cerca de la costa o en alta mar donde haya unas estructuras fijas (boyas, plataformas, objetos flotantes etc) que le sirvan de refugio. A medida que adquiere más edad los bandos se separan en pequeños grupos, salvo en el caso de los ejemplares más grandes que a menudo buscan la vida solitaria.

Se alimenta siempre que puede de sepias y cal amares, pero ataca con ganas a las bogas y jureles, así como a otras especies que encuentre en su territorio. Además también se alimenta de pequeños organismos bentónicos y crustáceos.

Anatomía

Su coloración en el dorso es azul verdosa, con una raya amarillenta desde la boca a la dorsal pasando por la línea ocular, de ahí que se le llame pez limón. Los jóvenes tienen bandas verticales oscuras. La cola, como en todos los peces de esta familia presenta forma de V.

Su cuerpo es muy aerodinámico, y posee un gran poder natatorio.

Es un pez muy combativo, ya que posee gran potencia de salida, mucha velocidad y realiza rápidos cambios de profundidad cuando se siente en peligro.

Come acertado

Reproducción

Los peces limón (o seriolas) crían en primavera o verano. La madurez de las hembras se alcanza entre los 3 años y 5 años de edad, por lo que a partir de esa edad puede ser ya individuo reproductor por haber alcanzado la capacidad sexual. Más o menos con 109 cm. Los machos entre los 2 y 5 años, 113 cm.

Es un pez pelágic o, es decir, que vive con cierta independencia del fondo. Así, mientras en el invierno lo encontraremos en las profundidades, a medida que se acerca la primavera y el verano, se aproximará a la costa y a la superficie, situándose a profundidades de entre 20 y 60 metros.

Se captura en la FAO 27 (Atlántico Noroeste). Habita en aguas del océano Atlántico hasta el golfo de Vizcaya y en el mar Mediterráneo. Se pesca con sedales y anzuelos.

“En Japón, el pez limón se deno muy cotizada para la elabor

omina 'hamachi', y es una pieza ración de sushi y sashimi”

Gastronomía

En Japón, el pez limón se denomina 'hamachi', y es una pieza muy cotizada para la elaboración de sushi y sashimi (si lo intenta, no olvide congelar al menos 72 horas y descongele despacio y siempre en la nevera). El pescado continua ganando popularidad por varios motivos: nutritivamente, satisface el criterio actual sobre la salud.

El pescado parece ser un desafio a la hora de ir a los fuegos; sin embargo, la simplicidad de las recetas de hoy les hará ver que fácil es preparar pescado y con el toque personal de cada uno tendrán una diversidad de texturas y sabores.

La carne de la seriola, que pertenece al grupo de los pescados azules, es a la vez elegante y sabrosa, perfecta para elaboraciones en crudo y también para cocinados (brasa u horno, plancha, guisos, frituras).

Come pescado y habrás acertado

Valor nutricional del pez limón o seriola

Usuzukuri de Pez Limón

INGREDIENTES

—1 lomo de hamachi (pez limón)

—100 ml. de zumo de yuzu

—10 gr. de Cilantro

—25 ml. de aceite oliva virgen

—10 gr. de Huevas de pez volador (tobiko)

—Sal en escamas

Tobiko es el término japonés para denominar a las huevas de pez volador. Se usa para la elaboración de ciertos tipos de sushi. Las huevas son pequeñas, entre 0,5 y 0,8 mm. El tobiko normal tiene un color rojo anaranjado, un sabor suave ahumado-salado y una textura crujiente.

Preparación

Se limpia muy bien el lomo de hamachi y se prepara para Sushi.

Se pone un cazo con agua en el fuego, cuando empiece a hervir se introduce los lomos y se blanquean una vez llegado al punto se sacan y se enfrían en agua con hielo.

Una vez enfriados, se corta los lomos a contra fibra, lo más fino posible más que si fuese para sashimi.

Elaboramos la salsa poniendo en un bol aceite, zumo de yuzu y cilantro, y emulsionamos con una varilla hasta tener la textura perfecta.

Presentamos el hamachi en el plato, salseamos y se decora con las huevas de tobico terminando con unas escamas de sal de escamas.